Salad lobak segar. Salad wortel parut sederhana. Salad lazat dengan wortel, bawang putih dan keju

Bahan-bahan

Untuk salad:

• 1 sudu minyak sayuran;
• 1 sudu teh paprika tanah
• ½ biji teh ketumbar;
• garam secukup rasa;
• 250 g isi ayam;
• 100 g kubis;
• 1 lobak merah;
• 1 lada bel (untuk kecantikan, anda boleh mengambil beberapa bahagian lada dengan pelbagai warna).

Untuk mengisi minyak:

• 40 ml minyak sayuran;
• Kicap 20 ml;
• Jus lemon 5 ml;
• 1 sudu teh gula
• garam secukup rasa;

Penyediaan

Campurkan minyak sayuran, paprika, ketumbar, garam dan lada. Sikat ayam dengan campuran dan letakkan di atas loyang yang dilapisi foil. Bakar pada suhu 200 ° C selama 30 minit dan sejukkan.

Potong kubis dengan nipis. Parut lobak merah untuk lobak merah korea... Potong lada dan ayam ke dalam kepingan nipis.

Satukan semua bahan untuk pembalut. Tuangkan bahan yang telah disiapkan dengan campuran dan kacau. Sejukkan salad selama 1-2 jam.

2. Salad dengan wortel, keju dan bawang putih

Foto: Alexander Sherstobitov / Shutterstock

Bahan-bahan

• 1-2 lobak merah;
• 80 g keju salai keras atau sosej;
• 1 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• 1 sudu besar mayonis.

Penyediaan

Parut wortel dan keju pada parut kasar. Masukkan bawang putih, perahkan melalui penekan, garam dan mayonis dan kacau hingga sebati.

iamcook.ru

Bahan-bahan

• 3 biji bawang;
• 3 biji lobak merah;
• 350 g kacang hijau dalam tin;
• beberapa tangkai pasli;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 3 sudu besar krim masam.

Penyediaan

Potong bawang menjadi kepingan besar dan parut wortel pada parut kasar. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang di dalamnya hingga kekuningan. Masukkan lobak merah dan, kacau sekali-sekala, tumis hingga lembut.

Masukkan panggang ke dalam mangkuk dan sejukkan. Masukkan kacang polong, herba cincang, garam, lada dan krim masam dan kacau.

Bahan-bahan

Untuk salad:

• 200 g tomato ceri;
• 1 lada loceng kuning;
• 1 biji bawang merah;
• 180 g asparagus hijau;
• 1-2 lobak merah;
• beberapa sudu minyak zaitun;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• cili tanah - secukup rasa;
• oregano tanah - secukup rasa;
• 450 g udang kupas;
• ½ limau;
• 1 tandan campuran selada

Untuk mengisi minyak:

• 3 sudu besar jus limau
• 2 sudu minyak zaitun
• 1 sudu besar madu;
• ½ sudu teh serbuk cili;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah secukup rasa.

Penyediaan

Bahagikan tomato menjadi dua bahagian dan potong lada, bawang dan asparagus menjadi kepingan besar. Parut wortel dengan parutan wortel Korea. Letakkan sayur-sayuran di atas loyang yang dibarisi dengan perkamen supaya tidak dilumatkan bersama.

Gerimis dengan minyak, taburkan dengan garam, lada hitam, cabai dan oregano dan kacau ringan setiap sayur dengan tangan anda. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 10 minit.

Gunakan spatula untuk mendorong sayur sedikit ke tepi dan letakkan udang di tengah. Taburkan dengan minyak dan jus limau nipis, taburkan dengan garam, lada hitam, cabai dan oregano dan kacau bersama. Letakkan loyang di dalam ketuhar selama 5-8 minit lagi.

Letakkan daun selada dan sayur-sayuran dan udang yang sedikit sejuk di dalam mangkuk. Campurkan bahan pembalut, tuangkan campuran ke atas salad dan kacau.

Bahan-bahan

• 300 g isi ayam;
• 2-3 timun segar;
• 100 g keju keras;
• 1 ulas bawang putih;
• 250 g;
• 3-4 sudu besar mayonis.

Penyediaan

Rebus ayam dan sejukkan. Potong daging dan timun menjadi kepingan kecil. Parut keju pada parut kasar. Potong bawang putih. Masukkan wortel dan mayonis ke dalam bahan dan kacau.

eatsmarter.com

Bahan-bahan

• 2 biji telur;
• 2 biji lobak merah;
• 120 g tuna dalam tin;
• 100 g;
• 100 g yogurt rendah lemak semula jadi;
• 1½ sudu caper dalam tin
• beberapa biji bawang hijau;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 sudu teh jus lemon

Penyediaan

Rebus telur dengan keras, sejukkan dan kupas. Potongnya menjadi kiub kecil. Parut wortel pada parut kasar. Potong tuna dengan garpu.

Campurkan mayonis, yogurt, dan satu sudu cair caper kalengan. Tuangkan pembalut ke atas bahan-bahan yang telah disediakan, masukkan caper, bawang cincang, garam, lada dan jus lemon dan kacau.

natashaskitchen.com

Bahan-bahan

• 450 g isi ayam;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 4-5 sudu minyak sayuran;
• 350 g champignon;
• 2 biji lobak merah;
• 1 biji bawang;
• 3–5 ;
• 2 sudu besar mayonis.

Penyediaan

Gosokkan ayam dengan garam dan lada. Panaskan setengah minyak dalam kuali dan goreng daging hingga coklat keemasan di semua sisi. Sejukkan ayam sedikit dan potong dadu.

Potong cendawan menjadi kiub dan goreng dalam kuali dengan minyak yang tersisa dari ayam. Musim dengan garam dan lada. Pindahkan ke pinggan.

Parut wortel kasar dan potong bawang. Panaskan minyak yang tinggal di dalam kuali dan tumis sayur hingga kekuningan. Potong timun menjadi kiub kecil.

Masukkan ayam, panggang, dan cendawan yang telah disejukkan ke dalam mangkuk. Masukkan timun dan mayonis dan tumis salad.

Bahan-bahan

• 500 g hati ayam;
• 1 biji bawang;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 lobak merah;
• 3-4 timun acar;
• 3 biji telur;
• 2-3 sudu besar.

Penyediaan

Potong hati ayam dan bawang menjadi kepingan kecil. Panaskan hampir semua minyak dalam kuali dan goreng bawang kecil. Tambahkan hati dan bawa ke kesediaan. Musim daging dengan garam dan lada dan sejukkan sepenuhnya.

Rebus wortel hingga lembut dan biarkan sejuk. Potong wortel dan timun menjadi kiub nipis kecil. Pukul setiap telur dan garam secara berasingan. Panaskan minyak dalam kuali, tuangkan telur ke dalamnya dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak. Buat dua penkek lagi dengan cara yang sama.

Potong lempeng yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil. Masukkan semua bahan yang telah disediakan dalam mangkuk dan bumbui salad dengan mayonis.

russianfood.com

Bahan-bahan

• 500 g kentang;
• 2-3 lobak merah;
• 5 biji telur;
• 200 g tongkat ketam;
• beberapa sudu besar mayonis;
• garam adalah pilihan.

Penyediaan

Dan lobak merah hingga lembut dan sejuk. Rebus telur dengan keras, sejukkan dan kupas. Parut sayur dan putih telur pada parutan halus. Potong batang ketam dengan halus.

Letakkan separuh kentang di atas pinggan dan sikat dengan mayonis. Sebarkan lapisan ketam dan putih telur di atas. Sikat protein dengan mayonis. Kemudian letakkan baki kentang dan masukkan mayonis lagi.

Tutup bahagian atas dan sisi selada terlebih dahulu dengan wortel, dan kemudian dengan kuning parut. Sejukkan salad selama sejam.

foodandwine.com

Bahan-bahan

• 2 sudu besar jus lemon
• 1 ulas bawang putih;
• 2 sudu minyak sayuran;
• 50 g badam, dikupas dan dipotong menjadi kiub;
• ½ sekumpulan pasli;
• 1 sudu teh jintan tanah
• 1 sudu teh paprika salai tanah
• ¼ sudu teh lada cayenne;
• 120 ml minyak zaitun;
• 4-5 lobak merah;
• 250-300 g kacang buncis dalam tin;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah secukup rasa.

Penyediaan

Tuangkan jus lemon ke dalam mangkuk pengisar, masukkan bawang putih cincang halus, pukul dan biarkan selama 15 minit. Sementara itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng badam hingga kekuningan. Pindahkan kacang ke tuala kertas untuk mengalirkan minyak dan sejuk.

Masukkan separuh daripada badam ke dalam pengisar dengan jus lemon. Masukkan pasli, jintan putih, paprika dan lada cayenne dan pukul sebati. Tuangkan minyak zaitun dan pukul lagi hingga pekat.

Parut wortel dengan parutan wortel Korea. Masukkan buncis kacang, garam, lada dan almond ke dalamnya dan kacau hingga sebati. Taburkan badam yang tinggal di salad sebelum dihidangkan.

povarenok.ru

Bahan-bahan

• 2-3 lobak merah;
• 1 tangkai saderi;
• segenggam kacang gajus;
• 1½ oren;
• 50 g prun;
• 20-30 g kismis;
• ½ lemon;
• 3 sudu minyak sayuran;
• beberapa tangkai dill;
• 1-2 ulas bawang putih;
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah secukup rasa.

Penyediaan

Parut wortel kasar dan potong saderi menjadi kepingan besar. Keringkan kacang dengan ringan dalam kuali kering. Kupas sebiji oren dari kulit, filem dan garis putih dan potong pulpa dengan kasar.

Potong prun menjadi kepingan kecil. Rendam kismis dalam air panas selama beberapa minit. Campurkan jus lemon, jus separuh baki oren, minyak, dill cincang, dan bawang putih cincang.

Masukkan semua bahan yang telah siap di dalam mangkuk, masukkan kuah, garam dan lada dan kacau.

Bahan-bahan

• Head kepala kecil kubis;
• 1-2 lobak merah;
• 1 bit;
• beberapa tangkai pasli;
• 2-3 sudu minyak sayuran;
• 1 sudu besar jus lemon
• garam secukup rasa;
• lada hitam tanah - secukup rasa;
• 1 epal - pilihan;
• 1 ulas bawang putih - pilihan.

Penyediaan

Potong kubis dengan nipis. Parut wortel dan bit dengan parutan wortel Korea. Kacau sayur dan ingat sedikit dengan tangan anda.

Masukkan pasli cincang, mentega, jus lemon, garam dan lada dan kacau. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah epal parut yang dikupas dan bawang putih cincang ke dalam salad.

natashaskitchen.com

Bahan-bahan

• 100 g walnut;
• 70 g kismis;
• 4-5 lobak merah;
• 2 biji epal;
• 3 sudu besar jus lemon
• 3 sudu minyak sayuran;
• ½ sudu teh garam;
• secubit lada hitam tanah.

Penyediaan

Potong kacang dengan kasar, goreng sedikit dalam kuali kering hingga coklat keemasan dan sejukkan. Rendam kismis dalam air panas selama beberapa minit.

Parut wortel dengan parut kasar atau parut wortel Korea. Sediakan epal dengan cara yang sama dan taburkannya dengan sesudu jus lemon untuk mengelakkan buah menjadi gelap.

Satukan epal, wortel, kacang dan kismis. Campurkan baki jus lemon, minyak, garam dan lada secara berasingan. Tuangkan kuah di atas salad dan kacau.

cleanfoodcrush.com

Bahan-bahan

• 5 sudu cuka sari apel
• 3 sudu madu;
• 3 sudu minyak zaitun
• 2 sudu besar Dijon mustard
• beberapa tangkai pasli;
• cili tanah - secukup rasa;
• garam secukup rasa;
• 1 kepala brokoli
• 2 biji epal;
• 1-2 lobak merah;
• 1 biji bawang merah;
• 100 g walnut;
• 30 g cranberry kering atau kering.

Penyediaan

Satukan cuka, madu, minyak, mustard, pasli cincang, cabai, lada hitam, dan garam. Sejukkan pembalut sambil menyiapkan salad.

Bongkar brokoli ke dalam floret dan masukkan ke dalam air masin mendidih selama 1-2 minit. Tiriskan brokoli dalam saringan dan letakkan di dalam air ais untuk berhenti memasak.

Potong epal menjadi kepingan besar, wortel menjadi kiub besar dan bawang menjadi kepingan. Masukkan brokoli, kacang cincang, beri dan kuah ke atasnya dan kacau. Garam salad jika perlu.

foodnetwork.com

Bahan-bahan

• 5-6 lobak merah;
• 2-3 pir lembut;
• beberapa tangkai pasli;
• 2 sudu cuka wain putih
• 1 sudu besar kari
• 2 sudu teh madu;
• 1 sudu teh garam
• ½ sudu teh lada hitam tanah;
• 3-4 sudu minyak zaitun.

Penyediaan

Potong lobak merah menjadi jalur nipis dengan pengupas sayur. Pisahkan inti dari pir dan potong buah menjadi kepingan besar. Masukkan pasli cincang ke dalam bahan.

Masukkan cuka, kari, madu, garam dan lada dalam mangkuk pengisar dan pukul. Semasa pukul, masukkan mentega. Musim salad dengan campuran.

Selain itu lobak merah segar adalah antioksidan yang sangat baik dan membantu membersihkan badan. Pakar pemakanan menasihatkan agar memakan hidangan lobak segar untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan merapikan badan. Resipi salad dari wortel segar (dan bukan sahaja) sangat pelbagai. Ia sesuai dengan lobak, timun, kacang hijau, cendawan acar dan kubis. Kadang-kadang daging atau makanan laut ditambahkan ke dalamnya. Anda boleh menikmati hidangan dengan pelbagai sos, tetapi lebih baik menggunakan minyak sayuran, kerana ia dapat meningkatkan penyerapan karotena.

Lima ramuan yang paling biasa digunakan dalam resipi adalah:

Masukkan rempah, bawang, bawang putih dan walnut... Hidangan seperti itu boleh disediakan untuk makan malam keluarga biasa atau untuk meja perayaan. Memasak tidak sukar, dan anda tidak perlu mempunyai kemahiran atau pengalaman masakan yang serius. Adalah cukup untuk mengikuti semua cadangan dan arahan dengan teliti dan tidak melanggar perkadaran. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, hasilnya pasti akan menggembirakan tetamu dan tukang masak.

Nampaknya banyak bahawa wortel adalah produk yang sangat sederhana dari mana sebilangan kecil hidangan dapat disediakan. Sekiranya anda menghubungkan khayalan dan kepintaran, maka pelbagai resipi dengan wortel dapat diperluas dengan ketara, bahkan gourmet sejati akan terkejut.

Lobak sangat berguna, dengan banyak vitamin dan zat yang diperlukan untuk tubuh kita. Dia mempunyai rasa yang sangat halus dan menyenangkan, layak menjadi peranan utama dalam hidangan. Lobak adalah penemuan sebenar bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan dan menjalani gaya hidup sihat. Kami mengemukakan beberapa hidangan lazat dan sihat kepada anda.

Salad lazat dengan wortel, bawang putih dan keju

Salad ini akan menarik bagi semua ahli keluarga. Ia ringkas dan hidangan sedapakan menjadi pilihan yang bagus pembuka selera sejuk... Menyiapkan salad seperti itu tidak akan sukar. Produk yang paling minimum diperlukan, semuanya berpatutan dan tidak mahal.

Senarai ramuannya tidak panjang, kami memerlukan:

• lobak merah (pilih berair)
• keju, apa sahaja yang anda mahu akan lakukan
• bawang putih, jika anda pencinta pedas, maka kami mengambil lebih banyak
• mayonis, anda boleh membeli atau membuat buatan sendiri.

Tidak perlu lama untuk menyediakan salad.
Kami mengambil wortel yang telah dicuci dan dikupas, kerana anda akan memasak hidangan ini. Lobak perlu diparut pada parut kasar atau dipotong menjadi jalur kecil.

Gosokkan ke dalam mangkuk yang sama keju keras.

Kami mengambil beberapa ulas bawang putih wangi cincang atau tekan. Sekiranya anda suka lebih tajam, maka tambah jumlah bawang putih.

Masukkan beberapa sudu mayonis ke salad.

Kami mencuba, jika tidak cukup garam, tambahkan garam.
Untuk merendam salad yang telah disediakan, kami meletakkannya dalam keadaan sejuk selama beberapa jam.

Anda boleh menghidangkannya dengan herba dan lemon.
Perlu membuat salad seperti itu dan menghargai rasanya!

Hummus lobak merah

Versi hummus yang tidak biasa ini harus diberi perhatian oleh setiap suri rumah. Carrot hummus rendah kalori, sedap dan ringan, sihat dan mudah dimasak. Rempah aromatik dengan bawang putih menambah rasa pedas ke dalam pinggan. Ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk tortilla, sandwic, roti garing dan roti bakar. Hummus adalah plastik dan menerima rasa sebarang rempah dan bahan tambahan aromatik. Cubalah, dan kami dapat mengatakan dengan pasti bahawa rasa hidangan tidak akan membuat anda acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• 700 g lobak merah
• Kira-kira 300 g kembang kol
• Minyak zaitun (boleh diganti dengan minyak sayuran) 4 sudu besar. l.
• Jus lemon - 1-2 sudu besar. l
• bawang putih (4 ulas)
• Air 3 sudu besar
• Rempah
• Ketumbar tanah - 0,5-1 sudu kecil.
• Lada cayenne - secukup rasa
• Biji bijan panggang - 1-2 secubit

Memasak:

Potong wortel yang dibasuh dengan baik dan dikupas menjadi kiub, kiub, secara umum, seperti yang anda mahukan. Kembang kol kita tidak memotong, tetapi membongkar perbungaan. Kami mengeluarkan loyang, tutup dengan kertas pembakar. Letakkan sayur yang dimasak di atas loyang. Balut cengkih bawang putih dalam kerajang dan letakkan dengan sayur-sayuran.

Ini akan menambahkan rasa halus pada hidangan, yang akan anda rasakan semasa mengeluarkan loyang. Taburkan dengan sayur atau minyak zaitun, tambahkan sedikit garam dan lada, dan rempah lain secukupnya. Letakkan loyang dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar, yang kita panaskan hingga 200 darjah. Bakar lebih kurang satu jam sehingga sayur menjadi lembut dan coklat keemasan.

Semasa sayur-sayuran dibakar, masukkan ke dalam bekas yang dalam, tuangkan beberapa sudu minyak zaitun atau minyak halus, jus lemon, beberapa sudu air rebus. Kisar semua bahan dalam pengisar.

Jangan lupa masukkan garam dan lada cayenne dan ketumbar. Campurkan keseluruhan isi mangkuk dengan teliti.

Taburkan hummus dengan biji wijen dan pelbagai ramuan sebelum disajikan; ketumbar akan berjalan dengan baik.

Sedap dan hidangan sihat... Cuba ia!

Makanan ringan lobak merah dengan lobak

Bosan memikirkan apa yang hendak dimasak dan dihidangkan? Pembuka selera ini akan menyelamatkan anda. Dia akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan daging, dan anda boleh meletakkannya di atas roti. Untuk makanan ringan, itu sahaja. Yang paling penting, produk yang digunakan dalam penyediaannya ada dan murah.

Menyiapkan makanan ringan benar-benar mudah dan sederhana.

Kami memerlukan produk berikut:

• dua lobak merah (lebih baik mengambil ukuran sederhana),
• 3-4 tangkai pasli segar,
• lobak (untuk snek ini kita ambil berkrim) 2 sdt.,
• minyak (zaitun atau halus) 2 sudu besar. l.,
• sirap rosehip 1 sudu besar. l.,
• rempah dan garam secukup rasa.

Oleh itu, mari kita terus memasak. Lobak mesti dibasuh dan dikupas dengan teliti. Kemudian parut (halus).

Tuangkan pasli cincang atau sayur-sayuran lain secukup rasa ke dalam wortel.

Ketepikan mangkuk wortel dan mula menyiapkan kuahnya. Memasaknya sama sekali tidak sukar. Kami mencampurkan sirup rosehip, minyak zaitun (jika tidak, gunakan minyak sayuran), lobak merah, garam dan lada.

Campurkan kuah sehingga rata.

Masukkan kuah ke lobak merah dan kacau.

Hidangan boleh dihidangkan dalam beberapa versi: masukkan potongan roti, dalam mangkuk salad. Sebagai makanan tambahan, anda boleh memarut sebiji epal (sedikit).

Cubalah sedap!

Makanan ringan keju kotej dengan wortel

Tidak ada masa untuk memasak? Seperti itu makanan ringan cepat akan menarik bukan sahaja kepada anda, tetapi juga kepada semua ahli keluarga. Gabungan keju kotej dan wortel yang tidak biasa tidak akan membuat anda acuh tak acuh.

Senarai runcit:

• Curd 100 g
• Lobak 100 g
• Rempah
• Mayonis

Anda boleh bereksperimen dalam menyediakan pembuka selera ini. Untuk hidangan, wortel biasa, dalam bahasa Korea, pedas, sesuai. Gunakan rempah untuk rasa juga. Anda boleh menambah ramuan dan kacang walnut.
Pembuka selera ini mesti dipanggil makanan ringan selama lima minit, kerana ia disediakan dengan cepat.
Kisar wortel (mana-mana pilihan anda) dalam pengisar,

masukkan keju kotej. Masukkan sedikit minyak sayuran, mayonis ke lobak merah. Pukul keju kotej dengan lobak merah.

Anda boleh menghidangkan roti panggang, roti, roti bakar.

Hiaskan dengan herba dan masukkan kacang pinus cincang.

Pembuka selera sudah siap. Cuba ia!

Kerepek lobak merah yang lazat di dalam ketuhar

Makanan ringan ini pasti akan dihargai oleh kanak-kanak. Kerepek yang enak, sihat dan berkhasiat adalah alternatif yang baik untuk kerepek kentang.

Senarai Bahan:

• Lobak
• Minyak zaitun (atau halus) 50 ml
• Rempah

Untuk menyediakan kerepek, lebih baik mengambil wortel yang tidak terlalu berair sehingga wortel lebih cepat kering di dalam ketuhar. Lobak mestilah besar.
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Basuh wortel sehingga bersih dan keringkan dengan tuala. Potong menjadi kepingan nipis dan

campurkan dengan minyak sayuran.

Kami menyebarkan wortel pada loyang (pastikan untuk melapisi perkamen pada loyang) dalam satu lapisan, terpisah antara satu sama lain.

Masak kerepek sehingga kering sepenuhnya, balikkan jika perlu.

Kerepek sudah siap. Di sini anda boleh bereksperimen - tambah lada, rempah aromatik.
Kerosakan kesihatan anda!

Salad sederhana bit rebus dan wortel

Semasa Prapaskah, salad seperti itu akan menjadi hidangan yang sesuai di meja. Anda boleh memasaknya pada bila-bila masa, ia akan sesuai dengan meja harian dan meja perayaan. Ia mudah disediakan, tidak tinggi kalori. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang menjalani gaya hidup sihat.

Senarai produk yang diperlukan:

• bit rebus 1 pc.
• lobak rebus 1 pc.
• biji sawi 1.5 sudu kecil
• bawang hijau (boleh diganti dengan bawang)
• garam,
• minyak halus 0.5 sudu besar. l.

Oleh itu, mari kita mulai menyediakan hidangan yang tidak bersahaja ini. Rebus lobak merah terlebih dahulu

dan bit.

Kupas dan basuh sayur rebus. Adalah disyorkan untuk memotongnya menjadi kiub kecil.

Cincang halus bulu bawang hijau dan masukkan sayur ke dalam mangkuk salad. Sekiranya anda sangat menyukai sayur-sayuran, tambah - dill, pasli, dll. Masukkan biji sawi dan garam. Campurkan isi mangkuk salad.

Taburkan dengan walnut cincang atau kacang pain untuk membumbui.

Perhatikan resipi salad seperti itu. Makan untuk kesihatan anda!

Salad hati dengan wortel, bawang dan kacang

Salad pedas seperti itu pasti dapat memuaskan rasa lapar anda. Sesuai sebagai makanan ringan. Tidak dinafikan, setiap suri rumah akan memerhatikan hidangan ini. Hanya produk sihat yang digunakan dalam salad.

Proses memasak.
Untuk hidangan, kami mengambil hati ayam (lebih lembut), tetapi ini tidak perlu, anda boleh mengambilnya mengikut citarasa anda. Hati ayam bilas dengan bersih, hilangkan garis-garis.

Tumbuk hati, susu dan tepung ke dalam pengisar hingga sebati, masukkan sedikit garam.

Dari jisim yang dihasilkan, goreng pancake hati,

tapi jangan susahkan.

Potong lobak merah dan hantar ke kuali.

Masukkan garam, rempah, mentega di sana. Didihkan dengan api sederhana. Jangan lupa kacau. Taburkan dengan cognac untuk rasa yang tidak biasa. Dalam kuali yang sama tanpa mengeluarkan mentega, goreng bawang, sebelum dicincang. Sebarang busur boleh diambil (putih, biru, kuning).
Potong pancake hati seperti yang anda mahukan, tunjukkan imaginasi anda, tetapi agar kepingannya tidak besar.

Campurkan semua bahan,

masukkan mayonis

dan kacang dalam tin.

Jem sebenar. Nikmati hidangan anda.

Salad hati babi dengan wortel dan bawang

Salad berkhasiat ini adalah penyelesaian terbaik untuk setiap suri rumah. Hati sangat berguna dalam komposisinya. Salad dibuat dari produk yang murah dan rasanya akan mengejutkan anda. Pastikan untuk menyediakan salad hati babi seperti itu untuk percutian - mengejutkan tetamu anda. Kita boleh yakin dengan pasti bahawa hidangan ini akan menjadi kedudukan utama dalam menu harian anda.

Untuk membuat salad, kita memerlukan:

• hati babi 500 g,
• wortel segar 240 g,
• bawang 250,
• minyak halus atau minyak zaitun 5-6 sudu besar l.,
• bawang putih 2 gigi,
• garam dan lada,
• mayonis.

Proses penyediaan salad yang tidak biasa ini:

Perkara pertama adalah melakukan hati. Kami membilasnya dengan baik, membuang semua filem, kapal, saluran dan bilas sekali lagi. Untuk menjadikan hati lebih lembut, rendam dalam susu (pilihan). Sebenarnya, tidak perlu memasak dengan hati babi, anda boleh menggunakan hati ayam atau daging lembu.

Masak hati selama kira-kira 40 minit dengan api sederhana, bergantung pada ukuran kepingan. Potong bawang menjadi cincin (anda boleh mengambil biru atau merah), parut wortel.

Goreng wortel dengan bawang dalam kuali hingga kekuningan.

Pra-masak dan sejuk hati babi, potong dadu atau jalur.

Kacau hati cincang, sayur goreng, garam, lada, bawang putih dan mayonis (lebih baik memasaknya sendiri).

Kami menghias salad dengan pelbagai jenis ramuan, anda boleh meletakkan sepotong lemon.

Salad wangi dan berkhasiat dengan hati sudah siap. Nikmati hidangan anda.

Salad wortel sederhana dan lazat dengan bawang putih, telur dan mayonis

Salad seperti ini pasti akan menjadi hiasan bukan sahaja meja perayaantetapi juga setiap hari. Ringkas dan senang disediakan. Tetamu anda pasti akan menyukai rasa salad ini dengan sedikit kelainan.

Bahan-bahan:

• Lobak 1 pc.
• Telur ayam 1 pc.
• Kismis (diadu) 1 sudu besar l
• Bawang putih 1 ulas
• Mayonis 1 sudu besar l.
• Garam dan rempah secukup rasa

Bagaimana hendak masak:

Lobak mesti dikupas dan dibasuh. Pra-masak telur... Kami mencuci kismis, jika terasa kering pada anda, kemudian rendam selama 10 minit dalam air suam. Biarkan kismis sedikit kering

Potong wortel menjadi jalur panjang nipis.

Potong telur ayam rebus menjadi kepingan nipis. Dalam mangkuk salad, campurkan wortel dan telur.

Perah bawang putih di sana dan masukkan kismis.

Masukkan mayonis, rempah, dan garam jika perlu.

Campurkan semuanya sehingga sebati.

Salad siap! Nikmati hidangan anda.

Salad lobak putih dan lobak merah sederhana

Salad ini sesuai dengan keinginan anda pada bila-bila masa sepanjang tahun. Pilihan yang sangat baik bagi mereka yang sedang menjalani diet dan menjalani gaya hidup sihat.

Produk yang diperlukan untuk menyediakan salad:

• lobak putih 1 pc.,
• lobak merah 1 pc.,
• beberapa ulas bawang putih
• walnut 5 biji.,
• jus 1 sudu besar.
• lemon lemon 0,5 sudu kecil,
• garam dan lada,
• minyak halus 2 sudu besar.

Proses memasak:

Basuh lobak dan wortel dan kupas. Kemudian kita gosokkan semuanya pada parut.

Campurkan dalam mangkuk.

Kisar kacang walnut menjadi serbuk besar dan keringkan di atas loyang.

Perah bawang putih melalui penekan atau potong halus. Masukkan beberapa titis jus lemon dan sedikit rasa. Kami menghantar kacang dan bawang putih ke mangkuk salad.

Lada garam, masukkan minyak sayuran dan gaul hingga sebati.

Salad disajikan dengan baik selepas beberapa jam, apabila direndam.
Sebagai alternatif kepada mentega, anda boleh menambah mayonis (lebih baik buatan sendiri).

Sekiranya anda mahukan salad yang lebih tajam, kemudian ambil lobak hitam.

Lezat, ringan, memuaskan, sihat, cerah, berair - semua julukan ini boleh digunakan untuk salad wortel. Hidangan ini boleh dianggap universal kerana wortel digabungkan dengan sayur-sayuran dan ramuan lain, dan komponen utamanya - wortel - selalu ada pada bila-bila masa sepanjang tahun. Salad wortel sangat mudah disediakan, dan hasil akhirnya akan menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.

Oleh kerana wortel tersedia sepanjang tahun, salad dari sayur ini dapat disiapkan pada bila-bila masa, dan mereka tidak akan kehilangan kaitannya. Selalunya, wortel parut digunakan dalam salad. Anda boleh memarutnya pada parutan biasa atau menggunakan parut wortel khas Korea. Salad wortel popular di pelbagai masakan di dunia, tetapi di Rusia mereka sangat disukai dan dihormati dan disajikan di atas meja pada hari kerja dan juga pada hari cuti. Wortel adalah ramuan yang sangat diperlukan dalam salad popular seperti "Olivier", "Mimosa" dan "Herring di bawah mantel bulu", tetapi mereka tidak kurang enak salad lobak merah dengan minimum bahan apabila sayur-sayuran, kacang-kacangan, kismis, atau hanya satu perasa pedas ditambahkan ke wortel.

Salad wortel akan menggembirakan bukan sahaja selera anda, tetapi juga mata anda, kerana sangat cerah dan enak. Dengan semua penampilan mereka, mereka mengingatkan kita akan kehangatan dan cahaya matahari yang lembut, dan tidak perlu membicarakan faedahnya - wortel adalah sumber vitamin yang kaya (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineral (kalium, kalsium , magnesium, zat besi dan fosforus) dan pada masa yang sama mempunyai kandungan kalori rendah.

Salad wortel boleh menjadi hidangan sampingan yang baik untuk daging atau ikan, sementara salad wortel dengan sayur-sayuran lain dapat dimasukkan ke dalam diet atau menjadi bagian dari pemakanan sihat... Apa sahaja resipi yang anda pilih, anda boleh yakin bahawa anda akan dapat menikmati semua faedah dan rasa sayur-sayuran yang indah ini. Mari kita cuba?

Salad wortel dengan saus mustard madu

Bahan-bahan:
500 g lobak merah
3 sudu besar minyak sayuran atau minyak zaitun
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah
2 sudu teh mustard
1-2 sudu teh madu
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh lada hitam tanah
2-3 tangkai pasli segar.

Penyediaan:
Parut wortel dengan parutan atau pemproses makanan dengan alat tambahan. Untuk membuat pembalut, satukan mustard, jus lemon, madu, minyak, garam dan lada dalam mangkuk. Masukkan lobak merah dan pasli cincang halus. Kacau rata dan masukkan perasa tambahan mengikut keperluan. Tutup mangkuk salad dan sejuk sebelum dihidangkan.

Salad vitamin lobak merah, kubis dan bawang

Bahan-bahan:
1 lobak merah,
1 biji bawang
300 g kubis
3 ulas bawang putih
3-4 sudu minyak sayuran,
2 sudu teh gula
1 sudu teh cuka
garam secukup rasa.

Penyediaan:
Campurkan wortel parut pada parut kasar, kubis cincang, bawang cincang dan bawang putih yang disalurkan melalui penekan dalam mangkuk. Tuangkan pembalut yang terbuat dari minyak, cuka, gula dan garam ke atas sayur-sayuran. Kacau rata dan hidangkan.

Salad wortel rebus dengan epal dan kismis

Bahan-bahan:
4-5 lobak sederhana
100-150 g kismis,
1 biji epal besar
2-3 sudu besar yogurt biasa
kayu manis secukup rasa.

Penyediaan:
Rebus wortel, sejukkan dan kupas, kemudian parut pada parut kasar. Potong epal menjadi kiub kecil. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan musim dengan yogurt. Salad salad sebelum dihidangkan.

Salad dari lobak goreng dengan bawang, kacang dan bawang putih

Bahan-bahan:
3-4 lobak merah,
1 biji bawang besar
1 tin kacang putih dalam tin
3-4 ulas bawang putih
1/2 pek crouton,
mayonis,
garam secukup rasa
minyak sayuran.

Penyediaan:
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng bawang cincang halus selama 2 minit. Masukkan parut wortel pada parut kasar dan goreng hingga lembut, tuangkan sedikit air. Garam secukup rasa. Apabila wortel sudah siap, ia mesti disejukkan. Dalam mangkuk salad, campurkan sayur dengan kacang, setelah mengalirkan air daripadanya, dan bawang putih melewati penekan. Musim salad dengan mayonis, kacau dan sejukkan. Hiaskan salad dengan crouton sebelum dihidangkan.

Salad puff dari lobak merah dengan kentang dan daging ketam

Bahan-bahan:
500 g kentang
250 g lobak merah
200 g daging ketam,
200 g mayonis,
5 biji telur.

Penyediaan:
Keluarkan kulit dari kentang yang direbus di kulitnya dan parut pada parut halus. Rebus wortel, angkat kulit dan parut pada parut halus. Mempunyai telur rebus asingkan putih dari kuning telur. Masukkan separuh kentang ke dalam mangkuk salad atau di atas pinggan rata. Tutup dengan jaring mayonis halus (kira-kira 3 sudu besar mayonis), tutup dengan daging kepiting cincang, dan kemudian putih telur parut. Buat jaring mayonis lagi. Letakkan kentang yang tinggal di atas dan masukkan semula mesh mayonis. Letakkan lapisan wortel parut (jika anda membuat salad di atas pinggan rata, anda mesti menutup bukan sahaja bahagian atas, tetapi juga sisi salad dengan wortel parut). Parut kuning ayam di atas salad (sebarkan di sebelah jika salad terbentuk di atas pinggan). Masukkan salad yang telah disediakan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum dihidangkan.

Salad wortel dengan walnut dan bawang putih

Bahan-bahan:
5 lobak besar,
3-5 ulas bawang putih
70 g walnut,
3 sudu besar mayonis.

Penyediaan:
Campurkan wortel parut, bawang putih melalui mesin penekan, walnut cincang dan mayonis. Hidangkan salad sejuk.

Wortel dan salad kacang India

Bahan-bahan:
2 lobak besar,
100 g kacang (boleh masin),
1/2 cili padi
3 sudu besar jus lemon
1 sudu teh gula
1/2 sudu teh garam
2-3 tangkai ketumbar.

Penyediaan:
Dalam mangkuk sederhana, satukan wortel parut, kacang cincang, cabai dadu dan ketumbar cincang. Dalam mangkuk kecil yang terpisah, pukul bersama jus lemon, gula dan garam. Kacau salad dengan berpakaian dan hidangkan segera.

Salad wortel dengan telur dan keju

Bahan-bahan:
2 lobak besar,
4 biji telur,
100 g keju
3-4 ulas bawang putih
garam dan lada hitam tanah secukup rasa,
mayonis.

Penyediaan:
Rebus telur, sejukkan, kupas dan cincang. Campurkan wortel parut, telur, keju parut dan bawang putih yang dikeluarkan melalui mesin basuh. Musim salad dengan mayonis, garam dan lada secukup rasa. Hidangkan sejuk.

Salad wortel dan bit dengan madu

Bahan-bahan:
2 lobak besar,
3 bit,
1 sudu minyak sayuran
1 sudu teh madu.

Penyediaan:
Rebus sayur atau bakar hingga lembut. Kupas dan parut pada parut kasar. Campurkan sayur-sayuran, minyak sayuran dan madu dalam mangkuk. Masukkan rempah seperti yang dikehendaki.

Salad wortel terkenal dengan kepelbagaian, rasa hebat dan nilai pemakanan yang tinggi, jadi jangan lepaskan peluang untuk menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang luar biasa! Nikmati hidangan anda!

Lobak adalah harta karun sebenar di musim sejuk. Sayuran ini mengekalkan kesegarannya dalam jangka masa yang lama, dan mengandungi banyak unsur jejak penting. Lobak mentah boleh dianggap sebagai produk diet, walaupun manisnya. Paling baik, semua nutrien yang terdapat dalam wortel diserap bersama dengan lemak. Di samping itu, lebih sihat mengambil sayur cincang ini. Pilih mana-mana resipi, atau cuba semuanya - salad ini lazat dan sihat.

Salad ringan dengan kubis

Bersama sayur-sayuran "musim sejuk" lain, kubis, wortel membentuk duet yang sangat baik. Salad seperti itu boleh disediakan hampir setiap hari, melengkapkan hidangan panas dengannya.

Bahan-bahan:

• 3-4 lobak sederhana;
• setengah kubis kecil;
• hijau;
• garam;
• minyak sayuran

Pertama, potong kubis dengan betul. Untuk melakukan ini, potong garpu menjadi dua dan potong kepingan nipis di sekitar tunggul dengan pisau tajam yang panjang. Selepas jumlah yang betul potong kubis, potong dengan pisau, tekan di atas dengan telapak tangan kedua anda. Pada musim sejuk, kubis jarang berair, tambahkan sedikit garam ke dalamnya dan ingat dengan baik dalam mangkuk salad dengan tangan anda. Selepas itu, anda boleh menambah wortel dan herba parut. Anda boleh memasukkan beberapa bawang ke dalam salad, tetapi dalam kes ini, salad tidak dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Musim salad dengan minyak sayuran yang tidak dimurnikan.

Salad wortel dengan telur

Bahan-bahan:

• 3-4 lobak merah;
• 2-3 telur rebus;
• beberapa ulas bawang putih;
• hijau;
• garam;
• beberapa sudu yogurt atau krim masam

Salad ringan yang bagus untuk menghilangkan rasa lapar. Ramai orang tahu bahawa wortel suka berpakaian berminyak. Tetapi juga 10% lemak susu akan cukup untuk melarutkan nutrien. Rebus telur. Untuk mengelakkannya merekah semasa memasak, tambahkan satu sudu garam atau sedikit cuka ke dalam air. Rebus telur sehingga rebus selama lebih kurang 10 minit. Segera setelah memasak, letakkan telur di dalam air sejuk agar lebih mudah dikupas. Parut wortel dan telur pada parutan yang sama, tambahkan perapan krim masam dengan garam ke salad. Sekiranya anda memerlukan pilihan rendah kalori, ganti krim masam atau sebahagiannya dengan yogurt semula jadi. Masukkan bawang putih cincang.

Salad asli dengan kismis

Bahan-bahan:

• 2-3 lobak merah;
• setengah gelas kismis;
• beberapa sudu minyak zaitun;
• satu sudu madu cair;
• satu sudu jus lemon;
• rempah

Parut wortel pada parut kasar. Bilas kismis dengan air mendidih dan biarkan di dalam air panas hingga lembut. Musim salad dengan minyak zaitun, jus lemon dan sos madu. Sekiranya anda tidak mempunyai madu cair, anda boleh memanaskan madu kristal sedikit. Tetapi perlu diingat bahawa suhu air di mana anda meletakkan balang madu tidak boleh melebihi 60 darjah. Tambahkan rempah kegemaran anda ke salad, seperti lada hitam, paprika, dan kayu manis.

Salad puff

Bahan-bahan:

• 2-3 lobak merah;
• 3 biji telur rebus;
• keju keras;
• setengah bawang kecil;
• 1-2 kentang;
• cengkih bawang putih;
• lada hitam tanah;
• garam;
• beberapa sudu mayonis buatan sendiri

Anda tidak perlu takut dengan mayonis, kecuali, tentu saja, kita bercakap mengenai sos buatan kilang dengan penambahan bahan tambahan berbahaya. Campurkan minyak zaitun dengan mustard, telur dan jus lemon. Sos ini paling baik digunakan pada hari yang sama. Lebih senang menyajikan salad berlapis menggunakan bentuk silinder khas. Sekiranya anda tidak memilikinya, masukkan ke dalam mangkuk salad kaca atau gelas. Parut wortel pada parutan halus, dan juga telur rebus. Kupas dan potong kentang yang direbus di kulitnya. Masukkan bawang cincang, parut pada parutan halus. Simpan satu kuning telur untuk menghiasi bahagian bawah salad. Masukkan bawang putih ke lobak merah. Tumpukan semua lapisan, sikat sebilangan dengan mayonis buatan sendiri.