감자와 닭 다리입니다. 사진이있는 단계별 조리법에 따라 오븐에서 감자로 닭 다리를 굽는 방법 오븐에서 감자로 닭 다리

맛있고 푸짐한 저녁식사, 간단하고 비교적 빠르게 준비되는 - 모든 주부들의 꿈이 아닐까요? 나는 또한 평일에 부엌에서 많은 시간을 보내는 것을 좋아하지 않습니다. 힘든 하루를 보낸 후 할 일이 너무 많습니다! 그래서 나는 종종 가족을 위해 오븐에서 감자로 닭 다리를 요리합니다. 정말 쉽습니다. 감자와 닭고기에 향신료를 넣고 모든 것을 함께 오븐에 넣습니다.

그 동안 접시가 구워지고 샐러드를 만들거나 뉴스를 보거나 세탁기를 돌릴 수 있습니다 ... 그러면 남은 것은 맛있고 향기로운 저녁 식사를 제공하고 모두를 테이블로 부르는 것입니다. 훌륭한 레시피, 그것은 나에게 보인다! 그리고 어떻게 생각하세요?

재료:

2인분:

• 중간 크기의 닭고기 나지만 4개;
• 1티스푼 닭고기 조미료;
• 소금;
• 1티스푼 간장;
• 2티스푼 식물성 기름;
• 중간 크기의 감자 괴경 6개;
• 0.5티스푼 심황;
• 0.5티스푼 공회당.

오븐에서 감자로 닭 다리를 요리하는 방법 :

내 닭 나지만 필요한 경우 표면에서 깃털의 잔해를 제거합니다. 종이 타월을 사용하여 다리 표면에서 과도한 수분을 제거하십시오.

닭고기 양념, 소금을 넣고, 간장그리고 성분에 표시된 식물성 기름의 절반. 우리는 혼합합니다-다리의 전체 표면에 향신료가 필요합니다. 우리는 나지만이 형태로 15-20 분 동안 그대로두고 우리 스스로 감자를 돌볼 것입니다.

우리는 감자를 청소하고 큰 조각으로 자릅니다. 직사각형 모양의 감자를 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 조각이 아름답고 식욕을 돋울 것입니다. 또 다른 옵션은 작은 감자, 청소만 하면 되지만 자르지 않아야 합니다. 자르지 않은 작은 감자도 굽고 나면 아름답게 보입니다. 그러나이 경우 더 많이 섭취해야한다는 것을 잊지 마십시오. 감자에 1작은술을 넣습니다. 식물성 기름, 소금 맛, 심황 및 바질. 다리를 향신료와 혼합 할 때와 동일한 결과를 얻으려고 혼합하십시오.

우리는 다리와 감자를 베이킹 접시에 펴고 40-50 분 동안 220도까지 가열 한 오븐에 보냅니다.

접시가 오븐에 머무는 정확한 시간은 감자에 따라 다릅니다. 감자는 더 빨리 또는 더 느리게 요리할 수 있습니다. 이미 구운 것인지 확인하려면 나무 막대기로 구멍을 뚫어야합니다. 감자에 쉽게 들어가면 오븐에서 양식을 제거 할 수 있습니다. 이 시간은 닭고기가 부드러워 질 정도로 충분합니다.

감자와 닭 다리는 모두 붉고 가볍고 바삭한 크러스트가 있습니다. 따뜻할 때 즉시 오븐에서 감자와 함께 닭 다리를 제공하십시오. 이것이 가장 맛있는 것입니다. 그러나 필요한 경우 나지만과 감자를 전자레인지나 팬에 다시 데울 수 있습니다.

누구나 닭고기 요리를 좋아합니다. 그들은 어린이와 성인이 좋아합니다. 아빠 엄마의 닭고기를 존경합니다. 특히 그림을 따르거나 다이어트를 따르는 사람들. 제품의 단백질 함량이 중요하기 때문에 닭고기 요리운동선수. 닭다리오븐에 감자와 함께-이 요리는 돈이나 시간면에서 비싸지 않습니다. 여학생 딸도 요리할 수 있습니다. 간단하고 빠른 레시피가 도움이 될 것입니다.

제품 선택

구운 닭 다리는 최소한의 노력이 필요합니다. 내열 그릇에 재료를 넣고 굽기만 하면 된다.

가장 간단한 조리법우리는 다음이 필요합니다:

• 닭 다리 1kg;
• 감자 1kg;
• 중간 크기의 양파 2개;
• 마늘 2쪽;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추 맛;
• 감자용 양념.

감자의 맛을 풍부하게 하기 위해서는 조미료가 필요합니다. 감자의 절반은 당근으로 대체할 수 있습니다.

요리법

준비는 매우 간단합니다. 철저히 씻으십시오. 종이 타월로 과도한 수분을 제거하십시오. 소금과 후추를 약간 뿌린다.

우리는 감자를 청소하고 두께가 5mm 이하인 조각으로 자릅니다. 그렇지 않으면 굽지 않습니다. 소금, 후추, 조미료 및 식물성 기름에 넣습니다. 마늘 3개.

잘릴 수 있습니다. 그리고 그것이 작 으면 네 부분으로 나뉩니다. 가장 중요한 것은 야채가 요리 할 시간이 있다는 것입니다.

우리는 둥근 양파를 얇은 고리로 바꿉니다. 양파를 좋아하지 않는 아이들을 위해, 당신은 그들을 다져서 변장시킬 수 있습니다. 이제 가장 즐거운. 베이킹 시트에 모든 것을 넣으십시오. 그러나 먼저 오븐을 170도로 켜십시오.

유리를 사용하거나 사용할 수 있습니다. 펼친 접시의 층이 얇을수록 더 빨리 구워집니다.

접시 바닥에 감자를 깔아주세요. 야채 위에 양파를 덮으십시오. 닭 다리로 장식하십시오. 호일로 접시를 덮고 오븐에 넣으십시오.

오븐에서 감자로 구운 닭다리는 40분이면 완성됩니다. 요리하기 10분 전에 호일을 제거하여 붉게 만듭니다.

요리 실험이 성공하려면 항상 미묘함이 중요합니다. 이 팁은 요리를 독특하게 만드는 데 도움이 됩니다.

무엇으로 봉사할 것인가

요리는 뜨겁거나 약간 차갑게 먹는 것이 가장 좋습니다. 가열된 감자는 맛을 잃고 고기가 질겨진다는 것을 기억하십시오.
그러나 우리는 오븐에 감자가 든 닭 다리에 아무것도 남지 않을 것이라고 확신합니다. 단 하나의 욕망 - 다시 시도하십시오.

장밋빛 닭다리와 화덕에 구운 향긋한 감자가 듀엣으로 최고죠? 이 요리는 미덕이 너무 많아서 돈을 벌었다면 반드시 봉급을 올려야 할 것입니다. 스스로 판단하십시오. 첫째, 매우 간단합니다. 감자 껍질을 벗기고 매리 네이드 재료를 섞고 혼합물로 닭고기를 코팅 한 다음 오븐에서 모두 함께 굽는 것은 요리 경험이 전혀 필요하지 않습니다. 샌드위치와 스크램블 에그 외에 먹을 수 있는 음식을 만들 생각으로 부엌에 처음 들어가는 남학생도 괜찮을 것입니다. 둘째, 신속하게(능동적인 요리 고려). 셋째, 수익성이 있다. 결국 베이킹 닭다리감자를 사용하면 반찬과 메인 요리가 모두 나옵니다. 샐러드에 대해 생각하는 것만 남아 있습니다. 넷째, 상당히 경제적이고 맛있고 만족스럽습니다. 글쎄, 이 조리법이 당신의 관심을 끌 가치가 있다고 어떻게 확신 했습니까? 그럼 적어주세요!

준비하려면 다음을 수행하십시오.

기초:

닭고기 조미료:

오븐에서 감자로 닭 다리를 굽는 방법 (사진이있는 요리법) :

시체의 모든 부분을 이런 식으로 구울 수 있습니다. 그러나 내 선택은 "하지", 또는 오히려 다리에 정착했습니다. 닭고기를 철저히 씻으십시오. 지방, 과도한 피부 및 정맥이 있는 경우 제거하십시오. 종이 타월로 두드려 말리고 그릇에 담습니다. 소금으로 문지릅니다. 마늘을 프레스에 통과시키고 마른 조미료와 섞습니다. 향기로운 혼합물로 새를 윤활하십시오. 자신의 조미료 또는 마리 네이드를 사용하거나 조리법을 볼 수 있습니다. 더 깊은 맛을 내기 위해 닭고기를 30-40분 동안 그대로 두십시오. 실온. 덮는 것을 잊지 마십시오.
감자를 준비합니다. 반찬이 약간 축축한 상태로 남아 있다는 사실을 걱정하지 않으려면 안심하고 감자를 반쯤 익을 때까지 삶는 것이 좋습니다. 껍질을 벗기고 씻은 괴경을 임의의 조각으로 자릅니다. 찬물로 채우십시오. 종기에 가져다. 소금. 이제부터 약한불에서 10~15분 끓입니다. 액체를 배출하고 베이킹 시트에 감자를 1-2 층으로 펼칩니다. 식물성 기름을 넣으십시오. 좋아하는 향신료를 약간 추가할 수 있습니다. 적합한 프로방스 허브, 마늘, 말린 딜.
감자 위에 닭다리를 올려주세요. 오븐을 200도로 예열하십시오.
호일로 베이킹 시트를 덮고 반짝이는 면이 바깥쪽을 향하도록 합니다. 30-40분 동안 굽는다. 그런 다음 호일을 제거하고 새와 감자 조각을 갈색으로 만듭니다. 이쑤시개로 닭고기의 준비 상태를 확인하십시오. 접합부에서 가장 두꺼운 곳에서 피어싱하십시오. 구멍에서 맑은 육즙이 흘러나오면 접시를 꺼낼 수 있습니다. 감자는 일반적으로 이 시점에서 이미 완전히 구운 것입니다.
향긋한 반찬과 함께 맛있는 육즙 치킨이 완성되었습니다! 그리고 바삭한 크러스트를 좋아한다면 오븐에서 닭 다리를 요리하는 것이 좋습니다.

더 많은 닭 다리 매리 네이드 요리법:

• 간장 꿀. 그것을 준비하려면 4 큰술을 가져 가라. 엘. 간장, 1 큰술. 엘. 꿀, 신선한 마늘 3쪽, 소금 약간, 후추 약간. "비 골드"가 보관 중에 걸쭉해지면 수욕에서 녹입니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 모든 재료를 결합하고 부드러워질 때까지 섞습니다. 닭고기를 하루에 30분 동안 재워둡니다. 아니면 치킨을 바로 구워주세요.
• 머스타드 와인. 필수: 1 큰술. 엘. 준비된 겨자, 1 큰술. 엘. 사과 또는 빛 와인 식초, 드라이 화이트 와인 200ml, 1 tsp. 고운 소금, 갓 갈은 후추 한 꼬집, 2 큰술. 엘. 식물성 (바람직하게는 올리브) 기름 모든 제품을 그릇에 담습니다. 유화될 때까지 털다. 와인과 덕분에 아세트산닭 다리가 엄청나게 부드러워집니다. 그리고 검은 후추와 겨자는 접시의 맛을 매운 맛으로 만듭니다.
• 케피어. 무지방 케피어(250ml), 마늘(2-3쪽), 양파(작은 머리 1/2개), 레몬 주스(2 큰술), 핫 칠리 페퍼 또는 타바스코 소스 (취향에 따라), 소량 식탁용 소금(슬라이드가 없는 1작은술), 후추와 말린 백리향의 혼합물(각각 1/2작은술). 마늘을 분쇄기에 통과시킵니다. 양파를 잘게 자르거나 믹서기로 펄프를 만드십시오. 레몬에서 약간의 주스를 ​​짜내고 펄프와 씨앗에서 걸러냅니다. 씨가 없는 페퍼 릴리를 칼로 자릅니다. 적당히 매운 맛을 얻으려면 평균 꼬투리의 1/4이 필요합니다. 후추는 타바스코 소스 티스푼이 될 수 있습니다. 케 피어에 모든 재료를 붓고 섞는다. 원래의 마리네이드 믹스가 준비되었습니다!

중요한 점.다리를 매리 네이드에 2-12 시간 동안 두려면 굽기 직전에 소금을 넣는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 닭고기가 질기고 육즙이 전혀 나오지 않을 수 있습니다.

육류 구성 요소와 반찬을 준비하기위한 보편적 인 요리법은 가사일에 시간이 거의없는 여성을위한 진정한 발견입니다. 오븐에 감자가 든 닭 다리가 그 중 하나입니다. 그것을 준비하려면 제품을 준비하는 데 약간의 시간이 걸릴 것입니다. 모든 것을 베이킹 접시에 넣으면됩니다. 몇 가지 옵션을 살펴보겠습니다.

감자로 오븐에서 구운 닭 다리를 요리하려면 제품을 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

다음 수를 사용하면 충분합니다.

• 닭다리 4개;
• 감자 1kg;
• 사워 크림 300g;
• 마늘 200g;
• 고추의 혼합물;
• 소금.

정강이를 철저히 씻고 필요한 경우 피부의 잔여 물과 보풀을 제거하십시오. 종이 타월로 말리십시오. 정강이가 크면 관절을 따라 허벅지와 다리를 분리할 수 있습니다.

프레스를 통해 마늘 정향을 통과시키고 후추와 소금과 섞습니다. 결과 혼합물로 닭고기를 갈아서 30 분 또는 1 시간 동안 담그십시오.

그 동안 감자를 준비합니다. 남은 흙을 헹구고 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 가볍게 간을 하고 소금을 넣고 손으로 섞습니다.

기름을 바르고 틀을 준비합니다. 감자를 첫 번째 층에 넣은 다음 엉덩이가있는 다리를 넣으십시오.

우리는 호일로 양식을 덮고 가장자리를 감쌉니다. 오븐을 180도로 예열합니다. 40-45분 동안 접시를 굽습니다. 호일을 제거하고 접시가 살짝 갈색이 되도록 5분 더 둡니다.

메모에. 감자 다리는 강판 치즈를 뿌리고 요리가 끝날 때 호일 없이 5-7분 동안 유지하고 서빙하기 전에 신선한 허브를 뿌릴 수 있습니다.

버섯 추가 - 단계별 조리법

다음과 같이 버섯과 감자로 닭 허벅지를 요리 할 수 ​​있습니다.

• 샴피뇽 - 300gr;
• 양파 - 150gr;
• 감자 - 1kg;
• 허벅지 - 500-600 gr;
• 소금, 후추, 심황, 바질.
• 튀김 및 양식 준비를위한 약간의 기름;
• 베이 리프.

우리는 평소와 같이 다리를 준비합니다-씻고 청소하십시오.

우리는 모든 야채를 청소하고 헹구고 버섯으로도 똑같이합니다.

버섯은 입방체로 자르고 양파는 잘게 자릅니다. 육즙이 나올 때까지 기름에 소금으로 볶은 다음 불을 끕니다.

우리는 감자를 큰 입방체로 자릅니다.

우리는 양식을 준비하고 감자를 양파 버섯 덩어리 위에 뿌린 다음 다리를 소금과 향신료로 문지릅니다. 몰드 중앙에 lavrushka를 놓습니다. 우리는 버섯에서 남은 주스로 모든 것을 붓습니다. 오븐에서 45분간 굽습니다. 신선한 야채 샐러드, 매운 소스와 함께 제공 할 수 있습니다.

오븐의 호일에

호일 요리는 점심/저녁을 나누어서 만들 수 있어 편리합니다. 이 방법의 경우 호일 시트를 자르고 두 층으로 접어서 가장자리를 약간 올려서 나중에 "솔기"로 감싸거나 꼬일 수 있도록해야합니다. 안에 우리는 다리로 감자를 펼치고 원하는 경우 소스를 부어 190도에서 예열 된 오븐에서 굽습니다. 40분 이내.

이 방법으로 준비된 요리는 모든 주스를 유지하고 고기는 매우 부드럽고 육즙이 많습니다.

바삭한 껍질 아래

• 닭다리 5개;
• 2-3 테이블. 엘. 마요네즈;
• 한 쌍의 마늘 정향;
• 소금;
• 지상 후추;
• 파프리카, 심황, 카레 - 각각 2-3 꼬집음.

우리는 나지만을 준비하고 소금과 향신료의 혼합물에 1/3 시간 동안 담그십시오.

마늘을 따로 짜서 마요네즈와 섞는다. 소스를 둘로 나눕니다. 다리를 한 부분으로 갈아서 30 분 동안 그대로 두십시오.

감자를 씻고 큐브로 자릅니다. 남은 소스와 섞는다.

우리는 양식에 기름을 바르고 감자와 다리를 맨 위에 놓습니다. 호일로 덮고 1/4시간 동안 구운 다음 호일 없이 30분 동안 굽습니다.

소매의 레시피

소매로 요리 한 야채가 든 닭 다리는이 요리에서 가장 부드럽고 육즙이 많은 요리 옵션이라고 할 수 있습니다. 감자 조각은 매우 부드럽고 입에서 녹습니다. 그리고 닭고기는 뼈에서 쉽게 분리됩니다.

이 요리를 준비하려면 위의 옵션 중 하나를 제품 결합에 사용할 수 있습니다. 요리 과정은 모든 구성 요소가 베이킹을 위해 혼합 슬리브로 접혀 있다는 점에서만 다릅니다. 따라서 야채는 베이킹 과정에서 닭고기 주스로 잘 포화됩니다.

중요한! 제품을 슬리브에 넣은 후 가방의 두 번째 끝을 묶을 때 모든 공기를 불어내는 것이 중요합니다. 베이킹하는 동안 슬리브가 크게 부풀어 오르거나 구멍이 생깁니다. 같은 이유로 풀 에어백이 오븐 상단에 닿지 않고 터지지 않도록 슬리브가 달린 베이킹 시트를 중간 높이보다 낮은 위치에 두는 것이 중요합니다.

야채와 감자를 곁들인 치킨 나지만

• 650 gr 치킨 나지만;
• 감자 1.2kg;
• 2개의 큰 양파;
• 2개의 큰 당근;
• 600 gr 굴 버섯;
• 통조림 식품 은행 옥수수;
• ½ 티스푼 엘. 달콤한 파프리카와 심황;
• 1티스푼 엘. 오레가노와 바질;
• 맛에 소금;
• 커플 테이블. 엘. 올리브 유화.

그릇에 향신료와 기름을 섞고 소금을 넣으십시오.

정강이를 잘 씻고 관절을 따라 자릅니다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다. 고기를 문질러 매운 기름, 그릇에 담고 살짝 담가둡니다.

그 동안 우리는 야채를 준비합니다. 우리는 청소하고 감자를 중간 입방체로 자르고 양파와 당근을 조금 줄입니다. 느타리버섯도 씻어서 입방체로 자릅니다.

우리는 준비된 야채와 버섯을 그릇에 넣고 향신료와 약간의 소금을 섞습니다.

슬리브 또는 뚜껑이있는 형태로 접시를 굽는 것이 좋습니다. 먼저 닭 위에 버섯과 옥수수를 섞은 채소를 넣고 볶는다. 뚜껑으로 덮거나 소매의 다른 쪽 끝을 묶습니다. 우리는 170-180도에서 1 시간 동안 예열 된 오븐에 보냅니다. 요리가 끝나면 오븐에 20분 더 두십시오.

메모에. 호일 아래에서 부분적으로 요리하면 음식이 잘 찐 것입니다. 그것 없이 요리하는 경우 약 ⅔컵의 물을 붓는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 감자도 건조해집니다.

사워 크림 소스에

• 600 gr 닭 다리;
• 사워 크림 400ml;
• 물 100ml;
• 감자 1kg;
• 중간 크기의 마늘 3쪽;
• 소금, 후추, 허브;
• 150-250 gr 하드. 치즈;
• 신선한 허브의 무리입니다.

우리는 나지만을 준비하고 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 마늘 정향을 청소하고 프레스로 짜내고 사워 크림, 소금 및 향신료와 섞습니다. 소스를 물로 희석하십시오.

감자를 섞어 입방체로 자르고 다리를 사워 크림 소스. 약 20-30분 정도 담가 두십시오. 그런 다음 금형에 넣고 호일로 덮고 190도에서 접시를 굽습니다. 30분 이내에. 그런 다음 호일을 제거하고 치즈로 문질러서 1/4 시간 더 요리합니다. 접시가 약간 갈색으로 변하고 치즈가 녹습니다.

다진 신선한 허브를 뿌린 접시를 제공하십시오.

마요네즈에

• 500 gr 치킨 나지만;
• 감자 1kg;
• 마요네즈 350ml;
• 소금 후추;
• 1 중간 전구.

우리는 야채를 청소합니다. 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다. 내 정강이, 우리는 그들을 청소합니다.

나지만 마요네즈, 소금 및 후추와 섞는다. 양파를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞어 냉장고에서 30분 동안 담그십시오.

우리는 감자를 5-7mm 두께의 조각으로 자릅니다. 우리는 베이킹 접시에 첫 번째 층을 펼치고 약간의 소금을 넣습니다. 그 위에 절인 생크를 놓습니다. 우리는 이전 요리법에서와 같이 굽습니다. 처음에는 호일 아래에 약간, 그 다음에는 호일 없이 굽습니다.

거의 모든 가정에서 가장 좋아하는 요리 중 하나는 오븐에서 감자와 함께 구운 닭 다리입니다. 그러한 요리를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠르지 만 그 맛은 주위의 모든 사람들을 즐겁게 사로 잡습니다. 그러나 모든 것, 심지어 가장 맛있는 음식, 지루해지는 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 가장 특이한 조리법닭 다리 요리.

감자로 절인 닭다리살

이 요리는 확실히 올리브를 좋아하는 모든 가정에 어필해야 합니다. 그들은 매리 네이드뿐만 아니라 다른 모든 스테이플과 완벽하게 짝을 이룹니다. 요리는 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다. 조리 시간은 약 1시간입니다. 먼저 다음 제품을 준비해야 합니다.

• 닭 다리 - 8 개;
• 감자 - 800g;
• 올리브 - 1 캔(깨끗한 제품의 대략적인 무게는 약 200-250g);
• 샬롯;
• 천연 요구르트 - 150g;
• 케첩 - 150g.

향신료에서 파프리카, 지상 고수풀, 카레 및 심황을 사용해야합니다.

요리법

우선 고기를 약간 마리네이드해야합니다. 시간이 있다면 저녁 식사 몇 시간 전에 요리를 시작하는 것이 좋습니다. 문제는 고기를 2시간 정도 미리 재워 놓으면 훨씬 맛있다는 것. 따르다 단계별 지침:

1. 닭다리를 깨끗이 헹구고 키친타월로 물기를 제거한 다음 깊은 그릇에 담습니다.
2. 껍질을 벗긴 샬롯을 스트립으로 자르고 올리브를 팬에 약간 볶습니다. 용기에 있는 모든 것을 정강이에 두십시오.
3. 볼에 요거트와 케첩 적당량을 담고 양념장을 넉넉히 뿌려주세요. 사용할 수 없는 경우 천연 요구르트, 그러나 사워 크림이 있으면이 제품을 안전하게 사용할 수 있습니다. 시간이 있다면 닭고기를 몇 시간 동안 담그지 만 즉시 추가 요리를 진행할 수 있습니다.
4. 감자를 껍질을 벗기고 상당히 얇은 원 또는 중간 입방체로 자릅니다. 소량의 식물성 기름으로 프라이팬에 튀기면 황금 껍질이 나타납니다.
5. 베이킹 접시를 가지고 바닥에 감자 반을 놓고 (매리 네이드와 함께) 닭고기 북채와 다른 감자 층을 넣으십시오. 용기를 호일로 덮고 오븐에서 감자로 닭 다리를 40분 동안 구운 다음 호일을 제거하고 접시를 10분 더 요리할 수 있습니다.

요리 시간이 지나면 완성된 감자와 올리브를 곁들인 닭다리를 접시에 담고 원하는 경우 소량의 채소로 장식한다.

감자와 브로콜리를 곁들인 치킨

오븐에서 감자로 닭 다리를 요리하는이 옵션은 긴 준비 과정을 원하지 않는 사람에게 더 적합합니다. 대체로 모든 재료를 자르고 베이킹 슬리브에 넣으면됩니다.

필수 제품 목록

조리과정에서 따로 매장에 갈 필요가 없도록 바로 모든 것을 준비하는 것이 좋습니다. 원하는 제품:

• 닭다리 - 6개;
• 감자 - 400g;
• 브로콜리 양배추 - 200g(줄기가 없는 순중량을 의미);
• 하나 큰 피망;
• 크림 36% - 200ml;
• 마늘 몇 쪽.

조리방법

모든 것이 매우 간단하고 빠릅니다. 먼저 닭고기 북채를 가져 와서 헹구고 그릇에 넣고 소금을 넣고 필요한 조미료와 약간의 식물성 기름을 넣어야합니다. 감자를 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자르고 닭고기에 넣으십시오. 피망에서 줄기와 모든 씨앗을 제거하고 야채를 입방체로 자르고 나머지 재료에 첨가하십시오. 브로콜리는 작은 조각으로 자르고 그릇에 담습니다.

모든 것을 철저히 섞고 베이킹 슬리브로 옮기고 필요한 양의 크림을 붓습니다. 슬리브를 베이킹 시트에 놓고 예열 된 오븐에 넣으십시오. 온도는 약 +190 ° C 여야합니다. 모든 제품은 1.5시간 동안 구워야 합니다.

할당된 시간이 지나면 제품을 오븐에서 꺼내서 접시에 담고 허브로 장식할 수 있습니다.

오븐용 감자가 든 닭 다리 요리법, 요리 사진

또 다른 놀라운 맛있는 요리~을위한 가족 식사또는 저녁 식사. 그 특징은 베이컨을 사용하는 데 있으며, 이 경우 모든 재료는 쾌적한 훈제 풍미로 포화됩니다. 4인 가족을 위해 이 요리를 준비하려면 다음 양의 제품을 섭취해야 합니다.

• 닭다리 4개;
• 4개의 큰 감자;
• 베이컨 200g;
• 계란 2개;
• 샴피뇽 또는 다른 버섯 200g;
• 마요네즈 - 150g.

조리방법

대부분의 경우 제품은 호일 아래에서 구워지기 때문에 먼저 황금빛 갈색이어야 합니다. 치킨 드럼 스틱은 냅킨으로 씻어서 말린 다음 모든 향신료와 함께 제품을 갈아야합니다. 식물성 기름. 바삭한 빵 껍질이 나타날 때까지 팬에 고기를 볶은 다음 고기를 따로 보관합니다.

북채가 튀기는 동안 베이컨을 작은 조각으로 잘라야합니다. 제품도 팬에 튀기므로 지방이 많이 없어질 때까지 익혀야 합니다. 같은 팬에서 중간 크기의 큐브 또는 베이컨 지방 조각으로 자른 감자를 볶습니다. 버섯을 잘게 썰어 따로 보관하십시오.

깊은 그릇에 감자를 붓고, 생 버섯그리고 베이컨, 계란 2개를 치고 소금, 마요네즈 및 필요한 모든 향신료를 넣으십시오. 철저히 섞어서 맛보십시오. 모든 것이 좋으면 결과 덩어리를 베이킹 접시로 옮기고 닭고기 나지만을 위에 올려야합니다. 호일로 양식을 덮고 온도가 +180 ° C 여야하는 오븐에 넣으십시오. 30분 동안 접시를 요리하십시오.

할당 된 시간이 지나면 드럼 스틱을 꺼낼 수 있으며 버섯과 베이컨이 든 감자 덩어리는 깔끔한 조각으로 잘라야합니다. 계란은 그 일을했습니다. 덩어리는 전체적으로 밝혀졌습니다. 이로써 오븐에서 마요네즈와 감자로 닭 다리를 요리하는 과정이 완료됩니다.

매운 치즈 캐서롤

조리법은 매운 음식을 좋아하는 모든 사람들에게 적합합니다. 요리 과정은 매우 간단하므로 요리는 한 시간 이상 걸리지 않습니다. 항상 그렇듯이 먼저 완전한 재료 세트를 준비해야 합니다.

• 5 닭 다리;
• 하나 고추칠레;
• 하나의 피망;
• 간장;
• 감자 - 400-500g;
• 머스타드;
• 버섯 - 200g;
• 단단한 치즈- 200g(다양한 종류를 사용할 수 있음);
• 생강.

오븐에서 닭 다리, 감자 및 치즈 캐서롤을 요리할 때 카이엔 고추, 갈은 후추, 고수풀, 파프리카 및 심황과 같은 향신료를 사용하는 것이 좋습니다.

식품 가공 및 조리

첫 번째 단계는 닭 다리를 재워 그릇에 담고 겨자, 간장, 모든 향신료를 한두 스푼 넣는 것입니다. 또한 여기에 미세한 강판에 강판을 뿌린 약간의 생강을 추가해야합니다. 모든 것을 철저히 혼합하고 2시간 동안 냉장 보관하십시오. 이 절차를 권장합니다. 기다릴 시간이 없으면 즉시 다음 단계로 진행할 수 있습니다.

감자는 껍질을 벗겨 채 썰어 준비하고, 준비한 피망은 입방체로 썬다. 버섯은 접시 형태를 제공합니다. 깊은 베이킹 접시를 가지고 기름을 바르십시오 버터, 사용할 수 없으면 일반 야채가 될 수 있습니다. 바닥에 감자를 깔고 그 위에 버섯과 피망을 올린 다음 고기를 깔고 남은 양념장을 부어줍니다. 감자가 타지 않도록 바닥에 약간의 물이나 크림을 추가할 수도 있습니다.

캐서롤을 30분 동안 요리합니다. 그 동안 단단한 치즈를 갈아서 먹어야하며 요리에 할당 된 시간이 지나면 접시에 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 오븐에 잠시 더 보관하십시오.

위의 모든 요리법은 실제로 테스트되었으므로 오븐에서 감자로 닭 다리를 요리해야합니다.