Recepte gatavošanas kartupeļus franču valodā. Visvairāk garšīgi kartupeļi franču valodā. Ar maltu gaļu lēni plīts

Šo ēdienu sauc par atšķirīgu. Daži attiecas uz kartupeļiem franču krāsnī, citi sauc par franču gaļu ar kartupeļiem. Bet jebkurā gadījumā mēs runājam par apmierinošu un garšīgu ēdienu, kas ir ātri sagatavots, neprasa delicacious produktus un papildu pūles. Tradicionālā kartupeļu kombinācija un dažāda veida gaļas papildinās maigu siera garšu. Uzsver iecienītāko garšvielu pikants.

Cepeškrāsnī trauks izskatās apetīti un uzrāda, pateicoties zelta garozai. Fantāzijas pielietošana var paplašināt sastāvdaļu sastāvu. Bet vairāk par to vēlāk.

Kartupeļi franču krāsnī no pieejamu produktu. Jums būs nepieciešams:

Soli pa solim video recepte

• 1, 5 kg kartupeļu;
• 800 g gaļas;
• 1-2 spuldzes;
• majonēze vai krējums;
• 200-250 g cietā siera;
• garšvielas un zaļumi pēc garšas.

Gaļas daudzums var būt mazāks. Tas ir atkarīgs no iespējām un cik daudz bagāts ēdiens Jūs vēlaties saņemt.

Ja gaļa ir pietiekami taukviela, jūs varat darīt bez skābo krējumu un majonēzi vai izvēlēties produktu ar zemu tauku saturu procentu.

Piemērota cūkgaļa, vistas, teļa gaļa, Turcija. Ja mēs ņemam cūkgaļu, tas ir labāk izvēlēties kaklu. Vistas gaļa ir kalšana. Teļa gaļa var iepriekš rezervēt, ja neesat pārliecināts, ka tas sagatavosies.

Kā rīkoties un samazināt produktus

Kartupeļiem franču valodā ir labāk sagatavot visus produktus vispirms un pēc tam veidot trauku. Process aizņem ne vairāk kā pusstundu. Ja jūs gaida viesus, jūs varat sākt pāris stundas pirms ierašanās, un visiem ir laiks.

Mani kartupeļi attīra, sagriezti ar salmiem vai lokiem. Tas jau ir atkarīgs no jūsu iztēles un vēlmēm.

Lai kartupeļi būtu labi ielīmēt, tas ir labāk samazināt to ne vairāk kā 4 mm biezumā.

Atstāj sasmalcinātus kartupeļus ūdenī, lai ne melnā krāsā. Dodieties uz gaļu. Tas sagriež mazos gabaliņos vai kā karbonāde. Pēdējā gadījumā produktam ir nepieciešams nedaudz atvairīt. Solim, piparu gaļa. Pēc izvēles, pievienojiet garšvielas gaļas ēdieniem vai kebabiem. Khmeli-Sunnels, Majora, Bazilika maisījums.

Gaļa būs maiga un iegūs neparastu garšu, ja tas īsi padarītu to sojas mērcē.

Atstājiet cūkgaļu nedaudz marinētu. Cut sīpolu - pusi gredzeni vai kubi. Burkānu receptē nav norādīts, bet, ja jūs vēlaties pievienot traukā krāsas un dažādot mazu garšu, saldināt burkānus un samaisa ar priekšgala.

Sīpolus var būt iepriekš nedaudz sapludināts līdz zelta toni. Sieri trīs lielā rīve un atstāj malā. Mums tas būs vajadzīgs pēdējais.

Mēs veidojam trauku

Mēs ņemam formu dziļumu un izmēru, kas mums nepieciešams, eļļot apakšā dārzeņu eļļa. Mēs izvietojam produktus ar slāņiem - pirmo gaļu, tad sīpoliem ar burkānu vai bez. Turklāt mēs izņemam kartupeļus no ūdens, mēs to nokasām ar papīra dvieli, nedaudz sāls un arī izvietot uz cepešpannas.

Kartupeļu krūzes vai salmiņi izplata visu formas virsmu. Mēs no augšas zīmējam sietu no majonēzes.

Jūs varat pagatavot mērci no krējuma un sinepes tādā pašā proporcijās un izmantot to majonēzi.

Kaut silda līdz 200 grādiem cepeškrāsns, apkaisa ar sieru. Mēs likts mūsu kartupeļiem cep 40 minūtes. Ja jūs saņemat mazāk sieru, labāk ir zaudēt un ievietot to uz augšu 10-15 minūtes pirms gatavošanas beigām.

Barot kartupeļus karsti kā otrais ēdiens. Jūs varat izrotāt tās zaļumus, veikt dārzeņu salātus vai vienkārši sagrieziet dārzeņus.

Franču kartupeļi bez gaļas

Kartupeļu recepte bez gaļas ir vienkāršs veids, kā ātri sagatavot neparastu trauku krāsnī. Sastāvdaļu sarakstā nav gaļas troksnis, bet, ja vēlaties, jūs varat barot ar šādiem kartupeļiem gaļas ēdiens atsevišķi.

Ceptiem kartupeļiem ar smaržīgu garozu no izkausēta siera vai grafikas ir īsts kulinārijas šedevrs, lai gan recepte kartupeļu gatavošanai franču valodā ir diezgan vienkārša. Šis ēdiens ir tikpat populārs kā Lazagna. Šodien ir vairākas duci iespējas šajā traukā, tomēr pamata sastāvdaļas un gatavošanas principi nemainās. Noteikti ir nepieciešami lieli kartupeļi, siers cietās šķirnes, dārzeņu eļļa. Jūs varat pievienot gaļu (gabalus vai malto gaļu), sīpolus, tomātus, skābo krējumu, majonēzi. Kartupeļi franču krāsnī gatavo: visas sastāvdaļas ir sakrautas ar slāņiem, un pēdējais slānis vienmēr ir siers, un cep uz vidēja siltuma. Lai noteiktu, cik daudz kartupeļu franču valodā tiks sagatavots, jums ir jāņem vērā gaļas pakāpe: vistas ir pietiekami 40 minūtes, un cūkgaļa ir tā vērta apmēram stundu - un slāņu skaitu. Kādi slāņi ir vairāk, jo lielāks būs cepšanas laiks.

Soli pa solim video recepte

Franču kartupeļi, galvenā recepte

Šai receptei cūkgaļa ir ribu vai kodols, jūs varat arī izmantot griešanu.

• cūkgaļa - 400 g;
• kartupeļi ir lieli - 450 g;
• sīpoli - 1 gab.;
• siers "parmezāns" - 150 g.
• skābais krējums 20% - 200 g;
• blend "olīvu garšaugi" - 1 h. Karote;
• augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
• sāls pēc garšas;

Veicināšanas gaļa, mēs izmantojām plānas šķēlītes pāri šķiedrām, piemēram, uz karbonādes, nedaudz atlasiet, atlaidiet. Kartupeļi tīra un uzklājiet plānus lokus. Sīpoli apmeklē gredzenus vai pusi gredzenus. Cepšanas forma ar ūdeņainu eļļu. Mēs post slāņi puse no gaļas, puse no priekšgala, puse no kartupeļiem. Mēs atkārtojam slāņus. Skābais krējums sajaukts ar garšaugiem un izplata visas kartupeļus. Kartupeļu gatavošana franču valodā prasīs apmēram stundu. 10 minūtes pirms saspiest siera gatavības uz rupja rīve un ielieciet kastroli.

Franču kartupeļi, Rezhetāru recepte

Garšīgi kartupeļi franču valodā izrādīsies, ja jūs pievienosiet nogatavojušos tomātus, un gaļa ir izslēgta. Šo ēdienu var sagatavot amatā, tas baudīs to un tos, kas nolēma vienkārši atpūsties no gaļas pārtikas produktiem.

• kartupeļu -500 g;
• sīpoli - 1 gab.;
• sojas siers - 100 g;
• tomāti - 200 g;
• augu eļļa - 4 ēd.k. karotes;
• melnie pipari - uz naža gala;
• petrushka - ½ staru kūlis.

Nekavējoties iesildiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Par eļļas eļļas eļļas formu, notīriet kartupeļus un sīpolus. Mēs pielietojam visus dārzeņu gredzenus. Veidlapā izklājiet slāņus: puse no kartupeļiem, sīpoliem, tomātiem, atlikušajiem kartupeļiem. Mēs audzējam ar melniem pipariem, ar atlikušo augu eļļu un cep apmēram pusstundu. Kartupeļu gatavība pārbaudīt dakšiņu. Sojas siers lieto plānas šķēlītes, izplatīt tos virs kastrolis un noņemiet cepeškrāsnī vēl 5-7 minūtes. Gatavais trauks snapped ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dot karstu.

Franču franču kartupeļi ar vistu

Šā ēdiena recepti raksturo zināma izsmalcinātība, mēs sniedzam dažus padomus, kā padarīt kartupeļus franču valodā neparasti maigi un smaržīgi.

• vistas fileja - 400 g;
• kartupeļi - 4 gab.;
• krēms - ½ tase;
• garšvielu maisījums "vistas" - ½ h. karotes;
• baltvīns - 150 ml;
• sāls - ½ h. Karotes;
• šampinjona - 100 g;
• krēmveida eļļa - 1 ēd.k. karoti;
• pētersīļi - 1 gaisma;
• siers "Gruyer" - 100 g.

Sagatavot kartupeļus franču krāsnī ar vistas gaļa Tas aizņems nedaudz ilgāk nekā iepriekšējās versijās. Saglabāt gaļu. Par to, vistas fileja ar veicināšanu, nosver un uzklāj plānas sloksnes pāri šķiedrām, nedaudz uztur, pievieno garšvielas un vārītu baltvīnu. Atstājiet gaļu pāris stundas, tad ar sāls marinādi. Sēnes kaitē smalki un varde sviests. Kartupeļus var iztīrīt un vērtēt plānus garus salmus - labāk ir izmantot īpašu rīve. Viegli odere bastard un sākt slāņus: puse kartupeļu, pusi no gaļas, sēnes, atlikušo gaļu, kartupeļus. Katrs slānis ir nedaudz spiestu. Ielejiet visu ar krējumu un sūtiet 40-50 minūtes krāsnī. Siers trīs uz rīve un apkaisa mūsu gardos kartupeļus franču 5 minūtes pirms gatavības. Kad kastrolis mazliet atdziest, tas satvēra viņas smalki sagrieztu pētersīļus.

Franču virtuve ir bagāta ar vienkāršu, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgi ēdieni. Piemēram, kartupeļu recepte franču valodā. Galvenās sastāvdaļas ir kartupeļi, sīpoli, skābs krējums un siers. Apsveriet visus šī ēdiena gatavošanas noslēpumus.

Franču kartupeļi Vispārīgi principi un metodes ēdiena gatavošanai

Lai sagatavotu trauku, jums ir jāzina daži noslēpumi:

1. Klasisks kartupeļu kartupeļi franču valodā nodrošina kartupeļu bumbuļu šķēlītēm ne vairāk kā 1 cm biezumā. Bet dažās variantos nedarīt, atstājot bumbuļus, kā arī pildot tos ar gaļu.
2. Kartupeļiem ir jāveic labi alus šķirnes.
3. Turklāt ēdienā var būt jebkura gaļa (galvenokārt), dārzeņi, sēnes.
4. Trauks tiek cepta pirms siera ruddy un smaržīgu garozas veidošanās.
5. Pēc tradīcijas kartupeļiem cep cepeškrāsnī, bet jūs varat pagatavot to lēni plīts.
6. Kā likums, viņi vispirms izvieto papildu produktu, piemēram, gaļu, tad sīpolu un kartupeļus. Bet jūs varat veikt slāņa ieklāšanu.
7. Agrāk augšējais slānis Kartupeļi ar gaļu cep franču - skābo krējumu ar rīvētu sieru. Piena produkts Var aizstāt ar majonēzi.

Kartupeļi skābā krējumā lēni plīts vispārīgie gatavošanas principi

Vienā rakstā mēs detalizēti izskatījām, kā sagatavot kartupeļus, ko kartupeļus sautē skābo krējumu, pievienojot gaļu un sieru saskaņā ar klasisko recepti. Šodien mēs jums pastāstīsim, kā padarīt tos pašus garšīgus kartupeļus ar krējumu lēnā plītī.

Tātad, jums būs nepieciešami šādi produkti: cūkgaļas celulozes cūkgaļas mīkstums, aptuveni 5 kartupeļi (tas viss ir atkarīgs no tilpuma jūsu bļodas), viens liels sīpolu repaka, 0,2 kg cietā pakāpes siera, 3 ēdamk. Majonēze, tik daudz augu eļļas, 2 ēd.k. sojas mērce., kā arī maltu melnie pipari pēc garšvielu un sāls pieprasījuma.

1. Cūkgaļa rūpīgi nomazgājiet, sausa ar papīra dvieli, sagrieziet mazos porciju gabalos un izslēdziet katru no tiem, piemēram, uz karbonādes.
2. Sajauc saulespuķu eļļu 1 ēdamk., Malto piparu un sāls (pēc izvēles, lai pievienotu iecienītākās garšvielas) un izvēlēties gaļu šajā maisījumā.
3. Tikmēr notīriet spuldzi un nogrieziet pusi gredzenus.
4. Līdzīgs kartupeļiem.
5. Lēnās plīts traukā ielej augu eļļu un izvelciet slāņa slāņa sīpolu gaļas eļļošanu ar majonēzi.
6. Nākamais tops, izvietojiet kartupeļu gabalus un ielej sojas mērci.
7. Instalējiet bļodu multicukerī, ieslēdziet "krāsns" režīmu un nodziest vienu stundu saturu.
8. Pēc signāla, kartupeļi apkaisa ar sieru un zaļumiem un cep vēl 5 minūtes, lai izveidotu siera garozu.

Gatavais ēdiens sadalās uz plāksnēm un failu karsts uz galda.

Vistas spārni ar kartupeļiem skābā krējumā lēni plīts

Ar gaļas fileju viss ir skaidrs, bet vai ir iespējams izmantot citas putnu daļas ēdiena gatavošanai izsmalcināts ēdiens? Jā. Ņemiet spārnus šodien.

Šai variācijai jums būs nepieciešams: 1,5 kg kartupeļu, 0,4-0,5 kg vistas spārniņi, 0,25-0,3 kg taukskābju krējuma, viens kauslis spin un burkāns, 0,2 l ūdens, sāls un garšvielas, divas ķiploku šķēles, 0.2 kg siera un 1 ēd.k. Tomātu paste.

1. Apstrādājiet gaļu: mazgājiet un sausu uz papīra dvieli.
2. Lai ievietotu savus spārnus, vienmērīgi apkaisa ar pipariem, sāli un garšvielām un labi samaisa. Šādā stāvoklī atstājiet vistu uz vienu ceturto stundu.
3. Tikmēr burkāni tīru un režģi uz lielā diametra rīvē.
4. Notīriet sīpolus un sagrieziet semirogrammu.
5. Kartupeļu bumbuļi rūpīgi nomazgājiet, notīriet un sagrieziet mucas.
6. Multicooker bļoda rūpīgi ieeļļojiet krēmveida un pēc tam augu eļļu.
7. Palieciet spārnu bļodā mazliet apcep "cepšanas" režīmā.
8. Koplietojiet vistu konteinerā, kas paredzēts gatavošanai pāris.
9. Naftas atlikušajā pēc cepšanas vistas, novieto sīpolus, burkānu un kartupeļu augšdaļu.
10. Ķieģeļu maisījuma ūdenī, skābo krējumu un tomātu pastu.
11. Iegūtā mērce vienmērīgi ieliet uz kartupeļiem.
12. Uzstādiet bļodu lēni plīts, lai ievietotu vistas konteineru no augšas un gatavot 40 minūtes "dzēšanas" režīmā.
13. Vārīšanas beigās, rīvētu sieru un cepiet viņa garozai.

Gatavs sautēt kartupeļus Ar skābo krējumu, novietojiet uz plāksnēm, lai sadalītos vistas spārnus uz augšu, un jūs varat doties uz maltīti.

Kartupeļi skābā krējumā multicukerī pildīta ar gaļu

Vēl viens ne mazāk garšīgs ēdiens - Pildīti kartupeļi Steam skābā krējumā lēni plīts . Ļoti neparasts ēdiena gatavošanā.

Jums ir jābūt pie rokas: 8-10 kartupeļu bumbuļi (2-3 vienai personai), 0,5 kg vārītas gaļas, augu eļļas 60-70 ml, cik krēms ar taukiem vismaz 11%, viens boulings Cube, malto pipari (maisījums) un 0,5 kg taukskābju krējuma (aptuveni 20-30%), 00.2 kg siera.

1. Vārīta gaļa pārvēršas par maltu ērtā veidā.
2. Skaidrs spuldze, sagrieziet semirstu un apcepiet uz augu eļļas lēnā plīts, iepriekš eksponējot "pannas" režīmu.
3. Sūtiet grauzdētu priekšgalu uz maltu.
4. Pievienojiet sāli, piparus, garšvielas, krējumu un rūpīgi samaisa līdz viendabīgumam.
5. Kartupeļu mazgāšana, tīrs, nogrieziet mazliet virsu, lai izveidotu vāku. Tālāk, no naža vidū samazināt kodolu, cenšoties nesabojāt sienas (būs ērtāk izmantot īpašu griešanas nazi).
6. Apturēts starpprogrammatūra sasmalcina, pievienojiet malšanai un samaisa.
7. Iegūtais maisījums miza kartupeļos un vertikāli instalēt multicukeru bļodā.
8. Saturs ielej skābo krējumu.
9. 0,3 litri ūdens izšķīdina buljonu kubu un vienmērīgi ielej kartupeļos. Jūs varat izmantot gatavo buljonu.
10. Uzstādiet bļodu ierīcē un sagatavojiet 50 minūtes "cepšanas" režīmā.
11. 5 minūtes pirms vārīšanas, novietojiet rīvētu sieru.

Pārsteidzošs garšīgi kartupeļi Gatavs. Jūs varat zvanīt viesiem.

Kā redzat, jebkuru recepti var pārvērst franču kartupeļos. Galvenais, kas atbilst pamatnoteikumiem. Pārējais ir jūsu fantāzijas jautājums.

Sveiki, lasītāji! Es rakstu vēlreiz par jums delicious receptes. Šoreiz tas būs ļoti populārs trauks - franču gaļa ar kartupeļiem krāsnī. Tas ir ļoti vienkārši pagatavot šādu trauku nekā parastais. Tradicionāli visi slāņi ir aizvērti ar majonēzi un sieru, izrādās taukaini, kaloriju, bet ļoti garšīgi. Tas ir diezgan svētku karstā versija.

Neskatoties uz tās nosaukumu, franču gaļai nav nekāda sakara ar Franciju. tā krievu ēdiens. Tiek uzskatīts, ka viņa pavārs skaits Orlova nāca klajā ar. Protams, recepti ir notikušas izmaiņas. Un tagad ir daudz iespēju. Es rakstīšu jums pat kā 10 veidus, cik garšīgi cep cepeškrāsnī šis garšīgs. Vienkārši izpildiet ieteikumus, ko es šodien rakstīšu.

Un, ja jūs pārtraucat galvu, tad izlasiet manu rakstu ar atbildēm uz šo jautājumu!

Visbiežāk šis ēdiens ir sagatavots ar cūkgaļu, lai gan, protams, jūs varat veikt jebkuru gaļu (vistas, teļa gaļu, liellopu gaļu, Turciju). Šī recepte izmanto cūkgaļas izgriezumu. Iebildums klasiskā versija Izmantojiet majonēzi kā mērci, kas, starp citu, var būt. Bet, ja vēlaties mazāk kaloriju vakariņas, tad ņem krējumu.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa (labāka griezums) - 600-800 gr.
• kartupeļi - 4-5 gab.
• cietais siers - 200-300 gr.
• svaigs rozmarīns - dažas lapas (jūs varat veikt sausu)
• sīpoli - 4-5 gab.
• piens - 300 ml
• majonēze - 150 ml
• berry Barbarisa
• krēmveida eļļa eļļošanas formai - 30 gr.
• sāls, pipari - pēc garšas

Vārīšanas metode:

1. Ir nepieciešams veidot sagataves: tīrīt un sagriezt plānās lokos (apmēram 2-3 mm). Gaļa arī cenšas samazināt naudas sodu. Sīpolus sasmalcina ar pusi gredzeniem (arī apmēram 2 mm).

Lai gaļu ir viegli sagriezt gludi un smalki, ventilējiet to iepriekš un izmantojiet asu nazi.

2. Sit sodas lielā rīvē.

3. Izmantojiet cepšanas veidlapu. Tas var būt cepešpanna, stikla karstumizturīga forma vai vienreizējas lietošanas alumīnija folija. Dāsni ieeļļojiet apakšējo un sienu ar krēmveida eļļu.

4. Ievietojiet kartupeļu apļa slāņa apakšējo daļu. Ievietojiet tos nedaudz tīrāku, lai palete nepārspētu. Sāls rozmarīna lapās (vai apkaisa sausu) no augšas. Rozmarīnu var aizstāt ar olīvu garšaugiem vai citām garšvielām pēc garšas.

5. Ievietojiet kartupeļus vienā gaļas slānī. Noteikti tērēt, piparus pēc garšas. Un izvietojiet dažus barbaris ogas, kā parādīts fotoattēlā.

Ja tas nebija iespējams samazināt to plānā, ņemiet man gaļu ar āmuru. Lai izvairītos no sprawled sienām, aptveriet produktu ar pārtikas plēvi.

6. Nākamais slānis ir sīpols. Francijas gaļu nevar iedomāties bez priekšgala, it īpaši, ja tas ir cūkgaļa. Dārzeņu sula uzsūkš steikus un padarīs tos mīkstākus. Atkal sāls.

8. Slaucīt rīvētu siera sagatavi.

9. Padariet pienu ar majonēzi un krāsojiet iegūto degvielas uzpildes kastroli. Ievietojiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsē līdz 200 ° 1 stundai. Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no kartupeļu un gaļas daudzveidības. Noteikti mēģiniet uz trauka mīkstumu.

Majonēzes vietā jūs varat ievietot skābo krējumu un tējkaroti khmeli-sunnels. Jūs varat arī siers nedrīkst apkaisīt nekavējoties, lai tas nav grūti pārāk grūti. Sieru var pievienot 20 minūtes pirms gatavības. Tad viņš paliks mīksts.

10. Gatavs "franču" gaļa ar kartupeļiem. Pasniedziet uz galda. C būs ļoti garšīgs. Jā, un ar kādu dārzeņu salāti Šis ēdiens būs uzvarētājs. Sagatavojieties šajā receptē un rakstiet to, ko esat noticis. Ja jūs darāt ar Barbaris un Rosemary, jūs saņemsiet lielisku garšu un aromātu.

Kā padarīt franču gaļu ar kartupeļiem, tomātiem un sieru: cūkgaļas recepte

Es ieteiktu citu recepti gatavošanai gaļas franču valodā. Šeit jau parādās tomāti, kas pievieno jaunu garšu. Kā degvielas uzpilde majonēze joprojām veic, tomēr, mēs apiet šoreiz bez piena.

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 300-400 gr.
• kartupeļi - 3-4 gab. (500 gr.)
• sīpoli - 2 gab.
• cietais siers - 200 gr.
• tomāti - 500 gr.
• majonēze - 3 ēd.k.
• sāls, pipari, zemes koriandrs - pēc garšas

Gatavošana:

1.Myaso labi noskalo un sagrieziet uz steikiem, 1 cm biezs. Āmuru lode uz leju gabaliem abās pusēs, piemēram, uz karbonādes. Nākamais - sūkāt, piparus, apkaisa ar koriandru.

Gaļa ir jāsamazina pāri šķiedrām, lai tā joprojām būtu sulīga.

2. Luksusa pārkrāsošana un sagriež pusi gredzeni. Turpiniet atcerēties ar rokām, lai izceltu mazu sulu. Tāpēc mēs darījām, kad. Tas ir sīpolu sula mīkstina šķiedras un padara gaļu maigu.

3. Svece ar plānām aprindām. Salocīt atsevišķu bļodu, sāli un piparus, sajauciet.

Kartupeļi, kā iespēju, var būt režģis. Izrādās nedaudz atšķirīgu garšu. Jūs varat eksperimentēt ...

4.Pomidori tiek sagriezti pārāk ar lokiem, ja tie nav lieli. Lielus augļus var sagriezt ar pusloks. Siers tikai soda uz rupja rīves.

5. Tagad ir pienācis laiks apkopot trauku. Cepšanas forma ieeļļojiet ar jebkuru augu eļļu. Novietojiet kartupeļus uz leju - gaļa. Ja gabali izrādījās pārāk lieli, tos var samazināt līdz ērtībai.

5.Luk un tomātu sagriež tādas pašas - plānas gredzenus.

6. Izturīga eļļas eļļa un uzlieciet kartupeļus apakšā. No virs - sīpolu gredzeniem.

8. Marynad, kas palika no vistas, sajauc ar rīvētu ar sieru. Atrodiet kastroles virsmu vienmērīgi ar šo mērci.

9.Duhovka Uzkarsē līdz 180º un cepiet gaļu franču valodā (viegls versija) 35-40 minūtes. Pārbaudiet nazi, mīkstus kartupeļus.

10.Cut uz porcijas gabaliem un kalpo uz galda. Šādai kastrolim būs jāgaršas visiem ģimenes locekļiem. Labu apetīti!

Franču gaļas gatavošana ar sēnēm un kartupeļiem

Sēnes vienmēr dod īpašu garšu un aromātu. Vai tas ir pamata ēdieni. Nu, ar gaļu un kartupeļiem, tas ir zelta klasika. Šāda kombinācija vienmēr ir win-win. Tāpēc sagatavosimies krāsnī, tas ir pārmērīgs.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 3 gab.
• kartupeļi - 6 gab.
• sīpoli - 1 gab.
• champignons - 10 gab.
• cietais siers - 250 gr.
• sāls, pipari - pēc garšas
• pētersīļi - 1 gaisma
• majonēze - 125 ml
• Ūdens - 125 ml
• krēmveida eļļa formas eļļošanai

Gatavošana:

1. Luksusa sagrieziet semirus un sēņu plāksnes. Pirms pārredzamības uzsildiet saulespuķu eļļu pannā un pirmajā cepeškrāsnī uz sīpoliem. Tad pievienojiet sēnes, samaisa un sagatavojiet 10 minūtes, pārliecinieties, lai pievienotu sāli un garšvielas, kā vēlams.

2. Nomazgājiet krūti un sausu. Sagriež mazos gabaliņos.

3. Notīriet bumbuļus, kas sagriezti uz apļiem un atstāj aukstu ūdeni 10-15 minūtes, tāpēc papildu cietes.

4. Sagatavojiet aizpildīšanas mērci. Mazā traukā sajauciet pusi tasi majonēzi un ūdeni. Petrushki do diezgan liels un pievieno iegūto masu. Tagad sāls un pipari un atkal samaisiet. Gatavs mērce Izrādās diezgan šķidrs.

5. Kartupeļi līdz caurspīdīgam ūdenim un mest to uz sieta līdz brillēm lieko šķidrumu. Ieeļļojiet krēmīgo eļļu pilnībā (un apakšā un pusē).

6. Vistas dibināšanas apakšā ar gludu slāni. Ielejiet gaļas majonēzi. Ja mērce ir nedaudz sālīta, tad pievienojiet nedaudz mazliet filejas.

7. Tagad gaļai ir nepieciešams veikt kažokādu. Ievietojiet kartupeļus tajā vienā slānī (apmēram puse no visiem stieņu) un ielejiet to nedaudz majonēzi ar pētersīļiem. No augšas, ielieciet citu kartupeļu slāni un atkal ielej to aizpildīšanā.

8. Sattleil uz lielu rīve un apkaisa kastrolis (izmantojiet trešdaļu no visiem siera).

10. Un galīgais svītrkods ir siera vāciņš, kas pēc tam pārvēršas par garozu.

11. Nosedziet formu ar vāku vai foliju un ievietojiet cepeškrāsni 1 stundu pirms 180º. 15 minūtes pirms gatavības noņemiet vāku un samaziniet temperatūru līdz 150 grādiem.

12. Gatavs franču gaļa ar kartupeļiem un sēnes būs ļoti garšīgas, mīkstas, labi verricted. Visi produkti tiks apmainīti ar to gaumēm un aromātiem. Izrādās sulīgu ēdienu.

Franču gaļa ar cūkgaļu krāsnī - labākā video recepte

Un tagad, draugi, apskatiet franču gaļas video recepti. Šajā videoklipā nav tikai parādīts, kā pagatavot šo gardo ēdienu, bet arī pastāstīja par niansēm un noslēpumiem.

Piemēram, jūs uzzināsiet:

• kādam biezumam jābūt gaļas gabaliem
• kā saglabāt virtuvi un tīras drēbes, kad smalcināšana
• kādā kārtībā izvietojiet slāņus
• kā padarīt sulīgas steikus, kas nav pārlieka
• kā pagatavot gardu degvielu

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa (Koreka) - 1 kg
• majonēze - 150 gr.
• sīpoli - 3 gab.
• kartupeļi - 9-10 gab.
• cietais siers - 300 gr. (Holandiešu)
• brynza - 100 gr.
• sāls, pipari - pēc garšas
• augu eļļa cepšanai

Recepte svētku gaļai franču valodā ar liellopu gaļu (bez majonēzes)

Uz svētku galds Jūs varat iegādāties labu gaļu - izgriezumu. Un pagatavojiet to cepeškrāsnī, jā ar kartupeļiem, jā zem siera vāciņš. Tas ir garšīgs! Skaties soli pa solim recepteKā pagatavot šādu trauku ar liellopu gaļu.

Sastāvdaļas:

• liellopu gaļas griešana - 600 gr.
• kartupeļi - 400 gr.
• sweet Bow - 2 gab.
• tomāti - 3-4 gab.
• gaud siers - 120 gr.
• sāls, pipari - pēc garšas
• olīvju eļļa

Gatavošana:

1. Gatavs un sauss un sauss. Cut uz steikiem, 2 cm bieza. Tālāk, atņemiet āmuru abās pusēs, lai iegūtu gabalus 0,5-1 cm.

2. Notīriet un sagrieziet lokus (plānas).

Ja dārzeņi ir cietas šķirnes, tie ir labāk vārīt uz pusi gatavi.

3. Gandrīz ieeļļojiet augu eļļu un ielieciet pirmo kartupeļu slāni kā spilvenu gaļas. Salds pēc garšas.

4. Augšpusē ielieciet liellopu gaļu. Sūkāt un piparus viņu.

5. Luks sagriež gredzenus, 2 mm biezu. Uz gaļu. Tomāts arī sasmalcina lokus un ielieciet uz priekšgala.

6. Noklikšķiniet uz visu trauku ar olīveļļu un ievietojiet cepeškrāsnī cepeškrāsnī pirms 200 ° 30 minūtēm.

Pārklājiet taisni no folijas tā, ka liellopu gaļa nav pārspīlēta (tā joprojām ir atvērta daudzās vietās).

7. Sattleil lielā rīve. Pēc pusstundas noņemiet franču gaļu no cepeškrāsns un apkaisa to ar sieru. Ievietojiet to vēl vienu 10 minūtes, jau bez folijas. Gatavības pārbaude ar kartupeļiem - tas ir mīksts. Ja jūs smalki piemērojat to, tad 40 minūšu laikā tas pilnībā sasniegs vēlamo stāvokli.

8.Kas un viss, svētku karstais ēdiens ir gatavs! Pēc izvēles jūs varat pievienot garšvielas un garšaugus, lai smaržotu gan kartupeļos, gan gaļā. Ja jūs sagatavoties šai receptei, rakstiet komentāros, vai tas notika garšīgi?

Franču kartupeļi ar malto gaļu krāsnī

Gaļas sagatavošanai franču valodā ar kartupeļiem, jebkura malta gaļa, kas ir noliktavā. Šāda trauka garša izskatīsies vairāk kā. Nav nepieciešams veikt daudz vārīšanas laikā, garākais būs jāmaksā ar sakni. Bet bērni būs ļoti priecīgi šādas vakariņas.

Sastāvdaļas:

• gaļas maltā gaļa - 500 gr.
• kartupeļi - 600 gr.
• sīpoli - 0,5 gab.
• tomāts - 1 gab.
• cietais siers - 300 gr.
• majonēze, sāls, pipari - pēc garšas
• augu eļļa eļļošanai

Gatavošana:

1. Izgrieziet plānās salmus vai lokus. Ja vēlaties, lai ēdiens būtu ātrāks, nēsājiet dārzeņus uz rīves.

Saimniecība kļūst gatava. Tāpēc gatavības pakāpi pārbauda kartupeļi. Plānāks tas tiks sagriezts - jo ātrāk viss nāk uz vēlamo maigumu.

2. Vidēja spuldžu izlīdzināšana samazina pusi gredzenus un tomātus - plānas šķēlītes.

3. Sēklas uz divām daļām. Puse no soda uz liela rīve, un otrais - seklā.

4. Tagad savāciet kastroli. Stieņi ar augu eļļu un novieto pusi kartupeļus ar gludu slāni. Uzbriest un apkaisa ar sieru, kas tiek sodīts liels (ņem 1/2 daļa, tas ir, apmēram 75 gr.).

5. Augšpusē izvietojiet pusi no sīpolu pusi coltu.

6.Farsijas sāls un pipari, uztriepes. Izplatīties vienā slānī uz priekšgala.

Majonēze ir atļauts nomainīt skābo krējuma maisījumu ar sinepēm, citronu sulu, sāli un cukuru.

8. USOP asns liels siers. Ievietojiet nākamo slāni atlikušos kartupeļus un sāli. Izplatiet priekšgala paliekas un izveidojiet blīvu majonēzes sietu.

10. Ieteikt iepriekš uzkarsē cepeškrāsnī līdz 180 ° 45 minūtes (aptuveni), līdz kartupeļi ir gatavi.

11. Daudzslāņu trauks, kur gaļa atrodas vidū. Tas ir garšīgi un ļoti apetīti.

Franču gaļa ar vistas fileju, kartupeļiem un ananāsiem

Vistas ar ananāsiem un sieriem ir pilnīgi apvienoti. Ļoti populārs dažādām brīvdienām. Bet mēģiniet cepamo gaļu zem siera un ar ananāsiem un kļūt par šī ēdiena ventilatoru. Par jebkuru svinību, viesi priecīgs ikvienam ēst un lūgt recepti!

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 1 kg
• kartupeļi - 6 gab. Liels
• Mozzarella - 300 gr.
• Parmezāns - 150 gr.
• konservēti ananāsi - 300 gr.
• liesa eļļa
• sāls, pipari, itāļu garšaugi, garšvielas uz vistu, apiņiem-sunnels - pēc garšas

Vārīšanas metode:

1. Kartafeel ir jātīra un jāsagriež šķēlēs, salocīt bļodā.

2. Cirtaini fileja aizņem mazliet vai veikt nelielus izcirtņus ar nazi.

3. Tagad jums ir nepieciešams atdalīt šos divus produktus atsevišķi. Kartupeļos pievienojiet melnus maltiem piparus, itāļu garšaugus, apiņus un sāli. Ielieciet piparus vistas, nedaudz apiņu sauļos, sāli un garšvielas.

4. Kartupeļi ar saulespuķu eļļu un samaisa. Vistas gabali Arī samaisa.

5.Names cepešpannas un ievietojiet saknes sakni tajā. Uzlieciet fileju vienā slānī.

6.Anasa pirkt tieši ar gabaliem vai samazināt gredzenus. Ielieciet augļus uz gaļas.

7. Mowerlylel samazināt plāksnes. Vai arī jūs varat lietot sieru bumbiņu veidā, tas nav svarīgi. Aptver mozzarellas kastroli.

8.Sign trauki 30 minūtes cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēts līdz 180º. Līdz tam laikam siers kūst un kļūst par ruddy.

9. Saglabājiet kastroli un apkaisa to smalki rīvētu parmezānu. Nosūtiet to 20-30 minūtēs. Koncentrējieties uz kartupeļiem - tas nedrīkst būt neapstrādāts.

10. Kā redzat fotoattēlā, izrādās ļoti skaisti. Un arī garšīgs, tikai tas nav redzams, bet jūs varat gatavot un mēģināt! Uz Jaunais gads Tas būs lielisks variants karstu. Labu apetīti!

Gaļas recepte franču no Turcijas (ar kartupeļiem zem siera)

Turcija ir ļoti labi piemērota gaļas gatavošanai franču valodā. Turklāt jūs varat paņemt gan augšstilbu, gan krūti. No augšstilba tas kļūs vairāk sulīgu un taukainu steiku, no krūšu kaula - vairāk uztura. Šeit jau ir izvēle jums.

Sastāvdaļas:

• turcija - 950 grami. (svars bez kauliem)
• kartupeļi - 8 gab. Vidū
• sīpoli - 2 gab.
• cietais siers - 200 gr.
• majonēze - 200 gr.
• augu eļļa - 2 ēd.k.
• krēmveida eļļa - 20 grami.
• sāls, pipari - pēc garšas

Gatavošana:

1.Myaso skalo, noņemiet ādu un sadaliet porciju steikus, apmēram 1 cm biezu.

2. Nosedziet šķēles ar āmuru, izsmidziniet un piparus tos abās pusēs.

3. Saspiest visu tītaru bļodā, ielej ēdamkaroti olīvu (vai saulespuķu) eļļas un atcerieties, berzējot garšvielas šķiedrā. Šāda masāža padarīs gaļu mīkstāku, un eļļa palīdzēs pipariem iekļūt iekļūšanu. Atstājiet tukšu marinētu.

4. Luksusa sagrieziet semiru un apcep to uz sviesta 2 minūtes uz augstu siltumu. Nav nepieciešams apcep uz ilgu laiku, bet šāda pirmapstrāde dos sīpoliem lielāku kraukšķīgu, turklāt ar krēmīgu aromātu.

5. Uzņemiet un sagrieziet plānās puslokos. Reizes visas šķēles aukstā ūdenī 10 minūtes.

Kartupeļi tiek iemērkti, lai noņemtu papildu cieti.

6. Sāciet visus gabalus uz tīras virtuves dvieli, lai tos izžāvētu.

7. Sattleil lielā rīve. Ceturtā no iegūtā salmu sajauc ar majonēzi.

8. Izveidoja cepešpannas ar augu eļļu un sākt vākt trauku. Ielieciet visus kartupeļus apakšā, sāli un piparus.

9. Nākamais slānis ir tītara steiki, kas liek sīpoliem.

10. veica visu gaļu ar majonēzes maisījumu ar sieru un nosūta cepeškrāsnī 35 minūtes 200 °.

11.Thanger palete ar franču gaļu un apkaisa visu trauku ar atlikušo sieru. Pavārs cepeškrāsnī vēl 10 minūtes.

12. Izmēģiniet to visu labi aizsargāta. Un jūs varat apkalpot šos apetēšanas steikus ar kartupeļiem un zem siera-mayonse vāciņu.

Kā padarīt gaļu franču kartupeļos: soli pa solim video

Ja jūs vēlaties, lai gaļu franču podos, tad jums ir jāzina dažas atšķirības no klasiska recepte. Un visas šīs nianses ir parādītas video, kurus var apskatīt zemāk.

Gaļa var būt jebkura, kas mīl. Un vēl labāk tas ir, lai gatavošanas podi izmantot malce.

Pēc izvēles jūs varat pievienot sēnes (šampinjoni vai austeres), majonēzi nomainīt skābo krējumu vai krējumu. Jebkurā gadījumā būs sirsnīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 1,5 kg
• gaļa (vistas, cūkgaļas, teļa gaļa) \u200b\u200b- 1 kg
• sīpoli - 1 gab.
• tomāts - 1 gab.
• cietais siers - 300 gr.
• majonēze - 200 ml
• sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas

Kā redzat, visas receptes ir vienkāršas, neprasām īpašas pavāras prasmes. Pagatavojiet gardus, dodieties, lai apmeklētu manu emuāru un saglabātu šo lapu grāmatzīmēm. Jūs redzēsiet nākamajā rakstā!

Saskarē ar

1. solis: sagatavojiet kartupeļus.

Lai sāktu ar skalošanu zem tekoša ūdens kartupeļiem no zemes, smiltīm un citiem piesārņotājiem. Tad, izmantojot nazi, mēs tīrīt dārzeņu no mizas un noskalo zem tekoša ūdens. Pēc tam novietojiet sakņu saknes ūdenī un pēdējais atvaļinājums uz griešanas kuģa. Es sagriezu kartupeļus ar nazi ar aptuvenu biezumu 3 milimetriem un noņemiet atpakaļ uz ūdeni, lai ne tumšāk. Tādējādi sasmalciniet visus pārējos dārzeņus.

2. solis: sagatavojiet gaļu.

Gaļa ir rūpīgi izskalota zem tekoša ūdens un noslaucīt ar papīra virtuves dvieļiem. Mēs gulējam uz griešanas kuģa un asu nazi sagriezts vidū gabalos, apmēram 3 - 4 centimetri. Cūkgaļas pārslēgšanas slīpēšana plāksnē.

3. solis: sagrieziet sīpolus.

No Lūkas noņemiet miziņu un izskalojiet zem aukstā tekoša ūdens. Mēs arī braukt nazi aukstā ūdenī un nekavējoties sagriež spuldzi. Mēs darām, lai jūsu acis būtu mazākas par noslīkšanu. Forma griešana Īpaša loma nav atskaņota, tas var būt gabali, gredzeni vai semiring. Sasmalciniet otro spuldzi tādā pašā veidā un ievietojiet atsevišķu plāksni.

4. solis: Sagatavojiet sieru.

Mēs ņemam jebkuru cietu sieru un berzēt rīves ar lieliem caurumiem. Jaudu ar siera mikroshēmām var iesaiņot pārtikas polietilēna plēvē, lai tas nav sapņots.

5. solis: mēs veidojam trauku.

Tagad jūs varat turpināt tieši uz trauka veidošanos. Cepšanas forma ar virtuves pušķi, pievēršot īpašu uzmanību sienām. Tvertnes apakšā, kas uzlika gaļu un sīpolus, pievieno sāli un melnus maltu piparus. No plāksnes ar kartupeļu lokiem, mēs iztukšojam ūdeni un novietām tos uz papīra dvieļiem, mēs noslaucīt mitrumu no īpaši daudz mitruma un atgrieztos pie plāksnes. Pēc tam, sāli, piparus un labi samaisa ar ēdamkaroti vai ieročiem. Tālāk, uzklājot kartupeļus uz gaļas ar sīpoliem, vienmērīgi izplata lokus ar tvertni un ielej no augšas majonēzes. Ēdamkarote to smearing tā, lai tas pilnībā aptvēra visu kartupeļu gludu slāni.

6. solis: cepiet kartupeļus franču valodā.

Uzkarsējiet cepeškrāsni uz 190 - 200 grādiCelsija. Ja jūs paslēpt sieru zem pārtikas filmas, tad mēs to noņemam un apkaisa mūsu ēdienu ar neapstrādātām mikroshēmām. Un tagad, jūs varat noņemt formu krāsnī. Sagatavot kartupeļus franču valodā būs aptuveni 1 stunda.Šajā laikā kartupeļi ar gaļu pilnībā būs perfekti, un siers ir izkausēts un pārklāts ar ēstgribu zelta garozu. Ar īstās laika plūsmu gatavs trauks No krāsns, palīdzot jūsu virtuves ielāpus.

7. solis: Feel kartupeļus franču valodā.

Mēs atstājam trauku nedaudz atdzist ar 5 - 7 minūtēm un tikai pēc tam, sagriež porciju gabalos ar virtuves asmeņiem. Franču kartupeļi tiek baroti karsti un tiek uzskatīti par otru ēdienu. Jebkurā pievienojumos šāds kartupelis nav nepieciešams, jo izrādās tik garšīgi un apmierinoši, ka viņi vienkārši slēpt savus pirkstus. Labu apetīti!

Cūkgaļas vietā varat izmantot jebkuru citu gaļu jūsu gaumei. Un ne tikai neapstrādāti, bet arī vārīti, tāpēc trauks ir vēl vairāk piedāvājums.

Papildus melniem maltiem pipariem trauku var atrisināt ar citām garšvielām, kas tuvinās kartupeļus un gaļu. Piemēram, žāvēti zaļie pētersīļi vai dilles, kā arī ķiploki.

Jūs varat pievienot sasmalcinātus burkānus uz priekšgala.

Šo ēdienu var padarīt zivis, ja nomainīsiet cūkgaļu uz iecienītākajām zivīm, piemēram, sūkni vai Pangasius.

Tiem, kam nepatīk majonēze, to var aizstāt ar mērci no krējuma un sinepes.