Dünyanın en pahalı salatası. En pahalı deniz ürünleri yemekleri. "Karidesli Sezar salatası"

Yemek pişirirken “Ne kadar pahalı o kadar iyi” kuralı her zaman işe yaramaz. Örneğin, sıradan bir lokantadan alınan bir sandviç, birisine pişirilmiş bir fileto mignondan çok daha iştah açıcı görünebilir. Öte yandan, ister istemez birkaç yüz geleneksel birim değerinde bir yemek, yalnızca harcanan paradan pişman olmak istememesi nedeniyle takdire şayandır. Bir düzine iş düşünün mutfak Sanatları bu, gurme bütçesini ciddi şekilde etkileyebilir - dünyanın en pahalı yemekleri.

Onuncu sıra - Altın Zenginlik Sundae

• Maliyet: 1000 $
• Yemek yaptıkları yer: Serendipity III, New York, ABD

Yukarı Doğu Yakası'nda bulunan ünlü kafe aynı zamanda "lüks fast food" olarak da bilinir - burada pişirilen hamburgerler, sandviçler ve sosisli sandviçler normal yemek işletmelerinden çok daha pahalıdır. Ve tatlılar burada ucuz değil - sadece Golden Opulence Sundae'yi alın. Bu tatlının temeli, Tahiti vanilya fasulyesinden yapılan dondurmadır. Bununla dolu kase, dünyanın en pahalı çikolatası olan Amedei Porceleana'nın talaşı ve yenilebilir bir altın yaprağı ile süslenmiştir. Draje, badem ezmesi kiraz, şekerlenmiş egzotik meyveler ve bir tabak havyar tatlı ile servis edilir. Yemek en az iki gün önceden sipariş edilmelidir, aksi takdirde şeflerin onu hazırlamak için zamanları olmaz.

Dokuzuncu sıra - Milyon Dolarlık Istakoz Frittata

• Maliyet: 1000 $
• Yemek yaptıkları yer: Norma's, Le Parker Meridien, New York, ABD

Omletten daha kolay ve ucuz bir yemek var mı? Bir çocuk bile birkaç yumurtayı dövüp kızartabilir. Ancak New York'taki Norma'daki şefler, bir omletin bile bir başyapıt haline getirilebileceğini kanıtladılar. Doğru, hazırlanması için en yaygın ürünlere ihtiyaç duyulmayacak: un, süt ve otlar yerine krema, bütün ıstakoz eti, sevruga havyarı ve frenk soğanı kullanılır. Otelin basın servisinin bir sözcüsü yemeğin maliyetinin menüde belirtilen fiyatla hemen hemen aynı olduğunu söylüyor. Zillion Dollar Lobster Frittata, ziyaretçilerinizi etkilemenin, onlardan para kazanmanın değil, bir yoludur. Daha ekonomik müşteriler için, yemeğin daha az havyarlı ve sadece 100 dolara mal olan “hafif” bir versiyonu var.

Sekizinci sıra - Sultan'ın Altın Pastası

• Maliyet: pound başına 5,750 €'dan itibaren
• Aşçılık direktörü: Pierre Herme, Paris, Fransa

Fransız pastane şefi Pierre Hermé'nin tariflerine göre hazırlanan tatlılar, markalı mutfak butiklerinde çok yüksek fiyatlara satılıyor. Bununla birlikte, birçoğu, üretiminin makaronları hakkında söylenemeyen Erme'den bir kutu çikolata veya kurabiye alabilir - herkes bu keklerden bir kilo alamaz. Ünlü pasta şefinin çeşitleri, en çok yüzlercesini içerir. farklı tarifler Bu tatlıları pişirmek. O ekleyebilir havadar hamur yumurta beyazından hemen hemen her bileşen - egzotik meyvelerden, karamelden ve fıstık ezmesi ve şampanya, gül yaprakları ve deniz tuzu ile biten.

Üçüncülük - Pizza Louis XIII

• Fiyat: 8300 €
• Aşçılık sınıfı: Renato Viola

Pizzaya isim vermek yeterince zor enfes bir yemek: büyük şehirlerde hemen her köşesinde bir kuruşa satılıyor. Ancak İtalya'dan şef Renato Viola, kraliyet resepsiyonlarında misafirleri tedavi etmek için oldukça mümkün olan benzersiz bir pizza tarifi oluşturarak bu klişeyi ortadan kaldırmaya karar verdi. Viola, müşterinin gözlerinin önüne, önceden hazırlanmış hamurun üzerine üç çeşit havyar, ıstakoz ve ıstakoz eti, karides ve bufalo mozzarella peyniri - siyah manda sütünden yapılan peynir - koyar. Elit konyak Remy Martin Louis XIII, pizza sosu görevi görür. Yemekte tuz bile sıradan değil, birçok kırmızı alglerin büyüdüğü Murray Nehri havzasında çıkarılan Avustralya pembesi kullanılır. Böyle bir pizzanın çapının sadece 20 santimetre olduğunu belirtmekte fayda var, bu nedenle dolgunuzu doldurmanız pek mümkün değil.

İkincilik - Wagyu Etli Turta

• Maliyet: ₤ 8000
• Yemek: Fence Gate Inn, Lancashire, Birleşik Krallık

Wagyu bifteği çok pahalı bir et türüdür. Dünya pazarındaki ana tedarikçileri Avustralya ve Japonya'dır. Çiftçiler elbette üretimlerinin sırlarını halkla paylaşmıyorlar ancak boğaların yağ yerine sake ile masaj yapılarak sulanması sonucu mermer etin çok yumuşak ve lezzetli olduğu söylentileri var. bira. Bu sığır etinden yapılan börek de pahalı bir zevktir. Özellikle de matsutake mantarları ve yer mantarı içeriyorsa ve etin kendisi 1982 vintage Chateau Mouton Rothschild şarabında marine edilmişse. Restoranın yönetimi, haklı olarak, bu kadar bütün bir pastayı almaya istekli çok fazla insan olmadığına inanarak, yemeği her biri 2000 Yen'e mal olan çeyrekler halinde satmaya hazır.

Birincilik - Fortress Uzunbacak Balıkçı Hoşgörüsü

• Maliyet: 14500 $
• Yemek yaptıkları yer: Wine3, The Fortress Resort and Spa, Galle, Sri Lanka

Kendinizi ilk kez bulduğunuzda, bu küçücük eyaletin dünyanın en pahalı tatlılarından birine ev sahipliği yaptığına inanamayacaksınız, çünkü yerel halk oldukça mütevazı yaşıyor. Buna rağmen, lüks otel The Fortress'in topraklarında bulunan Wine3 restoranının pasta şefleri, konukları şaşırtmaya karar verdi. İcat ettikleri lezzet, İrlanda Kreması aromalı İtalyan bisküvi bazlı tatlı - cassata, Dom Perignon şampanyası bazlı sabayon yumurta kreması, konserve nar ve mangodan oluşuyor. Bir direğe ata biner gibi oturan bir balıkçının çikolata heykelciği tatlı için bir dekorasyon olarak kullanılır - Sri Lanka'da böyle balık tutarlar. Yemeğin ana dekoratif unsuru en saf 80 karatlık akuamarindir.

Az ya da çok kendine saygı duyan her premium restoranın menüsünde yemekler var, hatta sadece seçkin bir azınlığa uygun lezzetler diyebilirim. Bu tür yemeklerin maliyeti birkaç bin dolara ulaşıyor. Dünyanın en pahalı yemeklerinin sıralamasını sunuyoruz. Derecelendirmedeki son yer, fast food zincirindeki yemekler tarafından bile alınmadı.

10. sıra
Dünyanın en pahalı çikolatası - Knipschildt tarafından Chocopologie... Sadece Amerika'da üretilmiştir. Bitter çikolata, sadece en yüksek kalitede doğal bileşenlere dayanmaktadır. 100 gram fiyatıdır 570 dolar... Çikolatanın, kelimenin tam anlamıyla birkaç gün olan çok kısa raf ömrü nedeniyle ihracata gönderilmemesi dikkat çekicidir.

9. sıra

Patates 1 kg başına 500 Euro.
Fransızlar genellikle tuhaf insanlardır. Ve bu patates çeşidinin "La Bonnotte" un olağanüstü bir tadı olduğu iddia edilse de - benim için patates başına 500 avro çok fazla. Temel olarak, seçkin restoranlar tarafından satın alınır.

7. sıra
200 dolara fast food
Yemek bir sandviç. İçine çeşitli güzellikler tıkıştırıldı ve sadece değil, daha pahalı olanlar: yer mantarı, bıldırcın yumurtası, İber jambonu, Brest kutup bölgesinden gelen et vb.

6. sıra
Pizza - LUIS XIII
Pizza tarifi basittir - birbirleriyle tam uyumlu olmasalar bile en pahalı malzemeleri alıyoruz, her şeyi hamurun üzerine koyuyoruz ve pişiriyoruz. Ve işte! en pahalı pizza dünyada hazır.
İçindekiler: kırmızı ve siyah havyar, karides, ıstakoz, ıstakoz, en pahalı peynir vb.
Maliyeti 8.300 Euro.

5. sıra
Salata - 800 Euro
Bu salataya "Florette Sea & Earth" deniyor, şu anda dünyanın en pahalı salatası. Le Manoir aux Quat Saisons otelde servis edilmektedir. Salata bileşimi sırasıyla şunları içerir: beluga havyarı, ıstakoz, ıstakoz, Cornish yengeç, trüf. Bu sevgililerden biri. Kuşkonmaz, patates, kırmızı biber, zeytinyağı gibi malzemelerden hiç bahsedilmiyor.

4. sıra
Sosisli sandviç - 100 $
Dünyanın en pahalı sosisli sandviçidir. Adı "Ejderha Köpeği". Kompozisyon şunları içerir: ıstakoz eti, mermer sığır eti, yer mantarı ve zeytinyağı ve hatta pahalı brendi. Bu "yemek", Vancouver fast food zincirinde servis edilir.

3. sıra
Dünyanın en pahalı dondurması - 25.000 dolar
Kompozisyon, 20'den fazla kakao çeşidi içerir. En iyi dondurma, çırpılmış krema ve dünyanın en pahalı çikolatası "Chocopologie by Knipschildt" ile kaplanmıştır. Bu ilahi yemek, altınla süslenmiş ve elmaslarla süslenmiş bir bardakta servis edilir. Tedavinin bir kül kaşığı ile yenmesi gerekiyordu. Yemekten sonra tüm yıkanmamış altın tabaklar yanınıza alınabilir.

2. sıra
Bir New York restoranında garip mavi-yeşil köfteler servis edilir. Renk, özel meşale balık köftelerinin bileşiminden kaynaklanmaktadır. Doldurma dana eti, domuz eti ve somon eti içerir. Fiyat, porsiyon başına sadece 2,400 $ gibi astronomik bir rakam. Bir mavi-yeşil hamur tatlısının 250 dolara mal olduğu ortaya çıktı.

Bazı kafelerde hala mavi-yeşil ürünlerimiz var ve çok daha düşük fiyata. Renkleri meşale balığından değil, saklama koşullarından kaynaklanmaktadır.

1. sıra
Almas havyarı, beluga havyarının en pahalı çeşididir. Londra'daki Caviar House & Prunier'de incelik servis edilir. Dünyanın en pahalı yemeği altınla kaplı bir kavanozda servis ediliyor.
Havyarın fiyatı 200 gramlık bir kavanoz için 10.000 dolar.

Tabii ki, bu yemekler sadece zengin insanlar tarafından karşılanabilir, örneğin listeden.

Dünyanın en pahalı yemekleri

Bu koleksiyonda dünyanın en pahalı yemekleri hakkında bilgi edineceksiniz. Aşağıdaki lezzetlerden bazıları, zengin ve ünlülerin bile ulaşamayacağı kadar uzaktır.

1. Köfte.

Birçok insan "köfte" kelimesini bir Rus yemeği ile ilişkilendirir, ancak Rus köfteleri tartışılmayacaktır. New York, Bronx'taki Golden Gates'te dünyanın en pahalı köftelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Rus göçmenler bu restoranı sık sık ziyaret ediyor. Bu köftelerin özelliği, ihale dana eti, domuz eti ve somon balığına ek olarak, büyük derinliklerde yaşayan meşale balığının (Curtius Flame Fish) bezlerini de içermeleridir. Alışılmadık ekleme, yemeğe mavi-yeşil bir renk verir, ancak bu, lezzetli ve yenilebilir olmasını engellemez. 8 köfte fiyatı 2.400 dolar ve 16 için 4.400 dolar ödüyorsunuz.

2. Somun.
Dünyanın en pahalı kuruyemişi macadamia'dır. Bugün bu somunun sadece iki türü var. Macadamia ağacının 100 yıla kadar meyve vermesine rağmen özel bir bakıma ihtiyaç duyması, ürünün nadir olduğunu gösterir. Bu fındıktan yılda sadece 40 ton üretiliyor, bu nedenle 1 kilogram fiyatı 30 doları buluyor.

3. Safran.
Safran en pahalı baharat olarak kabul edilir. Aslında, çiğdem ailesinden bir bitkinin organlarını temsil eder. Bu baharat elle toplanır ve kurutulur. Bir kilogram safran üretmek için yaklaşık yarım milyon organ gerekir. Bu nedenle safranın kilogramı fiyatı neredeyse 6 bin dolara ulaşıyor.

4. Beyaz yer mantarı.
Her mantar bir müzayedede satıldığı için bu gastronomik lezzetin kesin bir fiyatı yoktur. Mantarın maksimum maliyeti 30 bin avrodan fazlaydı.

5. Bitter çikolata.
Chocopologie by Knipschildt, dünyanın en pahalı çikolatasıdır. Amerika'ya ev sahipliği yapan 453 gram çikolata, 2.600 dolara tatlı bir dişe mal olacak.

6. Patates.
Patateslerin en pahalı yemekler listesine nasıl girebileceği anlaşılıyor. Bununla birlikte, en pahalı patates çeşidi “La Bonnotte”, kg başına yaklaşık 500 avroya mal olan Nurmuatie Adası'nda yetişir. Elle toplanır ve hassas bir tada sahiptir.

7. Sığır eti.
Japon Wagiu ineklerinin mermer sığır eti dünyanın en pahalı etidir. Bu hayvanlara özel bir şekilde bakılmaktadır. Her gün onlara bira ve sake veriliyor ve istisnai olarak en iyi otlarla büyüyorlar. Bu hayvanın 200 gramlık bir dalı için 100 ila 1000 dolar arasında para harcamanız gerekecek.

8. Sandviç.
Von Essen otel zincirinde, von Essen Platinum Club Sandwich adlı dünyanın en pahalı sandviçinin tadını çıkarabilirsiniz. 200 dolarlık sandviç şunları içerir: Ekşi mayalı ekmek, İber jambonu, beyaz yer mantarı, bıldırcın yumurtası, kurutulmuş italyan domates ve Bress poulard.

9. Pizza.
Pizzanın anavatanı İtalya'da en pahalı yemeği onlar yapıyor. Adı “Luis XIII” ve bir pizzanın fiyatı 8300 avroya ulaşıyor. Müşterinin huzurunda hazırlanacak bu pizzanın dolgusunda manda mozzarella peyniri, kırmızı ıstakoz, üç çeşit havyar, ıstakoz ve karides kullanılır.

10. Omlet.
En pahalı egzotik omlet New York oteli “Le Parker Meridien” de hazırlanır. Maliyeti bin dolara ulaşıyor. Yumurtalara ek olarak, bu omlet, bir yastıkta servis edilen bütün ıstakozları içerir. patates kızartması, ve hepsi sevruga havyarı ile dekore edilmiştir.

11. Salata.
Dünyanın en pahalı salatasına “Florette Sea & Earth” denir. Oxford oteli “Le Manoir aux Quat Saisons” da hazırlanmıştır. 50 gram seçilmiş beyaz beluga havyarı, cornwall yengeç, ıstakoz, ıstakoz, floretta genç salatası, biraz zeytinyağı, kırmızı biber, rendelenmiş yer mantarı, patates ve kuşkonmaz içerir. Ve bu keyfin bedeli 800 Euro.

12. Havyar.
Kural olarak, en pahalı havyar gri veya siyah olarak kabul edilir. Ama bu böyle değil, dünyanın en pahalı havyarı albino beluga'nın havyarı "Almas". Bu incelik İran'dan altın kavanozlarda ihraç edilmektedir. Yüz gram havyar size 2 bin dolara mal olacak.

13. Kahve.
Dünyanın en pahalı kahvesi “Kopi Luwak”, Luwak adlı küçük bir yırtıcı tarafından üretilir.
Bu hayvan, sadece en iyi çekirdekleri seçerek kahve ağacının olgun meyveleriyle ziyafet çekmeyi sever. Çok kahve yiyor, bu yüzden her şey sindirilemez. Hayvanın bağırsaklarındaki sindirilmemiş tahıllar, bu kahvenin uzmanlarına göre ona eşsiz bir tat ve aroma veren enzimlerine maruz kalır. Bir luwak'ın bağırsaklarından bir kilogram kahve 300-400 dolara mal olacak.

14. Çay.
Dahunpao, dünyanın en pahalı çayının adıdır. Tercüme edilmiş, "Büyük Kırmızı Cüppe" anlamına gelir. Bu çay, Tianxin manastırının yakınında yetişen sadece altı çalının yaprağından elde edilir. Bu çalılar zaten 350 yaşında. Onlardan yılda yaklaşık 500 gram çay toplanır ve kilogram başına fiyatı tamamlanmış ürün 685 bin dolara mal olacak.

İnsanlar orijinal yemek kadar lezzetli olmayan şeyler için ne kadar ödemeye razılar? Kafanız karışmasın diye size dünyanın en pahalı yemeklerini fotoğraflar ve fiyatlar ile sunuyoruz - ruble olarak.

32 bin ruble değerinde japon yemeği Sangal deniz kırlangıçlarının yumurta, yavru ve alglerden yaptıkları gerçek yuvalardan yapılan "kırlangıç ​​yuvası".

Le Parker Meridien otelinde bulunan Amerikan restoranı Norma's'tan egzotik bir omlet 33 bin rubleye mal oluyor.

Omlet, bir yastık üzerine serilmiş yumurta, ıstakoz eti, krema ve frenk soğanından yapılır. patates kızartması ve bir yığın sevruga havyarı ile süslenmiştir. Aynı omleti daha az havyarla sadece 3000 rubleye satın alabilirsiniz.

Türk restoranı Çırağan Palace Kempinski'den Sultan'ın Altın Pastası 35 bin rubleye mal oluyor

Jamaika romuna batırılmış, kayısı, armut, incir ve ayva ile süslenmiş, yer mantarı ve karamel ile süslenmiş pandispanyadır. Yenilebilir gerçek altınla kaplanır ve dünyanın en pahalı tatlılarından birini yedikten sonra hatıra olarak kalacak dekoratif gümüş bir kutuda servis edilir.

66 bin ruble İran'dan yüz gram havyar "Almas" a mal oldu

Bu albino beluga havyarı, lezzetli, sağlıklı ve çok pahalı bir yemek yedikten sonra hafızanızda kalacak altın bir kavanozda paketlenmiştir.

67 bin ruble, Angelito Araneta Jr.'dan Sushi Del Oriente'ye mal oldu - ünlü Filipinli şef

Özünde, bu, en narin altın plakalara (24 karat!) sarılmış ve her biri 0,2 karat ağırlığındaki Afrika elmaslarıyla süslenmiş bir nigiri suşidir. Elmaslar yenen pahalı bir yemeğin anısına kalır.

80 bin ruble, Amerikan restoranı Golden Gates'ten köfte (8 adet) kısmıdır.

Yani, bir restoran ziyaretçisi için bir hamur tatlısı 10 bin rubleye mal oluyor. Meşale balığı bezi ilavesi ile buzağı, domuz yavrusu ve somon eti karışımı içerir. Bu bez köftelerin tadını değiştirmez, onlara orijinal bir lezzet verir. Mavi renk ve karanlıkta parlamasını sağlar. Bu pahalı yemeği hatırlamanın en iyi yolu karanlıkta video çekmek.

Samundari Khazana, Londra restoranı Bombay Brasserie'de servis edilen bir Hint yemeği olan 105 bin rubleye mal oluyor.

Özünde ıstakoz, yengeç, deniz kulağı ve salyangozdan yapılan, yer mantarı ve beluga havyarı ile tatlandırılmış bir güveçtir. Pahalı bir yemeğin hatırası olarak bir ıstakoz kabuğu alabilirsiniz.

165 bin ruble, bir kilogram çiğ yer mantarı değerinde - yeraltında büyüyen mantarlar

Feromonları serbest bırakmak ve bir kişiyi hafif bir öfori durumuna sokarak bir enerji patlaması sağlamakla ünlüdürler. Bunlara "doğal Viagra" da denir. Yer mantarı, birçok yemeğin bir bileşeni olarak kullanılır ve maliyetlerini önemli ölçüde artırır. Yani çiğ yer mantarı satın almak karlı.

168 bin ruble, Fleur restoranda servis edilen Las Vegas'tan dev bir burger değerinde

Dolgusu özel Kobe bifteği ve kaz ciğeridir, trüf sos ile tatlandırılmıştır. Burgere, 1995 hasadının üzümlerinden yapılmış bir şişe Château Pétrus şarabı ve kalite sertifikası eşliğinde hatıra olarak müşterinin evine gönderilebilecek özel bir bardak eşlik ediyor. Gurme refakatçisi için bir bonus sunulmaktadır - ücretsiz bir burger, ancak en standart olanı.

254 bin ruble, Paris'ten Pierre Herme'den Macaroons Haute Couture'a mal oldu

Bu, ustanın sadece satın alan kişiye özel bir tat elde etmek için binlerce malzemeden herhangi birini eklediği, en hassas dokuya ve harika tada sahip özel bir kek türüdür. Alıcıya hatıra olarak bir kutu makarna bırakılır.

365 bin ruble en pahalısı İtalyan pizza güzel adı "Louis XIII" ile

Müşterinin huzurunda hazırlanır: karides, ıstakoz ve ıstakoz eti, buffalo mozzarella ve üç çeşit havyar, sadece 20 santimetre çapında küçük bir hamur yaprağına serilir. Pembe Avustralya tuzu ve seçkin konyak Remy Martin Louis XIII, pizzanın deniz tadını gölgeliyor.

413 bin ruble değerinde Wagyu Meat Pie - İngiliz restoranı Fence Gate Inn'den bir şef tarafından hazırlanan bir pasta

Turtanın doldurulması dünyanın en pahalı etidir - özel bir şarapta marine edilmiş ve matsutake mantarları ve yer mantarı ile tatlandırılmış wagyu bifteği. Bir turtanın tamamını karşılayamıyorsan, dörtte birini alabilirsin.

Fortress Uzunbacak Balıkçı Hoşgörüsü 480 bin rubleye mal oluyor - Sri Lanka'dan bir tatlı

The Fortress otelde bulunan Wine3 restoran, ziyaretçilerine özel bir ikram sunuyor. Küçük bir tabakta tam bir sanat eseri. Tabanda, konserve nar ve mango içeren İrlanda Kreması ile ıslatılmış, pahalı şampanyaya dayalı sabayon serpilmiş hafif bir sünger kek var. Dekorasyon, bir direğin üzerinde oturan bir balıkçının çikolata heykelciğidir, yanında size bu tatlıyı hatırlatacak dekoratif bir unsur vardır - 80 karat ağırlığında gerçek bir akuamarin.

825 bin ruble, New York restoranı "Serendipity 3" ten bir dondurma tatlısı

Altın ve pırlantalarla süslenmiş bir kasede servis edilir ve onu, yine bir pırlanta serpme ile süslenmiş ekli altın kaşıkla yemeniz gerekir. Yemeğin kendisine gelince, 25 kakao çeşidiyle yapılmış, krem ​​şanti, pahalı çikolata parçaları ve yenilebilir altın yapraklarla süslenmiş kremalı bir dondurma. Bu pahalı yemeği tatmaya karar veren bir gurme anısına bir kase ve bir kaşık kalır..

Yazı tipi bir

Hepimiz "pahalı yiyecek" kavramını farklı şekillerde anlıyoruz. Biri için Fransız peyniri, diğeri için - kaşıklı siyah havyar, biri bunun deniz ürünleri olduğunu düşünüyor. Ancak lüks restoranlarda servis edilen bazı yemeklerin fiyatı iyi bir araba ile aynı. Size dünyanın en pahalı yemeğinin ne olduğunu ve paraya değip değmediğini söyleyeceğiz.

Yemeklerin maliyetini birkaç faktör etkiler: kullanılan malzemelerin nadirliği ve yüksek maliyeti, dekorasyon, servis, ayrıca hazırlandığı yer ve şefin durumu.

"Zengin insanlar için pizza" 1000 $ (65 000 ₽)

Nino's Bellissima Pizza'da (Manhattan) "Lüks Pizza" sipariş edebilirsiniz. Dolgunun bileşimi aşağıdaki gibidir:

• havyar: beluga ve yıldız mersin balığından;
• ıstakoz;
• somon ruloları;
• kalın taze krema;
• wasabi ezmesi;
• yeşil soğanlar.

üzerinde yapılır ince kabuk, pizzacıyı ziyaret etmeden 24 saat önce sipariş vermeniz gerekiyor

İçindeki havyar nedeniyle yemeğin maliyeti yüksektir.

Istakozlu Frittata 1000 $ (65 000 ₽)

Frittata, dolgulu bir İtalyan omletidir. Norma'nın New York'taki Le Parker Meridien'deki restoranı, yaratılışına hayal gücüyle yaklaşıyor. Bu yemeği yapma fikri 2004 yılında doğdu, o zaman kimse restoranı yücelteceğini düşünmedi. Bu omletin doldurulması sevruga havyarı (300 g), ıstakoz (0,5 kg) içerir. Yemeğin bu kadar pahalı olmasına şaşmamalı.

Yemek şaka olarak yaratıldı

Pazar "Altın Bolluk" 1000 $ (65 000 ₽)

Guinness Rekorlar Kitabı 2007'de en pahalı dondurma tatlısı olarak adlandırdı, 50. yıl dönümü vesilesiyle Serendipity restoranında (New York) yaratıldı. Bu yemek, Madagaskar'dan getirilen vanilya ilavesiyle Tahiti'den gelen dondurmadan oluşur. Toplar yenilebilir 985 altınla kaplanmıştır. Altının yanı sıra Venezuela'nın Chuao köyünde yetiştirilen kakao çekirdeklerinden yapılan dünyanın en pahalı çikolatası Amedei Porcelana kullanıldı. Kompozisyon ayrıca Amerikan altın havyarı, çarkıfelek dilimleri, portakal, egzotik meyvelerden şekerlenmiş meyveler içerir. Hepsi bu değil. Kompozisyon, badem ezmesi kirazları, yer mantarı, altın drajeler ve armagnac içerir.

Tatlı, sedef kabuk ve 18 ayar altın kaşık üzerinde Harcourt kristal bardakta servis edilir.

Üst kısım, restoranın şefi Ron Ben-Israel'den bir şeker çiçekli dondurma ile dekore edilmiştir.

Guinness Kitabına bir rekor kaydettikten sonra, bu restoranın sahibi Steven Bruce'un kendisi, 25.000 dolara daha pahalı bir dondurmanın yaratıldığını duyurdu.

Glamburger 1.770 $ (115,050 ₽)

Londra'daki Honky Tonk restoranı, dünyanın en pahalı burgerine sahip. Bu yemeğe glamburger denir ve menüde büfe lezzetlerden.

Kalori içeriği - 2600 kcal

Çanak şunları içerir:

• mermer sığır eti;
• Yeni Zelanda kuzu eti;
• Himalaya tuzu;
• Brie peyniri;
• Istakoz;
• domuz pastırması;
• akçaağaç şurubu;
• beluga havyarı;
• füme ördek yumurtası.

Topuz beyaz trüf serpilir ve bir altın yaprakla kaplanır.

Mücevherli suşi 1 971 $ (128 115 ₽)

Dünyanın en pahalı suşisi, suşinin anavatanı olan Japonya'da değil, Filipinler'de yaratıldı. Manila'daki Karat-Chef restoranının şefi Angelito Araneta, içinde sadece pirinç olan Japonlardan alışılmadık suşi hazırladı.

Elmaslar 0.2 karat ağırlığındadır

Kompozisyon dahil aşağıdaki maddeler:

• Japon pirinci;
• 70 yıllık artezyen suyu;
• Norveç somonu;
• Kaz ciğeri;
• Yengeç eti;
• Mango;
• yabani safran;
• salatalık turşusu;
• muskovado şekeri;
• Tereyağı;
• 12 yaşında balzamik sirkeİtalya'dan;
• mayonez.

• Palawan adasından 12 inci;
• Afrika'dan 4 büyük elmas;
• 24 ayar yenilebilir altın folyo.

Tüm bu bileşenler, yemeğin yüksek maliyetini açıklar.

Pelmeni "Altın Kapılar" 2 500 $ (162 500 ₽)

Dünyanın en pahalı köfteleri New York'un Bronx semtindeki Golden Gates restoranında yenebilir. Restoran, New York'a göç eden Ruslardan biri tarafından açılmıştır, bu yüzden restoranın spesiyalitelerinden biri muhtemelen köftedir.

Düşük ışıkta, karanlıkta parlıyorlar

Kıyma 3 çeşit et içerir:

• dana eti;
• domuz;
• geyik.

Ama yemeğin benzersizliği onun gizli içerik- meşale balıklarının ezilmiş bezleri, derin deniz parlayan hamsi. Yemeğin muhteşem görünmesini sağlarlar. Gün ışığında köfteler mavimsi bir renge sahiptir, yenmez gibi görünür, ancak gurmelere göre tadı harikadır.

4,200 $ (273.000 ₽) karşılığında Pizza Royale 007

En pahalı başka bir yemek de hayırsever amaçlar için yaratıldı. Scot Domenico Crolla, körlüğü önlemek için gelişmekte olan ülkelerle birlikte çalışan Fred Hollows Vakfı için para toplamak üzere İskoçya'dan İtalya'ya uçtu.

Toplam altın ağırlığı - 24 karat

Çanak şunları içerir:

• havyar;
• Geyik eti;
• Istakoz;
• Füme Somon;
• eski balzamik sirke.

Ayrıca pizzanın üst kısmı yenilebilir altın pullarla süslenmiştir.

FleurBurger 5000 5000 $ (325.000 ₽)

Japon Wagyu bifteğinden (dünyanın en pahalı mermer bifteğidir), kaz ciğeri ve siyah yer mantarı parçaları ve sos ilavesiyle hazırlanır. Diğer tüm burgerler gibi çıtır bir çörek içinde servis edilir. FleurBurger bir şişe 1995 Chateau Petrus ile birlikte gelir, bu genellikle 2500 dolar civarındadır.Ama hepsi bu kadar değil! Şarap, yemekten sonra eve götürebileceğiniz Ichendorf bardaklarında servis edilir.

Konuğun bu hamburgeri yediğini onaylayan bir orijinallik sertifikası eve gönderilebilir.

"Şık Pasta" 9 784 $ (635 960 ₽)

Sidney, Avustralya'daki en eski İngiliz barlarından biri olan Lord Dudley Hotel'deki bir restoranda servis edilir. Posh Pie ("şık pasta") olarak adlandırılan en pahalı pasta, Avustralya ve Yeni Zelanda'da 2.000.000 yemek kuponunun rekor satışını kutlamak için onu başlatan Avustralyalı Groupon tarafından bir yarışma için yapıldı.

Bu pastanın tarifi 3 hafta sürdü

Posh Pie'nin bir parçası olarak:

• birinci sınıf mermer sığır eti;
• 2 Batı Avustralya dikenli ıstakoz;
• kış siyah yer mantarı;
• Penfolds Grange Reserve kırmızı şarap;
• kurutulmuş İtalyan porcini mantarı;
• puf böreği;
• Arpacık soğanı;
• havuç;
• kereviz;
• pırasa;
• domates;
• salça;
• Kekik;
• dana sosu.

Vurgu, Almanya'dan pastayı süsleyen 23K altın varaktır.

Louis XIII Remy Martin pizzası 12.000 $ (780.000 ₽)

İtalyan Renato Viola, deniz ürünleri sevenler için bu yemek için bir tarif buldu. Dolgu, Hazar Denizi'nde İran kıyılarında bulunan ıstakoz, ıstakoz, mersin balığı havyarını içerir.

Pizzanın özel bir özelliği bir baharattır - Avustralya'daki Murray River Valley'den Murray River pembe tuzu, kalsiyum ve magnezyum içerir.

Doldurma, hazırlanması için siyah manda sütünün kullanıldığı çeşitli mozzarella peyniri - manda ile tamamlanır.

Pizza adını Remy Martin Louis XIII konyakından almıştır. 18. yüzyılın başından beri üretilmektedir. sadece 100 yıllık Grande Champagne üzümlerinden.

Mermer sığır eti ile İngiliz turtası 14 260 $ (926 900 ₽)

Bu en pahalı pasta, 14 Kasım 2005 tarihinde 8 misafir tarafından sipariş edildiğinde Fence Gate Inn (Lancashire, İngiltere) müşterilerine 8.195 £ veya 14.260 $'a mal oldu.

Bu İngiliz pastası Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi

Pasta malzemeleri:

• Wagyu sığır filetosu;
• Çin mantarları Matsutake (koruma altında toplanacak kadar pahalıdırlar);
• kış siyah yer mantarı;
• 2 şişe 1982 Chateau Mouton Rothschild şarabından yapılan sos;
• yenilebilir bir altın yaprak değerinde hamur ile tepesinde.

Tatlı "Balıkçı ayaklı" 14500 $ (942 500 ₽)

Bu enfes tatlının anavatanı Sri Lanka'dır. Wine3 restoranında hazırlanır ve adanın kadim geleneğine adanmıştır - kazıklar üzerinde balıkçılar.

Akuamarin 80 karat ağırlığında

Bisküvi, İrlanda Kremalı likör, Dom Perignon şarabı, meyve bazlıdır. Altın varak ve mavi akuamarin plastikler nedeniyle maliyeti çok yüksektir. Tatlı, bir balıkçının el yapımı çikolata heykelciği ile servis edilir.

Pazar "Dondurulmuş Haute Çikolata" 25.000 $ (1.625.000 ₽)

Serendipity 3 restoranının sahibi Steven Bruce, nadir bulunan kakao çekirdekleri ve yenilebilir altın içeren bir dondurma tatlısı yaratarak müşterilerini şaşırtmak için kuyumcu Euphoria New York ile birlikte çalıştı.

Tatlı, yüksek bir ayak üzerinde bir bardakta servis edilir, altta 18 ayar altın bir bileklik bulunur.

Bileklik ile servis edilen kaşık da altından yapılmış olup, müşteri yanında götürebilmektedir.

İran beyaz havyarı "Almas" 25.000 $ (1.625.000 ₽)

Dünyadaki en pahalı havyar siyah değil, altındır. Mersin balığının neslinin tükenme tehdidi altında olduğu günümüzde, beyaz havyar nadir bulunan, özel ve kıt bir incelik haline geldi.

Bu çeşitlilik, Hazar Denizi'nde, özellikle İran yakınlarındaki kirlenmemiş bölgelerde yaşayan albino mersin balığı beluga'dan geliyor.

Beluga genellikle 100 yıldan fazla yaşamasına rağmen, vahşi doğada çok az albino türü kalmıştır, çünkü melanin eksikliği, türlerin sadece birkaçını etkileyen genetik bir bozukluktur. Bu, havyarlarının neden bu kadar pahalı olduğunu açıklıyor.

Faberge çikolatalı puding 34 500 $ (2 242 500 ₽)

Puding ev yapımı bir İngiliz yemeğidir. Kesinlikle Noel tatili için hazırlanmıştır.

Chateau d'Yquem şarabı tatlı ile servis edilir

Puding hamuruna 1 düğme, 1 madeni para veya yüzük ekleyin. Bir düğme bulan kişi bir yıl daha bekar olacak, bir yüzük - düğün yakın gelecekte gerçekleşecek. Ve bir altı peni bulunursa, seyahatler başarılı olacak.

Ancak dünyanın en pahalı pudinginin tadını Lindeth Howe Country House restoranında çıkarabilirsiniz. Şef Mark Guibert, 4 çeşit doğal Belçika çikolatası, taze meyveler (portakal ve şeftali), şampanya ve havyar kullandı. Tatlıya parlaklık katan altın folyo. hassas tat Belçika çikolatası bu yemeği eşsiz kılıyor.

Dünyanın en pahalı yemekleri bu videoda anlatılıyor:

En pahalı yemekler, yenilebilir altın kullanılarak yapay olarak pahalıdır. Ve temelde ya müzayedeler için ya da Guinness Rekorlar Kitabı için ya da bir restoranın reklamı için yapılırlar. Ve yemeğin satın alınması için harcanan miktarla arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileme arzusu yoksa, onları satın almaya çok da gerek yoktur.