فوائد الخبز المقرمش المقرمش dr korner ومضاره. أي الخبز المقرمش صحي حقًا؟ يمتلك الدكتور كيرنر كل شيء

الخبز د. كورنر يصنع من منتجات طبيعيةوالمغذيات. تكمن خصوصيتها في أنها مصنوعة بدون طحين وملح وسكر ، مما سيساعد في مكافحة الوزن الزائد. سيقوم فريق مرضى السكر بتنويع طاولاتهم وسيحقق فائدة واحدة. متوسط ​​سعر المنتج من 50 إلى 75 روبل.

الخبز أصل كلمة خبز ، وهو رأس كل شيء. ماهو الفرق؟ في عملية التصنيع ، أولاً وقبل كل شيء ، والتكوين.يصنع الخبز من حبوب قمح مطحونة للغاية ، والرغيف مصنوع منكامل. الفرق الرئيسي هو أن الخميرة تستخدم في صناعة الخبز لجعله يرتفع ، ويكون رقيقًا ، وفضفاضًا ، وضخمًا. لتحضير الخبز ، يتم عمل خليط من الحبوب الكاملة الرطبة من القمح والحنطة السوداء والأرز والذرة والشعير اللؤلؤي ، إلخ ، ويضاف البيض ، ثم الدقيق.

تتأثر المنتجات بالحد الأدنى ، لذا فهي تحتفظ بمعظم العناصر الغذائية. واحدة أخرى سمة مميزةالأرغفة لها صلاحية سنة واحدة.

محتواها من السعرات الحرارية منخفض. سيكونون بديلاً ممتازًا للخبز أو جزءًا لا غنى عنه من نظام غذائي صحي متوازن. يمكنك الشراء من أي متجر بسعر مناسب ، دون الإضرار بمحفظتك ومعدتك.

إنه لأمر مؤسف أن الملصقات لا تشير إلى طرق البثق التي تم بها صنع هذا المنتج أو ذاك. ينتج عن البثق الساخن منتجات ليست مفيدة ولكنها أكثر ضررًا. انتبه إلى التركيبة - السكر والدقيق ومضافات الجلسرين (E472) سوف تلغي كل الجهود لتقليل وزنك.

الخبز د. كورنر يصلح ل غذاء حميةأو إنقاص الوزن لاحتوائهما على:

• الحبوب الكاملة التي تحتوي على كربوهيدرات بطيئة.
• لا يحتوي على الدهون
• تشتمل التركيبة على مجمعات فيتامينات ومعادن مختلفة "Kolosok-1" ؛
• الألياف المفيدة للجسم كله ، تعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتزيد من الشهية ، وتحارب إزالة السموم والتخثر.

موانع

لا توجد موانع على هذا النحو ، حيث أن د. كورنر هو نظام غذائي ومناسب في الحفاظ على نظام غذائي صحيح.يمكن حدوث أضرار ومضاعفات في الحالات التالية:

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن أربع سنوات ، لا يستطيع الجهاز الهضمي للأطفال التعامل مع الكثير من الألياف ولا يحتوي على العدد المطلوب من الإنزيمات لهضمها بالكامل.
• إذا كانوا عرضة للمعالجة الحرارية ، فإن جميع المواد والمعادن المفيدة تختفي.
• إذا كان هناك أي ردود فعل تحسسية تجاه المكونات (الحبوب أو المنكهات).

• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة
• القرحة والتهاب المعدة.
• عدم تحمل بعض الحبوب ؛
• الحساسية للمكونات
• عدم امتصاص الألياف (الإضرار بالجهاز الهضمي) ؛
• مرضى ارتفاع ضغط الدم.

أصناف

تُصنف رقائق البطاطس على أنها كلاسيكية أو حلوة أو مالحة. حتى تتمكن من اختيار الخيارات لجميع المناسبات. اصنع شطائر صغيرة للقهوة بالجبن أو الجبن القريش على خبز كلاسيكي أو ادهن حلوى بالعسل أو الشوكولاتة أو الكريمة وتناولها بدلًا من البسكويت.

كلاسيك

​ لنأخذ مثالاً على لعبة Dr. كورنر "7 حبوب".الاسم يتحدث عن نفسه 7 حبوب - القمح والحنطة السوداء والأرز والشعير والذرة ودقيق الشوفان.

يحتوي مركب الفيتامينات والمعادن "Spikelet 1" على العناصر الكبيرة التالية:

• تعمل جميع فيتامينات ب على استقرار الجهاز العصبي ، والمشاركة في عمليات تخليق الخلايا والتمثيل الغذائي ، وتحسين الدورة الدموية ؛
• الكالسيوم والفوسفور ضروريان لعمل القلب والكلى بشكل طبيعي ، ولقوة الهيكل العظمي والأسنان ؛
• الحديد يحسن أداء الجهاز المناعي.
• المغنيسيوم ضروري لعضلاتنا.
• الألياف بشكل عام هي القنفذية لجميع الأمراض (المعدة والأمعاء والقلب والجهاز العصبي وتطهير الجسم من السموم والوزن الزائد) ؛
• البوتاسيوم (نظام القلب والأوعية الدموية) ؛
• الصوديوم (توازن الماء والملح ، وظائف الكلى) ؛
• فيتامينات المجموعة أ (عمليات التمثيل الغذائي ، وظيفة الإنجاب ، حماية الجسم من الفيروسات) ؛
• حمض الفوليك (الكبد ، تحسين انتعاش الجسم).

القيمة الغذائية لد. كورنر "7 حبوب" في 100 جرام أرغفة 300 كيلو كالوري ، مكون من 10 جرام بروتينات ، ألياف ، 2.2 دهون و 58 كربوهيدرات. تحتوي العبوة على 10 قطع ، أي في رغيف (قطعة واحدة) يوجد فقط 30 سعرة حرارية. المؤشرات تتحدث عن نفسها ، فلن تحصل على أفضل بكثير ، بالإضافة إلى فائدة واحدة ولا ضرر.

1. يتكون كوكتيل الحبوب من خليط الفيتامينات المعدنية والحنطة السوداء وحبوب الأرز.
2. الحنطة السوداء مناسبة لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين. تحتوي الحنطة السوداء على نسبة عالية من الحديد ، لذلك يمكن تناول هذه الخبز بشكل هادف لتعزيز جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ، أي أنهم لا يرفعون نسبة السكر في الدم.
3. يمكن دمج الأرز الخالي من الغلوتين مع أي أرز شراب الفاكهة... يوازن الأرز الجهاز العصبي ، أي أنه يحسن النوم ويساعد في مكافحة الأرق.
4. تساعد الذرة في محاربة الكوليسترول وتصلب الشرايين.

حلو و مالح

حلو الخبز المقرمش - يستخدمون الفركتوز بدلاً من السكر. اعتمادًا على الفاكهة ، يتم نكهة الليمون أو التوت البري أو الأناناس أو التوت أو العسل. يمكنك صنع كعكة لذيذة من أرغفة دكتور بدلاً من الكعك أو سكب الحليب المكثف أو الشوكولاتة. خاصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة ، هناك مزجج كعك الأرزمع شوكولاتة الحليب.

مملح يتم إنتاج الخبز بمذاق الجبن وخبز بورودينو مع إضافة التوابل والأعشاب المختلفة.

أكل د. كورنر ممكن ويستحق ذلك ، فقط لا تنس الآخرين فيتامينات مفيدةوالمكونات. يجب أن تكون الوجبات صحية ومتنوعة.

ملاحظاتك على المقال:

يتنافسون على الصراخ حول مخاطر الخبز "العادي". يقولون أنها تحتوي على إضافات صناعية وخميرة لا تجلب لنا أي فائدة بل قد تضرنا. لكن بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يعد الخبز مكونًا معتادًا في نظامهم الغذائي وجزءًا مهمًا من نظامهم الغذائي. هل من الممكن استبدالها بشيء؟ Naturopaths لحسن الحظ أومأ برؤوسهم على هذا السؤال. يوصون باستخدام الخبز المقرمش الخاص ، والذي يتم تقديمه الآن في مجموعة كبيرة ومتنوعة من العلامات التجارية ، باعتباره "الخبز اليومي". دكتور. كورنر هو واحد منهم.

الخبز د. كورنر: ما الذي يعجبهم؟

على الرغم من الاسم "غير الروسي" ، إلا أن هذه الخبز من الإنتاج المحلي ، يتم إنتاجها من قبل JSC "Khlebprom". بالإضافة إلى ذلك ، تنتج الشركة عدة أنواع أخرى من المنتجات لـ أكل صحي... لكن موضوع حديثنا هو الخبز. إذن ما هو المميز عنهم؟

تقدم الشركة المصنعة مجموعة واسعة إلى حد ما من الخبز المقرمش ، وتقسيمها إلى 3 مجموعات: كلاسيكية وحلوة ومالحة.

المجموعة الكلاسيكية تضم 6 أصناف: "الحنطة السوداء" بالفيتامينات ، "الأرز" بالفيتامينات ، "القمح" بالفيتامينات ، "الذرة" ، "السبعة حبوب" و "كوكتيل الحبوب" بالفيتامينات والمعادن.

مالح - وهي عبارة عن "كوكتيلات الحبوب" مع الملح والجبن المعالج باليود ، بالإضافة إلى خبز "بورودينسكي".

تتمثل مجموعة الخبز الحلو في 5 أنواع من "كوكتيل الحبوب" بنكهات مختلفة: العسل والليمون والتوت البري والتوت والأناناس. (هممم ... خبز الأناناس؟ أتساءل ...)

جميع المنتجات مصنوعة فقط من مواد خام طبيعية وبطريقة خاصة ، حيث تكون مدة المعالجة الحرارية من 5 إلى 8 ثوانٍ فقط. هذا يسمح لك بتعظيم الحفاظ على كل شيء ميزات مفيدةالحبوب. المضافات المنكهة لها أصل طبيعي حصري - وهي عبارة عن مقتطفات من الفاكهة والتوت. وكبديل للسكر للخبز الحلو ، يتم استخدام الفركتوز والسكرالوز.

من يفعل د. كورنر؟ فوائد الارغفة

الفوائد الصحية لرقائق الحبوب هي ، من ناحية ، من الخصائص القيمة للحبوب نفسها ، ومن ناحية أخرى ، من عدم وجود الخميرة والمضافات الصناعية في المنتج.

تُعرف الحبوب بأنها مصدر غني ، وخاصة المجموعة ب ، وكذلك المعادن و.
تعتبر فيتامينات ب مفيدة للجهاز العصبي ، حيث تعمل على تحسين توصيل النبضات العصبية والأوعية الدموية ، كما تساعد على تقوية جدرانها وتحسين الدورة الدموية في الشعيرات الدموية.

من المعادن الموجودة في الحبوب ، هناك نسبة عالية إلى حد ما من الفوسفور. نحن ندرك جيدًا الحاجة إلى الكالسيوم والفوسفور لتقوية عظامنا وأسناننا ، والحديد لتكوين الدم الطبيعي ، والمغنيسيوم لوظيفة العضلات.

الألياف الخشنة ، التي يحتويها الخبز بكميات كبيرة ، تساهم في الأداء الكامل للأمعاء ، كما أنها "تجمع" وتساعد على إزالة المواد السامة التي تتشكل أثناء هضم الطعام من الجسم ، وخاصةً المواد غير الصحية.

الألياف مهمة أيضًا لمحاربة الوزن الزائد ، لأنها بالإضافة إلى الخصائص المذكورة ، فإنها تعطي شعورًا طويل الأمد بالامتلاء ، وبالتالي تمنع الإفراط في تناول الطعام وتجاوز السعرات الحرارية المطلوبة.

بشكل عام ، لا يمكن أن يكون الخبز بديلاً كاملاً للخبز العادي فحسب ، بل يساعدنا أيضًا في أن نصبح أكثر صحة.

بالمناسبة ، خبز الحنطة السوداء ، كمصدر للحديد وله نسبة منخفضة ، ينصح بتناوله في حالة فقر الدم ومرض السكري. يساعد القمح في علاج بعض أمراض الجهاز الهضمي. وسيكون الأرز مفيدًا للأمراض الجهاز العصبيواضطرابات النوم. لكن ، بالطبع ، لن يسمح لك استخدامها وحده بالتعافي من الأمراض المذكورة. كما يقولون لا يعيش الإنسان بالخبز وحده ...

موانع لاستخدام د. كورنر

لن تسبب رقائق البطاطس الكاملة ضررًا كبيرًا لصحتك ، ولكن في بعض الحالات من الأفضل رفضها أو إدخالها في النظام الغذائي بعناية بعد استشارة الطبيب. هذه الحالات هي أمراض الجهاز الهضمي في المرحلة الحادة ومشاكل في هضم الألياف.

إذا كنت تعاني من الألم والانتفاخ وزيادة تكوين الغازات بعد تناول الطعام النباتي ، فليس من المصير أن تأكل الخبز بانتظام. والأشخاص الذين يعانون من اعتلال الأمعاء الغلوتين (عدم تحمل بروتين الحبوب) قد لا يحلمون حتى بتناولها بانتظام. كل أولئك الذين يخاطرون بكابوس الإسهال.

محتوى السعرات الحرارية

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الأرغفة في المتوسط ​​حوالي 300 سعرة حرارية لكل 100 جرام. للوهلة الأولى ، هذا كثير جدًا ، لكن لا تتسرع في الشعور بخيبة الأمل. الألياف الموجودة في الخبز هي كربوهيدرات معقدة وتمنحك شعورًا بالامتلاء يدوم طويلاً. بالإضافة إلى ذلك ، فهي خفيفة للغاية ، على الرغم من أنها ضخمة جدًا. لذا فإن 3-5 أرغفة من الخبز في اليوم ستكون كافية بالنسبة لك ، وهذا لن يعيق النضال من أجل الانسجام ، إذا كنت تقودها حاليًا.

المراجعات

جميع الآراء حول د. كورنر داعم للغاية. يحب الناس حرفياً كل شيء يتعلق بهم ، وقبل كل شيء ، المذاق الحقيقي للخبز ، والذي لا يوجد غالبًا مع رقائق البطاطس الكاملة من الشركات المصنعة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فقد أعجب بمجموعة واسعة من النكهات ، ويمكن للخبز الحلو أن يحل محل المعجنات عالية السعرات الحرارية ، والتي هي مغرمة جدًا بالحلويات. أيضًا ، يشعر المشترون بالرضا عن السعر المنخفض وتوافر المنتج في سلاسل البيع بالتجزئة. باختصار ، تعد المراجعات جيدة جدًا لدرجة أن مؤلف المقالة في الوقت الحالي لا يتجنب أيضًا تجربة هذه الخبز الرائع.

لذلك ، د. Körner هو منتج ، عند استخدامه بشكل صحيح ، سيوفر فوائد صحية وحتى يساعد بشكل طفيف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي لذيذة ورخيصة ومن الشركة المصنعة المحلية. والأخير ، كما تعلم ، يجب دعمه!

أي الخبز المقرمش صحي حقًا؟

منتج اليوم: خبز

مصدر:

مقالات مماثلة:

• فئات

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1369)
    • (191)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

يعتقد الكثير من الناس أن الأكل الصحي ضروري للمجتمع الحديث. لكن وتيرة الحياة المحمومة تشير إلى أنه ببساطة لا يوجد وقت للقيام بذلك. لذلك ، من الضروري محاولة استبدال جزء على الأقل من المنتجات الضارةمنها مفيدة. أحد هذه المنتجات هو الخبز.

يُعتقد أنه يحتوي على كمية هائلة من المضافات الصناعية ، ويضاف إليها الخميرة التي لا تجلب شيئًا جيدًا لجسم الإنسان ، بل تضر فقط. على الرغم من ذلك ، يصعب على الشخص رفض مثل هذا الطعام ، وهو أمر راسخ بشدة في النظام الغذائي. يبدو ، ما الذي يمكن أن يحل محل الخبز المعتاد للجميع؟ في الحقيقة ، لا شيء. لكن لدى المعالجين بالطبيعة رأي مختلف ويجادلون بأن هناك بديلًا رائعًا للخبز العادي ، بالإضافة إلى أنه صحي أيضًا. هذه خبز مقرمش خاص.

يمكنك أن ترى على أرفف المتاجر عدد كبير منأرغفة من مختلف الماركات. من بين كل الأنواع ، يبرز نوع واحد له شكل دائري غير عادي - هؤلاء هم د. كورنر.

سيقول شخص ما إنهم يحاولون مرة أخرى فرض البضائع المستوردة. لذا ، يجب ألا يغيب عن البال أنه ، على الرغم من الاسم ، هذا منتج روسي أصيل. OJSC "Khlebprom" تعمل في إنتاجها. من بين مجموعة المنتجات الكاملة ، د. كورنر ليس المنتج الوحيد المخصص للأكل الصحي. لكن في هذا المقال سنتحدث بالتحديد عن الخبز.

ما الذي يميزهم وكيف يختلفون عن الآخرين؟ اقتربت الشركة المصنعة من إنتاج الخبز المقرمش بإبداع خاص.

يمكن تقسيم الخط الكامل لهذا المنتج إلى 3 أنواع رئيسية:

• كلاسيكي.
  تشمل هذه المجموعة الأنواع التالية من المنتجات: "الحنطة السوداء" ، "الذرة" ، "الأرز" ، "القمح" ، "السبعة حبوب" - جميع الأنواع غنية بمركب الفيتامينات. كوكتيل الحبوب ينتمي إلى نفس المجموعة ، ولكن إلى جانب الفيتامينات؟ يحتوي على معادن مختلفة.
• حلو.
  وتشمل هذه كوكتيل الحبوب ، والذي يتم تقديمه في خمسة إصدارات نظرًا لتنوع خصائص الذوق: الليمون والتوت والعسل والتوت البري والأناناس. صحيح أن محتواها من السعرات الحرارية أعلى إلى حد ما ، لكن سيتناول ذلك بشكل أكبر لاحقًا.
• مالح.
  من بينها نفس "كوكتيلات الحبوب" ، فقط مع إضافة الملح المعالج باليود ومذاق الجبن ، هنا أيضًا خبز "بورودينسكي".

يحتوي كل منتج على د. يحتوي Korner على مواد خام طبيعية حصريًا. علاوة على ذلك ، يتم إعدادها بطريقة خاصة ، حيث يتم تخصيص الوقت لها المعالجة الحرارية، يتم تصغيره. الآن يستغرق الأمر من 5 إلى 8 ثوانٍ.

هذا النهج في الإنتاج يجعل من الممكن الحفاظ على الخصائص الصحية للحبوب. وتجدر الإشارة إلى أن إضافات النكهة هي أيضًا من أصل طبيعي. بدلاً من السكر ، يستخدم الفركتوز والسكرالوز.

فوائد د. كورنر

فوائد منتجات الحبوب لا تقدر بثمن لجسم الإنسان. أولاً ، بسبب خصائص الحبوب ذاتها. ثانياً ، بسبب عدم وجود مكونات مثل الخميرة والمواد المضافة الصناعية المختلفة في تكوينها.

المحاصيل هي مخزن حقيقي للفيتامينات (خاصة المجموعة ب) والألياف والمعادن. تساهم جميع فيتامينات ب مساهمة إيجابية في صحة الجسم. بشكل أساسي ، لها تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي ، وتقوي أيضًا جدران الأوعية الدموية. بفضل هذه المجموعة من الفيتامينات ، يبدأ الدم في الدوران بشكل أفضل.

التركيبة المعدنية الغنية مفيدة أيضًا. تحتوي الحبوب ، وخاصة الحنطة السوداء ، على عناصر مهمة مثل الكالسيوم والفوسفور ، بفضل قوة العظام والأسنان ، والحديد الضروري لتكوين الدم الأمثل ، والمغنيسيوم الذي يساعد في عمل أنسجة العضلات.

يحتوي المنتج على ألياف خشنة وبكميات كبيرة. بمجرد دخوله الجسم ، يساهم في الأداء المفيد للأمعاء ويزيل المواد السامة الضارة التي تتراكم بسبب تناول طعام غير صحي للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، تشارك الألياف في مكافحة الوزن الزائد. يحدث ذلك بكل بساطة. الألياف ، حتى بكميات صغيرة ، تسمح للجسم بالشبع ، وبالتالي تمنعه ​​من الإفراط في تناول الطعام.

لذلك ، د. يوفر Korner فرصة ليس فقط لاستبدال الخبز ، ولكن أيضًا ليصبح أكثر صحة. وتجدر الإشارة إلى أن خبز الحنطة السوداء مصدر غني بالحديد ، بالإضافة إلى أن مستوى مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض للغاية. بسبب هذه التركيبة ، يوصى بهذا المنتج للمرضى. السكرىوالأطباء أنفسهم مصابون بفقر الدم.

تساعد منتجات القمح في التخلص من بعض أمراض المعدة. يساعد أرز الأرز في محاربة مشاكل النوم وتحسين أداء الجهاز العصبي. طبعا اشتمال واحد فقط د. كورنر لن يعطي النتائج المرجوة. بالطبع ، يجب تنفيذ كل شيء في مجمع.

موانع

بالطبع ، مثل أي منتج ، د. كورنر لديها بعض موانع الاستعمال. صحيح أن المنتجات التي تحتوي على الحبوب ليست قادرة على الإضرار بالصحة. ولكن ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، هناك بعض المواقف ، في حالة حدوث ذلك ، يجب إما التخلي عن استهلاك هذا المنتج تمامًا ، أو إدخاله في نظامك الغذائي اليومي تدريجيًا في أجزاء صغيرة. وبعد ذلك بعد الذهاب إلى الطبيب.

ترتبط هذه المواقف بتفاقم الأمراض المرتبطة بالهضم ، فضلاً عن حقيقة أن الجسم لا يستطيع هضم الألياف. تحديد هذا بسيط للغاية. هل يكفي تناول الأطعمة النباتية؟ وإذا ظهر بعد ذلك الألم والانتفاخ ، وكذلك مستوى تكوين الغازات ، فلا يمكنك تناول الخبز بانتظام.

إذا كان الشخص لا يتسامح مع بروتين الحبوب ، فإن هذا المنتج مستحيل بشكل قاطع بالنسبة له. خلاف ذلك ، فإن الإسهال الرهيب أمر لا مفر منه. إذا أهملت القاعدة ، فإن فوائد تناول الخبز ستصبح ضارة.

محتوى السعرات الحرارية

في مائة جرام من المنتج محتوى السعرات الحرارية 300 سعرة حرارية. على الرغم من أن الرقم كبير جدًا ، فلا داعي للقلق. المدرجة في د. الكربوهيدرات المعقدة كورنر على شكل ألياف قادرة على غرس الشعور بالامتلاء في الجسم.

أبعاد المنتج ضخمة جدًا ، لكن وزنها ضئيل. الاستهلاك اليومي من 3-5 قطع من المنتج لن يضر بشخصيتك بأي حال من الأحوال.

الخبز جزء لا غنى عنه من نظام غذائي متوازن - هذه الحقيقة معروفة لكثير من مؤيدي أسلوب حياة صحي. لكن قلة قليلة من الناس يدركون أن ليست كل أنواع الخبز التي تباع في محلات السوبر ماركت مفيدة للصحة ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن العديد منها ضار بصراحة.

تحتوي بعض أنواع الخبز على مكونات ضارة للأشخاص الذين يفقدون الوزن ، مثل الدقيق أو الخميرة أو السكر ، بالإضافة إلى النكهات الاصطناعية ، فوجود هذه المكونات ينفي كل فوائد الخبز ، وفي الواقع يساويها بملفات تعريف الارتباط العادية. ستساعدك معرفة ما يجب أن يكون عليه خبز النظام الغذائي الحقيقي على اتخاذ القرار الصحيح وحماية صحتك.

دكتور. منتجات كورنر مصنوعة من مكونات طبيعية ولا تحتوي على أي مواد ضارة. على عكس الخبز الأبيض والبسكويت ، يقول د. لم يتم إنتاج كورنر من دقيق القمحوالسكر ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وبعض الحالات الطبية مثل مرض السكري.

فوائد الخبز المقرمش عند استخدامه في أغذية الحمية

أساس أي نظام لفقدان الوزن هو التغذية الغذائية ، أي تقليل كمية الكربوهيدرات والدهون السريعة في النظام الغذائي ، وكذلك الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن.
لذلك ، في صناعة د. كورنر:

• تستخدم الحبوب الكاملة. توجد الكربوهيدرات داخل الحبوب ويمتصها الجسم ببطء أكبر ؛
• لا يتم تطبيق الدهون. لا توجد مرحلة قلي في إنتاج المنتج ، لذلك لا يتراكم الزيت النباتي فيها ؛
• تضاف مكملات الفيتامينات والمعادن إلى التركيبة. يحتوي مجمع الفيتامينات والمعادن "Kolosok-1" على عدد من المواد المفيدة ؛
• يستخدم الألياف. الألياف (القشرة الصلبة) مدلك طبيعي لجدران المعدة والأمعاء ، يساعد على تطهيرها ويزيد من الشهية.

الضرر المحتمل

في ظل ظروف معينة ، يمكن أن يكون الخبز المقرمش ضارًا بصحة الإنسان ، على سبيل المثال:

• إذا تم استخدام المنتج من قبل طفل أقل من 4 سنوات. لن يتمكن الجهاز الهضمي للأطفال الصغار من التعامل مع الكمية الكبيرة من الألياف الموجودة في الخبز المقرمش ؛
• إذا تم خبز المقرمشات أثناء الإنتاج. في هذه الحالة ، يفقد المنتج خصائصه المفيدة ، ويتم إنتاج الخبز المقرمش الحقيقي عن طريق البثق (الضغط للخارج) ؛
• إذا كان المستهلك يعاني من حساسية. يمكن أن تسبب بعض النكهات والحبوب في الخبز رد فعل تحسسي.

بالنظر إلى ما سبق ، يجب أن تكون حريصًا بشأن استخدام الخبز: قبل الشراء ، يجب أن تتعرف على تركيبة المنتج وتأكد من عدم وجود مسببات الحساسية المحتملة. أيضًا ، لا تفرط في استخدام الخبز ، فلن يتمكن الجهاز الهضمي حتى الشخص السليم من تمرير كمية متزايدة من الألياف عبر نفسه بأمان.

القيمة الغذائية وتكوين د. كورنر

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من د. يعتمد Korner على الاسم المحدد. في الإنتاج ، يتم استخدام النكهات الطبيعية فقط وصبغة أناتو. تحتوي بعض الأرغفة على مركب الفيتامينات المعدنية "Kolosok-1" (فيتامينات B1 و B2 و B6 و PP بالإضافة إلى الحديد وحمض الفوليك).

مجموعة متنوعة من د. كورنر: خبز مقرمش لجميع المناسبات

كما ترى من الجداول أعلاه ، فإن جميع أنواع الخبز من د. يمكن تقسيم Korner إلى ثلاث فئات رئيسية: الكلاسيكية والمالحة والحلوة. كل منهم يغطي الأذواق المختلفة للمستهلكين ويسمح لهم باختيار الخبز لكل من نظام غذائي صارم ولقائمة يومية.
تختلف الكيك أيضًا في تكلفتها: المنتجات التي تحتوي على فواكه ومجمعات معدنية مضافة عادة ما تكلف أكثر.

1. كلاسيك. هذه الفئة هي الأنسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. لا يحتوي المنتج على أي شيء باستثناء حبوب الحنطة السوداء والأرز والقمح والشوفان والحبوب الأخرى ، بالإضافة إلى مركب الفيتامينات المعدنية "Kolosok-1". متوسط ​​سعر هذا النوع من الخبز 45 روبل. (للفترة مارس 2017 مقابل 100 جرام من المنتج) ؛
2. مملح. الملح منتج مهم لجسم الإنسان ويمكن أن يؤدي الرفض التام لاستخدامه إلى عواقب صحية سلبية. خبز مقرمش مالح د. كورنر محصنة باليود أو ملح البحر. يمكن استخدام هذا النوع من المنتجات للاستهلاك المنتظم كبديل صحي. خبز ابيض... متوسط ​​سعر المنتجات في هذه الفئة 75 روبل. (للفترة مارس 2017 مقابل 100 جرام من المنتج) ؛
3. حلو. إن العثور على منتج آمن وصحي "للشاي" ليس بالأمر السهل. تحتوي معظم ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر على مكونات ضارة ، ناهيك عن المعجنات والكعك. الخبز الحلو بديل ذكي للحلويات العادية. هذا المنتج د. على الرغم من أن Korner أقل فائدة من الكلاسيكية ، إلا أنها لا تزال آمنة للصحة ، لأنها تستخدم فقط النكهات الطبيعية ، و سكر سيءتم استبداله بمُحلي السكرالوز (بديل فعال للسكر أحلى منه بحوالي 600 مرة ، لكن الجسم لا يمتصه تقريبًا). يبلغ متوسط ​​تكلفة أرغفة هذه الفئة في الاتحاد الروسي 50 روبل. (للفترة مارس 2017 مقابل 100 جرام من المنتج).

سمعة الخبز المقرمش بين المستهلكين والخبراء

بشكل عام ، فإن الرأي "الشعبي" حول د. يعتبر Korner إيجابيًا إلى حد ما: يلاحظ العديد من الأشخاص السعر المعقول للمنتج ، وتنسيق التغليف المناسب ، ومجموعة متنوعة من النكهات. هناك عدد معين من المراجعات السلبية ، التي تتعلق أساسًا بالخبز المنكه: بعض المؤيدين الأرثوذكس للأكل الصحي لا يعتبرون مثل هذه المنتجات مفيدة ويحرمونهم من الحق في أن يطلق عليهم منتجات غذائية. ولكن مهما كان الأمر ، يحق لكل شخص أن يقرر مدى الضرورة الصارمة لاتباع النظام الغذائي وتنوع د. يسمح لك Korner بالقيام بالاختيار الأفضل.

اليوم التغذية السليمةيصبح المعيار. يخلق الطلب العرض ، وتظهر مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية في المتاجر. يحتل الخبز المقرمش مكانًا خاصًا ، وهو بديل لمنتجات الدقيق المعتادة. ولكن هل يمكن اعتبارها مفيدة بشكل لا لبس فيه؟ اليوم علينا أن نفهم هذه القضية. في أغلب الأحيان ، يرفض الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا الأطعمة النشوية. إذا كان كل شيء واضحًا مع الكعك والكعك ، فلا يزال هناك نقص في الخبز. لذلك ، بالفعل في اليوم الثاني أو الثالث من النظام الغذائي ، يتبع الاسترخاء والرفض التدريجي للرغبة في إنقاص الوزن. ومع ذلك ، ظهر بديل - هش. يوجد الكثير منهم في المتاجر اليوم. سنتحدث عن د. كورنر. ستكون مراجعات خبراء التغذية ممتعة للغاية ، لأنها ستساعدك على اتخاذ القرار الصحيح.

كل التوفيق لك

في الواقع ، عندما ترى العشرات في المتجر العلامات التجارية، كل منها يقدم أشهى و أطعمة صحية، ليس من السهل اتخاذ القرار. ومع ذلك ، بعد تحليل العرض والطلب ، توصلنا إلى استنتاج مفاده أن الكثير من الناس يفضلون د. كورنر. تؤكد مراجعات خبراء التغذية أن هذا منتجات ذات جودة عالية... الشركة المصنعة هي شركة المساهمة المحلية "خليبروم". يؤكد للمستهلك أن الخبز المقرمش يساهم فيه فقدان الوزن الفعال، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي وتطهير الجسم من السموم والسموم.

ميزات مفيدة

هل هم حقا منتج قيم لجسمنا؟ دعنا نسأل الخبراء. يقولون ، أولاً وقبل كل شيء ، د. كورنر. تؤكد مراجعات خبراء التغذية أنه على عكس الخبز ، فإن هذا المنتج لا يحتوي على الخميرة ، مما يعني أنه لن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي. بسبب التكوين الفريد للخبز ، له الخصائص التالية:

• تطبيع وظيفة الأمعاء.
• أنها تمنع عمليات ترسب الدهون.
• هل لديك رائعة صفات الذوق، مما يعني أنها يمكن أن تصبح بديلاً كاملاً للخبز.
• ميزة لا يمكن إنكارها هي المحتوى العالي من فيتامينات ب والبروتينات والأحماض الأمينية.
• المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية هو ميزة أخرى. يحتوي رغيف واحد على سعرات حرارية أقل بأربع مرات من شريحة الخبز.

دعنا نتناول النقطة الأخيرة بمزيد من التفصيل. يمكن التساؤل عنها عندما يتعلق الأمر بمنتج مثل د. كورنر. تشير مراجعات خبراء التغذية إلى أن كل شيء يعتمد على النظام الغذائي الرئيسي. يوجد 220 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. بالطبع ، المنتجات التي نفكر فيها خفيفة جدًا ، لذلك من الصعب تناول مثل هذه الكمية يوميًا ، بينما يتم استهلاك المزيد من الخبز في المرة الواحدة. على ما يبدو ، هذا ما يعتمد عليه التأثير.

رأي المستهلك

يبدأ المزيد والمزيد من الأشخاص كل عام في شراء منتجات Dr. كورنر. تسمح الأنواع المعروضة على الرفوف للجميع باختيار الخيار الأفضل لأنفسهم لتناول طعام الغداء والشاي. هذه هي الطريقة المثالية لاستبدال الخبز العادي. علاوة على ذلك ، فهي مريحة ومهمة ليس فقط لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا دائمًا ، ولكن أيضًا للرياضيين وأتباع نظام غذائي صحي. يعد الخبز مكملاً لوجبة الإفطار بشكل مثالي ، كما أنه جيد جدًا كوجبة خفيفة ، ومثالي لإنتاج الحلويات الصغيرة اللذيذة. التركيبة تكاد تكون مثالية: لا يوجد ملح وسكر وزيت وكل شيء آخر. يمكنك اختيار الخيار الذي يعجبك أكثر.

أذواق مختلفة

هناك العديد من الأسطر التي يمكنك من خلالها اختيار المنتج الذي يعجبك أكثر. الكلاسيكية تشمل أربعة أصناف. هذه هي "الحنطة السوداء" أو "الأرز" الخالية من الغلوتين ، و "الحبوب السبعة" ، و "كوكتيل الحبوب". لمحبي الأذواق اللذيذة ، هناك خيارات مملحة. إنه "كوكتيل حبوب" رائع برائحة الجبن ، والتي يمكن أن تحل محل المزيد بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يشمل هذا الخط خبز "بورودينو" مع دقيق الجاودار، من الأرز البني مع ملح البحر ، وكذلك الذرة بالأعشاب.

كبديل للكبد ، يمكنك التفكير في د. كورنر "التوت البري". تقول مراجعات خبراء التغذية أنه لا داعي الآن لتعذيب نفسك برفض الحلوى. لا يوجد سكر في هذا المنتج ولكن فقط الفركتوز مما يعني أنه مثالي لمن يعانون من مرض السكري. ولكن في أغلب الأحيان يستخدمه الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا كحلوى. وهي عبارة عن خبز مصنوع من خليط من الحبوب مع إضافة التوت البري والعسل والأناناس والعنب البري أو الليمون. لا يمكنك تناولها بدون قياس ، لأنها تحتوي أيضًا على سعرات حرارية. ومع ذلك ، بالمقارنة مع ملفات تعريف الارتباط ، فهي في وضع أفضل. بدلاً من 500 سعر حراري ، 100 منتج تحتوي على 350 سعرة حرارية ، وبسبب هيكل الهواء فهي خفيفة للغاية. أي أن رغيفًا أو رغيفين لن يضيف لك بالتأكيد أرطالًا إضافية.

سعر

ومرة أخرى ، دعنا نحاول معرفة ما إذا كان الأمر يستحق شراء Dr. كورنر ، أو يمكنك أيضًا تناول الأطعمة العادية أو الخبز أو البسكويت. معركة مع الحلوياتتفوز أرغفة الخبز ، لأنها تكلف نفسها تقريبًا ، وفرصة "إيداعها في المخزون" أقل بكثير. لذلك ، إذا كنت لا تخطط لنشرها بكثافة مع المربى ، فيمكنك شرب الشاي بأمان. لكن ماذا عن الخبز العادي؟ إنها أرخص كثيرًا ، لذا ربما يكون من الأفضل اختيار الحبوب الكاملة وتناولها بكميات صغيرة بدلاً من اتباع الموضة؟ بعد كل شيء ، ستكلفك علبة الخبز التي تزن 100 غرام 50-65 روبل.

بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه لا يحب الجميع منتجًا غذائيًا. يعتقد الكثير من الناس أن الخبز المقرمش يشبه الستايروفوم ، ويقولون إنه من الأفضل طهي الكعك الخالي من الخميرة بالنخالة والبذور وغيرها من الإضافات اللذيذة في الفرن. اتضح أنها مفيدة وغير مكلفة. حسنًا ، إذا كان لديك متسع من الوقت ولا تنفر من العبث في المطبخ ، فإن هذا الخيار يستحق الحق في الحياة. لكن الأمر متروك لك لاتخاذ القرار.

"سبع حبوب"

دعونا نلقي نظرة فاحصة على التكوين والمراجعات. الخبز د. كوكتيل كورنر سيريال هو النسخة الكلاسيكية... طعمها محايد ولا توابل ولا ملح ولا حلاوة. إنهم لا يتناسبون مع الشاي ، لكن يمكنهم بسهولة استبدال قطعة خبز. أي شخص على دراية بهذا المنتج يعرفه جيدًا الخصائص الغذائية... ميزتها الرئيسية هي الحد الأدنى من الدهون والسعرات الحرارية. ولكن ماذا عن الطعم الذي قاله د. كورنر؟ تشير المراجعات إلى أنها محايدة. هذا هو وضعه بشكل معتدل. ولكن كإضافة إلى الحساء - لا شيء كثيرًا. وتوضع فوق العطاء جبن- وتحصل على شطيرة رائعة.

ما الذي يجعل حلوى د. كورنر؟ التركيبة ، مراجعات خبراء التغذية التي تحظى بموافقة شديدة ، هي القمح والحنطة السوداء والأرز والدخن والذرة ودقيق الشوفان ، وكذلك الشعير. كوكتيل فريد من نوعه ، صحي جدًا للجسم ، لكن المذاق ، وفقًا للمستهلكين ، ليس للجميع.

منتج الحنطة السوداء

من أكثر الأنواع تفضيلاً. فهي غير مكلفة ومنخفضة السعرات الحرارية ، مما يجذب معظم المشترين. دعونا نلقي نظرة على رأي الخبراء والمراجعات. الخبز د. كورنر الحنطة السوداء هي فوائد الحبوب الكاملة والأحماض الأمينية الطبيعية. يحتوي المنتج على بروتينات ذات قيمة غذائية عالية وفيتامينات ومعادن مختلفة. إذا كنت لا تحب الحنطة السوداء ، لكنك تفهم أن هذه الحبوب يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي ، جرب هذه الخبز. ربما سيصبحون تجربة جديدة بالنسبة لك.

الخبز المقرمش أنفسهم عبارة عن خبز مسطح قياسي. فهي جيدة التهوية ورقيقة للغاية وذات رائحة خفية. يلاحظ الجميع أن الخبز المقرمش هش للغاية ، فهم ينهارون في أيديهم. التكوين هو الأكثر تواضعًا ، والذوق هو نفسه. ومع ذلك ، فإن نقص الملح يجعلها صالحة للاستهلاك أثناء الرجيم. يحتوي 100 غرام من المنتج على 200 سعرة حرارية فقط ، لكنك بالتأكيد لن تتمكن من تناول العبوة في وقت واحد.

خبز منكه للشاي

مرت ساعة العشاء ، وحان وقت تناول الحلوى. وإذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا؟ في هذه الحالة يقول د. كورنر "التوت البري". تؤكد مراجعات خبراء التغذية أن الحلويات هي التي لا تسمح لك بتناولها الرقم ضئيلة، ولكن هنا بديل لائق. يحتوي على الحبوب الكاملة والألياف ولا يحتوي على سكر على الإطلاق. يتم الحصول على مذاق لطيف بسبب الفركتوز ، والذي على الرغم من ارتفاعه في السعرات الحرارية في حد ذاته ، إلا أنه أكثر تفضيلاً لمن يقودون صورة صحيةالحياة. دعنا نلقي نظرة على مقارنة بسيطة. قطعة شوكولاتة 100 جرام تزن 500 كيلو كالوري ، وعلبة أرغفة 300 كيلو كالوري. أي ، لم يتم إلغاء مبدأ التدبير. بعد تناول علبتين من الخبز الأكثر حمية في المساء ، لن تضيف بالتأكيد إلى نفسك الانسجام. وبالمثل ، لن يزيد وزن مكعب من الشوكولاتة.

ومع ذلك ، هناك نقطة واحدة تميز د. كورنر "التوت البري". تشير ملاحظات خبراء التغذية إلى أن التركيبة تحتوي على عدد كبير من المواد غير القابلة للذوبان والقابلة للذوبان الألياف الغذائية... لها تأثير إيجابي على عملية الهضم بأكملها كما أنها تسرع الشبع.

حكم المشترين

لكن الطعم سيخيب آمال أولئك الذين يريدون أن يشعروا بوجود التوت البري الواضح. تحتاج إلى الاستماع بعناية إلى مشاعرك من أجل تمييزها. وبالتالي فهذه مجرد أنواع من الخبز الحلو تشبه خبراء التغذية يحذرون من أنك لن تكون قادرًا على إنقاص الوزن لمجرد أنك تتناول هذا المنتج. ولكن إذا قمت بتكميلهم بنظام غذائي ممل في نظام غذائي ، فيمكنك تحمله لفترة أطول دون أن ينهار.

ماذا يقول العملاء أيضًا عن د. كوكتيل حبوب التوت البري كورنر؟ تؤكد المراجعات أنها ألذ من نظيراتها الكلاسيكية ، وأنها رائعة لشرب الشاي. ومع ذلك ، هناك أيضًا ناقص: فهي لزجة ، وإذا كانت موضوعة في عبوة مفتوحة ، فإنها تلتصق ببعضها البعض. يشير خبراء التغذية إلى أن الأنواع السكرية ليست مناسبة بشكل عام للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

بدلا من الاستنتاج

على الرغم من التشابه الخارجي ، فإن الخبز المقرمش له تأثير مختلف على أجسامنا. على سبيل المثال ، يوصى باستخدام الحنطة السوداء للأشخاص المصابين بفقر الدم ومرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. إذا كنت عرضة لنزلات البرد والأمراض الجلدية ، فمن الأفضل تضمين خبز الشوفان في النظام الغذائي. لأمراض الجهاز الهضمي ينصح بتناول منتجات القمح والشعير. يعد الخبز متعدد الحبوب خيارًا متعدد الاستخدامات لجميع أفراد الأسرة.