Recept matlagning potatis på franska. Den läckra potatisen på franska. Med malet kött i en långsam spis

Denna maträtt kallas annorlunda. Vissa hänvisar till potatisen på franska i ugnen, andra kallar franskt kött med potatis. Men i alla fall talar vi om en tillfredsställande och välsmakande maträtt, som snabbt är beredd, kräver inte delikatiska produkter och extra ansträngning. Den traditionella kombinationen av potatis och olika typer av kött kommer att komplettera en mild ostsmak. Piquantheten hos de favorit kryddorna kommer att betona.

I ugnen ser maträtten aptitretande och presenterbart tack vare den gyllene skorpan. Att tillämpa fantasi kan expandera kompositionen av ingredienserna. Men mer på det senare.

Potatis på franska i ugnen från prisvärda produkter. Du kommer behöva:

Steg-för-steg video Recept

• 1, 5 kg potatis;
• 800 g kött;
• 1-2 lampor;
• majonnäs eller gräddfil;
• 200-250 g fast ost;
• kryddor och gröna till smak.

Mängden kött kan vara mindre. Det beror på möjligheterna och hur mycket rika maträtt Du vill få.

Om köttet är fettigt, kan du göra utan gräddfil och majonnäs eller välja en produkt med låg fetthalt.

Lämplig fläsk, kyckling, kalvkött, kalkon. Om vi \u200b\u200btar fläsk, är det bättre att välja en nacke. Kycklingköttet hammar. Kalvkött kan bokas om du inte är säker på att den kommer att förbereda.

Hur man hanterar och skär produkter

För potatis på franska är det bättre att förbereda alla produkter först och sedan bilda en maträtt. Processen tar inte mer än en halvtimme. Om du väntar på gästerna kan du börja ett par timmar innan de anländer, och alla har tid.

Min potatis rensar, skär med halm eller cirklar. Det beror redan på din fantasi och preferenser.

Så att potatis är väl pasta, det är bättre att skära det inte mer än 4 mm tjocklek.

Lämna hackad potatis i vatten för att inte blacken. Gå till kött. Det skärs i små bitar eller som en chop. I det senare fallet måste produkten avvisa lite. Solim, pepparkött. Tillval, lägg till kryddor för kötträtter eller kebabs. Blandningen av Khmeli-Sunnels, Majora, Basil.

Kött är mildt och kommer att förvärva en ovanlig smak om det kortfattat gör det i sojasås.

Lämna fläsk lite syltad. Klipp lök - halv ringar eller kuber. Morot i receptet är inte angivet, men om du vill lägga till maträtten och diversifiera en liten smak, sötna morötterna och blanda med bågen.

Lök kan vara lite smält tills en gyllene nyans. Ost tre på en stor rivare och lämna åt sidan. Vi behöver det sist.

Vi bildar en maträtt

Vi tar formen av djupet och storleken vi behöver, smörja botten vegetabilisk olja. Vi lägger ut produkterna med lager - första köttet, sedan lök med morot eller utan. Vidare tar vi ut potatis från vattnet, vi skrapar det med en pappershandduk, lite salt och ligger också på bakplåten.

Potatis muggar eller strån fördelar över hela ytan av formen. Vi ritar ett nät från majonnäs från ovan.

Du kan laga sås från gräddfil och senap i samma proportioner och använda den istället för majonnäs.

Under uppvärmd till 200 graders ugn, strö med ost. Vi sätter våra potatisar att bakas i 40-50 minuter. Om du får mindre ost, är det bättre att förlora och lägga den på topp 10-15 minuter före slutet av matlagningen.

Mata potatis varm som den andra maträtten. Du kan dekorera sina gröna, göra en grönsaksallad eller bara hacka grönsaker.

Franska potatis utan kött

Receptet för potatis utan kött är ett enkelt sätt att snabbt förbereda en ovanlig maträtt i ugnen. I listan över ingredienser finns det inget buller av kött, men om du vill kan du mata med sådana potatisar som helst kötträtt separat.

Bakade potatisar med doftande skorpa från smält ost eller grafisk är ett riktigt kulinariskt mästerverk, även om receptet för att laga potatis på franska är ganska enkelt. Denna maträtt är lika populär som Lazagna. Idag finns det flera dussin alternativ på denna maträtt, men de grundläggande ingredienserna och matlagningsprinciperna är oförändrade. Var noga med att behöva stora potatis, ost fasta sorter, vegetabilisk olja. Du kan lägga till kött (bitar eller malet kött), lök, tomater, gräddfil, majonnäs. Potatis på franska i ugnen förbereder: alla ingredienser staplas av lager, och det sista skiktet är alltid ost och bakat på medium värme. För att bestämma hur mycket potatis på franska kommer att förberedas, måste du ta hänsyn till köttkvaliteten: för kyckling det är tillräckligt 40 minuter, och fläsk är värt det i ungefär en timme - och antalet lager. Vilka lager är mer desto större blir tiden för bakning.

Steg-för-steg video Recept

Franska potatis, huvudreceptet

För detta recept är fläsk revbenet eller kärnan, du kan också använda skärning.

• fläsk - 400 g;
• potatis är stora - 450 g;
• lök - 1 st.;
• ost "Parmesan" - 150 g.
• gräddfil 20% - 200 g;
• blanda "Olive Herbs" - 1 h. Sked;
• vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
• salt att smaka;

Köttet av kampanjen, vi applicerade tunna skivor över fibrerna, som på kotletter, lite väljer, släckt. Potatis rena och applicera tunna cirklar. Lökar deltar på ringar eller halv ringar. Bakform med vattenig olja. Vi lägger upp skikt hälften av kött, hälften av bågen, hälften av potatisarna. Vi upprepar lagren. Sour Cream blandas med örter och distribuera över potatis. Matlagningspotatis på franska tar ungefär en timme. 10 minuter före beredskapen hos kläm ost på en grov rivare och sätta grytan.

Franska potatis, rezhetarian recept

Läckra potatis på franska kommer att visa sig om du lägger till mogna tomater, och köttet är uteslutet. Denna maträtt kan förberedas i posten, det kommer att njuta av det och de som bestämde sig för att helt enkelt koppla av från köttmat.

• potatis -500 g;
• lök - 1 st.;
• sojaost - 100 g;
• tomater - 200 g;
• vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
• svartpeppar - på knivens spets;
• petrushka - ½ stråle.

Värm omedelbart ugnen till 180 grader. Formen av ett smörjmedel av halv vegetabilisk olja, rengör potatis och lök. Vi tillämpar alla grönsaksringar. I formuläret lägg ut lager: hälften av potatis, lök, tomater, kvarvarande potatis. Vi proffs med svarta paprika, med den återstående vegetabiliska oljan och kommer att baka ungefär en halvtimme. Potatisberedskap att kontrollera gaffeln. Sojaost applicerade tunna skivor, sprida dem över grytan och ta bort i ugnen i ytterligare 5-7 minuter. Den färdiga skålen knäppte med hackad persilja och ge het.

Franska franska potatis med kyckling

Receptet för denna maträtt kännetecknas av en viss sofistikering, vi ger några tips, hur man gör potatis i franska ovanligt mild och doftande.

• kycklingfilé - 400 g;
• potatis - 4 st.;
• cream - ½ kopp;
• en blandning av kryddor "för kyckling" - ½ h. skedar;
• vitt vin - 150 ml;
• salt - ½ h. Skedar;
• mushrooms - 100 g;
• krämig olja - 1 msk. skeden;
• persilja - 1 stråle;
• ost "Gruyer" - 100 g.

Att förbereda potatis på franska i ugnen med kycklingkött Det tar lite längre tid än i tidigare versioner. Bibehålla köttet. För detta, en kycklingfilé med en kampanj, väger och applicerar tunna remsor över fibrerna, lägger lite, lägger du kryddor och kokt vitt vin. Lämna kött i ett par timmar, sedan med en salt marinade. Svamp skadar fin och groda på smör. Potatis kan rengöras och sash tunt långt halm - det är bättre att använda en speciell rivare för detta. Lätt lining bastard och börja lägga ut lager: hälften av potatis, hälften av köttet, svamp, det återstående köttet, potatis. Varje skikt är något spottat. Häll allt med grädde och skicka 40-50 minuter i ugnen. Ost tre på en rivare och strö våra läckra potatis på franska 5 minuter före beredskap. När grytan svalnar lite, grep den sin finhackad persilja.

Franska köket är rikt på enkla, men samtidigt mycket välsmakande rätter. Till exempel, potatisrecept på franska. De viktigaste ingredienserna är potatis, lök, gräddfil och ost. Tänk på alla hemligheter att laga maträtten.

Franska potatis Allmänna principer och metoder för matlagning

För att förbereda en maträtt behöver du veta några hemligheter:

1. Klassiska receptpotatis på franska ger skärning av potatis knölskivor inte mer än 1 cm i tjocklek. Men i vissa variationer gör inte, lämna knölarna och fyller dem med kött.
2. Potatis behöver ta väl bryggda sorter.
3. Dessutom kan något kött (främst), grönsaker, svampar vara innehållna i skålen.
4. Skålen är bakad före bildandet av en ost Ruddy och doftande skorpa.
5. Med tradition är potatis bakade i ugnen, men du kan laga den i en långsam spis.
6. Som regel lägger de först en ytterligare produkt, till exempel kött, då lök och potatis. Men du kan göra ett lagerläggning.
7. Innan övre lager Potatis med kött bakat i fransk - sur grädde med riven ost. Mjölkprodukt Kan ersättas med majonnäs.

Potatis i gräddfil i en långsam spis Allmänna principer för matlagning

I en artikel ansåg vi i detalj hur man förbereder potatis stuvade i gräddfil med tillsats av kött och ost enligt det klassiska receptet. Idag berättar vi hur du gör samma läckra potatis med gräddfil i en långsam spis.

Så, du behöver följande produkter: Pork Massa Pork Massa, cirka 5 potatisknölar (allt beror på volymen på din skål), en stor bulbous repka, 0,2 kg solid kvalitet, 3 msk. Mayonnäs, så många vegetabiliska olja, 2 msk. soja sås., såväl som marken svartpeppar, på begäran av kryddor och salt.

1. Fläsk tvätta grundligt, torka med en pappershandduk, skära i små delar och slå av var och en av dem, som på kotletter.
2. Blanda solrosolja i mängden av 1 msk., Malet peppar och salt (tillval för att lägga till favorit kryddor) och plocka kött i denna blandning.
3. Under tiden, rengör lampan och skärs av halv ringar.
4. En liknande potatisarna.
5. I en skål med en långsam spis, häll vegetabilisk olja och lägg ut löklöksmötet med majonnäs.
6. Nästa topp, lägg ut potatisbitar och häll sojasås.
7. Installera skålen i multikooker, sätt på "ugn" -läget och släcka innehållet på en timme.
8. Efter signalen sprinklar potatis med ost och gröna och baka i ytterligare 5 minuter för att bilda en ostskorpa.

Den färdiga skålen sönderdelas på tallrikar och fil varmt till bordet.

Kycklingvingar med potatis i gräddfil i en långsam spis

Med köttfilé är allt klart, men det är möjligt att använda andra delar av fåglarna för att laga mat så utsökta maträtt? Ja. Ta vingarna idag.

För den här variationen behöver du: 1,5 kg potatis, 0,4-0,5 kg kycklingvingar, 0,25-0,3 kg fettig gräddfil, en mobbig snurr och morot, 0,2 liter vatten, salt och kryddor, två vitlökskivor, 0,2 kg ost och 1 msk. Tomatpuré.

1. Behandla kött: Tvätta och torka på en pappershandduk.
2. För att sätta dina vingar, strö jämnt med peppar, salt och kryddor och blanda väl. I ett sådant tillstånd, lämna en kyckling i kvart i timmen.
3. Under tiden är morötter rena och galler på rivaren av stor diameter.
4. Tydliga lökar och skärs i semirogram.
5. Potatisknölar tvättas noggrant, rengör och skär en fat.
6. Multicookers skål Smörj försiktigt krämig och sedan vegetabilisk olja.
7. Håll dig i skålen på vingarna lite stek i "stekning" -läget.
8. Dela en kyckling i en behållare avsedd för matlagning för ett par.
9. I oljan kvar efter rostning kyckling, lägg lök, toppen av en morot och potatis.
10. I tegelmixen, gräddfil och tomatpasta.
11. Den resulterande såsen häller jämnt i potatis.
12. Installera skålen i en långsam spis, för att lägga en kycklingbehållare ovanifrån och koka i 40 minuter i "släckning" -läget.
13. I slutet av matlagningen, lägger en riven ost och baka upp till sin skorpa.

Redo gryta potatis Med gräddfil, lägg ut på plattorna, för att sönderdela kycklingvingar på toppen och du kan gå vidare till måltiden.

Potatis i gräddfil i en mångfärgare fylld med kött

En annan inte mindre god maträtt - Fyllda potatisånga i gräddfil i en långsam spis . Mycket ovanligt i matlagning.

Du måste ha till hands: 8-10 potatisrör (2-3 per person), 0,5 kg kokt kött, vegetabilisk olja i en mängd av 60-70 ml, så mycket som grädden med fett minst 11%, en bulling Kub, markerad peppar (mix) och 0,5 kg fettig gräddfil (ca 20-30%), 00,2 kg ost.

1. Kokt kött blir till hak på ett bekvämt sätt.
2. Klar lampa, skuren i semir och stek på vegetabilisk olja i en långsam spis, förut som uppvisar "stekning" -läget.
3. Skicka rostad båge till mince.
4. Tillsätt salt, peppar, kryddor, grädde och blanda noggrant till homogenitet.
5. Potatis Tvätta, rena, skära av lite av topparna för att bilda ett lock. Därefter, från mitten av en kniv, skär kärnan, försöker att inte skada väggarna (det blir bekvämare att använda en speciell snidkniv).
6. Stoppade Middleware Grind, Lägg till i Mince och Mix.
7. Den resulterande blandningen att avlägsna i potatisen och installera vertikalt en multicooker i skålen.
8. Innehållet häll gräddfil.
9. 0,3 liter vatten löser upp en buljongkub och jämnt häll i potatis. Du kan använda den färdiga buljongen.
10. Installera skålen i enheten och förbered 50 minuter i "bakning" -läget.
11. 5 minuter före tillagning, lägg en riven ost.

Fantastisk läckra potatis Redo. Du kan ringa gäster.

Som du kan se kan något recept omvandlas till franska potatis. Det viktigaste att följa de grundläggande reglerna. Resten är din fantasi materia.

Hej, läsare! Jag skriver igen för dig läckra recept. Den här gången kommer det att bli en mycket populär maträtt - franskt kött med potatis i ugnen. Det är väldigt enkelt att laga en sådan maträtt än den vanliga. Traditionellt är alla lager stängda med majonnäs och ost, det visar sig oljig, kalori, men mycket välsmakande. Det här är en ganska festlig varm version.

Trots sitt namn har det franska köttet inget att göra med Frankrike. Det rysk maträtt. Man tror att hans kockräkning Orlova kom med. Naturligtvis har förändringar inträffat i receptet. Och nu finns det många alternativ. Jag kommer att skriva för dig så mycket som 10 sätt, hur läckra baka i ugnen denna läckra. Följ bara de rekommendationer som jag ska skriva idag.

Och om du bryter huvudet över, läs sedan min artikel med svar på den här frågan!

Oftast är denna maträtt förberedd med fläsk, även om du självklart kan ta kött (kyckling, kalvkött, nötkött, kalkon). Detta recept använder fläskklippning. I klassisk version Använd majonnäs som sås, som förresten kan vara. Men om du vill ha mindre en kalori middag, ta sedan gräddfilen.

Ingredienser:

• fläsk (bättre klippt) - 600-800 gr.
• potatis - 4-5 st.
• fasta ost - 200-300 GR.
• färsk Rosemary - Några löv (du kan ta torr)
• lök - 4-5 st.
• mjölk - 300 ml
• majonnäs - 150 ml
• berry Barbarisa
• krämig olja för smörjform - 30 gr.
• salt, peppar - att smaka

Matlagningsmetod:

1. Det är nödvändigt att göra ämnen: ren och skär i tunna cirklar (ca 2-3 mm). Kött försöker också skära bra. Lök krossas av halva ringar (även ca 2 mm).

Så att köttet är lätt att skära smidigt och bra, fläta det i förväg och använda en skarp kniv.

2. Sit soda på en stor rivare.

3. Använd bakplattformen. Det kan vara ett bakplåt, en glasvärmebeständig form eller engångsaluminiumfolie. Smörj generöst botten och väggen med krämig olja.

4. Sätt botten av potatiscirkelskiktet. Sätt dem lite renare så att paletten inte kommer att överla. Salt bladen av rosmarin (eller strö torr) ovanifrån. Rosemary kan ersättas med oliver örter eller andra kryddor till smak.

5. Sätt potatisarna i ett lager av kött. Var noga med att spendera, peppar i smak. Och lägg ut några barbaris bär som visas på bilden.

Om det inte var möjligt att skära det tunt, ta mig köttet med en hammare. För att undvika spridda väggar, täck produkten med en matfilm.

6. Nästa lager är lök. Det franska köttet kan inte föreställas utan en båge, speciellt om det är fläsk. Grönsaksjuice kommer att suga biffar och göra dem mjukare. Slätt salt igen.

8. Sopa riven ost arbetsstycke.

9. Gör mjölk med majonnäs och måla den resulterande tankens gryta. Sätt i ugnen förvärmd till 200º i 1 timme. Tillagningstiden kan variera beroende på olika potatis och kött. Var noga med att försöka på mjukt av din maträtt.

Istället för majonnäs kan du sätta gräddfilen och golvet i en tesked khmeli-sunnels. Du kan också ost att inte strö omedelbart så att det inte har svårt för hårt. Ost kan tillsättas 20 minuter före beredskap. Då kommer han att förbli mjuk.

10. Klar "franskt" kött med potatis. Betjäna till bordet. C kommer att vara mycket välsmakande. Ja, och med någon grönsakssallad Denna maträtt kommer att vara win-win. Förbered på detta recept och skriv vad du har hänt. Om du gör med Barbaris och Rosemary får du en bra smak och doft.

Hur man gör franskt kött med potatis, tomater och ost: Pork Recept

Jag föreslår ett annat recept för att laga kött på franska. Här visas tomater, vilket lägger till en ny smak. Som tankning utförs fortfarande majonnäs, men vi kommer att kringgå den här tiden utan mjölk.

Ingredienser:

• fläsk - 300-400 gr.
• potatis - 3-4 st. (500 gr.)
• lök - 2 st.
• fast ost - 200 gr.
• tomater - 500 gr.
• mayonnaise - 3 msk.
• salt, peppar, markkoriander - Att smaka

Matlagning:

1.Myaso sköljning och skär på biffarna, 1 cm tjock. Hammer kula ner bitar på båda sidor, som på kotletter. Nästa - suger, peppar, strö med en koriander.

Köttet ska skäras över fibrerna så att det fortfarande är saftigt.

2. Luxury-repaint och skära halva ringarna. Kom ihåg med sina händer för att sticka ut lite juice. Så vi gjorde när. Det är lökjuice mjuknar fibrerna och gör köttet mildt.

3. Ljus med tunna cirklar. Vik en separat skål, salt och peppar i smak, blanda.

Potatis, som ett alternativ, kan gate. Det visar sig en något annorlunda smak. Du kan experimentera ...

4.Pomidorer skärs också med cirklar, om de inte är stora. Stora frukter kan hakas av halvcirklar. Ost bara läsk på grov rivare.

5. Nu är det dags att montera en maträtt. Bakningsform smörj med någon vegetabilisk olja. Placera potatisarna på bottenköttet. Om bitarna visade sig för stora, kan de klippas till bekvämlighet.

5.Luk och tomat skär samma - tunna ringar.

6. Beständig smörj vegetabilisk olja och sätt potatisen på botten. Från ovan - lökringar.

8. Marynad, som förblev från kycklingen, blanda med riven med ost. Hitta toppen av grytan jämnt med den här såsen.

9.DuHovka förvärm till 180º och baka köttet på franska (lättviktig version) 35-40 minuter. Kontrollera med kniv, mjuka potatis.

10.Cut på delbitarna och tjäna till bordet. En sådan gryta måste smaka på alla familjemedlemmar. Smaklig måltid!

Matlagning franskt kött med svamp och potatis

Svampar ger alltid en speciell smak och arom. Oavsett om det är grundläggande rätter. Tja, med kött och potatis, det är en gyllene klassiker. En sådan kombination är alltid win-win. Så låt oss förbereda sig i ugnen Detta är en orimlig.

Ingredienser:

• kycklingfilé - 3 st.
• potatis - 6 st.
• lök - 1 st.
• champignons - 10 st.
• fast ost - 250 gr.
• salt, peppar - att smaka
• persilja - 1 stråle
• majonnäs - 125 ml
• vatten - 125 ml
• krämig olja för form smörjning

Matlagning:

1. Lyxen sänker semiredlen och svampplattor. Värm solrosoljan i pannan och först grillat lök på lökflaskan före öppenhet. Lägg sedan till svamp, blanda och förbereda 10 minuter, var noga med att lägga till salt och kryddor som önskat.

2. Tvätta bröstet och torka. Skär till små bitar.

3. Klara knölar skärs på cirklarna och lämna i kallt vatten i 10-15 minuter, så extra stärkelse.

4. Förbered fyllningssåsen. I en liten skål, blanda en halv kopp majonnäs och vatten. Petrushki gör ganska stor och lägg till den resulterande massan. Nu salt och peppar och rör om igen. Klar sås Det visar sig vara ganska flytande.

5. Potatis till transparent vatten och kasta det på sikten till glasögonen överskottsvätska. Smörj den krämiga oljan helt (och botten och sida).

6. I botten av att lägga ut kycklingen med ett slät lager. Häll kött majonnäsfyllning. Om såsen är lite saltad, lägg sedan lite lite lite filé.

7. Nu behöver köttet göra en päls. Sätt potatiserna i det i ett lager (ungefär hälften av alla billets) och häll det lite majonnäs med persilja. Från ovan, sätt ett annat potatisskikt och häll det igen i fyllningen.

8. Sattail på en stor rivare och strö gryta (använd en tredjedel av all ost).

10. Och den slutliga streckkoden är en ostlock, som sedan blir en skorpa.

11. Täck formen med lock eller folie och lägg ugnen i 1 timme förvärmd till 180º. 15 minuter före beredskap, ta bort locket och minska temperaturen till 150 grader.

12. Klar franskt kött med potatis och svamp kommer att vara mycket välsmakande, mjukt, väl fridt. Alla produkter kommer att bytas ut av sina smaker och smaker. Det visar sig en saftig maträtt.

Franskt kött med fläsk i ugnen - det bästa video receptet

Och nu, vänner, titta på video receptet för franskt kött. I den här videon visas det inte bara hur man lagar den här läckra maträtten, men berättade också om nyanser och hemligheter.

Till exempel kommer du att lära dig:

• vilken tjocklek ska vara köttstycken
• så här sparar du kök och rena kläder när du huggar
• i vilken ordning lägger du ut lager
• hur man gör saftiga biffar inte överporn
• hur man lagar läckra tankning

Ingredienser:

• pork (Korean) - 1 kg
• majonnäs - 150 gr.
• lök - 3 st.
• potatis - 9-10 st.
• fast ost - 300 gr. (Nederländska)
• brynza - 100 gr.
• salt, peppar - att smaka
• vegetabilisk olja för stekning

Recept för festligt kött på franska med nötkött (utan majonnäs)

På festbord Du kan köpa gott kött - klippning. Och laga den i ugnen, ja med potatis, ja under ostlock. Det här är utsökt! Se steg-för-steg receptHur man lagar en sådan maträtt med nötkött.

Ingredienser:

• skärbiff - 600 gr.
• potatis - 400 gr.
• sweet Bow - 2 st.
• tomater - 3-4 st.
• gaudost - 120 gr.
• salt, peppar - att smaka
• olivolja

Matlagning:

1. Klar och torr och torr. Klipp på biffarna, 2 cm tjock. Ta bort hammaren på båda sidor för att få bitar av 0,5-1 cm.

2. Rengör och skär cirklarna (tunna).

Om grönsakerna är fasta sorter, är de bättre att koka till halv redo.

3. Smörj nästan vegetabilisk olja och sätt det första lagret av potatis som en kudde för kött. Söt till smak.

4. På toppen, sätt nötkött. Suga och peppar henne.

5. LUKS skär ringarna, 2 mm tjocka. Sätta på kött. Tomat grind också cirklarna och lägg på bågen.

6. Klicka på all skålen med olivolja och lägg ugnen i ugnen som förvärms till 200º i 30 minuter.

Täck den raka på folien så att nötköttet inte är överväldigat (det är öppet på många ställen).

7. Sattail på en stor rivare. Ta bort det franska köttet från ugnen efter en halvtimme och strö det med ost. Lägg det i ytterligare 10 minuter, redan utan folie. Beredskapskontroll av potatis - det ska vara mjukt. Om du finjusterar det, så är det på 40 minuter att nå det önskade tillståndet.

8. Vad och allt är den festliga varma maträtten klar! Eventuellt kan du lägga kryddor och örter för doft både i potatis och kött. Om du förbereder dig för det här receptet, skriv i kommentarerna, hände det gott?

Franska potatis med malet kött i ugnen

För beredning av kött på franska med potatis, vilket malet kött som finns i lager. Smaken av en sådan maträtt kommer att se mer ut. Det är inte nödvändigt att göra mycket tillagningstid, den längsta måste plågas med rot. Men barn kommer att vara väldigt glada att en sådan middag.

Ingredienser:

• köttköttkött - 500 gr.
• potatis - 600 gr.
• lök - 0,5 st.
• tomat - 1 st.
• fast ost - 300 gr.
• majonnäs, salt, peppar - att smaka
• vegetabilisk olja för smörjning

Matlagning:

1. Skär det tunna halmen eller cirklarna. Om du vill ha maträtten att förbereda snabbare, bära grönsaker på rivaren.

Gård blir redo. Därför kontrolleras graden av beredskap med potatis. Den tunnare den kommer att skivas - desto snabbare kommer allt till önskad mjukhet.

2. Justeringen av medellamporna skär halva ringarna och tomat-tunna skivor.

3. Frö till två delar. Hälften av läsken på en stor rivare, och den andra - i grunt.

4. Samla nu gryta. Barer med vegetabilisk olja och lägg ut halva potatis med ett slät lager. Sväll och strö med ost, som är böter stor (ta 1/2 del, det vill säga ca 75 gr.).

5. Överst, lägg ut hälften av lök halvolven.

6.Farsh salt och peppar, smear. Sprida sig i ett lager på bågen.

Mayonnaise får ersätta blandningen av gräddfil med senap, citronsaft, salt och socker.

8. USOP SPROUT Stor ost. Sätt nästa lager de återstående potatiserna och saltet. Sprid resterna av bågen och gör ett tätt majonnäsmask.

10. Föreslå i en förvärmd ugn till 180º i 45 minuter (ungefär) tills potatis är klara.

11. Multi-lags maträtt, där köttet är i mitten. Det är utsökt och mycket aptitretande.

Franskt kött med kycklingfilé, potatis och ananas

Kyckling med ananas och ost kombineras perfekt. Mycket populär för olika helgdagar. Men försök att baka kött under ost och med ananas och bli en fan av denna maträtt. På alla firande kommer gästerna glada att äta och be om ett recept!

Ingredienser:

• kycklingfilé - 1 kg
• potatis - 6 st. Stor
• Mozzarella - 300 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• konserverade ananas - 300 gr.
• mager olja
• salt, peppar, italienska örter, kryddor till kyckling, humle-sunnels - att smaka

Matlagningsmetod:

1. CARTOOFEL måste rengöras och skäras i skivor, vik i skålen.

2. Curly filé tar lite eller gör små nedskärningar med en kniv.

3. Nu måste du separera dessa två produkter separat. I potatis, tillsätt svart markpeppar, italienska örter, humle-sunnels och salt. Sätt peppar i kycklingen, lite humle-sunnels, salt och kryddor.

4. Potatis med solrosolja och rör om. Kycklingbitar Blanda också.

5.Names ett bakplåt och sätt rotroten i den. Toppen för att sätta filén i ett lager.

6.Anasa köp omedelbart av bitar eller skära ringar. Sätt frukt på kött.

7. MOWERLYL Skär plattorna. Eller du kan ta ost i form av bollar, det spelar ingen roll. Täcka casserolen mozzarella.

8.Sign maträtten i 30 minuter i ugnen, förvärmd till 180º. Vid den här tiden smälter osten och blir RUDDY.

9. Spara grytan och strö det fint riven parmesan. Skicka det på 20-30 minuter igen. Fokusera på potatis - det borde inte vara rå.

10. Som du ser på bilden visar det sig väldigt vackert. Och också välsmakande, bara det här är inte synligt, men du kan laga mat och försöka! På Nyår Det blir ett bra alternativ för varmt. Smaklig måltid!

Köttrecept på franska från Turkiet (med potatis under ost)

Turkiet är mycket väl lämpat för att laga kött på franska. Dessutom kan du ta både lår och bröst. Från låret blir det mer saftiga och feta biffar, från sternumet - mer diet. Här är redan valet för dig.

Ingredienser:

• turkiet - 950 gram. (vikt utan ben)
• potatis - 8 st. Mitten
• lök - 2 st.
• fast ost - 200 gr.
• mayonnaise - 200 gr.
• vegetabilisk olja - 2 msk.
• krämig olja - 20 gram.
• salt, peppar - att smaka

Matlagning:

1.Myaso skölj, ta bort huden och dela delstagarna, ca 1 cm tjock.

2. Täck skivorna med en hammare, spraya och peppar dem på båda sidor.

3. Krama alla kalkon i skålen, häll matskedet olivolja (eller solros) och kom ihåg, gnugga kryddorna i fibern. En sådan massage kommer att göra köttmjukare, och oljan hjälper peppar in i penetrera. Lämna tomt till pickle.

4. Lyxen skär semir och stek på det på smöret i 2 minuter på hög värme. Det är inte nödvändigt att steka under lång tid, men en sådan förbehandling kommer att ge löken mer skarpa, och dessutom, med en krämig arom.

5. Fånga och skära i tunna halvcirklar. Vik alla skivor i kallt vatten i 10 minuter.

Potatis blötläggs för att ta bort extra stärkelse.

6. Starta alla bitar på en ren kökshandduk för att torka dem.

7. Sattail på en stor rivare. Fjärde av den resulterande halmblandningen med majonnäs.

8. Gjorde ett bakplåt med vegetabilisk olja och börja samla en maträtt. Sätt alla potatis på botten, salt och peppar det.

9. Nästa lager är Turkiet biffar som lägger lök.

10. Gjorde allt kött med en blandning av majonnäs med ost och skicka till ugnen i 35 minuter vid en temperatur av 200º.

11.Thaner pallen med franskt kött och strö hela maträtten med den återstående osten. Koka i ugnen i ytterligare 10 minuter.

12. Prova det alla skyddade väl. Och du kan betjäna dessa aptitretande biffar med potatis och under en ost-Mayonse cap.

Hur man gör kött på franska i potatis: steg för stegvideo

Om du vill göra kött på franska i krukor, måste du veta några skillnader från classic Recept. Och alla dessa nyanser visas i videon som kan ses nedan.

Kött kan ta något, vad som älskar. Och ännu bättre är det för matlagningskrukorna att använda hakan.

Eventuellt kan du lägga till svampar (mushrooms eller ostron), majonnäs ersätt sur grädde eller grädde. I alla fall kommer det att finnas en hjärtlig maträtt, perfekt för det festliga bordet.

Ingredienser:

• potatis - 1,5 kg
• kött Varje (kyckling, fläsk, kalvkött) - 1 kg
• lök - 1 st.
• tomat - 1 st.
• fast ost - 300 gr.
• majonnäs - 200 ml
• salt, peppar, kryddor - att smaka

Som du kan se är alla recept enkla, kräver inte speciella kockkunskaper. Koka läckra, gå och besök min blogg och spara den här sidan till bokmärken. Vi ses i nästa artikel!

I kontakt med

Steg 1: Förbered potatis.

Till att börja med sköljning under rinnande vattenpotatis från marken, sand och andra föroreningar. Sedan, med hjälp av en kniv, rengör vi grönsaken från skalet och skölj igen under rinnande vatten. Därefter lägger de rotrötterna i vattnet, och den senare lämnar på ett skärbräda. Jag skar potatis med en kniv med en ungefärlig tjocklek på 3 millimeter och ta bort tillbaka till vattnet för att inte mörka. Således, slipa alla andra grönsaker.

Steg 2: Förbered kött.

Köttet sköljs ordentligt under rinnande vatten och torka med pappershanddukar. Vi låg på en skärbräda och skarp kniv som skuren i mitten, ca 3 - 4 centimeter. Slipning av fläskknapp i en tallrik.

Steg 3: Klipp lök.

Från Luke Ta bort skinken och skölj under kallt rinnande vatten. Vi rider också en kniv i kallt vatten och skär omedelbart lampan. Vi gör så att dina ögon är mindre än drunkning. Formskärning En speciell roll spelar inte, det kan vara bitar, ringar eller semirer. Slipa den andra glödlampan på samma sätt och sätt i en separat platta.

Steg 4: Förbered ost.

Vi tar någon fast ost och gnuggar på en rivare med stora hål. Kapaciteten med ostflis kan lindas i en matpolyetenfilm så att den inte drömde.

Steg 5: Vi bildar en maträtt.

Nu kan du fortsätta direkt till bildandet av maträtten. Bakningsform med köksutrymme, som ägnar särskild uppmärksamhet åt väggarna. På botten av tanken som lägger kött och lök, tillsätt salt och svart peppar. Från en tallrik med potatiscirklar dränerar vi vattnet och lägger dem på pappershanddukar, vi torkar fukten från extra mycket fukt och återgår till tallriken. Därefter, salt, peppar och blandar väl med en matsked eller armar. Därefter, som lägger potatis på köttet med lök, fördelar jämnt cirklarna med tank och häll från ovanför majonnäs. Matskedet smälter det så att det helt täckt hela potatisens släta skikt.

Steg 6: Baka potatisen på franska.

Värm ugnen till 190 - 200 graderCelsius. Om du döljer ost under matfilmen, tar vi bort det och strö vår maträtt med en rå chips. Och nu kan du ta bort formen i ugnen. Förbered potatis på franska kommer att vara ungefär 1 timme.Under den här tiden är potatis med kött helt perfekt, och osten smälts och täcks med en aptitretande gyllene skorpa. Med flödet av rätt tid färdigrätt Från ugnen, vilket hjälper dina köksplåster.

Steg 7: Känn potatis på franska.

Vi lämnar en maträtt lite cool med 5-7 minuter och först efter det, skärs i delstycken med kökblad. Potatiserna på franska matas varmt och anses vara en andra maträtt. I några addlections behöver en sådan potatis inte, för det visar sig så läckra och tillfredsställande att de bara gömmer mina fingrar. Smaklig måltid!

I stället för fläsk kan du använda något annat kött till din smak. Och inte bara rå, men också kokas, så maträtten är ännu mer anbud.

Förutom svart markpeppar kan skålen lösas av andra kryddor som kommer att närma sig potatis och kött. Till exempel torkad grön persilja eller dill, liksom vitlök.

Du kan lägga till hackade morötter till bågen.

Denna maträtt kan göras fisk om du byter fläsk till din favoritfisk, som en pump eller Pangasius.

För dem som inte gillar majonnäs, kan det ersättas med sås från gräddfil och senap.