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Polyana de la seta de la ensalada sin zanahoria. Seta de la ensalada Polyana. Cómo preparar una ensalada de glade de hongos con pollo, champiñones y queso, receta paso a paso

Ensalada "seta polyana" en mesa festiva Se ve tan efectivamente que jura en minutos. El diseño hermoso, original, excelente gusto de los platos, proporcionará respuestas entusiastas de los huéspedes, se deleitará. La preparación de la anfitriona de Kushan no brindará problemas especial, y no afectará el presupuesto, ya que todos los productos están disponibles y económicos. El polianka es conocido por la inusual tecnología de cocción, en la que los hongos se pusieron en un "punto culminante" del plato.

Gracias a esto, la ensalada recuerda. bosque Polyankaen los que se han crecido los hongos. El bocadillo se presenta con capas, luego se gira, lo que hace la capa inferior de la parte superior. Como resultado, la parte superior aparece un regalo bellamente decorado.

Además de los hongos tradicionales, el pollo, los huevos y la ensalada de queso, la composición del plato se puede diversificar. En mi selección de recetas, hay opciones con pollo ahumado, jamón, zanahorias coreanas, Pepinos - frescos y en escabeche. Todos son interesantes a su manera, se ha ido a elegir y explorar las sutilezas de cocinar.

Ensalada "Polyana de champiñones" con champiñones

La receta clásica para el famoso flopper con un conjunto completo de ingredientes, tradicionalmente incluido en la composición: pollo, setas, queso.

Llevar:

  • Champiñones marinados - 400-450 gr.
  • Carne de pollo - 300-350 gr.
  • Huevos - 3 PCs.
  • Papa - 2 tubérculo.
  • Zanahoria - 1-2 PCS.
  • Mayonesa - 250 gr.
  • Queso - 100-150 gr.
  • Pepinos (en escabeche, fresco, salado) - 2-3 PCS.
  • Manojo de perejil.
  • Cebollas verdes - unas plumas.
  • Pimienta molida - Pellizcar.
  • Sal.
  • En la decoración - hojas de un lomo.

Receta paso a paso con fotos:

Hervir la zanahoria, los huevos, el pollo por separado. Al cocinar pollo, agregue un poco de especias, no se olvide de la sal, entonces la carne no será suficiente para el gusto. Enfriarse.

Desde el frasco con champiñones en escabeche, ponga a la salmuera, lanzando al colador o colocando en un tamiz como en la foto.

Para colocar la ensalada, las capas necesitarán bastante profundas, con lados de al menos 5 cm. Altura, forma. Warllo con una película de alimentos.

En la parte inferior, coloque las setas en una capa. Dado que nuestra ensalada es una alfareda, y la parte inferior de los cálculos pronto será la parte superior de los platos, los champiñones dejarán hacia abajo el sombrero.

Cocinar cebollas verdes. Ramitas de perejil masculino. Ponga la siguiente capa en los champiñones.

En la parte superior para poner las papas en pleno apogeo.

Agite con una cuchara o una espátula, unas pocas capas. Sung Down, comprendemos la pimienta, lubrica la salsa de mayonesa.

Satteil La miga de huevos, espolvoree en la mayonesa, distribuyendo en la superficie de la forma.

Sung de vuelta y pimienta, haz una capa de mayonesa.

Purice la zanahoria, ponga la siguiente capa, vuelva a acumular. Cargue la capa de salsa.

En esta etapa, es posible agregar pepinos cortados en cubos pequeños, salados o en escabeche. Extiendelos con una capa uniforme. Por cierto, si reemplaza a los pepinos en forma fresca, resultará de un sabor completamente diferente, más primavera. Si ha encendido la ensalada del claro en el menú del 8 de marzo, entonces esta es la mejor opción.

Cortar la carne de pollo, extiende la siguiente capa. Sung de nuevo, espolvoree con pimienta, lubrique la salsa.

La capa final del limpiador es una picado crudo. Mezclarlo de mayonesa abundantemente, más que otras capas.

Cubra la forma de una película de alimentos, empapada en el estante del refrigerador. Mejor para la noche, pero si con el tiempo el problema, entonces 2-4 horas serán suficientes.

Retire la película, y colóquela en su lugar, como en la foto, hojas de lechuga. Considere que esta capa se caerá en el claro. Por lo tanto, extiende para que los hermosos bordes de ensalada vayan más allá de la forma.

Cubra la placa, flip en un plato ancho. Champiñones estará en la cima. Libera la ensalada de los platos en los que se formó, retire la película.

Champiñones Polyanka-calloon con muslos

Marinado el sabor de algo diferente a los champiñones. Y aunque otros ingredientes están casi sin cambios, habrá una ensalada completamente diferente en la salida. Opciones para platos con palomas innumerables, lo que sugiere lo más fácil y más rápido.

Llevar:

  • Caminó marinado - tarro.
  • Bulbo.
  • Patatas - un par de tubérculos.
  • Pechuga de pollo - 500 gr.
  • Queso sólido - 400 gr.
  • Cualquier verduras, salsa mayonesa.

Cocinando:

  1. Hervir tubérculos de patatas, filetes de pechuga de pollo. Enfriarse.
  2. Queso, las papas son grandes. Parche de cebollas en cubos. De un frasco con ballenas para golpear la marinada.
  3. La tecnología de colocación es la misma que todas las "polianka". Solo la ensalada no será volteada, hecha por capas ordinarias.
  4. Comience a colocarlas de papas, luego queso, verduras, pechuga, cebolla. La parte superior de los hongos. Cada capa colocada, lubrica la salsa de mayonesa.

Polyanka de seta de ensalada con zanahorias coreanas

Dan a dan cocina coreana, Cocinando una ensalada elegante con notas orientales. Las zanahorias se pueden hacer solo, o listas.

Preparar:

  • Champiñones enlatados - 300 gr.
  • Zanahorias coreanas - 150 gr.
  • Pechuga hervida de pollo - 200 gr.
  • Patatas cocidas - 1-2 piezas.
  • Huevos hervidos - 3 PCs.
  • Pepino fresco - un par de pedazos.
  • Mayonesa, ramitas de perejil, eneldo.

Receta:

  1. Cocinar huevos, pollo, papas. Enfriado filete de pollo Cortar los trazos, freír en aceite.
  2. Cómo en cocina clásica, "Polyanka" con zanahorias se presenta con capas, insistió, luego se da vuelta. Por lo tanto, comenzamos con Champiñones, como en la primera receta.
  3. Amor en la parte inferior de un plato profundo, extiende los sombreros por los champiñones.
  4. Espolvorear con greens picadas. Siguiendo las zanahorias coreanas.
  5. Desde arriba, propina los pepinos pajas picadas.
  6. A continuación, necesitas lavar la ensalada de mayonesa y hacer una capa de pollo. Lubrique de nuevo, vierta las papas frotadas.
  7. Top para dispersar huevos rallados, confunde los contenidos ligeramente.
  8. Insistir por la impregnación de aproximadamente 2 horas.
  9. Luego, voltea a un plato ancho, decore a su discreción.

Receta de ensalada clásica "Mushroom Polyanka"

Desde esta receta, comenzó la historia de los platos en tiempos de déficit soviéticos. Por lo tanto, hay un clásico en la ensalada, el conjunto más simple de productos de esos tiempos.

Tomará:

  • Champiñones enlatados - tarro.
  • Guisantes verdes - tarro.
  • Huevos - 3 PCs.
  • Queso holandés - 100 gr.
  • Mayonesa, greens.

Cómo cocinar:

  1. Cocine los huevos, fresco, tire de la miga finamente en la miga.
  2. De manera similar, cubrir el queso (puede ser un chips grandes).
  3. Desde el frasco con champiñones, salmuera de pizarra. Varios hongos abandonan enteros, el resto están finamente atados.
  4. El orden de las capas es el siguiente: queso, siguiendo los huevos, luego los hongos, los guisantes.
  5. Sobre dispersar los greens y los champiñones enteros.
En la alcancía de las recetas de ensaladas:

Ensalada de Polyanka con setas, jamón y pepinos.

Debido a la ligereza y la velocidad de preparación, la receta es simultáneamente todos los días y festivos. De la serie "Invitado en el umbral", o cena en una mano de ambulancia.

Requerido:

  • Champiñones salados o en escabeche - banco.
  • Jamón - 200 gr.
  • Patatas hervidas - 3 PC.
  • Guisantes - tarro.
  • Pepinos frescos - 3 PCs.
  • Zanahoria.
  • Mayonesa, greens.

Cómo cocinar:

  1. Los setas (WallOut, Champiñones) ponen el todo: esta es la primera capa.
  2. Pepino fresco o salado. Drealiate, scat desde arriba.
  3. Disparó una paja delgada, dispersó la siguiente capa, despierta la salsa de mayonesa nuevamente.
  4. Sattail en un gran rallador es una zanahoria cruda, colocada en un tazón de ensalada, manchado la salsa.
  5. En la parte superior diseñar lunares. En el curso de la acción, las capas son un poco ajustadas a una cuchara.
  6. Coloque en el refrigerador en un par de horas. Después del tiempo, la ensalada está empapada. Cubra la parte superior con un plato y gire a otro plato plano.
  7. Decorar con ramitas de vegetación.

Cómo cocinar la ensalada de "polyana de setas" con pollo ahumado

Completo plato festivo Con sabor picante de ahumado. carne de pollo. Sofisticación da nueces Y podar.

Tomará:

  • Caminantes marinados - Banco (200 gr.).
  • Filete de pollo ahumado - 200 gr.
  • Huevos - 3 PCs.
  • PRUNES - 100 gr.
  • Kernels of Nuts - 100 gr.
  • Bulbo.
  • Queso - 200 gr.
  • Mayonesa, aceite, greens, un par de clavos de ajo.

Cocinando:

  1. Agua hirviendo cubierta a prueba de embarque, después de 15-20 minutos, seca, seca, cortó las tiras.
  2. Cocinar huevos, fresco. Las ardillas y las yemas se gastan en tazones separados.
  3. Tos de carne de pollo en un pequeño cubo.
  4. Las nueces son finamente deshilachadas.
  5. La bombilla está acabado finamente, freír en una sartén en aceite.
  6. Retire de las latas con los hongos marinen, la mitad de la cantidad de corte finamente cortada, envíe a Luka a asado. Después de freír fresco. La segunda mitad de los hongos mientras se reserva en platos separados.
  7. Queso Stodit en un rallador grueso.
  8. Los dientes de ajo dan la prensa, agregue a mayonesa, mezcle la salsa a fondo.
  9. La ensalada se presenta por capas, cada una de ellas, que está lubricada por la salsa de ajo de mayonesa. El orden de la colocación arbitraria. Parece esto: pollo, nueces, una capa de cebolla frita con champiñones, ciruelas, yemas, queso, la segunda mitad de los hongos enteros. Top Decorate con ardillas, greens.

Receta de polianka con pepinos.

Llevar:

  • Pepinos salados - 3 PC. (o fresco, entonces el plato adquirirá un gusto completamente diferente).
  • Patatas - 3 PCs.
  • Pechuga de pollo - 1 PC.
  • Zanahoria.
  • Huevos - un par de piezas.
  • Queso - 150 gr.
  • Champiñones marinados - Tarro.

Cocinando:

  1. Cocinar papas, pollo con huevos. Carne de pollo, si hay tiempo, cortado en cubos y fríe un poco.
  2. Las verduras se unen en un gran rallador, de la misma manera en los huevos y el queso.
  3. Coupé de pepinos marinados con pequeños cubos.
  4. Las setas están completamente puestas, así que colóquelas con sombreros en el formulario de cine de alimentos eliminado por la parte inferior.
  5. A continuación, actúe como en recetas anteriores, coloque las capas, extrañándolas con mayonesa.

Video con una historia paso a paso sobre la preparación de la ensalada-flipper "Forest Mushroom Polyana". Estoy seguro, en la mesa festiva, ¡tu plato producirá un furor! ¡Fiesta festiva agradable y invitados divertidos!

Ensalada "Mushroom Polyana" - una de las más elegantes ensaladas festivasque definitivamente atraerá la atención de los huéspedes. El nombre de la ensalada no era así, parece un glade de juguete en un bosque fabuloso, lleno de hongos densos. Para obtener el resultado más estético, prepare la ensalada de "polyana de setas" con champiñones, la receta de la foto aquí es simplemente necesaria para entender claramente cómo se obtiene tal belleza. "Mushroom Polyana" se refiere a la categoría de las llamadas "ensaladas invertidas", es decir, las capas están distribuidas no en el plato, sino en un tazón profundo, no en directo, sino en orden inverso. Es decir, primero Go Champiñones, luego todos los demás productos. La ensalada se prepara con anticipación, no menos de ocho horas antes de la presentación, y luego envíe a la impregnación en el refrigerador, como lo hacen por lo general con los pasteles. Y antes de servir en la mesa, giramos un tazón con una ensalada en el plato. La ensalada de decoración adicional ya no requiere. A menos que puedas espolvorear con un poco de cebolla verde.

Lista de ingredientes:

  • 70 g de queso sólido,
  • 100 g de pollo ahumado,
  • 2 huevos de gallina,
  • 4-5 ramas de greens,
  • 3 papas,
  • 15-20 champiñones marinados
  • 70 ml de mayonesa.

Cómo cocinar la ensalada de glade de hongos

Para no sobrecargarlo con información visual, proporcionamos fotos de paso a paso Sólo el proceso de montaje de ensalada en las capas. Y la preparación de los ingredientes dio la lista habitual con la que puede verificar si algo necesita ser aclarado.

Preparación de los ingredientes:

  1. El queso sólido se usa mejor con el sabor salado, y no con fresco, por lo que el sabor del queso en una ensalada será más fuerte. Stodit en un rallador poco profundo o grande.
  2. También para ensalada necesitará carne de pollo fumada. Puede tomar filetes (senos) o jamón, pobreza y simplemente cortar la carne con un cuchillo. Moler carne para ensalada con pequeños cubos.
  3. Los huevos de gallina sueldan el "tornillo", retire la cáscara y los soda en un rallador grande o pequeño.
  4. Para la ensalada puede usar cualquier verde, como Dill, perejil, cebollas verdes. Con la albahaca, la carrera de apio, ya que su gusto específico no les gusta a todos. Enjuague los greens, secos y smolden.
  5. Las papas son soldadas y limpiadas, refrescos en un gran rallador.

Cómo hacer una ensalada de glade de champiñones (foto paso a paso)

Tome un tazón profundo con una superficie lisa (para la lealtad, puede sujetarlo con una película de alimentos) y extenderlo en la parte inferior de los champiñones marinados con las piernas. Intenta recoger champiñones de los mismos tamaños, pequeños y aplanados. Entonces la ensalada se verá limpia.

Cubrir en las setas, vierta un greens picado, dejando un pellizco para la decoración final.

La siguiente capa extendió los huevos rallados, apreciándolos ligeramente para que llenen los huecos entre las patas de setas, permitirá que los hongos se retengan cuando gire la ensalada. No olvides perderse los huevos de mayonesa.

La siguiente capa es un queso rallado sólido, mensajero con mayonesa. Por cierto, la mayonesa del contenido de grasa no es fundamental.

La siguiente capa es la pieza de pollo ahumado, mayonesa lubricada.

La capa final es papas ralladas. Ponlo y disperse, pierde peso, de modo que la ensalada tome la forma final. Lubricar las mayonesa de las patatas.

Ponga la ensalada "polyana de setas" en el refrigerador durante una hora y media. Luego consigue un tazón y cubra el plato desde arriba. Abruptamente, pero gire suavemente el diseño de la placa. Si la ensalada no está "aterrizada" en el plato, puso todo en la mesa y alabado un poco en un recipiente desde arriba. La ensalada se entregará de manera segura. Decorarlo verdes extra y servir en la mesa.


A la fiesta de cada amante, quiero presentar algo especial en la mesa, lo que también tendrá que probar, y la mesa decorará, y que la receta para el plato sea simple. Muchos se detienen en los clásicos, tratando de organizar las ensaladas "Metropolitan" y "Royal" con una gran cantidad de vegetación y figuras talladas de verduras. Pero hay un plato que no se dejará indiferente y los gourmets, los conocedores de espectaculares delicias gastronómicas y los amantes de comer deliciosamente, especialmente sin dar significados a la aparición de sus golosinas festivas. Y se llama este milagro del pensamiento culinario: la polyana de seta ensalada.

Ingredientes de ensalada champiñones Polyanka Bastante simple, no golpea la billetera y todos los componentes son fáciles de obtener todo el año. A medida que se desprende del título, la tarjeta principal de triunfo es de hongos, la más accesible y rica en un champiñones de proteínas. Pero el resto de los componentes de diferentes autores pueden diferir radicalmente, las verduras frescas se reemplazan por crema hervida, de jamón y agridulce grasos, mayonesa o yogur. La receta para cocinar también no causará dificultades, especialmente a aquellos que están familiarizados con el "arenque debajo de un abrigo de piel" y otras capas de ensaladas.

Receta clásica

Se gustará una receta clásica a quienes no les importan las calorías en cada comida. El plato es muy satisfactorio, pero pero sabroso, tus dedos son licencia. La lista de ingredientes en la ensalada, por cierto, repite casi por completo la ensalada "metropolitana", excepto que se agregan hongos. Por lo tanto, cambie el tiempo "metropolitano", no se arrepentirá.

  • Champiñones marinados (sólidos) - 200 g;
  • Jamón - 200 g;
  • Potato - 2 PCs. talla mediana;
  • Huevos de gallina - 2 PCS.;
  • Zanahoria - 2 PCS. talla mediana;
  • Pepinos marinados - 2-3 piezas;
  • Verdes frescos, mejor eneldo - una viga pequeña;
  • Crema agria para reabastecimiento de combustible - 50-70 g

Receta paso a paso

  1. Hervir a la preparación de las papas, los huevos y las zanahorias en diferentes tanques.
  2. Prepare platos para la ensalada para que todas las capas se ajusten con cuidado. Los lavavajillas en la parte inferior de los platos de modo que la ensalada terminada se pueda quitar y servir fácilmente en la mesa.
  3. En la parte inferior de los platos con tapas hacia abajo, laica setas en una capa. Es recomendable colocarlos apretados entre sí.
  4. Moler a los greens y verter la capa de hongos.
  5. Coloque de grosor medio Crema agria Lubricate setas.
  6. Cortar finamente la zanahoria hervida y publicarlo con la siguiente capa, que también lubrica la crema agria.
  7. Después de colocar una capa de picado con dados. De nuevo, lubrique la crema agria.
  8. También encierra y con picado más pequeño con pepinos marinados.
  9. A continuación, hay una capa de huevos hervidos. Son mejores para reducir lo más grande, la ensalada será más sabrosa.
  10. Termina todo este esplendor de soplo rallado o papas picadas, que también se lubrican con crema agria.
  11. Capacidad con una ensalada enviada a la nevera o en el balcón si está en el patio del invierno, durante 30-40 minutos para "alcanzar".
  12. Antes de servir en la mesa, tómese un quite el plato limpio por los bordes de la película y gírelo hacia la placa para que la ensalada de glade de hongos esté de arriba.
  13. ¡Queda por desear un apetito agradable!

Receta de dieta

APETINIENTE I. ensalada Los champiñones Polyanka se pueden preparar para aquellos que no se complacen abrumadoramente por los platos calóricos. Cierto, algunos ingredientes clásicos Tendremos que reemplazar, pero no habrá un plato menos sabroso y, por supuesto, tan hermoso.

  • Champiñones marinados (Elija los hongos más grande) - 1 banco;
  • Pechuga de pollo - 300 g;
  • Huevos de pollo - 3 PCS.;
  • Pepinos frescos - 3 PCS.;
  • Eneldo congelado o fresco - 50-60 g;
  • Zanahoria - 1 PC. (grande);
  • Yogur natural no gordo para el reabastecimiento de combustible.

Cómo cocinar

  1. Hervir en diferentes tanques de zanahorias, huevos y pechugas de pollo, es recomendable de salar verduras y carne durante la cocción.
  2. Prepare un recipiente y cierre con una película de alimentos para mejores platos.
  3. Atrapa los hongos en el colador para que toda la salmuera esté con ellos.
  4. En la parte inferior sin imagen con una capa lisa de champiñones con sombreros hacia abajo.
  5. Coloque los hongos con una capa de eneldo, agregará un plato de frescura y atractivo. Llene una capa de yogur delgada.
  6. Después de cada una capa colocada cuidadosamente tejer el yogur.
  7. Detrás de los champiñones debe ser una capa de zanahorias hervidas ralladas.
  8. Más, pechuga de pollo, cuidadosamente picada con trozos pequeños o desmontados manualmente.
  9. Siguiendo los pepinos, en el invierno en la ensalada, son especialmente apropiados. Aunque si no hay pepinos frescos, Puede corregir la receta y agregar pepinos enlatados.
  10. Perdió la última capa de yogur y envía un plato en un lugar frío durante un rato hasta una hora.
  11. Servirlo debe aplicarse en el plato para que el glade de hongos esté en la parte superior.
  12. Los huéspedes, incluso los que, en una dieta, estarán satisfechos con el tratamiento. ¡Buen provecho!
  1. La receta dietética no incluye papas, ya que no es un vegetal particularmente bajo en calorías. Pero si come papas, puede agregar una capa de la última.
  2. El yogur delante de la capa de la lámpara es mejor para derramar, entonces el plato no será muy fresco.

Opcionalmente elige algún tipo receta única, temiendo obtener kilogramos extra o miedo a las prensas de la opción de yogur. Pruebe, experimente, porque cada artesana hay una receta corporativa única para la lechuga de hongos, que simplemente adore a sus hogares e invitados.

Polyana de la seta de la ensalada con los champiñones - Decoración de una mesa festiva. Se puede preparar en cualquier época del año, ya que se usan los hongos en escabeche, siempre se disponen en forma de sombreros. El proceso de crear dicho plato no difiere en dificultad, no toma mucho tiempo.

Polyana de la seta de la ensalada con los champiñones - Decoración de una mesa festiva.

La receta clásica difiere de las otras opciones para la preparación de ensalada en que no hay pepinos y zanahorias en la lista de ingredientes, la carne hervida se utiliza para la capa de carne.

Para la preparación del claro por receta clásica Necesitará:

  • champiñones marinados - 120 g;
  • carne de res - 200 g;
  • queso sólido - 150 g;
  • huevos - 3 PCS.;
  • patatas - 2 PCS;
  • mayonesa - 100 ml;
  • hoja de laurel - 1 PC.;
  • sal, pimienta negra y roja - al gusto.
  1. Coloque la carne en una cacerola, vierta con agua y ponga el quemador. Lleve a ebullición, retire la espuma, agregue la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Hervir la carne durante 1 hora.
  2. Lave bien las papas crudas, ántela en el uniforme.
  3. Cortar los huevos atornillados, limpios y refrescos en el rallador.
  4. Lave los greens, seque en una toalla de papel y molienda.
  5. Tome el formulario y coloque los setas en él. Para colocar los greens, sobre la parte superior de una capa de huevos hervidos, luego apunte a la mayonesa y enróllela con una cuchara.
  6. Limpie las papas confeccionadas, los refrescos en el rallador. Póngalo en la parte superior de los huevos, guarde un poco de mayonesa y frotis.
  7. Carne fresca, cortada en cubos pequeños y extiende las papas en la capa, lubrique la mayonesa.
  8. Espere el queso y espolvoree una ensalada lista.
  9. Cubra la forma con un plato y gire.
  10. Retire la forma, decore la ensalada terminada con greens y sirva a la mesa.

Polyanka de seta de ensalada con champiñones y pollo ahumado Tiene un sabor y aroma especial. Para su preparación requiere los siguientes ingredientes:

  • champiñones marinados - 120 g;
  • pollo ahumado - 100 g;
  • huevos - 2 PCS.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • lunares enlatados - 4 cucharadas. l.;
  • eneldo - 1/2 haz;
  • mayonesa - 150 ml;
  • sal al gusto;
  • hojas de ensalada.

Para cocinar, siga las instrucciones paso a paso:

  1. Hervir los huevos atornillados, limpios y cortados en cubos pequeños.
  2. Hervir las zanahorias, limpiar y moler en pedazos pequeños.
  3. Limpie las cebollas y corte en pequeños anillos.
  4. Lavado de eneldo, seco y molienda.
  5. Cortar los cubos de pollo.
  6. Toma la forma, extiende los hongos. Coloque los huevos y los huevos sobre ellos, la cucharada y la mayonesa de frotis. Desde por encima de la capa de pollo se presenta, de nuevo manchado por la mayonesa. En la parte superior descomponer chicharo verde, Cebollas y zanahorias. Lubrique todas las mayonesa y coloque la ensalada de hojas en la parte superior.
  7. Cubra la forma de la placa, gire suavemente y retire la forma. El plato está listo para la alimentación.

La ensalada de glándulas forestales con el jamón se obtiene jugosa, sabrosa, con un aroma delgado. Por su preparación requiere el siguiente conjunto de ingredientes:

  • champiñones marinados - 1 banco;
  • huevos - 4 PCS.;
  • jamón - 350 g;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • patatas - 4 PCS.;
  • arco rojo - 2 pcs.;
  • queso sólido - 150 g;
  • mayonesa - 200 g;
  • perejil y eneldo - 1/2 haz;
  • hojas de lechuga;
  • sal y pimienta para probar.

Receta de preparación paso a paso:

  1. Hervir verduras, fresco y limpio. Moler vegetales o refrescos en el rallador.
  2. El puerro limpio y cortado en cubos pequeños.
  3. Huevos de niño y huevos de molienda.
  4. El jamón se corta en pequeños cubos.
  5. Soda de queso en el rallador.
  6. El perejil lavado y seco y eneldo son finamente perturbadores.
  7. En la forma establecen setas. Póngalos con un perejil picado y un eneldo, encima de las papas hervidas y todo está manchado por la mayonesa. Después de eso, los jamón, las cebollas, las zanahorias están distribuidas: cada capa está lubricada por Mayonesnaise, ligeramente demanda. Entonces todo se arrugas con queso rallado, se aplica de nuevo la mayonesa y todo está cubierto con hojas de ensalada.
  8. Cubra la ensalada con una tapa y salga en el refrigerador durante 3-5 horas.
  9. Retire la ensalada de refrigerador, cubra con una placa ancha y gire rápidamente. El lado puede decorar adicionalmente la mayonesa, ponga las ramas de eneldo desde arriba.

Glade de bosque con alcaparras de sabor picante.

El glade de bosque con alcaparras le gustará el gourmet. La ensalada resulta de sabor picante. Por su preparación, será necesario:

  • filete de pollo - 250 g;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • queso sólido - 150 g;
  • alcaparras marinadas - 200 g;
  • patatas - 3 PCS.;
  • huevos - 3 PCS.;
  • hongos - 1 banco;
  • greens - 1 haz;
  • sal y pimienta para probar;
  • mayonesa - 200 g.

La preparación de la compensación consiste en los siguientes pasos:

  1. Cortar el filete de pollo en los cubos y hervir.
  2. Limpie las papas y las zanahorias, limpias y cortadas en cubos.
  3. Cortar los huevos, limpiar y moler.
  4. En la parte inferior de la forma, coloque las setas, espolvoree con greens y despierte la mayonesa. Luego, las papas con zanahorias, filetes de pollo, huevos, alcaparras, cada capa está manchada por la mayonesa. Queso asperjado en la parte superior.
  5. Gire la ensalada en un plato grande y sirva en la mesa.

La ensalada polar Polyanka se está preparando con las zanahorias cocidas en coreano.

Con zanahorias coreanas

La ensalada polar Polyanka se está preparando con las zanahorias cocidas en coreano. Da al plato más expresivo de gusto. Las zanahorias se pueden comprar listas o recoger de antemano si desea hacer una ensalada, no tan afilada.

Se requerirán los siguientes ingredientes para la preparación del plato:

  • champiñones marinados - 200 g;
  • pepinos frescos - 2 PCS.;
  • zanahoria coreana - 200 g;
  • patatas - 1 PC.;
  • filete de pollo - 200 g;
  • huevos - 3 PCS.;
  • sal y pimienta para probar;
  • mayonesa - 150 ml;
  • greens - 1 paquete.

Tal glade se prepara de la siguiente manera:

  1. Hervir las papas y enamorarse.
  2. Huevos de niño y cortados en cubos medianos.
  3. Filete de pollo cortó rebanadas y freír en aceite vegetal hasta el color dorado.
  4. Lave los greens y derriba.
  5. Los pepinos cortan la fina paja.
  6. Soda de queso en el rallador.
  7. Toma la forma, extiende los hongos. La siguiente capa es de zanahorias. Se puede dejar como está o preinstalado. La capa de zanahoria está acompañada por una cuadrícula de mayonesa. Luego se establecen los pepinos con pollo, se aplica mayonesa. Después de eso hay papas y huevos. Se aplica la última capa de mayonesa, todo se arrugas con queso y cubierto con una tapa.
  8. Pon la ensalada durante una hora en el refrigerador.
  9. Gire el plato terminado a una placa grande, espolvoree con greens y sirva a la mesa.

Polyanka con generalizado y los champiñones atraerán a todos los amantes de los hongos.

Polyanka con generalizado y los champiñones atraerán a todos los amantes de los hongos. La ensalada resulta hermosa, jugosa, satisfactoria. Para cocinar, use el siguiente conjunto de ingredientes:

  • champiñones y palos marinados - 200 g;
  • filete de pollo - 200 g;
  • pepinos salados - 3 PCS.;
  • zanahorias - 3 PCS.;
  • patatas - 2 PCS;
  • huevos - 3 PCS.;
  • aceite vegetal - 2 cucharadas. l.;
  • cualquier greens - 1/2 viga;
  • mayonesa - 200 g;
  • hojas de lechuga;
  • sal al gusto.

Tratamiento paso a paso del claro:

  1. Los champiñones cortan la fina paja.
  2. Hervir las papas y las zanahorias, limpiar y refrescos en un gran rallador.
  3. Eggs Weld Craft, limpio, las yemas separadas de las proteínas. Cortarlos por separado, poner en diferentes tazones.
  4. Los pepinos salados cortan las rebanadas, cortando greens.
  5. La carne blanca hace tela en cubos grandes, freír en una sartén.
  6. En el formulario primero extiende mi ballena para decorar el claro. Luego, espolvoree las setas con verdes, coloque el pollo, pepinos, papas y tomates. Cada capa lubrica una pequeña cantidad de mayonesa. Al final, se distribuyen los huevos con los champiñones triturados. La última capa está etiquetada con mayonesa, cubierta con hojas de ensalada.
  7. El plato se envía al refrigerador durante 1-2 horas.
  8. La ensalada terminada se vuelve hacia el plato de servicio, está decorado con ramitas más verdes y se sirve en la mesa.

Ensalada con champiñones en vinagre.

Polyanka con champiñones triturados.

No siempre, la anfitriona tiene tiempo para participar en el claro, en este caso, puede usar más receta simple Cocinando. Proporciona el uso de champiñones triturados, lo que le permite publicarlos rápidamente en el formulario y proceder a las siguientes capas.

Para preparar una ensalada de este tipo, prepare estos ingredientes:

  • champiñones enlatados - 400 g;
  • huevos - 3 PCS.;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • patatas - 3 PCS.;
  • queso sólido - 150 g;
  • pepino fresco - 1 PC.;
  • filete de pollo - 300 g;
  • mayonesa - 150 ml;
  • sal al gusto.

El proceso de cocina consiste en estas etapas:

  1. Cortar cada seta a 4 partes.
  2. Soda de zanahoria en un rallador.
  3. Limpie las papas cortadas en cubos y hierva.
  4. Corte de pepino con diapositivas finas.
  5. Acatador de queso en un rallador poco profundo.
  6. Filete de pollo Primera gota en agua salada, luego corte en cubos medianos y ligeramente fríe en una sartén.
  7. Como la primera capa, las setas en rodajas están pasando, las zanahorias desde arriba. Todo esto está lubricado por la mayonesa, y luego se disponen papas, pepinos, filetes. Ensalada rociada con queso y se vuelve.

Versión económica del glade de hongos con champiñones.

Opción económica

Si no hay en el refrigerador. gran número Productos, uso para la preparación de ensalada en una opción económica. En este caso, se requerirá un conjunto limitado de ingredientes:

  • doctorado o salchicha ahumada - 150 g;
  • champiñones enlatados - 200 g;
  • pepinos marinados - 3 PCS;
  • huevos - 2 PCS.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • patatas;
  • eneldo verde - 1/3 haz;
  • sal y pimienta para probar.

Limpie las papas, cortadas en cubos, hervir en agua salada y dejar fresco.

  1. Cortar la salchicha en trozos pequeños.
  2. Zanahorias crudas satsail en un rallador poco profundo.
  3. Cocinar huevos y moler.
  4. Pepinos astutos en cubos pequeños.
  5. Primero necesitas poner la salchicha en el tazón de ensalada, luego las papas, pepinos, zanahorias, huevos. Cada capa está etiquetada como mayonesa. Luego, todo se arruga con un eneldo frío y la ensalada está decorada suavemente con champiñones y enviada al refrigerador durante media hora.

Al cocinar la lechuga puede reemplazar los ingredientes especificados por otros, dependiendo de los productos disponibles. Por ejemplo, en lugar de salchichas, use cualquier carne hervida, elija verduras para la temporada.

Cómo preparar un limpiador de hongos con champiñones y aceitunas.

El humilde claro con pollo y champiñones, decorado con aceitunas, originalmente. Para su preparación, se utilizan los siguientes ingredientes:

  • champiñones enlatados - 0.5 bancos;
  • aceitunas - 20 PCs.;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • pecho ahumado - 1 PC.;
  • mayonesa - 300 ml;
  • cebollas - 1 PC.;
  • sauer Pepumbers - 3 PCS.;
  • queso ruso - 170 g;
  • huevos - 3 PCS.;
  • eneldo - 1/2 viga.

Cocción de recetas:

  1. Hervir los huevos atornillando, fresco y limpio. Satchels en un rallador poco profundo y retenga hacia un lado.
  2. Enjuague a todos los champiñones en agua tibia. Cortar las piernas que cortan los círculos.
  3. Pollo cortado en cubos pequeños.
  4. Lave el eneldo, retire los tallos y la molienda.
  5. Queso cortado en cubos.
  6. Cortar las zanahorias y cortar los círculos.
  7. Moler cebollas.
  8. Tome el formulario y ponga los hongos en la parte inferior. En los intervalos entre los champiñones diseñan aceitunas. Espolvorear con greens y hacer una cuadrícula de mayonesa. Además, coloca los cubos de queso y huevos. Llene la capa de mayonesa, coloque los círculos de la zanahoria y espolvoree las cebollas. Haz una cuadrícula de mayonesa. Colocando su pollo con pepinos. Cubra la capa de mayonesa y descomponemos las tazas de hongos.
  9. Ponga la ensalada en el refrigerador durante 1-2 horas, y luego gírelo sobre un plato grande.

Ensalada "polyana de champiñones" con carne

Polyanka en cuadrado

La peculiaridad de la ensalada en esta receta es usar la doble porción de los champiñones, enlatada y fresca. Los hongos actúan no solo para decorar el plato, sino que también forman una capa adicional.

La receta de preparación proporciona el siguiente conjunto de ingredientes:

  • jamón - 200 g;
  • zanahorias - 3 PCS.;
  • patatas - 2 PCS;
  • huevos - 3 PCS.;
  • champiñones - 1 banco enlatado, 300 g fresco;
  • queso - 250 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • cualquier greens;
  • aceite vegetal - 20 ml;
  • sAUES PUCUMBERS - 3 PCS.;
  • mayonesa - 350 ml;
  • sal al gusto.
  1. Limpiar y moler cebollas.
  2. Cortar las diapositivas champiñones frescos. Póngalos en la sartén junto con cebollas, ahorre y freír en aceite vegetal hasta el color dorado.
  3. Zanahorias hervir junto con papas, limpias y refrescos en un gran rallador.
  4. Cocine los huevos, separe las proteínas de las yemas y molienda, se extienden en tazones diferentes.
  5. Soda de queso.
  6. Lave la vegetación, seca y desnuda.
  7. Tome los platos y yacemos en los primeros champiñones enlatados. Después de eso, coloque las capas en el siguiente orden, greens, papas y zanahorias, pepinos, huevos, champiñones fritos con arco, queso. Cada nivel está acompañado por una cuadrícula de mayonesa.
  8. Los pepinos cortados en cubos.
  9. La ensalada se coloca en el refrigerador durante 1 hora, se entrega al plato de servicio y se suministra a los invitados.

Como una porción adicional de champiñones, no es necesario usar champiñones. Puede tomar ostras, chanterelles o cualquier otro hongo para la temporada. Puedes usar no solo fresco, sino también. champiñones secos. Son pre-tirados, y luego asados.

El claro de arroz con maíz, piñas y chile es una versión exótica de la ensalada, que tendrá que probar un gourmet incluso sofisticado. Para cocinar, tome los siguientes ingredientes:

  • champiñones - 200 g;
  • huevo - 3 PCS;.
  • cebollas - 1 PC.;
  • maíz enlatado - 300 g;
  • arroz hervido - 300 g;
  • chili Pepper - 1 PC.;
  • piña enlatada - 150 g;
  • perejil y eneldo - 1/2 haz;
  • mayonesa - 200 ml;
  • sal, pimienta roja y negra - al gusto.

La peculiaridad de la limpieza del arroz es la falta de necesidad de establecer capas de ensalada. Todos los ingredientes se mezclan y luego se moldean. Proceso de cocción:

  1. Lavar el chile y poner finamente.
  2. Champiñones con piñas cortadas en cubos medianos.
  3. Limpie los huevos y cebollas cocidos, molesten finamente.
  4. Lave los greens, seque y molienda.
  5. Mezcle en un tazón grande Todos los ingredientes preparados, agregan maíz, llenan mayonesa.
  6. Ponga la masa resultante en la forma, deje de 1 a 2 horas en el refrigerador.
  7. Retire la forma y sirva una ensalada refrigerada a la mesa.

Mejor cuando cocina la ensalada para usar el arroz de la rueda redonda. Se elabora más rápido, no permite que el plato pierda el plato. Como ingrediente adicional Puedes usar Bulgur. Tal cereal se prepara de la misma manera que el arroz, tiene un aroma especial, se caracteriza por buenas propiedades de sujeción.

Algunas azafatas complementan el aclaramiento del arroz. palillos de cangrejo. Son preliminarmente, se descongelan y luego se cortan en cubos pequeños.

Cómo cocinar un limpiador con tomates y champiñones.

Con la llegada de la temporada de tomate, quieren agregar a todas las ensaladas. El claro que adjuntan los lanzadores, hacen un plato más apetitoso. Para su preparación, necesitará lo siguiente:

  • filete de pollo - 200 g;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • patatas - 2 PCS;
  • queso - 200 g;
  • aceite de oliva - 15 ml;
  • maíz enlatado - 200 g;
  • tomates - 3 PCS.;
  • verde - 1/2 viga;
  • mayonesa - 250 ml;
  • champiñones marinados - 6 PCS.;
  • sal, paprika y pimienta - al gusto.

Tal variación de la ensalada difiere de la mayoría de las recetas, ya que no establece para girar el plato al final de la preparación. Por lo tanto, las capas se presentan aquí en otra secuencia, se requiere usar una cantidad menor de setas.

El proceso de cocción es el siguiente:

  1. El filete de pollo se cortó en rodajas finas, colóquela en una sartén con aceite de oliva con calefacción, agregue pimienta, sal, paprika y freír hasta la preparación.
  2. La zanahoria y las papas están borrachas y refrescos en un gran rallador.
  3. Greens Nonor, tomates cortados con círculos.
  4. Acatador de queso en un rallador poco profundo.
  5. Tomar una forma redonda. Colocando un pollo en la parte inferior, luego la mitad de los tomates, luego las zanahorias con papas, maíz y queso. Cada nivel está acompañado por una malla de mayonesa. Desde arriba, espolvorear con greens. Decora la ensalada con todas las champiñones y las tazas restantes de tomate.
  6. Deje la ensalada en el refrigerador durante 1-2 horas, puede disparar la forma y sirva a la mesa.

Al cocinar un claro en esta receta, puede agregar frijoles enlatados. Se presentan frente a una capa de vegetación.

Cómo cocinar un limpiador con nueces y guisantes verdes.

Puedes sorprender a los huéspedes con nueces con nueces y guisantes verdes. Para cocinar la lechuga toma:

  • patatas - 2 PCS;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • huevos - 2 PCS.;
  • jamón - 300 g;
  • queso - 200 g;
  • mayonesa - 250 ml;
  • champiñones marinados - 350 g;
  • lunares verde enlatado - 300 g;
  • nueces - 150 g;
  • hojas de lechuga.

Proceso de cocción en ensalada:

  1. Soda de zanahoria en un rallador.
  2. Patatas purificadas cortadas en cubos y hervir.
  3. Doble con rodajas finas.
  4. Chuleta de nueces purificadas con una licuadora.
  5. Huevos soldados, limpios y molestos.
  6. Soda de queso en el rallador.
  7. Tome las formas redondas, hasta los champiñones de laicos a continuación. El siguiente nivel es patatas, luego guisantes, jamón y zanahorias. Nueces, huevos y quesos forman los siguientes niveles. Cada nivel está etiquetado por la mayonesa. Hojas de lechuga apiladas en la parte superior.

Para agregar ensalada picante, puede espolvorearlo adicionalmente anacardos. Algunas anfitrionas usan otras tuercas, como la castaña dulce o la nueña. Debido a esto, puedes variar el sabor de los platos y los increíbles invitados.

Cómo cocinar el glade de cerdo y los champiñones.

Si desea cerrar y los huéspedes con ensalada satisfactoria y calórica, prepare el limpiador con la adición de cerdo. Necesitará los siguientes ingredientes:

  • cerdo - 500 g;
  • queso - 250 g;
  • pepinos marinados - 4 piezas;
  • champiñones enlatados - 300 g;
  • patatas - 3 PCS.;
  • verde - 1/2 viga;
  • huevos - 3 PCS.;
  • sal al gusto;
  • hojas de lechuga.

La ensalada se está preparando de la siguiente manera:

  1. Lavar el cerdo y hervir con la sal añadiendo. Cuando la carne está lista, enfríe y corta los cubos.
  2. Las papas están soldadas en uniformes, limpiar y rastrear.
  3. Soda de queso en un rallador grueso.
  4. Los pepinos cortados en círculos delgados.
  5. Huevos cocidos limpios, cortados en 4 partes.
  6. Lavar y molestar a los greens.
  7. Tome la forma, primero coloque los hongos al principio, lo que luego espolvoree con greens y desde arriba haga una cuadrícula de mayonesa. Después de eso, coloque las capas en papas, carne, huevos, queso. Cada nivel lubrican mayonesa. Desde arriba extiende las hojas de lechuga. Envíe un plato de 1,5 horas al refrigerador, después de lo cual estará listo para alimentar.

Se adapta mejor al cocinar un filete de cerdo sin pastoreo de grasa. Al cocinar carne para un mayor aroma, agregue una hoja de laurel y guisantes negros. Si no hay tiempo para preparar el cerdo, use tocino o carbonato.

Crema agria, mayonesa y mostaza francesa.

Con crema agria, mayonesa y mostaza francesa.

Un gusto inusual tiene un claro, donde se usa salsa sobre la base de crema agria y mostaza francesa en combinación con mayonesa. Para la preparación de ensalada, tome este conjunto de ingredientes:

  • champiñones marinados - 400 g;
  • crema agria - 150 ml;
  • mostaza Francesa - 1 Banco;
  • mayonesa - 200 ml;
  • jamón - 300 g;
  • zanahorias - 2 PCS.;
  • patatas - 3 PCS.;
  • queso - 250 g;
  • hojas de lechuga.

Esta variación de la lechuga se prepara como:

  1. Haga que las estaciones de servicio se basen en la mostaza y la crema agria, mezclando ambos ingredientes en un tazón a una consistencia homogénea.
  2. Cortar con jamón con rodajas finas.
  3. Las verduras hierven y molestan en cubos medianos.
  4. Coloque los hongos en la forma, haga una cuadrícula de mayonesa en la parte superior. Luego se presenta la capa de jamón, que se lubricó con reabastecimiento de combustible. Despues de eso vegetales hervidos Y la malla de mayonesa se realiza. Todo esto es espolvoreado con queso rallado, que está lubricado por el reabastecimiento de combustible restante. Desde arriba colocó las hojas de lechuga.
  5. Ponga el plato durante 2 horas en el refrigerador, y luego gírelo y sirva en la mesa.
  6. Al preparar tal variación de la lechuga, puede usar pollo de pollo en lugar de jamón salchicha doctoral. Además, los pepinos y las aceitunas pueden actuar como ingredientes.

Si no encuentra la mostaza francesa en la tienda, use un simple. Puede prepararlo usted mismo basado en una mezcla de polvo o en ingredientes naturales.

Resultados

Polyana es una ensalada inusual y deliciosa que se puede preparar utilizando diferentes recetas. Debido a diferentes ingredientes en la composición, tal plato se puede preparar en cualquier estación, deleite a los invitados y seres queridos variaciones interesantes Ensalada de la película.

Esto ensalada de setas. Pertenece a aquellos. Siempre hay invitados para sorprender a los huéspedes. Y no solo una visión presentable externa, sino también una variedad de gustos. A menudo lo cocino, pero trato de cambiar los ingredientes. En el camino, todas mis opciones tuvieron éxito. , Compartiré con algunos voluntariamente contigo.

1 - ensalada "polyana de champiñones" con champiñones, pollo y coreano zanahoria - paso a paso Receta con fotos


Ingredientes:

  • Champiñones (en escabeche)
  • Cebolla verde
  • eneldo
  • Pechuga de pollo - 2 PCS.
  • Zanahoria coreana - 250 gramos
  • Queso calificaciones sólidas - 250 gramos
  • Patatas - 2 PCs. (grande)
  • Pepinos marinados - 2 PCS.
  • Mayonesa

Cocinando:

Elegimos los platos en los que pondremos nuestras capas. Al elegir, enfocando que la parte inferior y los bordes de la sartén son rectos, es decir, el "contenedor" en forma de cono no se adaptará. Defina el tamaño de la PAN, según la cantidad de ingredientes que tendrá en cuenta.


Primero, ponemos en la parte inferior de las sartenes setas en escabeche con tapas.
Ahora necesitamos aplastar las cebollas y el eneldo. Mezcle los greens y espolvoree sobre los champiñones.


Las papas se hierven en uniforme limpio y se cortan en los cubos idénticos promedio. Tendrán que actuar como la siguiente capa.


Una cuchara, un pequeño esfuerzo para ser aplastado por capas. Después de las papas, todas las capas subsiguientes extrañaremos la mayonesa. Corté los pepinos y envié una cacerola.


Las pechugas de pollo se cortan en cubos uniformes y colocan la siguiente capa.


Ahora vuelve las zanahorias coreanas.


La capa final será queso, apretada en un rallador fino. Enviamos al refrigerador durante 2 horas para que las capas estén empapadas y "agarrar".


Y ahora el punto más importante, gire suavemente la sartén en un plato y levántelo.


Eso es todo. La ensalada "seta polyana" está lista. ¡Buen provecho!

Esta ensalada se ve muy bien en cualquier mesa festiva, independientemente de la temporada. Es muy sabroso y bocadillo ricoLo que probablemente disfrutará de muchos, y además, es muy bonito. Tal vez esta sea una de las pocas ensaladas hermosas que se pueden preparar en casa.

2 ▬ Receta para ensalada con pollo hervido y pepinos frescos.


Ingredientes:

  • - champiñones - 1 banco
  • - Cebolla verde. Longitud y eneldo.
  • - carne hervida 2 jamón de pollo
  • - Zanahorias coreanas - 200 g
  • - Patatas hervidas - 3 PCs.
  • - Pepinos frescos - 3 PC.
  • - mayonesa

Cocinando:

Pienso en la cocina en sí, no me detendré. Nada, todos saben que esto es una ensalada. Capas de cocina:

1. saluda a bajar las tapas
2. Desde los hongos anteriores, greens finamente picados.
3. Entonces las zanahorias coreanas
4. Carne, mayonesa.
5. Pepinos frescos, mayonesa,
6. Huevos, mayonesa
7. Luego las patatas hervidas cortan finamente.Caída y frotis por mayonesa
8. Luego, la forma se voltea hacia el plato cuando se empapa en la noche.

3 ▬ Receta de ensalada con jamón


Ingredientes:

  • -1 Banco de pequeños champiñones marinados.
  • -300gr. Leccins
  • - 3 huevos
  • - 2-3 papas hervidas
  • -1 zanahorias
  • - Cebolla verde, eneldo
  • - 300 gr sólido salado queso
  • - La mayonesa casera

Cocinando:

Post de ensalada en un recipiente en tal secuencia:
1. mentales de hongos (casquillo);
2. Cebollas verdes finamente picadas, eneldo, lubricada por la mayonesa;
3.-Patatas de conducto, lubricarse por la mayonesa;
4. Jamón no tallado, lubricado con mayonesa;
5. Rallado, soldado atornillado, huevos, lubrique por mayonesa;
6.El queso duro.
7. Zanahorias más cercanas, lubricar mayonesa.

4 ▬ ensalada con champiñones fritos y en escabeche

Esta ensalada love más. Setas de azúcar. Siempre tomo los que hay que hay. Si el verano, soy ferozmente fresco, si el invierno, luego empape, hirviendo, luego freír. Yo compro champiñones. La ensalada es naturalmente diferente, pero aún deliciosa. Pero uso todos los mismos champiñones en escabeche en la parte superior.


Ingredientes:

  • Champiñones marinados
  • Champiñones frescos - 200-300 g.
  • Pollo - 1 filete de pecho
  • Patatas - 4-5 PCs. Talla pequeña
  • Zanahorias-1pc
  • Huevos - 4 piezas
  • Cebolla - 1 PC. (pequeña)
  • Verde (perejil y eneldo) - 8-10 ramitas
  • Arco verde - 5-6 plumas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite vegetal (para freír champiñones)
  • Mayonesa mixta con 4 -6 clavos de ajo.
  • Crema agria

Cocinando:

Hervir pollo, zanahorias, papas y huevos. Los champiñones frescos cortan finamente y frían junto con las cebollas, 5 minutos antes de la eliminación del fuego, agregue una pequeña crema agria.

Capas de ensalada:

1 champiñones en escabeche

2-vegetación con cebollas

Filete de pollo picó 3-picado, lubricado con mayonesa

Zanahorias de 4 ralladas, lubricada por mayonesa.

5 huevos rallados, lubricada por mayonesa