Çfarë petullash nga qulli i menjëhershëm i fëmijëve. Pancakes nga qulli i menjëhershëm për fëmijë. Biskota me qull për fëmijë - recetë me foto

Nëse foshnja është rritur dhe rezervat e qullit të foshnjës kanë mbetur, mos nxitoni ta hidhni. Nga një përbërës i tillë, zonja me imagjinatë do të përgatisë shumë pjata interesante!

Tortë

Kjo tortë patjetër do të ketë sukses, dhe receta është e thjeshtë. Për koren ju duhen:

• 2 vezë;
• 230 g qull të menjëhershëm (mundësisht grurë, misër ose tërshërë);
• 170 g miell gruri;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje ose sodë buke;
• 10 g gjalpë për lyerje.

Për kremin:

• 150 ml salcë kosi të trashë;
• 120 g sheqer pluhur (sheqeri është gjithashtu i përshtatshëm);
• 80 g qull të menjëhershëm;
• qeskë vanilinë ose 3 lugë. kakao (në varësi të shijes së dëshiruar).

Përshkrim:

1. Gatuani brumin. Në një enë me madhësi të mjaftueshme rrihni sheqerin me vezët, më pas shtoni ngadalë miellin me pluhur pjekjeje (ose sodë, të fikur me ujë të vluar ose lëng limoni). Më pas, shtoni qull, përzieni gjithçka dhe lëreni brumin për gjysmë ore.
2. E vendosim brumin në një kallep të lyer me gjalpë (mundësisht të shkëputshëm), e pjekim për rreth gjysmë ore në 180 gradë.
3. Ftoheni biskotën, prerë në të paktën tre ëmbëlsira.
4. Bëni një krem ​​duke kombinuar kosin me qull të menjëhershëm për bebe dhe pluhur. Nëse përdoret sheqer, bluajeni atë në një mulli kafeje ose blender. Lëreni masën të trashet pak për shkak të fryrjes së qullës.
5. E lyejmë kremin në ëmbëlsira dhe në të gjithë sipërfaqen. Ftoheni tortën në frigorifer dhe shërbejeni me çaj.

Biskotë

Nëse nuk e dini se çfarë mund të gatuani nga qulli i menjëhershëm i mbetur për fëmijët, atëherë kënaqeni familjen biskota të buta. Përgatitni këta përbërës:

• një gotë e plotë me sheqer të grimcuar;
• 300 gram tërshërë ose qull me shumë drithëra për bebe;
• një pako gjalpë;
• 100 ml qumësht (uji është i përshtatshëm);
• kikirikë të papërpunuar të qëruar.

Gatim:

1. Hidhni ujë ose qumësht në një tenxhere, shtoni sheqer. Lëreni përzierjen të vlojë dhe më pas ziej derisa të trashet.
2. Armatosuni me një blender dhe duke e rrahur masën, shtoni gjalpë të butë.
3. Tani, duke vazhduar procesin e fshikullimit, futni gradualisht qullin e menjëhershëm me pluhur kakao.
4. Grini kikirikët në çdo mënyrë, shtoni në brumë.
5. Formoni biskota të çdo forme, vendosini në fund të një tepsi të veshur me pergamenë dhe piqini në furrë të ngrohur në 170 gradë derisa të marrin ngjyrë kafe.

Karamele

Ju mund të bëni shpejt një ëmbëlsirë të shijshme nga qullja e foshnjës - ëmbëlsirat. Dhe ja çfarë ju nevojitet për këtë:

• Paketa 500 gramësh qull i menjëhershëm për bebe (mund edhe me mbushës);
• dy gota qumësht ose krem;
• 4 lugë gjelle. l. gjalpë;
• një gotë sheqer;
• 3 art. l. kakao pluhur;
• 70 gram rrush të thatë, kumbulla të thata ose fruta të ëmbëlsuara;
• 80 gr arra të qëruara.

Përshkrimi i procesit:

1. Derdhni qumështin në një tenxhere, vendosni menjëherë kakaon me gjalpë. Masën e lëmë të vlojë, e derdhim në të qullën dhe e kaurdisim derisa masa të bëhet e trashë dhe në konsistencë si brumë.
2. Lëreni përzierjen të qëndrojë për gjysmë ore dhe më pas do t'i ngjajë plastelinës. Ndërkohë përgatisni mbushjet tuaja. Frutat e thata mund të derdhen me ujë të nxehtë për një minutë nëse janë të thata dhe të forta. Arra thyeni, prisni me thikë ose bluajeni në blender. Shto mbushje.
3. Me duar të lagura formoni nga masa toptha ose figura të tjera, i rrotulloni në kakao, i vendosni në një tepsi dhe i ftohni në frigorifer.

Fritters

Opsion i shkëlqyer për mëngjes petulla të thjeshta nga qulli i çastit. Lista e komponentëve është:

• 500 ml kefir, kos natyral ose qumësht me gjizë;
• 6 art. l. Miell;
• 170 gram qull të menjëhershëm;
• vezë;
• 70 gram gjizë;
• h e paplotë l. sode buke;
• 4-5 art. l. Sahara;
• Apple;
• vaj për tiganisje.

Udhëzim:

1. Grini gjizën me një pirun me sheqer ose copëtoni me një blender. Më pas, kombinoni atë me një vezë, kefir, qull të çastit, sheqer dhe miell. Përziejini gjithçka tërësisht dhe lëreni për 20-30 minuta që të fryhet dhe të formohen flluska.
2. Qëroni mollën, hiqni bërthamën, prisni frutat në copa të vogla dhe shtoni në brumë.
3. Hidhni vajin në tigan, ngroheni mirë dhe filloni të skuqni petullat, duke i dhënë formë dhe shtruar me një lugë të madhe. Ato duhet të skuqen nga secila anë deri në kafe të artë.

Tortë

I ajrosur dhe i butë, rezulton një kifle e lehtë për t'u përgatitur me manaferra të bazuara në qull. Ju duhet:

• një gotë qull i menjëhershëm (në parim, çdo është i përshtatshëm);
• 120 g gjalpë;
• 140 g sheqer të grimcuar;
• një gotë me çdo manaferra (qershi, mjedër, luleshtrydhe, rrush pa fara);
• tre vezë pule;
• lugë pluhur pjekje ose sode.

Procesi hap pas hapi:

1. Zbuten ose shkrihen mirë gjalpë, shtoni sheqer në të, rrihni gjithçka.
2. Thyejmë vezët një nga një në përzierjen e sheqerit me gjalpë, duke rrahur në mënyrë aktive gjithçka me një mikser. Ju duhet të merrni shkumë të ajrosur.
3. Futeni sodën dhe rrihni përsëri masën.
4. Ngadalë shtoni qullin e menjëhershëm të fundit, pa ndalur procesin e rrahjes me mikser.
5. Fjalë për fjalë për dhjetë minuta, lëreni brumin të fryhet dhe më pas shtoni manaferrat, pasi i lani dhe i lironi nga farat, nëse është e nevojshme.
6. Ndani brumin midis kallëpëve të lyer me yndyrë duke i mbushur 2/3 e plotë.
7. I dërgojmë format në furrë të parangrohur në 180 gradë për rreth 30 minuta. Cupcakes duhet të ngrihen mirë dhe të marrin ngjyrë kafe.

Sherbeti

nese dashuron pjata interesante dhe ëmbëlsirat orientale, atëherë sherbeti do t'ju pëlqejë patjetër. Dhe fakti që është bërë nga qull i menjëhershëm me siguri do t'i habisë të gjithë. Ja çfarë do t'ju duhet:

• një paketë (500 g) qull bebesh të bluar imët;
• dy gota kikirikë;
• dy gota sheqer të grimcuar ose pluhur;
• një gotë krem;
• sipas dëshirës 3-5 lugë gjelle. l. kakao pluhur.

Përshkrimi i procesit:

1. Qumështi përzihet me sheqerin dhe kakaon, zihet dhe zihet deri në shurup.
2. Skuqini lehtë kikirikët në një tigan të thatë ose thajini në furrë, më pas copëtoni sa më shumë që të jetë e mundur - fjalë për fjalë në një gjendje të butë.
3. AT shurup kremoz futni gradualisht qullin e menjëhershëm së bashku me masën e kikirikut, përzieni gjithçka tërësisht.
4. Përhapeni përbërjen në një formë që është e dëshirueshme për t'u lagur me ujë të ftohtë. Niveloni gjithçka.
5. Vendoseni ëmbëlsirën në frigorifer, nxirreni në mëngjes, prisni dhe trajtoni familjen ose mysafirët tuaj.

Siç e keni vënë re, qulli i menjëhershëm i foshnjës është një përbërës universal i dobishëm për shumë pjata të shijshme dhe interesante!

12 gusht 2018 Olga

Ushqimet kryesore plotësuese për fëmijët deri në një vit janë drithërat dhe përzierjet e ndryshme. Ato janë një produkt i thatë dhe i menjëhershëm që hollohet me qumësht ose ujë. Fatkeqësisht, ka situata kur një nënë e re nuk mund të zgjedhë përzierjen që është e përshtatshme për fëmijën. Çfarë duhet bërë në këtë rast, sepse afati i ruajtjes së produktit për fëmijë është i shkurtër. Biskotat e qullit të foshnjës do të vijnë në shpëtim. Receta e saj është e thjeshtë dhe rezultati do t'i kënaqë jo vetëm të vegjlit, por edhe ju.

Biskotat me formula për fëmijë janë të lehta dhe të ajrosura. Dhe për përgatitjen e tij, nuk keni nevojë të grumbulloni një numër të madh produktesh dhe të shpenzoni shumë kohë. Në recetën e zakonshme, mund të shtoni arra, rrush të thatë, kajsi të thata ose spërkatni me topa ëmbëlsirash. Në çdo rast, produkti rezulton të jetë origjinal dhe i ndritshëm, i cili padyshim që do ta kënaqë fëmijën.

Sekretet e Kulinarisë

Para gatimit biskota të shijshme nga ushqim për fëmijë, duhet të merrni këshilla nga amvisa me përvojë. Për të lehtë dhe testi i ajrit zbatohen rregullat e mëposhtme:

• Së pari, të gjithë përbërësit pjesa më e madhe janë të përziera: sheqeri, drithërat, kakao.
• Gjalpi zbutet në sobë, por mos e lini të vlojë.
• Kefiri ose qumështi ndërhyjnë me gjalpin e shkrirë.
• Prekja e fundit është të kombinoni të gjithë përbërësit në një tas.
• Është kjo sekuencë që preferohet për të bërë biskota nga qulli i bebeve.
• Pasi të keni formuar toptha, katrorë ose figura, i kalojmë në sheqer pluhur për t'i dhënë një shije të lehtë.
• Është mirë që produkti të piqet në furrë, kjo do të sigurojë pjekjen e tij të njëtrajtshme.
• Gjatë procesit të pjekjes, biskotat rriten në madhësi, por jo ndjeshëm.
• Delikatesën e përfunduar e shërbejeni të nxehtë, sepse atëherë është veçanërisht e butë.

Mund të mendoni edhe për një prezantim origjinal të pjatës duke e dekoruar. manaferrat e freskëta ose fruta të thata. Biskotat nga formula për foshnjat do të bëhen një pjatë e preferuar e të gjithë familjes.

Recetë klasike

Kush tha që klasikët janë të mërzitshëm dhe monoton? Dhe nëse shtoni një prekje kreativiteti me ndihmën e sheqerit pluhur dhe pluhurit të ndritshëm. Fëmija patjetër do ta vlerësojë ajrin dhe trajtim i shijshëm në mënyrë të merituar.

Për të përgatitur biskota nga qulli i çastit për fëmijë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• vezë - 1 copë;
• sheqer i grimcuar - 1 lugë gjelle;
• çdo qull i thatë - 200 g;
• gjalpë - 100 g;
• ujë - 1 lugë gjelle;
• miell - ½ lugë gjelle;
• sode e shuar me uthull - ½ lugë

Gatimi hap pas hapi:

1. Në një enë bashkojmë vezën dhe sheqerin. Fërkojeni mirë dhe lëreni për 10 minuta derisa sheqeri të tretet plotësisht.
2. Pas kësaj kohe, rrihni përzierjen e sheqerit me vezë.
3. Gatimi i brumit. Mund të jetë hikërror, grurë ose oriz, në varësi të drithërave që zgjidhni. Për të filluar, kombinoni gjalpin e shkrirë me ujë, sheqer dhe një vezë. Përziejini mirë.
4. Shtoni sodën në brumin e ardhshëm dhe përzieni përsëri.
5. Hidhni butësisht grilat e qullës së thatë të foshnjës në përzierjen që rezulton dhe përzieni. Mund t'ju duket se nuk ka lëng të mjaftueshëm në brumë, por nuk është kështu. Thjesht duhet kohë që qulli të thithë ujin dhe të fryhet. Për këtë, lëreni brumin për 20 minuta.
6. Pas datës së skadencës, filloni procesin e zierjes. Të punosh me formula për foshnjat është vetëm një gëzim! Brumi prej tij nuk ngjitet në duar, është i lehtë dhe nuk kërkon shumë kohë për të gatuar.
7. Hapeni brumin në një shtresë, trashësia e së cilës është rreth 1 mm. Dhe filloni pjesën më kreative të gatimit! Duke përdorur prerëse, prisni një sërë figurash dhe vendosini në një tepsi të lyer me vaj.
8. Futeni kryeveprën e kuzhinës në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe prisni 15 minuta. Biskotat duhet të mbulohen me një kore të artë - kjo tregon gatishmërinë.

Spërkateni delikatesën e pjekur me pluhur ose pluhur dhe mblidhni të gjithë për një festë të shijshme çaji. Procesi i gatimit do t'ju japë kënaqësi.

Pjekja nga qulli i foshnjës: recetë video

Recetë hipoallergjike

Nëse fëmija juaj është alergjik ndaj ushqimeve që përfshijnë të bardhën e vezës, atëherë për të është krijuar një recetë speciale për biskota pa vezë. Delikatesa përgatitet me shtimin e kefirit dhe kakaos. Përbërja përfshin përbërësit e mëposhtëm:

• përzierje e thatë - 2 lugë gjelle;
• miell, nëse është e mundur bollgur - 2 lugë gjelle. l.;
• kakao - 2 lugë gjelle. l.;
• kefir - ½ filxhan;
• gjalpë - 50 g;
• sheqer i grimcuar - 2 lugë gjelle. l.;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• vanilinë - 1 g;
• sheqer pluhur- 100 g.

Receta e biskotave me drithëra për fëmijë pa vezë është hipoallergjike dhe gjithashtu e lehtë për t'u përgatitur.

Biskotat nga formula e thatë për foshnjat përgatiten si më poshtë:

1. Në një tas të thellë bashkojmë kakaon, miellin dhe sheqerin. Fërkojini ato me kujdes së bashku.
2. Shtoni vaniljen, pluhurin për pjekje dhe formulën e bebeve në të njëjtën. Përziejini.
3. Zbutni gjalpin në një sobë ose banjë me ujë dhe derdhni në brumin e ardhshëm. Shtoni kefirin atje dhe përzieni mirë.
4. Lëreni masën për rreth 20 minuta që të fryhet plotësisht.
5. Ngroheni furrën në 180 gradë. Hapeni brumin në një shtresë të hollë dhe prisni figurat.
6. Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj. Përhapeni biskotat dhe dërgojini të piqen. Koha e gatimit - 15 minuta.

Nëse ju ose fëmija juaj nuk jeni adhurues të kefirit, atëherë ai mund të zëvendësohet me qumësht ose ujë të thjeshtë të zier.

Dry Mix Cookies: Video Receta

Biskota nga "Clever"

Marka popullore ruse e formulës për foshnja "Umnitsa" është e kërkuar në tregun e konsumit. Provoni të bëni biskota me vezë të thërrmuara siç rekomandohet nga kjo markë.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• margarinë - 70 g;
• sheqer - ½ lugë gjelle;
• miell - 3 lugë gjelle. l.;
• sode e shuar me uthull - ½ lugë;
• qull për fëmijë - 1 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. E përgatisim brumin sipas skemës standarde dhe e lëmë për 20 minuta, këmbëngulim.
2. Tjetra, ne vazhdojmë me formimin e biskotave të ardhshme. Nga një provë e tillë, fitohen me sukses salsiçet, të cilat, kur mbërthehen, formojnë harqe.
3. Boshllëqet i vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë dhe i dërgojmë në furrën e parangrohur në 180 gradë. Piqeni për 15 minuta.

Biskotat "Umnitsa" janë të lehta, aromatike dhe mjaft të këndshme në shije. Mund të provoni receta me shtimin e hikërrorit, orizit ose bollgurit. Mos e kufizoni imagjinatën dhe kreativitetin tuaj.

Qumësht i pjekur

Le të përpiqemi të zëvendësojmë ujin ose kefirin me qumësht i pjekur.

Gatimi i biskotave me qumësht nga formula për foshnjat, receta e së cilës ofrohet më poshtë, nuk kërkon shumë kohë:

• formula për foshnja - 130 g;
• qumësht i pjekur - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• miell gruri - 250 g;
• sheqer pluhur - 120 g;
• vanilinë - 1 qese;
• një majë kanellë.

Gatim hap pas hapi:

1. Në një tas të thellë bashkojmë vezët, përzierjen dhe sheqerin pluhur. Fërkojeni mirë.
2. Shkrini gjalpin në një banjë me ujë dhe përzieni në masën e përgatitur.
3. Pas 10 minutash brumit i shtojmë miellin, vaniljen dhe kanellën. Përziejini gjithçka.
4. Masën e derdhim në një qese pastiçerie dhe e shtrydhim në tepsi të përgatitur. E pjekim trajtesen ne furre ne 180 grade per 15 minuta.

Nëse foshnja nuk e pëlqen kanellën, nuk mund ta përdorni për gatim.

Biskota pa pjekje

Çdo zonjë duhet të ketë recetë e shpejtë, sipas të cilit mund të gatuani biskota në me nxitim. Provoni recetën pa pjekje me qumësht të kondensuar.

Përbërësit:

• përzierje qumështi - 200 g;
• sheqer pluhur - 100 g;
• gjalpë - 150 g;
• vanilinë - 1 qese;
• qumësht i kondensuar - ½ kanaçe;
• farat e susamit ose arra të grira hollë.

Një kryevepër përgatitet shpejt dhe thjesht:

1. Në një tas, kombinoni formulën për fëmijë, vaniljen, gjalpin, pluhurin.
2. Përziejini këta përbërës dhe gatuajeni brumin.
3. Pas 15 minutash, rrotullojeni në një shtresë të hollë, vendoseni në film ushqimor.
4. Lubrifikoni tortën e improvizuar me qumësht të kondensuar, formoni një sallam prej saj.
5. Shtoni farat e susamit ose arrat dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.

Pritini biskotat e gatshme në copa dhe shërbejini.

Biskotat me qull për bebe i përkasin kategorisë së lehtë për t'u përgatitur dhe ushqime të shijshme. Fëmija patjetër do ta vlerësojë ëmbëlsirën. Avantazhi kryesor i biskotave është disponueshmëria e produkteve dhe përgatitja e shpejtë.

Fëmijët e vegjël shpesh i hutojnë nënat me qëndrimin e tyre të kujdesshëm ndaj ushqimit. Megjithatë, nga të tilla petulla të shijshme edhe një fëmijë i vogël me përvojë nuk ka gjasa të refuzojë. Petullat me qull të çastit janë të lehta dhe të buta, fëmija as nuk do ta kuptojë se ato janë bërë nga qull i padashur! Është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyer për të asgjësuar qullën që ka një datë skadence.

Përbërësit

Për të përgatitur petulla nga qulli i menjëhershëm për fëmijë, na duhen:

• Qull i menjëhershëm për fëmijë - 4 lugë gjelle. me një rrëshqitje;
• Qumësht - 1 gotë;
• miell gruri - 2 lugë;
• Vezë pule - 2 copë;
• Vaj perimesh - 1 lugë gjelle.

Brumi për petulla është i lehtë dhe i shpejtë për t'u gatuar. Thyeni dy vezë në një tas të thellë. Mund të shtoni pak kripë për të përmirësuar shijen. Por nëse petullat përgatiten për fëmijët e vegjël, atëherë kripa nuk është e nevojshme. Sheqerin e shtojmë vetëm nëse vetë qulli nuk e përmban në përbërjen e tij. Për këtë sasi produktesh sheqeri, nuk ju nevojitet më shumë se një lugë çaji.

I rrahim vezët. Kjo mund të bëhet jo vetëm me një kamxhik, por edhe me një pirun të rregullt.

Shtoni qull bebe në vezë. Mund të jetë i thatë nga kutia, ose tashmë i holluar. Nëse foshnja juaj refuzon mëngjesin, mos e hidhni qull, piqni petullat prej tij! Është e nevojshme vetëm të merret parasysh se qulli i holluar nuk mund të qëndrojë për një kohë të gjatë, madje edhe në frigorifer.

Tani le të shtojmë miellin. Pa miell, petullat me qull janë shumë të buta dhe të vështira për t'u kthyer gjatë skuqjes. Mund të zëvendësohet miell gruri për një sasi të vogël niseshte misri. Me një lugë fërkoni përbërësit e thatë me vezën për të thyer çdo gunga. Nëse përzierja është shumë e thatë, shtoni pak qumësht.

Kur baza për brumin të bëhet homogjene në konsistencë, derdhni gradualisht qumështin në të, duke e përzier vazhdimisht.

Prekja e fundit është vaji vegjetal, mund të jetë ose luledielli ose ulliri.

Brumi i petullave është i lëngshëm, si brumi i zakonshëm i petullave. Sidoqoftë, petullat e bëra nga një brumë i tillë kthehen mirë dhe nuk ngjiten në tigan.

Skuqni petullat e qullit në një tigan të gjerë ose në një tigan të veçantë petullash mbi nxehtësinë mesatare. Për fëmijët, është më mirë të bëni petulla të përmasave të vogla, në formën e petullave. Në një tigan të nxehur më parë, të lyer me yndyrë vaj perimesh, hidhni një lugë brumë për çdo petulla. Me të njëjtën lugë shtrijmë brumin në një tigan me një shtresë të hollë, pa prekur bazën. Në këtë mënyrë petullës mund t’i jepni çdo formë.

Sot m'u kujtua papritur diçka shumë e shijshme dhe biskota e shëndetshme. Është bërë nga çdo qull i menjëhershëm për fëmijë. Fëmija im nuk ka ngrënë kurrë drithëra të tilla, me sa duket, fillimisht u mësua me atë të zakonshmen. Fillova t'i jepja qull të menjëhershëm vetëm pas një viti, sepse pothuajse i gjithë përmban sheqer dhe preferova të bëj qull mbi manaferrat dhe frutat. Në përgjithësi, kishim shumë drithëra për fëmijë nga kuzhina e qumështit, pastaj mësova se si të bëja biskota të tilla.

Bërja e kësaj biskote është shumë e lehtë. Do t'ju duhet një pako me çdo qull të menjëhershëm (më pëlqen shumë qulli i misrit), rrush i thatë, një vezë, gjysmë paketë gjalpë, sheqer (sipas shijes tuaj), miell dhe ujë. Nëse qulli është pa qumësht, atëherë në vend të ujit, mund të merrni qumësht.

Rrihni sheqerin me vezën. Merrni sasinë e sheqerit sipas gjykimit tuaj. Gjysma gote m’u duk pak e tepërt, zakonisht marr më pak.

Shkrini gjalpin (100 gram) në mikrovalë, por mos e zieni!

Hidhni gjalpin në përzierjen e sheqerit me vezë dhe shtoni një gotë ujë. E përziejmë gjithçka mirë.

Më pas, shtoni gradualisht qullën dhe përzieni derisa të jetë e qetë.

Shtoni rrushin e thatë dhe lëreni të qëndrojë dhe të fryhet pak (10 minuta)

Përzieni gjysmë gote miell me sodë buke

E gatuajmë brumin. Në fillim do të jetë i butë dhe ngjitës, por pasi të qëndroni për 15 minuta në frigorifer, do të jetë më i përshtatshëm për të punuar.

Shtoni pothuajse të gjithë miellin e mbetur. Një pjesë e saj do të vazhdojë të shkojë në hapjen e brumit. Formojmë një top dhe e hapim në trashësi një centimetër.

Pritini forma me një prerës biskotash ose një gotë dhe vendosini në një tepsi.

Piqeni në furrë të parangrohur në 180 gradë derisa të marrin ngjyrë (rreth 15-20 minuta)

Rezultati është një biskotë shumë e shijshme që do të jetë e dobishme për fëmijët dhe të rriturit.

Të gjithë ju bëftë mirë!

Koha për përgatitje: PT01H00M 1 orë

Djali im është ende një ngrënës, unë hedh vazhdimisht mbetjet e qullit. Dhe nëna ime e përdori atë - ajo bëri petulla ose petulla. Kështu që vendosa ta provoja kur më kishte mbetur gjysmë paketimi qull i menjëhershëm për bebe. Më besoni, është shumë e shijshme! E dua hikërrorin, tani e bëj shumë shpesh.
Dhe sot e kam bere per here te pare sipas recetes, zakonisht perberesit i vendos vetem me sy.
Më pëlqen që petullat të shkrihen në gojë, ndaj vendos pak miell, rreth një gotë. Në këtë rast, petullat rezultojnë të buta, burri im i gris gjithmonë në një tigan dhe unë u mësova me të. Sigurisht, nëse dëshironi petulla më elastike, shtoni pak më shumë miell dhe/ose një vezë.

E megjithatë, unë bëj petulla nga qulli i thatë, por mund të përdorni edhe mbetjet e të përfunduarit.

Kështu që.
1. Rrihni pak 2 vezë në një enë me një lugë sheqer (nuk mund të shtoni shtesë, ka mjaft sheqer në qull. Burrit tim e pëlqen më të ëmbël, kështu që e vendosa)

Unë kam vezë të bëra vetë, sa ngjyrë e bukur, apo jo?

2. Shtoni qull të thatë dhe krem ​​(ose qumësht, ndonjë qumësht. Unë kisha një krem ​​që tashmë i kishte kaluar data e skadencës)
Shtoni pak ujë. Përziejini mirë në mënyrë që të mos ketë gunga.

3. Shtoni miellin. Merrni trashësi mjaftueshëm brumë elastik. Shtoni ujë derisa të merrni konsistencën e dëshiruar. I fërgoj petullat e trasha për burrin dhe më pas i shtoj pak ujë dhe i skuq petullat e holla për vete. Shtoj ujë të nxehtë.

Dhe, sigurisht, pak vaj vegjetal.

Lyejeni tiganin me proshutë, të copëtuar në një pirun - rezulton shumë i përshtatshëm dhe i shijshëm - dhe skuqni petullat si zakonisht nga të dyja anët.

Po, ato duken gri dhe të shëmtuara. Por është miell hikërror.