Tagliatelle: 이 제품은 무엇입니까? 탈리아텔레 - 이탈리아 풍미의 풍성한 파스타 반죽 재료

인터넷과 자유로운 국경, 주방 덕분에 다른 나라하나의 웹에 얽힌 세계. 이탈리아 유명 셰프의 요리를 즐기기 위해 지금은 굳이 이 나라에 가지 않아도 되지만 그의 레시피를 활용해 집에서 맛있게 요리할 수 있다.

이제 우리는 친숙한 파스타 파스타를 파스타라고 부르고 새로운 맛을 즐깁니다. 이제 그들로부터 우리는 해군 파스타뿐만 아니라 파스타도 요리 할 수 ​​있습니다. 다른 제품그리고 소스. 오늘 우리는 tagliatelle 둥지를 사용할 것입니다. 맛있는 소스가벼운 가족 저녁 식사를 위해.

이 요리는 아주 간단하고 빠르게 준비되며 맛은 매우 섬세합니다.

연어 탈리아텔레 파스타

주방 용품 및 기구:프라이팬, 도마, 칼.

재료

올바른 재료 선택

• 탈리아텔레 파스타이탈리아어의 이름입니다 계란 국수, 부분 둥지로 접혀 있습니다. 그들은 큰 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.
• 이탈리아 파스타에는 여러 유형이 있으며, 종종 모습, 그리고 물, 밀가루 및 계란의 구성은 모두 동일합니다. 따라서 탈리아텔레 파스타가 근처 매장에서 판매되지 않는다면 비슷한 제품을 가져가세요.
• 이 요리에는 훈제 연어. 그 덕분에 맛이 완제품맵고 고귀할 것입니다. 원하는 경우 다른 유형의 붉은 생선이나 해산물을 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 같은 원리를 사용하여 연어 대신 새우로 탈리아텔레 파스타를 요리할 수 있습니다.
• 크림신선하기만 하면 어떤 지방이든 섭취할 수 있습니다.

단계별 레시피

1. 냄비를 불에 올려 놓고 2 tsp를 보냅니다. 버터를 녹여주세요. 파 줄기를 헹구고 말리고 잘게 자르고 팬에 보내고 몇 분 동안 볶습니다.
2. 이제 훈제 연어 10g을 가져 와서 얇은 조각으로 자르고 양파와 함께 팬에 보내고 섞어야합니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
   
   
3. 여기에 갓 간 후추 한 꼬집, 브랜디 5g을 넣고 불을 붙입니다. 두 개의 작은 방울 토마토를 헹구고 각각 4등분하여 팬에 보냅니다.
   
   
4. 여기에 4 큰술을 보내십시오. 엘. 크림을 넣고 섞은 다음 몇 분 더 끓인 다음 불에서 내립니다.
   
   
5. 냄비에 물 1리터를 끓이고 소금 10g을 넣고 탈리아텔레 파스타 90g을 넣고 끓이다가 약한 불에서 5분간 끓인다. 그런 다음 파스타를 소쿠리에 넣고 과도한 액체를 배출하십시오.
   
   
6. 파스타를 소스와 함께 스튜 냄비에 보내고 섞는다. 파슬리 ⅓ 다발을 헹구고 잘게 자르고 파스타에 보냅니다.
   
   
7. 파마산 치즈 30g을 고운 강판에 갈아서 그 위에 접시를 뿌립니다. 서빙 접시에 놓고 레드 캐비아로 장식하십시오.
   
   

• tagliatelle 둥지 포장에는 조리 시간이 표시되어 있지만 1분 미만으로 조리해야 합니다..
• 자주 요리하는 사람들에게는이 절차가 이미 기억됩니다. 숙련 된 요리사는 그것을 1110이라고 부릅니다. 1 리터의 물에 100g의 파스타와 10g의 소금을 넣어야합니다.
• 이러한 파스타는 절대로 뜨거운 물로 씻지 않으며 액체를 배출하고 즉시 뜨거운 소스와 혼합하는 것으로 충분합니다.
• 크림 소스는 모든 지방 함량의 크림으로 만들어집니다., 그것은 모두 귀하의 선호도에 달려 있습니다.

비디오 레시피

유명 셰프가 맛있는 이탈리아 파스타를 요리하는 모든 복잡한 과정을 설명하고 보여주는 짧지만 매우 유익한 비디오를 시청하는 것이 좋습니다.

https://youtu.be/oxx7MLTvA9c

그리고 여기 포르치니 버섯과 닭고기를 곁들인 이탈리아 탈리아텔레 파스타를 위한 아주 간단하지만 미친듯이 맛있는 또 다른 레시피가 있습니다. 이 요리는 가벼운 저녁 식사온 가족과 맛있는 간식손님을 위해.

닭고기와 버섯을 곁들인 파스타 탈리아텔레

인분: 1.
주방 용품 및 기구:프라이팬, 칼, 도마.
칼로리:제품 100g당 256kcal.
요리 시간: 20 분.

재료

단계별 레시피

1. 물 1리터를 끓이고 1큰술을 넣습니다. 엘. 올리브 오일과 넉넉한 소금. 파스타면 100g을 넣고 5분간 끓인다. 완성 된 파스타를 소쿠리에 보내고 물을 빼십시오.
   
   
2. 양파 1개를 헹구고 껍질을 벗깁니다. 절반을 얇은 스트립으로 자릅니다.
   
   
3. 표고버섯 200g을 씻어 반으로 갈라 얇게 썬다.
   
   
4. 200g을 헹구고 말린다 닭고기 가슴살그리고 얇은 조각으로 자른다. 다른 종류의 닭고기를 사용해도 됩니다.
   
   
5. 로 팬을 가열한다. 식물성 기름그리고 그것에 활을 보냅니다. 가끔 저어주면서 투명해질 때까지 볶습니다. 그런 다음 버섯을 양파에 보내고 액체가 증발 할 때까지 볶습니다. 팬에 닭고기를 붓고 가끔씩 저어가며 볶습니다. 고기가 완전히 익으려면 10분 정도 걸립니다.
   
   
6. 소수의 바질 잎을 헹구고 잘게 자르고 팬에 보냅니다. 팬에 기름이 거의 없거나 전혀 없으면 올리브유를 약간 추가할 수 있습니다. 그런 다음 소금과 후추로 맛보십시오. 지방 함량이 있는 크림 0.5컵과 기성품 파스타를 추가합니다. 모든 것을 섞고 몇 분 동안 끓입니다.
   
   
7. 파마산 치즈를 곱게 갈고 팬에 올리거나 미리 뿌려주세요 준비된 식사서빙 그릇에.
   
   

비디오 레시피

독자 여러분, 이제 이탈리아 파스타를 만드는 전체 과정을 보여주는 짧지만 매우 유익한 비디오를 시청하도록 초대합니다. 모든 재료를 자르는 방법과 완전히 익었을 때 어떤 일이 일어나는지 볼 수 있습니다.

피드 옵션

• 집게를 사용하여 평평한 접시에 파스타를 퍼내고 남은 크림 소스를 얹습니다.
• 바질 잎으로 장식된 뜨거운 파스타를 제공합니다.
• 완성된 접시에 파마산 치즈를 뿌립니다.

요리 옵션

• 그래서 집에서 맛있는 이탈리안 탈리아텔레 파스타를 요리하는 법을 배웠습니다. 이제 몇 가지 더 간단하지만 매우 맛있는 요리법.
  볼로네제 파스타가 유명하다. 그녀의 취향의 하이라이트는 고전적인 조리법그것을위한 소스는 적어도 2 시간 동안 매우 오랫동안 조림됩니다. 나는 두 번이나 오래 기다릴 인내심이 있었지만 결과 요리의 맛은 그만한 가치가있었습니다. 이 조리법에 따라 그러한 요리를 요리하는 것이 좋습니다.
• 그리고 조리법을 잊지 말자. 이 요리는 튀긴 베이컨과 크림, 달걀 노른자, 파마산 치즈로 만든 크림 소스로 준비됩니다. 이렇게 신선하게 준비된 음식을 먹는 것은 매우 맛있습니다. 가벼운 샐러드신선한 야채에서.
• 그리고 여기에 우리의 대답이 있습니다 이탈리아 파스타- 치즈 스파게티. 그들은 중 하나였습니다 최고의 옵션사용 파스타우리가 이탈리아 요리법을 배울 때까지.
• 계란 국수를 좋아한다면 레시피를 사용하여 다양한 소스로 첫 번째와 두 번째 코스를 요리 할 수 ​​있습니다.

독자 여러분, 오늘 제가 도움이 되었기를 바랍니다. 위의 조리법에 따른 파스타가 이미 테이블에 준비되어 있습니다. 요리 과정에서 질문이나 제안 사항이 있으면 의견에 남겨 주시면 확실히 살펴보겠습니다. 그리고 이제 나는 당신에게 성공과 식욕을 기원합니다!

탈리아텔레 파스타(이탈리아) - 전통적인 이탈리아 달걀 파스타의 일종으로 에밀리아-로마냐 지역의 국수입니다. 이 다양한 국수는 볼로냐의 대표적인 전형적인 파스타입니다. Tagliatelle 파스타(스파게티가 전혀 아님!)는 전통적으로 볼로네제 소스(tagliatelle alla bolognese, 이탈리아어)와 함께 제공됩니다. 계란 tagliatelle 국수의 종류 중 하나는 pizzoccheri입니다.

탈리아텔레의 전설

전설에 따르면 탈리아텔레 파스타는 다양한 요리를 보유한 숙련된 셰프 탈리아텔레가 발명했다고 합니다. 요리 판타지. 이 조리법은 1487년에 알폰소 1세 데스테(Alfonso I d'Este)와 함께 아름다운 루크레치아 보르자(Lucrezia Borgia)인 교황 알렉산더 5세의 사생딸의 결혼식을 기념하여 발명되었습니다. 낭만적 인 요리사에게 영감을 준 주요 프로토 타입은 Lucrezia Borgia의 금발 컬이었습니다. 결과적으로 이러한 유형의 페이스트가 널리 퍼졌습니다. Tagliatelle 국수는 평균 너비가 5-8mm인 납작하고 얇은 반죽입니다. 1972년, 탈리아텔레 레시피는 볼로냐 상공 회의소에 공식 등록되었습니다.

탈리아텔레를 요리하는 방법?

그래서 tagliatelle, 조리법은 정통에 가깝습니다. 농장에 전용 면 절단기가 있으면 좋겠지만 이 장치 없이도 할 수 있습니다. 아마도 원래 그렇게 준비되어 있었을 것입니다. 양피지와 날카로운 칼도 필요합니다.

반죽 재료:

• 좋은 밀가루 1.5 컵 단단한 품종(조리 과정에서 조작을 위해서는 밀가루가 조금 더 필요합니다);
• 3 신선한 닭고기 달걀;
• 소금 1꼬집.

요리:

슬라이드를 사용하여 작업 표면에 밀가루(필수적으로 체로 쳐짐)를 붓습니다. 중앙에 구멍을 만들어 봅시다. 구멍과 소금에 계란을 붓습니다. 포크로 부드럽게 섞는다. 반죽을 반죽하고 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 반죽이 작업 표면에 달라붙지 않을 때까지 반죽합니다. 반죽은 탄력 있고 탄력이 있어야 합니다. 또한, 면 절단기가 있는 경우 사용 설명서에 기재된 대로 사용하십시오. 탈리아텔레는 손으로 자를 수 있습니다. 우리는 작은 얇은 층을 펼치고 양쪽에 밀가루를 뿌리고 나선형으로 바꿉니다. 날카로운 칼로 자르고 펼치십시오. 양피지 위에 편편하게 펴진 탈리아텔레를 펴 바르고 밀가루를 뿌리고 말립니다. Tagliatelle은 서로 달라 붙지 않아야합니다. 말린 탈리아텔레는 일반 알단테 파스타처럼 5~10분간 조리할 수 있습니다. 건조 제품은 장기간 보관할 수 있습니다.

버섯 탈리아텔레 레시피

새우로 탈리아텔레, 버섯으로 탈리아텔레, 연어로 탈리아텔레를 요리할 수 있습니다. 포르치니 버섯을 곁들인 탈리아텔레 레시피.

재료:

• 탈리아텔레 300g;
• 포르 치니 버섯 300g (신선한 냉동 가능);
• 테이블 화이트 와인 80-100ml(이상적으로는 황산염이 없고 무취);
• 천연 우유 크림 한 잔;
• 약간의 올리브 오일;
• 1 양파;
• 마늘 1-2쪽;
• 150g 단단한 치즈(이상적으로는 파마산);
• 신선한 바질 잎;
• 소금;
• 후추.

요리:

버섯을 헹구고 충분히 잘게 썬다. 양파와 마늘을 껍질을 벗기십시오. 양파를 잘게 자르고 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. V 별도의 큰 팬에 버섯도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 두 팬의 내용물을 섞고 와인을 넣고 약한 불에서 증발시키고 주걱으로 저어줍니다. 이제 크림을 붓고 소금을 넣고 갓 갈은 후추를 넣습니다 (완두콩 사용 다른 품종그리고 후추의 종류). 소스를 반정도 줄여주세요. 과정이 끝나면 다진 마늘을 넣으십시오. tagliatelle al dente를 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다. 접시에 탈리아텔레 부분을 담고 양파-버섯 혼합물과 올리브 오일 1큰술을 넣습니다. 강판 치즈를 뿌립니다. 바질 잎으로 장식하고 가벼운 테이블 와인과 함께 제공하십시오.

탈리아텔레 - 순수 이탈리아 요리, 당신은 더 이상 어떤 부엌에서도 그를 만나지 않을 것입니다. 우리가 아래에 줄 조리법 인 Tagliatelle은 평범한 연인과 미식가 모두에게 적합합니다. 그럼 탈리아텔레 요리는 어떻게 하나요?

클래식 탈리아텔레 - 레시피

이 tagliatelle 조리법의 이탈리아 이름은 tagliatelle verdi입니다.

그린 탈리아텔레를 만들기 위한 레시피 재료

녹색 탈리아텔레 요리

조리법에 따라 탈리아텔레를 준비하려면 시금치를 물에 깨끗이 헹굽니다.

물(소금 없이)을 끓이고 시금치를 2분 동안 투하합니다(잎이 딱딱하면 더 오래 삶아도 됨). 끓는 물에서 삶은 시금치를 꺼내 즉시 얼음에 담그십시오 (잎이 풍부한 녹색을 잃지 않도록). 제대로 짜내십시오. 탈리아텔레 레시피에 따라 시금치를 퓌레로 저어줍니다.

밀가루를 슬라이드에 붓고 중앙에 계란을 깨고 올리브 오일과 시금치 덩어리를 부어 반죽을 반죽하십시오. 반죽이 말랐을 때 뭉쳐지지 않으면 물을 조금 넣고, 반죽이 묽으면 밀가루를 조금 넣어주세요. 반죽을 푸드 프로세서에 넣고 반죽하는 것이 레시피에 따라 탈리아텔레를 준비하는 것이 가장 편리합니다.

반죽을 동그랗게 빚고 비닐랩이나 젖은 천으로 덮습니다. 냉장고에서 40분 동안 "휴식" 상태로 두십시오. 반죽을 얇게 밀어 파스타면(2mm)으로 만들고 탈리아텔레(특수 기계 또는 칼 사용)로 자릅니다.

맛있는 탈리아텔레 레시피를 만드는 방법

이 tagliatelle 조리법의 이탈리아 이름은 다음과 같습니다. tagliatelle verdi alia buongustaia

탈리아텔레 레시피 재료:

• 파스타(그린 탈리아텔레) 320g
• 냉동 완두콩 50g
• 햄 2조각(프로슈토 코토)
• 6 예술. 엘. 볼로 네즈 소스
• 크림 125ml
• 4개의 샴피뇽
• 파마산 치즈 80g
• 로즈마리 또는 타임 1개
• 버터 60g
• 파슬리 소금 1작은술, 후추

탈리아텔레 볼로네제:

• 살코기 쇠고기 500g
• 당근 1개
• 셀러리 줄기 2개
• 전구 1개
• 마늘 2쪽
• 1 작은 가지 세이지 또는 타임
• 로즈마리 1가지
• 4-5 예술. 엘. 올리브유
• 드라이 레드 와인 100ml
• 자체 주스에 껍질을 벗긴 토마토 250g
• 야채 육수(또는 물) 4-5국자
• 1 베이 리프
• 버터 50g
• 소금 후추

조리법에 따라 탈리아텔레를 준비하려면 완두콩을 소금물에 삶아 찬물에 식힌다(짙은 녹색을 잃지 않도록).

햄을 작은 조각으로 자르고 버섯을 미리 씻고 다리를 제거하고 껍질을 벗기십시오. 이 모든 것을 버터, 후추로 볶습니다. 샴피뇽의 물이 증발하자마자 잘게 썬 로즈마리 잎 몇 개와 볼로네제 소스를 넣고 몇 분 더 불을 유지하고 크림과 완두콩을 추가하면 불에서 몇 분 더 땀을 흘릴 수 있습니다. 자신 - 소스가 너무 액체가 아닌 올바른 일관성으로 판명되도록), tagliatelle 조리법에 따라.

탈리아텔레를 소금물(파스타 1kg당 물 6리터의 비율)에 넣고 알센테(껍질이 탄력을 유지해야 함)까지 끓입니다.

소스와 함께 파르메산 치즈와 다진 파슬리를 뿌린 탈리아텔레를 서빙하면 레시피에 따라 탈리아텔레를 준비할 수 있습니다.

볼로네제를 위해 당근, 셀러리, 양파, 마늘을 잘게 썬다. 고기 분쇄기를 통해 고기를 전달하십시오. 냄비에 올리브 오일과 버터를 데우고 월계수 잎, 세이지 또는 타임과 다진 야채를 넣습니다. 약 6분 정도 중불에서 가볍게 볶습니다. 추가하다 다진 고기, 소금, 후추 및 요리하고 모든 액체가 증발할 때까지 고기 덩어리를 저어 반죽합니다. 레드 와인을 붓습니다. 증발할 때까지 요리하십시오. 탈리아텔레 레시피에 따라 토마토, 야채 육수 4-5국자, 로즈마리 한 그루를 추가합니다. 느슨하게 닫힌 뚜껑 아래 약한 불에서 40분 동안 끓입니다.

치킨 탈리아텔레 레시피를 요리하는 방법

치킨 탈리아텔레 4인분:

• 2 큰술. 올리브 오일 숟가락
• 붉은 양파 1개(조각으로 자른다)
• 탈리아텔레(긴 납작한 국수) 350g
• 마늘 1쪽(다진 것)
• 닭고기 350g(입방체로 자른다)
• 드라이 베르무트 300ml
• 3 예술. 다진 허브 혼합물 큰 스푼
• 코티지 치즈 150ml
• 소금과 검은 후추
• 장식용 다진 신선한 민트

치킨 탈리아텔레 레시피

이 치킨 탈리아텔레 레시피를 만들려면 큰 프라이팬에 기름을 두르고 양파를 10분 동안 볶습니다. 양파는 부드러워 져야합니다.

파스타를 삶아주세요 많은 수로치킨 탈리아텔레를 준비하기 위해 패키지의 지침에 따라 소금에 절인 끓는 물.

프라이팬에 마늘과 닭고기를 넣고 닭고기가 갈색이 되고 완전히 익을 때까지 가끔 저으면서 10분 동안 요리합니다.

베르무트를 붓고 끓여서 치킨 탈리아텔레 레시피에 따라 와인이 반으로 줄어들 때까지 센 불에서 요리합니다.

허브, 코티지 치즈, 소금 및 후추를 섞습니다. 가열하되 끓이지 마십시오.

소쿠리에 파스타를 버리고 소스를 저어주세요. 다진 민트로 장식하고 즉시 제공하십시오.

트러플을 곁들인 탈리아텔레 - 레시피

트러플 탈리아텔레 재료

• 밀가루 400g, 가루 약간
• 계란 4개
• 버터 100g
• 깍둑썰기한 프로슈토 100g
• 갓 강판에 간 파마산 치즈 50g
• 도바돌라(Forlì)에서 이상적으로 생산된 블랙 트러플 100g을 얇은 스트립으로 자릅니다.

탈리아텔레 레시피 단계별

조리법에 따라 탈리아텔레를 준비하려면 밀가루와 계란으로 탱글탱글한 반죽을 만드세요. 탄력있는 반죽파스타를 위해. 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 아주 얇게 펴서 5mm 너비의 스트립으로 자릅니다. 소스는 프라이팬에 버터를 녹이고 프로슈토를 넣고 부드러워지지만 어둡지 않을 때까지 중불에서 볶습니다.

동시에 끓는 소금물에 탈리아텔레를 넣고 알단테가 될 때까지 익힌 다음 소쿠리에 물을 빼고 프로슈토와 함께 팬에 떨어뜨립니다. 버터. 파마산 치즈를 넣고 고루 섞는다. 따글리아텔레를 따뜻하게 서빙하는 접시에 옮기고 트러플 스트립으로 장식합니다.

레몬 크림과 루꼴라를 곁들인 탈리아텔레 - 레시피

탈리아텔레 재료

• 잘게 간 생크림 250ml
• 제스트와 레몬 2개 주스
• 계란 탈리아텔레 320g
• 굵게 다진 루꼴라 잎 150g
• 갓 강판에 간 파마산 치즈 150g
• 소금과 후추

탈리아텔레 단계적으로

레시피에 따라 탈리아텔레를 준비하려면 크림 프레슈를 볼에 붓고 레몬 제스트와 주스를 저어주고 소금과 후추로 간을 합니다. 큰 냄비에 소금물을 끓이고 알단테가 될 때까지 탈리아텔레를 요리합니다. tagliatelle 조리법에 따라 건조하고 팬으로 되돌립니다. 파스타 위에 소스를 붓고 루꼴라와 파마산 치즈를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 나머지 파마산 치즈와 함께 제공하십시오.

고기 요리법

생선 요리법

두 번째 요리법

끓는 소금물에 탈리아텔레(둥지 파스타)를 넣고 다시 팔팔 끓기를 기다렸다가 삶는다. 그런 다음 탈리아텔레를 소쿠리에 접어 물을 빼냅니다. 탈리아텔레가 서로 붙지 않게 하려면 기름 한 스푼을 넣고 섞는다. 마카로니가 익었습니다.

버섯을 곁들인 탈리아텔레

제품
탈리아텔레 - 250g
신선한 산림 버섯(또는 샴피뇽) - 반 킬로
지방 함량이 20% - 330밀리리터인 크림
양파 - 머리 2개
마늘 - 2쪽
파마산 치즈 - 200g
식물성 기름 - 3테이블스푼
버터 - 3큰술
말린 바질, 파슬리, 소금, 후추 - 취향에 따라

요리
1. 버섯을 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자르고 식물성 기름에 양파와 함께 볶습니다.
2. 표고버섯, 후추, 껍질을 벗기고 다진 마늘, 소금, 양념을 넣고 소금에 절인다.
3. 버섯 위에 생크림을 붓고 약한 불에서 저어가며 끓인다. 크림은 약간 걸쭉해야 합니다.
4. 탈리아텔레를 삶아 소쿠리에 담고 파스타를 접시에 담는다.
5. 버섯을 위나 옆에 놓는다. 크림 소스.

맛을 내기 위해 껍질을 벗긴 해동된 새우를 버섯 팬에 추가하거나(요리가 끝나기 10분 전에) 삶은 닭(조리종료 10분전).

새우 탈리아텔레

제품
탈리아텔레 - 250g
새우 - 500g
파마산 치즈 - 50g
토마토 - 큰 것 1개
크림 20% - 반 잔
마늘 - 이빨 3개
신선한 바질 - 작은 가지
올리브 오일 - 3테이블스푼
소금과 후추 - 맛보기

요리
1. 냄비에 물 1리터를 붓고 끓입니다.
2. 물이 끓으면 식용유 1작은술을 붓는다.
3. 물에 탈리아텔레를 넣고 5분간 삶아 소쿠리에 건져 물기를 뺀다.
4. 새우 삶기, 약간 식힌 다음 껍질을 벗깁니다.
5. 필름에서 마늘을 껍질을 벗기고 꽃잎으로 자릅니다.
6. 프라이팬을 중불로 달군 후 2.5큰술을 붓고 마늘을 넣고 2분간 볶는다.
7. 팬에서 마늘을 꺼내고 새우를 넣는다.
8. 토마토를 씻어 끓는 물에 붓고 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
9. 팬에 바질, 다진 후추, 소금을 넣고 2분간 볶는다.
10. 팬에 토마토를 넣고 1분간 볶는다.
11. 팬에 생크림을 붓고 파스타를 넣고 섞은 뒤 불을 끄고 새우가 든 탈리아텔레를 뚜껑 아래 2분간 둔다.
12. 파마산 치즈를 갈아주세요.
강판 파마산 치즈를 얹은 새우 탈리아텔레를 서빙하세요.

읽는 시간 - 2분