Çfarë vihet në petë me një surprizë. Kuptimi i mbushjeve për dumplings për tregimin e pasurisë për Vitin e Ri të Vjetër. Receta mbi ujë dhe të verdhat

Unë nuk jam mbështetës i blerjes së petave me surpriza në dyqan. Për mua, sharmi kryesor i Vitit të Ri të Vjetër ishte gjithmonë vetëm momenti përgatitor. Të gjithë të afërmit dhe miqtë mund të përfshihen në procesin e skulpturimit të dumplings. Në këtë biznes, të gjithë do të gjejnë diçka për të bërë. Dikush përgatit brumin, dikush e rrotullon, një tjetër skalit petë, tjetri merret me mbushjen, të tjerët përgatitin surpriza. Si rrjedhojë, gatimi, siç ndodh shpesh, i bashkon dhe bashkon të gjithë, duke u kthyer në një festë hoteli. Dhe ushqimi i gatuar me duart e mia, siç e dini, më e shijshmja. Dhe madje edhe fakti që disa petë nuk do të dalin në mënyrë perfekte as nuk shqetëson aspak, por përkundrazi - i shton larmi dhe gjallëri festës festive :)

Veç kësaj, kur gatuani vetë petë, i zgjidhni vetë parashikimet, domethënë praktikisht krijoni fatin tuaj :) A nuk është mirë?

Sidoqoftë, përpara se të filloni këtë profesion të përgjegjshëm, ia vlen të vendosni se çfarë saktësisht do të vendosim në petat tona dhe të mësoni më shumë rreth deshifrimit të surprizave. Shpresojmë se kjo fletë mashtrimi e vogël e fundjavës do t'ju ndihmojë me këtë.

Disa këshilla:

1. Është më mirë të zgjidhni një mbushje uniforme për petat me një surprizë, qoftë patate apo gjizë. Në një mbushje të përzier, për shembull, patatet me kërpudha, "surprizat" mund të humbasin.

2. Është më mirë t'i mbështillni surprizat me fletë metalike, sepse disa produkte mund të zihen dhe për rrjedhojë askush nuk do t'i vërë re.

3.Edhe nëse i mbështillni të gjitha surprizat me fletë metalike, sigurohuni që të shpëlani gjithçka tërësisht, veçanërisht monedhat dhe unazat. Nuk mendoj se ia vlen të shpjegoj pse dhe pse.

4. Petat me surpriza në raport me petat e zakonshme duhet të jenë rreth 1/3. Nëse ka shumë prej tyre, humbet çdo eksitim dhe parashikimet bëhen aq të shumta saqë thjesht humbasin fuqinë e tyre "magjike".

5. Kur zgjidhni cilat surpriza të shtoni, para së gjithash mendoni se kush do të jetë në tryezë. Në një kompani ku të gjithë janë martuar për një kohë të gjatë, një unazë që simbolizon një fejesë mund të bëhet shumë e papërshtatshme, si për adoleshentët, fasulet, që tradicionalisht parashikojnë shtatzëninë.

6. Përveç surprizave të zakonshme, mund të shtoni shënime të vogla me parashikime. Është më mirë t'i shkruani me laps, sepse stilolapsi mund të "rrjedh" gjatë gatimit dhe teksti nuk do të lexohet. Çfarë saktësisht të shkruani varet nga ju. Këtu nuk ka kufizime. Ky mund të jetë një udhëtim në ndonjë vend të largët, një promovim, një rritje rroge, përmbushja e një ëndrre të dashur, blerja e një makine ose një apartamenti. Tregoni imagjinatën tuaj dhe mendoni për atë që dëshironi për të dashurit tuaj - dhe tekstet për vetë shënimet do të lindin menjëherë.

1. Surpriza klasike

Sheqeri- Jeta këtë vit do të jetë "e ëmbël".

Kripë- deri në lot.

Miell- (një nga parashikimet më të trishtuara, dhe për këtë arsye shpesh përjashtohet nga lista e "surprizave") deri në mundime dhe përvoja të forta negative.

Unaza- për fejesë apo martesë. Për beqarin - në një marrëdhënie të re.

Arre- sipas interpretimeve të ndryshme, qoftë për shëndet të mirë, qoftë për pasuri të patregueshme. Dhe ju mundeni menjëherë dhe për atë, dhe për tjetrin. Disa ende argumentojnë se nga një numër i madh Tifozët.

Para (monedha)- në një rritje të mirëqenies financiare (në varësi të emërtimit të monedhës, rritja është ose e vogël ose shumë e dukshme).

Gjethja e dafinës- dafinat, domethënë fama dhe suksesi, më konkretisht, mund të konsistojnë në rritjen e karrierës.

Fije- udhëtim (çfarë lloj udhëtimi do të jetë, afër apo në vende të largëta, mund të përcaktohet nga gjatësia e fillit ose nga ngjyra e tij, për shembull: fije e bardhë - një rrugë e gjatë, jeshile - një rrugë jashtë vendit, e zezë - e shkurtër udhëtim).

Fasule- deri në shtatzëni (për vajzat), në rimbushje në familje për burrat.

misër(përfshirë orizin) - mirëqenie, pasuri në shtëpi.

Piper- për një jetë akute, plot ngjarje, plot ngjarje dhe aventura, natyra e së cilës mund të jetë pozitive dhe negative.

Butoni- rroba te reja.

2. Surpriza ekzotike

portokalli- të gjitha llojet e kënaqësive dhe kënaqësive.

Kikiriku- aventurat e dashurisë.

Kopra- flirtim.

Qershia- për fat.

Rrush i thatë- deri në tundim.

Lakra- te paratë.

Karamel- dashuri, flirtim.

Boronicë e kuqe- ndryshime serioze në jetë.

Fara e frutave- për një korrje të mirë.

Kajsi të thata- për gëzim.

I dashur- Shendet i mire.

Karrota- shumë njohje të reja dhe interesante.

Mish dhe bukë- një jetë e ushqyer mirë, mirëqenie.

Farërat- për zbatimin e planeve.

Djathë- te fitosh.

Gjizë- deri në shfaqjen e miqve të rinj.

Apple- në një shpërblim të merituar.

Patate- të promovohet në punë.

Një copëz, një copë shkrepse- deri në shfaqjen e banesave.

Sigurisht, kjo nuk është një listë e plotë e “surprizave”. Shumë kompani dhe familje kanë "surprizat" e tyre tradicionale dhe interpretimet e tyre, të cilat janë shumë të ndryshme nga ato të pranuara përgjithësisht.

Gjëja kryesore është që këtë vit të gjitha surprizat si në petë ashtu edhe në jetë do të jenë vetëm të këndshme :)

Urime festa! :)

Nën Vitin e Ri të Vjetër, i cili bie në prag të Krishtlindjes, ishte zakon që e gjithë familja të skalitte dumplings me një surprizë dhe të hamendësonte vitin e ardhshëm. Çfarë ka në dumplings me një "surprizë" - kjo do të jetë në vitin e ardhshëm. Besohet se parashikimet e marra në Vitin e Ri të Vjetër bëhen të vërteta.

Dumplings - tradicionale Pjatë ruse nga brumi. Mbushja për petat mund të jetë shumë e larmishme - nga patatet, lakra, mishi, gjiza, kungulli, etj. Përveç mbushjes kryesore, artikuj të ndryshëm të ngrënshëm ose të pangrënshëm që kanë kuptimin e tyre vendosen në petë me një surprizë për të Vjetër. Viti i Ri. Ju mund të vendosni monedha, speca, kripë, butona, bizele, fasule, fije, unaza dhe sende të tjera në petë.

Kuptimi i "surprizave" në tregimin e pasurisë:

• monedhë - viti do të jetë monetar
• fasule - për fitim dhe rimbushje në familje
• Kripë - deri në lot
• Fije - në rrugë
• Butoni - tek gjëja e re e dashur
• mish - për mirëqenien
• Brumi është një jetë e vështirë
• Unaza - drejt dashurisë së vërtetë
• Kërpudha - për jetëgjatësi
• Kajsi të thata - gëzim
• Qershitë - fat
• Patate - promovim në punë
• Oriz - sukses në biznes
• Gjizë - për miqtë e rinj
• Bukë - për një vit të përzemërt
• Karota - për shëndet të mirë
• Sheqeri - për një jetë të ëmbël
• piper - deri në emocion
• Farërat - plane të frytshme presin
• Hikërror - për lajme të favorshme dhe fitimprurëse
• Bizele - për udhëtim
• Boronica - ndryshime të papritura në jetë
• Apple - në një shpërblim të merituar
• Hudhra - një martesë e komoditetit

• Brumë gatimi për dumplings me një surprizë: ½ lugë gjelle. ujë të valuar, 1 vezë, 2 lugë gjelle. lugë vaj vegjetal, 1 lugë çaji kripë, 3 lugë gjelle. Miell. Përziejini përbërësit dhe gatuajeni brumë elastik... Hapeni brumin në një shtresë me trashësi rreth 2 mm. Variantet e mbushjeve për dumplingsMbushje patate me kërpudha: 2-3 copë. patate te ziera, 300 gr kampione, 1 qepe, bime. gjalpë. Skuqni kërpudhat me qepë në vaj vegjetal dhe përzieni me pure patatesh. Mbushje me lakër me harengë dhe kërpudha të egra: lakër të freskët- 300 g, fileto harengë e kripur - 150 g, Kërpudhat e pyllit- 120 g, 1 copë. qepë, gjalpë. Pritini imët lakrën dhe ziejini së bashku me kërpudhat. Skuqni paraprakisht kërpudhat me qepë dhe harengë të prerë në kubikë. Shtoni piper dhe kripë për shije. Mbushje me qershi... Për të, ne kemi nevojë për qershi pa fara 500-600 g, 1 lugë gjelle. salcë kosi, 4-5 lugë gjelle. sheqer dhe 1 lugë gjelle. një lugë niseshte.Vendosni manaferrat në një kullesë në mënyrë që lëngu të grumbullohet, spërkatet me sheqer dhe përzihet me niseshte (amidon do të parandalojë që mbushja të rrjedhë nga petat). Shërbejeni salcë kosi për petat e gatshme. Mbushje me gjizë... Përbërësit: gjizë - 500 g, 2 lugë gjelle. sheqer, 1 të verdhë veze, gjalpë, kripë Si të gatuaj: Gjiza duhet të fërkohet duke shtuar sheqer, e kuqja e vezes, gjalpë i shkrirë, kripë. Përziejini gjithçka tërësisht. Shërbejmë petat e nxehta, pasi të kemi hedhur kosi, të shkrirë gjalpë ose mjaltë.Më e rëndësishmja, mos harroni t'i shpëlani mirë "surprizat" përpara se t'i vendosni në petë. Dhe sigurohuni që t'i paralajmëroni mysafirët për dumplings me "Surprise" për të shmangur dhëmbët e thyer ose monedhat e gëlltitura

Pushimi më i pritur - i vjetër Viti i Ri 2018 po vjen së shpejti. Ju mund të merrni me mend petat dhe të zbuloni se si do të jetë i gjithë viti. Tregimi i fatit, megjithëse konsiderohet komik, por në mbrëmjen e shenjtë, shumë parashikime bëhen të vërteta. Pra, pse të mos provoni fatin dhe të tregoni fatin. Në fund të fundit, kjo është tregimi më i thjeshtë dhe më i shijshëm i pasurisë. Të gjithë anëtarët e familjes mund të marrin pjesë në organizim, edhe më të vegjlit mund të bëjnë petë me një surprizë.

Ndryshe nga nata e ndërrimit të viteve, kjo festë është e ngrohtë dhe jo e zhurmshme. Ajo zgjat hijeshinë e Krishtlindjes dhe u lejon atyre që kanë qenë agjërues të shijojnë pjata festive... Përveç kësaj, ai ka një komponent të dytë praktik - në kutinë e TV, dhe ju mund të shihni me maturi të gjitha programet dhe koncertet e humbura të Vitit të Ri. Nëse e keni festuar Vitin e Ri me miqtë, kjo festë mund t'i kushtohet familjes tuaj. Dhe anasjelltas. Me një fjalë, një shans i dytë kaq i dashur nga populli rus. Dhe, sigurisht, Viti i Ri i Vjetër është koha për të bërë bukë dhe hamendje!

Sipas traditës, në mbrëmjen e 13 janarit, ishte zakon të shtronim tryezën bujarisht dhe me bollëk. Ndryshe nga Krishtlindjet, një festë ekskluzivisht familjare, ishte zakon të vizitonim njëri-tjetrin, të këndonim dhe ta trajtonim veten me njëri-tjetrin në çdo shtëpi. Njerëzit bënë çdo përpjekje për të tejkaluar performancën e fqinjëve të tyre. Shërbyer në tryezë peshk pelte, thëllëza, sallam i bërë në shtëpi, petulla, shpendë të mbushur, byrekë, mish derri të pjekur. Një nga pjatat kryesore ishte kutia "e pasur". Për të nuk u kursyen arrat, kajsitë e thata dhe rrushi i thatë.

Besimi thotë se si e takoni vitin e ri - kështu do ta kaloni. Dhe gjithashtu, ajo që ndeshet në petët e Vitit të Ri - qoftë kështu. Tregimi i fatit në natën e 13-14 janarit nuk është për jetën, por vetëm për një vit. Të besosh apo të mos besosh petët është punë mjeshtri. Gjëja kryesore: mos harroni të shpëlani plotësisht dhe "mbushjet", dhe gjithashtu paralajmëroni mysafirët se petat janë me surpriza në mënyrë që të shmangni dhëmbët e thyer dhe butonat e gëlltitur.

Një nga skenat më të shijshme në filmin "Nata para Krishtlindjes", kur Kozaku Patsyuk me bark tenxhere, i cili njihte shpirtrat e këqij, pa bërë asnjë përpjekje, thith jo më pak peta me bark tenxhere me salcë kosi.

Të cilat plotësisht në mënyrë të pavarur hidhen në gojën e tij. Për ata që dyshojnë në vetitë magjike të kësaj pjate të famshme ukrainase, ne rekomandojmë përgatitjen e saj sipas një prej recetave të propozuara.

Receta brumi për petë me një surprizë për tregimin e fatit për Vitin e Ri të Vjetër

Ky nuk është një brumë, por vetëm një këngë! Delikate, elastike, elastike, e këndshme për t'u punuar dhe shumë e shijshme! Ato petët, ato petët apo pastat gjithmonë dalin me të thjesht të mahnitshme. Dhe gjithashtu mund të bëni manti, poza, byrekë dhe ëmbëlsira të shijshme prej saj.

I hedhim kripë vezës dhe e rrahim me pirun. Më pas shtoni 3 gota miell dhe 1 lugë vaj vegjetal.

Përziejini mirë dhe shtoni 1 gotë ujë të vluar (mos kini frikë, nuk do të ketë ngjitës). Gatuani me një lugë. Dhe më pas gatuajeni me duar (nëse është e nevojshme shtoni pak miell). Ju bëftë mirë!

Këtu është një tjetër recetë interesante:

• Kefir - 250 g
• Ujë i nxehtë - 100 g
• kripë - 0,5 lugë çaji
• Miell - 500 g dhe pak për rrotullimin e brumit

Për brumin, shoshni miellin, shtoni kripë, përzieni. Shtoni ujë të nxehtë në kefir, përzieni. Bëni një vrimë në qendër të rrëshqitjes së miellit, derdhni kefir të ngrohtë dhe gatuajeni shpejt brumin. Është e nevojshme që brumi i gatuar të jetë i butë, por në të njëjtën kohë të mos përhapet dhe të zvarritet, d.m.th. nuk duhet të jetë e lëngshme.

Mbulojeni brumin e brumosur dhe lëreni të pushojë për 15 - 20 minuta.Gjatë kësaj kohe mielli thith ujin, formon glutenin dhe brumi do të gatuhet më lehtë dhe më lehtë. Brumin e pushuar e gatuajmë mirë derisa të jetë homogjen. Rezultati duhet të jetë një brumë plastik shumë i butë.

• 1 gotë ujë të gazuar mineral,
• 1 vezë,
• 0,5 lugë çaji kripë
• 0,5 lugë çaji sheqer
• 4 lugë vaj vegjetal,
• miell (sa do të përfshihet).

Në një tas, bashkoni të gjithë përbërësit përveç miellit. Shtoni miell gradualisht. Gatuani në një brumë të butë elastik. Duhet të duket me shkëlqim dhe të mos ngjitet në duart dhe tavolinën tuaj.

Bëjmë peta ose petë. Ky brumë mund të zihet, zihet dhe madje të piqet. Është i përshtatshëm edhe për pasta, por më pas mos shtoni një vezë në brumë.

50 g gjalpë

Hidhni ujë në një tenxhere, shtoni kripë, gjalpë.(Uji duhet të vlojë, vaji të tretet) Shtoni 1 lugë gjelle. miell (përzihet shpejt).

Rrihni vezët një nga një (i trazova me lugë, pastaj me duar, masa nuk ishte e nxehtë, por e ngrohtë). Hidhni miellin dhe gatuajeni brumin (është më mirë, sigurisht, një gotë në të njëjtën kohë)

Lëreni brumin të pushojë 30 minuta (e mbulova me film ngjitës)

Brumi për petat është shumë i butë, elastik. Është mirë të punosh me të. Për më tepër, është një opsion shumë i mirë, është gjithashtu i përshtatshëm për petë dhe petë.

Më mësoi vjehrra si ta bëj këtë brumë. Ne fillim e perdora ne postim, por me pelqeu aq shume sa fillova ta perdor per pete, dhe per pete dhe te gjitha llojet e tortillave te skuqura me te gjitha llojet e mbushjeve. Nuk përmban fare vezë, është shumë plastik, ngjitet mirë, por nuk ngjitet në sipërfaqe dhe duar, nuk kërkon pudrosje me miell.

• ujë të vluar 250 ml
• vaj vegjetal 50 g
• kripë 1/2 lugë
• miell rreth 400 gr

Hidhni vaj në ujë të vluar, shtoni kripë dhe gjysmën e miellit. I trazojmë me mikser duke përdorur bashkëngjitjet e brumit. Në fillim, brumi është mjaft gunga, por shumë shpejt bëhet homogjen dhe i lëmuar.

Duke shtuar gradualisht miellin, gatuajmë një brumë mjaft të pjerrët, por të butë. Nëse brumi del shumë i pjerrët, nuk ka rëndësi, mund ta vendosni në një qese për 30 minuta, do të bëhet më plastik.

Brumi i ngjan plastelinës së butë, formohet mirë, ndërsa nuk ngjitet fare në tavolinë, petull dhe duar, nuk kërkon pudrosje me miell. Rrotullohet mjaft hollë, nuk thyhet kur shtrihet. Ziejnë shumë shpejt, e mbajnë mirë formën.

Provoje! Do t'ju pëlqejë!

• Mielli (varet nga lloji i miellit dhe nga përmbajtja e tij e lagështisë) - 2-3 pirgje.
• Qumësht - 1/2 filxhan
• Ujë - 1/3 filxhan
• Vezë - 1 copë
• Vaj perimesh - 1 lugë.
• Kripë - 1 lugë

Brumi klasik për dumplings duhet të përbëhet nga miell, vezë dhe ujë (qumësht) - kjo përbërje u përcaktua nga përvoja shekullore e shumë popujve. Një pyetje tjetër është në përcaktimin e përmasave të sakta, dhe këtu përsëri përvoja vjen në shpëtim.

Për të marrë viskozitetin e kërkuar të brumit, shtoni ujë të ngrohtë dhe/ose qumësht. Vaj perimesh e bën brumin më të butë dhe më të zhdërvjellët. Kripa shtohet sipas shijes.

Pra, derdhni 2 gota miell në tavolinë ose në një filxhan. Në qendër të rrëshqitjes që rezulton, bëni një depresion të vogël, thyeni një vezë atje dhe shtoni ujë të ngrohtë të përzier me qumësht dhe kripë.

Ziejeni brumin mirë, shtoni 1 lugë çaji vaj dhe gatuajeni përsëri mirë.

Mbulojeni brumin që rezulton me një leckë ose peshqir dhe lëreni të piqet për 40 minuta. Për 40 minuta brumi ynë i mrekullueshëm do të jetë gati.

Mbushjet kryesore për dumplings janë gjizë dhe patate me qepë të skuqura... Por në fakt, ju mund t'i mbushni ato në mënyra kaq të larmishme, saqë as nuk do t'ju shkonte ndërmend menjëherë: nga kërpudhat te portokallet. Me djathë, qershi, bizele, peshk, domate, rrush të thatë, kajsi të thata, karkaleca deti në versionin japonez.

Nëse jeni duke shkuar kompani e madhe dhe synoni të ngjitni shumë peta, vendosini në një peshqir të spërkatur me miell dhe mbulojeni që të mos çahen. Kur petat të hidhen në tenxhere, sigurohuni që të notojnë lirshëm dhe të mos ngjiten së bashku.

Përndryshe, petat do të thyhen, mbushja do të derdhet dhe do të vendoset në fund të enës. Mos e mbuloni as tiganin me kapak – rrezikoni të prishni “fatin tuaj” dhe të mos shihni surpriza.

Shërbejini petat e gatshme të nxehtë - kanë shije më të mirë. Dhe nëse janë ftohur i spërkasim me qumësht të ngrohtë dhe i ngrohim në zjarr të ulët.

Kuptimi i mbushjeve për dumplings për tregimin e pasurisë për Vitin e Ri të Vjetër

Dhe tani gjëja më e rëndësishme është legjenda e petave të ndryshme të vjetra të Vitit të Ri:

Fije e bardhë - në një rrugë të gjatë;

Bizele - paqe në shtëpi;

Arra - shëndeti;

Hikërror - lajm i mirë;

Kërpudha - për një jetë të gjatë dhe të lumtur;

Drithë - në pasuri;

Rrush i thatë - në një tundim të madh;

Patate - në një promovim në punë;

Boronica - për një ndryshim në jetë;

Unaza - për dasmë;

Piper i kuq - për t'u mërzitur ose befasuar;

Kajsi të thata - për gëzim;

Gjethja e gjirit - drejt suksesit dhe lavdisë;

Mjaltë - shëndet i mirë;

Një monedhë është një vit i begatë në aspektin material;

Karota - për të njohurit e rinj;

Torment - për të munduar;

Mishi - për mirëqenien

Fije e bardhë - rrugë e gjatë (udhëtim i gjatë dhe i gjatë);

Arre - menjëherë për dy tifozë (tifozët);

Piper - emocion;

Një buton - për një gjë të re;

Meli është punë boshe;

Oriz - për mirëqenien në shtëpi;

Sheqeri - jetë e ëmbël(vit i lehtë, i favorshëm);

Interesante!

Tani ka shumë variacione pete me një surprizë për Vitin e Ri të Vjetër, mbushja e të cilave është një shënim në vargje. Kjo ide origjinale që me siguri do të befasojë të ftuarit. Poezitë mund të gjenden në internet.

Kuptimi më i vjetër i një surprize ishin:

• fasule - një mbushje me bishtajore tregon një rimbushje të mundshme të familjes;
• mundimi - premton vështirësi dhe mundime të ardhshme;
• Një buton është një surprizë e këndshme, veçanërisht për zonjat, ai flet për blerjen e afërt të një gjëje të re;
• sheqer - portretizon një jetë "të ëmbël";
• kripë - deri në lot, dështime;
• piper - deri tek emocionet e papritura;
• një fije - në udhëtim;
• monedhë - për të përfituar.

Vajzat e reja në çdo kohë donin të dinin paraprakisht se kush do të ishte i fejuari i tyre dhe kur do të thërriste në korridor. Prandaj, ata shkruanin në copa të vogla letre emrat e të zgjedhurve të supozuar dhe i përdornin si mbushje, por nëse vajza kishte tashmë një dashnor, një unazë vendosej në petë. Nëse vajza e has pikërisht atë, atëherë bëhu gruaja e saj këtë vit.

Lexoni gjithashtu

Dumplings janë të mira në çdo formë, por kur vjen vera, më shpesh ne përgatisim pjata nga frutat dhe manaferrat. Dhe petat nuk janë ...

Receta brumi për petë me një surprizë për tregimin e fatit për Vitin e Ri të Vjetër

Për ata që nuk kanë mundësi ta gatuajnë Pjatë e Vitit të Ri më vete, dumplings të ngrira me mbushjet klasike ose brumë pa maja, nga e cila mbetet vetëm për të formuar petë. Por nëse doni të përputheni plotësisht me traditat e miratuara në Rusi, është më mirë të formoni petë me një surprizë për Vitin e Ri të Vjetër me duart tuaja.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• miell - 4 gota;
• ujë - 1 gotë;
• vaj vegjetal - 4 lugë;
• sheqer - 2 lugë;
• kripë për shije.

Përgatitja:

• Përzieni miellin, sheqerin dhe kripën, formoni një rrëshqitje.

• Në krye të rrëshqitjes, bëni një gropë në të cilën më pas mund të thyeni vezën, të derdhni ujë dhe vaj.

• Ziejeni brumin derisa të zhduken kokrrat dhe brumi të jetë i qetë.

Per referim!

Nëse nuk doni të kaloni gjithë ditën duke skulpturuar, bëjini paraprakisht boshllëqet dhe ngrini deri në mbrëmjen e festave. Para se të shërbeni, do të jetë e mjaftueshme për të gatuar produktin gjysëm të gatshëm.

Mbulojeni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për disa orë. Ndërsa brumi është i duhur, mund të filloni të mbushni. Zgjedhja është e madhe, gjëja kryesore është të zgjidhni atë që do t'i pëlqejë të gjithë familjes. Ne ofrojmë disa opsione të shijshme:

• patate pure (të thjeshta ose me kërpudha);
• qershi, pure me sheqer;
• gjizë e ëmbël e butë (e rregullt ose me rrush të thatë);
• manaferrat e preferuara, të spërkatura me sheqer pluhur.

Për të filluar - nxirreni brumin nga frigoriferi, spërkateni tryezën me miell. Hapeni brumin në një shtresë të hollë dhe priteni në copa të barabarta të rrumbullakëta duke përdorur një gotë ose gotë. Vendosni pak mbushje, një surprizë të përgatitur në mes të rrethit, palosni brumin në gjysmë dhe ngjisni skajet.

Mendoni mbi të gjitha opsionet për surpriza, përpunoni ato, lajini ato. Nëse këto janë arra ose fruta të thata, qëroni dhe priteni në copa të vogla. Bëjini të gjitha petat me të njëjtën madhësi në mënyrë që të ftuarit të mos e marrin me mend se çfarë lloj surprize ka në pjatë.

Pasi petat të jenë gati, ziejini në ujë të vluar për 7-9 minuta derisa të jenë gatuar plotësisht.

Sp-force-hide (shfaq: asnjë;). Sp-form (ekrani: bllok; sfond: #ffffff; mbushje: 15 px; gjerësi: 600 px; gjerësia maksimale: 100%; rreze-kufi: 8 px; -moz-border -rrezja: 8 px; -kit-webkit-border-radius: 8 px; kufiri-ngjyra: #dddddd; stili i kufirit: solid; gjerësia e kufirit: 1 px; font-familja: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). Hyrja e formës sp (ekrani: blloku në linjë; opaciteti: 1; dukshmëria: i dukshëm;). sp-form .sp-form-fields-mbështjellës (margjina: 0 automatik; gjerësia: 570 px;). sp-form .sp- forma-kontrolli (sfondi: #ffffff; ngjyra e kufirit: #cccccc; stili i kufirit: i ngurtë; gjerësia e kufirit: 1 px; madhësia e shkronjave: 15 px; mbushja-majtas: 8,75 px; mbushja-djathtas: 8,75 px; kufiri- rrezja: 4 px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; lartësia: 35px; gjerësia: 100%;). : 13 px; stili i shkronjave: normale; pesha e shkronjave: bold;). Sp-formë .sp-button (rreze kufitare: 4 px; -moz-border-radius: 4 px; -webkit-border-radius: 4 px; sfond -ngjyra: # 0089bf; ngjyra: #ffffff; gjerësia: automatike; pesha e shkronjave: bold;). sp-form .sp-button-container (lidhja e tekstit: majtas;)

Shërbejeni me gjalpë, salcë kosi ose reçel, spërkateni me barishte, nëse mbushja nuk është e ëmbëlsuar, atëherë gjella juaj do të duket e shijshme, përafërsisht siç duket në foto.

Vlera e mbushjeve për dumplings për tregimin e fatit për Vitin e Ri të Vjetër

Kjo pjatë me siguri do të bashkojë të gjithë anëtarët e familjes. Në fund të fundit, kjo darkë përgatitet jo vetëm për të marrë mjaftueshëm, por edhe për të zbuluar të ardhmen tuaj. Zonja e shtëpisë mund të mendojë vetë se çfarë lloj surprize do të ketë në petë për Vitin e Ri të Vjetër.

Por nëse nuk dëshironi të rishpikni rrotën, ne ju ofrojmë disa deshifrime tradicionale të mbushjeve:

• feta agrume - në kënaqësi të pandërprerë;
• bizele të rrumbullakëta - në një atmosferë të qetë në shtëpi;
• kikirikë të pjekur - për aventura romantike;
• arre - për shëndet të mirë;
• kërpudha të skuqura - për një jetë të lumtur dhe të gjatë;
• qull hikërror - lajme të mira biznesi;
• rrush të thatë - deri në tundime;
• misër - në fitime të mëdha;
• karamele karamel - deri në ndjenja të forta;
• Kastrati - deri në ndryshime të ndritshme;
• kajsi të thata - për një lajm të mirë;
• fletë dafine - për famën dhe nderin në punë;
• karota - për të njohurit e këndshëm;
• mish ose mish i grirë - në prosperitet;
• kastravec i freskët - në një shpatull të fortë mashkullor;
• oriz - për mirëqenien në shtëpi;
• djathë - pasuria është në anën tuaj;
• lajthi të plota - për blerje të mira;
• bukë - për një vit të pakujdesshëm;
• një mollë e ëmbël - për çmimin për përsosmëri;
• hudhër - me martesë për qëllime egoiste.

Per referim!

Nëse nuk ka fëmijë të vegjël midis të ftuarve, mund të vendosni objekte të pangrënshme si surprizë: unaza, kopsa, zinxhirë dhe monedha. Vetëm paralajmëroni të ftuarit tuaj paraprakisht se nuk duhet t'i gëlltisni të gjitha petat pa dallim.

Festa e Vitit të Ri të Vjetër është një traditë e sjellshme dhe komode, një rast i shkëlqyeshëm për të mbledhur të gjithë familjen dhe për të kaluar kohë së bashku. Trajtojeni idenë e tregimit të fatit si një lojë emocionuese, mos u mërzitni nëse keni një parashikim jo shumë të këndshëm. Ju urojmë të keni shpenzuar mirë festat e vitit te ri në rrethin e njerëzve të ngushtë dhe miqve të vërtetë!

Thuaj faleminderit për artikullin 0

Një festë tjetër është në rrugë - ky është Viti i Ri i Vjetër, i cili mori emrin e tij në lidhje me kalimin nga kalendari Julian në atë Gregorian. Viti i Ri i Vjetër nuk festohet aq me zë të lartë sa vetë Viti i Ri, por ata ende e kujtojnë këtë ditë dhe përpiqen ta kalojnë në mënyrë festive.
Një nga aktivitetet më interesante në një natë festive janë llojet e ndryshme të tregimit të fatit dhe parashikimeve, sepse që nga kohërat e lashta, besohet se nata e Vitit të Ri të Vjetër është e pazakontë dhe e mbushur me ngjarje të ndryshme mistike.

Për t'u takuar, mund të përgatisni ëmbëlsira të ndryshme, për shembull, petulla me surpriza, kuptimi i të cilave mund të interpretohet në varësi të asaj mbushjeje. Bërja e petave me parashikime është një opsion i mirë kombinohen trajtim i shijshëm me fall dhe provo fatin dhe fatin. Megjithatë, duhet mbajtur mend se parashikimet nuk do të thotë se do të jetë kështu për pjesën tjetër të jetës suaj. Parashikimet ju tregojnë vetëm se çfarë të prisni në vit.

Dumplings mund të bëhen me mbushje ushqimore, si dhe mbushje të pangrënshme. Vetëm kur shërbejnë ushqime të tilla në tavolinë, të ftuarit duhet të paralajmërohen paraprakisht se petat janë të pazakonta dhe përmbajnë një surprizë. Ndoshta jo të gjitha produktet janë ideale si mbushje për petat dhe nuk shkojnë mirë me brumin e ëmbël. Por, një petë me një parashikim nuk duhet të hahet, thjesht mund të nxirrni një petë dhe të merrni parashikimin tuaj. Epo, për të mos mbetur plotësisht i uritur, ia vlen të bëni petë jo vetëm me surpriza, por edhe me mbushje të zakonshme, si gjizë ose Warnier. Pra, cili është kuptimi i dumplings surprizë?

Rëndësia e mbushjeve ushqimore

Reçel portokalli - për kënaqësi dhe bollëk
Arra - për shëndet të mirë dhe të fortë
Rrush i thatë - në tundime dhe tundime
Kajsi të thata - në ngjarje të gëzueshme
Mjalti - gjithashtu simbolizon shëndetin e shkëlqyer
Patate - për rritjen e karrierës
Kastravec - në një takim me një burrë të fortë
Gjizë - blerja e një miku besnik
Bukë - për një korrje të mirë, ngopje
Hudhra - për martesë për shkak të parave ose përfitimeve të tjera
Apple - për një shpërblim për punën
Djathë - fitimi i lotarisë
Luspat e peshkut - për t'i shtuar familjes
Karotat - portretizon gjithashtu pamjen e një foshnje në familje
Gjethja e gjirit - drejt famës dhe promovimit në punë
Karamel - për dashuri
Lakra - në lidhjet martesore
Hikërror - një lajm i mirë
Piper i kuq i bluar - deri në ngjarje të hidhura
Mishi - për mirëqenien financiare
Kikirikët - për aventurat dhe aventurat e dashurisë
Drithë - në pasuri
Kërpudha për jetëgjatësi
Bizele piper - për një të re dhe emocion
Orizi - një marrëdhënie e mirë në shtëpi
Farërat - për zbatimin e planeve
Qershitë - për fat dhe fat të mirë
Capsicum - për aventura seksuale
Kopra - shëndet i mirë
Kripë - deri në lot, dështime
Meli - punët e kota
Boronica - për ndryshime të mëdha jetësore
Sheqeri - për një jetë të ëmbël dhe të lumtur
Vlera e mbushjeve të pangrënshme
Kur shërbeni petë, të cilat do të përmbajnë mbushje të papritura të pangrënshme, duhet t'i paralajmëroni të gjithë që të kafshojnë petën me kujdes. Në fund të fundit, një buton ose një unazë e gëlltitur nuk është aspak një fund i favorshëm i festës. Për më tepër, shpesh duke kafshuar ashpër një petë me një mbushje të pangrënshme mund të thyejë një dhëmb ose të mbytet. Prandaj, parashikimet janë parashikime, por gjithsesi ia vlen të vërehet kujdes.
Unaza - për martesë
Butoni - për të blerë një të re
Fije e zezë - për një udhëtim të shkurtër në vendet e afërta
Fije e bardhë - për një udhëtim të gjatë dhe të gjatë
Fije jeshile - një udhëtim jashtë vendit
Monedhë - për para
Zinxhiri - lidhje të forta familjare dhe marrëdhënie të mira familjare

Dumplings me një surprizë, kuptimi i të cilave tani mund të deshifrohet, nuk janë vetëm një kënaqësi në tryezë, por edhe një argëtim interesant