Puré de sopa y lentejas. Sopa de sopa de lentejas. Plato de lentejas rojas

"Merdeimek Chorbasi" ( Mercimek çorbası.) Está traducido literalmente como "sopa de lentejas". Este es un plato extremadamente sabroso y nutritivo, que muchos tienen que probar con muchos, y perfectamente se calentarán en los días fríos. Merdeimek Chorbasy, por regla general, se cocina de las lentejas rojas, porque El verde no da un sabor y color tan rico.

Ingredientes

• Lentil krasnaya 200 g
• agua 1 litro
• bulbo cebolla 1 PC.
• zanahoria 1 PC.
• manteca 100 gramos
• Menta seca 1 cucharada. la cuchara
• pimiento rojo 1 h. Cuchara
• Jugo de limon 4 cucharadas. Cucharas
• sal

Cocinando

Cebollas y zanahorias limpias y cortadas finamente.

En una cacerola, fundamos el aceite cremoso.

Agregue cebollas picadas y zanahorias al aceite, y fríe unos 5 minutos a la suavidad.

Ahora vamos a tratar con las lentejas. Cuando decidí primero cocinar esta sopa, me enfrenté al hecho de que en las tiendas rusas (tal vez en otros países de alguna manera, de alguna manera, de alguna manera, encontré dos tipos diferentes de lentejas rojas. La primera lenteja roja, que se vende, bastante grande y bastante marrón, la segunda es una naranja más pequeña. Entonces, para esta sopa necesitamos exactamente naranja, porque Es más pequeño, limpiado de la cáscara, y en consecuencia se hierve más rápido, en general, este tipo es más adecuado para el puré de sopa. Si no puede encontrar la lenteja de color naranja "rojo", puede usar y marrón, solo cocinará, deberá ser mucho más largo (o pre-soam), y el color de la sopa no será tan brillante, más gris.

Estamos completamente enjuagados de lentejas varias veces hasta que el agua se vuelva transparente.

Agregue lenteja a Luka con zanahorias.

Vierta la lenteja 1 litro de agua fría.

Cocinar sopa 15 minutos después del agua hirviendo en fuego lento con una tapa cerrada.

Cuando las lentejas se volverán suaves, la sopa de sal, agregue menta seca y pimiento rojo. Mezclar y cocinar alrededor de 1 minuto.

Ahora aplastando la sopa en la licuadora. Tengo una licuadora con un tazón de plástico, así que enfrié ligeramente la sopa antes de verterla (no sé cómo se comporta el plástico, si vierte una sopa de ebullición). Si tiene una licuadora sumergible con una boquilla de metal, tal vez la sopa se pueda aplastar de inmediato sin enfriarse (sin embargo, lea las instrucciones para su licuadora).

Sopa de derrames en placas, agregue 1 cucharada jugo de limon En cada plato. Puedes servir sopa con galletas. Delicioso turco sopa de lentejas Merdeimek Chorbasa Listo. ¡Buen provecho!

Las lentejas seguían siendo un producto importante como sustituto de la carne durante la revolución de octubre, entonces su producción se redujo durante el siglo XX casi a cero. Su lugar fue tomada por papas altas en calorías, características beneficiosas que es mucho menor Hoy, después de un largo olvido, ¡estamos encantados de descubrir este producto por sí mismos! Cómo cocinar el puré de sopa de las lentejas, aprenda más.

Los nutricionistas han llamado mucho tiempo a las lentejas. Debe decirse que es rico en una variedad de nutrientes útiles:

• Minerales.. Hierro (¡tres veces más que la espinaca!), Por lo tanto, los médicos recomiendan las lentejas durante la anemia; Potasio responsable de la obra del corazón; zinc; yodo.
• Vitaminas. Especialmente un gran número de vitaminas del grupo B, que tienen un efecto caritativo en el sistema nervioso.
• Fibra alimenticia. Como saben, son muy útiles para el tracto intestinal, pero también protegen contra enfermedades cardiovasculares Y contribuyen a la rápida saturación del cuerpo con un consumo razonable de calorías.
• Proteínas. Las lentejas se encuentran entre los productos vegetales más ricos. En combinación con los carbohidratos, constituyen un menú vegetariano de pleno derecho.
• Carbohidratos "interesantes", es decir, proporcionar energía durante mucho tiempo, y niveles no crecientes de azúcar en la sangre después de las comidas (la lenteja tiene un índice glucémico bajo)

En general, todas las leguminosas son útiles en términos de nutrición, idealmente. deben ser comidos varias veces a la semana.. Tome nota de varias recetas de sopa-puré de una variedad de productos: (c) ,.

Lentil, sin duda, es el más fácil de elegir, preparar y ... digerir: contiene una cantidad mínima de celulosa.

Crupes de toda flor

En los estantes de la tienda puedes ver lentejas de varios colores. De hecho, tal diversidad se debe a una gran cantidad de variedades, sino por diversos grados de cultivo de alimentos maduros.

• Verde - Las lentejas más comunes. Esto no es de granos de dosificación por completo que tienen una piel delgada, pero no estallaron durante la cocción.
• Rojo o coral - Su aroma es suave, casi dulce. Ella se está preparando rápidamente, y tiene una característica para hervir, lo cual es ideal para hacer puré de papas. Tenga en cuenta que cuando cocine un plato adquiere una sombra amarilla naranja.
• blanco - Tiene grandes granos que las lentejas verdes o corales. Tiene un sabor bastante neutral.
• Negro - Su sabor es suave, y después de la cocción conserva una textura sólida y adquiere una sombra gris antracita.
• marrón - Capaz de mantener la forma después de tratamiento térmico Y tiene la textura crema más tierna.

Desde las lentejas, puede cocinar muchos útiles y muy. deliciosos platos. Hoy hablaremos de uno de los puré de sopa de lentejas más comunes.

Hay una gran variedad de tales sopas, dependiendo del grado de lentejas, que se incluyen en su composición de ingredientes y métodos de cocción.

Variedades de plato

De cereales rojos en turco (Merdeimek Chorbasi)

Una de las sopa de sopa permanente más famosa-puré-turca de Coral Lentils Mercimek Çorbası (Merdeimek Chorbasa). En Turquía, se sirve en cualquier restaurante, y en las familias turcas está presente en la mesa casi todos los días.

Valor de energía (100 gr - platos):

• Calorunicicidad: 132 KCAL.
• Proteínas: 5 gr.
• Grasas: 8 gr.
• Carbohidratos: 10 gr.
• La proporción de proteínas / grasas / carbohidratos /: 22/35/43.

Tiempo para preparar: 50 min.

Nivel de dificultad: fácil.

Metodo de cocinar: Cocinando.

Número de porciones: 6.

Ingredientes:

• 250 gramos de lentejas de coral;
• 1 gran zanahoria;
• 1.5 litros de agua o caldo de pollo;
• 2 cucharadas. cucharas de aceite de oliva;
• 1 bulbo grande;
• 1-2 cucharadas de pasta de tomate;
• 1 cucharada. Menta seca;
• pellizcando de comino;
• paprika dulce, sal al gusto.

Cocinando:

Servir esta sopa es necesaria caliente, rociada con una mezcla de paprika y menta seca. Y antes de usar, es bueno agregar unas gotas de jugo de limón al plato.

Preparar este plato te ayudará a video:

De verde

Las lentejas verdes requieren más tiempo para convertirlo en un puré, por lo que el proceso de su cocina será más largo durante 10 minutos..

Y para obtener la consistencia cremosa necesaria, las papas y otras verduras a menudo se agregan a tales sopas.

De amarillo

Dado que la lenteja amarilla es la misma verde, solo sin una cáscara, luego para una preparación completa, solo necesita 10 minutos. Cuando cocinar está completamente soldado, así que ideal para hacer puré de papas.

De la calabaza

El tiempo de cocción en este caso dependerá de la velocidad de cocción. Al aplicar están bien vertiendo semillas de calabaza. y espolvorear con semillas de calabaza.

Cómo cocinar sopa de puré de calabaza Desde las lentejas, aprenda del video:

Con crema

Tal sopa se puede preparar a partir de casi cualquier tipo de lentejas, si agrega crema y hervor después de la molienda. En esta versión, la sopa adquirirá una suave consistencia de terciopelo y un agradable. sabor cremoso. En todas las sopas, el puré puede agregar crema prácticamente, y cómo hacerlo, aprender.

¿Cómo cocinar un plato en una olla lenta?

Las ventajas de tal artículo. electrodomésticos de cocina Como un multicante, ya apreciado, tal vez, toda la amante. Permite no estar de pie durante mucho tiempo en la losa, preocupándome de que algo aparecerá o se niegue.

Puedes descargar todos los ingredientes, e ir a hacer nuestro propio negocio.; El horno inteligente se apaga y apoyará el plato terminado en un estado cálido.

Y las sopas puré en una olla lenta son perfectas, gracias a un régimen especialmente seleccionado. La única desventaja en este caso, probablemente, se puede llamar un tiempo de cocción suficientemente largo. Aquí hay un ejemplo de tal puré de sopa de lentales.

Ingredientes:

• La lenteja es de 150 gramos (puedes tomar tanto rojo como verde).
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Patatas - 2 PCs.
• Champiñones - 300 gramos (los hongos son los más diversos, ambos frescos y congelados).
• Ajo - 3 dientes.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. cucharas
• Hoja de laurel - 1 PC.
• Tomillo - 1/2 cucharadita.
• Sal, pimienta - al gusto.
• Verduras.

Cocinando:

1. Enjuagamos un pozo de lentejo.
2. Zanahoria limpia y molienda.
3. Limpie el arco y el ajo, frote finamente.
4. Mis setas son cortadas por grandes rebanadas.
5. Patatas limpias y cortadas.
6. Vierta aceite vegetal en un tazón múltiple.
7. Añadimos zanahorias, cebollas y ajo. Seleccione el modo "Freír", tiempo de cocción - 20 minutos, mezcle en el proceso.
8. Luego ponga setas y papas en el tazón, agregue una hoja de laurel.
9. Verramos agua, encienden el temporizador durante 10 minutos.
10. Después de la señal al final del programa, vierte las lentejas lavadas.
11. Añadimos tomillo, sal y pimienta.
12. Encienda el modo "Analizar" durante 1 hora.
13. Al final, aplastamos los contenidos del Blender Bowl.
14. Servir, rociando con verdes. Puedes agregar galletas o crutones.

Video útil para la preparación del puré de sopa de lentejas a su atención:

Paso 1: Preparamos lentejas.

Preparar delicioso sopa magra De las lentejas muy fácilmente, conociendo varios secretos de procesar estas legumbres increíblemente útiles. En primer lugar, encendemos la estufa a un nivel fuerte, ponemos el hervidor con él con 1 litro Agua destilada pura y traer líquido a la ebullición. Destiné lentejas, eliminamos los granos dañados, lo llevamos a un colador con una pequeña malla y se enjuagó bajo el agua de suministro del polvo. Luego colóquelo en una cacerola profunda y vierta 1 litro agua hirviendo. Remojar cerebrales durante 1 horaDurante este tiempo, preparamos todos los demás ingredientes que se utilizan en la preparación del primer plato magro caliente.

Paso 2: Preparar verduras.

Cebollas, zanahorias y papas limpias de la cáscara con un cuchillo afilado, cortando su fina capa. Enjuagamos verduras bajo agua corriente fría de cualquier tipo de contaminación y con sus toallas de cocina de papel de exceso de humedad. Después de alternativamente, ponemos verduras en la tabla de cortar y moler. Cubo de patata o cubos de diámetro. hasta 2 centímetros., cebolla brillando un diámetro de cubo hasta 1 centímetroy las zanahorias se frotan en un gran rallador. Las papas se ponen en un tazón profundo y derrame el agua corriente habitual para que estén cubiertos completamente piezas de tubwares, de modo que la verdura no se oscurezca antes de la preparación de la sopa. Los ingredientes picados restantes se están expandiendo en placas separadas. También se coloca en la mesa de la cocina todas las especias necesarias, la sal, el aceite vegetal y en una pila separada se colocan mediante el peeling dientes de ajo pelado.

Paso 3: Cocinar lentejas y papas.

Después de 1 horapAN con una lenteja expuesta puesta en la estufa incluida en el nivel medio. Entramos en las patatas en rodajas de contenedor, agua preconida de ella. Ingredientes para cocinar para 15 minutos, removiendo periódicamente la espuma de la espuma con un ruido. Se considera el tiempo después de la hirviendo líquido.

Paso 4: Cocinar el reabastecimiento de combustible.

Mientras cocina los componentes principales de la sopa, preparamos el reabastecimiento de combustible. Encendemos la estufa al nivel medio y nos ponemos una sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal. En la grasa precalentada, lanzamos las cebollas trituradas y la fríe, revolviendo las cuchillas de la cocina, a la transparencia y la corteza dorada clara para 2 - 3 minutos. Después de agregar a Luke Zanahorias y freír verduras juntos. 3 minutosMientras que las zanahorias no aceptarán una sombra dorada y no se ablandarán. Luego retire la sartén de la estufa y póngala en la tabla de cortar.

Paso 5: Traigo sopa para completar la preparación.

En 10 minutos La lenteja comenzará a aumentar, y las papas llegarán a la mitad listas. Aún en 5 minutos La masa en la cacerola recordará un puré con piezas de papas. Es en este momento, agregamos a la sartén de reabastecimiento de combustible, todas las especias indicadas en la receta, para degustar la sal y apreciar los dientes de ajo a través del gerberóvelo. Cocinar sopa hacia atrás 8 - 10 minutos hasta la preparación completa. Después de apagar la placa, muele todos los ingredientes del plato con una licuadora manual a un estado puré, cubra la cacerola con una tapa y dé el primer plato caliente 5 - 7 minutos. Luego, ayudándose a sí misma, extender la sopa en platos profundos y someterse a la cena.

Paso 6: Vamos a dar un puré de la sopa de la lentanta magra.

La sopa de puré Lachy Lentil se sirve caliente hasta la mesa del comedor. Opcionalmente, este magnífico primer plato se puede complementar con vegetación recién cortada de eneldo, perejil, espinacas o cebollas verdes. Dado que este plato es un magro, puede ser alimentado. mayonesa magnífica de manzanas y saborear con productos de panaderíaQue se preparan sin levadura, huevos y grasa crema. El sabor de la sopa se vuelve suave, suave y muy fragante. ¡Prepárate y disfruta! ¡Buen provecho!

- - Para que la sopa sea más saturada, puede agregar 1 cucharada de harina de trigo que desee en el reabastecimiento de combustible.

- - A veces, en este tipo de sopa, agregue una manzana picada en un rallado o unasta.

- - Un conjunto de especias en esta receta se puede complementar con cualquier otro condimento que sean adecuados para cocinar con sopas o sopas.

- - Opcional No puede preparar el reabastecimiento de combustible, sino para soldar todas las verduras hasta la preparación completa durante 20 a 25 minutos. Después de repostar la sopa con especias, sal, aceite vegetal, moler hasta la consistencia de los puré de papas y disfrutar de un delicioso plato caliente magro!

Los europeos prestan atención inmediatamente al antiguo representante de la familia Bob - Lentil. a diferencia de cocina orientalCuando se aprecian sus beneficios y gustos, y este producto se ha convertido en la base de muchos deliciosos platos, por ejemplo, sopa de puré de sopa.

Receta tradicional

Ingredientes	número
agua potable -	1000 ml
lentejas -	250 g
cebollas -	100 gramos
zanahorias -	120 g
pasta de tomate -	30 g
aceite vegetal -	30 ml
tomates maduros -	150 g
ajo -	12 g
polvo de curry -	5 g
sal -	sabor
Tiempo para preparar: 60 minutos	Calorie por 100 gramos: 72 kcal

En este primer plato, no hay animales de grasa, sin embargo, una sensación de hambre no surgirá pronto en tal succión. Esto se debe al alto contenido de proteína vegetal y fibra, que tiene un efecto beneficioso adicional en el funcionamiento del intestino y el arnés de la figura.

Cocción paso a paso:

Sopa de puré de Turco Lental

"Merdeimek Chorbasi" - tarjeta de visita Cocina turca. Bajo este nombre se esconde un delicioso y sopa nutritiva De las lentejas rojas, que es capaz de calentar en el campo frío del año. ¿Por qué este plato se prepara de las lentejas rojas? La respuesta es simple: se está preparando más rápido y da un color saturado más hermoso.

Dimensiones productos requeridos será el siguiente:

• 1000 ml de agua filtrada;
• 200 g de lentejas rojas;
• 120 g de un chapoteo;
• 120 g de zanahorias;
• 100 g de mantequilla;
• 13 g menta seca;
• 4 g de pimienta de tierra roja;
• 60 ml de jugo de limón fresco;
• sal al gusto.

Dado que la lenteja roja se está gestando con bastante rapidez, entonces no más de 40-50 minutos irán a cocinar sopa.

Caloría plato listo será 89.1 kcal en 100 g

Secuenciación:

1. Prepare la sopa mejor en una cacerola con paredes gruesas. Primero, es necesario derretir mantequilla y freír verduras finamente picadas (cebollas y zanahorias) para buscar color de caramelo, las verduras simplemente deben suavizarse;
2. Algunas veces se lavan las lentejas para colocar una cacerola con un arco suave y zanahorias, vierta todo el agua y cocine quince minutos después de la hervir agua debajo de la tapa;
3. Cuando las lentejas se vuelven blandas, agregue menta seca, pimienta molida a una cacerola, apretando todo para probar y cocinar otros dos minutos;
4. Ahora sigue siendo solo matar sopa preparada en sopa de puré. Durante la presentación de cada placa con una sopa, agregue un poco de jugo de limón, que le dará un plato fresco. Puedes decorar un plato con una ramita de menta fresca.

Sopa de puré de lentores turcos con setas.

Esta versión de la sopa de lentejas podrá realizar una variedad de en un menú de fijos, ya que durante su preparación se utilizan solo productos de origen vegetal. Los hongos se pueden tomar absolutamente cualquier (champiñones, blanco o ostra). Pueden ser frescos y congelados.

Lo que se requerirá para preparar esta sopa:

• 1000 ml de agua;
• 200 g de lentejas rojas grado Mistral;
• 200 g champiñones;
• 100 ml de aceite de oliva;
• 100 g de zanahorias;
• 70 g de cebollas blancas;
• sal, especias y verdes al gusto.

Este plato de la cocina turca se prepara fácil y relativamente rápida, después de 40 minutos, será posible verter un regalo con una fragancia de hongos en placas.

Calorie (o valor energético), calculado por 100 g, será de 99.7 kcal.

Progreso:

1. En una cacerola, calienta el aceite de oliva y fríe en ella hasta que se cortó suavemente las cebollas apagadas y las zanahorias ralladas, y luego los champiñones aplastados. Para cada etapa de freír, tomará unos cinco minutos;
2. Después de eso, a los ingredientes, en un rasgado en una cacerola, debe colocar una lenteja lavada, verter agua y cocinar, cubrir con una tapa. Después de un cuarto de hora después de la hervir agua, la lenteja estará lista;
3. En la sopa casi lista, agregue especias y sal, déjelo escapar un minuto más. Después de eso, fresco y vierta un poco. Servir, decorado con una ramita de vegetación fresca o varias rebanadas hermosas de champiñones fritos.

Sopa de lentejas con crema

La sopa tradicional turca de las lentejas, los niños a menudo se niegan a comer, incluso si eliminamos el ajo de su composición. Pero al agregar dicho producto, como un plato de crema adquiere una textura y gusto suave, lo que también tendrá que probar incluso a los niños y adultos más exigentes.

Para un puré suave con crema, necesitará:

• 1000 ml de agua potable;
• 300 g de lentejas rojas;
• 150 ml de crema de 15% jugosa;
• 100 g de zanahorias;
• 100 g de cebolla-rep ai;
• 35 ml de aceite vegetal;
• sal y especias al gusto.

La duración de todos los pasos de cocina es de 40-60 minutos.

Cómo cocinar:

1. Enjuague bien, vierta agua fría y déjese para la cocción de verduras asadas;
2. En el aceite caliente para pasar el puerro picado en trozos pequeños y zanahorias ralladas. Las verduras deben ser suaves;
3. Drene el agua en la que la lenteja estaba interesada, y lo cambiaba en una cacerola junto con cebollas y zanahorias. Vierta los productos con una cantidad de agua recetada, agregue especias y sal;
4. Luego se incendió y cocine ante la suavidad de las legumbres. Después de eso, haga un puré de puré de los contenidos utilizando una licuadora sumergible;
5. Tire el puré listo para volver a la sartén, agregue crema, agita y hierva hervir. La sopa se puede servir a la mesa.

Cocinar en una olla lenta.

En una cocina lenta, puede cocinar sopa de sopa en cualquiera de las recetas anteriores utilizando los programas apropiados ("Freír" y "Acainando / Sopa"). Pero usted puede y un poco diversifique la formulación tradicional turca, agregando más verduras (papas y calabacín).

Lista de productos para puré de la sopa de verduras Con lentejas en una olla lenta:

• 600 ml de caldo de carne;
• 1 lentejas rojas multistacanas;
• 200 g de papas;
• 200 g de un zucchini joven;
• 100 g de cebolla;
• 100 g de zanahorias;
• 6 g de ajo;
• sal y condimentos al gusto.

Cocinar este plato en una olla eléctrica tardará un poco más de media hora.

Valor de energía de la sopa - 85.0 kcal / 100 g.

Metodo de cocinar:

1. Característica esta receta En que las zanahorias y las cebollas no se precalentarán en el aceite, por lo que todas las verduras deben lavarse, si es necesario, limpiar de la cáscara (cebollas, papas y calabacín), y luego cortar en trozos pequeños;
2. Hortalizas aplastadas preparadas cambiándose en un golpe múltiple y envíen una lenteja bien lavada allí. Vierta todo caldo de carnePara que estén cubiertos por completo todos los ingredientes. Sal y pimienta;
3. Prepare un plato usando el modo "hornear" durante 30 minutos. Sopa terminada Pürish y sirve con verduras, crema agria y crutones crujientes.

Sopa de crema de patas con costillas ahumadas.

Las lentejas se refieren a la familia de leguminosas, como los guisantes, por lo que no es sorprendente que una sopa lixiviada con costillas ahumadas aparezca en una fila con una sopa de guisantes con costillas ahumadas. Por cierto, en la misma receta también puede cocinar una sopa de lenteja ordinaria, pero luego todos los ingredientes deben cortar piezas hermosas y suaves.

Productos que se prepararán:

• 2000 ml de agua;
• protectivamente malentendiendo las lentejas;
• 600 g de costillas de cerdo fumadas;
• 250 g de lentejas rojas;
• 200 g de papas;
• 100 g de los arcos de cebolla;
• 100 g de zanahorias;
• 100 g de pimiento rojo rojo;
• 12 g de ajo;
• 3 hojas de laurel;
• 3 guisantes de pimiento fragante;
• sal y otras especias al gusto.

Tiempo de cocción - 1 hora 20 minutos.

Sopa de calorías con ahumado - 68.3 Kcal por 100 g.

Secuencia de procesos culinarios:

1. Bonito escape lavado cambiando en la sartén y vierte agua. También hay una bombilla purificada, guisantes fragantes y hojas de laurel. A continuación, cocine las lentejas en fuego lento, un poco menos de una hora;
2. Otras verduras (papas, zanahorias, ajo y pimiento) Necesitas limpiar de la piel, lavar y cortar. Las piezas pueden ser lo suficientemente grandes, porque posteriormente la masa se irá a la masa;
3. Ahumado costillar de costillas de cerdo Necesito cortar los huesos;
4. Después de que las lentejas hierven bien, envíe verduras trituradas y membranas ahumadas en la sartén. Ahora la sopa debe cocinarse hasta la suavidad de todos los ingredientes;
5. Luego debe retirarse de la bombilla de sopa, Lavelice y Guisantes de Pepper. Tirarlos, y costillas de cerdo Sacar en una placa separada. El resto de los contenidos de la sartén en el puré con la ayuda de una combinación de cocina o licuadora;
6. Volviendo puré a la sartén, coloque las costillas de cerdo, agregue sal y especias. Dale que se deje cinco minutos y se puede servir a la mesa.

Receta para puré de sopa permanente para vegetarianos.

Las lentejas son amadas por vegetarianos debido a sus propiedades nutricionales. Después de todo, puede reemplazar fácilmente la carne del hombre. Este producto se usa a menudo para preparar varias sopas, por ejemplo, con espinacas, con coliflor con tomates enlatados y otros.

Para el puré de sopa de las lentejas y la coliflor debe tomarse:

• 1700 ml de caldo de agua o vegetal;
• 200 g de lentejas rojas;
• 300 g de coliflor;
• 200 g de tomates maduros;
• 100 g de los arcos de cebolla;
• 100 g de zanahorias;
• 50 ml de aceite vegetal;
• sal, pimienta y eneldo al gusto.

La sopa de vegetación estará lista después de 40 minutos.

El número de calorías en cien gramos del primer plato terminado será de 72.3 kilocalorias.

Pasos de preparación:

1. Cebollas envueltas y zanahorias ligeramente (hasta que sean suaves). Luego vierta las verduras con agua hirviendo o caldo de verduras;
2. En el agua, junto con las verduras, hierva la lenteja lavada durante 20 minutos. La inflorescencia de la coliflor vierte agua salada caliente y se va a cinco minutos. Luego desmonte en inflorescencias más pequeñas y agregue a una cacerola con lentejas;
3. Los tomates gritan con agua hirviendo y eliminan la piel con ellos, luego los cortan en sus cubos y se agregan al resto de los ingredientes. Cocinar la sopa, derramar y agregar especias, hasta la preparación completa de todos los ingredientes;
4. El plato terminado se tira de puré de papas y sirve, decorando eneldo picado o una de su rama.

Para el sabor de la sopa permanente, era mucho más brillante y rico, las legumbres deben enjuagarse a fondo en agua fría.

Hay varios tipos de lentejas, pero para cocinar sopas de puré de sopa, ya que es más rápido prepararse y tiene una estructura más adecuada.

Haga una consistencia de la sopa más tierna y sedosa agregando una o dos papas en ella. El plato no perderá nada en su gusto, sino que obtendrá una textura de "terciopelo".

Los platos orientales son imposibles sin especias. El sabor de las lentejas es beneficioso para enfatizar y complementar la cúrcuma, el azafrán, el comino y el tomillo.

Puré de sopa de lentales: lleva una facilidad de nutrientes. Él satura el cuerpo de no reverenciar, llena. elementos útiles Y da facilidad. Una variedad de tales sopa te sorprenderá, porque las lentejas se pueden combinar con ingredientes absolutamente diferentes. Y definitivamente encontrarás una receta adecuada.

El uso frecuente de las sopas tiene un efecto beneficioso en todo el organismo en su conjunto, así que trate de usarlos todos los días.

Lentejas rojas rellenas con tales sustancias: fracciones de proteínas de origen vegetal; Grasas (aproximadamente 0,4 g); carbohidratos (no más de 18 g); fibra (consiste en fibras de alimentos digestibles e insolubles); intentador de aminoácidos indispensable; betacaroteno; Pequeña parte de las vitaminas del grupo B, B3 o PP; tocoferol (vitamina E); hierro (hasta 2,5 g); potasio (hasta 220 g); fósforo; zinc; calcio (alrededor de 16 g); Isoflavonoides. El uso frecuente de las lentejas contribuye a la purificación del cuerpo de las toxinas, le da a los jóvenes de la piel, así como afecta duramente la operación del tracto gastrointestinal.

Dado que hay una gran variedad de cereales de lentejas, puede elegirlo para sopa, según sus gustos de preferencias.

Cómo cocinar la sopa de puré lixácial - 15 variedades

Puré de Sopa De Lental - Classic

Sopa fácil y nutritiva.

Ingredientes:

• Lentejas rojas - 200 gr.
• Patatas medias - 1 PC.
• Bombilla media - 1 PC.
• Zanahoria media - 1 PC.
• Tomate medio - 1 PC.
• Pasta de tomate - 1 cucharada.
• Clove de ajo - 2 rebanadas
• Sal, pimienta negra, paprika al gusto.
• Vegetal / Aceite de oliva

Cocinando:

Lave todas las verduras, limpie y corte en trozos pequeños.

Tomate limpia la cáscara. Al primer disperso, luego trae la cáscara.

Cortar cubos.

Lentil para enjuagar con agua corriente.

En una cacerola B. aceite vegetal Freír todo el pescado.

Luego agregue la lenteja, mezcle y hierva hasta la preparación.

Sung y pimienta, agregue especias al gusto.

Al final de la cocina, tome toda la licuadora.

Si no tiene una licuadora, puede limpiar las verduras con un rallador poco profundo.

Este tipo de sopa no tomará mucho tiempo en preparación.

Ingredientes:

• Mejillones - 200 gr.
• Lentejas - 300 gr.
• Pimienta
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• especia
• Verduras

Cocinando:

Las cebollas giran finamente con las zanahorias, freír hasta que esté listo en aceite vegetal.

Realización de la caja en agua salada hasta que esté listo, luego agregue cebollas con zanahorias.

Intensificar durante unos 3 minutos.

Tomar una licuadora

Los mejillones hierven durante unos 3 minutos.

Servir a la mesa, decorar los mejillones desde arriba.

Hermosa sopa con sabor picante y aroma.

Ingredientes:

• Lentejas - 1 taza
• Patatas - 2 PCs.
• Zanahoria - 2 PCS.
• Cebollas - 1 PC.
• Manteca
• Menta seca
• Sal pimienta

Cocinando:

Limpie las verduras, cubra los cubos.

Enjuague las lentejas, vamos a acceder.

Echa un vistazo a las lentejas, luego lanza verduras en una cacerola.

Sung y pimienta, especias de combustible.

Hervir hasta que se suavizan.

Tomar una licuadora

Añadir alrededor de 30 gramos. Aceite cremoso, toma una licuadora.

Servir a la mesa en forma cálida, decorando con greens.

Dale mucho buen beneficio a tu cuerpo.

Ingredientes:

• Lunar verde - 1 banco
• Lentejas - 1 taza
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Pimienta
• especia
• Verduras

Cocinando:

Deja caer el jugo de los guisantes verdes, detenmos.

Enjuague de lentejas.

Poner las galletas.

Cebollas limpias con zanahorias, cortadas finamente, luego fríes en aceite vegetal.

Al final de la cocción, agregue guisantes con verduras, hierva durante unos 15 minutos en fuego lento.

Despierta los contenidos de una cacerola de la licuadora.

Servir a la mesa con crutones.

Esta sopa lo saturará con elementos de seguimiento útiles.

Ingredientes:

• Lenteja - 30 gramos
• Zanahoria - 1 pieza
• Cebolla - 1 pieza
• Basilio - 10 gramos
• Eneldo - 10 gramos
• Perejil - 8 gramos
• SAPE - 13 gramos
• Leche - 30 mililitros
• Pimienta negra
• Aceite de oliva - 15 mililitros
• pan de centeno
• Agua - 20 mililitros
• Limón - 1 pieza

Cocinando:

Enjuague las lentejas, vierta en una cacerola, sal.

Limpie las zanahorias con las cebollas, se ponen finamente.

Desaparece en aceite de oliva.

Agregue verduras con una albahaca, eneldo, perejil y hojas de salvia en una cacerola, mezcla. Vierta un poco de agua, hierva a fuego lento.

Hacer crutones con una sartén. Vierta el aceite de oliva, agregue sabio, freír desde 2 lados.

En el contenedor Blencker, vierta aceite de oliva, agregue hojas de albahaca, eneldo, perejil y sabio. Chupa y pimienta, agregue jugo de limón y gotas de agua, tome una licuadora.

Vierta la leche en las lentejas, tome todo con una licuadora hasta la masa homogénea.

Los abrigo lubrican la mezcla resultante y sirven la sopa junto con ellos.

Las sopas de vegetales son siempre útiles.

Ingredientes:

• Maíz - 1 banco
• Lentejas - 1 taza
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Pimienta
• Verduras

Cocinando:

Cebollas en acabado finamente, la soda de zanahoria en el rallador, fríe suficiente aceite de oliva.

Enjuagamos las lentejas, agregamos un poco de agua, hierva a fuego lento.

Sierra con maíz, vamos a drenar.

Al final de la cocción, agregue verduras con maíz en una cacerola, protubet 10 minutos.

Toma toda la licuadora, la sal y se pegue al gusto.

Servir Greno con rebanadas.

Una receta maravillosa diversifica un menú semanal.

Ingredientes:

• Camarones - 300 gr.
• Lentejas -1 vidrio
• Cebollas - 1 PC.
• Zanahoria - 1 PC.
• Pimienta
• Verduras
• especia

Cocinando:

Enjuague las lentejas.

Ponga un calor lento, sal, agregue especias.

Verde apenas bien.

Cocina, zanahoria, sudor en el rallador.

Free cebollas con zanahorias y vegetación en aceite vegetal, agregue a la sopa.

Camarones Fry B. manteca Hasta la preparación, sal.

Sopa toma una licuadora, sirve a la mesa, decorando con tapa de camarones.

Le satisfará después de un largo día laborable.

Ingredientes:

• Lentejas - 1 taza (250 ml)
• Cebollas - 1 PC
• Zanahoria - 1 PC
• Potatoes - 1 PC
• Sal - 2 ppm
• Parka es aguda - 1 cucharadita.
• Menta seca - 1 cucharadita.
• ZIRA - 1/2 C.L.
• Pasta de tomate - 70 gr
• Agua - 1.5 litros.
• Limón - al gusto

Cocinando:

Limpie las verduras, cargue pequeños cubos.

Lentil para enjuagar con agua corriente, hagamos detener.

Zanahorias con cebollas fritadas en aceite vegetal.

Añadir Ziru y Menta, desaparecen.

En agua hirviendo, envíe papas con lentejas, hierva hasta la preparación.

Alabanza, aerosol.

Añadir verduras asadas.

Protomitis. Añadir pasta de tomate.

Despierta una sopa de licuadora.

Servir a la mesa, decorar con greens.

Dale energía a los que están comprometidos en los deportes.

Ingredientes:

• Pasas - 200 gr.
• Lentejas - 1 taza
• Pimienta
• Zanahoria - 2 PCS.
• Verduras

Cocinando:

Enjuague las pasas, vamos a parar.

Enjuague la lenteja y ponga la cocción.

Zanahoria limpia y gasta en un gran rallador, freír en aceite de oliva hasta la preparación.

Añadir zanahorias a la sopa.

Hervir hasta que se suavizan.

Al final de la cocina, tome toda la licuadora, agregue azúcar y sal al gusto.

Servir a la mesa, rociando las pasas.

Sopa picante, deliciosa.

Ingredientes:

• Lenteil - 200 gr.
• Fecha - 200 gr.
• Zanahoria - 2 PCS.
• Calabaza - 200 gr.
• Azúcar
• Verduras

Cocinando:

Limpiar y verter verduras.

Enjuague de lentejas.

Ponga las cookies en un calor débil, agregue verduras.

De la polla, quita los huesos. Opcionalmente, terminar los cubos.

Al final de la cocina, tome una sopa de licuadora, agregue azúcar y sal al gusto.

Servir a la mesa, decorar la parte superior de las fechas y greens.

Sopa aromática y suave.

Ingredientes:

• Lenteja - 500 gr.
• Zanahoria - 2 PCS.
• Cebollas - 1 PC.
• Pimienta búlgara - 2 PCs.
• Tomates - 2-3 PCs.
• Raíz de apio
• Agua de aceite vegetal.
• especia
• Verduras

Cocinando:

En agua fría, remoje las lentejas y se vaya durante un par de horas.

Las zanahorias con las cebollas y la pimienta se vuelven finamente.

Scat Tomates, retire la corteza, gire la pequeña.

Ajo apretar a través de la prensa.

En la sartén en aceite vegetal, freír todas las verduras a una condición suave.

Añadir tomates con ajo.

Vierta un vaso de agua, tome la tapa debajo de la tapa.

Luego agregue apio.

Vierta lentejas, sal y pimienta, agregue especias, hierva hasta la preparación.

Al final de la cocina, tome los contenidos de la licuadora.

Servir a la mesa caliente.

Te deleitará a usted y a sus seres queridos con su gusto.

Ingredientes:

• Lenteil - 200 gr.
• Zanahoria - 200 gr.
• Azúcar
• Cebollas - 1 PC.
• Aceite vegetal

Cocinando:

Cambie las cebollas finas, fríes en aceite vegetal hasta que esté listo.

Limpie las zanahorias y gire.

Lentejas Enjuague, hervir sobre un calor débil, agregar cebollas, zanahorias.

Hervir unos 20 minutos a fuego lento hasta que esté suave.

Mezclar la licuadora, agregar azúcar o sal al gusto.

Servir a la mesa, decorar con hojas de vegetación.

Placer fácil y nutritivo.

Ingredientes:

• Patatas - 1 kg
• Lentejas - 1 taza
• Zanahoria - 2 PCS.
• Cebollas - 3 pcs.
• Carne en el hueso
• Sal, especias y verdes.

Cocinando:

Carne cortada en cubos, freír en una cacerola en aceite vegetal hasta que esté listo.

Verter el agua.

Las papas limpian y cargan cubos, agregue a la cacerola.

Hervir hasta la preparación, agregue lenteja.

Sung y pimienta, agregar especias.

Las cebollas se sacudieron finamente.

Soda de zanahoria en el rallador.

Freír cebollas con zanahorias en aceite vegetal hasta que las verduras estén listas.

Vierta en la sopa.

Añadir especias.

Servir a la mesa, decorar con greens.

Dependiendo de su deseo, desea una sopa de líquido o puré, puede regular la cantidad de agua o caldo.

Sopa muy nutritiva.

Ingredientes:

• Calamares - 300 gr.
• Lenteil - 200 gr.
• Zanahoria - 2 PCS.
• Ajo - 2 rebanadas
• Cebollas - 1 PC.
• Pimienta
• Verduras

Cocinando:

Lenteja para enjuagar y poner cocinando.

Zanahorias limpias, tire del rallador.

Cebollas limpias y finamente comprometidas.

Ajo salta a través de la prensa.

Cebollas con zanahorias fríes en aceite vegetal con ajo hasta la preparación.

Añadir a la sopa.

Los calamares se ponen en anillos o pajitas, freír en aceite de crema durante unos 3 minutos.

Al final de la cocina, el derrame y la sopa de pimienta, tome una licuadora.

Servir a la mesa, decorar con greens y calamares.

Esta sopa te dará mucho placer.

Ingredientes:

• Tomates - 200 gr.
• Lentejas - 1 taza
• Zanahoria - 1 PC.
• Cebollas - 1 PC.
• Pimienta
• Verduras

Cocinando:

Retire la piel con un tomate.

Los tomates con las zanahorias acaban finamente, vierten en cubos, fríes en aceite vegetal.

Enjuagamos la lenteja, hiervamos hasta que esté listo, agregamos verduras, hierva durante unos 10 minutos. Sung y pimienta.

Ser una sopa de licuadora.

Servir a la mesa con galletas y greens.