Menu
Eshte falas
kontrolloni
kryesor  /  Receta familjare për vakte të shijshme / Sallatë Pollock me patate dhe gjalpë. Receta hap pas hapi për të bërë sallata pollock. Pollock dhe sallatë speci i ëmbël

Sallatë Pollock me patate dhe gjalpë. Receta hap pas hapi për të bërë sallata pollock. Pollock dhe sallatë speci i ëmbël

Midis të gjithë përfaqësuesve të familjes së merlucëve, kapja e pollock është rritur vetëm gjatë dekadave të fundit. Kjo çoi në një rënie të ndjeshme të numrit të individëve. Prodhimi aktualisht është i kufizuar, gjë që shpjegon kryesisht çmimin e lartë.

Pollock, si codfish tjetër, ka një të këndshme dhe shije delikate... Përveç kësaj, fileto pollock është e pasur me minerale të ndryshme, proteina, acide yndyrore. Përmban vitamina të tilla si A, PP dhe grupi B. Ekziston gjithashtu një përmbajtje e konsiderueshme e jodit, kromit dhe kobaltit. Importantshtë e rëndësishme të theksohet se prania e një përbërësi të tillë të domosdoshëm për shëndet të mirë si acidi omega-3 në pollock.

Në këtë botim do të mësoni se si të përgatisni siç duhet sallatat me pollock. Në fakt, gatimi i pollock nuk ndryshon shumë nga një proces i ngjashëm me merlucin. por cilësitë e shijes merluci dhe pollock janë të ndryshëm. Pra, në vëmendjen tuaj sallatat pollock.

  • pollock - 550 g
  • karrota - 1 copë.
  • majdanoz
  • qepë - 2 copë.
  • vaj luledielli
  • djathë - 110 g
  • majonezë ulliri - 190 g
  • gjethe dafine
  • piper i zi i bluar

Shpëlarje fileto pollock, prerë në copa. Transferojeni në një tenxhere, shtoni qepë, gjethe dafine, piper të zi dhe barishte.

Gatuajeni derisa të zbutet. Fërkoni karotat në një rende mesatare, pastaj skuqini lehtë në vaj. Prisni qepën në unaza dhe skuqeni gjithashtu. Fërkoni djathin në një rende.

Ftojeni fileton e zierë pollock, hiqni të gjitha kockat dhe prerë në kube. Vendosni sallatat në shtresa në sekuencën vijuese: peshk - majonezë - qepë - karrota - peshk - majonezë - djathë. Dekoroni me barishte të freskëta.

Sallatë misri me pollock

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • fileto pollock - 180 g
  • misër i konservuar - 130 g
  • piper zile - 1 copë.
  • qepë - 1 copë.
  • patate - 3 copë.
  • kripë e imët
  • spec i kuq i bluar
  • kopër - 1 tufë
  • vaj luledielli - 2 lugë

Zieni fileto pollock dhe priteni në kubikë. Derdhni misrin e konservuar në një kullesë, kullojeni lëngun. Qëroni specin e ziles dhe priteni në feta.

Prisni qepët mjaft imët. Zieni patatet në ujë të kripur derisa të zbuten, më pas copëtojini në kubikë. Lotoni koprën me duar. Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të gjerë sallate. Shtoni kripë dhe piper për shije. Përzieni butësisht. Dekoroni me një degë kopër.

Sallatë Pollock me domate dhe oriz të zier

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • fileto pollock - 320 g
  • majonezë provansale - 100g
  • domate - 2 copë.
  • oriz i zier - 120 g
  • qepë të kuqe - 1 copë.
  • lëpjetë
  • cilantro
  • piper i zi

Zieni orizin në ujë të njelmët derisa të shkrihet. Pastaj vendoseni në një kullesë për të lejuar lagështirën e tepërt në gotë. Hidhni ujë të valë mbi domatet, hiqni lëkurën, prerë tulin në feta të holla.

Pritini fileto të ziera pollock në copa. Pritini qepët në unaza. Lotoni lëpjetë dhe majdanoz me duar së bashku me cilantro. Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës së ardhshme. Sezoni me kripë dhe piper për shijen tuaj. Shuaj me majonezë dhe përziejeni tërësisht.


Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • fileto pollock - 390 g
  • trangujve turshi - 3 copë.
  • sallatë me gjethe
  • qepe te njoma
  • vezë pule - 2 copë.
  • miell gruri - 2 lugë
  • lëng limoni - 2 lugë
  • kopër
  • vaj luledielli - 3,5 lugë
  • piper i zi

Lironi fileton pollock nga gropat, të prera në copa. Zhytini në miell dhe skuqini në vaj derisa të zbuten. Fshij kastravecat turshi në një rende të trashë.

Pritini marule jeshile në shirita të gjata dhe të hollë. Pritini qepët e njoma në feta jo më shumë se 2 cm të gjata. Vezë të ziera fort dhe copëtoni imët. Për salcë, përzieni lëng limoni, vaj luledielli, piper të zi dhe kripë.

Karburantit dhe përbërësit e nevojshëm perziej Dekoroni një sallatë të thjeshtë me degëzat e freskëta të koprës.

Sallatë e lehtë pollock me rrepkë

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • pollock - 900 g
  • uthull tryeze - 190 ml
  • hudhër - 1 dhëmb
  • piper i bluar - 12 g
  • qepë vjollcë - 1 copë.
  • vaj perimesh - 10 ml
  • salce soje - 30 g
  • rrepkë jeshile - 1 copë.
  • karrota - 1 copë.
  • kripë e jodizuar
  • farat e susamit
  • sheqer i grimcuar - 40 g

Zieni polokun ose skuqeni sipas dëshirës. Prisni hudhrën në një shtypës hudhre. Prisni qepën në unaza dhe marinojeni për pak kohë në uthull.

Grijeni rrepkën e gjelbër në një rende mesatare. Pritini karotat në feta dhe skuqini lehtë me farat e susamit. Për salcë, përzieni salcën e sojës, vajin e lulediellit, kripën dhe sheqerin e grimcuar në një tas të veçantë. Përzieni të gjithë përbërësit. Spice up. Llokoçis sallatë të lehtë tërësisht.

Sallatë speci pollock

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • pollock - 350 g
  • piper zile - 150 g
  • patate - 250 g
  • lëng limoni - 1 lugë gjelle
  • vezë pule - 5 copë.
  • majonezë - 170 g
  • sheqer
  • zarzavate
  • erëz

Pritini fileto pollock në kube dhe vlim. Nxirrni të gjitha farat nga specat. Pritini tulin në gjysmë unaza. Piqni patatet në lëkurat e tyre në furrë, lëreni të ftohen dhe copëtoni.

Vezë pule të ziera fort dhe prerë në copa të vogla. Prisni zarzavatet imët. Kombinoni të gjithë përbërësit. Sasi e vogël me lëng limoni dhe majonezë.

Shtoni sheqer të grimcuar, kripë dhe erëza. Llokoçis sallatën në mënyrë dinamike. Dekoroni sipërfaqen e sallatës me bimë të freskëta.

Sallatë me pollock dhe rrikë të integruar

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • pollock - 160 g
  • patate - 5 copë.
  • trangujve - 3 copë.
  • rrikë e integruar - 110 g
  • majonezë ulliri - 3 lugë
  • qepë të njoma - 60 g
  • uthull tryeze - 2 lugë çaji

Prisni pollock. Pritini filetat me gropa në kube dhe skuqini në vaj. Zieni patatet në ujë të njelmët, më pas ftoheni dhe priteni në kubikë. Pritini tranguj të freskët në feta.

Grijeni rrikë ose përdorni gati. Prisni qepën e njomë në feta jo më shumë se 2 cm. Kombinoni të gjithë përbërësit. Shtoni uthull për shije.

Shtoni majonezë ulliri. Përziejini mirë. Dekoroni sallatën me pupla të qepës së gjelbër.

Dietë pollock dhe sallatë tofu

Përbërësit e kërkuar për të bërë sallatë:

  • lakër brokoli - 320 g
  • fileto pollock - 240 g
  • vaj luledielli - 2 lugë
  • piper i zi i bluar
  • tofu - 160 g
  • lëng limoni - 1 lugë gjelle
  • cilantro
  • karrota - 1 copë.

Pritini fileto pollock në feta dhe zieni në ujë të kripur. Vlim brokoli, çmontoni në tufë lulesh, copëtoni në kube. Pritini tofun në kube. Grijeni karotat në një rende mesatare.

Përgatisni salcën vetë: përzieni lëng limoni, kripë, piper të zi të bluar dhe vaj luledielli. Mundi mirë. Llokoçis gjithçka. Zbukuroni sallatën dietë me cilantro të freskët.

Botuar: 01.03.2018
Postuar nga: Natasha.Isa.
Përmbajtja kalorike: Nuk është specifikuar
Koha e gatimit: Nuk është specifikuar

Midis shumë sallatave, ato të peshkut zënë një kategori të veçantë, sepse ato nuk përgatiten shpesh dhe madje as të gjithë nuk dinë receta të përshtatshme. Shumë njerëz janë mësuar të skuqen ose të pjekin peshk. Por sallatat e peshkut nuk gjenden shpesh në tavolina. Epo, mbase ato janë të njohura. Ky është një lëshim i madh, sepse peshk i bardhë - produkti është i shijshëm dhe i shëndetshëm, që do të thotë se sallatat prej tij gjithashtu do të jenë shumë të denja. Sot ju sugjeroj të gatuani sallatë e ngrohtë me pollock, karrota dhe qepë. Të tijat recetë e detajuar para jush, dhe shpresoj që shpesh të gatuani sallata peshku.





- 250 gram fileto pollock,
- 1 karotë,
- 1 qepë,
- pak kopër të freskët,
- vaj perimesh për tiganisje,
- 1-2 lugë majonezë,
- kripë, piper për shije.

Recetë hap pas hapi me foto:





Për recetën, bleva një fileto pollock, është shumë e lehtë për të punuar me të, dhe më e rëndësishmja, nuk keni nevojë të pastroni peshkun, të hiqni lëkurën, të hiqni kockat dhe zorrët. Shkrij peshkun, pastaj e pres në copa të mëdha. Kripë dhe piper pollock menjëherë, në mënyrë që të mos kthehen në këtë më vonë.




Unë skuq peshkun në vaj perimesh, pastaj e vendos në një pjatë dhe e ndaj lehtë në fibra me një pirun. Pollock-i i pjekur ka më shumë shije, edhe pse mund të zihet. Shihni vetë se si do të jetë më lehtë për ju.




Fërkoni karrotat e gatuara derisa të zbuten përmes një rende të trashë.




Prisni qepët në gjysmë unaza dhe skuqini në të njëjtën tigan me peshkun. Ju nuk keni nevojë të shtoni më vaj.






Unë përziej përbërës të ngrohtë: peshk, karrota dhe qepë.




I hedh majonezë sallatës për ta bërë edhe më të shijshme.




Sasi e vogël me kopër të freskët të copëtuar imët, e cila do t'i japë sallatës një aromë të ndritshme.






Unë menjëherë shërbej sallatën e ngrohtë të përgatitur në tryezë. Dua të vë në dukje se sallata me pollock, karrota dhe qepë do të jetë e ftohtë. Ju befte mire!
Siç mund ta shihni, peshku është skuqur në këtë sallatë. Por do të jetë e shijshme dhe

Enët me pjesëmarrjen e jetës detare janë jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme. Jo më kot njerëzit që janë vendosur prej kohësh në brigjet kanë ngrënë shumë lloje peshqish. Këtu është sallata pollock në format e saj të ndryshme - gjellë është shumë e shijshme, dhe madje mund të thuhet dietik. Ka pak kalori, dhe përbërësi kryesor përmban të famshmin Omega-3, të cilat sjellin përfitime të padyshimta për trupin tonë. Kjo është arsyeja pse ne do të jemi të lumtur të fillojmë të bëjmë sallata pollock sot. Dhe, pa dyshim, secila nga snacks e mëposhtme do të bëhet një dekoratë e vërtetë e ndonjë tryeza festive, edhe më i sofistikuari!

Pak për peshqit pollock

Navaga dhe haddock, whiting blu dhe cod polar, whiting and pollock, cod tradicionale - të gjitha këto janë përfaqësues të familjes së merlucëve, dhe disa prej tyre janë "mysafirë" mjaft të shpeshtë të sporteleve të dyqaneve të peshkut dhe supermarketeve. Dhe, sigurisht, pollock, i cili jeton kryesisht në Oqeanin Paqësor ose Atlantik, Barents ose Detin Norvegjez. Peshq të tillë arrijnë një gjatësi prej një metër, peshojnë deri në 6 kilogramë. Dyqanet, si rregull, marrin individë jo më shumë se gjysmë metri (me kokë). Vetë pollock, si peshqit e tjerë të merlucit, ka një shije shumë të këndshme, delikate. Përveç kësaj, mishi i këtij peshku është i pasur me minerale të ndryshme, proteina, aminoacide. Ai gjithashtu përmban vitamina të grupeve të ndryshme. Përmban jod, krom, kobalt. Dhe e gjithë kjo, imagjinoni, është në sallatën pollock. Përdorni një të tillë të dobishme dhe peshk i shijshem rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e tiroides, me sëmundjet kardiovaskulare për të pastruar enët e gjakut dhe për të normalizuar punën e muskujve të zemrës. Ka një përmbajtje relativisht të ulët kalorish (72 kcal / 100 gram) dhe shpesh përfshihet në dietat për dietistët, ushqim për fëmijë.

Receta e sallatës Pollock dhe Qepë

Sot do të mësoni se si të bëni siç duhet lloje të ndryshme të sallatave nga ky peshk. Në fakt, ato nuk ndryshojnë shumë nga përgatitja e atyre të ngjashme me ndonjë merluc. Por akoma, shija e pollock është paksa e ndryshme. Pra, le të fillojmë. Ju duhet të merrni: një kile fileto peshku të freskët të ngrirë, një çift karrota, disa qepë, majdanoz të freskët, vaj vegjetal dhe 100 gramë çdo djathë i fortë (jo domosdoshmërisht më i shtrenjtë). Dhe gjithashtu: salcë majoneze ulliri, erëza, dafinë dhe kripë.

Si të përgatisni një pjatë

  1. me pollock është mjaft e thjeshtë për tu bërë. Shpëlajeni fileton e peshkut në ujë të rrjedhshëm, të prerë në copa. Transferoni në një tenxhere, shtoni qepë, fletë dafine, piper të bluar (të zi), pak zarzavate.
  2. Gatuajeni peshkun derisa të zbutet.
  3. Ne pastrojmë karotat, i lajmë dhe grijmë trashë, dhe pastaj i skuqim lehtë në vaj perimesh në një tigan të pjekur mirë. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe skuqeni gjithashtu.
  4. Djathë varietete të forta fshij trashë.
  5. Ftojeni fileton e zier (nëse thjesht përdorni peshk, duhet të hiqni kockat), prerë në kube.
  6. Sallata Pollock duhet të vendoset në shtresa në një pjatë të përgatitur. Sekuenca: peshk, pak majonezë, qepë me karota, peshk përsëri, lyej me majonezë, spërkat me djathë të integruar.
  7. Zbukurojme meze me grire e kuqja e vezes, djathë, bimë të copëtuara ose degë majdanozi, kopër. Në përgjithësi, tregoni tuajin fantazi e kuzhinës!

Misër me pollock dhe patate (pa majonezë)

Për të përgatitur këtë sallatë pollock, do të na duhet përbërësit e mëposhtëm: 200 gram fileto peshku, kavanoz misër i konservuar (e ëmbël), piper zile, qepë, tre patate mesatare, pak piper i hidhur, kripë dhe kopër, si dhe vaj perimesh në sasinë e disa lugëve.

Si të gatuajmë

  1. Zieni fileton dhe priteni në kubikë.
  2. Kullojeni misrin në një kullesë dhe lëreni lëngun të kullojë plotësisht.
  3. Qëroni piperin e ziles nga farat dhe kërcellin, të prerë në gjysmë unaza.
  4. Qepët i grijmë imët.
  5. Qëroni dhe zieni patatet në ujë të kripur, pastaj pritini në kube.
  6. Shkul koprën nga degët me duar.
  7. Kombinoni të gjithë përbërësit e lartpërmendur së bashku në një enë të gjerë. Kripë dhe piper. Përzieni butësisht. Dekoroni me degë kopër dhe shërbejeni si një pjatë festive origjinale.

Recetë me foto: sallatë mëlçie pollock

Mëlçia e këtij peshku është e shijshme dhe produkti më i dobishëm, praktikisht i ngjashëm në vetitë e tij me merlucën. Ai përmban shumë elementë gjurmë dhe vitamina që janë të dobishme për trupin tonë. Dhe tani, një recetë e thjeshtë dhe e përshtatshme për sallatë me mëlçi pollock është para jush. Le të përpiqemi të gatuajmë? Për këtë na duhen: një kavanoz me rropulli të konservuar të peshkut, tre vezë, disa tranguj (të freskët), gjysmë kavanoz misri të ëmbël, gjysmë gote oriz të bardhë, majonezë provansale, barishte dhe kripë. Nëse dëshironi trangujve të freskët në recetë mund të zëvendësohet me ato të turshit.

Ne fillojmë të gatuajmë

  1. Vendosni mëlçinë e peshkut në një pecetë dhe lëreni të kullojë pak.
  2. Zieni vezët të ziera fort, të freskëta dhe qëroni. Pastaj i presim me një thikë më të vogël.
  3. Zieni orizin derisa të zbutet.
  4. Prisni imët kastravecat (mund të zarit). Dhe thyej mëlçinë në copa të vogla me një pirun.
  5. Prisni zarzavate me thikë.
  6. Në një tas, përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur dhe i sezoni me majonezë. Lëreni pjatën të piqet pak (në këtë kohë mund ta dekoroni me vezë të integruar, djathë, barishte) - dhe mund ta shërbeni në tryezë!

Kjo është një recetë mjaft e thjeshtë për sallatën e mëlçisë, pjata përgatitet shumë shpejt, veçanërisht nëse tashmë keni vezë të ziera dhe oriz në dorë. Kjo pjatë është shumë e shijshme dhe zakonisht përdoret për një vakt festive. Por ju gjithashtu mund të përkëdhelni shtëpinë tuaj - bëjeni atë vetëm për darkë. Për më tepër, kjo sallatë mund të përdoret si makarona origjinale për krutone ose sanduiçe. Ose rregulloni atë në tartlets, dekoruar me gjethe të gjelbërimit.

Me domate dhe oriz

Ky meze është po aq i lehtë për t’u përgatitur. Ju duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm: një kavanoz me mëlçi pollock, majonezë, disa domate, gjysmë gotë oriz, një qepë (merrni atë të kuqen - rezultati përfundimtar do të duket më mirë), barishte dhe kripë me spec.

Si të gatuajmë

  1. Zieni orizin në ujë të kripur derisa të shkrihet. Pastaj hedhim kokrrat në një kullesë në mënyrë që lagështia të kullojë.
  2. Hidhni domate me ujë të vluar dhe hiqni lëkurën prej tyre, dhe prerë tulin në feta të holla.
  3. Ne hapim kavanozin me mëlçinë dhe heqim lëngun e tepërt. Gatuajmë mëlçinë në copa të vogla me një pirun.
  4. Pritini qepët në gjysmë unaza.
  5. Lotoni majdanozin dhe koprën me dorë (mund të përdorni edhe cilantro).
  6. Ne i kombinojmë të gjithë përbërësit në një enë të përshtatshme për vaktet e ardhshme. Kripë dhe piper sipas gjykimit personal. Ne mbushim gjithçka me majonezë (mund ta përdorni shtëpiak salcë, më pak e yndyrshme) dhe përzihet tërësisht, por butësisht. Lëreni enën të qëndrojë për pak kohë në fund të frigoriferit. pollock është e shijshme! Dhe për gjysmë ore mund ta shërbeni në tryezë!

Hit i sezonit: pollock me tranguj

Një version i lehtë veror i sallatës është për ata që janë mësuar të mbajnë nën vëzhgim figurën e tyre. Pjata përgatitet pa majonezë, me salcë vaji ulliri. Dhe të gjithë përbërësit që përmbahen atje nuk do të shtojnë paund shtesë për ju. Çfarë do të marrim? 400 gram fileto pollock, 3 tranguj të freskët, pendë qepë jeshile, marule, 3 vezë, lëng gjysmë limoni, bimë të freskëta - majdanoz, kopër, cilantro - zgjedhja juaj. Kripë dhe piper, sipas preferencave individuale (mundeni dhe përgjithësisht bëni pa këtë procedurë).

Gatimi i një sallate të thjeshtë diete!

  1. Shkrini fileton pollock dhe zieni në një tenxhere (15 minuta, jo më shumë - tashmë do të ketë shije të butë gjatë kësaj kohe). Ftohet dhe pritet në feta.
  2. Kastravecat e mia dhe tre të grira trashë.
  3. Sallate jeshile (lë) prerë në shirita të gjata dhe të holla.
  4. Prisni qepën e gjelbër në shirita të gjatë 2 centimetra.
  5. Vlim vezët e ziera fort, të freskëta, të prera imët me thikë.
  6. Tani le të përgatisim veshjen. Për ta bërë këtë, përzieni lëngun e gjysmë limoni, vaj ulliri, spec djegës me kripë (për shije).
  7. Në një tas të madh, përzieni të gjithë përbërësit e përgatitur më parë dhe përziejeni tërësisht.

Ne e dërgojmë pjatën në pjesën e poshtme të frigoriferit - e lëmë të futet pak. Dhe ne e bëjmë këtë sallatë dietike me kopër të freskët dhe të verdhë veze të integruar.

Pollock është një peshk shumë i popullarizuar në mesin e kuzhinierëve. Isshtë kapur në ujërat e Oqeanit Paqësor. Sidoqoftë, për banorët e vendeve të ish CIS, ky peshk furnizohet nga Barents dhe Detet Norvegjeze. Si anëtar i familjes së merlucëve, pollock ka një aromë delikate. Fileto peshku përmban shumë proteina, acide yndyrore, minerale dhe vitamina të grupeve A, B, si dhe kobalt, jod dhe krom. Prandaj, duke ngrënë fileto peshku pollock, një person merr sasinë e nevojshme të elementëve gjurmë të dobishëm dhe parandalon shumë sëmundje. Për të ngrënë mirë, merrni parasysh disa receta për sallatën pollock.

Sallatë diete pollock me qepë

Përbërësit: 0,5 kg fileto pollock; 100 g djathë; 1 karotë; 2 qepë; 150 g majonezë ulliri; kripë, piper për shije; gjethe majdanozi; Fletë dafine; vaj luledielli - 3-4 tbsp. l

Hapat e gatimit


Pollock dhe sallatë speci i ëmbël

Përbërësit: 350 g fileto të qëruara me pollock; 150 g piper zile; 200 g patate; 4-5 vezët e pulës; 1 tbsp. l lëng limoni të freskët; 150 g majonezë; kripë, sheqer për shije; piper i zi i bluar; zarzavate për zbukurim.

Hapat e gatimit

  1. Shpëlaj fileto pollock nën ujë të ftohtë. Pritini në kube dhe gatuajini.
  2. Qëroni piperin e ziles dhe prerë në gjysmë unaza.
  3. Patatet duhet të lahen dhe të piqen në lëkurat e tyre. Pasi patatet të jenë ftohur, qëroni dhe grijini.
  4. Zieni vezët e pulës në mënyrë që të zihen fort. Pritini në kubikë të vegjël.
  5. Grini zarzavatet.
  6. Vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë, spërkatni me lëng limoni dhe derdhni me majonezë. Përzieni sallatën dhe shërbejeni.

Sallatë Pollock dhe domate

Përbërësit: 300 g Fileto Pollock, 2 copë. domate të mesme; 1 qepë; 150 g oriz të zier; 100 g majonezë 72% yndyrë; 50 g gjethe lëpjetë; kripë, piper për shije; cilantro.

Hapat e gatimit

  1. Zieni orizin në ujë të kripur derisa të shkrihet, por mos e zieni shumë. Bettershtë më mirë të marrësh oriz si për rizoto. Pastaj ne filtrojmë dhe vendosim në një tas të madh sallatë.
  2. Hidhni domate me ujë të valë në mënyrë që lëvorja të hiqet. Pritini në shirita të hollë.
  3. Filetoja ime, vendoset të vlojë. Lëreni kohën të ftohet dhe priteni në kubikë të vegjël.
  4. Ne lajmë lëpjetë, majdanozin, këpusim në copa të vogla së bashku me cilantro dhe vendosim në një tas sallate me oriz. Ne gjithashtu dërgojmë domate dhe fileto peshku atje.
  5. Kripë, piper sallatë, sezonin me majonezë dhe përzierje tërësisht.

Të bëftë mirë!

Kënaqësia e dietës me Pollock dhe Tofu

Përbërësit: 250 g fileto pollock; 150 g tofu; 300 g brokoli; 2 tbsp. l vaj ulliri; 1 karotë; 1 tbsp. l lëng limoni; cilantro; kripë piper i zi i bluar për shije.

Hapat e gatimit

  1. Ne vendosim ujë të kripur në zjarr dhe e vëmë të ziejë. Hidhni në të fileto të copëtuara dhe bllokojini në zjarr mesatar derisa të zbuten.
  2. Ne gjithashtu ziejmë brokoli, ndajmë në tufë lulesh dhe bluajmë.
  3. Pritini tofun në copa të vogla.
  4. Grijeni karotat në një rende mesatare në mënyrë që vija të mos jenë shumë të vogla.
  5. Kripë, piper, vaj ulliri, lëng limoni rrahur me një mikser me shpejtësi mesatare. Ne mbushim sallatën me këtë salcë dhe zbukurojmë me cilantro të freskët.

Sallatë klasike me pollock

Përbërësit: 0,5 kg pollock; 400 g qumësht; 2 qepë; 2 karota të mesme; 2 tbsp. l salcë kosi 21% yndyrë; 1 tbsp. l majonezë; 1 tbsp. l vaj ulliri; kripë për shije; zarzavate për zbukurim.

Hapat e gatimit

  1. Zieni karotat.
  2. Thith fileton e peshkut dhe zihet në qumësht derisa të zbutet.
  3. Prisni qepën në unaza dhe skuqni në vaj ulliri.
  4. Grijeni karotën e përfunduar.
  5. Ne përziejmë salcë kosi me majonezë.
  6. Vendosni peshkun në kubikë në pjesën e poshtme të tasit të sallatës, sipër vendosni qepët dhe karotat e skuqura dhe lyeni secilën shtresë me majonezë. Dekoroni me zarzavate sipër.

Shërbyer në tryezë në 2-3 orë. Sallata duhet të ngjyhet.

Të bëftë mirë!
Receta e sallatës Pollock:

E provova këtë sallatë në shtëpinë e një fqinji dhe më pëlqeu shumë si nga shija ashtu edhe nga lehtësia e përgatitjes. Ju mund të përdorni ndonjë peshk, por duhet t'i jepni përparësi më pak kockave. Në vend të specit të kuq, mund të përdorni të verdhë ose portokalli. Shumë mirë i përshtatshëm dhe vezë thëllëzash... Sallata Pollock me vezë, patate dhe speca zile shërbehet më mirë duke u derdhur me një unazë formuese. E bukur, e shijshme dhe e shijshme!

Për të përgatitur sallatën, duhet të merrni pollock të freskët, piper të kuq, patate, vezë pule, majonezë, vaj të rafinuar të lulediellit dhe kripë.

Lani patatet, shtoni ujë të nxehtë dhe zieni derisa të zbuten.

Ftojeni patatet, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.

Zorrë peshkun, pije tërësisht, prerë në copa, të vënë në ujë të nxehtë të kripur dhe vlim për 25 minuta.

Ftohni peshkun e përfunduar dhe çmontoni në copa të vogla.

Derdhni vezët me ujë të ftohtë dhe zieni për 10 minuta, duke llogaritur nga fillimi i zierjes së lëngut, dhe pastaj vendosni ato në ujë të ftohtë, zhvishem, ftohtë dhe prerë në kube të vogla.

Qëroni specat e zileve nga farat, pritini në disa shirita dhe më pas prisni imët secilën shirit në të gjithë.

Vendosni piperin në një tigan me vaj të nxehtë, mbulojeni, ziejeni derisa të butë dhe i ftohtë.

Kombinoni peshk, speca, patate dhe vezë.

Të përzihen gjithçka.

Sezoni përzierjen me majonezë.

Llokoçis sallatën. Kur ta shërbeni, mund ta vendosni në një unazë derdhëse dhe të dekoroni ashtu si dëshironi.

Sallata e peshkut Pollock është gati. Të bëftë mirë!