Çfarë mund të jetë në tryezë në një vit. Recetat më të mira për gatimet e Vitit të Ri

Për Vitin e Ri, është e rëndësishme të mbuloni siç duhet tryezë festive. Detajet më të vogla do të jenë të rëndësishme këtu. Në fund të fundit, pronari i së ardhmes 2017 - Gjeli - ka preferencat e veta dhe do të ofendohet nëse nuk i kushtohet vëmendja e duhur.

Dekorimi i tavolinës dhe pjatës

Së pari, zgjedhja e ngjyrave është e rëndësishme. Ju mund të zgjidhni ngjyra të ndezura për dekorimin e tryezës festive, si të kuqe, të artë, të ndërthurura me jeshile dhe blu, sepse këto ngjyra janë të pranishme në ngjyrosjen e simbolit të vitit të ardhshëm.

Krijo një vizion të ri për secilën nga pjatat, edhe nëse ato janë gatime tradicionale të Vitit të Ri. Tregoni imagjinatën tuaj duke shërbyer të njëjtin olivier: bëni servirjen e porcioneve, mendoni për dekorimet, përdorni barishte të freskëta, hiqni figurat nga perimet. Mos e teproni: tavolina duhet të duket elegante, por jo në atë masë që të valëzojë në sy.

Kur zgjidhni enët për të shërbyer tryezën e Vitit të Ri, përpiquni të bëni pa plastikë. Një opsion ideal do të ishin enët prej druri të pikturuara në Khokhloma, dhe porcelani me zbukurime Gzhel blu dhe të bardhë është gjithashtu i përshtatshëm. Nëse asnjëra nuk është e disponueshme, atëherë opsioni i preferuar do të ishin pjatat e zakonshme me një model në tonet e kuqe ose të artë.

Pecetat me ngjyra të kundërta do të duken mirë. Nëse zgjidhni jo peceta letre, por prej pëlhure, atëherë mund të përdorni unaza dekorative për dekorim.

Në mes të tryezës, mund të vendosni një përbërje të Vitit të Ri të përbërë nga degë bredhi ose një kurorë të Vitit të Ri me qirinj në qendër.

Çfarë dhe si të vendosni në tryezë

Është e rëndësishme të sillni gjithçka të gatuar në tryezë në një sekuencë të caktuar, duke marrë parasysh dëshirat e të gjithë të ftuarve. Në tryezë duhet të ketë një simbol të vitit të ardhshëm në një formë ose në një tjetër dhe një trajtim për të. Mund të jetë një mbulesë tavoline e ndritshme me gjela, një figurinë e një gjeli ose një lodër e butë, dhe së fundi, një degë bredh mund të vendoset në secilën pjatë, duke i bashkangjitur një lodër Krishtlindjesh me imazhin e saj.

Meqenëse gjeli e do drithin në çdo manifestim të tij, vendosni një pjatë me të në tryezën festive ose bëni një menu në mënyrë që të ketë një shumëllojshmëri pastash në tryezë. Një mundësi e shkëlqyer për Vitin e Gjelit është dekorimi dhe krijimi i mezeve në formën e këtij zogu shumëngjyrësh.

Mendoni se çfarë të shtroni në tavolinë, çfarë duhet të jetë në tavolinë në çdo kohë. Sigurohuni që enët të zëvendësojnë njëra-tjetrën në kohën e duhur dhe tavolina të mos mbetet gjysmë bosh. Duhet të jetë një sekuencë e menduar me kujdes, me lloje të caktuara e nxehtë, e sjellë në disa faza. Për shembull, për fillestarët, ia vlen të vendosni peshk të pjekur në tryezë, dhe më pas pas një periudhe të caktuar kohore, mund t'i përkëdhelni mysafirët me opsione individuale për pjatat e bazuara në viç ose derri.

Shënim! Në vitin e Gjelit, duhet të hiqni dorë nga pula.

Shënim! Nëse vendosni të përdorni erëza dhe erëza, mësoni për preferencat e të ftuarve në mënyrë që të shmangni surprizat e pakëndshme në tryezën e Vitit të Ri, një alergji është e mundur, si, në të vërtetë, ndaj çdo produkti ushqimor.

Për tryezën e Vitit të Ri duhet të përgatiten edhe disa meze të ftohta: sanduiçe me sprat dhe perime, peshk i kuq, proshutë, të gjitha llojet e kanapeve, të cilat janë më të përshtatshme për periudhën e pritjes për pjatën kryesore.

Vlen të përpiqeni të vendosni tabelën e buxhetit, por nëse i qaseni këtij problemi me mençuri, mund të kurseni më shumë se një shumë të konsiderueshme parash. Së pari, përdorni produkte të thjeshta dhe të lira. Nëse madhësia e portofolit nuk ju lejon, zëvendësoni sanduiçe me salmon me sanduiçe harengë, hiqni dorë nga havjari i kuq dhe i zi, mos përgatitni sallata me përbërës ekzotikë. Më besoni, me qasjen e duhur, madje edhe nga perimet dhe frutat e zakonshme, varietetet e thjeshta të peshkut dhe mishit të derrit ose viçit, mund të gatuani një tryezë pushimi të përzemërt, shumë të shijshme dhe të bollshme. Nëse dëshironi të kurseni para, blini një minimum ushqimesh të gatshme, si sallata ose salsiçe. E shkëlqyeshme nëse jeni duke përgatitur diçka për dimër. Domate turshi, tranguj, lecho, lakër turshi, komposto të bëra në shtëpi - e gjithë kjo është kaq shtëpiake dhe gjeli do t'i pëlqejë patjetër. Dhe ç'farë ushqime të shijshme mund të përgatiten nga mishi, duke i zëvendësuar ato me një server të blerë në dyqan. Për shembull, ju mund të bëni proshutën tuaj lëvozhgën e qepës. Për më tepër, do të jetë jo vetëm më e lirë, por edhe më e dobishme se një shembull.

Viti i Ri 2017 nuk do të bëjë pa fruta në tryezën festive. Këto janë, sigurisht, rrushi i ëmbël, mandarina e preferuar e të gjithëve. Bananet dhe portokallet e pjekura mund të priten në feta dhe të vendosen në një pjatë ose të përbëhen nga të gjitha frutat në një përbërje.

Për ëmbëlsirë, përgatitni një byrek ose tortë, kujdesuni për një pije cilësore. Mund të jetë komposto me fruta të thata ose pije frutash, e cila do të hijezojë pak ëmbëlsinë e ëmbëlsirës. Të ftuarit e tjerë do të pëlqejnë çaj aromatik me ose pa qumësht, ka edhe dashamirës të kafesë. Mundohuni të akomodoni shijet e të gjithë mysafirëve.

Kur përgatiteni për festën, mos harroni t'i jepni vetes një pushim pak para mbërritjes së mysafirëve në mënyrë që t'i takoni ata në një humor të gëzuar dhe miqësor. Le të mos keni kohë për diçka, gjëja kryesore është të keni forcë për të festuar vetë Vitin e Ri.

Siç e dini, simboli i vitit të ardhshëm është Gjeli i Kuq. Ky zog dallohet jo vetëm për pendën e tij luksoze, por edhe për temperamentin e tij të lartë. Ajo karakterizohet nga krenaria dhe mendjemadhësia, ndaj nuk duhet të provokoni pronarin e vitit. Është më mirë ta takoni atë me dekorime të ndritshme dhe trajtime bujare.

Si të shtroni tryezën e Vitit të Ri 2017 në vitin e Gjelit

Le të hedhim një vështrim më të afërt se çfarë duhet t'i kushtojmë vëmendje të veçantë kur dekorojmë tryezën e Vitit të Ri në vitin e Gjelit.

Roli i rëndësishëm i shërbimit

Duhet të theksohet se mbrojtësi i vitit të ardhshëm preferon nuancat e kuqe, të verdhë, portokalli, në disa raste blu dhe vjollcë. Secili prej tyre mund të shërbejë zgjidhje e madhe kur zgjidhni një mbulesë tavoline festive, si dhe një shërbim dhe madje edhe peceta. Por në mënyrë që gjithçka të mos duket shumë monotone, mund të holloni ngjyrën kryesore me nuanca neutrale, për shembull, të bardhë.

Gjëja tjetër që duhet marrë parasysh është se Gjelit i pëlqen gjërat natyrore. Prandaj, rekomandohet të vendosni një mbulesë tavoline prej liri dhe të zëvendësoni çdo material sintetik, veçanërisht pecetë, me ato prej letre. Për efekt më të madh, është më mirë të blini peceta me motive festive. Ato mund të lidhen me copa të vogla shiu ose mund të shtoni disa dekorime të vogla për Krishtlindje, topa në tryezë.

Aspekte të menusë së Vitit të Ri 2017

Është zakon të filloni një festë festive me ushqime të lehta. Midis tyre, më të thjeshtat dhe praktike janë kanapet. E veçanta e këtij rostiçeri është se absolutisht çdo produkt është i përshtatshëm për të, si dhe mbetjet nga pjatat e tjera.

Për të kënaqur pronarin e vitit, ia vlen të bëni disa opsione vegjetariane për kanape, për shembull, vendosni një copë djathë për shijen tuaj, një ulli të papastër dhe disa perime krokante: domate qershi, tranguj dhe më shumë në një hell. .

Gjelit do t'i pëlqejë veçanërisht zarzavatet. Si kanape, si dhe pjata të tjera, është e përshtatshme që të shërbehen në pjata të gjera mbi gjethet e marules me kohë të plotë. Dekoratë shtesë do të jenë disa degë borziloku aromatik. Majdanozi dhe cilantro do të gjejnë vendin e tyre në sallatë. Bimët e ndryshme në peshk apo mish nuk janë më pak të kërkuara, pasi u shtojnë erëza.

Meqenëse simboli i vitit të ardhshëm është një zog, për respekt për të, rekomandohet të refuzoni të blini dhe gatuani pulën si pjatën kryesore të tryezës festive. Megjithatë, kjo nuk nënkupton eliminimin e plotë të mishit. Përndryshe, mund të përdorni mish derri ose peshk të pjekur në petë me erëza.

Asortimenti i pijeve

Duke vazhduar temën e toneve të kuqe, mund të zgjidhni një shishe verë të mirë, sepse nuk ka asgjë më të mirë për t'u ngrohur në një natë të ftohtë të Vitit të Ri sesa një filxhan verë të nxehtë të zier. Për ata që nuk pinë, një shishe me lëng shege është një zgjidhje e shkëlqyer.

Gjeli do të vlerësojë praninë e pijeve vegjetariane të pasura me zarzavate. Për shembull, mund të bëni një koktej nga kuzhina evropiane.

Ajo do të kërkojë:

• një kivi i pjekur;
• disa unaza limoni, ju mund të gëlqeres;
• disa degë majdanoz dhe nenexhik;
• pak ujë të gazuar.

Për më shumë shije, aty mund të fërkoni lëkurën e limonit. Pija është shumë e ngjashme me një mojito, vetëm jo-alkoolike.

Shumica dërrmuese e fëmijëve preferojnë milkshake. Janë ata që mund të shërbehen në tryezën e Vitit të Ri. Komponenti kryesor i tij do të jenë mandarinat e dashura nga çdo fëmijë. Ju gjithashtu mund të shtoni pak banane ose kos në pije për shije.

Tavolina e ëmbël e Vitit të Ri 2017

Asnjë festë nuk është e plotë pa ëmbëlsirat që fëmijët presin me padurim gjatë gjithë vitit. Kompletet e çokollatës për çdo ngjyrë dhe shije janë plot nën pemën e Krishtlindjes. Simboli i vitit 2017 i pëlqen edhe ëmbëlsirat e shijshme.

Tabela e Vitit të Ri 2017 nuk mund të bëjë pa fruta të freskëta. Rekomandohet t'i servirni kryesisht në vazo, ndërsa për lehtësi i prisni në copa të vogla: portokallet - në rrathë, mollët - në feta, rrushi ndahet në disa furça. Për sa i përket mandarinave, mund t'i lini në lëvozhgë, por më mirë është që shega të copëtohet.

Në këtë kohë, gatimi është veçanërisht i rëndësishëm. biskota me xhenxhefil. Mund të jetë e çdo forme, qofshin yje apo figura të tjera qesharake. Ju mund të prisni gjela të vegjël dhe t'i dekoroni me to lustër shumëngjyrëshe. Një delikatesë e tillë është shumë më e shëndetshme se karamele, por më e rëndësishmja - e gatuar me shpirt.

Duhet të blini paraprakisht kallëpe në formën e pemëve të Krishtlindjeve, çizmeve të Vitit të Ri, kurorave dhe atributeve të tjera të festës. Falë tyre, trajtimi do të bëhet edhe më i shijshëm. Cupcakes, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira janë gjithmonë të kërkuara për Vitin e Ri, dhe ju mund të zgjidhni mbushjen e tyre sipas gjykimit tuaj.

Në përgjithësi, mos kurseni në dekorime, sepse në këtë natë magjike të vitit gjithçka duhet të shkëlqejë më shumë se kurrë. Në mirënjohje për pritjen e ngrohtë, Gjeli i Kuq u dhuron të gjithëve patronazhin dhe fatin e tij.

Viti i Ri ka zënë prej kohësh vendin e parë të nderuar në listën e festave më të pritura. Duke u përpjekur të zbuloni se si të shtroni tryezën për Vitin e Ri 2017, është e rëndësishme të mos harroni për traditat e festimit, dhe rreth pjatat më të mira për tryezën e festave.

Traditat kryesore të festës lidhen me simbolin e saj

Rregulli i parë që duhet marrë parasysh në procesin e përgatitjes për festën është përjashtimi i pulës nga dieta. Viti 2017 do të jetë viti i Gjelit të Zjarrit dhe shumë ekspertë janë të sigurt se përfshirja e pjatave me pulë në listën e shijeve të Vitit të Ri nuk do të jetë vendimi më i mirë. Cilat nuanca të tjera duhet të merren parasysh?

1. Një figurë e simbolit të vitit të afërt duhet të vendoset në tryezë, sepse kjo mund të sjellë fat të mirë.
2. Është shumë mirë nëse disa pjata të gatuara përmbajnë drithëra të ziera, të cilat janë delikatesa e preferuar e simbolit të vitit.
3. Prerjet e frutave dhe perimeve mund të vendosen në formën e një simboli të vitit ose numrave të 2017, pasi një simbolikë e tillë vetëm do ta bëjë festën edhe më të paharrueshme.

Sigurisht, viti i Gjelit të Zjarrit nuk vendos kufizime të rrepta për një person. Dashamirët e pulës mund ta përfshijnë atë në menu pushimi, por nëse është e mundur, mishi i bardhë duhet të përjashtohet nga dieta të paktën për një kohë.

Si të shtroni tryezën e Vitit të Ri në 2017 është një dilemë mjaft serioze, dhe sa më kreative t'i afrohet zonja zgjidhjes së saj, aq më mirë. Figurina letre me simbolin e vitit, pjata me temë që përshkruajnë numrat e vitit 2017 dhe Santa Claus. E gjithë kjo do t'i shtojë vetëm një atmosferë festive festës së afërt.

Karakteristikat e dekorimit të tryezës festive

Si të shtroni tryezën për Vitin e Ri 2017 në mënyrë që të ftuarit ta mbajnë mend atë? Së pari ju duhet të zgjidhni çështjen me stolitë dekorative, dhe vetëm atëherë të vazhdoni me zgjedhjen e pjatave. Ngjyrat e mëposhtme janë ideale për dekorim:

• e kuqe dhe portokalli ndërsa afrohet viti i Gjelit të Zjarrit;
• kafe dhe ari, pasi këto nuanca janë të pranishme në ngjyrën e vetë kafshës;
• jeshile dhe blu, të cilat prej kohësh janë kthyer në simbole të festës.

Dekorimet për tavolinën janë më mirë të zgjidhni pikërisht në skemën e ngjyrave që ka vetë kafsha. Për më tepër, ju mund të dekoroni tryezën jo vetëm me një mbulesë tavoline dhe peceta, por edhe me një shumëllojshmëri figurash, si dhe dekorime të pemës së Krishtlindjes.

Një dekorim i madh i lodrave dhe degëve të pemës së Krishtlindjes në qendër të tryezës do të duket i rëndësishëm, gjë që do t'i shtojë atmosferën festës.

Vëmendje duhet t'i kushtohet zgjedhjes së pjatave. Pra, pjatat e zbukuruara me pikturën Gzhel, si dhe gotat e verës dhe gotat me imazhin e simbolit të vitit 2017 do të duken harmonike. Amvisat më kreative madje i lyejnë vetë pjatat, individualisht për çdo mysafir.

Tabela duhet të zgjidhet në përputhje me numrin e të ftuarve: sa më shumë të ketë, aq më masiv rezulton të jetë vendi për festën. Pjatat duhet të vendosen përgjatë skajit të tavolinës, dhe në qendër të saj duhet të instalohen pajisje të mëdha, për shembull, vazo, karafe, pjata të mëdha.

Delikatesat më të mira për tryezën e Vitit të Ri

Çfarë tavoline të vendosni për Vitin e Ri 2017 është larg nga pyetja më e rëndësishme, sepse është shumë më interesante të zbuloni se cilat pjata duhet të përgatiten për festën e ardhshme. Pra, çfarë duhet të jetë e pranishme në dietën festive?

1. Një shumëllojshmëri e perimeve, frutave dhe prerjeve të mishit që do të bëhen një prelud i pjatës kryesore.
2. Gjithashtu në tavolinë mund të vendosni një pjatë me kanape.
3. Si pjatë kryesore, mishi i derrit të zier në perime ose bërxolla me salcë kosi është i përshtatshëm.
4. Tabela e Vitit të Ri nuk është e plotë pa shumëllojshmëri sallatash, për shembull, Olivier, "Mimoza", greqisht.
5. Si pjata anësore për pjata të ndryshme, mund të përdorni oriz ose hikërror, të cilat duhet të shtrohen si simbol i vitit të ardhshëm.
6. Akordi i fundit i festës do të jetë torta e ditëlindjes, zbukuruar me një model të Vitit të Ri ose një figurinë e një gjeli.

Rregulli kryesor i një tavoline të mirë të Vitit të Ri është që pjatat të shërbehen gradualisht. Kjo do të ndihmojë në kursimin e hapësirës dhe ruajtjen e shijeve të freskëta në temperaturën e duhur. Pasi të gjithë të ftuarit të jenë ulur dhe të kenë bërë disa dolli, mund të hiqni pjatën kryesore, për shembull, mish derri të zier. Pastaj të ftuarit mund të vazhdojnë të pinë, kërcejnë dhe argëtohen. Meze dhe sallata do të vijnë në ndihmë këtu. Pas orës së zhurmës, mund të hiqni pjatën ose tortën e dytë kryesore. Nëse veten time kryevepër e gatimit e dekoruar bukur, atëherë duhet të shërbehet e paprerë në mënyrë që të gjithë të ftuarit të vlerësojnë bukurinë e pjatës.

Nëse një person ka burime të pakufizuara financiare, ai mund të shtojë elementë të ndritshëm dekor në të gjitha pjatat. Për shembull, në sanduiçe, mund të vendosni imazhe të një gjeli duke përdorur havjar të kuq dhe të zi. Copat e salmonit dhe perimet e prera gjithashtu mund të vendosen në pjata në formën e mbishkrimit "2017". Detaje të tilla krijuese vetëm sa do të shtojnë atmosferë në tryezën festive.

Opsionet e dekorimit të tryezës së Vitit të Ri me një buxhet

Figurinat e gjelit të veshura me havjar të kuq janë një kënaqësi që jo të gjithë mund ta përballojnë. Nëse një person ka një buxhet të kufizuar, atëherë është e nevojshme të konsideroni me kujdes pajisjet e tryezës festive në mënyrë që të dy të ftuarit të jenë të kënaqur dhe kuleta të mos jetë plotësisht bosh. Cilat opsione për pjatat dhe dekorimet për tryezën e Vitit të Ri do të jenë më të rëndësishme këtu?

1. Figurinat e një gjeli dhe Santa Claus të gdhendura nga frutat dhe perimet janë të përshtatshme si dekorime.
2. Tavolinën festive mund ta dekoroni me degë bredhi, si dhe me kone që mund të gjenden pikërisht në rrugë.
3. E mirë si pjatë kryesore zierje me perime me mish derri, i cili do të jetë sa i shijshëm dhe buxhetor.
4. Le të ketë më shumë feta perimesh dhe fruta të plota në tryezë, sepse është e rëndësishme që asortimenti i pjatave të duket i pasur.

Është shumë e rëndësishme ta vendosni tryezën në mënyrë që të mos duket bosh. Në qendër mund të vendosni disa tasa të thella me të sallata të ndryshme, si dhe shkurtime nga perimet dhe frutat. Ju mund të refuzoni ftohurat, sepse ato nuk janë të lira. Gjithashtu në qendër mund të vendosni disa shishe alkooli, të lira, por të cilësisë së lartë. Secili i ftuar duhet të ketë pjatën e tij dhe gotën e tij, por ata do të vendosin ëmbëlsira më vete në përputhje me preferencat e tyre.

Në tryezën festive mund të vendosni një pjatë me turshi, si dhe një shumëllojshmëri ëmbëlsirash nga ëmbëlsirat deri tek frutat e thata. Të gjitha këto shije duhet të shtrohen bukur në mënyrë që të ftuarit të mahniten jo vetëm nga shija e pjatave, por edhe nga pamja e tyre.

Ajo që nuk duhet të jetë në tryezën festive janë sendet e paqëndrueshme. Kjo është arsyeja pse nuk rekomandohet të vendosni një pemë të Krishtlindjes ose figura të mëdha në qendër, të cilat mund të bien menjëherë në sallata në çdo kohë. Enët e pista rekomandohen të hiqen menjëherë në mënyrë që të mos ndërhyjnë dhe të mos prishin pamjen e të ftuarve. Peceta, lecka të bukura, kruese dhëmbësh dhe peceta të lagura duhet të vendosen në buzë të tavolinës. Të gjitha këto gjëra të vogla mund të nevojiten gjatë një gosti, dhe duke i mbajtur ato pranë, zonja do të jetë në gjendje të kursejë forcën e saj.

Përgatitja për festat e vitit te ri kërkon shumë përpjekje, por kjo nuk i ndalon zonjat në kërkimin e përsosmërisë. Dekorimi i tavolinave dhe apartamenteve të tyre në stilin e vitit të ardhshëm, ata sjellin një pjesë të magjisë së Vitit të Ri në jetën e çdo mysafiri.

Koha kur bora fillon të rrotullohet ngadalë jashtë dritares, duke mbuluar tokën dhe shtëpitë me një shtresë të barabartë thekonesh të bardha borë, afron në mënyrë të pashmangshme atë natë magjike që të rriturit dhe fëmijët duan ta festojnë aq shumë. Dhe, nëse Viti i Ri sjell me vete një mori shpresash dhe ëndrrash të reja, atëherë nata e Vitit të Ri sjell shumë telashe në lidhje me festën më të rëndësishme të vitit.

Kështu që fati, lumturia dhe prosperiteti të mos largohen nga familja dhe shtëpia për asnjë minutë, është jashtëzakonisht e rëndësishme të dini çfarë duhet të jetë në tryezë në vitin e ri 2017. Viti i Gjelit të Kuq të Zjarrit po vjen, dhe ai nuk është aq i lehtë për t'i kënaqur.

Shtrimi i tryezës së Vitit të Ri sipas shenjës së 2017

Stili i vendit

Një zgjidhje e mrekullueshme dekorimi për Vitin e Ri të Gjelit të Zjarrit do të jetë shtrimi i tryezës në një stil fshatar. Me ndihmën e mbulesave dhe pecetave prej liri, shportave prej druri prej thurjeje, aranzhimeve me fruta dhe perime, si dhe buqeta të bukura me thumba gruri ose lule të egra të thata, mund të krijoni një atmosferë mahnitëse në të cilën çdo mysafir do të ndihet komod dhe rehat.

Për shtrimin e tryezës në një stil fshatar, mund të merrni enë balte të lyer, si dhe enë qeramike ose druri me një larmi ngjyrash. Nën nxehtësinë, mund të përdorni slitë kashte. Slitat e qelqit të zbukuruara me cohë e ashpër, jo me pëlhurë të rrethuar, rrogoz apo ndonjë pëlhurë tjetër të trashë do të duken të shkëlqyera.

Të shpërndara në tavolinë, mund të "ulni" figura prej balte ose druri. Foletë interesante me thurje do të shërbejnë si dekorime të shkëlqyera, të cilat mund të dekorojnë si shtëpinë ashtu edhe tryezën festive. Në vetë foletë, ju mund të vendosni dhurata për të afërmit dhe miqtë, si dhe suvenire të lezetshme për mysafirët.

Për çdo takëm, është mirë të varni etiketa prej druri ose kartoni me dëshirat, emrat e të ftuarve ose fotografitë në temën e Vitit të Ri. Etiketat mund të ngjiten në një fjongo të rregullt.

Në stilin e elementeve të zjarrit

Në Vitin e Ri të Gjelit të Zjarrit, tryeza mund dhe duhet të shërbehet me ngjyra të kuqe të ngrohta. Opsioni më i thjeshtë, por shumë elegant Shërbimi i Vitit të Ri tabela në 2017 është përdorimi i ngjyrës së bardhë dhe, si kontrast, e kuqe. Le të themi se mbulesa e tavolinës është e kuqe, dhe pjatat dhe pecetat janë të bardha. Dhe anasjelltas - një mbulesë tavoline e bardhë borë dhe pjata të kuqe me peceta të kuqe.

Qirinj me ngjyrë të kuqe, ari dhe ngjyrë të bardhë dekoroni në mënyrë të favorshme tryezën festive dhe u jepni mysafirëve një ndjenjë komoditeti dhe rehati në shtëpi.

Opsione interesante për dekorimin e tryezës - disa degë bredh me topa të kuq dhe dekorime të tjera në qendër të "glades" së Vitit të Ri; përbërja e degëve të bredhit, frutave të kuqe, arra dhe kone; ulur rreth perimetrit të tryezës janë burrë dëbore të lezetshme me kapele të kuqe ose shalle të kuqe, Santa Clauses, pemë të kuqe të Krishtlindjeve-kartolina me urime për një vit të gëzuar dhe të lumtur.

Enët për Vitin e Ri 2017

Sipas traditës, nata e Vitit të Ri nënkupton erën e mandarinave që notojnë në ajër, flluska shampanje që ngrihen me gëzim nga fundi i gotës, një tas me sallatë Olivier dhe, natyrisht, harengë nën një pallto leshi. Nëse dëshironi, menuja e vitit të ri mund të diversifikohet ndjeshëm duke i shtuar receta origjinale Shumë .

Gjeli është një zog shumë serioz, ai e do çdo gjë të natyrshme dhe të thjeshtë. Prandaj, enët për Vitin e Ri 2017 nuk duhet të jenë të ndërlikuara, dhe vetë ushqimi nuk duhet të jetë i rëndë dhe i yndyrshëm. Ushqimi shumë pikant me shtimin e erëzave kimike gjithashtu duhet të përjashtohet nga menyja festive.

Sipas traditave lindore, në tryezë në natën e Vitit të Ri duhet të ketë një pjatë me pjatën që e do vetë simboli i vitit të ardhshëm. Kjo do të thotë, në një festë për nder të Vitit të Ri të Gjelit, duhet të vihet në tryezë meli, meli ose një delikatesë e bërë në formën e krimbave (për shembull, ato të ëmbla).

Të armatosur me imagjinatë, pothuajse çdo sallatë mund të "rrahet" në formën e një gjeli, duke përdorur të verdha të grira, proteina, të prera në shirita të hollë. piper zile etj.

Të gjitha zarzavatet, turshitë, perimet dhe frutat duhet të vendosen në pjata të mëdha, dhe mishi, djathi, prerjet e sallamit - në pjata dhe pjata të vogla. Por është mirë që fetat t'i shpërndani në copa të vogla buke gruri ose gruri.

Sigurohuni që të keni pasta me porcion në tryezë. Nga pijet alkoolike, përveç pijeve energjike (likere, verëra, tinktura dhe likere), një shumëllojshmëri koktejesh duhet patjetër të qëndrojnë (fjala "koktej" në anglisht fjalë për fjalë do të thotë "bisht i gjelit").

Meqenëse Viti i Ri 2017 është viti i Gjelit, menyja festive e Vitit të Ri duhet të përfshijë delikatesa që do t'i pëlqejnë simbolit të vitit të ardhshëm. Përgatitni sallata për Vitin e Ri 2017 nga perime dhe barishte të freskëta. Gjithashtu, recetat për tryezën e Vitit të Ri 2017 mund të përbëhen nga orizi, peshku, ushqimet e detit dhe perime të ziera. Kjo është arsyeja pse sushi është i mirë. piper i mbushur ose rrotullat e lakrës me oriz ose drithëra të tjera.

Është shumë mirë nëse vendosni një disk me filiza gruri në qendër të tryezës. Gjithashtu, një shportë me fruta, agrume dhe biskota do të duket e pavend.

Si pjata kryesore ofrohen meze të nxehta dhe të ftohta me mish derri, viçi, qengj, lepur. Është e mirëseardhur buka e sapopjekur e zbukuruar me kallinj gruri, si dhe pasta me porcion - byrekë, simite të ëmbla, pasta.

Nga pijet, Gjeli do të preferojë ato jo shumë të forta, prandaj është më mirë t'i jepni përparësi verës dhe shampanjës në vend të vodkës dhe konjakut. Po, dhe le të jemi të sinqertë, çfarë është Viti i Ri pa një shishe shampanjë.

Gjithashtu sigurohuni që të armatoseni me receta për një shumëllojshmëri koktejesh në tryezën e Vitit të Ri 2017. Në të vërtetë, përkthyer nga anglishtja, koktej do të thotë "bisht i karit". Pra, kjo është pija kryesore në festën e Vitit të Ri.

Por nëse nuk doni të ofendoni seriozisht simbolin e vitit 2017, do t'ju duhet të braktisni pjatat tradicionale, të njohura elegante të pulës dhe vezët e pulës. Edhe pse ka disa mendime se është e pranueshme që këta përbërës të përdoren në formën e sallatave, në vend të pjatave të plota të pjekura ose. vezë të mbushura. Përveç kësaj, ju mund të gatuani ëmbëlsira nga mishi i zogjve të tjerë, si dhe vezët e thëllëzave.

Dhe, sigurisht, çfarë Viti i Ri pa shampanjë?

Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2017: ngjyrat

Një nga pikat kryesore në përgatitjen e festës është servirja dhe dekorimi i tryezës së Vitit të Ri 2017, përzgjedhja e pjatave, takëmeve, mbulesave të tavolinës, pecetave. Elementi i zjarrit do t'ju kërkojë të gjeni ngjyrat dhe nuancat e duhura: nga e kuqja e ndezur, portokallia dhe e verdha në të artë dhe kafe. Një kombinim i ngjyrave të luajtura në kontrast, për shembull, pjatat e kuqe në një mbulesë tavoline të bardhë, do të jetë i suksesshëm.

Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2017: natyraliteti

Gjeli i Zjarrit do të vlerësojë stilin e thjeshtë fshatar me pjata balte natyrale, tasa dhe tasa sallate ose kazana dhe vazo prej druri. Ai gjithashtu do të reagojë mirë ndaj pjatave klasike të bëra nga qeramika ose qelqi. Por mos përdorni materiale sintetike, veçanërisht plastike. Mbulesa tavoline dhe peceta zgjidhen më së miri prej liri ose pambuku.

Tabela e Vitit të Ri 2017: çfarë duhet të jetë nga parafernalia

Detajet e vogla dhe të parëndësishme të ngjyrave të ndritshme duken në mënyrë të favorshme në një sfond të lehtë të matur. Për shembull, kur bëni dhurata për mysafirët, përqendrohuni në ngjyrën e elementit kryesor të festës duke shtuar një hark të kuq ose një top peme të Krishtlindjes në një paketë të thjeshtë letre. Dhe figura të vogla pulash apo gjelash të lezetshëm tryezën e Vitit të Ri do t'ju kujtojë në një natë festive, "kush është shefi në shtëpi".

Çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2017: elementi i zjarrit

Sigurohuni që të përpiqeni të vendosni qirinj të ndezur, kurora të ndezura ose të ndezni një oxhak në tryezën e Vitit të Ri ose diku në dhomë dhe mos harroni për xixëllonjat. Ato. përdorni zjarr të gjallë në brendësi. Kështu, ju do të nderoni elementin e zjarrit në vitin e Gjelit të Zjarrit.