ev / Hamur/ Oreo kurabiyeleri ile pişirmeden lor peynirli kek. Jelatinli kremalı sufle, aka lor peynirli kek farklı yorumlarda pişirme olmadan Süzme peynirden pişirme olmadan cheesecake nasıl pişirilir

Oreo kurabiyeleri ile pişmemiş lor peynirli kek. Jelatinli kremalı sufle, aka lor peynirli kek farklı yorumlarda pişirme olmadan Süzme peynirden pişirme olmadan cheesecake nasıl pişirilir

Pişirmeden jelatinli süzme peynirli cheesecake sağlıklı, havadar ve lezzetli bir tatlıdır. Adı kelimenin tam anlamıyla "peynirli turta" olarak tercüme edilir. Bunun nedeni, klasik cheesecake'in genellikle hazır yumuşak veya lor peyniri Mascarpone gibi. Bununla birlikte, her ev hanımı böyle bir malzemeyi karşılayamaz, bu nedenle pahalı bir ürün, ev yapımı süzme peynirle kolayca değiştirilebilir. Bu, tatlının tadını değiştirmeyecek ve maliyet önemli ölçüde azalacaktır.

Pişirmeden ev yapımı lor peynirli kek yapmanın birçok avantajı vardır. Sırasıyla tatlı yapmak için zaman kaybetmeye gerek yok, fırını kullanmaya gerek yok, bu da önemli olan yaz sıcağı... Yemek, minimum sürede basit ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır. Tatlının tadı büyük ölçüde kıvamı çok sıvı ve çok kalın olmayan dolguya bağlıdır. Jelatin eklemek, dolguyu yumuşatacak ve sağlamlaştıracaktır.

Tatlının bu versiyonu sadece öğle veya akşam yemeği için bir son yemek olarak değil, kahvaltı için bağımsız bir seçenek olarak da kullanılabilir. Fırınlanmadan da hazırlanabilen cheesecake, Çocuk menüsü... Küçük gurmeler, yumuşak ve lezzetli tatlıyı kesinlikle takdir edeceklerdir. Bir çocuk kutlaması için ana pasta gibi bir yemek kullanabilirsiniz ve hazırlanması fazla zaman almaz.

İçindekiler

Porsiyon: - +

Su 100 ml
süzme peynir %5-9 300 gram
Tereyağı 100 gram
süt bardağı
çerezler (isteğe bağlı herhangi bir)270 gr
toz şeker 150 gr
Jelatin 20 gr
vanilin 1 poşet

Kalori: 260.92 kcal

Proteinler: 8,5 gr

yağlar: 12.81 gr

karbonhidratlar: 26.98 gr

4 saat 40 dakika Video Tarif Yazdır

Çerezler küçük parçalara ayrılır, bir blender kabına yerleştirilir ve toz haline gelene kadar ara verilir. Yumuşak tereyağı kurabiye kırıntıları ile birleştirilir ve iyice yoğrulur.

Jelatin lor cheesecake'i taze veya dondurulmuş meyvelerle bütün olarak pastanın üzerine yerleştirerek süsleyebilirsiniz. Yaban mersini, ahududu, kuş üzümü ve çilek özellikle etkileyici görünüyor. orijinal yol dekorasyon: kahve veya kakao tozu serpin. Bunu yapmak için, tatlı çapı boyunca folyo veya kağıttan bir daire kesilir. Üzerinden figürler kesilir. Şablonu kekin üzerine yerleştirin ve bir elek kullanarak tatlıyı kahve veya kakao ile serpin. İsteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz çikolata parçaları veya pudra şekeri... Cheesecake'i süslemek için başka bir seçenek de hazır jöle kullanmaktır. Hem taze hem de dondurulmuş meyvelerden veya meyvelerden yapabilirsiniz.

Pişirmeden jelatinli lor cheesecake kolay kesilir, parçalanmaz ve yoğun bir dokuya sahiptir.

Bu senin doğumgünün. Arkadaşlar ve meslektaşlar arıyor - yakında orada olacağız. Uyarı için teşekkürler! Sonuçta, buzdolabında kutlama yapmayacaktınız - her şey her zamanki gibi. Merak etme. Doğum günü pastası hazırlamak için zamanınız olacak. Hassas, ağzınızda eriyen - hiçbir kelime yok!

Ev yapımı cheesecake tarifi öneririm. Evet, dışa doğru, belki de klasik muadili karşısında biraz kaybeder. Ama misafirleriniz tadına bayılacak. Ve sizden bir tarif isteyecekler.

Ve bunun üzerine, delicesine basit. Ve aynı zamanda, daha az değilse, kelimenin tam anlamıyla bir çeyrek saatin çeyreğine kadar anında hazırlanır. Malzemeler bile kendi takdirinize bağlı olarak değiştirilebilir ve değiştirilebilir. Bu sefer benim için nasıl oldu. Dürüst olmak gerekirse, daha önce cheesecake pişirmedim. Ama ısınınca bu malzemeler buzdolabındaydı. Ben de kararımı verdim.

Pişman olmadım, tk. her şey süper lezzetliydi. Ve sadece benim için değil, beklenmedik misafirler için de hoştu. Özellikle fırınlamayan ve jelatin kullanmayanlar. deniyor musun?

Pişirme süresi: 15 dakika

karmaşıklık: ortalamanın altında

Hamuru hazırlamak için:

bisküvi - 300-350 gr

Kremalı kütleyi hazırlamak için:

tadımlık şeker

çikolata - 100 gr

Hazırlık

Bu pastanın hamuru çok basit. Tek yapmanız gereken iki bileşeni karıştırmak. İlk olarak, bir su banyosunda tereyağını hızlıca eritin. Benim yaptığım gibi böyle bir duruma getirmemek mümkün ve değil. Bu yöntemi sevmeme rağmen, kek kırıntıya göre daha iyi tuttu.

Ama misafir yok mu? En kısa sürede soğuğa koyalım! Orada üç saat durabilseydi iyi olurdu. Dondurucuya koymaya karar verirseniz, çünkü 25 dakika yer var. Bekleyemedim - misafirler aramadan tam 25 dakika sonra geldi. Burada da onlara çok lezzetli davrandım.

En iyi makaleleri almak için Alimero'nun sayfalarına abone olun.

Sık sık cheesecake yapmak için ana malzeme olduğunu duyuyorum. krem peynir- günümüzde pahalı zevk. Ama var, bunun yeterli bir ikame olduğunu söylemeyeceğim, ama yine de bir ikame - süzme peynir.

Bugün jelatin ile pişirmeden süzme peynirden bir cheesecake hazırlıyoruz. Tabii bu gerçek bir cheesecake değil, hatta daha fazlası. lor tatlısı, ama çok lezzetli çıkıyor!

Dikkatinizi süzme peynire çekmek istiyorum. Yağ içeriği herhangi bir şey olabilir. bende %3 var

Ayak seslerinde gördüğünüz kurabiye kırıntıları farklıdır: çikolata ve normal. Bunun nedeni, çerez paketlerinin atılması gerekmesidir. Sadece çikolatalı kurabiye veya sade kurabiye alabilirsiniz.

21 cm çapında bir kalıp kullanıyoruz.

Süzme peynirden cheesecake hazırlamak için ürünler hazırlayın.

Jelatini suyla doldurun ve talimatlarda belirtilen süre boyunca bırakın.

Şimdi tabanı hazırlamaya başlayalım. Çerezleri bir karıştırıcıda öğütün veya bir oklava ile öğütün. Tereyağını eritin, ezilmiş kurabiyelere ekleyin. İyice karıştırın. Sonuç, ıslak kuma benzeyen bir kütledir.

Çerezleri forma koyuyoruz. Biz çarpıyoruz. Bir kenara koyalım.

Süzme peyniri bir blender ile delin veya bir elekle ovalayın. Pudra şekeri ve vanilin ekleyin. karıştırıyoruz. Silikon veya tahta spatula ile çalışıyoruz. Çırpıcı ve dayak yok! Bitmiş tatlıda hava kabarcıklarına ihtiyacımız yok.

Çikolatayı bir su banyosunda eritin, lor kütlesi olan bir kaseye ekleyin. karıştırıyoruz.

Jelatini bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin. Lor kütlesine ekleyin. Ve tekrar karıştırın.

Kremayı yumuşak tepeciklere kadar çırpın ve bir kaseye gönderin. Ve tekrar karıştırın.

Açık kum tabanı süzme peyniri yayıyoruz.

Sonra oğlum ve ben oreo kurabiyelerini atmaya karar verdik ve bunu yaptık: üzerine lor kütlesinin bir kısmını koyduk - kurabiyeler ve kalan lor kütlesi ile kaplandık.

Yüzeyi düzleştiriyoruz. Plastik sargı ile örtün ve peynirli keki 2-3 saat buzdolabında pişirmeden jelatinli süzme peynirden çıkarın. Gece için mümkündür.

Bitmiş cheesecake istenildiği gibi süslenebilir. Pudra şekeri ile kremayı çırptım.

Çayınızın tadını çıkarın!

Cheesecake şuradan tercüme edilir: İngilizce dili nasıl " Çizkek" ve tarifi fırınsız tatlılar için en popüler tarif. Dolgunun ana malzemesi lor peyniridir. Genellikle bunun için "Philadelphia" kullanılır (klasik tarifte), ancak birçok ev hanımı bu tarifi uyarladı ve yaptı. örneğin ekşi krema veya süzme peynir kullanarak daha erişilebilir ve daha ucuz Jelatinli cheesecake - lezzetli tatlı Ciddi pişirme becerileri gerektirmeyen ve ısıl işlem görmeden sadece birkaç dakika içinde hazırlanan .

Cheesecake "Karamel"

Malzeme listesi:

250 gram herhangi bir çerez (en basit olanı).
170 gram tereyağı.
Jelatini ıslatmak için bir buçuk yemek kaşığı (yemek kaşığı) krema.
Bir buçuk yemek kaşığı (yemek kaşığı) kuru jelatin.
750 gram herhangi bir lor peyniri.
200 gram şeker (kahverengi daha iyidir).
Yoğunlaştırılmış süt olabilir.
Bir avuç badem.

karamelli cheesecake pişirme

Evde cheesecake nasıl yapılır? Tarifi takip ederek çok basit.

Bir fırın tepsisini fırın kağıdı ile hizalayın veya sadece tereyağı ile fırçalayın. Kırıntı yapmak için bir blender veya çerez kesici kullanın. Tereyağını eritip kurabiyelere ekleyin. Her şeyi karıştırın.

Bu hamuru kenarlarını yaparak bir kalıba koyun ve yarım saat buzdolabında bekletin. Kremayı dökerken nasıl çözülür, 15 dakika beklettikten sonra eriyene kadar biraz ısıtın. Lor peynirini 150 gram şekerle şeker eriyene kadar çırpın. Şimdi karamel pişirmelisin. Bunu yapmak için bir tencereye yoğunlaştırılmış süt, 50 gram şeker ve 40 gram tereyağı koyun ve kısık ateşte koyun.

Kaynattıktan sonra karışımı beş dakika pişirin, karıştırmayı bırakmayın. Biraz daha pişirirseniz daha koyulaşacak ve pastanın kesiminde daha etkileyici görünecektir. Bu arada jelatin soğudu. Peynire ekleyin ve karıştırın. Ardından karamel karışımını ekleyip birkaç kez kaşıkla ama peynirle karıştırmayın.

Jelatinli cheesecake kremasını tabanın üzerine koyun ve en az dört saat buzdolabında bekletin. Garnitür, kesilmiş ve kahverengi badem için.

"Red Velvet" bazlı jelatinli cheesecake

Bu inanılmaz güzel tatlı, dünyanın en popüler keklerinden biri olan "Red Velvet" üzerine kuruludur.

Temel bilgiler için:

60 gram tereyağı;
150 gram çikolatalı kurabiye.

Jelatinli cheesecake kreması:

10 gram tabaka jelatin;
120 gram süt;
100 gram şeker;
850 gram lor peyniri;
100 gram çok yağlı ekşi krema;
30 gram kakao tozu;
bir vanilya çubuğu veya vanilya şekeri;
3 damla kırmızı gıda boyası.

Pişirme adımları

Çerezleri bir blender ile öğütün, tereyağını eritin ve kurabiye kırıntıları ile karıştırın. Küçük, yüksek kenarlı bir cheesecake tavası en iyisidir. Şekil halkasının parçalanabilmesi iyidir - tatlıyı bu şekilde elde etmek daha kolaydır. Kalıp tek parça ise, tabanı ve yanları yağlı kağıtla hizalayın. Hamuru bir kalıba yayarız ve yanları unutmadan taban boyunca düzleştiririz. Sonunda, otuz dakika buzdolabına koyun.

Kremayı yapacağımız lor peyniri, pastaya biraz tuzlu, narin ve keskin bir tat verecektir. Peyniri ve ekşi kremayı bir kaseye koyun ve peynirin yumuşaması için birkaç dakika karıştırın. Bu arada ekşi krema almanıza gerek yok, ancak bu tarifte ilginç bir ekşilik verecek. Şimdi kakao tozu ekleme zamanı. İyi bir taneye ihtiyacınız var, aksi takdirde ucuz olan dişlerinizde kum gibi küçük, gevrek parçacıklar bırakacaktır. İyi kakao tamamen çözülür.

Jelatinin sırasıydı. On beş dakika soğuk suda bekletin. Sütü bir tencereye dökün, şekeri ekleyin ve bir vanilya çubuğu (veya vanilya şekeri) içine atın. Bütün bunları kaynayana kadar ısıtıyoruz, ocaktan alıyoruz ve birkaç dakika bekletiyoruz, ardından vanilyayı çıkarıyoruz. Karışıma jelatin ekleyin ve iyice karıştırın.

Peyniri çırpın, yavaşça süt-jelatin karışımına dökün. Her şey pürüzsüz hale geldiğinde jel gıda boyasını ekleyin. Pancar suyu yerine kullanılabilir, ancak sonuçlar daha az dramatiktir. Boyanın yaklaşık 4 damlaya ihtiyacı var. Daha sonra donmuş cheesecake tabanını buzdolabından çıkarıp ortaya çıkan karışımı yayıyoruz. Baloncuklardan kaçınarak yavaşça yayılmaya çalışın, aksi takdirde tüm etkiyi mahvederler.

Cheesecake'i gönlünüzce süsleyin. Artık kurabiye kırıntıları, çikolata veya fındık kullanabilirsiniz.

Pastayı birkaç saat veya daha iyisi gece boyunca buzdolabına koyun. Bir akşam kutlaması için ihtiyacınız varsa, sabah pişirin - akşama kadar beklendiği gibi sertleşecektir.

Süzme peynirden meyveli cheesecake

İçindekiler:

200 gram "Jübile" kurabiyesi;
100 gram tereyağı;
400 gram yumuşak, tanesiz lor;
200 ml yoğun krema;
150 gram normal şeker;
bir torba vanilya şekeri;
40 gram iyi hafif jelatin (koyu, güçlü bir koku verdiği için sadece jöle eti için uygundur);
konserve şeftali - kavanoz;
konserve tropikal meyve karışımı - kavanoz.

Şimdi evde süzme peynirli cheesecake tarifini takip ediyoruz.

Jelatinin yarısını yüz mililitre buz gibi kaynamış suda yaklaşık yarım saat bekletin. Kalan jelatini yüz mililitrede ıslatın meyve şurubu ve ayrıca yarım saat bırakın.

Kurabiyelerden bir kırıntı yapın. Bunu bir mutfak robotunda yapabilirsiniz, bir harç kullanabilirsiniz (kurabiyeleri bir torbaya koymanız yeterlidir, aksi takdirde mutfağın her yerinde kırıntı olur). Tereyağını eritin. Tereyağını kurabiye kırıntıları ile birleştirin ve hamuru "yoğurun". Harika bir cheesecake tabanınız var.

Kenarların çıkarıldığı kalıbı alın. Yağlayın veya yağlı kağıt ile kaplayın. Böylece pastayı daha sonra kalıptan çıkarmak daha kolay olacak ve ona zarar vermek zor değil - çok hassas ve kırılgan.

Hamuru bir kalıba dökün ve altını ve kenarlarını iyice bastırın. Buzdolabına koyun.

Krema, şeker ve vanilyayı şeker eriyene kadar mikserle çırpın. Ekleyin ve pürüzsüz olana kadar hafifçe karıştırın.

Şimdi suyla doldurulmuş jelatini ısıtın, ancak kaynatmayın. Jelatin tamamen çözüldüğünde, lor kütlesine dökün ve iyice karıştırın. Karışımı cheesecake tabanının üzerine dökün ve buzdolabında bir saat bekletin.

Şeftalileri güzelce kesin. Dondurulmuş kremanın üzerinde şeftalileri kenarlarından havalandırın. Tropikal meyveleri kareler halinde kesin ve ortasına yerleştirin.

Meyve şurubunda şişen jelatini kaynatmadan ısıtın ve tamamen eriyene kadar bekleyin. Daha sonra bir bardak meyve şurubu ile karıştırın. Meyveleri karışımın üzerine dökün ve donması için bir gece buzdolabında bekletin. Bu jelatinli cheesecake tarifi deneyen herkes tarafından sorulacak.

Basit Klasik Fırınsız Cheesecake

Ev yapımı cheesecake yapmayı bilmiyorsanız, bu basit tarifle başlayın.

Temel bilgiler için:

300 gram kurabiye, kolayca ufalanan kurabiyeler;
150 gram iyi tereyağı.

Doldurmak için:

bir kilo mascarpone;
bir bardak krema (%33-35);
150 gram şeker;
20 gram jelatin.

Hazırlık

o klasik tarif Cheesecake'in üzerine yüz mililitre soğuk su (kaynatılmış) dökün ve yaklaşık bir saat bekletin. Çerezler bir kıyma makinesi veya blender ile ufalanabilir. Tereyağını eritin. Islak kum için kurabiye kırıntıları ile atın. Sonra bu "kum" u bir kalıba koyun, iyice sıkıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun. Şimdi doldurmaya başlayabilirsiniz.

Düşük ısıda önceden dökülen jelatini ısıtın. Kaynatırsanız özelliklerini kaybeder ve katılaşmaz. Soğutun. Krema ve şekeri yumuşak tepeler olana kadar çırpın. Oraya mascarpone ve jelatini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Bu kütleyi buzdolabında zaten donmuş olan tabanın üzerine koyun, yüzeyi bir bıçakla düzeltin ve en az dört saat soğumaya bırakın.

muzlu cheesecake

Bu en çok orijinal tarif evde süzme peynirden cheesecake.

çerezler - iki yüz gram;
tereyağı - elli gram;
süt - birkaç yemek kaşığı.

400 gram yağlı (% 9) süzme peynir;
bir bardak krem şanti (%33);
100 gram %15 ekşi krema;
bir torba (10 gram) jelatin;
üç muz;
4 yemek kaşığı (yemek kaşığı) bal;
üç yemek kaşığı (yemek kaşığı) limon suyu;
2 yemek kaşığı (yemek kaşığı) pudra şekeri;
kaşık (çay kaşığı) vanilya şekeri;
kaşık (çay kaşığı) limon kabuğu rendesi.

Hadi pişirmeye başlayalım

Muzlu ve jelatinli bir cheesecake için, yaklaşık 20 santimetre çapında çıkarılabilir kenarları olan bir kalıba ihtiyacınız olacak. Yağla kaplayın veya parşömen kağıdıyla kaplayın. Kurabiyeleri kırıntı haline getirmek için ezin, önceden eritilmiş tereyağı ve sütü karıştırın. Elde edilen hamuru şeklin üzerine dağıtın. Soyulmuş muzları püre haline getirmek için bir blender kullanın. Jelatin nasıl çözülür? Limon suyuna batırın, tamamen eriyene kadar ısıtın, ezilmiş muzla karıştırın ve buzdolabında on ila on beş dakika bekletin. Süzme peyniri bir elekle silin, içine lezzet, ekşi krema, bal koyun. Kütleyi çırpın. Başka bir kapta krema, toz ve vanilyayı çırpın. Şimdi her iki kütleyi birlikte karıştırın, bir kalıba koyun ve gece boyunca buzdolabında bırakın.

Mascarpone nasıl yapılır?

İhtiyacın olacak:

Yüzde 25-30 yağ içeriğine sahip 950 gram krema;
çeyrek kaşık (çay kaşığı) beyaz şarap sirkesi(30 mililitre limon suyu ile değiştirilebilir).

Bir su banyosunda veya çift kazanda kremayı 85 dereceye ısıtın. Sirkeyi iki yemek kaşığı (yemek kaşığı) suda eritin. Sıcak kremaya sirke ve su ekleyin. Kütle neredeyse anında kalınlaşmaya başlayacaktır. Kütleyi periyodik olarak karıştırarak beş dakika boyunca 85 derecelik bir sıcaklığı koruyun. On iki saat boyunca kapalı bırakın. Bu süre zarfında serum ayrılacaktır. Kütleyi tülbent içine koyun, birkaç kez katlayın ve bir gün buzdolabına asın. Bu süre zarfında serum boşalacaktır. Mascarpone peynirin var. Yabancı kokuları emmemesi için sıkı kapaklı bir kaba koyun. Buzdolabında bir haftadan fazla saklamayın.

Fırınsız tatlı tarifleri basit ve popülerdir. Çok fazla çaba ve zaman gerektirmezler, ancak misafirleri ve haneleri zevkleriyle memnun ederler.

Fırınsız süzme peynirli cheesecake sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlanması da çok kolaydır. Bu tatlının pişirme yöntemi kullanılmadığı için jelatin ilavesi ile hazırlandığını belirtmekte fayda var ancak keke şekil vermek gerekiyor. Lor hemen hemen her türlü dolgu ile iyi gider, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, meyve ve çilek parçaları ile ceviz kullanabilirsiniz, konserve meyveler ve Hindistan cevizi parçaları... İnanılmaz derecede hassas bir tatlı elde etmek için biraz hayal gücü kullanmak yeterlidir.

Bu yazıda, misafirlere sunulabilecek bir lor inceliği yapmak için çeşitli seçenekler anlatacağız. Bazı kekler kurabiye içerir, diğerleri hazır bisküvi kullanır ve yine de diğerleri genellikle baz olmadan pişirilebilir.

Meyveli kremalı cheesecake

İçindekiler:

"Jübile" kurabiyeleri - 215 gram;
kavanozlarda yumuşak süzme peynir - 410 gram;
toz şeker - 155 gram;
yağlı krema - 215 ml;
tereyağı - 105 gram;
vanilya ilaveli şeker - 11 gram;
içme suyu - 110 ml;
granüllerde gıda jelatin - 42 gram;
konserve tropikal meyveler - 1 kutu;
konserve şeftali - 1 kutu.

Hazırlık:

Süzme peynir ve kurabiye ile pişirmeden basit bir cheesecake yapmak için, fotoğraflı önerilen tarife göre, jelatinin yarısını almanız ve yüz mililitre arıtılmış suya batırmanız gerekir. Jelatinimsi kütle kalır oda sıcaklığı elli dakika boyunca iyice şişmesi için.

Ayrıca konserve meyvelerden bir şuruba ihtiyacımız var, kalan yirmi gram jelatin granül şeklinde içinde çözülür. Karışım bir süre şişmeye bırakılır.

Şimdi kurabiye alıyoruz, tarifimiz yıldönümünü gösteriyor, ancak başka birini kullanabilirsiniz. Bir blender veya birleştirme ile öğütülür, ancak bunu manuel olarak da yapabilirsiniz. Hemen hemen her çerezi kullanabilirsiniz, ancak iyi parçalananı tercih etmeniz önerilir. Ek olarak, tereyağı ateşte eritilir, hazırlanan kurabiyelere yavaş yavaş eklenir ve ardından ıslak bir kütle elde etmek için her şey karıştırılır.

Sonuç şöyle bir kütledir kurabiye hamuru, karışım zaten pastanın tabanını hazırlamak için kullanılabilir. Bunu yapmak için önce ayrılabilir bir forma ihtiyacımız var, bu yüzden cheesecake'i almak daha uygun olacaktır. Daha sonra kabın dibine streç film serilir, tatlının kalıbın dibine yapışmaması için gereklidir.

Kurabiye kırıntılarını bir kaba dökün ve ardından ince bir tabaka elde etmek için dibe yayın. Kek ezilerek iyice sıkıştırılır ve soğuması için buzdolabına konur.

Bir karıştırıcı kullanarak, bir fotoğrafla sunulan tarife göre, adım adım jelatin ile pişirmeden süzme peynirli peynirli kek için kremsi bir kütle çırpılır. Önce bir bardağa şeker ve krema konur, ardından oraya vanilya şekeri dökülür. Tutarlı bir kalın kütle elde etmek için her şeyi orta hızda çırpın. Şimdi yumuşak süzme peynir, gelecekteki kremaya yavaş yavaş eklenir ve her şey hafifçe karıştırılır.

Jelatin çözülür ve hazırlanan kremaya ince bir akışta dökülür. Çerezleri olan bir kalıba kremsi bir kütle dökülür ve her şey buzdolabına çıkarılır. Kek sertleşir sertleşmez yüzeyine şeftali dilimleri yayılır ve ortasına tropikal meyve kokteyli serilebilir.

Son adım, jelatini bir buhar banyosunda eritmek ve ona bir bardak daha şurup eklemektir. Elde edilen kütle tatlıya dökülür ve kek üç saat soğukta çıkarılır.

Yoğunlaştırılmış sütle pişirmeden süzme peynirli cheesecake

Hazırlaması oldukça kolay ama inanılmaz. lezzetli peynirli kek evde dakikalar içinde hazırlanabilen. Yoğunlaştırılmış sütün tatlıya tatlılık verdiği akılda tutulmalıdır, bu nedenle pasta normal geleneksel cheesecake'den çok daha tatlı olacaktır.