Reteta de paste cu tocanita de vita. Pastele navale cu tocană sunt o versiune economică a rețetei clasice. Paste cu tocană într-un aragaz lent

În gătit, există o mulțime de opțiuni pentru prepararea mâncărurilor pe baza Paste orice formă. Acest produs se potrivește bine cu carnea, peștele și legumele. Există feluri de mâncare similare în Bucătărie turcească si sunt carne tocata cu taitei (si).

Cea mai comună rețetă bazată pe componenta în cauză este aceasta. Rețeta clasică folosește carne proaspătă tocată din orice tip de carne, dar rețeta de paste cu tocană este considerată nu mai puțin satisfăcătoare și gustoasă.

Beneficiile și daunele felului de mâncare

Datorită acestei compoziții, produsul are proprietăți utile pentru corpul uman:

• curățarea intestinelor de toxine;
• îmbunătățirea stării emoționale;
• eliminarea migrenelor;
• consolidarea sănătății femeilor și bărbaților;
• restabilirea funcţiilor de protecţie.

Trebuie utilizat cu prudență de către persoanele care suferă de boli ale sistemului digestiv, cardiovascular, diabetici, precum și de cei care se luptă cu obezitatea.

Dificultate, timp de gătit

Reteta de paste cu tocanita este destul de simpla. Pentru fabricarea acestui tratament veți avea nevoie set mic produse și timp (de la 20 la 45 de minute).

Timpul de gătire depinde de cantitatea de produse utilizate, precum și de modul în care este pregătit felul de mâncare. Dacă se folosește carne proaspătă, aceasta trebuie să fie înăbușită. Acest lucru va dura de la o oră și jumătate până la două, drept urmare gătirea va dura mai mult.

Prepararea mâncării

Este recomandat să folosiți paste soiuri de dur grâu, și poți alege orice tocană (după gustul tău). Tocanita nu trebuie sa contina mai mult de cinci ingrediente (aceste informatii pot fi citite pe eticheta). De asemenea, puteți fierbe carnea singur.

Cum să gătești pastele cu tocană într-o tigaie?

Pentru a face patru porții, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 250 g paste;
• condimente, ierburi, sare, piper (după gust);
• bulb de dimensiune medie;
• câțiva morcovi mici;
• o conserva de tocană;
• câteva st. l. ulei vegetal.

Gătitul pastelor cu tocană în fotografie:

1. Se toarnă un litru și jumătate de apă în tigaie, se așteaptă până fierbe, apoi se adaugă pastele, se adaugă 1 linguriță sare de masă, interfera. Gatiti produsul pana cand este fiert.
   
2. Apoi, toacă mărunt ceapa decojită.
   
3. Apoi se rad cu paie mari morcovii curatati si spalati.
   
4. Tăiați mărunt verdeața spălată.
   
5. După aceea, puneți masa de ceapă într-o tigaie preîncălzită cu 1 lingură. l. uleiuri. Se caleste 60 sec. cu foc mediu.
   
6. După ce a trecut timpul, puneți masa de morcov ras, amestecați produsele și gătiți încă 3 minute fără a adăuga căldură.
   
7. Apoi, trebuie să așezați bucăți de carne conservată, să amestecați ingredientele și să prăjiți timp de 1 minut.
   
8. Când sunt gata, pastele trebuie transferate într-o strecurătoare pentru a elimina excesul de lichid, turnați o lingură de ulei vegetal, amestecați. Acest lucru va ajuta la prevenirea lipirii produsului. O sută de grame de lichid în care au fost gătite pastele trebuie lăsate pentru utilizare ulterioară. Apoi puneți penele de grâu în tigaie și combinați cu amestecul prăjit.
   
9. După aceea, trebuie să turnați apa rămasă după gătire în tigaie, piper și sare după gust.
   
10. Pe ultimul pas de gătit, stropiți vasul cu ierburi tocate și luați de pe foc.
    

Când este gata, aranjați vasul pe farfurii.

Valoarea nutritivă la 100 g de fel de mâncare:

• proteine ​​- 9 g;
• carbohidrați - 14 g;
• grăsime - 11 g.

Conținut caloric - 187 kcal.

Opțiuni de gătit

Paste cu tocană într-un aragaz lent

Produse:

• ambalaj de paste (450 g);
• condimente, sare comestibilă, foi de dafin (după gust);
• conserve de tocană;
• bec.

Acțiuni:

1. În primul rând, topește grăsimea din tocană în vasul cu mai multe gătite.
2. După aceea, este necesar să așezați un cap de ceapă decojită tocat mărunt pe fundul echipamentului.
3. Prăjiți masa de legume setând modul „Coacere”. Dacă este necesar, puteți adăuga ulei vegetal.
4. După ce masa de ceapă a căpătat o nuanță aurie, adăugați tocana. Se amestecă ingredientele și se prăjește ușor amestecul.
5. Apoi, trebuie să turnați pastele pregătite în bolul cu echipament. Se amestecă produsele și se toarnă apă fiartă până când întreaga piesă de prelucrat este complet acoperită.
6. Apoi adăugați condimente, sare, foi de dafin.
7. După aceea, trebuie să setați modul „Pilaf” și să fierbeți ingredientele până când sunt fierte.

Cand este gata, portioneaza vasul in farfurii, presara deasupra ierburi tocate marunt.

Reteta video:

Produse:

• paste - 500 g;
• morcovi, cățel de usturoi, roșii, ceapă (1 fiecare);
• 20 g unt;
• 100 g brânză;
• o conserva de carne;
• condimente, sare (după gust).

Acțiuni:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți legumele: roșia spălată și ceapa curățată trebuie tăiate mărunt, tocați cățelul de usturoi și dați morcovii pe răzătoarea de mărime medie.
2. Se pune masa de legume într-o tigaie încălzită cu o bucată de unt, se călește până se înmoaie.
3. In continuare se pune tocanita (de preferat fara grasime) si usturoiul tocat. Se amestecă toate produsele, se încălzesc câteva minute.
4. Adăugați vermicelli fierți, combinați ingredientele, adăugați sare și condimente.
5. După aceea, întindeți masa de brânză rasă și amestecați. Puteți adăuga ierburi proaspete.

Vasul este gata.

Produse:

• o jumătate de pachet de coarne (250 g);
• 70 g brânză;
• Ou;
• o conserva de tocană;
• 200 g smantana;
• morcovi, ceapă;
• roșie;
• condimente, sare, piper (după gust).

Reteta pentru coarne fierte:

1. Mai întâi se toacă mărunt ceapa, se rade morcovii decojiți în fâșii mari și se pune masa de legume într-o tigaie încălzită cu ulei. Sotește componentele până când apare o nuanță aurie.
2. Conectați coarnele fierte cu carnea conservată, puneți-le într-o tavă de copt.
3. Apoi, amestecați oul cu smântână și turnați blank-ul cu masa rezultată.
4. După aceea, adăugați legumele prăjite, sare, piper, adăugați condimente. Amestecați alimentele.
5. Tăiați roșia, puneți-o pe piesa de prelucrat.
6. Pune recipientul în cuptorul preîncălzit. Se coace o jumătate de oră la 180 de grade.
7. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, stropiți piesa de prelucrat cu masă de brânză rasă.

Când este gata, întindeți porțiuni din coarne cu tocană prin farfurii.

Spaghete cu tocană și ciuperci

Produse:

• 250 g spaghete;
• jumătate de ceapă;
• condimente, piper, sare comestibilă (după gust);
• câteva st. l. ulei vegetal;
• champignon (2 - 3 buc.);
• jumătate de conserve de tocană;
• roșii cherry (4 - 5 buc.).

Acțiuni:

1. Se toacă ceapa și se pune într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.
2. Se adauga apoi ciupercile, taiate in farfurii.
3. După aceea, adăugați roșii (pot fi împărțite în 2 părți). Se presară ușor cu sare, se adaugă piper, condimente și se amestecă ingredientele. Se prăjește în timp ce se amestecă.
4. După ce masa este prăjită, puneți tocana în tigaie, combinați produsele și gătiți încă cinci minute.
5. Se fierb spaghetele, se transferă în amestecul prăjit, se amestecă și se fierb încă 5-6 minute, amestecând din când în când.

Vasul este gata.

Înainte de a pregăti felul de mâncare în cauză, ar trebui să citiți următoarele recomandări:

1. Pastele trebuie gătite nu mai mult de șase minute la foc maxim, apoi opriți focul și lăsați încă 5 minute. într-un recipient închis.
2. Pastele făcute din grâu dur pot dura câteva minute mai mult pentru a fi gătite.
3. Pentru ca produsul în cauză să nu se lipească și să fiarbă moale, este necesar să-l gătiți în următorul raport: un litru de apă la 100 g de paste.
4. Conservarea ar trebui să fie de cea mai bună calitate. Astfel de produse, de regulă, au mai puțină grăsime în compoziție și, de asemenea, nu există oase și vene mici în el.
5. Dacă în farfurie se adaugă legume (rosii, ardei gras) se recomandă îndepărtarea mai întâi a pielii de pe ele. Pentru a face acest lucru, turnați peste produse cu apă clocotită.

Ce sunt pastele bune cu tocană? În primul rând, ușurința în pregătire. Trebuie să ai un borcan de tocană în stoc pentru a găti oricând mâncare delicioasă. cina fierbinte Membrii gospodăriei. Rețeta nu va deveni niciodată plictisitoare dacă știi să o diversifici cu brânză, roșii și alte ingrediente. Să spunem cele mai bune opțiuni gătirea pastelor cu tocană.

Pastele navale sunt delicios de simple și fel de mâncare gustoasă. Când nu este absolut timp și trebuie să hrăniți gospodăria, faceți paste cu tocană și nu veți pierde. De asemenea, toți iubitorii de activități în aer liber vor aprecia felul de mâncare: în ceaun și pe foc, pastele devin parfumate și zboară într-o clipă!

Secretul preparatului este o tocană bună: este mai bine dacă este săracă în grăsimi și carne de vită; deși produsul din carne de porc nu este deloc rău, important este doar să adaugi mai multe paste, mai ales dacă obții o compoziție grasă.

Pentru gătit avem nevoie de:

• un pachet de paste (de preferință tipul de „spirală” sau „coarne”);
• bec;
• conserve de tocană;
• sare, piper dupa gust.

Fierbe pastele până al dente, scurge-le și clătește. Prăjiți ceapa pentru ulei vegetal(punem putin ulei, pentru ca tocanita contine intotdeauna grasime), adaugam tocanita si prajim totul din nou pana se evapora putin lichidul. Punem pastele fierte în carne cu ceapă și gătim totul împreună din nou. Câteva minute sunt suficiente pentru ca componentele să se „căsătorească” - nu trebuie să gătiți prea mult pe foc, altfel pastele vor fi prea fierte. Ei bine, asta este - vasul este gata! Rămâne doar să stropești totul cu ierburi și să mănânci cu pâine și ceai fierbinte.

Condimentul ideal pentru preparat este ceapa verde.

În natură, rețeta va fi diferită: fierbeți apă într-o oală de camping, adăugați pastele și după 5 minute deschideți tocanita și puneți-o în oală. Gătiți până când pastele sunt gata, iar înainte de servire, stropiți cu ierburi, sau și mai bine, întindeți verdeața în buchete în apropiere, ca să le puteți mânca ca o mușcătură.

Rețetă pentru gătit într-un aragaz lent

Pastele cu tocană într-un aragaz lent se gătesc ușor în jumătate de oră: aici nu există înțelepciune. Principalul lucru este să achiziționați paste de înaltă calitate, care își vor păstra forma.

Gătitul este foarte simplu:

1. În modul „Paste”, gătiți pastele.
2. Adăugați tocană la ele.
3. Încălzim totul pentru ca vasul să capete uniformitate.
4. Adăugați verdeață după gust.

Pastele din slow cooker vor deveni mai gustoase dacă adăugați puțină apă sau bulion: reglați densitatea după bunul plac. Este mai bine să mănânci paste cu pâine neagră și ierburi.

Cu adaos de brânză

Puteți găti pastele cu tocană într-o tigaie în câteva minute. Orice branza rasa va face mancarea si mai gustoasa, atata timp cat tocanita nu este prea grasa.

Gătitul astfel:

1. Gatiti pastele pana sunt fierte pe jumatate.
2. Amesteca-le intr-o tigaie cu tocanita.
3. Ne incalzim: astfel ingredientele isi vor da arome reciproc, iar preparatul va iesi mai gustos.
4. Frecam branza.
5. Tăiați verdeața deasupra.

Serviți cu pâine albă sau pâine prăjită unsă cu usturoi. Macaroanele și brânza vor ieși grozave cu tocană de vită: principalul lucru este să amestecați totul ușor pentru a păstra bucățile de carne intacte.

in sos de rosii

Pastele cu tocană se potrivesc bine cu orice sos de roșii.

Desigur, este ușor să gătești totul cu ketchup sau pasta de tomate, dar va oferim cea mai delicioasa si interesanta varianta - paste cu rosii in suc propriu.

Cel mai bun condiment pentru acest fel de mâncare: oregano.

Cum să gătești paste cu roșii:

1. Se fierb spaghetele până sunt fierte pe jumătate.
2. Trei roșii pe răzătoarea grosieră.
3. Turna sos de rosiiîntr-o cratiță și încălziți până se fierbe ușor.
4. Întindem pe roșii o cutie de tocană (este mai bine să scoatem toată grăsimea vizibilă de sus).
5. Amestecam.
6. Adăugați spaghete.
7. Încălzește vasul.

Pastele cu roșii pot fi gătite cu un sos subțire sau un sos gros - doar adăugați mai multe roșii. Asigurați-vă că încercați vasul pentru sare și folosiți o piatră mare. Aceste paste se servesc cu salata. alge sau legume proaspete.

Varianta la cuptor

Pastele cu tocană se coace ușor, așa că vor obține o crustă aurie și un gust ușor crocant (dacă le coaceți pe grătar). Pentru această caserolă în grabă este mai bine să luați o pastă mare sub formă de tuburi sau scoici mari: pot fi umplute.

Să pregătim caserola în felul următor:

1. Fierbe pastele până al dente.
2. Se pune intr-o tava de copt, unsa cu ulei.
3. Pune tocanita deasupra.
4. Netezește totul într-un singur strat.
5. Adormi cu brânză tare.
6. Dăm la cuptor, preîncălzit la 200 de grade.
7. Coaceți până când brânza se topește și se rumenește.

Este important să lăsați caserola să se răcească puțin și abia apoi să o tăiați în porții. Mâncăm cu pâine, murături și bem ceai cald cu lămâie și ierburi.

Cum să alegi o tocană delicioasă pentru paste?

Nicio rețetă nu va avea succes dacă nu înveți cum să alegi o tocană de calitate. Să vorbim despre regulile de selecție.

Primul lucru de făcut este să citiți eticheta. Cea mai bună tocană se vinde în cutii și borcane de sticlă, unde este ușor să vezi conținutul cu ochii tăi. Băncile trebuie să fie lipsite de așchii, lovituri și alte daune.

Pe capac, un producător conștiincios va indica întotdeauna data de expirare, data fabricării și va pune numărul său unic: este ușor să-ți dai seama de muncitorul care a rulat carnea în borcan.

Marcajul arată ca „alungire” pe trei rânduri:

• data fabricatiei;
• numărul lotului (linia de producție);
• număr unic.

Ar fi corect să alegeți conserve cu litera A - scrie că producătorul este specializat în conserve de carne și nu face totul la rând (literele O și P indică faptul că fabrica lucrează cu legume și alte plante).

Ei bine, compoziția unei tocane bune este simplă: doar carne, ceapă și condimente. Astăzi, mulți oameni fac conserve la discreția lor, schimbând proporțiile de carne și grăsime. GOST 32125-2013 (pentru conserva de porc) și GOST R 54033-2010 (pentru carne de vită) s-au dovedit a fi cele mai bune, altele pur și simplu nu merită banii.

Alege doar produse de calitate. La urma urmei, adevărul este că nu suntem suficient de bogați pentru a arunca banii. Gătiți cu plăcere, aveți poftă de viață, nu vă fie teamă să experimentați în bucătărie.

Pe vremuri, tocana era unul dintre cele mai populare ingrediente la noi. Mamele sovietice, bunicile, precum și tații și bunicii au gătit cu ea cel mai mult feluri de mâncare diferite, inclusiv supă de varză, borș, cereale, tocane și caserole. De-a lungul timpului, popularitatea sa a scăzut mult, dar preparatele nu au devenit mai puțin gustoase din această cauză, nu?

Printre rețetele de gătit paste cu tocană sunt prezentate căi diferite prepararea, prelucrarea produselor. Într-un caz, pastele sunt pur și simplu fierte separat și apoi combinate cu sos într-o cratiță. Într-un alt fel de mâncare, se poate coace crudă la cuptor. În al treilea, pastele sunt gătite al dente și apoi aduse la maxim într-o tigaie cu tocană.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de paste pentru tocană sunt:

Cele mai convenabile paste pentru acest fel de mâncare: tipuri scurte și pline de coarne, scoici, spirale.

O modalitate de a găti este aceasta. Se scoate grasimea din tocanita si in primul rand se topeste intr-o tigaie. Ceapa se prajeste pana se rumeneste. După - carnea, care trebuie împărțită în fibre. Totul se prăjește aproximativ cinci minute cu amestecare. Apoi se adaugă pastele semifierte (în apă sărată!). Vasul se fierbe cam 10 minute la foc mic, il puteti acoperi. Lichidul din tocană va fi un fel de sos. Dacă nu este suficient, puteți adăuga apă fierbinte. Sau faceți fără sos - totul ține de gust și culoare, după cum se spune.

Cel mai drumul rapid gatiti pastele cu tocanita: gatiti pastele, incalziti tocanita si amestecati ambele ingrediente. Se serveste fierbinte, asezonate cu condimente.

Pastele cu tocană sunt un preparat simplu care va încânta orice gurmand. Există mai multe moduri de a găti paste navale. Se fac acasă la aragaz și la cuptor, în aparatele moderne de bucătărie de uz casnic și chiar în natură. Dacă te-ai plictisit de coarne clasice de carne înăbușită, atunci poți adăuga roșii sau pastă de roșii în farfurie și stropești deasupra cu brânză. Condimentele și verdețurile preferate vor da pastele un gust și mai rafinat.

Arata tot

Reteta de paste navale cu pasta de rosii

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• carne de porc înăbușită - 1 conserve;
• ceapa - 1 buc.;
• pasta de tomate - 1 lingura. l.;
• usturoi - 2 catei;
• sare, piper - după gust.

Gătit:




Paste cu branza

Ingrediente:

• coarne - 400 g;
• tocană de porc - 1 conserve;
• brânză - 100 g;
• sare, piper - după gust.

Gătit:

1. 1. Fierbe pastele până se înmoaie.
2. 2. Întoarceți coarnele fierte într-o strecurătoare pentru a sticlă lichidul.
3. 3. Se incinge tigaia, se pune tocanita si pastele.
4. 4. Adăugați condimente și amestecați.
5. 5. Se fierbe timp de 10 minute.
6. 6. Se macină brânza pe răzătoare. A stropi masa este gata si serveste.

Mâncare într-o cratiță




Ingrediente:

• paste - 400 g;
• tocană - 1 conserve;
• sare, piper, ierburi - după gust.

Gătit:

1. 1. Turnați vermicelli sau alte paste în apă clocotită și fierbeți până se înmoaie.
2. 2. Aruncați produsul într-o strecurătoare și lăsați apa să se scurgă.
3. 3. Puneti tocanita, pastele in tigaie, adaugati sare si piper.
4. 4. Pune recipientul cu alimente pe aragaz și fierbe timp de 10 minute.
5. 5. Serviți preparatul finit fierbinte pe masă, după ce îl decorați cu ierburi.

Opțiune de tigaie




Pastele navale sunt posibilenu numai într-o cratiță, ci și într-o tigaie.

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• tocană - 1 conserve;
• sare, condimente - după gust.

Gătit:

1. 1. Turnați pastele într-o tigaie preîncălzită și rumeniți-le până devin gălbui.
2. 2. Amestecați tocanita, condimentele, sarea în produs.
3. 3. Turnați apă clocotită peste vas, astfel încât pastele să fie complet sub apă. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mediu până când apa fierbe.

În timpul gătitului, ar trebui să încercați apa pentru sare. Dacă este necesar, adăugați-l. Dacă apa fierbe, dar pastele rămân tari, adăugați apă clocotită. Pastele ar trebui să fie moi.

Caserolă de paste și tocană




versiunea originala gătirea pastelor cu conserve - la cuptor. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustos, care amintește de o caserolă.

Ingrediente:

• paste - 1 kg;
• tocană de vită - 500 g;
• ceapa - 2 buc.;
• ou - 3 buc.;
• lapte - 150 ml;
• brânză - 100 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• piper, sare - după gust.

Gătit:

1. 1. Gatiti pastele pana se inmoaie.
2. 2. Curățați și tocați ceapa. Se prăjește într-o tigaie încinsă până se rumenește.
3. 3. Amestecați ceapa finită, pastele fierte și tocană. Pune produsele într-o tavă unsă cu unt.
4. 4. Frecați oul cu lapte și piper într-o farfurie separată.
5. 5. Umpleți coarnele cu un amestec de ouă și lapte.
6. 6. Se da la cuptorul preincalzit la +220 de grade. Coaceți 20 de minute.
7. 7. Presărați vasul cu brânză și coaceți încă 5 minute.
8. 8. Servește caserola fierbinte, ornata cu ierburi.

Stingerea pe rug




Coarnele cu tocană pot fi fierteîn natură - într-un cazan pe foc.

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• tocană - 1 conserve;
• apă - 2,8 l.

Gătit:

1. 1. Se toarnă apă într-un ceaun și se fierbe la foc.
2. 2. Turnați coarnele în apă clocotită și gătiți până se înmoaie.
3. 3. Scurge apa, adauga tocanita. Se amestecă totul și se pune din nou ceaunul pe foc. Produsele trebuie să fie bine fierte.

Rețetă într-un aragaz lent




Puteți găti ușor și rapid paste navale într-un aragaz lent.

Ingrediente:

• paste - 400 g;
• apă - 1 l;
• tocană de pui - 1 conserve;
• sare, piper - după gust.

Gătit:

1. 1. Pune coarnele și tocană în vasul multicooker-ului.
2. 2. Se toarnă apă, se adaugă sare și piper.
3. 3. Gătiți în modul „Pilaf” cu capacul închis timp de 30 de minute.

Paste navale la cuptorul cu microunde




Cuptorul cu microunde ajută la gătirea rapidă a coarnelor cu tocană. Metoda durează 20 de minute.

Ingrediente:

• paste - 100 g;
• tocană - 150 g;
• apă clocotită - 1 lingură;
• ulei vegetal - 25 g;
• ceapa - 0,5 buc.;
• morcovi - 0,5 buc.

Gătitul pas cu pas:

1. 1. Curățați și tăiați morcovii și ceapa.
2. 2. Ungeți recipientul de gătit cu ulei, puneți legumele și gătiți la cuptorul cu microunde la putere medie timp de 5 minute.
3. 3. Adăugați o parte din tocană la legumele pregătite, deasupra - coarnele, iar pe ele - tocănița rămasă.
4. 4. Se fierbe vasul timp de 10 minute la cuptorul cu microunde la putere maximă. După aceea, luați-l, amestecați-l și trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru încă 3 minute.

Cum să gătești un fel de mâncare

Paste navale - simple și varianta delicioasa felul doi cu tocană. De la paste pentru gătit, puteți folosi tăiței, spaghete, coarne, vermicelli. Tocanita de carne pentru reteta este aleasa pentru fiecare gust:

• Pui.
• Vită.
• Porc.
• Din Turcia.

Timpul de gătire depinde de metodă. În medie, stingerea alimentelor durează o jumătate de oră la încălzirea maximă a unui anumit dispozitiv.

Nu stii sa gatesti paste, mai exact, ce se poate gati din ele? Orice! Dar tu, în afară de o cutie de tocană, nu ai aproape nimic altceva... Nu contează. Aceste ingrediente fac delicioase și masa copioasa, usor de gatit.

Când sunt pastele cu tocană de neînlocuit? În acele momente în care trebuie să hrănești urgent și satisfăcător oamenii înfometați. Și asta se întâmplă, de regulă, undeva în afara casei, adică. la tara, intr-o drumetie sau doar intr-o scurta iesire.

Reteta de paste cu tocanita, plus totul, este extrem de simpla. Dar pentru a face bine, în ciuda conditii de drumetie, trebuie să ascultați câteva sfaturi.

Apropo, nu confunda pastele navale cu această rețetă de paste. În primul caz, aveți nevoie de 5 sau mai multe componente, iar în al nostru - 2 sau trei. Adică poți fierbe pur și simplu pastele și, scurgând apa, să le amesteci cu tocană. Dar felul de mâncare poate fi făcut mai gustos!

Timp de gătit: 20-25 minute

Complexitate: totul este foarte simplu

Ingrediente:

paste - 100 g

tocană - 200 g

Sarat la gust

Gătit

Ce paste să luăm pentru felul nostru de mâncare? Cele pe care le ai în prezent pe raft. Adică vor merge arcuri sau scoici, vermicelli etc.. Este indicat, desigur, să le alegeți pe cele din grâu dur. În primul rând, este util și, în al doilea rând, de obicei nu trebuie clătite cu apă rece. Și astfel, măsurăm cantitatea potrivită.

Pune imediat o oală cu apă. Dacă sunteți acasă, aceasta este o sobă, iar în natură - un foc sau un fel de unealtă la îndemână.

In timp ce fierbe, sa lucram la ceapa. În ce format? Și în cea care este acceptată de toți cei pentru care încerci acum.

Gătim pastele conform instrucțiunilor, pentru că. unul nu va funcționa pentru toată lumea. Dar rețineți că, în orice caz, aveți nevoie de cel puțin un litru de apă pentru fiecare 100 g de produse. Imediat ce apa fierbe, sare si trimite pastele la fiert.

Următorul personaj este o tocană. Acum te gândești – care este mai potrivit – carne de porc, vită sau miel? Orice va merge, atâta timp cât este la îndemână și este marcat cu GOST. Să deschidem borcanul, să vedem dacă sunt oase.

Intr-o tigaie punem carnea cu lichid si grasime. (Daca nu sunt conditii, atunci tocanita poate fi turnata direct in paste, lasand putina apa in ele sa fiarba totul impreuna mai tarziu.) Nu uitati sa amestecati pastele ca sa nu se lipeasca de fund! Apoi, o oală, o tigaie sau o tigaie cu tocană și lichid urmează la aragaz - carnea trebuie aburită.

După 3 minute, adăugați ceapa acolo. Trebuie sa fiarba in lichidul pe care il turnam din borcan. Daca nu este suficient adauga apa, asa cum a fost in cazul meu.

Apa se scurge din paste într-un mod convenabil. Sunt așezate într-un castron cu tocană și ceapă.