ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് റൈസ് നൂഡിൽസ്. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്.

കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള ഞങ്ങളുടെ പട്ടികകളിലെ അതിഥികളാണ് റൈസ് മാക്രോണി. സ്നോ-വൈറ്റ്, നേർത്ത, എല്ലായ്പ്പോഴും അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുക, ഒരുമിച്ച് നിൽക്കരുത്, തിളപ്പിക്കരുത്. എന്നാൽ അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, എന്ത് സേവിക്കണം? ഇതിനെക്കുറിച്ച് വായിക്കുക ഒപ്പം അതിലേറെയും ...

പാചക ഉള്ളടക്കം:

പേസ്ട്രി ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c അവരുടെ സംതൃപ്\u200cതി, സാന്ദ്രത, മനോഹരമായ ന്യൂട്രൽ ബ്രെഡ് രുചി എന്നിവ കാരണം പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരുപക്ഷേ, പാസ്ത, പാസ്ത, വെർമിസെല്ലി എന്നിവ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത അത്തരമൊരു വ്യക്തി ഇല്ല. നിയമം കണക്കിലെടുക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യം, മെലിഞ്ഞതായിരിക്കുക, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്ന് അമിത ഭാരം കൂടരുത് എന്നതാണ്, അവ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അരി നൂഡിൽസും ഒരു അപവാദമല്ല.

റൈസ് പാസ്ത ക്ലാസിക് പാസ്തയ്ക്ക് സമാനമാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്: ഇത് അരി മാവിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് വിശപ്പിനെ വേഗത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. നെൽത്തോട്ടങ്ങൾ പ്രസിദ്ധമായ കിഴക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഉൽപ്പന്നം വരുന്നത്. അവയുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി, ചെറുതും തകർന്നതുമായ അരി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് വിൽപ്പനയ്ക്ക് വിധേയമല്ല, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില കുറവായിരുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200c വളരെയധികം പരിചിതവും പ്രിയങ്കരവുമാണ്, അവ ഇന്ന്\u200c നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്\u200c വളരെ ജനപ്രിയവും ചെലവേറിയതുമായ ഉൽ\u200cപ്പന്നമാണ്.

അരി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - പാചക സവിശേഷതകൾ

അരി മാവ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് അരി നൂഡിൽസ്. അതിനാൽ, ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമായി കണക്കാക്കാനാവില്ല. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് നൂഡിൽസ് സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം പ്രക്രിയ എളുപ്പമാണ്. ഉണങ്ങിയതും അസംസ്കൃതവുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നു. സാധാരണയായി നൂഡിൽസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവ വറുത്തതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സമാന വിജയത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വേവിച്ച നൂഡിൽസ് വെവ്വേറെ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യാം.

ഉൽ\u200cപ്പന്നം സ്വന്തമായി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ സലാഡുകളിലോ സൂപ്പുകളിലോ ചേർക്കുന്നത്, സമുദ്രവിഭവം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നത് ഏറ്റവും രുചികരമാണ്. പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ചിക്കൻ മുതലായ നിരവധി ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളുമായും ഇത് നന്നായി പോകുന്നു. തയ്യാറായ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നു, ഇത് എല്ലാത്തരം ഗ്രേവികളും സോസുകളും ഉപയോഗിച്ച് പകരും, സോയ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ നിരവധി ഡ്രെസ്സിംഗുകളുടെ മിശ്രിതം.

അരി നൂഡിൽസ് സ്വയം പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന അനുപാതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുട്ടയും അരി മാവും ആവശ്യമാണ്: ഓരോ 0.5 കിലോ മാവിനും - 3 മുട്ടയും 1 ടീസ്പൂൺ. വെള്ളം. റോളിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രം ആവശ്യമാണ്, കാരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതായി മാറുന്നു, മിക്കവാറും അർദ്ധസുതാര്യമായ അവസ്ഥയിലേക്ക്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾ നൂഡിൽസ് കർശനമായി പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്; സാധാരണയായി ഈ ഉൽ\u200cപ്പന്നത്തിനായി ഞാൻ 80 ° C ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു എണ്ന വയ്ക്കുന്ന നൂഡിൽസ് ആവിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു അടച്ച ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റിൽ കൂടരുത്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് ആകർഷകമല്ലാത്ത സ്റ്റിക്കി കഞ്ഞി ആയി മാറും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽ\u200cപ്പന്നം ഒന്നിച്ചുനിൽക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പിന്നീട് ഇത് ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് വലിച്ചെറിഞ്ഞ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നൂഡിൽസ് തിളപ്പിച്ചാൽ, ഈ പ്രക്രിയ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ നടക്കുന്നു, കൂടാതെ 2-5 മിനിറ്റ് കവിയരുത്. ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു തരം റൈസ് നൂഡിൽസും വിൽപ്പനയിലുണ്ട് - റൈസ് പേപ്പർ. ഇത് ഒരേ കുഴെച്ചതുമുതൽ നൂഡിൽസിൽ മുറിച്ചിട്ടില്ല. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 15 സെക്കൻഡ് പേപ്പർ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഉള്ള റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകൾ മധുരമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ... അതേ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അരി പേപ്പറും ഉണ്ടാക്കാം.

എനിക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറിയും വേണം രുചികരമായ അത്താഴംചൈനീസ് ചിക്കൻ മികച്ച ഓപ്ഷനായിരിക്കും. തയ്യാറാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് സമയമെടുക്കും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാ സ്റ്റോറിലും വിൽക്കുന്നു.

• 100 ഗ്രാം കലോറിക് ഉള്ളടക്കം - 344 കിലോ കലോറി.
• സേവനങ്ങൾ - 2
• പാചക സമയം - 30 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ:

• റൈസ് നൂഡിൽസ് - 2 പ്ലേറ്റുകൾ
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1-2 പീസുകൾ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സോയ സോസ് - 120 മില്ലി
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

1. അരി നൂഡിൽസ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മൂടുക, മൂടി 5 മിനിറ്റ് വിടുക.
2. പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകി നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകിക്കളയുക, ഉണങ്ങിയതും മുറിക്കുക.
4. സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ വറുത്തെടുക്കുക.
5. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ 10 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
6. നൂഡിൽസ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയുക, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക, ഒഴിക്കുക സോയാ സോസ്, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഉപവാസമോ സസ്യാഹാരമോ? രുചികരമായതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആനന്ദം നിങ്ങൾ സ്വയം നിഷേധിക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട ഒരു ക്ലാസിക് സോയ സോസ് ഉള്ള ഒരു കമ്പനിയിൽ പച്ചക്കറികളുള്ള റൈസ് നൂഡിൽസ്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്.

ചേരുവകൾ:

• റൈസ് നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ലീക്സ് - 1 പിസി.
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 0.5 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പീസുകൾ.
• സോയ സോസ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• കോൺസ്റ്റാർക്ക് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

1. കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി, കഴുകി വരണ്ടതാക്കുക. നേർത്ത റിബണുകളായി മുറിച്ച് അവയെ പച്ചക്കറി നൂഡിൽസാക്കി മാറ്റുക.
2. ലീക്ക് പകുതിയായി മുറിച്ച് തണ്ടിനൊപ്പം നേർത്തതായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള ചേർക്കുക. ടെൻഡർ വരെ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം കാരറ്റ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചേർത്ത് അല്പം വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
4. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കലർത്തി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക, സോയ സോസിൽ ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. പാചകത്തിന്റെ അവസാനം കോൺസ്റ്റാർക്ക്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ. ചാറു ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
6. ഒരു ചെറിയ എണ്ന, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അരി നൂഡിൽസ് താഴ്ത്തുക. വെള്ളം വീണ്ടും ഒരു തിളപ്പിക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് കലം നീക്കം ചെയ്യുക. നൂഡിൽസ് 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം കളയുക, പച്ചക്കറികളുമായി ചട്ടിയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
7. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക.
8. പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണം പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിച്ച് മേശയിലേക്ക് വിളമ്പുക, സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക.

അടുത്തിടെ, കമ്പനിയിലെ അരി നൂഡിൽസ്, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി തുടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായി. സുഗന്ധമുള്ളതും ചീഞ്ഞതും രുചിയുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ ഈ വിഭവം റെസ്റ്റോറന്റുകളുടെ മെനുവിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് സാധാരണ വീട്ടിലെ പാചകത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• റൈസ് നൂഡിൽസ് - 250 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ
• പുതിയ ഇഞ്ചി - 5 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 8-10 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്
• തക്കാളി - 1-2 പീസുകൾ.
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം
• പീക്കിംഗ് കാബേജ് - 100 ഗ്രാം
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും, സവാള, സാലഡ്) - ആസ്വദിക്കാൻ

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

1. അരി നൂഡിൽസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, ലിഡ് അടച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക.
2. ഉപ്പ്, വേരുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാതെ ചിക്കൻ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. ചാറു നിന്ന് മാറ്റി പൂർണ്ണമായും തണുക്കുക. എന്നിട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ അല്പം വറുത്തെടുക്കുക.
3. മറ്റൊരു എണ്ണയിൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇളം സ്വർണ്ണനിറം വരെ തൊലികളഞ്ഞതും നന്നായി മൂപ്പിച്ചതുമായ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ.
   

തായ് പാചകരീതിയിലെ ആദ്യ പരിചയത്തിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തീരുമാനിക്കാം - അത്താഴം "ശ്രമിച്ചതും മതിയായത്" എന്ന ചിന്തകളോടെ അവസാനിക്കുമോ, അല്ലെങ്കിൽ വിദേശ വിഭവങ്ങൾ മസാലകൾ നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ പ്രണയമായി മാറുമോ എന്ന്. ഞാൻ രണ്ടാമത്തെ നിഗമനത്തിലെത്തി.

നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി, തായ്\u200cലൻഡിന്റെ ദേശീയ പാചകരീതി ഇന്ത്യൻ, ചൈനീസ്, യൂറോപ്യൻ പാചകരീതിയുടെ ഉദാഹരണങ്ങളിൽ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഓരോ ദേശീയതയിൽ നിന്നും മികച്ചതും ഒറിജിനലും പുറത്തെടുക്കുന്നു.

അരി, അരി, നൂഡിൽസ്, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയാണ് തായ്\u200cലൻഡിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ. എല്ലാ വിഭവങ്ങളുടെയും പ്രത്യേകത മൂർച്ചയുള്ള രുചിയും തിളക്കമുള്ള അവതരണവുമാണ്.

അതിനാൽ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട തായ് വിഭവം നിങ്ങളുമായി പങ്കിടാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു ദേശീയ പാചകരീതി - പാഡ് തായ്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ചിക്കനും പച്ചക്കറികളുമുള്ള അരി നൂഡിൽസ് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

200 ഗ്രാം FO-KHO റൈസ് നൂഡിൽസ് (ഇവ ഫ്ലാറ്റ് റൈസ് നൂഡിൽസ് ആണ്, നേർത്തതും വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമായ “ഫൺ\u200cചോസ” യുമായി ഇത് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്)
പുതിയ സെലറിയുടെ 2-3 തൂവലുകൾ
1 ചുവപ്പ് മണി കുരുമുളക്
1 സവാള
1 വലിയ കാരറ്റ്
1 ഇടത്തരം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (400-500 ഗ്രാം)
സോയാ സോസ്
അന്നജം
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
1 ടീസ്പൂൺ. കറി സ്പൂൺ
ഒരു നുള്ള് നിലത്തു മുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ ഇത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി 3 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. സോയ സോസ് സ്പൂൺ. ചിക്കനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. അന്നജത്തിന്റെ സ്പൂൺ, നന്നായി ഇളക്കി 20-25 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.

നീളമുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി (5-7 സെ.മീ വീതം) സെലറി തൂവലുകൾ, കാരറ്റ് എന്നിവ മുറിക്കുക.

സവാള, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

1-2 ടീസ്പൂൺ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ടേബിൾസ്പൂൺ, ടെൻഡർ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ. ഞങ്ങൾ അത് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഇട്ടു.

അരി നൂഡിൽസ് 15-20 മിനിറ്റ് ചെറുചൂടുള്ള തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക.

പാനിൽ മറ്റൊരു 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ എണ്ണയും സവാള പകുതി വളയങ്ങളും ഉയർന്ന ചൂടിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

ഉള്ളിയിലേക്ക് കാരറ്റ്, സെലറി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികളിൽ 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സോയ സോസ് സ്പൂൺ. ഞങ്ങൾ 1 ടീസ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. മഞ്ഞൾ, കറി എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ. രുചിയിൽ മുളകുപൊടിയുള്ള സീസൺ (കുരുമുളകിനൊപ്പം ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇത് വളരെ മസാലകൾ ആകാം). പച്ചക്കറികൾ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

പച്ചക്കറികളിലേക്ക് ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ അരി നൂഡിൽസ് നന്നായി പരത്തുന്നു. ചൂട് ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
നൂഡിൽസ് പച്ചക്കറികളുടെയും മാംസത്തിന്റെയും സമൃദ്ധമായ ജ്യൂസിൽ അൽപനേരം മുക്കിവയ്ക്കട്ടെ.

ഇപ്പോൾ വിദേശ വിഭവങ്ങളുടെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ സ ma രഭ്യവാസന ഇതിനകം അടുക്കളയിലൂടെ പറക്കുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഞങ്ങളുടെ തായ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം ദേശീയ വിഭവം പച്ച ഉള്ളി.

നിങ്ങളുടെ കണക്കിൽ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുകയാണെങ്കിൽ, റൈസ് നൂഡിൽസ് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണെന്ന് എനിക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. ഇത് ഒരു ഡയറ്ററി മെനുവിന്റെ മികച്ച ഗുണങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു - ഇത് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. ചിക്കൻ, ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ സോയ എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത “മാംസം വ്യതിയാനങ്ങൾ” തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും പലതരം വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.

രുചികരമായി കഴിക്കുക, സന്തോഷത്തോടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക!

ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിസിറ്റിംഗ് കാർഡാണ് റൈസ് നൂഡിൽസ്. ഇത് മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഇത് സലാഡുകൾ, സൂപ്പുകൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവയും ആകാം. നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്: ഇതിന് തിളപ്പിക്കൽ ആവശ്യമില്ല, അത് അത്ഭുതകരമായി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ ആവിഷ്കരിക്കുന്നു. ഒരു പ്രധാന കാര്യം: ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് അരി മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുയോജ്യമാണ്.

അരി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

കുഴെച്ചതുമുതൽ പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് വീട്ടിൽ അരി മാവ് പാസ്ത ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. ലളിതമാക്കുകഅരി നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യുന്നു നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാസ്ത മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഉപകരണം ഇല്ലാതെ പോലും നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ നേർത്ത "സ്പാഗെട്ടി" ലഭിക്കും. ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങൾ\u200cക്കായി നിങ്ങൾ\u200cക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് മാവ് വാങ്ങാൻ\u200c കഴിയും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ\u200cക്ക് വീട്ടിൽ\u200c നിർമ്മിച്ച മാവ് മിൽ\u200c ഉണ്ടെങ്കിൽ\u200c, ധാന്യങ്ങളിൽ\u200c നിന്നും ഉണ്ടാക്കാൻ\u200c ശ്രമിക്കുക. മികച്ച ഗ്രൈൻഡിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കുക, ഏതെങ്കിലും അരി 400 ഗ്രാം പൊടിച്ച് സ്നോ-വൈറ്റ് മാവ് നേടുക.

ഓരോ 110 ഗ്രാം മാവിനും ഒരു വലിയ മുട്ട എടുത്ത് ഇറുകിയ ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാളി കനംകുറഞ്ഞതാക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ - പാസ്ത മെഷീന്റെ റോളറുകളിലൂടെ കടന്ന് നൂഡിൽസ് കഴിയുന്നത്ര നേർത്തതായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സ്വമേധയാ ചെയ്യാനാകും: ലെയർ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി അരികിൽ നിന്ന് വളരെ ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. തിളപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നൂഡിൽസ് മേശപ്പുറത്ത് വറ്റിക്കുക.

അരി നൂഡിൽസ് എത്ര വേവിക്കണം

വീട്ടിൽ അരി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച സ്ട്രിപ്പുകൾ പാസ്ത തിളപ്പിച്ച അതേ രീതിയിൽ തിളപ്പിക്കണം: ധാരാളം വെള്ളത്തിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങിയെങ്കിൽ ഇത് വ്യത്യസ്തമാണ്. മുമ്പ്,വീട്ടിൽ അരി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പാക്കേജിംഗിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിച്ച് പിന്തുടരുക. വലിയ അളവിൽ വെള്ളം (ഏകദേശം രണ്ട് ലിറ്റർ) തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, പാക്കേജിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കയറ്റുക, 10-15 മിനുട്ട് മൂടിവയ്ക്കുക എന്നിവയാണ് നിർമ്മാതാക്കൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, നൂഡിൽസ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

റൈസ് നൂഡിൽസ് - കലോറി

പ്രധാന ഓറിയന്റൽ വിഭവങ്ങൾക്ക് നിഷ്പക്ഷ പശ്ചാത്തലം സൃഷ്ടിക്കുന്ന സമ്പൂർണ്ണ, ഹൃദ്യമായ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സൈഡ് വിഭവമാണ് റൈസ് പാസ്ത.അരി നൂഡിൽസിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം - 109 കിലോ കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (ബിജെയു) എന്നിവയുടെ അനുപാതം 1: 0.2: 27.7%. അരി സ്പാഗെട്ടിയുടെ രണ്ടാമത്തെ പേര് ഫൺ\u200cചോസ് എന്നാണ് വിശ്വസിക്കുന്നത്. ഇത് തെറ്റാണ്, ഫൺ\u200cചോസിന്റെ ഗ്ലാസ് വെർമിസെല്ലി, അരിയുമായി സാമ്യമുള്ളതാണെങ്കിലും, പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെയും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെയും അന്നജം ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മൂന്നിരട്ടി കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും തർക്കമുണ്ട്. പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടവർക്കായി, ഇവിടെ അരി നൂഡിൽസിനെ പതിവായി ഫൺ\u200cചോസ് എന്ന് വിളിക്കും.

റൈസ് നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം എല്ലായിടത്തും ഉണ്ട്. ഏഷ്യൻഅരി നൂഡിൽ വിഭവങ്ങൾ ചൂടും തണുപ്പും ആകാം, ഇത് സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, സീഫുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. ചൈനീസ്, കൊറിയൻ, ജാപ്പനീസ് പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളെ മറ്റൊരു കോണിൽ നിന്ന് നോക്കാനും പ്രാദേശിക സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്താനും ഏഷ്യയിലെ റൊമാന്റിക് മനോഹാരിത നിലനിർത്താനും അതിശയകരമായ പത്ത് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ചിക്കൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്

• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6.
• പാചകരീതി: ഏഷ്യൻ.

ഏഷ്യാറ്റിക് റൈസ് നൂഡിൽസും ചിക്കനും ചേർത്ത് സാലഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണം പോലെ നല്ലത്. വറുത്ത ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഫൺ\u200cചോസ് എന്നിവ പരസ്പരം പൂരകമാക്കുകയും സാലഡിനെ ഹൃദ്യമാക്കുകയും പച്ചക്കറികളും bs ഷധസസ്യങ്ങളും ദിവസം ശക്തമായ ഒരു തുടക്കം നൽകുകയും ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകൾ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള വൈൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഒരു പരമ്പരാഗത ഓറിയന്റൽ സോസ്. വറുക്കുമ്പോൾ മാംസം അമിതമായി ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ അത് ഇളം നിറമായിരിക്കും.

• അരി നൂഡിൽസ് - 600 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ചീര - 4 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സവാള (ചെറുത്) - 1 പിസി .;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 7 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വൈൻ വിനാഗിരി - 5 ടീസ്പൂൺ. l.;
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം.

പാചക രീതി:

1. ചൂടായ എണ്ണയിൽ (2 ടേബിൾസ്പൂണിൽ കൂടരുത്), വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ വഴറ്റുക, പല ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി നീക്കം ചെയ്യുക, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി എണ്ണയിൽ ഇടുക. ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
2. ഫൺചോസ് തിളപ്പിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
3. ഓരോ തക്കാളിയും നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ചീരയെ കൈകൊണ്ട് അരിഞ്ഞത്, അതിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ കീറുക.
4. തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
5. വസ്ത്രധാരണത്തിനായി, എണ്ണ ചൂടാക്കുക, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങൾ വറുത്തെടുക്കുക. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഉപേക്ഷിക്കുക. വിനാഗിരി, എണ്ണ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ലിഡ് (കുപ്പി, പാത്രം) വയ്ക്കുക. കുലുക്കുമ്പോൾ സോസ് ഇളക്കുക. ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുക തയ്യാറായ ഭക്ഷണം... .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

റൈസ് നൂഡിൽ സാലഡ്

• പാചക സമയം: 15 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 4.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 256 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, പ്രധാന കോഴ്സിനുള്ള സാലഡ്.
• പാചകരീതി: ജാപ്പനീസ്.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: ലളിതം.

ടു ചൈനീസ് നൂഡിൽ സാലഡ് നല്ല രുചി മാത്രമല്ല, രുചികരവും തോന്നുന്നു, ഫൺ\u200cചോസ് ശരിയായി നീരാവി. നേർത്ത ത്രെഡുകൾ ഒരുമിച്ച് നിൽക്കാതിരിക്കാൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക. സാലഡിൽ സോയ സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, ദുരുപയോഗ കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല. ഓറിയന്റൽ ക്രമീകരണത്തിൽ സ്വാഭാവിക പച്ചക്കറികളുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുക: ഫൺ\u200cചോസും പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഡ്രസ്സിംഗും നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതത്തെ ഓറിയന്റൽ സ്വാധീനത്തിൽ നിറയ്ക്കും.

ചേരുവകൾ:

• funchose - 100 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 2 പീസുകൾ;
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി. (ഏകദേശം 100 ഗ്രാം);
• പച്ച കടല - 70 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• പച്ചിലകൾ (ചതകുപ്പ, തുളസി) - ഒരു ചെറിയ കുല;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 30-50 മില്ലി;
• സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ l.

പാചക രീതി:

1. വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നൂഡിൽസ് ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ\u200cക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക: കഷണങ്ങൾ\u200c നീളമുള്ളതോ അല്ലാത്തതോ ആകാം.
2. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് അൽപം ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
3. തക്കാളിയും (തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്) കുരുമുളകും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
4. ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ കുക്കുമ്പർ അരയ്ക്കുക.
5. സാലഡ് ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

ചെമ്മീനുകളുള്ള ഫഞ്ചോസ

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 344 കിലോ കലോറി
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും.
• പാചകരീതി: തായ്.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

കടൽ\u200cപ്രേമികളെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു തായ് ഭക്ഷണം -ചെമ്മീൻ ഉള്ള അരി നൂഡിൽസ്... ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളത്ര തണുത്തതോ ചൂടുള്ളതോ ആയി നൽകാം. കിഴക്കിന്റെ ആത്മാവ് അനുഭവിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികൾ, ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ... നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ ആനന്ദിപ്പിക്കുക, ഇതിനായി ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക കുടുംബ അത്താഴം, വിദൂര രാജ്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് കുട്ടികളുമായി സംസാരിക്കാനും സംയുക്ത യാത്രകൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യാനും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാരണം ഉണ്ടാകും.

ചേരുവകൾ:

• അരി നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 350 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• പീക്കിംഗ് കാബേജ് (ചെറുത്) - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ l.;
• സോയ സോസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ l.;
• teriyaki സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. ചൈനീസ് വെർമിസെല്ലി ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മുട്ടകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുക.
2. ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, സാവധാനം അടിച്ച മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മുട്ട തയ്യാറാകുമ്പോൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
3. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ വഴറ്റാൻ രണ്ട് ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചെമ്മീൻ പ്രത്യേകം വറുത്തെടുക്കുക.
5. വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കി, സോസുകൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ റൈസ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: രണ്ടിനായി.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 146 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, പ്രധാന കോഴ്സ്.
• പാചകരീതി: തായ്.
• പാചകം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്: എളുപ്പമാണ്

പാഡ് തായ് - രുചികരമായ വിഭവം ഉപയോഗപ്രദമായ ഫൺ\u200cചോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കി തായ്\u200cലൻഡിൽ നിന്ന്. വിവിധ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ ചേരുവകൾ, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നിലക്കടല എന്നിവ ഇതിൽ ചേർക്കുന്നു. തായ് ഷെഫുകളുള്ളത്ര പാഡ് തായ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇത് നടപ്പിലാക്കുന്നതിന്റെ തത്വങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഏറ്റവും ഏറ്റവും താഴെ ഒന്ന് അവതരിപ്പിക്കും ലളിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ പ്രാദേശിക അവസ്ഥകളോടും ഉൽ\u200cപ്പന്നങ്ങളോടും എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ\u200c കഴിയുന്ന ഈ ഭക്ഷണം. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, ഒപ്പംചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• funchose - 200 ഗ്രാം;
• സോയാബീൻ മുളകൾ - 150 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 1 പിസി .;
• സോയ സോസ് - 5 ടീസ്പൂൺ l.;
• മീന് സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• വറുത്ത നിലക്കടല - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 30 മില്ലി;
• മുളക്.

പാചക രീതി:

1. സോയ സോസ് ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, മുക്കിവയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം വിടുക.
2. ഫൺചോസ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
3. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണയിൽ വഴറ്റുക, മുളക് ചേർക്കുക. ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ചണച്ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ വശത്തും ബ്ലഷ് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. TO ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ അരി വെർമിസെല്ലി ചേർക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
5. ചട്ടിയിൽ സോയ മുളകൾ ഇടുക, സോയയും ഫിഷ് സോസും ചേർക്കുക. മൂന്ന് മിനിറ്റിനു ശേഷം, വിഭവം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാം.
6. വിളമ്പുമ്പോൾ വറുത്ത നിലക്കടല തളിക്കേണം.

റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉള്ള സീഫുഡ് - പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: നാല്.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 289 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: അത്താഴത്തിന്.
• പാചകരീതി: ഏഷ്യൻ.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

ഫോട്ടോകൾ കാണിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾസീഫുഡ് ഉള്ള അരി നൂഡിൽസ്, ധാരാളം അവലോകനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. വിദേശ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, അവ "റെസ്റ്റോറന്റ്" ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഏതൊരു പുതിയ വീട്ടമ്മയ്ക്കും ഒക്ടോപസുകൾ, ചെമ്മീൻ, മുത്തുച്ചിപ്പി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫൺ\u200cചോസ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്, കൂടാതെ ചേരുവകൾ ഏത് സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും കാണാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ വീട്ടിൽ കിഴക്കൻ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുക.

ചേരുവകൾ:

• അരി നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
• സീഫുഡ് (ചെമ്മീൻ, ഒക്ടോപസ്, മുത്തുച്ചിപ്പി അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ മിശ്രിതം) - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് (ചെറുത്) - 1 പിസി .;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സോയ സോസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ l.;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. സീഫുഡ് കഴുകുക, തൊലി കളഞ്ഞ് അരമണിക്കൂറോളം പഠിയ്ക്കാന് വിടുക. പഠിയ്ക്കാന്, നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
2. നൂഡിൽസ് തിളപ്പിച്ച് കഴുകിക്കളയുക.
3. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഫ്രൈ ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണ കാരറ്റ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ.
4. പച്ചക്കറികളിൽ സീഫുഡ് ചേർക്കുക. ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.
5. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഫൺ\u200cചോസ് ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക. .ഷ്മളമായി സേവിക്കുക.

പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം അരി നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: രണ്ടിനായി.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 172 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: അത്താഴം, പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഭക്ഷണക്രമം.
• പാചകരീതി: ജാപ്പനീസ്.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്ന അല്ലെങ്കിൽ മൃഗ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാത്തവർക്ക്, ഈ വിഭാഗത്തിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു യഥാർത്ഥ കണ്ടെത്തലായിരിക്കും. ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിപച്ചക്കറികളുള്ള അരി നൂഡിൽസ്- ഭക്ഷണ വിഭവം, കുറഞ്ഞ കലോറി, സ്ലിമ്മിംഗ്. കൂടാതെ, ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു, പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികളും ചേർക്കാം, മറ്റൊന്ന് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• funchose - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ലീക്ക് - 1 പിസി .;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1/2 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ധാന്യം അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ l.;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - 1/3 ടീസ്പൂൺ വീതം.

പാചക രീതി:

1. ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ കഴുകുക, അരിഞ്ഞത് കൊറിയൻ കാരറ്റ്... നിങ്ങൾക്ക് നീളമുള്ള നേർത്ത പച്ചക്കറി "പാസ്ത" ലഭിക്കണം. സവാളയ്\u200cക്കൊപ്പം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ലീക്ക് മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടത്തുക.
2. പച്ചക്കറികൾ എണ്ണയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, മൂന്നോ അഞ്ചോ മിനിറ്റിനു ശേഷം അൽപം വെള്ളം ചേർക്കുക, ലിഡ് അടയ്ക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് 5-10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
3. പച്ചക്കറികൾ പായസം ചെയ്യുമ്പോൾ നൂഡിൽസ് വേവിക്കുക, കഴുകുക.
4. പച്ചക്കറികളിലേക്ക് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, അന്നജം എന്നിവ ചേർക്കുക (അല്പം തളിക്കേണം). പച്ചക്കറി മിശ്രിതം ഇളക്കുക, നൂഡിൽസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഫോർക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സ്പാറ്റുലകൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഫൺ\u200cചോസിൽ പച്ചക്കറികളുടെ തുല്യമായ വിതരണം നേടുക.

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ റൈസ് നൂഡിൽസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: രണ്ടിനായി.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 170 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണം, കുട്ടികൾ, ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്കായി.
• പാചകരീതി: ചൈനീസ്
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

മുമ്പ്, ചൈനീസ് റൈസ് നൂഡിൽസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വിഭവത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വിവിധതരം കാബേജ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ശതാവരി ബീൻസ്, സോയ മുളകൾ - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെന്തും ഉപയോഗിക്കാം. നിർബന്ധിത ചേരുവകൾ വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് എന്നിവയാണ്, ചൈനീസ് പരമ്പരാഗത വസ്ത്രധാരണം. നീളമുള്ള നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചേരുവകൾ:

• അരി നൂഡിൽസ് - 200 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• ബ്രൊക്കോളി (ചെറുത്) - 1 പിസി .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (ചെറുത്) - 1 പിസി .;
• സോയ സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ l.;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. ബ്രൊക്കോളിയെ പൂങ്കുലകളായി വേർപെടുത്തുക, ബാക്കി പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം 5-7 മിനിറ്റ് എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക, കാബേജ് ഇളകുന്നതുവരെ ലിഡിനടിയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
3. ബ്രൂ ഫൺ\u200cചോസ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകാൻ മറക്കരുത്.
4. പാസ്തയുമായി പച്ചക്കറികൾ കലർത്തുക, സോസ് ചേർക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക.

ഫൺചോസ്, പന്നിയിറച്ചി സാലഡ്

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ് (മാരിനേറ്റ് സമയം ഒഴികെ).
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 172 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, പ്രധാന കോഴ്സ്.
• പാചകരീതി: ഏഷ്യൻ.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

തിളക്കമാർന്നതും വിശപ്പകറ്റുന്നതും സംതൃപ്\u200cതിദായകവുമാണ്പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ് – പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലെ നിരവധി നിവാസികൾ: ജപ്പാൻ, തായ്ലൻഡ്, കൊറിയ, ചൈന. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വറുത്ത മാംസത്തിന് അതിലോലമായ, വർണ്ണിക്കാൻ കഴിയാത്ത രുചിയുണ്ട്, അരി മാവ് പാസ്ത അതിശയകരമായ ഒരു പശ്ചാത്തലമായി വർത്തിക്കുന്നു, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഈ വിഭവം പൂർണതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഓറിയന്റൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സോയ സോസ്, അരി വിനാഗിരി എന്നിവയാൽ രുചികരമായ ഈ വിഭവം ഏത് ടിവി ഷോയേക്കാളും ഏഷ്യയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ പറയും.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് പൾപ്പ് - 300 ഗ്രാം;
• funchose - 250 ഗ്രാം;
• മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി .;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• കുക്കുമ്പർ - 1 പിസി .;
• സവാള - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
• അരി വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര.

പാചക രീതി:

• മാംസം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക (ബീഫ് സ്ട്രോഗനോഫ് പോലെ), പഠിയ്ക്കാന് നിറച്ച് 2-3 മണിക്കൂർ വിടുക. പഠിയ്ക്കാന്, പകുതി സോസ് എടുക്കുക, അതിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.
• പച്ചക്കറികൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചക്കറി സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചെറുതായി ചുളുക്കി ജ്യൂസ് പുറത്തുവരാൻ അനുവദിക്കുക.
• ബ്രൂ ഫൺ\u200cചോസ്, കഴുകിക്കളയുക, പച്ചക്കറികളുമായി കലർത്തുക.
• സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ മാംസം വറുത്തെടുക്കുക, എന്നിട്ട് പഠിയ്ക്കാന് മുകളിൽ ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.
• ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവകത്തിനൊപ്പം തണുത്ത പന്നിയിറച്ചി സാലഡിൽ ഇടുക, അരി വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അരി നൂഡിൽസ്

• പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനും സേവനങ്ങൾ: രണ്ടിനായി.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 129 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ഫോർ തിടുക്കത്തിൽ.
• പാചകരീതി: ഏഷ്യൻ
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

ചൈനീസ് നൂഡിൽസിന്റെ പ്രധാന ഗുണം വേഗത്തിലും തിളപ്പിക്കാതെ രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവമായി മാറാനുള്ള കഴിവാണ്. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫൺചോസനിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഒരു ലൈഫ് സേവർ ആകാം. കൂടാതെ, ഒരു കുട്ടിക്ക് പോലും ഈ പാചകത്തെ നേരിടാൻ കഴിയും. നൂഡിൽസ് ആവിയിൽ നിൽക്കുമ്പോൾ, അവർ അതിനായി ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ 10-15 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

ചേരുവകൾ:

• അരി നൂഡിൽസ് - 250 ഗ്രാം;
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ l.;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മുളക് സോസ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ;
• പച്ചപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നൂഡിൽസ് സ്റ്റീം ചെയ്യുക.
2. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. സോയ സോസും മുളകും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
3. പൂർത്തിയായ ഫൺ\u200cചോസ് സോസിൽ ഇടുക, ഇളക്കുക, ഒരു മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തീ സൂക്ഷിക്കുക.
4. സേവിക്കുമ്പോൾ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ തളിക്കേണം.

റൈസ് നൂഡിൽ സൂപ്പ്

• പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്\u200cനറിനുമുള്ള സേവനങ്ങൾ: 6.
• കലോറി ഉള്ളടക്കം: 172 കിലോ കലോറി.
• ഉദ്ദേശ്യം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, പ്രധാന കോഴ്സ്.
• പാചകരീതി: ഏഷ്യൻ.
• തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: എളുപ്പമാണ്.

തേങ്ങാപ്പാലിൽ അരി നൂഡിൽസും ചെമ്മീനും ചേർത്ത് സൂപ്പിനുള്ള അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ, വിദേശ പാചകക്കുറിപ്പ്. തായ്\u200cസും അവരുടെ അടുത്തെത്തുന്ന വിനോദസഞ്ചാരികളും വളരെയധികം പ്രശംസിക്കുന്ന ഒരു വിഭവം. മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനും പുതിയതും രസകരവുമായ അഭിരുചികൾ ആസ്വദിക്കാനും സന്തോഷകരമായ തായ്\u200cലൻഡിന്റെ അന്തരീക്ഷം അനുഭവിക്കാനും ഒരു കുടുംബ അത്താഴത്തിന് ടോം-യാം അല്ലെങ്കിൽ ടോം-ഖാ തയ്യാറാക്കുക. സൂപ്പ് രുചികരമാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.

ചേരുവകൾ:

• അരി നൂഡിൽസ് - 100 ഗ്രാം;
• തേങ്ങാപ്പാൽ - 500 മില്ലി;
• തൊലി ചെമ്മീൻ - 0.5 കിലോ;
• ഇഞ്ചി - 2 സെ.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ;
• രണ്ട് നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഉപ്പ്, മുളക്.

പാചക രീതി:

1. കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു എണ്ന, ഇഞ്ചി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഫ്രൈ ചെയ്യുക, പച്ചക്കറികളിൽ ഒഴിക്കുക തേങ്ങാപ്പാൽ, വെള്ളം ചേർക്കുക (0.7 ലിറ്റർ).
2. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ അന്നജം ഇളക്കി, ഇളക്കുമ്പോൾ കലത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. അരി നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
4. ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. പൂർത്തിയായ സൂപ്പ് നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

റൈസ് വെർമിസെല്ലി ഏത് ഏഷ്യൻ വിഭവത്തിലും ജനപ്രിയമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് എന്ന നിലയിൽ ഇത് മാംസം, മത്സ്യം, കടൽ ഭക്ഷണം എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ഫൺ\u200cചോസ് ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു. വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം മാംസം (ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി) ആകാം, കടൽ മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ് (ചിപ്പികൾ, ചെമ്മീൻ, കണവ, ഞണ്ട് മാംസം). സോയ സോസും വെളുത്തുള്ളിയും ആവശ്യമാണ്. ഫൺചോസ് സലാഡുകൾ പരന്ന പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പുന്നു, ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു.

വീഡിയോ: ചൈനീസ് നൂഡിൽസ്

വാചകത്തിൽ ഒരു തെറ്റ് കണ്ടെത്തിയോ?

ഇത് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുക, ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl + നൽകുക ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശരിയാക്കും!

നിങ്ങളിൽ പലരും നേർത്ത അർദ്ധസുതാര്യ ഫ്ലാറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ കണ്ടു - ചൈനയിലും ജപ്പാനിലും വളരെ സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കുന്ന അരി നൂഡിൽസ്. ഇത് പ്രായോഗികമായി രുചികരമാണ്, പക്ഷേ വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അരി മാവിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, അതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല എന്നതിനാൽ ഇത് ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ഇത് വളരെ അപൂർവമായി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി വിളമ്പുന്നു, മിക്കപ്പോഴും ഇത് ചിക്കൻ, ബീഫ്, സീഫുഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ വിവിധ സൂപ്പുകൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ നൂഡിൽസ് സാധാരണയായി ഒരു സ്കീനിലേക്ക് ഉരുട്ടി സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്നു.

റൈസ് നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

അരി നൂഡിൽസ് ചേരുവകളിലൊന്നായ വിഭവങ്ങൾക്കായുള്ള മിക്കവാറും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും കലോറി കൂടുതലാണ്, ഇത് രുചികരമായ സോസുകൾക്ക് നന്ദി. കൂടാതെ, പലപ്പോഴും ഇറച്ചി, സീഫുഡ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നൂഡിൽസിൽ കലർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് എണ്ണയിൽ വറുത്തതാണ്, ഇത് വിഭവത്തിൽ കലോറിയും ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ, ശ്രദ്ധിക്കുക, ഈ വിഭവം കൊണ്ടുപോകരുത്. എന്നാൽ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, കാരണം അരി നൂഡിൽസ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചിക്കൻ, അവ പരസ്പരം യോജിപ്പിച്ച്, അതിശയകരവും രുചികരവുമായ വിഭവമാണ്. അതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ചിക്കൻ റൈസ് നൂഡിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി .;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1/2 പിസി .;
• റൈസ് നൂഡിൽസ് - 1 സ്കീൻ;
• പച്ച പയർ - 1 പിടി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി .;
• രുചിക്കാൻ സോയ സോസ്;
• ഉപ്പ്, രുചി മുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയ്യാറാക്കൽ

കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ച് സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തുടർന്ന് ചേർക്കുക കോഴിയുടെ നെഞ്ച്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 2-3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുക. കുരുമുളക്, ബീൻസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ മറ്റൊരു 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. നൂഡിൽസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ (ഉപ്പിട്ടത്) 3 മിനിറ്റ് നിറയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കനിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ സോയ സോസ് ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി 2-3 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ അരി നൂഡിൽസ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ അരി നൂഡിൽസ്

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മൾട്ടി കൂക്കർ ലഭ്യമാണെങ്കിൽ, അതിൽ അരി നൂഡിൽസ് പാചകം ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് "സ്റ്റീമർ" മോഡ് സജ്ജമാക്കുക, ടൈമർ 15 മിനിറ്റ് സജ്ജമാക്കുക. നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക. സിഗ്നലിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ എറിയാൻ കഴിയും. അരി നൂഡിൽസ് ഒരുമിച്ച് നിൽക്കാതിരിക്കാനോ ചേർക്കാനോ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക വെണ്ണ... അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിവിധ അഡിറ്റീവുകളുമായി കലർത്താം - മാംസം, പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു - ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള റൈസ് നൂഡിൽസ്, ഏറ്റവും വിജയകരമായ കോമ്പിനേഷനുകളിലൊന്നാണ്. ശരി, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് കൂടി അറിയണമെങ്കിൽ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ റൈസ് നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവത്തിന് ശ്രദ്ധ നൽകുക.