Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Rezanci / Kako pokupiti kebab sa janjetinom bez kivija. Maranina se pekla u marinadi sa kivima. Skelut Marinade za janjetinu u Uzbečkiku

Kako pokupiti kebab iz janjetine bez kivija. Maranina se pekla u marinadi sa kivima. Skelut Marinade za janjetinu u Uzbečkiku

Desna marinada za janjeću kebab sposobna je transformirati čak ni najbolje meso, a kvalitetnije za pretvoriti u stvarnu kulinarsku poslasticu. Kroz matiranje proizvoda moguće je ojačati njegov prirodni ukus, dajte dodatne listove zbog začina, začina i ukusa.

Kako napraviti marinadu za janjeće kebab?

MARINADE ZA LAMBIJU JE IZBRANE Ovisno o kvaliteti i vrsti mesa postojećih i željenim rezultatom.

  1. Mlada janjeti ne zahtijeva mlazne smjese za omekšavanje vlakana i pokaže se da je ukusan s minimalnim setom začina i začina.
  2. Meso zrele životinje mora biti prethodno natopljeno u marinadi s dodatkom sirćeta, limuna ili soka od šipak.
  3. Učinkovito omekšavanje mesne vlakne začinjene smeše sa dodatkom Kefira, Prostruchashi.
  4. Dodavanje mesu nasjeckanog voća Kivi u samo pola sata može napraviti mekan čak i najpriličniji proizvod.
  5. Svaka marinada za janjetinu na Bražicu sadrži minimalni skup aditiva koji se sastoji od luka za gmize, sol i biber. Često se sažeti mješavina nadopunjuje posebnim setom začina za kebab ili dodaju odvojeno korijander, papriku, suhu mirisnu kavkašku ili drugu biljku, beli luk.
  6. Maring Lamb može se postaviti i u hladnjak i u uvjetima u sobi. U potonjem slučaju, vrijeme impregnacije proizvoda značajno je smanjeno.

Marinada za janjeće kebab u kavkaskom


Većina najbolja marinada Za jagnjeću kebab, onaj koji maksimalan odgovara skupinama ukusa i dobro je usklađen s prirodnim ukusom mesa koji se koriste. Jedna od njih je morska smjesa koja je pripremila kavkaski recept Na osnovu vinograda grožđa. Najbolji dodatak bit će u ovom slučaju mirisno svježe zelenilo KINSE i peršuna.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • grožđa sirće - 50 ml;
  • voda - 0,5 l;
  • cockerel i Kinza - 1 snop;
  • sol, biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Jagnje je reženo, sjedište, biber do ukusa.
  2. Bold prstenovi luk, dodaju meso, miješaju, zagrijavaju malo ruku.
  3. Pomiješajte sirćetom vodom, sipali marinadu za janjeće ćeva za meso sa lukom, ostavite u hladnjaku najmanje 5 sati.

MARINADE ZA JAMBI KEBAB SA KIWI


Ako trebate pripremiti sirovine za izgaranje u kratkom roku, najbolja marinada za janje u ovom slučaju je začinjena baza sa kiwi mesom. Važno je da ne preteče meso u takvoj marinadi i pređite na lukav kebab najkasnije na sat vremena nakon dodavanja morske smeše. U suprotnom, proizvod će se osloboditi i značajno će izgubiti ukus.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • mineralna gazirana voda - 250 ml;
  • kiwi - 1 kom.;
  • sol, biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Meso je reženo, sjeli su, biber, dodali luk, začine mirisne rukama, miješaju se.
  2. Napravite marinadu za jagnje sa kivikom, miješajući zdrobljeno voćno meso sa mineralnom vodom.
  3. Povucite morsku smjesu na meso, miješajte se i dopušteno da izdrži 20-30 minuta.

Marinada za kebab iz janjetine sa sirćetom


Koristeći marinadu janjećim sirćetom, bit će moguće neutralizirati specifičnu aromu ovog mesa, dajte joj laganu ugodnu kiselost i ojačati miris začina, začina i mirisnog svježih bilja, među kojima se mens, kinza ili peršun. Pogodno za izvršenje recepta kao običnog tablice sirćeta i jabuke ili vina.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • ortćem - 2 kašike. kašike;
  • metvica - 1 grančica;
  • peršun ili kinza - 0,5 snopa;
  • začini za kebab - 1 kašiku. kašika;
  • sol, biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Izrežite janjetinu.
  2. Bow Bolds, sjeo, zamijeni ruke, dodaj mesu.
  3. Mi napravimo masu, biber, stiskali se začinima, sirćetom.
  4. Dodajte mentu i peršuna, ponovo mešajte.
  5. Ostavite meso u krastavci u hladnjaku za noć.

Marinade janje sa limunom


Marinada za Kebab iz janjetine, čiji će se recept biti predstavljen na sljedeći način, priprema se uz dodavanje limunovog soka i zeštva, zbog kojih je potrebno posebno citrus miris. Paprika u ovom slučaju treba koristiti u grašak, drobiti ih kotrljanjem prije nego što dobije srednje i velike mrvice.

Sastojci:

  • janjetina - 1,5 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • limun - 1 kom.;
  • ljubav - 2 kom.;
  • biber crni grašak - 1 kašike. kašika;
  • začini za kebab - 1 kašiku. kašika;
  • sol po ukusu.

Kuvanje

  1. Meso je reženo.
  2. Od limuna izvadite najtežu, stisnite sok, dodajte u janjetinu.
  3. Sekriranje luka, soli, zdrobljeni papar, začini, lovor, zamijenite sve ruke.
  4. Na vrhu mesa postoji opterećenje.
  5. Ostavite janjetinu da se pokuca na policu hladnjaka 12 sati.

Marinada na Kefiru za janjetinu na Kebabu


Za mnoge je najbolja marina za jagnje za jagnje u Kefiru. Pored klasičnog seta, začine se mogu dodati šafran, prizemlje cimet, svježe stabilno ili osušeno tlo Ginger. A bez bogatih ukusa paleta igrat će nove note, a bi će se kebab prikazati iznad sve tišina.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 300 g;
  • kefir - 3 čaše;
  • prizemna crna paprika - 1 kašike. kašika;
  • Šafran, cimet i đumbir - 0,5 h. kašike;
  • sol.

Kuvanje

  1. Pripremite marinadu za janjeće kebab, miješajući kefir sa začinima.
  2. Meso je reženo, sezona sa solju, biberom.
  3. Dodajte sjeckani luk, miješajte ga rukama, miješane mesom.
  4. Sipajte svu Kefir smjesu i ostavite janjetinu da se izseli nekoliko sati ili noću.

Marinada za janjetinu sa sokom od šipak


Otvoren za sebe novi ukus mesa pomoći će brza marinada Za jagnje na bazi soka na šipak. U samo nekoliko sati marina, u uvjetima u sobi, bit će moguće početi urlikajući kebab preko ugljena. Rezultat će biti nježan, mekan, mirisno meso, sočan ukus što će se dugo pamtiti.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 400 g;
  • sok od šipak - 350 ml;
  • rosemary - 15 g;
  • kinza, peršun, bosiljak - 0,5 snop;
  • sol, mljeveni biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Izrežite janje, čvrste, biberu.
  2. Luk su lupaju prstenovi, sjeli, miješaju ruke, pomiješane sa mesom, dodajući ruzmarin, kreten, peršun i bosiljak.
  3. Sipajte budući kebab sa sokom od šipak, ostavite ispod štampe 2 sata.

Niska marinada za janjeću kebab


Idealno za ublažavanje mesa i dajte mu najbolji ukus marinadenog luka za janjeće kebab sa vinom. Nakon natopivanja rezanja mesa, trebalo bi ga blago stisnuti iz baze vina luka, a zatim se protežući rukama uz dodavanje biljnog rafiniranog ulja i začina za kebab.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 1 kg;
  • crveno suho vino - 200 ml;
  • peršun i kinza - 0,5 snopa;
  • začini za kebab - 1 kašiku. kašika;
  • biljsko ulje - 50 ml;
  • sol, mljeveni biber.

Kuvanje

  1. Od LUKA PRESS soka, pomiješani sa vinom.
  2. Meso je reženo, zasićene su, biberi, izlivaju rezultirajuću smjesu.
  3. Janjetina u vinskom luku Marinade ostavlja se u hladnjaku preko noći.
  4. Suvi sok s vinom, dodajte začine, maslac, miješajte se, ostavite sat vremena, nakon čega stižu do prženja kebaba.

Marinada za Maison Kare na Mangalu


Marinada za soja sos, senf i crveno suho vino pretvara karakteristike mesa i čine ga nevjerojatno ukusnim. Umjesto Luke, Garlić dodajte ovdje. Šefa tajna Postoji i odličan ukus u podmazivanju mesnih dijelova na rešetkim ostacima marinade u procesu pečenja preko uglja.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • garlic - 1 glava;
  • crveno suvo vino - 100 ml;
  • umak od soje - 50 ml;
  • biljsko ulje - 180 ml;
  • senf - 1 h. Kašika;
  • orange - 1 kom.;
  • timijan - 1 h. kašika;
  • sol, mljeveni biber.

Kuvanje

  1. Iz narandžaste, meinice za novinare.
  2. Dodaj u marinadu za kebab iz janjetine, soja sos, ulje, vina, senfa, sjeckanog češnjaka, soli i papra.
  3. Sipala morsku mješavinu posluživanja mesa, trljaći marine, ostavi meso 12 sati.

Marinada za Baigi Korejce na Mangalu


Po pravilu se marinada koristi najviše trivijalnije i sastoji se od odgovoranog luka i prizemnog crnog bibera. Da biste meso davali ugodnu iskrivljenu aromu i laganu pikantnost, dodatno je moguće trljati žitarice od čekića korijandera, zire ili gotovog miksa začina za kebab.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • zira i korijander - 2 sjeckanja;
  • sol, mljeveni biber.

Kuvanje

  1. Porces of Koreans miješaju se sa narezanim lukom, dodajući sol, biber, korijandera i zire prije toga.
  2. Meso pritisnite luk sa rukama, pritisnite teret i ostavite u hladnjaku preko noći.

Marinada za baranje rebra na mangalu


Prava marinada izabrana za može napraviti ukusnu i meku ne samo meso, već i meso na rebrima. Dodano u limunov sok i senf dobro omekšati mesne vlakne i daju gotov jelo dodatno okusi kvalitete. Po želji, moguće je proširiti sastav začinjenih dodataka svim vrstama sušenog bilja.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • senf - 1 kašika. kašika;
  • limun - 0,5 kom;
  • kinza - 1 greda;
  • sušena paprika i sušena rajčica - po ukusu;
  • sol, prizemlje crni biber - po ukusu.

Kuvanje

  1. Rebra su rezana na porcijama jedno-dva rebra.
  2. Pripremite marinadu za baranje rebra, Miješanje senfa sa limunovim sokom i golim cilantrom.
  3. Dodajte u morsku smjesu sol, biber, sušena paprika i paradajz, pomiješane sa rezultirajućem mesom, ostavite u hladnjaku preko noći.

MARINADE ZA LAVE LEGA NA GOALU


Pripremite marinadu jer je moguće na temelju limunovog soka ili uzmite balzamički sirće za veću pikalnost gotovog mesa. Ako nema svježeg bilja, možete ih zamijeniti osušenim dijelom. Pored korištenja morske smjese, meso treba narezati oko čitavog oboda sa češnjakom zubima.

Mnogi ljubitelji kebaba samouvjereno kažu da je najbolje meso za ovo jelo janjetina. I u pravu su, jer je početno pripremljenoda ovo mesna jela Bilo je upravo iz pulpe o ram. O tome kako pripremiti kebab iz ovog mesa, malo ljudi zna.

U ovom su članku pročitajmo kako kuhati janjeće kebab, razmotriti recepte najukusnijih i popularnih marinada, saznati koji sastojci dodaju, tako da je meso blago, sočno i mirisno.

Janjeći kebab sa vinovim dodom

Najpopularniji i dokazani recept je janjeći kebab sa dodatkom sirćeta. Omekšava sve vene i meso bit će mekani i sočni.

Sastojci:

  • komad ramskog mesa - 0,5 kg;
  • luke Rep. - 3 komada;
  • sirće 9% - 1 kašika;
  • maslinovo ulje - 1 kašika;
  • metvica - 1 grančica;
  • peršun - jedna mala greda;
  • začini, soli i paprike - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Odabrani komad mesa izrezao je dio, tako da je prikladno poraziti po poglavlju ili ležati na roštilju. Uklonite filmove i vene, isperite ispod mlaza tekuće vode i mjesto u dubokom spremniku. Dodajte svoje omiljene začine, potrebnu količinu soli, bibera, sirćeta i maslinovog ulja. Svi sastojci miješaju se.
  2. Zatim idite luk, mora se očistiti i isjeći u prstenove. Pripremljena i oprana zelenilo četkica na male komade. Sve ovo dodaje u posudu sa mesom, dobro se miješajte, tako da se pojavi sok. Sada prekrijte poklopac i uklonite u hladnoću. Pa, ako je meso umotano oko sat vremena 8 (možete staviti u noć), a zatim u gotovom obliku bit će mirisan i sočan. Sljedećeg jutra već je moguće pržiti.

Janjeći kebab sa marinadom iz kivija i limuna

Kiwi pravi čuda sa mesom! Bariumi su pomalo oštri, ali ovo voće će ga učiniti mekom i mirisom.

Sastojci:

  • komad ramskog mesa - 500 gr;;
  • p tin fetus kivi;
  • kINSE - mali snop;
  • luka za repnistiku - 2 komada;
  • polovina limuna;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • paradajz - 1 komad;
  • biljsko ulje - 40 grama;
  • jaka mineralna voda - 150 ml;

Proces kuhanja:

Izrežite komad ramskog mesa na srednjim porcijama, isperite ispod toka tekuće vode.

  1. Dvije oguljene sijalice i paradajz rezaju velike kriške, mljevene u mlincu za meso ili blender.
  2. Trgovina berlićem i kinta snopom sitno tapnite na.
  3. Stavite sve pripremljene sastojke u duboki kontejner, stisnite pola. Zatim gajte ga i dodajte u ukupnu masu, pozdravite, biber po vlastitom nahođenju, sipajte potrebnu količinu mineralne vode, svi su u redu.
  4. Tako da je jelo bilo sa ljuskim naglaskom, očistite kožu od kivija, stisnite ga u posudu, gdje su svi sastojci već mešani, sipaju pravi iznos biljno ulje, opet, zavijaju masu.
  5. Pokrijte posudu sa namirnicama komada folije za hranu, uklonite u hladno i tamo ostavite budući ćevap za 6-8 sati.

Nakon vremena vremena, meso se može pržiti.

Janjeći kebab sa kefirom

Može se pripremiti ukusna janjetina, odabrati meso u Kefiru. Od sljedećeg recepta, ćevap će biti iskrivljen bez specifičnog mirisa svojstvenog ramskog mesa.

Sastojci:

  • komad janjetine - 1 kg;
  • kefir - 200 ml;
  • luke of the Rep. - 3-5 komada;
  • Češnjak - 1-2 zuba;
  • pjevajući skewers - po nahođenju kuhara;
  • timijan - pola žličice;
  • salt i crno mljeveno biber - po nahođenju kuhara.

Metoda kuhanja:

  1. Komad mesa dobro je prevukao pod tekućom vodom, isjeći po dijelovima srednje veličine.
  2. Očistite pravu količinu sijalica, režite ih na kriške i preskočite kroz mlin za meso. Zubi za češnjak sitno su rastrgani na pločima nožem.
  3. Nasjecene kriške janjećeg mesa stavljaju u posudu, udobni za miješanje, sipaju koliko Timyan treba, sprej, biber po vlastitom nahođenju, pouli se ovdje luk i dodajte sjeckani češnjak. Dobro mišati.
  4. Dodajte potrebnu količinu, ponovo svu masu, poklopac. Stavite hladnoću i ostavite za mariniranje 8-10 sati.

Začinjeni akutni kebab sa kefirom i jogurtom

Posebnost ovog recepta je da se meso vrši nježno, sočno i pikantno. Pored toga, malo je s začinjenim ukusom i slatkim zarezom.

Marinada sa Kefirom

Sastojci:

  • baran meso - 1 kg;
  • kefir sa sadržajem masti od 2,5% - 400 ml;
  • luka - 4-6 glava;
  • Šećerski prah - 1 žličica;
  • sol, biber - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Komad janjetine cool, operite ispod mlaznice, izrežite na srednje porcije i izložite u duboki kontejner. Zatim možete nastaviti sa pripremom marinade.
  2. Narežite se na grateru ili nasjeckajte kroz meso brusili polovinu luka. Dodajte Cashitz na meso, biber i sol.
  3. U posudi sa mesom sipaju potrebnu količinu Kefir-a. Gurajući šećerni prah, mix.
  4. Preostali luk guše se na prstenima i leže na janjetinu. Pate da pokrije i prehladi 8-10 sati.

Marinada sa jogurtom

Priprema sljedeće marinade sa ljubiteljima slatke hrđe mesa. Težina, koja je toliko važna u mesu, pružit će mu set začina.

Sastojci:

  • komad janjetine - 0,5 kg;
  • jogurt - 250 ml;
  • majoor - 1-2 komada;
  • paparijanci - 0,5 žlica;
  • luke - 1 kom.;
  • chili Pepper - 1 kom.;
  • gARLIC - 3-5 snimka;
  • rosemary - 2 komada.

Proces kuhanja:

  1. Stroj se izrezao u kocke, udoban za skidanje na skewer-u.
  2. Zaštite sijalice, belog luka, čilija, ruzmarina i močvare za rezanje (može se zameniti suvim začinima).
  3. Umiješajte janjećim šasima, izlijte sav potreban jogurt. Meso treba razbiti za oko 3-4 sata, ali ne na hladnoću, već u sobi. Nakon vremena mog prga.

Odlična janjeća kebab sa soja sosom

Soja sos sadrži optimalnu količinu kiseline i dobro je prikladan za janjeće maninacije. Zahvaljujući glutamatu natrijuma, koji je u sosu, meso neće posebno mirisati, što je karakteristično za ovaj proizvod. Nije potrebno slati kebab, jer je umak dovoljan ove komponente.

Sastojci:

  • janjetina - 0,5 kg;
  • soja sos - 50 ml;
  • Češnjak - jedan zubi;
  • limunov sok, pritisnut od 1/3 fetusa;
  • šećer - 0,5 žličice;
  • začini - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Grind zubovi, dodajte soja sos, limunov sok i začine, tako da je to homogena masa.
  2. Rezultirajuća marinada izliva u posudu sa rezanim mesom, temeljito mešajte tako da se sve komponente ravnomjerno distribuiraju. Ostavite meso za kiselo oko 4-5 sati.

Janjeći kebab sa vinom

Najprikladnije vino za marina je suvo crveno, zahvaljujući njemu, meso postaje ukus kolača.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luke - 3-5 glava;
  • crveno vino - 200 ml;
  • začini, sol - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Pripremljeni i oprareni komad mesa na porciju presavijeni u posudu, sol, užitak i dajte ga.
  2. Izrežite luk na prstenove, preklopite se u meso. Sipajte vino, ali tako da ne pokriva sadržaj spremnika. Luke prstenovi miša sa mesom nije potrebna, neka ostanu na vrhu.
  3. Pokrijte posudu filma i stavite na hladno. Ujutro će kebab biti spreman, a meso je u potpunosti rana. Ako se u sobi ostane zdjela sa janjetinom i marinadom, tada je vrijeme mariniranja 4 sata.

Kako kuhati janjeće kebambe u sosu od rajčice

Razmotrite drugu opciju prave janjeće kebab. Ne samo začini neće dati poseban vrhunac, već i marinade sa sosom od rajčice.

Sastojci:

  • barani Korean - 1 kg;
  • sok od paradajza - 200 ml;
  • luke Rep. - 4 komada;
  • Češnjak - 4-5 hitaca;
  • kinse - greda;
  • Čile paprika - polovina mahuna;
  • polovina limuna;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • slatka paprika, kurkuma, mljeveni korijander, zemlja Zira - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Sijalice čiste, režete se na semir i stavite u posudu, udoban za miješanje.
  2. Ostavite ploče sa češnjakom i dodajte ovdje. Čile paprika seče na prstenovima. Kintz se pere i provale na komade.
  3. Mnogi puno u posudi, tako da je sok odvojen od nje. Sol, sezona sa biberom, paprikom, kurkumom, čekićem korijandom, zilom, dodajte potrebnu količinu biljnog ulja i soka od paradajza.
  4. Mješavina bilja i začina za dodavanje na rezanje, miješa se, prehladi nekoliko sati.

Nakon isteka vremena, kebab može biti prženje.

Mutter Kebab Recept sa dodatkom mineralne vode i hljeba

U mnogim porodicama, Marinuya Kebabs, mineralna voda će mu dodati, što će meso obogativati \u200b\u200bugljikohidratima, zbog toga će biti mekano i sočno.

Sastojci:

  • janjetina - 1,5 kg;
  • gazirana mineralna voda - 250 ml;
  • srednji limun - 1 komad;
  • jedan veliki paradajz;
  • jedna srednja sijalica;
  • rye hljeb - 150 gr;
  • paprika, sol, začin - po nahođenju kuhara.

Metoda kuhanja:

  1. Isperite meso RAM-a pod mlazom tekućeg vode, urežite u poprečna vlakna na male komade.
  2. Brod u dubokom spremniku, posipajte, narežite na semir, luk, malo da zgrabite. Ovdje da izlažemo paradajz sa komadima. Ostavite sav sadržaj soka.
  3. Da preklopite još jedan komad spremnika ražani hljeb. Ovdje da iscijedite sok od limuna, sipajte mineral nastalu masu. Zatiši se i izlažu u posuđe do mesa. Sol, začin i biber.
  4. Umiješajte i ostavite na hladnoću za kiseli krak. Plus takva marinada je da on omekšava meso bez ometanja svoje strukture.

Janjeći kebab recept sa majonezom i senfom

Majoneza se smatra najpopularnijim i pristupačnijim proizvodom za mariniranje kebab. A ako se pomiješa sa senfom, ispostavit će se kao odličan tandem dvije odredbe.

Sastojci:

  • janjetina - 1 kg;
  • luk - 3 komada;
  • majonez - 100 grama;
  • senf - 100 grama;
  • paprika, sol i začini - po nahođenju kuhara.

Proces kuhanja:

  1. Meso izrežite u porcije, stavite u duboke posude, sol, biber. Izrežite fini luk i dodajte ovdje. Moji tako da se pojavi sok.
  2. Pomiješajte majonez s senfom, sipajte masu u meso, sprečite. Pokrijte jestivog filma i ostavite 5-7 sati.

Savjet!Okus Kebab ovisit će o tome koji odaberete senf. Akutan će dodati tradicionalni ruski ruski senf. Ako je po mogućnosti mirisno meso mekog ukusa, bolje je kupiti slatku senf - francuski ili dijon.

Jagnje je odlično meso za kuhanje kebabi, ali neki dijelovi mogu se teško i trebati dugačkim marinijom. Da se ne susrećete sa sličnim problemima, morate pokupiti odgovarajuću marinadu. Jagnjeći ćevap s kivi dobiva se ne samo nevjerovatno ukusno, već i nježno, meko, mirisno. Ne treba provesti puno vremena za branje.

O posudi

Kebab je izmislio vrlo dugo - sa pojavom vatre u životu osobe. Divlji preci su pečeni na logorsku vatru životinjskog mesa, na koji su lovili i s kim se u vrijeme pretvorila u kući. Izbor vrste mesa direktno ovisi o mjestu prebivališta kulinarskog jezika. U morskim regijama koristit će se različite sorte ribe, a u planinama daju prednost janjetinom ili kozdyatinu.

Lady Kebab je mangala klasična. Ukusno jeloImpregniran svježim voćnim ukusima i dimnim ugljem. Marinada za Kebabs na bazi Kiwi-a pomaže u pripremi janjetine do prskanja za brojanje minuta. Sve zbog činjenice da zeleno voće sa kiselim i slatkim ukusom sadrži posebne enzime, brzo omekšavajući meso.

Recept se koristi janjetina, ali može se zamijeniti bilo kojim drugim pogledom na meso, čak i osjetljivu i suhu piletinu. Samo u ovom slučaju treba pamtiti o vremenu marinizacije u kivi. Voće brzo omekšava meso i može ga čak pretvoriti u kašu, ako poželite kebab u marinadu. Za jagnje, trebat će 60 minuta, nema više. Piletina se može nasjeckati i odmah poslati na semubaru ili rešetku.

Kiwi je sezonsko voće, ali moguće je kupiti u bilo koje doba godine. Za kebab, bilo koje voće je pogodno - od krutog i ne baš zrelog, u mekani nadmašeni kivi. Visoko čvrsto voće može se prerezati u nož, pomaknite se kroz meso brusilice ili provaliti mikserom. Mekani kivi je dovoljan samo da se protegne rukama.

Nije uvijek potrebno koristiti crni biber, bilo koji začini su pogodni: oštri crveni čili, prizemna korijander, origano, ružičasti ili bijeli biber.

Ispod je jednostavan i ukusan recept Janjeći ćevabi u marinadi sa kivi.

Sastojci

Dijelovi: - +

  • ovčetina 1 kg
  • kiwi 1 kom
  • luk 3 kom
  • biljno ulje3 TBSP. l.
  • sol i začini za kebab ukus

Kalorije: 190.79 kcal

Proteini: 12.23

Masti: 14.81 G.

Ugljikohidrati: 2,19 g

1 sat. 40 min. Video recept Print

Imat ćete uspješan kebab, u velikoj mjeri ovisi o sastavu korištene marinade. Ako nema proizvoda, omekšavanje mesa i sprečavajući sklopive proteine \u200b\u200btokom toplotnog tretmana, možete biti sigurni da će kebab biti težak i suv. Potrebna akcija donesena je na mesu kiseline, tako često, sastav marinade za kebab uključuje sirće ili kefir. Međutim, ne zaboravite na voćne kiseline koje posjeduju slična svojstva. Neka od voća djeluju još efikasnije sirće. Oni uključuju kivi. Iz tog razloga, marinada za kebab sa kivima postaje sve popularnija. S jedne strane, univerzalno je, jer pomaže ublažavati bilo kakvo meso, s druge strane, ima mnogo recepata koji omogućavaju da odabere sastav što je prije moguće za vrstu mesa koje koristite. U svinjskim banci kulinarski recepti Neće povrijediti da ima zapisnik o izradi marinade sa Kivi za različite mesne vrste. U ovom slučaju spontano se pojavila želja za prženjem ćevačima nikada nećete naći iznenađenje.

Značajke kuhanja

Priprema kebabi - umjetnost, ali svi mogu shvatiti osnove. Uostalom, ovdje nema toliko tajni, a pravila za odabir mesa na kebabu i njegove maninacije prilično su jednostavne za njih. Nakon savjeta profesionalaca, nikad nećete skuvati tvrdog i suvog kebaba - uvijek će biti sočan i nježan.

  • Prva stvar za Kebab treba odabrati odgovarajuće meso. Hoće li to biti janjetina, svinjetina, govedina ili meso peradi, bez obzira. To je samo važan kvalitet. Nije potrebno steći meso, nemajući pretjerani izgled, neugodan miris, koji će biti dovršen da će u procesu marina biti uništeni svi mikrobi. Kuhajte iz razmaženog mesa ukusan kebab Nemoguće je. Pored toga, rizik za otrov će se nastaviti i nakon što je stajao u marinadu.
  • Čak i visokokvalitetno meso na kebabu ne bi trebalo biti uzimati ako je izloženo smrzavanju. Kad odmrzavate čak i najviše idealni uvjeti Njegova se struktura neminovno promeni i postaće sve suva. Ako ne igra značajnu ulogu prilikom gašenja, možda je kritična kada frižiraju ugljen. Dakle, preferencija treba dati svježim ili rashlađenim meso.
  • Uprkos činjenici da Kiwi vrlo omekšava mesne vlakna, bolje je uzeti meso mladih životinja na kebab. U svakom slučaju, bit će nježniji i ukusniji, pripremit će se brže, zadržavajući sočnost.
  • Obično meso na Kebab mariniranim duže vreme, od 3 do 10-12 sati. Međutim, kada se koristi marinada sa kivi, mora se značajno smanjiti. Morsko meso sa kivima je dovoljno za 1-2 sata. Ako meso držite u ovoj marinadi više vremena, bit će tako meko da će se raširiti u rukama i pretvoriti u kašu.
  • Ne marite meso na kebabima u aluminijumskim jelima. Ovo je pravilo relevantno ne samo kada koristite marinadu sa kivi. Bilo koji drugi sastav koji sadrži kisele proizvode uzrokovat će reakciju aluminija, kao rezultat čije će biti objavljene štetne tvari. Stoga mariniralo meso za kebambe u staklu, keramičkim, emajliranim tenkovima, kao i od nehrđajućih čeličnih jela.
  • Meko meso nije opcionalno sočno. Zadatak kuhara prilikom maringa mesa na Kebabu sastoji se samo za omekšavanje, već i u održavanju njegove sočnosti. Iz tog razloga, odjednom sol u marinadi nije neophodna: povlači tečnost iz proizvoda. Sol meso se može poslati direktno prije jahanja komada na skewersu.

Odabir marinade za kebab iz kivija obratite pažnju na koju je meso namijenjeno. U ovom slučaju spreman jelo Imat će najomiljniji ukus.

Marinada za svinjetinu sa kivima

  • svinjski kliping - 2 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • kiwi - 3 kom.;
  • crveno suho vino - 50 ml;
  • mineralna voda sa plinom - 0,25 l;
  • sušeni bosiljak, timijan, ruzmarin - po ukusu;
  • začinjavanje za kebab, sol - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  • Pripremite meso na marničnosti. Da biste to učinili, svinjetina za pranje, suhim papirnatim salvetama, izrežite na komade težine oko 50 g.
  • Pomiješajte sušeno bilje s začinima za kebab. Silirajte mirisnu smjesu u posuđe sa mesom. Pomiješajte ga tako da biljke i začini padaju na svaki komad.
  • Očistite luk. Prekinite ga prstenima debljine oko 3-4 mm. Pošaljite ruke i dodajte mesu. Promiješaj.
  • Očistite kivi i izrežite na male komade. Stavite meso i pažljivo miješajte, distribuirajući kivi u većinu uniformi.
  • Mineralo miša s vinom i izlijte posljedično meso tečnošću.

Morska svinjetina u sastavu pripremljenu na ovom receptu, morate sobna temperatura 1,5-2 sata. Pola sata prije kraja ovog perioda, meso i miks. Upamtite da je meso u marinadi od Kivija takođe nepoželjno, kao nerazdvojno - i u tom slučaju će posljedice neće biti najprijatnije.

MARINADE SA KIWI ZA BEEF

  • meso za govedinu - 1 kg;
  • luk - 0,25 kg;
  • kiwi - 2 kom.;
  • paradajz - 150 g;
  • salt, crni mleveni papar - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  • Operite meso za govedo, mrlje ručnikom, izrežite komade 4-5 cm.
  • Izvadite ljuske iz sijalica, režite ih tankih polovica prstenova. Zapamtite da luk daje sok i stavite ga na meso.
  • Osoba u posudi s mesom biberom, mješavina, ravnomjerno distribuira papriku i luk.
  • Skoči paradajz kipuću vodu, očistite ga. Meso rajčice obrišite sito ili brusite sa blendom.
  • Očistite kivi i pretvorite se u pire.
  • Srušeni kivi mix sa paradajz piree. Obavezno sipajte ovu masu dodijeljeni sok.
  • Dodajte voće i povrće do mesa, izmiješajte je tako da je ova smjesa prekrila svaki komad.

Morska govedina u rezultirajućoj kompoziciji potrebno je malo duže od bilo kojeg drugog mesa, naime 2,5-3 sata. Držite ga u ovom trenutku bolje je u hladnjaku. Nijedna druga marinada neće vam omogućiti da pripremite govedinu za prženje na ugljikovima što je brže kao marinada sa kivi.

Marinada za jagnje sa kivi

  • janjetina - 1,5 kg;
  • kiwi - 2 kom.;
  • limun - 2 kom.;
  • paradajz - 0,3 kg;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • luk - 0,3 kg;
  • svježe zelenilo - 100 g;
  • biljsko ulje - 0,2 litre;
  • mineralna voda - 0,5 l;
  • sol, začini - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  • Perite meso, izrežite na komade pogodne za kebab. Preklopite u loncu ili zdjelu.
  • Očistite luk, svaka sijalica isječe na nekoliko dijelova, stavite blender u posudu i pretvorite se u pire.
  • Očistite i brusite u Blender Kiwi, pomiješajte s lukom.
  • Napravite mrvice rezove na rajčici, spustite kipuću vodu na minutu, cool i čist. Rajčica mesa za razbijanje blende, povežite se sa lukom i kivi.
  • U posudi sa voćem i povrćem pire, crosse beli luk.
  • Dodajte ulje, mineralnu vodu, začine. Dobro mišati.
  • Napunite nastalu mesnu masu. Pomiješajte marinadu da pokrije svaki komad.

Nakon pola sata meso se može zadovoljiti, miješati i počniti vožnja na skewersu. Zeleni objavljuju da bi se pospite za gotov kebab. Ako želite, može se dodati u marinadu, u ovom slučaju meso će biti mirisnije.

Marinada sa kivi za pileći kebab

  • pileći file - 0,8 kg;
  • luk - 0,5 kg;
  • bugarski biber - 0,25 kg;
  • kiwi - 1 kom.;
  • prizemna paprika i korijander, sol - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  • Operite pileći file, suvi, izrežite na velike komade.
  • Očistite kivi, izrežite na 4 dijela, pürish blender.
  • Očistite sijalice iz ljuskice, međusobno se režite na 4 dijela, brusite blender, pomiješajte s pireom iz kivija.
  • Operite biber, izvadite voće i sjemenke. Napuhan sa blenderom, povežite se sa lukom i kivi.
  • Dodajte u pire iz kivija i povrća začine, mix.
  • Sipajte marinade komade piletine, ostavite sat vremena. Soli meso je potrebno prije nego što vozite na ražnjice, a ne ranije.

Držite piletinu u marinadu od Kivija više od sat vremena. Na istom receptu možete pokupiti Tursku, ali u ovom slučaju vrijeme preuzimanja mora biti povećano na 1,5-2 sata.

Marinada za kebab sa kiwi omogućuje vam da pripremite meso za prženje na dohobolje vrlo brzo. to dobra opcijaAko je želja da se dogovori izlet na prirodu spontano nastaje s vama. Važno je samo istražiti osnovna pravila za mariniranje mesa na kebabu i odabrati recept pogodan za meso koje idete u SRJ.

Proljeće započinje, a uskoro će nas biti solarni teležni dani nazvano da trošimo više vremena u svježem zraku, u smiješnoj kompaniji. I šta u ovom slučaju može biti bolje od ružičastih mirisnih kebaba? Reći ćemo vam nekoliko odlični recepti Marinada za kebab iz janjetine tako da ispada sočan i ukusan.

Marinadene tajne sa sjedištem

Kao što znate, janjetina - meso je posebna, prilično komplicirana za obradu. Može biti oštro, prebiva, a mnogi smatraju da je njen miris specifičan. Stoga se jagnje napravi da izdrži marinadu na bazi proizvoda koji sadrže kiselinu kako bi se riješili neugodnih karakteristika.

Glavna tajna mariniranja janjetine je visoka kiselost marinade. Stoga se sirće smatra najlakšim, a istovremeno i zajednički proizvod. Sirćetna kiselina Sokšava tvrdo meso, čini ga nježnim. Tokom pripreme marinade vrlo je važno izdržati proporcije navedene u receptu, u protivnom meso može postati kiselo.

Meso u sitnoj marinadi

U pola janjetine trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • sidočne sijalice - 2 kom;
  • limun - 1 kom;
  • sirće - 1-2 kašike;
  • biljsko ulje - 1 kašika;
  • da okusite papriku, sol, ležište.

Takva marinada je vrlo jednostavna za proizvodnju:

  1. Uzmite duboku posudu, ubacite sjeckanu meso u nju, dodajte luk, narežite prstenovima.
  2. Napunite sokom stisnut iz limuna, ulja i sirćeta.
  3. Temeljito miješajte, pospite solju, biberu, dodajte list uvare i ostavite marinirani.

Napomena: Vrlo je važno ispravno rezati meso za kebab. Premali komadi će uzeti više marinade nego što je potrebno, a nakon prženja će biti suho i teško. Veliki komadi se u potpunosti natopljuju i ne mogu se usisati u potpunosti: oni će biti uvijeni vani, a iznutra - sirovo.

Ako napustite janjetinu u sicEtic Marinadu, bit će spreman na sobnoj temperaturi, a zatim će meso biti doslovno završeno nakon 2-3 sata. Ali bolje je pripremiti unaprijed i držati radni komad u hladnjaku oko 6 sati, tako da je meso ravnomjerno natopljeno. Ne zaboravite svaki sat da pomiješate komade janjetine marinadom.

Janjeći kebab u Kefiru

MARINADE OD KEFIR-a pomoći će u praviti meso nježnog i pikanta. Radit će savršeno ako vam se vinovci ne čini optimalnom opcijom. Na primjer, za djecu će kebab u takvoj marinadu najprikladniji recept.

Nudimo vam 3 opcije za marinadu recepata u Kefiru.

Za prvi recept će vam trebati:

  • janjetina - 3 kg;
  • kefir - 3 čaše;
  • sidrene žarulje - 3 komada;
  • basil, kopar, peršun, metvica - po ukusu.
  1. Očistite luk i režite ga s pola prstenova.
  2. Dill i peršun trebaju sitno sjeckanje, ali rukama razbiti metvu i bosiljak.
  3. Sklopite sve u dubokim jelima, mešajte ravnomjerno i poudajte Kefir.
  4. Sa ovom marinadom sipaju meso i ostavi oko 3-4 sata.

Maranina u marinadi na Kefiru

Da biste pripremili marinadu na drugom receptu, uzmite:

  • janjetina - 3-4 kg;
  • kefir - 1 litra;
  • biljno ulje - 3 kašike;
  • sijalice - 4 kom;
  • sol, crni biber - po ukusu.
  1. Pročišćeni i narezani luk preklopite u posudu, dodajte biber i sol tamo.
  2. Temeljito miješajte da napustite luk, a zatim sipajte ulje i kefir.
  3. Ponovo pomiješajte i napunite marinadi meso.

Treći pogled na marinadu:

  • janjetina 3 kg;
  • kefir - 1 litra;
  • luk - 500 grama;
  • začinski hmelj-sunneli - 1 kašika;
  • sol i crni biber - po ukusu.
  1. Narezani luk, sol, biber i začin sa kefirom i temeljito mešajte.
  2. U takvoj marinadi morate izdržati meso oko 3-4 sata.

Kefir i jogurt za začinjenu i akutnu marinadu

Posebnost prethodnih recepata sa Kefirom je da se sol može dodati ne na marinadu, već neposredno prije nego što vozite meso na šamporu. A sljedeći recept pomoći će vam da skuhate začinjeni začinjeni kebab. Uzmi ove proizvode:

  • janjetina - 1,5 kg (pokušajte uzimati meko, mlado meso);
  • kefir - 500 ml (masno 3,2%);
  • luk - 5-7 komada;
  • Šećerski prah - 1,5 žličice;
  • sol, biber - po ukusu.

Janjetina hladna, rezana, isperite i stavite posuđe. Započnite pripremu marinade.

  1. Pola luka sitno reže. Ako postoji prilika, bolje je nositi na velikom grateru. Dodajte luk mesu, biberu i spreju.
  2. Sipajte u posuđe janjećim kefirom. Meso bi trebalo biti tako dobro natopiti, ali ne utopiti se. Posipati prašak za šećer, Još jednom se miješaju.
  3. Preostale sijalice leže prstenove i stavljaju meso na vrhu. Izrežite posuđe poklopcem i stavite u hladnjak 10 sati.

Sljedeća marinada pripremljena je na temelju jogurta. Akutni, tako važan za meso, on će dati začine. Trebat će vam:

  • janjetina - 1 kg;
  • jogurt - 0,5 l;
  • mayran - 3 kom;
  • paprika - 1 kašika;
  • sijalice - 2 kom;
  • 1 Pern Chili;
  • 7 češnja češnjaka;
  • rosemary - 3 kom.

Meso u marinadi jogurta

  1. Meso izrezano na kocke sa stranama najmanje 3 cm - najoptimalnije veličine.
  2. Fino laž, luk, češnjak, ruzmarin, mayorran i čili biber (možete uzimati mljeveni biber).
  3. Temeljito miješajte sa mesom, sipajući sve jogurtom. Ova marinada je dovoljna da ojača oko 3 sata na sobnoj temperaturi.

Soja sos i vino - odlična opcija mesa

Zahvaljujući optimalnom sadržaju kiselina, soja sos je odličan za marinirajući meso, posebno jagnje. Ovo apsolutno prirodni proizvod Dobiva se fermentacijom soje, a natrijum glutamat sadržan u njemu će ublažiti janje od svog specifičnog mirisa. Ne dodajte sol u takvu marinadu, dovoljno je u samom sosu.

Za 1 kilogram mesa trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • 100 ml soja sosa;
  • 2 češnja češnjaka;
  • pola soka od limuna;
  • Šećer - 0,5 h.;
  • začini po ukusu: bosiljak, biber, estragon (Tarkhun) i drugi.
  1. Fino rez ili soda češnjak, pomiješajte ga sa umakom, limunovim sokom i začinima prije nego što primite homogenu smjesu.
  2. Rezultirajuća marinada ispunjava sjeckanu meso kako bi se ravnomjerno pokriti. Odlazite 3-4 sata.

Vino sadrži samo po sebi veliki broj Različite prirodne kiseline su jabuka, amber, sirćeće, mlijeko i limun, u proporcijama potrebnim za tijelo. Stoga je vino s vremenskog druženja korišteno za morsko meso, posebno janjetinu. Suvo crveno vino smatra se najprikladnijim jer daje ukus mesa.

Vino je vrlo popularno kao marinada za meso

Na pola kilograma janjetine trebat će vam:

  • 1 šolja crvenog vina;
  • 4-6 srednje sijalice;
  • začini i sol - po ukusu.
  1. Meso odsječe, preklopite se u posuđe, posipajte solju i začinima i ostavite je pola sata.
  2. Izrežite lukne prstenove i dodajte mesu.
  3. Sipajte vino tako da ne prekriva meso s vrhom. U suprotnom, bolje je spojiti mali dio. Luk se ne miješaju sa mesom, neka ostane odozgo.
  4. Pokrijte posuđe poklopcem i stavite u hladnjak. Do jutra je kebab u potpunosti ranjen. Ako ga ostavite na sobnoj temperaturi, tada će se period marinizacije smanjiti na 4 sata.

Voće na vašoj usluzi: janjetina u kivi i narandžastoj boji

Kivi, zbog sadržaja prirodnih kiselina, savršeno je prikladan i da odabir mesa iz krastavca. Štaviše, ovo je voće korisno ako je vaš janje stari i tvrdi: Kivi će učiniti meso vrlo mekog, kao da je iz mlade janjetine.

Napominjemo: Kivi sadrži tvari koje podijeli životinjski protein. Ne koristite previše kivi tako da se morsko meso ne pretvara u paštetu. Optimalni iznos je 1 voće srednje veličine za 1 kg mesa.

Izrežite janje, pomiješajte ga soli i začinima po ukusu. 2-3 sijalice bruse u blenderu ili mlincu za meso zajedno sa pročišćenim i nasjeckanim limunom. Pomiješajte ovu masu mesom i ostavite preko noći u hladnjaku.

Pokušajte pokupiti meso za kebabe u kivi

Glavni sastojak je Kiwi, - u marinadi morate dodati najkasnije 2 sata prije prženja kebana. Stoga, kad meso zamišlja, Kiwi meso sa blendom, mesom brusilicama ili zrnom, te mešaju ovu pire sa kiselim janjetinom. Kebab će biti spreman za prženje samo do trenutka kada ugalj požara stigne do željenog stanja.

Narančasta marinada neće učiniti samo meso sočnom i mekom, već mu i dajte neobičan miris. Takav je kebab malo drugačije ili uobičajene, ali sigurno će pobijediti vašu ljubav.

Uzmi ove proizvode:

  • 1 kg janjetine;
  • 1 l sok od naranče;
  • 2/3 šolja narandže likera;
  • 1 pod zelenog papra Čile;
  • 100 g sjemenki korijandera;
  • 6 narandža;
  • Svježa Kinza za ukrašavanje.

Za ovaj kebab uzmi mladu nefattnu jagnje. Kuhanje će trebati vrijeme i strpljenje.

Skewer u narančastoj marinadi

  1. Narezano meso preklopite u duboka jela. Natickajte ga nasjeckanim korijanderom. Ispunite alkoholnim pićama i sokom od naranče.
  2. Grind Chili Peppers, dodajte meso. Tamo šaljite pročišćene i naranče. Pokrijte posuđe poklopcem i ostavite u hladnjaku na jedan dan. Promiješajte svaka 3 sata.
  3. Nakon vremena, nabavite janje od marinade. Meso se obješe na šljuncima na narančastim kriškama. Stavite ih na roštilj ili ugljen za prženje.
  4. Dok se kebabi pripremaju, pripremaju sos iz marinade. Stavite loncu na vatru i prokuhajte dok tečnost ne postane ljepljiva, ali ne debela. Sa ovim umakom, oborite gotovi kebab i ukrasite svježi cilantro.

Skewers na mineralnoj vodi i majonezu - najčešće opcije

Mineralka je vrlo popularna baza za marinadu. Nije samo jeftino, već i dovoljno u procesu kuhanja. Sve što trebate za takav kebab je:

  • 3 kg janjetine (poželjno je uzimati meso sa čekića);
  • 500 ml gazirane mineralne vode;
  • 2 limuna srednje veličine;
  • 2 velika rajčica;
  • 2 srednje sijalice;
  • 300 g ražnog hljeba;
  • paprika, sol, začini - za odabir od ukusa.
  1. Temeljito operite janje i režite meso malim komadima. Obavezno isječite vlakna.
  2. Stavite meso u dubokim jelima, posipajte se nasjeckanim seminarskim lukom, akumulirajte malo. Da se rajčicu stavio u krugove. Ostavite neko vrijeme.
  3. Uzmi još jednu zdjelu, preklopi se u njegu nasjeckanim malim komadima ražnog hljeba.
  4. Limuni se izrezuju na 2 dijela i stisnu sok na komade hljeba.
  5. Napunite gasnim mineralnom vodom. Umiješajte i dodajte posuđem mesom.
  6. Pevanje pere, sezona sa biberom i začinima.
  7. Umiješajte i ostavite u hladnjaku 6 sati za mariniranje. Takva marinada meso omekšava željenu konzistenciju bez ometanja svoje strukture.

Majonez, poput mineralne vode, vrlo je popularna kao osnova za marinadu. Trebat će vam:

  • 2 kg janjetine;
  • 6 žarulja;
  • 200 g majoneza;
  • 200 g senf;
  • paprika, sol - po ukusu.

Maonez smjesa sa senfom - odlična opcija za marinadu

  1. Narezano meso za stavljanje u posuđe, pospite, biberu i dodajte sitno sjeckani luk. Ne zaboravite da pustite sok.
  2. Pomiješajte senf sa majonezom, sipajte u posuđe sa mesom, još jednom se sjetite.
  3. Pokrijte poklopac i ostavite 6 sati.

Savjet: Od izbora senfa u velikoj mjeri ovisi o ukusu kebaba. Ako volite oštro meso, odaberite tradicionalni ruski senf. Ako ima više mirisnog mesa s blagim ukusom, onda je slatka senfa francuska ili dijunskaya.

Začini, začini i bilje koje su dobro prilagođene Kebabu

Marinada za kuhanje video za Kebab

Kao što vidite, opcije za kuhanje marinade su mnoge, a među njima je prilično neobično. Sigurno imate svoje originalni recepti. Podijelite ih sa nama u komentarima. prijatno I topli proljetni dani!