Salata hamsi patates peyniri. Hamsi ve peynirli puf salatası - Dama tahtası. Hamsili puf salatası nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım tarif

lezzetli yemek yapmanı tavsiye ederim patatesli çaça salatası... Salata katmanlar halinde serilir ve masanın üzerinde çok etkileyici görünür. Hamsiler salataya dumanlı notalar ekleyerek ilginç, keskin bir tada neden olur. Salata, derin bir salata kasesinde veya kullanılarak hazırlanabilir. mutfak yüzüğü düz bir tabağa koyun. Ayrıca porsiyonlu salata kaselerinde salata hazırlanabilir.

İçindekiler

Katmanlar halinde patatesli bir çaça salatası hazırlamak için ihtiyacımız olan:

yağda hamsi - 100 g;

haşlanmış patates - 1-2 adet;

havuç - 1 adet;

soğan - 1 adet;

salatalık turşusu - 1 adet;

haşlanmış yumurta - 2 adet;

tatmak için mayonez;

kızartma için ayçiçek yağı;

servis için taze dereotu.

Pişirme adımları

Soyulmuş patatesleri rendeleyin ve ilk tabakayı bir halkaya koyun, mayonezle yağlayın.

Hamsileri yağsız bir kaba aktarın, çatalla yoğurun.

Hamsileri patateslerin üzerine koyun ve mayonez sürün.

Soğanı şeritler veya küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin ve kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın, ardından sebzeleri soğutun.

Üzerine soğan ve havuç çaçasını, ardından doğranmış salatalıkları koyun. Bu katmanlar arasında mayonez gerekmez.

Yumurtaları rendeleyin. Salatalık tabakasına mayonez koyun ve yumurtaları yayın.

Ne tür bir salata pişireceğinizi bilmiyorsanız şenlikli masa, hamsi ile puf salatası pişirmekten çekinmeyin. en çok rağmen basit malzemeler, salata inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Tüm lezzetler mükemmel bir şekilde birleştirildi ve salata oldukça şenlikli görünüyor.

Hamsili puf salatası hazırlamak için gerekli ürünleri alın.

Sebzeleri ve yumurtaları önceden kaynatın, soğutun, soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin (beyazlar ve yumurta sarısı - ayrı ayrı).

Hamsileri çatalla ezin.

Salatayı servis edeceğiniz tabağın alt kısmına ilk sıraya rendelenmiş patatesleri koyun.

Bir sonraki katman hamsi.

Hamsilerin üzerine bir kat rendelenmiş yumurta akı koyun.

Proteini mayonezle yağlayın.

Bir sonraki katman rendelenmiş işlenmiş peynirdir. Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için bir süre dondurucuya koyabilirsiniz.

Havuçları bir peynir tabakasına koyun.

Bir sonraki katman patates.

Bir kat patatesi mayonezle yağlayın.

Bir sonraki katman rendelenmiş salatalık turşusu. Salatalık sulu ise, fazla sıvıyı sıkmak daha iyidir.

Son katman rendelenmiş sarısı. Salatayı bir dal otla süsleyin, servis yapmadan önce streç film ile örtün.

puf salatası hamsi ile hazır. Eğlence!

Yurttaşlarımızın çoğu için hamsi salatası sadece bir yemekle ilişkilendirilir - bu Mimoza salatası. Aslında, bu durumdan çok uzak. Hamsilerin tadını çeşitli açılardan hissetmeyi mümkün kılan her türlü tarif var.

Günümüzde pek çok deneyimli şefler hamsi ve pirinç, hamsi ve sert peynirler gibi kombinasyonlar daha az sıklıkla kullanılmaz.

Ek olarak, yakıt ikmali önemli bir rol oynar. Daha önce hamsi salatası mayonez veya hamsi yağı ile tatlandırıldıysa, şimdi karmaşık çok bileşenli soslar yavaş yavaş yerini alıyor.

Hamsi salatası pişirmeye karar veren her ev hanımı önemli bir şeyi hatırlamalıdır. Hamsiler, tuz ve yağ oranı yüksek olan konserve yiyeceklerdir. Ne yazık ki, herkes onları düzenli olarak yiyemez. Bu nedenle, çaça salatası en iyi özel bir muamele olarak nadiren yapılır.

Hamsi salatası nasıl yapılır - 15 çeşit

Bahar salatası alışılmadık bir yemektir. İki şekilde oluşturulabilir. Birincisi, tüm malzemeleri basitçe birleştirmek ve karıştırmak, ikincisi ise malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmektir. Her katman mayonez ile yağlanır.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Konserve bezelye - 2 yemek kaşığı. ben.
• hamsi - 1 kutu
• İşlenmiş peynir - 100 gr.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Yeşiller (yeşil soğan, dereotu) - 1 demet
• Tuz, mayonez - tatmak

Hazırlık:

Patatesleri ve yumurtaları pişene kadar kaynatın, soğutun ve temizleyin.

Yumurtaları daha kolay soymak için kaynattıktan hemen sonra birkaç dakika soğuk suya daldırılmalıdır.

Bu yiyecekler şimdi küçük küpler halinde kesilmelidir. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Salatalığı yıkayın, kenarlarını soyun ve şeritler halinde kesin. İşlenmiş peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Hamsileri kavanozdan çıkarıp küçük parçalara ayırıyoruz. Kuyrukların bir sırt ile çıkarılması tavsiye edilir.

Hazırlanan malzemeleri derin bir salata kasesine koyun, bezelye ekleyin, tuzlayın ve mayonezle tatlandırın. Bahar salatası hazır!

Bu çok baharatlı bir tada sahip oldukça lezzetli ve sıradışı bir yemektir. Bu tat, taze domates, sarımsak ve çaça karışımı sayesinde oluşur.

İçindekiler:

• domates - 3 adet.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Mayonez, sarımsak - tatmak
• Beyaz ekmek kruton - 100 gr.

Hazırlık:

Domatesleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Hamsileri kavanozdan çıkarıyoruz ve büyük parçalar halinde kesiyoruz. Yaklaşık 2 diş temizliyoruz, yıkayıp sarımsağı içinden geçiriyoruz. Krutonları doğranmış sarımsakla ovalayın.

Derin bir kapta, tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilmelidir. Maydanoz yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

Hamsili puf salatası, şenlikli bir masa için harika bir çözüm. Çok lezzetli olmasına rağmen, en uygun fiyatlı ve ucuz ürünleri içerir.

İçindekiler:

• hamsi - 2 kutu
• Tavuk yumurtası - 8 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 3 adet.
• Tuz, mayonez - tatmak

Hazırlık:

Hamsileri kavanozdan alıp çatalla yumuşayana kadar yoğurun. Yumurtaları ve havuçları pişene kadar kaynatın, soğutun ve temizleyin. Daha sonra yumurtaları beyazlarına ve sarılarına ayırıyoruz. Proteinleri küçük parçalar halinde kesin. İnce bir rende üzerinde üç yumurta sarısı. Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Kaba rende üzerinde üç havuç

Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, malzemeleri aşağıdaki sırayla geniş, sığ bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:

1. İlk katman hamsi;
2. İkinci katman yumurta akı;
3. Üçüncü katman soğandır;
4. Dördüncü katman havuçtur;
5. Beşinci katman yumurta sarısıdır.

Her salata tabakasını mayonezle kaplıyoruz. Servis yapmadan önce salata yaklaşık 2 saat demlenmelidir.

Bu salata gerçek bir vitamin kokteylidir. Vitaminler açısından çok zengindir, bu nedenle kış ve erken ilkbaharda pişirmek özellikle uygundur.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Patates - 2 adet.
• Taze elma - 1 adet.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Ampul soğan - 2 adet.
• Kuruyemiş - 50 gr.
• Kuru erik - 50 gr.
• mayonez tadı

Hazırlık:

Yağı boşalttıktan sonra hamsileri bir çatalla yoğurun. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, yıkayın ve üç kaba rendeleyin. Aynı zamanda sarıları ile beyazlarını farklı kaplara ayırıyoruz. Elmam ve üç tane kaba rende.

Salatayı daha yumuşak hale getirmek için elmanın kabuğunu soyun.

Soğanı soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Çekirdekleri öğütmek ceviz... Erikleri 5-10 dakika kaynar suda bekletin, ardından orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayalım. Aşağıdaki sırayla katmanlar halinde düzenlenmiştir:

1. İlk katman hamsi;
2. İkinci katman yumurta akı;
3. Üçüncü katman patatestir;
4. Dördüncü katman yumurta sarısıdır;
5. Beşinci katman bir elmadır;
6. Altıncı katman soğandır;
7. Yedinci katman fındıktır;
8. Sekizinci katman kuru erik.

İkinci ve altıncı katmanlar mayonez ile kaplanır. Salata yenebilir!

Bu yemeğin tarifi bir porsiyon içindir. Birkaç kişi için böyle bir salata yapmak için, kullanılan bileşenlerin kütlesini hedeflenen tüketici sayısıyla çarpmanız yeterlidir.

İçindekiler:

• Beyaz ekmek - 70 gr.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• hamsi - 1 kutu
• Mayonez - 150 gr.
• limon suyu - 1 yemek kaşığı ben.
• Öğütülmüş karabiber - 1/2 çay kaşığı.
• Tuz - 1/2 çay kaşığı

Hazırlık:

Beyaz ekmeği orta boy küpler halinde kesin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 12 dakika gönderin. Soğanları soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Hamsileri kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin ve yağı ayrı bir kaseye dökün. Soğutulmuş krutonları çaça yağına koyun ve orada iyice karıştırın.

Şimdi sosu yapmaya başlayalım. Bunu yapmak için mayonezi küçük bir kapta karıştırın, limon suyu, karabiber ve tuz. Her şeyi iyice karıştırın.

Soğanları, patatesleri, yumurtaları ve hamsileri bir kapta birleştirin, krutonların yarısını onlara ekleyin, sosla baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın. Bitmiş salatayı koyun güzel tabak ve kalan krutonları üstüne serpin.

Bu klasik sıcak salatalardan biridir. Pişirdikten hemen sonra, henüz sıcakken servis edilmelidir.

İçindekiler:

• makarna - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• sofra sirkesi - 1/2 yemek kaşığı. ben.
• hardal - 1 çay kaşığı
• çaça yağı
• dereotu - tatmak

Hazırlık:

Makarna kaynatın.

Bu yemek için makarna kullanmak en iyisidir. sert çeşitler buğday. Pişirme işlemi sırasında, fazla pişmemeleri için düzenli olarak denemelisiniz.

Makarna haşlanırken sosu hazırlayın. Bunu yapmak için küçük bir plakada bağlarız sebze yağı, sirke, hardal, çaça yağı ve yıkanmış ve doğranmış dereotu. Her şeyi iyice karıştırın.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve uzunlamasına dilimleyin. Hamsileri kavanozdan çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.

Bitmiş makarnayı hamsi ile karıştırın ve sos ile baharatlayın. Dilimlenmiş yumurtaları tabağın üstüne koyun.

Tüm adıyla böyle bir salata, ana maddesinin elbette hamsi olduğunu açıkça ortaya koyuyor. Salatadaki diğer malzemeler adeta bu efsanevi konservenin lezzetini vurguluyor.

İçindekiler:

• Yağda hamsi - 1 kutu
• Gouda peyniri - 100 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Konserve bezelye - 100 gr.
• ampul soğan - 1/2 adet.
• mayonez - 4 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:

Soğanı soyun, yıkayın ve ince yarım halkalar halinde kesin. Kaba rende üzerinde üç peynir. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve temizleyin. Daha sonra beyazlarını sarılarından ayırıp ayrı kaplara ovuyoruz. Kaba bir rende üzerinde proteinler ve ince bir rende üzerinde yumurta sarısı.

Salata hazırlamanın son aşamasına, oluşumuna geçiyoruz. Tüm malzemeleri aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

• İlk katman soğandır;
• İkinci katman bütün hamsilerdir;
• Üçüncü katman bezelyedir;
• Dördüncü katman yumurta akı;
• Beşinci katman peynirdir;
• Altıncı katman yumurta sarısıdır.

Sonuncusu hariç her salata tabakası mayonez ile kaplanır. Salata hazırlandıktan hemen sonra servis edilebilir.

Bu yemek, kaliteli mutfağın tüm uzmanlarının kalbini kazanacak. Bu salata, tek bir bileşen için olmasa da, bir Akdeniz mutfağı dalgasına atfedilebilir. Yağda hamsi.

İçindekiler:

• Karnabahar - 400 gr.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Çekirdeksiz zeytin - 50 gr.
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. ben.
• Fesleğen, maydanoz, karabiber - tatmak

Hazırlık:

Tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve çiçek salkımına ayırın Karnıbahar... Hamsileri kavanozdan çıkarın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Zeytinleri yıkayıp halka halka doğrayın.

Şimdi pansuman hazırlamaya başlayalım. Bunu yapmak için, tüm yeşillikleri yıkayın, kurutun ve doğrayın. Otlar, limon suyu ve tereyağı ile çaçayı ortak bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın.

Lahanayı hamsi ve zeytinle birleştirin, sosla doldurun ve karıştırın. afiyet olsun.

Delicesine lezzetli, aromatik ve havadar salata. Porsiyonlu kaselerde servis edilmelidir. Bu yüzden çok sıradışı ve etkileyici görünecek.

İçindekiler:

• Yağda hamsi - 2 kutu
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Konserve mısır - 1 kutu
• Ampul soğan - 2 adet.
• İşlenmiş peynir - 100 gr.
• Patates - 2 adet.
• Sirke - 3 yemek kaşığı. ben.
• su - 3 yemek kaşığı. ben.
• tatmak için tuz
• mayonez - 5 yemek kaşığı ben.
• Ryazhenka - 4 yemek kaşığı. ben.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Hazırlık:

Soğanı soyun, yıkayın, küçük yarım halkalar halinde kesin. Yumuşaması ve keskinliğini kaybetmesi için salamura yapılmalıdır. Bunu yapmak için doğranmış soğanı kaynar su ve sirke ile dökün. Daha sonra soğanlar karıştırılmalı ve yaklaşık bir saat marine edilmeye bırakılmalıdır.

Hamsileri kavanozdan çıkarın, yağın yarısını dökün ve bir çatalla yulaf ezmesine ezin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üç kaba rendeleyin. Patatesleri soyun, yıkayın, kaynatın, soğutun ve üç kaba rendeleyin. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.

Peynirin rendelenmesini kolaylaştırmak için, işlenmeden önce 20-30 dakika buzlukta bekletilmelidir.

Ana malzemeler hazır olduğunda sosu hazırlamaya başlıyoruz. Bunu yapmak için mayonezi fermente pişmiş süt ve karabiberle karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.

Küçük kaselerde, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin:

1. İlk katman patates ve tuzdur;
2. İkinci katman hamsidir;
3. Üçüncü katman soğandır;
4. Dördüncü katman yumurta ve tuzdur;
5. Beşinci katman - işlenmiş peynir;
6. Altıncı katman mısırdır.

İkinci ve beşinci hariç bu salatanın her katı sosla kaplanır. Salatayı maydanoz veya kişniş yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Böyle bir yemek, alkollü içecekler için ideal bir atıştırmalıktır. Hoş baharatlı bir tada sahiptir ve kalorisi yüksektir.

İçindekiler:

• Yağda hamsi - 1 kutu
• Salatalık turşusu - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Ampul soğan - 1 adet.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz, hardal - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve büyük parçalar halinde kesin. Havuçları bir çatalla yoğurun. Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin. Soğanlarımı soyup ince ince doğrayın.

Pansuman için ekşi krema ve çaça yağını tuz ve hardalla karıştırın.

Tüm malzemeleri birleştirin, sosla doldurun ve iyice karıştırın.

Bu salatanın en önemli özelliği sıra dışı tasarımıdır. Dışarıdan bakıldığında bir tabaktaki hediyeyi andırıyor. Bu yemek doğum günleri için hazırlamak için çok uygundur.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Taze salatalık - 1 adet.
• Yeşil soğan - 1/2 demet
• dereotu - 2 dal
• Mayonez, tuz - tatmak
• Sert peynir - 200 gr.

Hazırlık:

Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, soğutun, temizleyin, yıkayın ve farklı kaplarda rendeleyin. Kaba bir rende üzerinde patates ve ince bir rende üzerinde yumurta. Soğanı yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Salatalığım ve üç kaba rende için. Salatayı süslemek için salatalıktan birkaç ince dilim kesin. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Hamsileri kavanozdan çıkarın ve küçük parçalara bölün.

Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayalım. Bunu yapmak için, tüm malzemeleri aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. İlk katman patatestir;
2. İkinci katman soğandır;
3. Üçüncü katman bir salatalıktır;
4. Dördüncü katman peynirdir;
5. Beşinci katman hamsidir;
6. Altıncı katman yumurtadır.

Birinci ve dördüncü katları mayonezle yağlayın. Salatayı temiz otlar ve salatalık dilimleri ile süslüyoruz.

Bu salata, tarifinde diğer hamsili salatalara çok benzer, ancak servis şekli diğerlerinden temelde farklıdır.

İçindekiler:

• Avokado - 3 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• ampul soğan - 1/2 adet.
• hamsi - 12 adet.
• Limon - 1/2 adet.

Hazırlık:

Limondan suyu sıkın. Avokadoyu ikiye bölün, kemiğini çıkarın ve içine limon suyu sıkın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve büyük küpler halinde kesin. Soğanı temizliyoruz, yıkıyoruz ve iri kıyıyoruz. Avokadonun her yarısına bir kat soğan koyun. Üstünde bir yumurta tabakası var. Yumurtaların üzerine iki çaça koyun. Doldurulmuş avokado yarısını koyun ortak yemek ve limon suyu serpin.

Bu tarife göre hazırlanan salata eşsiz sayılabilir. Bu yemek havuç ve lahana gibi malzemeler içerir. Çoğu yemekte bu ürünler ön işleme tabi tutulur, ancak bu salatada doğal formlarında kullanılırlar, bu da yemeği vitamin açısından zengin kılar.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 100 gr.
• Yağda hamsi - 1 kutu
• Ampul soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 200 gr.
• mayonez tadı
• dereotu - 2 dal

Hazırlık:

Hamsileri kavanozdan çıkarın. Onlara bir kavanozdan biraz yağ ekleyin ve bir çatalla homojen bir yulaf ezmesi haline getirin. İlk kat salata ile rendelenmiş hamsileri yerleştirin. Sonra soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın ve bir sonraki salata tabakasını ondan yayın. Soğan tabakasını mayonezle yağlayın. Patatesleri haşlayın, soğutun, temizleyin, yıkayın, üçünü kaba bir rende üzerine koyun ve bir sonraki kata koyun. Patates tabakasını da mayonezle yağlıyoruz. Havuçları soyun, yıkayın, üç kaba rendeleyin ve patateslerin üzerine koyun. Lahanayı yıkayın ve ince doğrayın. Havuçların üzerine yerleştirilmelidir. Dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve salata ile süsleyin.

lezzetli ve doyurucu salata... Özellikle üzerinde alkollü içecekler varsa, herhangi bir şenlikli masayı harika bir şekilde tamamlayacaktır.

İçindekiler:

• hamsi - 160 gr.
• Yeşil bezelye - 200 gr.
• Taze salatalık - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• pirinç - 2 yemek kaşığı.
• Mayonez - 150 gr.
• dereotu - 1 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık:

Pişene kadar pirinci kaynatın. İyice duruluyoruz. Salatalıkları yıkayın ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın. Hamsileri büyük parçalar halinde kesin.

Pirinç, hamsi, bezelye, salatalık ve yumurtayı derin bir kapta birleştirin. Her şeyi mayonezle doldurup iyice karıştırıyoruz. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Sonra onun için salatamızı süslüyoruz.

Okyanus salatası, büfe masası için harika bir yemektir. Porsiyonlu kaselere konulmalıdır.

İçindekiler:

• Yağda hamsi - 1 kutu
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• havuç - 3 adet.
• Patates - 4 adet.
• mayonez tadı

Hazırlık:

Hamsileri çatalla ezin. Patatesleri ve havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve üçünü farklı kaplarda kaba bir rende üzerinde. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerinde üç tane. Kaba rende üzerinde üç peynir.

Şimdi salatayı aşağıdaki sırayla kaselere koyuyoruz:

1. İlk katman hamsi;
2. İkinci katman patatestir;
3. Üçüncü katman havuçtur;
4. Dördüncü katman yumurtadır;
5. Beşinci katman peynirdir.

Her katmanı mayonezle kaplıyoruz. "Okyanus" masaya servis edilebilir.

Porsiyon: 8

Pişirme süresi: 35dk.

hamsi - mükemmel çözüm herhangi bir yemek için. Bu ürünle pek çok lezzetli yemek hazırlanabilir. Bugün hamsi ve patates ile lezzetli salatalar oluşturmaya başlamayı öneriyoruz.Çoğu zaman, sandviç kitleleri ve sandviçler hamsi ile hazırlanır. Ama onlarla salatalar sadece mükemmel. Lezzetli, hızlı, kullanışlı - şimdi size anlatacağımız salatalar hakkında söyleyebileceğimiz şey bu. Onlara başvurabilirsiniz.

İhtiyacımız var:

5 haşlanmış yumurta

2 haşlanmış patates

2 soğan

• 1 kutu çaça

  fındık, kuru erik

Hamsi ve patates salatası pişirme

• Aşama 1

  Bir çatal kullanarak, önce içindeki yağı boşaltarak balığı yoğurun. Yumurta akı, elma ve haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine sürün.

• Adım 2

  Sarıları ince bir rende üzerine sürün.

• Aşama 3

  Soğanı ve fındıkları ince doğrayın. Bir tavada soğanları kızartın.

• 4. Adım

  Salatayı katmanlara yaydık: hamsi, protein, biraz mayonez, patates, yumurta sarısı, elma, soğan, mayonez, fındık, ince doğranmış kuru erik.

  Patates ve kuru erik ile çaça salatası hazır. Tüm malzemeler, istenirse katmanlı değil karıştırılabilir.

  İçindekiler:

  

  Havuçları, patatesleri, salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi bir tabağa veya salata kasesine katmanlar halinde koyuyoruz. Balıkları üstüne koyun, sonra bezelye. Üzerine çaça yağı ve limon suyu dökün, kıyılmış maydanoz serpin. Bu salata salatalık turşusu kullanılarak da yapılabilir.

  İçindekiler:

  

  Balıkları çatalla yoğurun. Soğanı doğrayın, yumurtaları ince bir rende üzerine silin. Havuçlu pancarları kaba bir rende üzerine sürün. Hamsileri ilk kat ile düz bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın, ardından soğanları, tekrar mayonez, yumurtaları koyun. Üzerine biraz tuz ekleyip mayonezle yağlayın. Sonra havuçları serpin, şeker serpin, tuz, mayonez ile yağlayın, pancarları yayın, şeker, tuz ve mayonez ile baharatlayın. Yemeği 2 saat buzdolabında tutuyoruz.

  Hamsi fasulyeyle iyi gider. Bir sonraki salatayı yapın ve kendiniz görün.

  Ne istiyorsun:

  • 120 gr. konserve tatlı mısır ve fasulye
  • 100 gram peynir
  • çaça konservesi
  • 2 diş sarımsak
  • yarım somun borodino ekmeği
  • yeşillik
  • mayonez

  Çaça yağını ayrı bir tabağa dökün. Ekmekten kruton yapıyoruz, tereyağı ile dolduruyoruz, karıştırıyoruz, 7 dakika ıslanmaya bırakıyoruz. Ardından, balığı bir çatalla ezmeniz gerekir. Sıvıyı mısır ve fasulyeden boşaltın, sarımsağı bir presten geçirin, peyniri ince bir rende üzerine sürün. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, otlar, mayonez ekleyin. Salatayı hemen servis edin.

Katmanlar halinde hamsi salatası çok aromatik ve lezzetli çıkıyor. Oluşturmak için birçok seçenek var. Sadece en uygun fiyatlı ve basit olanları düşünmeye karar verdik.

hamsi ile: katmanlar halinde tarif

Hamsi ile en çok "Mimoza" dır. Elbette böyle bir meze çeşidini denemeyen yoktur. Unutulmamalıdır ki hazırlaması çok kolay ama inanılmaz doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Bu nedenle, katmanlar halinde hamsi salatası yapmak için satın almanız gerekir:

• orta boy patates - 3 adet;
• Rus sert peyniri - yaklaşık 130 g;
• büyük taze yumurtalar - 4 adet;
• tuz - yumurtaları kaynatmak için kullanın;

Malzemelerin hazırlanması

Katmanlar halinde hamsi salatası oluşturmadan önce tüm malzemeleri hazırlamalısınız. Patatesler, yumurtalar ve havuçlar iyice yıkanmalı ve daha sonra tuzlu kaynar suya konulmalı ve kısık ateşte pişirilmelidir. Her ürünün pişirme süresinin farklı olduğunu unutmayınız. Bu nedenle, yumurtalar 7 dakika sonra, patatesler - 25 dakika sonra ve havuçlar - 40 dakika sonra çıkarılmalıdır. Bundan sonra, tüm malzemeler soğutulmalı ve soyulmalı ve ardından doğramaya başlamalıdır. Bunu yapmak için sadece ince bir rende gerekir. Üzerinde, patatesleri ve havuçları, ayrıca yumurta akı ve sarısını ayrı ayrı rendelemek gerekir. Aynı şekilde sert Rus peynirini de öğütmek gerekiyor.

Kırmızı soğana gelince, keskin bir bıçakla soyulmalı ve doğranmalıdır.

Bir balık yemeği oluşturuyoruz

Hamsi ve patates salatası çok derin değil, geniş bir kapta oluşturulmalıdır. İçine konserve balıkları yağla birlikte koyup çatalla iyice yoğurmak gerekir. Daha sonra, ortaya çıkan yulaf ezmesi, plakanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılmalı ve ardından ince doğranmış soğan konulmalıdır. Bundan sonra, hamsi bir mayonez ağı ile kaplanmalıdır. Gelecekte, patates, havuç, yumurta akı ve peynir gibi katmanları yerleştirin. Ayrıca tüm bu ürünler bolca mayonez ile yağlanmalıdır.

Hamsi salatası katmanlar halinde oluşturulduktan sonra rendelenmiş serpilmelidir. yumurta sarısı ve taze otlar ile süsleyin. Bu formda, yemek buzdolabına gönderilmeli ve yaklaşık 5-6 saat ısrar edilmelidir. Bu süre zarfında "Mimoza" tamamen mayonez ile doyurulur, sulu ve çok lezzetli olur.

Davetli misafirlerimize doğru bir şekilde sunuyoruz

Gördüğünüz gibi, hamsi ve peynirli bir salata kolay ve oldukça basittir. Mayonez ile demlenip doyurulduktan sonra hemen masaya sunulmalıdır. Tüm katmanların yerinde kalması için küçük bir spatula kullanarak böyle bir yemeğin plakalara yerleştirilmesi önerilir.

Festival masası için sulu ve yumuşak bir salata yapmak

Hamsi ve salatalık salatası, önceki yemeğe göre daha kolay ve hafif yapılır. Ayrıca, hazırlanması için biraz farklı bileşenlere ihtiyacınız olacak, yani:

• yağda hamsi - standart teneke kutu;
• uzun pirinç - ½ su bardağı;
• orta boy kırmızı soğan - 1 kafa;
• büyük taze havuç - 2 adet;
• taze salatalık - 2 adet;
• büyük taze yumurtalar - 2 adet;
• taze yeşillikler - yemeği süslemek için;
• tuz - sebzeleri, yumurtaları ve tahılları kaynatmak için kullanın;
• yağlı zeytin mayonez - kendi takdirinize göre ekleyin (yaklaşık 300 g).

Malzemeleri işliyoruz

Hamsi ve pilavlı bir salatayı kendi başınıza yapmak için tüm ürünleri tek tek işlemeniz gerekir. İlk önce havuçları ve yumurtaları kaynatmanız, ardından soğutmanız ve soymanız gerekir. Bundan sonra, adlandırılmış bileşenler büyük bir rende üzerine rendelenmelidir. Aynısını taze salatalıklarla yapmanız önerilir.

Ayrıca uzun taneli pirinci durulamak ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatmak gerekir. Gelecekte, bir elek içine atılmalı, durulanmalı ve tüm nemden arındırılmalıdır. Kırmızı soğana gelince, sadece ince doğramanız gerekiyor.

Bir aperatif tabağı oluşturma süreci

Sunulan hamsi salatası nasıl şekillenmeli? Katmanlama tarifi, geniş fakat çok derin olmayan bir plakanın kullanılmasını gerektirir. Balığı yağın içine koymak ve çatalla ezerek lapa kıvamında bir kütleye öğütmek gerekir. Ayrıca, hamsiler bulaşıkların dibine eşit olarak dağıtılmalı ve kırmızı soğan serpilmelidir. Malzemeleri bir mayonez ağı ile kapladıktan sonra üzerlerine yerleştirmek gerekir. haşlanmış pirinç, havuç ve taze salatalık... Bu arada, yerleştirdikten sonra her ürün bir kaşıkla iyice sıkıştırılmalıdır. Ayrıca az yağlı mayonez ile cömertçe yağlanmaları gerekir.

Son olarak, oluşan salatayı rendelenmiş yumurta ile kaplayın.

Lezzetli bir yemek sunmak

Artık bunu katmanlar halinde nasıl yapacağınızı biliyorsunuz, yemeğin buzdolabında uzun süre maruz kalması gerekiyor (yaklaşık 5 saat). Sonuçta, çok yumuşak ve sulu bir atıştırmalık elde etmenin tek yolu bu. Ana sıcak yemekten önce masaya servis edilmesi tavsiye edilir.

Hamsi ve domates ile lezzetli bir salata yapmak

Yiyecekleri uzun süre bırakmak ve mayonezle yağlamak istemiyorsanız, karışık salata yapmanızı öneririz. Ayrıca hamsi ve diğer malzemeleri içerir.

Yani, bir atıştırmalık yemek hazırlamak için ihtiyacımız var:

• yeşil salata git yaprakları Çin lâhanası- birkaç büyük parça;
• yağda hamsi - standart teneke kutu;
• orta boy olgun domates - 2 adet;
• sert Hollanda peyniri - yaklaşık 90 g;
• sarımsak - birkaç küçük karanfil;
• taze tavuk yumurtası - birkaç adet;
• beyaz ekmek - birkaç dilim;
• tatlı kırmızı biber - 1 adet;
• taze dereotu - birkaç dal.

balıkları işliyoruz

Hamsi ve domatesli salata yapmak çok kolay olmasına rağmen, inanılmaz derecede doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Böyle karışık bir yemek oluşturmadan önce, balığı tenekeden çıkarmanız ve ardından kafasını ve kuyruğunu kesmeniz gerekir. Karkasa gelince, 2 veya 3 parçaya bölünmelidir.

Ürünü doğradıktan sonra bir kenara koymanız ve diğer malzemeleri işlemeye başlamanız gerekir.

sebze hazırlama

Hamsiler işlendikten sonra, yaprakları veya Çin lahanasını yıkayın ve elinizle rastgele parçalara ayırın. Ardından, domatesleri durulamanız ve küçük dilimler halinde kesmeniz gerekir. İlişkin tavuk yumurtaları, sonra kaynatılmalı, soyulmalı ve küpler halinde doğranmalıdır. Kırmızı biberi de aynı şekilde doğramanızı öneririz.

Hollanda peynirini de ayrı ve sert rendelemelisiniz.

Kruton pişirme

Özellikle hamsi ve peynirle lezzetli hale getirmek için mutlaka içine kraker gibi bir malzeme eklemelisiniz. Onları mağazada satın almanız önerilmez. Sonuçta, bu tür ürünler birçok zararlı katkı maddesi içerebilir. Onları kendin yapmak daha iyidir. Üstelik bu biraz zamanınızı alacaktır.

Yani, ev yapımı kraker yapmak için doğramanız gerekir. Beyaz ekmek 1 santimetre kenarlı özdeş küpler halinde. Bundan sonra, geniş ve düz bir tabağa yerleştirilmeli ve ardından mikrodalgaya yerleştirilmelidir. Ürünleri bu şekilde cihazın maksimum gücünde 2-4 dakika kurutun. Periyodik olarak ellerinizle karıştırmanız tavsiye edilir, böylece her tarafları eşit şekilde kızarır.

Ekmek tamamen kuruduktan sonra bir kaba konmalı ve rendelenmiş sarımsak ve tuz karışımı ile tatlandırılmalıdır. Bu bileşimde, krakerler, tüm baharatların üzerlerine eşit olarak dağılması için iyice çalkalanmalıdır.

Hamsi ile bir atıştırmalık nasıl düzgün bir şekilde oluşturulur

Tüm bileşenleri hazırladıktan ve krakerleri kuruttuktan sonra, yemeği güvenle oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir salata kasesi almanız ve ardından içine yırtılmış marul yaprakları, domates dilimleri ve kırmızı tatlı biber koymanız gerekir. Daha sonra, malzemelere çaça parçaları eklemeniz ve güzelce bir mayonez ağı ile örtmeniz gerekir. Bundan sonra rendelenmiş sert peynir, ev yapımı kraker ve doğranmış yumurta.

bu oluşum süreci lezzetli yemek tam olarak tamamlanmış sayılır.

Festival masasına kokulu bir atıştırmalık sunuyoruz

Tüm malzemeleri derin bir tencereye yerleştirdikten sonra salata davetlilere hemen sunulmalıdır. Buzdolabında saklanması tavsiye edilmez. Aksi takdirde, sebzeler meyve suyu vererek yemeği sulu ve çok lezzetli yapmaz. Ayrıca, uzun süre maruz kalmak krakerlerin yumuşamasına katkıda bulunabilir. Bu nedenlerle oluşan salata karıştırılmamalıdır.

Bu yemeği masaya servis ettikten sonra tabaklara dağıtmanız ve (istenirse) biraz mayonez eklemeniz gerekir. Gelecekte, salata hafifçe karıştırılmalı ve bir sofra çatalı ile kullanılmalıdır.

özetleyelim

Gördüğünüz gibi, çaça kullanarak salata yapılabilir. farklı tarifler... Ancak bu yemek için hangi malzemeleri kullanırsanız kullanın, her durumda çok tatmin edici, aromatik ve lezzetli olacaktır. Afiyet olsun ve başarılı deneyler.