അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പീസ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി aspic പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ

പടിപ്പുരക്കതകിൽ കുറഞ്ഞ കലോറിയും നാരുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്, അതിനാൽ മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നുള്ള പൈകൾ തൃപ്തികരമാണ്, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി ചെലവഴിച്ച സമയം വളരെ കുറവാണ്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പിഗ്ഗി ബാങ്കിലേക്ക് കുറച്ച് എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്തുകൊണ്ട് ചേർത്തുകൂടാ?

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ - ഒരു രുചികരമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ലഘുഭക്ഷണം

ചേരുവകൾ

മരോച്ചെടി 2 കഷണങ്ങൾ) തക്കാളി 1 കഷണം (കൾ) മാവ് 0 സ്റ്റാക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 3 കഷണങ്ങൾ) ചീസ് 180 ഗ്രാം

• സെർവിംഗ്സ്: 6
• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-തക്കാളി പൈ

ലളിതവും രുചികരവുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 1 വലിയ തക്കാളി;
• 1 ½ സ്റ്റാക്ക് മാവ്;
• 3 മുട്ടകൾ;
• 180 ഗ്രാം ചീസ്;
• പച്ചിലകൾ;
• ഉപ്പ്.

ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ നേരിട്ട് അരയ്ക്കുക. ഒരു അരിപ്പയിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ മുറിക്കുക, ഒപ്പം ഹാർഡ് ചീസ്താമ്രജാലം. തക്കാളി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച ശേഷം, തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞെക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുട്ട, ചീര, ഉപ്പ്, മാവ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫോമിന്റെ അടിഭാഗം കടലാസ് കൊണ്ട് മൂടുക, അത് തളിക്കേണം അപ്പം നുറുക്കുകൾ... ഒരു ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഫോം പൂരിപ്പിക്കുക. പൈയുടെ മുകളിൽ തക്കാളിയും ചീസും ഇടുക.

ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ പൈ വേവിക്കുക. അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം, ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ കൂടി വയ്ക്കുക.

ഇറ്റാലിയൻ പൈ

ഈ തുറന്ന പൈനിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതായിരിക്കും.

• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 1 ഉള്ളി;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 220 ഗ്രാം ചീസ്;
• വെണ്ണ;
• ½ കിലോ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ;
• ഓറഗാനോ അല്ലെങ്കിൽ ബാസിൽ;
• ഉപ്പ്.

പടിപ്പുരക്കതകിനെ കനം കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങളായും ഉള്ളി സമചതുരായും മുറിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു വയ്ച്ചു വിഭവം പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, വശങ്ങളും ഉണ്ടാക്കി. മുട്ട, ചീസ്, ഉപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവ അടിച്ച് വഴറ്റിയ കവുങ്ങുകളും ഉള്ളിയും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. ഏകദേശം 25 മിനിറ്റ് 2000 സിയിൽ പൈ വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് തണുപ്പിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആൻഡ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൈ

മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഈ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ പുരുഷന്മാരെ ആകർഷിക്കും.

• 300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി;
• 2 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ഉള്ളി തല;
• 45 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

കവുങ്ങുകൾ ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം പഴയതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യണം. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. ഉപ്പ്, മസാലകൾ സീസൺ. ഇളക്കി ഏകതാനമായ പിണ്ഡംകടലാസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു രൂപത്തിൽ ഇടുക. 1800 സിയിൽ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ആൺ പൈ

പുരുഷന്മാർ മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ അവർ കുരുമുളക് പൈയും വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ചേരുവകൾ:

• 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 45 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി;
• 160 ഗ്രാം പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ സോസേജ്;
• 220 ഗ്രാം ചീസ്;
• 2 മുട്ടകൾ;
• 4 ടീസ്പൂൺ. l മാവ്;
• മയോന്നൈസ്;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്.

പച്ച ഉള്ളി മുളകും, കവുങ്ങ്, ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. വേട്ടയാടുന്ന സോസേജുകൾ ചെറിയ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, അവയിലേക്ക് മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അവസാനം മാവു ചേർക്കുക. പൂപ്പൽ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വെച്ചിരിക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഗ്രീക്ക് പൈ

ഈ ടെൻഡർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക:

• 1 പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 230 മില്ലി കനത്ത ക്രീം;
• 220 ഗ്രാം ഫെറ്റ;
• ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ് 220 ഗ്രാം;
• 260 ഗ്രാം മാവ്;
• 2 ചായ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• താളിക്കുക.

ഫെറ്റ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം. മുട്ട, ക്രീം, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കവുങ്ങുകൾ കഴുകി സമചതുരയായി മുറിക്കുക. അവയെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പൂപ്പൽ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം മാത്രം കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. കേക്ക് ഏകദേശം 50 മിനിറ്റ് ചുട്ടു. 1800 സി. അൽപ്പം തണുത്താൽ രുചികരം.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. അത്തരം ഭക്ഷണ വിഭവംഎല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും.

നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു രസകരമായ കേക്ക്അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന്. പാചകക്കുറിപ്പിന് ഓൾഗ ബാബിച്ചിന് നന്ദി. പൈ തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇറച്ചി പന്തുകൾ അത് രുചികരം മാത്രമല്ല, തൃപ്തികരവുമാക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ അത്താഴത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമാണ്, പാലിലോ ചായയിലോ വളരെ രുചികരമാണ്.

അപ്പോൾ, നമുക്ക് ഒരു സ്ക്വാഷ് പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാം? ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഭാരം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു. നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്: പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉള്ളി, മുട്ട, ചീസ്, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കാം.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കഴുകുക, കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ തൊലി കളയുക. ഒരു ഇടത്തരം grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തടവുക, മുട്ട, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. ക്രമേണ മാവ് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ കൂടുതലോ കുറവോ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളേക്കാൾ അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

വി തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽവറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക, ഏകദേശം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

രുചി ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക, ചീര ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് വാൽനട്ട് വലുപ്പത്തിലുള്ള പന്തുകൾ ഉരുട്ടുക.

ഫോം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. മാംസം ബോളുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, അല്പം അമർത്തുക. ചീസ് തളിക്കേണം.

ഞങ്ങൾ ഫോം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40-45 മിനിറ്റ് ചുടേണം, നിങ്ങളുടെ ഓവൻ നോക്കൂ. 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടാം, അങ്ങനെ മുകളിൽ പൊള്ളലേറ്റില്ല. ഞങ്ങൾ പൈ തണുപ്പിക്കുകയും ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ബന്ധുക്കളെ വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ ഇറച്ചി പന്തുകൾതയ്യാറാണ്!

• 500 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 2 മുട്ടകൾ
• 120 ഗ്രാം മാവ്
• 60 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 0.3 ടീസ്പൂൺ സോഡ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (എനിക്ക് ഒറിഗാനോയും വെളുത്തുള്ളിയും ഉണ്ട്)

• 250 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 150 ഗ്രാം ഉള്ളി
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

• വറുക്കാനുള്ള നെയ്യ്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറിയും വെണ്ണയും പകുതിയായി

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സീസൺ സജീവമാണ്, ഇത് സന്തോഷിക്കാതിരിക്കാനാവില്ല. പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എണ്ണമറ്റ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, മധുരമുള്ളവ പോലും. ഇന്ന് ഞാൻ ഇവ തയ്യാറാക്കി അസാധാരണമായ പീസ്പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ സാമ്യമുള്ളതാണ്, വഴിയിൽ, ഞാൻ അത്തരം - അത്തരം -. പൂരിപ്പിക്കലിൽ, ഞാൻ ഗോമാംസം കൊണ്ട് പകുതിയായി അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി എടുത്തു, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ആസ്വദിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചിക്കൻ, പക്ഷേ ഇവിടെ മാംസം കൂടുതൽ അഭികാമ്യമാണെന്ന് എനിക്ക് തോന്നുന്നു.
പൈകൾ വളരെ രുചികരമായി മാറി, അവ ഓരോന്നായി പ്ലേറ്റുകളിൽ നിന്ന് പറന്നു!
എനിക്ക് 12 പീസ് ലഭിച്ചു.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു നാടൻ grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ താമ്രജാലം, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിൽക്കാൻ വിടുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം.
ഒരു preheated ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെളിച്ചം പൊൻ തവിട്ട് വരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ഫ്രൈ.
ഞാൻ നെയ്യിൽ വറുക്കുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക, എല്ലാ സമയത്തും വേവിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മങ്ങിയതായി മാറുന്നതുവരെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
ഉപ്പും കുരുമുളക്.
പിന്നെ ടെൻഡർ വരെ ലിഡ് കീഴിൽ മാരിനേറ്റ്, ഞാൻ 10-15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയാണ് ഉള്ളത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് സമയം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം. രുചി, മാംസം മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കണം, ആവശ്യമെങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക, എല്ലാം തിളപ്പിച്ച് വേവിച്ചാൽ, വീണ്ടും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം.
നന്നായി ഈർപ്പം നിന്ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചൂഷണം. ഞാൻ ഇത് ബാച്ചുകളായി എടുത്ത് എന്റെ കൈപ്പത്തിയിൽ നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോഡ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞാൻ 0.3 ടീസ്പൂൺ വീതം ഉപയോഗിച്ചു. ഓറഗാനോയും ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളിയും, പുതിയ വെളുത്തുള്ളിയും നല്ലതാണ്.

ഇളക്കുക.

മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കൂടുതലോ കുറവോ മാവ് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം, കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കരുത്.

ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ പീസ്.
ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ കുറച്ച് എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഞാൻ നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വെജിറ്റബിൾ, വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ പകുതിയായി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിൽ മാത്രം ഫ്രൈ ചെയ്യാം.
നേർത്ത സർക്കിളുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുക. എന്നാൽ സ്ക്വാഷ് പാൻകേക്കുകളുടെ അതേ രീതിയിൽ അല്ല, പാളി നേർത്തതും വലുതുമായ സർക്കിളുകളായിരിക്കണം.
ഒരു പകുതിയുടെ മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക.

മറ്റേ പകുതി കൊണ്ട് ഉടൻ മൂടുക.

അതിനുശേഷം ലിഡ് അടച്ച് ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് പൈകൾ വേവിക്കുക.
പൈകൾ ഒരു സാധാരണ പൈ രൂപത്തിൽ ലഭിക്കും.

രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈകൾ മുഴുവൻ കുടുംബവും വിലമതിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്! നന്നായി വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഷംമാറി എളുപ്പമാണ് അങ്ങനെ ആരും പൈ ഉണ്ടാക്കി ഊഹിക്കാൻ!

• 500 ഗ്രാം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
• 50 ഗ്രാം ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ
• 2.5 കപ്പ് മാവ്
• 3 മുട്ടകൾ
• 100 ഗ്രാം ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
• 3 പീസുകൾ. തക്കാളി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണ

ഒരു നല്ല grater ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂന്നു പീൽ. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചിലകൾ മുളകും. ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് കാരണം, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകളെപ്പോലെ വെള്ളമായി മാറുന്നു.

3-4 ടേബിൾസ്പൂൺ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക, അത് "മുഴുവൻ പാൻ" ആക്കി മാറ്റുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 2-3 മിനിറ്റ് ഓരോ വശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

എല്ലാ കേക്കുകളും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ്, അത് മാറുന്നു വെളുത്തുള്ളി സോസ്... തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ കേക്ക് ഇടുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മുകളിൽ തക്കാളി ഇടുക.

അങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ മുകളിൽ കേക്ക് വഴി കേക്ക് വിരിച്ചു. കേക്ക് തയ്യാർ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടസ്കാൻ കോർജറ്റ് പൈ (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകൾ)

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 350 ഗ്രാം
• ഹാർഡ് ചീസ് - 80 ഗ്രാം
• പച്ച ഉള്ളി - 4-5 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പാൽ - 100 മില്ലി
• വെള്ളം - 80 മില്ലി
• മാവ് - 160 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
• സസ്യ എണ്ണ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
പാലും വെള്ളവും കലർത്തി മുട്ടയിൽ ദ്രാവകം ചേർക്കുക.

അരിച്ചെടുത്ത ഗോതമ്പ് പൊടി ചേർക്കുക.

കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് അരിഞ്ഞുവച്ച പച്ച ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിനെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് മൊത്തം പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.

നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ ഹാർഡ് ചീസ് തടവുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പിണ്ഡം ഒരു അച്ചിൽ വിരിച്ചു, മുമ്പ് എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു.

25-35 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു (താപനില - 180 ഡിഗ്രി) പടിപ്പുരക്കതകും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടസ്കൻ പൈ പാചകം ചെയ്യുക.

ഏത് സമയത്തും ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകും ചീസ് പൈയും നൽകുന്നു.

പാചകരീതി 3: മൾട്ടികുക്കറിൽ പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം മധുരമുള്ള ചോക്കലേറ്റ് പൈ

• ഉയർന്ന ഗ്രേഡിലുള്ള ഗോതമ്പ് മാവ് (250 ഗ്രാം)
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (1 പിസി.)
• കോഴിമുട്ട (2 പീസുകൾ.)
• സസ്യ എണ്ണ (5 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• ബേക്കിംഗ് സോഡ (0.5 ടീസ്പൂൺ)
• പഞ്ചസാര (250 ഗ്രാം)
• കൊക്കോ പൗഡർ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• വിനാഗിരി 9% (1 ടീസ്പൂൺ)
• വാനിലിൻ (1 ഗ്രാം)
• വെണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ)

ഹലോ. ഞാൻ നിങ്ങളോട് ലളിതമായ ഒരു കാര്യം പറയാം അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന്. ഇപ്പോൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സീസണാണ്, സാധാരണയായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മധുരമില്ലാത്ത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ എന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഞാൻ പരീക്ഷണം നടത്താൻ തീരുമാനിച്ചു, ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മധുരവും ചോക്ലേറ്റ് പോലും ആയിരിക്കും, നിങ്ങളുടെ പൈ എന്താണെന്ന് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാർ ഒരിക്കലും ഊഹിക്കില്ല. അതിനാൽ, ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകെടുത്ത്, കഴുകുക, ചർമ്മം പരുക്കൻ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് തൊലി കളയുന്നു, വിത്തുകളും ലഭിക്കും. ഒരു നാടൻ grater ന് ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മൂന്നു അങ്ങനെ ഞങ്ങളുടെ പൈ ഫ്ലോട്ട് ഇല്ല, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അധിക ഈർപ്പം ചൂഷണം.

നമ്മുടെ പടിപ്പുരക്കതകുകൾ മാറി നിൽക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ ഒരു കപ്പ് എടുത്ത് അതിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ഒഴിച്ച് രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഇതെല്ലാം നന്നായി അടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അടിച്ചെടുക്കാം.

പഞ്ചസാര ഞങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ ലേക്കുള്ള, സോഡ ചേർക്കുക, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ അഞ്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടെ slaked, വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങളുടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർക്കുക. ജ്യൂസ് വിടാൻ അവർക്ക് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവരെ വീണ്ടും പിഴിഞ്ഞെടുക്കും.

ഞങ്ങൾ മൾട്ടികൂക്കർ പാത്രം പുറത്തെടുത്ത് ചെറിയ അളവിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു വെണ്ണ.

ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പൈ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. കൂടാതെ 60 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡിൽ വയ്ക്കുക.

ഒരു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള പൈപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ തയ്യാർ! സ്റ്റീമിംഗ് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പുറത്തെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളെയും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെയും നന്മകൾ കൊണ്ട് ദയവായി. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൈ, ഇറച്ചി സ്ക്വാഷ്

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (400 ഗ്രാം)
• അരി (200 ഗ്രാം)
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (1 പിസി.)
• ഉള്ളി (1 പിസി.)
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് (1 പിസി.)
• തക്കാളി (1 പിസി.)
• പുളിച്ച വെണ്ണ (100 ഗ്രാം)
• വെളുത്തുള്ളി (3 പീസുകൾ.)
• ഡിൽ (1 ശാഖ)
• കുരുമുളക് പൊടി (3 ഗ്രാം)
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• ഭക്ഷ്യ ഉപ്പ് (5 ഗ്രാം.)

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ മാംസം പൈ ആരോഗ്യകരവും വളരെ മാത്രമല്ല രുചികരമായ വിഭവംഎന്നാൽ അതും യഥാർത്ഥമാണ്. ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലല്ല, മധ്യഭാഗത്ത് ദ്വാരമുള്ള ഒരു മഫിൻ വിഭവത്തിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഈ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, ആദ്യം അരി ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

ഏതെങ്കിലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഈ പൈക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇടുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അരിയിൽ കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൈകൊണ്ട് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് അൽപനേരം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഇനി നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഒരു യുവ, എന്നാൽ വലിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ അത് വളരെ നേർത്തതായി മുറിച്ചു. കനം മൂന്ന് മില്ലിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. അല്പം ഉപ്പ്.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മധുരം മണി കുരുമുളക്കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

എന്റെ തക്കാളി, തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു ചെറിയ പ്ലേറ്റിൽ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ മൂപ്പിക്കുക, രുചി ഉപ്പ് ഇളക്കുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉള്ളി ഇട്ടു ഇളം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഇനി നമുക്ക് പൈ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങാം. കേക്ക് പാനിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ പുരട്ടി അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വൃത്താകൃതിയിൽ പരത്തുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മുകളിൽ അരി കൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഇടുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി ഇടുക.

മുകളിൽ കുരുമുളക് ഇടുക.

കുരുമുളകിന് മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. എല്ലാ തക്കാളിയും ഇടേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം വിടാം.

പുളിച്ച ക്രീം, വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി വഴിമാറിനടപ്പ്.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരികുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്പം ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ഏകദേശം നാൽപ്പത് മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ പൈ ഇട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് വിഭവത്തിന്റെ സന്നദ്ധത ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും - അച്ചിൽ ജ്യൂസ് പൂപ്പലിനുള്ളിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിച്ചാൽ, പൈ തയ്യാറാണ്.

ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു, അൽപ്പം തണുപ്പിക്കട്ടെ. മുകളിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ട് പതുക്കെ മറിച്ചിടുക. ബാക്കിയുള്ള തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പൈ അലങ്കരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റേതെങ്കിലും പുതിയ പച്ചക്കറികളും പച്ചമരുന്നുകളും ആസ്വദിച്ച് സേവിക്കാം. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകരീതി 5: പടിപ്പുരക്കതകും കാരറ്റ് സ്നാക്ക് പൈയും

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (1 പിസി.)
• ഉള്ളി (2 പീസുകൾ.)
• കാരറ്റ് (1 പിസി.)
• സോയ സോസ് (5 ടേബിൾസ്പൂൺ)
• വെണ്ണ (0.5 പായ്ക്ക്)
• ഗോതമ്പ് മാവ് (3 സ്റ്റാക്ക്.)
• ടേബിൾ ഉപ്പ് (1 ടീസ്പൂൺ)
• പാൽ (0.5 കപ്പ്) ബേക്കിംഗ് സോഡ (1 ടീസ്പൂൺ)
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ (1 ടീസ്പൂൺ)
• വെളുത്തുള്ളി (3 പീസുകൾ.)
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (3 പീസുകൾ.)

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു വറ്റല് ലഘുഭക്ഷണം പൈ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഷോർട്ട്ബ്രെഡിന് ഘടനയിലും സ്ഥിരതയിലും സമാനമായ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ഷോർട്ട്ബ്രഡ് പോലെയല്ല, ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായിരിക്കും. അതിന്റെ ഘടന മുതൽ, വെണ്ണ കൂടാതെ, ഉൾപ്പെടുന്നു കേടായ പാൽകൂടാതെ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ (സോഡ). അതുകൊണ്ട് നമുക്ക് തുടങ്ങാം. ആദ്യം, മാവും ഉപ്പും അരിച്ചെടുക്കുക. തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു ഗോതമ്പ് പൊടി... നമുക്ക് മറ്റൊരു ഗ്ലാസ് ആവശ്യമാണ്, അത് ചേരുവകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, വർക്ക് ഉപരിതലം കത്തിക്കാനും ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് കേക്ക് പൊടിക്കാനും. കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മാവ് "സപ്ലിമെന്റ്" ആവശ്യമുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ.

മാവ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഏകദേശം അര പായ്ക്ക് വെണ്ണ (ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് കൂടുതൽ) ഇടുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, എണ്ണ ശീതീകരിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ മുറിയിലെ താപനില... മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നം പൊടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നമ്മൾ പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ വീട്ടിൽ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ചു, ക്രീം സാന്നിധ്യം. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ (ഏകദേശം രണ്ടോ മൂന്നോ ടേബിൾസ്പൂൺ) പ്രയോഗിക്കാം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ആകുന്നതുവരെ കുഴയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഒന്ന് മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ ചെറുതാണ്. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് 25-30 മിനിറ്റ് മതിയാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മരവിപ്പിക്കുന്ന ബിരുദം വലിയ കഷണംചെറിയ പന്തിനേക്കാൾ അല്പം ചെറുതായിരിക്കണം. അല്പം തണുപ്പിച്ചാൽ മതി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. രണ്ട് അറ്റങ്ങളും മുറിക്കുക. പഴം പഴുത്തതാണെങ്കിൽ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക, മുറിച്ചശേഷം കാമ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞാൻ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗിച്ചു, അതിനാൽ ഞാൻ അത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ശേഷം ക്യാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുക. രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക സസ്യ എണ്ണ... മൃദുവായ വരെ ഉള്ളി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകളിലേക്ക് കുറച്ച് ലാവ്രുഷ്ക ഇലകൾ ചേർക്കാം. ഇത് ഉള്ളിക്ക് നേരിയ കൂൺ ഫ്ലേവർ നൽകും.

ഉള്ളി വറുക്കുമ്പോൾ, വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കാരറ്റ് ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇളക്കുക. ഏകദേശം എട്ട് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പച്ചക്കറികൾ വേണ്ടത്ര മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഓപ്ഷണൽ, സോയാ സോസ്കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (എനിക്ക് സെലറി ഉണ്ട്) ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കീറി ചട്ടിയിൽ അയയ്ക്കുക. സെലറിക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലിയിലയോ ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 2-3 മിനുട്ട് സ്റ്റൗവിൽ പച്ചക്കറികൾ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. ആദ്യം നമുക്ക് വലിയ കഷണം ലഭിക്കും. ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെറുതായി ഉരുട്ടുക. അതേ സമയം, ജോലി ഉപരിതലത്തിൽ മാവു തളിക്കേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുകയും ആകൃതിയിൽ കൈകൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ആദ്യം വയ്ച്ചു, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വീണ്ടും സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പുരട്ടണം.

ഞങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി പൂരിപ്പിക്കൽ ഇതിനകം അല്പം തണുത്തു. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയിലേക്ക് മാറ്റുകയും ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ബേ ഇല നീക്കം ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്! പൂരിപ്പിക്കൽ, അത് ഉപയോഗശൂന്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം കഷണം എടുത്തു ഒരു നാടൻ grater അത് തടവുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ കേക്കിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക. പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുവാൻ നമുക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ഉപരിതലത്തിൽ അല്പം മാവ് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങളുടെ വറ്റല് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്! ഇത് അൽപ്പം തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!