principalul / Ciuperci / Cum se fac cotlete de porc tocate. Cotlete de vită de casă. Cotlete cu brânză și roșii

Cum se fac cotlete de porc tocate. Cotlete de vită de casă. Cotlete cu brânză și roșii

Un număr mare de feluri de mâncare se bazează pe utilizarea cărnii tocate. Există destul de multe varietăți ale acestui ingredient, dar încercăm să alegem cele mai naturale formulări.
Având în vedere că compoziția de pe ambalaj nu corespunde întotdeauna cu realitatea, decidem să pregătim noi înșine un astfel de produs. Deci, cum să gătești carne de porc măcinată? Ce este necesar pentru rețetă și ce proporții sunt cele mai optime?
Versiunea clasică a acestui tip de carne tocată constă din carne de porc și carne de vită în proporții egale.
Acestea. dacă ai nevoie de o jumătate de kilogram de carne tocată pentru un fel de mâncare, atunci ar trebui să cumperi 250 g de carne de porc și aceeași cantitate de carne de vită.
Dintre uneltele de bucătărie, acestea folosesc cel mai adesea o mașină de tocat carne (în stilul vechi) sau o combina.
Mai întâi, tocați carnea de porc și carnea de vită în bucăți mici,
apoi le macină.

Acest preparat este clasic pentru toate preparatele din carne tocată. Restul ingredientelor se adaugă în funcție de rețeta principală.
De exemplu, gătești piper umplut sau varză umplută.

În acest caz, adăugați orez gătit pe jumătate, ceapă sotată, morcovi la preparatul de carne tocată.

combinăm carne tocată cu pâine de secară înmuiată, ou crud și condimente.
Dacă aveți nevoie de o versiune mai suculentă pentru rețetă, puteți adăuga puțină untură de porc și dovleac ras răsucite într-o mașină de tocat carne la preparatul de carne tocată.

Această opțiune este perfectă pentru a face manti în stil rusesc.
Acum sunteți gata pentru orice experiment culinar!

Dacă până acum ați crezut că pateurile de vită se pot dovedi extrem de dure și uscate, atunci suntem gata să vă schimbăm părerea. Vă aducem în atenție cotletele de vită tocate, o rețetă care vă va schimba complet ideea de cotlete.
Dacă până acum ați crezut că pateurile de vită se pot dovedi extrem de dure și uscate, atunci suntem gata să vă schimbăm părerea. Vă aducem în atenție cotletele de vită tocate, o rețetă care vă va schimba complet ideea de cotlete. Asadar, haideti sa începem.

Rețeta de carne de vită tocată este suficient de simplă. Pentru a pregăti cotletele suculente și fragede, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Carne tocata de vita - 300g;
... ou de pui - 1 buc;
... ceapa - 1 cap;
... morcovi - 1 buc .;
... usturoi - 2 cuișoare;
... gris - 2 linguri. l.;
... sare piper.

Am calculat și am ajuns la concluzia că timpul de gătire a cotletelor nu ar trebui să dureze mai mult de 30 de minute. Se pare că o astfel de pregătire expresă. Puneți carnea tocată într-un castron și adăugați la ea ceapa și morcovii tăiați mărunt. Dacă familia dvs. nu tratează foarte bine ceapa, atunci o puteți derula printr-o mașină de tocat carne. Radeți morcovii pe o răzătoare fină sau, alternativ, tocați cu un blender. rețeta de carne tocată de vită sugerează și usturoiul. Se curăță și se toacă. Deși această întrebare nu este fundamentală. Dacă familiei tale nu-i place, atunci nu ar trebui să-l folosești. Adăugați oul și condimentul la toate.
Carnea tocată rezultată trebuie amestecată bine. Cel mai bine este să o faci cu mâinile tale. Adăugați încet grisul în timp ce amestecați. Am scris că cantitatea sa este de 1 lingură, dar s-ar putea să nu fie suficientă. Carnea tocată nu trebuie să fie foarte lichidă, atenție la acest lucru.
Apoi, începem să prăjim. Dacă doriți să evitați să lipiți carnea tocată de tigaie, atunci trebuie să o încălziți bine. Odată ce tigaia a atins temperatura dorită, se toarnă uleiul. În timp ce uleiul se încălzește, începeți să formați carnea tocată în bile mici. Se poate folosi pesmet dacă se dorește. Așezați bilele într-o tigaie și grătiți la foc mediu timp de 5 minute. Apoi întoarceți tortele și prăjiți-le încă 10 minute cu un capac deasupra.

Cotletele de porc și de vită într-o tigaie se dovedesc a fi incredibil de gustoase dacă gătiți singuri carnea tocată și nu o cumpărați gata preparată. În primul caz, puteți fi sigur că toate ingredientele sunt proaspete și de înaltă calitate. De asemenea, puteți ajusta conținutul de grăsime al cărnii tocate - ideal atunci când utilizați carne de porc grasă și carne de vită slabă. Dacă nu ați găsit carne grasă, atunci puteți adăuga o bucată de slănină.

Ingrediente

350 g carne de porc
350 g carne de vită
2 cepe
2 oua
3 felii de pâine
1,5 lingurițe. sare
1 linguriță piper negru
4 linguri. l. firimituri de pâine
ulei de prăjit

Pregătirea

1. A face carne tocată acasă este destul de simplu. Se spală carnea de porc și carnea de vită, se usucă și se taie în bucăți mici. Pentru a face bucla mai bună, o puteți îngheța ușor. Scoateți cojile din becuri și tăiați-le în 2-4 bucăți.

2. Răsuciți carnea împreună cu ceapa printr-o mașină de tocat carne, la final puteți răsuci un crutoan pentru a îndepărta carnea rămasă din mașina de tocat carne.

3. Adăugați sare, piper negru și ouă de pui.

4. Înmuiați prăjituri de pâine sau doar pâine proaspătă în apă, apoi strângeți-le și trimiteți-le în bolul de carne tocată, amestecați totul cu mâinile. Dacă carnea tocată este prea densă și uscată, puteți adăuga o cantitate mică de apă cu gheață.

5. Se toarnă pesmet într-o farfurie. Pentru a nu vă îndoi că cotletele vor deveni delicioase, este mai bine să faceți pesmet acasă, mai ales că este foarte simplu și rapid. Formați o cotletă mică cu mâinile umede și rulați pesmet pe toate părțile.

Nu mulți oameni știu că numai alegerea corectă a produsului va face orice fel de mâncare din carne destul de suculent, fraged și moale. Pentru cotletele din carne de vită ar trebui să alegeți o bucată de carne fragedă, cu un conținut redus de straturi grase.

În același timp, opțiunile de gătit pentru prajit, copt, cotlete cu abur există multe.

Orice vacanță nu este completă fără prezența felurilor principale pe masă. Una dintre cele mai delicioase sunt cotletele și le puteți găti din aproape orice carne tocată. Pentru a crea produse clasice din carne de vită măcinată, veți avea nevoie de:

pulpa de vita - 0,8 kg;
ou - 1 buc .;
lapte - 0,2 ml;
pâine de grâu (fără crustă) - 0,2 kg;
ceapa - 200 g;
un amestec de ardei, sare - 15 g fiecare;
ulei vegetal - 60 ml.

Fă-l atât de parfumat și fel de mâncare gustoasă nu va fi dificil, mai ales că va dura doar o oră. O sută de grame de cotlete de vită conțin 210 kilocalorii.

Înainte de a pregăti vasul, curățați ceapa în prealabil, spălați carnea, care ar trebui scoasă din lichidul rămas cu un prosop de vafe și tăiată în bucăți mici. Se toarnă lapte în pâine într-un recipient separat. Apoi, folosind o mașină de tocat carne, trebuie să tocați ceapa, bucățile de carne tocate.

Într-un castron adânc, combinați ceapa, carnea de vită măcinată, pâinea bine stoarcă înmuiată în lapte, sare și piper. Frământați foarte bine masa de carne, astfel încât tortele să fie mai moi și mai fragede.

După ce ați încălzit uleiul într-o tigaie, puteți începe să gătiți. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să vă udați mâinile cu apă, să colectați o lingură de carne tocată, să rotiți o minge de carne din ea și să o trimiteți la prăjit într-o tigaie cu puțină presiune. Când apare o crustă apetisantă frumoasă pe ambele părți, este la modă să ia în considerare cotletele gata.

Orice garnitură de legume, terci, piure de cartofi este perfectă pentru un fel de al doilea fel delicios.

Cotlete suculente și gustoase din carne de porc tocată și carne de vită

A primi cotlete delicioase cel mai important proces este selectarea cărnii tocate. Carnea pentru el ar trebui să fie proaspătă, suculentă, fără multe straturi grase. Carnea de vită amestecată cu porc face ca al doilea fel de mâncare îndrăgit să fie suculent, satisfăcător și foarte aromat. Pentru a crea cotlete de porc tocate, veți avea nevoie de:

carne de porc, carne de vită (pulpă) - câte 0,3 g fiecare;
ceapa - 100 g;
pulpa de pâine albă - 100 g;
lapte - ½ lingură .;
usturoi, sare, piper măcinat - 10 g fiecare;
ulei slab - 50 ml.

Astfel de cotlete delicioase se fac în doar 1 oră, iar conținutul lor caloric este de 210 kcal la 100 de grame.

Ambele tipuri de carne trebuie spălate, îndepărtând umezeala inutilă din bucăți, și curățați ceapa și usturoiul. Auto-producția de carne tocată constă în trecerea dublă a cărnii printr-o mașină de tocat carne.

Acest proces va ajuta carnea tocată să fie mai moale și mai uniformă. Ceapa și usturoiul, care sunt, de asemenea, tocate cu o mașină de tocat carne, se adaugă la carnea de porc tocată. Pâinea este înmuiată în lapte timp de câteva minute.

Apoi, se adaugă piper, sare la carne cu ceapă, se adaugă pâine bine stoarsă și toată masa este frământată bine. În timpul acestei acțiuni, carnea tocată este îmbogățită cu oxigen, cotletele sunt mai suculente și pufoase.

Uleiul este încălzit într-o tigaie. Cotletele se formează cu mâinile înmuiate în apă și prăjite timp de zece minute pe o parte și pe cealaltă. O astfel de mâncare gustoasă și foarte suculentă se potrivește bine cu orice garnitură, salată proaspătă de legume și diverse conserve.

Pateuri de vită măcinate cu brânză și ou în cuptor

Rudele, prietenii, oaspeții și prietenii pot fi plăcut surprinși cu delicioase și frumoase cotlete de vită tocate. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să faceți o umplutură delicioasă și interesantă din ouă și brânză. Pentru a face un al doilea fel de apetisant, original, veți avea nevoie de:

carne tocată de vită - 0,4 kg;
branza tare - 50 g;
verde - 40 g;
usturoi - 10 g;
ceapa - 100 g;
ouă - 5 buc .;
maioneză - 50 ml;
pesmet pâine - 75 g;
condimente pentru carne - 10 g;
piper măcinat și sare - 7 g fiecare;
ulei rafinat de floarea-soarelui - 15 ml.

Un fel de mâncare uimitor durează doar cincizeci de minute pentru a găti, iar 100 g de cotlete conțin 207 de unități de kilocalorii.

Pentru prepararea cărnii tocate este necesar un blender. Se încarcă cu carne tocată, condimente, jumătate de sare, piper, ceapă decojită, una un ou crud și totul este biciuit. Consistența masei de carne trebuie să fie foarte uniformă și pufoasă.

După aceea, carnea tocată va trebui pusă într-un loc rece timp de zece minute, iar restul de patru ouă trebuie fierte tare, răcite și decojite.

Pentru umplerea cotletelor, trebuie să tăiați ouăle fierte în câteva jumătăți, separați gălbenușul într-un recipient separat. Apoi adăugați usturoiul, brânza rasă fină, maioneza, un praf de sare și piper la gălbenușuri.

Se pasează bine umplutura, se amestecă. Umpleți albușurile cu ea, nu foarte bine, lipiți jumătățile ouălor, formând întreaga formă originală. Tocăm mărunt ierburile în umplutura rămasă, amestecăm.

Împărțiți carnea tocată în 4 părți identice, rulați fiecare dintre ele într-o bilă și zdrobiți, formând un tort. Apoi puneți-l în această formă pe o bucată de folie alimentară, puneți o parte din umplutură și un ou deasupra. Ridicați ușor marginile cărnii tocate cu o folie, lipiți.

Vor ieși cotletele destul de mari, care sunt fixate în interior firimituri de pâine și așezat într-o matriță uleiată. În cuptor, trebuie să fie coapte timp de treizeci de minute la o temperatură de 190 °.

Puteți servi, de asemenea, vasul fierbinte, dar tăiați-l astfel încât să puteți vedea mijlocul original, este mai convenabil când este rece.

Cotlete de carne de vită măcinată la abur

Vrei să mănânci gustos chiar și la dietă, fie că este necesar, forțat. Principala regulă a unei astfel de nutriții este utilizarea tuturor produselor cu un conținut ridicat de oligoelemente utile, vitamine și metoda de gătit.

Cotletele aburite din carne de vită măcinată practic nu diferă de un fel de al doilea prăjit sau copt, dar în același timp sunt mult mai hrănitoare, mai sănătoase, ușor mai puțin calorii.

Pentru a crea cotletele dietetice din carne de vită veți avea nevoie de:

Va fi posibil să faceți cotletele aburite în 40 de minute valoarea nutritivă nu va depăși 155 kcal la o sută de grame de vas.

Bucata de carne selectată trebuie spălată, îndepărtată de umezeala rămasă și tăiată în bucăți mici. Curățați ceapa, înmuiați pâinea în lapte timp de cinci minute. Pentru a face carne tocată, trebuie să treceți de câteva ori carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne. Apoi adăugați pâine bine stoarsă, sare, condimente și frământați carnea tocată.

Puneți matrițele pe grila cazanului dublu, în care puneți cotletele formate din mâini înmuiate în apă. Vasul ar trebui să fie aburit doar treizeci de minute.

Cum se fac turtele din carne de vită grecească

Un alt foarte rețetă originală Cotletele sunt, fără îndoială, cotletele grecești din carne de vită sau „Suzukakya”. Este obișnuit să gătiți vasul cu un sos, în care ar trebui apoi încălziți puțin. Pentru a crea delicioase cotlete grecești adevărate, veți avea nevoie de:

carne de vită măcinată - 0,7 kg;
carne de pui tocată - 0,3 kg;
pâine veche, ceapă - 200 g fiecare;
vin roșu - 150 ml;
ou - 2 buc .;
sare, un amestec de ardei - câte 2 lingurițe;
patrunjel - 40 g;
ulei de măsline - 60 ml;
ceapa (pentru sos) - 150 g;
usturoi - 10 g + 20 g (pentru sos);
scorțișoară - 10 g;
roșii în suc propriu - cutie de 1 litru.

Cotletele sunt fierte timp de aproximativ o oră și jumătate, iar o sută de grame dintr-un vas parfumat conține 145 kcal.

La începutul gătitului, pâinea trebuie înmuiată în vin. Apoi stoarceți și puneți într-un blender cu usturoi curățat, ceapă tocată și pătrunjel spălat.

După aceea, amestecați masa omogenă de legume cu două tipuri de carne tocată, în care conduceți și ouăle și adăugați 10 g de sare, amestec de piper fiecare. Carne tocata bate bine și dă la frigider timp de patruzeci de minute.

După aceea, formați cotlete lungi, ovale, din carnea tocată aromatică și prăjiți-le în ulei de măsline până când se obține o crustă frumoasă din toate părțile. În această tigaie, de preferință adâncă, ceapa curățată și usturoiul pentru sos, trebuie să se soteze până când sunt transparente.

Apoi turnați roșiile tocate într-un blender în propriul suc, adăugați scorțișoară, amestecul rămas de ardei și sare. Fierbeți sosul timp de o jumătate de oră, turnați-l într-un castron mai mare convenabil și puneți cotletele în el, care ar trebui să fiarbă încă douăzeci de minute la foc mic.

Orice fel de garnitură, salate din legume proaspete, este potrivit pentru un preparat grecesc magnific.

Carnea de vită este un produs din carne foarte satisfăcător și hrănitor, care ar trebui să fie prezent în dieta tuturor. Puteți găti o varietate de cotlete din acest tip de carne, schimbând doar metoda de gătit - coacerea la cuptor, prăjirea într-o tigaie sau aburirea.

Pentru a face vasul cel mai suculent, gustos și sănătos, aveți nevoie de:

Alegeți carne de vită tânără, cu o cantitate mică de straturi grase;
Înmuiați pâinea în lapte, nu în apă și stoarceți-o bine înainte de a o adăuga la carnea tocată;
Nu folosiți ouă sau separați gălbenușul doar pentru carnea tocată. Din cauza proteinelor, cotletele își pierd suculența;
Prăjiți ceapa puțin înainte de a o adăuga la carnea tocată - ceapa crudă face vasul mai dur, mai greu;
Pentru prăjirea cotletelor, este mai bine să folosiți untură de porc, ghee.

De asemenea, o cantitate foarte mică de apă rece adăugată la carnea tocată va ajuta la păstrarea suculenței cotletelor - apa se va evapora, nu sucul.

Dacă nu aveți un abur, pateurile de vită măcinate pot fi învelite strâns în folie și coapte / aburite în propriul suc în cuptor.

ÎN următorul videoclip - o alta reteta de delicioase cotlete de vita.

Fiecare gospodină are în arsenalul ei o rețetă de carne de porc tocată și cotolete de vită. Particularitatea acestui fel de mâncare este structura sa densă, aroma ușor picantă și gustul pronunțat. Dacă doriți, vă puteți juca cu componentele rețetei și puteți adăuga produse la discreția dvs.

Cotlete de porc tocate: rețetă și metodă de gătit

Produse necesare:

carne tocată - 600 de grame;
ou - 1 BUC.;
ceapa alba - 1 buc .;
usturoi - 2 cuișoare;
pâine - 50 de grame;
lapte - 100 ml;
putina sare;
piper negru;
făină pentru coacere - 100-150 grame;
ulei vegetal.

Să împărțim rețeta pentru cotletele de porc tocate în următorii pași:

în primul rând, scoatem crustele de pe pâine și le îmbibăm în lapte;
curățați ceapa, tăiați-o cubulețe mici și combinați-o cu carne tocată;
tocați usturoiul, adăugați-l la restul ingredientelor;
sare, piper și introduceți un ou de pui;
amestecați carnea tocată cu pâinea și formați cotletele cu mâinile umede;
rolați bilele rezultate în făină din toate părțile;
încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți tortele pe ambele părți timp de 3-5 minute.

Puneți vasul gata pe o farfurie și decorați cu pătrunjel tocat și ceapă verde.

Rețetă pentru porcuri delicioase tocate de porc și carne de vită cu brânză

Această metodă de gătit este ușor diferită de cea precedentă în compoziția sa. Drept urmare, cotletele sunt suculente, fragede, cu un gust cremos ușor.

Ingrediente:

carne de porc tocată - 250 grame;
carne de vită măcinată - 250 de grame;
o jumătate de ceapă;
ou - 2 buc .;
sare;
piper;
branza tare;
firimituri de pâine;
pâine - 100 de grame.

Gătit pas cu pas:

într-un castron adânc, combinați carnea de porc și carnea de vită măcinată;
bate ouăle cu un tel, adaugă sare, piper și toarnă amestecul în carnea tocată;
tăiați crustele și înmuiați pâinea în apă;
tăiați ceapa în bucăți mici, combinați-o cu carne tocată și pâine;
frecați brânza tare pe o răzătoare fină;
se toarnă pesmet pe o farfurie și se formează viitoare cotlete;
faceți o mică depresiune, adăugați brânză rasă și rotiți carnea tocată într-o bilă;
rolați fiecare dintre ele în pesmet, dați o formă plată și trimiteți-le în tigaie;
prăjiți cotletele de pe ambele părți până se înmoaie.

Această rețetă pentru cotletele de porc tocate este potrivită atât pentru utilizarea de zi cu zi, cât și pentru masa festiva... Felul de mâncare se potrivește cu cartofii tineri fierți, hrișcă și terci de mei.

Cotlete cu ierburi: caracteristici de gătit

Ingrediente necesare:

carne tocată (carne de porc + carne de vită) - 600 grame;
ceapa medie - 1 buc .;
ou - 1 buc .;
pâine albă - 150 de grame;
lapte - 100 ml;
margarina - 50 de grame;
patrunjel uscat si marar;
făină de grâu - 100 grame;
sare;
condiment;
ulei vegetal pentru prăjit.

Procesul de preparare a cotletelor tocate de porc conform rețetei:

în primul rând, mutăm carnea tocată într-un castron adânc;
scoateți cojile din ceapă, clătiți, tăiați cubulețe mici;
înmuia pâine albă în lapte, tăind din timp crustele din el;
topeste margarina, adauga-o la carnea tocata si adauga verdeata uscata;
rupeți oul, sare și piper masa rezultată;
combinăm toate produsele și formăm cotlete cu mâinile umede;
rolați fiecare parte în făină pe toate părțile și trimiteți-o într-o tigaie preîncălzită;
se prăjește în ulei vegetal timp de 3-6 minute până se înmoaie.

După cum puteți vedea, rețeta pentru cotletele de porc tocate este destul de simplă și nu necesită abilități culinare speciale.

Carne de porc tocată și cotlet de vită cu ciuperci

O altă opțiune interesantă de gătit fel de mâncare din carne sunt cotlete cu ciuperci. Pentru această rețetă, puteți folosi orice ciuperci, de exemplu, ciuperci sau ciuperci stridii.

Ingrediente:

carne de porc tocată - 200 de grame;
carne tocată de vită - 200 de grame;
ciuperci - 150 de grame;
ouă - 2 buc .;
sare;
piper;
firimituri de pâine;
pâine - 100 de grame.

Rețetă pas cu pas cotlete suculente din carne de porc tocată și carne de vită cu ciuperci:

înmuiați pâinea în apă, tăind crustele;
spălați ciupercile în apă, tăiați-le cubulețe mici și prăjiți-le la foc mediu timp de aproximativ 15 minute;
apoi amestecați carnea tocată, pâinea și ceapa tocată;
se adaugă ouă, ciuperci prăjite, sare și piper;
trecem masa rezultată printr-o mașină de tocat carne și formăm cotlete;
rolați fiecare și transferați într-o tigaie cu ulei vegetal;
prăjiți până se înmoaie timp de aproximativ 5-6 minute.

Astfel de cotlete se vor dovedi a fi nebunește fragede, suculente și cu o aromă picantă. Ornează cu o crenguță de pătrunjel sau inele de ceapă înainte de servire.

Ce ar putea fi mai gustos decât carnea de vită tocată și cotletele de porc făcute cu propriile mâini? Cât de mult am iubit cotletele bunicii și ale mamei în copilărie! Bineînțeles, carnea tocată gata este vândută acum, dar se face și acasă, din carnea pe care ați ales-o - fără îndoială, mult mai gustoasă.

Luați carne de vită slabă și carne de porc cu grăsime. Proporțiile tipurilor de carne - la discreția dvs. O felie de chifle sau pâine adăugată la carnea tocată face cotletele mai suculente și mai gustoase, împiedicând scurgerea sucului în timpul prăjirii. Nu recomand să adăugați un ou, acesta, desigur, „leagă” carnea tocată, dar îngreunează și cotletele. Și vom atinge densitatea cărnii tocate într-un mod diferit.

Luați carne, chifle, lapte, ceapă și usturoi. Depinde de dvs. dacă adăugați verdeață la cotletele tocate de porc.

Tăiați crusta din pâine și înmuiați pesmetul în lapte.

Treceți carnea de vită și porcul printr-o mașină de tocat carne.

Răsuciți ceapa, usturoiul și ierburile. Pentru carnea tocată, tulpinile groase de mărar sunt perfecte, care sunt dure pentru salate. Se adaugă la carnea tocată și pâinea înmuiată în lapte. Se condimentează cu sare și piper după gust.

Și acum trebuie să facem carnea tocată densă și uniformă. Pentru a face acest lucru, mai întâi amestecați bine toate ingredientele și apoi bateți-le pe fundul vasului, aruncând carnea tocată cu forță. Suficient de 10-15 ori. Aici avem o carne tocată atât de fragedă și omogenă.

Cotletele de carne de vită și de porc pot fi prăjite într-o tigaie sau puteți coace la cuptor - rezultatul va fi la fel de delicios. Dacă prăjiți cotletele într-o tigaie, asigurați-vă că folosiți pâine, altfel s-ar putea scurge tot sucul. Se formează în chiftele rotunde, se rulează pesmet sau făină și se prăjesc pe ambele părți la foc mediu.

Dacă doriți să faceți cotlete în cuptor, turnați puțină apă într-o matriță sau pe o foaie de copt și așezați cotletele formate, aici nu este nevoie de coacere. Coaceți cotletele de porc tocate la 200-220 ° C timp de 20-25 de minute, uitați-vă la cuptor. Deasupra se formează o crustă subțire delicată.

Cotletele de vită tocate și de porc sunt gata, puneți masa. Serviți cotletele cu garnitura preferată, salata proaspătă de legume și ierburi. Astăzi am ceapă murată ca garnitură. Acestea sunt astfel de cotlete minunate care au ieșit în cuptor.

Delicat și foarte suculent, ajută-te!

Cotletele prăjite s-au dovedit a fi crocante, și foarte suculente! Adăugați sosul dvs. preferat - și nu puteți face fără el. Gustul acestui fel de mâncare îți va aminti cu siguranță de copilărie și de cotletele mamei tale. Bucura-te de masa ta!