ശരത്കാല ഇനം ആപ്പിളുകളുടെ ശേഖരണവും സംഭരണവും: എപ്പോൾ ശേഖരിക്കണം, ശീതകാലത്തേക്ക് എന്ത് പഴങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കണം? ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ചില ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ സൈബീരിയ വേണ്ടി ആപ്പിൾ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ

Instagram.com/inn5775/

കസാനിൽ നിന്നുള്ള ഫുഡ് ബ്ലോഗറായ ഇന്ന ഷ്ചെർബക്കോവയുടെ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം അക്കൗണ്ട് രസകരമായതും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ വീട്ടമ്മമാർക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ളതായിരിക്കും. വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾസീസണൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും. അവളുടെ മൈക്രോബ്ലോഗിലെ ഫോട്ടോകളുടെയും വിഭവങ്ങളുടെയും ശ്രേണി വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്: അവിടെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ, ശീതകാലത്തിനുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി 6 എണ്ണം തിരഞ്ഞെടുത്തു രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്. ശരത്കാലത്തിലും പാചകം ആസ്വദിക്കൂ!

ആപ്പിൾ, മത്തങ്ങ, കൗബെറി ജാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൈ

ചേരുവകൾ:
മാവ്:
250 ഗ്രാം മാവ്
1 മുട്ട
2 ടീസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ
110 ഗ്രാം ശീതീകരിച്ച വെണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ വേഗത്തിലുള്ള ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്

പൂരിപ്പിക്കൽ:
500 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ
150 വറ്റല് മത്തങ്ങ
1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
2 ടീസ്പൂൺ ലിംഗോൺബെറി ജാം

ഗ്ലേസ്:
80 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
1-2 ടീസ്പൂൺ ക്രീം 33% കൊഴുപ്പ്
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്

പാചക പ്രക്രിയ:
1. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. കഷണങ്ങളായി വെണ്ണ ചേർക്കുക, നുറുക്കുകൾ മുളകും, മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് മൃദുവായി ആക്കുക ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ. 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക, പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രവർത്തിക്കുക.
2. പീൽ ആൻഡ് കഷണങ്ങൾ ആപ്പിൾ വെട്ടി, ഒരു നാടൻ grater ന് മത്തങ്ങ താമ്രജാലം. പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 3. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, ഉരുട്ടി, മാവു കൊണ്ട് മേശ തളിക്കേണം. ഒരു വയ്ച്ചു രൂപത്തിൽ ഇട്ടു, പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, tamping, മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു രണ്ടാം പാളി മൂടി, അറ്റങ്ങൾ പിഞ്ച്, 45 മിനിറ്റ് 180 ഗ്രാം ചുടേണം നീരാവി രക്ഷപ്പെടാൻ ഒരു സ്ലിറ്റ് ഉണ്ടാക്കേണം. ഇളംചൂടിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുക, ഫ്രോസ്റ്റിംഗിൽ ഒഴിക്കുക. തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക.

കാരറ്റ്, നട്‌സ്, ഓട്‌സ് ക്രംബിൾ എന്നിവയുള്ള ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ

ചേരുവകൾ:
300 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
4 മുട്ടകൾ
160 മില്ലി സസ്യ എണ്ണ
280 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
2 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
220 ഗ്രാം തൊലികളഞ്ഞ വറ്റല് കാരറ്റ്
200 ഗ്രാം ആപ്പിൾ ഒരു നാടൻ grater ന് വറ്റല്
100 ഗ്രാം കട്ടിയായി അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്
100 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി
50 ഗ്രാം തേങ്ങാ അടരുകൾ

പാചക പ്രക്രിയ:
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക, വെണ്ണ, വാനില ഒഴിക്കുക, കാരറ്റ്, ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി, തേങ്ങ, മൈദ മിശ്രിതം എന്നിവ മൃദുവായി ചേർക്കുക, വേഗം ഇളക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട്, കുഴെച്ചതുമുതൽ 2/3 അച്ചിൽ പരത്തുക, മുകളിൽ ഓട്സ് ക്രംബിൾ ഇട്ടു 25 മിനിറ്റ് 175 ഗ്രാം ചുടേണം.

തകരാൻ മിക്സ് ചെയ്യുക
കഷണങ്ങളായി 50 ഗ്രാം തണുത്ത വെണ്ണ
75 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് മാവ്
25 ഗ്രാം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
50 ഗ്രാം അരകപ്പ്
15 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ
25 ഗ്രാം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ
1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം
1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
1.5 ടീസ്പൂൺ തേൻ

മധുരപലഹാരം "ചുട്ട പാലിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ"
അല്ലെങ്കിൽ "റഷ്യൻ സ്വീറ്റ്" (വി.വി. പോഖ്ലെബ്കിൻ എഴുതിയ "എന്റെ അടുക്കള" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ നിന്ന്)

പാചകം:
3-4 അന്റോനോവ് ആപ്പിൾ
3 ടീസ്പൂൺ മുകളിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
0.5 കപ്പ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ 4% അല്ലെങ്കിൽ 6%
നിങ്ങൾക്ക് 4-5 കഷണങ്ങൾ കൂടി പ്ളം ചേർക്കാം, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ സെമി-സ്വീറ്റ് റെഡ് വൈൻ, പക്ഷേ ഇത് ആവശ്യമില്ല, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അത്യന്താപേക്ഷിതമല്ല, പക്ഷേ രുചി കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ. പ്രധാന കാര്യം, ആപ്പിൾ അന്റോനോവ് ആണ്, വൃത്തിയായി കഴുകി, അമിതമായ എല്ലാം നന്നായി തൊലികളഞ്ഞത്, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഫോയിലിലോ ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വിഭവത്തിലോ വെള്ളം ചേർക്കാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കുന്നു.
അവ പ്ളം (കുഴികൾ), പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കണം - മൃദുവായതു വരെ. ബേക്കിംഗ് ചെയ്ത ശേഷം, മുഴുവൻ മിശ്രിതവും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, രണ്ട് ആളുകൾക്കുള്ള കപ്പുകളിൽ ഇട്ടു, ഇതിനകം കപ്പുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പാൽ ഒഴിക്കുക.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉള്ളടക്കം മിക്സ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത് എടുക്കുക ആപ്പിൾ സോസ്ഒരു കപ്പിൽ, വഴിയരികിൽ പാൽ കോരിയെടുക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ടീസ്പൂൺ അല്ല, ഒരു ഡെസേർട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മധുരവും പുളിയും, പാൽ-ക്രീം-പുളിപ്പില്ലാത്ത രുചിയുടെ സംയോജനം വളരെ സൂക്ഷ്മവും ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതും അപൂർവവും മനോഹരവുമാകാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് വലിയ സന്തോഷം ലഭിക്കും!

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിനൊപ്പം ആപ്പിൾ പ്യൂരി

പാചകം:
2 കിലോ തൊലികളഞ്ഞതും വിത്തുകളുള്ളതുമായ ആപ്പിളിന്, നിങ്ങൾക്ക് 1 കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ആവശ്യമാണ്. ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ചുട്ടുകളയരുത് അങ്ങനെ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കേണം. മൃദുവായ വരെ തിളപ്പിക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാഷ് ചെയ്യുക, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒരു തുരുത്തി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ജാറുകളിൽ ക്രമീകരിക്കുക, ചുരുട്ടുക, തിരിക്കുക. തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

ആപ്പിൾ പേസ്റ്റൈൽ

പാചക പ്രക്രിയ:
പീൽ ആപ്പിൾ, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്, ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കുക വരെ വേവിക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഒരു ഇമ്മർഷൻ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ച് ചെയ്യുക, മറ്റൊരു 20-30 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, പറങ്ങോടൻ "തുപ്പുക"). തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ ഇടുക, നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. അടുപ്പിലോ ഡ്രയറിലോ വെയിലിലോ ഉണക്കുക. സംവഹനം 60-80 ഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കാം, ചിലപ്പോൾ അടുപ്പിലെ വാതിൽ ചെറുതായി തുറക്കുകയും ഈർപ്പം പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യും. സമയം പ്യൂരിയുടെ താപനിലയും കനവും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ, ഉള്ളി, ചീസ് എന്നിവയുള്ള ഗാലറ്റ്

ചേരുവകൾ:
200 ഗ്രാം മാവ്
100 ഗ്രാം തണുത്ത വെണ്ണ
1 വലിയ മുട്ട (മതിയായില്ലെങ്കിൽ, 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക)
20 വറ്റല് ചീസ്
1 നുള്ള് ഉപ്പ്
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്
2 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ
1 വലിയ ഉള്ളി
2 ടീസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
20 വറ്റല് ചീസ്
ഒരു ചെറിയ വെണ്ണ

പാചക പ്രക്രിയ:
1. ഉപ്പ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ് ഇളക്കുക. വെണ്ണ ചേർക്കുക, നുറുക്കുകൾ മുളകും. മുട്ട ചേർക്കുക, വേഗം കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
2. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഒരു ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നിഷ്ക്രിയമാക്കുക വെണ്ണസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ, പഞ്ചസാരയും തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതുമായ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക, 2-3 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ശാന്തനാകൂ.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ആപ്പിളും ഉള്ളിയും ഇടുക, ഏതാനും സെന്റീമീറ്റർ അരികുകളിൽ നിന്ന് പിൻവാങ്ങുക. മധ്യഭാഗത്തേക്ക് അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക, ചീസ് തളിക്കേണം, 35 മിനിറ്റ് 180 ഗ്രാം ചുടേണം.

മാനസികാവസ്ഥയുടെ കാര്യത്തിൽ ഏറ്റവും ശരത്കാല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഒരുപക്ഷേ, ആപ്പിൾ ആണ്. പുതിയ സീസണിലെ ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ നിറങ്ങളുമായി മിക്കപ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചേരുവ. ചീഞ്ഞ, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ആപ്പിൾ ശരത്കാല അന്തരീക്ഷത്തിന്റെ സംരക്ഷകരായി മാറും, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകംനിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത് രസകരമായ വിഭവങ്ങൾആപ്പിളിൽ നിന്ന്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഒരു അപെരിറ്റിഫായി പോലും തയ്യാറാക്കാം.

1. ആപ്പിൾ സൂപ്പ്

ആപ്പിൾ സൂപ്പ് അതിശയകരമാണ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവംശരത്കാല മെനുവിന്, അത് തികച്ചും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, അതുപോലെ ഹൃദ്യമായ ചാറു കൂടിച്ചേർന്ന്. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇപ്പോഴും അൽപ്പം പ്രവർത്തിക്കേണ്ടിവരുമെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഫലം തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നവും ശരിക്കും രുചിയുള്ളതുമായ ആപ്പിൾ സൂപ്പ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള വളരെ ക്രിയാത്മകമായ മാർഗമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് 1 തല
• 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ബേക്കൺ
• 4 കപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു
• 2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ തവികളും
• 1/2 ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
• 1 ആപ്പിൾ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1/4 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മസ്കാർപോൺ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര്
• കുരുമുളക്

പാചകം:

• കാബേജ് കഴുകി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
• ചെറുതായി ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ബേക്കൺ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കാബേജ് ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.
• ചട്ടിയിൽ 2 കപ്പ് ചേർക്കുക ചിക്കൻ ചാറു, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
• എന്നിട്ട് എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുക, ഒരു പാലു പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
• ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ഇടുക, ഒലിവ് ഓയിൽ വറുക്കുക, തുടർന്ന് ആപ്പിൾ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. എന്നിട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലും പ്യൂറിയിലും ഇടുക.
• പറങ്ങോടൻ കാബേജും പറങ്ങോടൻ ആപ്പിളും ഇളക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചാറു ചേർക്കുക.
• പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മസ്കാർപോൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക, മുകളിൽ കുരുമുളക് തളിക്കേണം.

2. ആപ്പിൾ സാലഡ്

ഈ സീസണിൽ ആപ്പിൾ സാലഡ് മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് വേനൽക്കാലത്തെ എല്ലാ നന്മകളും നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ശരത്കാലത്തിലേക്കുള്ള കുതിപ്പ് സുഗമമാക്കും. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കൂടാതെ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ സാലഡ് വളരെ രുചികരമായ വിഭവം, ഇത് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി മാത്രമല്ല, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രധാന വിഭവമായും ഉപയോഗിക്കാം. പച്ചക്കറികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, തീർച്ചയായും, ആപ്പിൾ - ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾ വേനൽക്കാല ടോൺ നിലനിർത്തേണ്ടതെല്ലാം.

ചേരുവകൾ:

• 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് തൈര്
• 2 ടീസ്പൂൺ. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ തവികളും
• 1 ടീസ്പൂൺ കടുക്
• 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
• 1 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
• 1 ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്
• 2 കുലകൾ സെലറി, അരിഞ്ഞത്
• 1 ആപ്പിൾ, അരിഞ്ഞത്
• 1/2 കപ്പ് ചുവന്ന ഉള്ളി
• 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ
• 1 കപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി
• 1/2 കപ്പ് വാൽനട്ട്, നേർത്തതായി അരിഞ്ഞത്
• 4 കപ്പ് പുതിയ ചീര

പാചകം:

• ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തൈര്, വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, തേൻ, കുരുമുളക് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബീൻസ്, സെലറി, ആപ്പിൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉള്ളി, ആരാണാവോ, പരിപ്പ് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഡ്രസ്സിംഗ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
• പുതിയ ചീര ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.

3. ആപ്പിൾ സാങ്രിയ

ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾക്ക് വേനൽക്കാല കോക്ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? ഉന്മേഷദായകവും ഉന്മേഷദായകവുമായ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആപ്പിളിന്റെ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും. ഈ രണ്ട് സന്തോഷങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കാനും ഒരു മികച്ച ഫാൾ-പ്രചോദിതമായ കോക്ടെയ്ൽ ആസ്വദിക്കാനുമുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ് ആപ്പിൾ സാങ്രിയ. സിഡെർ, മിന്നുന്ന വൈൻ, ഫ്രഷ് ആപ്പിൾ എന്നിവയാണ് തണുപ്പ് കൂടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്.

ചേരുവകൾ:

• 2 തൊലികളഞ്ഞ ആപ്പിൾ, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
• 1/2 കപ്പ് കോഗ്നാക്
• 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ സിഡെർ
• 750 മില്ലി. തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ്
• 1/4 കപ്പ് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ

പാചകം:

• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക, കോഗ്നാക്, സൈഡർ, തിളങ്ങുന്ന വീഞ്ഞ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ശാന്തനാകൂ.
• പിച്ചറിൽ ഐസ് ചേർക്കുക. പിന്നെ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.

4. ആപ്പിൾ സാൻഡ്വിച്ച്

സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് അസാധാരണമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഒരു ആപ്പിൾ സാൻഡ്വിച്ച് ആണ്. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ടതും ആരോഗ്യകരവുമായ എല്ലാ സസ്യാഹാര ചേരുവകളും കണ്ടെത്താം: നിലക്കടല വെണ്ണ, ഉണക്കമുന്തിരി, കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ഏത് തരത്തിലുള്ള ആപ്പിൾ. ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥയും ഊർജ്ജവും റീചാർജ് ചെയ്യാനും അത്തരമൊരു സാൻഡ്വിച്ച് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 1 സെന്റ്. അരകപ്പ് ഒരു നുള്ളു
• 1/8 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
• 3 കല. നിലക്കടല വെണ്ണ ടേബിൾസ്പൂൺ
• 3/4 ടീസ്പൂൺ തേൻ
• 1 സെന്റ്. ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു നുള്ളു
• 1 ഇടത്തരം ആപ്പിൾ

പാചകം:

• ഓട്‌സ്, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കലർത്തി ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെറുതായി ചൂടാക്കുക.
• ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, നിലക്കടല വെണ്ണയും തേനും ഇളക്കുക.
• ആപ്പിൾ 6 വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
• പീനട്ട് ബട്ടർ, തേൻ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ പൂശുക, ഉണക്കമുന്തിരി, ഓട്‌സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ പരസ്പരം സാൻഡ്‌വിച്ച് ആകൃതിയിൽ അടുക്കുക.
• ആപ്പിൾ ഫ്രഷ് ആയി നിലനിർത്താൻ, നിങ്ങൾ സാൻഡ്വിച്ച് എടുക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ വളയങ്ങൾ തളിക്കേണം.

5. ആപ്പിളിനൊപ്പം ചിക്കൻ സോട്ട്

അത്താഴത്തിന് രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ആപ്പിൾ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. ആപ്പിളിനൊപ്പം വറുത്ത ചിക്കൻ ഒരു ക്ലാസിക്, സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനാണ്. ചിക്കന്റെയും ആപ്പിളിന്റെയും ഒരു പാഠപുസ്തക സംയോജനം ശരത്കാല അത്താഴത്തിന് വളരെ വിജയകരമായി പുതിയതായി മാറ്റാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• 4 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
• 1 സെന്റ്. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു നുള്ളു
• 1 ആപ്പിൾ
• 1 ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്
• 1 വലിയ ഉള്ളി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക
• 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം
• കുരുമുളക്
• 2 ടീസ്പൂൺ. കടുക് തവികളും

പാചകം:

• സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒലിവ് ഓയിൽ ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
• ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ആപ്പിൾ ചേർക്കുക ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ജീരകം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ചിക്കൻ മൃദുവാകുന്നതുവരെ 6-8 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
• ചിക്കൻ, ആപ്പിൾ, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള സോസ് തിളപ്പിക്കുക. കടുക് ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
• ആപ്പിളും ഉള്ളിയും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ സോസ് ഒഴിക്കുക.

സെപ്റ്റംബർ വന്നിരിക്കുന്നു, ആപ്പിൾ മണം ഇപ്പോഴും തോട്ടത്തിൽ.

ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സമയമാണിത്.

അവ നിലനിർത്തുന്നതിൽ അവർ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു രുചി ഗുണങ്ങൾകൂടുതൽ സമയം.

അവയിൽ ചിലത് ഡിസംബർ വരെ നന്നായി കിടക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർക്ക് പുതുവത്സര മേശയുടെ അലങ്കാരമായി മാറാം.

ശരത്കാല ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ പഴങ്ങൾ ശാഖകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, അവ നിലത്തു വീഴുന്നത് തടയുന്നു.

പറിച്ചെടുത്ത ശേഷം, മിക്ക ആപ്പിളുകളും കിടന്ന് ഉപഭോക്തൃ പഴുപ്പ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന തരത്തിലേക്ക് പാകമാകേണ്ടതുണ്ട്.

ഓരോ പ്രദേശത്തിനും അതിന്റേതായ പ്രിയങ്കരങ്ങളുണ്ട്, ഏത് ശരത്കാല ആപ്പിളുകളാണ് (പേരും വിവരണവും ഉള്ള ഒരു ഫോട്ടോ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നത്) തോട്ടക്കാർ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നടാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് കൂടുതൽ വിശദമായി കണ്ടെത്താം.

ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ, പേരും വിവരണവും ഉള്ള ഫോട്ടോ

ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ - ബെലാറസിലെ പ്രിയങ്കരങ്ങൾ

• റേഡിയന്റ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു, കഠിനമായ തണുപ്പിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, കൂടാതെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിൽ പതിവായി ആനന്ദിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ ഭാഗികമായി തകരും, ഉയർന്ന ഈർപ്പം അല്ലെങ്കിൽ നനഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത് അവ പഴങ്ങളുടെ ചെംചീയൽ ബാധിക്കും. ഈ ചെടി ചുണങ്ങിനും സാധാരണ കാൻസറിനും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. പഴങ്ങൾ സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കുന്നു, അവർ ഒരു മാസത്തേക്ക് അവരുടെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.
• ചുണങ്ങിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള, ശീതകാല-ഹാർഡി, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ആപ്പിൾ മരമാണ് സാവ. മരങ്ങൾ പുറംതൊലി, മരം രോഗങ്ങൾക്ക് വിധേയമാണ്, കൂടാതെ സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിനും സാധ്യതയുണ്ട്.
• പെപിങ്ക ഗോൾഡൻ - ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനം, ശീതകാല-ഹാർഡി, ചുണങ്ങു പ്രതിരോധം, എല്ലാ വർഷവും ഒരു വിള ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക് സമീപം പോളിനേറ്ററുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചത് സ്പാർട്ടൻ, അന്റോനോവ്ക സാധാരണ, കാൽവിൽ സ്നോ തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങളുടെ ആപ്പിൾ മരങ്ങളാണ്.
• ബെലാറഷ്യൻ മധുരം - ശരത്കാല-ശീതകാല വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടത്തിന്റെ ബെലാറഷ്യൻ ഇനം. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ 2-3 വർഷത്തേക്ക് വളരെ നേരത്തെ തന്നെ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പഴങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, ഡിസംബർ-ഫെബ്രുവരി വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. മുറികൾ ശീതകാല-ഹാർഡി, ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്.
• ബെലാറഷ്യൻ മണ്ണിലെ Imrus ഒരു ശരത്കാല ഇനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ശീതകാല-ഹാർഡി, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ആപ്പിൾ മരമാണ്, ഇത് ചുണങ്ങിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. വളരെ നേർത്ത തൊലിയുള്ള ശരാശരിക്ക് മുകളിലുള്ള പഴങ്ങൾ ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഫെബ്രുവരി അവസാന ദിവസങ്ങൾ വരെ അവർ അവരുടെ രുചി ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നു.

ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയ്ക്കായി ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ

• ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്തു. ഈ ഇനത്തിന്റെ മരങ്ങൾ സാമാന്യം പരന്നതും ശക്തവുമായ കിരീടത്താൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. ഇത് കഠിനമായ തണുപ്പ് സുരക്ഷിതമായി സഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചുണങ്ങു ഉയർന്ന പ്രതിരോധം അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല. നവംബർ വരെ ആപ്പിൾ അവയുടെ ആകർഷകമായ രൂപവും രുചിയും നിലനിർത്തുന്നു.
• ഓക്സിസ്. പഴങ്ങൾ സെപ്റ്റംബറിൽ വിളവെടുക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ ഡിസംബറോടെ മാത്രമേ പാകമാകൂ. മുറികൾ വളരെ കുറഞ്ഞ താപനിലയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ വരൾച്ചയും ചൂടും സഹിക്കില്ല; വേനൽക്കാലത്ത് ഇതിന് പതിവായി നനവ് ആവശ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തകരുന്ന ഒരു മോശം ശീലമുണ്ട്, അതിനാൽ തോട്ടക്കാരന്റെ പ്രധാന ദൌത്യം സമയബന്ധിതമായി വിളവെടുക്കുക എന്നതാണ്. ചെടി ചുണങ്ങിനെ തികച്ചും പ്രതിരോധിക്കും.
• വലിയ ആപ്പിളുകളുള്ള ഒരു ഇനമാണ് ബാൾട്ടിക. ചെടി ചുണങ്ങുകളെയും നിരവധി ഫംഗസ് രോഗങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കും. കഠിനമായ തണുപ്പ് സുരക്ഷിതമായി സഹിക്കുകയും പതിവായി ധാരാളം വിളവെടുപ്പ് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് 30 ദിവസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുന്നു.
• ഓറിയോൾ മാല പൂന്തോട്ടത്തിന്റെ യഥാർത്ഥ അലങ്കാരമാണ്. ശാഖകൾ പൂർണ്ണമായും സെപ്റ്റംബർ പകുതിയോടെ പഴുത്ത തിളക്കമുള്ള പഴങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവ ശരിയായി സംഭരിച്ചാൽ ഫെബ്രുവരി പകുതി വരെ നിലനിൽക്കും. പോരായ്മകളിൽ, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധത്തിനും ചുണങ്ങിനുള്ള പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള ശരാശരി സൂചകങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനൊപ്പം, പഴങ്ങൾ ചുരുങ്ങാം.
• Bessemyanka Michurinskaya ഒരു പോരായ്മ മാത്രമേയുള്ളൂ - പഴങ്ങൾ ചൊരിയുന്നത്. ശീതകാല കാഠിന്യത്തിന്റെയും ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെയും കാര്യത്തിൽ, ഇത് വ്യതിരിക്തമായ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ചെടി പതിവായി ഫലം കായ്ക്കുന്നു, രോഗത്തിന് വിധേയമല്ല - ചുണങ്ങ്.

മധ്യ റഷ്യയുടെ ഫോട്ടോകൾ, പേരുകൾ, വിവരണങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ

• Zhigulevskoe - വൈകി ശരത്കാല ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനം. മരങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നു. ഇളം മരങ്ങൾ വർഷം തോറും ഫലം കായ്ക്കുന്നു, പഴയ മരങ്ങൾ ഇടയ്ക്കിടെ. പഴങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് പാകമാകും. ആപ്പിൾ മരത്തിന് ചുണങ്ങിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധമുണ്ട്, പക്ഷേ കോഡ്ലിംഗ് പുഴു ആക്രമിക്കുന്നു. മൈനസ് - ശരാശരി ശൈത്യകാല കാഠിന്യം.
• Orlovskoe വരയുള്ള മറ്റൊരു വൈകി ശരത്കാല ഇനം, മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം ആണ്. ചുണങ്ങിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, പഴങ്ങൾ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, കാരണം ചർമ്മം വളരെ നേർത്തതും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കേടുപാടുകൾ ഉള്ളതുമാണ്. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത്, ഡിസംബർ അവസാനം വരെ പഴങ്ങൾ അവരുടെ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.
• ഓർലോവ്സ്കി പയനിയർ ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനമാണ്, ഇത് ചുണങ്ങിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്. പച്ച പഴങ്ങൾ ശാഖകളിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്നു, അവ പാകമാകുമ്പോഴേക്കും ഇളം മഞ്ഞ നിറം ലഭിക്കും. ചിലപ്പോൾ പഴങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ നിരാശപ്പെടാം. അനുചിതമായ അരിവാൾകൊണ്ടോ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിലോ ചെറിയ ആപ്പിൾ മരങ്ങളിൽ കാണാം.
• അന്റോനോവ്ക വൾഗാരിസ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഏത് തരത്തിലുള്ള പക്വതയാണ് ഇതിന് കാരണം? വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ഈ കരുത്തുറ്റ ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ വൈകി ശരത്കാല ഇനങ്ങളായി തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ അവ ശീതകാലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പോരായ്മകളിൽ - പഴങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരവും ആനുകാലികമായി നിൽക്കുന്നതും.
• ബോറോവിങ്ക. മരങ്ങൾ നേരത്തെ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, കഠിനമായ തണുപ്പ് ഭയപ്പെടുന്നില്ല, വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളുമായി തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. വരണ്ട വേനൽക്കാലത്ത്, പഴങ്ങൾ കനത്തിൽ വീഴുന്നു.

ഒരു ഫോട്ടോയും വിവരണവും ഉള്ള മോസ്കോ മേഖലയ്ക്കുള്ള ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ

• ശരത്കാല സന്തോഷം വളരെ വലിയ പഴങ്ങളുള്ള ശക്തമായ ഇനമാണ്. എല്ലാ വർഷവും മരങ്ങൾ ഫലം കായ്ക്കുന്നു, അവർ കഠിനമായ തണുപ്പ്, ചുണങ്ങു ഭയപ്പെടുന്നില്ല. പഴങ്ങൾ 1.5 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. പോരായ്മകളിൽ ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ മോശം ശാഖകളും ദുർബലമായ മരവും ഉൾപ്പെടുന്നു.
• കറുവപ്പട്ട വരയുള്ള - ആദ്യകാല ശരത്കാല മുറികൾ. മരങ്ങൾ വളരെ ശക്തമാണ്, പക്ഷേ വൈകി കായ്ക്കുന്നു. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക് മഞ്ഞ് പ്രതിരോധവും ചുണങ്ങിനുള്ള പ്രതിരോധവും ശരാശരി നിരക്കുണ്ട്. വിളവ് ശരാശരിയാണ്.
• യുവ പ്രകൃതിശാസ്ത്രജ്ഞൻ ശക്തമായ ആപ്പിൾ മരമാണ്. വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ ക്രമരഹിതമായ കായ്കൾ ആണ്. മറ്റ് സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് - മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം, ചുണങ്ങു പ്രതിരോധം, ഉത്പാദനക്ഷമത, ഇതിന് ഉയർന്ന നിരക്കുകൾ ഉണ്ട്. സെപ്റ്റംബർ 10 ന് ശേഷം അവർ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, പഴങ്ങൾ 2 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ ഉപഭോക്തൃ പാകമാകും.
• ഡിലൈറ്റ് ഒരു അർദ്ധ കുള്ളൻ ഇനമാണ്. ആപ്പിൾ മരം പ്രായോഗികമായി ചുണങ്ങു ബാധിക്കുന്നില്ല, മഞ്ഞ് നന്നായി സഹിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ സമ്പന്നമായ മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് രാസഘടന. പഴുക്കാത്തപ്പോൾ അവ വിളവെടുക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥകൾക്ക് വിധേയമായി, അവർ ശീതകാലത്തിന്റെ മധ്യം വരെ കിടക്കും. പഴുത്ത ഫലംഅവ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കില്ല, അവ ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ കഴിക്കണം.
• ശരത്കാല വരയുള്ള, Shtreifling അല്ലെങ്കിൽ Strifel എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, തോട്ടക്കാർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ശാഖകളുള്ള ശക്തമായ ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ അവയുടെ ഇലകൾ അകാലത്തിൽ പൊഴിക്കുന്നു. ഈ ഇനം ചുണങ്ങിനോട് മിതമായ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്.

യുറലുകൾക്ക് ശരത്കാല ആപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ ഇനങ്ങൾ

• Uralets - ആദ്യകാല ശരത്കാല മുറികൾ. മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ആപ്പിൾ മരങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. വീര്യമുള്ള മരങ്ങൾ ചുണങ്ങിനെ ഭയപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല അവ അപ്രസക്തവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഴങ്ങൾ 1-1.5 മാസം മാത്രമേ സൂക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ, വലിപ്പം കുറവാണ്.
• Anise Sverdlovsk ഒരു വൈകി ശരത്കാല ഉൽപാദനക്ഷമതയും ശീതകാലം-ഹാർഡി വൈവിധ്യവുമാണ്. കുറഞ്ഞ സൂക്ഷിക്കൽ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും കാനിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ പതിവായി ഫലം കായ്ക്കുന്നു. കഠിനമായ ശൈത്യകാലത്ത് അവർ ചെറുതായി മരവിച്ചാൽ, അവർ വളരെ വേഗത്തിൽ സുഖം പ്രാപിക്കുന്നു. മഴയുള്ള, നനഞ്ഞ വേനൽക്കാലത്ത്, അവർ രോഗത്തിന് വിധേയരാകുന്നു - ചുണങ്ങു.
• ബ്ലഷ് സ്വെർഡ്ലോവ്സ്ക് - പതിവ് കായ്കളും ഇടത്തരം പഴങ്ങളും ഉള്ള ഒരു ഇനം. മരങ്ങൾ മഞ്ഞ് നന്നായി സഹിക്കുകയും ചുണങ്ങിനെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിളവെടുപ്പ് ജനുവരി വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും.
• യുറൽ ബൾക്ക്. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ശൈത്യകാല കാഠിന്യവും ഉൽപാദനക്ഷമതയും ഉണ്ട്, അവ ചുണങ്ങു പ്രതിരോധിക്കും. പഴങ്ങൾ സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കുകയും 2 മാസം സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വലിയ അണ്ഡാശയത്തിന്, പൂവിടുമ്പോൾ അതുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി ഇത് പരാഗണം നടത്തണം.
• സ്ക്രീൻ - മഞ്ഞ് ഭയപ്പെടാതെ, രോഗങ്ങൾക്ക് നല്ല പ്രതിരോധം ഉള്ള ഒന്നരവര്ഷമായി മുറികൾ. ഇത് സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമാണ്, അതായത് ഇതിന് ഒരു പരാഗണം ആവശ്യമാണ്. ഈ പ്രദേശത്ത് സാധാരണയായി കാണപ്പെടുന്ന മറ്റ് ഇനങ്ങളാൽ ഇത് നന്നായി പരാഗണം നടത്തുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആഗ്രഹമുണ്ടോ പുതുവർഷ മേശ പുതിയ ആപ്പിൾ? അപ്പോൾ ഈ ആപ്പിൾ മരം നടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. പഴങ്ങൾ ശരിയായി നിരീക്ഷിച്ചാൽ ജനുവരി വരെ 150 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാം.

സൈബീരിയയ്ക്കുള്ള ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ

• തോട്ടക്കാർക്കുള്ള ഒരു സമ്മാനം - വൈവിധ്യത്തിന് ഉയർന്ന പുനരുൽപ്പാദന ശേഷി ഉണ്ട്, ഇത് നിസ്സംശയമായും ഒരു പ്ലസ് ആണ്, കാരണം വൃക്ഷത്തിന് ശരാശരി മഞ്ഞ് പ്രതിരോധം ഉണ്ട്. ചെറിയ പഴങ്ങൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു - 120 ദിവസം വരെ. മുറികൾ ചുണങ്ങു പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ മണ്ണിലെ ഈർപ്പം വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്.
• 2 മാസം വരെ അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്ന വളരെ ചെറിയ പഴങ്ങളാൽ അൽതായ് ക്രിംസൺ തിരിച്ചറിയാൻ എളുപ്പമാണ്. ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ വർഷം തോറും ഫലം കായ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ വിളവ് ശരാശരിയാണ്. മരങ്ങൾ കഠിനമായ തണുപ്പിനെ നന്നായി നേരിടുന്നു, ചുണങ്ങിനുള്ള ഉയർന്ന പ്രതിരോധമുണ്ട്.
• ബയാൻ. മരങ്ങളിൽ വലിയ പഴങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് സൈബീരിയൻ പ്രദേശത്തിന് സാധാരണമല്ല. കഠിനമായ തണുപ്പുമായി തികച്ചും പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, ചുണങ്ങു ഭയപ്പെടുന്നില്ല ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു. ആദ്യമായി, വർഷങ്ങൾ വിളവ് "പമ്പ് അപ്പ്" ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ കൂടുതൽ മുതിർന്ന മരങ്ങൾ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിൽ ആനന്ദിക്കുന്നു.
• അൾട്ടായിയുടെ ഒരു സുവനീർ - വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ ആപ്പിൾ മരത്തിന്റെ മോണിലിയോസിസിനുള്ള സാധ്യതയാണ്. ശൈത്യകാല കാഠിന്യത്തിന്റെയും ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെയും കാര്യത്തിൽ, ഇതിന് ശരാശരി സൂചകങ്ങളുണ്ട്, പതിവായി ഫലം കായ്ക്കുന്നു. സെപ്തംബർ ആദ്യം മനോഹരമായ ആപ്പിൾ പറിച്ചെടുത്ത് 20 ദിവസം സൂക്ഷിക്കുന്നു. ചെടി ചുണങ്ങിനെ പ്രതിരോധിക്കും.
• ഷെവ്ചെങ്കോയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട (കോൺഫ്ലവർ) ഒരു സ്വയം ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ ഇനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പരാഗണം നടത്തുന്ന ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം, ഉദാഹരണത്തിന്, ട്യൂബിൻസ്കി, മർത്യാനോവ്സ്കി, സപ്രോട്ടോച്ച്നോ. സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം ആപ്പിൾ വിളവെടുക്കുന്നു. ഇടത്തരം വരൾച്ചയെ സഹിഷ്ണുതയുള്ള, ശീതകാല-ഹാർഡി, ചുണങ്ങു-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനമാണിത്, പക്ഷേ പഴങ്ങൾ തകരുന്നില്ല. അതിന്റെ പോരായ്മകളിൽ വൃക്ഷത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വാർദ്ധക്യം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ആളുകൾ വളർത്തുന്ന ഏറ്റവും പഴയ വിളകളിൽ ഒന്നാണ് ആപ്പിൾ. പഴങ്ങൾ പാകമാകുന്ന സമയത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അവയെ മൂന്ന് പ്രധാന ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: വേനൽ, ശരത്കാലം, ശീതകാലം. ഇടത്തരം (ശരത്കാല) ഇനങ്ങൾ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ല ഫലം നൽകുന്നുവ്യക്തിയുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥയും.

കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം അവയ്ക്ക് ഡൈയൂററ്റിക്, കോളററ്റിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം. നാരുകൾ അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, ഗ്ലൂക്കോസ്, സുക്രോസ്, പെക്റ്റിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ആപ്പിൾ.

ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്തിനും ശൈത്യകാലത്തിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഓപ്ഷനാണ്. മരത്തിൽ ഉപഭോക്തൃ പക്വതയിലെത്താൻ അവർക്ക് ഏകദേശം സമയമുണ്ട്. വിളവെടുപ്പ് കഴിഞ്ഞ് 10-12 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം പൂർണ്ണമായി പാകമാകും. ഈ പഴങ്ങൾക്ക് ഇടത്തരം വലിപ്പം, തിളക്കമുള്ള നിറം, മനോഹരമായ ഡെസേർട്ട് രുചി ഉണ്ട്.

സംഭരണ ​​കാലയളവുകൾ അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അവ സൃഷ്ടിച്ച വ്യവസ്ഥകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി സൂചകങ്ങൾ - 2-4 മാസം

ഏറ്റവും സാധാരണമായ

1. ഷ്ട്രീഫ്ലിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ശരത്കാല വരയുള്ള- ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. പഴത്തിന്റെ ഉയർന്ന രുചിക്ക് ജനപ്രീതി അർഹിക്കുന്നു. പഴങ്ങൾ ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ വലുതാണ്, ചർമ്മം നേർത്തതും മിനുസമാർന്നതും മെഴുക് കോട്ടിംഗുള്ളതുമാണ്. പുള്ളികളുള്ള പശ്ചാത്തലത്തിൽ ചുവന്ന വരകളുടെ രൂപത്തിൽ കളറിംഗ്. പൾപ്പ് മഞ്ഞകലർന്നതും ചീഞ്ഞതും മധുരവും പുളിയുമാണ്. സെപ്റ്റംബറിൽ പാകമാകും, ഡിസംബർ വരെ കിടക്കുന്നു.
2. ഓറിയോൾ വരയുള്ള- പഴങ്ങൾ വലുതും ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്, നിറം മങ്ങിയ കടും ചുവപ്പ് വരകളുള്ള പച്ചയാണ്. പൾപ്പ് വെളുത്തതും സുഗന്ധമുള്ളതും പുളിച്ചതുമാണ്. നിങ്ങൾ സെപ്റ്റംബറിൽ ഷൂട്ട് ചെയ്യണം, നാല് മാസം വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
3. കറുവപ്പട്ട വരയുള്ള- ആപ്പിൾ ഇടത്തരമോ ചെറുതോ ആണ്, നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ നിറം പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ആണ്. ക്രമേണ, ചുവന്ന വരകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ ഇളം മാംസം, മനോഹരമായ രുചി, സൌരഭ്യം എന്നിവയ്ക്ക് വിലമതിക്കുന്നു. രണ്ട് മാസം വരെ കിടക്കുന്നു.

ശേഖരണ സമയം

കൃത്യസമയത്ത് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, വൈകുന്നത് അമിതമായി പാകമാകുന്നതിനെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നു, തിടുക്കം - സമ്പന്നമായ രുചിയുടെ അഭാവം. ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ പരമ്പരാഗതമായി ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ - സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ പാകമാകും. കർശനമായ വിളവെടുപ്പ് ഷെഡ്യൂൾ ഇല്ല, സീസണിലെ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് വിളവെടുപ്പ് സമയം ക്രമീകരിക്കുന്നു.

കുറ്റിച്ചെടിയിൽ നിന്ന് എല്ലാ പഴങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് എപ്പോഴാണ്? ആപ്പിൾ പറിക്കുന്ന സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗം വീഴുന്ന പഴങ്ങൾ പിന്തുടരുക എന്നതാണ്. നിലത്ത് നല്ല മുഴുവൻ പഴങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ അത് വിളവെടുപ്പ് സമയമാണ്.

പാകമാകുന്നതിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ അറിയുന്നത് ആപ്പിൾ എടുക്കുന്നതിന്റെ കൃത്യമായ നിമിഷം നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും.:

അന്നജവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്ന അയോഡിൻ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് പക്വതയുടെ അളവ് അനുഭവപരമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു.:

1. പകുതി ആപ്പിൾ മുക്കുമ്പോൾ, കട്ട് നീലയായി മാറുന്നു - പഴം പഴുക്കാത്തതാണ്;
2. കട്ടിന്റെ മധ്യഭാഗം മഞ്ഞയും അഗ്രം നീലയുമാണ് - ഒപ്റ്റിമൽ നിമിഷം;
3. ആപ്പിൾ മഞ്ഞയാണ് - അത് അമിതമായി പഴുത്തതാണ്.

നിമിഷം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം നേരത്തെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് തോട്ടക്കാർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഒരു മരത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ നീക്കം ചെയ്യാം: നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ആപ്പിൾ എടുക്കുന്നതിന്, പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൃത്യതയും അറിവും ആവശ്യമാണ്. എല്ലാ വിരലുകളാലും മുറുകെപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് പഴം നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ എടുക്കുന്നു. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉയർത്തുകയും സ്ക്രോൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് തണ്ടിനൊപ്പം ശാഖയിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ താഴേക്ക് വലിക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് ശാഖയെ മുറിവേൽപ്പിക്കുന്നു, അടുത്ത വർഷത്തെ വിളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

കൈകളിൽ നിന്ന്, ഫലം ഒരു ശേഖരണ പാത്രത്തിൽ (കൊട്ട, ബക്കറ്റ്, ബോക്സ്) എറിയില്ല, പക്ഷേ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഏതെങ്കിലും ആഘാതങ്ങളും മെക്കാനിക്കൽ തകരാറുകളും ഷെൽഫ് ജീവിതത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

പഴങ്ങളിൽ മെഴുക് കോട്ടിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ സ്വാഭാവിക സംരക്ഷണ പാളിയുണ്ട്. അത് മായ്‌ക്കുമ്പോൾ, ആപ്പിളിന്റെ ഉപരിതലം കൂടുതൽ ദുർബലമാകും. വാക്സ് ചെംചീയൽ തടയുന്നു.

ആപ്പിൾ പറിക്കുന്ന ജോലി ഒരു നിശ്ചിത ക്രമത്തിലാണ് നടക്കുന്നത്:

വിളവെടുത്ത വിള തണുപ്പിക്കണംതുടർന്ന് ഗതാഗതം അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റോർ.

സംഭരണത്തിനായി പഴങ്ങൾ എങ്ങനെ നീക്കംചെയ്യാം: ഏതാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്?

അവർ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരത്കാല ആപ്പിൾ എടുക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അവർ രണ്ട് പാത്രങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുന്നു: ഒന്ന് നല്ലതും ശക്തവുമായ പഴങ്ങൾക്കായി, മറ്റൊന്ന് പുഴുക്കൾക്കും ചീഞ്ഞതിനും (നിലത്തു നിന്ന് എടുത്തവ ഉൾപ്പെടെ). വാടിപ്പോയ പഴങ്ങൾ ഉടനടി കഴിക്കാം, ശീതകാല സംഭരണത്തിനായി മുഴുവനായും നീക്കം ചെയ്യാം.

ബോക്സുകളിൽ സംഭരണത്തിനായി വിള സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് അടുക്കിയിരിക്കണം. ചെറുതും ഇടത്തരവും വലുതുമായി വലിപ്പം ക്രമീകരിക്കുന്നത് നിരകളിലെ പഴങ്ങൾ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ആപ്പിൾ പരിശോധിക്കപ്പെടുന്നു, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നവ മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ:

• ഒരു തണ്ട് ഉണ്ട്;
• കവർ, വേംഹോളുകൾ, ഡെന്റുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ ഇല്ല;
• സ്ഥലത്ത് മെഴുക് പൂശുന്നു.

പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിരവധി ഇനങ്ങൾ വളർത്താം, അവയുടെ സംഭരണ ​​സമയം വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ അടുക്കുമ്പോൾ അവ വേർതിരിക്കപ്പെടുന്നു.

ആപ്പിളുകളുള്ള ബോക്സുകൾ ഒപ്പിടണം, മുട്ടയിടുന്നതിന്റെ വൈവിധ്യവും സമയവും സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ശരിയായ പഴങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ സമയം പാഴാക്കേണ്ടതില്ല.

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, പഴങ്ങളിലെ പ്രക്രിയകൾ മന്ദഗതിയിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കുറഞ്ഞ താപനിലയാണ് ഇത് സുഗമമാക്കുന്നത്. റഫ്രിജറേറ്ററിലോ നിലവറയിലോ ആപ്പിൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുറി വരണ്ടതും വൃത്തിയുള്ളതും വിദേശ ദുർഗന്ധമില്ലാത്തതുമായിരിക്കണം.

ചുണ്ണാമ്പും വിട്രിയോളും ഉപയോഗിച്ച് ബേസ്മെൻറ് വൈറ്റ്വാഷ് ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാല ഇനങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 1-4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്. ഒന്നിന് മുകളിൽ അടുക്കി വച്ചിരിക്കുന്ന ഷെൽവിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ താഴ്ന്ന തടി പെട്ടികൾ ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ഒറ്റ പാളിയിൽ അടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചെറിയ പഴങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ചീഞ്ഞത നഷ്ടപ്പെടും, വലിയവ രോഗത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്., അവർ ആദ്യം മോശമായി പോകുന്നു.

സുരക്ഷയ്ക്കായി, പഴങ്ങൾ കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇത് ന്യായമായ മാർഗമാണ്, പക്ഷേ അധ്വാനമാണ്. ചെയ്തത് വലിയ സംഖ്യകളിൽവിളവെടുപ്പ് പൊതിയാൻ പ്രയാസമാണ്. പഴങ്ങൾ ഉണങ്ങിയതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം; ഉള്ളി തൊലിചിലപ്പോൾ മണൽ ഉപയോഗിക്കുക.

വീട്ടിൽ, ആപ്പിൾ കലവറയിലോ ബാൽക്കണിയിലോ നിലവറയിലോ റഫ്രിജറേറ്ററിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ മൂന്ന് മാസത്തിൽ കൂടുതൽ കിടക്കുന്നില്ല. ശൈത്യകാല ഇനങ്ങൾ വസന്തകാലം വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത് കുറ്റിച്ചെടി സംരക്ഷണം

ആപ്പിൾ പറിച്ചെടുത്ത ശേഷം, തോട്ടക്കാർക്ക് വിശ്രമിക്കേണ്ടതില്ല. ശൈത്യകാലത്തിനായി മരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കാർഷിക സാങ്കേതിക നടപടികൾ വൃക്ഷത്തെ താഴ്ന്ന താപനിലയെ അതിജീവിക്കാനും അടുത്ത വർഷം സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് നൽകാനും സഹായിക്കും. എന്താണ് ശരത്കാല പരിചരണം:

ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും നിങ്ങൾ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ മരം ശീതകാലം എളുപ്പത്തിൽ സഹിക്കും.

ശരത്കാല ആപ്പിൾ വസന്തകാലം വരെ നിലനിൽക്കില്ല, ഈ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴങ്ങൾ ആദ്യം കഴിക്കുന്നു. കൃത്യസമയത്ത് ശേഖരിച്ച് സ്ഥാപിച്ചു നല്ല അവസ്ഥകൾപഴങ്ങൾ, ജനുവരി വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് പെക്റ്റിൻ, ട്രെയ്സ് മൂലകങ്ങൾ, മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സ്ഥിരമായ ഉറവിടമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഒരു ടെക്‌സ്‌റ്റ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്‌ത് ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl+Enter.