Печиво на Хеллоуїн рецепти для дітей. Печиво на Хеллоуїн рецепт. Блюдо «Людські кишки»

Вас зацікавила інформація в даній або будь-який інший статті на блозі? Але Ви не впевнені, що це Вам підходить? Просто поговоріть зі мною. Розмова протягом 30 хвилин безкоштовний!

Як спекти печиво "Пальці відьми":

1. Збийте масло і цукор в пишну масу. Додайте яйце і ароматизатори (якщо у вас є мигдальна есенція, то корицю і кардамон можна не додавати), все перемішайте. Всипте борошно, розпушувач і сіль і перемішайте до однорідної маси.
2. Якщо хочете зробити пальці зеленого кольору, додайте трохи зеленого харчового барвника і ретельно перемішайте тісто. Якщо колір занадто блідий, то додайте барвника.
3. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 30-40 хвилин.
4. Розігрійте духовку до 165 ° C. Візьміть з холодильника чверть тесту і почніть формувати палець. Орієнтуйтеся на свої мізинці. Заготівлю пальця покладіть на деко, покрите папером для випічки. На кінчик покладіть мигдаль і добре притисніть (можна взяти очищений або неочищений мигдаль, а також половинки горіха). Якщо мигдаль занадто великий, то і палець можна зробити товстіший. Сформуйте суглоб пальця, стискаючи тісто з боків нижче і вище суглоба. За допомогою ножа зробіть складки пальця. Повторіть процедуру для формування інших пальців. Кладіть пальці на деко на відстані 1-2 см один від одного.
5. Випікайте печиво 15-20 хвилин або до легкого золотистого кольору, якщо пальця не зелені.
6. Остудіть печиво і приступите до декорування. Тут є кілька варіантів. По-перше, білі пальці можна за допомогою пензлика злегка припорошив какао. Це зробить пальці більш контрастними і брудними. По-друге, якщо мигдаль відділяється від тесту, можна його витягнути і залити в лунку червоне варення, щоб після повернення мигдалю "кров" сочилася з нігтьового ложа. Якщо мигдаль витягнути не можна, то просто налийте трохи варення навколо нігтя. По-третє, опустіть пальці "відрізаною" частиною в варення, а також забруднити варенням кісточки пальців.
7. Печиво "Пальці відьми" можна подавати самостійно, а можна запропонувати вмочати їх у мисочку з "кривавим" варенням. Смачного!

Подивіться, як ще можуть виглядати "Відьмові пальці" (картинка клікабельні, відкриється в новій вкладці).

Солодкість "Відьмові мітли"

Без пальців відьма може обійтися, а без мітли немає. Відьмові мітли як в солодкому, так і в солоному вигляді - один з пунктів меню на Хеллоуїн. Я пропоную вам зробити солодко-солоні відьмині мітли.

Солодкість "Відьмові мітли"

Головним інгредієнтом солодощі є невеликі цукерки - шоколадні, помадки, іриски, желейні і т.п. у вигляді усёчённого конуса або півсфери з ребристою поверхнею.

Складові:

• солона соломка
• Цукерки з ребристою поверхнею

Як зробити солодкість "Відьмові мітли":

1. Паличкою або зубочисткою зробіть в верхівках цукерок підходяще по діаметру отвір і вставте туди солону соломку. Якщо начинка цукерки занадто рідка, то постарайтеся не перевертати готові мітли, щоб не забруднитися. Попередьте про це гостей.
2. Якщо ви робите мітли в подарунок або для роздачі Гелловіну солодощів, то обгортку з цукерки можна попередньо не знімати.

Десерт "Цвинтарна земля"

Смачний і одночасно моторошний десерт на Хеллоуїн. Рецепт може бути в декількох варіантах, вибирайте той, який вам більше підходить.

Складові:

• Шоколадний пудинг або шоколадне желе
• Шоколадне печиво (можна з молочної прошарком)
• жувальні черв'ячки

Як приготувати десерт "Цвинтарна земля":

солодкі таргани

На Хеллоуїн в пошані всілякі комахи. Черв'яків в рецепті ми вже використали. Тепер пропоную зробити блюдо з домашніми "улюбленцями" - тарганами. Ви можете зробити кілька видів солодких тарганів на Хеллоуїн. Вибирайте вподобаний варіант.

Солодкі шоколадні і фаршировані таргани на Хеллоуїн

Інгредієнти для шоколадних тарганів:

• Фініки - 700 г
• Шоколад - 2 плитки

Інгредієнти для фаршированих тарганів:

• Фініки - 700 г
• м'який вершковий сир - 230 г
• Волоські горіхи, подрібнені - 1 склянка (не обов'язково)
• Живці від ягід (вишні, черешні і т.п.) - кілька штучок (не обов'язково)

Як приготувати шоколадних тарганів:

1. Зробіть заготовки "тарганів" з фініків. Для цього гострим ножем розріжте одну зі сторін фініки уздовж і через розріз акуратно видаліть кісточку. Закрийте фінік і трохи притисніть його, щоб він став плоским. Подібним чином обробіть все фініки.
2. Розтопіть шоколад (темний або молочний) на водяній бані. Занурюйте кожен фінік наполовину в рідкий шоколад і викладайте на блюдо, покрите пергаментним папером.
3. Приберіть блюдо з солодощами в холодильник до повного застигання шоколаду.
4. При подачі декорують блюдо з шоколадними тарганами фігурками пластикових таракашек.

Як приготувати фаршированих тарганів:

1. Видаліть з фініків кісточки.
2. Вершковий сир змішайте з подрібненими волоськими горіхами. Але можна використовувати і один сир, без горіхів.
3. За допомогою кондитерського мішка заповніть "тарганів" начинкою. Придавите фініки, щоб вони стали більш плоскими.
4. Викладіть фаршированих прусаків на блюдо, розрізом вниз. Якщо є можливість, прикрасьте декількох фінікових тарганів вусиками з ягідних живців, а також покладіть на тарілку пластикові фігурки комах.

При бажанні ви можете "одружити" шоколадних і фаршированих тарганів. Тоді у вас вийдуть, як ви розумієте, шоколадні фаршировані таргани .

Подарунок "Рука монстра"

Якщо Хеллоуїн вже на носі, а у вас зовсім немає часу і бажання готувати частування, то пропоную вам "швидкодопомогових" варіант - подарунок "Рука монстра". Його легко зробити своїми руками. Крім того, ви можете підібрати свою начинку для кожної людини, кому будете дарувати "Руку".

Що необхідно для подарунка:

• Поліетиленові або хірургічні рукавички
• Тасьма, мотузочки або нитки для зав'язок
• Солодкий попкорн, цукерки, печиво, шоколадки, жуйки і т.д.
• Пластикові фігурки комах для прикраси (не обов'язково)

Як зробити подарунок "Рука монстра":

1. Наповніть рукавички начинкою з солодощів. Для імітації нігтів в кожен палець рукавички можна спочатку покласти червону (або на ваш смак) цукерку. Для формування пальців можна використовувати довгі цукерки або цукерки, упаковані в тубус.
2. При бажанні покладіть всередину рукавичок пластикових комах.
3. Закрутіть розтруби рукавичок і перев'яжіть тасьмою, мотузкою або ниткою.
4. Зверху теж можете прикрасити "Руки" комахами.

Друзі бажаю вам і вашим близьким щасливого Хеллоуїна і смачних страв! Якщо ви ще не вивчили пісні на Хеллоуїн і не придумали грим, пропоную вам.

Цікаво? Розкажіть друзям!

Яблука для печива краще взяти з кислинкою. Сир треба брати м'який. Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.

приготування:

Сир розтираємо з цукром, молоком і вершковим маслом в однорідну масу. Борошно просіваємо і змішуємо з какао, розпушувачем і дрібкою солі. З'єднуємо всі інгредієнти, замішуємо однорідне тісто, кладемо його в пакет і відправляємо в холодильник.

2 яблука середнього розміру очищаємо і нарізаємо шматочками середньої товщини. Кладемо яблука в воду і додаємо 1-2 ст. ложки лимонного соку. Так вони залишаться світлими і "зубки" будуть білими.

Часточку яблука просто надрезаем в декількох місцях або вирізаємо тоненькі смужки, яблука повинні стати схожі на зуби, як на фото. Якщо зробити на яблуках просто надрізи, "зуби" будуть рівними, якщо зробити прорізи - трошки кривими. Підготовлені яблучні "зуби" зберігаємо в лимонній воді.

Дістаємо тісто з холодильника і на посипаний борошном стіл розгортаємо і вирізаємо склянкою або чашкою відповідного розміру кружечки. Відповідний розмір це той розмір, при якому яблучна щелепа не буде виглядати по краях.

На кружечок тіста викладаємо підготовлені шматочки яблук, попередньо ввібравши з них воду серветкою. Загинаємо наверх кружечок тіста і формуємо гарну посмішку. Викладаємо печиво на застелений пергаментом деко.

Випікати печиво в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці 20-25 хвилин. Печиво підійде, яблука пустять трохи соку. Повністю остигле печиво треба помістити в пакет на кілька годин. Воно стане м'яким і дуже смачним (набагато смачніше, ніж відразу після випічки).

Тепер можна переодягатися і йти на свято Хелловіну з оригінальним, смачним і корисним частуванням!

Хелловін - незвичайне свято. Частування для Хеллоуїна так само як і відрізняються оригінальністю. Рецепти «страшних» і цікавих страв представлені в даній статті.

Хеллоіну - свято «всіх мертвих». Він має дуже глибоке історичне коріння. Святкують Хеллоуін ще з давніх часів в останній день жовтня, а саме 31-го числа. Цей день вважається останнім терміном збору врожаю. Вважається що закінчивши свій родючий сезон, Грунт має силу і могутністю.

Саме в Хеллоуїн земля здатна «воскрешати» померлих предків, похованих в ній. Для того щоб привиди не порушували гармонію світу живих, Було прийнято рішення усілякими образами відлякувати їх. Для цього люди вбиралися в костюми і одягали страшні маски, подібні особам мертвих.

Розуміючи, що серед них знаходяться такі самі істоти, привиди не чіпали живих. Зникали вони тоді, коли сходило сонце першого листопада.

Символом свята є гарбуз. Цей плід останній в зборі всього врожаю і тому він має багато значення для свята. Гарбуз - головний декоративний елемент Хеллоуїна і його основний інгредієнт страв. Частування можуть побут, як буквально приготованими закусками з гарбуза, тай повторювати її зовнішні ознаки.

Частування на Хеллоуїн

Страшне блюдо на Хеллоуїн: закуски

Закуска - початок будь-якого прийому їжі. Вона «задає настрій» вечері і тому обов'язково повинна бути смачною. прості рецепти цікавих закусок прикрасять святковий стіл і викличуть посмішки у гостей.

Рецепти закусок:

Закуска «Відьмина волоть»

Закуска є символічною мітлу, на якій повинна літати справжня відьма. Блюдо складається з найпростіших інгредієнтів і має ефектний зовнішній вигляд.

Вам буде потрібно:

• Сир "Hochland" - одна упаковка. Такий сир завжди має плоску акуратну нарізку. текстура цього плавленого сиру щільна, дуже приємна для роботи.
• Палички «соломка» - це вид випічки. Може продаватися на вагу, а може мати окрему упаковку по 100-200 г. Соломка буває солодка і солона, найкраще використовувати солону.
• Зелена цибуля - тонкі пір'ячко зеленої, трохи млявого лука для скріплення закуски

приготування:

• Підготуйте сир для приготування страви: розкрийте упаковку і розріжте «стопочку» сирних листочків горизонтально навпіл.
• Сир буде використаний в якості пишною частини мітли. Для цього його слід ножицями (або ножем) розрізати на лахміття невеликими вертикальними рухами.
• Кожну паличку слід з одного боку обмотати розрізаним сиром і закріпити на паличці сир пір'їнкою лука. Млявий цибулю, на відміну від свіжого, більш піддається зав'язування вузликів.

Закуска «Мітелки відьми»

Закуска «Павучки»

Вам знадобиться:

• яйця курячі або перепелині (кількість регулюйте самостійно)
• маслини - чорні, без кісточки і наповнення
• соус - майонез (можете за смаком в нього додати часник або кріп)

приготування:

• зваріть яйця, Остудіть їх і наріжте половинками
• Поверх вареного яйця слід нанести соус в невеликій кількості
• На соус слід прикріпити маслину, розрізану навпіл
• З другої половинки маслини слід вирізати трикутні лапки павучка і так само їх прикріпити на яйце.

Закуска «Павучки»

Закуска «Очки»

Вам буде потрібно:

• яйце варене (куряче або перепелине)
• Маслина (Чорна, без кісточки, можна з наповненням)
• Кетчуп, майонез

приготування:

• Яйця слід відварити для готовності
• Маслина ріжеться на дві круглі половинки
• На половинку вареного яйця крапають майонез. Майонез необхідний для того, щоб «тримати» маслину на собі
• Кетчупом малюються криваві «капіляри» на очах

Закуска «Очки»

Закуска «Бутерброди для мумії»

Вам буде потрібно:

• хліб - житній білий хліб квадратної форми
• сир- будь-який сир без дірок
• маслини - чорні, без кісточки, можна з наповненням
• кетчуп або будь-яку червону соус

приготування:

• Хліб красиво розкладається на сервировочной тарілці
• Поверх хліба слід видавити соус червоного кольору або кетчуп
• Сир слід нарізати акуратними плоскими і продовгуватими смужками, абсолютно однаковими один одному.
• Сир викладається поверх кетчупу у вигляді пов'язок у мумії
• У вільне місце потрібно помістити «глазки» з половинок оливок

Бутерброд закуска «Мумія»

Закуска «Гробики»

Вам буде потрібно:

• пісочне або листкове тісто (Або будь-яке інше з магазину)
• гриби - печериці 300 г
• Цибуля - 1 цибулина
• Масло для смаження
• Яйце для змащення

приготування:

• Гриби і цибулю подрібнюються, дрібно рубаються і смажаться на олії до готовності
• Слід віджати зайву кількість масла з грибів
• На деко постеліть фольгу для запікання
• З розмороженого тесту слід вирізати основи для «труну»
• В першу половинку чайною ложечкою лягає начинка
• Зверху гриби покриває друга половинка «труни»
• Поверх «труни» робиться декоративний хрест
• випічку слід змастити збитим яйцем
• Запікаються «гробики» в духовій шафі приблизно 15 хвилин при температурі в 180 градусів

Закуска «Гробики»

Прості рецепти їжі на Хеллоуїн: рецепти своїми руками

Приготувати смачні і оригінальні страви для своєї родини і гостей цілком реально власноруч. Незвичайні ідеї «страшних» страв допоможуть вам урізноманітнити святковий стіл і поставити «настрій» всьому Хеллоуїну.

рецепти:

Блюдо «Людські кишки»

Вам буде потрібно:

• Ковбаски для гриля
• Рослинна олія (для змащування)
• Кетчуп (або будь-яку червону соус)

приготування:

• Виберіть красиве блюдо для запікання, на якому можна його подавати
• Змастіть блюдо рослинним маслом
• Ковбаски для гриля слід викласти змійкою
• Місця стику ковбасок і між ковбасками намазати соусом
• Блюдо слід відправити в духовку на 30 хвилин при температурі в 200 градусів

Блюдо «Людські кишки»

Блюдо «Пальці відьми»

Вам буде потрібно:

• сосиски - один кілограм сосисок гарної якості
• мигдаль - кілька горіхів для декорування (їх потрібно стільки, скільки буде сосисок)
• Кетчуп або соус червоного кольору

приготування:

• Сосиски слід відварити до готовності, зняти з них упаковку
• Сосиски викладаються на блюдо для сервірування. У кожен кінчик сосиски вставляється мигдальний горішок (Він грає роль нігтя).
• Червоним соусом слід д екоріровать другий кінець сосиски

Блюдо «Пальчики відьми»

Блюдо «Гарячі очі»

Вам буде потрібно:

• фарш курячий - один кілограм (можна замінити будь-яким іншим фаршем)
• маслини чорні (Для декорування страви)
• Томатний соус (Можна використовувати кетчуп)
• Спеції за смаком

приготування:

• з курячого фаршу слід сформувати кульки діаметром приблизно в 5 сантиметрів
• У сковороді з широким бортиком слід розігріти соус. Якщо використовуєте кетчуп, додайте води
• Кульки слід занурювати поступово в киплячий соус і тушкувати протягом півгодини
• Готові курячі кульки при подачі слід декорувати маслинами

Блюдо «Гарячі очі»

Блюдо «Волохаті сосиски»

• сосиски - пів кіло сосисок гарної якості
• спагеті - 100 г довгих спагетті

приготування:

• Сосиски ріжуться на брусочки по три сантиметри
• У кожну вставляється кілька спагетті
• Сосиски разом зі спагетті відварюються
• Варені сосиски можна подати з улюбленим соусом

Блюдо «Волохаті сосиски»

Частування для дітей на Хеллоуїн: печива, солодощі

Діти - величезні любителі свята Хеллоуїн. Крім того, що вони отримують можливість одягатися в яскраві барвисті костюми, свято «пригощає» їх величезною кількістю солодощів. Деякі з них «милі», інші «страшні».

Навіть звичайні десерти можна піднести незвичайним способом або оригінально прикрасити. Для цього знадобиться шоколад, крем, цукерки, сироп, горіхи і ваша фантазія. Такими десертами приємно пригощати і дивувати дітей.

Варіанти «страшних» десертів на Хелловін:

Яблука в карамелі

Кекси «Страшилки»

Кекси «Гарбузики»

Пряники на Хеллоуїн

Страшні солодощі на Хеллоуїн: рецепти

Желейний десерт «Черв'яки»

Вам буде потрібно:

• Желе - кілька упаковок желе червоного відтінку
• Трубочки для коктейлів (довгі, кілька упаковок)

приготування:

• Желе розчинить водою у відповідність з інструкцією на пачці
• Всі трубочки щільно зв'язати і поставити один одному
• Трубочки поставте в високий посуд
• Залийте желе в трубочки і залиште застигати
• Після застигання можна видавити желе з трубочок

Желе «Червячки»

Пряниковий десерт «Ритуальні плити»

Вам буде потрібно:

• Пряники - один кілограм пряників прямокутної форми
• Згущене молоко - банка вареного згущеного молока
• Масло - одна пачка в 200 г

приготування:

• Згущене молоко змішати з м'яким вершковим маслом
• З пряників сформувати плити, як на могилах
• Скріпити «плити» кремом і зубочисткою написати на них "R.I.P."
• За бажанням можна декорувати десерт будь-якими солодкими елементами: горішками, цукровою пудрою, соусами

Пряники «Могильні плити»

Пісочне печиво «Пальчики відьми»

Вам буде потрібно для тіста:

• Маргарин - пачка в 200 г
• Яйце - 1 шт, куряче
• Борошно - 2 склянки (просіяти)
• Цукор - 0,5 склянки (можна більше, за смаком)
• Сода - 0,5 ч.л.
• Мигдаль - цілісний для декорування

приготування:

• Масло розм'якшити (або маргарин) і змішати з борошном, яйцем і цукром, замісити тісто
• З добре вимешенное тесту сформувати пальчики
• У кінчики пальчиків вставити мигдальний горішок
• На пальчиках зробити зубочисткою складочки
• Випікати 25 хвилин в духовці при температурі в 180 градусів

Печінка «Пальчики відьми»

Страшні напої на Хеллоуїн: рецепти

Деякі напої можна оформити найцікавішим чином, щоб вони мали страшний і привабливий вигляд.

Напій «Зілля відьми»

• На дно склянки необхідно викласти зелених желейних черв'ячків
• Налийте в склянку звичайний тонік
• Можна опустити декоративний очей (якщо зможете знайти)
• М'якоть дині нарізати кубиками і відправити в стакан
• Трубочку коктейльну можна прикрасити зефіром у вигляді приведення (вирізати ножем)

Напій «Зілля відьми»

Напій «Кров в пробірці»

• Для цього вам знадобиться набір пробірок і утримувач для них
• У пробірки слід на дно налити будь вершковий сироп
• Потім акуратною тонкою цівкою вливають гранатовий сік
• Сироп набагато «важче» соку і він буде залишатися на дні

Напій «Кров в пробірці»

Напій «Вунш пунш»

• Приготуйте пунш. Для дорослих це може бути суміш вина і меду, а для дітей суміш соків червоного кольору
• Яблуко очистити від шкірки
• У м'якоті вирізати мордочки
• Яблука опустити в блюдо з напоєм

Напій «Вунш пунш»

Оформлення страв і страв на Хеллоуїн Крекери з мастикою і джемом «Пластир»

Відео: «Страви на Хеллоуїн - широко розкривши очі яйця»

Печиво на Хеллоуїн - саме по собі є відмінною декорацією в честь свята, адже хіба можливо не звернути увагу на ласощі у формі гарбуза, павуків і пальців відьми?

Печиво «Пальці» на Хеллоуїн - рецепт

Печиво у формі пальців відьми встигло стати зіркою тематичних рецептів ще кілька років тому. Якщо ви вирішите повторити цей простий, але, безумовно ефектний рецепт, то на допомогу прийде наш майстер-клас.

Складові:

• вершкове масло - 220 г;
• - 1 ст .;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 2 ¾ ст .;
• розпушувач - 5 г;
• мигдаль - ¾ ст .;
• зелений харчовий барвник - за бажанням;
• червоний харчової гель - за бажанням.

приготування

Замісити стандартне тісто для печива, з'єднавши разом першу п'ятірку інгредієнтів. Збивши тісто, оберніть його плівкою і залиште охолоджуватися на півгодини. З плином часу кому тесту можна підфарбувати зеленим харчовим барвником.

Коли тісто забарвлене, розділіть його на невеликі порції і скачайте в брусок. Чим більше нерівним він буде, тим краще.

Один з країв брусочки доповніть бланшувати мигдальним горішком, який покликаний імітувати ніготь.

Пальцем злегка натисніть в центр печива, імітуючи розширення в місці суглоба.

Зубочисткою домалюйте на місці передбачуваного згину пальця складки.

При бажанні під мигдальний «ніготь» можна крапнути трохи гелевого харчового барвника, щоб надати вигляду сочилася з-під нігтьової пластини крові.

Випікайте страшні печива на Хеллоуїн при 160 градусах 20-25 хвилин.

Солодке печиво-гарбуз на Хеллоуїн

Якщо ви не знаєте, як і чим намалювати бажані візерунки на печивах Хеллоуїн, то можете скористатися звичайними харчовими маркерами або більш простий і поширеною альтернативою - цукровою глазур'ю, яку можна купити у вигляді порошку в будь-якому кондитерському відділі, і підфарбувати харчовим барвником перед відсаджування на печиво .

Використовуючи рецепт описаний вище, замісіть звичайне цукрове тісто і охолодіть його. Розкачайте пласт з тіста, і з допомогою вирубки в формі тиковкі виріжте самі фігури. Випікайте тиковкі при 190 градусах 10-12 хвилин або до легкого зарум'янювання країв.

Приготуйте, дотримуючись інструкції на упаковці до неї. Дві третини глазурі пофарбуйте помаранчевим харчовим барвником, а третину - зеленим. Розподіліть глазур в кондитерських мішках і зробіть на них крихітний отвір.

Помаранчевої глазур'ю окресліть сегменти гарбуза з боків і в центрі.

Бічні частини гарбуза відразу ж залийте глазур'ю, залиште приблизно на півгодини, щоб підсохли, а потім заповніть і середній сегмент на гарбузі.

За допомогою зеленої глазурі прорисуйте стебло на гарбузі і додайте листочки.

Імбирне печиво на Хеллоуїн

Класичні імбирні чоловічки актуальні не тільки на Новий рік і Різдво, особливо, якщо прикрасити їх милими шоколадними павучками.

Використовуйте перший рецепт цукрового печива з цієї статті, але на етапі замішування інгредієнтів додайте ще й третина чайної ложки меленого імбиру.

Остигнуло тісто розкачати і виріжте з нього фігурки чоловічків. Випікайте їх 12-14 хвилин при 190 градусах. Приблизно за пару хвилин до готовності покладете поверх тесту, біля основи фігурок, невеликі шоколадні «крапельки». Після того, як шоколад розтане, перемішайте його зубочисткою.

За допомогою розтопленої шоколадної глазурі намалюйте ніжки павучків.

Глазур'ю з білого шоколаду намалюйте перелякані обличчя на головах імбирних чоловічків.

Ідеї \u200b\u200bоформлення печива на Хеллоуїн

Пропонуємо вам 4 види печива на Хеллоуїн, які прикрасять ваш святковий стіл і своїм виглядом створять антураж свята.
Печиво у вигляді привиди, лякала, гарбуза і пальці відьми.

Рецепт №1. Імбирне печиво «Привид» на Хеллоуїн

Якщо ви вирішили відсвяткувати Хеллоуін будинку, то спробуйте зробити імбирне печиво на Хеллоуїн для вечірки. Вам знадобляться 15 бамбукових паличок, тонка стрічка, жовта харчова фарба і чорний кулінарний маркер, невеликий шматок целофану або кондитерський мішок з насадкою. Всі інші продукти, необхідні для печива і глазурі, зазвичай є на будь-якій кухні.

Смак Інфо Печиво

• маргарин вершковий 90 г;
• цукор 110 г;
• борошно пшеничне 170 г;
• мелена кориця 3 г;
• яйце 1 шт .;
• Інгредієнти для цукрової глазурі:
• яйце 2 шт .;
• цукрова пудра 280 г;
• харчова фарба 1 м

Кількість: 15 штук
Час приготування: 1 година 30 хвилин

Як приготувати симпатичне «Привид» на Хеллоуїн

готуємо пісочне тісто. Дрібний цукор розтираємо з розм'якшеним вершковим маргарином, потім додаємо один сирий жовток. В окремому посуді змішуємо пшеничне борошно з меленою корицею, з'єднуємо сухі і вологі інгредієнти. Тісто обертаємо харчовою плівкою, кладемо в прохолодне місце, через 10-15 хвилин з ним можна продовжити роботу.


Поки тісто відпочиває, з щільного паперу вирізаємо шаблон для печива.


Поділяємо тісто на 15 однакових шматків, розгортаємо шматочки до товщини 7 міліметрів. Вирізаємо привиди гострим ножем по паперовому шаблоном.


Вставляємо бамбукові палички в сире тісто. Випікаємо печива на сухому листі 12 хвилин. Температура 165 градусів.


готуємо цукрову глазур. Розтираємо в глибокій мисці два сирих білка, поступово додаючи до них цукрову пудру. Невелика кількість білої глазурі змішуємо з жовтою харчової фарбою. Ця глазур знадобиться для малювання очей.

Розміщуємо глазур в целофановий конвертик або кондитерський мішок. Повністю зафарбовує заготовки привидів білою глазур'ю. Товщина шару приблизно 2-3 міліметри.


Щоб додати об'єм деталей одягу привиди, наносимо додаткові шари білої глазурі, які позначені на шаблоні. Кожен шар робимо через 15-20 хвилин, цей час потрібно для висихання попереднього шару.


Жовті очі малюємо після того, як підсохне останній шар білої глазурі.


Чекаємо 20 хвилин, чорним харчовим маркером малюємо рот і очі всім привидам.
Злегка підсохлий цукрова глазур виглядає готовою, але це не так! Усередині вона волога, можна дуже легко зіпсувати всю свою працю. Сушимо печива в сухому, провітрюваному місці 10-12 годин.


на готове печиво на паличці прив'язуємо бантики. Тепер можна запрошувати друзів на вечірку в стилі Хеллоуїн.

Тізерна мережу

Рецепт№2. Печиво «Опудало» на Хеллоуїн

Опудало-печиво на паличці з цукровою глазур'ю прикрасить святковий стіл в Хеллоуїн і розполохає злих духів з вашого будинку. Рецепт нескладний, але копіткий. Вам знадобиться 20-30 хвилин на те, щоб спекти пісочне печиво, 10 хвилин змішати цукрову глазур, і приблизно 1 годину на нанесення малюнка. Після цього печиво на Хеллоуїн потрібно залишити в сухому місці для повного висихання глазурі на 10 годин.
Для оформлення печива знадобляться 12 дерев'яних паличок.

Час приготування: 1 година 50 хвилин.
Кількість: 10-12 штук.

інгредієнти для пісочного тіста:

• масло вершкове (маргарин) - 90 г;
• борошно - 165 г;
• цукор - 130 г;
• жовток - 1 шт .;
• кориця, ванілін.

• цукрова пудра - 290 г;
• білок - 40 г;
• харчові фарби.

Спосіб приготування оригінального печива "Опудало" на свято Хеллоуїн

Робимо тісто. Змішуємо всі інгредієнти для тіста в кухонному комбайні. Масло або маргарин краще попередньо розм'якшити при кімнатній температурі, так як це печиво не повинно бути занадто розсипчастим. Із зазначених інгредієнтів вийде близько 400 г пісочного тіста, цієї кількості достатньо для приготування 12-15 великих печива.


Вирізаємо лякало з щільного паперу (розміри в сантиметрах).


Ділимо тісто на рівні частини, розгортаємо (0.7-0.8 см), вирізаємо гострим ножем пугало за ескізом.


Вставляємо в сирі печива дерев'яні шпажки. Випікаємо 11-13 хвилин. Температура випічки 170 градусів.


Змішуємо з білка, цукрової пудри і харчових барвників кольорову глазур для малювання. Щоб розфарбувати лякало потрібна зелена, помаранчева і чорна фарба.

На всіх заготовках спочатку відзначаємо контур майбутнього малюнка. Потім наносимо пензликом тонкий шар чорної глазурі на поля капелюхи.


Змішуємо густу світло зелену глазур, наповнюємо їй кондитерський мішок, малюємо плаття пугалу. Можна намалювати білий кишеню на плаття і розфарбувати його в горошок. Якщо у вас немає кондитерського мішка з насадкою, то можна використовувати звичайний щільний пакет, у якого потрібно зрізати кінчик. Кожен шар глазурі повинен висохнути в природних умовах. Шар, товщиною 3 міліметри, підсихає 15-20 хвилин.


Помаранчевої глазур'ю малюємо голову-гарбуз і руки, після висихання зеленої фарби.


Чекаємо ще 15-20 хвилин, малюємо чорну капелюх.


Дрібні і ажурні деталі на печиво можна зробити, помістивши глазур будь-якого кольору в кондитерський мішок, на який прикріплена кремова насадка з найтоншим отвором (1-2 мм). Малюємо очі, рот, тонкі нитки на плаття і лякало готове.
Солодкість або гидоту!

Рецепт №3. «Гарбуз-Джек» до Хелловіну

Рецепт печива на Хеллоуїн досить простий. Витративши зовсім небагато часу, ви приготуєте оригінальні солодощі на Хеллоуїн з пісочного тіста з цукровою глазур'ю. Щоб зробити печиво на Хеллоуїн «Гарбуз-Джек» знадобиться невеликий шматок щільного целофану або мішок кондитера з насадкою, харчові фарби і стандартний набір продуктів для пісочного тіста.

Час приготування: 1 година 45 хвилин
Кількість: 10 штук.

Інгредієнти для пісочного тіста:

• маргарин вершковий 120 г;
• борошно 175 г;
• цукрова пудра (або цукор) 130 г;
• яйце 1 шт .;
• кориця 6 м

Глазур цукрова:

• цукрова пудра 260 г;
• яєчний білок сирої 45 г;
• харчова фарба: помаранчева, чорна, салатова, червона;
• кулінарний маркер чорного кольору.

Як приготувати цукрове печиво на переддень усіх святих

Робимо тісто, всі продукти для нього беремо кімнатної температури. Розтираємо цукор і маргарин, додаємо сирий жовток. Борошно, змішане з меленою корицею, з'єднуємо з розтертої масою, замішуємо тісто.


З щільного паперу вирізаємо гарбуз по ескізу. Розміри вказані в сантиметрах.


Тісто кладемо на 15-20 хвилин в холодне місце, а після цього ділимо його на рівні частини (приблизно 10 шматочків). Розкачуємо шматки тонко (0.6-0.7 см), вирізаємо гарбуза.

На деко кладемо силіконовий килимок для випічки. Акуратно розкладаємо печива, залишаючи між ними невеликі проміжки. Температура 165 градусів. Випікаємо 12 хвилин. На готові заготовки переносимо малюнок з ескізу простим олівцем.


Змішуємо білу цукрову глазур. Поступово підсипає цукрову пудру до процідженого крізь дрібне сито яєчного білка. Коли маса досить загусне, можна змішувати її з харчовими фарбами.


Тонкий шар чорної глазурі довільно наносимо на заготовки гарбуза в області рота звичайної пензликом. Потім звертаємо з щільного целофану корнетик, заповнюємо його помаранчевої глазур'ю. Малюємо гарбуз, так як показано на фотографії.


Ми залишаємо печива на 20 хвилин в сухому і теплому місці, а потім малюємо білі зуби і очі.


Щоб намалювати плетену капелюх, потрібно зробити корнетик з тонким отвором або скористатися мішком кондитера з тонкої кремовою насадкою. Салатовой глазур'ю малюємо тонкі вертикальні лінії, а через 20 хвилин малюємо короткі горизонтальні смужки.


Після висихання зеленої глазурі малюємо червоний бант. Печиво «Гарбуз-Джек» на Хеллоуїн залишаємо в сухому місці на 10 годин для остаточної сушки.

Рецепт №4. Печиво «Пальці відьми» на Halloween

Святкування Хеллоуїна має на увазі загальні веселощі, жарти, наряди і атрибутику, пов'язані з жахами потойбічного світу. Не виключенням є і кулінарна випічка.

Зморшкуваті, зі слідами запеченої крові і вікового пилу, що вселяють жах і трепет, пальці відьми будуть вабити в цей день своїм расспипчато-ніжним смаком і відштовхувати жахливим до відрази видом. Це частування, звичайно, не для людей зі слабкими нервами. Але спробували це печиво стануть невразливі проти всієї нечистої сили протягом року.

Отже, щоб приготувати 400 г печива "Пальці відьми" будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Розм'якшене вершкове масло - 100 г;
• Цукор - 100 г;
• Борошно - 250 г;
• Яйце - 1 шт .;
• Шоколад - 20 г;
• Очищені гарбузове насіння - 20 г;
• Розпушувач тесту - пів чайної ложки;
• Ванільний цукор - пакетик.

Пальці відьми зажадають близько 40 хвилин часу на своє приготування.

Послідовність дій в приготуванні цього страшного, але смачного печива:

Розтерти масло з цукром і ваніллю. Продовжуючи збивати, додати в суміш яйце.
Просіяне борошно з'єднати з розпушувачем і додати частинами до масляної суміші. Можливо, борошна знадобиться ще 1 жменю.
Одержаний грудку пісочного тіста розділити навпіл, покласти в пакет і відправити охолоджуватися.


Через 10 хвилин дістати половинку тесту, а друга половина хай поки що охолоджується.
Включити духовку на 180 градусів.
Відокремити від тесту невеликий клубок і сформувати з нього ковбаску бажаної довжини.


З одного боку придавити вийшла ковбаску пальцем - це буде місце для нігтьової пластини.


Зробити ножем поперечні надрізи на згинах фаланг пальців.


Шоколад трохи розтопити в мікрохвильовці. Додати до нього 50 мл гарячої води і добре розмішати.


Місце для нігтьової пластини змастити шоколадним розчином.


Вставити замість нігтя очищену гарбузову насіння.


Шоколадним розчином змастити згини фаланг і нанести тінь на бічні сторони пальців.


На деко, вистелений силіконовим килимком, укласти пальці відьми.
Поставити деко в духовку.


Приблизно через 10 хвилин пальці відьми будуть готові.


Незважаючи (в даному випадку - в буквальному сенсі цього слова) на страхітливий вигляд печива, воно володіє властивим цього виду тесту ніжним розсипчастим смаком з деякою часткою шоколадного аромату.


Презентація такого печива може бути найбільш непередбачуваною: від упаковки в конфетну коробку або від пов'язаної чорної стрічкою ведьминой "п'ятірні" до подачі печива в чорному капелюсі, запозиченої у самій чаклунки.
Спробуйте! Веселого Хеллоуїна!