Tortilla con brócoli en una sartén. Desayuno saludable y nutritivo: cocina una tortilla con brócoli y coliflor

Se puede preparar un desayuno jugoso y saludable en solo 10 minutos con huevos de gallina y brócoli, y el repollo puede ser fresco o congelado. Si lo desea, se pueden agregar al plato cebollas, cebollas o verduras, varios condimentos y especias. La receta se basa en una porción, así que cuando cocine para varias personas, multiplique los números. Si los niños comen y el repollo se toma fresco, entonces, antes de freír, blanquee las inflorescencias en agua hirviendo con la adición de ácido cítrico unos 2-3 minutos.

Ingredientes

• 2 huevos de gallina
• 150 g de brócoli
• 50 ml de agua caliente
• 20 ml de aceite vegetal
• sal y pimienta para probar
• cebolla - opcional

Cocinando

1. Desmontemos el brócoli en inflorescencias, enjuaguemos, si está congelado, descongelemos cuando temperatura ambiente dentro de 15 a 20 minutos.

2. Caliente el aceite (oliva, girasol, etc.) en una sartén a fuego medio. Freír el repollo hasta que esté dorado, unos 2-4 minutos, revolviendo de vez en cuando para que se dore uniformemente (cuanto más pequeño sea el corte, más rápido se cocinará). Después de eso, vierta 50 ml de agua caliente en la sartén y cocine al vapor las inflorescencias de repollo durante aproximadamente 4-5 minutos.

3. Rompa suavemente los huevos en la sartén para no dañar la yema y no dejar caer pedazos de la cáscara en el recipiente.

4. Sal y pimienta, si lo desea, agregue otras especias y condimentos. Puede agregar hierbas frescas picadas: cebolla, eneldo o perejil.

5. Fríe los huevos revueltos durante 2-3 minutos a fuego medio hasta que la proteína esté completamente cocida y la yema aún esté líquida. No es necesario cubrir la sartén con una tapa, ya que al cocer al vapor la yema se cubrirá con una película blanquecina y se volverá densa.

Los floretes de brócoli brillantes son raros en la mayoría de las cocinas, pero su reconocible olor fresco enriquece cualquier plato. Una tortilla en una sartén con hierbas, chips de queso y deliciosas rebanadas de un vegetal extranjero no será una excepción.

El repollo, dividido en kops, se hierve ligeramente y luego se saltea durante manteca. El repollo aromático empapado en grasa no permitirá que se queme el relleno de huevo tierno.

Los platos de fondo grueso son ideales para hacer tortillas. La comida se prepara a fuego lento. Para conservar el volumen, es mejor mantenerlo debajo de la tapa durante varios minutos.

Ingredientes

• brócoli - 170 g
• huevo de gallina - 2 piezas
• leche - 80ml
• mantequilla - 30 g
• eneldo - 3 ramitas
• perejil - 3 ramitas
• crema agria - 30ml
• sal al gusto
• pimienta negra molida - al gusto
• queso duro - 30 g

Cocinando

1. Enjuague el brócoli. Divida en pequeños floretes con un cuchillo afilado. Hervir en agua con sal durante 5-7 minutos.

2. En este momento, prepara los huevos. Romper en un recipiente hondo conveniente. Batir con un batidor de mano hasta que quede suave.

3. Vierta la leche, incluso puede descremar la leche, agregue la crema agria. Continúe revolviendo con un batidor hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente. En esta etapa, puedes usar una batidora.

4. De las verduras, el eneldo y el perejil son los más utilizados, haremos exactamente eso. Enjuague, pique finamente las hojas, retire la parte densa. Añadir a los huevos batidos. Espolvorear con sal y pimienta. Remover.

5. Moler queso duro en un rallador grueso o mediano. Agregue a la mezcla de huevo y revuelva.

6. Eche el repollo hervido en un colador, enjuague con agua fría. Sacuda el exceso de humedad. Derretir la mantequilla en una sartén adecuada. Omita los floretes de brócoli. Freír durante aproximadamente 1-2 minutos a fuego moderado.

Paso 1: Cocine el brócoli.

Primero tenemos que preparar el repollo. Hay dos opciones. Primero– si usamos brócoli congelado. Tome una cacerola profunda y llénela con agua destilada purificada. Lo ponemos a fuego medio, y le echamos sal al agua. Y cuando el agua hierva, echa inmediatamente la col congelada. Luego cubra con una tapa y espere a que el agua hierva nuevamente. Es importante no cocinar demasiado el brócoli. Este vegetal contiene muchas vitaminas y nutrientes que mejoran la inmunidad, fortalecen los huesos, especialmente en los niños. Por lo tanto, si el brócoli se cocina demasiado, perderá su características beneficiosas y ser como la hierba. Bueno, el agua está hirviendo. Retire la sartén del fuego y ponga el repollo en un colador. Deja que el agua fluya. Segunda opción- si a la tortilla le añadimos brócoli fresco. Es un poco diferente aquí. Primero, enjuague el repollo con agua tibia corriente. Tan pronto como hierva el agua salada, haga un pequeño fuego en la estufa. Echa el brócoli en un recipiente caliente y déjalo hervir a fuego lento. no más de 4-5 minutos. Y solo después de eso, transferimos el repollo a un colador y lo dejamos por un tiempo para dejar que el vaso de agua.

Paso 2: batir los huevos.

Ahora puedes tomar una batidora o un batidor manual y trabajar sobre el ingrediente principal de la tortilla, sin el cual nuestro plato no funcionará. Rompa los huevos uno por uno en un recipiente hondo y comience golpearlos vigorosamente. Cuando obtenga un líquido amarillo pálido homogéneo de un solo color, continúe con el siguiente paso.

Paso 3: Agregue leche y especias a la mezcla de huevo.

Después de batir los huevos, añadimos la leche a los mismos. No te excedas con el producto lácteo, de lo contrario la tortilla no subirá y quedará aguada. EN esta receta Es mejor no agregar que llenar en exceso la leche. Al gusto, agregue sal, pimienta negra molida y especias a nuestra masa. En cuanto a los condimentos. El pimiento en sí puede dominar el sabor del plato, así que recógelo con la punta de un cuchillo y espolvoréalo un poco. Es mejor usar especias, que incluyen ingredientes herbales y se agregan a platos que no son de carne. Bueno, depende de ti allí.

Paso 4: preparar la cebolla.

Ahora, para el sabor brillante y expresivo de nuestra tortilla, necesitamos cebollas. Para empezar, lo limpiamos de la cáscara y lo enjuagamos con agua corriente. Usando una tabla de cortar y un cuchillo, corta la cebolla en dos mitades. Tenemos que conseguir medios anillos. Por lo tanto, corte alternativamente la mitad de la verdura y luego la otra. Es mejor no hacer medias anillas demasiado gruesas.
Coloca una sartén en la estufa a fuego medio y derrite la mantequilla en ella. pinchamos con un tenedor ingrediente de crema y los impulsamos por toda la superficie de la sartén. Así, el aceite se derretirá más rápido y se extenderá por toda la superficie de la sartén. Después esparcimos allí la cebolla en medio aros y con ayuda de una espátula de madera la removemos de vez en cuando. En general, la cebolla debe cocinarse a fuego lento, y solo cuando comienza a aparecer una costra dorada, pasamos al siguiente paso.

Paso 5: Agregue el brócoli a la sartén.

El arco está listo. Ahora agregue el repollo y revuelva estos dos ingredientes durante unos minutos con la misma espátula de madera. Puedes añadir un poco de sal si lo deseas.

Paso 6: Prepare la tortilla de brócoli.

Es tiempo de queso duro. Muela con un rallador en una tabla de cortar. Debes usar un rallador mediano para que el queso simplemente se derrita en la superficie del plato, y no se queme y no se acumule en la base de la sartén.
Ahora vierta la mezcla de huevo y leche a la cebolla con brócoli. Inmediatamente después de eso, espolvoree la superficie de la tortilla aún semiacabada con queso rallado y cubra con una tapa. Nuestro fuego ya es muy pequeño, así que no tienes que preocuparte de que nuestro plato se queme. dentro de 10 minutos puedes ocuparte de tus propios asuntos.

Paso 7: Sirva la tortilla de brócoli.

¡Eso es todo! Normalmente cocino esta maravillosa tortilla para mí y mi familia para el desayuno. Eso es solo después de que lo quitaron del fuego, déjalo quieto. mantente cubierto por un par de minutos. Debido al hecho de que es muy sabroso, debe proteger a sus seres queridos para que no se quemen la lengua. Puedes servirlo espolvoreado con cebolla verde finamente picada y perejil o eneldo. ¡Disfrute de su comida!

- - Si no te gusta la cebolla en una tortilla, puedes sustituirla por ajo. Luego, inmediatamente después de poner el brócoli en la sartén, viértalo mezcla de leche y huevo para que la verdura no se queme. El ajo tiene un aroma pronunciado brillante, además, además de todo, es la prevención de resfriados y gripe. Por lo tanto, no será redundante. Solo es mejor usar un ajo para picar el ajo y al final de la cocción, en 5 minutos, espolvorearlo en la superficie del plato.

- - Si no hay leche a mano, puede usar agua purificada ordinaria. Solo apégate a las proporciones especificadas. Quienes han intentado cocinar una tortilla con agua común dicen que se obtiene el sabor, como en un jardín de infancia en la época soviética.

- - Para hacer que la tortilla sea más magnífica, puede cocinarla no en la estufa, sino en el horno. Luego precaliéntelo a 160 grados y hornee la tortilla durante 10-12 minutos.

- - Y una propiedad más de las tortillas. Cuando el plato esté listo, procura servirlo inmediatamente para que no se caiga. Muchos cocineros agregan bicarbonato de sodio a las tortillas. Pero no te aconsejo, porque probarás álcali, y cualidades gustativas debido a esto se deteriorarán.

¿Qué tan interesante y sabroso cocinar una tortilla con brócoli en una sartén? Para aquellos que aman experimentar, pero siempre quieren obtener grandes resultados, este artículo presenta cinco recetas: tortilla normal con brócoli, con la adición de coliflor, tomates y queso. ¡Prepárate y deléitate a ti y a tus seres queridos!

Receta 1: tortilla de brócoli

Tortilla tradicional con brócoli en una sartén - saludable y desayuno nutritivo. Apto para niños y para adelgazar, ya que contiene un mínimo de alimentos hipercalóricos.

Necesitará:

• huevo de gallina - 5 piezas;
• 250 g de brócoli;
• leche fresca - 50 ml;
• zanahorias y cebollas de tamaño mediano;
• aceite vegetal para freír;
• sal, albahaca.

Pasos de cocción:

1. Mis cebollas, zanahorias y repollo. Limpiamos la cebolla de la cáscara, la cortamos en medio aros finos.
2. Limpiamos las zanahorias, las frotamos con un rallador fino.
3. Rompemos el repollo a mano (cada inflorescencia, en 2-3 partes).
4. En una sartén, caliente el aceite, ponga allí las zanahorias y las cebollas, páselo.
5. Después de 5-7 minutos, se puede agregar repollo a las cebollas y las zanahorias. Los alimentos deben ser fritos hasta que estén cocidos.
6. Ahora sal todo y sazona con albahaca.
7. En un recipiente aparte, bata los huevos, vierta la leche (ligeramente calentada) sobre ellos.
8. Vierta la mezcla de huevo y leche sobre las verduras.
9. Cubra la sartén con una tapa, baje el fuego y fría la tortilla durante 10 minutos. Durante la fritura, el líquido se evaporará y el plato subirá.
10. Servir con tostadas, hierbas y ensalada de verduras.

Receta 2: Tortilla De Brócoli Y Coliflor

No menos sabrosa es una tortilla con brócoli y coliflor. Mezcla de verduras: la fuente de energía necesaria para un día completo. ¡Vamos a cocinar este plato para el desayuno!

Ingredientes:

• 4 huevos de gallina;
• leche - medio vaso;
• zanahorias - 300 g;
• brócoli - 300 g;
• coliflor - 300 g;
• aceite vegetal - 20 g;
• sal;
• pimienta.

Receta:

1. Enjuague el repollo, divídalo en inflorescencias.
2. Moler las zanahorias en un rallador.
3. Caliente el aceite vegetal en una sartén, ponga las verduras allí y cocine a fuego lento hasta que estén medio cocidas.
4. Batir los huevos con leche tibia, agregar sal y pimienta al gusto.
5. Vierta la mezcla sobre las verduras y cubra.
6. Cocine a fuego medio hasta que estén tiernos (alrededor de 10-15 minutos).

Receta 3: Tortilla De Brócoli Y Queso

Una verdura verde, como un huevo, va bien con el queso. Si hay un pequeño trozo de queso duro escondido en el refrigerador, no dude en usarlo para el desayuno.

Ingredientes:

• 2 huevos;
• leche - 0.5 tazas;
• 3 floretes de brócoli;
• 40 g de queso duro;
• un poco de mantequilla para freír;
• sal y pimienta molida.

Cocinando:

1. Hervir agua en la estufa, sal. Sumerja los floretes de repollo en la sartén y hierva durante 3 minutos. Sacar y dejar enfriar.
2. Batir los huevos con la leche. Añadir sal y pimienta molida.
3. Moler el queso en un rallador fino.
4. Cuando la verdura se haya enfriado, córtala en trozos.
5. Derrita la mantequilla en una sartén, vierta los huevos con leche.
6. Coloca rápidamente los trozos de verdura sobre los huevos y la leche.
7. Pasados ​​un par de minutos, cuando la tortilla agarre, espolvorear con queso rallado.
8. Ahora cierre todo con una tapa y fría durante 4-5 minutos.

¡Consejo! Freír la tortilla a fuego medio para que no se queme.

Receta 4: tortilla con brócoli, verduras y tomates

¡Una receta de tortilla de verano que encantará a todos!

Ingredientes:

• 3 huevos;
• brócoli - 150 g;
• 4 tomates cherry o 2 regulares;
• 100 g de queso;
• medio vaso de leche;
• cebolla - una pieza;
• verdor;
• mantequilla para freír;
• sal.

Pasos de cocción:

1. Hervir el brócoli, como en la receta anterior.
2. Limpiamos la cebolla, la cortamos en mitades de aros.
3. Derretir la mantequilla en una sartén. Poner cebolla y sofreír.
4. Agregue el repollo a la cebolla y fría.
5. Batir la leche con los huevos y la sal.
6. Vierta la mezcla en la sartén.
7. Por último, coloque las verduras picadas y los tomates en rodajas.
8. Ahora queda espolvorear todo con queso rallado. Cubrir con una tapa y freír hasta que esté hecho.
9. estamos filmando comida lista de la estufa y déjelo reposar por un tiempo.

¡Consejo! Al freír en mantequilla, reduzca el fuego al mínimo. Así la comida no se quemará. Puedes agregar unas gotas de aceite vegetal.

Receta 5: Tortilla De Brócoli Y Pollo

Por último, echa un vistazo a un plato más nutritivo. El pollo es una gran fuente de proteínas y combina bien con huevos y verduras. Este plato se puede preparar para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Necesitará:

• 3-4 floretes de brócoli;
• filete de pollo - 100 g;
• 3 huevos;
• ajo - medio diente;
• crema (contenido de grasa 15%) - 2 cucharadas;
• sal pimienta;
• manteca;
• aceite vegetal.

Instrucción:

1. Hervir el repollo hasta que esté tierno en agua hirviendo con sal.
2. Picar finamente el ajo.
3. Carne de pollo cortada en trozos pequeños.
4. En una sartén, mezcle la mantequilla y el aceite vegetal.
5. Ponemos el pollo en una sartén, sal, pimienta, freímos hasta que esté blanco.
6. Ahora es el momento de agregar el repollo y el ajo.
7. Deje que la mezcla se fría durante 1-2 minutos, mientras tanto bata los huevos y la nata.
8. Vierta la mezcla en la sartén, nivele todo con una espátula para que el relleno se distribuya uniformemente.
9. Freímos hasta que esté listo.

¡Consejo! ¿Cómo saber si una tortilla está lista? Su parte inferior debe estar dorada. Compruébalo con una espátula de madera.

Cómo hacer una deliciosa tortilla

Hay algunos trucos que harán que tu plato sea aún más atractivo y apetecible:

1. Después de hervir el repollo, colóquelo en un colador y vierta agua fría sobre él. Esta técnica te ayudará a mantenerte saturado color verde verduras.
2. Cocine solo con huevos frescos. ¿Cómo comprobar la edad de un huevo? Sumérjalo en agua con sal. Un huevo fresco debe hundirse.
3. Como escoger buen repollo brócoli: las inflorescencias tienen un tallo denso, los brotes están bien cerrados. Color - verde oscuro. Si los riñones tienen tinte amarillo- la verdura está demasiado madura.
4. Un punto importante es el olor a brócoli. Debe ser agradable y ligero. Las manchas oscuras y un olor fuerte son una señal de que el producto no está fresco.

La tortilla de brócoli es un plato fácil de preparar y una excelente opción para el desayuno. ¡Cocina con placer!

El brócoli es un tipo de repollo que nos llegó de la antigua Roma. El repollo de color verde saturado en forma de paraguas con un tallo carnoso, en el que se encuentra una inflorescencia esférica, tiene muchas propiedades útiles. Los oligoelementos vitales, las vitaminas del grupo B, PP, E, A, betacaroteno, potasio, calcio, fósforo, selenio contenidos en el vegetal son necesarios para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular y sistemas nerviosos. El repollo promueve la eliminación de sales de metales pesados ​​y también protege contra la radiación.

Una pequeña cantidad de calorías (alrededor de 30 kcal) y la ausencia de contraindicaciones para el uso, con la excepción de la intolerancia individual, convierten a la verdura en un complemento universal para cualquier plato.

Para cocinar, solo se usan inflorescencias. Su sabor es delicado y picante al mismo tiempo, algo similar al sabor de la coliflor. Tortilla o huevos revueltos con brócoli - una buena opción¡Desayuno nutritivo y fácil!

Secretos de elección

Las tiendas venden brócoli fresco y congelado. ¿Cómo elegir el repollo correctamente?

• Dureza. Dar preferencia a una verdura con una pata densa e inflorescencias. Los brotes de las inflorescencias deben estar bien cerrados.
• Color. repollo fresco color verde oscuro Un tono púrpura claro de las inflorescencias indica el contenido en ellas. un número grande betacaroteno (el repollo se vuelve verde durante la cocción). El hecho de que la verdura esté demasiado madura se evidencia por los brotes amarillos en las inflorescencias.
• Oler. Elija repollo con un aroma agradable. Un olor acre y la presencia de manchas oscuras indican que la verdura no es la primera frescura.

Guarde el brócoli en el refrigerador en un recipiente para alimentos bien cerrado hasta por 10 días. No es necesario hervir el repollo antes de congelarlo.

Recetas clásicas de brócoli

en una sartén

La receta más fácil de una tortilla con brócoli y salchicha es en una sartén. Su contenido calórico es de 677,2 kcal. Use solo huevos frescos para cocinar. Asegúrese de que la calidad Gallina, huevo posible con la ayuda prueba sencilla. Sacudelo. Si siente que la yema cuelga, el huevo está rancio, es mejor no usarlo.

Necesitará:

• huevos de gallina - 6 piezas;
• inflorescencias de brócoli - 180 g;
• aceite de oliva - 20 ml;
• ajo - 2 dientes;
• queso - 100 g;
• especias

Cocinando

1. Freír los floretes en aceite durante 3 minutos.
2. Vierta agua hasta llenar el repollo hasta la mitad, aumente el fuego, cocine a fuego lento hasta que el líquido hierva.
3. Mezclar los huevos con un tenedor sin batir.
4. Triture el ajo, agréguelo a la mezcla de ajo junto con las especias.
5. Vierta la mezcla sobre el brócoli.
6. Freír debajo de la tapa hasta que esté cocido a fuego lento.
7. Espolvorea el plato terminado con queso rallado.

En una olla de cocción lenta

Intente cocinar una deliciosa tortilla con brócoli y tomates en una olla de cocción lenta. El repollo al vapor conservará sus propiedades y estructura beneficiosas tanto como sea posible. La combinación de tomates y especias le dará un toque picante.

Necesitará:

• huevos de gallina - 5 piezas;
• inflorescencias de brócoli - 200 g;
• tomate - 2 piezas;
• cebolla pequeña - 1 broma;
• crema - 60 ml;
• mayonesa - 1 cucharada;
• nuez moscada, orégano, sal, pimienta.

Cocinando

1. Hervir el repollo en agua hirviendo con sal durante 4 minutos.
2. Enfriar, dividir las inflorescencias en varias partes cada una.
3. Cortar los tomates en cubos.
4. Pica la cebolla. Fríalo en una olla de cocción lenta seleccionando la función "Freír - Verduras".
5. Agregue el repollo, el tomate y el orégano. Retire la tapa, cocine 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Batir los huevos con nata nuez moscada, especias, vierta el repollo con esta mezcla.
7. Cocine en el modo "Hornear" durante media hora. Corte el plato terminado en porciones, espolvoree con hierbas picadas. Servir con mayonesa o crema agria.

En el horno

Una tortilla en el horno se cocina un poco más que en una sartén. El plato así preparado conserva esplendor, estructura delicada, pero densa. No contiene exceso de líquido y carcinógenos, que se forman durante la fritura. Una tortilla se cocina más uniformemente en el horno que en una sartén.

Sugerimos cocinar una tortilla con brócoli y queso. En combinación con verduras y queso duro, los huevos serán una buena adición a la dieta.

Necesitará:

• huevos de gallina - 4 piezas;
• queso - 130 g;
• leche - 50 ml;
• inflorescencias de brócoli - 200 g;
• ajo - 1 diente;
• perejil;
• especias

Cocinando

1. Hervir el repollo hasta que esté medio cocido, dividir cada inflorescencia en 2-3 partes.
2. Cortar el ajo por la mitad. Frótelo en una fuente para hornear y extienda el repollo.
3. Separe las yemas y las claras, bata las claras con sal hasta que estén espumosas y mezcle las yemas con la leche.
4. Combine las claras y las yemas, mezcle bien.
5. Ralle el queso, divida la masa resultante en dos partes. Agregue 2/3 del queso y las hierbas a la mezcla de huevo.
6. Vierta la mezcla sobre las verduras; espolvoree con el queso restante.
7. Cierra el molde con papel aluminio. Hornear durante media hora a 160°. Servir precortado en porciones.

Si la tortilla es para Menu de niños, utilizar variedades de queso con pasta blanda sabor cremoso. Para adultos, puede elegir variedades con sabores picantes picantes.

Recetas con coliflor como en la foto

La coliflor es un almacén de vitaminas y minerales. Por composición química, contenido de proteínas y propiedades nutricionales, supera a todos los tipos conocidos de col. La tortilla al horno con coliflor es una gran opción para una comida ligera y abundante desayuno. El plato tiene una textura delicada y un sabor agradable.

Utilice únicamente verduras frescas. La calidad del producto se evidencia por:

• inflorescencias elásticas blancas sin manchas y puntos oscuros;
• hojas densas de color verde brillante;
• ligero olor agradable.

Guarde el repollo en el refrigerador en una bolsa con agujeros, después de envolverlo con papel. Cambie el papel ya que absorbe la humedad. Antes de congelar, es mejor hervir previamente el repollo en agua durante 3-5 minutos y luego enfriarlo.

receta tradicional

intenta cocinar tortilla tierna con coliflor al horno. Un plato ligero y nutritivo perfecto para el desayuno o la cena.

Necesitará:

• huevos de gallina - 5 piezas;
• leche - 110 ml;
• coliflor - ½ tenedor mediano;
• mantequilla - 20 g;
• especias

Cocinando

1. Desmonte el repollo en inflorescencias, hierva con sal hasta que esté tierno.
2. Separar las claras y las yemas. Batir las claras de huevo, combinar con las yemas, seguir batiendo.
3. Agregue leche, especias. Mezclar bien.
4. Coloque los floretes en una fuente para horno, vierta sobre la mezcla de huevo.
5. Extienda trozos de mantequilla en la superficie.
6. Hornear durante 25 minutos a 200°. Servir con crema agria o mayonesa.

Tortilla cocinada a la manera tradicional en el horno - clásico plato de dieta. Su contenido calórico es de 586,8 kcal.

Con brócoli en una olla de cocción lenta

La tortilla con brócoli y coliflor en una olla de cocción lenta resulta sabrosa y tierna. Va bien con crema agria o mayonesa.

Necesitará:

• huevos de gallina - 3 piezas;
• leche - 2/3 taza;
• inflorescencias de brócoli -100 g;
• inflorescencias de coliflor - 100 g;
• agua - 1 litro;
• mantequilla - 20 g;
• hierbas especias.

Cocinando

1. Coloque el repollo en un plato humeante, encienda el modo "Cocción al vapor" durante 10 minutos. Luego transfiera el repollo a una fuente para hornear engrasada.
2. Batir los huevos con leche, hierbas picadas y especias.
3. Vierta la mezcla de leche y huevo sobre el repollo.
4. Cocine usando la función Hornear durante 20 minutos.
5. Servir cortado en porciones.

La receta se puede utilizar en la nutrición de los deportistas. plato ligero, rico en vitaminas, proteínas y oligoelementos, te dará un impulso de energía antes de un entrenamiento intenso. Adecuado para el desayuno y la cena.

Ahora ya sabes cocinar deliciosa tortilla con coliflor y brócoli de forma rápida y correcta. Usa estas recetas para hacer platos originales para tus seres queridos.