Даршилсан өргөст хэмхтэй сонирхогчийн салат. Хем, өргөст хэмхтэй салат. Хэрэм, бяслаг, шинэ өргөст хэмхний салат хийх арга

Хэм, өргөст хэмх, өндөг, бяслаг бүхий салат (зураг: frauklara.ru)

Та зөвхөн ажлын өдрүүдэд төдийгүй баярын өдрүүдэд эрүүл, амттай хооллохыг хүсдэг. Үүний тулд та тохиромжтой жор хайхаас эхлээд боломжтой бүх зүйлийг хийх хэрэгтэй. Салатанд онцгой анхаарал хандуулахыг зөвлөж байна. Найрлага нь энгийн, гэхдээ маш их амттай салат сонирхогчийн, бяслаг, өргөст хэмхний хамт баярын ширээг чимэх бөгөөд гэрийн эзэгтэйн цаг завыг хэмнэж өгөх болно. Хэсэг хэсгээр, жижиг сагс эсвэл tartlet-ээр үйлчилбэл үнэхээр гайхалтай харагдаж байна. Илүү хэцүү жор үүнээс болж энэ нь болохгүй бөгөөд салат нь гэрэл зураг шиг тод, өнгөлөг болж хувирав. Хэрэв цаг хугацаа маш бага байвал та бүх зүйлийг өмнөх өдөр нь огтолж, майонез нэмж, салатыг tartlet-д хийж болно. Ургамлууд, чинжүү эсвэл цангис жимсний хэсгүүдээр чимэглээрэй баярын зууш бэлэн.

Яагаад ийм байдаг вэ? энгийн салатТиймээс тэд маш хурдан хоол хийдэг тул хэрэв ямар нэгэн зүйл дутагдаж байвал энэ найрлагыг орлоход хялбар байдаг. Жишээ нь - хиамны оронд хиам ав чанасан тахиа, шинэхэн өргөст хэмхийг даршилсан эсвэл давсалсан ногоогоор сольж, хатуу бяслаг байхгүй бол салатанд боловсруулсан салат нэмнэ. Хэрэв танд хэрэгтэй бүх зүйл бэлэн байгаа бол хоолоо хийж эхэлцгээе.

Бяслаг, өргөст хэмх, чанасан өндөг бүхий хамгийн хялбар сонирхогчийн салат

Chopoel.ru сайтын жор

Орц:

• чанасан хиам - 200 грамм;
• хатуу бяслаг халуун ногоотой сорт - 100 грамм;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 2-3 ширхэг эсвэл 1 том;
• майонезаас - амсах болно;
• амт нь давс;
• газрын хар чинжүү - 2-3 чимх (заавал биш);
• вафль сагс эсвэл tartlets;
• dill эсвэл таны сонгосон ямар ч ногоон;
• цангис, lingonberry эсвэл улаан амтат чинжүү, улаан лооль - чимэглэлийн зориулалттай.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бид өндөгийг их хэмжээний хүйтэн усаар асгаж буцалгана. Бид буцалгаж эхлэх хүртэл хүлээгээд 10 минутын турш таймераа тавиад үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нь тайрч авна. Бид сонирхогчид жижиг шоо болгон хуваасан, өргөст хэмхүүд арай том байна - энэ хэлбэрээр тэд их хэмжээний шүүс өгөхгүй бөгөөд шаржигнуур хэвээр үлдэнэ. Бид бяслагыг сонирхогчийнх шиг нарийн хэрчинэ. Энэ үеэр өндөгнүүдийг чанаж болгосон. Бид тэдгээрийг мөсөн устай саванд хийж, буцалж буй усыг зайлуулна. Хөргөсний дараа өндөг таслагчаар нилээд цавчих эсвэл хутгаар цавчих. Бид майонезаас амтлагчаар бүх зүйлийг холино. Хүссэн хэмжээгээрээ тавь, гэхдээ ялтсан tartlet нь норж болно гэдгийг санаарай их тоо сумс. Энэ нь ширээн дээр тусдаа татсан завиар байрлуулж болох бөгөөд ингэснээр зочдод хүссэн хэмжээгээрээ нэмнэ. Хем, бяслаг, өргөст хэмхний салатыг давс, газрын чинжүүгээр амтлана. Дахин хэлэхэд, сонирхогчийн мах, бяслаг, майонезаас аль хэдийн давсалсан гэж үзвэл амсах болно. Бэлэн салатыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгаж, үйлчлэхээсээ өмнө tartlets дээр хийж болно. Нэгдүгээрт, ногоонуудаа угааж, хатаагаад улаан чинжүү, улаан лооль хайчилж, эсвэл цангис, лингонберрийг гэсгээнэ. Бид tartlets-ийг слайдаар тарааж салатаар дүүргэдэг. Тодорхой чинжүүтэй шүрших эсвэл жимс, ургамлын навчаар чимэглээрэй. Энд та бодож болно өөр хувилбарууд удахгүй болох баярын сэдэвчилсэн загвар. Салатаар хиам, бяслаг, шинэ өргөст хэмх том таваг эсвэл тавиур дээр бага зэрэг хөргөсөн. Үдэшлэгийн хувьд эсвэл шинэ жилийн баяр хэсэгчлэн үйлчлэх нь хамгийн сайн шийдэл юм. Жинхэнэ, амттай, жижиг хэсгүүд нь таныг ширээн дээр удаан суухыг зөвшөөрөхгүй.

Үндсэн жорыг үндэс болгон авч, бусад орц найрлагатай хамт төрөлжүүлж болно. Бид бяслаг, өргөст хэмхтэй сонирхогчийн салатыг ашигтай байдлаар сонгохоор шийдсэн өөр сонголтуудУчир нь бидний уламжлал ёсоор баяр ёслолын үеэр хоол хийх нь маш олон янз байдаг. Харж үзээрэй, магадгүй та үүнээс тохиромжтой сонголтыг олж, зочдод шинэ жороор гайхуулах болно.

Хим, өргөст хэмх, өндөг, төмстэй хийсвэр салат

Iamcook.ru сайтын жор

Орц:

• төмс - 2 ширхэг;
• лууван - 2 ширхэг;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• сонирхогчид - 100 грамм;
• ногоон сонгино - 4-5 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 80 грамм;
• майонезаас - амсах болно;
• амт нь давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Би сонирхогчидтой бяслаг бүхий хийсвэр салат хийх сонголтуудын нэгийг санал болгож байна.Энэ нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна өндөг, төмс, лууван орно. Салатыг гүн гүнзгий салат аяга эсвэл хавтгай таваг дээр хоол хийх бөгж ашиглан хийж болно. Хэрэв та бөгж хэрэглэдэг бол бүх давхаргууд маш сайхан харагдаж байна. Төмсийг буцалгаад хөргөнө. Бөгжийг тавган дээр тавиад ёроолд нь төмс хийж майонезаар тосолно. Цаашилбал, бүх давхаргыг майонезаас тосолно. Ногоон сонгино хэрчиж, төмсөөр түүгээр хучна. Дараагийн давхарга нь сараалжтай чанасан өндөг юм. Хонины махыг шоо болгон хайчилж, дараагийн давхаргыг тавь. Чанасан лууваныг үрж, дээр нь сонирхогчийн тавь. Мөөгөнцөрийг сайтар арилгаж, хиймэл салатыг сонирхлоороо сонирхогчийн бяслагаар чимэглээрэй. Таваг дээр ногоон сонгино цацаж цацна. Салатын харагдах байдал, амт нь зочдод таалагдах нь дамжиггүй. Хоолны жор нь шинэ жилдээ тохиромжтой.

Хэм, бяслаг, даршилсан өргөст хэмх, өндөг бүхий амтат салат

Chopoel.ru сайтын жор

Орц:

• чанасан хиам - 100 грамм;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• бяслаг хатуу сорт - 70 грамм;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• яншуй эсвэл dill, ногоон сонгино - жижиг баглаа;
• цөцгий + майонезаас (эсвэл зөвхөн майонезаас) - 4 хоолны халбаганууд;
• давс - шаардлагатай бол (амсах болно).

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хем, өргөст хэмхийг богино тууз болгон хайчилж ав. Хэсэг хуваахад зөвхөн нарийн хэрчсэн хэсгүүд тохиромжтой гэдгийг анхаарна уу. Өндөгийг нилээд жижиглээд, нэг шарыг нь чимэглээрэй. Зөвхөн навчийг ашиглан аль болох жижиг өвс ногоо хайчилж ав. Хэсэгчилсэн салатны хувьд том нүхтэй бяслагыг үрж үрнэ. Жижиг шоо болгон хуваасан. Бүх найрлагыг нэгтгэж, зөөлөн хутгана. Давс, газрын чинжүүтэй улирал. Зөвхөн майонезаас эсвэл майонезаас цөцгий боолт бэлтгэ. Халуун ногооны хувьд тохиромжтой бол бага зэрэг орос гич эсвэл сараалжтай сармис нэмж болно. Салатанд боолт нэмээд хутгана. Хоол хийх цагиргийг ашиглан амттан тавган дээр тавь эсвэл салат аяга руу гулсуулна уу. Дээрээс нь цацна өндөгний шарногооноор чимэглээрэй.

Хем, өргөст хэмх, өндөг, бяслагны салат "Тендер"

Iamcook.ru сайтын жор

Орц:

• сонирхогчид - 300 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• майонезаас - 2-3 хоолны халбаганууд;
• амт нь давс;
• аливаа ногоон чимэглэл нь тохиромжтой байдаг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хүйтний улиралд сэргэг болоход тохиромжтой, сонирхогчид, өргөст хэмхнүүдээр баялаг, тэжээллэг "Тендер" салат бэлтгэхийг санал болгож байна. Салат бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Майонезаас биш та kefir-ийг салатанд хийж болно. Энэ салатыг хоёуланг нь идэж болно баярын ширээ, ажлын өдрүүдэд. Хемийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав (салатыг чимэглэхийн тулд 2 ширхэг нимгэн зүсмэл үлдээгээрэй). Би бас шинэ өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан. Бид шинэ өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хуваасан. Бид чанасан өндөгийг хальснаас хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ (чимэглэхийн тулд өндөгний хэдэн зүсмэл эсвэл зүсмэлийг үлдээгээрэй). Саванд сонирхогчийн өргөст хэмх, бяслаг, өндөгийг хольж, салатыг давсалж тавина. Найрлагыг нь хольж, салат өгөх аяганд хийнэ. Салатны дунд жижиг хотгор хий. Салатыг майонезаас тороор бүрхэнэ. Сарнайгаа нимгэн зүсмэлүүдээс өнхрүүлэн салатанд хийж хонхойлгоно. Өндөгний зүсмэлүүд, ургамал бүхий салатыг чимэглээрэй.

Хем, өргөст хэмх, бяслаг, эрдэнэ шиш бүхий салат

Iamcook.ru сайтын жор

Орц:

• сонирхогчид - 100 грамм;
• эрдэнэ шиш - 80 грамм;
• хатуу бяслаг - 100 грамм;
• шинэ өргөст хэмх - 150 грамм;
• сармис - 2 хумс;
• чимэглэлийн зориулалттай чанасан өндөг - заавал биш;
• майонезаас амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Хэм салат нь маш их алдартай байдаг. Маш олон тооны жор байдаг. Би чамд сонирхогчийн болон эрдэнэ шишийн салат хийхийг санал болгож байна. Өргөст хэмх өгдөг шинэхэн үнэртэй сонирхогчийн мах, бяслагны ачаар энэ нь нэлээд сэтгэл хангалуун болж хувирав. Энэхүү салатыг өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд идэж болох бөгөөд таны өлсгөлөн таныг удаан хугацаанд орхих болно. Энгийн багц бүтээгдэхүүнийг бэлтгэе. Хем, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Хонины мах, өргөст хэмх, бяслагыг саванд хийнэ. Эрдэнэ шиш нэмээд холино. Нилээд сараалжтай сармис, майонезаас нэмнэ. Зөөлөн холино. Хонины мах, эрдэнэ шишийн салат бэлэн болсон тул гоо сайханд зориулж үрж жижиглэсэн өндөгөөр цацаж болно, эсвэл зүгээр л дээрээс нь яншуй барина. Гоо үзэсгэлэнтэй байхын тулд аяга таваг дээр амттай тавь хоолны цагираг... Хэм, өргөст хэмх, бяслаг, өндөгний салатны жор танд таалагдсан гэж найдаж байна.

Калорийн агууламж: Тодорхойлоогүй байна
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй болно

Тахиа, хиам, даршилсан өргөст хэмх бүхий энгийн бөгөөд амттай "Баярын" салат нь гайхалтай хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Гэхдээ түүний амт нь ямар ч зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Мөн баярын ширээн дээр үйлчлэхийг санал болгож байна. Найрлагыг 2 порц салатаар тооцно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- тахианы хөх - 150 гр.,
- гахайн мах ба үхрийн мах - 170 гр.,
- улаан лооль - 1 ширхэг,
- өндөг - 2 ширхэг,
- даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг,
- бяслаг - 40 гр.,
- майонезаас - 100-130 гр.,
- амт нь ногоон.

Алхам алхмаар зурагтай жор:

1. буцалгана тахианы цээж мөн өндөг хүртэл зөөлөн болтол. Хөргөгч. Гахайн мах, үхрийн махны хиамыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Зөвлөгөө: Та ямар ч сонирхогчийн салатанд хийж болно, гэхдээ гахайн мах, үхрийн мах нь илүү шүүслэг байдаг.




2. Хөргөсөн тахианы махыг жижиг шоо болгон хайчилж, гүн гүнзгий аяганд сонирхогчид нэмнэ.




3. Улаан лоолийг хальсалж, хальсалж болохгүй. Жимсийг шүүслэг байлгахын тулд том шоо болгон хайчилж ав.




4. Хөргөсөн өндөгнүүдийг том тууз болгон хайчилж, бусад найрлагатай холино.

5. Дунд зэргийн даршилсан өргөст хэмхийг босоогоор нь хуваа. Дараа нь нимгэн тууз болгон хуваа.




6. Бүх бяслагыг дунд зэргийн үрж жижиглээд, орцныхоо үлдсэн хэсэгт нэмнэ.




7. Майонезаас салатаа амтлаад бүх зүйлийг сайтар холино. Давстай улирал. Хэрэв та хүсвэл салатанд нилээд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.





8. Гүн гүнзгий саванд эсвэл жижиг хэсгүүдэд салатаар үйлчил. Та энгийн байдлаар хурдан бэлтгэж болно

Хонины мах, даршилсан ногоотой салатби ихэвчлэн хоол хийдэг өөр өөр хувилбаруудтодорхой орц найрлагыг нэмж оруулах замаар. Бяслаг, өндөг, вандуй, эрдэнэ шиш, чинжүү, мөөг, хятад байцаа, төмс нэмсэн сонирхогчийн болон даршилсан ногоотой салат амттай болдог. Хонины мах, даршилсан ногоо зэргийг багтаасан салатыг холимог эсвэл ширхэгтэй салат хэлбэрээр бэлтгэж болно. Өнөөдөр бид хэдийг авч үзэх болно амттай жор.

Хэрэв танд даршилсан ногоо байхгүй бол даршилсан өргөст хэмхээр солино.

Орц:

• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Хэм - 200 гр.,
• Өндөг - 2 ширхэг,
• Сонгино - 1 ширхэг,
• Амтат амтат чинжүү - 1 компьютер.,
• Амт нь давс
• Майонезаас - 2 tbsp халбага

Хонины болон даршилсан ногоотой салат - жор

Бүх орц найрлагыг бэлтгэсний дараа сонирхогчийн, даршилсан ногоо, Болгарын чинжүүний салатыг бэлтгэж болно. Салатын хувьд бид зөвхөн нэг орцыг бүгдийг нь буцалгах хэрэгтэй - эдгээр нь өндөг юм. Тэднийг дунд зэргийн гал дээр 8 минутын турш бага зэрэг давсаар чанасан чанана. Бид усыг зайлуулж, хөргөнө. Хөргөсний дараа тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж эсвэл нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.

Даршилсан өргөст хэмхийн хувьд хоёр талаас нь үзүүрийг нь тайрч авна. Бид тэдгээрийг шоо болгон хуваасан.

Сонгино хальслаарай. Бид үүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан.

Миний амтат чинжүү, үүнийг хоёр тал болгон хуваа. Шоо болгон хуваасан.

Салатны бусад орцуудын нэгэн адил сонирхогчийн хэсгийг шоо болгон хуваасан.

Даршилсан ногоо, хиам, өндөг, сонгино, чинжүүгээ саванд хийнэ.

Майонезаас нэмнэ. Түүний хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна уу.

Салатыг давсалж, халбагаар хутгана.

Бэлэн салатыг сонирхогчид, даршилсан ногоо, чинжүүтэй хамт аяга эсвэл салат аяга руу шилжүүлээрэй. Чимэглээд үйлчил. Яншуй, усан үзэм эсвэл dill-ийн навч нь чимэглэл болж чаддаг. Сайхан хооллоорой. Хэрэв энэ бол би баяртай байх болно сонирхогчийн болон даршилсан ногооны салатны жортанд таалагдах болно.

Хонины мах, даршилсан ногоотой салат. Фото зураг

Хонины мах, даршилсан ногоо, өндөг, эрдэнэ шишийн хамт салат хийж үзээрэй.

Орц:

• Хэм - 200 гр.,
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Төмс - 2 ширхэг,
• Хатуу бяслаг - 100 гр.,
• Өндөг - 2 ширхэг,
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр.,
• Майонезаас - 2 tbsp халбага,
• Амт нь давс.

Хонины болон даршилсан ногоо, өндөг, эрдэнэ шишийн салат - жор

Өндөг, төмс буцалгана. Тэднийг хөргөнө үү. Цэвэрлэх.

Шоо болгон хуваасан. Хатуу бяслаг, сонирхогчийн болон даршилсан ногоогоо шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

Бэлтгэсэн салатны орцуудаа саванд хийнэ. Лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ. Салатыг майонезаар амтлана.

Хонины болон даршилсан ногоо, хятад байцаатай салат маш шүүслэг бөгөөд "шинэхэн" байдаг.

Орц:

• Хэм - 100 гр.,
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Бээжингийн байцаа - 300 гр.,
• Өндөг - 2 ширхэг,
• Майонезаас - 2 tbsp халбага,
• Dill бол жижиг баглаа,
• Давс - 1 tsp.

Хонины мах, даршилсан ногоо, хятад байцаатай салат - жор

Нилээд цавчих хятад байцаа... Өндөг буцалгана.

Тэднийг нарийн grater дээр үрж ав. Хэм, даршилсан өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Диллийг сайтар угааж, цавчих.

Хонины мах, байцаа салатны бүх орцыг саванд хийнэ.

Майонезаас давс нэмнэ. Салатыг хутгана.

Хонины мах, даршилсан ногоо, мөөгөөр салат хийж үзээрэй.

Орц:

• Хэм - 300 гр.,
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Төмс - 2 ширхэг,
• Лууван - 1 ширхэг,
• Өндөг - 2 ширхэг,
• Даршилсан шампиньон - 200 гр.,
• Ногоон сонгино - 100 гр.,
• Майонезаас - 2 tbsp халбага,
• Амт нь давс.

Хонины мах, даршилсан ногоо, мөөгтэй салат - жор

Лууван, төмсний булцуу, өндөг буцалгана. Бүрхүүлээс төмс, лууван, өндөгийг хальслана.

Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Таваг дээр тавь.

Нилээд даршилсан мөөг, ногоон сонгино цавчих. Даршилсан ногоо, сонирхогчийн шоо болгон хувааж, салатны орцны үлдсэн хэсэгт нэмнэ.

Майонезаас салатанд хийнэ.

Та энгийн хэрнээ найрсаг, тэжээллэг салат хийхийг хүсч байна уу? Агуу их! Үнэхээр жилийн аль ч үед олон төрлийн ногоо, жимс жимсгэнэ байдаг бөгөөд үүнийг ашиглан та маш сайн хоол авч болно. Өнөөдрийн жишээ бол сонирхогчийн болон өргөст хэмхний салат бөгөөд доорхи хувилбаруудын талаар авч үзэх болно.

Хем, өргөст хэмх, бяслагтай салат

Орц:

• 350 грамм сонирхогчийн мах
• 3 жижиг даршилсан ногоо
• 200 грамм хатуу бяслаг
• 150 грамм майонезаас
• 20 грамм ногоон
• 1 жижиг хавчих давс
• 1 чанасан өндөг

Хоол хийх арга:

Даршилсан өргөст хэмхийг урт тууз болгон хайчилж ав. Өндөгийг буцалгана, хөргөөд дараа нь том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Хонины махыг хальсалж, тууз болгон хуваа. Хатуу бяслагыг дунд зэргийн grater дээр сараалжтай эсвэл шоо болгон хуваасан. Бүх найрлагыг салат аяга руу хийж, майонезаас амтлаад бага зэрэг давслаад сайтар холино. Чимэглэлийн хувьд та бяслаг, өмнө нь нарийн grater дээр сараалжтай, жижиглэсэн ургамал ашиглаж болно. Сонирхогчийн болон өргөст хэмхний салат бэлэн боллоо!

Өргөст хэмх, хиам, тахианы салат

Орц:

• 250 грамм тахианы булан
• 250 грамм сонирхогчийн мах
• 3 шинэ өргөст хэмх
• 2 дунд сонгино
• 3 дунд лууван
• 50 грамм кетчуп
• 170 грамм майонезаас
• 40 миллилитр наранцэцгийн тос

Хоол хийх арга:

Урьдчилан буцалгана тахианы булан, үүнийг хөргөнө үү. Лууванг зайлж, хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр үрж эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Энэ бүхнийг наранцэцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийж шаргал болтол нь хуурна. Шинэ өргөст хэмхийг угааж, нимгэн тууз болгон хуваа. Хонины махыг тууз болгон, тахианы махыг жижиг хэрчсэн эсвэл шоо болгон хэрчинэ. Бүх найрлагыг салат аяганд шилжүүлж, кетчуп, майонезаар амтлаад сайтар холино. Салад бэлэн боллоо!

Хем, өргөст хэмхтэй ногооны салат

Орц:

• 250 грамм цагаан байцаа
• 250 грамм улаан байцаа
• 60 миллилитр оливийн тос
• 15 миллилитр нимбэгний шүүс
• 100 грамм даршилсан өргөст хэмх
• 150 грамм сонирхогчийн мах
• амт нь давс
• 100 грамм алим
• 100 грамм лууван
• 20 грамм селөдерей ногоон
• 1 өндөг
• ½ улбар шар хэсэг
• 50 грамм давсалсан хатуу бяслаг

Хоол хийх арга:

Байцаа нилээд цавчих ба бага зэрэг давсаар нунтаглана. Нимбэгний шүүс нэмээд бага зэрэг исгэж байлгана. Энэ үед даршилсан ногоог тууз болгон хуваа. Хонины махыг хальсалж, тууз болгон хуваа. Алимыг хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Лууванг хагас цагийн турш буцалгаад хөргөнө, дугуйлна. Улбар шар өнгийн талыг нь жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөгийг буцалгана, хөргөөд том ширхэгтэй үрж үрж үрнэ. Давсалсан хатуу бяслагыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийнэ, ургамлын тосоор амтлаад сайтар холино. Тус тусад нь саванд хийж, хэсэг бүрийг селөдерейгээр чимэглээрэй. Салад бэлэн боллоо!

Өргөст хэмх, хиам, наймалж модоор хийсэн салат

Орц:

• 300 грамм сонирхогчийн мах
• 1 том шинэ өргөст хэмх
• 250 грамм хавч мод
• 200 грамм хатуу бяслаг
• 1 амтат чинжүү
• 200 грамм майонезаас

Хоол хийх арга:

Бид ийм салатыг давхарлаж тавина. Эхний давхарга нь Болгарын чинжүү юм. Үүнийг хоёр хуваагаад үрийг нь аваад жижиг шоо болгон хуваа. Майонезаас давхаргыг тослох. Хавчны савхыг урьдчилан гэсгээж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Болгарын чинжүүний дараа тавиад майонезаар түрхэнэ. Өргөст хэмхийг хальслаад тууз болгон хуваа. Үүнийг хуваалцаарай наймалж мод... Одоо хальснаас сонирхогчийн хальсыг авч, жижиг шоо болгон цавчих. Өргөст хэмх дээр тавиад майонезаар сайтар самна. Дээд давхарга - хэрчсэн хатуу бяслаг. Салад бэлэн боллоо!

Өргөст хэмх, сонирхогчийн болон улаан лоолийн салат

Орц:

• 250 грамм сонирхогчийн мах
• 250 грамм шинэ өргөст хэмх
• 250 грамм улаан лооль
• 200 грамм улаан сонгино
• 1 багц ногоон салат
• амт нь шинэхэн газрын чинжүү
• 250 мл алимны цууны цуу
• 80 грамм элсэн чихэр
• амт нь давс
• 200 миллилитр ус
• 100 миллилитр наранцэцгийн тос
• 20 грамм гич
• 120 грамм хатуу бяслаг

Хоол хийх арга:

Нэгдүгээрт, улаан сонгино угааж, цагираг болгон хуваа. Одоо маринад бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гүн гүнзгий саванд ус, хоёр зуун миллилитр цуу, элсэн чихэр холино. Сонгиныг хагас цагийн турш маринад саванд хийнэ. Энэ үед тууз болгон хуваасан, сонирхогчийн хальснаас хальслаарай. Өргөст хэмхийг угааж, нимгэн тууз болгон хуваа. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Салат навчийг гараараа урж хая. Бяслагыг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Одоо хувцасаа бэлдэцгээе. Тавин миллилитр цууг холино ургамлын тос гичийг сайтар холино. Даршилсан сонгино зэрэг бүх найрлагыг салат аяга руу шилжүүлж, гарсан соустай хамт сайтар холино. Салад бэлэн боллоо!

Хем, өргөст хэмх, улаан луувантай салат

Орц:

• 150 грамм сонирхогчийн мах
• 2 дунд даршилсан өргөст хэмх
• 1 margelan улаан лууван
• 80 грамм цөцгий
• 50 грамм нарсны самар
• давс, шинэхэн нунтагласан чинжүү

Хоол хийх арга:

Нэгдүгээрт, улаан лууван угааж, том ширхэгтэй үрж жижиглээд эсвэл нимгэн тууз болгон хуваа. Хонины махыг хальснаас чөлөөлж, нимгэн тууз болгон хувааж, өргөст хэмхийг хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих. Бүх найрлагыг салат аяга руу шилжүүлж, давс, шинэхэн газрын чинжүү, цөцгийтэй хамт нэмнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нарсны самартай хольж холино. Салад бэлэн боллоо!

"Гэнэтийн зочин" салат

Орц:

• 250 грамм сонирхогчийн мах
• 3 даршилсан өргөст хэмх
• 400 грамм шампиньон
• 1 сонгино
• Сармисын 2 хумс
• 1 лууван
• 40 грамм наранцэцгийн тос
• 100 грамм майонезаас
• 50 грамм хатуу бяслаг

Хоол хийх арга:

Лууванг угааж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Одоо тэдгээрийг наранцэцгийн тосоор халуун хайруулын тавган дээр нийлүүлээд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Энэ үед мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Хүнсний ногоогоос үлдсэн тосонд тэдгээрийг хуурна. Хемийг нимгэн тууз, өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сармисаа хутгаар буталж, нилээд цавчих эсвэл сармисаар дамжина. Бүх бэлтгэсэн орцуудаа салатны саванд хийж майонезаар амтлаад сайтар холино. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, дээрээс нь тавгийг чимнэ. Салад бэлэн боллоо!

Таныг гэнэт зочид ирсэн үү? Асуудалгүй! Одоо та хангалттай хурдан бэлтгэж болох гайхалтай жоруудыг мэддэг болсон. Сайхан хооллоорой!

Салат бол энэ сонирхолтой хоол, тэд хоорондоо төгс холбогддог өөр өөр бүтээгдэхүүн... Үүний зэрэгцээ, бие биентэйгээ хослуулан тэд өвөрмөц амтыг бий болгодог. Одоо бид хиам, бяслагны салат хэрхэн хийхийг танд үзүүлэх болно.

Хим, бяслаг, өргөст хэмхтэй салат

Орц:

• хатуу бяслаг - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• сонирхогчид - 200 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• майонезаас, ургамал, давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Хем, өргөст хэмхийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Өндөгийг чанаж, чанаж, хүйтэн усаар дүүргээд хөргөсний дараа цэвэрлэж, тууз болгон хуваана. Ногоог нунтаглана. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван хатуу бяслаг. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж хольж, майонезаас давс, амтыг нь нэмээд холино. Бүх зүйл, өргөст хэмх, бяслаг бэлэн боллоо. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та үүнийг бага зэрэг хөргөж болно.

Улаан лооль, бяслаг, сонирхогчийн салат

Орц:

• сонирхогчид - 500 гр;
• улаан лооль - 4 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• цагаан талх - 3 зүсмэл;
• сармис - 4 хумс;
• майонезаас давс.

Бэлтгэл

Цагаан талх эсвэл талхыг шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр тосгүй болтол нь алтан хүрэн болтол нь хатаана. Бид сонирхогчид болон улаан лоолийг куб болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр гурван хатуу бяслаг хийдэг. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Гүн салатны саванд бүх орц найрлагыг нь хольж, майонезаас амт нэмж, давс нэмж, шаардлагатай бол хутгана. Салатыг ширээн дээр хооллохын өмнөхөн нэмэх нь хамгийн сайн арга гэдгийг анхаарна уу. Үгүй бол тэд зөөлөрч, тавагны амт муудах болно.

Болгарын чинжүү, сонирхогчийн бяслагтай салат

Орц:

• чанасан ба тамхи татдаг хиам - 200 гр;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• амтат чинжүү (илүү зохимжтой улаан) - 1 ширхэг;
• майонезаас.

Бэлтгэл

Pepper нь үр, ишнээс цэвэрлэж, тууз болгон хуваасан. Бид бас сонирхогчийн хайчилна. Өндөг чанасан, чанаж, цэвэрлээд нунтаглана. Бяслагыг тууз болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгож болно. Бид бүх найрлагыг хольж, майонезаас салат асгаж, хольж, үйлчилнэ.

Бяслаг, сонирхогчид, чинжүү, гоймонтой итали салат

Орц:

• гоймон - 400 гр;
• сонирхогчид - 300 гр;
• болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 300 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• майонезаас амсах болно.

Бэлтгэл

Гоймоныг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгаад усыг зайлуулж гоймон хөргөнө. Улаан лооль, чинжүүгээ шоо болгон хувааж, сонирхогчидоо тууз болгон хуваа. Бид бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж болно, эсвэл тууз болгон хувааж болно. Бүх найрлагыг нь хольж, салатыг майонезаар амтлана.

Хонины мах, бяслаг, өргөст хэмх, улаан лоолийн түргэн салат

Орц:

• сонирхогчид - 250 гр;
• улаан лооль - 300 гр;
• өргөст хэмх - 200 гр;
• хатуу бяслаг - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• майонезаас - 150 гр;
• амт нь давс.

Бэлтгэл

Өндөгийг чанаж чанаад, дараа нь хөргөнө. Үүнтэй адил сонирхогчийн, улаан лооль, өргөст хэмх, бяслагийг нунтаглана. Салатыг сонирхогчид, улаан лооль, бяслаг, өндөгнүүдээр майонезаар амтлаад, шаардлагатай бол давсаа нэмээд үйлчил.

Даршилсан өргөст хэмх, өндөг, бяслаг, хиамтай салат

Орц:

• сонирхогчид - 300 гр;
• gouda бяслаг - 300 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 250 гр;
• ногоон сонгино - 1 баглаа;
• dill болон яншуй ногоон - 30 гр;
• майонезаас болон гичийг амсах болно.

Бэлтгэл

Бяслаг, сонирхогчид, даршилсан өргөст хэмх, чанасан өндөгнүүдийг нимгэн хэрчсэн хэрчинэ. Яншуйтай ногоон сонгино, диллийг цавчих. Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас, гичийг нэмж амт, холино.

Мөөг, сонирхогчийн тахиа, бяслагтай салат

Орц:

Бэлтгэл

Чанасан тахианы булан, сонирхогчийн өндөг, тууз болгон хэрчээд, гурван бяслаг үрж жижиглээд дээр нь дарсан сармис, жижиглэсэн дилл, даршилсан мөөг, майонез нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Салатыг майонезаар амтлаад сервислэнэ.