Ensalada glade paso a paso. Ensalada de glade con champiñones: variaciones sobre un tema de hongos. Ensalada "Glade con champiñones" - variación clásica

Necesitas un bocadillo que no solo delicioso manjar, pero también decoración original mesa festiva? Luego preste atención a la ensalada Mushroom Glade con champiñones o la ensalada Mushroom Glade con champiñones. Se pueden tomar otros hongos, si existe tal oportunidad. Los champiñones siempre están en un supermercado cercano, así que comencemos con ellos.

Receta de ensalada de champiñones con champiñones

Este plato no tiene una lista estricta de productos: cualquier champiñón, la carne se puede reemplazar con pollo, jamón o salchicha hervida, mayonesa con crema agria. Incluso es aceptable incluir ingredientes a tu gusto, como encurtidos.

Comenzamos a preparar la ensalada Mushroom Glade. Su composición será la siguiente:

• champiñones en escabeche (champiñones) - 200 gramos;
• patatas - tres tubérculos;
• huevos de gallina - dos piezas;
• media zanahoria
• salchicha y queso hervidos variedades duras- 100 gramos cada uno;
• verduras (perejil, cebollas verdes y eneldo) - 30 gramos (10 gramos de cada tipo);
• mayonesa - tres cucharadas;
• sal al gusto.

Ahora necesitas colocar los ingredientes en capas para obtener la ensalada Mushroom Glade con champiñones. Receta paso a paso:

1. Pon los champiñones en escabeche en una ensaladera (preferiblemente de vidrio) de modo que sus tapas queden hacia abajo.
2. Pica las verduras y vierte sobre los champiñones.
3. Hervir las patatas con piel, pelarlas y rallarlas. Ponga uniformemente encima de las verduras.
4. Agregue mayonesa y extiéndala uniformemente con una cuchara para obtener una capa lo suficientemente espesa.
5. Hervir los huevos duros, picarlos finamente (o rallarlos), poner en una ensaladera, sal y engrasar ligeramente con mayonesa.
6. Rallar la mitad de las zanahorias, poner en una ensaladera y untar un poco con mayonesa.
7. Cortar la salchicha (jamón) en dados pequeños, enviar al recipiente y también engrasar con mayonesa. Si se toma pollo para ensalada, se debe hervir en agua ligeramente salada, enfriar y dividir en fibras.
8. Y la última capa es de queso, que no se unta con mayonesa.
9. Coloque la ensaladera en el refrigerador durante al menos una hora. Luego retíralo, cúbrelo con un plato plano y dale la vuelta para que las setas queden encima.
10. La ensalada lista se puede poner sobre la mesa.

Aquí hay una receta tan simple para la ensalada Mushroom Glade con champiñones, ¡y qué efecto! Además, puede decorar el plato a lo largo del contorno con líneas de mayonesa o colocar rodajas de pepino fresco.

Con agáricos de miel

Preparemos la segunda versión de la elegante ensalada Mushroom Glade. La descripción del trabajo ayudará, como siempre.

Primero, decidamos los ingredientes, y son:

• sombreros de champiñones en escabeche - cien gramos;
• pollo hervido - cien gramos;
• queso - cien gramos;
• patatas - 2 piezas;
• dos huevos;
• dos pepinos en escabeche;
• una zanahoria
• un montón de verduras;
• cebollas y mayonesa al gusto.

Muchos de los ingredientes en sí son salados (queso, pepinos, mayonesa, hongos con miel), por lo que no es necesario agregar sal. Además, si el queso está muy salado, puede poner solo un pepino en la ensalada Mushroom Glade. Receta paso a paso:

1. Hervir pollo, patatas, huevos, zanahorias.
2. Hervir los sombreros de champiñones, luego freír un poco en manteca y fresco.
3. Forre el fondo de un recipiente redondo con film transparente y coloque los champiñones encima, con las tapas hacia abajo, para que queden bien juntos.
4. Hacemos una almohada verde para los champiñones: la cortamos y rellenamos bien los champiñones.
5. La siguiente capa será de pollo, picado en fibras o en rodajas y cubierto con mayonesa.
6. Poner queso rallado fino sobre el pollo y engrasar un poco.
7. A continuación, irán los huevos picados con un cuchillo o rallador, sobre ellos, zanahorias ralladas. Luego engrasa esta capa con mayonesa.
8. Pica los pepinos y aprieta. Picar la cebolla, escaldar y enfriar. Esta será la siguiente capa de lechuga, ligeramente untada con mayonesa.
9. Las últimas serán las patatas ralladas. Después de colocarlo, la ensalada debe compactarse y refrigerarse durante varias horas.
10. Saque la ensaladera del refrigerador, cúbrala con un plato y déle la vuelta bruscamente. Solo queda quitar la película y ponerla sobre la mesa.

Estas son las recetas más populares para la ensalada Mushroom Glade con hongos o agáricos de miel. Pero hay muchas opciones de cocina, literalmente para todos los gustos, y luego hay un par de opciones más interesantes.

Ensalada muy simple

Esta receta tiene la menor cantidad de ingredientes y nada de carne.

Para 300 gramos de champiñones en escabeche necesitarás:

• 200 gramos de queso feta;
• tres papas;
• tres huevos fríos;
• guisantes enlatados (tarro);
• cebollas verdes y especias al gusto;
• mayonesa.

Procedimiento de cocción:

1. Cubre el fondo del recipiente para ensalada con film transparente.
2. Coloque los champiñones, espolvoree generosamente con cebollas picadas, pinte con mayonesa.
3. La siguiente capa son papas finamente picadas, ligeramente untadas con salsa.
4. Entonces ponte guisantes enlatados y huevos triturados y cubra con una fina capa de mayonesa.
5. La última capa es queso rallado.
6. Cubra con papel aluminio y refrigere por cinco horas.
7. Saque la ensaladera de la nevera, retire la película y voltee en un plato. Desde arriba resultó maravilloso prado de hongos... Se puede llevar a la mesa.

Con calamares

A los amantes de los mariscos les encantará esta ensalada. Los ingredientes son los siguientes:

• 300 g de champiñones en escabeche;
• 0,5 kg de filete de calamar hervido;
• 300 g de patatas hervidas;
• 300 g de pepinos encurtidos;
• 200 g de queso y manzanas;
• tres huevos fríos;
• ajo y hierbas al gusto;
• mayonesa - a ojo.

La diferencia entre esta opción y las demás es que no es necesario voltearla, por lo que las capas se apilan en el orden habitual: las setas son las últimas. La combinación de ajo y manzana le da a la ensalada un encanto especial.

Cocinar así:

1. Triturar el ajo y mezclar con mayonesa.
2. Coloque las papas picadas y los pepinillos en un plato de ensalada, engrase con mayonesa;
3. Luego habrá calamares, cortados en tiras finas y queso rallado. Engrase esta capa con salsa también.
4. Ahora es el turno de los huevos y las manzanas trituradas, sobre las que también se aplica una fina capa de mayonesa.
5. Queda por espolvorear con hierbas, decorar con champiñones y dejar en remojo.

Con setas pequeñas

Los champiñones pequeños con patas son adecuados para esta ensalada. De los productos que necesitará:

• jamón - 200 g;
• champiñones en escabeche - 15 piezas;
• cebollas verdes - un montón;
• zanahorias hervidas - una pieza;
• huevos de gallina duros - tres piezas;
• papas hervidas - tres piezas;
• mayonesa al gusto.

Procedimiento de cocción:

1. Poner los champiñones en escabeche y una capa de cebollas verdes picadas en un bol, untar con mayonesa.
2. Moler el resto de los ingredientes y colocar en el siguiente orden: huevos, jamón, zanahoria, patatas, sin olvidar untar cada capa con mayonesa.
3. Cubrir con film transparente, refrigerar por varias horas.
4. Inclina el recipiente sobre un plato para que los champiñones y las cebollas queden en la parte superior.
5. El plato está listo para servir.

Otras opciones

La receta de la ensalada "Mushroom Glade" con champiñones u otros hongos se puede cambiar a su gusto, agregar nuevos ingredientes, reemplazar los existentes con otros productos y crear sus propias decoraciones. Puedes cocinarlo con salchicha hervida, pollo hervido o ahumado, cerdo, jamón, tocino e incluso calamares. Los hongos no tienen por qué ser con tapas grandes, puede usar hongos muy pequeños junto con patas, no será menos original.

Y finalmente, algunos consejos útiles:

• No es necesario salar cada capa, los champiñones en escabeche y los pepinos en escabeche no requieren sal.
• Los fanáticos del picante también pueden condimentar un poco cada capa o reemplazar las zanahorias comunes con coreanas.
• Debe tomar solo hongos enteros, de lo contrario, el claro no se verá natural.
• Si la película adhesiva no está a mano de repente, simplemente puede engrasar el fondo de los platos debajo de la ensalada con aceite vegetal.
• Los observadores de peso pueden reemplazar las papas con albaricoques secos, que deben empaparse previamente.

Por fin

"Mushroom Glade" es una ensalada muy simple, pero al mismo tiempo es muy efectiva en apariencia y satisfactoria. Y, por supuesto, aquí puedes mostrar tu imaginación a tu satisfacción: experimenta con ingredientes, cambia el orden de las capas, crea decoraciones. Para que la ensalada parezca una canasta de champiñones, puede colocar palitos de pan alrededor.

La ensalada Mushroom Glade es una de las más elegantes ensaladas festivas que definitivamente atraerá la atención de los invitados. La ensalada recibió su nombre por una razón: parece un prado de juguete en un bosque de hadas, salpicado de densos hongos. Para obtener el resultado más estético, prepare la ensalada Mushroom Glade con champiñones, la receta con la foto es simplemente necesaria aquí para comprender claramente cómo se obtiene tal belleza. El "claro de hongos" pertenece a la categoría de las llamadas "ensaladas invertidas", es decir, las capas no se colocan en un plato, sino en un recipiente hondo, no en orden directo, sino en orden inverso. Es decir, los hongos son lo primero, luego todos los demás productos. La ensalada se prepara con anticipación, al menos ocho horas antes de servir, y luego se envía al refrigerador para su impregnación, como se suele hacer con los pasteles. Y antes de servir, convierta el tazón de ensalada en un plato. La ensalada ya no requiere decoración adicional. A menos que puedas espolvorear un poco más de cebollas verdes.

Lista de ingredientes:

• 70 g queso duro,
• 100 gramos pollo ahumado,
• 2 huevos de gallina
• 4-5 ramitas de vegetación,
• 3 patatas
• 15-20 champiñones en escabeche,
• 70 ml de mayonesa.

Cómo cocinar ensalada de champiñones

Para no sobrecargarle con información visual, le hemos proporcionado fotos paso a paso solo el proceso de ensamblar la lechuga en capas. Y la preparación de los ingredientes venía dada por la lista habitual, con la que puedes consultar, si hay que aclarar algo.

Elaboración de ingredientes:

1. Es mejor usar queso duro con un sabor salado y no con uno suave; de ​​esta manera, el sabor del queso en la ensalada será más pronunciado. Rallarlo con un rallador fino o grueso.
2. También necesitará pollo ahumado para la ensalada. Puedes tomar un filete (pechuga) o un jamón, un muslo y simplemente cortar la carne con un cuchillo. Picar la carne para ensalada en cubos pequeños.
3. Cocinar los huevos de gallina "duros", quitarles la cáscara y rallarlos con un rallador grueso o fino.
4. Para la ensalada, puede usar cualquier verdura, por ejemplo, eneldo, perejil, cebollas verdes. Tenga cuidado con la albahaca, el apio, ya que su sabor específico no es del agrado de todos. Enjuagar las hierbas, secar y picar finamente.
5. Hervir las patatas y pelarlas, rallarlas con un rallador grueso.

Cómo hacer ensalada de Mushroom Glade (foto paso a paso)

Tome un recipiente hondo con una superficie lisa (para estar seguro, puede forrarlo con film transparente) y coloque los champiñones en escabeche en el fondo con las patas hacia arriba. Trate de recoger setas del mismo tamaño, pequeñas y uniformes. Entonces la ensalada se verá ordenada.

Vierta verduras picadas encima de los champiñones, dejando una pizca para la decoración final.

Coloque los huevos rallados en la siguiente capa, presionando ligeramente hacia abajo para que llenen los espacios entre las patas de los hongos; esto permitirá que los hongos se mantengan al girar la ensalada. No olvide cubrir los huevos con mayonesa.

La siguiente capa es queso duro rallado, untado con mayonesa. Por cierto, el contenido de grasa de la mayonesa no es importante.

La siguiente capa son trozos de pollo ahumado, engrasados ​​con mayonesa.

La última capa son patatas ralladas. Extiéndelo y aplástalo, aplástalo ligeramente para que tome la forma final de la ensalada. Unta las patatas con mayonesa.

Pon la ensalada Mushroom Glade en el refrigerador durante una hora y media. Luego retire el bol y cubra con el plato encima. Dé la vuelta al plato enérgicamente pero con cuidado. Si la ensalada no ha aterrizado en la fuente, coloque todo sobre la mesa y dé golpecitos suaves encima del tazón. La ensalada se dará vuelta sin problemas. Adorne con hierbas adicionales y sirva.

"Mushroom Glade": abundante y elegante ensalada de champiñones Para mesa festiva... Se puede preparar para cualquier fiesta, ya sea Año nuevo, Navidad o 8 de marzo. Ensalada "Mushroom Glade" debe su nombre a su aspecto original, que recuerda al borde de un bosque, en el que crecen las setas.

No existe una lista estricta de ingredientes y la secuencia de capas para cocinar un plato. Ensalada de hojaldre resulta igualmente sabroso con champiñones o setas de miel, con salchicha hervida, jamón o pollo. Si lo desea, puede agregarlo pepinillo, y en lugar de mayonesa, use crema agria.

Hoy hice una ensalada "Mushroom Glade" con champiñones, publiqué la receta con una foto del ensamblaje en capas en esta página, y solo lamento una cosa: no puedo transmitir el sabor con palabras. ¡Solo inténtalo!

Ingredientes

• patatas 3 piezas
• zanahorias 0.5 uds.
• huevos de gallina 2 uds.
• salchicha hervida 100 g
• champiñones 200 g
• queso duro 100 g
• mayonesa 3 cucharadas l.
• perejil 10 g
• eneldo 10 g
• cebollas verdes 10 g
• sal 1 chips.

Cómo cocinar ensalada de champiñones

1. Coloque los champiñones en escabeche enteros en el fondo de la ensaladera, con las tapas hacia abajo.
2. 
   Espolvorea los champiñones por encima con hierbas finamente picadas, que le darán a la ensalada un hermoso color y un fresco aroma primaveral.
3. 
   Las papas, previamente hervidas "en uniforme" y peladas, se muelen en un rallador grueso y se esparcen en una capa uniforme sobre las verduras. Engrase generosamente con mayonesa, distribuyéndola uniformemente con una cucharada.
4. 
   La siguiente capa son huevos duros, picados en un rallador grueso. Agregue una pizca de sal y cubra con salsa.
5. 
   Repartimos las zanahorias hervidas y ralladas, engrasamos por encima con una pequeña cantidad de mayonesa.
6. 
   Cortar el jamón o la salchicha hervida en cubos pequeños (si lo desea, también puede rallarlo, después de colocarlo en el congelador durante 15 minutos), cubrir con mayonesa. Si se usa pollo, la carne debe hervirse en agua con sal hasta que esté tierna y luego desarmarla en fibras finas.
7. 
   La última capa es queso triturado. ¡No engrasar con mayonesa!
8. 
   Deje reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 1 hora, luego voltee la ensaladera boca abajo, cubriéndola con un plato plano.
9. 
   Retiramos el plato superior, liberando así el plato de la ensaladera.
10. Decoramos la ensalada Mushroom Glade con champiñones a lo largo del contorno con una fina línea de mayonesa para darle un aspecto más elegante, ¡y de inmediato servimos el plato en la mesa!

En una nota

Es mejor usar una ensaladera de vidrio para preparar la ensalada. Si tales platos no están disponibles, cubra el recipiente con una película adhesiva; esto ayudará a quitarlos fácilmente. ensalada lista manteniendo su forma.

Casi ninguna mesa festiva está completa sin una mesa muy sabrosa y ensalada tierna Claro de hongos. Esta ensalada se puede preparar con cualquier hongo comestible, pero, por supuesto, los champiñones son los más asequibles; después de todo, los champiñones en escabeche se venden en cualquier supermercado. El claro de hongos con champiñones y pollo se distingue por su simplicidad de preparación, la baratura comparativa de los productos, así como la belleza y el sabor refinado. Prueba una ensalada muy sabrosa, siempre se come primero.

Ingredientes que componen la ensalada Mushroom Glade:

Pechuga de pollo - 2 piezas
Champiñones en escabeche - 300-350 g, o frescos - 600 g
Patatas - 2 tubérculos grandes
Zanahorias - 2 grandes
Huevo de gallina - 3 piezas
Pepinos en escabeche - 200 g
Cebolla - 1 cebolla
Queso duro - 200 g
Mayonesa - 250 ml
Verdes (hojas de perejil, espinacas)

Cómo cocinar ensalada de champiñones con pollo, champiñones y queso, receta paso a paso:

1. El ingrediente principal de un prado de hongos son los champiñones, por lo que compramos champiñones en escabeche sin cortar o champiñones frescos encurtirnos.

2. Hervir patatas y zanahorias con su uniforme. Cocine huevos duros. Tres zanahorias, patatas y huevos en un rallador grueso.

3. Llenar las pechugas de pollo con agua hirviendo, un poco, solo para que el agua cubra la carne, sal, poner la hoja de laurel, cocinar hasta que estén tiernas. Corta la carne de pollo enfriada en cubos.

4. Picar finamente la cebolla y los pepinos. Es mejor tomar una cebolla azul, también se llama Crimea, es dulce y va bien en ensaladas. Si solo hay cebollas normales disponibles, para eliminar el amargor, vierta las cebollas picadas con agua hirviendo durante 10 minutos.

5. Cortamos las verduras. Se pueden usar otros tipos de verduras en lugar del perejil tradicional. Son muy convenientes las preparaciones especialmente preparadas, que incluyen espinacas, rúcula, mizuna, etc. Debido a los diferentes colores, la ensalada resulta ser especial, no como las demás.

6. Ahora que todo está listo, comencemos a armar la ensalada Mushroom Glade. Entonces, tomamos la forma de nuestra ensalada. Puede ser un tazón, una cacerola, una fuente para hornear de metal o vidrio, o un cono de plástico para alimentos servirá. Es importante que la forma sea lo suficientemente alta y corresponda en volumen a la cantidad de productos. Usé una cacerola normal.

7. Cubra el fondo y las paredes del molde con plástico de calidad alimentaria. Dejamos a los champiñones con sus sombreros abajo. Si los champiñones tienen patas demasiado largas, las acortamos.

8. Ponga una almohada verde encima de los champiñones. Las verduras pueden cortarse finamente o separarse en hojas.

9. Ponga una capa de patatas encima de las verduras. Apisonarlo bien con una cuchara. Esto es necesario para que los champiñones no se caigan al dar la vuelta a la ensalada, y para que la propia ensalada quede entera y bien cortada.

10. Engrase una capa de patatas con mayonesa.

11. Encima de las patatas poner cebollas y pepinos finamente picados (las cebollas y los pepinos se complementan muy bien). Si las piernas de los hongos se acortaron, pique finamente las piernas y también póngalas en una ensalada junto con cebollas y pepinos.

12. Presione la capa con una cuchara, unte con mayonesa. En general, no es necesario guardar mayonesa en esta ensalada. Cuanta más mayonesa, más sabroso es el prado de setas.

13. A continuación, distribuya la capa de pollo.

14. Apisonar, engrasar con mayonesa.

15. Encima del pollo ponemos una capa de queso duro, el queso y la carne de pollo quedan perfectamente combinados. Apisonamos el queso, asegúrate de engrasarlo con mayonesa.

16. Poner una capa de zanahorias, apisonar, engrasar con mayonesa.

17. Y la última capa - poner el huevo. No olvide, como siempre, apisonar ligeramente y engrasar con mayonesa.

18. Entonces, con las capas terminadas, ahora daremos la vuelta a la ensalada. Para hacer esto, cubra la ensalada con un plato o un plato grande. Luego, sosteniendo el plato, voltee el plato junto con la sartén. Puede esperar un minuto a que la ensalada se asiente y se asiente en el plato por gravedad.

20. Retire la sartén, retire el plástico de calidad alimentaria. Aquí está el hermoso prado de hongos que tenemos, cubierto de champiñones. Como puede ver, la receta para un prado de hongos con champiñones es bastante simple.

21. Coloque la ensalada en el refrigerador durante varias horas, para que se infunda, de modo que las capas estén completamente saturadas de mayonesa.

Deliciosa y hermosa ensalada Glade de champiñones con champiñones y pollo, servir ligeramente fría. Buen provecho a todos!

Los bocadillos de hongos siempre resultan no solo sabrosos, sino también satisfactorios. Si enciende su imaginación, puede organizarlos de manera muy hermosa y servirlos en la mesa festiva como su decoración principal. Entonces, la ensalada Mushroom Glade resulta sabrosa y efectiva.

Ingredientes: 90 g de champiñones en escabeche (enteros), 2 huevos grandes, 3-4 patatas pequeñas, zanahorias, 40 g blandas queso crema, 160 g de pollo ahumado, sal, mayonesa.

La ensalada es muy satisfactoria y muy elegante.

1. Primero, se hierven los componentes necesarios: papas, huevos, zanahorias. Luego se pelan y se cortan en cubos pequeños.
2. Las patatas saladas untadas con mayonesa se colocan en un anillo para servir en un plato plano.
3. Luego vienen los cubos de pollo y nuevamente la salsa.
4. Luego, zanahorias con queso tierno y huevos con mayonesa.
5. Los champiñones se distribuyen al final, con las tapas hacia arriba.

La ensalada lista con champiñones debe estar bien infundida en el fresco antes de servir a los invitados.

¿Cómo cocinar con champiñones a la miel?

Ingredientes: grueso pechuga de pollo, 2-3 pepinos en escabeche, productos precocinados: 2 patatas, un huevo, una zanahoria, 90 g de agáricos de miel en escabeche, así como sal, una cabeza de cebolla, un manojo de eneldo fresco y salsa.

1. El pollo se hierve hasta que esté cocido y enfriado.
2. Primero, se vierten en un plato pequeños cubos de papas hervidas. Se extiende encima una rejilla de salsa salada.
3. A continuación, se desmenuzan pajitas de pepinos y cebollas.
4. Luego vienen cubos en miniatura de zanahorias hervidas con salsa salada.
5. Luego, trozos aleatorios de carne enfriada, huevo duro rallado, eneldo fresco.
6. Los champiñones en escabeche se colocan al azar sobre las verduras.

La mayonesa común es muy adecuada para la ensalada Mushroom Glade con agáricos de miel como salsa.

Con filete de pollo

Ingredientes: 120 g de champiñones en escabeche, 80 g Zanahorias coreanas, 2 huevos grandes, un manojo de perejil fresco, medio filete de pollo grande, 2 pepinillos encurtidos, 2-3 patatas, sal, mayonesa ligera.

La ensalada podrá decorar la mesa para cualquier ocasión.

1. Primero tienes que hacer tratamiento térmico algunos productos: hervir huevos, papas, pollo.
2. Los champiñones en escabeche se seleccionan enteros. Deben colocarse inmediatamente en un recipiente, con las tapas hacia abajo. Se agrega un poco de mayonesa a cada pierna. Aquí se necesita la salsa para conectar las capas.
3. Luego se distribuye el perejil finamente picado. Los huevos pelados y rallados gruesos se esparcen sobre las verduras.
4. Luego viene una capa de zanahorias picantes sin adobo.
5. Enfriado pollo cocido cortar en cubos pequeños, untar con mayonesa salada y colocar sobre zanahorias.
6. Se distribuyen pequeños trozos de pepinos en escabeche. De nuevo, la salsa.
7. La última capa son patatas hervidas ralladas. No está manchado con nada.

La ensalada lista "Mushroom Glade" con pollo se infunde en el fresco durante aproximadamente una hora, después de lo cual se coloca en un plato plano.

Ensalada de jamón abundante

Ingredientes: media lata de champiñones en escabeche, patatas grandes, 70 g de queso semiduro, un manojo de plumas de cebolleta, 2 huevos grandes, 140 g de jamón, zanahorias grandes, sal, mayonesa.

1. Solo necesitas hervir patatas, zanahorias y huevos.
2. Los champiñones en escabeche enteros se colocan en el fondo de una ensaladera de un tamaño adecuado. Es aconsejable elegir setas de aproximadamente el mismo tamaño. Se apilan con las tapas hacia abajo.
3. Se vierten encima cebollas verdes picadas. Imitará un claro debajo de las setas.
4. Además, todas las capas deben cubrirse con mayonesa salada. Esto es necesario para que no se desintegren. Además, los productos están bien compactados.
5. Se vierte queso rallado grueso sobre cebollas verdes.
6. Luego - huevos duros rallados, pequeños cubos de jamón, rallado zanahorias hervidas y patatas. La última capa no se unta con salsa.
7. La ensalada se coloca suavemente en un plato plano y se deja enfriar durante una hora.

Antes de servir "Mushroom Glade" con jamón, se puede decorar con largas plumas de cebolleta, metiéndolas entre las setas.

Con zanahorias coreanas

Ingredientes: 170 g de champiñones en escabeche, 240 g de filete de pollo, 4-5 papas hervidas pequeñas, 170 g de zanahorias coreanas, 4 huevos duros grandes, 90 g de queso duro, sal, mayonesa, hierbas frescas.

Las capas multicolores hacen que la ensalada sea especialmente festiva.

1. Los champiñones en escabeche enteros se colocan en un recipiente hondo con la tapa hacia abajo. Están ubicados uno cerca del otro.
2. Las verduras trituradas se envían desde arriba.
3. A continuación, se distribuyen las patatas ralladas, que se trituran bien con mayonesa con sal.
4. Luego vienen las zanahorias coreanas sin adobo, precocidas filete de pollo, queso rallado y huevos. La tapa también se engrasa con mayonesa.

Ensalada transformadora de setas

Composición de productos: 2 uds. zanahorias hervidas, un frasco de champiñones enlatados, 340 g ahumado carne de pollo, 5-6 huevos hervidos, sal, 170 g de queso semiduro, medio manojo de perejil fresco y cebolla, mayonesa.

1. Los champiñones enteros se colocan en el fondo plano de la sartén, con la tapa hacia abajo. Luego se vierten las verduras finamente picadas.
2. Luego vienen las zanahorias ralladas, una capa de salsa salada.
3. Arriba: cubos de carne de pollo, huevos rallados, mayonesa salada, queso rallado. Si aún quedan champiñones, se pueden picar y combinar con el queso.

La sartén se voltea sobre un plato plano y se retira. Si haces esto con cuidado, terminarás con un aperitivo espectacularmente decorado en el plato.

Ensalada de hojaldre con carne y champiñones

Ingredientes: 340 g de carne hervida, 3 patatas hervidas, cualquier hierba fresca al gusto, 160 g de queso semiduro, pepino encurtido en barril, 170 g de zanahorias coreanas, sal, mayonesa.

La ensalada de champiñones se distingue por su simplicidad de preparación, así como por su excelente sabor.

1. Los champiñones enteros se apilan con las tapas hacia abajo. Desde arriba, se vierten verduras picadas.
2. A continuación están las patatas ralladas con mayonesa, que deben apisonarse bien apretadas.
3. Se vierten pequeños cubos de pepino en escabeche, trozos de carne hervida sobre las papas.
4. Se dibuja una cuadrícula de mayonesa salada.
5. Cubra con zanahorias sin adobo y queso rallado.

Queda por dar la vuelta al aperitivo y servir.