izbornik
je besplatno
Dom  /  od patlidžana/ Pita s krumpirom od lisnatog tijesta. Lisnato tijesto s krumpirom Lisnato tijesto s krumpirom

Pita s krumpirom od lisnatog tijesta. Lisnato tijesto s krumpirom Lisnato tijesto s krumpirom

    Nudim vam recept za Zebra mana pitu bez jaja i mlijeka. Ovo je potpuno vegansko (posno) pecivo. Posebnost ove mane je da ima slojeve različitih boja, poput zebrinih pruga. Uobičajeno tijesto izmjenjuje se s čokoladom, stvarajući lijepa kombinacija okusa i spektakularnog izgleda.

  • Somun a la FOCACCIA SA PESTOM. Recept s fotografijom i videom

    Somun a la focaccia s bosiljkom poslužit će kao odličan dodatak juhi ili glavnom jelu kao kruh. I to je također potpuno samostalno ukusno pecivo, slično pizzi.

  • Ukusna vitaminska salata od sirove repe s orasima. Salata od sirove cikle. Recept s fotografijom i videom

    Probajte ovu prekrasnu vitaminsku salatu od sirove cikle s mrkvom i orašastim plodovima. Savršen je za zimu i rano proljeće kada svježeg povrća nedostaje!

  • Tarte Tatin s jabukama. Veganska (posna) pita od jabuka prhkog tijesta. Recept s fotografijom i videom

    Tarte Tatin ili flip pita je jedan od mojih omiljenih recepata. Otmjeno je francuska pita s jabukama i karamelom na prhkom tijestu. Usput, izgleda vrlo impresivno i uspješno će ukrasiti vaš svečani stol. Sastojci su najjednostavniji i najpristupačniji! Pita ne sadrži jaja i mlijeko, ovo je posni recept. I okus je odličan!

  • Vegansko uho! "Riblja" juha bez ribe. Posni recept sa fotografijom i videom

    Danas imamo recept za neobičnu vegansku juhu - ovo je uho bez ribe. Za mene je to jednostavno ukusno jelo. Ali mnogi kažu da stvarno izgleda kao uho.

  • Krem juha od bundeve i jabuka s rižom. Recept sa FOTO I VIDEO

    Predlažem da skuhate neobičnu krem ​​juhu od pečene bundeve s jabukama. Da, tako je, juha od jabuka! Na prvi pogled ova kombinacija djeluje čudno, ali zapravo ispadne jako ukusna. Ove godine sam uzgajao porcionirane sorte bundeve ...

  • Ravioli sa zelenilom hibrid su raviola i uzbekistanske kuk čučvare. Recept s fotografijom i videom

    Kuhanje veganskih (mršavih) raviola sa začinskim biljem. Moja kći je ovo jelo nazvala Travioli - ipak ima trave u nadjevu :) U početku sam bila inspirirana receptom za uzbekistanske knedle sa kuk čučvara zelenilom, ali sam odlučila modificirati recept u smjeru ubrzanja. Oblikovanje knedli traje predugo, ali rezanje raviola je puno brže!

Kada želite ugoditi svojoj obitelji ukusnom i obilnom večerom, ali za to nemate vremena i energije komplicirane recepte, pomaže pita krumpiruša od lisnatog tijesta u pećnici. Čak i pri korištenju kupovno tijesto, peciva su mirisna i domaća, a nimalo skupa jer se za nadjev koriste jeftini proizvodi - krumpir i luk. I što je najvažnije, ovaj kolač se vrlo brzo priprema. Naravno, ako želite, nadjev možete diverzificirati sirom, mesom, šunkom, crvenom ribom ili drugim povrćem, a peciva su sasvim prikladna za posluživanje uz svečanu gozbu.

VRIJEME: 1 sat i 15 minuta

Svjetlo

Porcije: 4

Sastojci

  • krumpir - 2-3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • kvasac lisnato tijesto(gotovo) - 1 pakiranje (450-500 g);
  • mljeveni crni papar i sol - po vašem ukusu;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • sezam - 1-1,5 tbsp. l.;
  • biljno ulje (za podmazivanje lima za pečenje) - 1-2 žličice.

Kuhanje

Gomolje krumpira ogulite, operite i narežite na vrlo tanke kolutiće. Za rezanje je lakše koristiti mandalu. Uklonite ljusku s luka, operite i nasjeckajte na pola prstena.

Važno. Ako koristite krumpir narezan na deblje ploške, ovisno o vrsti krumpira, možda neće imati vremena za pečenje u pećnici, u tom slučaju je bolje kuhati krumpir 5 minuta.

Odmrznite tijesto na sobna temperatura, podijeliti na dva jednaka dijela i tanko razvaljati korove. Stavite jedan od njih na lim za pečenje namazan biljnim uljem.

Odozgo ravnomjerno rasporedite krugove krumpira lagano preklapajući po cijeloj površini. Sol i papar po vašem ukusu.

Sada rasporedite kriške luka.

Na vrh stavite drugi razvaljani sloj tijesta.

Nježno stisnite rubove okolo. Izbušite nekoliko rupica u gornjem sloju vilicom da ispustite paru.

Umutite jaje i njime premažite površinu buduće pite. Pospite sezamom.

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 170-180 stupnjeva i pošaljite lim za pečenje s pitom u nju 40-45 minuta.

Izvadite lisnato tijesto od krumpira i ostavite da se malo ohladi. Nakon toga narežite na porcije i poslužite.

Slojeviti kolač s krumpirom i zelenim lukom

Evo još jedne sjajne ideje za obiteljska večera ili večera - pita na užurbano punjene krumpirom, mladim lukom i kuhanim jajima. Ako želite, nadjevu možete dodati bilo koje drugo zelje - kopar, peršin, cilantro, bosiljak, rukolu, kiseljak.

Sastojci

  • mlada zeleni luk- velika hrpa (25-30 pera);
  • maslac - 20-30 g;
  • kokošja jaja - 3 kom. (2 - za nadjev, 1 - za podmazivanje pite);
  • krumpir - 2 kom .;
  • lisnato tijesto od kvasca (gotovo) - 1 pakiranje (900-1000 g);
  • biljno ulje (za podmazivanje lima za pečenje) - 1-2 žličice;
  • sol i mljeveni crni papar - po vašem ukusu.

Kuhanje

  1. Luk operite, osušite i nasjeckajte proizvoljno, ali ne jako krupno.
  2. U tavi rastopite komadić maslaca, premjestite luk i malo ga zagrijte da se slegne i ne bude tako tvrd.
  3. Tvrdo skuhati, ohladiti i oguliti jaje. Naribajte ih na krupnije ribež.
  4. Pomiješajte ribana jaja sa zelenim lukom.
  5. Krompir ogulite, operite i narežite na tanke ploške.
  6. Tijesto odmrznite na sobnoj temperaturi i razvaljajte u dva identična tanka sloja.
  7. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, stavite jedan sloj tijesta i napravite nekoliko uboda vilicom.
  8. Rasporedite po cijeloj površini s preklopom ploški krumpira, ostavite male rubove da kasnije uštipnete tijesto. Po vrhu ravnomjerno rasporedite nadjev od luka i jaja. Posolite i popaprite po želji.
  9. Pokrijte drugim slojem tijesta, stisnite rubove po cijelom obodu i također napravite ubode vilicom. Da biste kolaču dali originalan izgled, vrh možete ukrasiti pletenicama ili ukrašenim uzorcima.
  10. U posudi umutite jaje i njime premažite površinu pite.
  11. Lim za pečenje pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180-200 stupnjeva 35-40 minuta.
  12. Gotovu pitu od krumpira ostavite da se malo ohladi, izrežite na porcije i pozovite obitelj za stol.

Pita od lisnatog tijesta s krumpirom i piletinom

U nadjevu za ovu pitu, osim krumpira, nalazi se i meso, pa ispada vrlo hranjiva. Dobra opcija razmaziti obitelj ukusna peciva. Pritom ne trebate provesti pola dana u kuhinji, samo sat vremena i ukućani će biti siti i zadovoljni.

Sastojci

  • pileći file - 300 g;
  • luk - 1 kom .;
  • krumpir - 4 kom .;
  • majoneza - 2-3 žlice. l.;
  • lisnato tijesto bez kvasca (gotovo) - 1 pakiranje (900-1000 g);
  • mljeveni crni papar i sol - po vašem ukusu;
  • biljno ulje - 4 žličice. (2 - za podmazivanje lima za pečenje, 2 - za prženje mesa).

Kuhanje

  1. Pileći file operite, osušite i narežite na sitne kockice.
  2. Luk ogulite, operite i narežite na sitne kockice.
  3. U tavi zagrijte biljno ulje i pržite luk s komadićima mesa dok nije napola kuhan.
  4. Oguljeni krumpir isperite pod mlazom vode, osušite i narežite na trakice. Prebacite u zdjelu, dodajte majonezu i dobro promiješajte.
  5. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u posudi, posolite i pobiberite po svom ukusu, promiješajte. Nadjev je spreman.
  6. Tijesto odmrznuto na sobnoj temperaturi podijelite na dva dijela i razvaljajte u tanke slojeve.
  7. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega rasporedite jedan sloj tijesta.
  8. Nadjev ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini i prekrijte drugim slojem. Lagano stisnite rubove, napravite lagane rezove nožem ili probodite vilicom da ispustite paru.
  9. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.
  10. Gotovu prhku i jako sočnu pitu pustite da se malo ohladi pa je narežite na komade i pozovite sve na jelo.

Savjeti za kuhanje

  • Krompir za punjenje može se koristiti i sirov i kuhan ili poširan. Ako ostane nakon kuhanja blagdanske salate nekoliko gomolja "u uniformi", sasvim su prikladni za takvu pitu, možete ih izrezati na krugove ili male kockice. Za nadjev će ići čak i ostatak pire krumpira.
  • Možete koristiti i lisnato tijesto bez kvasca, ali tada kolač neće ispasti tako prozračan i nježan.
  • Pita od lisnatog tijesta s krumpirom prilično je zadovoljavajuća, pa je sasvim prikladna kao punopravno drugo jelo. Možete ga nadopuniti pirjanim ili svježim povrćem (u obliku narezanih na ploške ili lagane salate).
  • Krumpir u lisnatom tijestu bit će još sočniji i ukusniji ako mu dodate pržene, kuhane ili ukiseljene gljive, mesne ili kobasičarske proizvode, konzerviranu ili svježu ribu, bilo koje povrće i svježe začinsko bilje. Nadjev od krumpira idealno se kombinira s mljevenim mesom, prethodno malo poprženim, sitno nasjeckanim kuhanim jajima, naribanim sirom ( tvrde sorte, sir, dimljena kobasica).
  • Pita će biti ukusnija ako se kriške luka prethodno poprže u tavi na malo povrća ili maslaca, a zatim dodaju u nadjev.
  • Ako se koristi za nadjev kuhani krumpiri ili pire krumpir, pola sata je dovoljno za pečenje u pećnici. U slučaju sirovi krumpir, vrijeme kuhanja treba povećati na 40-60 minuta, ovisno o načinu rezanja. Najbolje je gomolje vrlo tanko narezati kako krumpir ne bi ostao sirov. Jer ako previše produžite vrijeme pečenja, tijesto može zagorjeti.
  • Kolač će biti ljepši ako za mazanje ne uzmete cijelo jaje, već umutite žumanjak sa žlicom mlijeka (kada nema mlijeka, možete ga zamijeniti žlicom vode s prstohvatom šećera u prahu) . Vrh završeno pečenje bit će posebno sjajni.
  • Ranije smo kuhali ukusno.

Kada nemate vremena za pripremu gurmanske večere za obitelj, ali želite ugoditi ukućane jednostavnim, brzim, ali ukusnim jelom, možete napraviti laganu pitu od krumpira od lisnatog tijesta. Ako u nadjev dodate bilo koji mesni proizvod, gljive ili povrće, a na vrh utrljajte peciva sa sirom, takvo će jelo biti sasvim dostojno svake gozbe.

Jednostavna pita od lisnatog tijesta s krumpirom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 295 kcal / 100 grama.
  • Kuhinja: slavenska.
  • Poteškoća: lako.

Najlakši recept pita od krumpira uključuje korištenje gotovog lisnatog tijesta kao osnove tijesto bez kvasca koji se mogu kupiti u svakoj trgovini. Za nadjev uzimaju pire krumpir, čak će i ostatak od jučerašnje večere poslužiti. Kako bi nadjev bio nježniji i ukusniji, preko krumpira naribajte malo ohlađenog maslaca ili sloj krumpira namažite majonezom ili masnim kiselim vrhnjem.

Sastojci:

  • lisnato tijesto bez kvasca - 450 g;
  • pire krumpir - 0,5 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.;
  • maslac - 30 g;
  • žumanjak - 1 kom .;
  • sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Testnu podlogu odmrznite, podijelite na dva dijela - 1/3 i 2/3 ukupne mase.
  2. Luk sitno nasjeckajte, popržite biljno ulje dok ne porumeni, umiješajte u pire krumpir. Nadjev posolite i začinite začinima po ukusu.
  3. Veći dio tijesta razvaljajte u pogaču debljine 0,5 cm, stavite u lim za pečenje namazan bilo kojom masnoćom.
  4. Odozgo staviti nadjev u ravnomjernom sloju, po njemu naribati hladan maslac.
  5. Ostatak tijesta tanko razvaljajte, izrežite nožem na tanke duge trake. Nadjenuti nadjev u obliku šare.
  6. Umutite žumanjak sa žlicom hladne vode, namažite površinu pite smjesom.
  7. Pecite na temperaturi od 190-200°C oko 15 minuta.

s mljevenim mesom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 334 kcal / 100 grama.
  • Namjena: za ručak, večeru.
  • Kuhinja: slavenska.
  • Poteškoća: lako.

Lisnata pita s mljevenim mesom i krumpirom ispada ukusna, sočna, zadovoljavajuća, dok se brzo kuha i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Za punjenje se uzima sirovi krumpir i nasjeckano meso bilo koja sorta - s piletinom će peciva biti nježnija i dijetalnija, a okus pite sa svinjetinom, govedinom ili janjetinom odlikuje se bogatim okusom i visokim nutritivnim svojstvima. Jelu možete dati nove zanimljive note okusa ako u nadjev, osim uobičajene soli i papra, dodate i druge začine, na primjer, mljeveni kumin.

Sastojci:

  • lisnato tijesto bez kvasca - 1 pakiranje;
  • luk - 1 kom .;
  • svježi kopar - mala hrpa;
  • mljeveno meso "Asortirano" - 300 g;
  • sirovi krumpir - 3 kom .;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • sol, papar, mljeveni kumin - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Krompir operite, osušite, ogulite, narežite na male kockice.
  2. Na isti način narežite očišćeni luk, kopar sitno nasjeckajte.
  3. U posudi sjediniti nasjeckano povrće, mljeveno meso, bjelanjak. Ulijte sol, papar, mljevenu zira po ukusu, zamijesite.
  4. Oklagijom polovicu tijesta previjte u tanku pogačicu, stavite je u podmazan okrugli oblik. Napravite visoke stranice.
  5. Nadjev ravnomjerno rasporedite po podlozi od tijesta, prekrijte drugom polovinom mase od tijesta, stisnite rubove.
  6. Napravite malu rupu u sredini pite kako bi para mogla izlaziti. Podmažite vrh proizvoda tučenim žumanjkom.
  7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

S gljivama

  • Vrijeme: 65 minuta.
  • Porcije: 5 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 316 kcal / 100 grama.
  • Namjena: za ručak, večeru.
  • Kuhinja: slavenska.
  • Poteškoća: lako.

Jednostavna pita od lisnatog tijesta od krumpira i šampinjona bit će izvrsna posna poslastica jer sadrži samo biljne proizvode. Ako u nadjev dodate malo teška krema ili majoneze, kuhana jaja i zelje, ispast će elegantno i ukusan zalogaj za blagdanski stol.

Sastojci:

  • smrznuto lisnato tijesto - 400 g;
  • šampinjoni - 0,5 kg;
  • krumpir - 0,7 kg;
  • kokošje jaje - 3 kom .;
  • svježe nasjeckano zelje - 2 žlice. l.;
  • luk - 2 kom .;
  • maslac - 50 g;
  • masna krema - 150 ml;
  • sol, začini - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Krompir ogulite, skuhajte u vodi sa soli dok ne omekša, zgnječite u pire.
  2. Jaja skuhati tvrdo kuhana, osloboditi ih od ljuske, izgnječiti vilicom, umiješati u masu od krumpira.
  3. Ogulite luk, narežite na pola prstena. Šampinjone operite, osušite, narežite na tanke ploške. Popržite na maslacu zajedno s lukom. Pri kraju prženja dodati nasjeckano začinsko bilje i vrhnje, začiniti po želji, ostaviti da se kuha na laganoj vatri 5-7 minuta.
  4. Veći dio odmrznute mase razvaljajte u pravokutnik debljine oko 0,4 cm, stavite u pleh premazan uljem.
  5. Odozgo rasporedite nadjev od krumpira i jaja, a zatim nadjev od gljiva.
  6. Preostalo tijesto razvaljajte, izrežite na tanke trake, na vrh pite stavite mrežicu. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta.

Sa sirom

  • Vrijeme: 60 minuta.
  • Broj porcija: 6 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 342 kcal / 100 grama.
  • Namjena: za ručak, večeru.
  • Kuhinja: slavenska.
  • Poteškoća: lako.

Ukusna pita od lisnatog tijesta s krumpirom i sirom jelo je koje se često može naći na stranicama kulinarskih časopisa sa živopisnim fotografijama. Ako u peciva dodate plavi sir s plijesni, dobit ćete originalni snack na talijanski način, ali ako u nadjev stavite suluguni i začinsko bilje, hoće ukusna pita s gruzijskim notama. Proizvodi od sira i podloga od lisnatog tijesta brzo se kuhaju, a kako se pita ne bi pretjerala u pećnici, krumpir je potrebno prvo prokuhati 5-8 minuta, a tek onda rezati i stavljati u nadjev.

Sastojci:

  • gotovo lisnato tijesto - 1 pakiranje;
  • krumpir - 0,6 kg;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • češnjak - 2-3 režnja;
  • svježe zelje - mala hrpa;
  • krema - 200 ml;
  • rajčice - 3-4 kom .;
  • maslac - 20 g;
  • sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.

Lisnato tijesto s krumpirom izdašno je i ukusno jelo koje se priprema od jednostavni proizvodi. Potrebno je vrlo malo vremena za pečenje.

Slojevita torta s krumpirom može biti pravokutna ili kvadratna.

Sastojci

Zira tlo 5 grama Žumanjak 1 komad(a) Mljeveni crni papar 1 žličica Sol 2 žličice Maslac 60 grama Luk 2 komada) Krumpir 5 komada Lisnato tijesto bez kvasca 0 kilograma

  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme: 20 minuta
  • Vrijeme za pripremu: 45 minuta

Klasična pita od lisnatog tijesta s krumpirom

Pita se priprema na sljedeći način:

  1. Oguljeni krumpir nasjeckajte na trakice ili tanke kolutiće.
  2. Luk narezati na tanke kolutove. Lisnato tijesto podijelite u omjeru 1/3 i 2/3. Veću masu razvaljajte u pravougaonik debljine 4-5 mm.
  3. Podmažite lim za pečenje. Pospite ga s malo brašna. Položiti lim na lim za pečenje.
  4. Raspodijeliti nadjev: Naizmjenično 3-4 sloja krumpira i 1 sloj luka. Posolite, popaprite i dodajte kumin svaka 2 reda. Ostavite rubove pravokutnika slobodnima.
  5. Nadjev premažite maslacem narezanim na kockice. Zatim podignite rubove i stisnite kutove tijesta.
  6. Nakon toga razvaljajte preostalo tijesto na nešto veću debljinu od prve. Stavite ga na vrh nadjeva i stisnite rubove po cijelom obodu. Na vrhu tijesta nožem napravite proreze.
  7. Kistom premažite površinu torte.
  8. Zagrijte pećnicu na 200–220 C. Kolač pecite 25 minuta. Zatim smanjite temperaturu na 180 i pecite još 20 minuta.
  9. Izvadite kolač, stavite ga na dasku i pokrijte ručnikom 10 minuta. Tek tada se može rezati.

Ako koristite gotovo lisnato tijesto, vrijeme pripreme pite je minimalno.

Recept za lisnato tijesto s krumpirom i sirom

Okus pite s krumpirom može se značajno diverzificirati zahvaljujući nadjevu. U temeljac se dodaju nasjeckani režnjevi češnjaka, gljive, kobasica, pršut ili sir.

Predlažemo da napravite verziju sa sirom torta u slojevima s krumpirom. Za njega će vam trebati:

  • lisnato tijesto - 1 kg;
  • krumpir - 1 kg;
  • plavi sir - 130 g;
  • peršin - 10 g;
  • luk 120 - g;
  • ekstragon 15 g;
  • maslac - 15 g;
  • krema 20% - 60 ml;
  • sol;
  • papar.

Plavi sir se može zamijeniti bilo kojim drugim sirom. Torta se može napraviti okrugla. Da biste to učinili, morate koristiti 2 posude za pečenje. Jedan od njih trebao bi biti 5-6 cm širi od drugog.

Pita se priprema ovako:

  1. Rezačem za pite izrežite 2 kruga od tijesta.
  2. Krompir se može prethodno kuhati 5-10 minuta. Zatim ga narežite na ploške.
  3. Luk narežite na kolutiće, peršin i estragon nasjeckajte, sir izmrvite.
  4. Posudu za pečenje namazati uljem i rasporediti krug lisnato tijesto velikog promjera.
  5. Staviti krumpir, luk, sir, peršin, estragon. Sol i papar. Ponovite slojeve.
  6. Nadjev preliti kremom.
  7. Pokrijte drugim krugom lisnatog tijesta. Premažite vrh pite maslacem. Napravite rez na vrhu.
  8. Stavite pitu u pećnicu i pecite 45 minuta.

Nakon toga se tijesto malo ohladi i reže.

Pita se može jesti topla i topla. Od ostataka tijesta za pitu rade se ukrasi u obliku ružica i pletenih konopaca.

Idemo uzeti:

  • ambalaža za lisnato tijesto;
  • 300-350 grama gotovog pire krumpira;
  • 150 grama bilo kojih gljiva (šampinjoni, bukovače ili druge);
  • pola glavice luka;
  • biljno ulje za prženje gljiva;
  • 250-300 grama bilo kojeg tvrdog sira.

Prvo je potrebno oguliti i skuhati krumpir, zgnječiti ga u pire. Ukusnije, naravno, maslac i mlijeko, ali može i bez "ekscesa". 🙂

Izvadite lisnato tijesto i ostavite da se odmrzne.

Dugo je u mom zamrzivaču bilo pakiranje proizvodno izrezanih slojeva tijesta, koje nisam razumio kako koristiti. Ovaj format nije baš prikladan za ili, ali nije bilo raspoloženja za to. 😀 A sada je na redu ovo tijesto - za slojevitu pitu od krumpira savršeno je pasalo: nije ga trebalo rezati, a pet ploški je idealna količina za slojevitu pitu (dobro, po meni, iako možete napraviti četiri, naravno 😉). Izrezani listovi diktirali su gotov oblik moje torte – pravokutnik. Možete imati kvadrat ili širi pravokutnik.

Dok se tijesto "odmiče", pržite gljive sa sitno nasjeckanim lukom na biljnom ulju. Povezujemo se sa pire krompir i promiješajte.

Ovdje je glavna stvar otjerati kućanstvo i sebe - pire krumpir s gljivama je previše ukusan! 🙂

Kada se nadjev ohladi i tijesto se može razvaljati, uključite pećnicu da se zagrije na 200°C.

Zapamtiti:

lisnato tijesto se može motati samo u jednom smjeru, a poželjno je ne pretjerati s motanjem kako bi se slojevi tijekom pečenja digli

Zarolane ploške stavite na pleh i pecite 3-5 minuta da se dignu, ali ne porumene.

Ostavite kolačiće da se malo ohlade i namažite ih nadjev od krumpira i gljiva. Debljinu sloja krumpira prilagodite svom ukusu – moj sin i ja volimo kad ima puno dodataka. Stoga nisam radila pretanke slojeve.

Zatim pospite naribanim sirom na krupnije ribe i složite pogačice jednu na drugu. Pitu možete sastaviti odmah - naizmjenično slažući tijesto i nadjev. Zadnju tortu lagano pritisnite na tortu da bude gušća.

Gornji sloj više ne ukrašavamo nadjevom od krumpira, samo obilato posipamo naribanim sirom.

Formiranu slojevitu pitu od krumpira stavimo peći još 5-10 minuta. Dok se sir ne otopi i malo poprži prhke kolače.

Pustite da se pita malo ohladi i možete je poslužiti izrezanu na porcije.

Mirisna, ukusna i hranjiva slojevita pita od krumpira ne samo da može zadovoljiti radne dane, već i impresionirati goste na svečanoj gozbi. 😉

Uživajte u jelu!

A sve hostese - s nadolazećim 8. martom!
Sretno tebi, ljepotice
i sklad
unutra i van. 😉

Slojevita pita od krumpira


Po
Objavljeno: 2018-03-01
Ukupno vrijeme: 1h
Kalorije po porciji:
Masti po porciji:

Sastojci: Tanko narezan krumpir, luk, gljive, lisnato tijesto, sir
Cijena:

upute:

jednostavno i ukusan recept kuhanje lisnate pite od krumpira sa gljivama i sirom...