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Ensalada de cangrejo en capas con pepino y zanahoria. Ensalada de hojaldre con palitos de cangrejo y queso

La ensalada de cangrejo es un plato que se arraigó fácilmente en libro de cocina muchas amas de casa y decora en toda su gloria mesas navideñas casi todos los hogares. Esto es de esperar. Después de todo, la ensalada de cangrejo es el caso cuando puedes combinar diferentes verduras e incluso frutas con el ingrediente principal: palitos de cangrejo. Esta es una ensalada deliciosa y excelente con un sabor inusual. También puede experimentar con la decoración del plato; simplemente puede llenar la ensalada con mayonesa y revolver, o puede preparar un plato de hojaldre. Solo un plato original con un sabor increíble puede impresionar a los invitados.

Ensalada de cangrejo con queso: preparación de alimentos y platos

Los palitos de cangrejo son el ingrediente principal que le da a la ensalada ese sabor característico que es tan familiar y agradable para muchos chefs ávidos. Es con este gusto que mucha gente personifica fechas tan significativas como Año nuevo, Cumpleaños y vacaciones familiares.

La principal ventaja de los palitos de cangrejo es la combinación con un conjunto diferente de ingredientes: carne, verduras e incluso frutas jugosas, por ejemplo, ensalada de cangrejo con queso y manzanas, una fantasía de sabor y aroma fresco.

A menudo en recetas de cocina. ensalada de cangrejo Los ingredientes enlatados se utilizan con queso: maíz y guisantes. En este caso, el líquido se drena y los productos se lavan adicionalmente.

Recetas para ensalada de queso de cangrejo:

Receta 1: Ensalada De Queso De Cangrejo

Este método de preparación de ensalada de cangrejo no proporciona un rico conjunto de productos, la ensalada es escamosa y se pone más énfasis en la decoración del plato. La ensalada se apila en capas y es mejor usar un anillo especial que le permita preparar ensaladas de este tipo. También puede usar una fuente para hornear redonda para maximizar el aspecto de la ensalada.

Ingredientes requeridos:

  • 200 g - palitos de cangrejo;
  • 100 g - queso;
  • 4 cosas. - un huevo;
  • 3 piezas. - Zanahoria;
  • 50 ml - mayonesa.

Metodo de cocinar:

El secreto de la ensalada de cangrejo con queso radica en la mayonesa: debe ser buena y producto de calidad con ingredientes naturales. También debe prestar atención a los palitos de cangrejo, antes de cortarlos en una ensalada, debe dejar que los palitos se descongelen completamente cuando temperatura ambiente... Comencemos a cocinar ensalada de cangrejo con queso hirviendo huevos y zanahorias. Llena la comida con agua caliente y hasta que esté tierna. Luego limpiamos, frotamos las zanahorias con los huevos en un rallador grueso, pero en recipientes separados.

Cortar los palitos de cangrejo descongelados en cubos y el queso variedades duras frotado en un rallador, aquí puede usar tanto el lado pequeño como el grande, a discreción del chef de cocina.

Entonces, tomamos el anillo y ordenamos los ingredientes: palitos de cangrejo, mayonesa, zanahorias, nuevamente un poco de mayonesa. La tercera capa va a las virutas de queso, no puede prescindir del queso y colocar una capa suficientemente densa, que solo mejorará el sabor de la ensalada de cangrejo con queso. Coloque los huevos rallados encima del queso, procese nuevamente con mayonesa. Retiramos el aro justo antes de servir el plato. Sin embargo, primero debe conservarse en el refrigerador durante 3 a 4 horas para su impregnación.

Receta 2: Ensalada de cangrejo con queso y manzanas

Queso y manzanas - combinación interesante, lo que sugiere que hoy sus invitados disfrutarán de una comida increíblemente deliciosa. Al elegir manzanas, dé preferencia a las frutas agridulces, son más jugosas y pueden decorar el sabor de la ensalada.

Ingredientes requeridos:

  • 300 g - palitos de cangrejo;
  • 2 uds. - manzanas;
  • 5 piezas. - un huevo;
  • 150 g - queso;
  • 1 PC. - cebolla;
  • 200 ml - mayonesa.

Metodo de cocinar:

Mientras se descongelan los palitos de cangrejo, ponga los huevos a hervir. Luego limpie y ralle. Tenga en cuenta que la yema y la clara se frotan en platos separados.

La manzana se puede pelar o dejarla así. Lo principal es quitar el núcleo y rallar el lado grueso del rallador. De lo contrario, las manzanas soltarán mucho jugo, lo que puede arruinar el aspecto de la ensalada de cangrejo con queso.

Se ralla queso, puede ser ruso u otro tipo de queso duro. Los amantes del queso procesado también pueden usar su ingrediente favorito en esta ensalada. Para ello, la cuajada se coloca en el congelador y se frota al cabo de un rato. Al igual que la ensalada de cangrejo anterior con queso, este plato también se apila en capas: claras de huevo, palitos de cangrejo, cebollas, finamente picada, manzana, queso y yemas de huevo. Aquellos a quienes les gustan las ensaladas bien empapadas pueden cubrir cada capa con mayonesa, aquellos que prefieren ensaladas con menos calorías pueden cubrir las capas solo 2 veces. Entonces, la última capa se le da a la yema de huevo. No es necesario que la untes con mayonesa, pero úsala como capa final de ensalada de cangrejo y como decoración para un plato preparado.

Receta 3: Ensalada de cangrejo con queso y coliflor

Otra ensalada única elaborada con ingredientes modernos. Por ejemplo, queso estonio: las especias de este producto pueden cambiar radicalmente el sabor de la ensalada de cangrejo con queso, especialmente si todavía se usa coliflor en la receta. En general, un interesante conjunto de productos, comencemos a cocinar.

Ingredientes requeridos:

  • 300 g - coliflor;
  • 100 g - palitos de cangrejo;
  • 100 ml - mayonesa;
  • 2 uds. - un huevo;
  • 150 g - Queso estonio.

Metodo de cocinar:

En el proceso, necesitamos un procesador de alimentos. Es cierto que los ingredientes se pueden cortar a mano, pero es mejor darle un poco de trabajo a la técnica. Palos tan descongelados y coliflor picar ligeramente en un procesador de alimentos. Se pueden utilizar varios cuchillos y accesorios. Pero no triture demasiado la comida.

Tomamos queso estonio, pero si no hay ninguno, puede tomar cualquier otro tipo. El queso se ralla, así como los huevos pelados hervidos. Mezclar la composición de la ensalada. Sazone con mayonesa y sirva en la mesa festiva. Otra característica de esta ensalada es que se puede condimentar con aceite de oliva.

Receta 4: Ensalada de cangrejo con queso y tomates cherry

Ingredientes requeridos:

  • 250 g - palitos de cangrejo;
  • 10 piezas. - tomates cherry;
  • 150 ml - mayonesa;
  • 1 PC. - Pepino;
  • 70 g - queso;
  • 1 cucharadita - mostaza
  • 1 cucharada. l. - salsa de tomate;
  • 150 g - Ensalada Iceberg.

Metodo de cocinar:

Notamos de inmediato que los productos para esta ensalada se cortan más grandes que en otros casos. Palitos de cangrejo: en rodajas, pepinos en cubos grandes, los tomates se dividen en cuartos. Cogemos lechuga fresca y la desgarramos con las manos. Mezclamos los productos picados y frotamos el queso. Además, puede hacer pequeñas bolitas con el queso, esto servirá más para decorar la ensalada, o puede agregarlo a los ingredientes generales en forma rallada. Prepare la salsa por separado: mezcle la mostaza, el ketchup y la mayonesa. Rellenamos la ensalada y podrás disfrutar del más delicado sabor de la ensalada de cangrejo con queso.

Receta 5: Ensalada de cangrejo con queso y maíz

Concluimos nuestra introducción a la ensalada de queso de cangrejo con lo más receta sencilla, que tomará un mínimo de tiempo para cocinar. Ponlo en servicio, te ayudará especialmente en los casos de llegada de invitados inesperados.

Ingredientes requeridos:

  • 1 lata - maíz enlatado;
  • 1 manojo - cebolla verde;
  • 300 g - palitos de cangrejo;
  • 100 g - queso;
  • 100 ml - mayonesa.

Metodo de cocinar:

Todo es extremadamente simple: cortamos los palitos de cangrejo, picamos la cebolla, frotamos el queso y escurrimos el líquido del maíz. Mezclar y sazonar todo con mayonesa. Puedes decorar con eneldo.

La ensalada de cangrejo con queso se puede comparar con la ensalada Olivier, que ya se ha convertido en una parte integral de las fiestas de Año Nuevo. Solo en el caso de la ensalada de cangrejo es una ensalada con menos calorías, pero más rica en sabor.

Ensalada delicada con palitos de cangrejo - clásico menú de vacaciones... Es bueno que el producto principal para hacer esta ensalada en sí sea económico, porque no solo los ricos, sino también las personas con un presupuesto limitado quieren celebrar eventos alegres con un festín. ¡Así que haz una deliciosa ensalada y disfruta!

La receta más fácil de ensalada "Ternura" con palitos de cangrejo

Esta opción es adecuada si los invitados llegaron repentinamente, desea sorprenderlos y alimentarlos de manera abundante y deliciosa ensalada... En este caso, no habrá tiempo para colocar los productos en capas.

Ingredientes:

  • 200 gramos de palitos de cangrejo;
  • 1 lata de maíz;
  • 3 huevos duros;
  • medio vaso de arroz suelto hervido;
  • 50 gramos de cebollas verdes;
  • 2 cucharadas de mayonesa;
  • sal y pimienta negra molida al gusto.

Preparación:

Abra un frasco con maíz enlatado, drenar el agua. Coloca las semillas en un bol. Retire los palitos de cangrejo del paquete, pique finamente, agregue a los granos de maíz. Lavar las cebolletas, agitar para eliminar el exceso de agua, picar. Picar finamente los huevos duros, pelados, y combinar las cebollas y los huevos con el resto de los ingredientes. Agrega un par de pizcas de sal y pimienta negra a la mayonesa. Enjuague el arroz hervido, póngalo en un colador. Tan pronto como el arroz se seque un poco, agréguelo a la ensalada, sazone con mayonesa preparada, revuelva. La ensalada tierna con palitos de cangrejo está lista, sería bueno servirla en tartaletas o en mitades de aguacate. Puedes decorar con ramitas de eneldo, siempre joven.

Receta de ensalada "Ternura" con palitos de cangrejo, queso y jamón

En nuestro lugar de trabajo, esta ensalada también se llama "Cangrejo Rizado", debido a las peculiaridades de la decoración. Ahora tú mismo entenderás todo.

Ingredientes:

  • 200 gramos de palitos de cangrejo;
  • 100 gramos de jamón;
  • 100 gramos de queso duro;
  • 2 huevos duros;
  • 2 tomates medianos;
  • 50 gramos de cebollas verdes;
  • medio vaso de mayonesa;
  • sal al gusto.

Preparación

Hervir y pelar los huevos, lavar los tomates y secarlos con una toalla de papel. Lavar y picar finamente las cebolletas. Retire los palitos de cangrejo del paquete. Picar los huevos finamente y colocarlos en una ensaladera. Esta será la primera capa. Poner encima las plumas de cebolla picadas, untar con mayonesa y sal. Cortar el jamón en tiras, colocar en la siguiente capa. Picar finamente los tomates y colocar encima del jamón. Lubrique con mayonesa, sal un poco. Rallar el queso, cubrirlo con una capa de tomate y mayonesa. Vuelva a esparcir mayonesa sobre la ensalada. Corte los palitos de cangrejo en anillos delgados, gire ligeramente cada anillo. Adorne la parte superior de la ensalada con palillos chinos "rizados" y sirva. ¡Agradable y sabroso!

Receta de ensalada "Ternura" con palitos de cangrejo clásico

La composición contiene los productos más tradicionales para ensaladas de hojaldre: zanahorias y patatas hervidas, queso duro, huevos de gallina y mayonesa. Esta ensalada se sirve mejor en porciones, recogiéndola con un lado extraíble especial.

Ingredientes:

  • 150 gramos de palitos de cangrejo;
  • 3 papas medianas;
  • 1 zanahoria grande
  • 5 huevos;
  • 70 gramos de queso duro;
  • 1 vaso de mayonesa;
  • ramitas de eneldo para decoración;
  • sal al gusto.

Preparación

Hervir patatas, zanahorias y huevos. Limpia todo. Libere los palitos de cangrejo del empaque, pique finamente, colóquelos en la primera capa. Lubrique con mayonesa, sal. Ralle las papas hervidas peladas en un rallador fino, colóquelas en una segunda capa. Agrega un poco de sal y engrasa con mayonesa. Frote la proteína huevos hervidos en un rallador fino, colocar encima de las patatas, aplicar mayonesa con una malla. Claro zanahorias hervidas, frote finamente, coloque la siguiente capa. Lubricarlo con mayonesa, poner la ralladura en un rallador fino encima yema... Vuelva a aplicar una capa de mayonesa, decore la parte superior de la ensalada con queso rallado y hierbas.

Como ves, la ensalada tierna con palitos de cangrejo se puede preparar de diferentes formas. Por cierto, decorar la ensalada a tu gusto es deseable e incluso necesario. Ofrezco una de las opciones de decoración.


La ensalada de ternura con palitos de cangrejo es sin duda conocida por cualquier ama de casa. Este plato, en su receta clásica, implica capas de productos. Otra característica de esta ensalada es el minucioso triturado de los productos que la componen. Como regla general, los productos se cortan finamente o se frotan con un rallador fino.

Cada vez con más frecuencia, se utiliza un anillo de servir para preparar la ensalada "Ternura". Con su ayuda, puede mejorar significativamente la apariencia del plato.

Los expertos culinarios modernos utilizan ampliamente los anillos para servir en su trabajo. Al usarlos para formar una ensalada "Ternura", se recomienda lubricar los anillos con aceite vegetal o de oliva.

La ensalada de ternura con palitos de cangrejo es un plato muy sabroso y hermoso. Mucha gente lo cocina en mesas navideñas como uno de los platos principales. Además, tal plato cumplirá perfectamente el papel de un bocadillo.

Es simplemente maravilloso plato de hojaldreque atraerá a casi todo el mundo. Lo más importante, al comer esta ensalada, no olvide que contiene mayonesa y papas, lo que la traduce automáticamente a la categoría de las ricas en calorías.

Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 250 gr.
  • Zanahorias - 3 piezas
  • Patatas - 6 piezas
  • Huevos de gallina - 5 piezas
  • Perejil - 1/3 manojo
  • Mayonesa, sal - al gusto

Preparación:

Hervir zanahorias, papas y huevos hasta que estén cocidos, enfriar, pelar y tres en un rallador fino en recipientes separados. Antes de rallar, desmontamos los huevos en claras y yemas. Limpiamos los palitos de cangrejo y picamos finamente. Mis verduras, secas y finamente picadas. Cuando todos los productos están preparados, comenzamos a formar una ensalada a partir de ellos.

Para hacer esto, coloque los ingredientes en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son patatas;
  2. La segunda capa son palitos de cangrejo;
  3. La tercera capa son claras de huevo;
  4. La cuarta capa son las papas restantes;
  5. La quinta capa son las zanahorias;
  6. La sexta capa son las proteínas;
  7. La séptima capa son los verdes.

Cada capa, excepto la segunda, la quinta y la sexta, está cubierta con mayonesa. Puede agregar sal ligera a las capas de papa.

Muchos chefs recurren a pequeños trucos a la hora de preparar esta ensalada. La capa de patata se puede cubrir con aceite vegetal.

Deje que la ensalada terminada se infunda en el refrigerador durante varias horas, para que se sature y se vuelva aún más tierna.

"Tenderness of the Seas" es muy plato exquisito, que ciertamente no puede atribuirse a comidas económicas. Para prepararlo, tendrás que gastar dinero en comprar comida.


Ingredientes:

  • Camarones - 300 gr.
  • Calamar - 300 gr.
  • Palitos de cangrejo - 200 gr.
  • Huevos de gallina - 5 piezas
  • Caviar rojo - 130 gr.
  • Sal, pimienta, mayonesa - al gusto

Preparación:

Hervir los camarones, enfriar y limpiar. Si es necesario, córtelos. Hervir los calamares en agua con sal, enfriar, limpiar y cortar en tiras. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos. Hervir los huevos, enfriar, limpiar, separar las claras de las yemas y tres claras en un rallador grueso.

Combine los ingredientes preparados en un recipiente. Agregue caviar rojo y mayonesa. Sal todo, pimienta al gusto y mezcla bien. Coloque la ensalada terminada en un hermoso plato con un tobogán y se puede decorar con yemas picadas.

Toda la característica de esta ensalada es su apariencia. Debe tener la forma de una diapositiva. Para hacer esto, las primeras capas se colocan en una capa delgada, pero la capa de la manzana debe ser lo suficientemente alta y menos ancha en comparación con los precursores.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 250 gr.
  • Huevos de gallina - 5 piezas
  • Queso duro - 50 gr.
  • Manzana agridulce - 1 ud.
  • Mayonesa, mantequilla - gusto

Preparación:

Hervir los huevos hasta que estén cocidos, enfriar, limpiar y separar las claras de las yemas. Tres claras en un rallador grueso y las yemas en un rallador fino. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en tiras finas. Pelamos la manzana, la lavamos y tres en un rallador grueso. Congelar la mantequilla en el congelador y, justo antes de la formación de la ensalada, tres en un rallador fino. ¡Todos los ingredientes están listos para formar una ensalada!

En un plato pequeño y ancho, coloque los productos en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son claras de huevo;
  2. La segunda capa es mayonesa;
  3. La tercera capa es queso;
  4. La cuarta capa es mantequilla;
  5. La quinta capa es mayonesa;
  6. La sexta capa son palitos de cangrejo;
  7. La séptima capa es mayonesa;
  8. La octava capa son manzanas;
  9. La novena capa es mayonesa;
  10. La décima capa es la yema.

La ensalada terminada se puede decorar con palitos de cangrejo y hierbas.

Las setas se utilizan para preparar esta ensalada. Le dan a la ensalada un sabor inimitable.


Ingredientes:

  • Champiñones en conserva - 150 gr.
  • Huevos - 2 piezas
  • Cebolla blanca - 1 ud.
  • Hojas de lechuga - ½ manojo
  • Palitos de cangrejo - 150 gr.
  • Mayonesa, pimienta - al gusto

Preparación:

Pelar, lavar, picar finamente la cebolla y freír en una sartén hasta que se doren con los champiñones. Escurre el exceso de líquido del maíz. Hervir los huevos, enfriar, limpiar y cortar en cubos. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos. Lavar las hojas de lechuga, secarlas y cortarlas en trozos pequeños. Combinamos todos los ingredientes, sazonamos con mayonesa, pimienta y mezclamos bien. ¡Buen provecho!

Para preparar la ensalada “Delicate Velvet”, debe utilizar utensilios culinarios, es decir, un anillo para servir. Con su ayuda, puede darle a un plato una apariencia simplemente impresionante.


Ingredientes:

  • Huevos de gallina - 2 piezas
  • Palitos de cangrejo - 200 gr.
  • Queso duro - 200 gr.
  • Patatas - 2 piezas
  • Zanahorias - 1 ud.
  • Perejil - 1 manojo
  • Eneldo - 1 manojo
  • Cebollas de bulbo - ½ pz.

Preparación:

Hervir las patatas y los huevos, enfriar, pelar y rallar en distintos recipientes. Limpiar los palitos de cangrejo y cortarlos en cubos medianos. Pelar la cebolla, lavarla, picarla finamente y rellenarla con agua hirviendo y vinagre. Las cebollas deben marinarse durante unos 15 minutos. Tres quesos en un rallador grueso. Mis verduras, secas y finamente picadas. Limpiamos las zanahorias, las lavamos y tres en un rallador grueso. En el centro de un plato pequeño y ancho, colocamos un aro de servir dentro del cual colocamos los productos preparados en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son patatas;
  2. La segunda capa son huevos;
  3. La cuarta capa son cebollas;
  4. La quinta capa es queso;
  5. La sexta capa son los verdes;
  6. La séptima capa son las zanahorias;
  7. La octava capa es de queso.

Cubrimos cada capa del plato con mayonesa. La ensalada preparada debe dejarse en infusión durante al menos una hora en el anillo para servir. Pasado este tiempo, se puede quitar el anillo y se puede servir la ensalada.

El arroz es un ingrediente que se suele utilizar en todo tipo de ensaladas. Así que la ensalada "Ternura" no es una excepción a la regla.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 1 paquete
  • Maíz - 1 lata
  • Arroz - ½ taza
  • Eneldo - ½ manojo
  • Cebolla blanca - ½ ud.
  • Huevos de codorniz - para decoración
  • Sal, mayonesa - al gusto

Preparación:

Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos pequeños. Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. Lavar las verduras, secarlas y picarlas finamente. Hervir el arroz hasta que esté cocido, enjuagar y enfriar. Escurre el exceso de líquido del maíz. Ahora combinamos maíz, arroz, palitos de cangrejo, eneldo y cebollas en un recipiente. Mezclar todo, rellenar con mayonesa, sal y volver a mezclar. Coloque la ensalada terminada en un plato en la forma que desee y decore con huevos de codorniz cocidos.

La ensalada Snow Queen es el pariente más cercano de la ensalada Tenderness. En la composición de estas ensaladas hay muchos componentes similares y se preparan utilizando la misma tecnología, en capas. Por cierto, muchas amas de casa están seguras de que "Snow Queen" es solo una de las variedades de ensalada "Tender".


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 250 gr.
  • Jamón - 200 gr.
  • Cebollas de bulbo - 1 ud.
  • Queso procesado - 2 piezas
  • Huevos - 6 uds.
  • Manzana agridulce - 1 ud.
  • Cacahuetes - 100 gr.
  • Mayonesa - 350 gr.
  • Sal, pimienta - al gusto
  • Azúcar - 1 cucharadita
  • Agua - ½ 2 cucharadas. l.
  • Sal - ½ cucharadita.
  • Vinagre - 2 cucharadas. l.

Preparación:

Pelar la cebolla, lavar y picar finamente. En un tazón pequeño, mezcle agua, vinagre, sal y azúcar, y luego ponga la cebolla picada en él. Se debe dejar macerar durante 15 minutos. Limpiamos los palitos de cangrejo. Ahora córtelos y el jamón en cubos pequeños. Hervir los huevos, enfriar, limpiar y separar las claras de las yemas. Las claras se deben rallar con un rallador grueso y las yemas con un rallador fino. Pelar la manzana y tres en un rallador grueso. Moler los cacahuetes con una batidora o un rodillo. Todos los ingredientes deben colocarse en recipientes separados. En un recipiente donde se colocan palitos de cangrejo, yemas y jamón, poner varias cucharadas de mayonesa. Mezcle bien el contenido de los recipientes con mayonesa. Tres cuajadas de queso fundido en un rallador grueso.

Para que la cuajada sea fácil de rallar, se deben colocar en el congelador durante unos 30 minutos.

Ahora puedes empezar a formar la ensalada. Para ello, utilice un aro de servir y coloque los ingredientes dentro del aro en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa es queso procesado;
  2. La segunda capa es mayonesa;
  3. La tercera capa son las yemas;
  4. La cuarta capa son cebollas en escabeche;
  5. La quinta capa son palitos de cangrejo;
  6. La sexta capa es una manzana;
  7. La séptima capa es de jamón;
  8. La octava capa son los cacahuetes;
  9. La novena capa - proteínas

Después de unos 40 minutos, la ensalada se remoja y se puede quitar el anillo para servir. La Reina de las Nieves está lista para servir.

Una característica de la ensalada "Tender Crab" es la salsa con la que se condimenta, es decir, uno de los ingredientes: salsa de soja.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 500 gr.
  • Huevos - 5 piezas
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Pepino fresco - 200 gr.
  • Mayonesa - 180 gr.
  • Salsa de soja - 10 gr.
  • Ajo - 3 dientes
  • Perejil - 1 manojo

Preparación:

Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos. Hervir los huevos, enfriar, limpiar y cortar en cubos pequeños. Escurre el exceso de líquido del maíz. Lavar los pepinos y picarlos finamente. Combine la salsa de soja, el ajo picado y la mayonesa en un tazón pequeño. Mezclar todo bien. Mi perejil, seco y picado finamente.

Combine los huevos, el maíz, el pepino, las hierbas y los palitos de cangrejo en un recipiente transparente. Llenamos la comida con salsa de mayonesa y mezclamos bien. ¡La ensalada está lista!

La peculiaridad de este plato es su decoración. Esta ensalada debe decorarse con aceitunas negras. Tal decoración no solo deleitará la vista, sino que también mejorará significativamente el sabor de la ensalada.


Ingredientes:

  • Tomates - 2 piezas
  • Huevos - 2 piezas
  • Queso embutido - 100 gr.
  • Carne de cangrejo - 200 gr.
  • Mayonesa - 100 gr.
  • Sal al gusto
  • Aceitunas - para decoración

Preparación:

Mis tomates, pélelos y córtelos en cubos limpios. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en tiras. Hervir los huevos, enfriar, limpiar y tres en un rallador fino. Queso ahumado tres en un rallador grueso. Ahora comencemos a darle forma a la ensalada. Para hacer esto, ponga una capa de tomates en un plato ancho y poco profundo, ponga palitos de cangrejo encima, que engrasamos con mayonesa encima. Luego debes poner una capa de huevos y encima una capa de queso. La capa final de la ensalada es la capa de mayonesa. Decoramos la ensalada con aceitunas y hierbas.

Esta ensalada se sirve en porciones. Se sirve en copas de cóctel de cristal.


Ingredientes:

  • Camarones pelados - 200 gr.
  • Palitos de cangrejo - 100 gr.
  • Huevo - 2 piezas
  • Patatas - 1 pieza
  • Cebollas verdes - 15 gr.
  • Queso procesado - 100 gr.
  • Mayonesa, sal - al gusto

Preparación:

Hervir las patatas y los huevos, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos pequeños. Tres quesos en un rallador grueso. Lavar las cebollas, secarlas y picarlas finamente. En copas de cóctel, coloque los productos en capas en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son patatas;
  2. La segunda capa son huevos;
  3. La tercera capa son palitos de cangrejo;
  4. La cuarta capa son cebollas;
  5. La quinta capa es de camarones;
  6. La sexta capa es queso procesado.

Cubrimos cada capa de ensalada con mayonesa salada. Puedes decorar la ensalada con caviar rojo.

Esta ensalada tiene un pequeño secreto. Tiene especialmente sabor delicado... Solo hay una forma de lograr un sabor tan único. Todos los productos utilizados para su preparación deben limpiarse con un rallador fino.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 200 gr.
  • Huevos - 5 piezas
  • Zanahorias - 2 piezas
  • Queso duro - 100 gr.
  • Verdes - 1 manojo
  • Mayonesa - 3 cucharadas l.

Preparación:

Tres palitos de cangrejo en un rallador fino. Hervir los huevos y las zanahorias hasta que estén tiernos, enfriar, limpiar y tres en un rallador fino en recipientes separados. Los huevos deben dividirse en claras y yemas antes de frotar. Tres quesos en un rallador fino.

Ahora colocamos los ingredientes en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son palitos de cangrejo;
  2. La segunda capa son proteínas;
  3. La tercera capa son las zanahorias;
  4. La cuarta capa son las yemas;
  5. La quinta capa es de queso.

Cubra la primera y tercera capa con mayonesa. Decoramos la comida preparada con hierbas. Después de aproximadamente 1 hora, se puede servir la ensalada. ¡Buen provecho!

Este plato ha recibido un nombre tan inusual, debido a que uno de sus componentes son las zanahorias coreanas. Ella da ensalada clásica La "ternura" es un sabor único y completamente diferente.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 200 gr.
  • Zanahorias coreanas - 200 gr.
  • Maíz enlatado - 150 gr.
  • Huevos - 3 piezas
  • Mayonesa, sal - al gusto

Preparación:

Limpiamos los palitos de cangrejo, los cortamos en cubos pequeños y los colocamos en un recipiente hondo. Agregue zanahorias y maíz al estilo coreano allí. Hervir los huevos, enfriar, limpiar, cortar en cubos y enviarlos al resto de ingredientes. Ahora mezcle el contenido del recipiente, rellénelo con mayonesa, sal al gusto y vuelva a mezclar. ¡La comida está lista!

La ensalada "Ternura de verduras" se prepara mejor en las temporadas de verano y otoño. Es durante estos períodos cuando las verduras tienen el sabor más intenso y, en consecuencia, la ensalada resulta especialmente sabrosa.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 100 gr.
  • Huevos - 2 piezas
  • Pepino fresco - 1 ud.
  • Tomate - 2 piezas
  • Queso duro - 50 gr.
  • Mayonesa - 2 cucharadas l.
  • Sal al gusto

Preparación:

Hervir los huevos, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Limpiar los palitos de cangrejo y cortarlos en cubos medianos. Tres quesos en un rallador mediano. Lavar el pepino y el tomate, si es necesario, pelarlos y cortarlos en cubos medianos. En un recipiente hondo, combine los huevos, los palitos de cangrejo y la mayonesa. Sal la mezcla resultante al gusto y mezcla bien. Coloque un anillo para servir en el centro de un plato pequeño y ancho y coloque sus productos dentro en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa es un pepino;
  2. La segunda capa es una mezcla de huevo de cangrejo;
  3. La tercera capa son tomates;
  4. La cuarta capa es de queso.

Cuando todos los ingredientes estén dispuestos, retire con cuidado el anillo de servir y sirva el plato en la mesa.

La ternura con algas es un plato muy extraordinario que no es familiar para todas las amas de casa. Vale la pena señalar que esta ensalada excepto gusto es increíblemente útil.


Ingredientes:

  • Col de mar - 150 gr.
  • Palitos de cangrejo - 200 gr.
  • Maíz enlatado - 200 gr.
  • Huevos - 4 piezas
  • Aceite de oliva, sal - al gusto

Preparación:

Corta los palitos de cangrejo en cubos medianos. Cortar si es necesario algas marinas... Hervir los huevos, enfriar y picarlos en cubos pequeños. Escurre todo el exceso de líquido del maíz. Ahora combine todos los ingredientes en un recipiente hondo, sazone con aceite de oliva, sal si es necesario y mezcle todo bien. La ensalada está lista para servir.

Esta ensalada tiene un sabor muy delicado, suave y dulce. La combinación de palitos de piña y cangrejo agregará especias a este plato.


Ingredientes:

  • Palitos de cangrejo - 400 gr.
  • Maíz enlatado - 1 lata
  • Piñas en conserva - 430 gr.
  • Huevos - 5 piezas
  • Queso duro - 100 gr.
  • Mayonesa - al gusto

Preparación:

Tres quesos en un rallador grueso. Hervir los huevos, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Escurre el exceso de líquido del maíz. Saca las piñas del frasco y córtalas en cubos pequeños. Limpiamos los palitos de cangrejo y los cortamos en cubos pequeños. Colocamos cada uno de los productos preparados en recipientes separados y los mezclamos allí con mayonesa hasta que quede suave.

Ahora coloque la ensalada en capas en la siguiente secuencia:

  1. La primera capa son huevos;
  2. La segunda capa es piña;
  3. La tercera capa son palitos de cangrejo;
  4. La cuarta capa es de queso;
  5. La quinta capa es maíz;
  6. La sexta capa son huevos.

Decora la ensalada terminada con palitos de cangrejo y hojas de perejil. ¡Buen provecho!

Nosotros necesitamos:

- palitos de cangrejo en paquete de 200 gr.;

- huevo 5 piezas.;

- pepino fresco grande;

- queso duro 200 gr.;

- cebolla de nabo 1 pieza;

- mayonesa 200 gr .;

- sal pimienta.

Primero, enviamos los huevos de gallina a hervir. Agrega una cucharadita de sal al agua para que la cáscara no se rompa y los huevos no se filtren. Tardará unos 15 minutos.

Corta la cebolla en cubos pequeños y llénala de agua fría con la adición de media cucharadita de vinagre. Dejamos en esta forma durante 15 a 20 minutos, durante este tiempo el amargor desaparecerá de la cebolla y adquirirá una acidez agradable.


Si quieres hacerlo más rápido, vierte agua hirviendo por un minuto, lo principal es no sobreexponer de lo contrario la cebolla se cocinará. Queremos que quede crujiente.


Esta ensalada la hago en una fuente plana, se puede servir en una ensaladera transparente o se puede hacer en porciones en cuencos.

Dividimos los huevos enfriados en clara y yema.


Tres proteínas en un rallador grueso y poner en la primera capa. Agrega un poco de sal.


Rallar el queso en un rallador grueso y extenderlo en una segunda capa. Si el queso está muy salado, es mejor no agregar sal a las otras capas en absoluto.


Cubrimos el queso con una capa de mayonesa.


Pon las cebollas encurtidas encima.


Picar finamente los palitos de cangrejo o tres en un rallador. Las ponemos encima de la cebolla.


Usé en esta ensalada pepino fresco rallado. La ventaja es su sabor refrescante, y la desventaja es que el pepino da jugo y después de dos o tres horas la ensalada fluirá. Es por eso que es más conveniente hacerlo en un plato plano, puede escurrir fácilmente el exceso de jugo.

Una buena opción es reemplazar el pepino por manzanas ácidas. Es cierto que también debe trabajar con ellos rápidamente, ya que muy pronto se volverán antiestéticos en apariencia.


Cubrimos toda nuestra ensalada: el pastel con mayonesa, además de la parte superior, también engrasamos todos los lados.


Tres yemas en un rallador fino y espolvorear con la ensalada, tratando de ocultar toda la mayonesa. Espolvoree con pimienta negra recién molida encima.


Decora con hierbas y huevos.


Aquí hay una ensalada en capas tan interesante con palitos de cangrejo y queso que resultó ser de mi agrado.

Es ligero debido a la falta de arroz, muy fresco y de sabor jugoso, pero no menos satisfactorio. Y la forma de presentarlo a sus invitados, depende de usted elegir.