Meny
Är gratis
checka in
den huvudsakliga  /  Första måltiden / Frusen kokad salae rulle. Hur man lagar rullar från Sala. Att förbereda en kokt rout från en sala i lökskalet, ta

Frusen kokad salae roll. Hur man lagar rullar från Sala. Att förbereda en kokt rout från en sala i lökskalet, ta

Rullen av SALA för att förbereda är lätt. Dish Detta gäller för ukrainska köket Och är mycket tillfredsställande och intressant. Recept av denna maträtt kan hittas ganska mycket, så det är svårt för en nybörjare kulinarisk att bestämma den specifika vyn. Tänk på de mest intressanta och läckra recepten.

Enkelt recept på nybörjare kulinarisk

Med en sådan maträtt kan du bli av med en obsessiv fråga: "Vad ska du laga mat för hela familjen?". Tack vare den kokta rullen från Sala med köttskikt (utan hud) Du kan utföra snacks mellan de viktigaste måltiderna, helt enkelt göra smörgåsar.

Omedelbar förberedelse:

  1. Före förberedelse är det nödvändigt att förbereda en mycket solid tråd, som fortsätter att kontakta rullen;
  2. Vitlök tänder fri från skalet och krossas med en speciell davilka, kniv eller murbruk;
  3. Från det beredda slammet, skär försiktigt ner huden och skölj det under Kallvatten;
  4. Dispatchfett och gör skärningsdjupet inte mer än 2 cm i tvärriktningen. Intervallet mellan skärningarna får inte överstiga 2 cm;
  5. Söt lite av ytan av bildandet. Dessutom behöver den svarta marken peppar också, vilket inte bara hanteras den övre delen, men också vara säker på att lägga till ett kryddor till de skärningar som tagits;
  6. Nu måste sugdata fyllas med beredd vitlök;
  7. Nu kan du minimera skiktet i en mycket tät rulle. Om plötsligt har Salo en stor tjock, då kan du helt enkelt vika den två gånger;
  8. Nu är det nödvändigt att dra det i tjock tråd;
  9. Placera den beredda rullen i kapacitansen som är lämplig av parametrar och häll i konventionellt vatten så att det är under den extrema punkten på 2 cm;
  10. Lägg till peppar och salt till vatten i enlighet med personliga preferenser;
  11. Sätt på spisen och koka. Ta bort skummet som bildas av skummet;
  12. Minska flammens intensitet och täcka kapacitansen med ett lock;
  13. Matlagning Rullen är nödvändig inom 1 ½ timme. 24 minuter efter början av matlagningen är det nödvändigt att vrida rullen;
  14. Genom den förutbestämda tiden, få en maträtt från vattnet och läggs under pressen. Efter att rullen är helt cool, kan du skjuta tråden och njuta av den vackra och tillfredsställande skålen.

Kokt fylld Roll i paketet

För detta recept Det är nödvändigt att hämta ett mycket subtilt fett med en mjuk hud, eftersom det blir lättare att vända den till rullen.

För förberedelse krävs nästa förteckning över komponenter:

  • färskt tunt fett som väger 800 gram;
  • tre peppar peppar ärter;
  • två laureller;
  • salt i mängden 20 gram;
  • torr dill - 5 gram;
  • en medelstor morot;
  • fem svarta peppar ärtor;
  • en blandning av paprika, hammare - 5 gram;
  • färsk kalvkött i antalet 100 gram;
  • två vitlök tänder.

Tillagningstid - 2 timmar.

Calorie - 168,6 kcal.

Processen att göra en rulle med morötter och vitlök:

Hur man lagar en rulle av sala i ugnen

För att förbereda en rulle i ugnen behöver du:

  • ister med köttskikt - 1 kg;
  • två vitlökständer;
  • ett vikblad;
  • ett litet bunt av färskt grönska;
  • salt och peppar i enlighet med personliga preferenser.

Tillagningstid - 1 timme.

Calorie - 179 kcal.

Matlagning:

  1. Skölj i kallt vatten noggrant i kallt vatten, torkas av, slå av kökshammaren och beta salt och kryddor. Lämna i 30 minuter;
  2. Vitlök skuren i form av tunna plattor och läggas ut på fett;
  3. Tvätta den gröna och torra, krossa med en skarp kniv. Lägg också ut det på fett;
  4. Baybladet behövs också för att mala och distribuera på reservoaren;
  5. Vik lagret i en tät rulle, fäst den täta tråden;
  6. Rullen är också nödvändig för att linda i matfolie för bakning;
  7. Bastardsmörjning vegetabilisk olja och lägg den på den bildad och insvept i falsk roll;
  8. Lägg till en liten mängd vanligt vatten till brickan;
  9. Värm ugnen till 180 ° C och sätt ett bakplåt där;
  10. Lämna i 30 minuter, ta sedan det, distribuera folie och skicka till ugnen igen;
  11. Baka utseendet på en gyllene färg.

Hur man gör en maträtt i en långsam spis

En slavrulle kokta i en långsam spis är mycket välsmakande, doftande och tillfredsställande. Därför är det nödvändigt att prova detta recept. Detta kommer att kräva:

  • färskt fläskfett - 1 kg;
  • två bordsbåtar salt;
  • fyra vitlök tänder;
  • en tesked av blandningen av paprika;
  • en tesked muskotnöt;
  • fem laurelplåtar.

Tillagningstid - 2 timmar.

Calorie - 161 kcal.

Laga en rulle i en långsam spis:

  1. Mycket subtilt fett skölj i kallt vatten och torka. Huden med en bas måste avlägsnas noggrant med en skarp kniv;
  2. Vitlök fri från skalet;
  3. Salo ligger i djup behållare, lägg till den muskot, salt, en blandning av paprika och starta grundligt gnugga dessa komponenter i rad;
  4. Vitlök att slipa med en speciell Davilka och också greppa det i fett;
  5. Vik lagret i en mycket tät rulle;
  6. Valsens yta är att lägga det beredda doftande laurelplåten;
  7. Lägg den på en snitt hud;
  8. Wrap och borra en hållbar tråd;
  9. Dessutom är det också nödvändigt att fälla det i matfolien;
  10. I en multicooker skål, häll ett fullt glas vatten och lägg en rulle där;
  11. Stäng multikooker med lock och ta med enheten till "släckning" -läget. Ställ in tillagningstiden manuellt - 90 minuter;
  12. Ta sedan rullen och lägg dig på någon tallrik. Lämna för fullständig kylning;
  13. Därefter satte rullen i frysen i ett par timmar direkt i folien;
  14. Få, ta bort folie och tråd. Kan serveras till bordet.

  1. För att rulla att vara mild och mjuk, är det värt att plocka upp ett större av ett ungt djur.
  2. När du bakar en rulle i ugnen från det gamla djuret är det nödvändigt att slakta en maträtt i kokande vatten eller ett par.
  3. Du kan komplettera rullen till den flytande röken, vilket ger den salta kryddig rökt smak och arom.

Sala Roll är en helt ukrainsk maträtt som kan användas som ett mellanmål eller tillägg till ukrainsk flagga. Förbered det enkelt, och stort antal Detta tar inte det.

Galen läcker kokad rulle av tunn bas

Madly läcker kokad rulle av tunn bas.

Ett recept på matlagning med fyllning, som i princip kan vara någon. Huvudidén!

Den kokta rullen från sala i sig är en maträtt med enkel, välsmakande och mycket tillfredsställande. Tas från ukrainska köket. Du kan enkelt förbereda hemma med steg-för-steg recept med bifogade bilder.

För att göra detta behöver du de enklaste och prisvärda produkterna.

Nämligen:

  • Slim fläskfett, som lätt kan vikas i rullen.
  • Mycket liten kyckling för inre fyllning. Du kan fortfarande tillämpa ett fläsk eller köttkött!
  • Kryddor (vanligt salt, vitlök och peppar).

Från dessa ingredienser kommer du att ha ett gott ukrainskt mellanmål eller fyllning för smörgåsar.

  • Förbered de produkter du behöver:

2 kg tunn svin saltlösning, en kycklingskinka och kryddor.

2. Om fettet är lite tjockt, som i vårt fall, måste det skäras, annars kommer du inte att visa den täta rullen. Från beskärning kan du göra segel eller använda dem för rostaers i de första rätterna.

3. Förberedd bit av sala salim och perchym till smak. Samtidigt spara inte! Då låg vi på det kyckling kyckling kyckling skivad skivor utan hud. Du kan också lägga till hackade morötter här (det kommer att ge en vacker färg, men också smaken av kokta morötter, som inte alla gillar), du kan några greener och vitlök (om du inte skrämmer nästa lukt av mun).

4. Titta på kåpan till en tät rulle utan hålrum i mitten och bunden med trådar. Nu kan du omedelbart lägga den i vattnet fyllt med vatten och 1,5 skickas till den lilla elden i en timme. Men i det här fallet drivs den betydande andelen av basen, och smaken av rullen kommer inte alls alls.

5. Därför kan du göra något annat.

Titta på rullen i det vanliga matpaketet (till exempel, från underbröd), pressa luften, dra åt den säthet och lägg den i kallt vatten och skicka det till kaminen för samma 1,5 timmar. Om vi \u200b\u200bär rädda att i matlagningsprocessen, kan polyeten smälter, du kan sätta på rullen i den kulinariska ärmen, men tro mig, det finns inget behov av det, eftersom matpaketet, gradvis uppvärmning med vatten i en kastrull, smälter inte . Ja, i vattnet (i den första versionen av matlagning) eller i paketet (i den andra), kan du lägga ett par laurelblad och flera svarta peppar ärter för att förbättra kryddor.

6. Den färdiga kokta rulle av basen kyls, vrid papperet eller folien och vi skickar in i kylskåpet. Som vi har sagt är det lagrat under ganska lång tid. Och vi matar fettet i den skivade formen med bröd, senap eller pepparrot. Balsaminsås är väl lämpad.

Det är all visdom. Gott!

Har du någonsin provat en rulle av Sala? Om inte, idag kommer vi att beskriva flera detaljerade receptTack till vilket du kan göra ett nytt mellanmål själv. Det bör noteras, det finns inget komplicerat vid utarbetandet av denna skärning. Det är dock omöjligt att inte säga att det är väldigt fet och kalori. I detta avseende är det extremt rekommenderat att använda det varje dag.

Steg-för-steg Recept: Swine Sala Roll (kokt)

Om du vill skämma bort dig med kalori skärning, rekommenderar vi att du gör det själv. För att göra detta behöver du:

  • salo fläsk färsk - ca 500 g;
  • vitlökskivor Small - 3 st.;
  • bay Sheet - 2 medium lakan;
  • peppar är svart, salt, rödpeppar - användning på vilja och smak.

Bearbetar huvudbeståndsdelen

Så att rullen från Sala visade sig vacker och mycket välsmakande, bit fläskfett Det rekommenderas att ta inte mycket fett. Dess hud måste rengöras med hjälp av en kniv och glida sedan noggrant i kallt vatten. Därefter krävs fettet för att torka med pappershanddukar.

Snacksformation

Pork Sala Roll är ganska lätt. För detta måste den bearbetade fettkolven vara rik på röd och svartpeppar, liksom ett grunt salt. Vidare i insidan av produkten (inte på huden) måste du göra flera nedskärningar, där de tunna plattorna av vitlök ska placeras, liksom laurelskivorna.

Efter de beskrivna åtgärderna måste reservoaren av svin Bala lindas i en tät rulle och starkt knyta trådarna.

Värmebehandling

Hur ska jag förbereda ett fläskfett? Kokad rulle från en sådan produkt erhålls mycket välsmakande och mild. Naturligtvis kan det enkelt sänkas i kokande vatten och laga mat på långsam värme. En sådan process bidrar dock till flipping av fett, vilket kommer att göra produkten mindre välsmakande. I detta avseende erbjuder vi dig ett annat förberedelsesalternativ.

Således bildades axeln att placeras i en tät polyeten kulinarisk väska, och därefter är den väldigt bunden väldigt mycket. Därefter krävs produkten att utelämna i kokande vatten och förbered dig på mycket långsam värme i ca 2 timmar.

Korrekt matning snacks till bordet

Hur serverar man en fläskkorn till matbordet? Kokt styrning krävs för att avlägsna från pannan och sätt sedan in i en tät folie och vänta på fullkylning av produkten. Därefter är ett mellanmål önskvärt att motstå i kylkammaren i dagar.

Efter den angivna tiden kan rullen från basen skäras djärvt i inte mycket tjocka bitar. Servera ett sådant mellanmål till bordet är företrädesvis tillsammans med senap eller pepparrot. Det bör noteras att denna produkt kan lagras i en kylkammare under lång tid. Det är också mycket bekvämt att ta med honom vandring, du behöver bara sätta i matfolie.

Hur man gör en rulle av sala i ugnen?

Du kan göra en sådan kalori snack på olika sätt. Om hur man lagar mat köksplattaDet beskrivs i detalj ovan. Nu vill vi berätta hur man baka en sådan maträtt i ugnen. För detta behöver vi:

  • salo fläsk är den mest fastsatta - ca 1200 g;
  • juicy morot stor - 1 st.;
  • vitlökspolar Färsk - 10 st.;
  • sand sand liten - ½ liten sked;
  • senap - 2 stora skedar;
  • paprika söt hammare - dessertsked;
  • röd hackad peppar - efterrättsked;
  • svart hackad peppar - dessertsked;
  • rökvätska - 4 stora skedar;
  • saltlagning små - 2 stora skedar.

Förberedelse av huvudprodukten

Om du vill göra mer doftande och sedan rekommenderar vi att du använder det presenterade receptet. Sala rulla, det visar sig väldigt mild och mjuk. En sådan maträtt kan säkert serveras festbord under alkoholhaltiga drycker. Men innan du gör, bör fläskfettet noggrant behandlas. Det måste släppas från skinnen och skölj väl i varmt vatten. Därefter krävs produkten för att torka med pappersservetter.

Processen för bildning och termisk bearbetning

Efter att fettet behandlas är det nödvändigt att börja förbereda marinaden. För att göra detta måste du blanda senap med sockersand, salt, söthackad vitlök, såväl som peppar (röd och svart) och flytande rök. Om smaken av den sista ingrediens inte passar dig, kan den inte användas.

Efter mottagande aromatisk marinade De måste generöst smörja hela det bearbetade och torkade slammet. Därefter bör produkten jämnt sätta moroten strimlad på en stor rivare. I slutet måste reservoaren vara insvept i en tät rulle och binda den med en sele. I ett sådant tillstånd krävs Salo för att sätta i ärmen för bakning och lämna åt sidan i några minuter. Efter en halvtimme kan ett mellanmål säkert skickas till ugnen. Samtidigt måste köksenheten värmas upp till en temperatur på 180 grader.

Förbered en läcker och doftande fläskrulle med morotfyllning rekommenderas i 90 minuter. Den här gången bör räcka för att säkerställa att mellanmålet är helt klistrat, har blivit det mest anbud och mjuka.

Vi matar till bordet en läcker och kalori skärning

Efter den ovan nämnda tiden bör den kulinariska hylsan med rullen försiktigt avlägsnas från ugnen och ligga på en platt platta. Efter att fettet kommer att svalna något krävs påsen för att öppna, och produkten flyttas till behållaren med lock eller tätt omslag i kulinarisk folie. I detta tillstånd är den färdiga rullen, bakad i ugnen, önskvärd att motstå i kylkammaren i flera timmar.

När fettet fryser helt, kan det säkert avlägsnas och skäras i inte mycket tjocka och stora bitar. Att säga en sådan ovanlig rulle till matbordet är företrädesvis tillsammans med brödskivor, såväl som senap eller någon annan sås.

Det bör särskilt noteras att det är extremt oönskat att använda ett sådant mellanmål till de som har problem med de gastrointestinala myndigheterna såväl som överviktiga.

Roulet 1. Överraskning för oväntade gäster

INGREDIENSER
  • En skiva av ett slam med en hud, en tjocklek av ca 1 cm - 1 st.,
  • Fläsk (du kan ta en kyckling eller kött till smak) - 200 g,
  • Salt och kryddor - att smaka.

Recept

Salo med hud, ren, min. Lägg sedan ut på bordet, salt och peppar.
Separat med tunna lager klippt kött. Sedan lägger vi det på fett, peppar, salt.
Salo med kött snyggt i rullen och bandage tråden.
Vår rulle sätter på en lämplig panna, fyll med vatten och kämpar.
När vatten kokar, tillsätt salt, peppar, laurel.
Kokning om tre timmar på en liten eld (tjockleken på rullen, ju längre den ska koka). Om vattnet rullar ut måste den adresseras (men bara kokande vatten från vattenkokaren). Förresten, om du vill ge rullen en trevlig brunaktig färg, koka den tillsammans med en lökskal.
Efter att rullen är svetsad, lägg den i ärmen för bakning och tomid i ugnen ungefär en och en halv timme.
Den färdiga rullen avlägsnas från ugnen, kyla, ta bort tråden, skära tunna skivor och njut av smaken och aromen.
På nyårs helgdagar En sådan roll är mest.

Roulet 2. Vitrysslands rustika delikat


INGREDIENSER
  • Salo fläsk med hud, lager tjock upp till 2 cm - 1 kg,
  • Vitlök - 4-5 tänder,
  • Salt att smaka
  • Hammerblandning av kryddor för Salla: Cumin, Coriander, Röd och svartpeppar, Persilja Greens, Bay Leaf.

Recept

Köpa fett, kolla huden lätt separerad. Peritun (undermeny, underavsnitt) kommer inte att passa.
Separat fett från skinn. Vi sprinkar det på båda sidor av kryddor och salt (det måste vara lite mer än när du plockar kotletter innan stekning).
Vår vitlök hackad av "kronblad".
Vi viker fettrullen. Titta på det i fläskhud. Tätt vind med tråd. Vi lägger i ärmen för bakning.
Vi sätter rullarna på brickan, satt i en uppvärmd ugn, vi baka en halvtimme vid en temperatur av 160-180 C.
Bakade rullar sätta för att kyla på gallret, och när de är coola - tar vi bort en timme i kylskåpet, för fullständig kylning.

Roulet 3. Snack i ukrainska


INGREDIENSER
  • Salo fläsktjocklek inte mer än 2 cm - 1-1,5 kg,
  • Svartpeppar,
  • Peppar ärter.,
  • Salt, vitlök, andra kryddor - att smaka.

Recept

En bit fin bas med kjol, var noga med att möta kött (ju mer mellanlagret, desto mer smakligare) från själen säger de vitlök. Gnid med peppar från alla sidor. Kollapsa rullen, bunden med hård tråd och koka i en mycket salt buljong (tar inte platt salt) inom en timme.
I buljongen sätter bukten blad och ärtor peppar. Du kan laga B. låga husky Att ge en rodnad.
Efter tillagning, utan att ta bort trådarna, lägg roten i ugnen i en halvtimme, uppvärmd till en temperatur på 180 s. Då får vi, svalna och lägg det i kylskåpet för natten.
På morgonen tar vi bort trådarna, skär skivor och går inte till jobbet, eftersom vitlökens ande kommer att skrämma bort från dig chefen och kollegorna.
Denna rulle är en ledig eller festlig maträtt

Roulet 4. Fylld Salae Roll med lever


INGREDIENSER

  • Mycket subtil fet fläsk färskt med läder
  • Färsk kycklinglever.
  • 2 ägg,
  • Salt och kryddor till smak.

Recept

En skiva av en sala av minst 30x30 cm (företrädesvis mer), tvätta, torka och rulla in i röret. Kanterna måste närma sig i leden, och platserna i mitten och kommer att förbli lite. Tryck på röret med en köksgänga, inte ta hand om sin mängd.
Skruva på ägg, kyla och rena.
Fyll röret från den saltade saltade och smakade färska kycklingkaka, men kokta ägg Glida in i den någonstans mellan väskan. I allmänhet är ägg inte nödvändigt här, de är för skönhet.
Wrap den resulterande rullen i vitt bomullstyg och dra igen med trådar, speciellt med ändarna för att utesluta att det faller ut ur rulle av dess innehåll.
Sätt rullen i kastrullen och fyll med vatten. Koka ca 4 timmar.
Gör dig redo ut ur vattnet och läggs under förgyllt så att det är bra stack och kyls.
Placera sedan, inte avvikande, i kylskåpet och först efter kylning, fri från tyget och trådarna.
Denna rulle har en konsistens inte ens kall, men smör.

Roulet 5. Fylld rulle med kryddor


INGREDIENSER
  • Fläsk (Puzanin) med köttskikt - 1,5 kg,
  • Vitlök,
  • Svart I. röd paprika,
  • Ingefära,
  • Fruktförbindelse
  • Lagerblad,
  • Morot,
  • Öl - 1 kopp.

Recept

Salo sköljer väl. Om det finns en borst - de kommer att falla ut i brand, drappa tipsen, skölj. Nu kan du fortsätta.
Med kött skär skarp kniv huden med ett litet lager av fett.
Gnugga huden av salt och kryddor. Med kött, om du vill, skära lite sala i ett tjockt lager.
Morötter skär blocken. Peppar, fruktförbindelse, laurelbladsmall i en kaffekvarn. Ginger och vitlök soda på en grund rivare.
Lämna 3-4 skiva vitlök och ett par kullar av laureller, inte shred, vitlök klippa på tallrikarna och bryta broschyrerna i bitar.
Fuktar knivens spets i vattnet, doppa det i kryddorna och klämde puzaninet mellan basen och köttet, inte avlägsna kniven, i det resulterande hålet, tryck på morotklumpen, vitlökens platta och en bit laureller . Således betyder det hela köttet.
Blanda nu saltet och marken kryddor och rik av pusanin från alla sidor. Distribuera riven vitlök och ingefära.
Sätt köttet i facket, täcka den beredda kjolen och sätt i kylskåpet för en dag-syltad.
Nästa dag, vrid köttet i rullen, lindas med en hud och införa med garn. Om du vill, klippa hela rullen i rödpeppar och sätt i ett paket för bakning. Häll i det ett glas mörk öl. Stäng och lägg i ugnen vid en temperatur av 180 ° C malet 15-20 minuter. Minska sedan temperaturen till 150 s och fortsätt att baka i en och en halv timme.
Koppla sedan ur ugnen och lämna rullen till den tills den är fullständig kylning. Skicka sedan till kylskåpet.
På morgonen, ta bort garnet i rullen och djärvt skuren i skivor.
Denna rulle kan serveras som kallt mellanmål Till det festliga bordet, liksom detta är ett utmärkt alternativ till korv på morgonsmörgås.

Se även:
8 recept köttrullar
5 läckra rullar med fyllningar
Recept för kycklingrullar med korv
Kycklingrulle med äggplantor (steg-för-steg-bilder)

Ny från användare

Inte bara skadedjur och svampsjukdomar hotas av välfärden av plantor, men också den så kallade fysiologiska sjukdomen ...

De Barao tomatsort - min favorit universell ...

I mitten av april planterade jag i mina växthusplantor av min favorit tomater de Barao. Detta är en lång sort ...

Det är dags för sådd på plantor av paprika och äggplanter. Eftersom de inte tolererar transplantationen, är det meningsfullt att hålla ...

De mest populära på platsen

01/18/2017 / veterinär

Det är dags för sådd på plantor av paprika och äggplanter. Eftersom de är ...

27.01.2020 / Folks reporter

Affärsplan för chinshill avel från PL ...

I moderna villkor för ekonomin och marknaden som helhet för företagets åtagande ...

12/01/2015 / veterinär

Om du jämför personer som sover helt sprida sig under filten och de ...

11/19/2016 / Hälsa

De Barao tomatsort - min favorit ...

I mitten av april landade jag i mina växthusplantor av mina kära ...

27.01.2020 / Folks reporter

Lunno-sowing kalender av trädgårdsmästare-tie ...

11.11.2015 / Grönsak

Fysiologiska sjukdomar i plantor

12.06.2018

Fet mat är inte att nutritionists råder att äta dagligen, men om vi pratar om fett, då i hans fall överstiger fördelarna möjlig skada. Ett av de mest läckra rätter På grundval är rullen av Sala, relaterad till ukrainska köket. Hur lagar du och serverar det?

Salah med ett lager i ugnen: Basic Recept

För att förbereda en sådan maträtt är det nödvändigt att använda stora lager av staplar med en tjocklek av högst 2 cm: annars kommer de att vara svåra att vrida. Var noga med att ta en bit som det finns ett köttskikt för att få ett mer intressant mellanmål. För fyllning och doft i stålet används vitlöksklyftor, ett litet laurelplåt och slipat svartpeppar. Det bör inte vara för aktivt för missbruka kryddor, eftersom det kommer att öka risken för "poäng" din egen smak av produkten.

Ingredienser:

  • fläskfett - 1 kg;
  • vitlöksklyftor - 3 st.;
  • lavarblad - 2 st.;
  • salt - 1 kedja. skeden;
  • svart markpeppar - 1 te. skeden.

Matlagningsmetod:


Ett sådant aptitretande mellanmål kan beredas inte bara i ärmen, men i folie - kommer det att berätta lite på smak: Rullen blir lite mindre fuktig. Dessutom är antalet kryddor som presenteras i det grundläggande receptet inte de enda möjliga - professionella som erbjuder flera mer intressanta alternativ. Till exempel, med tillsats av aromatiska korn av koriander och kummin, som är smallade omedelbart när de lägger till salu.

Ingredienser:

  • salo fläsk - 1 kg;
  • vitlöksklyftor - 5 st.;
  • bay Leaf - 10 st.;
  • corianderkorn - 2 kedja. skedar;
  • salt - 2 kedja. skedar;
  • akut mark peppar - 1/2 kedja. skedar;
  • kumminfrön - 1 kedja. skeden.

Matlagningsmetod: