ഉരുളക്കിഴങ്ങിനൊപ്പം നീല വൈറ്റിംഗ് പായസം. ടിന്നിലടച്ച നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം. മുഴുവൻ ഓവൻ ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

നീല വൈറ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഫിഷ് കേക്കുകൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു കിലോഗ്രാം നീല വൈറ്റിംഗ്, ഒരു വലിയ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് (കാണുക), ഒരു മുട്ട, ഒരു സവാള, അമ്പത് ഗ്രാം പുതിയ ബേക്കൺ, രണ്ട് കഷണം റൊട്ടി, രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ പാൽ, മധുരമുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക ചേർക്കാം).

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലേക്ക് ഇറങ്ങാം. ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ ചെതുമ്പലിൽ നിന്നും കുടലുകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം കഴുകുകയും ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുകയും അസ്ഥികളെ മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നു, ഒരു കഷണത്തിന്റെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ പാലിൽ ഒലിച്ചിറക്കി അതിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുന്നു, കിട്ടട്ടെ (എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് കിട്ടട്ടെ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് വെണ്ണ കൊണ്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഇത് അസ്വീകാര്യമാണ്). അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നന്നായി ആക്കുക, നനഞ്ഞ കൈകളാൽ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക (ഈ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല), കട്ട്ലറ്റുകൾ മാവിലോ നിലത്തു ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലോ ഉരുട്ടുക.

വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ വിരിച്ച് ഓരോ വശത്തും എട്ട് മുതൽ ഒൻപത് മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു, അവസാന രണ്ട് മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ കട്ട്ലറ്റുകൾ ഒരു അടഞ്ഞ ലിഡിനടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് നീരാവിക്ക് സമയമുണ്ട്. അവസാന രണ്ട് മിനിറ്റ്, രണ്ട് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചട്ടിയിൽ ഇടുക.

പാചകക്കുറിപ്പ്: വറുത്ത നീല വൈറ്റിംഗ്

വറുത്ത നീല വൈറ്റിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുക: രണ്ട് വെള്ള ശവപ്പെട്ട മത്സ്യം, രണ്ട് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, അര ചെറിയ സ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക് (കറുപ്പ്), നാല് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ ഗോതമ്പ് മാവ്, അല്പം ഉപ്പ്.

ഇനി നമുക്ക് നേരിട്ടുള്ള പാചകത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങാം പൊരിച്ച മീന നീല വൈറ്റിംഗ്. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം എടുത്ത് കുടുന്നു, നന്നായി കഴുകി ഉപ്പ്. മാവും കുരുമുളകും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഓരോ മത്സ്യത്തെയും തുടക്കത്തിൽ മയോന്നൈസിൽ മുക്കുക, എന്നിട്ട് ഓരോ മത്സ്യത്തെയും കുരുമുളകും മാവും ചേർത്ത് മുക്കി ബ്രെഡ് ചെയ്ത മത്സ്യം എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കി വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുക, പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും വേവിക്കുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, മത്സ്യം ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക, പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങളുടെ വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.

അടുപ്പിൽ നീല വൈറ്റിംഗ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീല വൈറ്റിംഗ് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക: എട്ട് നൂറ് ഗ്രാം നീല വൈറ്റിംഗ്, രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അല്പം ായിരിക്കും, ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്, ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ, അല്പം വെണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഇനി നമുക്ക് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം. മത്സ്യം മുറിക്കുക, നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, അകത്ത് നിന്ന് ഉപ്പ് തളിക്കുക, കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മത്സ്യത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ രണ്ട് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഓരോ മുറിവിലും പ്രീ-ക്രഷ്ഡ് വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം എണ്ണയിൽ വറചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, കുറച്ച് വലിയ ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, വീഞ്ഞിന്റെ ഒരു ഭാഗം എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യത്തെ അരമണിക്കൂറോളം പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഈ സമയത്ത് മത്സ്യത്തെ ഒരു വശത്ത് നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ് സാലഡ്

നീല വൈറ്റിംഗ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, മുന്നൂറ് ഗ്രാം വേവിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റ്, രണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മൂന്ന് തിളപ്പിച്ച ഹാർഡ് തിളപ്പിക്കുക കോഴി മുട്ട, മൂന്ന് തക്കാളി, കുറച്ച് ായിരിക്കും, തുളസി, നാരങ്ങ നീര്, മയോന്നൈസ്.

അസാധാരണമായ ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. മുൻകൂട്ടി ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് പൊടിക്കുക, പ്രീ-വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുമായി നന്നായി ഇളക്കുക, സമചതുര മുറിക്കുക, മുട്ട അരിഞ്ഞത്, തക്കാളി അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, അല്പം തുളസി. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സാലഡ് മയോന്നൈസ്, അല്പം നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. വിളമ്പുന്ന വിഭവത്തിൽ മിശ്രിതം താഴികക്കുടത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ പരത്തുക, മയോന്നൈസ് വലയും മുട്ടയുടെയും തക്കാളിയുടെയും കഷ്ണം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. നമുക്ക് കിട്ടട്ടെ അല്പം തണുപ്പിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പാം.

ബ്രെയ്സ്ഡ് ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ്

നീല വൈറ്റിംഗ് പായസം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്: ഒരു കിലോഗ്രാം ഫ്രോസൺ ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം, രണ്ട് ഇടത്തരം കാരറ്റ്, രണ്ട് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഉള്ളി, മൂന്ന് ചുവന്ന തക്കാളി, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം, അമ്പത് ഗ്രാം ഇളം മയോന്നൈസ്, അല്പം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യ എണ്ണ.

നീല വൈറ്റിംഗ് പായസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും. മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കിയതും വെട്ടിമാറ്റിയതുമായ മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ സവാള എടുത്ത് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി താമ്രജാലം, കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വറുത്ത് മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചുവന്ന തക്കാളി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വെള്ളം, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ പ്രത്യേകം ചേർത്ത് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് മത്സ്യം നിറയ്ക്കുക. മത്സ്യം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഇരുപത്തിയഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ മുപ്പത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. മത്സ്യം എത്ര വലുതാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

നീല വൈറ്റിംഗ് ചെവി

നീല വൈറ്റിംഗിൽ നിന്ന് ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, നമുക്ക് മുന്നൂറ് ഗ്രാം പോലുള്ള ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് ചിക്കൻ മാംസം, നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റിന്റെ നിരവധി കഷണങ്ങൾ (നീല വൈറ്റിംഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, സ uri റി, കുതിര അയല, കോഡ് എടുക്കുക), മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രണ്ട് ഉള്ളി, നിരവധി ഉണങ്ങിയ കൂൺ, ഒരു കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, രണ്ട് ലിറ്റർ വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വേരുകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ.

നീല വൈറ്റിംഗിൽ നിന്ന് ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, ഇതിനെ ചിലപ്പോൾ റോയൽ ഫിഷ് സൂപ്പ് എന്നും വിളിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉണങ്ങിയ കൂൺ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക. അവ വീർത്ത ഉടൻ, ഞങ്ങൾ അവയിലുണ്ടായിരുന്ന വെള്ളം കളയുകയും ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും ഞങ്ങളുടെ ഫിഷ് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകിക്കളയുക, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ വെള്ളം തീയിൽ ഇട്ടു, അത് തിളപ്പിച്ച് ഉപ്പുവെള്ളം വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഉടനടി എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഇടുക, സൂപ്പ് അതിന്റെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് മറ്റൊരു അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുക, സൂപ്പ് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക മറ്റൊരു ഇരുപത് മുതൽ ഇരുപത്തിയഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക. സാധാരണയായി ഈ ഫിഷ് സൂപ്പ് പാകം ചെയ്ത അതേ എണ്നയിലാണ് വിളമ്പുന്നത്. പൂർത്തിയായ ചെവിയിൽ ആവശ്യമായ വേരുകളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ചേർക്കുക.

അത്തരമൊരു ചെവിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സമൃദ്ധമായ സ ma രഭ്യവാസന അനുഭവപ്പെടും, അതിൽ മത്സ്യം, കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ, കോഴി എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിന് നന്ദി.

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാർ. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഷയത്തിലേക്ക് വന്നു: നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. മത്സ്യം ചെറുതാണെങ്കിലും പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്. വിലയിൽ താങ്ങാവുന്നതും എന്നാൽ പ്രോപ്പർട്ടികളിൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ആദ്യ കോഴ്\u200cസുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്നു, കട്ട്ലറ്റുകളിൽ രുചികരമാണ്, സലാഡുകളിൽ ആത്മവിശ്വാസം തോന്നുന്നു. ഇത് പച്ചക്കറികളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. നന്നായി അറിയാനുള്ള സമയമാണിത്: നീല വൈറ്റിംഗിൽ നിന്ന് എന്ത് നിർമ്മിക്കാം.

അത്തരം മികച്ച സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും , സമുദ്രങ്ങളുടെ നമ്മുടെ സൗന്ദര്യം അതിന്റെ അസുഖകരമായ രഹസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നില്ല. മത്സ്യത്തിന് ഒരു വലിയ തലയുണ്ട്, മുറിക്കുമ്പോൾ അത് നാലിലൊന്ന് വരും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, നീല വൈറ്റിംഗ് തല പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല പോഷക മൂല്യം... ഇത് നിങ്ങളുടെ ചെവിയിൽ ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

മാംസം വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാണ്. മുറിക്കുമ്പോൾ, മത്സ്യത്തിന്റെ വയറ്റിൽ നിന്ന് കറുത്ത ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾ ഇത് അൽപം ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം നശിപ്പിക്കുക, അത് കയ്പേറിയതായിരിക്കും.

അസ്ഥികൾ ഒരു വലിയ പ്രശ്നമല്ല. അസ്ഥി മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രത്യേക രഹസ്യങ്ങൾ പാചകക്കാരനുണ്ട്. നമുക്ക് ലളിതമായ പരിചയവും പരിചയവും ആരംഭിക്കാം രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: അടുപ്പിലെ മത്സ്യം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പൂർത്തിയായി രുചികരമായ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ ചുട്ടശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറും. മികച്ചതും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, അത്തരമൊരു വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികളെ കാണാൻ കഴിയും.

പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ്

ആദ്യം, ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള കുറച്ച് രഹസ്യങ്ങൾ. പുതുതായി ഫ്രീസുചെയ്\u200cത നീല വൈറ്റിംഗിൽ നിന്നാണ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഇത് ചീഞ്ഞതാക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് 10 മണിക്കൂർ വിടാൻ മതി.

രാവിലെ മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്ത് റഫ്രിജറേറ്ററിന് പുറത്ത് തുടരുക. കത്തികൊണ്ട് തല, വാൽ, ചിറകുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ശവത്തിൽ നിന്ന് ജിബിളുകൾ വൃത്തിയാക്കുക, കറുത്ത ആന്തരിക ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• 1.5 കിലോ നീല വൈറ്റിംഗ്,
• വെറും 120 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ വലുപ്പം അടിസ്ഥാനമാക്കി തിരഞ്ഞെടുക്കുക,
• താളിക്കുക, ആരാണാവോ, തുളസി, നിലത്തു കുരുമുളക് എന്നിവ എടുക്കുക,
• സോസിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസും ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണയും ആവശ്യമാണ്,
• വെളുത്തുള്ളി കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ.

മേശയിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാചകം ആരംഭിക്കുക:

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. കുരുമുളക് കോർ ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. തക്കാളിയെ സമചതുരയായി വിഭജിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളയുക.
2. വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വറുത്ത് നീക്കം ചെയ്യുക, സവാള ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പകുതി മാറ്റിവയ്ക്കുക. ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ളവയിലേക്ക് എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീ സൂക്ഷിക്കുക.
3. ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അടുത്ത പാളി ഉപ്പിട്ടതും കുരുമുളകുള്ളതുമായ ഫില്ലറ്റ് ആണ്.
4. ബാക്കിയുള്ള സവാള, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, സോസ് ഫില്ലറ്റിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. കീറിപറിഞ്ഞ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ്.
5. ചൂടായ അടുപ്പിൽ വിഭവം വയ്ക്കുക. 25 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

വീഡിയോ - പച്ചക്കറികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉപയോഗിച്ച് നീല വൈറ്റിംഗ്

ഫോയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം

നീല വൈറ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിന് അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്: ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഫോയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ പാചക രീതിക്ക് നിഷേധിക്കാനാവാത്ത ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c രസകരമാണ്. അടുപ്പിന് കൂടുതൽ വൃത്തിയാക്കൽ ആവശ്യമില്ല, ഇത് ഒരു ആധുനിക വീട്ടമ്മയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഏറ്റവും അതിലോലമായ മത്സ്യ വിഭവം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• അര കിലോഗ്രാം മത്സ്യം,
• 3 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള തക്കാളി,
• 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്
• ഒരു സവാള, ഒരു മണി കുരുമുളക്,
• 5 മുട്ട,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്,
• സസ്യ എണ്ണ,
• ഉപ്പും താളിക്കുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന ശ്രേണിയിൽ തയ്യാറാക്കുക:

1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക. കഴുകുക. പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക. പച്ചക്കറികൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫില്ലറ്റുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇരിക്കട്ടെ.
2. കുരുമുളക്, സവാള എന്നിവ തൊലി കളയുക. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിന്റെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. തക്കാളി കഴുകി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ചീസ് താമ്രജാലം. ഇതിലേക്ക് മയോന്നൈസ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീസ് സോസ് ഒഴിക്കുക.
5. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഇടുക. മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും വശത്തെ മതിലുകളിലും വ്യാപിക്കുക. ഒരു ഇരട്ട പാളിയിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഇടുക.
6. തക്കാളി കൊണ്ട് മൂടുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുകളിൽ ഇടുക. ചീസ് സോസിൽ ഒഴിക്കുക.
7. മുകളിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മൂടുക. അരികുകളിൽ അമർത്തുക. നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അര മണിക്കൂർ ചുടേണം. പച്ചക്കറികളുമായി സേവിക്കുക.

ചട്ടിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചട്ടിയിൽ വറുത്ത മത്സ്യമാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ദ്രുത പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം, വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒരു പരമ്പരാഗത സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• വറുത്ത എണ്ണ,
• ഭക്ഷണം പൊതിയുന്നതിനുള്ള മാവ്,
• കുറച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും
• കുറച്ച് നാരങ്ങ.

ഉപ്പും കുരുമുളകും തയ്യാറാക്കിയതും കഴുകിയതുമായ നീല വൈറ്റിംഗ്. നാരങ്ങ മുറിച്ച് 20 മിനിറ്റ് മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഓരോ ശവവും മാവിൽ മുക്കുക. ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് നന്നായി ചൂടാക്കിയ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക.

അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക. വറുത്ത നീല വൈറ്റിംഗ് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാം. നന്നായി പോകുന്നു പച്ചക്കറി പായസം... സ്വർണ്ണനിറം വരെ പകുതി വളയങ്ങളിൽ സവാള വറുത്തതാണ് വിഭവത്തിനുള്ള മികച്ച അലങ്കാരം.

ഒരു തക്കാളിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് പാകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രേവി ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. ഉചിതമായ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂണിന് പകരം തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം തക്കാളി പേസ്റ്റ്... തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്രേവി മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വറചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.

നീല വൈറ്റിംഗ് കട്ട്ലറ്റുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികൾ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങളാണ് ഫിഷ് കേക്കുകൾ. അനുസരിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്... 1 കിലോ നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റിനായി, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 വലിയ സവാള, വെളുത്തുള്ളി കുറച്ച് ഗ്രാമ്പൂ
• പാചകത്തിനുള്ള സസ്യ എണ്ണ,
• 2 മുട്ട,
• ഏകദേശം 100 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം,
• ഒരു അപ്പം മുക്കിവയ്ക്കാൻ അര ഗ്ലാസ് പാൽ,
• അല്പം കിട്ടട്ടെ കട്ട്ലറ്റുകളിൽ രസമുണ്ടാക്കും.

ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കുക:

1. അപ്പം തൊലി കളഞ്ഞ് പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പൾപ്പ് ചെറുതായി ഞെക്കുക. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. ഭക്ഷണം ബ്ലെൻഡറിലോ ഇറച്ചി അരക്കിലോ പൊടിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ രീതി അഭികാമ്യമാണ്, എല്ലാ ഈർപ്പവും ഭക്ഷണത്തിൽ നിലനിൽക്കും.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ മുട്ടയും ഇടാം, പക്ഷേ കട്ട്ലറ്റുകൾ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ശീതീകരിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വറുത്ത സമയത്ത് കട്ട്ലറ്റ് തകരുകയില്ല.
3. പുളുസു നന്നായി ചൂടാക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക. ഇത് ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പന്തുകളാക്കി മാറ്റുക. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മാവിൽ മുക്കുക. ഓരോ വശത്തും 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. അധിക എണ്ണ നീക്കംചെയ്യാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പേപ്പർ ടവലിൽ ഇരിക്കട്ടെ.

എല്ലുകളുള്ള നീല വൈറ്റിംഗ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

എല്ലുകളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വേർപെടുത്താൻ നീല വൈറ്റിംഗ് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ട.

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിലെ അതേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് തല, വാൽ, ചിറകുകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, ഇറച്ചി അരക്കൽ രണ്ടുതവണ സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.

2 ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ് അധികമായി തയ്യാറാക്കുക. ഫ്രോസൺ ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മത്സ്യത്തെ പൂർണ്ണമായും ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്, കട്ട്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കട്ട്ലറ്റ് പാകം ചെയ്യും. 40 മിനിറ്റ് വരെ പാചക സമയം. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. റ round ണ്ട് പാറ്റീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഓരോന്നും മാവിൽ മുക്കി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, വിരിച്ചു. ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് നീല വൈറ്റിംഗ് ചുട്ടുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ പ്രധാന വിഭവവും സൈഡ് ഡിഷും ലഭിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• തൊലി കളഞ്ഞ് 3 ഉള്ളി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക
• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് വലിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക,
• 1 കിലോ മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുക,
• അര ഗ്ലാസ് മയോന്നൈസ്,
• 50 ഗ്രാം ഹാർഡ് ഗ്രേറ്റഡ് ചീസ്.

ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം എന്നിവ പാളികളിൽ ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ. മയോന്നൈസിന്റെ ഒരു പാളി പ്രയോഗിച്ച് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. കുറച്ച് ദ്വാരങ്ങൾ പഞ്ച് ചെയ്യുക മുകളിലെ പാളി... നന്നായി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാൽ മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.

ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിൽ

പാചക പ്രക്രിയ കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാക്കാൻ മൾട്ടികൂക്കർ സാധ്യമാക്കുന്നു. ഈ സങ്കേതത്തിന്റെ ഗുണം മത്സ്യം അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തും എന്നതാണ്. അര കിലോഗ്രാം മത്സ്യം, തൊലി, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ വേവിക്കുക:

• കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക, കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക,
• ഒരു കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയുക.
• ഒരു സവാള തൊലി കളഞ്ഞുകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്.

മൾട്ടികൂക്കറിന്റെ അടിയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഫില്ലറ്റുകൾ പരത്തുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ കിടക്കുക. മോഡിൽ മത്സ്യം വേവിക്കുക, അത് ¾ മണിക്കൂറിന് സമാനമാണ്.

വീഡിയോ - സ്ലോ കുക്കറിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആവിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ്

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പമാണ്. മത്സ്യം തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ഫില്ലറ്റ് നേടുക. ഓരോ കഷണം കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇരട്ട ബോയിലറിൽ 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

5 വലിയ ഫുൾ സെർവിംഗുകൾക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാം ഉൽപ്പന്നം മതി. ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ് ഈ വിഭവം.

ബാറ്ററിൽ നീല വൈറ്റിംഗ്

ബാറ്ററിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യണം:

• 1 കിലോ തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ്, കഴിയുന്നത്ര കുഴിച്ചിരിക്കുന്നു,
• 2 മുട്ട,
• 100 ഗ്രാം പാൽ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവ്, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്.

ഉപ്പും കുരുമുളകും മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ, പാൽ, മുട്ട, മാവ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇതിന്റെ കനം പാൻകേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം. ഓരോ ഉൽ\u200cപന്നവും നന്നായി ചൂടാക്കി വറുത്ത ചട്ടിയിലോ മറ്റ് പാത്രത്തിലോ ഇരുവശത്തും വറുത്തെടുക്കുക. അധിക ഗ്രീസ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു പേപ്പർ ടവ്വൽ ഉപയോഗിച്ച് വരണ്ടതാക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

സുഗന്ധവും മികച്ച രുചിയും ലഭിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• അര കിലോഗ്രാം മത്സ്യം,
• മുട്ട,
• ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണയേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്,
• സസ്യ എണ്ണ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. 30 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

മുട്ട അടിക്കുക. ഓരോ കഷണം ഫില്ലറ്റും മുട്ടയിലും പടക്കംയിലും മുക്കുക.

ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക ചൂടുള്ള ചണച്ചട്ടി... പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് കുറച്ച് നിമിഷം തിളപ്പിച്ച് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പുതിയ മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വീട്ടിൽ, നീല വൈറ്റിംഗിൽ നിന്ന് ബിയറിനായി നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം. ഉൽപ്പന്നം കഴുകിക്കളയുക, അല്പം ഉണക്കുക.

ഉപ്പിന്റെ ഒരു പാളി കണ്ടെയ്നറിന്റെ അടിയിൽ, മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക. നിങ്ങൾക്ക് തല നീക്കംചെയ്യാം. ശവങ്ങളെ തൊടാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു പാളി മത്സ്യം ചേർക്കുക. കണ്ടെയ്നർ മൂടുക, അടിച്ചമർത്തുക, തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററും ബേസ്മെന്റും ചെയ്യും.

മൂന്ന് ദിവസത്തിന് ശേഷം മത്സ്യം കഴുകിക്കളയുക, 12 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പിൽ വ്യക്തമാക്കിയ സമയത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപ്പിലെ നീല വൈറ്റിംഗ് ചെലവഴിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആനുപാതികമായി മുക്കിവയ്ക്കുക.

നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് മത്സ്യത്തെ വരണ്ട അളവിൽ വരണ്ടതാക്കണം. ശവങ്ങൾ തൊടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

കണ്ണുകളിലൂടെ ഒരു ലോഹ കമ്പിയിൽ സ്ട്രിംഗ് ചെയ്യുക എന്നതാണ് മത്സ്യത്തെ വരണ്ടതാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം. ഈച്ചകളെ അകറ്റിനിർത്താനുള്ള നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുക. വിനാഗിരിയിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ നെയ്ത തുണി ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം മൂടുക.

ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ് സാലഡ്

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മികച്ച ആധുനിക സാലഡ് നിർമ്മിക്കുന്നു:

• അര കിലോഗ്രാം തിളപ്പിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റ്,
• 3 വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 4 തക്കാളി,
• 4 വേവിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മുട്ടകൾ,
• പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ, മയോന്നൈസ്.

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത്. വലിയ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ സാലഡിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം നാരങ്ങ നീരും കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസും ചേർക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി തക്കാളി, മുട്ട എന്നിവയുടെ കുറച്ച് കഷ്ണങ്ങൾ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

ഒരു സ്ലൈഡിൽ ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ, മയോന്നൈസ് വരകൾ ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്യുക. Bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം. മുട്ടയും തക്കാളി കഷ്ണങ്ങളും ക്രമീകരിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ സൂക്ഷിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

നീല വൈറ്റിംഗ് സൂപ്പ് - ചെവി

രുചികരമായതും അസാധാരണമാംവിധം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതും, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് ഉഖാ മാറും.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• കുറച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 400 ഗ്രാം ഉരുകിയ മത്സ്യം,
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

1. ഒരു എണ്നയിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഇടുക, തീയിൽ ഇട്ടു ദ്രാവകം തിളയ്ക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ ഒരേ വലുപ്പമാണെങ്കിൽ സന്തോഷം. ഉപ്പ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം മുറിക്കുക. സൂപ്പിൽ ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇളം നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
5. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം, രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

Bs ഷധസസ്യങ്ങളും ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണയും വിതറിയ സൂപ്പ് വിളമ്പുക.

വീഡിയോ - ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ്

ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അത്രയേയുള്ളൂ, നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ലളിതമാണ്, പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നും ആവശ്യമില്ല. ഒരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്ക് പോലും പാചകം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ബുക്ക്മാർക്കുകളിൽ ലേഖനം സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, രുചികരമായ നീല വൈറ്റിംഗ് ഉച്ചഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുമ്പോൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ആദ്യം കണ്ടുമുട്ടൽ രുചികരമായ മത്സ്യം, പല വിഭവങ്ങളും അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കാമെന്ന് പലരും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല. ഒരു ചട്ടിയിലും അടുപ്പിലും നീല വൈറ്റിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, അത് റെസ്റ്റോറന്റ് മെനുവിലെ വിഭവങ്ങളുമായി മത്സരിക്കാം. പ്രധാനമായും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കാണ് ബജറ്റ് മത്സ്യം എടുക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണയിലോ പച്ചക്കറികളിലോ ചുട്ടെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ലളിതമായത് രുചികരമല്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മത്സ്യം രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഒരു ചെറിയ "വിദ്യാഭ്യാസ പരിപാടി" യിലൂടെ കടന്നുപോകാനും നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ നീല വൈറ്റിംഗ് ലളിതമായും രുചികരമായും പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് കണ്ടെത്താനും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ലിസ്റ്റുചെയ്യാൻ, ഒരു വശത്ത് വിരലുകൾ മതിയാകില്ല, രണ്ട് മതിയാകില്ല.

അസ്ഥിയില്ലാത്തതും നല്ല അളവിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ ഉള്ളതുമായ ഒരു മത്സ്യമാണ് ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ്, ഇത് മത്സ്യത്തിന്റെ വലിയ നേട്ടമാണ്.

ഒരു വറചട്ടിയിൽ, മത്സ്യം ലളിതമായി വറുത്തതും മാവിൽ ഉരുട്ടിയതും മുട്ടയിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത് പൊടിച്ചതുമാണ്. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. പിന്നെ എന്ത് രുചികരമായ കട്ട്ലറ്റുകൾ നിരവധി ഹോസ്റ്റസ് ഫ്രൈ! വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ ആവിയിൽ വേവിച്ചതും ഗ്രിൽ ചെയ്തതുമായ ഒരു സീഫുഡ് പാചകം ചെയ്യാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഞാൻ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യും.

എന്നാൽ പലപ്പോഴും, വീട്ടമ്മമാർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീലനിറം വെളുപ്പിക്കുന്നു. സ്ലീവ്, ഫോയിൽ, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ശവം അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റിൽ വിവിധ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കൽ... നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പ്രധാന കാര്യം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വയം ആയുധമാക്കുകയും അടുക്കളയിൽ കുറച്ച് മാന്ത്രികവിദ്യ നടത്തുകയും ചെയ്യുക, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്നു.

ഫ്രോസൺ ബ്ലൂ വൈറ്റിംഗ് മാത്രമേ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ലഭ്യമാകൂ, ഇത് സമുദ്രവിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മയാണ്. റഫ്രിജറേറ്റർ ഷെൽഫിൽ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ മേശപ്പുറത്ത് പരത്തുക. എന്നിരുന്നാലും, "ആക്സിലറേറ്ററുകൾ" ഉപയോഗിക്കരുത് - ചൂടുവെള്ളവും മൈക്രോവേവും, കാരണം അങ്ങേയറ്റത്തെ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്ത് ഉപയോഗക്ഷമത നഷ്ടപ്പെടും.

നുറുങ്ങ്: മത്സ്യത്തെ പൂർണ്ണമായും ഉരുകരുത്. അപ്പോൾ ശവം കുടൽ എളുപ്പമാണ്. ആദ്യം ഇൻസൈഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് പൂർണ്ണമായും ഇഴയുക. വിഭവം കയ്പേറിയത് തടയാൻ, ഉള്ളിൽ പൂർണ്ണമായും കറുത്ത ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചട്ടിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം എങ്ങനെ രുചികരമായി വറുത്തെടുക്കാം

മത്സ്യം വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് "പരിഷ്കരിക്കാൻ" ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

എടുക്കുക:

• ശവങ്ങൾ - 500 ഗ്ര.
• മാവ് - രണ്ട് വലിയ സ്പൂണുകൾ.
• ഉപ്പ്, റെഡിമെയ്ഡ് ഫിഷ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

വറുത്ത നീല വൈറ്റിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത ശവങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, പക്ഷേ ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്. 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക, വറുക്കാൻ തുടങ്ങുക.
2. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ഈ രഹസ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിന് നന്ദി, മത്സ്യം ഒരിക്കലും പാനിന്റെ അടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.
3. ശവങ്ങളെ മാവിൽ മുക്കി വെണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടരുത്.

ബാറ്ററിൽ വറുത്ത നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റ്

ബാറ്റിൽ വറുത്ത ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം കരഘോഷം സൃഷ്ടിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് മത്സ്യത്തെ ചീഞ്ഞതായി നിലനിർത്തും.

മറ്റൊരു ലേഖനത്തിൽ പരിചയപ്പെടാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അതിശയകരമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

• മത്സ്യം - 2-3 ശവങ്ങൾ.
• മുട്ട ഒരു ദമ്പതികളാണ്.
• മാവ് - ഇതിന് എത്ര സമയമെടുക്കും.
• പാൽ - 40 മില്ലി.

ബാറ്ററിയിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് ഘട്ടം ഘട്ടമായി തയ്യാറാക്കൽ:

1. ഉരുകിയതും തൊലികളഞ്ഞതുമായ മത്സ്യങ്ങളെ ഭാഗിക കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
2. പാൽ, മുട്ട, മാവ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ബാറ്റർ തയ്യാറാക്കുക. പിണ്ഡങ്ങൾ തകർക്കാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കുക.
3. ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കുക. ഫില്ലറ്റുകൾ ബാറ്ററിൽ മുക്കി എണ്ണയിൽ ഇട്ടു വേഗം വറുത്തെടുക്കുക. വറുത്ത സമയം - ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ്.
4. ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് ഫില്ലറ്റുകൾ വറുക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച പാചക ഓപ്ഷനാണ്. ഇത് ബാറ്ററിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിലും വളരെ എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച നീല വൈറ്റിംഗ്

മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദുള്ള ഒരു വിഭവം എല്ലായ്പ്പോഴും ചീഞ്ഞതും വിശപ്പുള്ളതുമായി മാറുന്നു. നീല വൈറ്റിംഗ് ഒരു ഉണങ്ങിയ മത്സ്യമാണ്, അതിനാൽ സോസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുടേണം, പക്ഷേ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്ലീവിൽ ഉണ്ടാക്കാം.

എടുക്കുക:

• മത്സ്യം - 500 ഗ്ര.
• വലിയ ഉള്ളി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്ര.
• മയോന്നൈസ് - 5 വലിയ സ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് മത്സ്യ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ, കുരുമുളക്.

ഓവൻ പാചക സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. മത്സ്യം കുടിക്കുക, താളിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് സർക്കിളുകളിൽ അരിഞ്ഞത്. തൊലി കളയുക, വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
3. എണ്ണ പുരട്ടിയ (അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ നല്ലത്) ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ, നീല വൈറ്റിംഗിന് മുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഗ്ഗുകൾ ക്രമീകരിക്കുക.
4. ശവത്തിന് മുകളിൽ സവാള വളയങ്ങൾ വിതറി മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
5. അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചുടണം. മത്സ്യം വളരെ വലുതല്ലെങ്കിൽ, അര മണിക്കൂർ മതി. വലിയ മാതൃകകൾക്കായി, കുറച്ച് ചേർക്കുക.

ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ആവശ്യമാണ്:

• നീല വൈറ്റിംഗ് - 2-3 ശവങ്ങൾ.
• പ്രോവെൻകൽ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, കുരുമുളക്, മല്ലി, എണ്ണ, ഉപ്പ്.

നീല വൈറ്റിംഗ് ചുടുന്നത് എങ്ങനെ:

1. ബേക്കിംഗിനായി മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക - കഴുകുക, കുടൽ.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർത്തി മുകളിലും അകത്തും ഉദാരമായി തടവുക.
3. നാലിലൊന്ന് മണിക്കൂർ ഭക്ഷണം നൽകട്ടെ.
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഫോയിൽ വിരിച്ച്, ശവങ്ങൾ വയ്ക്കുക.
5. 190 ° C, 25-30 മിനുട്ട് വിഭവം ചുടണം.
6. നിങ്ങൾക്ക് വിഭവം ബ്ര brown ൺ ചെയ്യണമെങ്കിൽ, അവസാനിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ്, കോണുകൾ തിരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: നിർദ്ദിഷ്ട മത്സ്യബന്ധന വാസന നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമല്ല, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് തളിച്ച് നിർവീര്യമാക്കുക.

നീല വൈറ്റിംഗ് കട്ട്ലറ്റുകൾ - ചട്ടിയിലെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ നീല വൈറ്റിംഗ് കട്ട്ലറ്റുകൾക്കായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. സങ്കൽപ്പിക്കുക, അവ റവ, ബേക്കൺ, എല്ലുകൾ ഉപയോഗിച്ചും അല്ലാതെയും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വേവിച്ച മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് പോലും, അത് പാകം ചെയ്യാം. ഞാൻ ഏറ്റവും ലളിതമായത് അവതരിപ്പിക്കും ക്ലാസിക് പതിപ്പ് കട്ട്ലറ്റുകൾ.

• ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്ര.
• ബൾബ്.
• കാരറ്റ്.
• മുട്ട.
• പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ആണ്.
• വെളുത്ത റൊട്ടി - രണ്ട് കഷ്ണം.
• പാൽ - 50 മില്ലി.
• ഉപ്പ്, പപ്രിക, കുരുമുളക്.

കട്ട്ലറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ഫില്ലറ്റുകൾ വേർതിരിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും പാലിൽ കുതിർത്ത ഒരു ബണ്ണും ഉപയോഗിച്ച് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
2. ഒരു മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് അരിഞ്ഞ മീറ്റ്ബോൾ ആക്കുക.
3. തുടർന്ന് ആവശ്യാനുസരണം തുടരുക. നിങ്ങൾക്ക് കട്ട്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു അച്ചിൽ ശൂന്യമായി ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് 20 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫെറ്റ ചീസ് നിറച്ച നീല വൈറ്റിംഗ്

സീഫുഡും ചീസും ഒരുമിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അസാധാരണമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, നീല വൈറ്റിംഗ് അപൂർവ്വമായി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിനാൽ. ചീസ് സാധാരണ ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഗട്ട് ചെയ്ത മത്സ്യം - 4 തലയില്ലാത്ത ശവങ്ങൾ.
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.
• മുട്ട.
• ബ്രൈൻസ - 50 ഗ്ര.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 പീസുകൾ.
• ായിരിക്കും വള്ളി.
• മെലിഞ്ഞ എണ്ണ, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ പൊടിച്ചെടുക്കുക, നന്നായി അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
2. വെണ്ണയും മുട്ടയും വെവ്വേറെ സംയോജിപ്പിക്കുക - ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി, .ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് റസ്കുകളുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ശവങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. ഷാബി ചീസ് മുകളിൽ ഇടുക.
4. ശവങ്ങളെ ഒരു അച്ചിൽ മുറുകെ വയ്ക്കുക, വെണ്ണയും മുട്ടയും ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 200 ° C ന് 15 മിനിറ്റ് വറുത്ത സമയം.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പായസം നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

രുചികരവും സംതൃപ്തിയും ഒപ്പം ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം അത്താഴത്തിന്. കലോറിക് ഉള്ളടക്കം 117 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. 100 ഗ്രാം. അതിനാൽ വിരുന്നിന്റെയും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്നതിന്റെയും സന്തോഷം സ്വയം നിഷേധിക്കരുത്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു വറചട്ടിയിലും അടുപ്പിലും വിഭവം പാകം ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഗട്ട് ചെയ്ത ശവങ്ങൾ - 600 ഗ്ര.
• വലിയ ഉള്ളി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 മില്ലി.
• എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്.

പുളിച്ച ക്രീമിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പായസം ചെയ്യാം:

1. തയ്യാറാക്കിയ ശവങ്ങൾ നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, താളിക്കുക സീസണും ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ ഇടുക. 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ വേഗത്തിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. മുകളിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പരത്തുക. പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒഴിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മത്സ്യത്തെ ഒരു അച്ചിൽ മടക്കിക്കളയുക, ഉള്ളി ഇടുക, ഉടനെ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. 200 മിനിറ്റ് 200 മിനിറ്റ് 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ അച്ചാറിട്ട നീല വൈറ്റിംഗ് - ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം പാചകക്കുറിപ്പ്

പഠിയ്ക്കാന് കീഴിലുള്ള മത്സ്യം എല്ലാ വശത്തുനിന്നും ആകർഷകമായ കാര്യമാണ്. നല്ല ചൂട്, തണുപ്പിനെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും വൈറ്റിംഗ് മുതൽ പാചകം ചെയ്യാം, അതിനെ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഫില്ലറ്റുകളായി മുറിക്കുക.

• ശവങ്ങൾ - 600 ഗ്ര.
• തക്കാളി സോസ് - 300 മില്ലി.
• ഉള്ളിയും കാരറ്റും മാന്യമാണ്.
• ബേ ഇല, രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, എണ്ണ, ഉപ്പ്.

പഠിയ്ക്കാന് കീഴിൽ മത്സ്യം പാചകം:

ഗട്ട് ചെയ്ത മത്സ്യത്തെ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. 10-15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.

അതേസമയം, സവാള ഒരു പകിടയായി അരിഞ്ഞത്, കാരറ്റ് നാടൻ തടവുക, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക.

ഉള്ളി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, എന്നിട്ട് കാരറ്റ് ഇതിലേക്ക് അയച്ച് വറുത്തത് തുടരുക.

ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, ഇളക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

മത്സ്യകഷ്ണങ്ങൾ ഒരു അച്ചിൽ മടക്കിക്കളയുക, പഠിയ്ക്കാന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രിയിൽ, വിഭവം വെറും 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.

വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്: നീല വൈറ്റിംഗ്, വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കറിൽ പായസം

നോൺ\u200cസ്ക്രിപ്റ്റ് രൂപത്തിലുള്ള നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യാനും സുഗന്ധമുള്ള കട്ട്ലറ്റുകളും യഥാർത്ഥവും അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ റോളുകളും ഉണ്ടാക്കാം.

നീല വൈറ്റിംഗ് ഫിഷ് റോളുകൾ

നീല വൈറ്റിംഗ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 500 ഗ്രാം നീല വൈറ്റിംഗ്; - 2 മുട്ട; - 100 ഗ്രാം വെളുത്ത അപ്പം; - 1/4 കപ്പ് പാൽ; - 1 സവാള; - 1 കാരറ്റ്; - ബ്രെഡിംഗിന് ഗോതമ്പ് മാവ്; - വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ.

വൈറ്റിംഗ് ഫ്രീസുചെയ്ത് വിൽക്കുന്നു, അതിനാൽ ആദ്യം ശരിയായി ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കരുത്, മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി വഷളാകും. Temperature ഷ്മാവിൽ നീല വൈറ്റിംഗ് സ്വന്തമായി ഇഴയാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക.

ഉരുകിയ മത്സ്യം കുടിക്കുക, തല മുറിക്കുക, അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ചർമ്മം ഉപേക്ഷിക്കാം. ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഫില്ലറ്റ് കടന്നുപോകുക. പാലിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങിയ വെളുത്ത അപ്പം ചേർക്കുക.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ തൊലി കളയുക. കാരറ്റ് ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. വറചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു വറുത്തെടുത്ത് ഇറച്ചി അരക്കൽ കടക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അരിഞ്ഞ മത്സ്യം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി കലർത്തുക.

ഉള്ളി കണ്ണുനീർ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, കത്തി വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക

ഒരു തളികയിൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, കട്ട്ലെറ്റുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, മാവിൽ ഉരുട്ടി വറുക്കുക സസ്യ എണ്ണ തയ്യാറാകുന്നതുവരെ. പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് മികച്ചത് വറുത്ത വഴുതനങ്ങ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറങ്ങോടൻ.

പച്ചനിറത്തിൽ പായസം ചെയ്ത നീല വൈറ്റിംഗ്

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 1 കിലോ നീല വൈറ്റിംഗ്; - 1 സവാള; - 1 കാരറ്റ്; - 1 ബേ ഇല; - കുരുമുളക്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

ആദ്യത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നീലനിറത്തിലുള്ള വൈറ്റിംഗ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് തൊലി കളയുക, ഫില്ലറ്റ് ചെയ്യരുത്, പക്ഷേ മത്സ്യത്തെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങളായും ഉള്ളി വളയങ്ങളായും മുറിക്കുക. മത്സ്യം ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുറച്ച് കുരുമുളക്, ബേ ഇല എന്നിവയിൽ ടോസ് ചെയ്യുക. അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് പായസം സജ്ജമാക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പായസം ഉണ്ടാക്കാം, അത് രുചികരമാകില്ല.

നീല വൈറ്റിംഗ് റോളുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നീല നിറത്തിലുള്ള 4-5 ശവങ്ങൾ;

50 ഗ്രാം ചീസ്; - ായിരിക്കും; - മത്സ്യത്തിന് താളിക്കുക; - വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ; - നാരങ്ങ നീര്;

മത്സ്യത്തെ വൃത്തിയാക്കുക, വൃത്തിയാക്കുക, കുന്നുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, പക്ഷേ തല ഛേദിക്കരുത്, പക്ഷേ ചവറുകൾ നീക്കം ചെയ്യരുത്. ഫില്ലറ്റ് തലയിൽ നീളത്തിൽ രണ്ടായി മുറിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചാറ്റൽമഴ. റോൾ തലക്കെട്ടുകൾ തയ്യാറാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക. അധിക ദ്രാവകം നീക്കംചെയ്യുന്നതിന് ലഘുവായി ഞെക്കുക. ചീസ് താമ്രജാലവും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, മത്സ്യം താളിക്കുക, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക.

ഫിഷ് റോളുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ ഉരുട്ടി ഫില്ലറ്റിന്റെ ഒരു പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു റോളിൽ പൊതിഞ്ഞ് മറ്റ് ഫില്ലറ്റ് പകുതി പൊതിയുക. ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ഘടന സുരക്ഷിതമാക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ റോളുകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമായി മാറുന്നു.

ഇന്ന് ഞങ്ങൾ വീണ്ടും മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെ വിഷയത്തെ സ്പർശിക്കുകയും ഏറ്റവും രുചികരമായ ഒന്ന് പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും - പായസം നീല വൈറ്റിംഗ് പാലിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച്. പലരും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇന്ന്, ഒരാൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ പലപ്പോഴും നൽകേണ്ട വളരെ ചെലവേറിയ ഉൽപ്പന്നമാണിത്. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബം മത്സ്യത്തെ സ്നേഹിക്കുന്നു, വളരെ താങ്ങാവുന്നതും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഒരു മത്സ്യം ഞാൻ കണ്ടെത്തി. വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും, ഇത് ലളിതമായ ഒരു നീല വെളുപ്പാണ്, പലരും ചവറ്റുകുട്ട മത്സ്യമായി കണക്കാക്കുകയും പൂച്ചകൾക്ക് ഭക്ഷണമായി മാത്രം വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് ധാരാളം അത്ഭുതകരമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന് .

ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകാൻ ധൈര്യപ്പെടുന്നു, അവർ അവളെ വിലകുറച്ച് കാണരുത്. നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം, ചെറുതും പ്രത്യക്ഷത്തിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കാനാകാത്തതുമാണെങ്കിലും, കോഡിന്റെ കുലീന കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത് ഒരു തരത്തിലും അഭിരുചിക്കുള്ള കുലീന കോഡിനേക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. നിങ്ങൾ അതിനോട് പൊരുത്തപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ ഞാൻ വളരെ വിജയിച്ചു, അടുത്ത ലേഖനങ്ങളിൽ ഞാൻ അതിനെക്കുറിച്ച് പറയും.

ഇത് ശരിക്കും കോഡ് കുടുംബത്തിന്റെ പ്രതിനിധിയാണ്, അതിൽ കോഡ് മാത്രമല്ല, വീട്ടമ്മമാർ, ബർബോട്ട്, ഹാഡോക്ക് തുടങ്ങിയവയും നന്നായി അറിയാം. അവയ്ക്ക് വളരെ നല്ല ചെതുമ്പലും മുള്ളില്ലാത്ത ചിറകുകളുമുണ്ട്, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഈ കുടുംബത്തിലെ മത്സ്യം തികച്ചും ഭക്ഷണ പദാർത്ഥമാണ്, അതിനാൽ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്.

ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പായസം നീല വൈറ്റിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഇത് വളരെ അസാധാരണമായ ഒരു സംയോജനമാണ്, എന്നാൽ എല്ലാം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന് മികച്ച അഭിരുചിയുണ്ട്. മത്സ്യം തന്നെ ചെറുതാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്താൽ, ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി ബ്രെഡ് ചെയ്ത മത്സ്യം വറുത്തതുപോലെ, അത് വരണ്ടതായി മാറും. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ പാൽ ചേർക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ

മത്സ്യം സ്വാഭാവികമായും ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ മണിക്കൂറുകളോളം ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവസാനം വരെ ഞങ്ങൾ അത് ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യില്ല, മറിച്ച് ഒരു ബോർഡർലൈൻ അവസ്ഥയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. അതിനാൽ അത് വീഴില്ല, ഈർപ്പം പോകില്ല.

ഉരുകിയ മത്സ്യത്തിന്റെ തല മുറിക്കുക. കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇത് ഈ രീതിയിൽ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അടിവയറ്റിലും പുറകിലുമുള്ള എല്ലാ ചിറകുകളും ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുറിച്ചുമാറ്റി, കുടൽ പുറത്തെടുത്ത് അടിവയറ്റിലെ കറുത്ത ഫിലിം നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം മത്സ്യം കയ്പേറിയതായിരിക്കും. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരേ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളിയുടെ turn ഴമായിരുന്നു അത്. നിങ്ങൾക്ക് പശ്ചാത്തപിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടുതൽ അത് രുചികരമായ വിഭവം മാറും. ഞങ്ങൾ തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് ഉള്ളി തൊലി കളയുന്നു, ഓടുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ഉള്ളി മുറിക്കാനും കഴിയും, അത് ഇതിലും മികച്ചതായിരിക്കും. ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാനിൽ ഒഴിച്ച് അരിഞ്ഞ സവാള ഇതിലേക്ക് ഇടുക. സവാള പകുതി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എന്താണ് പ്രധാനം, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടാതെ!

സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുടെ മുകളിൽ നീല നിറത്തിലുള്ള വെളുത്ത കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക, മത്സ്യത്തിന് താളിക്കുക ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മിനിറ്റ് മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. അകന്നുപോകാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുന്നു. ഇപ്പോൾ പാൽ ചേർക്കാനുള്ള സമയമാണ്. ഇത് തിളപ്പിച്ച് ചൂട് നിരസിക്കുക. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ഇതിനകം കെടുത്തിക്കളയുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണം കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി.

അത്രയേയുള്ളൂ! പാലിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് പാകം ചെയ്ത നീല വൈറ്റിംഗ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണ്. , അതിലോലമായതും രുചികരവുമായ ഒരു മത്സ്യ വിഭവം മേശപ്പുറത്ത് ഒരു സൈഡ് ഡിഷും .ഷധസസ്യങ്ങളും നൽകുന്നു. ബോൺ വിശപ്പ്!

ചേരുവകൾ

• 1 കിലോ - നീല വൈറ്റിംഗ് മത്സ്യം;
• 3-4 പീസുകൾ - ഉള്ളി;
• 350-450 മില്ലി - പാൽ;
• ഉപ്പ്, രുചിയുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• 40 ഗ്രാം - ദുർഗന്ധവും രുചിയുമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ.