Fırında kabak güveci. Fırında en lezzetli kabak güveçleri için tarifler. Fırında pişmiş kabak Peynirli ve yumurtalı kabak güveci

Fırında peynirli kabak pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• kabak - 2 adet orta boy
• 50-60 gr. sert peynir
• seçtiğiniz bir avuç taze ot - biberiye, maydanoz vb.
• zeytin yağı
• tatmak için biber ve tuz

Hazırlık: Pişirmeye başlamadan önce, ön ısıtma için fırını açabilirsiniz - 200 dereceye kadar. Kabakların uçlarını kesin ve soldaki fotoğrafta gösterildiği gibi uzunlamasına kesin. Her parçaya yağ serpin, böylece daha sonra yanmazlar. Peyniri rendeleyin.

Parşömen kağıdını fırın tepsisine koyun, üzerine dilimleri tek kat halinde koyun. Her dilimin üstüne seçtiğiniz tuz ve baharatları serpin. Her dilimi peynir ve doğranmış otlarla serpin. Kabakları fırında 20 dakika kadar veya kabaklar pişene ve peynir eriyene kadar pişirin. Kabak dilimlerinin kalınlığına göre pişirme süreleri değişebilir.

Fırında domatesli kabak

• kabak - 1-2 kabak, prensip olarak, sayıları kaç porsiyona ihtiyacınız olduğuna bağlıdır.
• 1 büyük domates - küp küp doğranmış
• tuz ve karabiber ve taze otlar
• 100-150 gr. Beyaz peynir
• yarım bardak ekmek kırıntısı veya bu tür ekmek kırıntılarını kendiniz krakerlerden veya bayat ekmekten yapabilirsiniz.

Pişirme süreci: Önce fırını ön ısıtmaya koyun - kabağı 180 ° C'de pişireceğiz.

Pişirme için, yüksek kenarlı bir tabak veya tabak seçmek daha iyidir, tabağı tereyağı ile yağlayın. Daha sonra, kabağa dönüyoruz, dilimler veya halkalar halinde kesilmeleri ve bir tabağa birkaç kat koymaları gerekiyor.

Ayrı bir kapta küp küp doğranmış domatesi 1 çorba kaşığı yağ, tuz, karabiber ve otlar ile atın. Elde edilen domates karışımını kabağın üzerine dökün. 180 ° C'de 25-30 dakika pişirin Pişirme kabını fırından çıkarın ve üzerine beyaz kabak ve galeta unu serpin. Yaklaşık 30 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Servis yapmadan önce yemeğin biraz soğumasını bekleyin.

Fırında kabak turtası

Kabaklı turta için ihtiyacınız olacak:

• 1 büyük veya orta boy kabak
• 1 soğan
• 1 su bardağı buğday unu
• 60-70 gr. peynir sert çeşitler
• 3 yumurta
• biraz taze fesleğen
• tuz (1 çay kaşığı) ve karabiber

Nasıl pişirilir: Kabağı soyup rendeleyin, soğanı soyun ve ince ince doğrayın, kabak ile karıştırın. Yumurtaları sürün, elde edilen kütleye un ekleyin, hemen hemen tüm peynirleri ekleyin (daha sonra biraz peynir bırakıyoruz), tuz, karabiber ve baharatları. Her şeyi karıştırın ve bir pişirme kabına dökün (formun 5-7 cm yüksek kenarlara sahip olması istenir. Turtayı 180 derece fırında 45-50 dakika, turtada altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin. Turta hazır olduğunda fırından çıkarın ve serpin kalan peynir üstte olacak şekilde 10-15 dakika soğumaya bırakın ve servis yapın! afiyet olsun!

Ve işte Yunan pastasının bir çeşidi:

Fırında peynirli ve sarımsaklı kabak

Bu lezzetli yemeğin 4 porsiyonu için ihtiyacınız olacak:

• 4 küçük kabak veya 2 orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• tatmak için biber ve tuz
• 50 gr. sert peynir - parmesan, guda veya diğerleri
• 3 diş sarımsak

Hazırlık: Önce kabakları yıkamanız, uçlarını kesmeniz ve uzunlamasına büyük fakat çok kalın olmayan dilimler halinde kesmeniz gerekir. Yemeğin fotoğrafında olduğu gibi dilimler almalısın.

Sonra peyniri ovalayın ve sarımsağı içine sıkın. Dilimleri bir fırın tepsisine koyun (tercihen fırın kağıdı ile kaplayın), üzerine yağ, tuz ve karabiber serpin. Kabak üzerine peynir ve sarımsak karışımını yayın. Fırın tepsisini fırına koyun ve kabağı 200 ° C'de pişene kadar 15-20 dakika pişirin.

Fırında domates ve kıyma ile doldurulmuş kabak

Kabak dolması hazırlamak için şunları hazırlamanız gerekir:

• 0,5 kg kıyma - tavuk veya sığır eti (kusmuğunuz için)
• 2 orta boy kabak
• 1/2 bardak ekmek kırıntısı
• 2 diş sarımsak
• konserve salça
• 100 gram rendelenmiş sert peynir

Nasıl pişirilir: fırını önceden 180 derece ısıtın. Sonra malzemelere geçiyoruz. Kıymayı bir tavaya koyun, sadece 10 dakika güveç, sürekli karıştırın. Daha sonra kıyma üzerindeki fazla yağı boşaltın ve ayrı bir kaseye koyun.

Kabağı ikiye bölün ve bir kaşıkla posasını çıkarın, kabağı yaklaşık 1-1,5 cm kalınlığında bırakın.Kabağı etini ince ince doğrayın ve kıyma ekleyin. Sonra kıyma ekleyin salça, sarımsak ve galeta unu sıkın ve her şeyi iyice karıştırın. Kabak yarımlarını kıyma ile doldurun. Her kabağın yarısını folyoya sarın.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Daha sonra fırından çıkarın ve folyoyu çıkarın, üzerine peynirli yarımları serpin ve 5 dakika veya peynir eriyene kadar bir kademe aşağı fırına koyun.

Videodaki başka bir varyasyon:

Yumurta veya kabak kuleleri ile doldurulmuş kabak

Kabak kuleleri için ihtiyacınız olacak:

• 2-3 genç küçük kabak kabak
• 2 yumurta
• 2 orta boy domates, küp küp doğranmış veya salça kullanabilirsiniz
• 1 yemek kaşığı az yağlı süt
• tatmak için biber ve tuz
• isteğe bağlı: biraz rendelenmiş peynir (tercihinize göre)

Kabağı pişirmeye başlamadan önce fırını 200 dereceye kadar ısıtın ve pişirmeye devam edin. Kabağı eşit olarak ikiye bölün ve kabağın "taretleri" fincanları yapmak için ortasını temizleyin (fotoğrafta nasıl göründüğüne bakın). Kabakların uçlarını kesmiyoruz, biraz kesiyoruz ki ayakta durabilsinler ve pişerken yumurtalar akmasın.

Yumurtalar. Küçük bir kapta yumurtaları çırpın, süt, karabiber ve tuz ekleyin. Bütün bu karışımı bir çatalla çırpın.

Kabağı kek kalıplarına koyun, ardından tüm kabak fincanlarının dibine domates veya makarnayı koyun, böylece tabanı kapatın. Ardından yumurta karışımını, fırında büyüyecekleri için kabın 2 / 3'ünün üzerine dikkatlice dökün. İsterseniz peynir serpin. Kabağı fırına koyun ve yumurta içi tamamen pişene kadar 15 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Kıymalı kabak tarifi, 6-8 porsiyon için tasarlanmıştır.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 2 büyük kabak
• zeytin yağı
• büyük soğan - ince doğranmış
• 1 yeşil veya kırmızı dolmalık biber
• 0,5 kg kıyma
• 2 diş sarımsak
• domates salçası -2 yemek kaşığı
• tadı tuz, karabiber ve otlar.
• 70 gr. sert peynir - rendeleyin

Pişirmeden önce fırını 180 dereceye kadar ısıtın. Soğanı ve biberi doğrayın. Bir tavaya yağı dökün ve soğanları ve biberleri 3-4 dakika kızartın, oraya doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir dakika daha kızartın. Karışımı ocaktan alın ve ayrı bir kaseye koyun.

Şimdi kıyma yapalım. Kıymayı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, tuz ve baharatları ekleyin ve etler kızarana kadar orta ateşte kızartın. Ateşten alın, fazla yağı boşaltın. Tencerede kıyma üzerine biber ve soğan karışımı ilave edip salça ilave edip 10 dakika pişirin. Eti soğumaya bırakın.

Et pişirilirken, kabağı hazırlamanız, 5 cm kalınlığında halkalar halinde kesmeniz, pişirme sırasında karışımın kabaktan akmaması için bir ucunda yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir alt kalacak şekilde çekirdeğini temizlemeniz gerekir.

Elde edilen "kapları" bir fırın tepsisine koyun, her birini et karışımıyla doldurun. 20 dakika kıymalı kabak pişirmeniz gerekiyor. Fırından çıkarın ve üzerine peynir serpin ve 10-15 dakika daha bekletin. Fırında kıymalı kabak hazır!

Julia Vysotskaya'nın video tarifi - Pirinç ve mantarla doldurulmuş kabak rulosu:

Kabak mevsiminde, birçok ev kadını bulmakta zorlanır. lezzetli yemek bu sebzeden, popüler sarımsaklı krepler hariç. Aslında, böyle bir içerikle orijinal ikramlar için birçok seçenek vardır. En ilginç ve lezzetli olanlardan biri, çeşitli et ve sebze katkı maddeleri ile pişirilebilen fırında kabak güvecidir.

Böyle bir güveç için klasik tarifin en basit ve en anlaşılır olduğu ortaya çıktı. Acemi bir hostes bile muhtemelen bununla başa çıkabilecektir. Yemeği hazırlamak için şunları almanız gerekecek: 600 gr taze sebze, 2 yumurta, büyük bir avuç ekmek kırıntısı, 120 gr sert peynir, bir tutam Provence otları ve granül sarımsak, tuz, yağ.

1. Güveçte genç kabak kullanılıyorsa, çok yumuşak ve hassas olduğu için deriden soyulmayabilirler bile. Keskin bir bıçakla sebzeleri iyice yıkamak ve kenarlarından koyu lekeleri çıkarmak yeterlidir. Bundan sonra, kabaklar kaba bir rende üzerine sürülür.
2. Sebzeler sıkılmaya başladığında (yaklaşık 10-15 dakika sonra), hafifçe sıkın ve ardından kütleye yumurta ve peynir ekleyin. İkincisi ayrıca kaba bir rende üzerine sürülür.
3. Tüm malzemeler tuzlanır, kuru otlar ve sarımsak serpilir ve ardından iyice karıştırılır.
4. Elde edilen karışım, tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine serilir.
5. Gelecekteki güvecin üstüne ekmek kırıntıları serpin. o ana sır yemek tarifi. Bu katkı maddesi sadece sebzelerden fazla nemi emmekle kalmayacak, aynı zamanda yüzeyde lezzetli bir gevrek kabuk oluşturacaktır.
6. Güveç, önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 175 derecede pişirilir. Çanak ince bir tabaka halinde hafifçe şekillendirilmişse 25-30 dakika yeterli olacaktır.

Sıcak ikramlar ekşi krema veya sarımsak sos ile servis edilir.

Kıyma ve pirinç tarifi

Daha doyurucu bir kabak güveci yapacak kıyılmış et ve şek.

Bu tarife göre hazırlanan bir yemek tam bir öğle veya akşam yemeği olacaktır. Bunun için aşağıdaki malzemeleri kullanmanız gerekir: 2 kabak, 1 beyaz soğan, 280 gr kıyma, 130 gr pirinç, 50 gr un, 1 yumurta, tuz, baharat, yağ.

1. Kabak, deri ve merkez ile birlikte kaba bir rende üzerine sürülür. 5-7 dakika sonra fazla sıvı sıkılır.
2. Soğan herhangi bir şekilde doğranır ve üzerinde kıyma ile kızartılır. sebze yağı.
3. Pirinç yarı pişene kadar kaynatılır, ardından sıkılmış sebzelerle karıştırılır.
4. Pirinç ve kabak kütlesine yumurta, un ve soğanlı et eklenir.
5. Tüm malzemeler iyice karıştırılır, yağlanmış bir tavaya konur, düzlenir ve yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Bitmiş yemeğin kalori içeriğini azaltmak gerekirse, soğan ve kıyma, önceden kızartma yapılmadan çiğ güveçte gönderilebilir.

Patates ve peynir ile

Kabaklı güveçinizi daha lezzetli ve doyurucu hale getirmek için başka seçenekler de var. Üzerine patates (800 gr) ve sert peynir (450 gr) ekleyebilirsiniz. Ve ek olarak kullanmanız gerekecek: 400 gr kabak, 2 beyaz soğan, 2 yumurta, 0,6 l. süt, bir dilim tereyağı.

1. Kabaklar yıkanır, soyulur ve küçük dilimler halinde kesilir. Patatesler önce yumuşayana kadar kaynatılır ve ardından benzer parçalar halinde doğranır.
2. Her iki sebze de yağlanmış bir kalıbın altına katmanlar halinde dizilir. Önce patatesleri almak en iyisidir.
3. Soğan mümkün olduğu kadar ince kıyılır ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartılır. Daha sonra sıvı ile birlikte ayrı bir kaseye aktarılır. Sebzeye süt dökülür ve yumurtalar sürülür. Daha sonra malzemeler tekrar çırpma teli kullanılarak iyice karıştırılır.
4. Elde edilen karışım, kabak ile patateslerin içine dökülür. Herhangi bir sert peynir üstüne sürülür. İkincisi, tüm formu tamamen kaplayacak kadar çok olmalı.
5. İyi ısıtılmış bir fırında yemek 45 dakika pişirilir.

Peyniri kavurmaktan kaçınmak için, pişirmeden yaklaşık 10 dakika önce krema üzerine serpebilirsiniz. Bu durumda, güveç, yumuşak viskoz iştah açıcı bir kütle ile kaplanacaktır.

Kıyılmış tavuk veya tavuk göğsü ile

Bu güveç aynı zamanda "Sissy" ek ismine de sahiptir, ana özelliğini tam anlamıyla aktarır. Yemeğin gerçekten şaşırtıcı derecede hassas olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlamak için yapmanız gerekenler: 450 g. tavuk göğsü, 2 büyük genç kabak, 2 yumurta, 1 beyaz soğan, 50 gr sert peynir, 120 ml. ağır krema, birkaç diş sarımsak, tuz, herhangi bir baharat, yağ.

1. Kabak yıkanır, deriden soyulur, kaba bir rende üzerine sürülür ve tadı için tuzlanır. Yaklaşık 20 dakika sonra, serbest bırakılan meyve suyundan sıkılmaları gerekir.
2. Tavuk eti derisinden ve kemiklerinden ayrılarak, iri doğranmış soğan ve sarımsak ile birlikte kıyılır. Ayrıca, hostes hazır kıyma kullanabilir veya et parçalarını keskin bir bıçakla ince ince doğrayabilir. Tavuğa tadına göre tuz, seçilmiş baharatlar ve yumurtalar eklenir.
3. Kıyılmış et veya et parçaları, sıkılmış kabak ile karıştırılır ve uygun çapta yağlanmış bir kalıba serilir.
4. Üstte, gelecekteki güveç krema ile dökülür ve peynir serpilir.

Yemek lezzetli hazır yemek tartar soslu, ince kıyılmış salatalık turşusu ve sarımsak ile pişirilir.

Ekşi krema ve peynir ile

Kabak güveçini et için garnitür olarak servis etmek istiyorsanız, sebzeleri yağlı ekşi krema ve sert peynirle pişirmek en iyisidir. 24 cm çapında yuvarlak bir şekil böyle bir yemek için mükemmeldir, aşağıdaki malzemeleri de kullanmanız gerekecektir: 2 orta boy kabak, küçük bir soğan, 80 gr kalın ekşi krema, 130 gr herhangi bir sert peynir, 2 yumurta, birkaç diş sarımsak, tuz, baharat, yağ, tadı yeşillikler.

1. Kabak kabuğu ile birlikte küçük küpler halinde kesilir.
2. Soğan, ot ve sarımsak mümkün olduğunca doğranır. Malzemeler kabak ile karıştırılır, tuzlanır, baharat serpilir ve karıştırılır.
3. Yumurtalar ayrı ayrı dövülür ve peynir kaba bir rende üzerine rendelenir. Malzemeler birbiri ile karıştırılır (peynirin 1 / 3'ü güveç üzerine serpilmeye bırakılmalıdır), üzerlerine ekşi krema ve tuz eklenir.
4. Öncelikle kabak kalıba kaydırılır ve ardından ortaya çıkan yumurta-ekşi krema karışımı dökülür.
5. Kalan peynir üstüne dökülür.
6. Çanak, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika lezzetli bir altın kahverengi kabuk görünene kadar pişirilir.

Tedaviye baharat eklemek için baharatlı peynir kullanabilir veya dolguya bir tutam granül sarımsak ekleyebilirsiniz.

Casarol - kabak güveç için orijinal tarifi

o ilginç yemek ABD'den bize geldi. Ana sırrı normal peynir yerine işlenmiş peynir (550 g) kullanmaktır. Ayrıca böyle bir muamele için almanız gerekecek: 5 yumurta, 900 gr. Kabak, 3 beyaz soğan, tuz, baharat, bitkisel yağ.

1. Kabak ve soğan ince dilimler halinde kesilir. Sebzelere tuz, herhangi bir baharat eklenir, ardından hafifçe karıştırılır.
2. Bir fırın tepsisine yağ sürülür, ardından kabaklı soğan serpilir, işlenmiş peynir ve köpürene kadar çırpılmış yumurtalar dökülür.
3. Çanak, önceden ısıtılmış fırında 30 ila 40 dakika pişirilir. Kesin süre, kalıbın derinliğine bağlıdır.

Güveçleri ekşi krema, mayonez veya başka bir sosla masaya servis edin.

Mantarlı sebzeli güveç

Sonbaharda, kabak ile sebze güveç tarifi ve orman mantarları... Zamanın geri kalanında, böyle bir yemek için petrolleri (230 g) güvenle kullanabilirsiniz. Mantarlara ek olarak almanız gerekenler: 5 kabak, 3 domates, 1 adet. soğan ve dolmalık biber, 3-4 diş sarımsak, bir tutam kuru fesleğen, 220 gr mozzarella peyniri ve 80 gr parmesan, tuz, yağ.

1. Yemeğin görünümünü daha orijinal hale getirmek için, kabağı rende ile rendelemeye değer. kore havucu... Elde edilen saman bir kevgir içine yerleştirilir, üzerine tuz serpilir ve sebzelerin geri kalanı hazırlanırken bırakılır.
2. Mantarlar kabaca doğranır ve havuç, soğan ve biberle kızartılır, herhangi bir şekilde doğranır.
3. Son olarak ince dilimler halinde kesilmiş sarımsak ve suyuyla birlikte domates dilimleri tavaya eklenir. Malzemeler 7-10 dakika kısık ateşte kaynatılır.
4. Kabak dikkatlice sıkılır ve kurutulmuş fesleğenle birlikte sebzelerin geri kalanına gönderilir.
5. Kütle iyice karıştırılır ve yağlı form üzerine eşit olarak dağıtılır. Boşluğa iki tür peynir serpmek ve önceden ısıtılmış fırına 45 dakika göndermek için kalır.
6. Güveç, et için garnitür olarak servis edilebilir.

Yemeğe daha da peynirli bir lezzet katmak istiyorsanız, 100 gr ricotta da kullanmalısınız. Ürün pıhtıları sebze kütlesinin yüzeyine yayılır ve hafifçe içe doğru bastırılır.

Patlıcan ve Domates Tarifi

Kabak diğer sebzelerle iyi gider. Örneğin patlıcan ile. Suyu için, bu yemeğe domates (3 adet) ekleyin ve tokluk için - kıyma (450 g). Bu malzemelere ek olarak şunları almanız gerekir: 2 büyük genç kabak, 3 patlıcan, 2 yumurta, 170 gr peynir, 1 soğan, tuz, baharat, bir demet taze ot, tereyağı, un. Aşağıda kıyma ve sebzelerle kabak güveçinin nasıl hazırlanacağı anlatılmaktadır.

1. Patlıcanlar soyulur ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesilir, daha sonra sebze bir kase soğuk suda yarım saat bekletilerek acılığın giderilmesi sağlanır.
2. Kıymalı doğranmış soğan tuzlanır, seçilmiş baharatlarla terbiye edilir ve yumuşayana kadar bitkisel yağ veya katı yağda kızartılır.
3. Patlıcanlar kağıt havluların üzerine sudan dökülür, ardından tuzlanır, una sarılır ve kızarana kadar kızartılır. Daha sonra kağıdın fazla yağı emmesi için peçetelere geri dönerler.
4. Yumurtalar soğanla kıyılmış etin içine sürülür, ardından kütle iyice karıştırılır.
5. Kabaklar soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.
6. Patlıcan, kabak, kıyma dönüşümlü olarak yağlanmış bir şekilde serilir. Daha sonra katmanlar tekrar tekrar edilir.
7. Üstte, gelecekteki güveç domates dilimleri, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirle kaplıdır.
8. İyi ısıtılmış fırında 25 dakika pişirilir.

Böyle bir yemek için, küçük parçalar halinde kesilmiş kıyılmış tavuk veya kümes hayvanı filetosu da kullanabilirsiniz.

Süzme peynirli fırında kabak güveci

İlk bakışta kabak ve süzme peynir tamamen uyumsuz ürünler gibi görünüyor, ancak birlikte kolayca en yumuşak sulu güveç haline getirilebilirler. Böyle bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir: 2 kabak, 270 gr süzme peynir, 120 gr sert peynir, 2 yumurta, 60 ml. süt, granül sarımsak, karabiber, tuz, sıvı yağ.

1. Süt, yumurta, tuz ve karabiber pürüzsüz olana kadar iyice çırpılır.
2. Süzme peynir bir elek ile ovalanır, peynir kaba bir rende kullanılarak ezilir. Malzemeler birleştirilir, onlara sarımsak eklenir.
3. Her iki boşluğu da bağlamak, karıştırmak ve yağlanmış bir forma koymak kalır.
4. Lor peyniri kütlesinin üstüne, daireler halinde kesilmiş kabak yerleştirilir. Süzme peynir ve sebze katmanlarını değiştirebilirsiniz.
5. Güveç üzerine peynir serpilir ve 45 dakika fırında pişirilir.

Bu tarif kabak güveç yemeyi reddeden en küçük aile üyelerinin diyetine süzme peynir eklemenize izin verecek süt ürünü ayrı ayrı.

• İlk tarif, kıyılmış et yastığı üzerinde domates şirketindeki zarif bir versiyondur. Bir kat et ve büyük parça sebzeler içerir.
• Rendelenmiş kabak, tavuk ve parçaların dostça karışımından ikinci numune dolmalık biber... Her iki kırmızı güzellik de harika!

Makalede hızlı gezinme:

Sulu kıymalı kabak güveç

Şaşırtıcı derecede bitkisel ve dokulu. Kabağın tadını sonuna kadar çıkaracaksınız.

Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika.

Ana zaman fırında pişecek - 45 dakika (25 + 20)

Kalori içeriği - 310/450/465 kcal büyük bir bölüm için. Rakamlar maksimum bileşen miktarını temel alır ve en çok ete bağlıdır. Sırasıyla tavuk / sığır eti / domuz eti.

6 büyük porsiyon için ihtiyacımız olan:

• Kıyma (tadına göre) - 700-800 gr
• Kabak (herhangi bir çeşit) - 2-3 adet. boyuta bağlı olarak
• Domates - 2 adet. orta boy
• Soğan - 1-2 adet. orta boy
• Havuç - 1 adet. uzun (1.5-2 avuç içi)
• Yeşiller (tatmak için) - 3-4 yemek kaşığı. yığınlı kaşıklar (ince kıyılmış)
• Sarımsak - 1-2 diş
• Sert peynir - 80-100 g (veya daha az)
• Ekşi krema (% 15-20 yağ) - 1 yemek kaşığı. kaydıraklı bir kaşık
• Tuz - 1/2 çay kaşığı + 1-2 tutam
• Öğütülmüş karabiber - tatmak

Önemli ayrıntılar:

• Verilen miktarlar koşulludur. Kıymadaki soğan sevgisine ve sebze tabakasını şeklindeki serme sürecinde odaklanın. Biraz daha kabak parçası ve şimdi neredeyse 3 orta boy kabak tüketildi.
• Havuç sevmiyorsanız, tatlı biber - 1 adet ile değiştirin. orta boy. Küçük küpler halinde kesin.
• 100 grama kadar balkabağı ekleyebilirsiniz. Sebzelerin güveçte meyve suyu eklediğini unutmayın, bu yüzden kendinizi kaptırmayın.
• Yemeğin rengini hafifletmek istiyorsak, daha az yağlı et seçin, ekşi krema çıkarın, daha az peynir kullanın, bu üç ince, böylece yemeğin yüzeyine dağıtılması daha kolay olur.

Nasıl pişirilir.

Soğanı dörde bölün. Normal bir rende üzerinde üç iri havuç. Sarımsağı bir bıçakla bastırın ve karanfilin üzerine düz bir şekilde koyun. Bu, sarımsakları hızlı bir şekilde doğramanıza izin verecektir. Küçük küplere ihtiyacımız var.

Bir tavayı yağ ile önceden ısıtın. Sarımsakları tavaya dağıtmak için bir spatula ile birkaç vuruş ekleyin ve soğan eklenebilir. Sebzeleri 1 dakika yüksek ateşte kızartın.

Havuç talaşlarını ekleyin ve kızartmaya devam edin - 2-3 dakika. Sürekli karıştırın.

Isıtmayı ve transferi kapatın kıyma tenceresinin içeriği... Tuz (yaklaşık 1/2 çay kaşığı veya tadı). İstenirse biber. Sebze kızartmasını etle iyice karıştırın.

Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.

Kıymayı formda yayıyoruz. Yapışmaz bir kaplaması yoksa, üzerine yağ sürün veya fırın kağıdı sürün. Kıymayı formun altına - eşit bir tabaka halinde dağıtıyoruz.

Kabakları 3-4 mm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Bu, yemek yapmalarına izin verecek, ancak kabakları sulu tutacaktır. İlk önce 2 parçaya bölün. Yeterli daire yoksa üçüncüyü keseceğiz.

Domatesleri ince yarım daire şeklinde kesin - kabak kalınlığı. Bunu yapmak için her bir domatesi ikiye bölün, sonra ikiye bölün.

Kıymanın üzerine rastgele sırayla sebzeleri koyarız. Çok fazla sebze olduğunda onu seviyoruz. Bu nedenle, kabakları üst üste binerek, katmanlarını domateslerle değiştirerek düzenleriz. Önceki parçayı yaklaşık üçte bir oranında üst üste getirin. Aşağıdaki fotoğrafta basit ve güzel bir desen görülebilir.

Üstüne sebze ekleyin - yaklaşık 1 yetişkin tutam. Tencereyi önceden ısıtılmış fırına (200˚C) 20-25 dakika koyun.

Sulu karışımı pişirirken ovalayın orta veya ince peynir... Enlemlerimizin klasikleri yapacak - Hollandaca, Rusça vb. Daha kolay rendelemek için ısırığı dondurucuya 4-5 dakika koyun.

25 dakika geçti. Yarı bitmiş güveyi ekşi krema ile hafifçe yağlayın - sadece kabak tabakası ve doğranmış otlar serpin. Daha sonra tabağa peynir talaşı serpin ve 20 dakika daha fırına geri dönün.

Peyniri yakından takip ediyoruz, çabuk kahverengileşmeye başlarsa güveyi parşömen veya folyo ile kapatıyoruz.

Bir beste için en iyi fikir! Bir dahaki sefere eşit miktarda soyulmuş patlıcan veya kabak ve mavi halkaları birlikte kullanın. Mmmm, harika karar!

Etli dost bir şirkette kabak pişiriyoruz

Görünüşe göre senaryo "açık aceleyle"Ve ne harika bir sonuç!

Pişirme süresi - 60-70 dakika.

Fırında pişirme - 45 dakika (30 + 15)

Kalori içeriği - 180/260/275 kcal küçük bir kısım için. Rakamlar maksimum bileşen miktarını temel alır ve en çok ete bağlıdır. Sırasıyla tavuk / sığır eti / domuz eti.

10 küçük porsiyon için ihtiyacımız olan:

• Kabak - 2 adet. (+/- 700 g)
• Kıyılmış et tavuk eti - 500 gr
• Mavi veya beyaz soğan (orta) - 1 adet.
• Dolmalık biber (tercihen kırmızı) - 1 adet. orta boy
• Yumurtalar - 2 adet.
• Sert peynir - 50-60 g
• Ekşi krema (% 15-20 yağ) - 2 çay kaşığı kaydırmalı
• Dereotu - 1 küçük demet (2 yemek kaşığı ince kıyılmış)
• Sarımsak - 1 büyük karanfil veya 1 çay kaşığı granül
• Karabiber veya biber karışımı - 2-3 tutam
• Tatlandırmak için tuz (2 tutamdan)
• Kalıp yağı

Önemli ayrıntılar:

• Yemeğin pişmesi, ancak kurumaması için, fotoğrafta açıkça gösterilen kompozisyonu, fırındaki zamanı ve ince kesimleri gözlemleyin.
• Küçük formlarda (+/- 20 cm 2 adet) mükemmel yapışır. Ancak geniş bir kapta lezzetli bir şekilde ortaya çıkacaktır.

Nasıl pişirilir.

Havadar, yumuşak bir sonuç için tüm sebzeleri öğütüp kıyılmış tavuğa ekliyoruz.

Kabağı temizlemiyoruz. Onları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, tuz ekliyoruz, karıştırıyoruz ve 5-7 dakika bekletiyoruz. Kıyma kütlesini koymadan önce serbest kalan suyu sıkın.

Salata gibi dereotu ince ince doğrayın. Soğanı ve soyulmuş biberi küçük küpler halinde kesin. Taze sarımsak kullanırsak daha küçük bir bıçakla doğrayın.

Hazırlanan tüm malzemeleri kıyma ve 2 yumurta ile birleştirip iyice yoğurun.

2 orta formunu yağla yağlayın. Fırça ile daha iyi, ince tabaka. Karışımımızı koyuyoruz, yüzeyi düzeltiyoruz ve ekşi krema ile yağlıyoruz (kalıp başına 1 çay kaşığı).

Önceden ısıtılmış 180˚C fırında 30 dakika pişiriyoruz.

Kabak sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir sebzedir, düşük kalorilidir ve kolayca sindirilebilir. Kozmetolojide kullanılabilir. Yüzünüze ve boynunuza ince kabak dilimleri koyarsanız, kuru ciltler için önemli olan cildin nem dengesini yeniden sağlayabilirsiniz.

Fırında kabak güveçlerini gerçekten çok seviyorum - sağlıklı ve sağlıklı besinler. Çok sık güveç pişiriyorum. Yaşla birlikte sağlığım kızarmış yememe izin vermiyor, her şeyi pişirmeye çalışıyorum.

Kabak güvecine güvenle peynir ekleyebilir, ardından hoş kokulu, iştah açıcı bir kabuk elde edebilirsiniz. Kıyma, domates ve çeşitli çeşniler, kabak güvecine lezzet ve lezzet katacaktır.

Akşam yemeğinde bir şeyin hızlı bir şekilde pişirilmesi gerektiğinde, kabak güveci sadece kurtuluş demektir. Kahvaltı için de aynı derecede soğuktur. Bu sebze yemeği tavukla lezzetlidir. Bu güveç diyet olarak kabul edilir. İster peynirli, ister domatesli kıymalı, her tür kabak güveci hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Torunlarım kabak güveçlerini çok severler. Bu bir tarif değil, bir keşif. Basit ve lezzetli!

Fotoğraflı kabak ile fırın güveç tarifleri

Bu yazıda, farklı dolgulara sahip kabak güveç tariflerine bakacağız.

menü

• Fırında peynirli kabak güveci. Lezzetli adım adım tarif
• Domates ve kıyma ile kabaktan fırında kıyılmış kabak güveç video tarifi

Fırında kabak güveç için adım adım tarif

Şimdi basit, hafif ama aynı zamanda fırında çok lezzetli bir kabak güveci hazırlayacağız.

İÇİNDEKİLER:

• Kabak - 2 adet
• Soğan-1 adet
• Lor-1 paketi
• Yumurta-2 adet
• Süt-1/4 bardak
• Sarımsak-2 diş
• Peynir-50 gr
• Maydanoz
• Tuz, karabiber

Kabağı 2-3 mm kalınlığında ince halkalar halinde kesin. Genç bir kabağınız varsa, cildi kesmenize gerek yoktur.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Güveç dolgusunun pişirilmesi

Bir tabağa 1 paket süzme peynir koyun.

Lora 2 yumurta ve biraz süt ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice çırpın.

Küçük bir parça peynir alın ve rendeleyin. Peyniri güveç üzerine serpmek için ihtiyacımız var, sonra güveç iştah açıcı altın kahverengi bir kabuk oluşturuyor.

Tüm malzemeleri hazırladık. Fırını açın ve güvecimizi şekillendirmeye başlayın.

Kabımızı yağla yağlayın ve kabakları üst üste yayın.

Kabakların ilk katmanını dolgu ile yağlayın. Dolgunun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.

Her katmanı dolgu ile sürterek 3-4 kat kabak yapıyoruz. Açık üst katman daha fazla dolgu bırakın.

Soğanı kabağın üzerine koyun, üzerine peynir serpin ve fırına gönderin.

Güveçleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriyoruz.

Burada fırında harika, lezzetli, diyet kabak güveçimiz var.

Afiyet olsun!

Sebzeli ve yumuşak peynir dolgulu lezzetli bir kabak güveç tarifi

Böyle bir güveç çok basit bir şekilde hazırlanır, güzel görünür ve kesinlikle siz ve misafirleriniz için en hoş lezzet izlenimlerini bırakacaktır.

Malzemeler

• kabak (farklı çeşitler almak daha iyidir) - 2 adet
• uzun ve büyük havuç - 2 adet
• yumurta - 4 adet
• ekşi krema% 15 - 200 gram
• sert peynir -100 gram
• sarımsak -3 diş
• tuz, karabiber

Hazırlık:

1. Sebze kesicisi veya keskin bir bıçak kullanarak kabağı kabuğuyla birlikte ince şeritler halinde kesin.

2. Taze havuçları yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin. Sebze şeritleri yaklaşık aynı genişlikte olmalıdır. Büyük olanları ikiye bölün ve küçük olanları kesin.

3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

4. Yumurtaları ekşi krema ile çırpın, ekleyin rendelenmiş peynir, tuz ve biber. Dolguya bir preste ezilmiş sarımsak ekleyin.

5. Kabağı, havuçları ve kabakları kalıbın kenarından merkeze doğru dönüşümlü olarak yerleştirin.

6. Sebzeleri dökerek örtün, kalıbı masa yüzeyine hafifçe vurun, böylelikle dökme sebzeler arasında eşit bir şekilde dağılmış olsun.

7. Güveci önceden 180 derece ısıtılmış fırında 35-45 dakika pişirin.

8. Hafifçe soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında peynirli kabak güveç - adım adım basit ve lezzetli bir tarif

Malzemeler

• Kabak (genç) - 0,5 kg
• Yumurtalar - 3 adet.
• Mayonez - 100 gr
• Ekşi krema - 100 gr
• Peynir-50-gr
• Pişirme için un - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Hamur için kabartma tozu-0,5 çay kaşığı
• Tuz - 1 çay kaşığı
• Öğütülmüş karabiber - 0,5 çay kaşığı
• Sarımsak - 2-3 diş
• Yeşiller - birkaç dal dereotu

Kabak güveç nasıl yapılır

1. Kabağı yıkayın, sapını soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.

2. Yumurta, ekşi krema, mayonez, dereotu, tuz ve karabiber ekleyin.

3. İyice karıştırın ve un ve kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

4. Elde edilen kütleyi bir cam pişirme kabına koyun ve üstüne rendelenmiş peynir serpin.

5. Kabak güveçini önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 1 saat pişiriyoruz. Güveçin hazır olup olmadığını tahta bir çubukla kontrol edin.

6. Kabak güveci hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Güveçte taze sebzeler, otlar ve ekşi krema ile bağımsız bir yemek olarak veya kabak güveçini et için garnitür olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun!

Domates ve kıyma ile fırında kabak güveçleri için video tarifi

Afiyet olsun!

Kabak güveçleri bir yemek, yeterli diyet ve aynı zamanda tatmin edici harika bir seçenektir. Aşağıda sizin için orijinal ve lezzetli tariflerden bir seçki toplanmıştır. Tüm tariflerin bir fotoğrafı ve tüm adımların ayrıntılı bir açıklaması vardır, bu nedenle herhangi birini pişirmek sorun olmayacaktır.

Bu tarif hem fırında hem de yavaş bir tencerede pişirilebilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 2 genç kabak (yaklaşık 800 g);
• 4 yumurta;
• süt - 50 ml;
• 1 soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 100 gr sert peynir;
• taze otlar ve tuz, zevkinize göre baharatlar.

Kabağı her biri 3-5 mm kalınlığında yarım halkalar halinde kesin. Kabak büyükse, dörde bölebilirsiniz.

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tercihen yüksek kenarlı bir tava alın, soğanları ve sarımsakları biraz yağ ile 1-2 dakika kızartın. Buna dilimlenmiş kabak ekleyin. Orta ateşte 6-7 dakika pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.

Yumurta karışımını hazırlayın. Bunu yapmak için büyük bir kap alın, yumurtaları sürün, tuzu / önce tadına bakın. Bu aşamada ince rendelenmiş peynir ve taze doğranmış otlar ekleyin (fesleğen iyi sonuç verir). Her şeyi iyi karıştırın.

Elde edilen yumurta karışımına kabağı koyun. Tamamen soğumalarını beklemek zorunda değilsiniz.

Pişirme kabını al. Kare veya yuvarlak herhangi bir şekil (yaklaşık 20-22 cm çapında) olacaktır. Tüm kütleyi bir kalıba dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Yaklaşık 30-35 dakika pişirmeniz gerekiyor.

Bir notta! Bu güveç aynı zamanda çok pişiricide de pişirilebilir. Bunu yapmak için tüm kütleyi bir kaseye dökün. "Pişirme" modunu seçiyoruz (mod, ev aletlerinizin markasına bağlı olarak değişebilir) ve pişirme süresini yaklaşık 35-40 dakika olarak ayarlıyoruz.

Basit kabak güveç tarifi

Bu tarif, normal bir akşam yemeği için veya beklenmedik konuklar için hızlı ve lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerekiyorsa mükemmeldir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy kabak
• 4-5 kaşık un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 orta boy soğan
• 3 yumurta akı ve 1 bütün yumurta
• zeytin yağı
• 50 gr. rendelenmiş peynir
• tadı tuz, karabiber ve baharat

Fırını önceden 180 derece ısıtıyoruz ve kabak güveçini pişirmeye başlıyoruz.

Kabağı kaba bir rende üzerine temizleyip ovuyoruz. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Peyniri rendeleyin. Her şeyi geniş bir kaseye koyun ve karıştırın. Bu kütleye 1 yumurta sürün, 3 yumurtanın beyazlarını çırpın ve kabak kütlesine ekleyin, yavaş yavaş bir kaşık un ekleyin, kabartma tozu ekleyin. Tuz, karabiber ve her şeyi karıştırın.

Pişirme kabını yağla yağlayın ve kabak kütlesini içine dökün. Tencereyi yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika pişirmeniz gerekir (güveçte altın bir kabuk olmalıdır). Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edebilirsiniz, eğer temiz çıkarsa, kabak güveci hazırdır!

Aşağıda bu yemek için bir video tarifi bulacaksınız:

Kıyılmış tavuklu kabak güveç

Güveç tarifi versiyonu kıyılmış tavuk (video tarifi)

Peynir ve domates ile

• 100 gram sert peynir, rendeleyin;
• fesleğen ve kekik gibi kuru otlar;
• 2 diş sarımsak;
• tatmak için biber ve tuz;
• 2 orta boy kabak;
• 5 domates, küp veya halka şeklinde kesilmiş;
• biraz tereyağı;
• 1 küçük soğan;
• 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı veya ekmek kırıntısı

Bu malzemeler 4-5 porsiyon güveç yapmak için yeterlidir.

1. Pişirmeye başlamadan önce fırını ön ısıtmaya (190 derece) koymanız gerekir.

2. Önce rendelenmiş peynir, fesleğen ve kekiği karıştırın, sarımsakları sıkın veya ince ince doğrayın. Her şeyi tuz ve karabiberle baharatlayın, karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.

3. Kabak soyulmalıdır, gençse kabuğunu onlardan çıkaramazsınız. Onları halkalar halinde kesin. Yüksek kenarlı bir tencere veya fırın tepsisi alıyoruz, altını yağla yağlıyoruz. Elde edilen kabak kütlesinin yarısını tabana koyun, üzerine peynir ve ot karışımının 1 / 4'ünü serpin, domates kütlesinin yarısını peynirin üzerine yayın, sonra tekrar 1/4 peynir tabakası koyun. Sırayı tekrarlayın - kabak-peynir-domates-peynir.

4. Şimdi pruvaya geçelim. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Bir tavayı orta ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin ve soğanları yarı şeffaf olana kadar hafifçe kızartın. Soğana kraker veya ekmek kırıntısı dökün, krakerlerin tüm yağı emmesi için kütleyi karıştırın. Hafifçe soğumaya bırakın ve elde edilen karışımı serpin.

5. Tenekeyi folyo ile kabak güveci ile kapatın ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Ardından folyoyu çıkarın ve sebzeler hazır olana kadar 25 dakika daha pişirin. Afiyet olsun!

Kıymalı nefis kabak güveç

Malzemeler:

• 2 orta boy kabak
• kıyılmış sığır eti veya tavuk - 0,5 kg
• 2 yumurta
• 100 gram sert peynir
• 1 büyük soğan
• 100 gr domates salçası
• tadı tuz, karabiber ve baharat

Hazırlık: kabak yıkanmalı ve rendelenmelidir, bu nedenle kabak "sulu" bir üründür, bol miktarda meyve suyu verir, süzülmesi gerekir. Yumurtaları kabağa sürün, peyniri rendeleyin ve kabağa 3 / 4'lük peynir ekleyin. Karıştır.

Fırını önceden 200 dereceye kadar ısıtın. Yüksek kenarlı bir fırın tepsisi alın, üzerine tereyağı sürün. Kabak karışımını tabana yerleştirin.

Şimdi kıyma pişirmeye başlayalım. Tavayı önceden ısıtın, yağ ekleyin ve soğanı sadece birkaç dakika kızartın. Üzerine kıyma koyun ve et pembe rengini kaybedene kadar kavurun. Kıymadan tüm yağı boşaltın. Kıymaya salça, tuz, baharat ekleyin ve karıştırın. Kıymayı kabağın üzerine bir fırın kabına koyun.

Kalan peyniri kıymanın üzerine serpin. Yumuşayana kadar önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

Bu tarifin başka bir versiyonu aşağıdaki tarif videosunda bulunabilir:

Peynir ve kızarmış ekmek ile

Çok basit ve lezzetli tarif peynirli kabak güveç. Toplam pişirme süresi 1 saat 20 dakikadır. Aşağıda açıklanan malzemeler 4 porsiyon içindir. Yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kabak;
• 3-4 dilim ekmek;
• biraz tereyağı;
• 5 orta boy soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 1 yumurta;
• 60-70 gr. rendelenmiş peynir.

Hazırlık: önce fırını 175 dereceye kadar önceden ısıtmanız gerekir.

Kabakları soyup küp küp doğrayın, soğanı soyun ve ince ince doğrayın, kabın içine ekleyin. Elde edilen kütleye ekmek küpleri, tuz, karabiber, baharat ekleyin, sarımsakları sıkın ve 1 yumurtayı kütleye çırpın, her şeyi iyice karıştırın.

Yüksek kenarlı bir fırın tepsisi alıyoruz, tabanı yağla yağlıyoruz ve elde edilen kabak kütlesini içine döküyoruz. Her şeyi üstüne peynir serpin. Formu bir kapak veya folyo ile örtün, önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Ardından kapağı / folyoyu çıkarın ve sebzeler hazır olana kadar 25-30 dakika daha pişirin.

Kıymalı ve krutonlu kabak güveç

Hazırlanması uzun sürmeyecek sebze ve etli kolay bir yemek. Onun için ihtiyacınız olacak:

• 0,5 kg kıyma;
• 2 kabak;
• 1 soğan;
• tereyağı;
• 1 havuç, rendeleyin;
• ekşi krema - 100 gr;
• bir torba kruton veya kruton.

Hazırlık: Güveç pişirmeye başlamadan önce fırını ön ısıtmaya koyun - 180 derece.

Büyük bir tavada kızartın dana kıyma dakika 10, bundan sonra fazla yağ boşaltılmalıdır.

Ardından, kabağı ve soğanı temizleyin, soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada kızartın. Kabakları küpler halinde kesin ve tavada soğanı ekleyin. Biraz 5-7 dakika kızartın. Kabaklara kıyma, rendelenmiş havuç, ekşi krema, tuz ve baharatları damak tadınıza ekleyin. Elde edilen karışımı bir fırın kabına dökün. Üstüne kruton serpin. Yumuşayana kadar fırında 1 saat pişirin. Afiyet olsun!

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük kabak
• 1 küçük sebze iliği
• 1 orta boy patates
• 2 orta boy domates
• çeşniler
• tatmak için biber ve tuz
• 70 gr. rendelenmiş peynir

Fesleğen ve kekik gibi çeşitli kuru otlar bu yemeği hazırlamak için harikadır.

Öncelikle fırını 200 dereceye kadar önceden ısıtmanız gerekir. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Soğanı ve sarımsağı bir tavada 3-5 dakika yumuşayana kadar soteleyin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.

Yüksek kenarlı bir fırın tepsisi alıyoruz. Sotelenmiş soğanı kalıbın dibine sarımsakla birlikte koyun. Daha sonra, sebzeleri alternatif kabak-patates-kabak-domates veya başka bir sırayla yerleştirmeye başlarız. Her şeyi üstüne tuzlayın, baharat ve otlar ekleyin.

Her şeyi folyo ile örtün ve 30 dakika pişirin. Daha sonra folyoyu çıkarmanız, sebzeleri üzerine peynir serpmeniz ve 30 dakika daha yumuşayana kadar pişirmeniz gerekir.

Kabak frittata - video tarifi

Peynirli kabak fritata (video tarifi) - harika kahvaltı