Casa de las galletas. Casa de requesón hecha de galletas sin hornear Techo de pastel de galletas y requesón

Simple y receta rapida postre elaborado a base de galletas con masa de queso. A sus hijos les encantarán especialmente estas casas de galletas, pero a los adultos tampoco les importará. Es fácil de preparar y es imperativo involucrar a los asistentes junior. Diviértete creando casas y toma una comida rápida con té postre delicioso.

Las galletas para tales casas son adecuadas para "leche horneada" o "aniversario". La masa de queso se puede reemplazar con una masa de cuajada con la adición de una variedad de frutas.

Ingredientes de la casa de galletas:

Cubra la mesa o la tabla de cortar con film transparente o papel. Sumerja las galletas en leche tibia.

Coloque la galleta central en dos filas: esta es la base de la casa, y en ambos lados, una galleta en dos filas, este será el techo. Al describir durante mucho tiempo, la foto aclarará cómo colocar las cookies.

Unte la masa de queso sobre las galletas.

Pon otra capa de galletas encima, remójala en leche de antemano.

Pon otra capa de masa de queso. Ponga más masas en el centro de las galletas, como para hacer un deslizamiento.

Ahora queda doblar la casa. Levanta el borde del film con una parte de las galletas y deja la mitad en posición vertical.

Haz la segunda parte del techo de la misma forma. La casa de las galletas está casi lista.

Para decorar el techo y para un sabor más alegre, cubriremos la casa de chocolate. Picar finamente el chocolate en un bol y derretir hasta que esté líquido en un baño de agua o en el microondas.

El chocolate es muy quisquilloso y lo principal es no quemarlo, así que caliéntalo lentamente, revolviéndolo constantemente con una espátula.

Cubre el techo de la casa con chocolate, vertiéndolo con una cuchara o esparciendo uniformemente con una espátula.

Deja la casa terminada durante 10 minutos para insistir. Una vez endurecido el chocolate, la casa está lista.

Puedes hacer casas a partir de una cookie. Resulta un postre en porciones pequeñas.

¿Su hijo no tiene apetito, se niega a comer productos lácteos fermentados saludables? Prepare un postre con él: una casa de requesón y galletas. El niño comerá con gusto lo que ha hecho con sus propias manos. En este artículo, contaremos y mostraremos por etapas cómo hacer una pastelería a partir de productos disponibles sin hornear.

Hay recetas originales postres dulces que se preparan sin tratamiento térmico. Al combinar productos ordinarios, puede hacer una hermosa y el sabroso pastel, habiendo dedicado un mínimo de tiempo y esfuerzo al trabajo. Déle a su hijo la oportunidad de ser creativo, cocinar el postre juntos. Por supuesto, pasarás más tiempo que si hicieras el pastel tú mismo, pero los minutos y las horas que pasas con los niños no tienen precio.

Usamos galletas de bizcocho o galletas de mantequilla como base para el pastel, puede usar galletas saladas.

Para el relleno de cuajada, tomamos requesón graso(a menos que cuente las calorías), preferiblemente suave, no granulado. Si es necesario mejorar la calidad y el sabor, le agregamos productos lácteos:

• crema
• cCrea agria
• yogur
• manteca
• leche condensada

Para el relleno, elija rellenos:

• frutos secos: pasas, orejones, ciruelas pasas
• frutas frescas, enlatadas, congeladas (cereza, piña, plátano, frambuesa, fresa, kumquat)
• nueces - nueces, cacahuetes, anacardos, almendras
• para enriquecer el sabor, agregue cacao, café, vainilla, miel, ralladura de cítricos

Decoración de la casa:

• glaseado, chocolate derretido
• mermelada, caramelo
• coco, almendras, nueces picadas

Si el pastel está decorado temáticamente o con una inscripción adecuada, puede convertirse en el postre principal en Año nuevo, Pascua, San Valentín, cumpleaños.

Tarta clásica paso a paso

Receta de postre sin casa para hornear es una de las opciones de tarta de queso. Para su preparación utilizamos un mínimo de productos, el requesón y las galletas son deliciosos por sí mismos y van bien juntos.

Ingredientes para la tarta:

• requesón 500 g
• crema agria 50 g
• azúcar en polvo de 100 a 150 g, agregar a tu gusto
• galletas de galleta 9 piezas
• leche 100 g

Ingredientes para decoración:

• barra de chocolate negro
• leche 4 cucharadas l.
• 20 g de mantequilla

Cocinar el pastel:

• Batir el requesón hasta obtener una masa suave y homogénea con azúcar en polvo y crema agria.

• Extendemos una película adhesiva o papel de aluminio sobre una tabla de cortar ancha, una mesa de cocina, le ponemos galletas, habiendo bajado previamente cada una en un recipiente con leche.

• Hacemos la base para el bizcocho, colocamos las galletas en tres filas de tres piezas cada una (3x3), esparcimos una delicada crema de cuajada en el centro.

• Levantamos la película de ambos lados al mismo tiempo, de modo que las galletas se plieguen en una esquina por encima de la fila central, como el techo de una casa.

• Cubrimos la estructura dulce de las galletas y el requesón con una película adhesiva, para comprimir ligeramente el relleno y mantener la forma de la casa, dejarlo en el refrigerador durante 6-8 horas.

Después de que la masa de cuajada se endurezca, retire la película y decore el postre:

1. Toma una barra de chocolate, rómpela en pedazos
2. Sobre el baño de agua poner una cacerola con chocolate
3. Agregue la leche y la mantequilla después de que el chocolate se haya derretido.
4. Vierta glaseado en el pastel, déjelo congelar

¡El pastel terminado se ve delicioso!

Tarta de la casa con cerezas - receta paso a paso

La cereza tiene un sabor brillante con acidez, lo que hace que los platos dulces sean picantes. Las bayas hermosas y jugosas en la temporada de recolección o en forma enlatada serán una gran variación para el relleno de frutas y cuajada.

Ingredientes para la tarta:

• galletas 12 uds.
• cerezas enlatadas 100 g
• cuajada cremosa suave 200 g
• 50 g de nata espesa
• azúcar 80 g, aproximadamente medio vaso
• vainillina en la punta de un cuchillo

Para glaseado:

• 3 cucharadas l. cacao
• 5 cucharadas l. leche o crema agria
• 4 cucharadas l. Sáhara
• un trozo de mantequilla 20 g
• media barra de chocolate negro

Preparación:

• Extienda el papel de aluminio sobre la mesa y coloque las galletas (3x4)

• Batir el requesón, la crema, el azúcar y la vainillina hasta que se forme una crema suave y sin grumos y cubrir dos capas de galletas.

• Coloque las cerezas enlatadas o frescas sin hueso en el centro

• Recogemos el bizcocho, levantando el papel de aluminio de ambos lados, lo conectamos en la parte superior, lo enviamos al frigorífico durante 5 horas para que tome forma la masa

Hacer el glaseado:

1. Caliente la leche a 30 ° С, revuelva el azúcar y el cacao.
2. Cuando hierva, reduzca el gas y cocine hasta que espese.
3. Agregue aceite al final.
4. Vierta el glaseado sobre el pastel y espolvoree con hojuelas de almendras

A pesar de que es muy fácil preparar un pastel, bajo el poder de una anfitriona sin experiencia, no es inferior en sabor. postres complejos que requieren habilidades especiales.

Pastel de banana house - receta paso a paso

El relleno para la pastelería se puede diversificar con todo tipo de componentes, para nosotros es tradicional agregar pasas a la cuajada. Si tomamos la cocina europea y americana, entonces es costumbre hacer un postre a base de requesón y galletas (tarta de queso) con un plátano.

Ingredientes para el relleno:

• requesón graso 800 g
• crema agria (20%) - 300 ml.
• espesante para crema agria
• azúcar glas - vidrio
• vainillina en la punta de un cuchillo
• 2 plátanos
• leche 200 g para mojar las galletas
• galletas 30 piezas

Preparación:

• Batir el requesón con azúcar en polvo, un espesante y agregar la crema agria en pequeñas porciones hasta que la masa de crema agria cuajada se espese.

• Repartimos la crema de cuajada sobre la primera capa de galletas, luego sobre la segunda (solo 600 g), en el centro colocamos plátanos pelados, cortados en trozos.

• Recogemos el bizcocho y lo dejamos en la nevera durante la noche.

• Sacamos el postre frío, retiramos el film y en una capa uniforme, con una espátula, aplicamos la crema de cuajada (200 g) por toda la superficie.

El postre se puede decorar con nueces, frutas confitadas o polvo de color. Delicioso y satisfactorio tarta de queso Es fácil hacerlo más liviano, menos calórico, si elige alimentos con menos grasa, y las galletas de mantequilla y las galletas se reemplazan por galletas o galletas saladas hechas con harina integral.

Casa de pasteles de galletas y requesón: foto

Hay muchas opciones para un postre de requesón con la adición de cerezas, melocotones, kiwi, arándanos, así como varios tipos de galletas de mantequilla, galletas, galletas con chispas de chocolate... Cada ama de casa puede experimentar y usar una variedad de ingredientes, guiada por sus propias preferencias de sabor.

Variaciones de un postre sin hornear:

Tarta de la casa con frutas confitadas naturales(cereza, mandarina, orejones, kumquat)

• relleno de crema de requesón con frutos rojos confitados y frutas
• decorar con chocolate con leche derretido en leche

Postre de requesón sin hornear para San Valentín

• adornado con crema batida y trozos de fresa
• la inscripción se hizo con chocolate negro derretido utilizando una jeringa de pastelería sobre papel, y luego se transfirió a la torta

Pastel de chocolate casa

• sin hornear dos capas de galletas con chispas de chocolate
• relleno de queso crema y plátano
• rociado con chocolate derretido en leche con la adición de mantequilla

Casa de café y chocolate de dos tipos de galletas (café y chocolate)

• varios rellenos de cuajada - regulares y con la adición de cacao
• Si se detalla, ese plato puede decorar la mesa de Pascua.

Pastel de la casa con relleno de cuajada cremosa en gelatina y una galleta grande

• el relleno se complementa con trozos de melocotón enlatado, almendras, ralladura de un limón

Versión clásica del pastel. casa

• con requesón casero, crema agria y pasas
• decorado con glaseado de chocolate, patrón de natillas

Tarta de la casa con requesón y chocolate crema, complementado con nueces y pasas

• decorado con chocolate derretido y espolvoreado hojuelas de coco

Tarta de requesón y fresa sin hornear

• relleno de masa de queso chocolate con fresas enteras
• en la masa de cuajada añadiendo una pequeña cantidad de gelatina remojada y calentada al fuego (hasta 90 ° C)

Pastel de la casa a base de cabeza de requesón con requesón casero con yemas hervidas

• Relleno con gelatina diluida en leche.

Porción de requesón y tarta de plátano para niños

• CON decoración de año nuevo de masa de crema agria cuajada gelificada

Opción de postre infantil a base de galletas y requesón, rociado con glaseado de limón

• Para la decoración, utilizamos nuestros dulces infantiles favoritos: mermelada, caramelos M&M's, malvaviscos y vitaminas en forma de figuras.

Casa de la torta de la porción sin galletas y productos horneados con requesón

• La decoración son semillas de granada, un postre para el desayuno o el té de la tarde.

Casa de la torta de café galleta

• Decorado con crema de café con leche condensada
• Relleno - requesón casero con trozos de chocolate con leche y pasas

Casa de pastel de frutas con cuajada cremosa y galletas

• Complementado con trozos de duraznos enlatados,
• Top decorado con crema de café con mantequilla

• Quien no ama glaseado de chocolate, puede hacer casa de pasteles con azúcar en polvo
• Como relleno, es mejor elegir una crema de cuajada ligera con pasas y frutas confitadas.

Casa de la torta de navidad el niño puede prepararse y comer con apetito

• Base - galletas de galleta 7 uds.
• Decorado con figuritas de mermelada
• Espolvoreado con coco - imitación nieve

• Tarta de la casa hecha de galletas y pajitas con crema de cuajada delicada y la adición de nueces

El pastel de la casa es una excelente opción para aquellos que tienen poco tiempo o aprenden los conceptos básicos de la cocina. Puede deleitar a su familia y amigos preparando un postre sencillo pero delicioso a partir de los productos disponibles, sin hornear.

Video: "Casa de requesón hecha de galletas"

Tu primero casa de requesón de las cookies Hice sin hornear hace tres años. ¡E inmediatamente me di cuenta de que este postre es de mi agrado! Me gustó todo, tanto el glaseado superior como el relleno de crema, y ​​el sabor delicado... Entonces comencé a experimentar más. ¡Hoy os contaré una de mis opciones favoritas!

Para glaseado:

• mantequilla - 230 g
• cacao - 4 cucharadas
• azúcar o polvo - 1 cucharada

Para lo básico:

• galletas rectangulares - 15 piezas

Para rellenar:

• requesón pastoso - 500 g
• mantequilla - 120 g
• azúcar o polvo - 5 cucharadas
• café instantáneo - 2 cucharaditas

El curso de mis actividades de construcción:

1. Empecé con el esmalte. Combiné mantequilla blanda, cacao en polvo tradicional y azúcar (esta cantidad se puede aumentar si te gustan los postres más dulces).
2. Batir, aunque simplemente se puede frotar con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea.
   El glaseado está listo.
3. Es hora del papel de pergamino. Antes de aplicarle el esmalte para la casa, debe averiguar qué área de papel debe cubrir.
   Las galletas se pueden disponer de diferentes formas. En primer lugar, no puede tomar piezas de 3x5, como yo, sino de 3x4 o 3x6. Es decir, debe haber tres cookies de ancho y ajustar la longitud como desee.
   Además, las cookies se pueden colocar horizontal o verticalmente. Esta vez, preferí la primera opción. Cuando tomé 12 piezas (hice un rectángulo de 3x4), lo coloqué verticalmente.
4. Entonces, averigüé cuál sería el largo y el ancho de la base de la casa. A lo largo, el glaseado se puede aplicar al ras con las galletas. En ancho, el glaseado debe extenderse más allá de los bordes de las galletas entre 1,5 y 2 centímetros.
5. Puse glaseado en papel pergamino y lo esparcí uniformemente. Por si acaso, dejé 1-2 cucharadas, para que luego pudieras "enyesar" algo si fuera necesario. Dejé las galletas encima como estaba planeado: 3x5.
6. Ahora el relleno. Su cantidad puede variar según el tamaño de las galletas (tengo 7x5,5 cm) y la forma de apilamiento (vertical / horizontal).
7. Entonces, para el relleno, combiné mantequilla, requesón, café y polvo.
   También aquí la mantequilla, en cuanto a la preparación del glaseado, debe ablandarse.
   Tomé requesón, 9%, MolKomovsky. El contenido de grasa no es de importancia fundamental, pero la consistencia y la humedad son lo opuesto. La cuajada desmenuzada tiende a ser más seca. Por lo tanto, requeriría más aceite o un aditivo en forma de una pequeña cantidad de crema agria.
   Simplemente muelo el café instantáneo en "harina" con dos cucharadas.
   En lugar de polvo, puede tomar azúcar, pero con un polvo más suave. Para determinar la cantidad, pruebe el relleno listo para usar. Quizás 5 cucharadas no sean suficientes para ti, y agregarás un poco más.
8. Entonces, mezclé bien todos los ingredientes. Mi masa resultó ser bastante espesa, por lo que era más conveniente para mí no batirla, sino mezclarla bien con una cuchara.
   Puse el relleno en la fila central (segunda de tres) de galletas. Traté de extenderlo de inmediato para que el relleno tuviera la forma de un triángulo en sección transversal: cubría la base de las galletas de la fila central y se estrechaba hacia arriba.
9. Y ahora el momento más reverente: levanté ambos bordes del papel para que la primera y la tercera fila de galletas formen una casa (triángulo).
10. La parte superior de la casa debe cubrirse con esmalte. Aquí es donde el relleno de chocolate es útil. Cubrí la parte superior de la estructura para que no quedaran galletas desnudas.
11. Mirando desde un lado, me aseguré de que todo esté en orden: la parte superior de mi casa estará cubierta con esmalte. La estructura resultante en papel de pergamino en esta posición se colocó en una bandeja y se puso en el refrigerador.
    La casa debe permanecer allí durante al menos 6 horas. Me enfrió más tiempo: cocinaba por la noche y lo comíamos por la tarde.
12. Después de unas horas, lo sacó del refrigerador, con cuidado retiró el papel de pergamino.
13. Me gustan mucho los lados de la casa, ¡son tan chocolate-chocolate!
14. Corté el postre con un cuchillo afilado en porciones de unos 2,5 cm de ancho.

Eso es todo: ¡un manjar festivo y de sabor delicado está listo! 😉

Tomamos de los ingredientes:

• 2 paquetes de galletas económicas (cualquier galleta servirá, excepto la galleta)
• 400-500 g de requesón
• 130 g de mantequilla blanda
• 1 taza de azucar
• 1 cucharada colmada de cacao en polvo
• 150 g de bayas congeladas (tomé arándanos, pero puedes tomar absolutamente cualquier bayas y frutas).

Preparación:

1. Antes de su uso, el aceite debe reposar y ablandarse de forma natural, pero no es necesario que lo ayude enviándolo al microondas.
2. En un tazón pequeño y hondo, mezcle la mantequilla, el azúcar (media taza) y el cacao en una especie de fondant.
3. Es importante moler completamente la mantequilla y mezclar con el cacao para que no queden trozos cremosos ligeros.
4. Aquí considero necesario advertirte: el azúcar no se disolverá, los cristales se quedarán y te crujen los dientes cuando comas este postre. Si no quiere probar el azúcar, reemplácelo con polvo. En este caso, el dulce de azúcar será uniforme. Dejamos a un lado este bol y preparamos el relleno de cuajada en un bol aparte.
5. Para hacer esto, simplemente mezcle el requesón con el medio vaso de azúcar restante.
6. Desenrollamos la película adhesiva. Repartimos el fondant de chocolate sobre él y lo distribuimos por la superficie en una capa uniforme.
7. Para saber exactamente qué trozo de película debe cubrirse con fondant, primero coloque las galletas sobre él. Lo más conveniente: 3 piezas de ancho, 6 de largo.
8. Después de colocar la base cremosa, coloque las galletas sobre ella.
9. Lo cubrimos con una parte masa de cuajada.
10. Luego vierta los arándanos congelados en el medio (no es necesario que los descongele primero, simplemente vierta agua hirviendo sobre ellos).
11. Y, haciendo algo como un tobogán, les ponemos requesón.
12. Puede poner un plátano adentro en lugar de bayas, cortándolo a lo largo.
13. Ponemos nuestras manos debajo del film transparente y levantamos los bordes, formando una "casa".
14. Lo envolvemos con el mismo film y lo metemos en el frigorífico. Es deseable que postre de cuajada permaneció allí durante 8-10 horas. Se saturará y resultará muy delicado y suave. Antes de servir, corte la salchicha resultante en trozos pequeños de la casa y sírvala con té. Por belleza, se pueden espolvorear con azúcar en polvo. ¡Buen provecho!

Qué necesitas para el pastel:

• 36 uds. galletas cuadradas (las que se derriten fácilmente en té o leche)
• 1 vaso de leche
• 300 g de requesón fresco
• 1 taza de azucar
• 30 g de cacao en polvo
• 1 paquete de mantequilla

Qué se necesita para el esmalte:

• 2 cucharadas manteca
• 60 g de cacao en polvo
• 2 cucharadas Leche
• 100 g de azúcar

Preparación:

1. Haciendo una crema. Ablandar la mantequilla cuando temperatura ambiente... Agregue azúcar y muela hasta que se disuelva.
2. Ahora agregue la cuajada y mezcle bien. Pero no batir, ¡de lo contrario la crema fluirá!
3. Divida la crema por la mitad, agregue cacao a una parte para obtener un color chocolate.
4. Cubre una tabla de cortar grande con film transparente o papel de aluminio.
5. Caliente un poco la leche en un bol, humedezca las galletas y colóquela sobre la película en una capa uniforme: 6 galletas de largo, 3 de ancho.
6. Engrase la superficie rectangular resultante con crema de cuajada blanca.
7. Hacemos otra capa de galletas empapadas en leche.
8. Lo esparcimos crema de chocolate y nivelarlo.
9. Doblamos la "casa" agarrando suavemente los bordes de la película por el lado largo y levantándolos hasta que los bordes izquierdo y derecho estén conectados en forma de un "techo" a dos aguas.
10. Cocinamos el glaseado: derretimos la mantequilla en una sartén, vertimos la crema agria o la leche. Vierta el azúcar y el cacao. Revuelva rápidamente hasta que hierva y retire del fuego.
11. Rellena el bizcocho con glaseado y deja que se congele un poco.
12. Envolvemos la "casa" de requesón en una película y la ponemos en el refrigerador durante varias horas para que esté completamente saturada y agarrada.
13. ¡Ahora cortamos nuestra pastelería hecha de requesón y galletas en pulcros triángulos, preparamos té aromático e invitamos a todos a la mesa!

Ingredientes:

Para el pastel:

• 400 gr. Cuajada
• 150 g manteca
• 1 taza de azucar
• 1.5-2 cucharadas. cucharas de cacao
• vainilla
• 45 piezas de galletas cuadradas
• 1 vaso de leche

Para la crema:

• 100 gramos manteca
• ½ taza de leche condensada

Cómo hacer un pastel de galletas y requesón sin hornear:

1. Primero necesitas preparar la crema cuajada. Revuelva el requesón, la mantequilla blanda y el azúcar, la vainilla: una batidora hace un gran trabajo. Separado de la masa total crema cuajada 2/3 y mezclar con el cacao, y dejar 1/3 de la crema cuajada de color blanco.
2. Calentar la leche y verterla en un plato hondo o bol.
3. Empezamos a recoger el pastel "Casa". Y lo haremos en celofán, del tamaño de nuestra tarta, luego entenderás por qué.
4. Extendemos la primera fila de galletas 3 × 5 sobre celofán, habiéndolas sumergido previamente en leche tibia. Lubrique las galletas con crema de cuajada oscura.
5. Luego colocamos una nueva fila de galletas, recordando sumergirlas en leche tibia (si la leche está fría, caliéntela). Ahora engrasa con crema de cuajada ligera.
6. Pon la última capa de galletas sobre la nata y úntalas con la nata oscura restante.
7. Después de colocar las filas, debe deslizar los ríos debajo del celofán e inclinar las dos filas exteriores contra la del medio, para que obtenga una casa, baje el celofán.
8. Para que el pastel de galletas y requesón "Domik" se vea atractivo, debe estar decorado. Batir la mantequilla con la leche condensada y cubrir el bizcocho con la nata resultante por todos lados. Y luego decore a su discreción - con nueces, chocolate, trozos de mermelada. Esta vez cubrí el bizcocho con migas, que hice con una licuadora, triturar bolas de chocolate y galletas.
9. Solo queda mantener el pastel en el refrigerador durante 2-3 horas para que se congele, y luego ponerlo con mucho cuidado en un plato. El pastel "House" está listo.

Sirve té o café y llama a tus seres queridos para tratarlos con un delicioso pastel.

¡Buen provecho!

Productos:

• 12 uds. galletas (como un jubileo, solo sin huevos)
• 200 g de mantequilla
• 1/2 cucharada azúcar para requesón
• 2 cucharadas azúcar para una mezcla de mantequilla y cacao
• 2 cucharadas cacao
• 350 g de requesón

Preparación:

1. Para preparar una casa con requesón, mezcle mantequilla ablandada con cacao y azúcar. La masa resultante debe colocarse en una capa delgada sobre papel de hornear en un área correspondiente al área de 4 filas de galletas, tres piezas en cada fila (es decir, 12 piezas en total).
2. Mezcle el requesón con el azúcar.
3. Remoja cada galleta un poco en agua (yo uso un cepillo de silicona).
4. Pon todas las galletas sobre la masa de mantequilla.
5. Coloque la masa de cuajada en la fila central de galletas. Las dos filas más externas de galletas deben levantarse, cerrando los bordes del papel de hornear, formando así una casa.
6. Envíe la casa al congelador durante 20 minutos para que se endurezca. Luego, la casa se puede almacenar en el refrigerador o en el congelador si se requiere un almacenamiento más prolongado.

Productos:

• 300 g de delicioso requesón graso
• 16 piezas de galleta cuadrada o galletas de mantequilla, unos 5 cm por 5 cm
• 2 cucharadas de crema agria
• 1/2 taza de azucar
• una pizca de sal
• azúcar de vainilla
• chocolate o cacao finamente rallado
• 1-2 plátanos
• 1 taza de leche para remojar las galletas

Preparación:

1. Muela el requesón a través de un colador, agregue crema agria, sal, vainilla, azúcar y chocolate o cacao. Si el requesón está seco, agregue más crema agria.
2. Prepare polietileno (con la ayuda de él formamos una casa).
3. Sumerge las galletas por ambos lados en leche (¡no las sumerjas en leche, solo sumérgelas!) Y colócalas en 3 o 4 filas sobre celofán. En tres filas, obtienes una casa triangular, en cuatro, una cuadrada.
4. Lubrique generosamente con masa de cuajada. Pon un plátano entero pelado en el medio.
5. Luego, usando celofán, levantamos las filas extremas, formando una cabaña.
6. Puede dejar un plátano desde el final, o puede cerrar todo con requesón. :)
7. De esta forma, dejar la casa en el frigorífico para que se congele un poco.
   A continuación, sácalo del frío, desdobla el celofán y ponlo en un plato.

Mientras la casa se enfría, prepare la formación de hielo:

• 50 g de mantequilla
• 2 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de cacao
• 1/2 taza de azucar

Preparación:

1. Derretir todos los ingredientes en una cacerola y llevar a ebullición. Cocine por un par de minutos y vierta inmediatamente el bizcocho del fuego, de lo contrario la formación de hielo se enfría rápidamente.
2. Cubre la parte superior con glaseado. Déjalo reposar una hora más (pero es mejor salir de casa con las galletas de bizcocho para reposar durante la noche) para que las galletas se empapen y se puedan comer.
3. Lo crea o no, esto es algo muy sabroso, se prepara rápida y convenientemente, ¡lo ideal para nuestras vacaciones! La casa del cumpleaños, por supuesto, se puede decorar con flores de azúcar o algo más. Lee mas:

Postre sin hornear Casa de cuajada

Necesitaremos:

• requesón - 400 g
• crema agria - 2-3 cucharadas. cucharas
• azúcar glas (o azúcar) - 80-100 g
• galletas de galleta ("Jubilee") - 9 piezas
• leche - 100 ml
• chocolate (para decoración) - 50 g

Preparación:

1. Transfiera el requesón, la crema agria y el azúcar en polvo a un tazón.
2. Batir todo bien con una batidora de mano hasta que quede suave. Si su cuajada está seca, agregue un par de cucharadas más de crema agria. El azúcar en polvo se puede reemplazar con azúcar, pero existe la posibilidad de que los granos no tengan tiempo de disolverse y crujen los dientes.
3. Extienda la película adhesiva o la bolsa grande sobre una tabla de cortar. Vierta la leche en un bol. Sumerja cada galleta en leche y colóquela en el papel de aluminio en tres filas de tres piezas cada una.
4. Transfiera toda la masa de cuajada a la fila central de galletas.
5. Con la envoltura de plástico, levante las dos filas laterales de galletas y presiónelas contra la masa de cuajada. Deberías conseguir una casa así.
6. Envuelva con cuidado la casa en plástico y refrigere de seis a ocho horas.
7. Decora la casa con chocolate antes de servir.

Consejo: puede derretir chocolate en la estufa o en el microondas, pero es más conveniente hacerlo en agua caliente. Para ello, rompa el chocolate en trozos y colóquelo en una bolsita. Átelo bien y sumérjalo en una taza de agua caliente. Después de unos cinco minutos, el chocolate se derretirá. Retire la bolsa del agua y séquela bien con una toalla para mantener la humedad fuera del chocolate. Corta la punta de la bolsa y decora tu postre.

Hice mi primera casa de requesón con galletas sin hornear hace tres años. ¡E inmediatamente me di cuenta de que este postre es de mi agrado! Me gustó todo, y el glaseado superior, el relleno cremoso y el sabor delicado en general. Entonces comencé a experimentar más. ¡Hoy os contaré una de mis opciones favoritas! 😉

Para preparar la casa, debe prepararse con un poco de anticipación. Es decir, asegúrese de tener papel para hornear (pergamino) y retire la mantequilla del refrigerador con anticipación para que se ablande por completo en el momento adecuado. Bueno, entonces es una cuestión de tecnología. 😉

Entonces, el glaseado. Es muy simple de hacer: necesitas combinar mantequilla blanda con cacao y azúcar. ¿A qué deberías prestar atención aquí? En primer lugar, es mejor tomar exactamente mantequilla y no untar. En segundo lugar, el cacao en polvo es el mejor, en mi opinión, clásico, sin aditivos. Bueno, y un componente dulce. ¡Aquí recomiendo tomar polvos! Informé algo y agregué azúcar. Diverge un poco más en esta masa, pero en general esto no afecta mucho el sabor. Ajuste la cantidad según sus preferencias.

La siguiente capa en la casa de requesón serán las galletas. Me gusta tomarlo como base y cocinar varios manjares deliciosos -, ...

Es mejor elegir galletas regulares, sin varios sabores. Y forma rectangular / cuadrada. Es decir, la mejor opción serían las cookies como " Leche horneada"," Vaca "," Azúcar "," Para el té "," Para el café ". Esta vez tengo" Celebración de aniversario ". Muy fresco y quebradizo. ¡Incluso demasiado! 😀 Así que estaba un poco preocupado: ¿se rompería mientras recolectando el pastel ”. Con esto en mente, actué con el mayor cuidado posible y, como resultado, todas las galletas están intactas.

Bueno, ahora directamente relleno de cuajada... Oh, ¿cuántos aquí puedes pensar más? diferentes opciones! La mayoría de las veces tomo un tándem de requesón y mantequilla como base. Y luego ya estoy empezando a experimentar.

Puse pasas en el relleno de la casa anterior. Estaba delicioso, pero rompió una especie de unidad: todo está muy tierno, se derrite en la boca, y luego las pasas, aunque bastante suaves. Así que ahora he renunciado a esta idea. Agregué azúcar en polvo y ... un poco de café instantáneo, para darle sabor y para que el relleno no esté limpio. blanco- Me parece menos apetecible. Aquí puedes soñar y probar una variedad de especias. Pero más sobre eso en otro momento 😉 Y ahora hagamos una delicada casa de requesón con galletas con un aroma apenas perceptible a café ...

Para glaseado:

• mantequilla - 230 g
• cacao - 4 cucharadas
• azúcar o polvo - 1 cucharada

Para lo básico:

• galletas rectangulares - 15 piezas

Para rellenar:

• requesón pastoso - 500 g
• mantequilla - 120 g
• azúcar o polvo - 5 cucharadas
• café instantáneo - 2 cucharaditas

El curso de mis actividades de construcción;)

Empecé con el esmalte. Combiné mantequilla blanda, cacao en polvo tradicional y azúcar (esta cantidad se puede aumentar si te gustan los postres más dulces).

Batir, aunque simplemente se puede frotar con una cuchara hasta que se forme una masa homogénea.
El glaseado está listo.

Es hora del papel de pergamino. Antes de aplicarle el esmalte para la casa, debe averiguar qué área de papel debe cubrir.
Las galletas se pueden disponer de diferentes formas. En primer lugar, no puede tomar piezas de 3x5, como yo, sino de 3x4 o 3x6. Es decir, debe haber tres cookies de ancho y ajustar la longitud como desee.
Además, las cookies se pueden colocar horizontal o verticalmente. Esta vez, preferí la primera opción. Cuando tomé 12 piezas (hice un rectángulo de 3x4), lo coloqué verticalmente.

Entonces, averigüé cuál sería el largo y el ancho de la base de la casa. A lo largo, el glaseado se puede aplicar al ras con las galletas. En ancho, el glaseado debe extenderse más allá de los bordes de las galletas entre 1,5 y 2 centímetros.

Puse glaseado en papel pergamino y lo esparcí uniformemente. Por si acaso, dejé 1-2 cucharadas, para que luego pudieras "enyesar" algo si fuera necesario. Dejé las galletas encima como estaba planeado: 3x5.

Ahora el relleno. Su cantidad puede variar según el tamaño de las galletas (tengo 7x5,5 cm) y la forma de apilamiento (vertical / horizontal).

Entonces, para el relleno, combiné mantequilla, requesón, café y polvo.
También aquí la mantequilla, en cuanto a la preparación del glaseado, debe ablandarse.
Tomé requesón, 9%, MolKomovsky. El contenido de grasa no es de importancia fundamental, pero la consistencia y la humedad son lo opuesto. La cuajada desmenuzada tiende a ser más seca. Por lo tanto, requeriría más aceite o un aditivo en forma de una pequeña cantidad de crema agria.
Simplemente muelo el café instantáneo en "harina" con dos cucharadas.
En lugar de polvo, puede tomar azúcar, pero con un polvo más suave. Para determinar la cantidad, pruebe el relleno listo para usar. Quizás 5 cucharadas no sean suficientes para ti, y agregarás un poco más.

Entonces, mezclé bien todos los ingredientes. Mi masa resultó ser bastante espesa, por lo que era más conveniente para mí no batirla, sino mezclarla bien con una cuchara.
Puse el relleno en la fila central (segunda de tres) de galletas. Traté de extenderlo de inmediato para que el relleno tuviera la forma de un triángulo en sección transversal: cubría la base de las galletas de la fila central y se estrechaba hacia arriba.

Y ahora el momento más reverente: levanté ambos bordes del papel para que la primera y la tercera fila de galletas formen una casa (triángulo).

La parte superior de la casa debe cubrirse con esmalte. Aquí es donde el relleno de chocolate es útil. Cubrí la parte superior de la estructura para que no quedaran galletas desnudas.

Mirando desde un lado, me aseguré de que todo esté en orden: la parte superior de mi casa estará cubierta con esmalte. La estructura resultante en papel de pergamino en esta posición se colocó en una bandeja y se puso en el refrigerador.
La casa debe permanecer allí durante al menos 6 horas. Me enfrió más tiempo: cocinaba por la noche y lo comíamos por la tarde.

Después de unas horas, lo sacó del refrigerador, con cuidado retiró el papel de pergamino.

Me gustan mucho los lados de la casa, ¡son tan chocolate-chocolate!

Corté el postre con un cuchillo afilado en porciones de unos 2,5 cm de ancho.

Eso es todo: ¡un manjar festivo y de sabor delicado está listo! ;)

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Si quieres complacer a tu familia con algo dulce, prepara "casitas" de requesón y chocolate. No rechazarán tal manjar. Y tampoco te llevará mucho tiempo. La tarta de requesón con galletas es rápida y fácil de preparar. Todo lo que necesitas para hacer este postre está casi siempre en casa o es fácil comprarlo en la tienda más cercana. Y lo mejor de este postre es que no necesitas hornear ni cocinar nada. Puedes involucrar a tus hijos en la preparación de este plato, para que unten las galletas con una mezcla de cuajada.

Fácil

Ingredientes

• Para rellenar
• 500 g de requesón de grano fino;
• 1 plátano
• 50 g de mantequilla blanda;
• 0.5 tazas de azúcar o azúcar en polvo;
• para la base
• 150 g de mantequilla blanda;
• 1,5 cucharadas de cacao en polvo;
• 0.5 tazas de azúcar;
• 2 paquetes de las galletas más comunes (en este caso, "Para el té", pero puede tomar cualquiera, excepto las galletas).

Preparación

Empezamos haciendo una masa de chocolate y azúcar. Para ello, mezcla en un plato hondo pequeño cacao en polvo, medio vaso de azúcar y mantequilla, que primero hay que sacar del frigorífico y dejar que se ablande a temperatura ambiente.


Trituramos todo a fondo con una cuchara y lo llevamos a una consistencia homogénea.
Tu masa debe parecerse a un dulce de azúcar o pasta de chocolate.
Tenga en cuenta que el azúcar no se derrite bien, así que si no quiere que esté crujiente cuando coma postre, reemplácelo con azúcar en polvo o déjelo en un baño de agua. En este caso, obtendrá una masa sin granos.


A continuación, procedemos al requesón. Combínalo con azúcar y mantequilla.


Mezclamos.


Si tomó requesón de grano grueso, muélelo a través de un colador o una gasa. Resultará más suave y, en consecuencia, sus "casas" son más suaves. Tomamos una bolsa de plástico normal, la cortamos por un lado y por la base para hacer una tira larga de celofán, y esparcimos sobre ella toda la masa cremosa de chocolate, distribuyéndola uniformemente por la superficie.

Puede tomar papel de aluminio, film transparente o incluso papel para hornear en lugar de una bolsa, pero, como muestra la práctica, no es tan conveniente cocinar una "casa" de chocolate sobre ellos: el papel de aluminio se rompe rápidamente, el film transparente se desliza y el el papel es demasiado rígido.

Luego esparcimos las galletas sobre la masa cremosa de chocolate. Tres piezas de ancho, y la longitud de tu dulce "casa", decide por ti mismo.


Unte un poco de requesón sobre las galletas con una capa uniforme.


Pela el plátano, córtalo a lo largo y colócalo en el medio. Lo cerramos con el requesón restante. Aquí, ponga más masa de cuajada en el plátano, haciendo algo así como un tobogán. Esto es necesario para que cuando doble la capa en un triángulo, no se formen huecos en ella.


Levantamos los bordes junto con la bolsa con nuestras manos y formamos un triángulo.


Presione y envuelva bien con film transparente. Ponemos el producto semiacabado resultante en el refrigerador durante un día o durante la noche. Las galletas deben estar blandas. Si desea comer este manjar literalmente de inmediato, remoje las galletas en leche tibia o compota. Es mejor cocinar un pastel de chocolate con requesón por la noche, para que se remoje durante la noche y por la mañana tenga un postre dulce para el desayuno. Le quitamos la película y la cortamos en trozos pequeños.


Por cierto, este no es nuestro primer postre a base de galletas y requesón, ya lo hemos publicado.