Գոլորշի սուֆլը կաթնաշոռից: Curd Souffle դանդաղ կաթսայի մեջ: Curd Souffle հատապտուղներով

Souffle - հեշտ եւ Օդային ուտեստԴա ստիպված կլինի համտեսել ցանկացած համեղ: Նուրբ հետեւողականությունն այն հարմար է բոլորի համար, ներառյալ պանկրեատիտ, փոքր երեխաներ եւ այլն: Հոդվածում ընթերցված ենթաստամոքսային գեղձի բորբոքումն օգտագործվում են ամենատարածված բաղադրատոմսերը:

Միս սուֆլ

Մսի սուֆլը պարզ խոհարարություն է: Այն ունի հիանալի համ, ուստի այն հարմար է ոչ միայն որպես պանկրեատիտով հիվանդների համար ուտեստ, դա ճշգրիտ կգնահատի նրանց, ովքեր հավատարիմ են պատշաճ սննդի սկզբունքներին: Խոհարարության մեջ անհրաժեշտ է օգտագործել ցածր յուղայնությամբ սորտեր, ինչպիսիք են հավը, նապաստակը եւ այլն: Դիետիկ ուտեստ Դա չի վնասի այն մարդկանց, ովքեր պարտավոր են հատուկ սնունդ ուտել:

Souffle, չնայած այն հանգամանքին, որ անհրաժեշտ է պատրաստել այն, շատ հեշտ է փչացնել, այնպես որ դուք պետք է կպչեք բաղադրատոմսին, հատկապես այս մտավախություն: Կառուցվածքը

• Նապաստակ (ցանկացած դիետիկ միս) - 0,5 կգ;
• Կաղամբ - 0,5 կգ;
• Պանիր - 0,1 կգ;
• թթվասեր (ճարպոտ փոքր) -100 մլ;
• միջին լամպ;
• ձու;
• Պղպեղը եւ աղը համտեսելու համար:

Եթե \u200b\u200bդուք օգտագործում եք ֆիլե, ձեզ հարկավոր չէ որեւէ բան մաքրել: Դիակի այլ մասերում անհրաժեշտ է կտրել ջիլերը, համարձակ տեղերը եւ այլն: Լրացրեք ֆիլեը կտորների վրա եւ պտտվում են մսի սրճաղացով կամ խառնեք բլենդերի օգնությամբ: Սոխը մանրացրեք կտորների մեջ եւ ավելացրեք աղացած: Նույն գործողություններն իրականացվում են կաղամբով: Դա ավելի հարմար է ջարդել այն մսի պես, ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի եւ ապահովի սուֆլեի պատշաճ հետեւողականությունը: Թթվասերը պետք է տաքանա Սենյակի ջերմաստիճանը Եւ ավելացնել խառնուրդին:

Ձվերը մենք բաժանվում ենք սպիտակուցների եւ դեղնուցների մեջ, հետեւելով այն փաստին, որ ոչինչ չի ընկել սպիտակուցի մեջ: Պետք է սառը արտադրանք վերցնել: Slings ծեծը չոր ցուրտ ուտեստներում, օգտագործելով խառնիչ `ամուր գագաթներ ձեւավորելու համար: Յոլսը պետք է գնդակահարվի աղով սպիտակ փրփուրով եւ լցնել աղի մեջ: Դրանից հետո նրբորեն ավելացնել սպիտակուցը միս եւ խառնվել սպաթուլային: Հետագա աղ եւ պղպեղ:

Այս պահին ջեռոցը պետք է տաքացվի մինչեւ 180 աստիճան: Մենք խառնուրդը դնում ենք ձեւի մեջ եւ պատրաստում ենք 40 րոպե: Երբ սուֆլը գրեթե պատրաստ է, շաղ տալ իր պանրով եւ հետագայում պատրաստել: Միս սուֆլը հարմար է ոչ միայն մարսողական օրգանների հիվանդություններ ունեցող մարդկանց, այլեւ այն երեխաները, ովքեր վերջերս ներկայացրեցին Լոռը: Moil- ը կարող է փոխարինվել մսի արգանակով:

Գոլորշի մսի սուֆլ

Մսով սուֆլ:

Նույն բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել սուֆի համար, որը պատրաստ է զույգի, եւ կարող եք օգտագործել մեկ այլ բաղադրատոմս: Կառուցվածքը

• Եփած ցածր յուղայնությամբ միս ¼ կգ;
• Ձու - 50 գ (1 հատ.);
• low ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - եռամսյակային փաթեթներ (50 գ);
• Յուղ - 10 գ.;
• միս Սպիտակ հաց - փոքր կտոր;
• Պանիր - մի կտոր;
• Կաթ - 3 tbsp. լ.;
• Կանաչ, աղ, պղպեղ:

Հացը պետք է թեքվի կաթի մեջ: Ձուն բաժանված է սպիտակուցի եւ դեղնուցի եւ առանձին ծեծի մեջ: Մսից եւ տնային պանիրից `մսաղացի կամ բլենդերի օգնությամբ` աղացած միս պատրաստեք, որը խառնվում է հացով եւ դեղնուցով: Այնուհետեւ դանդաղ ներկայացրեք սպիտակուցը, աղը, պղպեղը, կանաչիները եւ խառնեք: Քյուզիկական ձեւով պառկեք խառնուրդը եւ շաղ տալ պանրով: Խոհարարություն ջրի բաղնիքի վրա մեկ ժամվա մոտ մեկ երրորդը:

Սուֆլ տավարի միս

• Եփած ցածր յուղայնությամբ տավարի միսը երրորդ կիլոգրամ է.
• Կաթ - 130 գ;
• Ձու - 1 հատ.;
• յուղը մի թեյի գդալ է.
• Ալյուր - թեյի գդալ;
• Աղ

Տավարի միսը մանրացրեք բլենդերը կամ մսեղենը եւ այնտեղ ավելացրեք կաթի, դեղնուցի եւ յուղի խառնուրդ: Կրկին խառնել կամ մանրացնել բլենդերի մեջ: Սպիտակուցը թակեց պինդ գագաթներին եւ դանդաղորեն մտնի աղացած: Անհրաժեշտ է օգտագործել այն ձեւը, որտեղ աղացած շերտը `3 մատը պահելու համար: Քսեք յուղի բեռնարկղը եւ դրեք ջեռոցը մինչեւ 230 աստիճանով ժամի մեկ երրորդով:

Տավարի միս բրնձով

Սուֆլը տավարի միսից բրնձով:

• Ոչ ճարպային եռացրած միս `երրորդ կիլոգրամ;
• Բրինձ չոր - 10 գ;
• Կաթ - կես բաժակ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Չորացնել յուղը - ճաշի գդալ;
• Աղ

Միսը մանրացված է, ավելացնել աղը, յուղի մի մասը, դեղնուցը եւ եւս մեկ անգամ ուղարկել բլենդեր կամ թեքվել մսաղացով: Բրինձը խաշած է եւ սառչում է տավարի մեջ ավելացնել: Ծեծել սպիտակուցները ցուրտ ձեւով չոր տարայի մեջ մինչեւ գագաթների ձեւավորում եւ խառնվել լցոնմանը: IANPICE յուղի բեռնարկղով `3 սմ շերտով եւ դնել Ջրային լոգանք ժամի մեկ երրորդով:

• Քոթեջ պանիր - երրորդ կիլոգրամ;
• կիտրոն;
• Շաքար - 80 գ;
• manka չոր;
• Ձու - 4 հատ.;
• Խնձորներ `երրորդ կիլոգրամ;
• Նավթ - 40 գ.

Խնձոր I. Տնական պանիր Պտտվելով մսաղացով: Լցնել սառը կարագը, հարել է դեղնուցով եւ շաքարով: Ամեն ինչ լավ խառնել: Լցնելով չոր մոխիր, քերած ցիտրուսային բշտիկ: Ծեծեք սպիտակուցները ցուրտ ձեւով դեպի պինդ գագաթներ եւ նրբորեն ընդհատեք Կաթնաշոռի զանգված.

Souffle- ի պատրաստումը ցածր ջերմաստիճանում պետք է լինի կես ժամ:

Steam Curd Soufflies

Curd Souffle գոլորշի

• Քոթեջ պանիր - երրորդ կիլոգրամ;
• manka չոր - ճաշի գդալ;
• Կաթ - կես բաժակ;
• Փոքր ձու - 1 հատ.
• կարագ;
• low ածր յուղայնությամբ թթվասեր - 2 ճաշի գդալ;
• Շաքար - 1,5 tbsp. լ.

Ծեծեք հիմնական արտադրանքը բլենդերի հետ կամ թեքվելով մսաղացով: Այնտեղ կաթը ավելացրեք, չորացրեք manna Crup, Շաքարի ավազը, դեղնուցը եւ շրջադարձը եւս մեկ անգամ: Squellys- ը ծեծում էր պինդ գագաթներին եւ խառնվում էր խառնուրդը: Նրբորեն խառնել եւ դնել այն ձեւի մեջ, որը նախքան յուղը քսելը: Խոհարարություն ջրի բաղնիքում, դանդաղ կաթսայի մեջ կամ կրկնակի կաթսա մոտ 40 րոպե:

Sufgle with գազարով

Գազար - բանջարեղեն, որը վիտամինների եւ հանքանյութերի պահեստ է, որոնք օգտակար են pancreatitis- ում: Այն օգտագործվում է շատ ուտեստներ պատրաստելու համար: Դիետիկ սնուցումԴրանցից մեկը սուֆլ է: Կառուցվածքը

• Գազար - 0,5 կգ;
• Ձու - 1 հատ.;
• Կաթ - կես բաժակ;
• Շաքար - 2 tbsp. լ.;
• Նավթ - 25 գ;
• Աղ

Կտրեք բանջարեղենը խորանարդի վրա, որտեղ ավելացնել նավթի մի մասը, կաթը եւ շոգեխաշել: Խոհարարություն կատարելուց հետո սպանել բլենդերը խյուսով եւ խառնել դեղնուցի հետ, կաթի, շաքարի ավազի եւ աղի մնացորդներ: Սպիտակուցները ծեծում են խառնիչին `կտրուկ գագաթներով եւ խառնվում են գազար խառնուրդին: Քսեք յուղի ձեւը, մենք այնտեղ ամեն ինչ լցնում ենք եւ ջրի բաղնիքում տեղ ենք դնում 2/3 ժամվա ընթացքում: Հաճախ խնձոր է ավելացվում նման սուֆլում: Աշատեսակը պետք է հյութալի աշխատի:

Գազարներում սննդանյութերի մեծ բովանդակության պատճառով `պատրաստակամությունից հետո, պանկրեատիտով հիվանդի մի մասը պետք է սահմանափակվի մինչեւ 150 գրամ:

Souffle բլիթներով

Sugar Cookie- ն Soufflé- ի հետ:

• Քոթեջի պանիր փոքր ճարպային - փաթեթավորում.
• Շաքար - 1,5 tbsp. լ.;
• Փոքր ձու - 1 հատ.
• Նավթ - 1 TSP;
• Թխուկներ, ինչպիսիք են «Մարիա» -ը `27 գ;
• Կաթ - կես բաժակ;
• Թթվասերի փոքր ճարպը կերակրման համար:

Grind բլիթները փշրանքներ փշրանքներ խառնել եւ կաթը ավելացնել չոր խառնուրդի մեջ: Անհրաժեշտ է տալ քառորդ ժամ մեկ ժամ: Սպիտակուց եւ դեղնուցի առանձնացում: Սպիտակուցը պետք է նոկաուտի ենթարկվի խառնիչին պինդ գագաթներին:

Տնային պանիրը պետք է վերցվի բլենդերի կամ շրջադարձով մսաղացով: Ավելացնել դրա վրա կաթի եւ բլիթների խառնուրդ, սառեցված հալած կարագ, դեղնուց: Ամեն ինչ պետք է խառնվի համասեռ հետեւողականության եւ դանդաղորեն ներկայացնի սպիտակուցը: Մենք խառնուրդ ենք օգտագործում քսուկի ձեւի մեջ: Պատրաստեք լավագույնը զույգի համար:

Քոթեջ պանիր - Աղբյուր Օգտակար վիտամիններ եւ կալցիում: Այս ուտեստը հատկապես առաջարկվում է երեխաների եւ նրանց համար, ովքեր դիտում են դիետան: Curd Soufflé մի բազմամշակողի մեջ, որը եփում է զույգի համար `կատարյալ նրբություն` պայծառ համով, միեւնույն ժամանակ թեթեւ եւ շատ օգտակար:

Բազմազանության համար մենք խորհուրդ ենք տալիս ավելացնել Տարբեր մրգեր, Crupe, բլիթներ: Steam Souffle- ը դուր կգա միայն ախորժելի մտքի շնորհիվ, այլեւ զարմանալի համ: Մի անգամ փորձելով նման աղանդեր, դուք երբեք չեք մոռանա նրա համը `մեղմ, օդը, թեթեւ թթվասով, որ հատապտուղները տալիս են հատապտուղները: Եվ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ընդամենը 50 րոպե ազատ ժամանակ եւ բազմամշակող:

Մենք առաջարկում ենք մի քանիսը Պարզ բաղադրատոմսեր Sugle տնակից պանիրից: Այս բաղադրատոմսերի, ցածր կալորիականության վրա պատրաստված աղանդեր եւ պարունակում են սպիտակուցային բաղադրիչի մեծ մասը: Այդ իսկ պատճառով այս ուտեստները արդյունավետ օգնական են նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 150 գ;
• Կաթ - 70 գ;
• Manna Cropa - 1 TSP;
• Ձու - 1 հատ.;
• Թթվասեր - 2 BL.;
• Շաքար - 2 TSP:

Խոհարարություն.

1. Առանձնացրեք սպիտակուցներ եւ փրփուրի ձեւավորումից առաջ ծեծեք բլենդերին:
2. Առանձնապես միացրեք վերադասավորվող կաթնաշոռը, շիլան, թթվասեր եւ դեղնուցներ, խառնեք:
3. Լցնել սպիտակուցային փրփուրը բեռնարկղի տնակում:
4. Քսեք յուղի ձեւը, ապա ձեւի մեջ դրեք կաթնաշոռի սուֆլը:
5. Multicookers- ի տապակի մեջ լցնել 400 գ տաք ջուր եւ սահմանել «զույգ» ռեժիմը, ժամանակը 40 րոպե է:
6. Դեսերտը պատրաստ է, մատուցեք, նախապես ջրելու հատապտուղ օշարակ կամ թթվասեր:

Curd Souffle հատապտուղներով

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 460 գ;
• Թարմ կամ սառեցված հատապտուղներ - 170 գ;
• Ձու - 2 հատ.
• Օսլա - 120 գ;
• Յոգուրտ առանց հավելումների - 200 մլ;
• Շաքարավազ ավազ - 80 գ

Խոհարարություն.

1. Քոթեջ պանիր աղալելու համար, որպեսզի հացահատիկներ չկան:
2. Լցնել փափուկ կաթնաշոռը խոհանոցում Համակցեք ամանի մեջ, ավելացնել շաքար, ձու, թթվասեր, 60 գ օսլա, մածուն: Օգտագործելով վարդակի մետաղական դանակը, մանրացրեք:
3. Հատապտուղները կտրելու են մնացած օսլան: Դա պետք է արվի, հատակին հատապտուղներ պատրաստելու համար:
4. Հատապտուղները տեղափոխեք կաթնաշոռի զանգվածում եւ խառնեք:
5. Զանգվածը բաժանեք սիլիկոնե ձեւերի մեջ, նախապես քողարկելով դրանք յուղով: Դրեք ձեւերը զույգ զույգով եւ ամանի մեջ ավելացրեք 400 գ ջուր:
6. 30 րոպե պատրաստել դեսերտ «Խոհարարություն զույգի համար» ռեժիմով
7. Ստացեք աղանդեր կաղապարից եւ դրեք բաժնի ուտեստների վրա: Զարդարեք անանուխի ծիլերով:

Բարի ախորժակ!

Curd Souffle Cranberry սոուսով - Տեսանյութերի բաղադրատոմս

Սուֆլ դուրս Թարմ անմեղ Կաթնաշոռ Կատարյալ հարմար է երեխաների եւ դիետիկ սննդի համար: Curd Souffle Հեշտ է պատրաստել, շատ համեղ եւ օգտակար: «Souffle» նշանակում է օդ (ֆրանսերենից թարգմանված): Օդը կլինի sugle Cottage պանիր Միայն այն դեպքում, երբ ձվերի սկյուռիկները կարող ենք ծեծել ուժեղ փրփուր: Ահա մի քանի գաղտնիքներ, ինչպես հաղթել սպիտակուցները.

Կաթնաշոռ դեպի ufle

• Ձգեք սպիտակուցներն ապակու, ճենապակի, էմալացված ուտեստների մեջ: Ալյումինե ուտեստները խորհուրդ չեն տրվում, այն տալիս է մոխրագույն սպիտակուցներ: Պլաստիկ ուտեստներ ունեն ծակոտիներ, որոնք պատշաճ կերպով չեն մաքրվում ճարպից, եւ դա կանխում է սպիտակուցները հարելը:
• Ուտեստները անպայման մաքուր են, առանց ճարպի հետքեր եւ հիանալի չոր: Ուտեստներից մի կաթիլ ջուր կամ վատ լվացվող ճարպ կտարածվի փրփուրը, սպիտակուցը ավելի դժվար կլինի, իսկ արդյունքում ստացված փրփուրը կլինի շարունակական, անկայուն:
• Սպիտակուցներն ավելի լավ են այտն են, եթե նրանց համար աղի պտղունց եք ավելացնում:
• Թարմ ձվերը ավելի վատ են, օգտագործեք շաբաթական սահմանափակում սպիտակուցներ

Այս գրառման մեջ տրվում են կաթնաշոռի սուֆլի բաղադրատոմսեր, որոնք համապատասխանում են դիետիկայի թիվ 5p- ի պահանջներին պանկրեատիտով: Այս բաղադրատոմսերի համաձայն պատրաստված ուտեստները անմեղ են եւ սպիտակուցի բաղադրիչի մեծ բովանդակությամբ, հետեւաբար, ներառված են սպիտակուցային դիետաների ցանկում, երբ քաշի կորուստը:

Souffle Curd Steam

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր 9% - 300 գ (1,5 տուփ)
• Ծուռ սեմոլինա - 20 գ (1 tbsp)
• Ձու - 40 գ կամ (1 հատ)
• Թթվասեր 20% - 40 գ (4 k.L)
• Շաքարի ավազ - 30 գ (3 ch.l)

Խոհարարության մեթոդ.

Քոթեջի պանիրը պետք է արվի առաձգական, մակարոնեղենի տեսքով: Դա անելու համար ընտրեք հարմար եղանակ. Սրբեք մաղի միջով, մենք շրջանցում ենք մսաղացով եւ խառնուրդով խառնվում: Եվ ես դա անում եմ.

1. Ձվի սպիտակուցներ, որոնք բաժանվում են դեղնուցներից եւ հարած սկյուռիկները ուժեղ փրփուրի մեջ:
2. Ես պատրաստում եմ souffle Curd Steam

• «Խոհարարություն զույգի համար»
• Ժամանակ - 40 րոպե:

Նշում.uflo Cottage Cheese SteamԴուք կարող եք պատրաստվել ջեռոցում ջրի բաղնիքում: Խոհարարության ժամանակը 30-40 րոպե

Բարի ախորժակ!

• Սպիտակուցներ - 10.06 գ
• Fats -9.72
• Ածխաջրեր - 8.24 գ
• Կալորիականություն - 209.88 Դեպի cal.
• B1 - 0.0289 մգ.
• B2 - 1968:մգ.
• Գ - 0.2139 մգ
• CA- 156.461 մգ
• FE - 0.2118 մգ

Suffle Curd գազարով

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր 9% - 200 գ (1 տուփ)
• Կաթ 3.2 - 100 գ (0,5 ակնոց)
• Ծուռ սեմոլինա - 20 գ (1 tbsp)
• Ձու - 40 գ կամ (1 հատ)
• Թթվասեր 20% - 40 գ (4 k.L)
• Կաթնագույն կարագ - 10 գ (1 թեյ)
• Շաքարի ավազ - 30 գ (3 ch.l)
• Գազար - 80 գ,

Այս բաղադրատոմսը նման է նախորդի: Բայց կաթնաշոռի զանգվածում սպիտակուցներ մտնելուց առաջ ավելացրեք գազար, որը խոզվել է կաթի վրա (3-րդ կետ): Եվ հիմա ավելին:

Խոհարարության մեթոդ.

1. Միացման Ապրանքներ. Քոթեջ պանիր, թթվասեր, կաթ, շաքար, սեմոլինա եւ ձվի դեղնուցներ, Բլենդերի հետ խառնելով, ջախջախելով եւ հարստացնելով:
2. Գազարը փայլում է grater- ի վրա (ընտրեք ինքներդ ձեզ `մակերեսային կամ մեծի մեջ: Կախված է ձեր պետությունից: Եթե թողնում եք, ապա կարող եք մեծ grater- ի վրա): Եկեք գազար գրենք կաթի վրա մինչեւ պատրաստակամություն եւ այն ներկայացնի կաթնաշոռի զանգվածի մեջ:
3. Մենք ներմուծում ենք սպիտակուցային սպիտակուցներ արդյունքում տվող պանիր: Մենք նրբորեն խառնվում ենք:
4. Ձգման քսայուղ կարագ, դրա մեջ դրեք կաթնաշոռի զանգված:
5. Ես պատրաստում եմ suffle Curd գազարովդանդաղ կաթսայի մեջ: Multicookers- ի տապակի մեջ լցնել երկու բաժակ տաք ջուր: Ես ցուցադրում եմ ռեժիմը.

• «Խոհարարություն զույգի համար»
• Ժամանակ - 30 րոպե:

Նշում. Curd Souffle Carrot Steam- ի հետԴուք կարող եք պատրաստել մի զույգի համար, փողային կաբինետում ջրի բաղնիքում, դուք կարող եք սուֆլ կաթնաթոռը դնել գազարով թխելու թերթիկի վրա եւ թխել տապակած կաբինետում: Ժամանակը `30-40 րոպե

Բարի ախորժակ!

• Սպիտակուցներ - 9.22 գ
• Fat -9.7 գ
• Ածխաջրեր - 8.37 գ
• Կալորիականության - 202.34 Դեպի cal.
• B1 - 0.0329 մգ.
• B2 - 2248:մգ.
• Գ - 0.2444 մգ
• CA- 177.63MG
• FE - 0.242 մգ,

Sefle Steam- ը Semolina- ից

Բաղադրությունը.

• սեմոլինա
• Պաստերիզացված կաթ
• կարագ
• շաքարել
• հավի ձու

Խոհարարության մեթոդ.

1. Ձվի սպիտակուցներ, որոնք բաժանվում են դեղնուցներից եւ հարստացան ուժեղ փրփուրի մեջ:
2. Կաթը կապվում է ջրի հետ եւ բերում եռալ:
3. Ներկայացնում ենք եռացող կաթի սեմալին եւ կրակը նվազեցնելով եւ եփել եւս 10 րոպե:
4. Ես շիլան կվերացնեմ կրակից, դրա մեջ կներկայացնենք դեղնուցը, շաքարը եւ կարագը: Բոլորը մանրակրկիտ խառնեք:
5. Մենք ներկայացնում ենք հարած սպիտակուց:
6. Sufgle- ը պառկած է յուղի յուղի ձեւով եւ եփեք զույգի համար:

Curd Souffle Cookie- ի հետ

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանրի թարմ ոչ օքսիդուլյար 9% - 200 գ (1 տուփ)
• Շաքար - 30 գ (3 ppm)
• չկապված cookie - 25 գ
• Հավի ձու - 40 գ (1 հատ)
• Պաստերիզացված կաթ - 100 գ (0,5 բաժակ)
• Յուղալի յուղ - 10 գ. (1 ch.l)
• Տեսչական թթվասեր - սեղանին կերակրելու համար

Խոհարարության մեթոդ.

1. Տեղեկանիշները կբացվեն փոքր կտորներով, ավելացնել շաքարավազը, լցնել կաթով եւ 15 րոպե թողնել փափկացնելու համար:
2. Առանձնացրեք ձվի սպիտակուցները դեղնուցներից: Squirs- ը մտավ ուժեղ փրփուրի մեջ:
3. Քոթեջ պանիրը սրբում է մաղի միջով, մենք շրջում ենք մսաղացով կամ մանրացնելով խառնիչով:
4. Մենք կապում ենք բաղադրիչները, բլիթներ, դեղնուց, կաթնաշոռ, հալված կարագ: Լավ խառնել:
5. Մենք ներմուծում ենք սպիտակուցային սպիտակուցներ արդյունքում տվող պանիր:
6. Ձեւը յուղվում է յուղով եւ դնում սուֆլը դրա մեջ: Վազեք վերեւում:
7. Մենք եփում ենք զույգի համար, ջրի բաղնիքի կամ դանդաղ կաթսայի մեջ: Նախքան սեղանին ծառայելը, ջրի թթվասերը:

Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմսեր գոլորշու միս, թռչուններ, ձկներ կարող եք:

Souffle- ը կարող է լինել նաեւ բանջարեղեն եւ մրգեր: Ես այդ մասին նույնպես կգրեմ, բայց ավելի ուշ:

Շատ կանանց համար պատշաճ սնուցում եւ դիետան դարձել են կյանքի դիրքորոշում: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում եք բացառապես ուտելու համար Օգտակար արտադրանք Եվ միեւնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ, համտեսեք կաթնաշոռի սուֆլային դիետիկ: Նման դեսերտը դիվերսիաներ, եւ տրամադրությունը կբարելավվի առանց գործչի համար աննշան վնասի:

Դիետիկ սննդակարգը միշտ հիմնված է հեշտությամբ բարեկամական, օգտակար եւ ցածր կալորիականությամբ ապրանքների վրա: Կատարյալ գործչի ուղին պետք է լինի անվտանգ: Սննդառության մեջ մշտական \u200b\u200bսահմանափակումները կարող են բացասաբար անդրադառնալ ոչ միայն հոգեբանական հուզական, այլեւ անձի ֆիզիոլոգիական վիճակի վրա: Խափանումներից խուսափելու համար իրեն լավ եւ լիովին ուրախանալ կյանքով, դիետան պետք է ներկայացնի օգտակար բարիքներ, օրինակ, կաթնաշոռով կաթնաշոռով: Նրա բաղադրատոմսը դիետիկ պարզ է, ինչպես բոլոր հնարամիտը:

Գրության վրա: Դիետիկ նրբության պատրաստման համար անհրաժեշտ է կաթնամթերք `ճարպի նվազագույն տոկոսով կամ ցածր յուղով:

Կառուցվածքը

• 0.2 կգ քաշային տնակ պանիր;
• Հավի ձու - 2 հատ.
• 2 ժ. Լ. ցածր յուղայնությամբ թթվասեր;
• 3 tbsp. լ. շաքարի ավազ;
• 10 գ կարագ;
• մի պտղունց աղ;
• համտեսել վանիլը.
• 2 ժ. Լ. Manna հացահատիկային ապրանքներ:

Խոհարարություն.

Գրության վրա: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ թխելուց անմիջապես հետո սուֆլը դուրս է գալիս փարթամ, բայց բառացիորեն մեկ րոպե անց այն կարգավորում է: Այնուամենայնիվ, դեսերտի համը կախված չէ դրանից:

Օգտակար աղանդեր, առանց թխելու

Վերը նկարագրված դեղատոմսի համաձայն, կարող եք կաթնաշոռ պատրաստել միկրոալիքային վառարանում: Անհրաժեշտ է պատրաստել այն հատուկ ուտեստի եւ առավելագույն հզորության մեջ: Կան բաղադրատոմսեր, որոնք ընդհանրապես չեն պահանջում he երմամշակում, Այս դեպքում դուք պետք է ավելացնեք խիտացուցիչ, օրինակ, ագար-ագար կամ սննդի ժելատին:

Կառուցվածքը

• 200 գ քայքայված կաթնաշոռ;
• 2 ժ. Լ. կակաո;
• 15 գ ժելատին;
• 1 բանան;
• 2 tbsp. լ. Կովի կաթ: Նվազագույն ճարպի տոկոսով:

Խոհարարություն.

Խոհարարություն աղանդեր, խաղալով

Curd Souffle- ը դանդաղ կաթսայի մեջ կխթրի նույնիսկ անփորձ խոհարարություն, քանի որ խելացի խոհանոցային սարքը կկատարի բոլոր աշխատանքները: Ձեզ հարկավոր է միայն պատրաստել ապրանքներ: Մի մոռացեք, որ ափսեը ցածր է Սննդի արժեք Պարզվում է, արդյոք օգտագործվում են ցածր կալորիականությամբ ապրանքներ:

Քոթեջի պանրի համի բազմազանության համար կարող եք ավելացնել մանրացված խնձոր, գազար, թարմ կիտրոնի հյութ կամ ցիտրուսային բշտիկ:

Կառուցվածքը

• Հավի ձու - 5 հատ.;
• 0.25 լ թթվասեր `նվազագույն ճարպի տոկոսով.
• Կաթնաշոռի զանգվածային խանգարումը `0,75 կգ;
• Օսլայի աղյուսակ - 3 tbsp. լ.;
• 1 ½ tbsp շաքարի ավազ;
• Համտեսել վանիլը:

Խոհարարություն.

1. Կաթնաշոռի զանգվածը հիանալի մաղում եմ տարածում եւ զգուշորեն կրում եմ այն, որպեսզի ստացվի համասեռ:
2. Կոստ հավի ձու եւ առանձնացրեք սպիտակուցային զանգվածը դեղնուցներից:
3. Ձուլարանները անմիջապես ներմուծվում են կաթնաշոռի զանգվածի մեջ, իսկ սպիտակուցները որոշ ժամանակ ուղարկվել են սառնարանային պալատ:
4. Կաթնաշոռի զանգվածում մենք կավելացնենք սեղանի օսլա, ինչպես նաեւ թթվասեր `ճարպային նվազագույն տոկոսով:
5. Համտեսել, սեզոնով վանիլով եւ մանրակրկիտ խառնել:
6. Սառեցված ձվի սպիտակուցը բլենդերը կամ խառնիչը մնում էին կայուն փրփուրի մեջ:
7. Մենք ավելացնում ենք մի մասը հարած սպիտակուցներ կաթնաշոռի զանգվածի մեջ:
8. Խառնել թիակը:
9. Multichaw Քսեք կարագով եւ ցողված սեմալին:
10. Դրեք եփած կաթնաշոռը:
11. Ընտրեք «Թխում» ծրագրաշարը: Ժամաչափը սահմանված է 60-70 րոպե:
12. Ձայնային ազդանշանը ծառայելուց հետո մի վիրավորեք սուֆլը հեռացնել Multicook- ի բեռնարկղից:
13. Ավտոմատ ջեռուցման ռեժիմում թող աղանդերը թող տեւեց եւս կես ժամ:

Այս մեղմ եւ օդային ուտեստը վայելում է արժանի ժողովրդականություն: Ինչպես պատրաստել կաթնաշոռ Դիետիկ սուֆլԻնչ ապրանքներ կարող են ավելացվել քոթեջի պանիրին:

Զույգի վրա

Քաղցր պանիրից դիետիկ սուֆլեի նման բաղադրատոմսը կհամապատասխանի այն մարդկանց, ովքեր դիտում են դիետան: Չափել 200 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ եւ այն ոլորել համասեռ վիճակում: Մի բուռ Lingonberries լվացեք եւ խմեք կիտրոնի հյութ: 2 սկյուռը լավ է (ես պետք է աշխատեմ Փամփուշտ փրփուր): Խառնել փխրեցուցիչը (10 գ), մի քիչ վանիլի եւ սեմոլինա (1 tbsp.): Քոթեջ պանիր հեղուկ քաղցրացուցիչով (չափեք այն համով) եւ չոր բաղադրիչներով, նրբորեն մուտքագրեք սպիտակուցը, հատապտուղները, խառնեք, դրեք բորբոս: Դրեք այն գոլորշու զամբյուղում եւ պատրաստեք 30 րոպե:

Բանանով

Այս բաղադրատոմսը հատկապես երեխաների նման է: Jolk Միացեք թթվասերի եւ շաքարավազի հետ (1 հատ: / 1 tbsp. / 1 \u200b\u200btbsp): Տեղադրեք արդյունքում ստացված զանգվածը Քոթեջի պանրի մեջ (200 գ): Semolina (1 tbsp.): Ծեծեք սպիտակուցը եւ ավելացրեք այնտեղ: Սիլիկոնային ձեւ Քսեք, դրեք կտրված բանանը ներքեւի մասում, բաշխեք կաթնաշոռի զանգվածը վերեւում, պատրաստեք 30 րոպե ջեռոցում `միջին ջեռուցմամբ:

Ժելատինով

Այս սուֆլին հարկավոր չէ թխել: Վերցրեք տրոհող պանիր (250 գ), 250 մլ կաթ, ժելատին (1-2 tbsp. - կախված ցանկալի հետեւողականությունից): Sublayer Ավելացնել համը: Հոտը վանիլին է: Վերցրեք նաեւ կես կիտրոնի հյութը եւ 1 TSP: Կակաո Սառը կաթով լցնել ժելատին, ծեծել սեպին եւ դնել այն թույլ ջերմության մեջ (մի բերեք եռալ): Քոթեջ պանիր քաղցրացուցիչով, վանիլով եւ վերամշակման խառնուրդով: Լցնել հյութը եւ կրկին ծեծել: Կաթ ավելացնել հալման ժելատինով: Խառնել Լցնել կեսը բորբոսով, դրեց այն սառնարանում: Կոկոա ավելացնել մեկ այլ կեսին, խառնել, կոտրել մեկ այլ բորբոս եւ նաեւ ուղարկել սառնարան:

Դանդաղ կաթսայի մեջ

300 գ քայքայված կաթնաշոռի վերամշակման բլենդեր: Ավելացնել մի քանի շաքար կամ դրա փոխարինող: Ներդրեք 4 TSP Թթվասեր, դեղնուց, 20 գ Semolina: Լցնել 100 մլ կաթ, խառնել: Ավելացնել հարած սպիտակուց: Ներդրեք կաղապարի մեջ: Դրեք այն գոլորշու զամբյուղում: Ամանի մեջ լցնել 500 մլ ջուր: Պատրաստվեք գոլորշու պատրաստման 40 րոպե:

Միկրոալիքային վառարանում

Մաքրել խնձորը, սոդան քերիպի վրա: IISEN- ը նույնպես մի որոշ ժամանակ սպասեք ջրի մեջ, ապա չորացրեք անձեռոցիկի վրա: 200 գ Քոթեջ պանիր սրբել, ավելացնել շաքար, ձու, չամիչ եւ խնձոր: Բոլոր խառնուրդը: Պատրաստեք առավելագույնը 5 րոպե առավելագույնը, անցնելով սիլիկոնային ձեւի:

Գազարով

Եռացրեք 1 գազար: Ձեզ նույնպես պետք կլինի 100 գ կաթնաշոռ, շաքար, ձու եւ կաթ (50 մլ): Գազարներն ավարտվում են խյուսի վիճակին, միացեք աղբի կաթնաշոռի, շաքարի, ձվի եւ մնացած բաղադրիչների հետ: Շաղ տալ ձուլման ձուլվածքները: Դրեք կաթնաշոռի զանգվածը: Պալը 170 աստիճանի 45 րոպե, այնուհետեւ վիրաբույժը թողեք ջեռոցում եւս 20 րոպե:

Քոթեջի պանրի դիետիկ ներդրումը հեշտ է պատրաստել, մինչդեռ Համտեսել հատկություններ The աշատեսակը ձեզ չի հիասթափեցնի: Դուք կարող եք լավ իմպրովիզացնել, ավելացնելով նոր բաղադրիչներ եւ դրանով իսկ փոխելով նրա համը: