Salata od mimoze sa konzerviranim ružičastim lososom. Salata od mimoze sa ribljim konzervama. Recepti sa fotografijama: klasično, sa tunjevinom, sa sirom, sa sauryjem, sa rižom, sa ružičastim lososom Salata od topljenog sira mimoze od ružičastog lososa

Salata od mimoze jedna je od najpopularnijih svečana jela u sovjetskim godinama. Ali ni sada ne gubi svoju popularnost, posebno na porodičnim praznicima Nova godina, Uskrs, majske blagdanske gozbe. Takođe, jelo se često priprema običnim radnim danima kako bi se diverzificirala uobičajena dnevna prehrana. Nudimo nekoliko potpuno različitih, vrlo ukusne opcije kuhanje mimoze.

Klasični recept za mimozu pravi se od kuhanog povrća, konzervirane hrane od bilo koje ribe i jaja. Sve je obučeno majonezom. Jelo je nužno oblikovano od slojeva proizvoda koji se koriste. Izgleda posebno lijepo u dubokoj staklenoj posudi za salatu ili sklopljenoj u posebnom obliku u obliku prstena salate.

• kuhana jaja - 7 jedinica;
• luk - 2 mala;
• šargarepa - 2;
• kuvani krompir - 6;
• majoneza;
• saury - 1 limenka

Kuhajte povrće (osim luka) i tvrdo kuhana jaja. Luk treba sjeckati što je moguće manje kako bi dobro pustio sok. Zamijesite saury vilicom, po potrebi uklonite tvrde kosti, nakon što iscedite polovinu tečnosti, pomiješajte s lukom. Jaja dijelimo na dijelove od bijelog i žumanca.

Proizvodi su slojevito položeni na posudu za salatu:

1. Ravnomjerno rasporedite polovinu ribanog krompira.
2. Saury s lukom ravnomjerno se raspoređuje vilicom.
3. Rendani bjelanjak.
4. Naribana šargarepa.
5. Rendani sloj preostalog krompira.
6. Rendani žumanjci.

Svi slojevi su prekriveni mrežicom od majoneze ili premazani četkom.

Na bilješku. Luk i šargarepa mogu se posebno dinstati pre dodavanja. U ovom slučaju, šargarepa se ne kuva.

Korak po korak recept sa ružičastim lososom

Ružičasti losos izvrsno se slaže sa komponentama klasične mimoze. Stoga konzervirani ružičasti losos može zamijeniti saury.

Komponente jela:

• krumpir - 4 jedinice;
• jaja - 5 jedinica;
• majonez - 500 ml;
• šargarepa - 2 jedinice;
• ružičasti losos - 1 limenka;
• tvrdi sir. sorte - 300 gr;
• luk - 1 jedinica;
• ocat - ½ kašičice l.;
• mješavina zelenila - nekoliko grana.

Umočite jaja u vodu sobna temperatura, kuhajte 5 minuta nakon ključanja, skuhajte mrkvu i krompir, provjeravajući spremnost nožem / vilicom. Sve ohladite i izvadite iz kore. Ogulite jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Naribajte protein, a žumanj nasjeckajte vilicom. Sir naribajte i grubo.

Nasjeckajte luk, dodajte malu količinu i sirće. Nakon 10 minuta izlijte tečnost.

Tri velike mrkve i krompir. Razmrvite ribu, kao i u prethodnoj verziji, u kašu.

Formiramo salatu, slažući sastojke u slojeve:

1. Masa ribe.
2. Rendani proteini.
3. Naribana šargarepa.
4. Krompir.
5. Žumanjke.

Svaki red, isključujući žumanjak, prekriven je slojem / mrežicom majoneze. Prije upotrebe preporučuje se hladiti predjelo na hladnom. Za to vrijeme jelo se neće samo ohladiti, već i natopiti sokovima svih sastavnih proizvoda.

Na bilješku. Da ne biste pogriješili pri kupnji konzervirane ribe u punoj tegli, protresite je - ako slanica previše prska, znači da tegla nije čvrsto napunjena ribom.

Kako kuhati sa sardinom?

Najjednostavnija salata sa srdelama s minimalnim setom proizvoda u sastavu priprema se za nekoliko minuta:

• konzervirani saury. - 1 banka;
• kuvana jaja - 5 jedinica;
• kuvana šargarepa - 1 jedinica;
• majoneza s malo masnoće;
• malo soli.

Zgnječite srdele vilicom u posebnoj posudi. Bjelanjke nasjeckajte na kockice, a žumanjak naribajte - sve treba biti u odvojenim tanjurima.

Salatu sakupljamo u posudu u slojevima: riblja masa, mrkva, proteini, žumanjci traju. Podmažite svaki sloj majonezom i lagano posolite.

Prije posluživanja pustite da se kuha nekoliko sati na hladnom.

Činjenica. Žumanjci su uvijek zadnji sloj, jer služe kao ukras. Zbog činjenice da uzrokuju vezu sa istoimenim žutim proljetnim cvijetom, jelo se zove Mimoza.

Sa dodatkom sira

Mimoza sa sirom nije ništa manje nježna i ukusna od klasične verzije ove salate.

Predlažemo da uzmete u obzir sir Mimoza od sljedećih proizvoda:

• jaja - 3 jedinice;
• konzervirani ružičasti losos. - 1 banka;
• mali luk - 1 jedinica;
• majoneza;
• tvrdi sir - 100 gr.

Jaja skuhajte unapred. Luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s pasiranim ružičastim lososom.

Podijelite jaja na bjelanjke i žumanjke, nasjeckajte odvojeno. Nasjeckajte bijelo i složite u prvi sloj. Sljedeći sloj je majoneza. Slijedi riba i luk, majoneza, naribani sir i opet sloj majoneze. Na kraju žumanjke istrljajte.

Na bilješku. Za zaista ukusnu salatu koristite dobru tvrdi sir pouzdani proizvođač. Možete uzeti u obzir sireve Gouda, Ruski, Kostroma.

Salata od mimoze sa jabukama

Neko voće poznatim jelima daje prilično neobičan, ali istovremeno ugodan okus. Salata od mimoze sa saury poprima novu aromu ako joj dodate malo naribane slatko-kisele jabuke.

Za mimozu od jabuka trebat će vam:

• mala jabuka, slatko-kisela sorta;
• sardina u konzervi - 1 konzerva;
• krompir - 3;
• šargarepa - 3;
• tvrdo kuhana jaja - 5;
• luk - 1 jedinica;
• ocat - stol. l.;
• voda je stol. l.;
• tvrdi sir - 100 gr;
• majoneza.

Nasjeckajte luk što je moguće sitnije, kašu napunite octom hladnom vodom i ostavite da se marinira.

U međuvremenu, krenimo s drugim proizvodima. Jabuka se mora oguliti i grubo naribati - ovo će biti prvi sloj salate. Podmažite ga majonezom. Slijedi pire iz riblje konzerve, također podmazana majonezom. Sljedeći slojevi su naribani sir, malo majoneze, naribani krupno kuvani krompir, opet umak, kiseli luk, naribana kuvana šargarepa, napola naribani protein, sloj umaka od majoneze, preostali proteini i naribani žumanjak.

Na bilješku. Jabuka ne smije biti previše sočna i mekana. Izaberite slatko kisele sorte sa hrskavim mesom.

Sa palicama od rakova

Nestandardna verzija svima omiljene salate Mimosa može se napraviti zamjenom konzervirane ribe štapićima od rakova.

Predlažemo da zabilježite takav nestandardni recept:

• šargarepa - 3;
• krompir - 4;
• jaja - 4 jedinice;
• rakovi - 200 gr.

Kuhajte jaja i povrće dok ne omekšaju. Clean. Odvojite bjelanjke i žumanjke. Naribajte bijelo krupno i sitno žumanjke. Šargarepu i krompir naribajte na grubo. Sitno narežite štapiće.

U prvi sloj stavite pola krompira, zatim štapiće, proteine, ostatke krompira, mrkvu, žumanjke.

Premažite svaki sloj majonezom. Posljednji sloj žumanjaka ne podmazujte umakom - žumanjci djeluju kao ukras.

Salata "Mimoza" s ružičastim lososom počinje svoju povijest 70-ih godina, za vrijeme postojanja SSSR-a, iako niko ne može navesti tačan datum svog nastanka i autora ovog djela.

S obzirom na to da je u to vrijeme bilo teško vidjeti široku paletu proizvoda i dobiti sve što trebate svečani stol, sticao je svoju veliku popularnost. To se može objasniti najjednostavnijim sastavom i vrlo jedinstvenim ukusom. Iako se kombinacija proizvoda činila vrlo nepismenom, recept se dijelio pri svakom obroku.

Naravno, post-sovjetsko doba počelo je vlastito prilagođavati recept za salatu Mimosa. Bilo koja domaćica smatrala je ispravnim dodati joj svoj sastojak, smisliti novi sos ili neobičan ukras. Čak je i njegovo ime objašnjeno vrlo jednostavno.

U klasičnom obliku majoneza se stavljala na posljednji sloj proizvoda koji je bio posut grubo naribanim bjelanjkom, a žumanjak je stavljen u sredinu, sjeckan što je više moguće. U udruženjima se uvijek činilo da ta mala grančica mimoze leži na bijelom, čistom snježnom limu.

Udaljavajući se od porijekla, postaje jasno da sada "Mimozu" možemo upoznati ne samo s ružičastim lososom, već i sa zamjenjivim proizvodima. Treba se samo sjetiti da postoji jedna mala tajna koju znaju najprofesionalniji kuhari.

Prije nego što počnete sakupljati salatu, važno je unaprijed skuhati sve potrebne sastojke i poslati ih u hladnjak na 1,5 sata. To će vam omogućiti postizanje iste temperature hlađenja, ublažavanje ljepljivosti i davanje željene konačne teksture.

Izaberite najoptimalniji recept za sebe od dolje predloženih i pustite ga da postane toliko voljen da ćete ga biti spremni ponoviti ne samo praznicima, već i običnim radnim danima.

Kako kuhati salatu od mimoze od ružičastog lososa - 15 sorti

Salata od mimoze je zapravo još uvijek prilično mlada. Zbog toga moderni kuvari vrlo često pokušavaju poboljšati recept dodajući mu razne sastojke. U klasičnoj verziji potrebne komponente: riba, luk, jaje i majoneza.

Ali, s obzirom na to da je sastavljen u slojevima, koji se potom mogu mijenjati po vašem nahođenju, kao rezultat, uvijek će postojati taj ukus koji će vam biti blizak.

Sastojci:

• losos u konzervi - 185 gr
• jaje - 4 komada
• krumpir - 3 komada
• mrkva - 2 komada
• luk - 1 komad
• mekani sir - 200 gr
• majonez 250 gr
• sol po ukusu

Priprema:

Počinjemo s kuhanjem jaja, odvojeno mrkve i krompira. Ogulimo luk, narežemo ga na male kockice.

Mnogi kuhari to savjetuju prije slanja luka gotov obrok treba ga malo ispariti. Da biste to učinili, povrće sameljite na potrebnu veličinu, stavite ga u posudu i napunite kipućom vodom. Na ovaj se način lako možete riješiti gorčine i dati luku mekanu, hrskavu teksturu.

Zatim otvorite teglu ružičastog lososa, iscedite svu tečnost i zamijesite ribu viljuškom. Kuhane sastojke ogulite, sameljite na ribežu. Za krumpir su potrebni mrkva, proteini, sir, veliki komadići, ali žumanjak treba utrljati na najmanju krpu. Sada počinjemo sakupljati salatu.

Širimo sloj ribe, malo je posolimo, popaprimo, podmažemo majonezom, pa vjeverice pošaljemo u jelo. Ponavljamo majonezu, dodamo mrkvu, opet sloj umaka i luka, zatim sir, krompir i opet majonezu. Sada lijepo rasporedimo žumanjak na vrh. Sastav možete dovršiti dodavanjem malo zelenog. Na primjer, to mogu biti listovi peršina, grančice kopra ili perje luka.

Svaka domaćica zna da pravilno kuhani pirinač dodan u salatu čini je bogatijom i ukusnijom. Pored toga, ovaj sastojak se odlično slaže s jajima, majonezom ili ribom.

Sastojci:

• losos u konzervi - 200 g
• jaje -5 kom
• mrkva - 3 komada
• pirinač - 150 gr
• majonez - 200 g
• zeleni luk - 0,5 svežnja
• sol, papar - po ukusu

Priprema:

Skuhajte jaja i šargarepu, pustite da se ohlade. Sada pređimo na pirinač. Važno je pripremiti ga tako da se svako zrno odvoji od drugog i da se grudvice ne slijepe. Ovdje postoje tajne koje možete koristiti.

Mnogi kuhari savjetuju: da bi se ova žitarica pokazala mrvičasta, važno je nekoliko puta je isprati hladnom vodom, premjestiti u lonac, posoliti, prokuhati, smanjiti vatru na minimum i okrenuti isključite plamenik nakon 20 minuta. Sada se riža treba uliti pola sata sa zatvorenim poklopcem posude.

Zatim očistimo jaja, podijelimo ih na njihove dijelove. Tri vjeverice na gruboj ribežu i mrkva, prethodno oguljena. Isperite, a zatim sitno nasjeckajte zeleni luk. Otvorite ružičasti losos, ocijedite sok i čvrsto ga zgnječite vilicom. Počinjemo sakupljati salatu. Širimo sloj pirinča, majoneze, ribe, zelenog luka.

Dobivenu smjesu ponovo premažite umakom od majoneze i dodajte bjelanjak. Zatim stavimo mrkvu, posolimo je, popaprimo, začinimo majonezom. Sve ukrašavamo sitno naribanim žumanjkom.

Svaka je domaćica u svom životnom iskustvu imala takvu situaciju u kojoj je postalo neophodno vrlo brzo postaviti stol. Ponekad nas, sasvim neočekivano, posjete gosti, rođaci se vrate s dalekog putovanja ili nagomilani umor ubije svu želju da dugo stojimo kod peći.

Evo salate sakupljene na na brzinu, postaće apsolutni spas i pomoći ćete si izdvojiti malo vremena. Usput, ispadaju 2 velika dijela.

Sastojci:

• losos u konzervi - 150 gr
• sir - 60 gr
• paradajz - 1 kom
• jaje - 2 komada
• majonez - 250 gr
• zelje - mala gomila

Priprema:

Ovdje trebate samo skuhati jaja, odvojiti ih od ljuske i razbiti na njihove sastavne dijelove. Počinjemo sakupljati svoje jelo. Širimo oprani ružičasti losos. Na to utrljajte sir i dodajte malo majoneze.

U ovom receptu sami možete odabrati veličinu sastojaka. No, što je veličina manja, okus će postati svjetliji. Za ljepotu u središte kompozicije možete staviti grančicu peršina.

Ovaj je recept jedinstven po tome što ćete mu sami pripremiti ružičasti losos, pružiti jedinstveni osjećaj okusa. Nakon svega svježa riba, doveden vlastitim rukama do pripravnosti, uvijek se bitno razlikuje od onog koji nam proizvođač nudi u konzervi.

Jedna velika kupljena riba dovoljna je za veliku porciju. To znači da će, ako je potrebno, uvijek biti moguće reproducirati vaše kulinarsko remek-djelo, iznenadivši time ne samo stanovnike kuće, već i goste koji su se okupili za vaš odmor.

Sastojci:

• svježi ružičasti losos - 1 kom
• sir - 350 gr
• ulje - 350 gr
• luk - 1 komad
• jaje - 8 kom
• majonez - 350 gr

Priprema:

Uzimamo svježi ružičasti losos i očistimo ga od ljuskica, a odsječemo glavu i rep. Očistimo svu unutrašnjost, isečenu na velike komade. Stavili smo ribu u šerpu sa mikrovalnom pećnicom, dodali malo soli, postavili tajmer na 12-15 minuta.

Nakon kuhanja ružičasti losos ohladite. Sada kuhamo jaja u prokuhanoj vodi. Izvadimo veliku posudu sa salatom i 4 jaja. U njega naribajte 4 bjelančevine i polovicu kuhanog sira na sitnoj ribežu.

Zatim ohlađenu ribu podijelimo na pola, odstranimo kožu, odstranimo kosti, vilicama zgnječimo do željene konzistencije. Formirajte sloj zelene salate i sve prekrijte majonezom. Izvadimo smrznuti komad maslaca, istrljamo ga na gruboj ribež. Ovakav način dodavanja ovog sastojka čini salatu nježnijom.

Sada sitno nasjeckajte luk i stavite ga na vrh. Oblikujemo sve slojeve: proteine \u200b\u200bi ribani sir, ribu, majonezu. Za završni sloj vadimo žumanjke trljajući ih na najmanju krpu.

Gosta ništa ne iznenađuje kao neobično i originalna prezentacija posuđe. Salata neka bude klasična, ali vaša kuhinja dobit će puno pozitivnih kritika. Cijela poanta je u tome što se od ukupne mase formiraju lijepe i ujednačene kuglice koje se potom obaspe prženim sjemenkama sezama.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kom
• krompir - 1 kom
• pavlaka - 2 kašike
• jaje - 2 komada
• seme bijelog sezama - 4 kašike
• zeleni luk - 25 gr
• soja sos - 1 kašika
• mekani sir - 85 gr

Priprema:

Šargarepu, jaja, krompir skuhajte dok ne omekša i ogulite. Otvaramo ukiseljeni ružičasti losos, pazite da se riješite viška soka, ribu dobro zgnječite vilicom. Sada na ovu masu šaljemo naribanu šargarepu, krompir, sir i jaja srednje veličine. Sve dobro promiješajte, a zatim dodajte sitno sjeckani zeleni luk.

Ulijte kašiku umak od soje, dodajte pavlaku. Dalje, trebate oblikovati kuglice veličine 3 cm, iako je njihova veličina vaša mašta. Na suhoj tavi popržite bijelo sjeme sezama, pustite da se ohladi i zarolajte kuglice. List zelene salate postavljen je na ravnu posudu koja se postepeno ispunjava vašim kulinarskim remek-djelima.

Ideja za zamjenu klasična majoneza jer će sos pripremljen vlastitim rukama postati nezamjenjiv za one koji žele osjetiti novi okus salate koji im je već poznat. Ova kombinacija pavlake i skute daje novu paletu okusa i najniži sadržaj kalorija, što će biti ugodno iznenađenje za one koji odluče držati svoju težinu pod kontrolom. Pored toga, sir Philadelphia uvijek se može zamijeniti bilo kojim svježi sirponuđena vam u najbližoj trgovini.

Sastojci:

• šargarepa - 1 kom
• krumpir - 2 komada
• jaje - 2 komada
• sir - 100 gr
• konzervirani ružičasti losos - 1 limenka
• sir Philadelphia - 200 gr
• pavlaka 20% - 200 gr
• zeleni luk - grozd
• sol po ukusu

Priprema:

Kuhani krompir, šargarepu i jaja naribajte na sitno ribež. Važno je ostaviti komad mrkve na 50 grama. za ukras. Sad sameljite sir na isti način. Uzimamo ružičasti losos, uklanjamo kosti s njega, gnječimo ga rukama, ostavljajući velike komade.

Luk iseći na sitne kolutiće. U posebnoj posudi pomiješajte sir Philadelphia i kiselo vrhnje u jednakim omjerima. Stavili smo ovaj umak u malu plastičnu vrećicu, izrezali kut. Stoga će biti prikladno začiniti salatu. Počinjemo sa sastavljanjem. Postavite prsten za oblikovanje na ravnu ploču i stavite mrkvu u prvi sloj.

Dodajte malo soli, dodajte sos. Inače, ponovit će se nakon svakog sastojka. Dalje, rasporedite luk, sos, ružičasti losos, sos, krompir, sos, sol, jaje. Sada dodajte malo soli, rasporedite sir i pažljivo uklonite prsten. Ukrasite mrkvom ružom, začinskim biljem.

Kako bi salati dali slatko-kiseli okus i određenu notu svježine, kulinarski stručnjaci već dugo pretpostavljaju da joj dodaju komade jabuke. Obogaćuju jelo vitaminima i zasićuju ga. I na ovaj način je vrlo lako privući djecu, uvjeravajući ih da jedu obilno jelo.

Sastojci:

• mrkva - 2 komada
• losos u konzervi - 200 gr
• voda - 200 gr
• luk - 1 komad
• jaje - 5 komada
• krumpir - 2 komada
• majonez - 350 gr
• slatko kisela jabuka - 1 kom
• sirće - 110 ml

Priprema:

Pripremamo sve proizvode. Prvo skuhajte mrkvu i krompir, pustite ih da se ohlade, ogulite ih. Zatim skuhamo jaja, izvadimo ljusku. Na pripremljeno jelo stavite krumpir koji prethodno sameljite na gruboj ribežu, dodajte malo soli.

Mnogi kuhari savjetuju da ne štede ovaj sastojak i dodaju malo više nego što bi trebalo. Vjeruje se da je on taj koji daje glavninu salate, a također stvara željenu konzistenciju

Sada sloj krompira prekrijte majonezom. Dalje, ispisujemo staklenku ružičastog lososa, umijesimo je i dodamo u salatu, malo aromatizirajući sokom koji ostaje na dnu tegle. Luk isecite na trakice, prebacite u posudu, prelijte kipućom vodom i sirćetom.

U tom stanju držimo 15 minuta, isperite ga. Po vrhu pospite ribu, a zatim slijedi još jedan sloj majoneze. Uzmemo jaja, odvojimo bjelanjke od žumanjaka, sameljimo i vratimo u salatu. Istodobno smo žumanjak postavili sa strane. Služit će kao lijep ukras. Ako još imate krompira, možete ga dodati u jaje, namočivši sloj umakom od majoneze. Izrežite jabuku, ogulite je od jezgre, uklonite koru.

Sada to trljamo i mrkvu na grubo ribež, stavimo sve, dodamo malo soli, praveći majoneznu mrežicu. Zatim pripremljeno jelo šaljemo u frižider na 30 minuta. To će omogućiti da se upije do željene konzistencije i pravilno slegne. Dalje, izvadimo gotovu salatu, utrljamo žumanjak na najfiniji ribež i odmah izvučemo vrh. Za ljepotu možete dodati i grančicu zelenila.

Ovo je vrlo zadovoljavajuća i jednostavna za pripremu salata kojoj se lako prepustiti tokom posta. Ima ribe, kukuruza, ali nema jaja. Inače, možete odabrati i posnu majonezu. Ova će se alternativa svidjeti onima koji žele ostati vjerni svojim uvjerenjima do kraja.

Sastojci:

• krumpir - 4 komada
• mrkva - 2 komada
• majonez - 350 gr
• losos u konzervi - 200 gr
• luk - 1 komad
• konzervirani kukuruz -200 gr
• zelje - 0,5 svežnja
• sol po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu operemo, stavimo kuhati dok se ne omekša, ohladi, ogulimo. Otvorite ružičasti losos, ocijedite sok, omekšajte ribu vilicom. Širimo sloj ribe u duboku posudu za salatu, a odozgo posipamo sitno nasjeckanim lukom.

Sada krumpir narežemo na srednje kockice, pošaljemo ih tamo, posolimo i dodamo majonezu. Slijedi pire oguljena mrkva, opet majoneza i sloj kukuruza. Salatu ukrasite grančicama bilja.

Posebnost ove salate je u tome što se pokazalo da je njen dio vrlo velik i zadovoljavajući. Nakon kuhanja ružičastog lososa ostaje ukusna, bogata juha koju svaka domaćica može koristiti po svom nahođenju. A čak ni mrkva nije termički obrađena, ostavljajući svoj nevjerojatan dječji ukus u ovoj salati.

Sastojci:

• smrznuti ružičasti losos - 1 kom
• jaje - 4 komada
• krumpir - 4 komada
• mrkva - 3 komada
• limun - 0,5 kom
• majonez - 250 gr
• sir gauda - 200 gr
• voda - 100 gr
• lovorov list - 2 kom
• luk - 1/3
• zeleni luk - 1 svežanj
• curry ili kurkuma - po ukusu
• sol, papar - po ukusu

Priprema:

Uzmemo smrznuti ružičasti losos i isječemo ga. Da biste to učinili, odmah uklonite peraju, sve kosti peraje i one koje su dostupne za branje prstiju. Sada uklonite filete sa kože. Istovremeno smo pripremili kuhanje jaja i krompira. Narežite ružičasti losos na male kockice kako biste ga lakše kuvali.

U tavu nalijte malo vode od sredine, dodajte malo soli, bibera, bacite lovorov list, limunov sok i koru, očekujte da zavri. Uzmemo luk, iz njega izdvajamo treći dio i usitnimo ga vrlo sitno. Ogulite sirovu šargarepu, sameljite na ribežu do kašaste mase. Stavite ružičasti losos u kipuću tavu, odvajajući sve dijelove kašikom žlicom.

Počnimo praviti sos. U praznu posudu ulijte 100 g vode, na vrh noža dodajte curry začin ili kurkumu po vašem izboru, pomiješajte je s majonezom kako bi sos dobio lijepu nijansu.

Sad nasjeckajte zeleni luk, a sir naribajte na gruboj ribež. Kopar grubo nasjeckajte, uklanjajući hrapave noge u stranu. Čistimo krompir i jaja. Kuhani ružičasti losos držimo na vatri 5 minuta, a zatim juhu ocijedimo, ostavljajući ribu da se ohladi. Odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Počinjemo sakupljati salatu. Krupno natrljajte krumpir ravnim tanjirom i začinite ga umakom od majoneze. Širimo ružičasti losos, sirova šargarepa, i opet umak. Dodajte luk, sir, tri žumanca u sredinu rezultirajuće salate na finom ribežu.

Ponekad, u toplom proljetnom danu, zaista želite uživati \u200b\u200bu prvom suncu i otići s bučnom kompanijom daleko izvan grada. Ali nije uvijek zgodno sa sobom skupljati prostrane posude s raznim salatama, pa bi, usput rečeno, bilo razmaziti se svojim omiljenim receptom. Zašto se odreći ovog gastronomskog užitka? Napokon, odavno je izmišljen prikladan oblik koji će biti najoptimalniji u poljskim uvjetima.

Sastojci:

• losos u konzervi - 200 gr
• topljeni sir - 300 gr
• tvrdi sir - 200 gr
• jaje - 6 komada
• puter - 50 gr
• majonez - 300 gr
• pšenično brašno - 3 kašike.
• zeleni luk - 0,5 svežnja

Priprema:

Zamijesimo tijesto. Mi uzimamo prerađeni sir, brašno, 3 jaja, 200 grama majoneze i obrišite sve dok ne postane glatko. Izvadimo lim za pečenje, pokrijemo ga pergament papirom, podmažemo maslacem i izlijemo tijesto, a zatim ga pošaljemo u pećnicu na 15 minuta.

Njegova temperatura zagrijavanja trebala bi biti 180 stepeni. Sada pripremamo sve sastojke za punjenje. Otvaramo ribu i mijesimo vilicom, luk narežemo na sitne kolutiće, sir, bjelanjak i žumanjak sameljemo na ribežu odvojeno.

Zatim izvadimo zapečeni sloj i napunimo ga. Prvo dolazi sloj sira, majoneze, proteina, ribe, smrznutog putera, naribanog žumanca. Ostavite da se ovo jelo malo ohladi i lagano ga smotajte u rolat. Zatim stavite film na vrh i stavite ga u frižider na 5 sati. Tada možete izrezati i distribuirati prijateljima.

Ovaj recept za salatu vrlo je sličan klasičnom, određuje se čak i isti sastav sastojaka, samo se način kuhanja malo razlikuje. Uprkos činjenici da se ružičasti losos uzima u konzervi, zasigurno će ga trebati pržiti na tavi, što će stvoriti jedinstveni ukus, a svaki gost, nakon što ga je probao, definitivno će tražiti da recept ponese sa sobom.

Sastojci:

• krumpir - 8 komada
• mrkva - 2 komada
• jaje - 7 komada
• luk - 2 komada
• biljno ulje - 50 gr
• losos u konzervi - 200 gr
• majonez - 350 gr

Priprema:

Kuhajte krompir, jaja unapred, očistite sve. Stavimo tavu na vatru, dodamo ulje, luk narežemo na male kockice, izlijemo. Otvaramo limenku ružičastog lososa, drobimo sve i šaljemo da se prži 5 minuta.

Tako ćemo ukloniti gorčinu s luka, učiniti ga ugodnom zlatnom bojom i dati salati originalan ukus. Sada počinjemo sakupljati svoje jelo. Tri krumpira na krupni rende, izlijte prženu ribu, poravnajte sve na tanjiru. Odvojimo bjelanjke i žumanjke, a prve sameljimo, složimo u sloj. Prekrijte ga majonezom.

Uzmemo mrkvu, natrljamo je na gruboj ribež, malo popržimo biljno ulje... Dobivenu masu dodajte sljedećim slojem. Ponavljamo krompir, majonezu, sitno zdrobljeni žumanjak. Pripremljenu salatu šaljemo u frižider.

Ovo je gotovo klasična verzija salate, samo puno lakša i jeftinija. Tijekom eksperimenta neke su komponente uklonjene, ali je okus, sličan izvornom, i dalje ostao. U situaciji kada se želite razmaziti poznatim receptom, samo otvorite frižider, skuhajte jaja i sakupite gotovo jelo. Inače, njegovo predstavljanje će biti vrlo neobično.

Sastojci:

• losos u konzervi - 200 gr
• jaje - 5 komada
• polutvrdi sir - 150 gr
• luk - 1 komad
• majonez - 300 gr

Priprema:

Kuhajte tvrdo kuhana jaja dok ne omekšaju, otvorite ružičasti losos, zdrobite ga viljuškom. Nema potrebe za izbacivanjem soka koji je ostao u tegli. Ponovno ga dodamo ribi i to će salatu učiniti još sočnijom. Luk, tri krupna sira sitno nasjeckajte, a jaja podijelite na bijela i žumanjak.

Postavite prsten za oblikovanje na ravnu ploču. Usput, ako je nema, možete pažljivo odrezati vrh dvolitarske plastične boce ili je sami napraviti od debelog kartona. Sada počinjemo sakupljati slojeve. Tri velika proteina, na to stavite majonezu, a zatim ružičasti losos, luk, sir i majonezu.

Dakle, ponavljamo slojeve dok pripremljeni sastojci ne potroše. Odozgo napravimo mrežu od majoneze i izlijemo sitno naribani žumanjak. Stavite u frižider na 30 minuta.

Druga verzija salate, koja se može pripremiti ne samo za svečani stol, već i za redovni jutarnji doručak. Dovoljno je malo promijeniti sastav, način pripreme i voljene možete iznenaditi sendvičima originalnog ukusa.

Sastojci:

• losos u konzervi - 200 gr
• jaje - 3 kom,
• topljeni sir - 3 komada
• beli luk - 4 češnja
• zelje - 0,5 svežnja

Priprema:

Skuhajte jaja i ohladite. Odaberite duboko jelo, tamo stavite ružičasti losos zajedno sa sokom, sve izgnječite vilicom. Obriši prerađeni sir, jaja kroz grubu ribež, istisnite češnjak. Okusite ukus i pogledajte treba li vam sol.

Najvjerojatnije to neće biti potrebno, jer proizvođač već soli sir i ribu. Uzmite veknu, izrežite je na kriške i nanesite rezultirajuću masu na vrh. Sada sendviče možete ukrasiti začinskim biljem.

Inače, kulinarski stručnjaci savjetuju da kriške kruha zagriju u tavi za poseban ukus. To im daje jedinstvenu koru i ukus nježnog tosta.

Upravo će u ovom dizajnu kombinacija punila i jastuka za kruh biti posebno ugodnog okusa.

Ovaj recept za salatu od kode izmišljen je pod utjecajem najljubaznijih i najsvjetlijih osjećaja. Zbog toga ga treba kuhati kada želite posebnu nježnost i toplinu. Za odmor će biti najprikladnije u proljetnom mjesecu. Sve se objašnjava prisustvom sastojaka kao što su puter i prerađeni sir. Stvaraju atmosferu prozračnosti i vrlo ugodnog ukusa.

Sastojci:

• kiseli ružičasti losos - 250 gr
• topljeni sir - 100 gr
• mrkva - 2 komada
• jaje - 4 kom,
• zeleni luk - 0,5 svežnja
• puter - 50 gr
• majonez 250 gr

Priprema:

Kuvajte jaja i šargarepu. Otvorite ružičasti losos, izvadite ga iz tegle i lagano ga gnječite. Stavite sloj ribe na ravnu posudu i dodajte sitno sjeckano perje luka. Izrađujemo mrežicu od majoneze.

Ovdje je vrlo važno ovaj sos ne stavljati kašikom. U stanju je da progura položene sastojke i ukloni željeni sjaj sa stvorene salate. Sada dodajte grubo naribani bjelanjak i ponovo ponovite mrežicu, šargarepu i majonezu. Iz zamrzivača vadimo komad maslaca, a odjednom i tri velika komada u salatu.

Isto ponavljamo i sa topljenim sirom. Sve punimo mrežicom od majoneze, upotpunjavajući njegovu sliku sitno naribanim žumanjcima. Salatu možete ukrasiti po vlastitom nahođenju, ali je svakako trebate poslati u hladnjak na 2-3 sata.

Kako biste pravilno nadzirali svoju težinu i osigurali se zdrava prehrana ljudi su došli na ideju da gotovo jelo postave na kalorije. Dakle, postaje jasno koji se dio danas može konzumirati ili čime zamijeniti sastojak tako da okus ostaje isti i ne šteti našoj figuri.

Dakle, kruška dodata u recept pomaže da se zasiti i daje malo slatkoće. Inače, majoneza se koristi u originalu, ali se uvijek može zamijeniti sa 20% kisele pavlake razrijeđene sirom Philadelphia u jednakim omjerima.

Sastojci:

• jaje - 5 kom,
• majonez - 200 gr
• kiseli ružičasti losos - 200 gr
• tvrdi sir - 100 gr
• kruška - 2 komada

Priprema:

Skuhajte jaja, ohladite, očistite i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Tri sira, kruške, jaja na gruboj ribež u odvojenim posudama. Zamijesite ružičasti losos vilicom. Svaki sastojak vizualno podijelimo na pola, izvadimo lijepu posudu na nozi i počnemo skupljati slojeve u nju. Proteini, sir, ružičasti losos, majoneza, kruška. Sve ponavljamo u potpuno istom slijedu. Odozgo nježno utrljajte žumanjak na najfiniju ribež i ukrasite listom zelenila.

Proces kuhanja:

1. Skuvajte povrće i jaja unapred. Sačekajte dok se sve ne ohladi, a zatim ogulite korice od povrća i ljuske od jaja. Koristite odgovarajuću duboku posudu za salatu (ili uklonjivu posudu na ravnoj posudi). Krumpir sameljite na gruboj ribežu - ovo je vaš prvi sloj. Ovaj sastojak možete smatrati osnovom, zato ga nemojte žaliti, štoviše, sljedeći će sloj biti vrlo sočan. Zatim sve premažite dovoljno majoneze.

2. Sad otvorite limenku ružičastog lososa i zgnječite ribu u pireu. Ne ispuštajte sok, jer će njegovo prisustvo salati dati veću sočnost. Ovaj uslov je obavezan. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitno (umjesto redovnog luka može se koristiti zeleno perje). Sada ribu stavite na krumpir, a odozgo pospite nasjeckanim lukom. Ostaje podmazati ovaj sloj majonezom.

3.Očišćeno kuvana šargarepa potrebno je utrljati na gruboj rende. Odmah ga stavite u posudu za salatu - ovo će biti vaš sljedeći sloj, koji, naravno, treba podmazati majonezom.

4. Jaja treba podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Ovo potonje za sada vam neće trebati, pa ih ostavite sa strane, trebat će vam malo kasnije. Naribajte vjeverice i položite sljedeći sloj na salatu. Ovdje možete napraviti tanku mrežicu od majoneze i ne mazati je na svim površinama, jer je to prilično teško izvesti. Ili ovaj sloj možda nećete razmazati.

5. Posljednjim slojem trebali biste trljati preostali krumpir i odozgo ga podmazati majonezom.

6. Zatim salatu stavite na pola sata u frižider da bude bolje zasićena i ugrabljena. Ako ste ga kuhali u uklonjivom obliku, uklonite ga. Ako ste napravili salatu u jelu u kojem ćete je servirati do stola, onda je samo ostavite takvu kakva jest. U svakom slučaju, na vrhu ga treba ukrasiti naribanim žumanjcima i grančicom zelenila.

To je sve, salata Mimosa je gotova. Ostaje ga poslužiti za svečani stol i uživati delikatan ukus... Prijatno!

5 5.00 / 6 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.