Muslos de pollo con patatas. Cómo hornear muslos de pollo con papas en el horno de acuerdo con una receta paso a paso con una foto Muslos de pollo con papas en el horno

Delicioso y abundante cena, que se prepara de forma sencilla y relativamente rápida, ¿no es eso con lo que sueñan todas las amas de casa? Tampoco me gusta pasar mucho tiempo en la cocina los días de semana: después de un día duro, ¡hay tanto que hacer! Por lo tanto, a menudo cocino muslos de pollo con papas en el horno para la familia. Es realmente fácil: agregue especias a las papas y al pollo y envíe todo junto al horno.

Mientras tanto, el plato estará horneado, puedes hacer una ensalada, o ver las novedades, o cargar la lavadora ... Entonces solo tienes que entregar una cena deliciosa y aromática e invitar a todos a la mesa. Gran receta, ¡me parece! ¿Y, qué piensas?

Ingredientes:

Para 2 porciones:

• 4 muslos de pollo de tamaño mediano;
• 1 cucharadita condimentos para pollo;
• sal;
• 1 cucharadita salsa de soja;
• 2 cucharaditas aceite vegetal;
• 6 tubérculos de papa medianos;
• 0.5 cucharadita cúrcuma;
• 0.5 cucharadita basílica.

Cómo cocinar muslos de pollo con papas en el horno:

Lave los muslos de pollo, si es necesario, retire los restos de plumas de su superficie. Con servilletas de papel, elimine el exceso de humedad de la superficie de las piernas.

Agregue condimento de pollo, sal a las piernas, salsa de soja y la mitad del aceite vegetal especificado en los ingredientes. Revuelva: necesitamos que las especias lleguen a toda la superficie de las piernas. Dejamos las espinillas en esta forma durante 15-20 minutos, mientras nosotros mismos haremos patatas.

Limpiamos las patatas y las cortamos en trozos grandes. Es mejor tomar papas alargadas, entonces las rodajas resultarán hermosas y deliciosas. Otra opcion es tomar papas pequeñas, que solo necesita limpiarse, pero no cortarse. Las papas pequeñas sin cortar también se ven bien después de hornear. Pero no olvide que en este caso debe tomar más. Agrega 1 cucharadita a las papas. aceite vegetal, sal al gusto, cúrcuma y albahaca. Revuelva, tratando de lograr el mismo resultado que cuando revuelve las piernas con especias.

Ponemos las piernas y las patatas en una fuente para horno y las enviamos al horno, precalentadas a 220 grados durante 40-50 minutos.

El tiempo exacto en que un plato permanece en el horno depende de las patatas: se pueden cocinar más rápido o más lento. Para asegurarse de que ya esté horneado, debe perforarlo con un palo de madera; si ingresa fácilmente a las papas, puede quitar la forma del horno. Este será el tiempo suficiente para que el pollo se ablande.

Tanto las papas como las piernas de pollo están doradas con una corteza ligeramente crujiente. Sirva las piernas de pollo con papas en el horno inmediatamente, mientras están calientes; esta es la forma más sabrosa. Pero si es necesario, siempre puedes recalentar las baquetas y las patatas en el microondas o en una sartén.

A todo el mundo le encantan los platos de pollo. A los niños y a los adultos les gustan. Se respeta el pollo de papá y mamá. Sobre todo los que siguen la figura o siguen una dieta. Por el contenido proteico del producto se agradece platos de pollo Atletas. Piernas de pollo con patatas en el horno: este plato no es caro ni en dinero ni en tiempo. Incluso su hija colegiala puede cocinarlo. Una receta sencilla y rápida te ayudará.

Elegir productos

Las piernas de pollo al horno requerirán un mínimo de esfuerzo de su parte. Basta con poner los ingredientes en un recipiente resistente al calor y hornear.

Para la mayoria receta sencilla nosotros necesitamos:

• 1 kg de muslos de pollo;
• 1 kg de patatas;
• 2 cebollas medianas;
• 2 dientes de ajo;
• aceite vegetal;
• sal y pimienta para probar;
• condimento para patatas.

Se necesita condimento para enriquecer el sabor de las papas. Puedes reemplazar la mitad de las papas con zanahorias.

Cómo cocinar

La preparación es muy sencilla. Lávese bien. Elimina el exceso de humedad con una toalla de papel. Espolvorea con un poco de sal y pimienta.

Limpiamos las patatas y las cortamos en círculos de no más de 5 mm de grosor. De lo contrario, no se horneará. en sal, pimienta, condimentos y aceite vegetal. Tres ajos.

Puedes cortarlo. Y si es pequeño, en cuatro partes. Lo principal es que las verduras tienen tiempo de cocerse.

Convertimos la cebolla redonda en aros finos. Para los niños a los que no les gustan las cebollas, puede disfrazarlas cortándolas. Ahora para la mejor parte. Ponemos todo en una bandeja para hornear. Pero primero, enciende el horno a 170 grados.

Puedes usar vidrio o. Cuanto más fina sea la capa del plato extendido, más rápido se horneará.

Repartimos las patatas en el fondo del molde. Cubre las verduras con cebolla por encima. Decora con muslos de pollo. Cubre el plato con papel de aluminio y mételo al horno.

Muslo de pollo al horno con patatas estará listo en 40 minutos. 10 minutos antes de cocinar, se retira el papel de aluminio para que se dore.

Para que un experimento culinario tenga éxito, las sutilezas siempre son importantes. Estos consejos te ayudarán a hacer que tu plato sea único.

Con que servir

El plato sabe mejor cuando está caliente o ligeramente frío. Recuerda que las patatas calentadas pierden su sabor y la carne se endurece.
Pero estamos seguros de que no quedará nada de muslos de pollo con patatas al horno. Solo un deseo es volver a intentarlo.

Muslos de pollo rubicundo y papas aromáticas al horno son un gran dúo, ¿no crees? Este plato tiene tantas virtudes que definitivamente tendría que aumentar los salarios si funcionara por el dinero. Juzga por ti mismo. Primero, es muy simple. Para pelar las papas, mezcle los ingredientes de la marinada, unte el pollo con la mezcla y luego hornee todo junto en el horno, no se necesita absolutamente ninguna experiencia culinaria. Incluso un escolar que entró por primera vez a la cocina con la intención de hacer algo comestible, excepto un sándwich y huevos revueltos, hará el trabajo. En segundo lugar, rápido (si se tiene en cuenta la cocción activa). En tercer lugar, es beneficioso. Después de hornear piernas de pollo con patatas, se acaba con una guarnición y lo principal. Solo tienes que pensar en la ensalada. Cuarto, es bastante económico, sabroso y satisfactorio. Bueno, ¿te convenciste de que esta receta es digna de tu atención? ¡Entonces escríbelo!

Para cocinar, tomar:

La Fundación:

Condimentos para pollo:

Cómo hornearemos muslos de pollo con papas en el horno (receta con foto):

Puede hornear cualquier parte de la carcasa de esta manera. Pero mi elección se centró en las "extremidades inferiores", o mejor dicho, en las piernas. Lava bien el pollo. Quite la grasa, el exceso de piel y las venas si están presentes. Secar con papel toalla y colocar en un bol. Frote con sal. Pasar el ajo por una prensa y mezclar con los condimentos secos. Lubrique el pájaro con la mezcla fragante. También puede usar su propio condimento o adobo, o ver la receta. Para que el sabor sea más intenso, deje reposar el pollo durante 30-40 minutos a temperatura ambiente... No olvide cubrirse.
Prepara las patatas. Para no preocuparse de que la guarnición quede ligeramente húmeda, es mejor ir a lo seguro y hervir las patatas hasta que estén medio cocidas. Corta los tubérculos pelados y lavados en trozos al azar. Llenar con agua fría. Llevar a ebullición. Sal. Hervir a partir de ahora a fuego lento durante 10-15 minutos. Escurre el líquido y coloca las papas en 1-2 capas en una bandeja para hornear. Agrega aceite vegetal. Puede agregar una pizca de sus especias favoritas. Son adecuadas las hierbas provenzales, el ajo y el eneldo seco.
Coloque las piernas de pollo encima de las papas. Precalienta el horno a 200 grados.
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio, con el lado brillante hacia afuera. Hornee por 30-40 minutos. Luego retire el papel de aluminio y dore el pollo y las rodajas de papa. Verifique la preparación del pollo con un palillo. Perforarlo en el lugar más grueso, en la zona de la articulación. Si sale jugo claro del agujero, se puede quitar el plato. Por lo general, las papas también están completamente horneadas para este momento.
¡El delicioso pollo jugoso con un acompañamiento fragante está listo! Y para los amantes de la corteza crujiente, sugiero cocinar muslos de pollo en el horno para estos.

Algunas recetas más para adobos de piernas de pollo:

• Miel de soja. Para prepararlo, tome 4 cucharadas. l. salsa de soja, 1 cucharada. l. miel, 3 dientes de ajo fresco, una pizca de sal y pimienta negra cada uno. Si el "oro de abeja" ha logrado espesarse durante el almacenamiento, derrítelo en un baño de agua. Pelar los dientes de ajo y pasar por una prensa. Combine todos los ingredientes y revuelva hasta que quede suave. Marine el pollo durante 30 minutos a un día. O hornee el pollo de inmediato.
• Vino mostaza. Requerido: 1 cucharada. l. mostaza preparada, 1 cucharada. l. manzana o luz vinagre de vino, 200 ml de vino blanco seco, 1 cucharadita. sal fina, una pizca de pimienta negra recién molida, 2 cucharadas. l. aceite vegetal (preferiblemente de oliva). Coloque todos los productos en un bol. Batir hasta emulsionar. Gracias al vino y ácido acético las piernas de pollo se volverán increíblemente suaves. Y la pimienta negra y la mostaza harán que el sabor del plato sea picante.
• Kéfir. Está hecho de kéfir bajo en grasa (250 ml), ajo (2-3 dientes), cebolla (1/2 cabeza pequeña), jugo de limon(2 cucharadas), chile picante o salsa Tabasco (al gusto), fina sal de mesa(1 cucharadita. Sin tobogán), una mezcla de pimientos y tomillo molido seco (1/2 cucharadita cada uno). Pasar el ajo por una trituradora. Pica finamente la cebolla o conviértela en papilla con una batidora. Exprime un poco de jugo del limón y filtra la pulpa y las semillas. Libere la azucena de las semillas y píquela con un cuchillo. Para obtener un sabor moderadamente picante, necesita un cuarto de vaina mediana. La pimienta puede ser una cucharadita de salsa Tabasco. Vierta y vierta todos los ingredientes en el kéfir y mezcle. ¡La mezcla de decapado original está lista!

Un punto importante. Si planea dejar las piernas en la marinada durante 2-12 horas, es mejor agregar sal justo antes de hornear. De lo contrario, el pollo puede volverse duro y no jugoso en absoluto.

Las recetas universales para la preparación del componente cárnico y la guarnición son un verdadero hallazgo para las mujeres con poco tiempo para las tareas del hogar. Muslos de pollo con patatas al horno es uno de ellos. Para prepararlo, tomará un poco de tiempo preparar los productos, solo necesitas poner todo en una fuente para hornear. Le sugerimos que tome algunas notas.

Para cocinar muslos de pollo al horno con papas, no tomará más de media hora preparar la comida.

Basta con utilizar el siguiente número de ellos:

• 4 muslos de pollo;
• 1 kg de patatas;
• 300 gr de crema agria;
• 200 gramos de ajo;
• una mezcla de pimientos;
• sal.

Lavar a fondo las espinillas, eliminar los restos de piel y pelusas si es necesario. Seque con toallas de papel. Si las piernas son grandes, puede dividir el muslo y la pierna a lo largo de la articulación.

Pasar los dientes de ajo por una prensa, mezclar con pimienta y sal. Rallar el pollo con la mezcla resultante y dejar macerar media hora o una hora.

Mientras tanto, prepare las patatas: enjuague los restos de suciedad, pélelas, córtelas en aros, sazone ligeramente y sal y mezcle a mano.

Prepara el molde engrasándolo con aceite. Pon las patatas en la primera capa, luego las piernas con las caderas.

Cubra el formulario con una hoja de papel de aluminio, envolviéndolo alrededor de los bordes. Precalienta el horno a 180 grados. y hornee el plato durante 40-45 minutos. Retire el papel de aluminio y déjelo por otros cinco minutos para dorar ligeramente el plato.

En una nota. Puede espolvorear las piernas con patatas con queso rallado y mantener durante 5-7 minutos sin papel de aluminio al final de la cocción, y espolvorear con hierbas frescas antes de servir.

Con la adición de champiñones: una receta paso a paso.

Puede cocinar muslos de pollo con champiñones y patatas de la siguiente manera:

• champiñones - 300 gr;
• cebollas - 150 gr;
• patatas - 1 kg;
• caderas - 500-600 gr;
• sal, pimienta, cúrcuma, albahaca.
• un poco de aceite para freír y preparar el molde;
• Hoja de laurel.

Preparamos las piernas de la manera habitual: las lavamos, las limpiamos.

Limpiamos y enjuagamos todas las verduras, hacemos lo mismo con los champiñones.

Cortar los champiñones en cubos, picar finamente la cebolla. Freír con sal en aceite hasta que salga el jugo, luego apagar el fuego.

Corta las patatas en cubos grandes.

Prepare la forma, coloque las papas, la cebolla y la masa de champiñones en la parte superior, luego las piernas, ralladas con sal y especias. Pon la lavrushka en el medio del formulario. Vertimos todo con el jugo restante de los champiñones. Horneamos en el horno durante 45 minutos. Sirva con ensaladas de verduras frescas, salsas picantes.

En papel de aluminio en el horno

Un plato preparado en papel de aluminio es conveniente porque puede preparar el almuerzo / cena en porciones. Para este método, debe cortar las hojas de papel de aluminio y doblarlas en dos capas, levantar ligeramente los bordes para que luego puedan envolverse con una "costura" o retorcerse. Ponga las papas con una pierna adentro, vierta un poco de salsa si lo desea y hornee en un horno precalentado a 190 grados. en 40 minutos.

El plato preparado de esta manera conservará todos los jugos, la carne resultará muy tierna y jugosa.

Bajo una costra crujiente

• 5 muslos de pollo;
• 2-3 mesa. l. mayonesa;
• un par de dientes de ajo;
• sal;
• Pimienta molida;
• pimentón, cúrcuma, curry - 2-3 pizcas cada uno.

Prepara las baquetas y añádelas a marinar en una mezcla de sal y especias durante aproximadamente un tercio de hora.

Exprima el ajo por separado y agregue la mayonesa. Divida la salsa por la mitad. Rallar las piernas con una parte y dejar reposar media hora más.

Lavar las patatas y cortarlas en cubos. Agrega la salsa restante.

Engrasar el molde con mantequilla, poner las patatas y las patas encima. Cubra con papel de aluminio y hornee durante un cuarto de hora, luego hornee sin papel de aluminio durante media hora.

Receta de cocción de mangas

Los muslos de pollo con verduras, cocidos en manga, se pueden llamar la opción más tierna y jugosa para preparar este platillo. Las rodajas de patata son muy blandas y se deshacen en la boca. Y la carne de pollo se separa fácilmente del hueso.

Para preparar este plato, puede utilizar una de las combinaciones de productos anteriores. El proceso de cocción diferirá solo en que todos los componentes se doblan en una manga de mezcla para hornear. De esta manera, las verduras quedan bien saturadas con jugo de pollo durante el proceso de horneado.

¡Importante! Después de poner la comida en la manga, al atar el segundo extremo de la bolsa, es importante soplar todo el aire; durante la cocción, la manga se hinchará mucho o hará agujeros. Por el mismo motivo, es importante colocar la bandeja de horno con la manga por debajo del nivel medio para que la bolsa llena de aire no toque la parte superior del horno y reviente.

Muslos de pollo con verduras y patatas

• Muslos de pollo de 650 gr;
• 1,2 kg de patatas;
• 2 cebollas grandes;
• 2 zanahorias grandes;
• 600 gr de setas ostra;
• lata de comida enlatada. maíz;
• ½ cucharadita cada uno l. pimentón dulce y cúrcuma;
• 1 té l. orégano y albahaca;
• sal al gusto;
• mesa de pareja. l. aceituna. Aceites

En un bol, mezcle las especias y el aceite, agregue sal.

Lávame bien las espinillas, corta a lo largo de la articulación. Quite la piel si lo desea. Frotar la carne mantequilla especiada, poner en un bol y dejar en remojo un poco.

Mientras tanto, preparamos las verduras: pelamos, cortamos las patatas en cubos medianos y cortamos un poco menos las cebollas y las zanahorias. Enjuague los hongos ostra y córtelos también en cubos.

Poner en un bol las verduras y los champiñones preparados, mezclar con las especias y un poco de sal.

Se recomienda hornear el plato en una manga o en una forma con tapa. Primero, ponga la mezcla de hongos y verduras mezclada con elote, y encima del pollo. Cubra con una tapa o ate el otro extremo de la manga. Lo enviamos a un horno precalentado durante una hora a 170-180 grados. Al final de la cocción, dejar en el horno otros veinte minutos.

En una nota. La cocción parcial con papel de aluminio asegura que los alimentos se cuezan bien al vapor. Si cocina sin él, se recomienda verter aproximadamente ⅔ de taza de agua, de lo contrario, las papas también se secarán.

En salsa de crema agria

• 600 gr de muslos de pollo;
• 400 ml de crema agria;
• 100 ml de agua;
• 1 kg de patatas;
• 3 dientes de ajo medianos;
• sal, pimienta, hierbas;
• 150-250 gr duro queso;
• un manojo de hierbas frescas.

Preparamos las baquetas, pelamos y cortamos las patatas. Limpiamos los dientes de ajo y los presionamos con una prensa, los mezclamos con crema agria, sal y especias. Diluimos la salsa con agua.

Mezclar las patatas cortadas en cubos y las piernas con salsa de crema agria... Déjelo en remojo, unos 20-30 minutos. Luego mételo en un molde, cúbrelo con papel de aluminio y hornea el plato a 190 grados. Dentro de media hora. Luego retire el papel de aluminio, triture con queso y cocine por otro cuarto de hora; el plato se dorará un poco, el queso se derretirá.

Sirve el plato, espolvorea con hierbas frescas picadas.

En mayonesa

• Muslos de pollo de 500 gr;
• 1 kg de patatas;
• 350 ml de mayonesa;
• sal pimienta;
• 1 cebolla mediana

Limpiamos las verduras. Cortar la cebolla en mitades finas. Limpiamos mis espinillas.

Mezclar las baquetas con mayonesa, sal y pimienta. Agrega el moño. Mezclamos todo bien y enviamos a marinar durante media hora en el frigorífico.

Cortar las patatas en rodajas de 5-7 mm de grosor. Ponga la primera capa en una fuente para horno, agregue un poco de sal. Pon las baquetas en escabeche encima. Horneamos, como en las recetas anteriores, primero un poco debajo del papel de aluminio, luego sin él.

Uno de los platos favoritos en casi todas las familias son las piernas de pollo al horno con papas en el horno. Cocinar un plato de este tipo es bastante simple y rápido, pero su sabor cautiva gratamente a todos los que lo rodean. Sin embargo, todos, incluso los más comida sabrosa, tiende a volverse aburrido. Por eso solo los mas recetas inusuales cocinar muslos de pollo.

Muslo de pollo marinado con patatas

Este plato seguramente complacerá a todos los hogares que aman las aceitunas. Combinan perfectamente con la marinada y con todos los demás alimentos básicos. Definitivamente vale la pena probar el plato. El tiempo de cocción es de aproximadamente 1 hora. Primero necesitas preparar los siguientes productos:

• muslos de pollo - 8 piezas.;
• patatas - 800 g;
• aceitunas - 1 lata (el peso aproximado de un producto puro es de aproximadamente 200-250 g);
• chalote;
• yogur natural - 150 g;
• salsa de tomate - 150 g.

Las especias incluyen pimentón, cilantro molido, curry y cúrcuma.

Cómo cocinar

En primer lugar, debes marinar un poco la carne. Si dispone de tiempo, se recomienda empezar a cocinar unas horas antes de la cena. Lo que pasa es que la carne resulta mucho más sabrosa si se premarina durante dos horas. Seguir instrucciones paso a paso:

1. El muslo de pollo debe lavarse y secarse a fondo con toallas de papel y luego colocarse en un recipiente hondo.
2. Cortar las chalotas peladas en tiras, sofreír un poco las aceitunas en una sartén. Ponga todo en un recipiente hasta la pierna.
3. Ponga la cantidad requerida de yogur y salsa de tomate en un bol allí, espolvoree todo con muchos condimentos. Si no está disponible yogur natural, pero hay crema agria, entonces puede usar este producto de manera segura. Si tiene tiempo, deje marinar el pollo durante varias horas, pero puede comenzar a cocinar más de inmediato.
4. Pelar las patatas y cortarlas en círculos lo suficientemente pequeños o en cubos medianos. Freír en una sartén con un poco de aceite vegetal, debe aparecer una costra dorada.
5. Tome una fuente para hornear, ponga la mitad de las papas en el fondo, luego ponga el muslo de pollo (junto con la marinada) y otra capa de papas. Cubra el recipiente con papel de aluminio, horneando muslos de pollo con papas en el horno durante 40 minutos, después de lo cual puede quitar el papel de aluminio y cocinar el plato durante otros 10 minutos.

Cuando haya pasado el tiempo asignado para la cocción, coloque las piernas de pollo ya preparadas con papas y aceitunas en platos en porciones, decore con un poco de verduras si lo desea.

Pollo con patatas y brócoli

Esta opción para cocinar muslos de pollo con papas en el horno es más adecuada para todos los que no quieren hacer procesos preparatorios prolongados. En general, aquí solo necesita cortar todos los ingredientes y ponerlos en la manga para hornear.

Lista de productos requeridos

Para que durante el proceso de cocción no tenga que ir a la tienda adicionalmente, es mejor preparar todo de inmediato. los productos adecuados:

• muslo de pollo - 6 piezas.;
• patatas - 400 g;
• repollo de brócoli - 200 g (es decir, peso neto sin tallo);
• un grande pimiento morrón;
• crema 36% - 200 ml;
• unos dientes de ajo.

Metodo de cocinar

Todo es sumamente simple y rápido, primero debes tomar un muslo de pollo y enjuagarlo, luego ponerlo en un bol, salarlo, agregar los condimentos necesarios y un poco de aceite vegetal. Pelar las patatas, cortarlas en cubos medianos, ponerlas con el pollo. Retire el tallo y todas las semillas del pimiento morrón, corte la verdura en cubos y agregue al resto de los ingredientes. Divide el brócoli en trozos más pequeños y colócalos en un bol.

Mezcle todo bien, transfiera a una manga para hornear, vierta la cantidad requerida de crema en ella. Coloque la manga en una bandeja para hornear y colóquela en un horno precalentado, su temperatura debe ser de aproximadamente +190 ° С. Todos los productos deben hornearse durante 1,5 horas.

Una vez transcurrido el tiempo asignado, la comida se puede sacar del horno, poner en platos en porciones y adornar con hierbas.

Receta de muslos de pollo con patatas para el horno, foto del plato.

Otro increible plato sabroso por cena familiar o cena. Su peculiaridad radica en el uso de tocino, en este caso, todos los ingredientes están impregnados de un agradable aroma ahumado. Para preparar este plato para una familia de cuatro, debes tomar la siguiente cantidad de productos:

• 4 muslos de pollo;
• 4 papas grandes;
• 200 g de tocino;
• 2 huevos;
• 200 g de champiñones o cualquier otro hongo;
• mayonesa - 150 g.

Metodo de cocinar

Dado que la comida se horneará con papel de aluminio la mayor parte del tiempo, primero tendrá que estar dorada. El muslo de pollo debe lavarse y secarse con servilletas, luego frotar el producto con todas las especias y aceite vegetal... Freír la carne en una sartén hasta que esté crujiente y luego reservar.

Mientras se fríe la baqueta, debes tomar el tocino y cortarlo en trozos pequeños. Freír el producto en una sartén; es necesario cocinarlo hasta que se derrita la mayor parte de la grasa. En la misma sartén sobre tocino, se deben freír las patatas, cortadas en cubos medianos o en rodajas. Simplemente pica los champiñones y reserva.

Toma un tazón hondo, vierte las papas allí, champiñones crudos y tocino, batir dos huevos, agregar sal, mayonesa y todas las especias necesarias. Mezcle bien y pruebe, si todo está bien, entonces la masa resultante debe transferirse a una fuente para hornear, coloque el muslo de pollo encima. Cubra el molde con papel de aluminio y colóquelo en el horno, cuya temperatura debe ser de +180 ° C. Cocine el plato durante 30 minutos.

Después del tiempo asignado, se puede sacar la baqueta y cortar la masa de papa con champiñones y tocino en trozos limpios. El huevo hizo su trabajo: la masa resultó como un todo. Esto completa el proceso de cocción de las piernas de pollo con mayonesa y patatas en el horno.

Cazuela picante con queso

La receta es perfecta para todos los amantes de la comida picante. El proceso de cocción es bastante simple, por lo que no llevará más de una hora cocinar. Como siempre, primero se debe preparar un conjunto completo de ingredientes:

• 5 muslos de pollo;
• una pimientos picantes Chile;
• un pimiento
• salsa de soja;
• patatas - 400-500 g;
• mostaza;
• champiñones - 200 g;
• queso duro- 200 g (se puede utilizar cualquier variedad);
• jengibre.

Al preparar guisos con muslos de pollo, patatas y queso en el horno, se recomienda utilizar las siguientes especias: pimienta de cayena, pimienta negra, cilantro, pimentón y cúrcuma.

Manipulación y cocción de alimentos

El primer paso es marinar las piernas de pollo, ponerlas en un bol, agregar una o dos cucharadas de mostaza, salsa de soja, todas las especias. También aquí debe agregar un poco de jengibre, que se ralló en un rallador fino. Mezclar todo bien y refrigerar durante 2 horas. Se recomienda este procedimiento, si no tiene tiempo para esperar, puede pasar inmediatamente a la siguiente etapa.

Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, y el pimiento morrón preparado en cubos. Dale a las setas la forma de los platos. Coge una fuente de horno honda y engrásala. manteca, si no está disponible, puede usar la verdura habitual. Poner las patatas en el fondo, los champiñones y los pimientos por encima, luego poner la carne y verter sobre el resto de la marinada. También puedes añadir un poco de agua o nata al fondo para que las patatas no se quemen.

Cocina la cazuela durante 30 minutos. Mientras tanto, debe rallar el queso duro y, cuando haya pasado el tiempo asignado para la cocción, espolvorearlo sobre el plato. Mantener en el horno un rato hasta que se derrita el queso.

Todas las recetas anteriores se han probado en la práctica, por lo que definitivamente debe intentar cocinar las piernas de pollo con papas en el horno.