Salata od pilećih srca. Salata od bijelog graha iz konzerve i pilećih srca Topla salata od pilećih srca

Pileća srca se smatraju iznutrica, ali tako ukusna. Sa zadovoljstvom ih jedu čak i najizbirljiviji gurmani. Oni su mekši od samog pilećeg mesa i mnogo su korisniji u pogledu svojih nutritivnih svojstava. Imaju vrlo malo masnoće, ali zato ima kompletne bjelančevine bogate vitaminima (skupine A, B, PP), elementima u tragovima (magnezij, kalij, bakar, fosfor) i aminokiselinama.

Pileća srca preporučuju se onima koji imaju oslabljen rad srčanog mišića ili imaju poremećaje u radu središnjeg živčanog sustava. Imaju vrlo blagotvoran učinak na dobrobit osobe i dodaju puno zdravlja.

niske kalorijske pileća srcačini ih vrlo vrijednima za svaku dijetu. Svakih 100 grama sadrži samo 155 kcal, a od toga je 10% vrijedan, lako probavljiv protein. Jedina stvar koja može zasjeniti radost korištenja ovog proizvoda je kupnja nekvalitetnih srca koja su dugo ležala na šalteru trgovine. Morate biti vrlo oprezni s ovim.

Pozivamo vas na sastanak danas razne recepte salate čiji su jedan od glavnih sastojaka bila pileća srca. svi su vrlo ukusni, makar samo zato što ih glavni sastojak čini takvima. A dodavanje proizvoda različite kvalitete čini ih međusobno drugačijima i svakom daje svoj originalni okus.

Kako kuhati salatu od pilećeg srca - 16 varijanti

Sastojci potrebni za izradu salate:

• pileća srca - 430 g
• zeleni grah - 290 g
• masline bez koštica - 110 g
• ljubičasti luk - 1 kom.
• umak od soje
• peršin

Ova salata se priprema ovako:

1. Srca izrezana na krugove stavite u tavu na zagrijano ulje i pržite dok ne porumene.
2. Dok se naš glavni sastojak kuha, nasjeckajte luk na sitno, a masline - također na krugove. Ako ste kupili masline s košticom, prvo ih se trebate riješiti.
3. Mahune skuhajte i sitno narežite.
4. Peršin jednostavno rukama natrgamo na približno jednake dijelove i njime ćemo ukrasiti salatu.
5. Srca se isprže i ohlade - sve sastojke možete sjediniti.
6. Začinimo soja umakom s maslacem ili majonezom, koji, kao što znate, neće pokvariti nijednu salatu.

Uzmimo sljedeći skup proizvoda:

• Pileća srca - 0,5 kg
• 2 krastavca (ukiseljena ili svježa)
• 3-4 jaja
• kukuruz
• majoneza, bilje, začini.

Pozivamo vas da se upoznate s procesom kuhanja, koji je detaljno prikazan u videu.

Za pripremu ove salate trebat će nam sljedeći sastojci:

• kuhana riža - 310 g
• pileća srca - 120 g
• prepeličja jaja— 8 kom.
• suncokretovo ulje
• bosiljak
• limun - 1 kom.
• jodirana sol
• stolni ocat
• šampinjoni - 3 kom.

Proces pripreme salate svodi se na sljedeće korake:

1. Pileće iznutrice koristit ćemo kuhane. Kad se ohladi rezati na kocke.
2. Rižu napravimo rahlu.
3. Jaja, kad se skuhaju i ohlade, očistiti i narezati na sitne kockice.
4. Gljive (konzerviranje) - na tanjurima.
5. Bosiljak nasjeckamo.
6. Limun iscijedimo.
7. Ostaje još izmiksati cijelu masu, po potrebi dodati malo soli i octa.
8. Dekoriramo po želji - zelje svakako imate pri ruci (bosiljak).

Potrebni proizvodi:

• pileća srca - 300 g
• mrkva - 1
• luk - 1
• ukiseljeni krastavci
• ulje (biljno), majoneza, začini, soja umak.

Pogledajte kako se ovaj priprema. originalna salata:

Lako se i brzo priprema, okus je prekrasan, a salata je vrlo zasitna, zahvaljujući srcima i grahu.

Uzet ćemo sljedeće proizvode:

• Crveni grah - 1 konzerva;
• Mrkva - 2 kom .;
• Luk - 3 kom .;
• Pileća srca - 0,5 kg;
• Majoneza za preljev - 3 žlice. l.

Priprema salate se svodi na ovo:

1. Srca nakon kuhanja izrezati na kolutove.
2. Zatim ih pržimo još deset minuta - tako će biti zadovoljniji i ukusniji.
3. Grah filtriramo (govorimo o konzerviranju) i isperemo (iako to nije potrebno).
4. Luk narežemo na pola prstena i pržimo zajedno s naribanom mrkvom.
5. Sada pomiješamo sve proizvode (srca, grah, luk s mrkvom) u prikladnoj posudi, začinimo i možete poslužiti ukusnu i lijepu (ukrasite svime što vam je pri ruci) salatu za stol.
6. Uživajte u jelu!

Originalno jelo u kojem se srca dobro slažu s povrćem.

Pripremimo se za posao i prikupimo sljedeće proizvode:

• Bugarski papar - 1
• srca - 150 g
• jaja - 2
• luk - 1
• krastavci - 4 (ukiseljeni)
• češnjak - 1 s
• ulje rast. (po mogućnosti sezam), začini, bilje

Kako napraviti salatu od pilećeg srca babura paprika, jaja i krastavci, a što je za to potrebno pogledajte u ovom videu.

Više kompliciran recept salata od pilećeg srca neobičnog originalnog i bogatog okusa.

Proizvodi za ovo jelo zahtijevaju sljedeće:

• Soja umak - 2 žlice. l.;
• Crveni luk - 1 kom .;
• Mrkva - 1 kom;.
• Daikon - 1 kom .;
• Srca - 0,25 kg;
• Bugarski papar - pola komada;
• čili;
• Korijen đumbira;
• Sezamovo ulje - 15 ml;
• Češnjak - 1 češanj;
• Susam, korijander.

Kuhanje ljuta salata od pilećih srca sastoji se od sljedećih koraka:

1. Srca, kada su kuhana i potpuno pripremljena u kulinarskom smislu, narežite na ploške.
2. Daikon i mrkva se krupno izribaju ili izrežu kao korejska mrkva.
3. Crveni luk narežite na pola kolutića.
4. Samljeti đumbir, čili i češnjak.
5. Sada sve pomiješajte u posebnoj posudi i dodajte sojin umak i sezamovo ulje. Ovo posljednje najbolje je dodati toplo, pa ga neposredno prije preljeva malo zagrijte na tavi.
6. Također možete ukrasiti sjemenkama sezama ili nekim začinskim biljem.

Uzmi ove proizvode:

• 500 g pilećih srca
• lovorov list
• Crni papar u zrnu
• 200 g majoneze
• 200 g kiselog vrhnja
• vlasac
• Sol papar
• 8 jaja
• 2 žlice. l. brašno
• 2 prstohvata sode bikarbone
• 50 g maslaca
• 5-6 kuhanih "u uniformi" krumpira
• 1-2 kuhane mrkve
• 1 slatka žuta paprika
• 200 g smjese konzervirani grašak, kukuruz, slatka paprika

Neka vas tolika količina proizvoda ne obeshrabri – zapravo, salata se jednostavno priprema. Uvjerit ćete se i sami kad pogledate video. Ali zajedno, svi ti proizvodi čine tako nevjerojatan ansambl okusa, od kojeg je jednostavno nemoguće odvojiti se.

Za salatu s lećom odabrat ćemo sljedeće proizvode:

• Leća - 150 g;
• Pileća srca - 0,4 kg;
• Mrkva - 300 g;
• Luk - 2 kom .;
• Kopar - 1 hrpa;
• Jabučni ocat-3 žlice l.;
• Za dresing koristimo majonezu uz dodatak začina po želji i ukusu (sol, papar).

Za pripremu salate od srca s lećom potrebno nam je malo vremena i minimalne vještine:

1. Srca ćemo pržiti, ali ih je prethodno potrebno uzdužno narezati na tanke trakice, pomiješati sa začinima i češnjakom u prahu. Naravno, možete koristiti i samo češnjak, ali ga tada morate dodati na kraju kuhanja da ne izgubi okus i ne zagori.
2. Zagrijte tavu s uljem i stavite trakice mesa sa začinima. Ako su stvarno tanki, tada će trebati minimalno vremena da ih pržite - oko 15 minuta.Povremeno ne zaboravite promiješati.
3. U ovom trenutku imamo kuhanu leću koju treba filtrirati.
4. Luk također narežemo na trakice i, da se riješimo gorkog okusa, prelijemo kipućom vodom. Pustite da odstoji u kipućoj vodi 10 minuta, zatim ocijedite vodu i na isto mjesto (u luk) dodajte ocat - sada također ostavite da odstoji nekoliko minuta sa octom.
5. Ostaje dodati mrkvu i kopar. Ako koristite korejsku mrkvu, samo je dodajte u salatu. Inače mrkvu (već skuhanu) narežite na polukružne ploške i dodajte u salatu.
6. Sve promiješajte, začinite, ukrasite i poslužite.

Sastav ove salate uključuje sljedeće proizvode:

• pileća srca 500 g,
• grašak,
• jaja 3-4 komada,
• krompir 3 kom,
• krastavci 2 kom,
• majoneza 3 žlice. l.,
• zeleni luk, drugo bilje, začini po ukusu.

Pozivamo vas da vidite kako se priprema ova salata.

Još jedna opcija tople salate.

Pripremite sljedeći set proizvoda:

• pileća srca i kineski kupus- 0,5 kg
• Ananas u sirupu - 100 g;
• Celer - 2 stabljike;
• Sezam - 2 žlice. l.;
• Luk - 1 kom .;
• Jabuka - 1 kom .;
• Soja umak - 2 žlice. l.
• Mljevena paprika - 1/3 žličice;
• Rižin ocat - 1 žlica. l.;
• Špinat - 1 hrpa;
• Sok od naranče - 50 g;
• Maslinovo ulje - 50 g;
• Biljno ulje - 100 g;

Proces kuhanja vas vjerojatno neće iznenaditi nečim posebnim - pogledajte koji će biti redoslijed naših radnji:

1. Luk propustite kroz kipuću vodu, a zatim marinirajte u octu kako bi se riješio nepotrebne gorčine.
2. Kupus sitno nasjeckati i samljeti sa soli i šećerom.
3. Jabuku narežemo na tanke trakice koje poprskamo ... uljem.
4. Špinat svejedno natrgamo, ananas narežemo na kockice.
5. Popržit ćemo sezam i krenuti s pripremom preljeva.
6. Pomiješajte sok, sojin umak i maslinovo ulje, dodajte rižin ocat i papar. Smjesa bi trebala biti homogena - mikserom će, naravno, biti brže, ali pjenjača će poslužiti.
7. Ptičja srca ispecite u tavi na maslacu i kad se ohlade pomiješajte sve sastojke u jednoj dubljoj posudi zajedno s preljevom.
8. Ukrasite posipanjem sjemenkama sezama ili drugim dodacima.

Svečana salata u svakom pogledu - što za kušati (pojest će se među prvima), što za pogledati.

Evo proizvoda koji su nam potrebni za rad:

• 500 g srca
• 2 luka
• 200 g šampinjona
• peršin, grašak (0,5 b)

Salatu ćemo pripremiti od kuhanih srca, jer su dijetalnija, ali ih možete i pržiti - tako će biti ukusnija i zadovoljnija. Sve ostalo također vam neće stvarati poteškoće, najvjerojatnije, ali neće biti suvišno pogledati video)

Lagana i ukusna delicija koja je dovoljna da nahrani oko pet osoba. Iz nekog razloga rijetko možete vidjeti salatu od srca na svečanom stolu, ali orn se pokazao vrlo ukusnim, a financijski prilično jeftinim. Probaj!

Pripremite takve proizvode za salatu:

• Pileća srca - 400 g
• Rajčice - 2 kom.
• Konzervirani grašak - 1 banka.
• Jaje - 2 kom.
• Luk repa - 2 kom.
• Zeleni i začini.

Salatu ćemo napuniti kiselim vrhnjem - tako će ispasti nježnije, jer će oštrina biti dovoljna od rajčice.

Proces pripreme iznenađenja ne obećava, počnimo:

1. Srca se mogu unaprijed namočiti da izađu svi ugrušci krvi, ali ih možete jednostavno isprati.
2. Kuhajte ih u slanoj vodi dok ne budu spremni. Ako u potpunosti, tada će trebati 30-40 minuta.
3. Luk nasjeckajte i marinirajte.
4. Jaja skuhati, ohladiti, očistiti i nasjeckati na prigodan način.
5. Isto radimo i s rajčicama (naravno, ne morate ih kuhati))).
6. Sve pomiješamo (uključujući i srca koja su se ohladila pa smo ih izrezali), dodamo sitno sjeckani kopar, začine i kiselo vrhnje. I uživajte u okusu i počastite prijatelje!

Za ovu salatu uzmite sljedeće proizvode:

• krumpir
• srca
• mrkva
• Jabuka

Kuhajte na vatri!

Trebamo popis nekoliko proizvoda:

• 3 krumpira
• 500 g pilećih srca,
• 1 mrkva
• 1 Babura paprika,
• majoneza, zeleni luk,
• kukuruz za ukras.

Za omlet:

• 4 jaja,
• 1 sv. žlica brašna,
• 1/2 žličice soli
• soda za piće na vrhu noža

Kuhati ćemo sljedećim redom:

1. Prvo, napravimo bazu našeg "tobogana". Napravimo tijesto za omlete. Da biste to učinili, tucite jaja, dodajući im brašno, sodu i sol. Tijesto treba biti dovoljno tanko da se dobro razvlači po tepsiji (ovisi o brašnu - nekad treba tu i vode).
2. Ispecite palačinke s obje strane i namažite ih iznutra mješavinom majoneze i nasjeckanog mladog luka.
3. Čvrsto ih zamotamo u rolice koje poprijeko narežemo na tanke komade (oko 0,7 cm svaki).
4. Sada gradimo buduće brdo. Uzimamo zdjelu za salatu i obložimo je filmom. Počinjemo savijati rolice na dno i uz stijenke.
5. Priprema jezgre salate. Kuhamo krumpir i tri na ribež, začinimo majonezom i lukom. Stavite na rolice. Ostavite otprilike trećinu.
6. Srca izrežemo na tanke ploške, mrkvu tri na ribež, papriku narežemo na kvadrate.
7. Sve pomiješamo s umakom od majoneze.
8. Ovom smjesom napunimo preostali prostor u zdjeli za salatu na vrhu rolata.
9. Na vrh još jednom položiti sloj krumpira koji nam je ostao i zbiti.
10. U tom stanju salata treba stajati u hladnjaku nekoliko sati (ne zaboravite je prekriti filmom).
11. Sada ga možete okrenuti na ravni tanjur, skinuti foliju i ukrasiti kukuruzom ili na bilo koji drugi način koji želite. Salata je spremna za posluživanje!

Pripremite, tako da imate pri ruci, takve proizvode:

• ukiseljena srca
• češnjak i đumbir za marinadu (vrijeme kiseljenja 1 sat)
• zelje (salata) rikula
• luk crveni
• čili
• pinjole

U videu koji smo pripremili za vas sve je detaljno rečeno i prikazano - malo je vjerojatno da nešto nećete razumjeti ili imati pitanja. Gledajte i kuhajte sa zadovoljstvom!

Iznutrice, koje uključuju pileća srca, važna su komponenta prehrane zbog visokog sadržaja hranjivih tvari: proteina, vitamina A, B, PP, raznih elemenata u tragovima i aminokiselina. Salata od pilećeg srca nije samo ukusan zalogaj ali i izvor hranjivih tvari za ljudski organizam.

Da biste uživali u pikantnom okusu salate bogate proteinima, trebat će vam:

• srca - 1 kg;
• jaja - 5 kom .;
• luk - 100 g;
• mrkva na korejskom - 350 g;
• majoneza - po ukusu.

U procesu stvaranja kulinarskog jela:

1. Jaja i iznutrice se kuhaju.
2. Nakon hlađenja, kuhani proizvodi se usitnjavaju.
3. Luk se izreže na tanke pola prstena i marinira 30 minuta u vodeno-octenoj otopini kako bi se uklonio gorak okus.
4. Mrkve su također nasjeckane radi praktičnosti.
5. Nakon pripreme, sve komponente se pomiješaju i začine majonezom.

Lagano predjelo za blagdanski stol

Prekrasna lagana salata koja će ukrasiti bilo koji svečani stol i iznenadit će sve goste istančanim okusom.

Da biste napravili zalogaj od ½ kg srca, morate dodatno kupiti:

• zeleni grah - 300 g;
• masline bez koštica - 100 g;
• ljubičasti luk - 120 g;
• zelje, soja umak - po ukusu.

Priprema salate bogate korisnim elementima vrlo je jednostavna:

1. Dobro oprane iznutrice režu se na ploške i prže u tavi dok ne budu kuhane.
2. Dok se srca prže, luk se nasjecka na kockice, a masline na kolutiće.
3. Grah nakon vrenja se izreže na male komadiće.
4. Nakon što se ohlade, srca se pomiješaju u posudi s grahom, maslinama i lukom.
5. Salata se začini umakom i ukrasi rukom natrganim zelenilom.

S ukiseljenim lukom

Salata od pilećih srca s ukiseljenim lukom vrlo je jednostavna za napraviti i svidjet će se ljubiteljima pikantnih jela i pikantnih nota koje daje luk.

Brzo i ukusna salata.

Morate imati pri ruci:

• srca - 600 g;
• mrkva - 150 g;
• luk - 100 g;
• limun - ½ kom;
• soja umak, suncokretovo ulje, sol i papar - na okus.

Prilikom kuhanja:

1. Prethodno prokuhane iznutrice se narežu na kolutove.
2. Mrkva se nasjecka na trakice i prelije umakom.
3. Polovice kolutića luka preliju se sokom iscijeđenim iz pola limuna.
4. Sastojci salate se izmiješaju, posole, popapriju i začine uljem.
5. Prije posluživanja, salata se infuzira u hladnjaku 30 minuta.

pikantan recept za kuhanje

Salata ima osebujan, zanimljiv okus.

Predjelo, čiji je recept složeniji, ima izražen okus i sastoji se od sljedećeg skupa namirnica:

• srca - 250 g;
• mrkva - 150 g;
• crveni luk - 100 g;
• rotkvica - 60 g;
• Bugarski papar - 50 g;
• sezamovo ulje - 15 ml;
• češnjak - 1 češanj;
• soja umak - 40 ml;
• korijander, đumbir, čili papar - po ukusu.

Da biste napravili pikantno jelo, slijedite algoritam u nastavku:

1. Kuhane i ohlađene iznutrice narežite na tanke kolutove.
2. Rotkvice i mrkve trljaju se slamkama.
3. Luk i paprika se izrežu na ploške.
4. Đumbir, čili i češnjak se zgnječe.
5. U dubokoj zdjeli komponente se miješaju s dodatkom korijandera, začinjene umakom i lagano zagrijanim sezamovim uljem.

S krumpirom, krastavcima i zelenim graškom

srdačan i vitaminska salata koji će osigurati energiju za cijeli dan.

Za pripremu hranjivog doručka potrebno vam je:

• srca - 500 g;
• zeleni grašak - 1 banka;
• jaja - 3-4 kom .;
• krumpir - 300 g;
• krastavci - 250 g;
• majoneza - 60 ml;
• bilje, začini - po ukusu.

Nahraniti članove obitelji hranjivim obrokom:

1. Kuhana srca, jaja i krompir se izrežu na kockice.
2. Slamke su napravljene od krastavca.
3. Zeleni, ovisno o preferencijama, sitno nasjeckani.
4. Pripremljeni sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli za salatu, izvađenoj iz staklenke grašak i začinima, nakon čega se sve začini majonezom za salatu.

S gljivama

Salata s pilećim srcima i šampinjonima prikladna je za svečani stol i za večernje večere.

Ukusna i mirisna salata s pilećim srcima i gljivama priprema se iz jednostavnog seta namirnica:

• srca - 250 g;
• gljive - 250 g;
• luk - 100 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• krastavci - 250 g;
• majoneza - 40 ml;
• maslac - 40 g;
• sol i papar - na okus.

Prilikom pripreme grickalica potrebno je pridržavati se sljedećih koraka:

1. U tavi na zagrijanom ulju pirja se luk.
2. Nakon što je luk postao proziran, u tavu se dodaju iznutrice isječene na 4 dijela.
3. Nakon 15 minuta sastojcima se dodaju nasjeckane gljive i prže ne više od 3 minute.
4. Nakon hlađenja smjesa se pomiješa s ribanim sirom i češnjakom propuštenim kroz prešu, posoli, popapri i začini.

Topla salata sa pilećim srcima

Srdačna i originalna salata.

Odlična opcija za toplu salatu bogatu vitaminima može se pripremiti od:

• srca - 200 g;
• zeleni grah - 250 g;
• Bugarski papar - 100 g;
• sol, začini, maslinovo ulje - po ukusu.

Poteškoće u pripremi ne nastaju:

1. Narezana srca se prže dok ne porumene, posole i začine.
2. Komadići graha i paprike polažu se u zdjelu za salatu, gdje se nakon hlađenja dodaje glavna komponenta.

Danas nudim recept za vrlo jednostavnu, au isto vrijeme pomalo neobičnu salatu koja se može pripremiti za 20 minuta. Ovo je salata konzervirani grah i kuhana pileća srca. Ja ću koristiti kupovnu majonezu kao preljev, ali možete sigurno uzeti domaću majonezu. NA domaća majoneza Nema konzervansa i bit će mnogo korisniji od kupljenog u trgovini. Salata će se savršeno uklopiti u svečani i svakodnevni jelovnik, diverzificirajući prehranu vašeg domaćinstva. Izvrsna opcija kuhanja brza salata, najvažnije je skuhati pileća srca unaprijed.

Sastojci:

• 2 jaja
• 400 g pilećih srca
• 0,5 l graha iz konzerve
• 200 g mariniranih šampinjona
• 200 g kiselih krastavaca
• 100 g majoneze

_________________________________________________________

Priprema recepta "Salata s konzerviranim bijelim grahom i pilećim srcima":

Za posao su nam potrebna pileća srca, gotovi grah iz konzerve, jaja, ukiseljeni šampinjoni, slani krastavci, majoneza.

Prvo operite pileća srca u hladnoj vodi i prokuhajte dok nisu potpuno kuhana. Ostavite da se ohladi, uklonite film i izrežite tubule i izrežite na tanke kolutiće.

Krastavcima skinite koru i narendajte ih na krupnije ribež. Iscijedite višak tekućine. Šampinjone narežite na sitne komadiće.

Skuhajte jaja, ostavite da se ohlade i narežite na srednje kocke.

Pripremljene sastojke: jaja, srca, krastavčiće, majonezu i šampinjone sjediniti i promiješati.

Malo ljudi zna da su pileća srca skladište korisni vitamini i mikronutrijenata. Proteini, fosfor, željezo, cink nisu sve komponente koje se nalaze u srcu. Štoviše, mnogi sportaši zamjenjuju mesne komponente pilećim srcima. Činjenica je da je ova iznutrica također niskokalorična.

Salata s pilećim srcima i šampinjonima prikladna je za svečani stol i za večernje večere. Najvažnije je ne očistiti dobro srca od filmova i bijelih crijeva. Također se mora zapamtiti da kada odgovarajuću pripremu ovog proizvoda, jela s njim također su ljekovita. Uostalom, pileća srca su korisna za ljude s bolnim živčani sustav i bolesti srca.

Da srca ne izgube svoje korisna svojstva i ukusnost, trebate slijediti neke savjete prilikom kuhanja. Prije svega, ako su srca smrznuta, ni u kojem slučaju ih ne morate odmrzavati u mikrovalnoj pećnici. Zbog utjecaja mikrovalnih zraka, ovaj proizvod će se jednostavno osušiti. Srca treba odmah skuhati u slanoj vodi. Tako će srca biti sočnija i ukusnija.

Ova salata predstavlja nevjerojatan spoj pilećih iznutrica i povrća. Ovo jelo je prikladno za večernju večeru i svečanu večeru.

Sastojci:

• Pileća srca - 500 g
• Šampinjoni - 500 g
• Luk -1
• Zelje
• Feta sirevi
• Obični jogurt
• Češnjak
• Jaja - 4 kom

Kuhanje:

Kako bi salata bila potpuno dijetalna, nećemo je puniti tradicionalnom majonezom. Najbolje je da sami napravite preljev od sira i jogurta.

Prije svega morate skuhati pileća srca i jaja. Za to vrijeme narežite luk i gljive na sitne komade, popržite ih u tavi uz dodatak češnjaka. Nakon što se potpuno ohladi, sitno nasjeckajte kokošja jaja i srca. Sve pomiješajte i začinite feta umakom, začinskim biljem i jogurtom.

Uživajte u jelu.

Ova će vam se salata svidjeti ne samo zbog jednostavnosti pripreme i blagodati za zdravlje, već i zbog pikantnog okusa.

Sastojci:

• Grah - 250 g
• Pileća srca - 400 g
• Luk - 1 kom.
• Šampinjoni - 200 g
• Orah - 100g
• sezam - 30 g
• Ulje - 4 žlice. l.
• Zelje

Kuhanje:

Pileća srca i mahune skuhajte u slanoj vodi.

Kako bi se mahune brže raskuhale, mogu se preko noći namočiti u vodi. Ili kuhajte grah u laganom kuhalu na načinu dinstanja 30-40 minuta.

1. Šampinjone operite, osušite i narežite na kockice.
2. Luk smo izrezali na pola prstena.
3. Gljive popržiti na 2 žlice ulja.
4. Pomiješajte sve sastojke i začinite uljem.
5. Ukrasite salatu začinskim biljem i orasima.

Uživajte u jelu.

Salate s povrćem i pilećim srcima uvijek ispadnu ukusne i zdrave. Ovaj recept Prikladno za svečani stol i samo za večeru.

Sastojci:

• Pileća srca - 500 g
• Zelena paprika - 400 g
• Šampinjoni - 300 g
• Sezamovo ulje - 4 žlice. l.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Kuhanje:

Bijele žilice odvojimo od srca i mod prepolovimo. Papar način na male komadiće. Šampinjone operite, osušite i narežite na kockice. Sve sastojke popržite u tavi na ulju. Stavite u zdjelu za salatu i začinite sezamovim uljem.

Uživajte u jelu.

Ovaj recept bit će nezamjenjiv za svaki praznik. Sve je u pikantnoj kombinaciji patlidžana, pileća srca i jabuka. S jedne strane, to je previše hrabra kombinacija, a s druge strane, to kažu samo oni koji nisu bili na ovoj čudesnoj salati.

Sastojci:

• Pileća srca - 600 g
• Patlidžan - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Masline - 1 konzerva
• Luk - 1 kom.
• Šampinjoni - 500 g.
• Zeleni - 1 hrpa

Kuhanje:

Prije svega narežite i popržite gljive. U istoj tavi popržite luk dok ne porumeni i izvadite ga na gljive. Masline sitno nasjeckajte. Jabuku ogulite i narežite na kockice. Patlidžan oguliti i pržiti na ulju dok nije potpuno pečen. U to vrijeme prerežite srca na pola i pržite u tavi bez dodavanja ulja ispod poklopca. Nakon što su svi sastojci gotovi, pomiješajte ih u jednu posudu i začinite začinima i uljem. Po želji se može dodati češnjak.

Uživajte u jelu.

Odlična salata za večernji obrok. Svi sastojci su odabrani tako da priprema ne oduzima puno vremena, a okus jela je jednostavno nezaboravan.

Sastojci:

• Pileća srca - 400 g
• Luk - 2 kom.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Krastavac - 2 kom.

Kuhanje:

Prije svega, očistit ćemo srca od bijelih tetiva. Srca skuhati u slanoj vodi i izrezati na krugove. Jaja tvrdo skuhati i narezati na trakice. Ogulite krastavac od kore i nasjeckajte na sitne komade. Svim sastojcima dodajte kukuruz i začinite majonezom. Salatu možete ukrasiti zelenilom.

Ova salata savršena je za ljetna duhovna druženja. Priprema se brzo, a svi sastojci su dobri za naše zdravlje.

Sastojci:

• Pileća srca - 400 g
• Rotkvica - 1 kom.
• Gljive (možete koristiti bilo koje) - 300 g
• Luk -1 kom.
• Biljno ulje
• Feta sir - 100 g
• Zelje
• Majoneza.

Kuhanje:

1. Naribajte rotkvicu. Posolite i prelijte kipućom vodom. Ostavimo nekoliko minuta.
2. Luk izrežite na tanke pola kolutiće i pržite biljno ulje. Šampinjone narezati na kockice i popržiti u istoj tavi.
3. Srca očistimo od bijelih žila i skuhamo u slanoj vodi. Narezat ću ga na slamke. Pomiješajte sve sastojke.
4. Sada pripremimo preljev. U mikseru pomiješajte feta sir, majonezu i sitno nasjeckano zelje.
5. Napravimo salatu.

Uživajte u jelu.

Ova se salata priprema vrlo brzo i ispada vrlo zadovoljavajućom.

Sastojci:

• Pileća srca - 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Jaje - 4 kom.
• Majoneza - 2 žlice. l.
• zeleni luk - 20 gr.
• sol, papar - po ukusu

Kuhanje:

Skuhajte srca, gljive i jaja. Nakon što su svi sastojci spremni, sitno ih nasjeckajte i pomiješajte sa zeleni luk. Začinimo salatu majonezom.

Uživajte u jelu.

Ova salata ima bogatu zalihu proteina i fosfora. A zbog niskog sadržaja kalorija, takvo se jelo može sigurno uključiti u prehranu tijekom dijete.

Sastojci:

• Srca - 700 grama
• Ukiseljeni krastavci - 3-5 kom.
• Žarulja - 1 velika
• Šampinjoni - 300 g
• grah - 0,5 kg
• Soja umak - 5 žlica

Kuhanje:

Srca i gljive očistimo i narežemo. Srca se moraju kuhati. Gljive zajedno sa lukom popržiti na ulju uz dodatak manje količine ulja. Krastavce nasjeckajte na kockice. Mahune odmrznite i prelijte kipućom vodom.

Promiješajte, dodajte soja umak i papar.

Salata spremna. Uživajte u jelu.

Izvrsno jelo za one koji su na dijeti ili samo paze na svoju figuru, radije zamjenjujući uobičajeno sastojci mesa, korisne iznutrice.

Sastojci:

• Pileća srca - 700 g
• Mrkva -2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Slani ili ukiseljeni krastavci - 5 kom
• Majoneza
• Sir durum sorte– 100 g
• orašasti plodovi

Kuhanje:

Pileća srca skuhajte u slanoj vodi. Mrkvu naribamo na krupnije ribež ili nasjeckamo na trakice i malo prodinstamo u tavi. Luk narežite na pola kolutiće i malo popržite. Narežite krastavce i sir na trakice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

U receptu za ovu salatu možete koristiti i pileća srca, svinjetinu i junetinu. U ovoj verziji salate koristit ćemo pileća srca.

Sastojci:

• Srca - 700 g
• Luk - 1-2 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Šećer - 20 g
• Ocat - 40 g
• Zeleni - bilo koji.

Kuhanje:

Pileća srca skuhajte u slanoj vodi.

Luk izrezati na pola prstena.

Kako luk ne bi bio gorak i kako ne bi pokvario okus salate, luk je potrebno ukiseliti. Nakon što smo luk narezali na komade, stavimo ga u dublji tanjir i prelijemo sa 100 ml vode, dodamo ocat i šećer. Ostavimo 20-40 minuta.

Iscijedite luk, pomiješajte sa srcima i sitno sjeckanim zelenilom, začinite majonezom.

U ovoj salati srca možete zamijeniti piletinom ili goveđa jetra. Ali sa srcima ispada mnogo ukusnije i sočnije.

Sastojci:

• Pileća srca - 600 g
• Suhe gljive - 100 g
• Luk - 1 kom.
• Kiseli krastavci - 300 g
• Pileća jaja - 5 kom.

Kuhanje:

1. Kuhajte srca do pola kuhana. Zatim promijenimo vodu i ponovno prokuhamo u slanoj vodi. Ohladite i narežite na trakice.
2. Luk narežite na tanke polu kolutove i popržite na malo ulja.
3. Gljive je potrebno najprije potopiti u vodu, a zatim prokuhati.
4. Tvrdo skuhati kokošja jaja.
5. Krastavce narezati na kocke.
6. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Izvrstan izbor salate za svaku priliku. Jednostavno, ukusno, a što je najvažnije korisno.

Sastojci:

• Pileća srca - 0,5 kg;
• Ukiseljeni krastavci - 4 kom .;
• Krumpir - 4 kom .;
• Šampinjoni - 1 banka;
• Jaja - 4 kom .;
• Luk - 1 kom .;
• Maslac - 2 žlice. l.;
• Majoneza za preljev;
• Sol papar.

Kuhanje:

Prvi korak je skuhati pileća srca. Nakon potpunog hlađenja režite na kocke. Luk narežite na pola kolutića i pirjajte maslac. Zatim morate skuhati krumpir i jaja. Krastavce, gljive, krumpir i jaja narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.

Sastojci:

• Pileća srca - 400 g
• Ukiseljene gljive - 1 konzerva
• Rotkvica - 1 kom
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zelje
• Ulje

Kuhanje:

Prije svega skuhajte pileća srca.

Mrkvu, gljive, luk i rotkvice narežite na trakice.

Da rijetki ne bi bili ljuti i gorki, potrebno ih je marinirati u blago slanoj vodi.

Zatim morate sve pomiješati i napuniti uljem. Posoliti i popapriti po ukusu.

Uživajte u jelu.

Vrlo ukusna i originalna salata, koja će zauzeti središnje mjesto na svečanom stolu.

Sastojci:

• Luk - 1 kom.
• Srca - 600 g.
• Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
• Ukiseljene gljive - 1 konzerva
• Krumpir - 1 kom.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Kiselo vrhnje, majoneza - po ukusu

Kuhanje:

Mi ćemo oprati svoja srca i očistiti ih od potrashki. Srca skuhati u slanoj vodi uz dodatak lovorovog lista. Skuhajte krumpir i jaja. Nakon što pripremite sve sastojke, narežite ih na male komadiće.

Krastavce ogulite i narežite na kockice. Gljive i luk također je potrebno narezati na kockice. Svi sastojci moraju se pomiješati s majonezom i kiselim vrhnjem. Peršin i orahe sitno nasjeckajte i ukrasite salatu.

Možda jedan od najviše jednostavni recepti salata s pilećim srcima i gljivama, ali ostaje ukusna i zdrava kao i ostale.

Sastojci:

• 500 grama pilećih srca
• 2 luka
• 200 grama gljiva
• vezica peršina
• pola konzerve konzerviranog graška

Kuhanje:

Pilećim srcima odrežite iznutrice. Kuhajte 15 minuta. I sitno nasjeckajte luk, nasjeckajte gljive i pržite gljive 5 minuta na maslacu, posolite i popaprite te dodajte luku. I njega pržite 5 minuta. Peršin sitno nasjeckajte, a grašak umiješajte. Pomiješajte gljive i luk s peršinom i graškom. Pileća srca skinite s plina, isperite hladnom vodom i narežite na kolutove. Sve to pomiješajte s majonezom.

Uživajte u jelu.

Izvor: www.salatyday.ru