Tuore kaali-salaatti resepti majoneesilla. Kaalisalaatti reseptit. Kaalisalaattia makkaralla ja munilla

Halutessasi voit valmistaa melkein minkä tahansa ruokalajin eniten erilaisia \u200b\u200btuotteita... Ainoa kysymys on, kuinka hyödyllinen ja tehokas tämä ruokalaji tulee. Ei riitä, että henkilö tyydyttää vain nälän tunnetta; ruoan on oltava terveellistä, maukasta ja kaunista. Siksi ravitsemusterapeutit kiinnittävät erityistä huomiota päivittäisen ruokavalion valmistamiseen kaikille kansalaisryhmille, mikä antaa heille mahdollisuuden käyttää eniten terveellisiä tuotteita. Tänään puhumme salaattien keittämisestä kaalia ja majoneesia. Onneksi kaali on nykyään niin laaja, että se kehittyy alkuperäinen resepti ei ole vaikeaa.

Kaalisalaattia majoneesilla. Ruoanvalmistus

Kaalisalaatti reseptit majoneesilla

Resepti 1. Pekingin kaalisalaatti, majoneesi ja katkaravut

Tämän salaatin toinen nimi on "Caesarion", kiitos samanlaisen maun kuin kuuluisa ruokalaji "Caesar". Vain tässä tapauksessa se parantaa hieman tätä ruokaa lisäämällä siihen keksejä ja kiinankaalia.

Vaaditut ainesosat:

250 g - kiinankaali;

400 g - pakastettua keitettyä katkarapua;

300 g - kirsikkatomaatteja;

200 g - keksejä;

1 KPL. - sitruuna;

3 hammasta. - valkosipuli;

150 ml - majoneesi;

100 g - juusto;

2 kpl - paprika;

Kasviöljy, suola, pippuri ja muut mausteet.

Keittotapa:

Ennen kuin jatkat tämän ainutlaatuisen salaatin valmistamisen päävaiheella, katsotaanpa katkarapujen marinointia. Mereneläviä tulisi marinoida noin 20 minuuttia, ja tänä aikana voimme enemmän kuin valmistaa loput ainesosat. Siivilöi marinadi varten sitruunamehu, sekoita sakeus kasviöljyn kanssa, lisää tähän ripaus suolaa, sokeria ja mustapippuria. Samalla kun katkaravut imevät marinadiyhdistelmiä, katsotaanpa kastiketta, joka tässä tapauksessa korostuu enemmän.

Kastike - paina valkosipulia valkosipulipuristimella, lähetä murea majoneesiin. Lähetämme raastettua juustoa samoille ainesosille, on parempi, jos se on kovat lajikkeet... Tämän kastikkeen kohokohta on piiskaaminen tehosekoittimessa. Tällä tavalla valmistettu ilmava ja uskomattoman herkkä kastike voi koristaa salaattia.

Kastikkeen valmistamisen aikana katkaravut olivat jo ehtineet marinoida hyvin. Kuumenna paistinpannu ja paista kevyesti mereneläviä korkealla lämmöllä. Leikkaa vihannekset, kirsikkatomaatit neljännekseen, paprikat nauhoiksi ja kiinankaali kaistaleiksi. Voit jättää muutaman kaali-lehden, joita käytämme salaatin koristeluun.

Kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että salaatin tulisi olla poikkeuksellinen sekä maun että ulkonäön suhteen. Siksi järjestämme ainesosat kauniisti. Laita lehti Pekingin kaalia lautaselle ja aseta loput ainesosat kerroksittain: tomaatit, keksejä, paprikat, kaali, katkaravut ja sitten toiseen ympyrään. Salaattiin on vielä lisättävä kastiketta, älä sääli sitä, muuten salaatti näyttää liian kuivalta.

Resepti 2. Kiinankaali-salaatti taskurapuilla

Vaikka kesä hallitsee kadulla, sinun ei pidä hukata yhtä päivää, vaan nauttia luonnon lahjoista ja valmistaa terveellisiä ja vertaansa vailla olevia salaatteja. Kaaliyhdistelmä taskurapuilla antaa sinulle mahdollisuuden kokea tuntemattomien makujen kimppu.

Vaaditut ainesosat:

300 g - kiinankaali;

7 kpl - taskurapu tikkuja;

3 kpl - tomaatit;

100 g - juusto;

150 ml - vähärasvainen majoneesi.

Keittotapa:

Prosessi on yksinkertainen, leikkaamme kaikki ainesosat - kaali ohuiksi suikaleiksi, tomaatit kuutioiksi ja sulatetut sauvat viipaleiksi. Siirrämme hienonnetut tuotteet salaattikulhoon, kaada päälle kova juusto ja täytä kaikki tämä kauneus kevyellä majoneesilla. Salaatti tulisi suolata vasta majoneesilla pukeutumisen jälkeen, muuten voit ylisuolata.

Resepti 3. Salaatti kukkakaalia, majoneesia ja sieniä

Kukkakaali - ainutlaatuinen tuote, joka ilmenee täydellisesti sekä kuumien ruokien valmistuksessa että sisustuksessa juhla-salaatteja... Vihannes on niin terveellinen ja vaaraton, että se on sallittu ensimmäisenä täydentävänä ruokana pikkulapsille. Tällä kertaa valmistamme upean salaatin kukkakaalia ja sieniä.

Vaaditut ainesosat:

300 g - kukkakaalia;

300 g - marinoituja samppanjaa;

150 ml - majoneesi;

3 kpl - muna;

2 kpl - paprika;

50 g - purkitettuja papuja;

3 rkl. l. - sitruunamehua.

Keittotapa:

Keitä munat ja leikkaa kuutioiksi. Kukkakaali on myös hienonnettu, mutta mukavuuden vuoksi jaa ensin kukintoihin. Paprika puhdistettu siemenistä ja leikattu joko puolirenkaiksi tai nauhoiksi. Sekoita: sienet, pavut, munat, kaali, paprikat. Ripottele luetellut tuotteet sitruunamehulla, anna niiden imeytyä muutaman minuutin ajan. Maali - mausta salaatti majoneesilla ja koristele lopussa yrtteillä.

Kaali-salaatti majoneesilla - salaisuuksia ja hyödyllisiä vinkkejä parhaista kokkeista

Kaali on juuri tuote, jota ruoanlaittoa varten ei pidä ajatella liikaa tuotteiden yhdistelmästä. Jos sekoitat kiinankaalia kurkkuun tai omenaan, saat ainutlaatuisen tuloksen molemmissa tapauksissa!

Muut salaatit ja kaali

• Kaali-salaatit
• Kukkakaali salaatti
• Kiinankaali salaatti
• Kanasalaatti ja kiinankaali
• Kana- ja kaalisalaatti
• Pekingin kaalia ja katkarapusalaattia
• Salaatti kaalia ja rapuja
• Kiinankaali salaatti
• Kaalisalaattia majoneesilla
• Vitamiinikaali-salaatti
• Hapankaali-salaatti
• Kaalisalaatti paprikalla
• Salaatti merilevä
• Salaatti tuoretta kaalia ja makkaraa
• Punakaali-salaatti
• Kaalisalaatit kurkulla
• Tuoreet porkkana- ja kaalisalaatit
• Punakaali-salaatti
• Kaalia ja krutonkeja sisältävä salaatti
• Kaalisalaatti etikalla
• Merileväsalaatti munan reseptillä
• Cole- ja munasalaattiresepti
• Kaalisalaatti - resepti valokuvalla
• Korean kaali

Lisää mielenkiintoisia reseptejä löydät ruoanlaitto-osan pääsivulta

Vaihe 1: Valmista kaali.

Erilaisten salaattien ja kaaliruokien valmistuksessa sinun tulee aina kiinnittää erityistä huomiota valmistukseen. Loppujen lopuksi letargiset lehdet ja pienet hiekanjyvät, jotka vahingossa tarttuvat astiaan, voivat pilata suuresti sen maun. Kuori siis kaali hyvin ja huuhtele sen lehdet lämpimällä juoksevalla vedellä ja kuivaa ne sitten huolellisesti paperipyyhkeillä. Laita puhtaat, kuivat kaali-lehdet leikkuulaudalle ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

Vaihe 2: Sekoita ainekset.

Aseta murskatut kaali-lehdet syvään kulhoon ja ripottele sokerilla ja suolalla. Sose, hiero kaikki käsilläsi puristamalla mehua kevyesti. Heti kun lehdet ovat hieman pehmeämpiä ja levyn pohjalle muodostuu pieni määrä nestettä, lisää salaattiin sitruunamehua, kasviöljy ja majoneesia. Sekoita kaikki ainekset rkl.
Salaatti on melkein valmis, on vain annettava sen hautua hieman, jotta se kastuu. Tätä varten peitä levyn sisältö elintarvikekalvolla tai tavallisen sopivan kokoisella kannella ja jätä paikkaan huonelämpötila päällä 1 tunti... Tämän ajan jälkeen valmisateria sinun on sekoitettava uudelleen perusteellisesti, minkä jälkeen ruoka on valmis ja voit aloittaa tarjoilun.

Vaihe 3: Tarjoile punakaalia majoneesilla.

Punakaali majoneesilla on täydellinen sekä salaattina että monipuolisena lisukkeena. Se sopii tietysti parhaiten liharuoatse voidaan tarjoilla esimerkiksi porsaankyljysten tai savustettujen karitsan kylkiluiden kanssa. Myös punakaali majoneesilla sopii tarjoiluksi kevyt välipala koristele se loma-pöydällä vain viipaleella tuoretta omenaa tai siivu hapan sitruunaa. Nauti helposti ja terveellinen ruokalaji, jonka olet lisäksi valmistanut melko helposti.
Hyvää ruokahalua!

Sitruunamehu voidaan vaihtoehtoisesti korvata 5-prosenttisella etikalla.

Tätä salaattia voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kolme päivää.

Maun mukaan voit lisätä tähän salaattiin aiemmin kuoritun ja hienonnetun omenan.

1. Tällainen salaatti valmistetaan yksinkertaisesti, se osoittautuu herkulliseksi. Valmistelu kestää noin tunnin. Salaattia on paljon. On hyödyllistä valmistaa sitä suurelle määrälle ihmisiä. Aloitetaan valmistamalla kaali. Leikkaamme sen useaan osaan, pilkotaan se hienoksi. Leikkaa kaali veitsellä, joten se on ohuempi. Muistamme hienonnettua kaalia käsillämme niin, että se käynnistää mehun. Lisää suola ja jätä kaali infusoimaan vähän.
2. Keitä kananmunat matalalla lämmöllä. Varmista, että munat eivät ole ylikypsät, jotta keltuainen säilyy kirkkaana ja rikkaana. Kuori keitetyt munat ja leikkaa munat sitten pieniksi kuutioiksi tai vie ne vihannesleikkurin läpi.
3. Alkaen purkitettu maissi poista neste, laita maissi erilliseen astiaan. Maissi valinnassa on suositeltavaa sokerimaissille. Se antaa salaatille miellyttävän maun ja hellyyden koko salaatille.
4. Leikkaa taskurapu liha tai sauvat pieniksi kuutioiksi. Osta laadukkaita rapuja.
5. Alkaen savustettu makkara poista pakkaus, leikkaa makkara ohuiksi suikaleiksi. Makkara voidaan kevyesti paistaa kasviöljyssä.
6. Pese tuoreet yrtit ja vihreät sipulit. Leikkaa sitten kaikki vihreät hienoksi.
7. Valmistellaan majoneesia salaatille. Purista mehua puolesta sitruunasta, lisää se majoneesiin. Puhdistamme ruohosipulit ja pilkotaan sitten valkosipuli. Lisää myös valkosipulia majoneesiin, sekoita hyvin. Lisää mustapippuria makusi mukaan.
8. Laitamme kaikki ainesosat yhteiseen kulhoon, sekoitamme kaikki ainesosat hyvin, suolaa ja pippuria hieman. Täytä sitten salaatti valmistetulla majoneesilla ja sekoita hyvin. Heti kypsennyksen jälkeen voit tarjoilla salaattia pöydälle. Voit tarjoilla sitä salaatinlehdillä, se näyttää tyylikkäämmältä. Voit myös järjestää salaatin annoksittain, erillisille levyille, tarjoilla alkuperäistä salaattia salaattirenkaiden läpi. Tässä salaattireseptissä he käyttävät myös hapan kurkuttai suolakurkkua.

Valkokaali on tuote, jolla on alhainen kaloripitoisuus, mutta erittäin rikas koostumus, joka sisältää myös suuren määrän vitamiineja, aminohappoja ja mineraaleja. Monet ihmiset tietävät, että tässä vihanneksessa on paljon kuitua. Se auttaa kehoa puhdistumaan toksiinista ja jätetuotteista, mikä parantaa terveyttä ja yleistä hyvinvointia. voi olla hyvin monipuolinen. Se sopii hyvin useiden ainesosien kanssa. Majoneesia on monia, mukaan lukien liha, äyriäiset ja jopa kala. Kastike on yleensä tavallista tai vähärasvaista majoneesia.

Ei vain kasvissyöjät voivat nauttia majoneesilla. Vähäkalorinen ruokalaji houkuttelee ruokavaliota noudattavia. Lisäksi tämä on loistava vaihtoehto postissa, ainoa selvennys on vain kastikkeen koostumus, koska tavallinen majoneesi ei todellakaan toimi. Voit käyttää turvallisesti vähärasvainen kastike, maku ei huonone tästä muutoksesta.

Kaali-majoneesisalaattia varten tarvitset:

• Valkoinen kaali - 290 g;
• Salaatti sipulit - 110 g;
• Tuoreet porkkanat - 170 g;
• Suola - 5 g;
• Sokeri - 3 g;
• Majoneesi - 60 ml.

Kaalia ja porkkanoita sisältävä salaatti majoneesilla:

1. On parempi ottaa nuori kaali, siinä on enemmän mehua, jolla on suuri vaikutus astian makuun. Jos et löytänyt äskettäin kypsiä hedelmiä, voit käyttää niitä viime kaudella. Tällöin muista soseuttaa kaali käsillesi ennen kuin lisäät sen salaattiin pehmeyden saavuttamiseksi.
2. Poista kaalin päästä ylälehdet, joita ei yleensä syö, leikkaa tarvittava pala vihanneksesta mukavuuden vuoksi ja pilko hienoksi veitsellä.
3. Laita hienonnettu tuote kulhoon, lisää suola ja tarvittava määrä sokeria, vaivaa levyn sisältö käsilläsi niin, että mehu tulee näkyviin. Tämän toimenpiteen aikana neste sekoittuu mausteisiin, ne liukenevat, sinun ei pitäisi lisätä suolaa.
4. Pese tuoreet porkkanat liasta, kuori ne ohuella kerroksella. Voit tehdä tämän käyttämällä erityistä laitetta vihannesten puhdistamiseen. Raasta valmistettu vihannes karkealle raastimelle.
5. Kuori salaattisipulit, huuhtele ennen viipalointia ja leikkaa sitten puolirenkaiksi.
6. Aseta hienonnettu ruoka salaattikulhoon, lisää majoneesi, sekoita hyvin.

VINKKI: Ruuan sekoittaminen kädellä on syytä sekoittamalla huolellisesti ja tasaisesti kastikkeeseen. Sillä voit käyttää erityisiä kulinaarisia käsineitä.

Kaalisalaatti majoneesireseptillä

Varmasti monet ihmiset pitävät tuoreiden vihannesten tuoksusta, joka syntyy salaattia leikattaessa. Tämä aromi on erityisen miellyttävä pitkän talven jälkeen. Kurkkuilla ja yrtteillä on erityinen haju, joka sisältyy vain tämän välipalan reseptiin. se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja kevyeksi. Voit valmistaa sen illallisen tai lounaan lisäksi, koska se sopii hyvin lihan, murojen ja perunoiden kanssa.

Tarvitset salaattia, jossa on kaalia ja majoneesia:

• Valkoinen kaali - 380 g;
• Porkkanat - 230 g;
• Tuoreet kurkut - 190 g;
• Sipulivihreät - 45 g;
• Tillin vihreät - 35 g;
• Majoneesi - 80 ml;
• Suola - 7 g.

Tuore kaali-salaatti majoneesireseptillä:

1. Valmistele kaali viipalointia varten, poista ylhäällä olevat lehdet, huuhtele juoksevan veden alla lian pesemiseksi ja leikkaa sitten ohuiksi suikaleiksi. Tätä ainesosaa tarvitaan enemmän kuin kaikkia muita, koska se muodostaa perustan koko ruokalajille.
2. Pese myös porkkanat; voit puhdistaa kaikki lika pehmeällä sienellä. Kuori sitten tuote, leikkaa se veitsellä ohuiksi ja pitkiksi suikaleiksi tai käytä korealaista porkkana raastinta.
3. Huuhtele kurkut, leikkaa reunat, muista maistaa. Jos on katkeruutta, on tarpeen kuori iho kurkusta. Leikkaa se ohuiksi suikaleiksi kuten muu ruoka.
4. Vihreät, sipulit ja tilli, pese, pilko hienoksi koskematta tillivarsiin. Ne ovat liian karkeita, joten niitä ei tarvita salaatissa.
5. Laita ainekset salaattikulhoon, suolaan, sekoita lisäämällä majoneesia.

VINKKI: Älä käytä kurkkujen leikkuuterää. Siitä tulee liian ohut ja vetistä, mikä pilaa salaatin majoneesilla. Viipaloitaessa sinun on myös purettava ylimääräinen kosteus.

Porkkana- ja kaalisalaatti majoneesilla

Tämä yhdistelmä on vähän epätavallinen, mutta se varmasti löytää faneja tästä. Maku on hyvin voimakas, savustettujen kilohailien läsnäolo on hyvin havaittavissa. Niiden laatu on erittäin tärkeä, joten ostaessasi sinun on kiinnitettävä huomiota kokoon, laatuun ja tuotemerkkiin. On parempi ottaa kalliimpia säilykkeitä, jotka sisältävät tiheää ja suurta kalaa. Tämän välipalan erityispiirre on se, että se valmistetaan kerroksittain, joten on tärkeää, että vihanneksista on mahdollisimman vähän mehua. Tätä varten älä rypistä kaalia käsilläsi, muuten se vapauttaa paljon vettä.

Tarvitset salaattia, kaalia, porkkanaa, majoneesia:

• Kaali - 270 g;
• Savustetut kilohailit öljyssä - 240 g;
• Sipulit - 90 g;
• Tuoreet porkkanat - 170 g;
• Vihreät maun mukaan;
• Perunat - 190 g;
• Suola - 7 g;
• Majoneesi - 120 ml.

Kaali- ja porkkanasalaatti majoneesilla:

1. Avaa kilohaili, tyhjennä öljy. Erota kukin kala luista ja hännästä. Jaa kilohaili pieniksi paloiksi, jotka voidaan tehdä veitsellä tai haarukalla. Aseta levy ensimmäiseen kerrokseen.
2. Kuori sipuli, leikkaa se veitsellä, ripottele se toiseen kerrokseen kilohailia seuraten.
3. Huuhtele perunat, keitä kuoressa, kunnes se on valmis. Kun se on jäähtynyt, poista iho ja jauhaa ainesosa raastimella ja aseta kolmanteen kerrokseen. Voitele perunat runsaasti majoneesilla.
4. Raasta kuoritut porkkanat. Kun raaka, lisää ohut kerros alkupalaan.
5. Pese vihreät, pilko.
6. Valmista kaali viipalointiin, kuori ylempi kerros, pilko, sekoita yrtteihin. Laita saatu massa salaatin päälle, rasvaa majoneesilla.

VINKKI: Jotta perunat saisivat suolaa kypsennyksen aikana, sinun on tehtävä reikä kuoreen ja suolattava vesi ruoanlaittoon.

Tuoretta kaalisalaattia majoneesilla

Tämän reseptin valmistamiseksi voit ottaa ehdottomasti minkä tahansa lihan mieltymyksesi mukaan. Ruoanlaittoon voidaan antaa vain neuvo, että sen ei pitäisi olla täysin rasvainen lajike, koska vihannekset ovat perusta, ja ne yhdistetään paremmin vähärasvaisiin ruokiin. Voit lisätä kanaa, kalkkunaa, vasikanlihaa, vähärasvaista sianlihaa - kaikki nämä ainesosat sopivat hyvin astiaan. Alkupala sisältää runsaasti ravinteita, on proteiineja, hiilihydraatteja sekä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kaapelisalaattia majoneesilla tarvitset:

• Kaali - 320 g;
• Porkkanat - 230 g;
• Punajuuret - 210 g;
• Suola - 8 g;
• Laiha liha - 280 g;
• Majoneesi - 80 ml;
• Laiha öljy - 60 ml.

Tuore kaali-salaatti majoneesilla:

1. Kuori kaali ylälehdistä, pilko.
2. Pese tuoreet porkkanat ja punajuuret hanan alla, kuori ja raasta. Tätä reseptiä varten sinun ei tarvitse antaa vihanneksia lämpökäsittelyyn, ne menevät raakana.
3. Kaada kaali, porkkanat ja punajuuret astiaan, ripottele suolalla ja vaivaa käsilläsi hieman ruoan pehmentämiseksi.
4. Huuhtele liha, leikkaa nauhoiksi, ripottele suolalla, paista kunnes se on pehmeää pannulla öljyssä. Ennen kuin lisäät salaattiin, pyyhi se paperipyyhkeellä kerätäksesi ylimääräinen öljy.
5. Yhdistä liha vihannesten kanssa, lisää majoneesi ja sekoita.

Kaali majoneesisalaatilla

Salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi suuren määrän tuotteiden sisällön vuoksi, joten siihen voidaan valmistautua juhlapöytä tai miten erillinen astia päivälliseksi. Se sisältää riisiä ja kinkkua, jotka houkuttelevat erityisesti miesten sukupuolta, mutta myös naiset ovat iloisia, koska koostumuksessa on paljon vihanneksia.

Vaaditut ainesosat:

• Bulgarialainen pippuri - 160 g;
• Tuoreet kurkut - 170 g;
• Valkoinen kaali - 260 g;
• Riisi - 30 g;
• Kalkkunankinkku - 240 g;
• Sipuli - 1 kappale;
• Mausteinen sinappi - 15 g;
• Majoneesi - 90 ml;
• Suola - 8 g.

Kaali-salaatti majoneesilla:

1. Pese pippuri, poista siemenet, poista varsi, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuori kurkut, leikkaa kuutioiksi.
3. Kuori kaali ja pilko nauhoiksi.
4. Kuori kinkku pakkauksesta, leikkaa paloiksi.
5. Keitä riisiä suolatussa soodassa murenevaksi. Huuhtele, tyhjennä, lisää salaattiin.
6. Kuori sipuli ja leikkaa se hyvin hienoksi.
7. Sekoita sinappi ja majoneesi, mausta hienonnettu ruoka tällä seoksella, suolalla ja sekoita.

Salaatit valkokaali hyvin monipuolinen, ne voivat helposti toimia itsenäinen ruokalajisamoin kuin vihannesten välipala. Koska pääainesosa on erittäin mehukas, majoneesia ja valkosipulia sisältävät kaali-salaatit ovat hämmästyttävän tuoreita ja muistuttavat kesää. Miellyttävä tuoksu ja erinomainen maku - juuri tämä seuraa aina kaalisalaattia valkosipulin ja majoneesin kera.