സ്ലോ കുക്കറിൽ ത്രിത്വത്തിലേക്ക് മില്ലറ്റ് അപ്പം. മധുരമുള്ള ജീവിതം: മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ധാന്യങ്ങൾ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ മില്ലറ്റ് നിറച്ച പൈയ്ക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികൾ പലപ്പോഴും കഞ്ഞി കഴിക്കുന്നില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ വളരെയധികം പാചകം ചെയ്യുന്നു, എന്നിട്ട് അവശേഷിക്കുന്ന കഞ്ഞി എവിടെ വയ്ക്കണമെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയില്ല! എന്തുകൊണ്ടാണ് അത് വലിച്ചെറിയുന്നത്? എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും !!!
ഞാൻ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്!

മാംസവും ആഹാരവുമുള്ള കട്ടിലുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം
200 ഗ്രാം വേവിച്ച മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി
1 ഉള്ളി
1 മുട്ട
റൊട്ടി കഷണം
ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കഞ്ഞിയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. പ്രീ-കുതിർത്ത അപ്പം, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലോ മാവിലോ ഉരുട്ടാം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും വറുക്കുക.

നമ്മുടേതിൽ നിന്നുള്ള കുക്കികൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
2 മുട്ടകൾ
300 ഗ്രാം വേവിച്ച മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി
150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
ഒരു പിടി ഉണക്കമുന്തിരി
ഒരു പിടി നിലക്കടല
200 ഗ്രാം വെണ്ണ
മാവ്

തയ്യാറാക്കൽ:
പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട പൊടിക്കുക, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കഞ്ഞി, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ജിഞ്ചർബ്രെഡിന്റെ ആകൃതി രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ മാവ് കുഴയുന്നതുവരെ ക്രമേണ മാവ് ഇളക്കുക. ജിഞ്ചർബ്രെഡ് കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുത്തി മാവിൽ ഉരുട്ടുക, തുടർന്ന് എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ. ടെൻഡർ വരെ 200 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം.

മന്നാ കഞ്ഞിയിൽ നിന്നുള്ള ബിസ്കറ്റുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
റവ കഞ്ഞി - 250-300 ഗ്രാം
വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
മുട്ട - ഒരു കഷണം
പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
തൊലികളഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ - 1/2 കപ്പ്
മാവ് - 2/3 കപ്പ്
സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം
ആസ്വദിക്കാൻ വാനില പഞ്ചസാര

തയ്യാറാക്കൽ:
തൊലികളഞ്ഞ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് പൊടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം.
ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണ അടിക്കുക. മുട്ടകൾ ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം വിത്ത് പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. റവ കഞ്ഞി ചേർക്കുക, അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത അരിച്ചെടുത്ത മാവ് ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ളതും ചെറുതായി ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നമുക്ക് ഇടാം തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽ 1-2 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ.
സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-2.5 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരസ്പരം 3 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ വയ്ക്കുക.
സ്വർണ്ണ അരികുകൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 12-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് നീക്കം ചെയ്ത് 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

മന്നാ കേക്ക്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
പരീക്ഷയ്ക്ക്:
പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
വെണ്ണ - 4.5 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും
മാവ് - 3 കപ്പ്
സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
പാൽ - 2.5 ടേബിൾ. തവികളും
തേൻ - 2.5 ടേബിൾ. തവികളും.
ക്രീമിനായി:
റവ - 5 പട്ടിക. തവികളും
പാൽ - 1 ലിറ്റർ
പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
വെണ്ണ - 300 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:
പാലും വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും തേനും സോഡയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഭക്ഷണം ഉരുകുന്നത് വരെ സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ചൂടാക്കുക. പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് മാവ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒമ്പത് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഓരോന്നും ഒരു പാൻകേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി നിരവധി മിനിറ്റ് ചുടേണം. റവ കഞ്ഞിപാലിൽ തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക, പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് പൊടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കേക്കുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ഈ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പുരട്ടുക, ഒൻപതാമത്തെ അവസാന കേക്ക് പൊടിച്ച് കേക്കിന്റെ മുകളിൽ തളിക്കാം.

ബക്കറ്റ് കട്ടിലുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
300 ഗ്രാം താനിന്നു കഞ്ഞി
300 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി + ഗോമാംസം
ഉപ്പ്
1 ചെറിയ ഉള്ളി
വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
1 മുട്ട.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒഴിവാക്കുക താനിന്നു കഞ്ഞിഅസംസ്കൃത ചെറിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി.
ലഭിച്ചതിൽ താനിന്നു മിശ്രിതംഅരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, മുട്ട ചേർക്കുക.
ഉപ്പ്. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മാവിലോ ബ്രെഡ്ക്രംബിലോ പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക.
ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

പീച്ചിനൊപ്പം അരി കഞ്ഞി റോൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
പീച്ച് - ഒരു കഷണം. (ടിന്നിലടച്ച കമ്പോട്ടിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കാം)
അരി കഞ്ഞി 250 ഗ്രാം
മുട്ട - ഒരു കഷണം.
വെണ്ണ - നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:
തണുപ്പിച്ച കഞ്ഞി ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക, പഞ്ചസാര, ഒരു മുട്ട, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കിടന്നു അരി കഞ്ഞിവെള്ളത്തിൽ നനച്ച നെയ്തെടുത്തതിൽ; പാതയുടെ മധ്യത്തിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പീച്ച് ഇടുക. ഞങ്ങൾ ക്രമേണ നെയ്തെടുത്ത ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ (25-30 മിനിറ്റ്) അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച റോളിനായി, വയ്ച്ചുണ്ടാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 180 ° C ൽ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

റൈസ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
വേവിച്ച അരി 250 -300 ഗ്രാം
കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര - മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ
മുട്ടകൾ - മൂന്ന് കഷണങ്ങൾ
ആപ്പിൾ - ഒരു കഷണം
ഉണക്കമുന്തിരി - 80 ഗ്രാം
പുളിച്ച ക്രീം - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:
പൂർത്തിയായ അരി തണുപ്പിക്കുക, അതിനുശേഷം വറ്റല് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാരയും രണ്ട് മുട്ടകളും ചേർത്ത് ഒരു മിശ്രിതം, അൽപം അടിക്കുക വാനില പഞ്ചസാരഉണക്കമുന്തിരി.
പിന്നെ കഴുകുക, തൊലി കളയുക, ആപ്പിൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അരി പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു, തളിച്ചു അപ്പം നുറുക്കുകൾആകൃതി ഒരു മുട്ടയിൽ പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് മുകളിൽ വഴിമാറിനടക്കുക.
സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 220-230 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ചോളം കഞ്ഞി റോളുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
150 ഗ്രാം ചോളം കഞ്ഞി
115 ഗ്രാം മാവ്
150 ഗ്രാം വെണ്ണ
80 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
2 മഞ്ഞക്കരു
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

തയ്യാറാക്കൽ:
മൃദുവായ വെണ്ണ പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് പൊടിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു, കഞ്ഞി, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി 30 മിനിറ്റ് വിടുക.
എന്നിട്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പേസ്ട്രി ബാഗിൽ നക്ഷത്രചിഹ്നമുള്ള അറ്റാച്ച്‌മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച് 10 സെ.മീ നീളമുള്ള എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചന്ദ്രക്കല രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക. 200 ഗ്രാം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. പൊടി വിതറുക.

കോൺ കട്ടിലുകൾ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
250 ഗ്രാം ചോളം കഞ്ഞി
0.5 കപ്പ് മാവ്
വറുക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ:
ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ധാന്യം കഞ്ഞി വളച്ചൊടിക്കുക, അല്പം മാവു ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പിണ്ഡം ഇറുകിയതായിരിക്കണം. ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ കഞ്ഞി മാവിൽ ഉരുട്ടുന്നു, ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ കൈകൊണ്ട് അമർത്തുക.
മാവിൽ പൊടിച്ച കട്ട്ലറ്റ് പൊളിഞ്ഞ് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്.
അടുത്തതായി, ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത പാനിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണസ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ.
സലാഡുകൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവമായി വിളമ്പാം.

മേയ്സ് ബിസ്കറ്റ്സ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:
150 ഗ്രാം വെണ്ണ
3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
1 മുട്ട
1.5 കപ്പ് മാവ്
0.5 കപ്പ് ധാന്യം കഞ്ഞി വേവിച്ചു
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ വാനില

തയ്യാറാക്കൽ:
പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ 150 ഗ്രാം വെണ്ണ 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാരയുമായി കലർത്തുക. ഒരു മുട്ട ചേർത്ത് മിശ്രിതം നന്നായി അടിക്കുക.
ഒന്നര കപ്പ് മാവ്, അര കപ്പ് ചോളം കഞ്ഞി, ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് എന്നിവ പ്രത്യേകം ഇളക്കുക.
രണ്ട് പിണ്ഡങ്ങളും ഇളക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ 1/2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി.
കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിലാക്കി ഉരുട്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ ദൃഡമായി പൊതിയുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
നന്നായി പൊടിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ, 5 മുതൽ 6 മില്ലീമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക.
കുക്കി കട്ടറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 7 - 8 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കുക്കികൾ മുറിക്കുക, നേരിയ എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരസ്പരം 2 - 3 സെന്റിമീറ്റർ അകലെ വയ്ക്കുക.
അരികുകൾ ചെറുതായി തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ കുക്കികൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ 10 മുതൽ 12 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
കുക്കികൾ ദൃഡമായി പുനർനിർമ്മിക്കാവുന്ന പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

ട്രിനിറ്റി ഒരു മനോഹരമായ നാടൻ അവധിക്കാലമാണ്. ഈ ദിവസം, വീടിനെയും വീട്ടുകാരെയും ദുരാത്മാക്കളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ, പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് വീട് അലങ്കരിക്കുന്നത് പതിവാണ്. വരൾച്ച ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും ഭൂമി ഫലവത്താകാനും "പോപ്ലർ ഓടിക്കാൻ" രസകരമായ ഒരു ആചാരം നടത്തി. അവർ ഏറ്റവും സുന്ദരിയായ പെൺകുട്ടിയെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അവളെ പൂക്കൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചു. ഈ വനമായ മാവ്കയെ പിന്തുടർന്ന്, ഒരു കൂട്ടം ചെറുപ്പക്കാർ ഗ്രാമത്തിലൂടെ നടന്നു. എല്ലാവർക്കും നല്ല വിളവെടുപ്പും കുടുംബ ക്ഷേമവും പെൺകുട്ടി ആശംസിച്ചു. ഇതിനായി ആളുകൾ പെൺകുട്ടിക്ക് പണവും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉദാരമായി സമ്മാനിച്ചു. അന്നത്തെ മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കിടയിൽ, ഒരു റൊട്ടി, ട്രിനിറ്റി കേക്കുകൾ, കറുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്നുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയായിരുന്നു ബഹുമാനം.

ആ വിദൂര കാലഘട്ടത്തിലെ ഉക്രേനിയൻ പാചകരീതി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അത്ര വൈവിധ്യപൂർണ്ണമല്ല, പക്ഷേ എല്ലാം സ്നേഹത്തോടെയും erദാര്യത്തോടെയും തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ മില്ലറ്റ് പാചകം ചെയ്യും. ഇത് റെഡിമെയ്ഡിൽ നിന്നാണ് ചുട്ടെടുക്കുന്നത് മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ ചേർക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പിലെന്നപോലെ ഞങ്ങൾ സാധാരണ ജാം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം നൽകും. ഒരു ഓവനുപകരം, ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഒരു മൾട്ടി -കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പിലും പാചകം ചെയ്യാം. ട്രിനിറ്റിയുടെ അടുത്ത അവധിക്കാലത്ത്, ചരിത്രത്തിലേക്ക് കുതിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ അത്തരമൊരു കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്!

ധാന്യങ്ങൾ നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങളും സൈഡ് ഡിഷുകളും നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു യഥാർത്ഥ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നമാണ്. വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ... എന്നാൽ അവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും അസാധാരണമായത് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്കുകൾ, അത്യാധുനിക ഗourർമെറ്റുകളെ പോലും അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ളതാണ്. AFG നാഷണലിനൊപ്പം ഈ വിഷയത്തിൽ അതിശയിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

സ്വർണ്ണത്തിൽ റവ

റഡ്ഡി സുഗന്ധമുള്ള മന്നാ എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും ഒരു വിഭവമാണ്. മൃദുവായ ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന റവ "നാഷണൽ" ഇവിടെ ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾക്കും ശരിയായ ഘടനയ്ക്കും നന്ദി, റവ, അതിനാൽ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അവിശ്വസനീയമായി മാറുന്നു രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ... 100 ഗ്രാം റവ 200 മില്ലി തൈരിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 മുട്ടകൾ, 80 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു ഏകതാനമായ പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക. പതുക്കെ ഞങ്ങൾ വീർത്ത റവ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, തുടർച്ചയായി അടിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ 70 ഗ്രാം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വിസ്കോസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അവസാനം, 100 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഈന്തപ്പഴവും ഒരു പിടി അരിഞ്ഞ ഹസൽനട്ടുകളും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുന്നു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ 180 ° C ൽ 40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു. ചൂടുള്ള മന്ന തളിക്കേണം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരകൂടാതെ നാരങ്ങാവെള്ളവും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ പ്രശംസയും ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

തേൻ സന്തോഷം

റവയുടെ മറ്റൊരു രസകരമായ ഉപയോഗം സ്വർണ്ണ തേൻ പന്തുകളാണ്. ഒരു അടിസ്ഥാനമായി, റവ "നാഷണൽ" അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് മീറ്റ്ബോളുകൾക്ക് തകർന്ന ഘടനയും മനോഹരമായ മൃദുവായ രുചിയും നൽകും. ആദ്യം, 200 മില്ലി പാൽ, 70 ഗ്രാം ദ്രാവക തേൻ, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ ഉരുകുക. മിശ്രിതം ചൂടാകുമ്പോൾ, പക്ഷേ ഇതുവരെ തിളപ്പിക്കാതിരിക്കുമ്പോൾ, 120 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ റവ ചേർക്കുക. ഇത് നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ തീ പിടിക്കുക. പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കട്ടെ, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ടഒരു ഏകതാനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരേപോലുള്ള മീറ്റ്ബോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, റവയിൽ ഉരുട്ടി, ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. റാസ്ബെറി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ജാം അവയെ ഏറ്റവും യോജിപ്പിച്ച് പൂരിപ്പിക്കും.

ആരോഗ്യ മഫിനുകൾ

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഓട്സ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ മാവിന് ഒരു മികച്ച പകരമാണെന്നത് രഹസ്യമല്ല. എന്നാൽ ഹെർക്കുലീസ് "നാഷണൽ" അതിനെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു ഭക്ഷണ നാരുകൾ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും. മഫിനുകൾ അവരുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ ഇത് പ്രായോഗികമായി പരിശോധിക്കാൻ സഹായിക്കും. 3 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം കുഴച്ചെടുക്കുക, 3 മുട്ടകൾ ഒരു മാറിയ പിണ്ഡത്തിൽ അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു, മധുരമില്ലാത്ത 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക സ്വാഭാവിക തൈര്, ഗ്രൗണ്ട് റോൾഡ് ഓട്സ് 450 ഗ്രാം, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, അരിഞ്ഞ 100 ഗ്രാം ചേർക്കുക വാൽനട്ട് 200 ഗ്രാം ഉരുകിയ ബ്ലൂബെറി. സentlyമ്യമായി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, 200 ° C ൽ 25-30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. പലപ്പോഴും ബേക്കിംഗിൽ ഏർപ്പെടാത്തവർക്ക് പോലും അത്തരമൊരു അതിമനോഹരമായ സ്വാദിഷ്ടത അനുവദനീയമാണ്!

ക്രിസ്പി പൈ

മുതൽ അരകപ്പ്ഇത് അസാധാരണമാംവിധം രുചികരവും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ തകർന്ന പൈയായി മാറുന്നു. ഹെർക്കുലീസ് "നാഷണൽ" ഉപയോഗിച്ച് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും തകർന്നതും ക്രഞ്ചി ആയിത്തീരും. ആദ്യം, 2 ഇടതൂർന്ന പീച്ചുകളും 2 കട്ടിയുള്ള പിയറുകളും നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, 100 ഗ്രാം ഡിഫ്രോസ്റ്റഡ് പിറ്റഡ് ചെറിയിൽ കലർത്തുക. മിശ്രിതം 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. എൽ. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ. ധാന്യം, 2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം. എൽ. നാരങ്ങ നീര്... ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള രൂപത്തിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പരത്തുന്നു. അടുത്തതായി, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 70 ഗ്രാം വെണ്ണ, 120 ഗ്രാം മാവ്, 0.5 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ പൊടിക്കുക. സോഡ. 100 ഗ്രാം ഉരുട്ടിയ ഓട്സ്, ഒരു നുള്ള് വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. പഴങ്ങൾക്കുമേൽ നുറുക്കുകൾ തുല്യമായി പരത്തുക, 200 ° C ൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒരു കപ്പ് ഐസ് ക്രീം തകർച്ചയെ ഒരു ചെറിയ പാചക മാസ്റ്റർപീസാക്കി മാറ്റും.

കഞ്ഞി കാസറോൾ

കുട്ടിക്കാലത്ത്, ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാർ നമ്മളിൽ പലർക്കും മില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കി, അത് ഒരു കാസറോൾ പോലെ രുചിച്ചു. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ അത്ഭുതകരമായ പാരമ്പര്യം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാത്തത്? മില്ലറ്റ് "നാഷണൽ" ഉപയോഗിച്ച് ഫലം എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളെയും കവിയുന്നു. തിളങ്ങുന്ന മഞ്ഞ ധാന്യങ്ങൾ നന്നായി തിളപ്പിച്ച് ബേക്കിംഗിന് മികച്ചതാണ്. 200 ഗ്രാം കഴുകിയ മില്ലറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വെള്ളം drainറ്റി, ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. പഞ്ചസാര, 0.5 ടീസ്പൂൺ. ഉപ്പും ഒരു നുള്ള് വാനിലിൻ. അടുത്തതായി, 200 മില്ലി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ഗ്രോട്ടുകളിൽ ഒഴിച്ച് 80 ഗ്രാം വെണ്ണ കഷണങ്ങളായി ഇടുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ മധുരത്തിനായി കുറച്ച് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 70-90 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മില്ലറ്റ് ചുടേണം. പുതിയ പഴങ്ങൾ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബെറി ജാം എന്നിവ അദ്ദേഹത്തിന് യോജിപ്പുള്ള ജോഡിയാക്കും.

സണ്ണി ബിസ്കറ്റ്

മില്ലറ്റ് കുക്കികൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും രസകരമായ ഒരു കണ്ടെത്തലായിരിക്കും. തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ കാലിബ്രേറ്റഡ് മില്ലറ്റ് "നാഷണൽ" അദ്ദേഹത്തിന് ആകർഷകമായ തണലും ശുദ്ധീകരിച്ച രുചിയും നൽകും. ഒന്നാമതായി, 300 ഗ്രാം ധാന്യങ്ങൾ ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. 2 മുട്ടയും 180 ഗ്രാം വെണ്ണയും ചേർത്ത് 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര പ്രത്യേകം പൊടിക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മില്ലറ്റ് കഞ്ഞിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക, 50-70 ഗ്രാം മാവ് ചേർക്കുക, ജിഞ്ചർബ്രെഡിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഞങ്ങൾ റൗണ്ട് കുക്കികൾ ഉണ്ടാക്കി 200 ° C ൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ മധുരപലഹാരം ഏറ്റവും ചെറിയ കുഴപ്പക്കാരെപ്പോലും ആകർഷിക്കും!

ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ബേക്കിംഗ് ജൈവമായും ലാഭകരമായും കുടുംബ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ അവളുമായി എന്നെന്നേക്കുമായി പ്രണയത്തിലാകാൻ, "ദേശീയ" ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. അവയിൽ ഓരോന്നും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, ആരോഗ്യത്തിന് യോജിച്ച രുചിയും അമൂല്യമായ ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.