Tortilla exuberante en una olla de cocción lenta. Tortilla en olla de cocción lenta Tortilla con tomates en olla de cocción lenta redmond

La tortilla se conoce en todos los rincones del mundo desde hace muchos siglos. Se elabora a partir de huevos batidos y un líquido como leche, nata o agua. También hay recetas con harina y sémola para darle más densidad a la tortilla. Tortillas muy sabrosas con varios aditivos. Nuestro lector Lyudmila sugiere cocinar con pimientos y tomates en una olla de cocción lenta. Por cierto, el lugar de nacimiento del pimiento dulce no es Bulgaria, sino América. Y el nombre familiar pimiento recibido gracias al trabajo de los criadores búlgaros, fueron ellos quienes produjeron variedades dulces y de frutos grandes. Pero de todos modos, tortilla con pimientos y tomates en una olla de cocción lenta resulta muy sabroso, tierno y fragante.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 100 ml de leche o nata
• un tomate
• un pimiento rojo
• 100 g de queso y una cucharada de mayonesa.
• sal al gusto
• aceite vegetal cualquiera (tengo maíz)

Cocinar una tortilla en una olla de cocción lenta:

Lave y corte todas las verduras.
Encienda la multicocina, configure el modo "hornear" durante 50 minutos. Vierta el aceite en un recipiente.

Ponga el pimiento picado y saltee durante 10 minutos, luego agregue los tomates picados.

Batir los huevos con la leche, la mayonesa y la sal. Verter en la multicocina. Espolvorear queso rallado encima de la tortilla.

Cierre la tapa y cocine la tortilla hasta el final del tiempo establecido.

Luego abre, apaga y deja enfriar por 15 minutos en un bowl. Lo mejor es sacar la tortilla de la olla multicocina con una vaporera.

Anteriormente, cociné una tortilla con tomates, lechuga y cebolla en una sartén y luego la horneé. Pero con la compra de una multicocina, cocine esto plato sabroso se volvió fácil y rápido. Cocino una tortilla en una olla de cocción lenta con verduras y resulta, bueno, muy sabroso. Trate de cocinar un desayuno así para su familia y para usted. Las fotografías paso a paso ilustran claramente el proceso de cocción.

Ingredientes:

• huevos - 3 piezas;
• tomate - 1 pieza (si es grande);
• pimiento para ensalada - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• aceite vegetal - 10 gr;
• sal al gusto.

Cómo hacer una tortilla en una olla de cocción lenta

Comencemos a cocinar encendiendo la multicocina y configurando el modo "freír". Literalmente en un par de minutos, mientras la multicocina se calienta, por lo general logro pelar y picar la cebolla en medio aros. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, vierta la cebolla picada y fríala, revolviendo con una espátula.

Mientras se fríe la cebolla, debemos lavar el pimiento de la lechuga, quitarle las semillas con el tallo y cortar el pimiento en palitos finos.

Cuando la cebolla ya haya comenzado a sonrojarse un poco, agregue lechuga y pimienta al tazón de la multicocina.

Tenemos que pelar el tomate. Para ello, cortamos la piel del tomate de forma transversal y sumergimos el tomate en una cacerola con agua hirviendo durante tres minutos.

Después de eso, sacamos el tomate del agua hirviendo y, simplemente tirando de los cortes, le quitamos la piel. A continuación, corte el tomate en rodajas y envíelo al recipiente multicocina con el resto de las verduras.

Mientras el tomate se fríe ligeramente, necesitamos romper los huevos en un recipiente hondo, salarlos y batir con un tenedor para que la proteína y la yema se mezclen.

Vierta los huevos en el recipiente de la multicocina encima de las verduras.

Apagamos el modo "freír" y cambiamos al modo "hornear" o "guisar". Cubra la tapa de la multicocina y hornee la tortilla con verduras durante 15 minutos.

Después de preparar la tortilla, es mejor no abrir la tapa inmediatamente, deje reposar la tortilla con la tapa cerrada en la olla de cocción lenta durante otros cinco minutos, luego estará exuberante y no se asentará.

En la foto, corté deliberadamente la tortilla en trozos más pequeños para que las amas de casa pudieran apreciar su agradable estructura porosa.

Cuando necesita cocinar rápidamente la cena y no hay nada más en el refrigerador excepto huevos, un pequeño trozo de salchicha y un tomate, no importa. Y a partir de este simple conjunto de productos, puede cocinar algo sabroso, por ejemplo, hacer una tortilla en una olla de cocción lenta. Por supuesto, puede hornearlo en una sartén, pero si hay un "ayudante" de cocina en casa, déjelo trabajar también. Además, el riesgo de que se queme una tortilla en una olla de cocción lenta es casi mínimo, lo que no se puede decir de cocinarlo en la estufa.

Ingredientes

• 4 huevos de gallina
• un trozo pequeño de cualquier embutido (en este caso, mortadela de pollo)
• 1 tomate rojo fresco
• 1 vaso de leche múltiple
• manteca para engrasar el bol
• sal al gusto
• plumas de cebolla verde

Cocinando

1. Cuantos más huevos tomes, más magnífica resultará tu tortilla. Para una familia de tres, 4 piezas son suficientes. Tome un tazón limpio y seco y coloque los huevos en él.

2. Bátelos bien. Puedes usar una batidora, o puedes hacerlo a la antigua usanza con un tenedor. Cortar la salchicha en trozos pequeños y añadir al bol con los huevos.

3. El relleno de carne de la tortilla se puede hacer de cualquier forma: añadir cocido pechuga de pollo, carne de pollo ahumada, salchicha cruda ahumada o curada en seco - todo lo que encuentre en el refrigerador. A continuación, corte las cebollas verdes lavadas y agréguelas a los ingredientes ya existentes.

4. Siguiendo las verduras, corte el tomate en cubos y agréguelo al bol.

5. Vierta la leche.

6. Sal y mezclar. Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla y vierta la masa de huevo en él.

7. Cierre la tapa y encienda el modo "Hornear". La tortilla tardará entre 25 y 30 minutos en cocinarse. Cuando se acabe el tiempo, simplemente apague el modo. La tortilla tiende a caerse, así que sácala inmediatamente del tazón y cómela mientras aún esté caliente y esponjosa. Para sacarlo entero de la multicocina, haga palanca con una espátula, coloque un plato humeante encima y voltee el recipiente boca abajo.

Este plato es bueno porque solo necesitas cambiar el relleno, es decir reemplace la carne, las verduras, las verduras, ya que tendrá una comida completamente diferente en su mesa. Experimenta, busca tus sabores favoritos y ¡buen provecho!

Nota para el propietario

1. Si las yemas están pálidas, la tortilla será casi blanca. Aunque no hay nada de malo en ese tono, algunas personas usan la cúrcuma, que proporciona brillo a los alimentos. El condimento no debe verterse con una cuchara, sino una pizca sobre todo el espacio de la masa de huevo y agitarse inmediatamente, de lo contrario, es posible que se formen grumos amarillos.

2. Un excelente relleno para este plato son los champiñones. Absolutamente cualquiera es adecuado: champiñones en escabeche, champiñones con leche salada, champiñones y champiñones ostra. Las especies enumeradas deben freírse ligeramente, y los verdaderos obsequios del bosque deben hervirse, luego guisarse o freírse. El proceso culinario se retrasará, porque también se supone que debe limpiar previamente las piernas y los sombreros, pero en un día libre por el bien de deliciosa cena el tiempo puede ser donado.

3. Se han inventado muchos trucos para mantener el esplendor de la tortilla después de que se haya enfriado parcialmente. El almidón y la harina se agregan al producto semiacabado, pero tales componentes siempre se sienten en él. Y la soda no es la mejor manera. Un consejo más sensato es duplicar o triplicar la cantidad de ingredientes adicionales: poner muchos cortes de carne y vegetales, un puñado grande de cebollas verdes, galletas saladas pequeñas y otras cosas, según la variación de la receta. Por exceso de relleno, el volumen se mantendrá, sin embargo, es lógico que el valor nutricional aumentará muchas veces.

Del artículo aprenderá lo fácil que es cocinar huevos revueltos con tomates en una olla de cocción lenta Redmond.
Huevos revueltos deliciosos, jugosos y fragantes para el desayuno: ¡un gran comienzo para el día! Después de todo, el desayuno tiene mucho que ver con cómo va tu día. Y la presencia de una multicocina en su cocina le permite cocinar de forma rápida, sabrosa y saludable.

Ofrezco una receta sencilla para hacer huevos revueltos (o huevos revueltos) a partir de vegetales que siempre se encuentran en el refrigerador (por ejemplo, tomate y pimiento).

Cocinar una tortilla en una olla de cocción lenta le permite conservar mejor todos los nutrientes de los productos originales y obtener un plato más sabroso, aromático y exuberante que frito en una sartén.

el resultado parece plato italiano – .

Tipo de equipo utilizado: olla a presión multicocina REDMOND RMC-PM4506, potencia 900 W, volumen 5 l

Tiempo de cocción: 45 minutos Porciones: 4

Ingredientes:

• huevo - 4 piezas;
• leche - 200 ml;
• mantequilla - 20 gr .;
• tomate - 2 piezas;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• queso - 50 gramos;
• refresco en la punta de un cuchillo (opcional);
• sal, pimienta negra molida al gusto;
• verduras para decorar (cebolletas, apio, etc.).

Receta de huevos revueltos con tomates en olla de cocción lenta redmond

Rompe los huevos en un recipiente hondo o en una cacerola pequeña.

Medimos la cantidad requerida de leche con un vaso.

Vierta la leche en los huevos, agregue sal, pimienta molida y sus condimentos y especias favoritos.

Bate la mezcla de huevo con un tenedor o un batidor hasta que quede suave.

Para hacer que los huevos fritos con tomates terminados en la olla de cocción lenta Redmond sean exuberantes, puede agregar un poco de refresco

Ponemos un trozo de mantequilla en el recipiente multicocina, activamos el programa "Hornear / Asar" durante 26 minutos (configure el tiempo con el botón "-") y engrasamos el recipiente multicocina con aceite

Lave los tomates y córtelos en rodajas o cubos.

Repartimos el tomate troceado en el bol de la multicocina y sofreímos ligeramente durante 2 minutos (no cerrar la tapa)

En este momento, lava el pimiento morrón y córtalo en cubos.

Agregue pimienta a los tomates y fríalos por otros 2 minutos (no cierre la tapa)

Vierta la mezcla preparada de huevo y leche en el recipiente multicooker y mezcle cuidadosamente todo con una espátula especial.

Cierre la tapa y mueva la válvula a la posición "Cerrada" (bajo presión).

Después del final del programa (una señal de sonido nos avisará), presione el botón "Cancelar" y deje los huevos revueltos y los tomates en la multicocina Redmond durante unos minutos hasta que se alivie la presión.

Esto mantendrá el esplendor y lo dejará fermentar.

En este momento, tres quesos en un rallador fino

Abre la tapa - nuestros huevos revueltos con verduras están casi listos

Solo queda espolvorearlo con queso rallado y dejar sudar durante un par de minutos más bajo una tapa cerrada (para que el queso se derrita)

Destino comida lista en un plato y decorar con hierbas (así como aceitunas, aceitunas negras, si se desea)

Cortar en porciones y servir abundante y desayuno saludable en la mesa

¡Cocinamos rápido, comemos con placer!
Buen provecho!

Huevos fritos con tomates en una olla de cocción lenta.

Hora de cocinar: 30-40 minutosPorciones: 4

Una buena opción para un desayuno original elaborado con productos corrientes que se encuentran en cualquier frigorífico. ¿Cansado de cocinar siempre los mismos huevos revueltos? Entonces esta receta para cocinar huevos revueltos con tomates en una olla de cocción lenta es justo para ti. Los huevos en los tomates pueden ser tanto ordinarios como desayuno de vacaciones. Después de todo, se preparan rápidamente y se ven muy atractivos.

Consejos de cocina:

Se pueden agregar salchichas, tocino, verduras e incluso rebanadas de pan finamente picadas a la masa de huevo. También puede cocinarlo con leche o crema agria: experimente;

si los tomates son grandes, simplemente puede verter un huevo en cada uno de ellos, espolvoreado con sal y pimienta. En este caso, intente dejar las yemas enteras; el plato terminado se verá más hermoso;

También puedes hacer una especie de tortilla batiendo huevos con leche o crema agria. Tal plato tendrá un sabor más delicado y delicado;

Complemente los platos espolvoreando queso rallado por encima antes de hornear.

Ingredientes:

• 2 tomates Se recomienda elegir tomates grandes y firmes. Si son suaves, entonces es más difícil trabajar con ellos, se "desmoronan";
• 2 huevos;
• sal;
• pimienta;
• condimentos al gusto.

Cómo cocinar huevos revueltos con tomates en una olla de cocción lenta

Corta la parte superior de los tomates y saca la pulpa y las semillas del medio. Para que los tomates queden uniformemente en el plato, también corta un poco de pulpa del fondo. Asegúrate de que haya un "fondo"

Mezcle los huevos (batir con un tenedor o batidor) con sal, pimienta, condimentos. Para cocinar huevos revueltos con tomates en una olla de cocción lenta, también puede agregar verduras frescas finamente picadas a la masa de huevo. usé hierbas secas

Vierta la masa de huevo en los tomates. Deje unos milímetros hasta la parte superior, ya que los huevos subirán durante la cocción.

Lubrique el recipiente multicocina con aceite, cubra con papel de aluminio, que también está engrasado en la parte superior.

No es necesario lubricar abundantemente, los tomates soltarán jugo durante el proceso de cocción y no se quemarán.

Coloque las rodajas de tomate

Encienda el modo "Hornear" durante 30-40 minutos

En lugar de papel de aluminio, puede usar papel pergamino, o nada más que mantequilla

Después de la señal, retire los huevos revueltos con tomates de la multicocina.

Ponlo en un plato y sirve. Puede agregarle picatostes, trozos de tocino frito, verduras. o simplemente comer

Buen provecho

¿Qué más puedes cocinar? precipitadamente en una olla de cocción lenta para el desayuno? Por supuesto, una tortilla útil. Este plato se cocina incluso más rápido que en la estufa. Menos molestias, el resultado es mejor, e incluso los beneficios, ya que todas las sustancias útiles se conservan al máximo en el plato terminado.

Mañana, no hay suficiente tiempo, tarifas para jardín de infantes, escuela, instituto, trabajo. Debe prestar atención a todos, alimentar a todos y tener tiempo para recuperarse. No quiero levantarme un par de horas antes de la salida, ¿qué debo hacer? Naturalmente, piense por la noche en lo que cocinará para el desayuno. Por ejemplo, una tortilla. En una olla de cocción lenta, resultará más magnífico y más suave, se horneará de manera uniforme.

Para hacer una tortilla, prepara:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• leche casera o de la tienda, contenido de grasa no inferior al 2,5% - 2 cucharadas;
• un poco de aceite para lubricar la cazoleta;
• sal, hierbas aromáticas o verduras - al gusto.

Cómo preparar el desayuno:

1. Consigue un tazón grande con suficiente espacio para combinar todos los ingredientes. En cuanto al producto principal, los huevos, al igual que la leche, deben ser frescos. Cómo verificar esto: cada anfitriona tiene sus propios caminos.
2. Los huevos deben romperse en un tazón, vierta inmediatamente la cantidad indicada de leche. Ni mas ni menos. Ahora, sobre los secretos de la cocina: si desea que la tortilla quede magnífica, intente batir las claras por separado y las yemas por separado. La mejor manera de proceder: ponga las yemas en un recipiente aparte, agregue la leche. Por cierto, si no hay leche en el refrigerador, la crema, el agua hervida e incluso la crema agria servirán. Mezclado - reservar.
3. Ahora bate las claras por separado, añadiendo solo unos cristales de sal.
4. Combina los huevos batidos. No olvides agregar especias y sal al gusto. El clásico es solo sal y una pizca de pimienta negra molida para darle sabor. Puedes tomar pimentón molido. Pero esto es un aficionado.
5. Si quieres poner greens, también hay reglas. Si se trata de perejil fresco y eneldo, puede poner el producto picado solo en el plato terminado. Si las hierbas están secas, puede ponerlas antes de cocinarlas, junto con la sal y las especias, simplemente mezcle bien. Y si usa verduras congeladas, solo en el proceso de cocción, cuando la tortilla languidece.
6. Ahora que se completó el proceso preparatorio, debe lubricar el fondo y las paredes del dispositivo de cocción con cualquier aceite, vierta la mezcla.
7. Cocinaremos en el modo "Hornear", configure el temporizador en 20 minutos.
8. En el proceso de cocción, es mejor no abrir la tapa, no interferir con el proceso. Es especialmente importante no abrir la tapa inmediatamente después de la señal. Es recomendable hacer una pausa: 5 o incluso 10 minutos, luego la tortilla resultará magnífica y hermosa. Por la misma razón, debe apagar la "Calefacción" para no interferir con el proceso.
9. Si todo se hace de acuerdo con la receta, definitivamente sorprenderá a su familia con el resultado. Tan exuberante y tortilla tierna todavía no lo han probado. Servir el plato terminado con tostadas y una rebanada. queso duro. ¡Buen provecho para el desayuno!

Exuberante tortilla en una olla de cocción lenta con tomates y queso

Si tiene una olla de cocción lenta en casa, déjela funcionar a plena capacidad, lo que le permitirá ahorrar tiempo y cocinar alimentos deliciosos y saludables. Una tortilla clásica se puede cambiar agregando algunos ingredientes nuevos. Qué sucede: le ofrecemos que pruebe, cocine una tortilla con nosotros de acuerdo con esta receta.

Qué productos se necesitan para este plato:

• huevos - 5 piezas;
• leche de vaca - 5 cucharadas;
• tomates - 2 o 3 piezas;
• queso blando - 70 g;
• aceite vegetal - 1-2 cucharaditas;
• plumas de cebolla verde - 3 piezas;
• hojas de albahaca - 4 piezas;
• sal y especias - al gusto y necesidad.

Cocinar una tortilla paso a paso:

1. Preparando los tomates. Elegimos verduras elásticas pero maduras, por lo que es más conveniente cortar los tomates con un cuchillo afilado en cubos limpios.
2. Plumas de cebolla - picar.
3. Ahora comenzamos a cocinar: vierta aceite en el recipiente multicocina. Lo mejor es usar aceite de oliva. Encienda el modo "Freír" para calentar el aceite, luego fría los tomates y las cebollas durante unos 7-10 minutos. Al final, agregue hojas de albahaca (preferiblemente picadas). Cocine con la tapa abierta.
4. En un tazón espacioso, debe batir los huevos, verter la leche, mezclar ligeramente, pero no necesita esforzarse mucho con un batidor.
5. Los tomates con cebolla permanecieron en el recipiente multicocina, debe verter la mezcla preparada encima.
6. Y lo que queda es queso o cualquier otro queso similar que deba ser rallado y triturado en la mezcla de huevo.
7. Ya casi llegamos a la final. Bajamos la tapa, seleccionamos el programa "Hornear", en el tiempo contamos con 20 minutos.
8. Tan pronto como escuchamos la señal, en esta receta procedemos de la siguiente manera: encienda el modo "Calefacción", deje la tortilla en el tazón durante 10-15 minutos, pero si no hay tiempo, transfiérala con cuidado a un plato con una espátula, decora al gusto y procede a la degustación. ¡Buen provecho!

Tortilla exuberante en una multicocina con harina.

Sucede que la anfitriona prueba, prueba, hace todo según las reglas, la tortilla resulta magnífica, y nada más ponerla en un plato se cae. ¿Cuál es la razón? ¿Cómo evitarlo? Esta receta ayudará a resolver el problema.

Productos para el trabajo:

• huevos - 4 piezas;
• harina premium - 4 cucharadas;
• leche - 4 cucharadas;
• mantequilla para lubricación;
• sal, hierbas secas - al gusto.

Cómo hacer una tortilla de huevo esponjosa:

1. Seguramente notó que la receta indicaba solo 4 cada uno, si tomó 4 huevos, entonces debe tomar la misma cantidad de leche o crema, así como la harina.
2. Manos a la obra: en un bol hay que batir los huevos. No se pueden separar las claras de las yemas.
3. Agregue la leche a los huevos batidos y mezcle. Aquí atención, no batir con una batidora, solo con un batidor manual o un tenedor.
4. En el proceso de mezclar, agregue un poco de harina (¡asegúrese de tamizar!). Sobre el huevo echamos una cucharada grande de harina sin deslizar. Puede hacer esto: tome 2 cucharadas de harina y 2 cucharadas de almidón, agregue todo esto a los huevos, mezcle.
5. Mezclar bien para que no queden grumos de harina.
6. Necesitará mantequilla derretida o blanda para engrasar el recipiente antes de cocinar.
7. Ahora puede verter los huevos y seleccionar el modo de cocción deseado. En este caso, haremos una tortilla con el programa "Hornear", de momento pondremos el tiempo en 10 minutos.
8. Después de apagar el programa, dejamos reposar la tortilla sin apagar el modo "Calentamiento" durante literalmente 3-4 minutos.
9. Ahora, con una espátula, cambiamos el plato terminado a un plato y probamos. Muy sabroso y fragante! La tortilla resultó aireada, tierna, recomendamos enriquecer el plato principal con queso rallado, una mezcla de verduras frescas. ¡Buen provecho!

Tortilla exuberante en una olla de cocción lenta en italiano

¿Por qué no hacer un recorrido virtual? ¿Cocinar algo inusual y simple al mismo tiempo en una olla de cocción lenta? Por ejemplo, fritatu - plato clasico que a los italianos les encanta. Ellos cocinan una tortilla con verduras/carne/champiñones/mariscos y queso en el horno, pero nosotros intentaremos hacer un plato similar, solo que en una olla de cocción lenta.

Lo que necesitamos:

• huevos - 4 piezas;
• Pimiento dulce búlgaro - 1 pieza;
• un pequeño calabacín joven;
• puerro - 1 pieza;
• hierbas frescas: eneldo y perejil - 3-4 ramas cada una;
• queso duro - 70 g;
• aceite de oliva - 1 cucharada;
• sal, hierbas secas - al gusto.

Cómo cocinar una tortilla original:

1. Cortamos cebollas, pimientos y calabacines como sugiere la fantasía: pajitas, cubos. Aquí no puede adherirse a las normas generalmente aceptadas.
2. Asegúrese de que cuando cocine una tortilla con verduras, las verduras deben freírse. Por lo tanto, enviamos una cucharada de aceite al recipiente del dispositivo, encendemos "Freír", freímos las verduras durante unos 10 minutos.
3. Batir ligeramente los huevos con un tenedor, enriquecer con una mezcla de hierbas secas y especias, agregar sal, mezclar.
4. La mezcla está lista, envíe a las verduras sin revolver. Bajamos la tapa y seleccionamos el programa "Extinguir", el tiempo es de 10 minutos.
5. Hay mucho tiempo para poner todo sobre la mesa, poner cubiertos, rallar queso en un rallador grueso.
6. Tan pronto como finalice el programa, abra la tapa, agriete la tortilla leudada con queso rallado, baje la tapa nuevamente sin apagar el programa "Calentar". Mantenga la tortilla bajo una tapa cerrada durante 10 minutos hasta que el queso se derrita.
7. Eso es todo, la fritata está lista, transfiérala a un plato plano, córtela en porciones. Al servir, espolvorear con una mezcla de eneldo picado y perejil.

Tortilla exuberante en una olla de cocción lenta para una pareja

A muchos no les gustan los platos al vapor porque no son tan atractivos, sin una corteza rojiza. ¡Pero los platos al vapor son más saludables! Adecuado para niños, atletas, personas que se ven obligadas a seguir una dieta y para aquellos que intentan comer bien y controlar su peso. Y ofrecemos cocinar una tortilla de aire en una olla de cocción lenta.

De qué cocinaremos:

• huevos - 3 piezas;
• leche baja en grasa - 3 cucharadas;
• especias, sal - al gusto.

Cómo cocinaremos:

1. Necesitaremos moldes de silicona- uno grande o varios pequeños.
2. En un tazón, debe mezclar los huevos con la leche, no batir, solo revuelva ligeramente con un tenedor, agregue sal, especias o hierbas secas.
3. La mezcla preparada debe verterse en el molde.
4. Ahora vierta agua ordinaria en la olla de cocción lenta, puede calentarla para acelerar el proceso de hervir el agua.
5. Coloque una rejilla de vapor encima del recipiente de trabajo y coloque un molde o varios moldes pequeños sobre él. Baje la tapa.
6. Cocine durante 10-15 minutos activando el programa "Vapor".
7. Deje la tortilla terminada por un tiempo (5-7 minutos), luego abra la tapa del dispositivo para transferirla del molde (¡cuidado, caliente!), En un plato.
8. Adorne la tortilla esponjosa con hierbas frescas, sirva caliente. ¡Buen provecho!

Exuberante tortilla en una olla de cocción lenta con salchichas

Cocinar una tortilla en una olla de cocción lenta es fácil y muy simple, incluso cuando solo queden huevos, salchichas, salchichas o un trozo de carne en el refrigerador, puedes cocinar un plato de excelente sabor con este juego. A diferencia de cocinar en la estufa, una tortilla en una olla de cocción lenta resulta aireada y jugosa, ya que se retiene la humedad y se cocina por todos lados al mismo tiempo.

Para este plato prepara:

• huevos - 5 piezas;
• leche - 5 cucharadas;
• salchichas, un trozo de salchicha o carne hervida (lo que queda) - 100 g;
• tomates y pimientos dulces - 1 pieza;
• aceite para freír - 2 cucharaditas;
• hierbas, especias, sal - opcional.

Cocinando:

1. Vierta aceite en el recipiente del aparato, encienda el programa para freír verduras.
2. Moler el tomate y el pimiento, freír las verduras en el modo "Freír" durante 5 minutos.
3. Mientras tanto, las verduras se fríen, debe combinar los huevos con leche, agregar especias y sal. Secreto tortilla esponjosa: nunca batir los huevos con una batidora o un batidor, solo a mano, para que los huevos se conviertan en masa homogénea. Es suficiente.
4. Ahora salchichas: cortar en círculos, agregar a los huevos, no se puede mezclar.
5. Vierta esta mezcla directamente sobre las verduras, y ahora mezcle suavemente con una espátula de silicona, luego encienda el programa "Hornear". 15-20 minutos es suficiente para que la tortilla se cocine.
6. Dejar reposar la tortilla en la forma durante 10 minutos, para que conserve su esplendor y no se "siente".
7. Cómo sacarlo: abra la tapa, use una espátula de silicona para hacer palanca en la tortilla de cada lado, luego coloque la rejilla de vapor y transfiera el plato terminado.

Consejos para amas de casa: si toma más huevos, aumenta el tiempo de cocción. El mínimo son 20 minutos, pero solo hay que comprobar que la tortilla por dentro no esté cruda. No es necesario cocinar una tortilla durante más de 30 minutos, ya que resultará seca y no blanda.

Exuberante tortilla dulce en una olla de cocción lenta para niños

Esta receta es apta incluso para niños. Gracias a las propiedades únicas de la multicocina, la tortilla es tan tierna y aireada que parece más postre aireado, porque la lista de productos contiene azúcar y otros aditivos sabrosos.

Cocinaremos de la siguiente lista de productos:

• huevos - 5 piezas;
• requesón bajo en grasa - 200 g;
• crema agria - 100 g;
• mantequilla - 1 cucharada;
• leche - 1 taza;
• azúcar en polvo - 6 cucharadas. (o azúcar);
• albaricoques secos, pasas - un puñado;
• harina - 20 g;
• vainillina - al gusto;
• chocolate rallado - al gusto.

Secuencia de cocción:

1. La forma de la multicocina debe engrasarse con aceite, triturarse con harina.
2. Prepare albaricoques secos y pasas: cocine al vapor en agua hervida tibia, luego drene el exceso de líquido y corte los albaricoques secos en cubos.
3. Combine los huevos con la leche agregando azúcar (2 cucharadas) o azúcar en polvo. Puedes azotar, pero no por mucho tiempo y no a altas velocidades.
4. En forma de multicooker, debe verter aproximadamente un tercio de mezcla de huevo, luego ponga frutas secas, vierta el resto.
5. Encienda la multicocina en el modo "Hornear" durante 20 minutos.
6. Mientras tanto, la tortilla se está preparando con una tapa cerrada, haremos una deliciosa salsa densa con los ingredientes restantes.
7. Tome un paquete de requesón, póngalo en un tazón, agregue la crema agria, el resto del azúcar o el polvo y la vainillina. Todo esto debe batirse con una batidora para obtener una masa densa y aireada suave.
8. Después de la señal, no se apresure a obtener la tortilla todavía, déjela reposar durante 15 minutos con la tapa cerrada en el modo "Calentar".
9. Luego, cuando la tortilla esté lista, transfiérala con cuidado a un plato, sirva con crema agria y salsa de cuajada. Mostrando imaginación, un plato sencillo fácil de hacer una pequeña obra maestra! ¡Buen provecho!

Tortilla exuberante en una olla de cocción lenta. Video