느린 밥솥 폴라리스에 고기와 함께 튀긴 감자. 느린 밥솥에 고기와 함께 튀긴 감자. 느린 밥솥에서 고기로 감자를 요리하는 법

실제로, 얼마나 많은 사람들이 - 너무 많은 의견! 슬로우 쿠커에서 고기로 감자를 요리하는 방법을 누구에게 물어보고 수천 가지 팁과 조리법을 얻으십시오. 그리고 맞습니다. 고기가 든 감자 - 무엇으로? 닭고기 또는 기타 가금류, 쇠고기 또는 송아지 고기, 돼지고기 또는 다진 고기? 다시 - 조림 또는 튀김 또는 캐서롤? 감자를 자르는 방법조차도 깔끔한 입방체로 또는 남자다운 방식으로 거의 반으로 근본적으로 다를 수 있으므로 "입의 한 조각이 기뻐합니다" ...

우리는 한 곳에서 여러 가지를 제공합니다 간단한 요리법멀티 쿠커에 고기를 넣은 감자와 같은 흔한 요리로 똑똑한 조수를 얻은 사람들은 선택할 수 있고 에이스처럼 멀티 쿠커를 이해하는 사람들은 새롭고 예상치 못한 것을 발견하게 될 것입니다.

우선 튀김을 할 것인지 여부를 즉시 결정하고, 할 경우 멀티 쿠커 그릇에서 또는 팬에서 빠르게 결정하십시오. 조리법에는 권장 사항 만 표시되며 필요한지 여부는 스스로 결정할 것입니다. 식이요법과 유아식튀김없이하는 것이 좋습니다. 기름, 야채 또는 버터 (녹인)를 추가하는 경우에도 마찬가지입니다. 느린 밥솥에 고기가 든 감자는 물에서도 좋습니다. 따라서 조리법에서 벗어난 일부는 절대적으로 허용되며 처벌 대상이 아닙니다.

일반적으로 각 레시피에 추가할 수 있습니다. 예를 들어 감자에 다른 야채를 추가하십시오. 피망, 호박, 가지, 호박, 순무. 부추나 파를 일반 양파 대신 넣거나 함께 넣어도 좋다. 모든 형태의 녹지를 사랑하는 사람들을 위해 신은 파슬리, 고수, 딜, 바질 및 기타 유용한 허브와 같은 녹지를 그릇에 붓도록 관대 한 손으로 명령했습니다. 그리고 재료의 수와 함께 모든 것이 그렇게 간단하지 않습니다. 누군가는 고기와 함께 감자를 좋아하고 누군가는 고기와 감자를 더 좋아합니다. 우리는 모두 다릅니다! 그러니 마음에서 우러나와 사랑으로 준비한 음식의 멋진 향기로 집안을 채우십시오.

닭고기와 감자

재료:
닭 1마리(또는 가슴살 또는 허벅지)
7-8 감자,
전구 2개
당근 2개
물 200ml
야채 또는 버터- 튀김용,
소금, 향신료 - 맛과 욕망,
푸른 잎.

요리:
그릇 바닥에 조금 붓습니다. 식물성 기름또는 버터(녹인) 버터 한 조각을 넣고 "굽기" 또는 "튀김" 모드를 40분 동안 켭니다. 기름이 가열되는 동안 닭고기를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 닭고기를 통째로 먹었다면 가슴살, 허벅지, 나지만을 자르고 날개와 등 부분은 국물을 위해 남길 수 있습니다. 그리고 그것을 자르고 고기에 추가하면 국물이 더 풍부해질 것입니다. 닭고기를 그릇에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 그 동안 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈거나 작은 입방체로 자릅니다 (더 소란스럽지만 결과는 더 아름답습니다). 닭고기에 야채를 넣고 저어줍니다. 다른 10-15 분 동안 같은 모드에서 모든 것을 함께 볶습니다. 감자를 약 2x2cm의 입방체로 자르고 소금과 향신료, 다진 감자를 그릇에 넣고 물을 부어 섞고 뚜껑을 닫고 모드가 끝날 때까지 요리하십시오. 그런 다음 1시간 동안 "소화" 모드로 전환합니다.

다음 레시피는 풍부한 요리를 좋아하는 사람들을 위한 것입니다. 돼지 고기와 버섯의 조합은 오랫동안 고전이었습니다. 느타리버섯과 느타리버섯을 모두 사용할 수 있습니다. 또는 자신의 "조용한 사냥"에서 주식을 동결 해제하십시오.

돼지고기와 버섯을 곁들인 감자

재료:
돼지고기 안심 500g,
버섯 500g
감자 1kg
1-2 전구
당근 1-2개
물 400ml
소금, 향신료, 허브, 기름 - 맛.

요리:
모든 야채와 고기를 큐브로 자릅니다. 당근은 강판에 갈 수 있습니다. 볼에 기름(야채, 버터 또는 녹인 라드)을 넣고 "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 1시간 동안 켜고 뚜껑을 닫고 15분 동안 고기를 볶습니다. 몇 번 저어줍니다. 버섯, 양파, 당근을 넣고 섞어 10분간 더 끓인 후 볼에 감자, 소금, 후추를 넣고 양념(고기나 감자, 월계수잎, 말린 허브 등)을 넣고 뜨거운 물을 부어 섞는다. 뚜껑을 닫고 모드가 끝날 때까지 요리하십시오. 신호 후 마늘 몇 쪽을 그릇에 넣고 얇은 꽃잎으로 자르고 가열 모드에서 10 분 동안 접시를 유지할 수 있습니다.

쇠고기 또는 송아지 고기가 들어간 감자는 같은 방식으로 준비되며 감자를 튀기고 그릇에 넣은 후에 만 ​​2-3 시간 동안 "스튜"모드에서 멀티 쿠커를 켜야합니다. 길수록 좋습니다. 그리고 당신은 아주를 요리 할 수 ​​있습니다.

재료:
쇠고기 400-500g,
감자 3-5개
절인 오이 2개,
당근 1-2개
1-3 전구
마늘 2-3쪽,
2큰술 토마토 페이스트,
1.5 스택. 물,
소금, 향신료, 붉은 갈은 후추-맛보기,
튀김 용 기름.

요리:
고기를 입방체로 자릅니다(비프 스트로가노프에서와 같이). 양파를 반 고리로 자르고 당근과 오이를 스트립으로 자르고 마늘을 조각으로 자릅니다. 그릇에 약간의 기름을 넣고 "베이킹" 또는 "튀김" 모드를 40분 동안 설정한 다음 그릇에 고기를 넣으십시오. 뚜껑을 닫지 말고 10-15분 동안 저어가며 요리하십시오. 그런 다음 그릇에 양파, 당근, 마늘을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 모드가 끝날 때까지 다시 요리하십시오. 휘젓다. 모드가 끝나면 그릇에 오이, 토마토 페이스트, 소금, 향신료 및 뜨거운 물 한 컵을 넣고 뚜껑을 닫고 "스튜" 모드를 70분 동안 설정합니다. 40분 후 감자를 그릇에 담고 뜨거운 물 반 컵을 더 붓고 섞고 다시 뚜껑을 닫습니다. 서빙할 때 허브를 뿌린다.

고기가 든 감자의 또 다른 옵션은 로스트입니다. 푸짐한 요리, 특히 추운 계절에 좋습니다.

돼지고기 구이

재료:
돼지고기 600-700g,
7-8 감자,
당근 1-2개
1-2 전구
2큰술 토마토 페이스트,
2큰술 뚱뚱한 사워 크림,
월계수잎 2장,
1큰술 식물성 기름,
소금, 후추, 향신료-맛보기,
뜨거운 물 1잔.

요리:
양파를 입방체로, 당근을 스트립 또는 반원으로, 감자를 중간 입방체로, 고기를 작은 조각으로 자릅니다. "베이킹" 모드를 40분으로 설정하고 볼에 기름을 붓고 양파와 당근을 넣고 뚜껑을 닫지 않고 15분간 끓인다. 고기를 넣고 모드가 끝날 때까지 같은 모드로 계속 저으면서 요리합니다. 그릇에 감자를 넣고 토마토 페이스트와 사워 크림을 섞은 물을 붓고 베이 리프와 향신료를 넣고 뚜껑을 닫고 "스튜" 모드를 1시간 동안 설정합니다. 모든 것!

갈라 가족 만찬의 경우 캐서롤을 요리할 수 있습니다.

감자 캐서롤 "외교관"

재료:
돼지고기 또는 닭고기(허벅지에서) 400g,
7-8 감자,
전구 2개
치즈 100-150g,
4큰술 마요네즈,
2큰술 야채나 버터,
소금, 향신료, 허브 - 맛.

요리:
고기를 입방체로 자르고 양파를 반 고리로 자르고 감자를 5mm 두께의 조각으로 자르고 거친 강판에 치즈를 갈아줍니다. 멀티 쿠커 그릇에 기름을 바르고 다진 양파 반, 고기 (소금, 후추, 향신료 및 허브 추가), 다시 양파, 감자 반 (소금, 후추, 허브 추가), 반으로 기름칠 마요네즈, 다시 감자, 마요네즈 및 치즈 층. "베이킹" 모드를 1시간 동안 설정하고 뚜껑을 닫습니다. 그릇에서 캐서롤을 쉽게 제거하려면 먼저 두 개의 베이킹 페이퍼(폭은 그릇의 직경과 같고 길이는 약 60cm)로 덮고 십자형으로 눕힙니다. 그릇의 측면에 여분의 종이 "꼬리"를 조심스럽게 집어 넣으십시오. 접시가 준비되면 여분의 종이를 들고 캐서롤을 꺼냅니다. 조심하세요! 캐서롤을 접시에 놓은 후 여분의 종이를 찢거나 잘라냅니다. 물론 캐서롤을 뒤집을 수도 있지만 치즈 층이 바닥에 있게 됩니다.

모든 요리법 (캐서롤 제외)에서 "베이킹"또는 "튀김"모드를 제외하고 스튜로 대체 할 수 있으며이 경우 모든 제품을 한 번에 그릇에 넣고 설정할 수 있음을 다시 한 번 상기시킵니다. 적절한 시간. 더 많은 소스를 만들기 위해 더 많은 물을 추가할 수도 있습니다.

식욕을 돋우고 새로운 요리 발견!

라리사 슈프타이키나

고기는 거부하기가 상당히 어려운 제품입니다. 육즙 조각돼지 고기 또는 쇠고기는 모두에게 어필 할 것입니다. 또한 개인의 기호와 기분에 따라 튀김, 찌개, 찜도 가능하다.

그리고 또 다른 주방 가제트 인 멀티 쿠커의 출현으로 많은 안주인이 요리 과정이 여러면에서 단순화 되었기 때문에 고기로 요리를 점점 더 자주 요리하기 시작했습니다. 느린 밥솥에서 고기와 함께 매우 맛있는 튀긴 감자가 나옵니다. 저희 레시피는 돼지고기를 사용합니다.

필립스 HD 3039 멀티 쿠커에서 고기와 함께 튀긴 감자의 사진 조리법 :

재료:

• 돼지 고기 약 500g;
• 5개의 큰 감자;
• 양파 1개;
• 3-4 큰술 해바라기 유;
• 소금과 향신료 맛.

요리:

1. 먼저 돼지고기를 익혀야 합니다. 고기는 철저히 씻어서 중간 두께의 조각으로 잘라야합니다.

2. 양파는 껍질을 벗기고 다진다.

3. 감자를 씻고 껍질을 벗기고 조각이나 입방체로 자릅니다.

4. 멀티 쿠커의 그릇에 식물성 기름을 바르고 돼지 고기를 넣고 소금에 절인 다음 원하는 경우 가족이 사랑하는 향신료를 첨가하십시오.

5. 멀티쿠커 디스플레이에서 "메뉴" 기능을 선택한 다음 "튀김" 프로그램을 선택합니다. 그런 다음 "제품 선택"버튼을 사용하여 고기를 선택하고 멀티 쿠커에서 "고기"로 표시됩니다.

다음으로 고기 요리 시간을 설정해야 합니다. 먼저 "요리 시간" 버튼을 누르고 "시" 및 "분" 버튼을 사용하여 1시간을 설정해야 합니다. 이 시간은 고기가 튀기고 황금 껍질을 얻는 데 충분합니다. 그런 다음 "시작" 키를 누릅니다. 잠시 후 돼지고기가 타지 않도록 저어주어야 합니다.

6. 튀긴 후 30분이 지나면 고기에 양파를 넣어도 안심이 됩니다. 규칙적으로 저어주면서 약 10분 동안 볶습니다.

7. 고기와 양파, 소금에 감자를 넣을 차례입니다.

8. 속까지 익을 때까지 약 25분간 계속 튀깁니다.

9. 느린 밥솥에 고기를 넣은 튀긴 감자는 가족 저녁 식사에 적합하며 신선한 야채 또는 양배추와 오이 샐러드와 잘 어울립니다.

안주인 팁:

- 감자로 고기를 슬로우쿠커로 요리할 때의 장점은 열처리를 거쳐야 섬세하고 부드러운 맛을 얻을 수 있다는 점입니다.

- 돼지 고기를 요리 할 때 요리의 맛이 선택에 달려 있기 때문에 향신료 선택에 올바르게 접근해야합니다.

- 특히 낭만적인 저녁 식사에 아주 중요한 또 다른 추가는 와인입니다. 와 함께 튀긴 고기레드와인이 잘 어울린다. 그러니 실험을 두려워하지 마십시오.

아마도 우리 각자는 종종 튀긴 감자를 요리해야 할 것입니다. 이것은 매일 저녁 식사를 준비하거나 점심 식사를 위한 두 번째 코스로 준비할 수 있는 훌륭한 요리입니다. 튀긴 감자의 조리법은 매우 간단하지만 여기에서 몇 가지 다양성이 가능합니다. 따라서 감자는 또는 일 수 있습니다. 오늘은 느린 밥솥에서 고기와 함께 감자를 튀기는 방법을 알려 드리겠습니다.

멀티 쿠커에서 고기와 함께 튀긴 감자를 요리하는 과정은 팬에서 튀기는 것과 약간 다르며 멀티 쿠커 그릇은 여기에서 프라이팬 역할을합니다. 고기는 오래 익히지 않은 것을 섭취하는 것이 좋다. 삼겹살, 허리, 닭고기 또는 칠면조 필레, 송아지 고기 또는 쇠고기가 될 수 있습니다.

씻은 돼지 고기를 약간 말리고 조각으로 자릅니다.

멀티 쿠커의 그릇 바닥에 붓습니다. 해바라기 유, "Frying"프로그램을 설치하십시오. 기름이 뜨거워지면 고기를 넣어주세요. 고기가 가열될 때까지 튀김 과정이 잠시 느려집니다.

우리는 뚜껑을 닫습니다 - 우리 고기는 튀겨집니다. 이 시간 동안 작은 양파를 자릅니다.

즉시 고기에 추가하십시오. 이 모든 것을 빨리 할 것이라고 생각합니다. 고기는 아직 가열되지 않고 우리가 듣기 전까지는 유쾌한 지글 지글합니다.

감자를 조각으로 자릅니다 - 조각, 막대 또는 원. 만능 솥의 그릇이 다시 지글지글 흥겹게 끓을 때까지 기다립시다.

고기와 기름이 예열되면 거품이 보일 것입니다(몇 분 안에 발생합니다). 그런 다음 고기에 감자를 추가합니다.

멀티 쿠커를 뚜껑으로 덮고 기다리십시오. 중간에 뚜껑을 열고 고기, 후추로 감자에 소금을 뿌리고 계속 저어줍니다. 내 모델은 튀김 시간이 설정되어 있지 않고 재료의 무게에 따라 멀티 쿠커가 자동으로 튀김 시간을 결정합니다. 갑자기 프로세스가 끝난 후 감자가 단단하게 남아 있으면 (아마도이 ​​품종 일 수 있음) "Frying"프로그램을 다시 설치합니다. 이제 문자 그대로 7-10 분 동안입니다. 감자 품종은 반대로 빨리 끓고 준비 직전에 뚜껑을 열 수 있습니다.

구운 감자느린 밥솥에 고기를 넣은 요리는 성공적이었고 서빙할 준비가 되었습니다. 직접 먹을 수도 있지만 버섯, 토마토, 오이가 유용할 것입니다.

좋은 슬로우 쿠커에서는 실제로 한 번에 여러 주방 도구를 대체하기 때문에 많은 요리를 요리할 수 있습니다.동시에 어떤 주요 재료(곡물 또는 야채)를 사용하는지, 또한 고기, 버섯 또는 이국적인 재료로 요리 걸작을 요리하는지 여부는 중요하지 않습니다. 슬로우 쿠커가 할당된 모든 작업에 쉽게 대처할 수 있기 때문입니다. 그것에.

그러나 대부분의 주부들은 이 기기를 일종의 전기냄비로 사용하여 요리만 하는 것을 선호하는 반면, 고품질 생산기기는 파나소닉또는 레드몬드더 많은 것을 할 수 있습니다. 따라서 많은 사람들에게 멀티 쿠커에서 감자 튀김 방법에 대한 조리법은 요리 책의 새 페이지에서 첫 번째 페이지 중 하나가 될 것입니다.

물론 감자는 우리 레시피의 주요 성분이 될 것입니다. 을위한 대가족 6-8개의 큰 감자를 섭취하는 것이 가장 좋으며, 혼자 또는 2인을 위한 요리를 요리하려면 중간 괴경 4-5개로 제한해야 합니다.

감자는 맛을 망칠 수 있는 눈이나 검은 점을 남기지 않도록 매우 철저히 씻고 청소해야 합니다.

느린 밥솥에서 요리하려면 얇은 조각으로 자르는 것이 가장 좋습니다. 이 형태에서는 가장 잘 튀길 것입니다. 그러나 고전적인 조리법의 팬이거나 요리를 감자 튀김처럼 보이게 만들고 싶다면 감자를 스트립으로 자릅니다. 생성된 블랭크를 찬물에 헹구어 튀어나온 전분을 씻어내고 작은 그릇에 담습니다.

다진 감자에 소금과 원하는 경우 향신료를 뿌립니다. 후추, 로즈마리 및 오레가노의 혼합물은 원래의 맛을 내는 데 가장 좋습니다. 요리를 향긋하고 향긋하며 약간 이국적인 맛으로 만듭니다. 튀길 감자를 고루 섞어 15~20분 정도 방치해둔 양념이 잘 배도록 둡니다.

이때 나머지 재료를 선택하십시오. 식물성 기름과 약간의 채소가 확실히 필요합니다. 잘게 썬 마늘이나 고리형 양파를 추가하면 튀긴 감자에 양념을 더할 수도 있습니다.

멀티 쿠커에서 - 무엇에 관계없이 등록 상표그것은 Redmond, Polaris 또는 다른 사람에 속하며 왕성한 요리를 할 수도 있습니다. 맛있는 감자고기와 함께. 돼지 고기로 많은 요리법을 찾을 수 있지만 대부분 닭고기로 요리됩니다.

또한, 당신은 요리 할 수 ​​있습니다 오리지널 요리베이컨 또는 버섯 포함 - 감자 튀김 요리법 그룹에 속하는 것을 포함합니다.

요리에 추가 재료를 포함하는 경우 감자를 담글 지방이나 주스를 방출하도록 슬로우 쿠커에서 미리 튀겨야 합니다.

기본 "클래식" 레시피

모든 준비가 끝나면 식물성 기름으로 슬로우 쿠커에 팬의 벽에 기름을 바르고 바닥에 조금 붓습니다. 전체적으로 약 5 큰 스푼을 섭취해야합니다.이 양은 감자가 잘 튀겨지고 타지 않는 데 충분합니다.

닭고기, 라드, 돼지고기, 버섯 등으로 요리를 하려면 먼저 안에 넣습니다. 멀티쿠커를 "튀김" 모드로 설정하십시오. 일부 Redmond 또는 Polaris 모델에서는 이 기능을 사용하지 못할 수 있으므로 "베이킹"을 선택해야 합니다. 고기 나 버섯을 7-8 분 동안 짧은 시간 동안 튀기면 표면이 황금색으로 덮입니다.

이 과정을 마친 후 또는 라드, 닭고기, 버섯으로 감자를 보충하지 않으려는 경우 멀티 쿠커 뚜껑을 다시 여십시오. 감자를 안에 넣고 가능한 한 균등하게 조각을 분배하십시오. 감자 튀김과 같이 스트립으로 잘라 요리하는 경우 문제가 없지만 슬라이스가 충분히 크면 시간을 보내야합니다.

천천히 밥솥에 감자를 잘 넣는 것을 게으르지 마십시오.이 경우 고르게 튀겨지고 매우 즐거운 황금빛 주황색 색조를 얻습니다.

맛있고 식욕을 돋우는 요리를 요리하려면 최소 40분이 필요합니다. 가장 강력한 Panasonic 또는 Redmond 모델에서는 최대 성능이 설정되면 이 수치를 30분으로 줄일 수 있지만 실제로는 이러한 멀티 쿠커가 매우 드뭅니다. . 감자 튀김을 요리하는 데에도 다른 시간이 걸리지만 이것은 별도의 토론 주제입니다. 슬로우 쿠커에서 감자가 수평을 이루는지 확인하고 뚜껑을 닫고 과정을 시작하세요.

버섯 요리를 준비하는 경우 약 10분 후에 뚜껑을 열면 즙으로 변하는 증기가 방출됩니다. 그렇지 않으면 20-25분 안에 튀긴 감자를 봐야 합니다. 잘 섞어서 모든 조각을 뒤집고 뚜껑을 다시 닫고 요리를 계속하십시오. 감자를 더 맵게 만들고 싶다면 이 시점에서 양파나 마늘을 추가할 수도 있습니다.

전체 과정이 끝나기 약 5분 전, 내부를 살펴보세요. 슬로우 쿠커에 기름이 너무 적게 남아 있다고 생각되면 추가하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 감자가 너무 건조하거나 약간 탄 것으로 판명 될 수 있습니다.

또한 약간의 녹지와 필요한 경우 소금을 추가하는 것도 좋습니다. 이 경우 튀길 감자는 완전한 맛을 얻고 하나가됩니다. 최고의 요리느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​있습니다. 튀김이 끝나면 얻는 일만 남습니다. 준비된 식사, 장식하고 테이블에 제공하십시오.

대안 - 감자 튀김

꽤 많은 주부들이 슬로우 쿠커에서 감자 튀김을 튀길 수 있는지 궁금해합니다. 물론 대답은 예입니다. 이 장치가 튀김기는 아니지만 일반 프라이팬보다 이 용도에 훨씬 더 적합하기 때문입니다.

이렇게 하려면 팬이 해바라기와 올리브 오일의 혼합물로 약 1/3을 채우고 10분 동안 튀김 모드를 켜거나 일부 Redmond 모델에서 베이킹하여 예열해야 합니다.

그런 다음 금속 체에 든 감자를 슬로우 쿠커의 뜨거운 기름에 넣고 감자 튀김 특유의 짙은 황금색이 될 때까지 기다리십시오. 적절한 도구가 없으면 감자를 팬에 직접 내리고 준비가 되면 금속 주걱으로 잡고 양피지 위에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.

기성품 감자 튀김은 다음과 같은 다양한 재료로 보완할 수 있습니다.

• 지방;
• 버섯;
• 허브 혼합물;
• 마늘.

이것은 식욕을 돋우고 약간의 진미와 이국적인 느낌을 주기 위해 뿌릴 수 있습니다. 레몬 주스로즈마리가 주입되는 곳.

컨트리 스타일 레시피

감자 튀김 외에도 라드와 버섯을 포함하여 슬로우 쿠커에서 소박한 감자를 만들 수도 있습니다. 이렇게하려면 감자를 껍질을 벗길 필요가 없으며 특별한 도구 나 오래된 칫솔을 사용하여 흙을 청소하기 만하면 잘 헹굽니다. 그 후 향신료를 첨가한 올리브 오일에 담그고 멀티 쿠커 팬에 넣고 40-50분 설정합니다. 동시에 최소한의 식물성 기름을 팬에 부어야합니다.

이 경우 감자는 맨 마지막에 버섯이나 라드를 보충해야 하며 미리 튀겨주는 것이 좋습니다.

집시 소스를 곁들인 요리

꽤 흥미롭고 오리지널 레시피감자 튀김 외에도 버섯, 오이, 딜이 든 집시 소스에 감자가 있습니다. 이 소스는 기성품으로 구입할 수 있지만 직접 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있습니다.

이 조리법을 사용할 때 요리가 끝나기 10 분 전에 슬로우 쿠커에서 구운 소스를 부어야합니다. 그러면 빵 껍질로 구워지고 타지 않습니다.

누구나 예외없이 푸짐하고 맛있는 음식을 좋아합니다. 집에서 천천히 밥솥에 고기를 넣은 감자는 우리에게 필요한 옵션 일뿐입니다. 그들이 말했듯이, 싸고 쾌활합니다. 그런 맛있는 저녁또는 저녁 식사는 예외 없이 모든 사람에게 어필할 것입니다. 이 요리는 새로운 특이한 요리가 거의 취향에 맞지 않는 보수적 인 사람들도 높이 평가할 것입니다.

그리고 압력솥 기능이 있는 멀티쿠커도 있다면, 푸짐한 점심또는 저녁 식사는 매우 빨리 요리됩니다. 요리용 조림 감자고기는 물리넥스 압력솥을 사용합니다.

이것 고전적인 조리법: 집에서 천천히 밥솥에 고기와 감자. 주재료인 고기는 돼지고기를 즐겨 사용합니다. 요리하기 쉽고 고기가 부드럽고 맛있습니다. 돼지고기는 쇠고기, 양고기 또는 단순히 닭고기로 대체할 수 있습니다. 양고기나 소고기를 사용한다면 완성된 요리에서 질기지 않도록 어린 고기를 선택해야 한다.

감자는 가능하면 많이 익히지 않은 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 처럼 추가 성분,이 요리에서 가장 환영받는 양파와 당근을 가져 가십시오. 아마 그들 없이는 어디에도 없을 것입니다. 그러나 토마토 페이스트를 거부하거나 신선한 토마토로 바꿀 수 있습니다.

요리에 특별한 풍미를 더하려면 마늘 2쪽과 파슬리를 추가하는 것도 추천합니다. 그러나 이것은 특히 마늘과 관련하여 순전히 아마추어입니다. 실험하고 고기와 감자로 만든 가장 맛있는 수제 요리를 얻으십시오!

재료:

• 감자 - 1kg
• 돼지고기 - 800g
• 양파 - 150g
• 당근 - 160g
• 토마토 페이스트 - 100g
• 해바라기 기름 - 50g
• 물 - 1.5리터
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추 - 맛보기
• 베이 리프 - 1-2 개
• 녹색 - 선택 사항

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집에서 천천히 밥솥에 고기를 넣은 맛있는 감자 요리법

1. 돼지고기는 취향에 따라 지방층이나 순수 펄프를 곁들여 먹을 수 있습니다. 잘 헹구고 종이 타월로 두드려 말리고 부분적으로 작은 조각으로 자릅니다. 멀티 쿠커 그릇에 해바라기 기름을 붓습니다. "튀김"프로그램을 시작하십시오. 고기 조각을 추가하십시오. 고기 조각이 색이 변할 때까지 볶습니다. "튀김" 프로그램 끄기

2. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 당근을 껍질을 벗기고 잘 헹구고 거친 강판에 창살을 뿌립니다. 튀긴 고기 조각에 추가하십시오. 5-7 분 동안 저어 볶습니다.

3. 감자를 껍질을 벗기고 헹굽니다. 중간 조각으로 자릅니다. 나머지 재료에 추가하십시오.

4. 토마토 페이스트를 추가합니다.

5. 물을 그릇의 상단 표시까지 가능한 한 적게 붓습니다. 5리터 그릇이 있어요. 1.5 리터의 물이 나왔습니다. 조리 과정의 속도를 높이려면 뜨거운 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 소금을 살짝 넣고 갓 간 후추로 간을 하고 월계수 잎을 넣고 섞는다. 뚜껑으로 단단히 덮으십시오. 20분 동안 "소화" 프로그램을 켭니다. 압력솥이 있는 경우입니다. 기존의 슬로우 쿠커에서는 약 1시간이 소요됩니다.

6. 삐 소리가 나면 전원을 끄고 스팀을 빼고 뚜껑을 엽니다. 느린 밥솥에 고기가 든 감자는 집에서 준비되었습니다. 좋은 성향!