Salad kepingan oren dengan ayam resipi langkah demi langkah dengan foto. Salad Hirisan Jeruk - Salad Hirisan Jeruk Sari Segar dengan Ayam Langkah demi Langkah

Kandungan kalori: Tidak dinyatakan
Masa memasak: Tidak ditunjukkan

Rasa hidangan tidak hanya bergantung pada ramuan yang digunakan, tetapi juga dari penyampaiannya. Malah salad yang paling sederhana boleh "berkilau" dengan warna baru jika dihiasi dengan indah. Oleh itu, setiap suri rumah berusaha memberikan hidangan yang dimasaknya sendiri. Contohnya, Salad Irisan Ayam Ayam terdiri daripada bahan-bahan biasa. Tetapi ia bukan sahaja enak, tetapi juga kelihatan cantik berkat reka bentuk yang berjaya. Ini sama sekali tidak sukar. Saya menerangkan resipi selangkah demi selangkah dengan foto salad yang lazat dan indah secara terperinci untuk anda. Saya cadangkan anda masih berkhidmat di atas meja dan sangat terang.

Produk yang diperlukan:

- daging ayam -300-400 gr.,
- keju varieti keras - 140-160 gr.,
- lobak merah - 2-3 biji.,
- bawang - 1 pc.,
- telur ayam - 5-6 biji.,
- cendawan acar - 200-230 gr.,
- bawang putih - 2-3 ulas,
- mayonis - 300-350 gr.,
- minyak sayuran.

Cara memasak dari foto langkah demi langkah

1. Rebus ayam, telur dan wortel hingga lembut. Sejukkan. Kupas bawang, bilas dan potong kiub kecil. Dalam sebilangan kecil minyak sayuran "coklat" bawang cincang sedikit.




2. Parut wortel rebus (disejukkan) pada parut sederhana. Bahagikan jisim yang dihasilkan menjadi dua bahagian. Masukkan bawang goreng ke salah satu daripadanya dan gaul rata.




3. Apabila semua bahan sudah siap, anda boleh mula "memasang" salad. Ambil pinggan bulat besar (25-30 cm). Lapiskan separa bulat lobak merah dan bawang rebus. Sebaiknya tinggalkan sedikit ruang di sepanjang tepi pinggan untuk lapisan berikutnya.






4. Lubricate lapisan yang dihasilkan dengan mayonis: untuk kemudahan, anda boleh memerah mayonis dalam aliran tipis dalam bentuk grid.




5. Potong ayam rebus menjadi kepingan kecil dan ratakan ke seluruh permukaan salad, juga di sisi.




6. Griskan lapisan daging dengan mayonis.






7. Potong cendawan yang diperap menjadi kepingan terkecil dan letakkan di atas.




8. Parut keju keras dan ratakan ke seluruh permukaan salad. Bahagikan telur rebus ke kuning telur dan putih. Parut kuning telur di atas lapisan keju pada parut halus. Lubricate seluruh permukaan salad dengan mayonis, dan juga sisinya. Saya juga suka yang ini.




9. Hiaskan seluruh permukaan salad dengan wortel parut rebus. Letakkan urat dari protein parut, seperti pada kepingan oren. Salad lazat "Potongan oren" dengan ayam sudah siap.
Nikmati hidangan anda!

Langkah 1: ambil bawang.

Dalam salad dengan bawang mentah, anda boleh menggunakan pelbagai jenisnya, kami mengambil bawang putih. Kami membersihkan bawang dengan pisau dan bilas dengan air sejuk. Kemudian potong halus pada papan pemotong dan ketepikan.

Langkah 2: ambil lobak merah.

Perkara pertama yang perlu dicari semasa memilih lobak merah adalah warna. Dia mesti oren terang... Sayuran ini mengandungi banyak vitamin A, karotena, dan hampir semua gula. Lobak pucat - wortel pakan. Anda juga perlu memperhatikan ukurannya, beratnya tidak boleh lebih dari 150 gram, sayur seperti itu tidak diberi nitrat. Dan ia juga harus lurus, tanpa penumpukan dan elastik pada sentuhan, yang menunjukkan pemakanan yang baik air, dan oleh itu sayur-sayuran yang enak. Jadi, kita ambil wortel, bilas hingga bersih di bawah air. Kemudian masuk periuk dengan sedikit air anda perlu merebus satu lobak merah. Masak dengan api sederhana. Melalui 20-30 minit sudah siap, toskan airnya, sejukkan dan bersihkan dengan pisau. Kemudian parut sayur pada parut halus dan ketepikan, kita memerlukannya untuk hiasan. Kami mengambil yang kedua lobak mentah, bersihkan dan parut pada parut kasar.

Langkah 3: goreng sayur-sayuran.

Kami mengambil bawang cincang halus, campurkan dengan wortel, parut pada parut kasar. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng, kacau selalu, supaya sayur-sayuran tidak terbakar. Masukkan wortel dan bawang goreng ke dalam pinggan dan ketepikan.

Langkah 4: ambil telur.

Telur mesti direbus keras. Telur rebus 8-10 minit, mengira dari saat air mendidih. Dengan mendidih yang lebih lama, putih telur menjadi terlalu keras, dan kuning telur akan kehilangan warna kuning terang. Telur rebus segera masukkan ke dalam air sejuk jika tidak, sukar untuk mengupasnya dari cengkerang, maka kita pisahkan putih dari kuning telur. Gosokkan kuning telur dan putih secara berasingan pada parutan halus. Ketepikan separuh protein parut untuk menghias salad.

Langkah 5: ambil isi ayam.

Fillet segar harus seragam, berwarna putih-merah jambu, dan permukaannya hendaklah licin dan kering. Daging ayam harus tegas dan tegas. Kami ambil isi ayam masukkan ke dalam periuk, isi dengan air sejuk dan masak. Selepas 30-35 minit, sudah siap, toskan air dari kuali dan sejukkan fillet. Letakkan di atas papan pemotong dan potong daging rebus halus dengan pisau menjadi 2x2 keping. Letakkan di atas pinggan dan ketepikan.

Langkah 6: ambil juara.

Champignon, terkenal dengan kesihatan dan rasa yang sangat baik. Anda perlu membeli sampanye segar secara eksklusif. Dalam penampilan, mereka biasanya berwarna putih atau sedikit merah jambu. Selain itu, cendawan segar tidak berkilat, tetapi agak matte. Sekiranya terdapat sekurang-kurangnya beberapa bintik gelap di penutupnya, maka ini adalah tanda kebuntuan produk. Filem yang menghubungkan penutup dengan batang juga mesti utuh, jika ia hancur, maka cendawan tidak segar. Cendawan perlu dikupas. Bilas cendawan dengan air sejuk, keluarkan filem dari penutup, potong hujung kaki yang sudah lapuk. Bilas cendawan sekali lagi dengan air sejuk dan keringkan pada tuala. Ambil periuk air dan letakkan di atas api. Sebaik sahaja air mendidih, masukkan cendawan ke dalam periuk. Masak kira 15 minit... Dalam 15 minit menyenangkan kualiti rasa kulat akan kekal, dan protein tidak akan mempunyai masa untuk mengurai. Kemudian anda perlu mengalirkan air, mengambil saringan dan tuangkan cendawan ke dalamnya. Setelah cendawan sejuk, cincang halus di atas papan pemotong menjadi 2x2 keping. Kami mengetepikannya.

Langkah 7: ambil keju.

Rasa pedas dan rasa salad sangat bergantung pada jenis keju yang anda ambil. Kami mengambil apa-apa jenis keju keras. Gosokkannya pada parut kasaruntuk menjadikannya lebih mudah, kami membekukannya sedikit di dalam peti sejuk. Masukkan bawang putih, cincang halus dengan pisau, ke keju, dikupas dan dibasuh. Campurkan semuanya sehingga sebati.

Langkah 8: susun salad secara berlapis.

Ambil pinggan rata besar dan letakkan salad secara berlapis dalam bentuk kepingan oren. Semua lapisan, kecuali wortel goreng dan bawang, salutkan ringan dengan mayonis. Jadi, lapisan pertama adalah wortel goreng dengan bawang, kemudian lapisan fillet ayam rebus cincang, kemudian cendawan rebus cincang halus, kemudian keju keras parut pada parut kasar dan dicampur dengan bawang putih cincang, lapisan kedua dari kuning telur parut halus dan yang terakhir - separuh daripada protein cincang ... Lapisan terakhir juga mesti disapu dengan mayonis. Seterusnya, dengan wortel rebus parut pada parutan halus, tutup seluruh permukaan salad. Jangan minyak dengan mayonis. Kami membuat "coretan" oren dari protein yang ditangguhkan. Kami memberi salad bancuh sekurang-kurangnya 2 jam... Salad Slice Jingga sudah siap.

Langkah 9: Hidangkan salad Orange Slice.

Salad Orange Slice akan dijadikan hiasan untuk setiap meja perayaan. Kami tidak memotong salad semasa menghidangkannya. Ini akan dijadikan hiasan untuk mana-mana meja perayaan. Dan di atas pinggan, semua orang akan meletakkan dirinya sendiri, seperti yang diperlukan, menghias dengan tangkai kehijauan. Nikmati hidangan anda!

Anda boleh menghilangkan bau dan kepahitan yang terlalu kuat dari bawang dengan menuangkan air mendidih atau air mendidih yang dicampurkan dengan cuka pada bawang yang sudah dicincang selama 3 - 5 minit.

Hiasi salad dengan berhati-hati, ini diperlukan untuk melihat apa yang terdiri daripada.

Sekiranya anda menggunakan sayur-sayuran rebus untuk menyediakan salad, maka mereka mesti dicampur sejuk, jika anda mencampurkan sayur suam, ia akan merosakkan rasa hidangan.

Sekiranya bawang mentah ditambahkan ke dalam salad, maka tidak boleh disimpan, kerana rasanya akan merosot semasa penyimpanan.

Salad hirisan oren - salad asli dalam reka bentuk yang menarik untuk meja perayaan yang cerah! Hidangan seperti itu tidak akan membiarkan siapa pun acuh tak acuh. Salad yang cerah akan mengejutkan anda bukan sahaja dengan penampilannya, tetapi juga rasanya. Pembentangan asal selada menjadikannya serba boleh - seperti untuk menu percutiandan untuk kegunaan seharian.

Salad yang cerah dan cerah seperti sayur-sayuran akar rebus, timun, acar atau cendawan goreng... Ayam dan keju adalah bahan penting. Anda boleh menggunakan bukan sahaja keju yang keras tetapi juga lembut dan diproses.

Salad biasanya disusun secara berlapis-lapis, masing-masing dengan menggunakan sos, mayonis atau bawang putih. Anda juga boleh menambah ramuan asli ke dalam salad - jagung, sayur-sayuran, bawang acar.

Sebelum dihidangkan, pembuka selera harus disekat di dalam peti sejuk - sekurang-kurangnya dua jam. Kedai selada terakhir diletakkan paling baik sebelum dihidangkan.

Cara membuat salad kepingan oren - 15 jenis

Salad klasik "Potongan oren"

Salad yang asli dan kelihatan rapi akan menjadi pilihan yang ideal untuk pembuka selera yang dihiasi dengan indah untuk meja perayaan.

Bahan-bahan:

• Lobak - 2 keping
• Bawang mentol - 1 keping
• Fillet ayam - 1 keping
• Timun acar - 2-3 keping
• Keju keras - 80-100 gram
• cendawan cendawan 200 gram
• 3 biji telur rebus
• Mayonis, garam, lada secukup rasa

Penyediaan:

Potong bawang dan goreng dalam minyak panas.

Masukkan cendawan cincang dan goreng bahan hingga lembut.

Rebus isi ayam.

Anda juga boleh menggunakan ayam salai.

Rebus telur. Sejukkan produk, kupas, parut.

Rebus wortel hingga lembut, kupas dan parut pada parut halus.

Dadu ayam.

Kumpulkan salad berlapis-lapis dalam bentuk setengah lingkaran: ayam rebus cincang, jaring mayonis, timun acar parut, jaring mayonis, cendawan goreng, telur parut, mayonis, keju parut. Bentuk segitiga kecil menggunakan wortel rebus parut dalam bentuk pulpa oren.

Salad "Potongan oren" dengan tuna

Hati dan salad lazat dari sayur-sayuran dan tuna secara ideal akan melengkapkan menu perayaan atau sehari-hari.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 biji.
• Tuna kalengan - 250 g
• Mayonis - 180 ml.
• Keju yang diproses - 100 g
• Apple - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.

Penyediaan:

Rebus lobak merah dan telur.

Parut semua bahan kecuali tuna.

Letakkan pinggan berlapis: telur, mayonis, tuna dalam tin, epal parut, keju yang diproses, lobak merah dan sebiji putih telur untuk hiasan.

Untuk mengelakkan epal dalam salad menjadi gelap, perlu menaburkan buah dengan jus lemon.

Salad Potongan Jeruk dengan Bawang Putih

Versi pedas salad kegemaran anda dalam reka bentuk asal yang baru.

Bahan-bahan:

• Lobak mentah - 1 pc.
• Telur rebus - 3 biji.
• Lobak rebus - 1 pc.
• Keju keras - 150 g
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis
• Champignon acar - 300 g
• Fillet ayam - 2 pcs.
• 2 ulas bawang putih - 2 ulas

Penyediaan:

Goreng bawang cincang halus bersama wortel mentah parut.

Parut keju dan bawang putih.

Bahagikan telur menjadi putih dan kuning, parut putih.

Parut lobak merah rebus.

Rebus fillet ayam, dinginkan dan potong dadu.

Kisar champignon acar.

Campurkan bawang putih dengan mayonis.

Bentuk hidangan secara berlapis: lobak goreng dengan bawang, mayonis, ayam rebus, mayonis, cendawan acar, mayonis, keju parut, mayonis, parut lobak rebus... Hiaskan hirisan dengan protein parut.

Salad kepingan oren dengan acar

Hidangan yang enak dengan kemasan pedas untuk peminat makanan ringan dan masam!

Bahan-bahan:

• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada hitam tanah
• Champignon - 200 g
• Mayonis - secukup rasa
• Telur rebus - 2-3 pcs.
• Keju keras - 80 g
• Timun acar - 2 pcs.
• Lobak rebus - 1 pc.
• Fillet ayam - 300 g
• Minyak sayuran

Penyediaan:

Rebus telur, wortel dan fillet.

Kisar protein, wortel, kuning telur, keju dan acar pada parut.

Goreng bawang cincang dan cendawan dalam minyak hingga lembut.

Lapiskan salad: fillet ayam, acar, cendawan goreng, protein parut, kuning parut, keju dan wortel untuk hiasan.

Salad Hirisan Oren dengan Nasi

Pilihan salad sederhana dan ramuan yang ada akan membantu anda membuat persediaan hidangan sedap dari sekumpulan komponen anggaran dengan cepat dan enak.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 250 g
• Mayonis - 150 g
• Champignon dalam tin - 250 g
• Telur rebus - 4 pcs.
• Lobak rebus - 3 pcs.
• Keju - 100 g
• Nasi rebus - 200 g
• Untuk bawang acar:
• Garam - 1/2 sudu kecil.
• Bawang - 1 pc.
• Cuka - 3 sudu besar. l.
• Gula - 2 sudu besar. l.

Penyediaan:

Rebus ayam, telur, nasi dan wortel. Bahan sejuk dan bersih.

Kisar fillet menjadi kiub.

Parut beras, putih dan kuning telur.

Potong cendawan yang diperap.

Sediakan bawang acar.

Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke atas sayur cincang, tambahkan gula, garam dan cuka. Biarkan perap selama setengah jam.

Kumpulkan salad secara berlapis: nasi rebus, mayonis, ayam, bawang acar, mayonis, wortel parut, jaring mayonis, acar cendawan, mayonis, kuning parut, mayonis, keju parut, mayonis, wortel parut di sisi dan protein di tengahnya. Sikat segitiga selada dalam dengan mayonis dan hiaskan dengan wortel parut dalam bentuk kepingan oren.

"Potongan oren" dengan kentang dan bawang acar

Pembuka selera berair dan beraroma dengan asam bawang yang halus dan rasa sayur rebus manis yang menarik.

Bahan-bahan:

• Bawang - 1 pc.
• Ayam - 150 g
• Cuka - 20 ml.
• Keju keras - 70 g
• Kentang - 3-4 keping.
• Timun acar - 4 pcs.
• Mayonis - 200 ml.
• Lobak - 2 pcs.

Penyediaan:

Potong bawang dan tuangkan air mendidih ke atas. Masukkan cuka dan perap selama setengah jam.

Potong ayam rebus menjadi kiub.

Keju parut, timun dan sayur rebus.

Letakkan pinggan dalam lapisan: kentang, timun, ayam, bawang, wortel dengan keju.

Salad Hiris Oren sederhana dengan Cendawan Goreng

Salad lazat dan sederhana dengan minimum ramuan untuk menu perayaan yang kaya.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam rebus - 300 g
• Lobak rebus - 2 pcs.
• Cendawan acar - 200 g
• Telur - 5 biji.
• Mayonis - secukup rasa
• Bawang - 1 pc.
• Keju keras - 150 g

Penyediaan:

Rebus telur, lobak merah dan isi ayam.

Kisar telur dan wortel, parut keju.

Perap bawang dalam cuka dan garam secukup rasa.

Bentuk salad dalam bentuk irisan oren berlapis-lapis: ayam, bawang acar, wortel parut, keju parut, kuning parut, acar champignon, protein parut. Hiaskan salad dengan wortel parut. Griskan semua lapisan makanan ringan dengan mayonis.

Salad kepingan oren dengan dua jenis keju

Salad halus dan lapang dengan sayur-sayuran dan ayam untuk pesta perayaan yang bergaya.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 biji.
• Lobak rebus - 2 pcs.
• Keju yang diproses - 1 pek
• Jagung - 3 sudu besar
• Timun acar - 3 biji.
• Ayam rebus - 300 g
• Bawang - 1 pc.
• Mayonis
• Champignon - 200 g
• Keju - 70 g

Penyediaan:

Parut semua bahan.

Potong bawang dan champignon, goreng dengan cendawan cincang.

Dadu ayam.

Kumpulkan salad secara berlapis: ayam, timun, cendawan, keju cair, telur, wortel rebus dan keju keras untuk hiasan. Semua lapisan, kecuali yang terakhir, dengan mayonis.

Salad "Orange Slice" dengan kentang rebus

Versi anggaran salad terkenal akan menggembirakan anda dengan nilai pemakanan dan persembahan yang indah.

Bahan-bahan:

• Lobak rebus - 2 pcs.
• Mayonis
• Bawang mentol - 1 pc.
• Fillet ayam rebus -1 pc.
• Keju -150 g
• Kentang rebus - 2 pcs.
• Timun acar - 2 pcs.

Penyediaan:

Parut kentang rebus, wortel, timun dan keju.

Potong ayam sejuk yang telah direbus menjadi kepingan.

Potong bawang.

Letakkan pembuka selera: kentang, mayonis, bawang ungu cincang, timun parut, fillet ayam cincang, mayonis, wortel parut dan keju untuk hiasan.

"Potongan oren" dengan bawang putih dan nasi

Salad pedas dengan rasa cerah untuk perayaan yang kaya!

Bahan-bahan:

• Champignon diperap - 200 g
• Bawang putih - 2 ulas
• Telur rebus - 2 pcs.
• Dada ayam rebus - 200 g
• Minyak sayuran
• Garam secukup rasa
• Lobak rebus - 2 pcs.
• Nasi rebus - 150 g
• Bawang mentol - 1 pc.
• Keju keras - 100 g
• Mayonis - 150 g

Penyediaan:

Potong bawang dan champignon, goreng.

Parut bawang putih dan campurkan dengan mayonis.

Rebus nasi.

Kisar ayam.

Parut dengan semua bahan yang tinggal.

Kumpulkan salad secara berlapis: nasi, ayam, cendawan, wortel dan keju. Gris setiap lapisan dengan sos bawang putih.

Salad "Potongan oren" dengan jagung

Salad lazat dengan sentuhan manis ringan ke meja anda!

Bahan-bahan:

• Champignon - 200 g
• Fillet ayam - 300 g
• Telur - 2 biji.
• Bawang - 1 pc.
• Jagung dalam tin - 3 sudu besar
• Keju - 70 g
• Mayonis - secukup rasa
• Lobak - 2 pcs.

Penyediaan:

Rebus telur, ayam dan wortel. Parut telur, wortel dan keju pada parut halus.

Kisar ayam rebus menjadi kiub.

Potong cendawan dan bawang, goreng bahan hingga lembut.

Biarkan cendawan sejuk dan mulai meletakkan salad secara berlapis: ayam cincang, mayonis, cendawan, mayonis, jagung, mayonis, telur, mayonis. Masukkan wortel dan keju di lapisan terakhir sebagai hiasan.

Salad Potongan Jeruk Lima Bahan

Pilihan makanan ringan yang paling ringkas dan berpatutan.

Bahan-bahan:

• Dada ayam - 300 gr
• Keju - 150 gr
• Cendawan acar - 300 gr
• Lobak - 4 keping
• Mayonis - 250 gr

Penyediaan:

Rebus lobak merah dan dada ayam, parut wortel dengan keju pada parut halus.

Dari pinggan mangkuk anda akan memerlukan periuk untuk memasak bahan, papan dapur dengan pisau, parut, dan juga pinggan rata yang luas di mana anda boleh "membina" salad dalam bentuk kepingan oren.

Cara membuat salad kepingan oren

Berkira salad percutian - Ini biasanya merupakan gabungan sebilangan besar bahan, dipotong kecil-kecil. Dan "Orange Slice" tidak terkecuali. Oleh itu, penyediaan hidangan ini bermula dengan memotong bahan-bahannya. Rebus telur dan wortel rebus, parut pada parut halus dan letakkan dalam mangkuk yang berasingan. Parut keju keras pada parutan yang sama dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.

Parut acar kasar: jika anda mengisar bahan ini menjadi pecahan yang lebih kecil, terlalu banyak cecair akan keluar dari timun, dan salad yang cantik akan berada dalam bahaya. Potong bawang ke dalam kiub kecil, dan potong cendawan menjadi kepingan sederhana: bagaimanapun, semasa menggoreng, mereka "kering". Pada tahap yang sama, masukkan fillet ayam untuk dimasak (tuangkan ke dalam periuk dengan air, garam dan masak selama 30 minit).




Keluarkan fillet yang sudah siap dari kuahnya (anda boleh menggunakannya untuk membuat sup, tetapi hanya dengan syarat pada saat mendidih anda berjaya mengeluarkan busa dari air dengan sudu berlubang) dan sejukkan. Potong di sepanjang bijirin dan kemudian di seberang untuk membuat kepingan kecil. Letakkan slaid di atas pinggan rata kepingan ayam dan membentuk separuh bulatan dari mereka, seperti kepingan oren.




Ayam memang sedap, tetapi sedikit kering. Oleh itu, sekarang anda perlu menambah lapisan salad ini dengan sos. Lukiskan mayonis di atas kepingan ayam.




Lapisan seterusnya adalah timun. Letakkan acar parut di atas mesh mayonis dan tutup salad dengan sel mayonis sekali lagi.




Tuangkan sesudu minyak ke bahagian bawah kuali, goreng kiub bawang dan cendawan di dalamnya. Garam bahan-bahan ini dan goreng hingga masak. Tidak setitik cecair yang berlebihan dari cendawan harus tetap berada di dalam kuali. Dan cendawan itu sendiri akan mengubah penampilan mereka: saiznya akan berkurang dan gelap. Sejukkan cendawan goreng sepenuhnya dan bentuk lapisan selada seterusnya.

Ini sukar dilakukan: ramuannya hancur, sambil mengotorkan tepi pinggan. Untuk mengatasi kekurangan ini, simpan serbet kertas dengan mudah dan lap pinggan dengannya.




Anda tidak boleh menutup cendawan dengan mayonis, kerana lapisan ini sudah cukup berlemak - cendawan digoreng minyak sayuran... Oleh itu, segera letakkan telur parut di atas dan hancurkan dengan spatula.




Tutup lapisan telur di atas dengan mesh mayonis, dan kemudian taburkan dengan parut keju di semua sisi (di sisi juga, kerana penyediaan salad bergerak ke garisan penamat - irisan oren harus menjadi cantik).




Gunakan mayonis untuk melukis garis besar pulpa oren di permukaan salad.




Letakkan wortel parut dalam garis besar ini, dan masukkan baki wortel yang tersisa ke tepi selada bulat untuk membentuk kulit oren.




Salad Jeruk Jingga sudah siap! Ini adalah salah satu hidangan yang boleh disediakan terlebih dahulu, dan tidak terbentuk secara tergesa-gesa tepat pada Malam Tahun Baru. Sekiranya anda membuat hidangan ini pada malam Tahun Baru dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, salad akan mempunyai masa untuk merendam mayonis dan menjadi sangat enak. Nikmati hidangan anda!

Sedap dan cantik salad "Potongan oren" akan kelihatan hebat pada meja perayaan dan akan menggembirakan anda dengan rasa. Ini salad halus dengan ayam dalam bentuk kepingan oren sangat sesuai untuk perayaan musim sejuk. Lagipun, jeruk dan jeruk keperangan adalah simbol lain percutian musim sejuk yang disukai -. Menyiapkan salad ini agak mudah - lebih-lebih lagi, resipi foto akan membantu anda dalam penyediaannya.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur
• 1 biji bawang
• 3 lobak besar
• 200 gr. cendawan acar (atau dipasteurisasi - kemudian 3-4 jam sebelum menyiapkan salad, 1 sudu cuka boleh dituangkan ke dalam balang dengan cendawan sehingga mereka perap)
• 2 ulas bawang putih
• 100 g keju
• 250-300 gr. Ayam
• mayonis
• minyak bunga matahari

Penyediaan:

1. Rebus ayam dalam air masin hingga lembut, sejukkan jika anda gunakan kaki ayam atau tong drum, keluarkan kulit dan pisahkan daging dari tulang. Potong daging menjadi kepingan sederhana.
   
2. Masak wortel hingga lembut, sejuk, kupas dan tiga pada parut kasar. Bersihkan dan cincang bawang, gorengkannya perlahan-lahan ke dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan dan campurkan dengan separuh daripada wortel parut.
   
3. Masak telur rebus (dari saat mendidih 5-7 minit), sejukkan, bersihkan dan bilas dengan air. Secara berasingan, tiga protein pada parut kasar, pada parut halus - kuning telur.
   
   
4. Potong champignon menjadi kepingan sederhana.
   
5. Kupas dan gosokkan bawang putih pada parutan halus. Tiga keju pada parut kasar.
   
6. Dari bahagian lobak merah yang kita campurkan dengan bawang, letakkan di atas piring "kepingan oren", menempati sekitar 2/3 pinggan (jika dikehendaki, lapisan ini sedikit masin). Lubricate lapisan dengan mayonis.
   
7. Letakkan lapisan ayam di atas. Lubricate dengan mayonis.
   
8. Letakkan lapisan cendawan acar.
   
9. Campurkan keju parut dengan kuning telur, bawang putih dan mayonis dan masukkan cendawan. Selain itu, minyak permukaan salad dengan sedikit mayonis dan salutkan bahagiannya dengan baik.
   
10. Kami menghias salad. Dari baki wortel, letakkan sisi "irisan oren" dan bahagian depan, dan kemudian bahagian atas salad, meninggalkan ruang kosong untuk protein. Kami menyebarkan "coretan" dari protein parut. Dan anda boleh membuatnya lebih mudah: tutup salad keseluruhan dengan wortel, gariskan urat dengan mayonis, dan kemudian letakkan protein di atas mayonis.
    
11. Biarkan salad "Orange Slice" selama 1-2 jam di dalam peti sejuk sehingga mempunyai masa untuk merendam, dan hidangkan. Hiaskan salad dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.