ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത പുളസ്സു. ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. പുട്ടസ്സുമൊത്തുള്ള സാലഡ്

മത്സ്യം, തക്കാളി, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം, അത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു. അത്തരമൊരു മത്സ്യം പുട്ടസ്സു, ഹെക്ക്, മിന്റായ് എന്നിവരെ വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, മത്സ്യം വരണ്ടുപോകും. സംഭവിക്കാത്തത്, സംഭവിക്കാത്തതിന്, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മത്സ്യം പച്ചക്കറികളുമായി ഉണരും. അത്തരമൊരു മത്സ്യത്തിന് സമാനമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട് - ഇത് പച്ചക്കറികളുമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു തക്കാളി ഗ്രേവി (പാചകക്കുറിപ്പ് ")

ഫിഷ് പുള്ളസ്സ പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഒരു വറചട്ടിയിൽ പുഴസ്സു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ

ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ പുട്ടാസയുമായി പായസം ചെയ്യും. മത്സ്യം വിലകുറഞ്ഞതാണ്, വ്യക്തമല്ല, പക്ഷേ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് അത് വളരെ രുചികരവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ മത്സ്യത്തെ ഉണ്ടാക്കാൻ എടുക്കുന്നു, കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും.

പുട്ടസ്സു മത്സ്യത്തിന്റെ ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്)

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

1. പുട്ടാസ്സ ഫിഷ് - 3 പീസുകൾ;
2. ഉള്ളി - 1 പിസി.;
3. കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 1 പിസി.;
4. തക്കാളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
5. ചെറി തക്കാളി - കുറച്ച് കഷണങ്ങൾ;
6. ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
7. വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ;
8. നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ;
9. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
10. ലോറൽ ഷീറ്റ് - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
11. കുരുമുളക് കറുപ്പ് (പോൾക്ക ഡോട്ട്) - ½ ടീസ്പൂൺ;
12. കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
13. പച്ചിലകൾ - അലങ്കാരത്തിനായി;
14. ഉപ്പ്;
15. മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

സമയം: തയ്യാറാക്കൽ - 25 മിനിറ്റ്, തയ്യാറാക്കൽ - 20-25 മിനിറ്റ്.
ഭാഗങ്ങൾ: 3.

ഞങ്ങൾ പട്ടികയിൽ പോസ്റ്റുചെയ്യുന്നു. ഒരു സാധാരണ സ്പ്രിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ലോറലുകൾ, കുരുമുളക്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, തക്കാളി. സുഗന്ധത്തിനായി മധുരം ചേർക്കുക ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് വെളുത്തുള്ളി (വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ സംയോജനം നിങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല). ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തെ തളിക്കാൻ ഒരു നാരങ്ങയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ടോക്കണുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചില പച്ചിലകൾ ആവശ്യമാണ്. റെഡി വിഭവം. ഞാൻ മാവിന്റെ ഫോട്ടോയിൽ കയറിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ മത്സ്യം പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു പിടി മാവ് എടുക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കും.

പുട്ടസ്സുവിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം (ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ)

ഉള്ളി ശുദ്ധീകരിക്കുക, വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ഞങ്ങൾ ബൾബ് പകുതിയായി മുറിച്ചു, തുടർന്ന് സെമിറിംഗിൽ പകുതി മുറിക്കുക.

കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകുക, മുറിക്കുക.

കുരുമുളക് വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുക, മുകളിലും അകത്തും കഴുകുക, കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.

ഉള്ളി കടന്നുപോകുന്നു, ഒരുങ്ങുകയും അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി. ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് ചേർക്കുന്നു, കുറച്ച് ഒരുമിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് പാൻ ഇടുക മണി കുരുമുളക്, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കടന്നുപോകുക.

പുത്താസ്സു വൃത്തിയായി, പൊതിയുക, അടിവയറ്റിനുള്ളിൽ കറുത്ത ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് മത്സ്യ ചിറകും തലയും മുറിക്കുക. മത്സ്യ ശവങ്ങൾ കഴുകുന്നു, ഞങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കി, ശവം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. സോളിം ചെയ്ത് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം തളിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് നീക്കിവച്ച് മത്സ്യത്തോടെ ഒരു പ്ലേറ്റ് നിലനിർത്തുക. അടുത്തതായി, മാവും ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ പരിഭ്രാന്തരായി, മത്സ്യം തികച്ചും അല്പം വറുത്തെടുക്കുക, അപ്പം തിന്നാൽ, അപ്പം കീറിക്കളയുന്നതുവരെ മാത്രം.

ഞങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി തീയിലിട്ടു, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. കാരറ്റ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാഴ്സെസ്റ്റർ ചെയ്ത സവാളയുടെ പാൻ, ഒരു വറുത്ത പുത്ത പച്ചക്കറികളുടെ തലയിണയിൽ ഇടുക.

മത്സ്യത്തിന്റെ കഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള എല്ലാ ശൂന്യതകളും തക്കാളി അരിഞ്ഞത് കഷണങ്ങളായി അരി പൂരിപ്പിക്കുക. ചെറി തക്കാളി ഉണ്ടെങ്കിൽ അവയും മുകളിൽ ഇടുന്നു. അവർ തുടർന്ന് പൂർത്തിയായ വിഭവം അലങ്കരിക്കും.

പുട്ടസ്സയുടെ കഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ലോറൽ ഇലയും കുരുമുളകും ഇട്ടു. മത്സ്യത്തിന്റെ മുകളിലേക്ക് പാർഷേഡ്രൽ പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടുക. ദുർബലമായ തീയിൽ തക്കാളിയും മറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഉള്ള ഞങ്ങളുടെ മത്സ്യം. കത്തിച്ചതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ നോക്കുന്നു. ചൂടാകുമ്പോൾ മത്സ്യം ജ്യൂസ് നൽകുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതില്ല. വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് വരണ്ടതാണെന്ന് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.).

തയ്യാറാണ് പായസം മത്സ്യം തണുക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക, ചെറിയുടെ പായസമായ തക്കാളിയും നിലവിലുള്ള പച്ചിലകളും അലങ്കരിക്കുക.

ഇതൊരു ലളിതമായ രുചികരവും തിളക്കമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പലാണെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, സഹായിക്കുന്നവരെപ്പോലെയും സഹായിക്കും:

• ഫോട്ടോകളുള്ള പുത്തസ്സ മത്സ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ,
• ഫോട്ടോകളുള്ള ഫ്രൈഡ് പുട്ടാസ്സു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

നല്ല ദിവസം, പ്രിയ വായനക്കാർ. അങ്ങനെ അവർ ഏറ്റവും രുചികരമായ വിഷയത്തിലെത്തി: പുട്ടസ്സുവിനെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം. മത്സ്യം ചെറുതാണ്, പക്ഷേ വളരെ പോഷകഗുണമുണ്ട്. വില ലഭ്യമാണ്, പ്രോപ്പർട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കട്ട്ലറ്റുകളിൽ രുചികരമായ ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് സലാഡുകളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നു. പച്ചക്കറികളുമായി തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. അടുത്ത് പരിചയപ്പെടാനുള്ള സമയമായി: പുട്ടസ്സുവിൽ നിന്ന് എന്ത് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന മികച്ച സവിശേഷതകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും , ഞങ്ങളുടെ സൗന്ദര്യവർഗ്ഗങ്ങളും അസുഖകരമായ രഹസ്യങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. മുറിക്കുമ്പോൾ മത്സ്യത്തിന് ഒരു വലിയ തലയുണ്ട്, അത് ഒരു നാലാം ഭാഗമാണ്. നിർഭാഗ്യവശാൽ, പുട്ടസ്സിന്റെ തല പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല ഭക്ഷണ മൂല്യം. അത് ചെവിയിൽ ചേർക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നില്ല.

മാംസം വളരെ സൗമ്യനും രുചികരവുമാണ്. മുറിക്കുമ്പോൾ, മത്സ്യത്തിന്റെ അടിവയറ്റിൽ നിന്ന് കറുത്ത സിനിമ നന്നായി നീക്കംചെയ്യുക, നിങ്ങൾ അല്പം വിടുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം നശിപ്പിക്കുക, അത് പാറ്റേ ആയിരിക്കും.

അസ്ഥികൾ ഒരു വലിയ പ്രശ്നമല്ല. അസ്ഥികളെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രത്യേക രഹസ്യങ്ങളുണ്ട് കുക്ക്. നമുക്ക് ലളിതമായതും പരിചയപ്പെടാം രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പച്ചക്കറികളോടുകൂടിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മരിക്കുന്നതുവരെ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉടൻ തന്നെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ രുചികരമായ വിഭവം ഉടൻ തന്നെ മാറുന്നു. ഇത് മികച്ചതായി തോന്നുന്നു, രുചികരവും പോഷകസമ്പന്നവുമായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികളെ കാണാൻ കഴിയും.

പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പുട്ടസ്സു

ഒരു ആരംഭത്തിനായി, ഫില്ലറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള നിരവധി രഹസ്യങ്ങൾ. പുതുതായി ഫ്രീസുചെയ്ത പുട്ടസ്സയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിലെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പ്രാരംഭ ഡിപ്രസ് ഇത് ചീഞ്ഞതാക്കാൻ സഹായിക്കും, 10 മണിക്കൂർ വിടുക.

രാവിലെ, മത്സ്യം നേടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിന് പുറത്തുള്ള പ്രക്രിയ തുടരുക. കത്തി തല, കത്രിക വാൽ, ചിറകുകൾ എന്നിവ മുറിക്കുക. തോട്ടിൽ നിന്ന് ക്ലീൻ ശവം വൃത്തിയാക്കുക, കറുത്ത ഇന്നർ ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.

ഇത് അടുത്ത കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കും:

• 1.5 kg താവ്ഷു,
• 120 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• ഉള്ളി, മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി എന്നിവയുടെ എണ്ണം അവയുടെ വലുപ്പത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു,
• താളിക്കുക ersle, തുളസി, നിലത്തു കുരുമുളക്,
• സോസിന് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയുടെ മൂന്നിലൊന്ന് ആവശ്യമാണ്,
• വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ.

പട്ടികയിലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാചകത്തിലേക്ക് പോകുക:

1. പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക. കുരുമുളക് കോർ നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ലെക്ക് തൊണ്ടകൾ വൃത്തിയാക്കി ഒരു സെമിറിംഗ് മുറിക്കുക. തക്കാളി സമചതുരയിലേക്ക് വിഭജിക്കുക. ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കുക.
2. വറത്ത ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി കൃഷി ചെയ്ത് നീക്കംചെയ്യുക, വില്ലു ചേർക്കുക. ഒരു ഗോൾഡൻ ടോൺ ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. മാറ്റിവയ്ക്കേണ്ട പകുതി. ചട്ടിയിൽ ബാക്കിയുള്ളവ, എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർക്കുക, 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീ പിടിക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ആദ്യം പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, അടുത്ത പാളി ഉപ്പിട്ടതും ഫില്ലറ്റുകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
4. ബാക്കിയുള്ള ഉള്ളി, മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക, ഫില്ലറ്റ് സോസ് പൂരിപ്പിക്കുക. ടോപ്പ് ഒഴിക്കുക ഷാഫ്റ്റ് ചീസെ.
5. ആകൃതി ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തിലേക്ക് ഇടുക. 25 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

വീഡിയോ - പച്ചക്കറികളും പുളിച്ച വെണ്ണയും ഉള്ള പുള്ളസ്സു

ഫോയിൽ ഇൻ കലസ്സ മത്സ്യം

പുട്ടസ്സുവിനുള്ള രണ്ടാമത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്: ഫോയിൽ നിർമ്മിച്ചത്. തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ഈ രീതിക്ക് നിഷേധിക്കാനാവാത്ത നേട്ടങ്ങളുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ചീത്ത നേടിയിരിക്കുന്നു. ആധുനിക ഹോസ്റ്റസിനായി വളരെ പ്രധാനമാണെന്ന് അടുപ്പിന് വലിയ വൃത്തിയാക്കൽ ആവശ്യമില്ല. സ gentle മ്യമായ ഒരു മത്സ്യ വിഭവം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യത്തിന്റെ പോൾക്കിലോഗ്രാം,
• 3 ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള തക്കാളി,
• 100 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള ചീസ്,
• ഒരു ബൾബും ഒരു മധുരമുള്ള കുരുമുളകും,
• 5 മുട്ട,
• 2 സ്പൂൺ മയോന്നൈസ്,
• സസ്യ എണ്ണ,
• ഉപ്പും താളിക്കുക.

ഇനിപ്പറയുന്ന ശ്രേണിയിൽ ഒരുക്കങ്ങൾ പ്രകടനം:

1. ഫിഷ് ഫില്ലറ്റിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുക. കഴുകുക. പേപ്പർ ടവൽ നേടുക. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ, ഫില്ലറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിൽക്കട്ടെ.
2. കുരുമുളക്, ബൾബ് എന്നിവ വൃത്തിയാക്കുക. സൗകര്യപ്രദമായ വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
3. തക്കാളി കഴുകി നേർത്ത മഗ്ഗുകളായി മുറിക്കുക.
4. ഗ്രേറ്ററിൽ ചീസ് വൃത്തിയാക്കുക. ഉപ്പ്, താളിക്കുക എന്നിവ ചേർത്ത് മയോന്നൈസ്, മുട്ട എന്നിവ ചേർക്കുക. ചീസ് സോസ് അടിക്കുക.
5. ട്രേയിൽ കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ പുരട്ടുക. മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും സൈഡ് മതിലുകളിലും വിതരണം ചെയ്യുക. ഫില്ലറ്റ് സുഗമമായ പാളിയിലേക്ക് ഇടുക.
6. തക്കാളി പാളി മൂടുക. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും മുകളിൽ ഇടുക. ചീസ് സോസ് നിറയ്ക്കുക.
7. ഒരു ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം മൂടുക. അരികുകൾ അമർത്തുക. നന്നായി ചൂടാക്കിയ ഓവൻ ചേമ്പറിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം. പച്ചക്കറികളുമായി ഒരുമിച്ച് സേവിക്കുക.

ഒരു വറചട്ടിയിൽ പുള്ളസ്സു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

വറചട്ടിയിലെ വറുത്ത മത്സ്യം - ഇതാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വേഗത്തിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം, വിഭവം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത സെറ്റ് ആവശ്യമാണ്:

• വറുത്ത എണ്ണ
• ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മാവ്
• ചില ഉപ്പും കുരുമുളകും,
• കുറച്ച് നാരങ്ങ.

സ്പെയർ, ഫ്ലഫ് ചെയ്ത പുട്ടസ്യൂ, കുരുമുളക്. നാരങ്ങ മുറിച്ച് 20 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് മത്സ്യം പിടിക്കുക. എല്ലാ ശമ്പളയും മാവിൽ നിരീക്ഷിക്കുക. ഒരു വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, അത് ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ്.

അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്യാൻ, ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഒരു മത്സ്യം ഇടുക. അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈഡ് പുട്ടാസ്സുവിന് നൽകാം. നന്നായി സംയോജിത എസ്. പച്ചക്കറി സ്റ്റെഗു. വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള മനോഹരമായ അലങ്കാരം - ഒരു സ്വർണ്ണ വില്ലിലേക്ക് പകുതി വളയങ്ങൾ തട്ടുന്നു.

തന്ത്രത്തിൽ പുട്ടസ്സു പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, തകർന്ന ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഗ്രേവി തയ്യാറാക്കാനുള്ള സമയമാണിത്. തക്കാളിക്ക് ഉചിതമായ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ടൂണ്ടിംഗ് തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഒരു വറുത്ത മത്സ്യം പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക.

പുട്ടാസ്സുവിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്റ്റുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പ്

മത്സ്യ കട്ട്റ്റുകൾ ഒരു അലങ്കരിനൊപ്പം വിളമ്പുന്ന സാർവത്രിക വിഭവങ്ങളിൽ പെടുന്നു, കുട്ടികൾ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കിറ്റ്ലെറ്റ് പാചകം ചെയ്യുന്നു പരമ്പരാഗത കുറിപ്പടി. 1 കിലോ ഫില്ലറ്റ് പുള്ളസ്സുവിനായി, അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 1 ബിഗ് ബൾബ്, വെളുത്തുള്ളി നിരവധി ഗ്രാമ്പൂ,
• പച്ചക്കറി പാചക എണ്ണ
• 2 മുട്ട,
• ഏകദേശം 100 ഗ്രാം വൈറ്റ് ബാറ്റൺ,
• ബാറ്റൺ വളച്ചൊടിക്കാൻ കാബിനേറ്റ് പാൽ,
• അല്പം സൽഹിയുടെ അനുയോജ്യത കട്ട്ലറ്റുകൾ ചേർക്കും.

തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ പിന്തുടരുക:

1. ബാറ്റൺ പുറംതോട് വൃത്തിയാക്കി പാലിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, പൾപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ അമർത്തുക. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വിഭജിക്കുക വലിയ കഷണങ്ങൾ. ഒരു സ്ലോജ് തൊലി ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യുക. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി അരക്കൽ പൊടിക്കുക. രണ്ടാമത്തെ രീതി അഭികാമ്യമാണ്, ഈർപ്പം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
2. സ്റ്റഫിലും കുരുമുളകും, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ മുട്ടയും ഇടാം, പക്ഷേ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട്, കട്ട്ലറ്റുകൾക്ക് മൃദുവായി ലഭിക്കും. നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അത് ചെയ്യുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. ഫിലിം മൂടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വറുത്ത കട്ട്ലറ്റുകൾ തകരുകയില്ല.
3. നന്നായി വാർപ്പ് പാൻ. സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. അത് .ഷ്മളമാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
4. അരിഞ്ഞ പന്തുകളിൽ നിന്ന് വെടിവച്ചു. റ round ണ്ട് കട്ട്ലറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മാവിൽ അഴിക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് മുതൽ 7 വരെ.
5. അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക.

അസ്ഥികളുള്ള പുള്ളസ്സുവിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്റ്റുകൾ

എല്ലുകളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വേർപെടുത്താൻ പുട്ടസോയുടെ ശവം ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് വിഷമിക്കേണ്ടതിന്നു.

മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സമാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം തല, വാൽ, ചിറകുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ രണ്ടുതവണ ഇറച്ചി അരക്കൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.

കൂടാതെ 2 സ്പൂൺ മയോന്നൈസ് തയ്യാറാക്കുക. ഫ്രീസുചെയ്ത പുട്ടസിൽ നിന്ന് വേവിച്ച മത്സ്യം, കട്ട്ലറ്റുകൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും.

കട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു. 40 മിനിറ്റ് വരെ പാചകം സമയം. സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടക്കുക. റ round ണ്ട് കേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുക, മാവിൽ പോയി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

ഉടൻ തന്നെ പ്രധാന വിഭവവും സൈഡ് വിഭവവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് പുട്ടസ്സു ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ലഭിക്കും. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക:

• 3 ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക,
• 6 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലിയിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിച്ച് വലിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക,
• 1 കിലോ മത്സ്യം, കുക്ക് ഫില്ലറ്റുകൾ,
• പോളോവാകാന മയോന്നൈസ്,
• 50 ഗ്രാം സോളിഡ് വറ്റല് ചീസ്.

ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അയയ്ക്കുക, സസ്യ എണ്ണ വഴിമാറുക. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മത്സ്യം എന്നിവ വയ്ക്കുക. സംരക്ഷിക്കുക, കുരുമുളക്. മയോന്നൈസ് ലെയർ പ്രയോഗിച്ച് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. നേരിട്ട് ഫോയിൽ മൂടി അരികുകൾ എടുക്കുക. ചില ദ്വാരങ്ങൾ ചെയ്യുക മുകളിലെ പാളി. ഒരു മണിക്കൂറിന്റെ നല്ല warm ഷ്മളമായ അടുപ്പിൽ പാചക സമയം.

ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ

മൾട്ടി കളക്ചർ പാചക പ്രക്രിയ പരമാവധിയാക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു. മത്സ്യം തികച്ചും രൂപം നിലനിർത്തും എന്നതാണ് സാങ്കേതികതയുടെ നേട്ടമാണിത്. പോൾകിലോഗ്രാം മത്സ്യം, വൃത്തിയുള്ള, കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ നടത്തുക:

• നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി, കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക,
• ഒരു കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററിൽ നിന്ന് മായ്ക്കുക,
• തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് ഒരു ബൾവെക് വൃത്തിയാക്കി കത്തി പൊടിക്കുക.

മൾട്ടിവർക്കയുടെ അടിയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഫില്ലറ്റ് പരത്തുക. രണ്ട് പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. മത്സ്യത്തിൽ കിടക്കുക. ഫിഷ് മോഡിൽ തയ്യാറാക്കുക, അത് ഒരു മണിക്കൂറിന് യോജിക്കുന്നു.

വീഡിയോ - സ്ലോ കുക്കറിൽ പുട്ടസ്സുവിനെ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം

ദമ്പതികൾക്ക് പുട്ടാസ്സ

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക അസാധാരണമായി ലളിതമാണ്. മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി ഫില്ലറ്റുകൾ നേടുക. ഓരോ കഷണവും കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. 20 മിനിറ്റ് ഇടുക. ഇരട്ട ബോയിലറിൽ 30 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കിലോഗ്രാം 5 വലിയ പൂർണ്ണ ഭാഗങ്ങൾക്ക് മതി. ഭക്ഷണ ഭക്ഷണത്തിന് വിഭവം അനുയോജ്യമാണ്.

Khyar- ലെ പുട്ടാസ്സു.

നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ബാറ്ററിയിൽ പുള്ളസ്സു തയ്യാറാക്കുന്നതിന്:

• അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിച്ചതിന് 1 കിലോ തയ്യാറാക്കിയ ഫില്ലറ്റ്,
• 2 മുട്ട,
• 100 ഗ്രാം പാൽ,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാവ്, പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്.

ചെറിയ മത്സ്യ സ്പെയർ, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ അസുഖം. ഒരു Khlyar ലഭിക്കാൻ, പാൽ, മുട്ടകൾ, മാവ് എന്നിവ കലർത്തുക. അവന്റെ സാന്ദ്രത പാൻകേക്കുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും നനഞ്ഞതും രണ്ട് വശങ്ങളിൽ നിന്ന് നന്നായി പ്രീ -ഡിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആളുകളിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ. നിങ്ങൾക്ക് അധിക കൊഴുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് മായ്ച്ചുകളയുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പുട്ടസ്സുവിനെ എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം

സുഗന്ധദ്രവ്യവും മികച്ച രുചിയും ലഭിക്കുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യത്തിന്റെ പോൾക്കിലോഗ്രാം,
• മുട്ട,
• ചെറുതായി ചെറിയ കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ,
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, ബ്രെഡ്ക്രംസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്.

ഫില്ലറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുക, കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, സ്പ്രേ, കുരുമുളക് എന്നിവയിലേക്ക് വിഭജിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് റദ്ദാക്കുക.

മുട്ട എടുക്കുക. ഓരോ ഫില്ലേറ്റും മുട്ടയും പടക്കവും നുരയെ നുരയുന്നു.

ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം ചേർത്ത് കുറച്ച് സെക്കൻഡ് തിളപ്പിച്ച് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പുതിയ മത്സ്യം മുതൽ പുട്ടസ്സു ട്രാങ്ക് വരെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

വീട്ടിൽ, പുട്ടസിൽ നിന്ന് ബിയറിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ലഘുഭക്ഷണം വേവിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നം കഴുകിക്കളയുക, കുറച്ച് വരണ്ട.

ടാങ്കിന്റെ അടിയിൽ, മത്സ്യത്തിന് മുകളിൽ ഉപ്പ് പാളി ഇടുക. ഗില്ലുകളിൽ ഉപ്പ്. നിങ്ങൾക്ക് തല നീക്കംചെയ്യാം. പരസ്പരം തൊടാത്ത ശവകുടീരങ്ങളിലേക്ക് ശ്രമിക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു മത്സ്യ പാളി ഇടുക. കണ്ടെയ്നർ മൂടി അടിച്ചമർന്ന് തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയയ്ക്കുക. അനുയോജ്യമായ റഫ്രിജറേറ്ററും ബേസ്മെന്റും.

മൂന്ന് ദിവസം മുതൽ, ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ കഴുകിട്ട് 12 മണിക്കൂർ ഡംപ് ചെയ്യാൻ വിടുന്നു. ഉപ്പിലെ പുട്ടാസ്സുവിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂടുതൽ വ്യക്തമാക്കിയാൽ, കുതിർക്കുന്നത് ആനുപാതികമായി നീളുന്നു.

വരണ്ട മത്സ്യത്തിന് നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ള സ്ഥലത്ത് ഉണങ്ങാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ശവക്കല്ലറകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത് ഒഴിവാക്കുക.

മത്സ്യം വരണ്ടതാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം അത് കണ്ണുകളിലൂടെ മെറ്റൽ വയർബന്ധിച്ചു. ഈച്ചകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മർലെവറി ഫാബ്രിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു, വിനാഗിരിയിൽ മുൻകൂട്ടി മുക്കിയ.

പുട്ടസ്സുമൊത്തുള്ള സാലഡ്

ആധുനിക ഇനങ്ങളുടെ ഗംഭീരമായ സാലഡ് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നുള്ളതായിരിക്കും:

• വേവിച്ച ഫില്ലറ്റ് പുട്ടാസ്സുവിന്റെ പോൾക്കിലോഗ്രാം,
• 3 വേവിച്ചതും ബ്രഷ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും,
• 4 തക്കാളി,
• 4 വേവിച്ചതും ശുദ്ധീകരിച്ചതുമായ മുട്ടകൾ,
• പുതിയ പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ, മയോന്നൈസ്.

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, തക്കാളി എന്നിവ മുറിക്കുക. മനോഹരമായി സാലഡിൽ നോക്കുന്നു. വലിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, സ്പ്രേ ചെയ്യുക, അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് നിരവധി മയോന്നൈസ് ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അലങ്കാരത്തിനായി നിരവധി ചെറിയ തക്കാളിയും മുട്ടയും നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു സ്ലൈഡ് വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ലൈനുകൾ നിറയ്ക്കാൻ ടോപ്പ്. പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം. മുട്ടകളും തക്കാളിയും പരന്നു. 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിൽ പിടിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാണ്.

പുട്ടസ്സ സൂപ്പ് - ചെവി

തയ്യാറെടുപ്പിൽ രുചികരവും അസാധാരണവുമാണ് സൂപ്പ്, കുറിപ്പടി അനുസരിച്ച് ചെവി.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• നിരവധി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 400 ഗ്രാം മഞ്ഞ് മത്സ്യം,
• 30 ഗ്രാം വെണ്ണ,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

1. ഒരു എണ്നയിൽ അല്പം വെള്ളം ടൈപ്പുചെയ്യുക, തീയിടുക, ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കഷണങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ സമാനമാണെങ്കിൽ മനോഹരമാണ്. സ്പെയ്സ്, ചർച്ചകൾ 5 മിനിറ്റ്.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുക, നന്നായി മുറിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
4. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മത്സ്യം മുറിക്കുക. സൂപ്പിൽ ഇടുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സന്നദ്ധത വരെ തിളപ്പിക്കുക.
5. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

സൂപ്പ് തീറ്റ ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകുക.

വീഡിയോ - പുട്ടസ്സു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

ഇന്നത്തെ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പുട്ടസ്സ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വളരെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ലളിതവും പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ഒരു തുടക്ക ഹോസ്റ്റസ് പോലും തയ്യാറാക്കുന്നതായി അദ്ദേഹം നേരിടും. ബുക്ക്മാർക്കുകളിലെ ലേഖനം സംരക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകും രുചികരമായ അത്താഴം പുട്ടസ്സുവിൽ നിന്ന്.

മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരവും ബജറ്റ് വിഭവവും തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കൂടാതെ, അടുക്കളയിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അത്തരമൊരു സാഹചര്യത്തിൽ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിഭവം തികഞ്ഞതായിരിക്കും

ഞങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ് (ഇപ്പോൾ) വിലകുറഞ്ഞത് ഫിഷ് പുള്ളസ്സു. എന്നാൽ അതിന്റെ വിലയ്ക്ക് അർഹതയില്ലെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പുട്ടാസ്സു കൃപയുള്ള മത്സ്യത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, മത്സ്യം സ്നാഷ്, കട്ട്ലറ്റുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ തുടങ്ങിയവ.
അതിനാൽ കലന്ദത്തിൽ 30 റുബ് റുബ് ടു സ്റ്റോർ സംസാരിക്കുന്നു. ഇൻസൈഡുകൾ, തല, ചർമ്മത്തിന്റെ തൊലി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അത് വൃത്തിയാക്കുക.

ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു ഭർത്താവ് ചെയ്യുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിഭവങ്ങൾ ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഞാൻ അത് ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ചെയ്യുന്നു. അരിഞ്ഞ വില്ലിന്റെ പകുതിയിട്ടിരിക്കുന്ന പനിയുടെ അടിയിൽ

മധ്യ ഗ്രേറ്ററിൽ ഒരു കാരറ്റ്

ചെറുതായി ഒരു ഹീറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കലർത്തുക.
ഞങ്ങൾ മത്സ്യം ഇടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഞാൻ അത് പകുതിയായി മുറിച്ച് ലംബമായി ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നു

ഈ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളും സജ്ജമാക്കി

വില്ലിന്റെ ബാക്കി പകുതി കിടച്ചതിന്റെ മുകളിൽ

കാരറ്റ്

ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ക്ഷമ ചോദിക്കുന്നു. ഒരു ബേ ഇല ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ്

സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക. മയോന്നൈസ് സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു

എന്റെ കുടുംബത്തിൽ എല്ലാവർക്കുമുള്ള ഫിഡലിനെ ഞാൻ അരമണിക്കൂറോളം വെള്ളം കൂട്ടുന്നു.
ശരി, അത്രമാത്രം ലിഡ് അടച്ച് തീയിൽ ഇട്ടു. ആദ്യം, ഞങ്ങൾ ശക്തരെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
20-30 മിനിറ്റ് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കും.
പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു മത്സ്യം വിളമ്പാൻ കഴിയും. ഒരു സൈഡ് ഡിസ്ക് ഇല്ലാതെ ഞാൻ അവളെ സ്നേഹിക്കുന്നു.

എല്ലാം ബോൺ വിശപ്പ്!

തയ്യാറെടുക്കുന്നതിനുള്ള സമയം: PT00H30M 30 മിനിറ്റ്.

ഭാഗത്തിന്റെ ഏകദേശ ചെലവ്: 8 തടവുക.

പുട്ടസ്സ രുചികരമാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ മത്സ്യംഅതിൽ നിന്ന് രസകരവും അസാധാരണവുമായ നിരവധി വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു ചട്ടിയിലെ ട്രീറ്റുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സുഗന്ധവും സംതൃപ്തികരമായതുമായ ട്രീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ജീവനക്കാരെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട് എന്നതാണ്. ഉപയോഗിക്കാന് കഴിയും ഒരു വലിയ എണ്ണം മത്സ്യ മാംസം കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതാക്കുന്ന വിവിധതരം ചേരുവകൾ.

മത്സ്യം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?

വിഭവം തികഞ്ഞതുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനായി, യജമാനത്തിയെയും അതിഥികളെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, അവിശ്വസനീയമായ രുചിയും അതിശയകരമായ സ ma രഭ്യവാസനയും, അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചേരുവകൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കണം. പുട്ടസ്സു വേർതിരിക്കപ്പെടണം, തലയും ചിറകുകളും ഒഴിവാക്കുക, കറുത്ത ഫിലിം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക. അപ്പോൾ ശവങ്ങൾ മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു (ഇതിന് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആവശ്യമാണ്).

ഉൽപ്പന്നം വറുത്തതോടെ മനോഹരമായ ശാന്തക തോൽക്കാൻ ഹോസ്റ്റസ് ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് പുട്ടസ്സുവിനെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചികിത്സിക്കണം. അവളെ മുൻകൂട്ടി ഉപ്പ് ചെയ്യരുത്, കാരണം, കാരണം അവൾക്ക് അവരുടെ അഭിരുചിയും ജ്യൂസും നഷ്ടപ്പെടും. ഒരു പാവയ്ക്കലുകൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ പഠിയ്ക്കാന്, അതിൽ മത്സ്യം കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കണം, തുടർന്ന് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.

അതിനാൽ മാംസം വരണ്ടതാഴ്പില്ല, അത് ഒരു തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മാനിഫോൾഡ് ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു പാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നത് രസകരവും പോഷക വിഭജനങ്ങളുള്ള കുടുംബാംഗങ്ങളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ യജമാനത്തികളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ശേഷ്ഠമായ

ഫക്കിംഗ് പുട്ടാസ്സ എളുപ്പവും ലളിതവുമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്:

• 500 ഗ്രാം മത്സ്യം;
• നിരവധി സ്പൂൺ മാവ്;
• ഉപ്പ്;
• താളിക്കുക;
• കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നാരങ്ങ നീര്.

പുട്ടസ്സ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു, അത് പെക്കൺ ചെയ്യും, പക്ഷേ അത്യുന്നതല്ല. നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് മാംസം ഉപേക്ഷിക്കണം, അങ്ങനെ അത് അവഗണിക്കപ്പെടുന്നു. 10 മിനിറ്റിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം വറുക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുന്നു, അത് ഉപ്പ് ചേർത്തു. ഇത് ഉപരിതലത്തിൽ പാലിക്കാതിരിക്കാൻ മത്സ്യത്തെ അനുവദിക്കുന്നു. ശവം മാവിൽ നിരത്തി, ചട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു, ഇരുവശവും വറുത്തതാണ്. ശൂന്യമായ കവർ അടയ്ക്കേണ്ടതില്ല.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ

രുചികരമായ പാചകം നിർമ്മിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അത്തരം ചേരുവകൾ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• 600 ഗ്രാം ചികിത്സിച്ച മത്സ്യം;
• 300 മില്ലിമീറ്റർ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സസ്യ എണ്ണ;
• നാരങ്ങ നീര്;
• കുരുമുളക്;
• താളിക്കുക;
• ഉപ്പ്.

മത്സ്യം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയാണ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തടവിയും ചുവപ്പ് ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ അടുക്കിയിട്ടുണ്ട് (എണ്ണ തിളപ്പിക്കണം). 5 മിനിറ്റ് വിരൽ. വില്ലു വൃത്തിയാക്കുകയും വളയങ്ങളിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചേരുവകൾ പുളിച്ച വെണ്ണയും പായസവും കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

മയോന്നൈസ് സോസിൽ

വിഭവത്തിന് വളരെ സ gentle മ്യവും രുചികരവുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• മയോന്നൈസ് സോസിന്റെ 250 മില്ലിയേറ്റർമാർ;
• 500 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം;
• 3 മുട്ട;
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ബൾബ്;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്.

ബൾക്ക് ശേഷിയിൽ മുട്ടകൾ തകർക്കാനും ഒരു തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിക്സ് എന്നിവ ചേർക്കുക. മാവ് അവിടെ പോകുന്നു, എല്ലാം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. പിണ്ഡമില്ലാതെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരിക്കണം. വില്ലു മായ്ച്ചുകളയുകയും പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയും, അത് ഗ്ലെൻഡറിന് അയയ്ക്കുകയോ ഗ്രേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. സവാള പിണ്ഡം ചൂഷണം ചെയ്ത് മുട്ട, മാവ് എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു തളികയിൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ മാവ് വീണു. മത്സ്യം ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാൽ മുറിച്ച് ബ്രെഡ് ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഓരോ മാംസവും തുല്യമായി വരും.

വെണ്ണ ചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, അത് ചൂടാക്കണം. തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം, മത്സ്യം അതിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ഫ്രെഷർ 8 മിനിറ്റ് (നിങ്ങൾ ഇരുവശവും ഫ്രൈ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്). പുട്ടസ്സു സ്വർണ്ണമായി മാറണം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, അധിക ക്ലിയയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ നിങ്ങൾ ഓരോ മത്സ്യത്തെയും സ ently മ്യമായി കുലുക്കണം.

വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള തികഞ്ഞ അലങ്കാരം പുതിയ പച്ചക്കറികളോ ചോറായിരിക്കും. പൂർത്തിയായ ട്രീറ്റുകൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസ് തളിക്കാം, അങ്ങനെ മാംസം രസകരമായ രുചി കുറിപ്പുകൾ സ്വന്തമാക്കുന്നു.

പാലിൽ

വിശപ്പ് കെടുത്തിക്കളയുന്നത് എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• ഉപയോഗിച്ച മത്സ്യത്തിന്റെ കിലോഗ്രാം;
• 4 ബൾബുകൾ;
• പാൽ 450 മില്ലിമീറ്റർ;
• ഉപ്പ്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ (രുചിയും ഗന്ധവും ഇല്ലാതെ).

മത്സ്യം പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. ബൾബുകൾ വൃത്തിയാക്കി കഴുകി സെമിറിംഗ് വഴി (നിങ്ങൾക്ക് വലിയ ഉപയോഗിക്കാം). വറചട്ടി, അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വില്ലു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പുറത്തുകടക്കുക, അത് പകുതി തയ്യാറായി കെടുത്തിക്കളയണം. ലിഡ് മൂടരുത്. മത്സ്യം മുകളിൽ, ഉപ്പിട്ടതും പീപ്പുകളിലും അടുക്കിയിരിക്കുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൊണ്ട് താളിക്കുക, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് സമഗ്രമായി. വിഭവം 2-3 മിനിറ്റ് മോഷ്ടിക്കുന്നു, ഇടയ്ക്കിടെ സ ently മ്യമായി കലർത്തി, അതിനാൽ പുട്ടാസ്സ വേറിട്ടുപോകാതിരിക്കാൻ. ജോലിപരീക്ഷത്തിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ചു. അത് തിളച്ചുമറുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് തീ ഇടുക. വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. സ്ലൈസസ് മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് പായസം.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

സുഗന്ധമുള്ള പുട്ടാസ്സു തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• 450 ഗ്രാം മത്സ്യം;
• കാരറ്റ്;
• ബൾബ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• 250 മില്ലി ലളിതക്കാർ;
• കുരുമുളക്;
• പച്ചിലകൾ;
• ബേ ഇല.

മത്സ്യം എല്ലുകളിൽ നിന്ന് മുക്തമാകും, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ മായ്ച്ചു, കാരറ്റ്, ബൾബുകളുടെ പകുതി എന്നിവ തകർത്തു. പുട്ടസ്സു ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വറചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു, വെള്ളക്കൊപ്പം, ബേ ഇല, ബൾബുകളുടെ രണ്ടാം പകുതി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഘടകങ്ങൾ പാകം 10 മിനിറ്റ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് തീപിടിച്ചു.

മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അവളുടെ അരികിലുള്ള പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും.

ടോമാറ്റിൽ

തക്കാളിയിൽ പായസം മത്സ്യം തയ്യാറാക്കാൻ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം മത്സ്യം;
• കാരറ്റ്;
• 2 ബൾബുകൾ;
• തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

മത്സ്യം പല കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ വറുത്തത്. ഉള്ളിയും കാരറ്റും വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു, ഒരു പ്രത്യേക വറചട്ടിയിൽ പായസം. ഇവ ചേർത്ത തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പ് ട്രെന്ററുകൾ കൊണ്ട് തകർത്തു. കുറച്ച് മിനിറ്റ് സോസ് വറുത്തതിനാൽ മത്സ്യത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. ലിഡ് അടയ്ക്കുമ്പോൾ വർക്ക്പീസ് 10 മിനിറ്റ് തള്ളിക്കളയുന്നു.

പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം

ഹോസ്റ്റസ് കൂടുതൽ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ സമൃദ്ധമായ വിഭവം, അവൾക്ക് അത്തരം ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കിലോഗ്രാം മത്സ്യം;
• 3 ബൾബുകൾ;
• 2 കാരറ്റ്;
• 2 തക്കാളി;
• നാരങ്ങ നീര്;
• ഉപ്പ്;
• കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ.

ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി, നന്നായി ഫ്യൂസ് ചെയ്യുന്നു. ആദ്യം, ഉള്ളി ചൂടുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, അത് ഒരു സ്വർണ്ണ നിഴൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ വറുത്തതാണ്. അപ്പോൾ കാരറ്റ് ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ലിഡ്, പാകം 10 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. തക്കാളി ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് മുക്തരാകുകയാണ് (ഇത് മുകളിൽ നിന്ന് മുറിക്കണം, പച്ചക്കറി സ്വയം കുറച്ച് സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് സ്ഥാപിക്കുകയും ചട്ടിയിൽ ചേരുക.

തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു വറചട്ടിയിൽ മുൻകൂട്ടി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നതിൽ വറുക്കുന്നു. മാംസം ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോടിനെ സ്വന്തമാക്കുന്നതുവരെ ഇരുവശവും വറുത്തെടുക്കണം. ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ബില്ലറ്റ് തളിക്കുന്നു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. പുട്ടസ്സു വറുത്തപ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കും. നിങ്ങൾ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ഒഴിക്കണം, ഒരു കാർനേഷൻ, ഒരു ബേ ഇല. ഡിഷ് 30 മിനിറ്റ് മോഷ്ടിക്കുന്നു, ലിഡ് അടച്ചിരിക്കണം.

മയോന്നൈസിലെ പുല്ലാസ്സു എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ച്, ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ നോക്കുക.

പുട്ടാസ്സു മത്സ്യം പോഷകസഹായവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്, ചെലവ് അവളുടെ വാലറ്റിൽ അടിക്കില്ല. ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിൽ, പരിഗണിക്കുക രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഏത് പുട്ടസ്യൂ ആണ് പ്രധാന ഘടകം.

പുട്ടസ്സു പുതിയ രൂപത്തിൽ കണ്ടെത്തിയില്ല, അത് ഐസ്ക്രീം മാത്രം വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യുക. ശവം അസുഖകരവും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു മണം കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കരുത്. കണ്ണുകൾക്ക് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുക - അവ ചെളി നിറഞ്ഞതും ചെറുതായി കുത്തനെയുള്ളതുമായിരിക്കണം.

മത്സ്യം വിരലിനു മുമ്പ്, ഒരു വറചട്ടിയിലെ പുട്ടസ്സു, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക:

• പുതിയ-മരവിച്ച മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• അരിഞ്ഞ മാവ് - 60 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് രുചി;
• ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 70

പാചക സമയം - 30 - 40 മിനിറ്റ്.

പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. ഡിസ്ചാർജ് മത്സ്യം, പക്ഷേ അവസാനം വരെ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പണം നൽകുന്നത് എളുപ്പമാകും
2. ഇന്റേൺഷിപ്പിൽ നിന്ന് നീസ്സു നന്നായി വൃത്തിയാക്കാൻ പര്യാപ്തമല്ലെങ്കിൽ, അത് വളരെ അഭിമാനിക്കും. അതിനാൽ, മത്സ്യത്തിന്റെ കോഴിയിറച്ചിയിൽ കറുത്ത സിനിമ നീക്കംചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
3. ആലപിക്കുക, വർക്ക്പീസ് കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഒലിച്ചിറങ്ങാൻ വിടുക.
4. ഈ സമയത്ത്, മാവ് തയ്യാറാക്കി കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
5. വെജിറ്റബിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ചടങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഇടുക, മന്ദഗതിയിലുള്ള ചൂടിൽ അത് ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുക.
6. ഓരോ ശവകുടീരവും ഇരുവശത്തും മാവിൽ മുക്കി ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വറചട്ടിയിൽ കിടന്നു. പുട്ടസ്സുവിനുള്ളിൽ മാവ് വീഴുന്നതിനായി ശ്രമിക്കുക, അപ്പോൾ മത്സ്യം വിജയിക്കും.

ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ചട്ടിയിൽ മത്സ്യം നന്നായി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തള്ളസ്സ മത്സ്യം എങ്ങനെ പാകം ചെയ്യാം എന്ന് ചുവടെ പറയും. ഈ വിഭവം ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചാണ്, പക്ഷേ ഒരേ സമയം രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. പ്ലസ് പൂർണ്ണ ചൂട് ചികിത്സ കടന്നുപോകുമ്പോൾ അതിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും മത്സ്യം നിലനിർത്തുന്നു എന്നതാണ്.

രുചികരമായ വിഭവത്തിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പുട്ടാസ്സു - 500 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി രണ്ട് ഗ്രാമ്പൂ;
• ക്രീം ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സ്പ്രെഡ് - 40 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത വരണ്ട വീഞ്ഞ് - 200 മില്ലി;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

ഉറപ്പുള്ള പാനീയം ഉപയോഗിക്കരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം വിഭവത്തിന് മദ്യത്തിന്റെ ഒരു സ്വാദുണ്ടാകും.

പാചക പ്രക്രിയ വളരെ ലളിതമാണ്:

1. മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
2. വൈൻ പരിശോധിക്കുക. മന്ദഗതിയിലുള്ള തീയിൽ, അവസാനം വെണ്ണ ചേർക്കുക.
3. ബേക്കിംഗിനായി മത്സ്യം പാക്കേജിലേക്ക് ഇടുക, ഫോയിൽ അടിയിൽ പ്രീ-ഷോപ്പിംഗ്. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത വീഞ്ഞും എണ്ണയും ചേർക്കുക.
4. 180 - 200 ഡിഗ്രി 30 മുതൽ 35 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ മത്സ്യം ചുടേണം.

ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വിവിധതരം മത്സ്യത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു തലയിണയിൽ (ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി, ചീര). ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വിഭവം ഭക്ഷണമായിത്തീരുന്നു, അസാധാരണവും പുതിയതുമായ രുചിയായി മാറുന്നു.

മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ ദമ്പതികൾക്ക് ഫിഷ് കട്ട്ലറ്റുകൾ

പുട്ടസ്സ മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സ gentle മ്യനും രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമാണ്. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണക്രമം നടത്തുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓണാണ് ശരിയായ പോഷകാഹാരംനിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടും ഫിഷ് കോട്ട്ലെറ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾക്കായി.

ചേരുവകൾ:

• പുട്ടസ്സ - \u200b\u200b1 കിലോ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 പിസി.;
• ബൾബ് - 1 കഷണം;
• പാൽ (കുറഞ്ഞത് 3% കൊഴുപ്പ്) - 100 മില്ലി;
• ബാറ്റൺ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത റൊട്ടി (ആദ്യത്തെ പുതുമ സാധ്യമല്ല) - 15 ഗ്രാം;
• മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മങ്ക - 30 ഗ്രാം.

ഒരുപാട് മാലിന്യങ്ങൾ പുഴസ്സുമായി ലഭിക്കുന്നത് ഓർക്കുക. വാലുകളും തലയും വലിച്ചെറിയാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്, നിങ്ങൾക്ക് ചെവിയിൽ ഒരു മികച്ച ചാറു വേവിക്കാൻ കഴിയും.

പാചക പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

1. വീടിനകത്ത് നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കുക, നിങ്ങളുടെ തല, ചിറകുകൾ, വാലുകൾ മുറിക്കുക.
2. പുഴസ്സു കംപൈൽ ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമില്ല, മത്സ്യങ്ങളിൽ ചെറിയ അസ്ഥികളൊന്നുമില്ല. സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ 2 - 3 തവണയിലൂടെ നീട്ടസ്സ ശവത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അക്രമാസഹങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് നൽകാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അസ്ഥികൾ കുറുകെ വരാം.
3. റൊട്ടി പാലിൽ കുതിർന്ന്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, വില്ലു, മുട്ട, വെളുപ്പിക്കൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. വേണ്ടി ഭക്ഷണ വിഭവം നിരവധി കാട മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ദോശ വിഘടിക്കരുത്, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മങ്കി ചേർക്കുക.
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുക, ഒരു സ്ലോ കുക്കറിനുള്ള ഒരു അരിപ്പയിൽ ഇടുക.
6. ഒരു ജോഡിയിലേക്ക് പാചക മോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. പാചകം സമയം കോട്ട്ലെറ്റ് - 30 മിനിറ്റ്.

ഈ വിഭവം പുതിയതായി തോന്നാം. ശരിയായ രുചി നിലവാരം, തയ്യാറാക്കുക രുചികരമായ സോസ്: പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ബെഹമെൽ.

കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുള്ളസ്സു

പച്ചക്കറികളുമായി കെടുത്താൻ പുട്ടസ്സു അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യം വരണ്ടതാണെങ്കിലും ഈ വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികളുടെ ജ്യൂസ് കാരണം ഇത് വളരെ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പുട്ടാസ്സു - 500 ഗ്രാം;
• വലിയ കാരറ്റ് - 1 ഭാഗം;
• വില്ലു - 2 - 3 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
• ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച വെള്ളം - 250 മില്ലി;
• ബേ ഷീറ്റ് - 1 കഷണം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും.

പാചകം:

1. മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി 7 - 10 സെന്റിമീറ്റർ കനത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്റർ കാരറ്റിലെ സാട്ടൈൽ. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക;
3. വരിക ചൂടുള്ള വറചട്ടി മത്സ്യം, വെണ്ണയും വെള്ളവും ചേർക്കുക. അവിടെ ബേ ഇലയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അയയ്ക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പുറത്ത് 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ നീക്കംചെയ്യുക.
4. പച്ചക്കറികൾ ഇടുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ശമിപ്പിക്കുക.

അത്തരമൊരു വിഭവം കുട്ടികളെയും പോലും ഇഷ്ടപ്പെടും. പ്ലസ്, മത്സ്യത്തിനും പച്ചക്കറികൾക്കും പുറമേ, ഹാൻഡ്ബാറിന് മികച്ച ഗ്രേവി ഉണ്ട്.

Khlyar- ൽ പാചകം.

ധാരാളം ഉണ്ടെങ്കിലും വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബാറ്ററിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ മത്സ്യമായ പാചക പുട്ടാസ അവശേഷിക്കുന്നു. രുചികരമായ ശാന്തയുടെ പുറംതോട് അവൾക്ക് അസാധാരണമായ, രസകരമായ രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ ലളിതമാണ്:

• മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പാൽ - 40 ഗ്രാം;
• മാവ് - 60 ഗ്രാം

പാചക പ്രക്രിയ:

1. പ്രൊഫൈൽ മത്സ്യം.
2. പ്രീഹീറ്റ് വറചട്ടി.
3. ഓരോന്നും ഇരുവശത്തും ക്ലാസിൽ മാലിറ്ററ്റ് മാലിറ്റ്.
4. 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഓരോ വർഷവും ശൂന്യമായി വരയ്ക്കുക.

മാവിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും ബ്രെഡ്ക്രംബുകൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ബിയർ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും, അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കും സാദ് ഏതെങ്കിലും ലഘുഭക്ഷണം.

തക്കാളി സോസിൽ

തക്കാളിയിലെ മത്സ്യത്തിന്റെ രുചി കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പലതും അറിയാം. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് അനുയോജ്യമാണോ? ഈ വിധത്തിൽ ഇത്തരത്തിലുള്ള മത്സ്യം പ്രശസ്ത പാചകക്കാർ തികച്ചും തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ:

• മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 ഭാഗം;
• ഉള്ളി - 2 തല;
• തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി.

പാചക പ്രക്രിയ:

1. മത്സ്യത്തെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
2. ഒരു ചെറിയ പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാൻ അവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെവ്വേറെ അഗ്നിക്ക് ചേർത്ത് ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി സ്വായതമാക്കി.
4. തക്കാളി അല്പം വറുത്തപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ് ലിഡിന് കീഴിൽ മത്സ്യവും ടോമിറ്റും ചേർക്കുക.

തക്കാളി പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും മത്സ്യത്താൽ മൂടപ്പെട്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അപ്പോൾ അത് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും. ഈ വിഭവം തികച്ചും സംയോജിപ്പിച്ച് ബക്ക്വീ കഞ്ഞി, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ.

വീട്ടിലെ പുള്ളസ്സു മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം

പുട്ടസ്സുവിൽ നിന്ന്, രുചികരമായ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, അത് സർഡിനെക്കാൾ താഴ്ന്നതല്ല. ചേരുവകൾ ലളിതമാണ്, ചെലവേറിയതല്ല, പക്ഷേ പാചക പ്രക്രിയയ്ക്ക് ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ എടുക്കും.

ചേരുവകൾ:

• മത്സ്യം - 1 കിലോ;
• വലിയ കാരറ്റ് - 1 ഭാഗം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 15 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ;
• വെള്ളം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം നന്നായി തയ്യാറാക്കുക:

1. സവാള, കാരറ്റ് എന്നിവ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
2. ഒരു പുറംതോടിന് പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ മത്സ്യം വെവ്വേറെ വറുത്തെടുക്കുക.
3. ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ ചേരുവകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, ശമിപ്പിക്കുക (1.5 - 2 മണിക്കൂർ).

രുചികരമായി പാചകം ചെയ്യുന്ന പുട്ടാസ്സ വേണ്ടത്ര ലളിതമാണ്. ലേഖനം പ്രത്യേകിച്ച് ജനപ്രിയമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വിവരിക്കുന്നു. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരമൊരു വിലകുറഞ്ഞ മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് പോലും യഥാർത്ഥവും ആകർഷകവും രസകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.