ചീര ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പായസം. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രോസൺ ചീര ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീമിൽ ചീര ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചു

ചീര - പല രാജ്യങ്ങളിലെയും കാർഷിക മേഖലയിൽ വിശാലമായ കൃഷി ചെയ്ത സംസ്കാരം. ലളിതമായ ഒരു സസ്യം - വളരെയധികം രുചിയും മണവുമില്ലാതെ, തവിട്രൂപത്തിന് സമാനമാണ്, അവൾ ആരാധകരും. വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളും ഇനങ്ങളും പോലെ സലാഡുകൾ പോലെ, പുഴുക്കം, വേവിച്ച, പാദഞ്ചെരി, പായസം, ചുട്ടത് എന്നിവയിൽ സ്പിന്നാക്കി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു, അവർ സൂപ്പുകളും ബോർഷും പായസംഘവും പായസം മാംസവും മത്സ്യങ്ങളും, അതിൻറെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, പൈസകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും ഒരുക്കുന്നു.

ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എന്ത് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം? അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായത്, ക്രീം സോസിൽ ഒരു ചീര, റാവിയോലി, ചിക്കൻ, പാസ്ത, സ്പാഗെട്ടി, ചിക്കൻ, പാസ്ത, വ്യത്യസ്ത മത്സ്യം, പ്രത്യേക കോഡ്, സാൽമൺ, പിങ്ക് സാൽമൺ എന്നിവയിൽ ഇത് മാറുന്നു. തത്വത്തിൽ, ഈ സോസ് ഏതെങ്കിലും മാംസത്തിനോ മത്സ്യ വിഭവത്തിനോ മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും. വ്യക്തിപരമായി, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് ഇത് ചേർക്കാൻ ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. രുചിയുള്ള, വാക്ക് അല്ല. ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. പുതിയ ചീര, പച്ചപ്പ്, മസാലകൾ എന്നിവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും പോലെ, ഈർപ്പം പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും, തന്മൂലം, രൂപം.

തങ്ങളിൽ നിന്ന് ഒരുക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് പൂന്തോട്ടത്തിലെ ചീരയുടെ ഇലകൾ, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് അരമണിക്കൂറെങ്കിലും കാത്തിരിക്കണം. കട്ടിലിൽ നിന്ന് കീറിപ്പോയതുപോലെ അവർക്ക് ഈർപ്പം, സ്റ്റീൽ എന്നിവ ലഭിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചീര - 300 ഗ്.,
• ക്രീം ഓയിൽ - 50-70 gr.,
• ക്രീം - 1 കപ്പ്,
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• സോളിഡ് ചീസ് - 100 ഗ്.,
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ക്രീം സോസിൽ ചീര - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്പിനാച്ചും ചീസും തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ഇത് ആരംഭിക്കുന്നു. ചീര ഇലകൾ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു. തണ്ടുകൾ മുറിക്കുക. ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് വരണ്ട ഇലകൾ. ബണ്ടിലിലേക്ക് മടക്കി സ്ട്രിപ്പുകളുമായി മുറിക്കുക.

ഇടത്തരം ഗ്രേറ്റർ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക.

ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ വെണ്ണയുടെ കഷ്ണങ്ങൾ. അത് മ mounted ണ്ട് ചെയ്തതിനുശേഷം, തകർന്ന ചീര ഇടുക.

ഉടനെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

ഒരു കോരിക ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റാമ്പ് ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് കെടുത്തിക്കളയുക. മുൻവ്യവസ്ഥ, സോസ് മന്ദഗതിയിലായ തീ മുറിക്കണം.

ചീര ഇലകൾ ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ശൂന്യമാണ്, മൃദുവാകുകയും സോസിൽ ഇടുക, ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക.

സോസിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന രുചിക്കായി, ഫാഷോൺബിയോഡ് കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കുരുമുളക്, ഏലം എന്നിവ ചേർക്കുക, ഏലം, ജാതിക്ക, മല്ലി. പൂർത്തിയായ സോസിന്റെ രുചി ഇല്ലാതാക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണെങ്കിലും. ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസിൽ ചീരഇത് ഏകദേശം 5-4 മിനിറ്റിന് കെടുത്തിക്കളയണം.

റെഡി സോസ് പാചകത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ മുൻകൂട്ടി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങളിലേക്ക് വിളമ്പുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കലർത്തി. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക. എന്തായാലും, ചീരയുള്ള ക്രീം സോസിനായുള്ള ഈ അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും അതിന്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് നീക്കംചെയ്യാം. ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചീര പച്ചക്കറികളുടെ രാജാവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു - യൂട്ടിലിറ്റി കാരണം ഏറ്റവും രുചി പോലും സമ്പന്നമാക്കാനുള്ള കഴിവ്.

ശീതീകരിച്ചതും, തർട്ടോവ്, റാവിയോലി എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഫില്ലിംഗുകളിൽ പുതിയ പച്ചിലകളും മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു ക്രീം സോസ് - പരമ്പരാഗത പേസ്റ്റിന് അനുയോജ്യമായത്.

അതിനാൽ, ഇന്ന് നമ്മുടെ മേശപ്പുറത്ത്, ഫ്രീസുചെയ്ത ചീര, പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പച്ചപ്പ് ഫോട്ടോകൾ തയ്യാറാക്കാൻ.

ഉടനടി മനോഹരമായ വാർത്ത: റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്ന ലൈറ്റ് പോഷകാഹാര വിഭവങ്ങൾ ഞാൻ ആരാധിക്കുന്നു.

ക്രീം സ്പിന്നിംഗ് സോസിലെ ഞങ്ങളുടെ പേസ്റ്റ് അത്തരത്തിലുള്ളതായിരിക്കും.

ചീര ഫ്രീസുചെയ്ത - പാചക പാചക ചാർനർ

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം:

1. ഫ്രോസൺ ചീരയുടെ (400 ഗ്രാം) പാക്കേജിംഗ്
2. 3 ചെറിയ ബൾബുകൾ
3. 200 ഗ്രാം ക്രീം ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ്
4. 30 ഗ്രാം വെണ്ണ
5. 250 ഗ്രാം പേസ്റ്റ് (മൂന്ന് പേരുടെ മുഴുവൻ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് മതി)
6. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജാതിക്ക രുചി

ഘട്ടം 1:

ഘട്ടം 1. തയ്യാറെടുക്കുന്നു ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

സ്പിനാച്ച് പ്രത്യേകമായി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു മറ്റ് ഘടകങ്ങളുമായി ഇടപെടുക.

ഘട്ടം 2:

ഘട്ടം 2. വില്ലു അർദ്ധസുതാര്യമാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയും മനോഹരമായ ക്രീം സുഗന്ധം സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുകയാണ്

പാൻ കാസ്റ്റിംഗിൽ വെണ്ണ. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളുമായി തിളങ്ങി ഒരു സുവർണ്ണ അവസ്ഥ വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

ഘട്ടം 3:

ഘട്ടം 3. പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നതുവരെ ചീര തയ്യാറാക്കുന്നു

അവിടെ നിങ്ങൾ ചീരയുടെ കഷണങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നു. ലിഡ്, പേസ്ട്രി 10 മിനിറ്റ് എന്നിവ മൂടുക.

ഘട്ടം 4:

ഘട്ടം 4. അവസാനമായി എന്നാൽ ക്രീം ചേർക്കുക

നേർത്ത നെയ്ത്ത് ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഞാൻ കുറച്ച് നീക്കട്ടെ.

സോളിം, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. ഞാൻ ഒരു ജാതിക്കെടുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്തു, പക്ഷേ സ്പിന്നിംഗ് പച്ചപ്പ് നന്നായി, ചതകുപ്പ, പെരുംജീരകം, ആരാണാവോ, സിട്രസ് സോഡുകൾ.

ഒരു അധിക ഇന്ധനം ഒരുപോലെ, രുചി കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ആയി മാറുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ജോടി ടേബിൾസ്പൂൺ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിക്കാം.

ഘട്ടം 5:

ഫിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഓഫാക്കുക റെഡി വിഭവം. ക്രീം സോസിൽ ഈ റെഡിമെയ്ഡ് ചീര പോലെ തോന്നുന്നു:

ഘട്ടം 5. വിശപ്പ്, ഉപയോഗപ്രദമായ ചീര എന്നിവ ഏറെക്കുറെ തയ്യാറാണ്

ഘട്ടം 6:

ഘട്ടം 6. മിക്സിംഗ് റെഡി സോസ് വേവിച്ച പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച്

ഇപ്പോൾ അത് തളികയിൽ ഒട്ടിക്കുന്നത് മനോഹരമായിത്തീർന്നതാണ്, കാരണം ഇത് നമ്മുടെ രസം സ്വീകരിക്കുന്ന റിസപ്റ്ററുകൾ മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യാത്മക മനോഹരമാക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും.

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മൃദുവായ പന്തുകൾ ഫയലിംഗ് വൈവിധ്യവത്കരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും ക്രീം ചീസ് - കുറച്ച് ആസ്വദിക്കൂ കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കും.

നുറുങ്ങ്: വശങ്ങളിൽ മാറ്റിവയ്ക്കാൻ പാസ്ത ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, ഉൽപ്പന്നം മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുക സോളിഡ് ഇനങ്ങൾ ഗോതമ്പ്. അത്തരമൊരു പേസ്റ്റ് പത്തോ അതിലധികമോ മിനിറ്റ് മുതൽ വേവിച്ചു. വലുത്, മികച്ചത്.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്! പരമ്പരാഗതമായി ഏത് ചെറിയ ചീരയെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും വലിയ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണ്.

ചീര രാജാവിനെ പച്ചക്കറികൾക്കിടയിൽ പരിഗണിച്ചു

5+ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ

1. ഇത് അവസാനത്തെ സാധാരണ വിറ്റാമിൻ റേറ്റിനേക്കാൾ നാലിരട്ടിയാണ് (അതുപോലെ തന്നെ നിങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ എ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ കണ്ടെത്തും, ഈ ലിസ്റ്റ് വളരെക്കാലം തുടരാം)
2. ശരീരം വൃത്തിയാക്കാനുള്ള കഴിവിനും ബിസിടി ഫ്രഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനും അവന്റെ "വയറ്റിൽ"
3. 100 ഗ്രാമിന് 20 കലോറി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് പോഷകസമൃദ്ധമാണ്, സാച്ചുറേഷൻ പ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും കൊളസ്ട്രോൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും സങ്കൽപ്പിക്കുക
4. കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണം തടയുന്നു
5. മിക്ക പച്ചപ്പും ചൈനയിൽ വളർന്നു, യുഎസിൽ, അവർ അവനെക്കുറിച്ച് കാർട്ടൂണുകൾ എടുത്ത് സ്മാരകങ്ങൾ - കടൽക്കൊള്ളക്കാരെ ഇട്ടു, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഹെക്ടർ സ്വന്തമാക്കി
6. 90% പേർ വെള്ളവും വിറ്റാമിൻ സസ്യ സ്മൂല്യന് അനുയോജ്യവുമാണ്
7. പച്ചക്കറികളുടെ ജന്മസ്ഥലം പേർഷ്യയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (പേർഷ്യൻ പദത്തിൽ നിന്ന് "ചീരയിൽ നിന്ന്" നിന്ന് "ഗ്രീൻ ഹാൻഡ്" എന്ന് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു)

ചീര അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ സ്മൂത്തിയെ സൃഷ്ടിച്ചു

ഫ്രോസൺ ചീര - ഫോട്ടോകളുള്ള 5+ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

രണ്ടാഹി

സുഖം പ്രാപിച്ച അവർ ഉഴുന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിസ്സാരമായി കാണുന്നവർ എല്ലാത്തിൽ നിന്നും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

ഒരു കാബേജ്, വഴുതന, കൊഴുൻ, മുന്തിരി ഇല, ബ്രോക്കോളി,.

ശരിയായ പ്രോസസ്സിംഗിന് നന്ദി, മിക്കവാറും എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും വിഭവത്തിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ചേരുവകളുടെ ഒരു ചെറിയ പട്ടികയും ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഫാലി, ഫ്രോസൺ ചീര എന്നിവയിൽ ഇടാം.

രണ്ടാഹി

ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്ന പാചകത്തിനായി:

1. 500 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പച്ചക്കറി
2. 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്
3. 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
4. അര ടീസ്പൂൺ വൈനാഗിരി
5. കത്തി നുരിപ്പിലയിൽ ഉണക്കുക adzik
6. പച്ച ഉള്ളിയുടെ രണ്ട് കാണ്ഡം
7. അര ബേസ് ബേസിൽ, ചതകുപ്പ, കിൽ എന്നിവ
8. ചൂടുള്ള പ്രേമികൾക്കായി ചില്ലി പെമുകി

ചീര അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, കോലാണ്ടറിൽ നിന്ന് പുറത്തേക്ക് പോകുക, കളയുക, അമർത്തുക.

പച്ചിലകളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി തടവുക.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വാൽനട്ട് തകർക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ റോളിംഗ് തകർക്കുന്നു.

ആഴത്തിലുള്ള വിഭവങ്ങൾ, സീസൺ ക്രമീകരണം, വിനാഗിരി എന്നിവയിലെ ചേരുവകളെ ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു.

നുറുങ്ങ്: വഴിയിൽ, പുരാതന കാലത്ത്, സ്പിരാജ് ജ്യൂസ് മഷിയായി ഉപയോഗിച്ചു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ചേർക്കുന്ന ഏത് വിഭവവും, യന്ത്രം ഒരു പച്ച നിറം നേടും.

ചീസ്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രഞ്ച് ടാർട്ട്

ചീര മികച്ചതാണ് രുചി ഗുണങ്ങൾഇത് താഴ്ന്ന കലോറിയാണ്, ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ (ഇരുമ്പ് പോലുള്ളവ). അതിനാൽ, ചീര ഭക്ഷണത്തിനും കുറഞ്ഞ കലോറി പോഷകാഹാരത്തിനും നല്ലതാണ്. ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയ ചീര ഇലകൾ ലഭ്യമല്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഒരു കാമുകനാണെങ്കിൽ - അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്.

പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു സൈഡ് വിഭവത്തിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്ത ചീര പാചകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് വേഗത്തിലാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഫ്രോസൺ ചീര - 400 ഗ്രാം;
• ബൾബ്;
• ക്രീം 12% - 100 മില്ലി;
• പച്ചക്കറി എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ പട്ടിക സ്പൂൺ.

പാചകം:

ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ചീര പാക്കേജിംഗ് നടത്താം, ഫ്രോസൺ ചീരയെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കാം. ഇഴയുന്നതും ചില മയപ്പെടുത്തലിനുമായി നമുക്ക് അവരെ മേശപ്പുറത്ത് വിടാം. പ്രത്യേകമായി നിർവചിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ബൾബ് നന്നായി മുറിച്ച് എണ്ണയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ടോമിംഗ് ആരംഭിക്കുക. ഉള്ളി വറുത്തരുത്, എന്നാൽ ഒരു ചെറിയ പെസഹ മാത്രമാണ് ഉള്ളി എണ്ണയിൽ ഇരിക്കുകയും സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്യും.

കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ചീര ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത് ഒരു വില്ലിനൊപ്പം കലർത്തി വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് മൂടുക, അങ്ങനെ വില്ലും ചീരയും ഒരുമിച്ച് ടാപ്പുചെയ്യുന്നു.

മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ഞങ്ങൾ പാൻ (12% കൊഴുപ്പ്) 100 മില്ലി ക്രീം ഒഴിക്കുന്നു, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി കൂടി. സോളിം, കുരുമുളക്.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പായസം ചീരയുടെ സ്പിൻമാർ മത്സ്യത്തിനോ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവയ്ക്ക് അലങ്കരിക്കാം സ്വതന്ത്ര വിഭവം. വേവിച്ച ചീര വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരിക്ക് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും.

ചീരയും ക്രീമും - സ gentle മ്യവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ കോമ്പിനേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് ഈ അടിസ്ഥാന സൂപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ ഇടുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട സോസ് ഉണ്ടാക്കുക!

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീര തയ്യാറാക്കൽ - ഒരു ലളിതമായ പ്രക്രിയ, വിഭവം വളരെ രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്!

• ചീര പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ 400 ഗ്രാം
• ഉള്ളി ലൂക്കോസ് 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി 3-4 പല്ലുകൾ
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം 150 മില്ലി.
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 3 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഉപ്പ് 3 ചിപ്സ്
• കറുത്ത നിലക്കടൽ 2 ചോപ്പിംഗ്

ചീര കടന്നുപോകുക. നിങ്ങൾ പുതുതായി ശീതീകരിച്ച ചീര ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നത് നിർവചിക്കേണ്ടതില്ല. തിളപ്പിച്ച ശേഷം, ചീര 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചീര 10-15 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്നു. 2-3 തവണ വെള്ളത്തിൽ കനത്ത ശേഷിയിൽ ചീര കഴുകുക. ചീപ്പ് തൂവാലയോടെ ഉണക്കുക.

ചീര കട്ട്.

വെളുത്തുള്ളി മായ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കത്തിയുടെ വശം തകർക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എളുപ്പത്തിൽ വിച്ഛേദിക്കുക (ചുറ്റികയുടെ ചെറിയ പല്ലുകൾ).

അയഞ്ഞ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ചൂടായ സസ്യ എണ്ണ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസന പങ്കിടാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, മനോഹരമായ സുഗന്ധം അടുക്കളയിൽ പരത്താൻ തുടങ്ങും. ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ വറചട്ടിയിലേക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്വർണ്ണ നിറത്തിലേക്ക് ഉള്ളി ഉള്ളി വറുത്ത സവാള. വെളുത്തുള്ളി ഞങ്ങൾ ഗ്രാമ്പൂ പുറത്തെടുക്കുന്നു, അവർക്ക് ഇനി അവ ആവശ്യമില്ല.

വറുത്ത വില്ലിലേക്ക് ചീര ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ ലിഡിനടിയിൽ ശവം.

തയ്യാറായതുവരെ ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർക്കുന്നതുവരെ ചീര കെടുത്തിക്കളയുമ്പോൾ.

ചൂടുള്ള പാൽ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പും കറുത്ത നില കുരുമുളകും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചീര തകർക്കുക.

പാൽ മിക്കതും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, തീയിൽ നിന്ന് ചീര നീക്കം ചെയ്യുക.

റെഡി ക്രീം ചീര മാംസത്തിലേക്കോ മത്സ്യത്തിനും ബാധകമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീര സൂപ്പ്

സൂപ്പിന് വളരെ സ gentle മ്യമായ പൂരിതയുണ്ട് ക്രീം രുചി. അതേസമയം, സൂപ്പ് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്!

• 200 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ ചീര (സ്റ്റാൻഡേർഡ് പാക്കിന്റെ പകുതി)
• 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
• 1 മധ്യ ലുക്കോവിറ്റ്സ
• 1 ലോറൽ ഷീറ്റ്
• 250 മില്ലി ക്രീം (20%)
• ഉപ്പ്, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്

തീറ്റയ്ക്കായി:

• സാരാംശം
• രുചിയിൽ പച്ചിലകൾ
• പടക്കം

ചീര ഡിഫ്രോസ്റ്റ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഒരു എണ്നയിൽ മടക്കിക്കളയുക, പച്ചക്കറികൾ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവ പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഒരു ബേ ഇല ചേർക്കുക, സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുത്വം 15-20 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.

ലോറൽ ഇല നീക്കംചെയ്യുന്നു. ചട്ടിയിലേക്ക് ചീര ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

സ്റ്റ ove യിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുക, ഒരു ഏകീകൃത ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി അടിക്കുക.

ക്രീം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും അളക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. കൂടുതൽ ചാറു (വെള്ളം) അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ചേർത്ത് സൂപ്പ് വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ മാറ്റാൻ കഴിയൂ.

സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുകയല്ല.

അലങ്കരിക്കുന്ന ക്രീം, പടക്കം, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ സേവിക്കുക.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: കീഷ്റൂമുകളും ക്രീമും ഉള്ള ചീര സൂപ്പ്

ചീരയുടെ പച്ച ഇലകളുള്ള സൂപ്പ് സൂപ്പ് രുചികരമായ സൂപ്പ് ബാഹ്യമായി ആകർഷകമാക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാക്കുന്നു. മാംസം ഇല്ലാതെ തിളപ്പിച്ചതുപോലെ സൂപ്പ് മെലിഞ്ഞതാണ്.

• ചാമ്പ്യൻസ് - 200 ഗ്.,
• ഉള്ളി - 1 പിസി.,
• ബേ ഇല - 1-2 കഷണങ്ങൾ,
• ക്രീം - 150-200 മില്ലി.,
• ചീര പുതിയത് - 100 ഗ്.,
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 പീസുകൾ.,
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്
• കുരുമുളക് - പിഞ്ച് ചെയ്യുക

ഒന്നാമതായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴുകി അവ വൃത്തിയാക്കുക. അടുത്തതായി, ചെറിയ സമചതുര (കഷ്ണങ്ങൾ) മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കഷ്ണങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒരു എണ്നയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

കുറച്ച് ഉപ്പ്, തൊലികളഞ്ഞ ബൾബ്, പിഞ്ച്, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഷീറ്റ് (1-2 പീസുകൾ) ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ). ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി വർഷത്തേക്ക് തിളപ്പിക്കുക. അവൻ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചീര കഴുകുക.

നന്നായി മുറിക്കുക.

ചാമ്പ്യൻഷ്യൻ കൂൺ, കഴുകൽ, നന്നായി മുറിക്കുക. അതിനാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ്.

അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 15 മിനിറ്റിനുശേഷം, ചതച്ച ചാമ്പ്യനും ക്രീമും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറുമായി ചേർക്കുക. ചീര, കൂൺ എന്നിവയുള്ള ഭാവിയിലെ ക്രീം സൂപ്പിന്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക.

തകർന്ന ചീരയുടെ ഇലകൾ സൂപ്പിലേക്ക് ഇടുക.

ഇത് കലർത്തുക. രുചിയിൽ ഉപ്പ്. 5-7 മിനിറ്റ് wealsize ചെയ്യുക.

അത്രയേയുള്ളൂ, ക്രീം സൂപ്പ് ചീരയിൽ നിന്ന് കൂൺ ചാമ്പ്യന്മാർ തയ്യാറാണ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 4: ക്രീമുമൊത്തുള്ള ചീരയിൽ നിന്നുള്ള പ്യൂരി (സ്റ്റെപ്പ്-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് ഫോട്ടോകൾ)

• 2 കപ്പ് വേവിക്കുന്ന സ്പിനാച്ചിനെ (നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്തെങ്കിൽ, അമിതമായി വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിയർ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഓണാക്കുക ചൂടുള്ള വറചട്ടി"മങ്ങൽ" വരെ, അല്ലെങ്കിൽ ദമ്പതികൾക്കായി തയ്യാറെടുക്കുക)
• 2 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ. ധാനമാവ്
• 2/3 കപ്പ് മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പ് ക്രീം (നിങ്ങൾക്ക് പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം, അത് രുചികരമാണ്)
• ¼ chl മസ്കറ്റ് വാൽനട്ട്
• രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും
• പപ്രിക (ഓപ്ഷണൽ)
• ½ കപ്പ് വറ്റല് ചീസ് പാർമെസൻ അല്ലെങ്കിൽ റൊമാനോ (ഓപ്ഷണൽ)

ഒരു ചെറിയ എണ്നയിൽ ക്രീം എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ മാവ് ചേർത്ത് ഇടത്തരം ചെറിയ തീയിൽ തയ്യാറാക്കി, നിരന്തരം ഇളക്കുക, ഒരു മിനിറ്റ്.

ഞങ്ങൾ ക്രീമും ജാതിക്കവും ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, ഇളക്കുക. സോസ് കട്ടിയാക്കണം.

ഞങ്ങൾ ചീര, ചൂടാക്കൽ 1-2 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നു. ഓപ്ഷണലായി, വറ്റല് ചീസ്, പപ്രിക എന്നിവ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക.

അത്തരമൊരു തലക്കെട്ട് രക്തത്തോടൊപ്പം ഒരു വലിയ ചീഞ്ഞ മിന്യാനത്തിന് സമർപ്പിക്കണം, പക്ഷേ ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ മാംസം വിഭവങ്ങൾക്കും പക്ഷികൾ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് അധിക വറ്റല് ചീസ്, പപ്രിക എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി കറങ്ങാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: ചീര ക്രീം സൂപ്പ് (ഫോട്ടോയ്ക്കൊപ്പം)

ഈ ചീര സൂപ്പ് ഒരു ബ്രഷിലോ കട്ടിയുള്ള അടിയിൽ ഒരു ചെറിയ ചട്ടിയിലോ തയ്യാറാണ്.

• പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചീര - 200 ഗ്രാം
• ക്രീം - 200 മില്ലി
• ക്രീം ഓയിൽ - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് - ½ tsp
• ബ്ലാക്ക് ഗ്ര round ണ്ട് കുരുമുളക്, ഗ്ര round ണ്ട് നട്ട്മീഗ് - ആസ്വദിക്കാൻ
• പച്ച ആരാണാവോ ഗ്രീൻ പീസ് - തീറ്റയ്ക്കായി

ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണ അയയ്ക്കാൻ ബക്കറ്റിൽ ഒന്നാമത്. അത് ഇടാൻ അവനു നൽകുക.

വെണ്ണ പിന്തുടരുന്നത് ചീര ചട്ടിയിൽ ഇടുക. സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ചീര ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് മുമ്പ് ഡിഫ്രോസ്റ്റുചെയ്യരുത്. പുതിയ ചീര തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുകയും വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും വേണം. ചീര.

ഫ്രോസൺ ചീരയ്ക്കായി, പാഷൻ സമയം 3 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കും. പുതിയതിന്, ഇതിന് കുറച്ച് കൂടി സമയം എടുക്കും, ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ്.

ചീരയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, 100 മില്ലി ക്രീം ചേർക്കുക (ഭാഗത്തിന്റെ പകുതി). സൂപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്.

ഒരു വെള്ളമില്ലാത്ത ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ചീരയെ ബന്ധിപ്പിക്കുക. തൽഫലമായി, കൂടുതലോ കുറവോ ഏകതാനമായ പിണ്ഡം നേടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പിണ്ഡത്തെ മറികടക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീമിൽ ചീരയുടെ പൂർണ്ണമായ പിരിച്ചുവിടാൻ ശ്രമിക്കരുത്. ബ്ലെൻഡർ ബട്ടണിലെ കുറച്ച് ക്ലിക്കുകൾക്ക് ഇത് മതിയാകും.

മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക, അത്തരമൊരു പാലിയൂ സൂപ്പ് മികച്ച warm ഷ്മളമാണ്, പെറുഗുലയിലെ പുതിയ പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക ഗ്രീൻ പീസ്. ചീര സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: ക്രീമും ചീരയും ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും

• ചൂണ്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം
• ക്രീം ഓയിൽ - 100 ഗ്രാം
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
• ഫ്രോസൺ ചീര - 200 ഗ്
• ക്രീം 20-30% കൊഴുപ്പ് - 70 മില്ലി
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ

സത്യം വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മദ്യപിക്കുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചപ്പോൾ, അവ ചീരയിൽ ഏർപ്പെടുന്നു. പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉരുകുന്നു.

ഞങ്ങൾ ചീരയും നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, പാചകം, നിരന്തരം ഇളക്കി, 2-3 മിനിറ്റ് എന്നിവ ഇട്ടു.

ഞങ്ങൾ ക്രീം, ഉപ്പ്, രുചിയിൽ ഉപ്പ്, ഒരു ചെറിയ തീയിലെ ശവം 5 മിനിറ്റ്.

തീയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ബ്ലെൻഡറെ തടസ്സപ്പെടുത്തുക.

ശേഷിക്കുന്ന 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാലിലും വഹിക്കുന്നു.

ഘടിപ്പിക്കുക പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീരയും സേവിക്കുന്നതിലും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: ക്രീം, ദേവദാരു പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര

• സ്പിനാഞ്ച് 250 ഗ്രാം
• ക്രീം ഓയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• ഒലിവ് ഓയിൽ 1 ടീസ്പൂൺ. l.
• സിഡാർ വാൽനട്ട് 1 എച്ച്. എൽ.
• ക്രീം 50 മില്ലി
• (ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പ്)
• ഉള്ളി 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി 1 പല്ല്.
• മസ്കറ്റ് വാൽനട്ട് 1 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് 1 ചിപ്പ്.

അതിന്റെ എല്ലാ ബംഗലും, ചീര വളരെ "തിളപ്പിക്കുക". ഈ പച്ച നിധിയുടെ വ്യാപകമായ രണ്ട് ബീമുകളിൽ, ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പിടി പൂർത്തിയാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ മാറുന്നു.

ചീര ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തയ്യാറാക്കണം. അവ കാണ്ഡത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണെങ്കിൽ ആദ്യം വേരുകൾ മുറിക്കുക. ഇലകളിലേക്ക് വെള്ളത്തിൽ മുഴുകി. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ ഓരോ കഷണവും ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക, അടുക്കളയുടെ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് തണ്ടിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുറിക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ ചീര ഇലകൾ ഒരു കോലാണ്ടറിൽ അധിക വെള്ളത്തിൽ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, ചീര വലിയ ഇലകളോടൊപ്പമുണ്ടെങ്കിൽ വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഇത് ചെയ്യും.

ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകളും വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വെണ്ണയും ഒലിവ് ഓയിലും ചേർത്ത് ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ചീര ലഘുലേഖകൾ തകർന്നുപോകുന്നു - ആദ്യം നീണ്ട വരകളായി മുറിക്കുക, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വരുന്നു.

അരിഞ്ഞ ചീര ഒരു വറചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.

ചീര അളവിൽ കുറയാൻ തുടങ്ങുകയും ദ്രാവകം ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. അതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം ബാഷ്പീകരിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ക്രീം ഒഴിക്കുക. ഇളക്കി, എല്ലാം ഒരു മിനിറ്റോ രണ്ടോ തവണ ഒരുമിച്ച്.

കത്തിയുടെ അഗ്രത്തിൽ ഉപ്പും വറ്റല് ജാതിയും ചേർക്കുക. മിക്സ് ചെയ്യുക. തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പായസം ചീപ്പ് വിളമ്പുക, പാചകം ചെയ്തയുടമാണ്. സ്പ്ലിംഗ് ഫയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ദേവദാരു പരിപ്പ് (അസംസ്കൃതമോ വറുത്തതോ).

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര സോസ്

ചീരയും ചീസും ഉള്ള അത്തരം ക്രീം സോസ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് പാസ്ത പാചകം ചെയ്യാനോ അവനോടൊപ്പം പേസ്റ്റ് ചെയ്യാനോ അതിൽ മീറ്റ്ബോൾസ് അല്ലെങ്കിൽ മീറ്റ്ബോൾ ഇട്ടു, ഫയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒഴിക്കുക ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾഉദാഹരണത്തിന്, കട്ട്ലറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ മുതലായവ.

• ചീര മരവിച്ച - 150-200 ഗ്രാം;
• ക്രീം 10% - 1 കപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 പല്ലുകൾ
• സോളിഡ് ഇനങ്ങൾ ചീസ് - 2-4 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ക്രീം ഓയിൽ - 1-2 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾ - രുചി;
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

ചീസ് സോഡ.

ചീര ചീര ചട്ടിയിൽ നേരെയിരിക്കുക, ക്രീം എണ്ണ, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് bs ഷധസസ്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ രുചികരമായത് എന്നിവ ചേർക്കുക.

അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കുക.

ക്രീം ഒഴിക്കുക, തീ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

തീ ദുർബലമാക്കാനും ചീസ് ചേർക്കാനും കുറയ്ക്കുക, ഇളക്കുമ്പോൾ, അത് ഉരുകുന്നത്, സോസ് തയ്യാറാണ്.

ആരോമാറ്റിക് ക്രീം ചീര സോസ് തയ്യാറാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് 9: ചീര, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസ്

• ചീര - 200 ഗ്.
• ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - കുറച്ച് തുള്ളി;
• രുചികരമായ ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തണുത്ത ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക.

ചീര ഇലകൾ തണ്ടുകളിൽ നിന്ന് വലിച്ചുകീറി ചട്ടിയിൽ കിടക്കുന്നു. അവരെ വെട്ടിക്കളയരുത്, കാരണം ചീരക്ക് ഒരു സ്വത്ത് ഉണ്ട്, നിരവധി തവണ അളവ് കുറയുന്നു. ഇലകൾ മുഴുവൻ വറുത്തതാണ് നല്ലത്.

ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ബൾസാമിക് വിനാഗിരി ഗ്രീൻസിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇതിന് വളരെ മനോഹരമായ സുഗന്ധമുള്ളതും ചീര കുറിപ്പുകളുള്ള ചീര സോസിന്റെ രുചി പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.

ചീരയുടെ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്റെ അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ക്രീം സോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫാറ്റി ഉപയോഗിച്ച് ക്രീമിൽ നിൽക്കുക, അവ പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.

എല്ലാവരും ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് വരെ കലർത്തി. സോസ് വളരെ ദ്രാവകമാണെന്ന് മാറിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ അളവിലുള്ള മാവ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
മത്സ്യത്തിനും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കും സ്പിൻ ക്യാപ് സോസ് വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: ചീര ക്രീം സൂപ്പ്, ക്രീം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

• 2 ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• 1 ബൾബ്;
• 1 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• 1 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ചീരയുടെ ഒരു വലിയ ബണ്ടിൽ;
• 200 മില്ലി ക്രീം 20% ഫാറ്റി;
• വറുത്തതിന് ഒലിവ് ഓയിൽ;
• ഉപ്പ്, കറുത്ത നില കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ.