Kycklingben med majonnäs. Kycklingben i ugnen med potatis i majonnäs. Kycklingskinka i ett paket med en krispig skorpa

Har du någonsin försökt bakat? Om inte, var noga med att försöka laga dem. Detta är verkligen god maträtt Från kyckling. Mayonnaise och ketchup är två universella såser som är väl lämpade i olika typer av kött. Idag föreslår jag att göra en sås baserad på majonnäs, akutpeppar, Balsamvinäger, kryddor och vitlök.

Var och en av komponenterna i denna sås kommer att bidra till smak, färg och konsistens. Så tack balsamvinäger Såsen kommer att förvärva en kryddig söt smak, och i färd med att baka kommer kycklingen att ge en vacker gyllene nyans för henne. Peppar av chiche och korn senap kommer att göra kryddig sås och kryddor och vitlök är kryddig.

Recept bakade kycklingben i majonnäs Det kommer att bestå av tre steg. Det första steget - förberedelse av sås, andra marineringen och den tredje är dess omedelbara bakning i ugnen. Tänk nu hur man förbereder kycklingben i majonnäs i ugnssteget för steg.

Ingredienser:

• Senap i bönor - 1 msk. skeden,
• Kycklingben - 1 kg.,
• Majonnäs - 150 ml.,
• Chile Pepper - Att Smak
• Vitlök - 3-4 tänder,
• Balsamvinäger - 1 msk,
• Kryddor - Att smaka
• Salt att smaka

Kycklingben i majonnäs i ugnen - steg för steg recept

Förbered kycklingbenens marinansås baserat på majonnäs. Gör det bäst i en liten salladsskål. Så, lägg ut den franska senapens korn. Lägg till majonnäs.

Sätt den kyliga kyliga chille peppar. Jag har det konserverad och inte så skarp som färska pods. Antalet chili peppar kan minskas eller inte lägga till, vem gillar inte skarp.

Lägg till en skål med en hackad sås genom pressens vitlök.

För en söt och smaklig smak, häll balsamvinäger.

Passera kryddor och salt. Jag har en blandning av kryddor gjorda av markkoriander, paprika, käry, svartpeppar och ingefära.

Kryddig majonnässås för kyckling återstår att blanda.

Kycklingben i majonnäs i ugnen. Foto

Med fördel av fallet och det här fotot avslöjar de viktigaste hemligheterna av beredningen av den aptitretande kycklingen. Om du en gång inte lyckades baka en saftig rosig fågel, skyndar inte att bli upprörd. Jag kommer att berätta för dig hur man lagar kycklingben med en krispig skorpa i ugnen (varje recept med fotot, därför kommer nykomlingarna att visa sig från första gången). Gör dig redo för det faktum att kycklingen som berörs av dig kommer att krossa så att även grannarna sopar saliven.

Kycklingskinka i ett paket med en krispig skorpa

Smaklig måltid!

Kyckling, bakad i ugnen, har länge erbjudits, en av de mest älskade rätterna i folket, som kan kokas, som till ära av semesterferien eller bara till ära av familjen middag, och även om du vill behaga din hemtrevliga läckra lunch. Det är värt att notera att vi kan baka kycklingen i ugnen, liksom de enskilda delarna av det, till exempel, bara kycklingben. KycklingbenFör detta recept kommer vi att baka i den doftande senaps citronsås, och i örter är skålen helt enkelt bra.

Hur man baka kycklingben i ugnen - Recept med senap citronsås

Ingredienser att baka kycklingben:

• polkilogram av kycklingben,
• tre teskedar senap,
• en eller två citron
• vitlök,
• mark svartpeppar till smak
• salt att smaka
• tre matskedar av vegetabilisk olja,
• gröna.

Först och främst, att baka kycklingben i ugnen, bör du förbereda en helt fantastisk marinsås för att baka kycklingben. För att göra detta måste du grind vitlök. Blanda vitlök, citronsaft, peppar, senap, såväl som salt. Blanda blandningen noggrant. Denna marinade är det viktigaste och viktigaste steget i beredningen av kycklingben i ugnen.

Det andra steget att baka kycklingben i ugnen. Först, noggrant avfrost och tvätta sedan kycklingbenen under kallt vatten. Kom ihåg att de måste torka sig, men om du har lite tid kan du torka kycklingbenen med en pappershandduk. Efter det, från alla sidor, måste han förstå kycklingbenen som tidigare förberetts av senaps citronsås, vik sedan dem i en skål och lämna i två eller tre timmar. Allt detta är gjort så att benen är häxade. Om kycklingbenen är mycket stora, kan du ta dem frysta, men marinerade, i det här fallet borde de vara ungefär fem till sex timmar.

Det tredje steget av bakning av kycklingben i ugnen är arbetet med ugnen och direkt bakar kycklingben. Först och främst tar vi ett bakplåt från ugnen, rikligt och försiktigt smörj det med vegetabilisk olja (kom ihåg det borde inte vara väldigt mycket, men inte spara oljan också), lägg kycklingbenen förkyld i marinadsåsen .

Fjärde steget att baka kycklingben i ugnen. Kom ihåg att ugnen du behöver värma upp till ett hundra åttio - tvåhundra grader, varefter vi sätter ett bakplåt med ben i ugnen, och sedan baka kycklingben i en timme.

Kycklingben i ugnen "Enkel och välsmakande" - hur man baka

• kycklingben - 10 stycken
• mayonnaise - 250g.
• vitlök - 3 skivor
• salt - 1: a. l.
• gröna

Framställning av bakade kycklingben:

I en djup skål mix majonnäs, krossad vitlök, salt. Blandningen piskades med en mixer. De tvättade benen häller den resulterande blandningen och blanda. Vi lägger kycklingbenen på bakplåten och skickar den till den uppvärmda ugnen. Vi är rädda för 30 minuter, varefter vi tar ett bakplåt, skift kycklingbenen på en bred maträtt och strö med gröna.

Hur baka kycklingben i ugnen i marinaden från kryddiga örter

Ingredienser för bakning av kycklingben:

• kycklingben - 4 stycken
• vitlök - 4 skivor
• thymian Sprigs
• rosemary Sprigs
• olivolja - 50 ml.
• citron juice
• socker - 0,5 h. L
• peppar

Framställning av kycklingben bakade i ugnen:

Förbered först marinaden för kycklingben. Ta en liten behållare och lägg vitlök i den, skivad av ringar, leafles av timjan och rosmarin, citronsaft, olivolja och socker. Allt detta blandas.

Tvättade kycklingben sattailsalt, lägg vitlök och gräs under huden, vik i behållaren och häll marinaden, spraya peppar. Marinerade kycklingben ska inte mindre än en timme.

Bakning form till folie, lämnar kanterna för att täcka kycklingbenen på toppen, lägg ut benen, häll ut marinaden och stänger folien. Baka i ugnen i 50 minuter. För att kycklingen ska vridas, öppna folien efter en halvtimme, måla kycklingbenen bildade i form av en vätska och sätt tillbaka i ugnen.

Kycklingben bakade med grönsaker i ugnen

Ingredienser för bakning av kycklingben i grönsaker:

• kycklingben - 3 stycken
• potatis - 7 stycken
• stroke bönor - 200g.
• peppar bulgariska - 1 stycke
• vitlök - 2 skivor
• lök - 1 st.
• kyckling bouillon - 200 ml.
• greener,
• salt, paprika, peppar
• vegetabilisk olja

Framställning av kycklingben bakade med grönsaker:

Tvättade kycklingben gnuggar salt, paprika och peppar.

Renade potatis skärs i ringar. Peppar skuren i bitar. Vitlök och lök krossa. Kycklingben stek på oljan tills gyllene skorpan och skjuta upp. Vitlök och lök satte en minut i en panna, lägg till potatis, peppar, bönor.

Häll grönsaker med buljong och koka, varefter allt skiftas i formen för bakning, lägg till gröna, salt, peppar, lägg ut kycklingben på toppen. Placera i en förvärmd ugn och baka 45 minuter.

Så vi berättade om hur man förbereder kycklingben. Försök och se till att denna enkla produkt kan omvandlas till favorit delikatess Din familj.

Kycklingben är beredda för två grundläggande recept: i marinade eller breading. Du kan också baka en produkt med andra ingredienser, improvisera med förberedelsesvariationer och uppfinna för din familj " perfekt recept».

Rosiga kycklingben: matlagning med nöje

Särskilt sofistikerade gourmeter råder till marint kött i honungsås. Vi kommer definitivt att bekanta dig med detta recept i den här artikeln, och vi kan helt garantera kvaliteten.

Standard marinaden är en flytande blandning med tillsats av olja och en mängd olika kryddor. Vissa människor vill inte pumpas ut i såsens komponenter.

De gnuggar helt enkelt ytan av kycklingbenet av salt och peppar, varefter de skickar kött på heta galler.

Vi är säkra - den krispiga skorpan av ruddiga kycklingben kan påminna dig om sommaren och mentalt flytta dig till naturen, där du är nöjd med picknicken i en vänlig eller familjecirkel.

Förresten, om i din stad är det förbjudet att odla bränder i parker och i rekreationsdatabaser, kan du justera följande recept för att gå till aktiva helgdagar med otroligt välsmakande gyllene "ackompanjemang."

Ingredienser till receptet:

• kycklingben 6 st.
• små mushrooms 6 st.
• bow 1 PC.
• vitlök 2 tänder
• persilja Greens Small Bundle
• salt, peppar till smak
• vegetabilisk olja 2 msk. Skedar

Matlagningsmetod:

1. Kycklingben tvättar. Ta försiktigt bort huden, skifta den till benets kant. Klipp av benet med kött med en kniv eller avskurna med kökssax, försök att inte skada "stocking" från huden.
2. Separat kött från tärningen, klippa det med små kuber. Ren och finhälliga lök, vitlök, mushrooms och gröna. Tillsätt salt och peppar, blanda. Fyll det hud som erhållits malet kött. Försök att inte fylla det malet för mig för hårt. Vik på kanten av huden för att stänga fickan och ge inte fyllningen att falla ut. Du kan säkra hudens tandpetare. Applicera benets benform.
3. Sätt benen på en smörjad vegetabilisk olja med en klämma ner. Benen själva smörj oljan. Baka 40 minuter tills huden är blandad. Du kan smörja benen med majonnäs och 10 minuter före slutet av preparatet strö med riven ost.
4. Råd: Smaken av hakan förbättras, om du förvärrar lök och svamp. TRUE, i det här fallet är fyllningen inte att vara kost.

Special Thermic Service gör att du kan förbereda rätter i egna juice, utan användning av fetter. Kycklingben i ärmen är saftiga och mjuka. Om du lägger till potatis, lök, paprika och andra grönsaker, visar det sig doften, vitaminrot. Benen i ärmen kan förbereda sig oändligt långt från köksmannen.

Ingredienser till receptet:

• kycklingben 10 st.
• mayonnaise 2 msk. Skedar
• ketchup 2 msk. Skedar
• senap 1 h. Sked
• citron 1/2 st.
• salt, Peppar, Bay Leaf

Matlagningsmetod:

1. Tvätta benen och torka. Blanda majonnäs, ketchup, senap, salt, peppar i den djupa skålen i maisonisten. Lägg till ben och blanda så att sås jämnt täckt kött. Ge mat för att undersöka minst 30 minuter, men ju längre desto bättre.
2. Skär citronen med tunna skivor. Lägg ut benen i ärmen, skifta citronskivor och laurelblad. Slå ett paket med en speciell garderob eller vanlig tråd. Sätt paketet på facket och lägg i ugnen. Baka 40 minuter. 10 minuter före slutet kan du klippa ärmen så att benen är vridna.
3. Tjäna varmt.
4. Råd: Lägg till ärmskivad potatis, paprika och lök. Få inte bara en kötträtt, utan också blötläggs med köttgarnering.

Kycklingbenen i ugnen är beredda mycket enkelt och snabbt, så minst när du borde laga maten. Smaklig måltid!

Kyckling En av de billigaste köttutsikten på våra räknare. Det anses vara en kostprodukt, särskilt kokad eller bakad i ugnen. Idag överväger vi hur du kan laga kycklingben. På detta recept med fotot kan du förbereda någon del av kycklingen - benen, höfterna, vingarna, filé. Men till exempel är kycklingfilé torr, och många kockar rekommenderar kött från kycklingben. Därför bestämde jag mig för att stoppa mitt val på dem.

Hur man lagar kycklingben i ugnen Juicy och välsmakande

För att ge juration till något kött, använder olika marinader alltid.

7-8 kycklingben;
2-3 msk. gräddfil;
1-2 msk. tomatpuré;
3-4 klyftor vitlök;
1 tsk curry;
0,5 teskedar svartpeppar;
Salt, marin eller vanlig för sin smak.

1. Vi tvättar kycklingen, vi tar bort huden om hon stör något.
2. Rengör vitlök från skal och klippa den med tallrikar, kasta den i behållaren där du kommer att vara bekväm att blanda bitar.

3. Sätt gräddfilen och tomatpasta där, somna somnar peppar, salt och curry. Urvalet kan vara olika, till exempel, tillägna gröna.

4. Vi placerar kycklingben i blandningen och blandar (misslyckades).

5. Vi lämnar behållaren i kylskåpet, du kan täcka den med lock eller matfilm. Marinera 2-4 timmar så att benen är saftiga och välsmakande.

6. Värm ugnen till 180-200 grader

7. Bakplåten smörjs något med olja

8. Sätt i guiden.

9. Stek vid en temperatur av 200 ° С 40 minuter, vid 180 ° C tar det 10 minuter.

10 minuter innan beredskap häll kycklingen den återstående marinaden

Vi ansöker med en skål med en garnering, potatis (mer om sidokisken i slutet av artiklarna)

Hur man lagar kycklingben i ugnen med en krispig skorpa

Det finns flera enkla tekniker för detta:

a) Innan du bakar i ugnen, strö mjöl och ge en tid att ligga ner, så att mjölet pinnar till kycklingens yta, stek på en välmärkt stekpanna.
b) Att dyka i ett piskat ägg och skära i brödsmulor, med andra ord. Efter det, stek i en stekpanna (på en stark eld) till en skorpa, och bara baka, med ugnen.
c) under bakningen i ugnen, för att strö med riven ost i 10 minuter.

Om du använder marinader eller inte vill störa med ytterligare produkter, kommer det att vara helt tillåtet att få värmebehandling - sätt i ugnen förvärmd till 220 ° C i 15 minuter och släpp sedan upp till 180-200 ° C, baka en halv en timme och i slutet för att modifiera, ökar temperaturen igen upp till 220 ° C i 5-10 minuter.

Hur välsmakande kycklingben i ärm

Att baka skinken eller benen, vi behöver:

kycklingben 7-8 st. (eller 2-4 skinka)
Rosemary 2-3 kvistar eller 1 tsk (om det är torrt).
honung 1 tsk. (frivillig);
Tomatpasta 1-2 msk.;
Curry 0,5-1 BL.;
Vitlök 2-3 tänder.

På så sätt måste vi förbereda bakade kycklingben med ett paket för bakning eller ärm. Tänk dig att vi har en hammare. Förresten, ett mycket bekvämt sätt att laga mat också en skål. Till exempel, skära (dessutom) till kycklingskivorna, potatis och morötter och tillsammans med hennes baka i ärmen. Och om du inte gillar kyckling, försök.

1. Tvätta skinken, om så önskas, kan de skäras i delar - låret och skenet. Det är möjligt för detta ändamål att använda en kolv eller bara för att skölja med händer, rinnande vatten.
2. Vitlök kan skära tallrikar, göra snitt-punkteringar i en kyckling och pinne vitlök klumpar i hålen. Som i det. Detta är bara ett av alternativen, eller på det gamla sättet, mala vitlök i en skål.
3. Lägg till ett par tomatpasta skedar, currypulver och rosmarinblad, eller använd torrt krossat.
4. Sweet kycklingbitar Och soda dem beredda av blandningen.
5. Ta ärmen för bakning eller ett speciellt paket placera kycklingen där. Slå på kanterna på hylsan (förpackning) och gör ett par små hål i den.
6. Placera i en uppvärmd ugn till 180-200 ° C höger i hylsan, på en bakning eller pan (så bekvämare). Och lämna 40-50 minuter.
7. Detta steg är valfritt. För 5-15 minuter, öppnar du försiktigt paketet och smörjer tehandens te. Det är nödvändigt att göra det lite flytande uppvärmning eller lägga till 1 msk. Varmt kokt vatten. Detta kommer att hjälpa bildandet av "glaser" och lägga till sötsaker.

Hur man lagar kycklingben i degen (i ugnen)

Det är bäst att använda saltdeg, jäst eller färskt (efter eget val). För att spara tid kan du köpa ett nytt år i affären, i vår tid är det inte ett speciellt problem.
För att förbereda detta recept behöver du:

6-8 kycklingben;
3 vitlöksklyftor;
0,5 kg. färdig puff bakverk;
Salt och peppar till smak, vegetabilisk olja;
1 ägg för smörjning.

1. Tvättade kycklingben Torka med en pappershandduk, strö med salt och peppar. Med en lång press vitlök eller krossar den med en kökskniv.
2. Vi sätter stekpannan i brand över genomsnittet, värmeolja i den. Foach kycklingben till Ruddy Crust på varje sida. Vi reflekterar flamman och stek i ca 15-20 minuter tills beredskap, som slår på behovet (du kan bara förstå, men då måste du lägga 40-50 minuter i ugnen).
3. Sätt på plattan, låt det vara lite coolt.
4. Dela degen, rengör bordet med mjöl och rulla det med ett tunt lager ca 3 mm. Klipp på remsorna (1,5-2 cm breda), linda varje kycklingben och linda ett ben med en bit av deg eller folie, för att inte brinna.

Det finns ett "väskor" -alternativ, för detta, rullade puffkakor i rutor 10-15 cm. Centret sätter benet med ett ben upp och håller upp kanten av degen, bildar en väska som kan fixas (inte mycket stark) matgänga eller vanligt.

6. Baka det hela i ugnen uppvärmd till 200-210 ° C under 15-20 minuter tills degen är vridet (om kycklingen inte är beredd i pannan ökar tiden till 50 minuter).

Matlagning i påsen är väl kompletterad med en sidrätter, som är beredd separat och placeras sedan i "omvandlaren" vid bildningssteget. Potatis, svamp, lök bulgarisk peppar och andra grönsaker och spannmål.

Hur man lagar kycklingben med bacon i ugnen

Ingredienser:
6-8 stycken kycklingben 0,8-1kg.;
1 förpackning av rå eller ostkaka bacon;

Marinad:
Salthav 1 CH.L.;
Röd mark peppar 1 tsk;
vitlök 3 tänder;
Koriander 2 klämmer;
Vegetabilisk olja 1 msk.;

Glasyr:
Sojasås 1-2 Art. l.;
Honungsvätska 1 msk. l.

1. Förbered kycklingben, skölj, ta bort huden, låt den torka.
2. Lägg ut i en kastrull eller förpackning och somna med kryddor. Salt, peppar, koriander och krossad vitlök, vattning olivolja.
3. Blanda noggrant, stäng och rengör den på en sval plats (och bäst i kylskåpet) i 2-4 timmar.
4. Värm ugnen till 200-220 grader.
5. Mockade ben tar ut ur behållaren där de marinerades och försiktigt linda varje 2-3 baconremsor.
6. Och vi skiftar på ett bakplåt, täcker det med folie och skicka det till ugnen i en halvtimme.
7. Efter 30 minuter, ta bort folien, smörja benet med en blandning av honung och soja sås. Och skicka det till ugnen i 15-20 minuter innan du stängs av.

I princip ansåg vi en mängd olika alternativ Matlagning med ugn. Skriv i kommentarerna som du gör det. Kanske missade vi något.

Fler marinader och glasyr för bakade kycklingben

Antalet kyckling är densamma än 7-8 st. ben eller fötter.

De enklaste recepten inkluderar majonnäs, gräddfil tomatpuré (eller till och med ketchup) och deras blandningar på 1-3 msk.

1CH. l. flytande pengar (du kan ännu mindre än);
-2 h. L. akut senap;
-2 h. L. ketchup;
-1 Art. l. Soja sås;
-1ch.l. Paprikas hammare eller 0,5-1 TSP. Akut paprika (som älskar mer);

1-2 matskedar av uppvärmd honung;
-1 h. Sked av doftande kryddor för fjäderfä (en blandning av kryddor);
-1-2 krossade vitlökständer;
-1 Art. sked sojasås;
- 1 msk. sked sesamfrön;

1 matsked senap med korn;
-1 matsked honung (flytande);
-3 matskedar sojasås;
-1/4 tsk salter;
-Relen: Rosemary, Oregano, Major eller Just Persilja.

Senap (6 teskedar);
- citron (1 stycken);
- Vitlök, svart peppar och salt - till smak;
- Vegetabilisk olja (3 matskedar);
- Greens.

Vad ska du fila?

Grönsaker och smulig gröt passar väl från garnningarna.
I ugnen, tillsammans med kött, kan du baka bulgarisk peppar, äggplanter och tomater, eller körsbärstomater (som kvarstod efter). Men oftast förbereder de potatis, lägger runda skivor eller skivor under hammaren eller i ett bakplåt med dem. Och jag skulle rekommendera. Det skulle inte vara överflödigt att förbereda lite sås.

Allt smaklig måltid Och tack för din uppmärksamhet!

Tiden för stekning av kycklingben bestäms av deras storlek. Än mindre kött På benet, kortare bearbetning. Skålen är beredd utan ett lock (för att inte lägga ut) på medelvärme (på en stor bränning, det kommer att hålla fast på en liten). Stekt kycklingben - det användbar produktom de inte missbrukar. God kött bör inte frysas, mjukt och mildt rosa. Gammal kyckling kännetecknas av gul och hårdhet. Det rekommenderas inte heller att ta en fågel med en mycket tjock hud, ett stort antal Fett kan skada.

Hur man stekar kycklingben i en panna

• Det finns några regler som behöver observeras för att inte skämma bort maträtten. Faivoring kött i en panna i huden kan bevaras juiceiness. Stekning utan skinn leder till en torkning av produkten. Därför går kycklingen nödvändigtvis i ett korn eller bröd.
• För att inte skära benen skiljer sig varje sida i 5-10 minuter. Efter korsbans utseende är pannan täckt med lock och stekt på en liten eld ytterligare 15 min.
• Marin förbättrar smaken och mjuknar strukturen av köttfibrer. Kylda och frysta shins används, vilka tidigare definieras.

Hur man stekar kycklingben i en panna i bröd

Receptingredienser:

• Kycklingben - 1 kg.
• Vete mjöl - 3 msk.
• Vinvit torr - 100 ml.
• Krämig smör - 30 g.
• Vegetabilisk olja - 50 ml.
• Salt, kryddor - att smaka.

Matlagningsprocess:

• Alla produkter som är beredda för denna maträtt rengörs noggrant och tvättas. Därefter torkas kycklingben och lindas med torra markkryddor och vattenvin. Kött bör insistera 1 timme i kylskåpet.
• Målning förbereder: blandad vetemjöl, salt, markerad peppar, mark muskot. Benen är torra från vin och sprinklas med brödblandning. Vegetabilisk olja uppvärms i pannan, kycklingen är rostad i bröd till beredskap. Benen kontrolleras av en primergaffel. Blod går inte - kött redo.
• Nästa steg är förberedelsen av sås. I en ren stekpanna smälter smör, 1 msk. Sängblandning, 1 msk. Vin marinade. Om det behövs är såsen kryddat med örter, fördes till kokning och insisterade under locket i 5 minuter. Kushany serveras på skålen, vattna den krämiga vinsåsen.

Hur man stekar kycklingben i en panna med grönsaker

Receptingredienser:

• Kycklingben - 4 st.
• Kycklingbuljong - 300 ml.
• Vete mjöl - 6 msk.
• Majsolja - 5 msk.
• Tomater konserverad - 400 g.
• Vitlök - 2 z-ka.
• Selleri stem - 1 st.
• Bulgariska peppar - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Salt, kryddor - att smaka.

Matlagningsprocess:

• Receptet är extremt enkelt. För det första är produkterna rena, sedan rena. Kycklingkött är torrt av pappershanddukar. Uppvärmd stekpanna med smör. Benen är rostade på båda sidor, men inte till slutet av matlagningen.
• Mjöl hälls i den rena stekpannan och rullar till ljuskrämig färg. Därefter hälls de återstående ingredienserna i mjölet: lök, selleri, peppar, vitlök, kryddor, salt. Allt detta är stek i olja 2 minuter.
• Efter tillsatt kycklingben, tomater, hackade med bitar och hälldes med buljong. Kycklingen tillsammans med grönsaker är förberedd i ca 45 minuter.

Hur man stekar kycklingben i en panna med vitlök

Receptingredienser:

• Kycklingben - 1 kg.
• Vitlök - 3 z-ka.
• Mayonnaise - 4 msk.
• Vegetabilisk olja - 50 g.
• Salt att smaka.

Matlagningsprocess:

• Kycklingkött iska och torkas med en ren handduk. Vitlök tänder krossas i spåret och blanda lågt fett med majonnäs, eftersom skålen är fet. Ben Mariderade B. vitlök majonnäs 30 minuter.
• Stekpanna värmer upp ben stekt på vegetabilisk olja på båda sidor. Under stekning är det nödvändigt att kontrollera gaffeln för blod. Den färdiga kycklingen belyser transparent juice istället för blod, och köttet visar sig ömt och saftigt.

För stekning är det bäst att välja en gjutjärnspanna. Den tjockare botten och väggarna, desto mindre chanser att benen brinner. Långtidsbehandling med höga temperaturer över produkten. Det är viktigt att steka övre lager Och spara mjukhet i mitten. Du kan också ta bort benet från shin och göra intressanta fyllningar, till exempel med konserverad ananas eller apelsiner i majonnäs. Kycklingkött förbereder sig med friterad potatis, Ris och bovete gröt.

Förbereda kycklingben i majonnäs. Bara, snabbt och gott kan du mata familjen på kort tid. Benen kommer att marinera i kryddor och majonnäsås. Efter bakning kommer de att förvärva en fantastisk skorpa och mildt kött. Favoritgarnering och färsk grönsaksallad blir ett bra tillägg till en tillfredsställande maträtt.

Ingredienser

• kycklingben - 6 st.;
• majonnäs - 100 ml;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l;
• salt, kryddor - 1 tsk.

Matlagning

Vi använder benen kylda. Om du måste avfrost, gör det bättre från kvällen. Det kommer att vara rimligt att sätta kött i kylskåpet på bottenhylla och på morgonen är det redan lagat.

Mina ben, vi tar bort fjädrarna om de är.

Sedan sväljer vi dem med pappershanddukar, salt.

Generöst säsong kryddor. Gnugga dem i kött.

Mycket bra att ta en blandning av kryddor för kyckling. I sin sammansättning finns det gurkmeja, vilket ger mig en gyllene nyans under bakning.

Sätt majonnäs. Dess fathet spelar ingen roll. Som regel, för bakning av sås, som har varit öppen öppen under lång tid. Du kan inte lägga den i salladen. Och för ugnen passar.

All mix och lämna marinerade under filmen minst en timme.

Litten med olja med olja. Lägg benen på den.

Vi baka i en förvärmd till 200 grader ugnen 40 minuter. Beredskap att kontrollera kniven. Jag piercerar shin på den feta platsen. Om den rosa saften inte strömmar ut ur det betyder det att köttet är klart.

Kycklingben med majonnäs - en otroligt välsmakande och ovanligt doftande maträtt som kommer att dekorera ditt bord och passar perfekt till någon garnering. Vi erbjuder dig flera recept för deras matlagning, och du väljer den mest lämpliga.

Kycklingben under majonnäs

Ingredienser:

• kycklingben - 2 st.;
• mayonnaise - 3 msk. skedar;
• kryddor: söt paprika, gurkmeja, chili, torkade lök;
• vitlök - 2 tänder.

Matlagning

Kycklingbenen sköljs väl, vi steg med en handduk, process, om det behövs och torr. Då tar vi en nypa av alla beredda kryddor och blandar dem i en skål. Jag är tillfredsställande kött, vi gnuggar doften och lämnar de marinerade minuterna i 15 minuter. Därefter skär vi benen på delstyckena eller lämnar den komplett. Garns röker från skinkor, klämma genom en speciell press, blanda med och rikta kycklingen med en kokad blandning.

Därefter, täcka all matfilm och ta bort kylskåpet för att passa i 30 minuter. Från majonnäs kommer vårt kött att bli otroligt mjukt och fantastiskt mjukt, och vitlök kommer att ge honom en magnifik smak och gudomlig doft. Nu tar vi formen, vi tvättar den med vegetabilisk oliv, tätt ut de delköttstycken och skicka i ugnen ca 45 minuter. Vi baka kycklingbenen vid en temperatur på 180 grader, häll dem regelbundet med den resulterande saften.

Kycklingben med majonnäs i en panna

Ingredienser:

• kycklingben - 5 st.;
• vatten - 0,5 msk.;
• vitlök - 2 tänder;
• majonnäs - att smaka;
• krydda;
• vegetabilisk olja;
• fasta ost - på vilja;
• persyseys greener - att smaka.

Matlagning

Kycklingbenen sköljs grundligt, vi torkar, gnuggar saltet och nyligen peppar. Då byter vi köttet till en djup panna och stek på en väluppvärmd vegetabilisk oliv från alla håll före utseendet på en rodig skorpa. Vitlök ren, skölj och pressa genom vitlök tills ett homogent tillstånd.

Efter det, blanda den med vatten och med hjälp av en tesked, vi vattnar kycklingben. Därefter smörjer vi dem med en liten mängd majonnäs, minskar elden och stek till beredskap. Några minuter före slutet av preparatet strö upp med riven kul, lägg benen på skålen, vi dekorerade med grönska grenar och servera en maträtt till bordet.