Kana-juustokeitto. Kanajuustokeitto - Yksinkertainen, nopea ja ravitseva. Video juustososekeiton valmistamisesta

Kanafileetä, leikkaa pieniksi paloiksi, lisää vesi, laita tuleen, kiehauta, poista muodostunut vaahto. Vähennä lämpöä, lisää suola ja keitä 20 minuuttia, kunnes liha on kypsää (jos kana on kotitekoista, kypsennysaikaa tulee pidentää). Kuori, pese ja kuutioi perunat.

Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.

Raasta porkkanat.

Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi.

Kuumenna paistinpannussa voita, laita sipulit porkkanoilla ja paista välillä sekoittaen 2-3 minuuttia. Vihannekset ovat riittävän pehmeitä.

Kun broilerin filee on kypsää, lähetä hienonnetut perunat liemeen ja keitä 7-10 minuuttia. Lisää sitten paistetut kasvikset ja sulatettu juusto, sekoita hyvin, keitä muutama minuutti, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jos juusto on täysin sulanut ja perunat keitetty, keitto on melkein valmis.

Lisää hienonnettu tilli, keitä 2 minuuttia ja sammuta lämpö.

Sydämellinen, kanssa kermainen maku kanakeitto sulatetulla juustolla on valmis. Voidaan kaataa lautasille ja tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Mieheni ei todellakaan pidä keitoista! Mutta kun keitin ja annoin hänelle kokeilla tätä keittoa, hän vaatii sitä vähintään kerran viikossa, ja jos kieltäydyn (jotta ei kyllästy), hän ostaa hiljaa kaikki tarvitsemansa tuotteet ja minun on vielä keitetty se: )

Ja tämä keitto valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja melko nopeasti, ja voit valmistaa sen paitsi itsellesi, myös vieraillesi.

Niille, jotka rakastavat enemmän paksu keitto, voi ottaa enemmän ainesosia, jotka ovat nestemäisempiä, niin nämä ainesosat riittävät. Itse teen siitä hieman paksumpaa, jotta en myöhemmin mieheni jälkeen syö yhtään lientä :)

Sillä välin kun liemi kiehuu, hienonna sipuli ja raasta porkkanat tai ajan säästämiseksi voit käyttää tehosekoitinta, se on vielä parempi

Kuumenna voita paistinpannulla ja paista sipulia ja porkkanaa kypsiksi

Ja leikkaa sulatejuusto pieniksi paloiksi

Kun kana on kypsennetty, se on poistettava liemestä, annettava jäähtyä hieman ja leikata paloiksi.

Kaada seuraavaksi perunat liemeen. Kun perunat ovat kypsiä, levitämme kaiken muun: kanaa, porkkanaa sipulilla ja sulatejuustolla ja annamme kiehua vielä vähän yhdessä. Leikkaa lopuksi vihreät sipulit keittoon.

Tarjoile paahdetun leivän kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka kokata juusto keitto Kanan kanssa

On olemassa useita tapoja muuttaa tavallinen kanakeitto todelliseksi kulinaariseksi mestariteokseksi. Olen iloinen voidessani jakaa mielenkiintoisimmat ja epätavallisimmat niistä tässä reseptissä.

Kanajuusto-nuudelikeitto

Kanan juustokeitto keitetään liemessä, joten ensinnäkin sinun on laitettava liha kattilaan, kaadattava kylmää vettä ja kypsennettävä 20 minuuttia.

Jotta liha maistuisi hyvältä, lisää liemeen kypsennyksen aikana hieman suolaa. Nosta valmis kana lautaselle, jäähdytä ja poista liha luista.

Kuori, pese ja leikkaa perunat halutessasi keskikokoisiksi kuutioiksi tai ohuiksi tikuiksi.

Laita perunat liemeen ja jatka keittämistä keskilämmöllä vielä 15 minuuttia.

Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi ja lisää keittoon paistamatta.

Porkkanat lisätään myös raakana, ei paistettuna. Se on puhdistettava ja raastettava.

Jotta ne sulavat nopeammin, voit pilkkoa ne hienoksi tai raastaa ne.

Kaada valmis keitto tarjoilukulhoon, lisää palat Kanan liha ja ripottele yrteillä.

Juusto-kanakeittoresepti ilman vermicelliä

Voit keittää kanakeittoa juustolla lisäämättä nuudeleita. Tämä ruokalaji sopii erinomaisesti lasten ja ruokavalioon. Monet emännät kutsuvat tätä reseptiä myös ranskalaiseksi, koska se valmistetaan vain ilman perunoita ja se osoittautuu erittäin helpoksi.

Tämän keittämiseen mureaa keittoa ota vain pala broilerinfilettä, vähän suolaa, 1 pakkaus prosessoitua juustoa, 1 porkkana ja 1 sipuli. Voit käyttää mitä tahansa mausteita makusi mukaan, ja jos juusto on tarpeeksi suolaista, sitä ei tarvitse lisätä.

Huolimatta ainesosien vähimmäismäärästä, ruokalaji ei ole vain erittäin maukas, vaan myös kaunis. Katso kuvaa juustokeitosta kanan kanssa - se näyttää melko herkulliselta.

Kuori ja leikkaa sipulit ja porkkanat pieniksi paloiksi.

Kaada broilerin filee vedellä ja keitä keskilämmöllä 20 minuuttia. Kun liha on melkein kypsää, lisää liemeen hieman suolaa.

Nosta kananliha pannulta, anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa se ei kovin suuriksi paloiksi.

Kuori porkkanat ja sipuli, leikkaa hienoksi. Voit yksinkertaisesti raastaa porkkanat. Prosessoitua juustoa ok, leikkaa hienoksi tai raasta. Lisää kasvikset ja juusto keittoon ja kuumenna kiehuvaksi.

Vähennä sitten lämpöä ja jatka kypsentämistä, kunnes juusto on täysin sulanut. Lisää vihannekset ja suosikkimausteet, lihapalat kanajuustokeittoon ja poista lämmöltä.

Voit tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

Juusto-riisi-kanakeittoresepti

jos sinä rakastat alkuperäisiä ruokia, niin pidät varmasti seuraavasta juustoreseptistä kanakeitto riisin kanssa. Sen valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia ​​ja edullisia tuotteita:

• Kana - 350 gr
• Herkkusienet - 200 gr
• Sulatejuusto - 1 kpl
• Riisi - 1 lasi
• Perunat - 2-3 kpl
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipuli - 1 kpl
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Vihreät (tuoreet tai kuivatut) - maun mukaan

Tällä juusto- ja sieni-kanakeittoreseptillä on erityinen maku valmisateria... Tuoreet tai pakastetut sienet tulee paistaa kevyesti sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Kaada pala kanaa vedellä ja keitä keskilämmöllä.

Kun liemi kiehuu, kuori pois, mausta suolalla, lisää perunat ja jatka keittämistä vielä 20 minuuttia.

Voit ottaa mitä tahansa riisiä - sinun on huuhdeltava se hyvin ja täytettävä kylmällä vedellä turpoamaan.

Valmis liha voidaan poistaa, jäähdyttää ja jakaa osiin.

Lisää keittoon paistettuja vihanneksia ja sieniä, kiehauta ja laita siihen valmiita kanan paloja.

Raasta juusto tai leikkaa se pieniksi paloiksi. Laita juusto keittoon, vähennä lämpöä ja kiehauta koko ajan sekoittaen.

Tänä aikana juusto sulaa hyvin ja voit lisätä riisiä.

Keitä keittoa vielä muutama minuutti, kunnes riisi on kypsää.

Laita yrttejä keittoon, peitä ja anna hautua hetki.

Kanajuustokeitosta voit katsoa myös videon, josta näet kuinka helppoa ja nopeaa se on yksinkertaiset tuotteet keittää useita mielenkiintoisia ruokia... Hyvää ruokahalua!

Juustokeitto kanan kanssa on melko suosittu nykyään. Sen herkkä maku ja uskomaton tuoksu lumoavat. Jos sinulla on tylsää tavalliset keitot lihasta ja vihanneksista, muista kokeilla juustokeittoa.

Kun tulet takaisin pitkän työpäivän jälkeen, sinun ei ole vaikea keittää yksinkertaisinta keittoa. Ja jos vieraita on kynnyksellä? Tämä keitto valmistuu vain 20 minuutissa. Lisäksi ainesosat voivat olla hyvin erilaisia. Kaikki vihannekset ja mikä tahansa liha, kaikki jääkaapissa oleva voidaan lähettää tähän keittoon. Tietenkään et tule toimeen ilman itse juustoa.

Usein kuitenkin käy näin. Että keittoon jää sulamattoman juuston palasia. Asia on, että rahka voidaan lähettää vain kiehuvaan liemeen ja sitten sekoittaa jatkuvasti.

Kanajuustokeiton valmistus - 15 lajiketta

Tämä ensimmäinen ruokalaji kerjää kotitaloudellesi joka päivä, koska se on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Ja sinä puolestasi et kieltäydy niistä, koska se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti.

Ainekset:

• Sienet - 300 g
• Sulatejuusto - 3 kpl.
• Kananrinta - 300 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Mausteet couscousille

Valmistautuminen:

Ensinnäkin sinun täytyy keittää kananrintaa, leikkaa paloiksi ja täytä vedellä. Nukahdamme mausteet, voit heittää laakerinlehden.

Kypsennä 30-40 minuuttia. Sitten otamme kanan pois ja lähetämme hienonnetut perunat liemeen.

Kun perunat kiehuvat, leikkaa sipuli kuutioiksi, sienet viipaleiksi. Paista sipulit ja sienet voissa.

Kana voidaan purkaa kuiduiksi. Kun perunat on keitetty, lähetämme paistin, kanan ja juustomassan keittoon.

Keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes rahka on täysin liuennut.

Voimme sanoa, että tämä keitto on laiskoille, koska sen valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• Kananrinta - 500 g
• Tomaatit - 5 kpl.
• Sulatejuusto - 0,5 kg
• Porkkanat - 2 kpl.
• Jousi -2 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana pieniksi paloiksi, laita se kattilaan ja kaada 2 litraa vettä. Laitamme tuleen ja keitä 30 minuuttia.

Kuutioi sipulit ja porkkanat ja paista kullanruskeiksi. Lisää sitten kuoritut tomaatit ja anna hautua pari minuuttia.

Yhdistä paisti, kanaliemi ja juusto. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut.

Tämä keitto sopii lounastauolle, se on kevyt, mutta samalla erittäin tyydyttävä.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Voi - 40 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Paprika- 1 KPL.
• Kanafilee - 300 g
• Sulatejuusto - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Kaada fileet vedellä ja keitä keskilämmöllä. Kuori ja hienonna perunat ja lisää kanan joukkoon.

Paista porkkanat ja sipulit voissa. Heti kun vihannekset ovat saaneet ruokahaluisen kultaisen värin, lisää niihin tomaatit poistamalla ensin kuori.

Hauduta pari minuuttia ja lisää valkosipuli. Leikkaa paprika ohuiksi nauhoiksi. Kolme juustoa raastimella. Lähetämme paistamisen, pippurin ja juuston liemeen, jossa perunat keitettiin.

Keitä kunnes juusto on sulanut.

Hyvää ruokahalua.

Ravitseva, tyydyttävä, mausteinen, maukas, kaikkia tämän keiton etuja ei voida luetella kerralla.

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 2 kpl.
• Kana - 400 g
• Vehreys

Valmistautuminen:

Kaada vesi kattilaan ja lähetä kana sinne. Kiehumisen jälkeen lisää laakerinlehti ja keitä vielä 25 minuuttia.

Leikkaa perunat kuutioiksi, kuori ne ensin. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Pilko vihreät hienoksi.

Raasta sulatejuusto karkealla raastimella.

Jotta juustomassa olisi helpompi hankaamaan, laita ne pakastimeen 30 minuutiksi.

Otamme laakerinlehden pois pannulta. Lähetämme puolet perunoista pannulle. Tämä keittää perunat ja tekee keitosta paksumpaa.

Otetaan liha pois keitosta. Kun ensimmäinen perunaerä on keitetty 10-15 minuuttia, lisää toinen. Heti kun perunat ovat kiehuneet, suolaa keitto.

Paista sipulit päälle kasviöljy... 3 minuutin paistamisen jälkeen lisää yrtit. Vatkaa muna haarukalla ja lisää se ohuena nauhana keittoon.

Lisää sulatejuusto keittoon. Lähetämme paistamisen keittoon. Palauta liha keittoon.

Amerikkalaiset rakastavat tätä keittoa. Se on herkullista ja yksinkertaista.

Ainekset:

• Parsakaali - 300 g
• Kanafilee - 400 g
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Perunat - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä kana mausteiden kanssa liemessä. Kuori ja kuutioi perunat. Puramme parsakaalin kukinnoiksi.

Kun kana on valmis, ota kana pois ja lähetä perunat liemeen. Keitä noin 15 minuuttia ja lisää parsakaali ja sulatejuusto. Keitä vielä 15 minuuttia.

Käännä nyt keitto tehosekoittimella soseeksi ja palauta kana siihen. Keitä 5 minuuttia. Poista lämmöltä ja tarjoile.

V eri maat keitoilla on erilaisia ​​tehtäviä. Jossain he valmistautuvat lämmittelemään, jossain päinvastoin virkistäytymään, joku pitää lihakeitosta ja kasviskeitosta. Tämän ruuan resepti tuli meille Euroopasta.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Herkkusienet - 300 g
• Sipulit - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Kaada vesi kattilaan, upota kana sinne ja laita se tuleen kiehumaan. Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.

30 minuutin kypsennyksen jälkeen ota kana pois liemestä. Lähetämme perunat liemeen. Leikkaa sienet ja lähetä ne pannulle.

Paista sieniä 10 minuuttia, lisää sitten sipulit ja porkkanat. Kun perunat ovat kiehuneet, lisää sienipaisti ja liha. Keitä keitto ja lisää rahka.

Sekoita jatkuvasti, kunnes juusto liukenee.

Ranskalaiset keitot ovat kuuluisia herkkä maku, ja myös mausteinen maukas, muilla pöllöillä on monia syitä, miksi sinun täytyy keittää tämä keitto.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Haudutettua sipulia - 2 kpl.
• Savustettu kana - 300 g
• Juusto kovat lajikkeet- 150 g
• Kerma 20% - 50 ml
• Vehreys

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista porkkanat ja sipulit.

Paista vihannekset voissa, jotta vihannekset olisivat pehmeitä.

Leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Keitä perunat. Savustettu kana leikkaa ohuiksi kuiduiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

Kun perunat ovat valmiita pannulla, jossa ne keitetään, lähetämme kasvispata Keitä vielä pari minuuttia.

Jauha keitto perunamuusissa, lisää sitten juustoraaste ja kerma. Sekoita hyvin, jotta juusto sulaa. Laita keitto takaisin tuleen ja lisää kana.

Keitä keittoa pari minuuttia.

Kun olet sammuttanut lämmön, lisää yrtit keittoon.

Hyvää ruokahalua.

Kuinka yllättää perheesi? Erittäin yksinkertainen! Tee niistä kanajuustokeittoa.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Perunat - 6 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Vihreitä sipuleita
• Sulatejuusto - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Kaada 3 litraa vettä kattilaan ja upota kana sinne, laita tuleen 30 minuuttia. Kuori ja kuutioi perunat.

Leikkaa sipuli kuutioiksi. Kolme porkkanaa raastimella. Leikkaa juusto kuutioiksi. Paista porkkanat ja sipulit. Hienonna vihreät hienoksi.

Poista liha liemestä ja lisää perunat. Lisää keittoon maun vuoksi mustapippuria ja laakerinlehtiä.

Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi. Lisäämme myös paistamisen keittoon ja keitämme 10 minuuttia. Lisää sitten juusto.

Keitä nyt jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut. Lisää yrtit ennen kuin sammutat lämmön.

Hyvää ruokahalua.

Keitto on unelma. Ruoanlaitto on nopeaa ja helppoa, ja maku on uskomaton.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Sipulisipuli - 3 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä kananrinta 2 litrassa vettä mausteineen. Kypsennä kantoa yli 40 minuuttia, jotta liha ei ole sitkeää.

Nyt otamme lihan pois liemestä, tarvitsemme sitä myöhemmin.

Liha on suodatettava, jotta keitto ei ole sameaa kypsennyksen jälkeen.

Leikkaa perunat ja sipulit mielivaltaisiksi paloiksi, lähetä vihannekset liemeen, jossa keitämme kypsiksi.

Leikkaa juusto kuutioiksi ja lähetä ne keittoon. Keitä noin 10 minuuttia. Jauha nyt keitto tehosekoittimella.

Leikkaa purjo puolirenkaiksi ja paista voissa. Puretaan liha kuiduiksi. Lähetä sipulit ja liha keittoon.

Heti kun keitto kiehuu, peitä ja poista lämmöltä

Monitoimikeitin on suuri apu kotiäidille keittiössä. Hitaassa keittimessä keitot osoittautuvat sellaisiksi, että nuolet sormiasi.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Riisi - 50 g
• Kanafilee - 400 g

Valmistautuminen:

Pilko sipuli, perunat ja juusto. Porkkanat voidaan raastaa tai kuutioida.

Paista sipulia pienessä öljyssä "Fry"-ohjelmassa. Kun sipuli on kullanruskea, lisää siihen porkkanat.

Paista pari minuuttia. Leikkaa kana kuutioiksi ja lähetä se yhdessä perunoiden ja riisin kanssa monitoimikeittimeen. Kaada 2 litraa vettä kattilaan.

Keitä keittoa kiehuvaksi ja lisää juusto. Sekoita hyvin. Kytkemme "Ruoanlaitto / keitto" -ohjelman päälle 20 minuutiksi. Tarjoile keitto korppujauhojen kanssa.

Juustokeitot syödään aina nopeasti, koska ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Kananliha - 300 g
• Sulatejuustorahka - 3 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi ja täytä vedellä. Laita kattila tuleen ja keitä noin 15 minuuttia.

Kuori ja paloittele sillä välin vihannekset. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat öljyssä.

Leikkaa perunat kuutioiksi. Lähetämme vihannekset pannulle. Keitä keitto ja lisää juusto. Keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut.

Hyvää ruokahalua.

Kuinka yllättää vieraat, jotka yhtäkkiä ilmestyivät ovelle? Juustokeitto.

Ainekset:

• Kana - 400 g
• Sulatejuusto - 3 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Kastamme kanankoipat veteen ja laitamme pannun tuleen. valkoinen leipä leikkaa kuutioiksi, levitä pellille ja kuivaa 30 minuuttia.

Puhdistamme vihannekset ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Poista koipat liemestä ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.

Paista porkkanat ja sipulit pienessä öljyssä .. Laita perunat liemeen ja keitä 15 minuuttia. Sitten lähetämme paistamisen, lihan ja juustomassan.

Keitä, kunnes juusto on täysin liuennut. Tarjoile krutonkien ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Tarjoa tätä keittoa lapsellesi, hän ei vain syö kaikkea ilman jälkiä, vaan pyytää myös lisäravinteita.

Ainekset:

• Kanan siivet - 0,5 kg
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sulatejuusto - 300 g

Valmistautuminen:

Leikkaa broilerin siivet liitoksesta. Täytä kana vedellä, laita tuleen. Puhdista vihannekset ja leikkaa ne kuutioiksi.

15 minuutin kuluttua lisää vihannekset kanan joukkoon. Keitä vielä 15 minuuttia. Viimeinen silaus on juusto. Ennen kuin lähetät sen pannulle, sinun on raastaa se.

Keitämme keittoa jatkuvasti sekoittaen, juusto ei liukene.

Hyvää ruokahalua.

Tämä keitto vaatii vain juustoa ja kanaa. Mutta vähäisestä tuotesarjasta huolimatta hän oppii uskomattoman maukasta.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Sulatejuusto - 4 kpl.
• Jauhot - 30 g
• Kerma.

Valmistautuminen:

Laitamme kanan veteen ja keitämme noin 30 minuuttia.

Lähetämme jauhot pannulle ja paistamme pari minuuttia, sitten lähetämme siihen voin, heti kun se sulaa, sekoita massa hyvin.

Otamme kanan pois liemestä. Lähetämme jauhomassan ja juuston liemeen. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto sulaa. Lähetetään kana keittoon.

Keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoile korppujauhojen kanssa.

Tämä keitto voidaan valmistaa myös kalkkunanlihasta. Pääasia, että juusto sulaa helposti.

Ainekset:

• Kananrinta - 400 g
• Kova juusto - 200 g
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä kana kypsiksi. Ota liha pois liemestä. Lähetämme perunat, porkkanat ja sipulit liemeen. Keitä kypsäksi.

Jauha vihannekset tehosekoittimella soseeksi. Sitten jopa kuumassa perunamuusissa kolme juustoa. Ja puramme lihan kuiduiksi. Vatkaa perunamuusi uudelleen tehosekoittimella.

Lisää lihakuidut soseen joukkoon.

Hyvää ruokahalua.

Tänään opimme keittämään juustokeittoa, perusresepti joka ilmestyi ensin Ranskassa ja levisi myöhemmin kaikkialle maailmaan. Ottaen perustana ajatuksen sulatejuuston liuottamisesta kuumaan liemeen, kokit ovat kehittäneet monia versioita ensimmäisestä ruoasta kevyistä kasvisvaihtoehdoista lihavaihtoehtoihin.

Opastamme sinut juustokeiton ja kananrintakeiton valmistusprosessin läpi. Tämä kohtalaisen kuuma ja runsas ruokalaji lämmittää sinua huonolla säällä ja ilahduttaa miellyttävällä maulla ja kevyellä kermaisella aromillaan.

Ainekset 3 litran kattilaan:

• kananrinta - noin 500 g;
• perunat - 2-3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• sulatejuusto - 200 g;
• voita - ½ rkl. lusikat;
• krutonkeja (valinnainen) tarjoilua varten;
• vihreitä (valinnainen) tarjoilua varten;
• laakerinlehti - 1-2 kpl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Tuorejuusto ja kanakeitto resepti

Kuinka tehdä kanajuustokeittoa

1. Aloitamme juustokeiton valmistuksen kanaliemi: rintojen huuhtelun jälkeen täytä vedellä ja laita tuleen kiehumaan. Kun kananliha kiehuu, huolehditaan lopuista aineksista. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, hiero porkkanat karkeilla lastuilla.
   
2. Kuoritut perunat, leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi tai lyhyiksi suikaleiksi.
   
3. Heti kun vesi kattilassa kiehuu, lisää laakerinlehdet, pippurit. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, jonka jälkeen poistamme valmiin kananrinta liemestä, lisää perunaviipaleet. Keitä noin 15 minuuttia (kunnes perunat ovat kypsiä).
   
4. Sulata voi pannulla, kuullota sipuli pehmeäksi ja lisää 2-3 minuutin kuluttua porkkanalastut.
   
5. Jatkamme paistamista kasvissekoitus miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. 3-5 minuutin kuluttua lähetämme paistomme liemeen jo pehmennettyjen perunoiden kanssa.
   
6. Leikkaa jäähtynyt kananliha paloiksi, lisää porkkanan ja sipulin paistamisen jälkeen keittoon.
   
7. Heitä juustomassa liemeen viimeisenä vaiheena sen jälkeen, kun se on hierottu tai leikattu pieniksi suikaleiksi liukenemisprosessin nopeuttamiseksi. Heti kun juusto on täysin sulanut kiehuvassa nesteessä, maista valmis ensimmäinen ruokalaji, suola maun mukaan ja poista sitten lämmöltä.
   
8. Anna hautua hetken, ja kaada yksinkertainen keitto, jossa on sulatettua juustoa ja kanaa lautasille ja koristele jokainen annos persiljan tai hienonnettujen yrttien oksilla. Lisää halutessasi krutonkeja ja tarjoa heti valmis ensimmäinen ruokalaji.
   
   Hyvää ruokahalua!