Recept za kajganu sa paradajzom, sirom i kobasicom. Ukusna kajgana sa paradajzom, sirom i italijanskim hlebom.

Kajgana - ne samo brzo jelo, ali i veoma ukusno! Može da kombinuje najviše različiti proizvodi. Jedna popularna opcija je sir, koji savršeno nadopunjuje jaja i omogućava vam da brzo i jednostavno dobijete šik jelo.

Kajgana sa sirom - opšti principi kuvanja

Dobra i ukusna kajgana nastaju od visokokvalitetnih jaja. Moraju biti svježi. Prije upotrebe, ljusku se mora oprati, čak i ako jaje vizualno izgleda čisto.

Sir za kajganu obično se nariba ili secka. Zatim se proizvod koristi za posipanje hrane po vrhu, ali se ponekad odmah dodaje u jaja i miješa. Osim sira, jelo često sadrži paradajz, luk, kobasicu i drugo. mesnih proizvoda. Zeleni su zdrav i aromatičan dodatak jelu. U kajganu se često dodaju razni začini kako bi se poboljšao konačni ukus jela.

Jednostavna kajgana sa sirom

Za jednostavnu i brzu kajganu sa sirom čija priprema ne traje duže od pet minuta. Možete koristiti bilo koji sir, ali bolji je onaj koji se topi. Navedeni sastojci su za jednu porciju.

Sastojci

• 2 jaja;
• 50 g sira;
• 10 g bilo kojeg ulja;
• sol papar;
• 2 grančice kopra.

Priprema

7. Prebacite kajganu sa sirom na tanjir i ukrasite koprom.

Kajgana sa sirom

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 2 kašike ulja;
• začini;
• zelenilo.

Sastojci

• 2 jaja;
• 50 g sira;
• 10 g bilo kojeg ulja;
• sol papar;
• 2 grančice kopra.

Priprema

1. Ubacite u komad ili sipajte malo ulja u tepsiju. Stavite na šporet.
2. U vrelo ulje razbiti dva jaja.
3. Posolite i pobiberite umućena jaja. Kuvajte na srednjoj vatri minut dok se belanca ne stegne.
4. Za to vrijeme potrebno je da sir isječete na male kockice. Možete ga krupno narendati.
5. Po vrhu posude pospite kockice sira.
6. Pokrijte tiganj i kuvajte još tri minuta. Ako volite tekući žumance, možete ranije skinuti tiganj sa vatre.
7. Prebacite kajganu sa sirom na tanjir
8. Ukrasite koprom.

Kajgana sa sirom

Varijanta kajgane. Za njega možete uzeti bilo koji sir, čak i topljeni sir. Takođe biramo začine po vašem ukusu.

Sastojci

• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 2 kašike ulja;
• začini;
• zelenilo.

Priprema

1. Jaja je potrebno razbiti u činiju.
2. Tiganj možete odmah staviti na vatru i dodati ulje.
3. U jaja dodajte tri kašike vode, možete koristiti mleko.
4. Dodajte sol i razne začine. Promiješajte pjenjačom ili običnom viljuškom.
5. Naribajte sir i odmah ga pošaljite mešavina jaja. Tovljeni sir Možete ga jednostavno izgnječiti ili iseći na kockice, izlomiti na komade. Gledamo konzistenciju dodanog proizvoda.
6. Promešati i sipati na zagrejanu površinu tiganja. Pojačamo vatru.
7. Uzmite lopaticu i počnite da mutite umućena jaja.
8. Čim masa ojača, u njoj se ne vidi tečnost, sklonite sa vatre.
9. Prebacite posudu u vrući tiganj Ne zadržavamo ga.
10. Ukrasite zelenilom.

Kajgana sa sirom i lukom

Verzija vrlo ukusne kajgane sa prženi luk ispod topljenog sira. Recept zahteva samo jednu glavicu, ali ljubitelji luka mogu koristiti i više.

Sastojci

• tri jaja;
• glavica luka;
• češanj belog luka;
• zelenilo;
• malo ulja;
• 3 kašike rendanog sira.

Priprema

1. Dodajte masnoću u tiganj. Bolje je ubaciti komadić otopljenog ili puter, sa njima će luk dobro porumeniti, ispasti će mirisno i lijepo.
2. Glavu režemo na poluprstenove ili na bilo koji drugi način.
3. Na zagrejano ulje stavite luk, pržite dok ne porumeni, redovno mešajte da se povrće ravnomerno ispeče.
4. Razbijte jaja, ali ne u tiganj. Koristimo zdjelu.
5. Dodati začine, nasjeckani bijeli luk (možete koristiti suvi), promiješati.
6. Dodajte tri kašike rendanog sira i ponovo promešajte.
7. Prelijte smjesu od jaja preko luka.
8. Pokrijte tiganj i smanjite vatru.
9. Pod poklopcem dinstajte mirisnu kajganu oko pet minuta.
10. Pospite začinskim biljem.

Kajgana sa sirom i kobasicom

Recept za vrlo zanimljivu kajganu, koja može postati ne samo doručak, već i puna večera. Jelo je izdasno, lako se sprema, ali veoma ukusno. Uzmi bilo koji sir. Prinos: 2 porcije.

Sastojci

• 4 jaja;
• 70 g sira;
• 100 g kobasice;
• 4 kašike ulja;
• 4 grančice peršuna;
• začini;
• 30 ml vode, mlijeka.

Priprema

1. Stavite ulje u tiganj i počnite da zagrevate.
2. Razbijte jaja u činiju, dodajte začine, mleko ili vodu. Umutiti lagano pjenjačom.
3. Dodati rendani sir, promešati.
4. Samo narežite kobasicu na trakice ili male kriške, ali nemojte još ništa dodavati.
5. Nasjeckajte zelje.
6. Sipajte smesu od jaja i sira u tiganj i ostavite da se palačinka malo stegne.
7. Stavite kobasicu na polovinu kolača od jaja i pospite začinskim biljem.
8. Možete dodati seckanu papriku, manji paradajz i beli luk.
9. Pokrijte kobasicu besplatnom polovinom palačinke od jaja.
10. Dobijeni "čeburek" kuhajte pod poklopcem još dvije minute.
11. Prilikom serviranja prepolovite.

Kajgana sa sirom, paradajzom i lukom

Varijanta ljetne kajgane koju mnogi ljudi prave i vole. Paradajz koji se koristi je zreo, po mogućnosti ne baš mekan. Luk je luk, ako su glavice male, onda možete uzeti dvije.

Sastojci

• 4 jaja;
• bulb;
• paradajz;
• začini i ulje;
• zelenilo;
• 3-4 kašike rendanog sira.

Priprema

1. Luk narežite na kolutiće, stavite na ulje, pržite par minuta.
2. Paradajz oprati, iseći na krugove.
3. Dodajte luku i takođe propržite.
4. Povrće posolite i pobiberite.
5. Razbijte jaja preko povrća; nije potrebno mešanje.
6. Takođe pospite začinima. Poklopite i kuhajte dvije minute.
7. Otvorite umućena jaja, dodajte sir.
8. Sada morate ponovo zatvoriti posudu.
9. Jelo kuvajte još oko tri minuta, sir treba da se otopi i jaja budu gotova. Nije potrebno da vatru pravite veliku kako povrće odozdo ne bi izgorelo.

Kajgana sa sirom i paradajzom

Varijanta kajgane sa sirom i paradajzom. Možete dodati i luk, ali ovo nije obavezno.

Sastojci

• 20 ml ulja;
• 3 jaja;
• 50 g sira;
• 1 paradajz;
• zelenilo
• začini.

Priprema

1. Paradajz narežite na sitne kockice, možda na sitne kockice.
2. Zagrijte ulje.
3. Stavite paradajz u tiganj.
4. Pržite komade dok ne omekšaju.
5. Jaja razbiti jedno po jedno, začiniti začinima, promešati lopaticom.
6. Nakon pola minute ponovo promiješajte, pospite naribanim ili sjeckanim sirom.
7. Skuvajte umućena jaja poklopljena do željene želje.
8. Neki vole zlatno smeđu koricu na dnu, dok drugi vole jelo malo nedovoljno pečeno, mekano i jedva stegnuto.

Kajgana sa sirom i povrćem u mikrotalasnoj

Recept za mikrovalnu pećnicu će vam pomoći ako ne možete koristiti šporet ili nemate tiganj. Za kuvanje će vam trebati posuđe koje možete staviti u ovu vrstu peći.

Sastojci

• 2 jaja;
• komad maslaca;
• 1 kašika zelenog graška;
• 2 komada sira;
• 1 paradajz.

Priprema

1. U posudu u kojoj će se kuvati umućena jaja utrljajte komadić putera.
2. Paradajz narežite na kockice i stavite u pripremljenu činiju.
3. Dodajte zeleni grašak i sir, možete dodati malo kobasice.
4. Začinite začinima.
5. Top on jastuk od povrća razbiti dva jajeta.
6. Sada trebate uzeti čačkalicu i probušiti žumanca. Ako to ne učinite, počeće pucati kada se kuhaju u mikrovalnoj pećnici.
7. Na vrh jaja lagano posolite, ne morate ništa miješati.
8. Hajde da ispečemo kajganu.
9. Jelo će se kuvati na maksimalnoj snazi ​​tri minuta. Ali možete povećati vrijeme na pet minuta ako želite tvrđe jaje.

Kajgana sa sirom i štapićima od rakova

Rakovi štapići se najčešće koriste za hladna jela i grickalice. Ali kada su vrući, nisu ništa manje ukusni i aromatični. Kuvati sa štapići od rakova kajgana, i sigurno ćete biti iznenađeni. Recept ne uključuje paradajz, ali ga možete dodati ovdje.

Sastojci

• glavica luka;
• 4 štapa;
• 3 jaja;
• 40 g rendanog sira;
• 20 g putera;
• zelenilo
• začini.

Priprema

1. Luk nasjeckajte, stavite u tiganj sa uljem, pržite dok ne bude providan.
2. Očistite odmrznute štapiće. Možete koristiti i meso, njihov sastav je u osnovi isti, samo je oblik drugačiji. Izrežite na velike komade.
3. U luk dodajte štapiće rakova.
4. Zatim razbijte jaja u tiganj.
5. Vrijeme je da ih pospite začinima. Zatvorite poklopac.
6. Nakon jednog minuta, tiganj se može otvoriti. Posuti jelo prethodno naribanim sirom.
7. Kuhajte neverovatnu kajganu još oko tri minuta.
8. Ukrasite zelenilom.

Kajgana sa sirom i slaninom

Za ovako sirastu kajganu trebat će vam bilo koja slanina, možete koristiti samo slanu ili dimljenu.

Sastojci

• 4 jaja;
• 70 g slanine;
• 1 luk;
• 3 kašike rendanog sira;
• bijeli luk
• začini
• zelenilo.

Priprema

1. Slaninu narežite na kockice, stavite u tiganj i počnite pržiti.
2. Čim se pojavi istopljena masnoća, promešati.
3. Dodati luk, isečen na sitne kockice, i pržiti zajedno sa slaninom dok ne postane providan.
4. Razbijte jaja u tepsiju, pokušavajući da ih postavite na istoj udaljenosti jedno od drugog.
5. Nasjeckajte zelje i pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom. Možete dodati komadić slatke paprike narezan na male kockice.
6. Jaja posolite, ali je važno da ne preterate. Provjerite ukus slanine.
7. Nakon minut, pospite jaja sa začinskim biljem i belim lukom, a na vrh stavite strugotine sira.
8. Poklopite šerpu i kuvajte jelo na umerenoj vatri oko tri minuta.

• Ako treba da kuvate dijetalna opcija umućena jaja, zatim nemojte koristiti žumanca. Proteini su manje kalorijski, brzo se apsorbiraju u tijelu i sadrže manje masti i kolesterola.
• Da biste skuhali savršenu kajganu, potreban vam je pravi tiganj. Trebalo bi da ima ravno, debelo dno.
• Tako da je vrh jajeta prekriven bijelim filmom, a žumanjak unutra ostane sirov, tiganj se pokrije čvrstim poklopcem, a jelo se kuha na jakoj vatri.
• Da biste sačuvali sve vitamine i ukus u zelenilu, ne morate ih odmah dodavati u tavu. Kajganu je bolje posipati nakon kuvanja, ili već u tanjirima.

Kajgana sa paradajzom i sirom - jelo koje se lako i brzo priprema, a istovremeno ispada veoma ukusno i originalno. Za pripremu vam je potrebno: 2 mala, čvrsta paradajza, 4-5 jaja, 50-100 grama sira durum sorte ,sol po ukusu, kremasto ili biljno ulje za prženje (možete koristiti i mješavinu ovih ulja), zeleni luk, kopar (peršun, bosiljak, cilantro ili bilo koje drugo aromatično bilje po ukusu), po želji možete dodati crnu ili bilo koju drugu mljevenu papriku, 1-2 čena belog luka.

Kada se paradajz lagano prži 2-3 minuta, okrenite ih, po želji pospite paradajz seckanim belim lukom, a paradajzu u tiganju dodajte jaja.

Paradajz ne morate okretati, već im odmah dodajte jaja. Posolite paradajz i jaja i pokrijte poklopcem. U tom slučaju će se vrh kajgane kuhati brže, ali unutrašnjost jaja će ostati mekana. Takođe možete prvo umutiti jaja sa solju, pa će više ličiti na omlet. Kada se jaja malo podignu na vrh,

treba ih posuti sitno isjeckanim zeleni luk i kopar,

rendani sir,

Ponovo zatvorite tepsiju poklopcem i pržite umućena jaja 2-3 minuta dok se sir ne počne topiti.

Kajgana je gotova, možete ih poslužiti za sto.

Da biste imali ukusan i zadovoljan obrok, ne morate satima stajati za šporetom. Uostalom, na svijetu postoje stotine jela koja će biti gotova za nekoliko minuta. Na primjer, aromatična kajgana sa sočnim paradajzom ispod kore od sira, koja će se svidjeti i najizbirljivijim jelima. Ovo jelo je savršeno za brz i hranljiv doručak!

Recept za kajganu sa paradajzom i sirom

U tiganju zagrejte ulje (puter, biljno ili mešavinu oba). Paradajz narežite na kolutiće i pržite na srednjoj vatri. Nakon 2-3 minute preokrenite ih zadnjom stranom prema gore i pospite nasjeckanim bijelim lukom. U tiganj razbijte jaja, pospite solju i pokrijte poklopcem. Tako ćete dobiti vlažno umućeno jaje sa hrskavom koricom.


Kajgana sa paradajzom - najjednostavniji i najbrži doručak.Ako želite da napravite omlet ujednačene konzistencije, prvo umutite jaja sa solju i dodajte ih u paradajz. Nakon 3-4 minute jelo pospite sirom, sitno narezanim lukom i sjeckanim začinskim biljem. Dodajte začine po ukusu. Pokrijte tepsiju poklopcem i sačekajte da se sir otopi. Uz takav doručak, jutro će naprosto proći napeto!

Iznenadite svoju porodicu jednog lepog jutra i skuhajte im kajganu na italijanski način za doručak. Recept za ukusno i zdrav doručak vrlo jednostavno, a sastojci za ovo jelo će se vjerovatno naći u vašoj kuhinji. Ukusna kajgana sa paradajzom, sirom i hlebom se vrlo lako sprema, a moj korak po korak recept sa fotografijama koje prikazuju sve njegove trenutke, pomoći će vam da naučite kako kuhati ovo jednostavno jelo od jaja na talijanskom.

Dakle, stavimo to na sto:

• sirova jaja - 2 kom.;
• paradajz - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• zeleni luk - 1-2 pera;
• tvrdi sir - 20 g;
• kruh od cjelovitog zrna - 1-2 kriške;
• puter - 10 g;
• zelenilo;
• sol.

Kako pržiti jaja sa paradajzom, sirom i hlebom na italijanskom

Proces pripreme poznatog jela u italijanskom stilu započinjemo miješanjem jaja viljuškom ili pjenjačom s prstohvatom soli.

Sada treba da pripremimo pržicu od seckanog luka i paradajza na puteru. Prvo lagano propržite kockice luka, a zatim im dodajte isjeckane kockice paradajza. Povrće posolite i pržite još 2-3 minuta.

Poprženo povrće prelijte jajima, smanjite vatru i stavite komade nasjeckanog hleb od celog zrna. Ovako treba da se kuva originalni recept. Ali ja kuvam malo drugačije. Po meni je ukusniji ako hleb prethodno osušite u tosteru ili ga lagano propržite na puteru da dobije hrskavu teksturu.

Kada su paradajz, sir i hljeb gotovi, jednostavno ih prelijte rendanim sirom, zelenim lukom i bilo kojim začinskim biljem. Ovo je ono sa čime sam završio.

Sada vidite kako brzo i jednostavno možete pripremiti ukusnu hranu u svojoj kuhinji.

Dok su kajgana sa paradajzom, sirom i hlebom još vruća, pozivamo sve na prima colazione, stavite naše na tanjire, probajte i osetite se kao Italijani u sopstvenoj kuhinji! 😉 Dobar tek!

Pohovana jaja, omlet od belanaca, tvrdo kuvana ili kajgana - sva ova jela znamo i volimo od detinjstva. Ali zašto ne pokušati dodati raznolikost poznatom jelu, čineći ga, zapravo, novim i originalnim? Omlet sa paradajzom, sirom i povrćem je upravo taj slučaj. Također možete skuhati odličan doručak ili obilan ručak za cijelu porodicu.

Vrijeme za pripremu miješanog omleta je 30 minuta. Broj porcija - 3

Sastojci:

1. Pileće jaje – 6 komada
2. Mlijeko – 120 mililitara
3. kobasice – 4 komada (300 grama)
4. Paradajz – 1 kom
5. Slatka paprika – 1 kom
6. Maslac – 20 grama
7. Tvrdi sir – 50 grama
8. Svježe začinsko bilje (kopar, peršun, zeleni luk) – 4-5 grančica
9. Sol – 2-3 prstohvata

Kako skuhati omlet sa sirom i povrćem u tiganju:

Prvo pripremimo sve proizvode koji će sudjelovati u pripremi omleta. Izmjerimo pola čaše mlijeka, nekoliko kobasica i svježih kokošjih jaja, začinskog bilja, povrća, odrežemo komad putera i tvrdog sira.

Kobasice (možete uzeti bilo koji drugi mesni proizvod, bilo to kuvana kobasica, šunka ili balik) ogulite foliju, prvo narežite na krugove, a zatim svaki prepolovite.

Za miješani omlet trebat će nam najsvježiji paradajz. Bolje je ako su ovo paradajz iz vlastitog vrta ("ružičasta" ili "smeđa" sorta - mnogo su sočniji od običnog "krema"), ali ako odjednom poželite miješani omlet zimi, onda paradajz iz prodavnice Oni će također raditi, glavna stvar je odabrati mekšu i zreliju. Paradajz operemo i narežemo na kockice, otprilike 1,5 x 1,5 centimetara.

Uzmimo svježi tvrdi sir(ruski, holandski) i narendati na krupno rende. Sir se mora dobro otopiti da bi se napravila improvizovana sirna "kapa" na omletu.

I nama će trebati Paprika(ili paprika). Prepolovimo ga, odstranimo sjemenke i peteljke, operemo i narežemo na tanke trakice.

Nekoliko grančica svježeg zelenila operite pod mlazom vode. Zatim ga nekoliko puta otresite kako biste se riješili viška vode. Narežemo ga na sitno. Možete uzeti bilo koje zelje, ili nekoliko različitih vrsta - peršun, kopar, bosiljak.

Stavite tiganj na vatru, na njega stavite komadić putera i nakon 1-2 minute rasporedite krugove kobasica. Pržite ih do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući lopaticom.

Sredili smo dodatke za omlet, sada je vrijeme za glavni dio. Uzmite veliku zdjelu ili tiganj. Tamo lomimo sveže kokošja jaja, odmah izvadite žumanca u posebnu posudu.

U bjelanca sipajte mlijeko, pa mikserom, blenderom ili ručno pjenjačom umutite sadržaj posude dok se ne stvori gusta bela pjena. Malo posolite, biće dovoljno par prstohvata.

Vrijeme je da u tiganj sa prženim kobasicama dodate seckani paradajz i papriku. Zatim morate promiješati i dobro pokriti poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri.

Otvorite poklopac šerpe i brzo, ali pažljivo ulijte umućena belanca i mleko. I budući omlet od sorti brzo prekrijemo poklopcem.

Sada su na redu žumanca, mi ih takođe umutimo i brzo sipamo u tiganj, pokušavajući da napravimo pun drugi sloj iznad belanca. Zatim ponovo pokrijte tepsiju poklopcem.

Nakon 2-3 minuta, omlet je poprimio oblik, po vrhu možete posipati rendani sir i začinsko bilje, što i radimo. Zatvorite poklopac i pržite izmiksani omlet još 4-5 minuta.

Dakle, omlet sa povrćem i sirom je spreman! Ispod poklopca u tiganju je lepa i pahuljasta, ali na tanjiru brzo gubi oblik. Ali ne kvaliteti ukusa!
Prijatno!

A ako ga ispečete, ispašće potpuno zdravo, ukusan doručak. Prijatno!