Salata s rajčicama i jajima: zlatni recepti s fotografijama. Salata od rajčice, mladog luka i jaja Salate od jaja od rajčice jednostavan recept

• Svježe, čvrste rajčice, 4 komada;
• Jaja, 5 komada;
• Suncokretovo ulje;
• Tri režnja češnjaka;
• Zeleni (kopar, peršin);
• Listovi salate;
• Majoneza;
• Jedna žarulja;
• Bosiljak.

Recept:

1. Uzimamo jaja, kuhamo ih. Zatim očistite i narežite na sitne kockice.
2. Rajčice operite pod tekućom vodom. Narežemo ih na kocke.
3. Samljeti peršin, kopar, češnjak.
4. Pomiješajte zelje, češnjak s majonezom.
5. Luk smo izrezali na pola prstena.
6. Nasjeckana jaja pomiješajte s preljevom od majoneze.
7. Pomiješajte nasjeckane rajčice s jajima i lukom.
8. Posložite listove zelene salate na pladanj.
9. Na listove salate poslažite izmiješane rajčice i jaja, luk.
10. Salatu pospite bosiljkom i pokapajte suncokretovim uljem.

Sastojci:

• Svježe rajčice, 5 komada (možete koristiti cherry rajčice);
• Jaja, 5 komada;
• Jedna staklenka papalina;
• Tri režnja češnjaka;
• tvrdi sir, 100 grama;
• Majoneza;
• Zeleni (kopar, peršin).

Korak po korak recept:

1. Uzimamo jaja, skuhamo ih, pa sitno nasjeckamo.
2. Otvorite staklenku papalina i zgnječite ih vilicom.
3. Rajčice operemo, narežemo na male kockice.
4. Začinsko bilje i češnjak sitno nasjeckajte.
5. Tvrdi sir utrljati na krupno ribež.
6. U majonezu dodajte nasjeckano bilje i češnjak. Dodajte začine po svom ukusu.
7. Pomiješajte jaja, rajčice i papaline.
8. Salatu zalijemo preljevom od majoneze.

Sastojci:

• Cherry rajčice, 8-10 komada;
• Jaja, 4 stvari;
• Bugarski papar, 3-4 stvari;
• masline;
• Jedna žarulja;
• Krekeri;
• Tvrdi sir, 100 grama;
• Tri režnja češnjaka;
• Začini (bosiljak, origano, crni papar);
• Maslinovo ulje;
• Balzamirani i vinski ocat;
• Zeleni (kopar, peršin).

Recept:

1. Počnimo s paprikom. Prerežite ga na pola, izvadite sjemenke. Pecite papriku u pećnici dok ne porumeni. Zatim, kada se paprika ohladi, narežite na tanke trakice.
2. Cherry rajčice narežite na polovice.
3. Masline prerezati na dva dijela.
4. Luk narežite na tanke pola kolutiće.
5. Kuhana jaja rjeđe na sitne komadiće.
6. Tvrdi sir se zgnječi pomoću ribeža.
7. Pomiješajte maslinovo ulje s vinom i balzamiranim octom. Dodajte začine, nasjeckano bilje i češnjak. Promiješajte, preljev je spreman.
8. Pomiješajte jaja, rajčice, paprike, luk, krutone, masline. Prelijte salatu dresingom. I stavite na pladanj.

Salata od rajčica, krastavaca i jaja - vrlo jednostavna, ukusna, lagana, dok izvrstan obrok. Proizvodi za nju lako se mogu pronaći na policama trgovina tijekom cijele godine. Nije ga teško pripremiti, a što je najvažnije - brzo.
Sadržaj recepta:

Ljeto je dugo iščekivano vrijeme za sve domaćice. Uostalom, ovo nije samo razdoblje odmora i zlatnog tena, već i izvrsna prilika da svoju figuru dovedete u formu bez puno štete. Oni pomažu u tome ljetni recepti sa sezonskim povrćem poput krastavaca, rajčica, kupusa, začinskog bilja i voća. Predlažem da razmotrimo recept za ukusan lagana salata od sočnog povrća koje uopće ne šteti figuri. Glavni sastojci ovog jela su: rajčice i zeleni luk, koji će diverzificirati ljetni jelovnik i oduševiti vas ekstravagancijom okusa.

Ova salata može imati ogroman broj interpretacija. Na primjer, dodajte šunku, sir, svježi krastavac i druge sastojke u sastav. Uostalom, kombinacija svježi krastavac i kuhana jaja - već klasik kulinarskog žanra. Još jedan recept za salatu može se mijenjati dodavanjem svježa rotkvica, koji će izgledati vrlo originalno i nikako neće pokvariti okus. Ovo jelo možete poslužiti kao prilog glavnom jelu za ručak ili večeru. Salata se izvanredno apsorbira u tijelu i ni na koji način ne šteti figuri. Budući da su rajčice dijetetski niskokalorični proizvod, a jaja ne stvaraju osjećaj gladi. Stoga je ova salata hranjiva i zadovoljavajuća, od koje se može konzumirati u danima posta.

• Sadržaj kalorija na 100 g - 55 kcal.
• Porcije - 2
• Vrijeme kuhanja - 10 minuta za jaja, 10 minuta za kuhanje

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Rajčice - 1 kom.
• Zeleni luk - hrpa
• Majoneza - za preljev
• Sol - prstohvat ili po ukusu

Korak po korak priprema salate od rajčice, mladog luka i jaja:

1. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.

2. Rajčicu operite, obrišite pamučnim ručnikom i narežite na komade proizvoljne veličine.

3. Jaja potopite u lonac s hladnom vodom, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri 8 minuta. Zatim prebacite u posudu s ledenom vodom i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim ogulite ljusku i narežite na kocke srednje veličine.

4. Sve proizvode stavite u zdjelu, posolite i začinite majonezom. Nemojte sipati puno majoneze kako salata ne bi ispala previše vodenasta. Pomiješajte sastojke, ostavite u hladnjaku 10 minuta da se ohladi i poslužite salatu za stol.

Ako među sastojcima salate ima sira i rajčice, uvijek možete biti sigurni da će jelo ispasti ukusno i nježno. Kremasti okus ide uz gotovo sve proizvode, a savršeno ga naglašava blago kiselkasti okus rajčice.

Tvrdi sir često se riba, što salatu od rajčice i sira čini prozračnom i laganom. U nastavku donosimo veliki izbor salata u kojima glavne uloge imaju rajčice i sir, koje se savršeno nadopunjuju i obično su dobro prihvaćene kod djece.

Vrlo jednostavna i ukusna salata sa sirom i rajčicama - foto recept

Salata od rajčica i sira brzo se priprema i ukusna je za jelo. Ako je jednostavno jelo ukrašeno ružom od rajčice, ono će zauzeti središnje mjesto blagdanski stol.

Proizvodi za kuhanje:

• Rajčica (velika) - 1 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Ruski sir - 150 g.
• Kukuruz - 150 g.

1. Podijelite naše lisnatu salatu bit ćemo na ravnom tanjuru promjera cca 30 cm.. Krenimo od jaja. Sitno ih nasjeckajte, rasporedite po dnu tanjura, lagano posolite.

2. Podmažite majonezom (samo malo).

3. Rajčici odrežite koru. To radimo tako da dobijemo dugu traku širine 1,5 cm.

4. Stavite kožu sa strane. Ostatak rajčice narezati na kockice. Sok, ako ga ima, ocijediti.

5. Jajni sloj zelene salate pospite kockicama rajčice.

6. Rajčice posolite, prelijte majonezom.

7. Rajčice pospite zrnjem kukuruza. Ovo će biti sljedeći sloj zelene salate.

8. Premažemo i majonezom, po želji malo posolimo.

9. Na vrhu salate napravimo šešir od sira. Da biste to učinili, tri sira fino ribež i pospite po salati.

10. Od prethodno ostavljene kore rajčice radimo ružice. Savršeno će ukrasiti našu salatu, čak se mogu i jesti. Smotajte crvenu prugu. U početku tijesno, a zatim malo opuštenije. Postavljamo ružu na šešir od sira. Stavite nekoliko zrna kukuruza unutra. Izrađujemo još jednu ružu i pupoljak. Napravit će se od nekoliko kratkih rezova kore rajčice. Majonezom crtamo stabljiku za cvijeće i odmah je donosimo na stol.

Recept za salatu sa sirom, rajčicama i štapićima od rakova

Recept za salatu u nastavku sadrži trio ukusna hrana- rajčica, sir i štapići od rakova. Takvo jelo je prilično demokratsko u cijeni i priprema se vrlo brzo, budući da svi proizvodi ne zahtijevaju toplinsku obradu.

Ako dopuštaju financijske mogućnosti obitelji, štapići od rakova, koji su napravljeni od surimi ribe, mogu se zamijeniti pravim Rakovo meso. Iz ovoga i nutritivnu vrijednostće se povećati, a koristi će biti još veće.

Sastojci:

• Svježi paradajz, gusti - 300 gr.
• Štapići od rakova - 1 veliko pakiranje (200 gr.).
• Tvrdi sir - 200 gr. (što više, to ukusnije).
• Češnjak - 2-3 češnja ovisno o veličini.
• Majoneza.
• Malo soli.

Algoritam akcije:

1. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja. Narežite poprijeko na prilično tanke ploške.
2. Rajčice operite, osušite ručnikom, narežite na kockice.
3. Naribajte sir.
4. Češnjak ogulite, operite. Češanj češnjaka pošaljite u prešu ili zgnječite na bilo koji prikladan način.
5. Pripremljene sastojke pomiješajte u dubokoj posudi.
6. Začinite majonezom, ponovno lagano promiješajte.

U salati prevladavaju crvena i bijela boja (te žuta boja sira) pa to i traži. svježe začinsko bilje. Listovi kopra ili peršina, celera ili bosiljka bit će ugodan i zdrav dodatak.

Kako napraviti salatu sa sirom, rajčicom i piletinom

Rajčice i sir su odlični, ali takvim je jelom teško zadovoljiti apetite pravog muškarca. Zato se u sljedećem receptu predlaže dodavanje drugih sastojaka, a važnu ulogu u povećanju zasitnosti jela imaju kuhana piletina. Uz sve salata ostaje dijetalna, lagana.

Sastojci:

• Pileća prsa - 1 kom.
• Rajčice - 2-3 kom. Srednja veličina.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Češnjak - 2 mala češnja (samo za okus)
• Sol.
• Majoneza.

Algoritam akcije:

1. Prva faza je pripremna - kuhanje piletine i jaja. Prsima će trebati više vremena, oko 40 minuta, morate ih prokuhati sa soli i začinima. Neke domaćice dodaju još mrkve i luka, a zatim se juha može koristiti za pripremu prvog i drugog jela.
2. Kuhajte kokošja jaja 10 minuta sa soli (tada ljuska ne prsne).
3. Hladiti hranu.
4. Pileći file i jaja narežite na kockice/trakice.
5. Češnjak usitnite nožem ili protiskom.
6. Izrežite rajčice na uredne kriške, pokušavajući da se ne zgnječe.
7. Sir narezati na kockice.
8. U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte pripremljenu hranu s majonezom i solju.

Za dječji meni možete eksperimentirati - nemojte miješati, već položite u slojeve u staklene pehare. Takve se salate pojedu mnogo brže. Grančica kopra ili peršina neće škoditi.

Recept za salatu od sira s rajčicama i dimljenim prsima

Kuhana piletina u salati s rajčicama i sirom dobra je za one koji drže težinu pod kontrolom, pokušavajući ograničiti broj kalorija. Oni koji nisu zabrinuti zbog prekomjerne težine mogu napraviti salatu s dimljenim prsima.

Sastojci:

• File dimljena piletina- 200 gr.
• Kuhana kokošja jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Rajčice su svježe, elastične, s gustom pulpom - 3 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1/2 limenke.
• Majoneza.
• Češnjak - 1 češanj (za okus).

Algoritam akcije:

1. Za ovo jelo skuhajte jaja. Svi ostali sastojci ne zahtijevaju prethodnu obradu. Za kuhanje će biti dovoljno 10 minuta, isto toliko vremena potrebno je i za hlađenje.
2. Možete početi rezati. Način rezanja može biti bilo koji, lijepo izgledaju salate u kojima su svi proizvodi izrezani na isti način. Na primjer, tanke pruge.
3. Poteškoća je samo s rajčicama, one bi trebale biti guste i ne raspadati se nakon rezanja.
4. Dio sira se može naribati za ukrašavanje po vrhu.
5. Ocijedite marinadu iz kukuruza.
6. U prekrasnom dubokom tanjuru pomiješajte sve proizvode, začinite majonezom, dodajte malo soli.
7. Stavite naribani sir na vrh s lijepom kapom.

Grančice peršina i šalice rajčice pretvorit će običnu salatu u djelo kulinarske umjetnosti.

Salata od sira s rajčicama i šunkom

Pileća salata uvijek ide na šibu, ali ima Pileće meso jedan vrijedan konkurent, koji se ne manje aktivno koristi u salatama i dobro ide uz rajčice i sir, je šunka. Salata je prikladna i za muško i za djevojačko društvo, jer možete uzeti pileću šunku, manje kaloričnu i više dijetalnu.

Sastojci:

• Šunka - 300 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Rajčice - 3 kom. čvrsta, ne prezrela.
• Kuhana jaja - 3-4 kom.
• Češnjak - 2 češnja, ali možete i bez njega.
• Majoneza.
• Zelenilo.
• Sol.
• Čips od krumpira za dekoraciju.

Algoritam akcije:

1. Salatu ćete morati započeti kuhanjem jaja (iako to možete napraviti i večer prije). Nakon što prokuhaju 10 minuta, potrebno ih je još ohladiti u ledenoj vodi. U ovom slučaju, ljuska se lako uklanja.
2. Operite rajčice. Češnjeve češnjaka ogulite i operite.
3. Salatu treba pripremiti neposredno prije jela. Narežite: rajčice - na ploške, jaja - na krupne kockice, sir i šunku - na sitne kockice.
4. Isperite zelje. Osušite od viška vlage, samo nasjeckajte oštrim nožem.
5. Pomiješajte sve (osim zelenila i čipsa) sa soli i majonezom u dubokoj lijepoj posudi.
6. Neposredno prije posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem i ukrasite čipsom.

Budite sigurni da će takvo jelo kušač dugo pamtiti i da će u budućnosti postati redovito u prehrani obitelji.

Kako kuhati salatu sa sirom, rajčicama i kobasicama

Gore predloženi recept za salatu može se malo modernizirati zamjenom šunke kuhanom kobasicom. Ali okus će biti još zanimljiviji ako koristite dimljenu kobasicu i topljeni sir.

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 150 gr.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Pileća jaja - 3-4 kom.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Češnjak.
• Sol.
• Malo zelene.
• Majoneza.

Algoritam akcije:

1. Prema receptu, salata se priprema u slojevima na ravnoj posudi. Možete dodatno napraviti prsten od debelog papira, a zatim ga ukloniti.
2. Dodajte češnjak, prošao kroz tisak, u majonezu.
3. Prvi sloj je dimljena kobasica. Podmažite ga majonezom, a zatim premažite slojeve.
4. Drugi je paradajz, narezan na tanke kriške.
5. Treće su kuhana jaja, naribana.
6. Zadnji sloj- topljeni sir. Potrebno ga je ohladiti u zamrzivaču. Naribajte direktno na salatu, s lijepim poklopcem.
7. Nema više majoneze na vrhu.

Isperite peršin ili kopar, natrgajte na male grančice, ukrasite.

Recept za salatu sa sirom, rajčicom i paprikom (slatka)

Rajčice i sir dobri su prijatelji, ali u svoje “društvo” rado primaju i druge proizvode. Ljuti okus daje svježe salate babura paprika. Dobar je i u smislu estetike - svijetle sočne boje dodaju atraktivnost salati.

Sastojci:

• Rajčice - 3 kom. (vrlo gusto).
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Bugarski papar - 1 kom. (po mogućnosti žuta ili zelena).
• Štapići od rakova - 1 mali paket.
• Majoneza.
• Sol i češnjak po želji.

Algoritam akcije:

Svi proizvodi su spremni, nema pripremnih radova. Čim se obitelj vrti okolo blagovaonski stol, možete početi pripremati salatu, nakon 5-7 minuta možete sjesti za kušanje.

1. Naribajte sir.
2. Rajčice i paprike operite i nasjeckajte, naravno, paprici odstranite sjemenke i rep.
3. Štapiće izrežite poprijeko na krugove, ili još sitnije.
4. Protisnite češnjak na dno zdjele za salatu.
5. Stavite ostatak hrane.
6. Pomiješajte s majonezom.

Ukrasite zelenilom i na stolu. Ova salata se također može pripremiti u slojevima - štapići od rakova, rajčica, paprika, sir na vrhu.

Izvorni recept za salatu sa sirom, rajčicama i kupusom

Seoske rajčice su najukusnije od svih na svijetu, ali se mogu poslužiti i sa kupusom, također uzgojenim vlastitim rukama. Ribani sir će dodati originalnost salati.

Sastojci:

• Svježi bijeli kupus - 0,5 kg.
• Rajčice - 3-4 kom. (vrlo gusto).
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Majoneza + kiselo vrhnje (u jednakim omjerima).
• Zelenilo.
• Sol.

Nijedan blagdanski obrok nije potpun bez salate. Ali sada je teško pronaći jelo koje može iznenaditi goste. Što hostese ne smisle da ugode. Ponekad kupuju skupe i čudne sastojke. Ali sve je puno jednostavnije. Nekoliko cjenovno pristupačnih proizvoda činit će prekrasan trio u salati, a jelo će zablistati novim bojama okusa. Salata s rajčicama i sirom - iznenađujuće jednostavna za pripremu, a istovremeno ukusan zalogaj sa samo tri glavna sastojka.

Za pripremu ove salate bolje je koristiti rajčice s tankom kožom, tako da će jelo biti nježnije i ugodnije.
Obavezno koristite tvrdi sir.

Za više delikatan okus umjesto majoneze, možete pripremiti umak od majoneze i kiselog vrhnja u jednakim omjerima.
Salata s rajčicama, sirom i jajima zauzet će svoje pravo mjesto na svečanom stolu. I na normalan dan ukrasite ručak ili večeru. Osvojit će dostupnost proizvoda i jednostavnost.

kako napraviti salatu od svježe rajčice, sira i jaja

Sastojci:

• 2 svježe rajčice;
• 2 jaja;
• 50 g tvrdog sira;
• 2 režnja češnjaka;
• 100 g majoneze ili kiselog vrhnja;
• sol, crni papar na okus;
• zelenilo.

Proces kuhanja:

Češnjak naribajte na sitno ribež i dodajte ga u tanjur s majonezom (ili po želji s kiselim vrhnjem). Stavili smo ga na stranu doslovno deset minuta kako bi majoneza bila zasićena okusom i mirisom češnjaka.

Prvo pripremite sve sastojke za salatu. Rajčice narežite na kockice srednje veličine. Prethodno zavaren kokošja jaja također nasjeckajte na kockice. Tvrdi sir naribamo na ribež s rupicama.

Svi sastojci su pripremljeni, nastavljamo s oblikovanjem salate. Na dno zdjele za salatu stavite kockice rajčice. Na vrh lagano dodati paradajz i dodati crni mljeveni papar. Podmažite vrh prozirnim slojem majoneze (kiselog vrhnja).

Drugi sloj se šalje u zdjelu salate nasjeckana jaja. I također ih lagano namažite majonezom ili kiselim vrhnjem.

Treći sloj je naribani sir. Ravnomjerno ga rasporedite. I opet majoneza (pavlaka). Ali već izdašnije zalijte salatu.

Sve zelje (kopar, peršin i mladi luk) sitno nasjeckajte. Ukrasite salatu nasjeckanim zelenilom.

Salata s rajčicama, sirom i jajima je spremna! Dajemo ga malo namakati na hladnom mjestu. Sada možete poslužiti jelo za večeru. U slučaju da je potrebno pripremiti dio za vrlo veliki broj gosti, tada se slojevi mogu ponoviti. Dobar tek!

Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Ovu salatu je teško nazvati. svečano jelo, osim ako ga ne upotrijebite kao osnovu i smislite originalnu prezentaciju. Ali ako želite dodati raznolikost obiteljskoj večeri, pa čak i razmaziti svoju obitelj ukusnom, umjereno začinjenom i začinjenom salatom, onda je ovaj recept samo za vas.

Sviđa mi se što se predjelo priprema dosta jednostavno i što je karakteristično brzo. Najduži proces su tvrdo kuhana jaja. Potom se sastojci samelju na ribež, rajčice narežu nožem, pa se sve pomiješa s omiljenim umakom. Obratite pozornost i na ovaj.

Po želji, salata od sira s rajčicama i jajetom može se staviti u pecivo ili lisnato tijesto ili od njega napravite nadjev za rolice od pita. Neće biti ništa manje ukusno ako takvu salatu napravite kao osnovu punjena jaja ili zelena salata. Dakle, kao što vidite, dosta originalne ideje kako najbolje iskoristiti ovu grickalicu. Mislim da možete smisliti barem još nekoliko kreativnih prezentacija za svaku priliku. Bit će i jako ukusno.

Sama ideja salate je vrlo jednostavna i svakako nije nova, ali odlična kombinacija. kuhana jaja s tvrdim sirom, zrelim plodovima rajčice uz dodatak nasjeckanog češnjaka i majoneze jamči nevjerojatan okus predjela. Što se tiče sira, najbolje je uzeti blage sorte s ugodnim mliječnim okusom i orašastim mirisom. A ako jelo dajete djeci, onda morate biti oprezni s češnjakom, možete dodati samo malu krišku kako predjelo ne bi bilo previše ljuto.

- kokošje jaje (stol) - 1 kom.,
- voće rajčice (zrelo) - 1 kom.,
- sir ( teška ocjena) - 100 gr.,
- češnjak - 1-2 režnja,
- kuhinjska ili morska sol (fina),
- papar (mljeveni, crni),
- umak od majoneze (po ukusu).

Korak po korak recept sa fotografijom:

Prvo kuhajte jaje 8-9 minuta da se skuha dok ne postane čvrsto. Ohladite, ogulite i sameljite na ribež.




Sada rezati ili tri tvrdi sir.




Oprani plod rajčice prerežemo na dva dijela, iz njega izrežemo sredinu oko peteljke. Zatim izrežemo pulpu na male kockice (bolje je uzeti rajčice s debelom kožom i mesnatom pulpom tako da pri rezanju ostane manje soka).




Češnjak očistimo od suhih ljuskica i prođemo kroz prešu ili sitno nasjeckamo nožem.
U zdjeli za salatu pomiješamo jaje, sir i rajčice, dodamo nasjeckani češnjak i dodamo majoneze po ukusu kako bi salata od sira s rajčicama i jajima dobila gustinu kakvu trebamo. Probajte i ovaj