린 팬케이크 : 레시피. 효모가없는 린 팬케이크. 마른 오트밀 팬케이크 만드는 방법

2015-08-18

이 무성한 팬케이크 레시피는 내가 본 것 중 가장 예산 친화적입니다. 레시피에는 계란, 우유 또는 발효유 제품이 없지만 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다. 팬케이크는 단순히 훌륭합니다!

제품:

1. 물-2 잔
2. 설탕-2 큰술
3. 식물성 기름-2 큰술
4. 건조 효모-10 gr
5. 소금-1 tsp
6. 밀가루-4 컵
(우리는 부피가 200ml 인 유리를 선택합니다)

푹신한 마른 팬케이크를 만드는 방법 :

1. 따뜻한 끓인 물에 설탕, 소금, 효모 및 식물성 기름을 녹입니다.
반죽을 시작하려면 반죽이 자라기 때문에 즉시 큰 그릇을 선택해야합니다.

2. 이제 밀가루를 넣으십시오. 밀가루 4 잔 이하가 필요하며 모두 밀가루의 품질에 달려 있습니다. 이미 충분한 밀가루가 있다는 주요 기준은 이것이다 : 우리 반죽은 매우 게으른 것으로 판명되어야합니다. 고도로! 숟가락에서 아주 천천히 미끄러 져 내려 와야합니다.

3. 준비된 반죽 뚜껑이나 수건으로 덮고 약 30-40 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 시간이 있으면 더 오래 걸릴 수 있습니다. 반죽이 솟아 오르고 푹신하고 천공되어야합니다.

4. 이제 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 한 가지 중요한 규칙은 반죽을 섞어서는 안된다는 것입니다. 팬케이크 한 개에 필요한만큼의 반죽을 숟가락으로 가져갑니다. 우리는 반죽을 조심스럽게 위에 조금씩 가져갑니다. 그들은 그것을 숟가락에 넣고 가열 된 기름에 즉시 냄비에 넣습니다. 팬케이크는 팬 안에서도 계속 자랄 것입니다. 튀김하는 동안 팬을 뚜껑으로 덮고 한쪽에서 팬케이크를 볶은 다음 다른 쪽에서 튀겨 야합니다.

금식은 자신과 사랑하는 사람들을 고문하는 것을 의미하지 않습니다. 굽지 않는 이유 마른 팬케이크 아침 식사로? 또한,이 진미를 요리 할 수있는 많은 옵션이 있습니다!

린 테이블에 대한 팬케이크를 정말 무성하게 만들려면 몇 가지 규칙을 잊지 마십시오.

• 끓인 따뜻한 물을 사용하여 반죽을 반죽하십시오.
• 모든 반죽 제품은 동일한 온도 (실온) 여야합니다.
• 손에 살아있는 효모가 없다면 건조 효모를 사용하십시오. 그들은 또한 "일어나야"합니다-약간의 따뜻한 물을 부어 약간의 설탕을 첨가하십시오. 효모 매시가 든 그릇에 거품 뚜껑이 나타나면 효모가 추가 작업을 할 준비가 된 것입니다.
• 그릇에 들어가는 반죽은 어떤 상황에서도 휘젓 지 않아야합니다. 팬케이크는 고무질이 될 것입니다.
• 뜨거운 팬에 마른 팬케이크를 튀겨 야합니다. 식물성 기름, 적당한 열, 요리하는 동안 크기가 증가하기 때문에 서로 약간 떨어진 곳에 배치합니다.

린 팬케이크 레시피는 서로 거의 다릅니다. 이해할 수 있고, 계란, 우유 및 케 피어, 버터, 다른 구운 제품은 마른 요리에 있어서는 안됩니다. 물, 밀가루, 효모-이 짧은 목록에 무엇을 추가 할 수 있습니까? 일부 풍부한 제품은 허브 제품으로 대체 할 수 있습니다. 우유예를 들어, 콩이나 코코넛으로 쉽게 대체됩니다. 계란은 바나나 또는 1 큰술 혼합물로 대체됩니다. 전분과 2 큰술. 물.

효모가 들어간 린 팬케이크

성분 :
물 200ml,
2 큰술 사하라,
2 큰술 식물성 기름,
효모 10g
1 작은 술 소금,
밀가루.

예비:
설탕, 소금 및 효모를 따뜻한 물에 녹이고 식물성 기름을 첨가하십시오. 효모가 깨어 나면 밀가루를 넣으십시오. 매우 두꺼운 사워 크림의 두꺼운 반죽을 얻으려면 밀가루가 너무 많이 필요합니다 (또는 때때로 그들이 원하는 일관성을 설명하면서 "팬케이크 용 반죽처럼"). 완성 된 반죽을 수건으로 덮인 그릇에 남겨 둡니다. 초안은 금지되어 있습니다! 반죽은 따뜻하게 발효되어야합니다. 크기가 커지면 (적어도 3 배!) 팬케이크를 튀길 수 있습니다. 반죽을 저어 주려는 유혹을 물 리치십시오. 마치 전체 질량에서 자르는 것처럼 숟가락으로 반죽을 떠서 뜨거운 프라이팬에 넣으십시오. 팬케이크의 크기가 커집니다. 뚜껑 아래에서 굽는 것이 좋습니다. 팬케이크가 바닥이 노릇 노릇 해지면 뒤집어서 굽고 뚜껑으로 덮는다.

뿌려서 기성품의 푹신한 마른 팬케이크를 제공 할 수 있습니다 착빙 설탕 그리고 잼에서 열매를 장식했습니다.

효모가 들어간 세 몰리나 팬케이크

성분 :
스택 1 개. 밀가루,
양질의 거친 밀가루 50g,
스택 1 개. 물,
건조 효모 1 봉지,
1 큰술 사하라,
소금 한 스푼,
튀김 용 식물성 기름,
서빙을위한 잼 또는 잼.

예비:
이 팬케이크는 저녁에 준비됩니다. 따뜻한 물에 설탕을 녹이고 양질의 거친 밀가루 그리고 효모, 소금 및 밀가루. 잘 저어주고 뚜껑을 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 아침에 반죽으로 그릇을 조심스럽게 제거하고 팬케이크를 튀겨서 큰 스푼으로 예열 된 팬에 넣으십시오. 반죽을 휘젓 지 마세요! 그것은 안정되고 팬케이크는 푹신하지 않을 것입니다. 중불로 덮은 튀김.

린 팬케이크는 다양한 첨가제로 준비됩니다.

오렌지 린 팬케이크

성분 :
물 400ml,
1 큰술 꿀,
건조 효모 1 봉지,
밀가루 400g
3-4 큰술 식물성 기름,
오렌지 1 개,
소금 한 스푼.

예비:
오렌지를 씻고 끓는 물로 데치고 말리고 미세한 강판에서 풍미를 제거하십시오. 그런 다음 오렌지에서 주스를 짜내십시오. 꿀, 효모, 소금을 따뜻한 물에 녹이고 식물성 기름, 오렌지 주스 및 풍미를 첨가하십시오. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 추가하고 반죽을 잘 반죽하여 지방 사워 크림의 두께로 밝혀졌습니다. 그릇을 수건으로 덮고 1 ~ 1.5 시간 동안 따뜻하게 두어 반죽을 3 배로 만듭니다. 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 넣고 저어주지 않고 가장자리에서 반죽을 숟가락으로 튀 깁니다.

그리고 여기에 모든 머핀 대체물이 함께 모인 마른 팬케이크의 조리법이 있습니다!

바나나와 코코넛 밀크를 곁들인 린 팬케이크

성분 :
코코넛 밀크 250ml
바나나 1 개,
2 큰술 사하라,
밀가루 160g
베이킹 파우더 1 봉지
소금 한 스푼,

예비:
으깬 감자에 바나나를 으깨고 코코넛 우유... 마른 재료를 별도의 그릇에 담습니다. 지속적으로 저어주고 밀가루 혼합물을 넣고 균질 한 반죽으로 반죽하십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 바나나 팬케이크를 굽습니다. 꿀과 함께 제공하십시오.

코코넛 밀크는 두유 또는 아몬드 밀크 대신 사용할 수 있습니다. 더 이상 이국적이지 않습니다. 이러한 모든 제품은 "다이어트 제품"섹션의 슈퍼마켓 진열대에서 찾을 수 있습니다.

코코넛 플레이크를 곁들인 팬케이크

성분 :
물 400ml,
코코넛 플레이크 50g
건조 효모 1 봉지,
밀가루 350-400g,
3 큰술 사하라,
3 큰술 식물성 기름,
소금 한 스푼.

예비:
코코넛과 설탕을 물에 넣고 불에 태우고 끓입니다. 5 분간 끓이고 따뜻해질 때까지 식 힙니다. 이 물에 효모, 기름 및 소금을 넣고 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 두껍고 균일 한 반죽으로 반죽하십시오. 수건으로 덮은 따뜻한 곳에서 약 1 시간 동안 발효시킵니다. 반죽이 세 배가되면 팬케이크 굽기를 시작할 수 있습니다. 예열 된 프라이팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 넣으십시오.

마른 부스러기 대신 신선한 코코넛을 사용할 수 있습니다. 껍질에서 껍질을 벗기고가는 강판에 갈아서 기름을 짜내십시오 (화장 용으로 사용할 수 있지만 다른 이야기입니다).

과일이나 채소가 첨가 된 팬케이크를 "핫 팬케이크"라고합니다. 베이킹 할 제품을 선택할 수 있습니다.

당근이 든 린 팬케이크

성분 :
물 250ml,
밀가루 200g
건조 효모 1 봉지,
2-3 작은 술 사하라,
당근 1 개,
소금 한 스푼,
튀김 용 식물성 기름.

예비:
요리하기 전에 밀가루를 체로 치십시오. 설탕, 소금 및 건조 효모와 섞으십시오. 따뜻한 물을 깊은 그릇에 붓고 밀가루를 넣고 끊임없이 저어 덩어리없이 균질 한 덩어리를 얻습니다. 그릇을 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 발효시킵니다. 한편, 당근은 미세한 강판으로 갈아줍니다. 올라온 반죽에 당근을 부드럽게 넣고 팬케이크를 부드러워 질 때까지 중불로 볶아 당근이 젖지 않도록합니다.

절인 양배추 팬케이크

성분 :
2 단 밀가루,
스택 1 개. 양배추와 매리 네이드,
1 작은 술 탄산 음료,
소수의 절인 양배추-뜨겁습니다.

예비:
반죽에 소금이나 설탕을 넣을 필요가 없습니다.이 모든 맛은 매리 네이드에 있습니다. 밀가루와 베이킹 소다를 섞고 매리 네이드를 넣고 빠르게 반죽을 반죽하고 양배추를 넣으십시오. 예열 된 프라이팬에 팬케이크를 넣고 양쪽에 식물성 기름이 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 매우 흥미로운 맛, 시도해보십시오!

과일 조각을 베이킹으로 사용할 수 있으며 사과가 이러한 목적에 가장 적합합니다. 팬케이크의 조리법을 선택하고 반죽을 준비하고 올라 오면 팬을 가열하고 사과 조각을 서로 약간 떨어진 곳에 놓고 조심스럽게 반죽을 부어 평소처럼 굽습니다.

Bon Appetit 그리고 새로운 요리 발견!

라리사 슈타이 키나

팬케이크는 많은 단 것을 좋아하는 음식이되었습니다. 아직 모르는 경우 짠 음식을 추가하여 구운 제품을 만드는 방법이 있습니다.

이 애피타이저는 성인뿐만 아니라 어린이도 좋아합니다.

마른 팬케이크를 만드는 방법을 배우려면 계속 읽으십시오. 많이 있습니다 흥미로운 요리법 닭을 넣지 않고이 요리. 계란 또는 발효유 제품.

다음과 같은 요리의 기본 원칙에주의하십시오.

• 반죽은 물로 반죽하고 소금, 설탕, 밀가루를 넣어야한다.
• 마른 팬케이크를 무성하게 만들려면 효모, 소다를 배치에 추가 할 가치가 있지만 먼저 식초 또는 레몬 주스로 끄십시오.
• 마른 효모 팬케이크는 오븐이나 프라이팬에서 구워집니다. 그들의 준비는 과일 충전물이나 야채를 추가하는 것입니다. 건 과일을 한꺼번에 넣어서 맛이 더욱 다양해졌습니다.

일반적으로 고전적인 린 팬케이크의 레시피를 통해 실험 할 수 있습니다.

사과 팬케이크

부품 : 2 pcs 사과 75 gr. 사하라; 0.5 개 레몬; 소금; rast. 기름; 12 월 엘. 베이킹 파우더; 7 큰술 밀가루; 0.5 큰술 물.

요리 알고리즘 :

1. 나는 사과를 껍질을 벗기고 자르고 갈았습니다. 레몬 반 즙을 퓌레에 짜내고 베이킹 파우더를 넣으십시오.
2. 나는 뜨거운 물에 부어 배치를 만듭니다.
3. psh를 그릇에 체로 치십시오. 밀가루, 소금, 설탕. 모래. 나는 배치를 만든다. 나는 사과를 밀가루에 넣고 rast를 추가합니다. 기름과 저어.
4. 나는 rast를 따뜻하게합니다. 버터, 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

나는 팬케이크가 마른 사실에도 불구하고 황금빛 갈색이되도록 뚜껑으로 팬을 덮습니다. 그들도 요리하십시오.

효모가 들어간 린 팬케이크

구성 요소 : 600 gr. 밀가루와 뜨거운 물; rast. 기름; 11 gr. 건조 효모; 90 gr. 설탕; 소금.

사진이 첨부 된 요리 알고리즘 :

1. 나는 밀가루를 그릇에 붓는다. 이 작업을 수행하기 전에 그것을 체로 치는 것이 좋습니다. 소금과 설탕, 효모. 물을 저어주고 영향을 미칩니다.
2. 나는 배치를 1 시간 동안 따뜻하게두면이 시간 동안 3 번 상승합니다. 반죽을 만지지 마십시오.
3. 나는 프라이팬을 데우고 rast를 붓습니다. 버터, 반죽 큰술을 넣고 파이를 볶습니다.

보시다시피 부엌을 처음 접하더라도 집에서 준비하기가 전혀 어렵지 않습니다.

마른 귀리와 사과 팬케이크

구성 요소 : 1 큰술. 오트밀; 시나몬; 250m의 물; 70ml 식물. 유화; 75 gr. 사하라; 80 gr. 밀가루; 소금.

사진으로 요리 알고리즘 :

1. 내 오트밀, 팬에 물을 넣고 소금을 넣고 저어주세요. 나는 불에 요리한다. 나는 끓는 죽을 몇 분 동안 끓여 식힌다.
2. 강판에 문지르는 내 사과. 죽, 밀가루, 설탕, 계피에 넣었습니다. 나는 저어.
3. 나는 프라이팬을 불에 태우고 rast에 부어 넣습니다. 버터를 넣고 반죽 덩어리를 튀기십시오. 완성 된 팬케이크에 꿀을 붓습니다.

양질의 거친 밀가루 효모 팬케이크

구성 요소 : 1 큰술. 양질의 거친 밀가루; 소금; 6 gr. 누룩; rast. 기름; 1.5 큰술 물.

요리 알고리즘 :

1. 나는 물을 데워서 용기에 붓고 효모, 설탕을 넣습니다. 나는 섞는다.
2. 10 분 후에 소금과 0.5 큰술을 더합니다. 물. 양질의 거친 밀가루를 넣고 섞는다. 반죽을 40 분 동안 따로 두어야합니다.
3. 프라이팬에 녹을 발라줍니다. 팬케이크를 무성하고 아름답게 만들기 위해 양쪽에 버터를 바르고 반죽을 굽습니다.

Lean and Lemon Lean Lush 팬케이크

구성 요소 : 0.5 큰술. 따뜻한 물; 0.5 팩 누룩; 85 gr. 사하라; 레몬 향; 70ml 식물. 유화; 견과류; 바닐린.

요리 알고리즘 :

1. 나는 밀가루와 효모를 섞는다. 나는 물과 rast를 추가합니다. 버터, 설탕 및 바닐린.
2. 커피 분쇄기로 견과류를 갈아 가루를 만드십시오. 나는 풍미를 부수고 견과류에 넣습니다. 나는 갈기.
3. 나는 거기에 밀가루를 넣고 치고 견과류와 풍미를 더합니다. 나는 저어. 60 분 동안 따뜻하게 둡니다.
4. 숟가락으로 반죽을 넣고 볶습니다. 향기로운 차를 위해 팬케이크를 테이블에 제공하는 것은 꿀이나 잼이 될 수 있습니다.

Lean 베리 팬케이크

구성 요소 : 1 큰술. 좋아하는 열매; 3 gr. 베이킹 파우더; 물 100ml; rast. 기름; 0.5 큰술. 밀가루; 85 gr. 사하라; 1 큰술 오트밀.

요리 알고리즘 :

1. 나는 열매를 반죽하고 설탕, 오트밀을 퓌레에 넣습니다. 나는 부풀어 오르도록 질량을 옆으로 둡니다.
2. 나는 대부분의 베리와 함께 제빵을 위해 밀가루와 가루를 결합합니다. 나는 배치를 만든다.
3. 뜨거운 프라이팬을 rast로 덮으십시오. 버터, 팬케이크를 넣고 볶아 식욕을 돋우는 황금빛 색조가 나타납니다.

린 바나나 팬케이크

성분 : 0.5 l의 물; 2 개 바나나 70 gr. 오트밀; 230 gr. 밀가루; rast. 기름; 6 gr. 시나몬; 90 gr. 사하라; 12 gr. 베이킹 파우더.

요리 알고리즘 :

1. 바나나 껍질을 벗기고 용기에 담긴 포크로 반죽합니다. 으깬 감자를 만들어야합니다. 나는 물에 부어 배치를 만듭니다.
2. 오트밀을 갈아서 밀가루를 만듭니다.
3. 다른 그릇에서 나는 건조한 성분의 성분을 혼합합니다. 나는 으깬 감자를 추가하고 배치를 만듭니다. 나는 rast를 따른다. 1 큰술의 기름.
4. 나는 반죽을 1 큰술의 양으로 팬에 넣습니다. 팬케이크를 볶습니다. 팬케이크는 잼이나 꿀과 함께 제공 될 수 있습니다.

린 무성한 라즈베리 팬케이크

성분 : 두유 300ml; 100 그램 라즈베리; 탄산 음료; 200 gr. 밀가루; 120g 사하라.

요리 알고리즘 :

1. 나는 소다와 우유를 섞는다. 10 분 동안 그대로 둡니다. 나는 밀가루와 설탕을 넣고 배치를 만듭니다. 25 분 동안 그대로 두었습니다.
2. 나는 라스베리를 믹서기에 넣고 으깬 감자로 덩어리를 갈아줍니다. 나는 거기에 설탕을 넣고 배치를 만듭니다.
3. rast를 팬에 붓습니다. 기름. 나는 반죽을 1 tsp 넣습니다. 속을 채우고 다시 반죽을합니다. 양면을 볶습니다.

스쿼시 팬케이크

성분 : 애호박 0.5kg; 소금; 올리브 60ml. 유화; 15 gr. 사하라; 150 gr. 밀가루.

요리 알고리즘 :

1. 강판 중간에 호박을 껍질을 벗기고 문지릅니다. 나는 혼합물에 설탕, 소금, 후추를 첨가합니다. 나는 반죽한다. 스쿼시는 10 분 동안 그대로 두어야합니다.
2. 나는 밀가루를 야채에 붓고 반죽을 저어줍니다. St.l. 팬케이크를 만들고 프라이팬에서 볶습니다.
3. 마요네즈를 뿌린 테이블에 봉사하십시오.

감자 튀김

조리법은 복잡하지 않지만 아주 맛있습니다 푸짐한 간식... 이러한 팬케이크는 종종 마른 팬케이크라고 불립니다.

구성 요소 : 감자 1kg; 후추; 소금; 60 gr. 밀가루; 1 개의 PC. 루크; rast. 기름.

요리 알고리즘 :

1. 내 감자와 껍질. 양파도 똑같이합니다. 강판의 큰면에 야채를 문지릅니다.
2. 나는 혼합물을 용기, 소금, 후추에 넣고 저어줍니다. 밀가루를 넣고 섞는다.
3. 핫 라스트. 형성된 팬케이크로 프라이팬에 버터를 덮으십시오. 나는 팬케이크가 맛있는 빵 껍질을 갖도록 볶습니다. 마요네즈와 함께 제공하십시오.

가스 연소 팬케이크

레시피는 간단합니다. 실제로 레시피를 사용하여 직접 확인하십시오.

구성 요소 : 6 gr. 탄산 음료; 60 gr. 밀가루; 750ml 가스 물; 소금; 설탕; 60ml의 식물성 기름.

요리 알고리즘 :

1. 나는 밀가루를 뿌리고 깊은 용기에 붓고 소금과 설탕을 넣습니다. 가스 물을 부어 덩어리가 생기지 않도록 반죽을 저어줍니다.
2. 나는 rast를 따른다. 기름과 저어. 30 분 동안 따뜻하게 둡니다.
3. 식초로 소다를 끄고 반죽에 넣습니다. 나는 저어.
4. 팬케이크가 노릇 노릇 해 지도록 프라이팬에 숟가락으로 튀길 반죽을 넣습니다. 꿀이나 소스와 함께 달콤한 팬케이크를 제공하십시오.

호박 팬케이크

구성품 : 300 gr. 호박; 올리브. 기름; 소금; 탄산 음료; 갈은 후추; psh. 밀가루.

요리 알고리즘 :

1. 나는 호박을 청소하고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거합니다. 강판에 문지릅니다. 나는 호박을 깊은 그릇에 넣고 소금을 넣고 5 분 동안 그대로 둡니다. 호박이 주스를 \u200b\u200b방출하는 것이 필요합니다.
2. 나는 밀가루를 넣고 더 저어주고 후추와 소다를 넣습니다. 나는 배치를 만든다. 반죽이 두꺼워 야합니다.
3. 나는 rast를 따뜻하게합니다. 버터를 넣고 반죽을 팬에 넣으십시오. 팬케이크에 맛있는 빵 껍질이 나타나도록 볶습니다. 허브 티와 함께 \u200b\u200b테이블에 제공하면 맛있을 것입니다.

렌즈 콩 팬케이크

구성 요소 : 200 gr. 렌틸 콩; 소금; 후추; 양파; 마늘; 오레가노.

요리 알고리즘 :

1. 렌즈 콩에 물을 넣고 씻습니다. 밤새 물에 담가 두는 것이 좋습니다. 블렌더로 으깬다.
2. 작은 양파를 썰어 요. 으깬 감자에 넣고 소금과 향신료로 간을합니다. 원하는대로 마늘을 추가합니다.
3. 나는 뜨거운 프라이팬에 팬케이크를 볶습니다. 마요네즈 소스와 함께 제공 토마토 페이스트, 녹색.

절인 팬케이크

구성 요소 : 250 gr. 밀가루; 매리 네이드 250ml; rast. 기름; 6 gr. 탄산 음료.

요리 알고리즘 :

1. 집에서 보존 한 야채의 매리 네이드를 용기에 붓습니다. 밀가루, 소다를 넣습니다. 나는 두꺼운 배치를 만들기 위해 저어줍니다.
2. 나는 숟가락으로 팬케이크를 넣고 뜨거운 rast에 볶습니다. 기름.
3. 마요네즈, 케첩 및 모든 종류의 채소를 기반으로 한 소스로 팬케이크를 제공하십시오.

양배추 팬케이크

구성 성분 : 물 1 리터; 밀가루 1kg; 35 gr. 사하라; 320ml 식물. 유화; 10 gr. 소금; 20 gr. 건조 효모; 양배추 1kg.

요리 알고리즘 :

1. 나는 물을 끓여서 효모와 설탕을 넣습니다. 나는 녹이기 위해 성분을 방해하고 나서야 소금을 뿌린다. 밀가루를 넣고 저어 30 분 동안 그대로 둡니다. 곁에.
2. 콜리 플라워를 부드러워 지도록 볶습니다. 밀가루를 반죽에 넣고 반죽합니다. 나는 저어. 나는 숟가락으로 프라이팬에 반죽을 올려 놓고 맛있는 마른 양배추 팬케이크를 볶습니다.

마른 양파 팬케이크

구성 요소 : 50 gr. 성... 효모와 설탕; 1 개의 PC. 닭. 달걀; 2 개 양파; 3.5 큰술. 밀가루; rast. 기름; 1.5 큰술 닭. 조미료; 물 0.5 l.

요리 알고리즘 :

1. 나는 포크로 효모를 주름지고 설탕과 섞는다. 효모가 활성화 된 후 나는 덩어리에 닭을 추가합니다. 계란, 물, 조미료. 나는 저어.
2. 밀가루를 가져 와서 한꺼번에 만듭니다.
3. 나는 양파를 껍질을 벗기고 믹서기로 자릅니다. 나는 반죽에 양파를 넣고 30 분 동안 따뜻하게 둡니다.
4. 팬케이크를 볶습니다. 나는 마요네즈와 함께 테이블에 제공합니다.

이것으로 팬케이크를 만드는 조리법이 끝났습니다. 아래에 줄 것이다 유용한 팁가장 많이 구울 수 있도록 맛있는 팬케이크.

1. 반죽을 더 두껍게 만들어야합니다. 희박한 혼합물로 작업 할 때 간단한 팬케이크보다 2 배 더 두껍게 만들어야합니다. 반죽을 30 분 동안 그대로 두어 공기를 빼냅니다.
2. 주철 프라이팬에서만 튀기고 기름칠을해야합니다. 기름. 들러 붙지 않는 프라이팬을 사용하면 거칠게 튀기지 않고도 튀길 수 있습니다. 유화. 팬케이크가 타지 않고 튀겨 지도록 팬을 예열하는 것이 중요합니다.
3. 레시피에 표시된 것보다 더 많은 설탕을 배치에 넣으면 안됩니다. 이 결정은 팬케이크가 타는 사실로 가득 차 있습니다. 반죽은 잘 섞여 야합니다.
4. 반죽은 밀, 옥수수 또는 팬케이크 용 밀가루로 할 수 있습니다.
5. 실험을 두려워하지 말고 재량에 따라 야채와 과일로 조리법을 다양 화하십시오. 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.
6. 신선하고 건조한 것을 모두 사용하여 효모로 팬케이크를 굽습니다. 효모로 굽는 것은 통풍과 부드러움으로 당신을 기쁘게 할 것이지만 동시에 마른 것입니다.

집에서 맛있는 팬케이크를 만들어 차를 위해 아침 식사로 먹을 수 있습니다. 사랑하는 사람들이 당신의 보살핌에 대해 대단히 감사 할 것입니다.

내 비디오 레시피

아래에서 고려할 레시피 인 린 팬케이크는 동물성 제품 (달걀, 케 피어, 우유 등)을 사용하여 준비된 제품만큼 맛있고 만족스러운 것으로 밝혀졌습니다.

오늘 우리는 가장 인기 있고 간단한 방법 그런 팬케이크 요리. 위대한 기독교 사순절 기간 동안 또는 채식주의자인 경우 레시피를 실행하는 것이 좋습니다.

맛있는 마른 팬케이크 : 효모가없는 레시피 (가스가 함유 된 미네랄 워터)

탄산은 비밀이 아닙니다 광천수 구운 음식을 풍성하고 맛있게 만듭니다. 이와 관련 하여이 음료로 마른 팬케이크를 준비하는 것이 좋습니다.

따라서 팬케이크베이스를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 체로 쳐진 가벼운 밀가루-1 개의 전체 유리;
• 가스가 든 미네랄 워터-1 잔의 유리;
• 베이킹 파우더-가득 참 (베이킹 소다 ½ 큰술과 레몬 주스 몇 방울을 대체 할 수 있음);
• 설탕과 소금-맛에 바릅니다 (꿀을 추가로 사용할 수 있습니다).
• 정제유-팬케이크 튀김에 사용합니다.

소다수에 팬케이크 반죽을 반죽하십시오

린 팬케이크는 매우 맛있을뿐만 아니라 상대적으로 저렴합니다. 실제로 그들의 준비를 위해 우리는 우유, 계란, 케 피어, 요리 지방 등을 사용하여 만든 일반 팬케이크에 대해서는 말할 수없는 물과 밀가루 만 필요합니다.

무성하고 맛있는 마른 팬케이크를 만들려면 깊은 용기에 소다수를 부은 다음 이전에 레몬 주스로 담근 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다를 추가해야합니다. 액체에 맛을 내기 위해 소금과 설탕을 첨가 한 후 체로 쳐진 밀가루를 같은 접시에 첨가해야합니다. 구성 요소를 혼합 한 후에는 일관성이 두껍고 지방이 많은 케 피어와 유사한베이스를 얻어야합니다. 구멍이 아닌 매우 무성하고 부드러운 팬케이크를 얻는 것은 그러한 반죽에서 나옵니다.

냄비에 제품 튀김

일반 팬케이크와 마찬가지로 마른 팬케이크는 특수 팬케이크 메이커에서 조리해야합니다. 준비된 용기는 고열에 놓고 철저히 가열해야합니다. 그런 다음 부어 (약 4 큰 스푼) 냄비에서 가벼운 연기가 나올 때까지 기다려야합니다. 그 후 팬케이크 반죽을 뜨거운 그릇에 넣어야합니다. 이를 위해 큰 숟가락 (1 숟가락-1 팬케이크)을 사용하는 것이 좋습니다.

팬케이크의 밑면을 갈색으로 바른 후 주걱으로 뒤집어 같은 시간 동안 같은 모드로 요리합니다.

튀긴 팬케이크를 접시에 놓고 새 제품을 팬에 넣으십시오. 이 경우 완성 된 디저트에 뜨거운 식물성 기름을 바르는 것이 좋습니다.

테이블에 봉사

린 팬케이크는 뜨겁게 만 제공되어야합니다. 또한 가루 설탕을 뿌릴 수 있으며 신선한 액체 꿀, 딸기 또는 과일을 조금씩 뿌릴 수도 있습니다. 홍차 한잔과 함께 손님에게 탄산수가 든 팬케이크를 선물하는 것이 좋습니다.

린 팬케이크 : "빠른"효모를 사용한 레시피

채식주의 자 또는 기독교 사순절 인 경우 준비 방법을 알고 있어야합니다. 수제 디저트 동물성 제품이 없습니다. 이 정보를 통해 계란, 우유 또는 요리 용 지방을 사용하지 않고도 맛있고 풍미있는 제빵 제품을 만들 수 있습니다.

종종 마른 팬케이크는 효모베이스를 사용하여 준비됩니다. 그녀와 함께 수제 팬케이크는 매우 푹신하고 부드럽고 만족스러운 것으로 판명되었습니다. 또한 이러한 제품은 케 피어로 만든 팬케이크에만 내재하는 특이한 신맛이 있습니다.

따라서 효모를 사용하여 팬케이크를 만들 수 있습니다. 맛의 특성 익숙한 제품을 사용하는 표준 디저트와 거의 다르지 않습니다.

따라서 마른 효모 팬케이크를 만들려면 다음 제품을 구입해야합니다.

• 체로 쳐진 밀가루-약 2 잔;
• 따뜻한 물 (끓인)-약 1.5 컵;
• "빠른"효모-디저트 스푼;
• 백설탕-큰 숟가락;
• 바다 소금-½ 디저트 스푼;
• 향기가없는 해바라기 기름-냄비에 제품을 튀기십시오.

효모 반죽 만들기

효모로 마른 팬케이크를 만들기로 결정 했습니까? 반죽 할 필요가 있습니다 무성한베이스... 이를 위해 따뜻한 식수 만 사용해야합니다. 효모에게 편안한 환경을 조성하면 믿을 수 없을 정도로 맛있고 다공성의 반죽을 얻을 수 있습니다.

그래서 팬케이크베이스를 반죽하기 위해서는 백설탕을 보통의 따뜻한 끓인 물에 녹여서 바다 소금... 체로 쳐진 밀가루와 "빠른"이스트를 별도의 그릇에 담아 달콤한 액체에 덩어리를 넣고 큰 스푼으로 완전히 섞어 야합니다. 이것은 두껍지 만 가파른 반죽을 만들지 않습니다. 수건으로 덮고 25 분 동안 따뜻하게 둡니다. 이 시간 동안 바닥은 푹신하고 점성이 있어야합니다. 적절한 반죽은 일반적으로 쾌적한 신맛 (발효의 신호)을냅니다.

효모 팬케이크 반죽이 열에 더 오래 주입 될수록 더 산성이된다는 점에 유의해야합니다. 따라서 과다 노출을 권장하지 않습니다.

냄비에 팬케이크 요리하기

이전 레시피에서와 같이 효모 팬케이크는 두꺼운 팬이나 특수 팬케이크 메이커에서 조리해야합니다. 정제유와 함께 강하게 데운 다음 1 큰술의 고소한 반죽을 올려주세요.

효모 제품은 팬케이크의 아랫 부분이 갈색이되고 윗부분이 부풀어 여러 거품으로 덮일 때까지 중불로 요리해야합니다. 그 후 팬케이크를 조심스럽게 뒤집어 같은 방식으로 튀겨 야합니다.

마지막 단계

효모 팬케이크의 첫 번째 배치를 준비한 후 제거하고 접시에 놓아야합니다. 빈 프라이팬은 약간의 정제 된 기름을 다시 부은 다음베이스 (스푼 1 개-팬케이크 1 개)를 놓습니다. 뜨거운 식물성 기름으로 완제품을 추가로 윤활 할 필요가 없습니다.

테이블에 마른 팬케이크 제공

푹신하고 맛있는 효모 기반 팬케이크를 많이 만든 후 접시에 힙에 담은 다음 설탕 가루를 뿌려야합니다. 이 제품들은 케 피어 팬케이크와 매우 흡사합니다. 그들은 같은 향기롭고 시큼하며 일종의 "습기"를 가지고 있습니다.

뜨거운 차 한잔과 함께 효모 팬케이크를 패밀리 테이블에 제공하는 것이 좋습니다. 또한 잼, 연유, 잼 또는 신선한 꿀을 제공해야합니다. 원하는 경우 제품을 장식 할 수 있습니다. 신선한 딸기, 또는 과일 조각.

요약하자

이 기사에서는 살코기 수제 팬케이크를위한 가장 인기있는 두 가지 요리법을 소개했습니다. 그것들을 실행하면 모든 가족 구성원에게 매우 맛있고 만족스러운 먹이를 줄 것입니다.

그건 그렇고, 일부 주부들은 탄산수 또는 효모 기반으로 요리하지 않지만 천연 주스를 사용하고 다양한 야채와 과일을 추가합니다. 예를 들어 주황색 팬케이크 또는 사과 주스, 강판 당근, 연화 바나나, 키위 등

채식주의자가 아니거나 사순절을 준수하지 않는 경우 계란과 유제품을 사용하여 수제 팬케이크를 요리하는 것이 좋습니다. 더욱이, 로스팅 후 클래식 팬케이크는 부드러워 지거나 녹여서 기름칠을해야합니다. 버터... 이 경우 칼로리 함량이 여러 번 증가합니다.

마른 요리에는 죽, 커틀릿, 캐서롤, 파이를위한 장소가 있습니다. 맛있는 팬케이크 잼, 꿀, 가루 설탕, 강판 사과와 바나나를 곁들인 팬케이크를 반죽에 넣습니다. 이 기사의 요리법-맛있는 마른 팬케이크와 간단한 수행은 팬케이크 위크 2019 이후에 마른 요리를 다양 화하고 일반적인 메뉴를 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

독자 여러분, 먼저 약간의 관심을 기울이고 주요 주제에서 약간 벗어나시기 바랍니다. 곧 6 월 14 일에 나만의 블로그를 만들고 유지하는 방법에 대한 책이 나와 비슷한 책이 나올 것임을 상기시키고 싶습니다. 블로그 덕분에 집을 떠나지 않고도 컴퓨터와 인터넷에 액세스 할 수있어 비즈니스를 운영 할 수 있습니다. Denis Povaga가 편집 한 동일한 책에서 다른 모든 것을 찾을 수 있습니다. 앞서 우리는 이미 이에 대해 이야기했고이 블로그 ()에 별도의 게시물이있었습니다.

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린 팬케이크-기본 요리 원리

반죽을 일반 물에 반죽하여 과립 설탕, 소금 및 밀가루를 추가합니다. 효모는 푹신한 페이스트리를 만들지 만, 없으면 식초 나 레몬 주스로 담근 소다를 반죽에 넣습니다.
린 팬케이크는 팬이나 오븐에서 준비됩니다.
다양한 과일과 채소로 준비 할 수 있습니다. 그리고 건포도, 딸기 또는 말린 과일을 팬케이크 반죽에 추가하여 맛을 다양 화합니다.
반죽의 기초는 물, 과일 또는 야채 퓌레, 두유, 시리얼 등. 원칙적으로 당신이 좋아하는 금식 제품에서이 구운 제품을 실험하고 준비 할 수 있습니다.

호박 팬케이크의 조리법은 사순절 테이블에 매우 자주 손님입니다. 아이들은 달콤한 버전의 요리를 매우 좋아합니다. 그들은 준비하는 동안에도 팬케이크를 잡고 간식 옵션은 조부모와 어머니 및 아버지에게 매우 사랑 받고 있습니다.

구조:
옵션 1:
밀가루-1.5 컵
중간 호박-1 PC.
코코넛 밀크-400 gr
설탕-1-1.5 큰술. 엘.
소금-꼬집음
소다-0.5 tsp.
식초-0.5 tsp.

옵션 2 :
밀가루-1.5 컵
중간 호박-1 PC.
코코넛 밀크-400 gr
바다 소금-0.5 tsp.
Ch.m. 후추 - 맛이 나다
마늘-1 정향
소다-0.5 tsp.
식초-0.5 tsp.
식물성 기름-튀김 용

마른 주키니 팬케이크 만드는 법

호박을 씻고 꼬리를 자르고 거친 강판에서 창살을 낸다. 호박이 너무 육즙이 많으면 조금 짜서 밀가루를 조금 더 넣을 수 있습니다. 가능한 경우 약간의 비벼 진 호박 펄프를 추가 할 수 있습니다. 더 맛있고 건강해질 것입니다.

코코넛 밀크, 밀가루, 설탕, 소금, 갈은 후추, 식초 소다 베이킹 소다, 잘게 다진 마늘을 넣습니다.

잘 섞다. 반죽은 30 % 사워 크림처럼 충분히 두꺼워 야합니다. 소다가 효과를 내기 위해 반죽을 몇 분 동안 그대로 두십시오.

실리콘 브러시를 사용하여 팬에 식물성 기름을 바르고 마른 스쿼시 팬케이크를 약한 불로 부드러워 질 때까지 굽습니다. 완성 된 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 기름을 제거하십시오. 팬케이크를 충분히 크게 만들고 각각 1 개씩 굽습니다. 이 양에서 12 개의 큰 팬케이크가 얻어집니다.

이 살코기 주키니 튀김은 좋아하는 샐러드 잎과 함께 제공 될 수 있습니다. 마른 마요네즈 수제.

첫 번째 옵션은 시럽이나 꿀과 함께 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드세요!

양질의 거친 밀가루를 곁들인 마른 호박의 조리법

이 푹신하고 맛있고 건강한 팬케이크를 만드십시오.
구조:
호박-1 PC.
양질의 거친 밀가루-3 큰술. 엘.
러스크
맛볼 소금
예비:
씻은 호박을 가져갑니다. 호박을 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 화격자. 거친 강판에 문지릅니다. 얕은 것에서 가능하면 팬케이크가 더 부드러워집니다.
3 큰술을 추가하십시오. 양질의 거친 밀가루 숟가락. 소금. 혼합하고 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 밀가루를 넣을 수도 있습니다.
추가 옵션은 선택 사항입니다. 단 것을 원할 경우 설탕을 추가하고 단 것을 원하지 않으면 잘게 썬 마늘을 추가합니다.
우리는 손으로 케이크를 만듭니다. 세 몰리나를 넣은 호박은 곰팡이를 아주 잘 고정시킨 후 손에 달라 붙지 않습니다. 빵 부스러기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 뚜껑을 닫고 호박을 약 불로 10 분 동안 준비 상태로 만듭니다.

우리는 옵션에 따라 다시 먹습니다-달콤하다면 잼과 딸기 (단식에서는 사워 크림으로 가능합니다), 오이-토마토, 그렇지 않은 경우. 맛있게 드세요!

간단한 마른 요리-스쿼시와 감자 팬케이크

구조:
호박-1 부분
감자-1 부분
맛볼 소금
식물성 기름-0.5 컵
마늘-2 정향
고수 채소
밀가루

예비:
애호박을 씻고 거친 강판에 화격자. 오래된 경우 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오.
감자를 껍질을 벗기고 중간 또는 거친 강판으로 갈아줍니다.
애호박과 감자, 소금을 섞고 5 분 동안 그대로 두십시오.
주스를 짜내고 나머지 덩어리에 향신료와 밀가루를 넣으십시오. 스쿼시 감자 덩어리가 퍼지지 않도록 밀가루를 부으십시오.
프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 양면을 볶습니다.

여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월에 놓으십시오. 고수와 마늘을 뿌려서 제공하십시오. 맛있게 드세요!

효모없는 사과로 마른 팬케이크를 빠르고 맛있게 요리

효모가없고 과일이 채워진 린 팬케이크는 금식과 평범한 날 모두에 적합한 마법의 아침 식사입니다.
바나나, 사과, 레몬 주스로 채워진 효모없이 마른 팬케이크를 즉시 굽는 빠른 레시피. 이 팬케이크는 뜨거운 음료와 함께 먹기에 좋습니다. 과일 펄프 함량이 높은 반죽은 점성이 있고 팬 표면에 달라 붙습니다. 팬케이크의 모양을 유지하려면 입증 된 도구를 사용하고 튀기기 전에 완전히 데워 야합니다.

구조:
바나나-1 PC.
사과-1 PC.
레몬 주스-1-2 큰술 엘.
설탕-2 큰술. 엘.
밀가루-4-5 큰술. 엘.
식물성 기름-튀김 용

예비:

껍질을 벗긴 사과를 얇은 부스러기로 문지릅니다. 포크로 잘 익은 바나나의 펄프를 기억합니다.

그런 다음 입맛에 알갱이 설탕을 넣고 1-2 큰술을 넣으십시오. 엘. 레몬 주스.

밀가루를 부어 점성이있는 반죽을 반죽합니다.

팬에 식물성 기름을 살짝 바르십시오. 우리는 양면의 뜨거운 프라이팬에서 효모없이 마른 팬케이크를 굽습니다.

효모가없는 린 팬케이크가 준비되었습니다. 맛있게 드세요!

메모에
밀가루를 체로 걸러서 산소로 포화되도록하는 것이 가장 좋습니다.

린 호박 효모 무료 요리

계란이나 유제품을 사용하지 않고 조리 한 공기가 잘 통하는 호박 팬케이크는 온 가족이 즐길 수있는 맛있는 살코기 요리입니다.
호박 팬케이크는 간단하고 영양가가 높으며 맛있는 간식으로 일년 중 언제든지 도움이 될 것이며 날씬하고 일상적인 메뉴에 즐거운 다양성을 가져다 줄 것입니다. 바나나, 향신료 및 약간의 밀가루로 만든 팬케이크는 가볍고 부드럽고 푹신하며 매우 향긋합니다.

구조:
호박-500 gr
바나나 (잘 익은)-1 PC.
설탕-2 큰술. 엘.
맛을내는 계피
바닐라 설탕-맛보기
베이킹 파우더-1 tsp.
밀가루-200-250 gr
소금-1 꼬집음
식물성 기름-튀김 용

호박이없는 맛있는 팬케이크를 굽는 방법

호박을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

냄비에 호박을 넣고 찬물로 덮습니다. 물을 끓여서 호박 조각을 부드러워 질 때까지 15-20 분 동안 익 힙니다.

호박 조각을 배수하고 깊은 그릇에 넣으십시오. 바나나를 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

퓌레가 될 때까지 감자 푸셔 또는 믹서기로 재료를 갈아줍니다.
소금, 설탕, 바닐라, 계피 가루를 넣어 맛을 봅니다.

잘 섞는다. 그리고 서서히 소량을 넣고 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 혼합물에 섞습니다.

두꺼운 반죽이 얻어 질 때까지 1-2 큰술에 밀가루를 넣으십시오. 실제로 숟가락에서 배수되지 않습니다.

찬물에 큰 스푼을 담그고 가열하고 버터를 바른 프라이팬에 반죽을 부분적으로 놓습니다.

팬케이크를 노릇 노릇해질 때까지 각면에 3-4 분씩 볶습니다.

린 호박 팬케이크가 준비되었습니다. 구성이 가능하고 준비하기 쉬운이 팬케이크는 건강에 좋지만 모든 사람이 좋아하는 호박을 식단에 추가 할 수있는 좋은 방법입니다. 팬케이크의 진정한 기초는 식욕을 돋우는 황금색으로 만 주어지기 때문에 그러한 식욕을 돋우고 섬세한 팬케이크는 일반적으로 호박에 완전히 무관심한 사람들조차도 기쁘게 할 것입니다. 시도 해봐!

맛있게 드세요!

맛있는 호박과 감자 팬케이크 만드는 법

섬세하고 쾌적하고 밝으며 약간의 위기가 있습니다. 이것은 호박과 감자로 만든 팬케이크입니다. 마늘 애호가를 위해 : 더 추가 할 수 있습니다.

구조:
호박-껍질을 벗긴 350 gr
감자-270 gr (2 개)
양파-80 gr
마늘-2 정향
감자 전분-1 큰술. 엘. 슬라이드
맛볼 소금
후추-맛보기
식물성 기름-4 큰술. 엘.

예비:

껍질과 씨앗에서 껍질을 벗긴 호박을 빻습니다. 감자를 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지릅니다. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 자릅니다.

다진 양파와 마늘을 팬에 가볍게 볶고 식물성 기름 1 큰술을 추가하십시오. 너무 세게 튀기지 말고 중불에서 살짝 노릇해질 때까지만 볶습니다.

강판 호박과 감자, 마늘, 전분 및 향신료와 함께 튀긴 양파와 같은 식물성 기름을 제외한 모든 재료를 섞으십시오 (튀김 전용). 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.

프라이팬을 데우고 한 숟가락의 식물성 기름을 부으십시오. 그런 다음 작은 팬케이크를 만드십시오.
부드러워 질 때까지 각각 약 2-3 분 동안 중불로 양면을 볶습니다.

준비된 호박과 감자 팬케이크를 접시에 놓습니다. 맛있고 맛있는 팬케이크!

효모로 가늘고 푹신한 팬케이크를 굽는 방법

마른 효모 팬케이크를위한 간단한 조리법. 사순절 무성한 팬케이크 에서와 같이 맛볼 효모 유치원... 이러한 팬케이크는 계란과 유제품없이 준비됩니다.

구조:
설탕-1 큰술. 엘.
소금-0.5 tsp.
물-250ml
건조 효모-1 tsp.
밀가루-260-280 gr
식물성 기름-1 큰술. 엘.

예비:
한 가지주의 할 점이 있습니다. 신선한 효모를 사용하는 경우 설탕을 꼬집어 따뜻한 물에 녹여야합니다. 용해가 필요한 건조 효모도 있지만 밀가루와 섞인 효모가 있습니다. 따라서 포장을주의 깊게 읽으십시오.

그릇에 따뜻한 물 (뜨겁지 않음)을 섞고 식물성 기름, 설탕 및 소금을 넣으십시오. 설탕을 끝까지 녹이십시오.

먼저 밀가루 한 잔을 액체에 넣습니다.

밀가루에 마른 효모를 넣고 함께 저어주세요. 그런 다음 나머지 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.

반죽은 숟가락에서 떨어지기 어렵습니다. 반죽으로 그릇을 덮고 접근하기 위해 따뜻한 곳에 두십시오.

30 분 후 반죽이 올라 갔다. 저어 주실 수 없습니다. 중요합니다! 숟가락의 가장자리로 자르는 것처럼 맨 가장자리에서 숟가락으로 반죽을 집어 야합니다.

기름으로 예열 된 프라이팬에 팬케이크를 넣습니다. 약한 불로 튀기면 뚜껑으로 팬을 덮을 수 있습니다.

부드럽게 반대쪽으로 뒤집어 더 볶습니다. 뚜껑은 제품이 잘 익도록 도와줍니다.

효모가 든 린 팬케이크가 준비되었습니다. 꿀, 잼, 시럽, 차와 함께 제공하십시오! 그들은 내부가 너무 푹신합니다.

요리를 다양 화하고 구운 팬케이크를 만들려면 프라이팬에있는 반죽 위에 속을 채우고 조금 누른 다음 평소와 같이 요리하십시오. 구운 팬케이크의 경우 파이와 동일한 충전재가 적합합니다.

이것은 양배추와 계란이 들어간 팬케이크입니다.

그리고 무엇을 좋아하는 라스베리와 함께. 만족스럽고 달콤합니다! 맛있게 드세요!

게시물에서 맛있는 양배추 팬케이크를 요리하는 방법에 대한 비디오 레시피

맛있게 드세요!

바나나와 건포도를 곁들인 린 오트밀 팬케이크

Lean 팬케이크 오트밀 그것은 매우 쉬운 일이며 초보자도 마스터 할 것입니다. 건강한 단식 아침 식사는 특히 팬케이크 더미를 제공하거나 꿀을 뿌리거나 과일로 장식하는 경우 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.
구조:
오트밀 플레이크-100 gr
건포도-50 gr
바나나-1 PC.
식물성 기름-1 큰술. 엘. 그리고 튀김
베이킹 반죽-0.5 tsp.
밀가루-3 큰술. 엘.
소금-1 꼬집음

마른 오트밀 팬케이크 만드는 방법

긴 삶은 오트밀 (최소 7-10 분 요리), 끓는 물 한잔 (200ml)을 부으십시오. 그리고 15-20 분 동안 양조 할 수 있도록 따로 둡니다. 아침에 팬케이크를 만들고 싶다면 오트밀을 물에 밤새 두어도됩니다.

이 시간 동안 씻은 건포도 위에 뜨거운 물을 붓고 15-20 분 동안 그대로 두십시오.

나머지 재료를 준비하십시오-밀가루와 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 레시피에는 설탕이 없습니다. 바나나와 건포도는 팬케이크에 달콤한 맛을냅니다. 그러나 접시를 조금 더 달콤하게 만들고 싶다면 반죽에 설탕 1 큰술을 넣으십시오.

오트밀을 여과기에 버리고 과도한 물을 빼내십시오.
부은 오트밀에 얇게 썬 바나나를 넣으십시오. 침지 블렌더로 모든 것을 갈아줍니다.

귀리-바나나 덩어리를 밀가루와 베이킹 파우더, 식물성 기름 및 담근 건포도와 결합하십시오. 숟가락으로 모든 것을 저어주세요. 덩어리는 넓은 리본으로 숟가락 뒤에 천천히 도달해야합니다.
반죽이 약간 주입되고 기포가 나타나도록 10 분 동안 그대로 둡니다.

팬케이크를 약한 불로 굽고 식물성 기름으로 팬에 얇게 기름칠하십시오. 숟가락으로 팬 위에 반죽을 펴서 얇은 팬케이크를 만듭니다. 반죽을 많이 넣으면 팬케이크가 구워지지 않을 수 있습니다.

이 팬케이크 준비의 주요 특징은 튀김 시간과 배치 된 반죽의 두께 계산입니다. 이 팬케이크는 일반 팬케이크보다 더 오래 튀겨 야합니다.

꿀, 잼, 잼, 시럽, 딸기 또는 과일과 같은 달콤한 첨가물로 마른 오트밀 팬케이크를 제공하는 것이 좋습니다. 맛있게 드세요!

오트밀과 사과 팬케이크 레시피

무성하고 맛있고 건강한 팬케이크.
구조:
밀가루 / 밀가루-230 gr
밀기울 (밀)-20 gr
오트밀 플레이크-50 gr
효모 (건조, 속효성)-1 tsp.
설탕-2 큰술. 엘.
소금
해바라기 유
주황색-1 PC.
사과-1 PC.
소다 (베이킹 용)-0.5 tsp.

예비:

별도의 그릇에 밀가루 혼합물 (밀가루, 오트밀, 밀기울, 효모)을 섞습니다.
큰 그릇 (2.5 리터)에 따뜻한 물 500ml를 붓습니다. 물에 1 tsp를 녹입니다. 설탕, 밀가루 혼합물을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽으로 그릇을 접착 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 1.5 시간 동안 두십시오.

오렌지에서 주스를 짜내십시오. 원하는 경우 풍미를 갈아서 반죽에 추가하십시오.
껍질과 함께 거친 강판에 사과를 갈아서 오렌지 주스와 섞고 사과에 소다를 넣고 저어줍니다 (질량은 "그의"것입니다).

"상승"반죽에 소금 0.3 tsp. 남은 설탕, 사과 오렌지 혼합물, 3 큰술을 추가합니다. 엘. 해바라기 기름, 저어. 반죽이 담긴 그릇을 따뜻한 곳에 30 분 동안 두십시오.
시간이 지남에 따라 팬케이크를 원하는 해바라기 기름 모양으로 굽습니다.

뜨거운 팬케이크를 제공하십시오 액체 꿀... 맛있게 드세요!

이 기사가 도움이 되었기를 바랍니다. 마른 팬케이크를 굽고 추가하십시오 다양한 충전재 (버섯, 양배추 조림, 사과 잼, 잼, 견과류, 꿀). 그리고 당신의 마른 테이블을 맛있고 건강하게 만드십시오. 뒤에와 맛있는 요리법 내 블로그에서 다시 만날 때까지 더 자주.