كم عدد لحم الخنزير من القلي في المقلاة. الطبخ الشعيرية. كيفية طهي الفيرميكيل. fot. كم عدد لحم الخنزير اللحم

جون / flickr.com.

إذا كان هناك مينس في الثلاجة، وفي الخزانة، ثم نصف ساعة يمكنك طهي عشاء العشاء.

مكونات

• 500 غرام لحم البقر المفروم؛
• 350 غرام من الطماطم في عصيرهم؛
• 250 غرام موزاريلا؛
• 1 baguette؛
• شعاع ريحان
• زيت نباتي.

طبخ

مينس من الأفضل أن تأخذ اللحم البقري. ولكن يمكنك استخدام مزيج لحم الخنزير والدجاج. فراي مينس على مقلاة جيدة بنسبة 5-8 دقائق. ثم أضف الطماطم وتوميت حوالي 15 دقيقة حتى يتبخر السائل.

Baguette قطع جنبا إلى جنب، قم بإزالة اللب من الوسط. كلا نصفين يجف في الفرن 2-3 دقائق. موزاريلا قطع المكعبات. ريحان طحن.

انشر اللحوم المفرومة والجبن على كلا نصفي الرغيف الفرنسي. يرش مع ريحان وخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

fanfon / supperyphotos.com

هو - هي طبق تقليدي المطبخ اليوناني، والكرات العصير من المفروم والخضروات. يمكن تقديم Kefftes على أنه منفصل (يذهبون جيدا) ومع طبق جانبي.

مكونات

• 500 غرام لحم البقر المفروم؛
• 2-3 المصابيح المتوسطة؛
• شريحة من الخبز الأبيض.
• 2 فصوص من الثوم؛
• 1 بيضة؛
• 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم؛
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب؛
• 1 ملعقة كبيرة من الخل النبيذ الأحمر؛
• 1 ملعقة صغيرة مجففة الأوريجانو؛
• 10 أوراق النعناع؛
• الملح والفلفل الأرضي الأسود - حسب الرغبة؛
• زيت نباتي.

طبخ

نقع الخبز في الحليب. اضغط وإضافة اللحم الداخلي والبيض والبصل المفروم والثوم والبقدونس والنعناع عليه. اخلط جيدا. تمتص، الفلفل، إضافة أوريجانو، ورش زيت الزيتون والخل. تخلط مرة أخرى - أيدي أفضل.

قم بتغطية الوعاء مع حشو فيلم الغذاء وإرسال لمدة ساعة إلى الثلاجة. خلال هذا الوقت، ستمنح التوابل رائحة، وسوف تعطي اللحم العصير (سيحتاج إلى دمج). إذا لم يكن لديك طفيفة لحم البقر، فاستخدم لحم الخنزير أو لحم الدجاج (50/50).

العطر الكرات ويقلى لهم في كميات كبيرة زيت الخضروات عالية التسخين للغاية. وضع CEXTEES النهائي على منشفة ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

nata_vkusidey / supperyphotos.com

لحوم البقر "ولنجتون" - الطبق مكلفة، احتفالية. ولكن يمكن أن يكون أسهل، استبدال لحوم البقر قطع اللحوم المفرومة. والنتيجة لن تكون أسوأ.

مكونات

• 1 كجم من طفيفة لحم البقر؛
• 500 غرام من اختبار الطبقة؛
• 200 غرام من الفطر.
• 100 غرام من صلصة الطماطم؛
• 25 غرام من الزبدة؛
• 4 بيضات؛
• 3 المصابيح؛
• 3 فصوص من الثوم.
• البقدونس وغيرها من الخضر - حسب الرغبة؛
• زيت نباتي.

طبخ

خلط اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم 2 القماش والخضر. أضف 3 بيض ودمج جيدا. وضعت في شكل خلع الملابس وإرسال فرن للفرن يصل إلى 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ترطيب.

الفطر فراي مع الثوم المتبقي. سوف يعطي الفطر مشوي السوائل حتى سقطت.

مكونات

• 500 غرام ميندأش؛
• 5 طماطم؛
• 4 الكعك البرغر.
• 2 فصوص من الثوم؛
• 1 متوسط \u200b\u200bلمبة؛
• 1 جزرة متوسطة
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة الأسوأ.
• 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح؛
• الملح والفلفل الأرضي الأسود والفلفل الحار مع رقائق - حسب الرغبة؛
• زيت نباتي.

طبخ

تنظيف البصل والجزر. البصل بالكاد، الصودا الجزرة على مبشرة. يقلى الخضروات على الزيت النباتي، وبعد إضافة اللحم المفروم لهم.

في حين أنها تحميص، قم بإزالة الجلد بالطماطم ونزع سلاح اللب مع شوكة. نظيفة وطحن الثوم. عندما يتبخر السائل من اللحوم المفرومة، يرش، التمسك به وإضافة الثوم المفروم.

مزيج، واسمحوا دقيقة الاحماء، ثم صب صلصة وستشاير والخل. ضجة مرة أخرى. في النهاية، أضف الطماطم وتنتهي حتى يتبخر معظم الرطوبة من الصلصة.

الكعك للبرغر يقودون في مقلاة ذات ساخنة جافة. وضع الصلصة على نصفي الكعك السفلي وتغطية القمة.

إميلي / flickr.com.

SYTI هو نوع من عجينة (أنابيب طويلة أو قصيرة كبيرة)، والتي يستخدم الإيطاليون من أجل خزفي. هذا الطبق يسمى أحيانا lasagna كسول.

مكونات

• 450 غرام من المعكرونة زى أو بيني.
• 450 غرام من الألغام الدهنية المنخفضة؛
• 200 غرام بارميزان؛
• 200 غرام موزاريلا؛
• 600 غرام من صلصة الطماطم؛
• 1 لمبة؛
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛
• 1 ملعقة كبيرة من الأوريجان المجففة؛
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان.
• الملح والفلفل حسب الذوق؛
• زبدة.

طبخ

يقلىني جنبا إلى جنب مع البصل المفروم على زيت الزيتون. ثم تحية، الفلفل، إضافة صلصة الطماطم وإطفاء حوالي 15 دقيقة.

في ماء مملح قليلا، في حالة سكر المعكرونة حتى لا يكون لديهم وقت لتصبح لينة.

خبز شكل تليين مع زيت كريم. وضع طبقات طاجن: نصف الميزي المسلوق، نصف شرائح البارميزان الضعيفة وموجاريلا، نصف صلصة اللحوم.ضد المعكرونة والجبن المتبقي. يرش أوريجانو والريحان من الأعلى.

خبز 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

i.fotorecept.com.

وصفة بسيطة جدا، لأن المكونات لا تتطلب معالجة إضافية. إذا كان هناك دجاج دجاج جاهز من صنع الدجاج في الثلاجة، فستجمع لفة في 20 دقيقة، و 40 آخرين يحصلون على عشاء لذيذ.

مكونات

• 500 غرام من الدجاج المفروم
• 200 غرام كريمة حامضة سميكة.
• 150 غرام من الجبن الصلب؛
• 1 بيضة؛
• 2 رقيقة pitaway؛
• الملح والفلفل والخضر - حسب الرغبة.

طبخ

سونغ وعصا لحم مفروم. أضف الخضار المفروم إليه، الذي تريده.

يرش بوداش واحد مع قليلا الجبن الغريب، وضع أعلى آخر. امزج اللحوم المفرومة مع كريم الحامض ونشر هذا البيتا. لفة بإحكام.

لفة الناتجة هي بطانة مع بيضة مخفوقة ورش مع أروع الجبن. وضعت لفة على ورقة الخبز، مغطاة ورقة شهادة جامعية. يخبز 40-45 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

لذيذ أطباق اللحوم من المنتجات شبه المصنوعة من النوعية بسيطة للغاية في الإعداد، لكن مضيفات الخبرة في كثير من الأحيان لا تعرف أنها تتحول إلى العصير والشهية.

اللحوم المفرومة اللذيذة ليست فقط لحم اللحوم

بالإضافة إلى كوشان نفسه، سيكون هناك عدد قليل من المكونات، وإلا فسيتم حرمان اللحم المفروم من الذوق المعلوم بحدة وسوف تصبح غير مناسبة. لذلك، ابدأ في تقليان المنتج:

• لإعداد طبق، يجب عليك أولا الاحماء عموم باستخدام 8-10 غرام من زيت الكريم. إذا لم يكن الأمر كذلك، فإن زوجين من ملاعق كبيرة من التناظرية الخضروات مناسبة.
• قطع البصل ناعما وإرسالها إلى زيت ساخن. كحد أقصى 5 دقائق - هذا هو مقدار الوقت الذي تحتاجه، بحيث اكتسبت كأس اللون الذهبي لطيف. جنبا إلى جنب مع القوس، يوصى بتقليه جزرة الأخيرة.
• يتم وضع حشو Pre-frovehed في خليط الخضار. يتعين على جميع الطبق في عملية الطهي المزيج باستمرار بحيث لا تلتصق القطع في كتلة متجانسة.
• بمجرد أن يصبح الطبق مظلما، يجب إضافة الملح والفلفل إليه، بقدر ذوقك.
• بعد بضع دقائق، يتم تقليل لوحة النار إلى الحد الأدنى، ومغطاة مقلاة مغطاة بغطاء. هناك آراء مختلفة حول كم عدد مينس من القلي في مقلاة، ولكن ما لا يقل عن 15 دقيقة من الضروري الاحتفاظ بها. إذا كنت تخشى أن يتم تغذية الجسد، فيمكنك إضافة بعض الماء إليها.

والآن الرصاص

باتون، الخرقاء في الحليب، ضجة لشوكة للحصول على كاشيم دون قطع كبيرة. لا تقم بدمج السائل، وأضف اللحم المفروم إلى الخليط والبصل المفروم. Solim و Perchym وإضافة صودا على طرف السكين (حتى تصبح القطع أكثر من الهواء). نغسل الخليط الناتج.

من أجل المنتج لا يلتصق بالنخيل، رطب يديك في الماء البارد ويشكل شكل كل كعكة.

زيت الخضروات الحرارية في مقلاة، ونحن تقلل من نصف اللهب، ووضع عدد قليل من المرجل هناك حتى لا يتواصل مع بعضهم البعض. 5-7 دقائق - هناك حاجة إلى شيء من المفروم من ناحية. أسقط مجرفة، وكما يقلى الكثير من الجانب الخلفي.

الاستعداد فقط من مفرومة جديدة، كما ستفسد بسرعة. إذا تم شراء المنتج نصف النهائي في المتجر - تأكد من التحقق من تاريخ التصنيع.

حاول ألا تقلل من خليط اللحوم، وغالبا ما يكون خيار المتجر محنكا بالفعل مع التوابل.

إذا قمت بمزج أنواع مختلفة من اللحوم، فيمكنك تحقيق ذوق أصلي وأكثر مشبع.

كم من القلي مينس؟ 5-7 دقائق.

الوجبات المفرومة هي خيار واجب لأي عشيقة. يمكن أن تكون العشرات معه خيارات مختلفة لعشاء الأسرة. تخفض بشكل خاص اللحم المفروم إذا عدت من العمل وتحتاج إلى طهي شيء سريع للأكل. اليوم سنتحدث عن مقدار ما يقول الدجاج وحصوم البقر. هذا سيسمح لك بتوزيع وقتك.

نفس الشيء وتختلف

للوهلة الأولى، يبدو اللب المسحوق نفسه، وهذا يعني ذلك طعم الصفات يجب أن تكون متشابهة. في الواقع، كل درجة من اللحوم لديه ذوق وأعراف أصلية، وبالتالي، فإن الأطباق المصنوعة منها ستكون مختلفة تماما عن بعضها البعض. هو بنية الألياف مختلفة أيضا، لذلك تحتاج إلى التفكير في مقدار ما يقلى الدجاج وحصوم البقر. لأول ما يكفي 15 دقيقة فقط، في حين أن الثانية ستحتاج إلى إخماد أطول قليلا.

مفروم الدجاج تختلف مع الحنان واللزوجة، عندما تقلص، يتصرف مثل عجينة. لحم الخنزير من الدهون إلى حد ما، والتي لا يمكن أن تؤثر على خصائص الطبق النهائي. لحم البقر - المنتج هو الأمثل لإعداد معظم الأطباق. ليس الدهون جدا ولذيذ عطرة. ناقص الوحيد هو الألياف الصلبة، مما يعني الحاجة إلى الإطفاء.

الاختلافات الرئيسية

عندما تأخذ لحم واحد أو آخر، تحتاج إلى مراعاة ميزاتها بعدم إفساد الطبق. كم من الوقت تحريك مفروم، فإنه يعتمد على ما الذي استغرقته. الدجاج المفروم الدجاج لا يحتاج إلى أكثر من 15 دقيقة، كما هو لطيف جدا. بالنسبة إلى 500 جم، سيستغرق الأمر 180 غرام من البصل، والتي يجب تسخينها في مزيج من 30 غرام من الخضروات و 35 غرام من الزبدة. بعد تبخر السائل، أعشاب الزيتون قليلا والفلفل الأسود والملح.

ومقدار اللحم البقري المشوي؟ من أجل الطبق مع لذيذ، من الضروري أن الحسن لها. فراي مينس لمدة 5-7 دقائق، وبعد ذلك مغطى بغطاء، أضف مرق قليلا وإطفاءه لمدة 17-20 دقيقة أخرى.

تحضير

تحدث عن مقدار بطولات الدجاج والبقار اللحم البقري، فإنه يستحق بدءا من القواعد الأساسية. إنها قليلا، لكن من المستحسن أن تتعلم قبل بدء إجراء التحضير.

• أي لحم مفروم ليقلى مع البصل المولود. سوف يعطي الحنان والعطر غير العادي. إذا كنت لا تحب هذه الخضروات، فيمكنك تجربة الاختناق ناعما للغاية.
• أولا، يتم إرسال البصل إلى مقلاة. كم عدد سجائيات الدجاج والبقرة، سنتحدث أكثر، لكن الشيء الأكثر أهمية هو أن القوس المستعد للشفافية سيفتقر تقريبا. ولكن على الرغم من ذلك، سوف يلعب دورا في صحن جاهز.
• في 500 غرام، مفروم كافية تماما لمبة واحدة متوسطة. إذا كنت تخطط لطهي الطعام باستا المعكرونة، فيمكنك أيضا طحن جزر واحد. اتضح لذيذ بشكل غير عادي. الشيء الرئيسي هو أن يقلى حتى اللون الذهبي ومشاهدته لا يحترق.
• من المهم جدا تذويب حشو مقدما. الآن يمكن إرسالها إلى الخضروات.
• بحاجة دورية لتحريك لفصل جميع القطع.
• والآن الشيء الأكثر أهمية هو كيف يقلى الدجاج وحصوم البقر. بعد أن كانت اللحوم مظلمة، من الضروري إسقاط النار على الأقل وتغطية مقلاة مع غطاء. بعد خمس دقائق، يمكنك إضافة 100 مل من الماء حتى لا يتم حرق اللحوم. توميتز مفروم لمدة 20 دقيقة. من الضروري أن سلامتك.

كيف يقلى الرصاص

بحيث يكون لذيذ، تحتاج إلى تناول اللحوم بالدهون. ثم الطبق هو العصير. استخدم مواد إضافات مختلفة، بفضل التي ستنتقلها Kushany أكثر لذيذ. ممتاز لهذا الغرض يناسب خبز ابيض أو كعكة. نقعها في الحليب وتخلط مع كتلة مشتركة. يمكنك إضافة مشوي، ولكن بالفعل بصل، التوابل والمايونيز.

يمكن إعداد القطع من الكتلة الناتجة. للقيام بذلك، يحتاجون إلى قطع في الدقيق أو في الخبز سخاريوبعد يتبع المقلاة مقلاة ساخنة، مسافة قصيرة من بعضها البعض. عندما يتم تشكيل قشرة ردي، يجب انقلط الكاتب إلى الجانب الآخر. كم هو القلي في مقلاة من كرات اللحم المفروم؟ حوالي 7 دقائق على كل جانب. يمكنك التحقق من الاستعداد عن طريق الضغط على Cutlet أعلى النصل. إذا ظهر عصير شفافة منه، فهذا يعني أن الطبق جاهز.

اختيار الأطباق

تعتمد عملية الطبخ على قدم المساواة على ما تستخدمه اللحوم والأطباق التي تستخدمها. إذا كان مقلاة من الألومنيوم، مع أسفل رقيقة، فسيكون القلى أكثر صعوبة. بحيث يسخن اللحوم بالتساوي، يجب إعداده على مقلاة من الحديد الزهر مع أسفل سميكة. يوفر تسخين موحد. في هذه الحالة، حتى السعادة المبتدئ يمكن أن تحضير طبق لذيذ عطري.

بدلا من السجن

فراي مينس، إضافة أي الحبوب أو المعكرونة لذلك. لذلك، فإن مثل هذا الخيار التعبير عن الغداء أو العشاء لن يفقد أهميته أبدا. تحدثنا اليوم عن كيفية تقلي اللحم. باستخدام قواعد بسيطة، ستحصل دائما على النتيجة المثلى مع الحد الأدنى من الجهد. أخيرا، أريد أن أقول أنه بسبب التلاعب مع التوابل، يمكنك الحصول على ذوق جديد وفريد \u200b\u200bومشرق. يمكن إضافة زيت دسم، المايونيز والقشدة الحامضة إلى اللحم المنعش.

المعكرونة في فلوت، لحم خزفي اللحومالفطائر مع اللحوم، الفلفل المحشو - كل هذه الأطباق، في عملية التحضير الذي تحتاجه إلى تقلى اللحم المفروم. في الوصفة، ستشير أيضا إلى واحدة من العناصر: "المتوقع المفروم". يمكن الخلط بين عشيقة أو مالك شابة، لأن أكثر الأشياء البسيطة تأتي مع خبرة. الجميع بحاجة مرة واحدة لمحاولة لأول مرة.

كيفية فراي مينس: التعليمات

يتم قبول الأشياء المفرومة بالبصل، إنها تعطي رائحة غير مسبوقة وطعم الطعام من المنزل الجيد. إذا كنت لا تعجبك البصل، فيمكنك أن تقطعها ناعما أو إزالتها من قائمة المكونات، وقلي مينس.

• لذلك، أول شيء نحتاج إليه هو تسخين مقلاة مع كمية صغيرة من الزيوت النباتية. ننصحك أن تأخذ ملاعق كبيرة من الخضروات أو 10 غرامات من زيت الكريم.
• بعد ذلك، ضع البصل قطع على مقلاة مقلاة ساخنة. بواسطة 500 غرام. اللحم المفروم سيكون كافيا على المصابيح. إذا كنت ستطبخ باستا المعكرونة، فإننا نوصي به البصل على الفور إضافة جزرة واحدة مميزة على مبشرة كبيرة. اتضح لذيذ بجنون. خضروات تقلى اللون الذهبي قليلا، دون إغلاق الغطاء. مشاهدة لم أحرق!
• حشو المجمدة مقدما وضع البصل والجزر. إذا لم تقلىهم، فقم بوضع اللحوم المفرومة اللحوم فقط على مقلاة مقطورة مسبقا.
• تحريك باستمرار شفرة خشبية مفرومة لفصل قطعها.
• قم بالقلق وإضافة التوابل التي يتبعها عندما سيقوم اللحم بتغميق.
• كم تقلى مينس، تتساءلك. عندما كان اللحم مظلمة، ضع النار على الحد الأدنى، قم بتغطية مقلاة مقلاة مع غطاء (يمكنك إضافة 1/3 من كوب الماء إليها حتى لا يتم حرق اللحم المفروم)، والحشو المفروم هو 10-15 لصحتك الخاصة.

أكثر إثارة للاهتمام

كم فراي لحم البقر اللحم المفروم وصفة الفيديو - خطوة بخطوة

أدناه تقابل فيديو خطوة بخطوة وصفة سيساعدك عند الطهي.

النظر إلى المشورة كم يقلى لحم مفروم يمكنك بسهولة إعداد هذا الطبق في المنزل، وجود كل المكونات اللازمة.

إذا كنت ترغب في تطبخ باستا المعكرونة، فإن الوصفة ذات اللحوم المفرومة هي أبسط حل. والأكثر لذيذة. بعد كل شيء، لجعل المعكرونة في شكل "الجدول"، مع اللحم المغلي، تمرير من خلال طاحونة اللحوم، وليس المرة الأولى للجميع: قد يتحول اللحم جافا ثم مزجه مع معكرونة. مع حشو مثل هذه المشاكل لا يحدث أبدا. أطبخ المعكرونة المعكرونة مع اللحوم المفرومة اللحوم بطريقتين. الأول هو وصفة باهظة الثمن، لأولئك الذين ليس لديهم وقت لاستحضارها في المطبخ. يتم تقليل عملية الطهي ومجموعة المنتجات إلى الحد الأدنى. ومع ذلك، اتضح Makaroni العصير للغاية ومع المتعة التي تأكلت مع الأسر النمو. الوصفة الثانية لأولئك الذين يرغبون في سماع عبارة زوجها: "أوه، ما لذيذ!" صحيح، سيضطر إلى العبث قليلا، لأن الوصفة لا تتكون من اثنين، من بين ثلاث خطوات، بالإضافة إلى أنه سيكون من الضروري أن يكون في المنزل بعض مكونات إضافيةوبعد ولكن، بعد أن أتقن هذه الوصفة، يمكنك تألق موهبة الطهي، لأنها تذوق ببساطة من المعجنات في الأسطول.

وصفة كلاسيكية لبطاقة المعكرونة مع المفروم

الوصفة، التي تسمى Spartan - المعكرونة واللحوم والبصل - ومجموعة كاملة من المنتجات. المعكرونة أفضل لاختيار الدهون - اللحم المفروم يزعجهم. عادة، سوف تتحرك القرون من الطفولة منذ الطفولة، لكن لدي حساسية صبغة عليها، لذلك أشتري "الريش"، والتي تسمى خلاف ذلك "بيني". من الممكن من حيث المبدأ أن تأخذ وصفاه، وأقواس. لكنهم ما زالوا يعملون بالعمل، لكن هذه الريش هم أكثر المعكرونة ناجحة لأغراضنا. وتبدو جميلة.

مكونات:

• المعكرونة - 150 غرام (معجون)،
• عضو مفروم - 200-250 جرام،
• لمبة - 1 كبيرة،
• ملح للتذوق
• الزيت النباتي للقلي.

وضعنا قدر كبير على الموقد، صب اثنين من الماء في الماء وإحضار الماء إلى الغليان. أنا أغفو 2 ملعقة صغيرة من الأملاح والمعكرونة. طبخ حتى جاهزة للغليان المستمر، 10 دقائق بالضبط. ثم نأخذ مصفاة، وضعها على الحوض وتصب الماء من المقلاة مع المعكرونة من خلال مصفاة.

في حين أن المعكرونة مسلوقة، هناك لمبة، والألغام، وقطعت إلى نصفين ومفرومة مكعبات صغيرة. ترحيل وضعت على الموقد. نحن نسخين، صب الزيت النباتي، وضع البصل المفروم والقلق، التحريك حتى يصبح القوس شفافة. هل يفضل أن تكون على حرارة متوسطة بحيث لا يتم حرق القوس. على تدفئة قوية، لديه مثل هذه الممتلكات لتبقى قاسيا، بينما تعتني به، وحرقت، فهي فقط للحظة للقلق بعيدا. نحن بحاجة إلى القوس لتصبح شفافة ومصفر قليلا.

انتشرت اللحوم في مقلاة. يمكن الاستيلاء على Mince for Macaroni Salls جاهزة. أو بدوره من خلال طاحونة اللحوم قطعة من لحم الحجم الوارد. (أنا لا أشتري المفروم الانتهاء، لذلك لدي كاتب نفسه.)

تخلط مع القوس جيدا والقلق، والتدخل حتى يكون اللحم البني تماما. يمكن أن تحصل من 5 إلى 10 دقائق اعتمادا على موقدك والمقالي. يتمتع الاشياء المفرومة بممتلكات غير سارة في منهم، لذلك خلال تحميص، من الضروري تحطيم الملعقة حتى تظل اللحم المفرط وقد تم بالتساوي. في نهاية الملح المفروم، يختلطون طوال الوقت وكل ما لدينا جميعا عليه.

المعكرونة هي أيضا جاهزة. نحن نضعهم في مقلاة.

مزيج مع اللحوم المفرومة.

كل شيء يمكن أن تأكل! بالنسبة لأنواع شهية يمكن رشها مع الخضر المفروم.

ما أعدناه، وهو نوع معكروني كلاسيكي. هكذا تم إعداد هذا الطبق، بدءا من 50s من القرن العشرين، عندما ظهر لأول مرة في كتب الطبخ. ومع ذلك، فإن التقدم الطهي لا يقف لا يزال. ويفضل المضيفات الحديثة بشكل متزايد إعداد المعكرونة المحلية لدينا في الأسطول إلى الطريقة الإيطالية، مع إضافة صلصة الطماطم. لا يوجد شيء يفاجأ هنا: المعكرونة ذوق لذيذ حقا. هذه وصفة واقترح عليك محاولة:

شلالات المعكرونة مع الذواقة المفرومة

المعكرونة تقع أنفسهم لذيذ أنفسهم، ولكن لهذا الوصفة، هناك درجة ممتازة مناسبة. المعكرونة اللذيذة مع اللحوم المفرومة من كل ما لدينا من أي وقت مضى. مصنوعة من نفثها على تكنولوجيا الطهي الأوروبية، مع إضافة صلصة الطماطم، وصفة بسيطة ويمكن الوصول إليها لجميع من يستطيع أن يقتنع الخضروات على مقلاة. بالنسبة لمعكرات الطهي، سنخبرك بكل شيء - لا توجد صعوبات هناك أيضا. اللحظة الوحيدة التي تتعلق بالاختيار منتجات المعكرونةوبعد تذكر، إذا اخترت أعشاش أو بوريليت أو قذائف، فيمكن أن يطلق على الطبق الخاص بك "ماكارونز السقوط". لماذا ا؟ ولأنهم مهمون عدم نسيان أن المعكرونة تختلف عن الشعرية وغيرها من المعاجين من حقيقة أنها مصنوعة في شكل أنبوب. النموذج ليس لديه القيمة.

• المعكرونة - 125 غرام (نصف الحزمة القياسية)،
• 1 لمبة كبيرة،
• 1 جزرة صغيرة،
• اللحوم المفرومة اللحوم - 250 غرام،
• صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة،
• الثوم - 1 الأسنان،
• الملح حسب الذوق (1/2 ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة من ملعقة صغيرة أثناء معكرونة الطبخ)،
• الفلفل الأسود لتذوق
• حفنة صغيرة من المساحات الخضراء.

بقدر ما تكون وصفةنا هي نوع من مزيج من المأكولات الروسية والأوروبية، ويورس أصحاب الإيطاليين وسيلة بسيطة للغاية وفعالة للغاية لإغراء زيت الخضار، والتي سنقوم بتخصيصها. صب الزيت النباتي في المقلاة، ونحن نأخذ القرنفل من الثوم، نظيفة، قطع أربعة أجزاء وأضعها في الزيت. قم بتشغيل الموقد إلى التدفئة المتوسطة.

البصل نظيفة، الألغام، قطع كافية ناعما. بمجرد تحميص الثوم لدينا، خذها مع جيب من المقلاة ورميها. كنا بحاجة فقط إلى عطر الثوم، والذي ربما شعرت به بالفعل. وضع البصل على المقلاة. حقق البصل هو في الواقع أحد أهم اللحظات في الطبخ المعكرونيوم. لأنه من السهل جدا أن يفسد. احتضت - وتم استلقاءه بالفعل. لذلك دفع أقرب الانتباه إلى القوس. يمكن بالفعل ترك البقية دون مراقبة لفترة من الوقت.

حتى الآن، نظرا لأننا سنحتاج إلى إرسال الجزر إلى المقلاة، فقم بذلك، من خلال عين واحدة، لا تزال تغلق البصل، مما أثار دوري. الجزر نظيفة وثلاثة على مبشرة خشنة. بمجرد أن تصبح القوس شفافة (اللون الذهبي، لا نحتاج!)، وضعت على الفور الجزر. مزج. شاهد أن التدفئة صغيرة. يقلى 5 دقائق، اثارة بضع مرات في هذه العملية.

نحن نضيف صلصة الطماطم، مزيج. إذا كان لديك بدلا من الصلصة معكرونة الطماطم، ثم تقليل عددها يصل إلى 2/3 ملاعق كبيرة)، وإذا قررت أن تأخذ الطازجة أو الصلصة بدلا من الصلصة الطماطم المعلبة، يحتاجون إلى ختم ناعما.

الآن جاء بدوره النشا. لقد تم بالفعل التمرير مقدما. لذلك أنا ببساطة أضعها على مقلاة، خلط مع البصل والجزر. وقت الطبخ النفخة حوالي 10 دقائق. مهمتنا هي أن تصبح بني فاتح موحد. مفرومة تحتاج إلى التدخل باستمرار، بحيث لا تلتزم. شكرا صلصة التوبة تتصرف اللحم عادة جيدا، البذرة الباقية. ولكن إذا كان لا يزال ينزلق، فهذا هو، وسيلة جيدة لإعطائه بنية متفتتة - لتمديد وجه البطاطس. ما عليك سوى مراعاة: إذا كانت مقلاة مقلاة مع طلاء غير لاصق، فمن المستحيل أن يكون الألغام مع إزهار معدني فيه - سيتعين عليك تحويل اللحم المفروم في قدر، ويقوم بذلك ثم أعيده إلى قدر القلي.

يبقى أيضا لتحية واختصر حشو، مزيج، وتغطية غطاء، وانخفاض التدفئة إلى الحد الأدنى ويعطون التنازل 5-7 دقائق.

رعاية المعكرونة. سوف نحتاج إلى قدر كبير. نحن تصب الماء في ذلك وإحضار الغليان (يمكنك صب الماء المغلي على الفور، ثم سوف يذهب بشكل أسرع). ثم ضع المعكرونة في الماء المغلي، راود 1 ملعقة صغيرة من الملح وطبخ المعكرونة 8 دقائق بالضبط 8 دقائق إذا كانت المعكرونة للحجم المعتاد. وإذا كانت أكبر، مثلي، فأنت تطبخ 10 دقائق - مثل هذا الرقم مكتوب على العبوة. لا ينبغي أن يكون makaroni ملحيدا بالكامل، لأنه قبل الشرط سنحضرها في وقت لاحق.

مع Makaron، تحتاج إلى استنزاف الماء (أكثر ملاءمة للقيام بهذا بدوره من مصفاة بحيث لا تصب المعكرونة بطريق الخطأ في الحوض). ثم نضع المعكرونة في المقلاة مع اللحوم المفرومة، تخلط جيدا، أغلق الغطاء وطهي الطعام لمدة 5 دقائق أخرى.

بالعافية!