Världens dyraste sallad. De dyraste skaldjursrätterna. "Caesarsallad med räkor"

Vid matlagning fungerar inte alltid regeln "Ju dyrare desto bättre". Till exempel kan en smörgås från en obeskrivlig middag verka mycket mer aptitlig för någon än en filet mignon tillagad. Å andra sidan är en maträtt värd flera hundra konventionella enheter, villigt, beundransvärd, om än bara av den anledningen att man inte vill ångra pengarna som spenderats på den. Tänk på ett dussin verk matlagningskonst som allvarligt kan påverka gourmetbudgeten - de dyraste rätterna i världen.

Tionde plats - Golden Opulence Sundae

• Kostnad: $ 1000
• Var de lagar mat: Serendipity III, New York, USA

Det berömda caféet som ligger på Upper East Side är också känt som "lyxig snabbmat" - hamburgare, smörgåsar och varmkorv tillagade här är mycket dyrare än i vanliga livsmedelsbutiker. Och desserterna är inte billiga här - ta bara Golden Opulence Sundae. Grunden för denna efterrätt är glass gjord på tahitiska vaniljbönor. Skålen fylld med den är dekorerad med spån av den dyraste chokladen i världen - Amedei Porceleana och ett ätligt blad av guld. Dragee, marsipankörsbär, kanderade exotiska frukter och ett fat kaviar serveras med dessert. Rätten måste beställas minst två dagar i förväg, annars hinner kockarna inte att förbereda den.

Nionde plats - Zillion Dollar Hummer Frittata

• Kostnad: $ 1000
• Var de lagar mat: Norma's, Le Parker Meridien, New York, USA

Finns det en maträtt som är lättare att förbereda och billigare än en omelett? Även ett barn kan slå och steka ett par ägg. Men kockarna på New Yorks Norma’s har bevisat att även en omelett kan göras till ett mästerverk. Det är sant att för dess beredning behövs inte de vanligaste produkterna: istället för mjöl, mjölk och örter används grädde, hel hummerkött, sevruga kaviar och gräslök här. En talesman för hotellets presstjänst säger att kostnaden för rätten är i stort sett densamma som det pris som anges i menyn. Zillion Dollar Hummer Frittata är ett sätt att imponera på dina besökare, inte tjäna pengar på dem. För mer ekonomiska kunder finns det en "lätt" version av skålen med mindre kaviar och kostar bara $ 100.

Åttonde plats - Sultans gyllene tårta

• Kostnad: från 5 750 euro per pund
• Matlagningschef: Pierre Herme, Paris, Frankrike

Godis tillagat enligt recepten från den franska konditoren Pierre Hermé säljs till mycket höga priser i märkesbutiker. Men många har råd med en låda choklad eller kakor från Erme, som inte kan sägas om makroner från tillverkningen - inte alla har råd med ett kilo av dessa kakor. Sortimentet av den berömda konditoren innehåller hundratals av de mest olika recept lagar dessa godisar. Han kan lägga till luftig deg nästan vilken ingrediens som helst från äggvita - från exotiska frukter, kola och jordnötssmör och avslutas med champagne, rosenblad och havssalt.

Tredje plats - Pizza Louis XIII

• Pris: € 8300
• Matlagningskurs: Renato Viola

Det är svårt nog att namnge pizza en utsökt maträtt: i storstäder säljs det för ett öre på nästan varje hörn. Men kocken Renato Viola från Italien bestämde sig för att skingra denna stereotyp genom att skapa ett unikt pizzarecept, som är fullt möjligt att behandla gäster vid kungliga mottagningar. Framför kundens ögon lägger Viola tre typer av kaviar, hummer och hummerkött, räkor och buffelmozzarella - ost gjord på svart buffelmjölk - på degen, beredd i förväg. Elite cognac Remy Martin Louis XIII fungerar som en dressing till pizza. I skålen används till och med salt inte vanligt, utan australiskt rosa, som bryts i Murray River -bassängen, där många röda alger växer. Det är värt att notera att diametern på en sådan pizza bara är 20 centimeter, så det är osannolikt att du kommer att kunna fylla din fyllning.

Andra plats - Wagyu Meat Pie

• Kostnad: 000 8000
• Mat: Fence Gate Inn, Lancashire, Storbritannien

Wagyu -nötkött är en mycket dyr köttsort. Dess främsta leverantörer till världsmarknaden är Australien och Japan. Naturligtvis delar bönderna inte hemligheterna för sin produktion med allmänheten, men det finns rykten om att marmorerat kött visar sig vara så mjukt och gott som ett resultat av att tjurarna masseras med skull istället för olja och vattnas med öl. En paj gjord på sådant nötkött är också ett dyrt nöje. Speciellt om det också innehåller matsutake -svamp och tryffel, och själva köttet är marinerat i Chateau Mouton Rothschild -vin, årgång 1982. Ledningen för restaurangen, som med rätta tror att det inte är så många som är villiga att köpa en så hel tårta, är redo att sälja rätten i kvartal, kostar ₤ 2000 styck.

Första plats - Fortress Stilt Fisherman Indulgence

• Kostnad: $ 14500
• Var de lagar mat: Wine3, The Fortress Resort and Spa, Galle, Sri Lanka

När du befinner dig för första gången kommer du knappast att tro att denna lilla stat är hem för en av de dyraste desserterna i världen, eftersom lokalbefolkningen lever ganska blygsamt. Men trots detta beslutade konditorerna i restaurang Wine3, som ligger på lyxhotellet The Fortress, att överraska gästerna. Delikatessen de uppfann består av en italiensk kexbaserad söt - cassata smaksatt med Irish Cream -likör, sabayon -ägggrädde baserad på Dom Perignon -champagne, granatäpple på burk och mango. En chokladfigur av en fiskare som sitter bredvid en stolpe används för att dekorera desserten - så fiskar de i Sri Lanka. Skålens främsta dekorativa element är den renaste 80-karat akvamarin.

Varje mer eller mindre självrespekterande premiumrestaurang har rätter i sin meny, jag skulle till och med säga läckerheter som är prisvärda bara för ett fåtal utvalda. Kostnaden för sådana rätter når flera tusen dollar. Vi presenterar rankningen av de dyraste rätterna i världen. Inte den sista platsen i betyget togs även av rätter från snabbmatskedjan.

10: e plats
Den dyraste chokladen i världen - Chocopologie av Knipschildt... Endast tillverkad i Amerika. Mörk choklad, som är baserad på endast naturliga ingredienser av högsta kvalitet. Priset för 100 gram är 570 dollar... Det är anmärkningsvärt att choklad inte skickas för export på grund av en mycket kort hållbarhet, vilket är bokstavligen ett par dagar.

9: e plats

Potatis 500 euro per 1 kg.
Fransmännen är generellt konstiga människor. Och även om det hävdas att denna sort av potatis "La Bonnotte" bara har en extraordinär smak - för mig är 500 euro per potatis för mycket. I grund och botten köps det av elitrestauranger.

7: e plats
Snabbmat för $ 200
Rätten är en smörgås. En mängd olika godsaker trängdes in i det, och inte bara, men de som är dyrare: tryffel, vaktelägg, Iberisk skinka, kött från Brest -polarområdet, etc.

6: e plats
Pizza - LUIS XIII
Pizzareceptet är enkelt - vi tar de dyraste ingredienserna, även om de inte är helt kompatibla med varandra, lägger allt på degen och bakar. Och voila! Mest dyr pizza i världen är redo.
Innehåller: röd och svart kaviar, räkor, hummer, hummer, den dyraste osten etc.
Kostnaden är 8 300 euro.

5: e plats
Sallad - 800 euro
Denna sallad kallas "Florette Sea & Earth", för närvarande är den den dyraste salladen i världen. Det serveras på Le Manoir aux Quat Saisons -hotellet. Salladens sammansättning innehåller: belugakaviar, hummer, hummer, kornisk krabba, tryffel. Detta är en av de kära. Ingredienser som sparris, potatis, röd paprika och olivolja nämns inte alls.

4: e plats
Varmkorv - $ 100
Det är den dyraste korv i världen. Det kallas "Dragon Dog". Kompositionen inkluderar: hummerkött, marmorerat nötkött, tryffel och olivolja, och till och med dyrt konjak. Denna "maträtt" serveras i snabbmatskedjan i Vancouver.

3: e plats
Världens dyraste glass - 25 000 dollar
Kompositionen innehåller mer än 20 varianter av kakao. Toppglass är täckt med vispad grädde och världens dyraste choklad "Chocopologie by Knipschildt". Denna gudomliga maträtt serveras i ett glas besatt med guld och dekorerat med diamanter. Godiset ska ätas med en asksked. Efter maten kan alla otvättade guldrätter tas med dig.

2: a plats
Konstiga blågröna dumplings serveras i en restaurang i New York. Färgen beror på sammansättningen av de speciella fackelfiskdumplingarna. Fyllningen innehåller kalvkött, fläsk och laxkött. Priset är bara astronomiska 2 400 dollar per portion. Det visar sig att en blågrön dumpling kostar $ 250.

Vi har fortfarande blågröna produkter på vissa kaféer, och till ett mycket lägre pris. Även om deras färg inte beror på facklan fisken, men lagringsvillkoren.

1: a plats
Almas kaviar är den dyraste sorten av belugakaviar. Delikatess serveras i Londons restaurang Caviar House & Prunier. Den dyraste rätten i världen serveras i en burk täckt med guld.
Kaviaren kostar 10 000 dollar för en burk på 200 gram.

Naturligtvis kan dessa rätter endast ges av rika människor, till exempel från listan.

Världens dyraste rätter

I den här samlingen får du veta mer om de dyraste rätterna i världen. Några av delikatesserna nedan är utom räckhåll för även de rika och berömda.

1. Dumplings.

Många förknippar ordet "dumplings" med en rysk maträtt, men ryska dumplings kommer inte att diskuteras. Världens dyraste dumplings kan avnjutas på Golden Gates i Bronx, New York. Ryska emigranter är ofta besökare på denna restaurang. Det säregna med dessa dumplings är att de förutom ömt kalvkött, fläsk och lax också inkluderar körtlarna i fackelfisken (Curtius Flame Fish), som lever på stora djup. Det ovanliga tillskottet ger rätten en blågrön färg, men det hindrar inte att den förblir god och ätbar. Priset för 8 dumplings är 2400 dollar, och för 16 betalar du 4 400 dollar.

2. Mutter.
Den dyraste nöten i världen är macadamia. Idag finns det bara två typer av denna mutter. Produktens sällsynthet indikeras av det faktum att även om makadamiaträdet bär frukt i upp till 100 år behöver det särskild omsorg. Endast 40 ton av denna nöt produceras per år, därför når priset för 1 kilo $ 30.

3. Saffran.
Saffran anses vara den dyraste kryddan. Faktum är att det representerar ståndarna från en växt från krokusfamiljen. Denna krydda plockas för hand och torkas sedan. Det tar ungefär en halv miljon ståndare att producera ett kilo saffran. Det är av denna anledning som priset per kilo saffran når nästan 6 tusen dollar.

4. Vit tryffel.
Det finns inget exakt pris för denna gastronomiska glädje, eftersom varje enskild svamp säljs på en auktion. Den maximala kostnaden för svampen var mer än 30 tusen euro.

5. Mörk choklad.
Chocopologie av Knipschildt är den dyraste chokladen i världen. 453 gram choklad, som är hem till Amerika, kommer att kosta en söt tand 2 600 dollar.

6. Potatis.
Det verkar som om potatis kan komma på listan över de dyraste rätterna. Den dyraste potatisorten "La Bonnotte" växer dock på ön Nurmuatie, som kostar cirka 500 euro per kg. Den samlas för hand och har en delikat smak.

7. Nötkött.
Det marmorerade nötköttet från japanska Wagiu -kor är det dyraste köttet i världen. Dessa djur tas om hand på ett speciellt sätt. Varje dag får de öl och skull, och de växer upp med exceptionellt bästa gräs. För en 200 gram gren av detta djur måste du betala från 100 till 1000 dollar.

8. Smörgås.
På Von Essen hotellkedja kan du njuta av den dyraste smörgås i världen som kallas von Essen Platinum Club Sandwich. Smörgåsarna på 200 dollar inkluderar: Surdegsbröd, iberisk skinka, vita tryfflar, vaktelägg, torkade italienska tomater och Bress -poulard.

9. Pizza.
I Italien, pizzaens hemland, lagar de den dyraste rätten. Det kallas ”Luis XIII”, och priset för en pizza når 8300 euro. Denna pizza måste tillagas i närvaro av kunden, och för dess fyllning används buffelmozzarellaost, röd hummer, tre typer av kaviar, hummer och räkor.

10. Omelett.
Den dyraste exotiska omeletten tillagas på New York -hotellet “Le Parker Meridien”. Kostnaden når tusen dollar. Förutom ägg innehåller denna omelett hela hummer, serverad på en kudde av stekt potatis, och det är allt dekorerat med sevruga kaviar.

11. Sallad.
Den dyraste salladen i världen kallas "Florette Sea & Earth". Det tillagas på Oxford -hotellet "Le Manoir aux Quat Saisons". Den innehåller 50 gram utvald vit belugakaviar, cornwall krabba, hummer, hummer, floretta ung sallad, lite olivolja, röd paprika, riven tryffel, potatis och sparris. Och priset för detta nöje är 800 euro.

12. Kaviar.
Som regel är den dyraste kaviar grå eller svart. Men det är inte så, den dyraste kaviaren i världen är Almas kaviar från albino beluga. Denna delikatess exporteras från Iran i guldburkar. Hundra gram kaviar kommer att kosta dig 2 tusen dollar.

13. Kaffe.
Det dyraste kaffet i världen "Kopi Luwak" produceras av en liten rovdjur som heter Luwak.
Detta djur älskar att äta på kaffeträdets mogna frukter och väljer bara de bästa bönorna. Han äter mycket kaffe, så allt går inte att smälta. Osmälta korn i tarmarna hos djuret utsätts för dess enzymer, vilket enligt finsmakare av detta kaffe ger det dess unika smak och arom. Ett kilo kaffe från en luwak-tarm kostar 300-400 dollar.

14. Te.
Dahunpao är namnet på det dyraste teet i världen. Översatt betyder det "Big Red Robe". Detta te erhålls från bladet av endast sex buskar som växer nära Tianxin -klostret. Dessa buskar är redan 350 år gamla. Cirka 500 gram te samlas in från dem årligen och priset per kilo färdig produkt kommer att kosta 685 tusen dollar.

Hur mycket är människor villiga att betala för inte så mycket läcker som originalmat? Vi erbjuder dig toppen av de dyraste rätterna i världen med foton och priser, för att inte bli förvirrad - i rubel.

32 tusen rubel värt japansk maträtt"Svallbo" gjord av riktiga bon av sangalsvällar, som de gör av ägg, yngel och alger.

En exotisk omelett från den amerikanska restaurangen Norma’s, som ligger på Le Parker Meridien -hotellet, kostar 33 tusen rubel

Omeletten är gjord på ägg, hummerkött, grädde och gräslök, lagt på en kudde av stekt potatis och är dekorerad med en hel hög med sevruga kaviar. Du kan köpa exakt samma omelett med mindre kaviar till ett pris av endast 3000 rubel.

Sultans gyllene tårta från den turkiska restaurangen Çırağan Palace Kempinski kostar 35 tusen rubel

Det är en sockerkaka som blötläggs i jamaicansk rom, garnerad med aprikoser, päron, fikon och kvitten, garnerad med tryffel och karamell. Det är täckt med ett lager ätbart äkta guld och serveras i en dekorativ silverlåda som kommer att förbli som en souvenir efter att du har ätit en av de dyraste desserterna i världen.

66 tusen rubel kostar hundra gram kaviar "Almas" från Iran

Denna albino beluga kaviar är förpackad i en burk med guld, som kommer att finnas kvar i ditt minne efter att ha ätit en utsökt, hälsosam och mycket dyr maträtt.

67 tusen rubel kostar Sushi Del Oriente från Angelito Araneta Jr. - berömd filippinsk kock

I huvudsak är detta en nigiri sushi inlindad i de mest känsliga tallrikarna av guld (24 karat!) Och dekorerad med afrikanska diamanter som väger 0,2 karat vardera. Diamanter finns kvar till minne av en dyr måltid som äts.

80 tusen rubel är en portion dumplings (8 stycken) från den amerikanska restaurangen Golden Gates

Det vill säga en dumpling kostar 10 tusen rubel för en restaurangbesökare. Den innehåller en blandning av kalv, smågris och laxkött med tillsats av fackelkörtel. Denna körtel förändrar inte smaken på dumplings, utan ger dem ett original blå färg och får det att lysa i mörkret. Det bästa sättet att komma ihåg denna dyra maträtt är att spela in en video i mörkret.

Samundari Khazana kostar 105 tusen rubel - en indisk maträtt som serveras i Londons restaurang Bombay Brasserie

I grunden är det en gryta gjord på hummer, krabba, abaloner och sniglar, smaksatt med tryffel och belugakaviar. Som en souvenir av en dyr måltid kan du ta ett hummerskal.

165 tusen rubel är värt ett kilo råa tryfflar - svampar som växer under jorden

De är kända för att släppa feromoner och sätta en person i ett tillstånd av mild eufori, vilket ger en utbrott av energi. De kallas också "naturlig Viagra". Tryffel används som en del av många rätter, vilket ökar kostnaden avsevärt. Så att köpa rå tryffel är lönsamt.

168 tusen rubel är värt en gigantisk burgare från Las Vegas, som serveras på restaurangen Fleur

Dess fyllning är speciellt Kobe -nötkött och foie gras, kryddat med tryffelsås. Hamburgaren åtföljs av en flaska Château Pétrus -vin från druvor från 1995 -skörden och ett exklusivt glas som kan skickas till kundens hem som en souvenir, åtföljd av ett kvalitetscertifikat. För gourmetkamraten erbjuds en bonus - en gratis hamburgare, dock den mest vanliga.

254 tusen rubel kostar Macaroons Haute Couture från Pierre Herme från Paris

Detta är en speciell typ av kakor med den mest känsliga konsistensen och fantastiska smaken, till vilken befälhavaren lägger till någon av tusen ingredienser för att få en exklusiv smak bara för den som köper dem. Som ett minnesmärke sitter köparen kvar med en kartong med pasta.

365 tusen rubel är det dyraste italiensk pizza med det vackra namnet "Louis XIII"

Den tillagas i närvaro av klienten: räkor, hummer och hummerkött, buffelmozzarella och tre sorters kaviar läggs ut på ett litet degblad med en diameter på endast 20 centimeter. Rosa australiensiskt salt och elitkonjak Remy Martin Louis XIII skuggar havets smak av pizza.

413 tusen rubel är värt Wagyu Meat Pie - en paj tillagad av en kock från den brittiska restaurangen Fence Gate Inn

Fyllningen av pajen är det dyraste köttet i världen - wagyu -nötkött, marinerat i ett speciellt vin och kryddat med matsutakesvamp och tryffel. Om du inte har råd med en hel paj kan du köpa en fjärdedel av den.

Fortress Stilt Fisherman Indulgence kostar 480 tusen rubel - en dessert från Sri Lanka

Restaurangen Wine3, som ligger på The Fortress -hotellet, erbjuder sina besökare en speciell behandling. Det är ett helt konstverk på en liten tallrik. Vid basen finns en lätt svampkaka som blötläggs i Irish Cream, som innehåller konserverade granatäpplen och mango, drizzled med sabayon baserat på dyr champagne. Dekorationen är en chokladfigur av en fiskare som sitter på en stolpe, bredvid det finns ett dekorativt element som påminner dig om denna efterrätt - en äkta akvamarin som väger 80 karat.

825 tusen rubel är en glassdessert från New York -restaurangen "Serendipity 3"

Den serveras i en skål dekorerad med guld och diamanter, och du måste äta den med den bifogade gyllene skeden, också dekorerad med en spridning av diamanter. När det gäller själva rätten är det en krämig glass gjord med 25 kakaosorter, garnerad med vispad grädde, dyra chokladchips och ätliga guldblad. En skål och en sked finns kvar till minne av en gourmet som bestämde sig för att smaka på denna dyra maträtt..

Font A A

Vi förstår alla begreppet "dyr mat" på olika sätt. För en är det fransk ost, för en annan - svart kaviar med skedar, någon tror att det är skaldjur. Men några av de rätter som serveras på avancerade restauranger kostar samma sak som en hyfsad bil. Vi kommer att berätta vad som är den dyraste rätten i världen och om den är värd pengarna.

Flera faktorer påverkar kostnaden för rätter: sällsynthet och höga kostnader för ingredienserna som används, dekoration, servering, liksom platsen där den tillagas och kockens status.

"Pizza för rika människor" $ 1000 (65 000 ₽)

På Nino's Bellissima Pizza (Manhattan) kan du beställa "Luxury Pizza". Fyllningens sammansättning är följande:

• kaviar: från beluga och stjärnstörre;
• hummer;
• laxrullar;
• tjock färsk grädde;
• wasabipasta;
• gröna lökar.

Det görs på tunn skorpa, måste du beställa den 24 timmar innan du besöker pizzerian

Kostnaden för skålen är hög på grund av den kaviar som ingår i den.

Frittata med hummer $ 1000 (65 000 ₽)

Frittata är en italiensk fylld omelett. Normas restaurang på Le Parker Meridien i New York närmar sig sin skapelse med fantasi. Idén att göra denna maträtt föddes 2004, då trodde ingen att det skulle göra restaurangen känd. Fyllningen av denna omelett innehåller sevrugakaviar (300 g), hummer (0,5 kg). Inte konstigt att rätten är så dyr.

Skålen skapades som ett skämt

Söndag "Golden Abundance" $ 1000 (65 000 ₽)

Guinness Book of World Records kallade den 2007 som den dyraste glassdesserten, den skapades på restaurangen Serendipity (New York) vid 50 -årsdagen. Denna maträtt består av glass från Tahiti med tillsats av vanilj från Madagaskar. Bollarna är täckta med ätbart 985 guld. Förutom guld användes den dyraste chokladen i världen, Amedei Porcelana, gjord på kakaobönor odlade i byn Chuao i Venezuela. Kompositionen innehåller också amerikansk gyllene kaviar, skivor av passionsfrukt, apelsin, kanderade frukter från exotiska frukter. Det är inte allt. Kompositionen innehåller marsipankörsbär, tryffel, gulddrageer och armagnac.

Desserten serveras i ett Harcourt kristallglas på ett pärlemorskal och en 18 karat guldsked

Toppen är dekorerad med en sockerblommig glass från Ron Ben-Israel, restaurangens kock.

Efter att ha registrerat ett rekord i Guinness -boken meddelade Steven Bruce själv, ägaren till denna restaurang, skapandet av en dyrare glass - för 25 000 dollar.

Glamburger 1770 dollar (115 050 ₽)

Restaurangen Honky Tonk i London har världens dyraste burgare. Denna rätt kallas en glamburger och serveras på menyn med buffé från delikatesser.

Kaloriinnehåll - 2600 kcal

Rätten innehåller:

• marmorkött;
• Nya Zeeland lammkött;
• Himalaya salt;
• brieost;
• hummer;
• bacon;
• lönnsirap;
• belugakaviar;
• rökt andeägg.

Bullen är strö med vit tryffel och täckt med ett blad av guld.

Sushi med juveler $ 1 971 (128 115 ₽)

Den dyraste sushin i världen skapades inte i Japan, i sushiens hemland, utan på Filippinerna. Kocken på restaurangen Karat-Chef i Manila, Angelito Araneta, har förberett ovanlig sushi, från japanska i dem bara ris.

Diamanter väger 0,2 karat

Kompositionen ingår följande ingredienser:

• Japanskt ris;
• artesiskt vatten på 70 år;
• Norsk lax;
• foie gras;
• krabbkött;
• mango;
• vild saffran;
• inlagd gurka;
• muscovado socker;
• Smör;
• 12 år gammal balsamvinäger från Italien;
• majonnäs.

• 12 pärlor från ön Palawan;
• 4 stora diamanter från Afrika;
• 24 karat ätbart guldfolie.

Alla dessa komponenter förklarar den höga kostnaden för skålen.

Pelmeni "Golden Gates" $ 2 500 (162 500 ₽)

De dyraste dumplingsna i världen kan ätas på restaurangen Golden Gates i Bronx -distriktet i New York. Restaurangen öppnades av en av ryssarna som emigrerade till New York, vilket förmodligen är därför en av restaurangens specialiteter är dumplings.

I svagt ljus lyser de i mörkret

Det köttfärs innehåller 3 sorters kött:

• kalvkött;
• fläsk;
• älg.

Men det unika med skålen är i dess hemlig ingrediens- krossade körtlar av fackelfiskar, djuphavsglödande ansjovis. De får rätten att se spektakulär ut. Dumplings i dagsljus har en blåaktig färg, verkar oätliga, men enligt gourmeter är deras smak fantastisk.

Pizza Royale 007 för $ 4 200 (273 000 ₽)

En annan dyra maträtt skapades för välgörande ändamål. Skotten Domenico Crolla flög till Italien från Skottland för att samla in pengar till Fred Hollows Foundation, som arbetar med utvecklingsländer för att förhindra blindhet.

Total guldvikt - 24 karat

Rätten innehåller:

• kaviar;
• viltkött;
• hummer;
• rökt lax;
• gammal balsamvinäger.

Dessutom är pizzans topp dekorerad med massor av ätliga guldflingor.

FleurBurger 5000 för $ 5000 (325 000 ₽)

Tillagad av japanskt Wagyu -nötkött (detta är det dyraste marmorerade nötköttet i världen) med tillägg av foie gras och bitar av svart tryffel och deras sås. Serveras som alla andra hamburgare i en krispig bulle. FleurBurger levereras med en flaska 1995 Chateau Petrus, som vanligtvis kostar cirka $ 2500. Men det är inte allt! Vin serveras i Ichendorf -glas, som du kan ta hem efter din måltid.

Ett äkthetsintyg kan skickas till huset som anger att gästen har ätit denna burgare.

"Chic Pie" $ 9 784 (635 960 ₽)

Den serveras i en restaurang på Lord Dudley Hotel, en av de äldsta engelska pubarna i Sydney, Australien. Den dyraste pajen, kallad Posh Pie ("chic pie"), gjordes för en tävling av Australiens Groupon, som lanserade den för att fira rekordförsäljning av 2 000 000 matkuponger i Australien och Nya Zeeland.

Receptet på denna tårta tog 3 veckor

Som en del av Posh Pie:

• premiummarmorerat nötkött;
• 2 västra australiska taggiga hummer;
• vintersvarta tryffel;
• Penfolds Grange Reserve rött vin;
• torkade italienska porcini -svampar;
• smördeg;
• schalottenlök;
• morot;
• selleri;
• purjolök;
• tomater;
• tomatpuré;
• timjan;
• kalvsås.

Höjdpunkten är 23K guldblad från Tyskland som pryder kakan.

Louis XIII Remy Martin pizza för $ 12 000 (780 000 ₽)

Italienska Renato Viola kom med ett recept på denna maträtt för skaldjursälskare. Fyllningen innehåller hummer, hummer, störkaviar, som finns utanför Irans kust, i Kaspiska havet.

En speciell höjdpunkt på pizzan är en krydda - Murray River rosa salt, från Murray River Valley, Australien, som innehåller kalcium och magnesium.

Fyllningen kompletteras med en mängd olika mozzarellaost - buffel, för framställning av vilken mjölk av svarta bufflar används.

Pizzan fick sitt namn på grund av Remy Martin Louis XIII -konjak. Den har producerats sedan början av 1700 -talet. endast från Grande Champagne druvor, 100 år gamla.

Engelsk paj med marmorerat nötkött $ 14 260 (926 900 ₽)

Denna dyraste tårta kostade Fence Gate Inn (Lancashire, Storbritannien) kunder 8 195 £ eller 14 260 $ när de beställts av 8 gäster den 14 november 2005.

Denna engelska paj kom in i Guinness rekordbok

Paj ingredienser:

• oxfilé Wagyu;
• kinesiska svampar Matsutake (de är så dyra att de samlas in under skydd);
• vintersvarta tryffel;
• sås gjord av 2 flaskor 1982 Chateau Mouton Rothschild -vin;
• deg toppad med ett ätbart gyllene blad värt.

Dessert "Fisherman on stylts" $ 14500 (942 500 ₽)

Hemlandet för denna utsökta dessert är Sri Lanka. Den tillagas i restaurang Wine3 och är tillägnad öns gamla tradition - fiskare på styltor.

Aquamarine väger 80 karat

Den är baserad på kex, Irish Cream -likör, Dom Perignon -vin, frukt. Kostnaden är så hög på grund av bladguld och blå akvamarinplaster. Desserten serveras med en handgjord chokladfigur av en fiskare.

Söndag "Frrrozen Haute Chocolate" $ 25.000 (1.625.000 ₽)

Steven Bruce, ägare till restaurangen Serendipity 3, samarbetade med juveleraren Euphoria New York för att överraska sina kunder genom att skapa en glassdessert som innehåller sällsynta kakaobönor och ätbart guld.

Desserten serveras i ett glas på ett högt ben, längst ner finns ett 18 karat guldarmband

Skeden, som serveras med armbandet, är också gjord av guld, och kunden kan ta den med sig.

Iransk vit kaviar "Almas" för $ 25.000 (1.625.000 ₽)

Den dyraste kaviar på jorden är inte svart, utan guld. Numera, när stören är hotad av utrotning, har vit kaviar blivit en sällsynt delikatess, exklusiv och knapp.

Denna sort kommer från albino -stören beluga som lever i Kaspiska havet, främst i orenade områden nära Iran.

Även om belugan vanligtvis lever i mer än 100 år finns det väldigt få albino -arter kvar i naturen, eftersom avsaknaden av melanin är en genetisk störning som bara påverkar några få av arterna. Detta förklarar varför deras kaviar är så dyr.

Faberge chokladpudding $ 34 500 (2 242 500 ₽)

Pudding är en hemlagad engelsk maträtt. Det är definitivt förberett för julhelgen.

Vinet Chateau d'Yquem serveras med dessert

Lägg 1 knapp, 1 mynt eller ring till puddingdegen. Den som hittar en knapp kommer att vara singel i ytterligare ett år, en ring - bröllopet kommer att äga rum inom en snar framtid. Och om en sixpence hittas kommer resorna att bli framgångsrika.

Men världens dyraste pudding kan avnjutas på restaurangen Lindeth Howe Country House. Kocken Mark Guibert använde 4 typer av naturlig belgisk choklad, färsk frukt (apelsiner och persikor), champagne och kaviar. Guldfolie som tillför glans till efterrätten. Delikat smak Belgisk choklad gör denna maträtt unik.

De dyraste rätterna i världen beskrivs i den här videon:

De dyraste rätterna är konstgjort för dyra med ätbart guld. Och i grunden är de gjorda antingen för auktioner, eller för Guinness rekordbok eller för reklam för en restaurang. Och om det inte finns någon önskan att imponera på vänner och familj med det belopp som läggs på köpet av rätten, finns det inget stort behov av att köpa dem.