Recepte pankūkām ar rauga mannu. Rauga pankūkas ar mannu. Pankūkas bez miltu receptēm: dažādas iespējas

Gatavojoties svētkiem, vispirms pārliecinieties, ka jūsu pavārgrāmatā ir receptes, kuras varat pārsteigt. Piemēram, tatāru rauga pankūkas uz mannas putraimiem - šeit ir jums ļoti neparasts ēdiens, kas rotās svētkus un efektīvi prezentēs tā radītāju. Ārvalstu deserta garša ir oriģināla, un, pasniedzot, kārumu var eleganti dekorēt, tas viss darīs klasisks ēdiens tatāru valodā - īpašs.

Tik izsmalcināts tatāru ēdieni vārdu ir daudz. Tiklīdz viņi nezvana tatāru pankūkas: tabikmak, tabikmak, tabikmak ...

Tomēr neatkarīgi no tā, kādas variācijas jūs sastopat, ņemiet vērā, ka tas ir viens un tas pats ēdiens, un tas ir izgatavots pēc ļoti neparastas tehnoloģijas, kas sastāv no vairākiem sagatavošanas posmiem. Pankūku mīklas mīcīšana ar raugu un soda ir ļoti pikanta un neparasta, taču rezultāts gaisīgu burbuļu pankūku veidā ir tā vērts.

Kā redzat, pagatavot kystybai (pankūkas ar kartupeļiem) un tabikmek (rauga bāzes pankūkas ar mannu) nemaz nav grūti. Tatāru receptes, lai arī tām ir ļoti neparasta gatavošanas tehnoloģija, taču tās ļauj pagatavot izcilus ēdienus, kuriem krievu virtuvē vienkārši nav līdzīgu.

Dažādojiet savu kapusvētku svētku galds sātīgas, bet vieglas pankūkas, un ļaujiet katram jūsu ģimenes loceklim novērtēt jūsu centienus.

Labu apetīti!

Īpaši svētku laikā es gribu gatavot ēdienu ārzemēs garšīgs ēdiens, un, tā kā Masļeņica ir uz deguna, varat brīvi eksperimentēt svētku ēdienkarte... Noteikti pagatavojiet Mordovijas rauga pankūkas ar mannu un pabarojiet savu ģimeni un viesus ar gardiem ēdieniem, kuriem kulinārijas jomā nav līdzvērtīgu.

Produkti ir neticami aromātiski un mīksti, ar pildījumu vai bez tā, tie joprojām būs uzmanības centrā.

Kā pareizi pagatavot rauga pankūkas uz mannas

Gatavot pankūkas ar mannu nav grūti, process praktiski neatšķiras no tradicionālā. Bet gatavie produkti izrādās daudz garšīgāki, tāpēc mēs jums pateiksim, kā tos pareizi pagatavot.

• Vislabāk ir pagatavot pankūkas ar mannas putru. Vāra mannas putraimus, līdz tie ir maigi, un atdzesē līdz tikko siltam stāvoklim, un pēc tam pievieno mīklai. Saldām pankūkām mannu labāk vārīt pienā un pēc tam pievienot nedaudz cukura. Var mannu pagatavot arī ūdenī un pēc tam ar to pagatavot pankūkas ar jebkuru pildījumu.
• Ēdiena vienkāršākai pagatavošanai varat izmantot sauso mannu. Mannas mannas daudzums ir atkarīgs no nepieciešamā maisījuma konsistences.... Izmantojot kviešu miltus, pirms cepšanas pankūkas mīklai jāsasniedz vēlamā konsistence.

Mannas apjoms palielināsies vairākas reizes, tāpēc tas jāpievieno pakāpeniski.

Par pareizu pankūku mīklas mīcīšanu varat uzzināt no detalizētas video pamācības, kas sniegta zemāk.

• Ja vēlaties rauga pankūkas pagatavot tikai uz mannu, vispirms tās jāsamaļ kafijas dzirnaviņās. Tad tas būs kā parastie milti, bet ar tiem pagatavotās pankūkas būs daudz maigākas un aromātiskākas.
• Rauga pankūkas noteikti gatavojiet uz mīklas. Bet šeit jūs varat arī izvēlēties dažādi varianti gatavošana.

Lai paātrinātu fermentācijas procesu, mīklas šķidrums (piens, ūdens, kefīrs) ir jāuzsilda.

• Ar neapstrādātu raugu mīklu var pagatavot arī daudz ātrāk, un ar sauso raugu labāk to pagatavot iepriekš, lai vēlāk nebūtu jāuztraucas, ka mīkla aizbēgs. Kopumā izvēle ir jūsu ziņā, taču atcerieties: jebkura no iespējām galu galā pārvērtīsies par smaržīgu pankūku kaudzīti.

Mordovijas pankūkas uz mannas ir biezas: recepte mājās

Sastāvdaļas

• - 350 ml + -
• - 150 ml + -
• - 350 g + -
• - 5 ēd.k. l. + -
• - 4 lietas. + -
• - 5 ēd.k. l. + -
• - 20 g + -
• - 100 g + -
• Vaniļa - 2 g + -
• Magone - 50 g + -
• - 2 ēd.k. l. + -
• - 1-2 ēdamk. l. + -

Kā ar savām rokām pagatavot biezas Mordovijas pankūkas ar mannu

Mordovijas pankūkas - atšķirīgas un garšīgs našķis, kas bija mūsu senču iecienīts ēdiens. Katra mājas šefpavāra arsenālā vajadzētu būt pāris receptēm tik lieliskām konditorejas izstrādājumiem.

Jebkurām ģimenes brīvdienām un tikai vakariņām tie ir ideāli piemēroti. Ticiet man, pēc šāda ēdiena nobaudīšanas pat jūsu parastā diena pārvērtīsies par brīvdienu.

Mēs paši gatavojam mīklu Mordovijas pankūkām

• Vispirms uzsildiet pienu, lai tas būtu silts. Ielejiet to bļodā un apvienojiet ar raugu un cukuru. Labi samaisiet, līdz raugs ir pilnībā izšķīdis.
• Pēc tam izsijā kviešu miltus un pievieno pienam. Labi samaisiet (pat ja ir gabali - tas ir labi, pēc tam, kad tie labi samaisīsies).
• Atstājiet mīklu siltu 20-30 minūtes.

Mīklas pagatavošana piena pankūkām ar gāzētu ūdeni un mannu

• Šajā laikā sakuļ vistas olas no vaniļas cukurs un mīkstināts sviests... Šim nolūkam vislabāk ir izmantot noslaucītāju, bet jūs varat izmantot arī maisītāju.
• Kad mīkla dubultojas, bļodā uzmanīgi pievienojiet olu maisījumu un samaisiet. Tad pievieno mannu un vēlreiz kārtīgi samaisa. Mīklu ievieto siltā vietā 2 stundas, nepārsedziet ar plastmasu.
• Maisiet pūkaino mīklu, pakāpeniski ielejiet siltu ūdeni un nogādājiet pankūkas vēlamajā stāvoklī. Mīklai jābūt kā biezam krējumam. Pēdējā laikā pievienojiet magoņu sēklas un atkal samaisiet.

Mēs uz pannas apcepam (cepam) mīkstās mannas pankūkas

• Paņemiet pannu un ieeļļojiet to dārzeņu eļļa vai cūkgaļas tauki.

Biezas pankūkas labāk cept ar teflona pārklājumu: tādējādi tās būs mazāk taukainas un veselīgas.

• Ielejiet daļu mīklas labi sakarsētas pannas apakšā; ja nepieciešams, izlīdziniet to ar silikona lāpstiņu.
• Cep pankūkas uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Pankūkas vislabāk var pagriezt ar lāpstiņu.

• Rauga pankūkas sakrauj kaudzē, katra pankūka vēl karsta, iesmērē ar sviestu un pārkaisa ar cukura pulveri.

Pasniedziet biezas Mordovijas pankūkas ar jebkuru ievārījumu, ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu.

Rauga pankūkas ar mannu skābā pienā: ātra recepte

Ir grūti iedomāties ātra gatavošana rauga pankūkas, bet tomēr šāda iespēja pastāv. Ja vēlaties precīzi pagatavot brokastis mordovijas pankūkas ar mannu, tad viss, kas jums jādara, ir pagatavot mīklu vakarā.

No rīta jums jāpievieno trūkstošās sastāvdaļas un nekavējoties jāsāk cept savu iecienīto kārumu. Tikai pēc 15-20 minūtēm uz jūsu galda būs lieliskas brokastis.

Sastāvdaļas

• Skābais piens - 500 ml;
• Sausais raugs - 1,5 ēdamk. l.;
• Pulverveida cukurs - 4-5 ēdamk. l.;
• Sāls - 1 šķipsna;
• Olu dzeltenumi - 3 gab.;
• Manna - 1 ēdamkarote.;
• Milti - 3 ēdamk. l.;
• Sviests - 20 g;
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes l.

Kā mājās ātri uzcept rauga pankūkas ar mannu

• Paņemiet lielu kastroli, pēc tam pievienojiet mannu, pūdercukurs, sausais raugs un sāls. Rūpīgi samaisiet brīvos komponentus.
• Skābu pienu ielej mazā katliņā un uzkarsē. Pienu pamazām ielej sausās pārtikas katlā. Vispirms mīciet biezu mīklu līdz viendabīgai masai, pēc tam pievienojiet pārējo pienu un kārtīgi samaisiet.
• Atstājiet trauku istabas temperatūrā. Pārklāj to ar cepamo papīru un atstāj uz nakti.
• No rīta labi samaisiet ar putojamo slotiņu. Putot olu dzeltenumi ar mīkstinātu sviestu un pievieno mīklai (ja nepieciešams, pievieno nedaudz miltu). Mīklai vajadzētu izrādīties kā biezs skābs krējums.
• Pankūku pannu labi uzkarsē, pēc tam ar nelielu kausu ielej mīklu virtuves piederumu apsildāmajā apakšā.

Pannu nav ieteicams ieeļļot ar taukiem. Bet, ja jums tas nav nelipis, tad pirms pirmās pankūkas cepšanas to ieeļļojiet ar sviestu vai svaiga bekona gabalu.

• Cep pankūkas līdz maigumam un nekavējoties pasniedz.

Pasniedziet Mordovijas rauga pankūkas ar mannu ar saldiem pildījumiem vai ar sāļām sastāvdaļām. Kā papildinājums tas darbosies lieliski cietais siers, šķiņķi, zaļumus, olu kulteni un daudz ko citu.

Ja jūs vēlaties cept plānas ruddy pankūkas (bez mannas) nevis skābā, bet parastā pienā, tad mūsu nākamais video recepte jums palīdzēs.

Recepte pankūku pagatavošanai ar rauga mannu. Pankūkas vārītas tālāk rauga mīkla tie vienmēr izrādās gaisīgi, mīksti, pūkaini ar patīkamu maizes garšu un raksturīgu aromātu. Šīs pankūkas ļoti labi sader ar skābo krējumu, biezpienu vai jebkuru citu piedevu. Rauga pankūkas var pasniegt ne tikai brokastīs, bet arī pusdienās vai vakariņās uz pamatēdienu, aizstājot tās ar maizes produktu.

Ja jums patīk pankūkas ar mannu, tad es iesaku jums pievērst uzmanību gatavošanas receptei.

Nepieciešamie produkti:

• 200 g mannas putraimi;
• 200 g miltu;
• 500 ml piens;
• 150 ml. ūdens;
• 2 - 3 ēd.k. ēdamkarotes cukura;
• 2 olas;
• 1 tējkarote sausā rauga;
• 1 tējkarote sāls;
• 3 - 4 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas.

Kā pagatavot pankūkas ar rauga mannu:

Pirmais solis ir pamodināt, tas ir, aktivizēt sauso raugu. Lai to izdarītu, dziļā krūzē ielej siltu pienu, pievieno divas vai trīs ēdamkarotes cukura un tējkaroti sausā rauga. Maisiet mīklu un atstājiet siltā vietā 20 minūtes. Šajā laikā raugs izšķīst, sāksies fermentācijas process un uz virsmas parādīsies raksturīgs putojošs vāciņš. Tas nozīmē, ka mīkla ir gatava turpmākam darbam. Samaisiet mīklu un pievienojiet pāris olas.

Maisījumu sakuļ ar putojamo slotiņu, sāli un pievieno mannu.

Tad pa daļām pievieno izsijātus miltus un turpina maisīt mīklu.

Tagad mīkla ir samērā bieza, tāpēc pievienojiet vēl 150 ml. silts ūdens. Pankūkas mīklu ar putojamo slotiņu maisa līdz viendabīgai masai un pievieno augu eļļu.

Viegli samaisiet mīklu. Pārklājiet to ar celofānu vai pārtikas plēvi. Izņem mīklu uz augšu siltā vietā vēl 1,5 - 2 stundas. Precīzs laiks ir atkarīgs no rauga kvalitātes, tāpēc vadieties pēc mīklas izskata.

Laikam ejot, mīkla pietiekami labi “burbuļoja”, parādījās daudz mazu burbuļu, un pēc konsistences tā kļuva diezgan gaisīga. Diemžēl fotoattēlā tā struktūra nebija pietiekami laba, taču kaut ko var redzēt.

Gatavo mīklu maigi maisa ar kausu, bet nepārdzīvo pārāk daudz, pretējā gadījumā jūs iznīcināsiet tās struktūru.

Labi uzkarsē pannu un suku ar augu eļļu. Ar kausu pārkaisa nedaudz pankūku mīklas, ielej pannā un ar apļveida kustībām izklāj visu virsmu.

Tiklīdz pankūka sāk brūnēt, apgrieziet to uz otru pusi un turpiniet cept līdz zeltaini brūnai. Turpiniet pankūku cepšanu šādā veidā, līdz visa mīkla ir gatava.

Pankūkas ar mannas raugu ir gatavas, var pasniegt ar krējumu un saldu tēju.

Mana vecmāmiņa gatavoja mannas pankūkas, kā likums, par godu dārgam un izcilam viesim. Un es gatavoju arī svētkiem. Viņa tos pasniedza vienkāršā veidā, ar atdalītāja medu un lauku skābo krējumu. Visi viesi jautāja vecmāmiņai šo biezo pūkaino pankūku recepti. Un viņi bija pārsteigti, ka pankūkās ir manna.

Sastāvdaļas

• manna - 1 glāze;
• kviešu milti - 1,5 tases;
• sausais raugs - 1 ēdamkarote;
• sāls - 0,5 tējkarote;
• granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes;
• ūdens - 1/3 tase + 0,5 l;
• augu eļļa - 1/3 tase;
• olas - 3 gabali;
• ghee pankūku eļļošanai.

Izšķīdiniet granulētu cukuru un raugu siltā vārītā ūdenī (1/3 tase). Atlikušo ūdeni ielej traukā ar augstām sienām, sajauc ar mannu, pievieno atšķaidītu raugu, samaisa līdz viendabīgai masai. Pievienojiet sāli un izsijātus miltus, samaisiet. Masai jābūt kā biezam krējumam. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet nedaudz silta ūdens.

Pārklājiet trauku ar mīklu ar dvieli un atstājiet uz 5-6 stundām siltā vietā uzrūgt.

Mīkla

Pēc 5-6 stundām otrajā bļodā sakuļ olas un augu eļļu. Pievienojiet šo masu bļodā ar mīklu un samaisiet līdz viendabīgai masai. Pievienojiet eļļu, lai pankūkas nepieliptu pie pannas. Cepot pannu nav jāieeļļo.

Cepamajā pannā

Labi uzkarsē pannu. Pannas vidū ielej mīklas kausu. Mīkla vienmērīgi izplatās pati, bez palīdzības un rotācijas kustībām. Pārklājiet pannu ar vāku un cepiet pankūku 1 minūti katrā pusē uz vidējas uguns.

Kā pagatavot pankūkas ar mannu bez miltu receptes - pilnīgs preparāta apraksts, lai ēdiens izrādās ļoti garšīgs un oriģināls.

Ne visas mājsaimnieces zina, ka pankūkas var pagatavot bez miltiem un pat bez cietes. Lielākā daļa no šīm receptēm ir izveidotas bez olām, piena vai ūdens. Un ir tādi, kas tiek pagatavoti ar kefīru, bet bez miltiem un cukura. Jā, patiešām, tā nav izdomājums, bet reāli fakti. Turklāt šādas pankūkas izrādās ne mazāk garšīgas, un tajā pašā laikā diētiskās pankūkas bez miltiem ļauj zaudēt papildu mārciņas.

Šajā rakstā jūs uzzināsiet:

Bez pankūku receptes bez miltiem: dažādas iespējas

Ir grūti iedomāties, cik daudz prieka un siltuma šo mīļoto, tradicionālo krievu ēdiens... Tikai viņu sagatavošanas process soli pa solim ienes mājā kaut kādu burvīgu atmosfēru, visus mājiniekus pulcē pie viena galda ... Turklāt pankūkas bez miltiem, kuru recepte ir ārkārtīgi vienkārša, izrādās neticami apmierinošas. Gatavā ēdiena vieglums un gaisīgums var izkausēt izsmalcinātākā gardēža sirdi. Īpaši vērts izcelt vissmalkākās banānu pankūkas.

Pankūkas bez miltiem, kuru receptes ir norādītas zemāk, ir diezgan pieejamas katrai ģimenei. Tomēr ir vērts atcerēties, ka jebkura pankūka būs vienreizēja, ja tajā neieliksiet gabaliņu savas dvēseles un nebūs pacietības.

Pankūkas bez miltiem ar mannu

Šie pankūkas ir izgatavoti bez kartupeļu cietes vai miltiem, bet ir pārsteidzoši maigi un kraukšķīgi.

• Ola - 3 gab.
• Piens - 2,5 ēd.k.
• Manna - 1,5 ēd.k.
• Cukurs un sāls pēc garšas.

Mannas pankūkas bez cietes ir ļoti vienkārši pagatavojamas. Pēc tam, kad visi izstrādājumi un piederumi atrodas uz darba virsmas, jūs varat turpināt tieši gatavošanas procesu.

1. Vispirms jums jāapputo olas, pēc tam pakāpeniski pievienojiet mannas putraimus, ielejiet glāzi nedaudz sasildīta piena, pievienojiet sāli un cukuru, labi sajauciet visas sastāvdaļas un ļaujiet tai 15 minūtes vārīties.
2. Šajā laikā manna nedaudz uzbriest.
3. Tagad jūs varat ielej vēl 1,5 ēd.k. piena, mīciet mīklu un apcepiet garšīgas mannas pankūkas.
4. Tā kā graudaugi turpinās uzbriest, vislabāk ir maisīt mīklu pirms katras pankūkas cepšanas.
5. Ja nepieciešams, var pievienot vairāk piena.

Diētiskās biezpiena pankūkas bez miltiem uz ūdens

Pat garšīga našķa ikdienas lietošana uzturēs jūsu vidukli slaidu. Tas viss ir saistīts ar pārsteidzošo diētisko pankūku sastāvdaļu sastāvu, tās tiek pagatavotas bez kviešu miltiem. Viss tajā ir līdz sīkumam pārdomāts un uztura speciālistu apstiprināts. Lai mājsaimnieces neapjūk, ka tās ir radītas uz cietes bez miltiem, kaloriju skaits tajās ir minimāls.

• Ola - 2 gab.
• Kukurūzas ciete - 2 ēdamk l.
• Piens ar zemu tauku saturu - 100 ml.
• Biezpiens ar zemu tauku saturu - 1 ēdamkarote. l.
• Mājas jogurts - 1 dec. l.
• Verdošs ūdens - 2 ēdamk. l.
• Soda - 1 šķipsna.
• Sāls un cukurs pēc garšas.

Lai pagatavotu mazkaloriju pankūkas bez miltiem, būs vajadzīgs ļoti maz laika un pūļu. Tas palīdzēs receptei, kurā katrs solis tiek izskatīts soli pa solim.

1. Vispirms jums jāsagatavo virtuves piederumi un izstrādājumi.
2. Tad sakuļ olas ar pienu un sāli, izmantojot putojamo slotiņu līdz putām.
3. Atsevišķi apvienojiet biezpienu, jogurtu un soda un pievienojiet šo maisījumu mīklai bez kviešu miltiem, samaisiet.
4. Tad mīklā ielej cukuru, cieti un maisa, līdz tā ir pilnīgi viendabīga. Ja mīkla ir pārāk plāna, pievienojiet kukurūzas cieti biezākai šķidruma konsistencei.
5. Visbeidzot ielej verdošu ūdeni, mīciet mīklu un sāciet cepšanu ietaukotā pannā.

Zema kaloriju pankūkas bez miltiem ir plānas un elpu aizraujoši aromātiskas.

Ābolu pankūkas uz cietes bez miltiem

• Āboli - 6 gab.
• Olas - 4 gab.
• Auzu pārslas - 4 ēd.k. l.
• Ciete - 0,5 tējk.
• Cukurs - 1-2 ēdamk. l. (atkarībā no ābolu salduma).
• Kanēlis un soda - uz naža gala.
• Vanilīns - 1 šķipsna.
• Augu eļļa cepšanai.

1. Sagatavojiet ēdienu un traukus.
2. Nomazgājiet ābolus, notīriet tos, izņemiet serdi un sarīvējiet uz vissmalkākās rīves.
3. Āboliem pievieno auzu pārslu pārslas, olas un visas citas sastāvdaļas, visu samaisa un atstāj uzbriest 30 minūtes.
4. Tad jūs varat apcept ābolu pankūkas augu eļļā.

Šai receptei varat pievienot arī kefīru, kefīra pankūkas būs lieliskākas.

Banānu pankūkas bez miltiem un cukura

Komponentu sastāvs ir ārkārtīgi vienkāršs un minimāls. Pankūkas gatavo bez kartupeļu cietes, kas divkāršo to uztura vērtību.

• Ola - 2 gab.
• Gatavs banāns - 1 gab.
• Olīveļļa - 1 ēdamkarote l.

1. Lai sāktu, jums vajadzētu visu ievietot uz darba virsmas. nepieciešamos produktus traukus, tas atvieglos gatavošanas procesu.
2. Pēc tam nomazgājiet banānu, nomizojiet un sasmalciniet to.
3. Sakuļ olas ar mikseri, līdz izveidojas pūkainas putas, pievienojiet tās banānu biezenim un samaisiet.
4. Jums vajadzētu iegūt gaisīgu mīklu.
5. Tagad olīveļļā varat cept banānu pankūkas bez miltiem un bez cietes.

Recepte pankūkām uz kefīra bez miltiem

Gatavošanas rezultātā vissmalkākais un neticamākais garšīgas pankūkas uz kefīra. Tos var pasniegt ar jebkuru jums patīkamu pildījumu.

Foto: plānas pankūkas uz kefīra bez miltiem

• Kefīrs - 0,5 l.
• Ciete - 2 ēd.k. l.
• Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
• Ola - 3 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
• Soda - 1 šķipsna.
• Sāls pēc garšas.

1. Pirmkārt, jums jāiegūst ēdiens un virtuves piederumi.
2. Pēc tam sakuļ kefīru, olas, soda, cukuru un sāli, izmantojot putotāju vai mikseri.
3. Tad jums pakāpeniski jāsajauc cietes, augu eļļa līdz sastāvdaļām.
4. Vislabāk mīklu maisa pirms katras pankūkas cepšanas, jo ciete mēdz nosēsties.
5. Recepte pankūkām uz kefīra bez miltiem ir ārkārtīgi vienkārša, un gatavs ēdiens izrādās tik garšīgs, ka tiek apēsts dažu minūšu laikā, radot prieku mājsaimniecību un viesu acīs.

Banānu pankūkas: video

Pankūkas no mannas putraimiem bez miltiem uz kefīra

Sastāvdaļas

• 1 glāze kefīra
• Pusi glāzes ūdens
• 2 lielas vistas olas
• 2 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 4 ēdamkarotes mannas
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• Šķipsniņa sāls

Gatavošanas laiks: 60 minūtes (10 minūtes mīklas pagatavošanai, 30 minūtes gaidīšanai un 20 minūtes pankūku cepšanai).

Pankūkas uz mannas putraimiem bez miltiem gatavo gandrīz tāpat kā parastās pankūkas. Vienīgā atšķirība ir tā, ka tajos nav neviena grama miltu. Mannas pankūkas uz kefīra bez miltiem ir biezākas nekā parastās, pateicoties tam, ka manna ir daudz lielāka par miltiem un mīkla ir biezāka. Bet šādas pankūkas var piesātināt ātrāk (vienas mannas pankūkas svars ir gandrīz trīs reizes lielāks nekā parastajā plānajā). Ja viss ir izdarīts pareizi, pankūkas no mannas uz kefīra izrādīsies sārtas un ļoti garšīgas. Nebaidieties eksperimentēt, galvenais ir ievērot visus zemāk minētos ieteikumus, un jums tas izdosies.

Kā pagatavot pankūkas no mannas putraimiem bez miltiem uz kefīra

Mīklu ir ļoti viegli pagatavot.

Bļodā ielej kefīru un ūdeni, augu eļļu, sakuļ olas un visu kārtīgi sakuļ (visiem šķidrajiem komponentiem (ūdens un kefīrs) jābūt telpas temperatūra, pretējā gadījumā manna neuzbriest).

Mannas putraimus sajauc ar cepamo sodu, cukuru un sāli un pievieno mīklai. Visu samaisa un atstāj uz 30 minūtēm siltā vietā, lai manna uzsūc šķidrumu un uzbriest.

Pusstundas laikā augu eļļa pacelsies uz augšu, un visas pārējās sastāvdaļas nosēdīsies apakšā.

Mīklu labi samaisa. Pēc konsistences tas atgādina taukaino kefīru.

Pirms pirmās pankūkas sildiet pannu un apslaukiet ar augu eļļu. Izmantojot kausu, daļu mīklas ielejiet pannā, vienlaikus to pagriežot, lai vienmērīgi sadalītos. Cepiet pirmajā pusē pusotru līdz divas minūtes, otrajā - minūti. Pagrieziet, kad pankūka sāk atdalīties no malām. Vērojiet gāzi, lai pankūkas nedeg, bet tajā pašā laikā tām vajadzētu būt labi brūnām un ceptām.

Gatavas mannas pankūkas bez miltiem, recepte ar fotoattēlu soli pa solim, kuru jūs tikko redzējāt, var pasniegt ar tēju ar jebkuru pildījumu vai vienkārši iemērkt ievārījumā vai medū. Labu apetīti!

Skatīt citus soli pa solim receptes ar foto

Pica ar sēnēm un desu bez rauga

Ananāsu salāti un vistas krūtiņa slāņi (recepte ar fotogrāfiju)

Vistas rullītis ar želatīnu pārtikas plēvē krāsnī

Biezpiena kūka - recepte ar fotogrāfiju soli pa solim

Pankūkas ar kefīru un pienu

Cukini pankūkas - recepte ar fotogrāfiju (+16 receptes)

Pankūkas uz mannas: recepte, kas jūs iekaros

Pieraduši pie kapusvētkiem, galveno ēdienu gatavojiet tikai un vienīgi uz miltiem dažādi ceļi, daudzas mājsaimnieces ir ļoti pārsteigtas, dzirdot par pankūkām uz mannas. Tikmēr recepte nav jauna, tā mums nākusi kopš seniem laikiem, kad sulīgas, biezas un sātīgas pankūkas tika uzskatītas par īstām krievu pankūkām, un nekādā gadījumā tās nebija caurspīdīgas un mežģīņu formas. Mēģināsim sakratīt lietas un atdzīvināt tradīcijas. Tajā pašā laikā salīdzināsim, kā tie atšķiras pēc garšas un kas ir labāks - parastie milti vai pankūkas uz mannas. Foto recepte, ja tāda ir, piedāvā ļoti garšīgu alternatīvu.

Piena pankūkas ar mannu

Sāksim savu iepazīšanos ar mazāk sarežģītu iespēju. Ļaujiet mannas "agri nogatavojušās" pankūkas būt pirmās. Recepte ar raugu, protams, tradicionāli tiek uzskatīta par pareizāku, taču vienmēr ir jāpāriet no vienkāršas uz grūtāku. Pienu un ūdeni ņem vienādos daudzumos - katrā pa divām glāzēm. Šķidrums ir nedaudz sālīts, pēc kura tajā ielej cukuru. Ieteicamais daudzums ir trīs karotes, bet tas tiek pielāgots ēdāju gaumei. Tajā pašā laikā tiek ieviesti pieci ēdamkarotes mannas. Tālāk tiek iedzītas četras olas, ielej saulespuķu eļļu (arī piecas karotes), un mīklu uzmanīgi sakuļ ar mikseri. Kad ir sasniegta vēlamā viendabīguma pakāpe, to atstāj uz pusstundu, lai graudaugi uzbriest. Ja pēc tam, kad tas šķiet ūdeņains, varat pievienot nedaudz miltu. Sagatavošanās darbi ir pabeigti, jūs varat sākt cepšanu.

Ļoti oriģinālas, garšīgas un maigas pankūkas uz mannas. Recepte, manuprāt, īpaši interesēs tos, kas aizsargā figūru. Pirmais solis ir izlaist glāzi neglazētas auzu pārslas caur gaļas mašīnā vai (kas ir labāk) blenderī. Iegūtos "miltus" sajauc ar glāzi mannas putraimu, ielej ar zemu tauku saturu kefīru (puslitru) un uz stundu vai divām atstāj malā. Trīs olas atsevišķi sakuļ ar cukuru (divas kaudzes ar kaudzēm), soda un sāli (pusi tējas). Mīklu mīca - kārtīgi, bet bez liekas agresivitātes - un pankūkas uzreiz izcep. Viņi izrādīsies sulīgi un pilni ar caurumiem.

Pārejam pie aerobatikas. Apsveriet, kā reālas, parastās pankūkas tiek pagatavotas uz mannas. Recepte ar raugu liek izsijāt četras glāzes miltu un apvienot to ar cukuru (visas tās pašas divas karotes), pusi glāzes mannas, sausā rauga iepakojumu un sāli (puse tējkarotes). No litra piena izlej glāzi un noliek malā. Pārējais diezgan karsē un ielej sausajā maisījumā. Mīklu mīca, apsedz no mušām un vēdina ar dvieli, un tā prasa pusotru stundu. Tad tajā tiek iedzītas piecas olas un tajā ielej pusi glāzes saulespuķu eļļas. Masu mīca līdz pilnīgi viendabīgai. Atlikušo pienu vāra, ātri ievada mīklā, ko intensīvi maisa, lai tā nesaplīst. Pēc stundas trešdaļas "celšanās" sākas vissvarīgākā daļa - cepšana.

Ja vēlaties izmēģināt īstu veco krievu ēdienu, uzziniet, kā cept biezas pankūkas ar mannu. Recepte ir arī raugs, un pikanta. Vecajās dienās šādas pankūkas sauca par "Ageevsky". Lai tos izveidotu, ir nepieciešamas divas pieejas.

1. Mīkla. Sākas vakarā. Pusi litru remdena ūdens ielej diezgan lielā katliņā. Ēdamkaroti sausā rauga atšķaida trešdaļā glāzes sakarsēta ūdens, kas saldināts ar divām ēdamkarotēm cukura. Kad virs kausa paceļas putojošs vāciņš, raugu ielej ūdenī, glāzi mannas, nedaudz sāls un nedaudz miltu ielej tajā pašā, lai pēc sajaukšanas masa atgādinātu bazāra skābo krējumu.
2. Nākamajā rītā mēs turpinām veidot rauga pankūkas ar mannu. Recepte prasa iemest trīs olas mīklā, ielej pāris ēdamkarotes augu eļļas un sajauc. Ja izrādās, ka tas ir šķidrs, pamazām pievieno miltus; biezs - pievieno siltu ūdeni.

Jūs varat cept! Biezā mīkla labi darbojas grauzdēšanai, tāpēc pankūkas ir pūkainas un mīkstas.

Diezgan neparastas, bet apbrīnojami gardas pankūkas uz mannas putraimiem, kuru receptē ir arī biezpiens. Bet miltus nemaz nevajag! Mikroviļņu krāsnī vai uz plīts izšķīdina 20 gramu sviesta gabalu, sajauc ar četrām olām, mannu (divas ēdamkarotes), cukuru (trīs), piecām ēdamkarotēm piena un ceturtdaļu kilogramu vidēja tauku biezpiena. Ja jūs sastopaties - ņemiet gludu, nē - jums tas ir jāberzē caur sietu vai jāsasmalcina gaļas mašīnā, vai arī jāsakauj ar maisītāju. Atliek pievienot pusi karotes cepamā pulvera un labi samaisīt. Pankūkas iznāk pūkainas un vienkārši kūst mutē.

Iepriekš minētajās iespējās graudaugi principā aizstāja miltus vai arī tos apvienoja, kā rezultātā tika iegūtas pankūkas ar mannu. Tagad aprakstītā recepte būtiski atšķiras no iepriekšējām. Pār to uzvāra glāzi piena, tajā ielej trīs ceturtdaļas glāzes mannas putru un pusi karotes sviesta, un tiek pagatavota visparastākā "malaškas putra". Kad tas atdziest, to papildina ar miltiem (nepilnīga glāze, varbūt mazāk - jāpievieno pakāpeniski), divām glāzēm rūgušpiens (rūgušais piens, šķidrā ryazhenka, kefīrs), divas olas, sāls un cukurs. "Mīkla" ir gatava. Un pankūkas tiek ceptas visparastākajā veidā.

Lai eksperiments būtu veiksmīgs, apsveriet dažus smalkumus:

• ja vēlaties mīkstas pankūkas; sviestu ielej mīklā. Sausām olām papildus veselām olām ievada dzeltenumus;
• liels cukura daudzums mīklā liek pankūkām sadedzināt. Labāk tos papildus saldināt gatavus;
• piešķir ēdienam īpašu zeltainu krāsu un caurumus izkausēts sviestsievada mīklā. Tomēr tad tiek zaudēta zināma grauzdēšanas pakāpe.

Kāpēc jums ir nepieciešama maza džinsu kabata? Ikviens zina, ka uz džinsiem ir niecīga kabata, taču maz ir domājis, kāpēc tas varētu būt vajadzīgs. Interesanti, ka sākotnēji tā bija vieta Chr.

Nepiedodamas kļūdas filmās, kuras jūs, iespējams, nekad neesat pamanījis. Iespējams, ir ļoti maz cilvēku, kuri nevēlētos skatīties filmas. Tomēr pat labākajā kinoteātrī ir kļūdas, kuras skatītājs var pamanīt.

10 burvīgi zvaigžņu bērni, kuri šodien izskatās pavisam citādi. Laiks lido, un kādu dienu mazās slavenības kļūst par pieaugušajiem, kurus vairs nevar atpazīt. Diezgan zēni un meitenes pārvēršas par s.

7 ķermeņa daļas, kuras nedrīkst pieskarties rokām. Domājiet par savu ķermeni kā par templi: jūs to varat izmantot, taču ir dažas svētas vietas, kuras nedrīkst aiztikt ar rokām. Pētījumi rāda.

11 dīvainas pazīmes, kas norāda, ka jums ir labi gultā. Vai arī vēlaties ticēt, ka romantiskajam partnerim sagādāt baudu gultā? Vismaz jūs nevēlaties sarkt un atvainoties.

Ko deguna forma saka par jūsu personību? Daudzi eksperti uzskata, ka, aplūkojot degunu, daudz tiek stāstīts par cilvēka personību. Tāpēc, pirmo reizi satiekoties, pievērsiet uzmanību nepazīstamajam degunam.

Rauga pankūkas uz mannas: miltu vietā graudaugi

Pankūkas ir vecākais miltu izstrādājums, kas pagājis gadsimtiem un tūkstošiem gadu, bet ir saglabājies līdz šai dienai. Viņu šķirnes var atrast visās pasaules virtuvēs, taču krievi visvairāk mīl pankūkas. Jums jāatzīst, ka neviens no jūsu mājsaimniecības locekļiem brokastīs neatsakās no mežģīņu pankūkas ar ievārījumu vai skābo krējumu. Bet šajā rakstā mēs runāsim par neparastām pankūkām ar mannu. Jums nevajadzētu noapaļot acis, ja vēl nekad neesat dzirdējis par šādām receptēm, jo \u200b\u200btieši šī graudaugi viņiem piešķir pienācīgu elastību un īpašu aromātu.

Mannas pankūkas ar pienu

Pankūkas uz mannas putraimiem ir neparasta un interesanta recepte jebkurai sievietei, jo pankūkas izrādās plānas un smaržīgas, jo tieši to mēs cenšamies sasniegt, tās cepot. Es jums pastāstīšu par vienu no visvairāk labākās receptes pankūkas ar mannu pienā.

• Piens - 2 tases;
• Ūdens - 2 glāzes;
• Olas - 4 gabali;
• Cukurs - 3 ēdamk. l;
• Augu eļļa - 5 ēdamk. l;
• Manna - 5 ēd.k. l;
• Milti uz acs;
• Sāls uz tējkarotes gala.

1. Piens jāsajauc ar ūdeni un nedaudz sāls.
2. Tad pievienojiet cukuru (pankūkām ar mannu nav īpašu norādījumu par cukura daudzumu, tāpēc jūs varat to pievienot tik daudz, cik vēlaties).
3. Pēc cukura pievienošanas olas sakuļ maisījumā un pievieno mannu.
4. Pievienojiet augu eļļu un sāciet pārspēt iegūto maisījumu ar maisītāju. Ja mīkla nav pietiekami bieza pankūkām, acij varat pievienot miltus. Atstājiet mīklu pusstundu, lai mannai būtu laiks iemērc.
5. Pēc pusstundas jūs varat cept pankūkas uz pannas.

Kā jūs zināt, pankūku integritātei ir nepieciešama tīra cepšanas panna, ja jūs šaubāties par tās kvalitāti, tad uz apakštase ielejiet dažas ēdamkarotes augu eļļas, sagrieziet apli no neapstrādāta kartupeļu un ieduriet to uz dakšas. Pēc iegremdēšanas eļļā, uzmanīgi pārklājiet pannu ar kartupeļu apli. Pankūkas nelips pie pannas un būs pilnīgas.

Mannas pankūkas ir ideālas pankūkas ar daudzām caurumiem un "rauga" garšu, tāpēc bērni tās tik ļoti mīl. Protams, šāda rauga pankūku pagatavošana uz mannas prasa nedaudz vairāk laika, taču ticiet man, tas ir tā vērts, un jūsu ģimene noteikti novērtēs centienus.

• Piens 1 litrs;
• Pusi tasi mannas;
• Sāls pusi tējkarotes;
• Cukurs 2 ēdamkarotes;
• Pusi glāzes augu eļļas;
• Milti 4 glāzes;
• Olas 5 gabali;
• Sausais raugs 1 iepakojums;

1. Iesijā miltus un sajauc tos ar sauso raugu, mannu, cukuru un sāli.
2. Uzsildiet 750 ml piena līdz nedaudz siltam. Tad jūs varat sajaukt to ar miltiem un mīcīt mīklu.
3. Pārklājiet mīklu katliņā vai krūzē ar dvieli vai vāku un ļaujiet tai sēdēt apmēram pusotru stundu.
4. Ja mīkla ir trīskāršojusies, pievienojiet tai olas un augu eļļu. Atlikušo pienu uzvāra un pēc iespējas ātrāk ielej mīklā, lai jūs varētu sajaukt iegūto maisījumu. Atstājiet mīklu vēl 20 minūtes.
5. Sildiet pannu, notīriet to ar augu eļļu un sāciet visvairāk cept garšīgas pankūkas... Ir nepieciešams cept pankūkas no abām pusēm, un gatavos produktus ieeļļot ar eļļu.

Lai pankūkas uz piena izrādītos mīkstas, mīklā nepieciešams ielej augu eļļu, un, ja gluži pretēji, jūs vēlaties sausas pankūkas, tad jums nav nepieciešams likt sviestu, labāk ir ievietot vairāk dzeltenumu.

Un, atcerieties, pankūku "rožainais" ir atkarīgs no mīklas cukura daudzuma. Ja ir daudz cukura, tad pankūkas sadedzinās, nevis apsārtīs.

Pankūkas uz kefīra bez miltiem

Pankūkas ar mannu uz kefīra ievērojami atšķiras no klasiskās receptes, taču tās izrādās ne mazāk garšīgas un skaistas. Šīs pankūkas ir piemērotākas salds pildījums ievārījuma, šokolādes vai iebiezināta piena veidā. Es gribu jums pastāstīt par sevi viegla recepte... ko jūs varat izveidot tūlīt, jo visas nepieciešamās sastāvdaļas var atrast gandrīz katrā ledusskapī.

• Manki - 1 glāze;
• Auzu pārslas - 1 glāze;
• Kefīrs - puslitrs;
• Olas - 3 gab;
• Cukurs - 2 ēd.k. l;
• Soda un sāls - katra puse tējkarotes;
• Dārzeņu eļļa.

Pankūku gatavošana ar kefīru:

1. Vispirms jums jāveic visi sagatavošanās darbi, lai lietas ritētu ātrāk. Slīpēt auzu pārslas blenderī un sajauciet ar mannu.
2. Visu to ielej ar kefīru, lai mannai būtu laiks mērcēties, atstājiet maisījumu vienu līdz divas stundas.
3. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pievienojiet sakultās olas ar soda, cukuru un sāli. Viegli sajauciet mīklu.
4. Eļļojiet karsto pannu ar eļļu, pēc kuras jūs varat sākt cept pankūkas, līdz abās pusēs brūna.
5. Gatavām pankūkām jābūt pilnas ar caurumiem un pūkainām.

Lai pankūkas līdz cepšanas beigām izskatās svaigas un siltas, varat tās turēt karstas ar tvaiku. Ielieciet traukus ar pankūkām katliņā ar verdošu ūdeni un turiet tos krāsnī.

Pankūkas ar mannu ir pārsteidzošs ēdiens, kas nevar atstāt vienaldzīgu pat visprasīgākos gardēžus.

Kāpēc mannas pievieno plānām pankūkām ar pienu? Lai iegūtu jaunu garšu un jaunu pazīstama ēdiena blīvumu. Šī ir sava veida pankūku tēmas variācija, neparasta, garšīga un vilinoša. Recepte ir laba, jo ēdiena gatavošanai nepieciešams vismaz virtuves piederumi un minimums sastāvdaļu, kas bieži atrodas saimniecībā. Šeit, tāpat kā daudzos citos klasiskās receptes pankūkas, noteikums ir "jo vienkāršāk, jo labāk". Un arī plānas pankūkas ar mannu pienā ir labs tējas, kakao vai tases stipras kafijas papildinājums.

Sastāvdaļas pankūku pagatavošanai ar mannu:

• piens - 0,5 l
• cukurs - 100 g
• ola - 1-2 gab.
• kviešu milti - 1 glāze
• augu eļļa - 50 ml
• manna - 4 ēdamkarotes

Recepte pankūkas ar mannu:

Apvienojiet olu, mannu un cukuru vienā bļodā, kārtīgi sakuļiet, līdz veidojas viendabīgas putas, un atstājiet uz 5 minūtēm, lai manna nedaudz izkliedētos, pēc tam maisījums kļūst biezāks.

Pievienojiet kviešu miltus mannas un olu maisījumam, vispirms samaisiet ar putojamo slotiņu, pēc tam sakuliet. Mīkla izrādīsies diezgan bieza, nebrīnieties, drīz tā būs kā nākas!

Tagad mīklu nepieciešams atšķaidīt ar pienu un augu eļļu, sakult līdz vienmērīgai, lai sasniegtu mērenu biezumu.

Lai pankūkas būtu smaržīgas, mīklai varat pievienot šķipsnu vaniļas. Derēs arī malts kanēlis.

Pankūkas pienā ar mannu tiek ceptas uz mazas uguns sausā pannā, kurai nav jāpievieno sviests. Mīklu rūpīgi jāsadala pa pannu; vienai pankūkai pietiek ar apmēram 80-100 ml mīklas. Cepiet abas puses.

Salieciet pankūkas ar karstu mannu trijstūros, viegli apkaisa ar pulveri un izrotājiet ar ogām vai augļu gabaliņiem. Protams, jūs varat papildināt pankūkas ar visu, ko sirds vēlas un jūsu gaumi!

Receptes pankūkām uz mannas, maigas un garšīgas

Pankūkas, kas vārītas uz mannas putraimiem, ir maigākas un mīkstākas nekā tās, kas sajauktas ar miltiem. Parasti tos pasniedz bez pildījuma ar ievārījumu, medu, iebiezinātu pienu, ievārījumu utt. Tāpēc apskatīsim visvairāk interesantas receptes vārot pankūkas uz mannas.

Šī ir viena no vienkāršākajām un vienkāršākajām mannas pankūku pagatavošanas receptēm. Ēdienu gatavošanai papildus mannas putraimiem būs nepieciešami tādi pazīstami produkti kā piens, olas, cukurs un augu eļļa. Pankūku pagatavošana prasīs ne vairāk kā 60 minūtes.

• 2 glāzes piena.
• 2 glāzes vārīta ūdens.
• 3 ēd.k. l. Sahāra.

Mannas piena olas

5 ēd.k. l. mānekļi.

4 olas.

5 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

1 šķipsniņa sāls.

Ar ko jūs varat pasniegt piena pankūkas?

Pankūkas ar pienu un mannu pasniedz karstas kā atsevišķs ēdiens... Šī ir lieliska iespēja sātīgām brokastīm kopā ar ģimeni. Līdzīgu ēdienu var pasniegt arī ar:

• Izkausēta šokolāde vai karamele. Šī ir lieliska iespēja tiem, kam ir salds zobs. Arī bērniem tas noteikti patiks.
• Ar svaigiem augļiem un ogām. Lai to izdarītu, jūs varat ievietot pankūku uz trauka, uz augšu izrotāt ar ogām un ielej tos ar nelielu daudzumu dabīgā jogurta vai apkaisa ar cukura pulveri.

Pankūkas ar augļiem Pankūkas ar šokolādi

Skābs krējums ar jebkuru tauku procentu. Virsū pārkaisa nedaudz cukura.

Mīļais. Šim nolūkam vislabāk piemērots svaigs ziedu vai griķu medus, kas vēl nav sukādes.

Ābolu ievārījums. Lai ēdienam pievienotu garšīgu un patīkamu aromātu, pa virsu pārkaisa ievārījumu ar šķipsnu malta kanēļa.

Kondensētais piens, pārkaisīts ar rīvētu šokolādi (vēlams melnu) no augšas.

Vaniļas saldējums. Traukā var skaisti uzlikt pankūku, un ar karoti blakus var ievietot nedaudz saldējuma un rīvētu šokolādi.

Pankūkas ar saldējumu Pankūkas ar medu

Diētiskās pankūkas

Šī recepte galvenokārt interesēs tos, kuri mīl saldumus, bet šobrīd ir spiesti ievērot diētu. Pankūkas ir mīkstas un ar mazām bedrītēm.

• 0,5 tases auzu pārslu.
• 1 glāze mannas
• 0,5 l zema tauku satura kefīra.
• 3 olas.

Auzu pārslu kefīra cukurs

Ar ko pasniegt diētiskās pankūkas?

Tā kā šādas pankūkas uz mannas putraimiem galvenokārt paredzētas cilvēkiem, kuri ievēro diētu un uzrauga savu figūru, ir vērts tos pasniegt ar svaigas ogas un augļi. Pankūkas augšdaļu vislabāk ielej ar jogurtu ar zemu tauku saturu bez piedevām un krāsvielām.

Diētiskās pankūkas var pasniegt ar:

• Smalki sagrieztas zemenes.
• Krāsnī ceptas ābolu vai bumbieru šķēles.
• Kazenes, mellenes, avenes utt.
• Banāns.

Pankūkas ar avenēm Pankūkas ar zemenēm

Apelsīna vai mandarīna šķēles.

No mannas putraimiem gatavotās rauga pankūkas ir sulīgas un biezas.

• 1,5 tases mannas.
• 1 glāze miltu.

500 ml piena.

150 ml vārīta dzeramā ūdens.

3 ēd.k. l. Sahāra.

2 olas.

1 tējk sausais raugs.

1 tējk sāls.

3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa.

1. Nedaudz sasildiet pienu un pievienojiet tam raugu. Maisiet un atstājiet ceturtdaļu stundas.
2. Pievienojiet rauga masai olas, kas iepriekš saputotas stiprās putās.
3. Iesijā miltus un sajauc tos ar mannu. Pievienojiet šeit olu un rauga masu, augu eļļu, vārītu ūdeni un samaisiet.
4. Iegūto mīklu pārklāj ar dvieli vai pārtikas plēvi, ielieciet to siltumā 60 minūtes.
5. Pēc tam, kad mīkla ir palielinājusies 2-3 reizes, jūs varat sākt cept pankūkas iepriekš uzkarsētā pannā.

Ar ko tiek pasniegtas rauga pankūkas?

Rauga pankūkas ar mannu var ieeļļot ar medu vai sviestu. Turklāt tos pasniedz ar:

Gavēnas mannas pankūkas

Liesās pankūkas ar mannu iznāk ne sliktāk nekā parastās. Tie ir garšīgi, gaisīgi un maigi. Šīs pankūkas gatavo bez miltiem.

• 1,5 glāze mannas.
• 1,5 glāze dzeramā ūdens.
• 2 burkāni.

Kurkuma sīpolu burkāns